Golovna - Matė moterys
Morquin korėjietis namuose. Morkos korėjiečių kalba: virkite namuose. Korėjos morkinas namų mintyse

Reto kasdieninio patiekalo šeimos meniu galima apsieiti be morkų. Tsey ovoch jau seniai mums tapo pažįstamas ir nuobodus. Adzhe vіn zdatny zdivuvati navіt navіdsvіdchenіsh kulinarіv.

Perekonatsy ne tsiomu dopomozhut stravi, yakі v y nemanė virti su morkomis.

Smugasta džiaugsmas



Paskambink į sriubą įdėk daržovių užpilo. Norite suteptų morkų su tsibuleya є tsіkavіshe zastosuvannya recepto. Ant viršaus įtriname stambias morkas, supjaustome kubeliais 2 cibulinus ir 250 g kepame. Obsmazhuєmo їx okremo ir druska pasimėgavimui. 2 vidutinės bulvės padvigubinamos, o didžioji trečioji įtrinama. Taip pat reikia 4 virtų kiaušinių, kuriuos reikia sutarkuoti. Giliai dubuo padengtas plivkoy, o ingredientai užpildomi rutuliais tokia tvarka: morkos, grybai, bulvės. Pakartokite rutuliukus 2-3 kartus, aptepdami grietine arba padažu su grietine ir majonezu. Jei salotos prasisunks, galite apversti jogą ant patiekalo, gyvūnas gaus rutulį tarkuotų kiaušinių ir vaišins artimuosius. Tokias salotas galima užsiauginti ir dalyti mažų apvalių formelių pagalba, skirtinguose rutuliukuose jų bus mažiau, po vieną odelės ingredientą.

Apelsinų traškėjimas



Pikantna kepta morka vіdkrіє znajomiy kornepіd іz nauja pusė. Paimame daržovių viršūnę su 3-4 morkomis ir pasakojame su senais vyrais. Supilkite juos į kepimo formą po 2 v.š. l. Roslin ir 2 valg. l. žiupsnelis sviesto | aliejus |, geras mišinys. Morkas dedame į 200°C orkaitę 20 plunksnų. Šią valandą, tai rozminaemo prie stebulės 1 šaukštelis. šviežios kalendros, malto kardamono, kmynų, saldymedžio paprikos, ½ šaukštelio. cinamono 6-8 juodųjų pipirų. Išsiurbiame krūvą morkų, sutriname ir kepame, kol iškeps. Galite patiekti kaip intriguojantį užkandį arba kaip garnyrą.

Posilannya į šventą



Ar kada nors virėte konservuotas morkas? Yakshcho nі, išbandykite patys valandą. Nuvalytas 2 morkas, nuleistas 5 plunksnomis verdančiame sūriame vandenyje, po to atvėsintas ir rubaemo su tovstimi apskritimais. 1 litras vandens užvirinamas, 90 g cukru, 50 g druskos ir 1 valg. l. otstovoї essencesії - morkų marinatas paruoštas. Į švarų litro stiklainį suberkite kaušelį morkų, užpilkite karštu marinatu ir sterilizuokite apie 20 min. Dabar galite suvynioti stiklainį ir vynioti її į kilimo šilumą, kol pasieksite visą ūgį. Khrumka marinuotas morkas, kad pridėtumėte naują vinigretą arba mėsos gabalėlį.

Banko paslaptis



Originalus pasiruošimas žiemai bus morkų uogienės receptas. Mums reikia 1 kg morkų ir citrinų su plona odele. Citrusai panardinami į verdantį vandenį ir išverdami 5 plunksnos. Išmuškime juos iš odos, išsirinkime visus šepetėlius ir leiskime per mėsmalę. Taigi labai podribnyuemo ponas morkos. Sudedame ingredientus į puodą storomis sienelėmis, pamirkome 2 kg cukru ir ant vidutinės ugnies verdame 40 plunksnų. Nepamirškite išmaišyti išvirtos masės, bet, pavyzdžiui, įberkite žiupsnelį vanilės. Nustokite dėti uogienę ant bankų ir susukite. Galite valdyti šeimos zmagannya, kas pirmas atspėja, kodėl šventė buvo nužudyta.

Širdies kotletai



Kurkite naminius ir morkų kotletus, tarsi iš fantazijos. Išmirkykite vandenyje 100 g avinžirnių, virkite pasūdytame vandenyje, kol paruošite, atvėsinkite ir perkelkite per mėsmalę. Kad aiškumas būtų aplietas cibulinu, suberkite 400 g tarkuotų morkų ir troškinkite 5 plunksnas. Supilkite avinžirnių tyrę, syrah kiaušinį, 50 ml bulvių sulčių, 100 g manų kruopų ir išmaišykite į vientisą masę. Dabar „robimo tovstі“ pyragaičius, sudėkite į skibochtsі vershokovy sviesto odos centrą, suformuokite kotletus. Apvolioti juos trupintuose džiūvėsėliuose, aptepti aliejuje iki rausvai traškumo. Tokie kotletai potishat navit ramūs, kas negali gyventi be mėsos.

Prominčiko miegas



Dar viena kulinarinė transformacija – morkų troškinimo receptas. 400 g vidutinio riebumo sirupo ištrinkite su 3 kiaušiniais, 100 g cukru ir vanilės žiupsneliu. Dedame 5 v.š. l. manų kruopos, 4 v.š. l. grietinė, soda ant peilio galo. Masę išplakame mikseriu ir užpilame 10 plunksnų. Jei čia galite pridėti 300 g tarkuotų pilkųjų morkų, puikų derlių šviesiosios rodinkos ir 1 arb. aguona. Kepimo forma ištepama sviestu, apibarstoma manų kruopomis, išpynama sausai ir rozrivnyuemo. Aptepę grietine, pašaukite į orkaitę 30 minučių | 200 °C temperatūroje. Oshatna zapіkanka pіdnіme nastrіy susiraukė lapų kritimo dieną.

Zuckerki dietai



Tikra staigmena kohanams bus morkų rafaello receptas. Viršutiniame rutulyje nuvalykite 3-4 morkas ir sutarkuokite ant rupios tarkos. Zasipayemo їх 200 g cukranendrių cukru, užpilkite 1 šaukšteliu. citrinos sulčių ir gerai išmaišykite. Masą dedame ant sausos įkaitintos keptuvės ir dažnai maišome su mentele, troškiname tinkamoje ugnyje, kol užverda visa šalis. Pavyzdžiui, 300 g kokoso drožlių ir priklausomai nuo masės. Iš plaukuotų žirnelių priklijuojame tvarkingus rozmarino maišelius, apvoliojame kokoso drožlėse ir porą metų valome šaldytuve. Tokie originalūs tsukerki gali leisti įkvėpti tuos, kurie laikosi dietos.

Tarp išsaugojimo atsargų odos džentelmenas gali rasti šprotų stiklainį sulčių. Koks tse bude sіk, atsigulk kulinarinių panašumų pavidalu. Ruda visas sultis, šukes, kad pasiimtų natūralūs vitaminai. Ir uždarykite morkų sultis žiemai savo namų mintyse pagal odos stiprumą, net jei jums nėra ypatingų sunkumų.

Konservavimo būdai

Konservuotos sultys iš morkų šiais būdais:

  1. Karštas išsiliejimas.
  2. Pasterizavimas (arba sterilizavimas).

Taikant geriausią karšto išpilstymo būdą, siką gerai pašildyti, atvėsinti ir vėl uždėti ant ugnies. Po to, kaip išvirti, duoti porą khvilinų užvirti, išpilti ilgą atstumą sterilizuotų stiklinių indelių ir susukti. Sulčių bankai apverčiami ir apvyniojami.

Pasterizacijos būdas priklauso nuo to, kad morkų sulčių išvirti neįmanoma – jos tik įkaista, be to, 2 kartus. Po pirmo karto sultims duoti valandą atvėsti. O po kito - supilkite jogą į stiklainius iki viršaus, kad dangtelis nebūtų tuščias, ir sterilizuokite 20 a.

Skanios morkų sultys žiemai buityje naudojamos tik su šviežiomis, neprinokusiomis daržovėmis. Vaisius nekaltas dėl keršto, po kurio seka shkidnikai ir įtrūkimai. Prisiminkite morką, nuvalykite ir pamatykite kietąją dalį.

Norėdami auginti morkas su vicoristu:

  • mėsmalė (teks pranešti apie fizinį zulį ir pamatyti valandą);
  • mechaninė sulčiaspaudė (sulčių spaudimo procesas taip pat rankinis, bet ne toks trivališkas ir sulčiaspaudę susukti lengviau, nuleisti mėsmalę);
  • elektrinė sulčiaspaudė (ponia ponia, šukės perpildytos daržovėmis, antraip galima priedą sumalti).

Morkų sik sterilizacija

Didžioji dalis morkų sulčių paimama papildomai sulčiaspaudei, bet jei jos neatsirado, galima „gauti“ ir papildomai mėsmalei bei presui. Sukietėjusioms morkų sultims žiemai, paimtoms iš sulčiaspaudės, reikia morkų ir zukoro (pagarbui).

Virimo technologija:


Morkų sultys su m'yakottu

Maišytuvo pagalba galite paruošti net pikantišką sik іz m'yakottu. Šis morkų sulčių ruošimo žiemai receptas įkvėptas klasikinio konservavimo būdo, kad naujose yra vanduo.

Sandėliai:

  • morkos - 2,5 kg;
  • vanduo - 2 l;
  • zukoras - 200 g.

Virimo technologija:


Rūpinkitės morkomis kaip pėdsakais tamsiame pasaulyje ne daugiau nei likimu.

Morkų sultys, paruoštos sulčiaspaudėje

Žiemai būtina ruošti natūralias morkų sultis, galima auginti sulose. Ale reikalauja vrahuvati, kad preparatų šukės tokiu būdu, didelės koncentracijos, prieš implantavimą geriau praskiesti vandeniu. Kadangi bulo buvo paskirtas daugiau, sіk viyde absoliučiai natūralūs, yogo šukės imamos tik kaip morkos.

Virimo technologija:

  1. Nuplaukite sulčių viryklę priešais vikoristannyam karštu vandeniu, užvirinkite žarną.
  2. Supilkite vandenį į pagrindą ir užvirinkite.
  3. Tada suberiame smulkiais gabalėliais supjaustytas morkas ir uždarome sulčių viryklę. Atjunkite žarną.
  4. Sultims ruošti reikia sunaudoti nuo 30 iki 70 plunksnų.
  5. Paruoštą sik karštą supilti į stiklainius ir uždaryti.

Sumish sultys

Kad morkų ir robito sulčių skonis nebūtų toks gausus, jas galite maišyti su kitomis daržovėmis ir vaisiais. Taip pat skanausime morkų-obuolių sik. O morkų-burjakovos sumish yra tik vitaminų kokteilis hemoglobinui didinti. Skiepijant sultis leidžiama jas ištirpinti vandenyje, kad būtų malonu mėgautis aštriu pasimėgavimu.

Morkų-obuolių sik

Sandėliai:

  • morkos - 1 kg;
  • obuolys - 3 kg;
  • tsukoras - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo technologija:


Morkų-burokėlių sik

Sandėliai:

  • morkos - 1 kg;
  • - 1 kg (gali būti šiek tiek mažiau, ale ne daugiau);
  • tsukor - pasimėgavimui.

Virimo technologija:

  1. Burokėlius ir morkas nuvalykite ir susukite per mėsmalę arba sulčiaspaudę.
  2. Zmіshati sultys ir pridėti šiek tiek zucru.
  3. Sumišą užvirinkite ir „tyliai“ išvirkite 4 aitriąsias paprikas.
  4. Supilkite į stiklinį indelį, susukite.

Morkų-burokėlių-obuolių sultys mišinyje.

Dietinės morkos-harbuzovy sik

Morquin taip pat padeda sumažinti svorį. Morkų sulčių pagrindu ruošiamas sumishi, tokio zayva vaga pagalba eikite į shvidshe. Tokios sultys gyvuoja tarsi šviežios, todėl vietoje 10 dienų kursuose atrodo konservuotuose, bazhano vrantuose. Prieš juos galima pamatyti sik iš morkų ir garmelono.

Sandėliai:

  • morkos - 1 kg;
  • - 1 kg;
  • zukoras - 150 g;
  • vanduo - 1 valgomasis šaukštas;
  • citrinos rūgštis - 10 g.

Virimo technologija:


Varto imti gerbti tai, kas, neatsižvelgiant į melancholiją, kas jam atnešama, sumalti įsigeriant morkų sulčių. Taigi, negalima nuolat gerti sik, kitaip gali skaudėti galvą, pažeisti stilių, vemti.

Būtinas morkų sulčių suvartojimas sukelia odos kreivių spalvos pasikeitimą (pozhovtinnya).

Gerkite morkų sultis, kai žiūrite į užkandį tarp užkandžių, įžeidimas tą vakarą. Gerkite nedidelius patiekalus su pertraukomis ir be pertraukos, prieš gyvendami prie sulčių buteliuko, įlašinkite truputį alyvuogių aliejaus ar lašelį grietinės. Tse dopomozhe sultys geriau priprasti ir rūpintis savo vitaminais.

Harbuzovo-morkų sultys per sulčiaspaudę.

Morkų sultys su apelsinu ir dine.

Morkos korėjiečių kalba – pikantiškos ir pikantiškos salotos – stebuklingas užkandis Kalėdų stalui. Pasimėgavimas dėl mittvo zbudzhu apetito. O zavdyaki yra raudonai oranžinės spalvos, morkos bus stebuklinga puošmena ant stalo.

Aštraus aštraus padažo mėgėjai gali savarankiškai gaminti її namuose ir bet kada mėgautis aštriu pagardu. Žemiau rasite populiariausius receptus.

Korėjos morkos: klasikinis klasikinis receptas

Sandėliai:

  • morkos - vienas kilogramas;
  • ocetas (9%) - du šaukštai;
  • tsukor - šaukštas;
  • Roslinna oliya - šešiasdešimt mililitrų;
  • sil | druska |, raudonieji pipirai.

Pasiruošimo valanda – trylika metų.

Kalorijų kiekis šimte gramų - 130 kilokalorijų.


Korėjietiškos morkos nashvidkuruch namuose

Sandėliai:

  • morkos - vienas kilogramas;
  • tsukor - pora šaukštų;
  • oliya - Chotiri šaukštai;
  • jūros jėga - tolimas šaukštas;
  • čili - viena ankštis;
  • vyno oketas - pora šaukštų;
  • laikrodininkas - penki gvazdikėliai.

Pasiruošimo valanda yra keturiasdešimt hvilinų.

Kalorijų kiekis - 130 kilokalorijų.


Korėjos morkos su kopūstais

Sandėliai:

  • kopūstai - trys šimtai gramų;
  • morkos - trys šimtai gramų;
  • tsibulya - šimtas gramų;
  • chasnik - du gvazdikėliai;
  • oliya - pora šaukštų;
  • otset - tolimas šaukštas;
  • dumblas, pipirai, kalendra.

Pasiruošimo valanda – trylika metų.

Kalorijų kiekis šimte gramų - 113 kilokalorijų.


Ogirkiv receptas korėjiečių kalba su morkomis

Sandėliai:

  • morkos - vienas gabalas;
  • ogirok - penki gabalėliai;
  • qibulya - vienas gabalas;
  • chasnik - šeši gvazdikėliai;
  • tsukor - pora šaukštelių;
  • sojos padažas - pora šaukštų;
  • tsukor - du arbatiniai šaukšteliai;
  • sonyashnikova oliya - pora šaukštų;
  • otset - pora šaukštų;
  • pipirų, kalendrų.

Pasiruošimo valanda – dveji metai.

Kalorijų kiekis šimte gramų - 56 kilokalorijos.


Gostra korėjietiška morka žiemai

Receptas #1

Sandėliai:

  • morkos - du kilogramai;
  • chasnik - šimtas penkiasdešimt gramų;
  • qibulya - vienas gabalas;
  • ocet (70%) - penkiolika mililitrų;
  • oliya - penkios dešimtys mililitrų;
  • sil - arbatinis šaukštelis;
  • tsukor - du arbatiniai šaukšteliai;
  • džiovinta kalendra - pora šaukštų;
  • raudonieji, juodieji kreidingieji pipirai.

Pasiruošimo valanda – dveji metai ir trisdešimt minučių.

Kalorijų kiekis šimte gramų - 128 kilokalorijos.


2 receptas

Sandėliai:

  • morquin - vienas kilogramas;
  • chasnik - vіsіm dantys;
  • čili - vienas gabalas;
  • vanduo - pivlitra;
  • tsukor - sim šaukštai;
  • sіl - penki šaukštai;
  • oliya - du šimtai penkiasdešimt mililitrų;
  • obuolių ocetas - trys šaukštai.

Pasiruošimo valanda yra vieneri metai ir trisdešimt minučių.

Kalorijų kiekis šimte gramų - 127 kilokalorijos.


3 receptas

Sandėliai:

  • morkos - du kilogramai;
  • tsibula - trys gabalėliai;
  • chasnik - dvi galvos;
  • vanduo - pivlitra;
  • prieskoniai korėjietiškoms morkoms - du paketėliai;
  • oliya roslinna - vienas butelis;
  • tsukor - šaukštas;
  • tsukor - chotiri šaukštai;
  • sіl - tolimas šaukštas;
  • otstova esencija - pora šaukštų.

Pasiruošimo valanda yra treji metai ir trisdešimt hvilinų.

Kalorijų kiekis šimte gramų - 125 kilokalorijos.


Korėjietiškų morkų paslaptis – ypatingi skoniai ir prieskoniai. Todėl korėjietiškoms salotoms ruošti būtina atsinešti specialią trintuvą. Tokia tarka yra kvadratinio pjūvio, o morkos išeina iš plonų, tvarkingų šiaudelių.

Taip, kad šiaudeliai vyvyhla yakomoga dovshoy, purtyti, kaip reikia, sklandžiai, praleidžiant morkas per peilius per burbuolę iki galo.

Morkas geriausia sumaišyti rankomis kumštinėse pirštinėse, nespaudžiant, kad šiaudai nesutrūktų.

Prieskoniai yra labai svarbūs, kaip ir bet kurioje Azijos virtuvės šalyje. Štai kodėl būtina papuošti obov'yazkovo, korėjietiškoms morkoms svarbu pabarstyti juodaisiais pipirais ir kalendra.

Paprastas ir praktiškas korėjietiškų morkų kepimo pavyzdys – kitame vaizdo įraše.

Aleksandras Guščinas

Negaliu garantuoti už skonį, bet tau bus sunku :)

Zmist

Rusijoje ir SND šalyse korėjiečių virtuvės šaknys yra nedidelis populiarumas, nes turtingiesiems žinoma, kaip vadinamos radianiečių korėjiečių širdys – taigi mes vadiname „kore-saras“. Vienos populiariausių tarp jų yra savotiškos morkų salotos korėjiečių kalba, kurias nesunku paruošti – išsirinkti reikiamą receptą yra keblu. Vikoristovuvati tsyu gostra zhu, jakas vadinamas morkomis, galite naudoti kaip priedą salotoms arba, pavyzdžiui, shawarmi. Be to, її dažnai gyvena kaip užkandis, bet geriau veikia nedideliais kiekiais per daug prieskonių, otstu.

Kaip virti morkas korėjiečių kalba

Pirma, tęskite prieš gamindami, pasirinkite geriausią korėjietiškų morkų receptą namuose su nuotrauka arba be naujos. Paruoškite trintuvą, bet net jei ji kvaila, daržoves galite supjaustyti juostelėmis aštriu peiliu. Kad žolė atrodytų tikrai pikantiška, rinkitės šviežias ir sultingas šaknis. Praktiškai odiškas korėjietiškų morkų receptas perteikia octu, druskos ir puikiai maltų aitriųjų pipirų skonį. Taigi duokite tsukor ir valandą sezamo aliejaus. Norėdami gauti patarimų apie mitybą, kaip virti morkas, atkreipkite dėmesį į trumpą seką:

  1. Burbuolei morkos peną reikia suplakti smulkiais šiaudeliais arba paspartinti trintuvu.
  2. Prakaituokime pagrindą, kad reikia gurkšnoti tsukr, slenkstį ir brizkati otstom. Masa, kuri buvo viishla, remiksuojama ryžtingai.
  3. Jie davė, kad reikia salotas palaistyti pašildytu alyvuogių aliejumi, išmaišyti ir iš anksto įdėti arbatinį šaukštelį.
  4. Provincijose nėra laiko salotoms prisitraukti kambario temperatūroje, kam leisti morkoms sūdyti. Išimkite iš šaldytuvo.

Korėjietiškų morkų receptai

Norėdami pagaminti salotas su morkomis korėjiečių kalba, pasirinkite optimalų receptą iš nuotraukos - priklausomai nuo ingredientų skaičiaus ir paruošimo sudėtingumo. Jei reikia, alyvuoges galima pakeisti kukurudzyanu arba bavovnyana. Aliejaus neužvirinkite – nesumalkite salotų su shkidlivish ir zipsu pagardu. Įkaitinus aliejų, į naują kreidą galima įberti kalendros, pomelo pipirų ar kitų aromatingų prieskonių. Kaip ir korėjietiškos salotos iš morkų, wiyshov jau laukiamas, į naują detalę įtraukite plaukuotus žirnelius. Receptai:

  • klasikinis;
  • su paruoštais prieskoniais;
  • be prieskonių;
  • su sojos padažu;
  • be otsu;
  • su tsibuleya;
  • žiemai ir

klasikinis receptas

  • Virimo valanda: 20 minučių.
  • Porcijų skaičius: 3 asmenys.
  • Kalorijų kiekis: 137 kcal 100 g.
  • Virtuvė: korėjiečių.
  • Sulankstyti lengva.

Klasikinę šių tradicinių korėjietiškų salotų versiją paruošti nesunku. Jogas gali vikoristovuvaty kaip zagotovlyu, kad padažu į kitas šalis arba priprasti prie okremo valandą ar vakarą. Aštrumo stiprumą reguliuoja pomėgis pakeisti raudonųjų pipirų kiekį. Norėdami gauti daugiau informacijos apie mitybą, kaip paruošti klasikinę morką, peržiūrėkite toliau pateiktą receptą.

Sandėliai:

  • morkos - 250 g;
  • qibulya - 1/2 gabalo;
  • silas - 1/3 šaukštelio;
  • zukoras - 1 šaukštelis;
  • chasnik - 3 chastochki;
  • sąmata – 1 metai. l.;
  • kalendra - 1 žiupsnelis;
  • sumish pipirai – pasimėgavimui.

Virimo būdas:

  1. Burbuolei reikia nulupti ketvirtį kilogramo morkų, po to jas supjaustyti šiaudeliais, dažnai tam reikia naudoti specialias tarka.
  2. Pridėkite jėgų, tsukor, smulkiai pasodintą chastochką į laikrodininką, sumish prieskonius į pagrindą.
  3. Keptuvėje iš karto paskrudinkite roslinos olea su pivkiltsy suplėšyta tsibuleya.
  4. Išimkite shmatochki tsibuli, supilkite karštą alyvuogę į pagrindą.
  5. Įdėkite vieną arbatinį šaukštelį avižų, gerai išmaišykite.
  6. Įdėkite gostra užkandį į šaldytuvą ir marinuokite nieko.

Su paruoštais prieskoniais

  • Kalorijų kiekis: 69 kcal 100 g.
  • Paskyrimas: bet kokiam valgiui, krіm snidanku.
  • Virtuvė: korėjiečių.
  • Sulankstyti lengva.

Korėjietiško stiliaus morkos ruošiamos namuose, kad išeitų pikantiškos, net ir tos, kurios parduodamos rinkoje. Tokiu atveju nepamirškite, kad dėl gatavo produkto kartumo ir kartumo nerekomenduojama jo vartoti žmonėms, turintiems žarnyno trakto, ir tiems, kurie gali pagerinti apvalkalo gleivinės efektyvumą. Kad salotos suteiktų malonų to cikadų gardumyno aromatą, paskubėkite atskleisti gaminimo paslaptį – tai savotiškas jau paruoštas prieskonis.

Sandėliai:

  • morkos - 500 g;
  • cibulini - 2 vnt;
  • alyva - 3 šaukštai. l.;
  • ocetas - 2 šaukštai. l.;
  • silas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • "Pagardai korėjietiškoms morkoms" - 2 šaukštai. l.

Virimo būdas:

  1. Šakniavaisius supjaustykite nedidelio aštraus peilio pagalba ant lėkštės, nes reikia pagal ilgį supjaustyti šiaudeliais arba paskubėkite korėjietiška daržovių tarka. Daržovių pjaustymo būdas neprideda stravijos skonio.
  2. Prispt narizanі šakniavaisiai sіllu, sumaišykite. Palikite valandai, kad daržovės suteiktų sik.
  3. Laikas paruošti ingredientų receptą. Aptepkite cibulą, nes reikia apipjaustyti pivkiltsy – ištepkite cibulą iškeptos alyvuogės priekyje. Ištrinkime vėliau, nes daugiau vyno nereikės.
  4. Vіdіzhmіt bazę, pridėti sąmatą ir prieskonių. Išmaišykite, supilkite į karštą vandenį, užpilkite karštu alyvuogių aliejumi.
  5. Visą masę dar kartą išmaišykite, po to galėsite vartoti 4-5 metus.

Jokių prieskonių

  • Virimo laikas: 20-30 minučių.
  • Porcijų skaičius: 5-6 vnt.
  • Kalorijų kiekis: apie 130 kcal 100 g.
  • Virtuvė: korėjiečių.
  • Sulankstyti lengva.

Viena iš pikantiško morkų skonio paslapčių, kurią galite pasiimti parduotuvėje, – saldų skonį suteikiantis natrio glutamatas. Polipshiti savo salotas tokiu būdu yra toli nuo meistro odos per Skoda tsієї priedus, kurių populiarumas yra korėjietiškų salotų be prieskonių receptas. Dėl įvairovės, galite pridėti juodųjų pipirų, be to, didybės, jei norite pridėti jį į nurodytą receptą, nesirūpinkite ob'yazkovim.

Sandėliai:

  • morkos - 1 kg;
  • alyva - 50 g;
  • tsukoras - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • ocetas - 2 šaukštai. l.;
  • silas - 1 šaukštelis.

Virimo būdas:

  1. Daržoves supjaustykite plonu ilgu šiaudeliu arba paskubėkite trintuve.
  2. Dėti vieną valgomąjį šaukštą cukru, stiprumo, ir visą masę išmaišyti.
  3. Leiskite marinatui įsigerti į salotas. Nesunku suprasti jogą, po kurios užpildykite plunksną 10 ar 15.
  4. Įberkite raudonųjų pipirų, kad pamėgtumėte, išmaišykite rankomis ir užpilkite ant salotų karštu alyvuogių aliejumi.
  5. Aš pasiruošęs užpildyti žolę už dyką. Kai tik jis užpiltas, galite išvalyti šaldytuvą.

Su sojos padažu

  • Porcijų skaičius: 5 asmenys.
  • Kalorijos: 365,5 kcal porcijoje.
  • Paskyrimas: bet kokiam valgiui, krіm snidanku.
  • Virtuvė: korėjiečių.
  • Sulankstyti lengva.

Norint, kad korėjietiška morka būtų originalaus skonio, būtina į ją įpilti šaukštą sojų padažo. Dar vienas būdas išbandyti šį receptą – naudoti sezamo sėklas. Jei norite daržovių, tuomet turėtumėte rinktis saldymedžio veislių šakniavaisių sultis. Paruoštos salotos, kurioms reikia duoti obov'yazkovo, pamirkytą su prieskoniais, gali būti patiektos prieš Kūčių stalą, vynų nuotraukoje matote savo spalvą.

Sandėliai:

  • morkos - 500 g;
  • sonyashnikova alyva - 180 ml;
  • silas, juodieji pipirai - po 1/2 šaukštelio;
  • Ocetas su padažu (soevim) - 2 valg. l.;
  • smėlio laikrodis - 6 gvazdikėliai;
  • sezamas - 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimo būdas:

  1. Šakniavaisius nupjaukite ilgai ir plonais šiaudeliais. Supilkite її sumishshyu z otstu іz sojos padažą.
  2. Išmaišykite cukiniją nuo slenksčio ir pipirų, tada gurkšnokite į pagrindą. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi, gerai išmaišykite visus ingredientus.
  3. Išvalykite laikrodį. Perpilkite visus gvazdikėlius per specialų dubenį ir sudėkite salotas. Išmaišykite, uždenkite dangčiu, padėkite į šaldytuvą.
  4. Pіvgodini pagrindas yra pasirinkti visų pridėtų prieskonių skonį ir aromatą. Prieš patiekdami, gurkšnokite salotas su sezamo sėklomis, pirmiausia įsigydami tėvynę.

Valandos

  • Virimo valanda: 30 minučių.
  • Porcijų skaičius: 5 asmenys.
  • Kalorijos: 225,9 kcal porcijoje.
  • Paskyrimas: bet kokiam valgiui, krіm snidanku.
  • Virtuvė: korėjiečių.
  • Sulankstyti lengva.

Norėdami pavalgyti, kaip padaryti korėjietiškas morkas sultingas ir neįprastas, paruoškite du papildomus ingredientus: saldymedžio pipirus ir chasnik (pirmąjį vadinsiu bulgarišku). Rinkitės raudonus vaisius. Šiame produkte nėra daug kalorijų, kad sunaikintų raudonuosius pipirus su vandeningu ingredientu, skirtu sočiai dietai ir romantiškoms dienoms. Chasnik spryya polypshennu krovobigu – našlaičiui matant į salotas pridėkite jogo. Zagalom, morkvina su laikrodininku - strava mėgėjui.

Sandėliai:

  • morkos - 400 g;
  • bulgarų pipirai (raudoni) - 150 g;
  • sonyashnikova oliya - 1/2 butelio;
  • zukoras - 2,5 šaukštelio;
  • silas, kalendra, juodieji pipirai - po 1/2 šaukštelio.

Virimo būdas:

  1. Šakniavaisius ilgą laiką sutarkuokite papildoma specialia trintuve.
  2. Tada reikia įdėti tsukor, sil, kreidos kalendros, pipirų. Po ko pilti sąmatą iš aliejaus.
  3. Išvalykite dubenį, perkelkite per dubenį tiesiai ant salotų pagrindo.
  4. Paimkite puikų ir šviežią pipirą, padarykite jį plonu ir senu vyru, pridėkite prie pagrindo.
  5. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, po to paruoštą žolę galite išsaugoti maždaug metus. Šio vėjo pagalba mokovo valanda leido sik.

Jokiu otsu

  • Virimo laikas: 45 minutės.
  • Porcijų skaičius: 4 asmenys.
  • Kalorijos: 263 kcal porcijoje.
  • Paskyrimas: bet kokiam valgiui, krіm snidanku.
  • Virtuvė: korėjiečių.
  • Sulankstyti lengva.

Oceto kažkodėl valgyti negalima, galima gaminti korėjietiškas salotas be jokio komponento. Žemiau aprašyto salotų recepto ruošinius galima laikyti šaldytuve ne daugiau kaip 1-2 decibelus – nepamirškite apie tai. Kaip prieskonį galima dėti juodųjų pipirų, čili, kario, kalendros, chasnik ir žalumynų, pavyzdžiui, šviežios kalendros. Greitam paruošimui geriausia naudoti jau paruoštus prieskonius, kurie parduodami pakuotėse.

Sandėliai:

  • morkos - 7 vnt;
  • Roslinna Oliya - 1/2 butelio;
  • silas - 1 šaukštelis;
  • chasnik, prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

  1. Daržoves nulupkite, supjaustykite šiaudeliais – kad lengvai laimėtumėte dieną, mirktelėkite specialia tarka.
  2. Pridėti|Pridėti| sіl | sol |, užpildykite pagrindą ant pіvgodini, shob | abi | ji davė sik.
  3. Obov'yazkovo supykdė siką, todėl salotų pagrindas buvo antgamtiškai vandeningas.
  4. Dribno susmulkinkite arbatinuką, sudėkite į morkas. Supilkite alyvuogių aliejų, pavyzdžiui, Sonyashnikova.
  5. Energingai maišykite. Leiskite morkoms infuzuoti maždaug dvejus metus prieš skiepijimą.

Z tsibuleya

  • Virimo laikas: 20-30 minučių.
  • Porcijų skaičius: 2 asmenys.
  • Kalorijos: 556 kcal porcijoje.
  • Paskyrimas: bet kokiam valgiui, krіm snidanku.
  • Virtuvė: korėjiečių.
  • Sulankstyti lengva.

Mėlynas ir net pikantiškas variantas yra korėjietiška morka su kubeliu ir gaidžiu. Patiekalui paruošus drąsiai galite patiekti ant Kūčių stalo, dar labiau pagražinti, net jei norėsite suvalgyti ką nors naujo. Išvirti tokį morkų variantą nėra taip paprasta, nes tai galima padaryti vietoje, vieną akimirką – čia yra ką veikti.

Sandėliai:

  • morkos - 2 vnt;
  • qibulya - 1/2 gabalo;
  • vištienos filė - 200 g;
  • alyva - 4 šaukštai. l.;
  • smėlio laikrodis - 2 gvazdikėliai;
  • žalumynai - 1/2 krūva;
  • kalendra, prieskoniai trigeriui - po 1/4 šaukštelio;
  • naujas bazilikas - 1/4 ryšulio;
  • sojos padažas - 2 šaukštai. l.;
  • apskaičiuoti 9% - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • raudonieji pipirai (hostry), sil - pasimėgauti.

Virimo būdas:

  1. Paruoškite šviežius prieskonius, nes reikia sumalti ties stebule.
  2. Šaknines daržoves sutarkuokite, apšlakstykite citrinų padažu arba otst, druska.
  3. Dribno papuoškite baziliką šviežia žaluma.
  4. Tsibulu reikia nupjauti, o po to sutepti, kol pasirodys rudos dėmės. Pažiūrėkime į jogą – vyno mums nereikia.
  5. Aptepkite paukščio filė, įpilkite sojos padažo, paukštienos prieskonių.
  6. Visi komponentai yra palikti ir matomi laikrodininkas, scho viyshov, laikrodininkas, spaudžiant spaudą.

Morka korėjiečių kalba, jakas turguje

  • Virimo laikas: 30-40 minučių.
  • Porcijų skaičius: 10 asmenų.
  • Paskyrimas: bet kokiam valgiui, krіm snidanku.
  • Virtuvė: korėjiečių.
  • Sulankstyti lengva.

Pagrindinė Stravy skonio paslaptis, jako galite ateiti į rinką, prisiekti vikoristannі tokio saldaus skonio, kaip natrio glutamatas. Iš savo Viktorijos nieko gero nepasiimi, kita vertus, pasistenk savitai gyventi tokiu priedu. Norėdami paruošti korėjietiškas morkas, kurių negalima paragauti pagal skonį, tai, kas yra rinkoje, paskubėkite su žemiau pateiktu receptu. Dėl to jūs atimate draudimą su tomis pačiomis savybėmis, kaip ir perkate produktus.

Sandėliai:

  • morkos - 1 kg;
  • Roslinos alyva - 100 ml;
  • smėlio laikrodis - 2-4 gvazdikėliai;
  • prieskoniai korėjietiškoms morkoms (be druskos) - 20-40 g;
  • otset, tsukor - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • stiprybė pasimėgauti;
  • qibulya, raudonieji pipirai (kreidos) - už bajannyam.

Virimo būdas:

  1. Visus šakniavaisius sutarkuokite ant specialios grotelės, gurkšnokite apie 2 šaukštus druskos, užpilkite vandeniu. Sumaišykite, užpildykite metus.
  2. Pasibaigus metams, supykdykite vandenį, pamėginkite morką – jei pasirodo sūru, tada nuplaukite švariu vandeniu, žr.
  3. Gurkšnokite su paruoštais prieskoniais, sumaišykite.
  4. Įpilkite tsukor, otset, sumaišykite ir uždarykite dangčiu.
  5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų | aliejus |, gurkšnokite aitriąją papriką, keisdami kiekį pagal savo skonį. Įdėkite šiek tiek smulkiai supjaustyto cibulino - pamatysite savo pasimėgavimą, bet neplakite jo į patiekalus.
  6. Aliejų nukoškite, užpilkite pagrindu. Sumaišykite, pridėkite laikrodį.
  7. Uždenkite salotas dangčiu. Palikite jį marinuotis šaldytuve.

Shvidka morka korėjiečių kalba

  • Virimo laikas: 20-30 minučių.
  • Porcijų skaičius: 8-10 asmenų.
  • Kalorijų kiekis: 130-140 kcal 100 g.
  • Paskyrimas: nakčiai, vakarienei.
  • Virtuvė: korėjiečių.
  • Sulankstyti lengva.

Teisingai pasirinkę optimalų receptą, galite virti korėjietišką žolelę už 5–10 švidų plunksnų, o tai leis jums virti swidshe plieną. Tiesa, norint, kad salotos pasipildytų reikiamais pikantiškais skoniais, norintiems dar reikia gerti metus, kol vynas išsisunks su visais vikariniais ingredientais. Maisto gaminimo joga dar paprasčiau – nereikia didelių kulinarinių potyrių.

Sandėliai:

  • morkos - 600 g;
  • sonyashnikova alyva - 1/2 šaukštai;
  • ocetas - 2-3 šaukštai. l.;
  • sil, tsukor, juodieji pipirai (kreidos) - po 1 šaukštelį;
  • chasnik - 2-3 galvos;
  • kalendra, gvazdikėliai, kreiduojantis lauro lapas – pasimėgavimui.

Virimo būdas:

  1. Šakniavaisius sutarkuokite ilgais plonais šiaudeliais.
  2. Užvirinkite aliejų | aliejaus |, supilkite į jį morkas.
  3. Vitisnіt žvėris laikrodininkas.
  4. Į masę įpilkite pipirų, prieskonių, tsukor, sil.
  5. Norėdami pagerinti pikantišką skonį, leiskite žolei įsigerti.

Vaizdo įrašas


Korėjietiško stiliaus morkos, tiesiog tokios skanios (korėjietiško stiliaus morkų receptas, subtitrai anglų k.)

Aptarti

Kaip virti korėjietiškas morkas namuose.

Ar žinote, kad morka korėjiečių kalba nėra ilga kelionė į Korėją? Patiekalas zavdyaka pasirodė korėjiečiams, gyvenantiems netoli SRSR. Pekino kopūstą, kuris tuo metu buvo labai prieinamas, jie pakeitė pigiomis morkomis ir vadinamąja „korėjietiška degaline“. Nuo tos valandos užkandis su korėjietiškomis morkomis ne tik įsitvirtino kaip ekonomiškas darbo dienos patiekalas – jis buvo užregistruotas Kalėdų stalų meniu!

Korėjietiško stiliaus morkų galite nusipirkti parduotuvėse, turguje, bet dar geriau – išsivirti patys. Taigi aštrumą pakoreguosite pagal savo skonį ir būsite įkvėpti produkto kokybės ir šviežumo.

Kaip marinuoti korėjietiškas morkas namuose?

Paprasčiausias receptas yra pagrįstas paruoštu supakuotu prieskoniu, kurį galite nusipirkti iš bet kokių kitų prieskonių. Čia viskas paprasta. Morkas reikia sutarkuoti su pagardais iš pakelio, pagardinti zukru, alyvuogių aliejumi ir otstom, o po to metus rinkti šprotą, kol jis užpiltas. Kaip taisyklė, draudimo maišelis 1 kg daržovių, instrukcija išsamiai nurodyta ant pakuotės.

Kaip ir jūs, kaip ir aš, visi kvietė dirbti savo rankomis ir nepasitikėti ištaigingais „shkamiais“ produktų sandėlyje, morkas virkite korėjiečių kalba, savo mintyse namuose - paprastas receptas be prieskonių maišeliuose, tik pridedant maltos kalendros, arbatos ir pipirų . Dėl to korėjietiška morka yra dar pikantesnė, kaip turguje. Vaughn yra sultingas, malonaus laikrodininko aromato, jo skonis karštas, tad paruoškite proginį patiekalą porcijai!

  • Kalendra labiausiai tinka grūdams, aromatiniams vynams, žemesniam kreidavimui. Galite rafinuoti grūdus prie stebulės, kavomoltų arba pipirų pieno.
  • Už degalų papildymą vikoristovuєtsya 9% est. Vietoj naujo, galite paimti 6% lentelių, vyno ir obuolių otset. Kiekis yra laisvai reguliuojamas pagal skonį.
  • Oliya pidide yra ne tik Soniašnikovas, bet ir Kukurudzyanas. Kai tik iš anksto pašildysite, prieskonių skonis pasklis po visą pasaulį.
  • Klasikinis morkų receptas korėjiečių kalba su minimaliu ingredientų kiekiu taps jūsų kulinarinių eksperimentų pagrindu. Dėl bazhannya visada galite reguliuoti aštrumą, pridėti papildomų ingredientų, pavyzdžiui, sojos padažo ir sezamo sėklų, sausai kepti sausoje keptuvėje.
  • Remiantis pagrindiniu receptu, ruošiama daug salotų ir užkandžių, pavyzdžiui, qi kiaulienos nugarinė korėjiečių kalba:

Kiek laiko marinuoti?

Minimali pasiruošimo valanda – 3-4 metai. Bazhano vitrimati užkandis šaldytuve visą naktį, kitą dieną tapsite sultingesnis ir pikantiškesnis.

Karšto kepimo valanda: 4 metai
Virimo valanda: 15 minučių
Išėjimas: 4 porcijos

sandėlį

  • morkos - 500 g
  • 9% sąmata - 1 valg. l.
  • zukoras - 2 šaukšteliai
  • stiprumas - 0,5 šaukštelio.
  • alyva - 3 šaukštai. l.
  • qibulya yra didelė - 2 vnt.
  • kalendra grūduose - 1 šaukštelis.
  • laikrodininkas - 3-4 dantukai.
  • kreidos raudonieji pipirai - 1/3 šaukštelio. bet dėl ​​skonio

Maisto gaminimas

Didelė nuotrauka Maža nuotrauka

Galite tiesiog uždengti žvėrį lėkšte arba išbarstyti morkas į švarius stiklainius, jų neišsaugosite iki Kalėdų. Užkandis pasirodo aštrus, gostroy pasaulyje galite patiekti okremo, o taip pat vicory kaip salotų ir kitų žolelių ruošimo ingredientą. Pikantiškas!

 


Skaityti:



Guliašas su kalakutais su pidlivuyu

Guliašas su kalakutais su pidlivuyu

Serpen 15, 2014 Paprastas kalakutienos guliašas su grietine Paprastą kalakuto guliašą su grietine galima paruošti iš bet kokios kalakutienos. Galite bet...

Drіzhdzhove tešla šaldytuve - ką galite sutaupyti ir kaip apsaugoti

Drіzhdzhove tešla šaldytuve - ką galite sutaupyti ir kaip apsaugoti

Usіm vіdoma šilumos tekhnologiya podgotovannya tіsta, jei tešla, tisto tarptinkliniam ryšiui, pirіzhki už vistoyuvannya napoljagayut šilta. Ісnuє aš...

Receptas: Sausa tešla iš šaldytuvo – ant vandens

Receptas: Sausa tešla iš šaldytuvo – ant vandens

Neseniai viename "mamų" forume perskaičiau mielinės tešlos receptą, pavyzdžiui, į šaldytuvą. Pagalvojau sau, kad atleisk – aje...

Šašlykas su vištomis: skanus ir sultingas marinatas, todėl mėsa buvo minkšta

Šašlykinė su vištomis: skanus ir sulčių marinatas, šob m'ясо було м'яким

Sveiki, mieli draugai ir mano tinklaraščio svečiai. Metro vis šilčiau ir šilčiau. Pavasaris atėjo savaime ir nėra toli.

tiekimo vaizdas RSS