परिवार के मेनू में एक दुर्लभ रोज़मर्रा का व्यंजन गाजर की भागीदारी के बिना दिया जा सकता है। त्सी ओवोच लंबे समय से हमारे लिए परिचित और उबाऊ हो गए हैं। Adzhe vіn zdatny zdivuvati navіt navіdsvіdchenіsh kulinarіv।

Perekonatsy at tsiomu dopomozhut stravi, yakі v y ने गाजर के साथ पकाने के बारे में नहीं सोचा।

स्मुगास्ता खुशी

ऑरेंज क्रंच

पवित्र करने के लिए Posilannya

बैंक रहस्य

दिल कटलेट

प्रोमिनचिक नींद

आहार के लिए जुकरकी

संरक्षण के भंडार के बीच, त्वचा के सज्जन रस का एक स्प्रैट जार पा सकते हैं। क्या tse bude sіk, पाक समानता के रूप में लेट जाओ। प्राकृतिक विटामिन लेने के लिए सभी जूस, शार्प ब्राउन करें। और सर्दियों के लिए गाजर के रस को अपने घर के दिमाग में त्वचा की ताकत के तहत बंद कर दें, भले ही आपके लिए कोई विशेष कठिनाई न हो।

संरक्षण के तरीके

निम्नलिखित तरीकों से गाजर से डिब्बाबंद रस:

1. गर्म रिसाव।
2. पाश्चराइजेशन (या नसबंदी)।

गर्म बॉटलिंग की सबसे अच्छी विधि के साथ, सिक को गर्म करना, ठंडा करना और फिर से आग पर रखना अच्छा है। उसके बाद, इसे कैसे उबालना है, इसे उबालने के लिए एक दो खविलिन दें, लंबे समय तक निष्फल कांच के जार में डालें और इसे रोल करें। रस के किनारे पलट कर लपेट देते हैं।

पाश्चराइजेशन की विधि इस तथ्य पर निर्भर करती है कि गाजर का रस उबालना असंभव है - यह केवल 2 बार गर्म होता है। पहली बार जूस को ठंडा होने के लिए एक घंटा दें। और एक के बाद एक - जार में योगो को ऊपर से डालें, ताकि ढक्कन खाली न हो, और 20 वीं शताब्दी को निष्फल कर दें।

सर्दियों के लिए दिलकश गाजर का रस घरेलू दिमाग में केवल विकृत ताजी, कच्ची सब्जियों के साथ प्रयोग किया जाता है। फल बदला लेने का दोषी नहीं है, इसके बाद शकिडनिक और दरारें आती हैं। कृपया गाजर को याद रखें, इसे साफ करें और सख्त भाग को देखें।

विकोरिस्ट के साथ गाजर उगाने के लिए:

• मांस की चक्की (आपको भौतिक ज़ुसिल की रिपोर्ट करनी होगी और घंटा देखना होगा);
• यांत्रिक जूसर (रस निकालने की प्रक्रिया भी मैनुअल है, लेकिन इतनी तुच्छ नहीं है और जूसर को अधिक आसानी से स्पिन करें, मांस की चक्की को कम करें);
• एक इलेक्ट्रिक जूसर (श्रीमती श्रीमती, शार्प सब्जियों से भर रहे हैं, अन्यथा आप अटैचमेंट को पीस सकते हैं)।

गाजर सिक नसबंदी

अधिकांश गाजर का रस एक अतिरिक्त जूसर के लिए लिया जाता है, लेकिन अगर यह राज्य में दिखाई नहीं देता है, तो इसे अतिरिक्त मांस की चक्की और प्रेस के लिए "प्राप्त" किया जा सकता है। सर्दियों के लिए कठोर गाजर के रस के लिए, एक जूसर से लिया जाता है, आपको गाजर और ज़ुकोर (स्वाद के लिए) की आवश्यकता होती है।

खाना पकाने की तकनीक:

म्याकोट्टू के साथ गाजर का रस

मिक्सर की मदद से आप नमकीन सिक इज़ म्याकोट्टू भी बना सकते हैं। सर्दियों के लिए गाजर का रस तैयार करने का यह नुस्खा संरक्षण की क्लासिक विधि से प्रेरित है, कि नए में पानी है।

गोदाम:

• गाजर - 2.5 किलो;
• पानी - 2 एल;
• ज़ुकोर - 200 ग्राम।

खाना पकाने की तकनीक:

अंधेरी दुनिया में एक निशान की तरह गाजर की देखभाल करें, भाग्य से ज्यादा कुछ नहीं।

जूसर पर तैयार गाजर का रस

सर्दियों के लिए प्राकृतिक गाजर का रस तैयार करना जरूरी है, रस में बढ़ना संभव है। अले को वृहुवती की आवश्यकता है, कि इस तरह की तैयारी के टुकड़े, उच्च सांद्रता के साथ, आरोपण से पहले पानी से बेहतर ढंग से पतला होना चाहिए। जैसा कि बुलो को और अधिक नियुक्त किया गया था, sіk viyde बिल्कुल प्राकृतिक, कटे हुए योगो के टुकड़े केवल गाजर के रूप में लिए जाते हैं।

खाना पकाने की तकनीक:

1. विकोरिस्तानम के सामने जूस कुकर को गर्म पानी से धो लें, नली को उबाल लें।
2. बेस में पानी डालें और उबाल आने दें।
3. फिर वे गाजर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर डाल दें और जूस कुकर को बंद कर दें। नली बंद करो।
4. जूस बनाने के लिए 30 से 70 क्विल का उपयोग करना आवश्यक है।
5. तैयार सिक को जार में डालकर बंद कर दीजिए.

सुमिश जूस

गाजर के रस का स्वाद इतना अधिक न हो इसके लिए आप इसे अन्य सब्जियों और फलों के साथ मिला सकते हैं। हम गाजर-सेब के सिक का भी स्वाद लेंगे। और गाजर-बुराकोवा सुमिश हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए सिर्फ एक विटामिन कॉकटेल है। रस को ग्राफ्ट करते समय, तीखे स्वाद के आनंद के लिए इसे पानी के साथ घोलने की अनुमति दी जाती है।

गाजर-सेब सिको

गोदाम:

• गाजर - 1 किलो;
• सेब - 3 किलो;
• त्सुकोर - 1 बड़ा चम्मच।

खाना पकाने की तकनीक:

गाजर-चुकंदर सिको

गोदाम:

• गाजर - 1 किलो;
• - 1 किलो (यह थोड़ा कम हो सकता है, अधिक नहीं);
• त्सुकोर - आनंद के लिए।

खाना पकाने की तकनीक:

1. चुकंदर और गाजर को साफ करें और उन्हें मीट ग्राइंडर या जूसर से घुमाएं।
2. Zmіshati रस और कुछ zucru जोड़ें।
3. सुमिश को उबाल लें और "चुपचाप" 4 मिर्च पकाएं।
4. कांच के जार में डालो, रोल अप करें।

गाजर-चुकंदर-सेब का रस एक मिश्रण में।

आहार गाजर-हरबुज़ोवी सिको

मोर्क्विन वजन घटाने में भी मदद करता है। गाजर के रस के आधार पर सुमिशी तैयार की जाती है, ऐसे जायव वागा की सहायता के लिए श्विद्शे का प्रयोग करें। इस तरह के रस ऐसे रहते हैं जैसे वे ताजा हों, इसलिए वे 10 दिनों के पाठ्यक्रम में डिब्बाबंद, बाज़ानो व्रतों को मौके पर देखते हैं। उनसे पहले आप गाजर और गारमेलन से सिक देख सकते हैं।

गोदाम:

• गाजर - 1 किलो;
• - 1 किलोग्राम;
• ज़ुकोर - 150 ग्राम;
• पानी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• साइट्रिक एसिड - 10 ग्राम।

खाना पकाने की तकनीक:

वर्तो उस बात का सम्मान करते हैं, जो उदासी की परवाह किए बिना, गाजर के रस के सेवन में उसके लिए क्या लाया जाता है। तो, लगातार सिक पीना असंभव है, अन्यथा सिरदर्द, शैली को नुकसान, उल्टी होना संभव है।

गाजर के रस के आवश्यक सेवन से त्वचा के रंग में परिवर्तन होता है (पॉझोवटिन्न्या)।

गाजर का रस लेना बेहतर है जब आप नाश्ते के बीच एक नाश्ता देखते हैं, उस शाम अपमान। रस की एक बोतल में रहने से पहले, ब्रेक के साथ, और बिना रुके छोटे पाठ्यक्रम पिएं, जैतून का तेल, या खट्टा क्रीम की एक बूंद डालें। त्से डोपोमोज़े जूस की बेहतर आदत डालें और अपने विटामिन की देखभाल करें।

एक जूसर के माध्यम से हरबुज़ोवो-गाजर का रस।

संतरे और डाइन के साथ गाजर का रस।

कोरियाई में गाजर - दिलकश और नमकीन सलाद - क्रिसमस की मेज के लिए एक चमत्कारिक नाश्ता। mittvo zbudzhu की भूख के लिए स्वाद की स्वीकृति। और ज़ावद्याकी एक लाल नारंगी रंग है, गाजर मेज पर एक चमत्कारी अलंकरण होगा।

मसालेदार गर्म चटनी के प्रेमी स्वतंत्र रूप से घर पर पका सकते हैं और किसी भी समय मसालेदार स्वाद का आनंद ले सकते हैं। नीचे आपको सबसे लोकप्रिय व्यंजन मिलेंगे।

कोरियाई गाजर: एक क्लासिक क्लासिक नुस्खा

गोदाम:

• गाजर - एक किलोग्राम;
• ओसेट (9%) - दो बड़े चम्मच;
• त्सुकोर - एक बड़ा चमचा;
• रोसलिना ओलिया - साठ मिलीलीटर;
• सिल | नमक |, लाल मिर्च।

तैयारी का समय तेरह वर्ष है।

कैलोरी सामग्री प्रति सौ ग्राम - 130 किलोकैलोरी।

घर के दिमाग में कोरियाई गाजर नैशविदकुरुच

गोदाम:

• गाजर - एक किलोग्राम;
• tsukor - चम्मच की एक जोड़ी;
• ओलिया - छोटी छोटी चम्मच;
• समुद्री बल - दूर का चम्मच;
• मिर्च - एक फली;
• वाइन ओसेट - कुछ बड़े चम्मच;
• घड़ीसाज़ - पाँच लौंग।

तैयारी का समय चालीस हविलिन है।

कैलोरी सामग्री - 130 किलोकैलोरी।

गोभी के साथ कोरियाई गाजर

गोदाम:

• गोभी - तीन सौ ग्राम;
• गाजर - तीन सौ ग्राम;
• त्सिबुल्या - एक सौ ग्राम;
• चासनिक - दो लौंग;
• ओलिया - कुछ बड़े चम्मच;
• ओटसेट - दूर का चम्मच;
• गाद, काली मिर्च, धनिया।

तैयारी का समय तेरह वर्ष है।

कैलोरी सामग्री प्रति सौ ग्राम - 113 किलोकलरीज।

कोरियाई में गाजर के साथ ओगिरकिव के लिए पकाने की विधि

गोदाम:

• गाजर - एक टुकड़ा;
• ओगिरोक - पांच टुकड़े;
• किबुल्या - एक टुकड़ा;
• चासनिक - छह लौंग;
• त्सुकोर - दो चम्मच;
• सोया सॉस - कुछ बड़े चम्मच;
• त्सुकोर - दो चम्मच;
• सोन्याशनिकोवा ओलिया - बड़े चम्मच की एक जोड़ी;
• ओटसेट - कुछ बड़े चम्मच;
• काली मिर्च, धनिया।

तैयारी का समय दो साल है।

कैलोरी सामग्री प्रति सौ ग्राम - 56 किलोकैलोरी।

सर्दियों के लिए गोस्ट्रा कोरियाई गाजर

पकाने की विधि #1

गोदाम:

• गाजर - दो किलोग्राम;
• चासनिक - एक सौ पचास ग्राम;
• किबुल्या - एक टुकड़ा;
• ओसेट (70%) - पंद्रह मिलीलीटर;
• ओलिया - पांच दर्जन मिलीलीटर;
• सिल - एक चम्मच;
• त्सुकोर - दो चम्मच;
• सूखे सीताफल - बड़े चम्मच की एक जोड़ी;
• लाल, काली चॉकिंग काली मिर्च।

तैयारी का समय दो साल तीस मिनट है।

प्रति सौ ग्राम कैलोरी सामग्री - 128 किलोकलरीज।

पकाने की विधि #2

गोदाम:

• मोरक्विन - एक किलोग्राम;
• चासनिक - विपरीत दांत;
• मिर्च - एक टुकड़ा;
• पानी - पिवलिट्रा;
• त्सुकोर - सिम बड़े चम्मच;
• सेल - पांच बड़े चम्मच;
• ओलिया - दो सौ पचास मिलीलीटर;
• सेब ओसेट - तीन बड़े चम्मच।

तैयारी का समय एक वर्ष तीस मिनट है।

कैलोरी सामग्री प्रति सौ ग्राम - 127 किलोकलरीज।

पकाने की विधि #3

गोदाम:

• गाजर - दो किलोग्राम;
• त्सिबुला - तीन टुकड़े;
• चासनिक - दो सिर;
• पानी - पिवलिट्रा;
• कोरियाई गाजर के लिए मसाला - दो पाउच;
• ओलिया रोसलिना - एक बोतल;
• त्सुकोर - एक बड़ा चमचा;
• त्सुकोर - चोटिरी बड़े चम्मच;
• sіl - दूर का चम्मच;
• ओटस्टोवा एसेंस - एक दो बड़े चम्मच।

तैयारी का समय तीन साल तीस हविलिन है।

कैलोरी सामग्री प्रति सौ ग्राम - 125 किलोकैलोरी।

कोरियाई गाजर का रहस्य खास जायके और मसालों में है। इसलिए, कोरियाई सलाद तैयार करने के लिए, एक विशेष ग्रेटर लाना आवश्यक है। इस तरह के ग्रेटर में चौकोर कट होता है, और गाजर पतले, साफ-सुथरे भूसे से निकलते हैं।

ताकि तिनके vyyshla yakomoga dovshoy, आवश्यक रूप से सुचारू रूप से अस्थिर हो, चाकू के माध्यम से गाजर को कोब के माध्यम से अंत तक पास करें।

गाजर को अपने हाथों से बिना निचोड़े मिट्टियों में सबसे अच्छी तरह मिलाएं, ताकि पुआल टूट न जाए।

मसालों का बहुत महत्व है, जैसे एशियाई व्यंजनों के किसी भी देश में। यही कारण है कि obov'yazkovo को विसर्जित करना जरूरी है, कोरियाई गाजर के लिए काली मिर्च और धनिया को हरा देना जरूरी है।

कोरियाई गाजर पकाने का एक सरल और व्यावहारिक उदाहरण - अगले वीडियो में।

ऑलेक्ज़ेंडर गुशचिन

मैं स्वाद के लिए ज़मानत नहीं दे सकता, लेकिन आप कठिन होंगे :)

ज़मिस्ट

रूस में और एसएनडी की भूमि में, कोरियाई व्यंजन थोड़ी लोकप्रियता में निहित हैं, क्योंकि यह अमीरों को पता है कि रेडियन कोरियाई लोगों के दिलों को क्या कहा जाता है - इसलिए हम "कोर-सरस" कहते हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय में से एक कोरियाई में गाजर का सलाद है, जिसे तैयार करना आसान है - यह आपके लिए आवश्यक नुस्खा चुनने के लिए एक स्मट है। Vikoristovuvati tsyu gostra zhu, याक को गाजर कहा जाता है, आप इसे सलाद के लिए एक योजक के रूप में उपयोग कर सकते हैं या, उदाहरण के लिए, शवारमी। इसके अलावा, अक्सर एक क्षुधावर्धक की तरह रहते हैं, लेकिन बड़ी मात्रा में सीज़निंग के माध्यम से कम मात्रा में बेहतर काम करते हैं।

कोरियाई में गाजर कैसे पकाएं

सबसे पहले, खाना पकाने से पहले आगे बढ़ें, घर पर कोरियाई गाजर के लिए एक तस्वीर के साथ या एक नए के बिना सबसे अच्छा नुस्खा चुनें। ग्रेटर तैयार करें, लेकिन अगर यह गूंगा भी है, तो आप तेज चाकू की मदद से सब्जियों को स्ट्रिप्स में काट सकते हैं। ताकि घास वास्तव में दिलकश दिखे, ताजी और रस वाली जड़ें चुनें। कोरियाई गाजर के लिए व्यावहारिक रूप से चमड़े का नुस्खा ऑक्टू, नमक और महान-पिसी गर्म मिर्च का स्वाद बताता है। अत: सूकर और एक घंटा तिल का तेल दें। पोषण संबंधी सलाह के लिए, गाजर कैसे पकाएं, संक्षिप्त क्रम से अवगत रहें:

1. कोब के लिए, गाजर के सर को बारीक भूसे से हिलाना आवश्यक है, या इसे कद्दूकस से तेज करना है।
2. चलो tsukr, sill और brizkati otstom को घूंटने की आवश्यकता के आधार पर पसीना बहाते हैं। मासा, जो कि विशला थी, उसे पूरी तरह से रीमिक्स किया गया है।
3. उन्होंने सलाद को गर्म जैतून के तेल के साथ पानी देने के लिए दिया, इसे मिलाएं और पहले से एक चम्मच डालें।
4. प्रांतों में कमरे के तापमान पर लेट्यूस डालने का समय नहीं है, गाजर को सिकने क्यों दें। इसे फ्रिज से निकाल लें।

कोरियाई गाजर व्यंजनों

कोरियाई में गाजर के साथ सलाद बनाने के लिए, फोटो से इष्टतम नुस्खा चुनें - सामग्री की संख्या और तैयारी की जटिलता के आधार पर। यदि आवश्यक हो, तो जैतून को कुकुरुद्ज़्यानु या बावोव्न्याना से बदला जा सकता है। तेल में उबाल न आने दें - सलाद को शकिडलिविश और जिप्सू रीलीज़ के साथ न पीसें। तेल गरम होने पर नई चॉकिंग में धनिया, पोमेलो काली मिर्च या अन्य सुगंधित मसाले मिला सकते हैं। गाजर से बने कोरियाई सलाद की तरह, वाईशोव का पहले से ही स्वागत है, बालों वाले मटर को एक नए विवरण में जोड़ें। व्यंजन विधि:

• शास्त्रीय;
• तैयार मसाला के साथ;
• बिना मसाले के;
• सोया सॉस के साथ;
• ओत्सु के बिना;
• tsibuleya के साथ;
• सर्दियों के लिए और

क्लासिक नुस्खा

• खाना पकाने का समय: 20 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 3 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 137 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• भोजन: कोरियाई।
• तह करना आसान है।

इस पारंपरिक कोरियाई सलाद का क्लासिक संस्करण तैयार करना आसान है। Yogo zagotovlyu के रूप में vikoristovuvaty कर सकता है कि अन्य देशों के लिए ड्रेसिंग या एक घंटे या एक शाम के लिए okremo के लिए उपयोग किया जाता है। लाल मिर्च की मात्रा में बदलाव की मदद से तीखेपन की गंभीरता को उत्साह से नियंत्रित किया जाता है। पोषण के बारे में अधिक जानने के लिए, क्लासिक गाजर कैसे पकाने के लिए, नीचे दी गई रेसिपी देखें।

गोदाम:

• गाजर - 250 ग्राम;
• किबुल्या - 1/2 टुकड़ा;
• सिल - 1/3 चम्मच;
• ज़ुकोर - 1 चम्मच;
• चासनिक - 3 चस्टोचकी;
• अनुमान - 1 वर्ष। एल.;
• धनिया - 1 चुटकी;
• सुमीश मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. कोब के लिए, आपको एक चौथाई किलोग्राम गाजर छीलने की जरूरत है, जिसके बाद आप उन्हें स्ट्रॉ में काटते हैं, जिसके लिए आपको अक्सर विशेष graters का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।
2. वॉचमेकर में ताकत, त्सुकोर, बारीक लगाए गए चस्टोचका, बेस में मसाले डालें।
3. रोस्लिन्ना ओलिया को एक फ्राइंग पैन में एक बार पिवकिल्ट्सी द्वारा फटे हुए त्सिबुलेया के साथ भूनें।
4. शमतोचकी सिबुली निकालें, गर्म जैतून को बेस में रोल करें।
5. एक चम्मच ओट्स डालकर अच्छी तरह मिला लें।
6. गोस्ट्रा स्नैक को फ्रिज में रख दें और बिना कुछ डाले मैरीनेट करें।

तैयार मसाला के साथ

• कैलोरी सामग्री: 69 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• अपॉइंटमेंट: जो भी भोजन के लिए, कृम स्निदंकु।
• भोजन: कोरियाई।
• तह करना आसान है।

कोरियाई शैली की गाजर को घरेलू मन में स्वादिष्ट बनाने के लिए तैयार किया जाता है, यहां तक ​​कि बाजार में बिकने वाली गाजर भी। इस मामले में, यह मत भूलो कि तैयार उत्पाद के तीखेपन और कड़वाहट के कारण, इसे आंत्र तनाव वाले लोगों के लिए और उन लोगों के लिए लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है जो शेल के श्लेष्म झिल्ली की प्रभावशीलता को बढ़ावा दे सकते हैं। सलाद को उस सिकाडा स्वाद की सुखद सुगंध देने के लिए, खाना पकाने के रहस्य के साथ जल्दी करो, जो एक प्रकार का मसाला है जो पहले ही तैयार किया जा चुका है।

गोदाम:

• गाजर - 500 ग्राम;
• सिबुलिनी - 2 टुकड़े;
• ओलिया - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• ओसेट - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• सिल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• "कोरियाई गाजर के लिए मसाला" - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. एक प्लेट पर एक छोटे, तेज चाकू की मदद से जड़ वाली फसलों को काट लें, क्योंकि उन्हें लंबाई के अनुसार तिनके में काटना आवश्यक है, या कोरियाई सब्जी ग्रेटर के साथ जल्दी करें। सब्जियों को काटने का तरीका स्ट्रैविया के स्वाद में इजाफा नहीं करता है।
2. प्रिस्प्ट नरिज़ाने रूट फ़सल सिललू, मिक्स। इसे एक घंटे के लिए छोड़ दें, ताकि सब्जियां आपको सिक दें।
3. सामग्री की रेसिपी तैयार करने का समय आ गया है। सिबुला को कोट करें, क्योंकि इसे पिवकिल्ट्सी के साथ ट्रिम करना आवश्यक है - पके हुए जैतून के सामने सिबुला को धब्बा दें। आइए इसे बाद में हटा दें, क्योंकि अधिक शराब की आवश्यकता नहीं होगी।
4. आधार को Vіdіzhmіt, एक अनुमान और मसाला जोड़ें। इसे मिलाएं, इसे गर्म पानी में डालें, इसे गर्म जैतून के तेल के साथ डालें।
5. पूरे द्रव्यमान को फिर से मिलाएं, जिसके बाद आप इसे 4-5 साल तक ले सकते हैं।

कोई मसाला नहीं

• खाना पकाने का समय: 20-30 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 5-6 पीसी।
• कैलोरी सामग्री: लगभग 130 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• भोजन: कोरियाई।
• तह करना आसान है।

गाजर के दिलकश स्वाद के रहस्यों में से एक, जिसे आप स्टोर पर ले सकते हैं, सोडियम ग्लूटामेट है, जो एक मीठा स्वाद देता है। इस तरह से आपका सलाद स्कोडा tsієї एडिटिव्स के माध्यम से मास्टर की त्वचा से दूर है, जिसके लिए बिना सीज़निंग के कोरियाई सलाद का नुस्खा लोकप्रियता में निहित है। विविधता के लिए, आप काली मिर्च जोड़ सकते हैं, इसके अलावा, भव्यता, यदि आप इसे निर्धारित नुस्खा में जोड़ना चाहते हैं, तो ob'yazkovim की परवाह न करें।

गोदाम:

• गाजर - 1 किलो;
• ओलिया - 50 ग्राम;
• त्सुकोर - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• ओसेट - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• सिल - 1 चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों को पतले लंबे भूसे से काटें, या ग्रेटर से जल्दी करें।
2. एक बड़ा चम्मच ज़ुकरू डालें, ताकत दें और पूरे द्रव्यमान को मिलाएँ।
3. मैरिनेड को सलाद में भीगने दें। योग को समझना आसान है, जिसके बाद 10 या 15 के लिए क्विल भरें।
4. स्वाद के लिए लाल मिर्च डालें, हाथों से मिलाएँ और सलाद के ऊपर गरम जैतून का तेल डालें।
5. मैं बिना कुछ लिए घास भरने को तैयार हूं। जैसे ही यह संक्रमित हो जाता है, आप रेफ्रिजरेटर को साफ कर सकते हैं।

सोया सॉस के साथ

• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति।
• कैलोरी: 365.5 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग।
• अपॉइंटमेंट: जो भी भोजन के लिए, कृम स्निदंकु।
• भोजन: कोरियाई।
• तह करना आसान है।

कोरियाई गाजर को एक मूल स्वाद के लिए, इसमें एक चम्मच सोया सॉस डालना आवश्यक है। इस नुस्खे को आजमाने का एक और तरीका है तिल का इस्तेमाल करना। यदि आप सब्जियां चाहते हैं, तो आपको नद्यपान किस्मों की जड़ वाली फसलों का रस चुनना चाहिए। एक तैयार सलाद, जिसे मसालों के साथ धनुष और रिसने की जरूरत है, क्रिसमस की मेज से पहले परोसा जा सकता है, वाइन की तस्वीर में आप अपना रंग देख सकते हैं।

गोदाम:

• गाजर - 500 ग्राम;
• सोनाशनिकोवा ओलिया - 180 मिलीलीटर;
• सिल, काली मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक;
• सॉस के साथ ओसेट (सोविम) - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• घंटे का चश्मा - 6 लौंग;
• तिल - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. जड़ फसलों को लंबे समय तक और पतले भूसे के लिए ट्रिम करें। सोया सॉस डालें।
2. ज़ूकर को देहली और काली मिर्च से हिलाएँ, और फिर इसे बेस में घूंट लें। सलाद को जैतून के तेल से सजाएं, सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
3. घड़ी साफ करो। सभी लौंग को एक विशेष कटोरे में डालें और सलाद डालें। हिलाओ, ढक्कन के साथ कवर करें, रेफ्रिजरेटर में डाल दें।
4. Pіvgodini के लिए, सभी जोड़े गए मसालों के स्वाद और सुगंध को चुनने का आधार है। सेवा करने से पहले, तिल को सलाद में घूंट लें, पहले मातृभूमि की खरीद करें।

घंटे

• खाना पकाने का समय: 30 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति।
• कैलोरी: 225.9 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग।
• अपॉइंटमेंट: जो भी भोजन के लिए, कृम स्निदंकु।
• भोजन: कोरियाई।
• तह करना आसान है।

आपको भोजन देने के लिए, कोरियाई गाजर को रसदार और असामान्य कैसे बनाया जाए, दो अतिरिक्त सामग्री तैयार करें: नद्यपान काली मिर्च और चासनिक (पहला जिसे मैं बल्गेरियाई कहूंगा)। लाल फल चुनें। समृद्ध आहार और रोमांटिक दिनों के लिए पानी वाली सामग्री के साथ लाल मिर्च को मारने के लिए इस उत्पाद की उच्च कैलोरी सामग्री नहीं है। चासनिक स्प्रीया पॉलीप्सेनु क्रोवोबिगु - अनाथ की दृष्टि में योगो को सलाद में जोड़ें। ज़ागलोम, मोर्कविना एक घड़ीसाज़ के साथ - एक शौकिया के लिए एक स्ट्रावा।

गोदाम:

• गाजर - 400 ग्राम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च (लाल) - 150 ग्राम;
• सोनाशनिकोवा ओलिया - 1/2 बोतल;
• ज़ुकोर - 2.5 चम्मच;
• सिल, धनिया, काली मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच प्रत्येक।

खाना पकाने की विधि:

1. एक अतिरिक्त विशेष grater के लिए लंबे समय तक जड़ वाली फसलों को पीसें।
2. फिर सूकर, सिल, चॉकिंग धनिया, काली मिर्च डालना आवश्यक है। तेल से क्या अनुमान डालना है।
3. कटोरा साफ करें, कटोरे से सीधे सलाद के आधार पर गुजरें।
4. एक बड़ी और ताज़ी काली मिर्च लें, इसे पतला और पुराना बना लें, बेस में डालें।
5. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, जिसके बाद आप तैयार घास को करीब एक साल तक बचा कर रख सकते हैं। इस हवा की मदद से, मोकोव के घंटे ने दस्तक दी।

नो ओत्सु

• खाना पकाने का समय: 45 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति।
• कैलोरी: 263 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग।
• अपॉइंटमेंट: जो भी भोजन के लिए, कृम स्निदंकु।
• भोजन: कोरियाई।
• तह करना आसान है।

किसी कारण से आप ओसेट नहीं खा सकते हैं, आप बिना किसी घटक के कोरियाई सलाद बना सकते हैं। नीचे वर्णित सलाद नुस्खा की तैयारी रेफ्रिजरेटर में 1-2 डेसिबल से अधिक नहीं संग्रहीत की जा सकती है - इसके बारे में याद रखें। मसाला के रूप में, काली मिर्च, मिर्च, करी, धनिया, चासनिक और साग, उदाहरण के लिए, ताजा सीताफल, जोड़ा जा सकता है। त्वरित तैयारी के लिए, तैयार मसाला का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो पैक में बेचा जाता है।

गोदाम:

• गाजर - 7 टुकड़े;
• रोज़लिना ओलिया - 1/2 बोतल;
• सिल - 1 चम्मच;
• चासनिक, मसाला - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों को छीलें, उन्हें तिनके से काट लें - ताकि आप आसानी से दिन जीत सकें, एक विशेष grater पर पलकें झपकाएं।
2. जोड़ें|जोड़ें| sіl | sol |, pіvgodini पर आधार भरें, शोब | अबी | उसने सिक दिया।
3. Obov'yazkovo क्रोधित है, ताकि सलाद का आधार अलौकिक रूप से पानीदार हो।
4. चायदानी को ड्रिब्नो काट लें, गाजर में डालें। जैतून का तेल डालो, उदाहरण के लिए, सोन्याशनिकोवा।
5. जोर से मिलाएं। ग्राफ्टिंग से पहले गाजर को लगभग दो साल तक रहने दें।

ज़ त्सिबुलेया

• खाना पकाने का समय: 20-30 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति।
• कैलोरी: 556 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग।
• अपॉइंटमेंट: जो भी भोजन के लिए, कृम स्निदंकु।
• भोजन: कोरियाई।
• तह करना आसान है।

एक नीला और यहां तक ​​​​कि दिलकश विकल्प एक क्यूब्यूल और एक मुर्गा के साथ एक कोरियाई गाजर है। जब पकवान तैयार हो जाता है, तो आप इसे क्रिसमस की मेज पर साहसपूर्वक परोस सकते हैं, इसे और भी अधिक सजा सकते हैं, भले ही आप कुछ नया खाना चाहें। गाजर के इस तरह के एक प्रकार को खाना बनाना इतना आसान और सुविधाजनक नहीं है, क्योंकि आप इससे दूर हो सकते हैं, एक पल - यहाँ करने के लिए और भी बहुत कुछ है।

गोदाम:

• गाजर - 2 टुकड़े;
• किबुल्या - 1/2 टुकड़ा;
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• ओलिया - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• घंटे का चश्मा - 2 लौंग;
• साग - 1/2 गुच्छा;
• धनिया, ट्रिगर के लिए मसाला - 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक;
• नई तुलसी - 1/4 गुच्छा;
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• अनुमान 9% - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• लाल मिर्च (होस्ट्री), सिल - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. ताजा मसाले तैयार करें, क्योंकि हब पर पीसना जरूरी है।
2. जड़ वाली सब्जियों को कद्दूकस कर लें, नींबू की चटनी या ओटस्ट, नमक के साथ बूंदा बांदी करें।
3. ड्रिब्नो तुलसी को ताजी हरियाली से सजाते हैं।
4. सिबुलु को काट दिया जाना चाहिए, जिसके बाद इसे भूरे रंग के धब्बे दिखाई देने तक स्मियर किया जाना चाहिए। आइए देखें योग - हमें शराब की जरूरत नहीं है।
5. सोया सॉस, पोल्ट्री मसाले डालकर पक्षी पट्टिका को कोट करें।
6. सभी घटकों को पीछे छोड़ दिया जाता है और घड़ीसाज़, scho viyshov, घड़ीसाज़, प्रेस को निचोड़ते हुए देखा जाता है।

कोरियाई में गाजर, बाजार में याक

• खाना पकाने का समय: 30-40 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति।
• अपॉइंटमेंट: जो भी भोजन के लिए, कृम स्निदंकु।
• भोजन: कोरियाई।
• तह करना आसान है।

स्ट्रैवी के स्वाद का मुख्य रहस्य, याक आप बाजार में आ सकते हैं, सोडियम ग्लूटामेट जैसे मीठे स्वाद की कसम खाते हैं। आप अपने विक्टोरिया से कुछ भी अच्छा नहीं लेते हैं, दूसरी ओर, इस तरह के एक योजक को विशिष्ट रूप से जीने का प्रयास करें। कोरियाई गाजर बनाने के लिए, जो स्वाद के लिए नहीं चखा जा सकता है, बाजार में क्या है, नीचे दी गई रेसिपी के साथ जल्दी करें। परिणामस्वरूप, आप उन्हीं गुणों के साथ बीमा छीन लेते हैं, जो आप उत्पाद खरीदते हैं।

गोदाम:

• गाजर - 1 किलो;
• रोज़लिना ओलिया - 100 मिलीलीटर;
• घंटे का चश्मा - 2-4 लौंग;
• कोरियाई गाजर के लिए मसाला (नमक के बिना) - 20-40 ग्राम;
• ओटसेट, त्सुकोर - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• आनंद के लिए ताकत;
• किबुल्या, लाल मिर्च (चॉकिंग) - बजनयम के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. सभी जड़ वाली फसलों को एक विशेष कद्दूकस पर पीस लें, लगभग 2 बड़े चम्मच नमक डालें, पानी डालें। इसे मिलाएं, इसे एक साल तक भरें।
2. एक साल खत्म होने के बाद पानी से करें गुस्सा, गाजर को ट्राई करें- नमकीन लगे तो साफ पानी से धोकर देख लें।
3. तैयार मसाला के साथ घूंट, इसे मिलाएं।
4. त्सुकोर, ओटसेट डालें, मिलाएँ और ढक्कन से बंद करें।
5. एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें | तेल |, अपने स्वाद के लिए मात्रा अलग-अलग करके गर्म मिर्च घूंट लें। कुछ बारीक कटा हुआ सिबुलिन डालें - आप अपना स्वाद देखेंगे, लेकिन इसे व्यंजनों में न फेंटें।
6. तेल को छान लें, उसमें बेस भर दें। इसे मिलाएं, एक घड़ी जोड़ें।
7. सलाद को ढक्कन से ढक दें। इसे रेफ्रिजरेटर में बिना कुछ लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।

कोरियाई में श्विदका गाजर

• खाना पकाने का समय: 20-30 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 8-10 व्यक्ति।
• कैलोरी सामग्री: 130-140 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• नियुक्ति: आज्ञा मानने के लिए, रात के खाने के लिए।
• भोजन: कोरियाई।
• तह करना आसान है।

सही ढंग से इष्टतम नुस्खा चुनना, आप त्सू कोरियाई जड़ी बूटी को 5-10 क्विल शविदशे में पका सकते हैं, जो आपको स्विडशे स्टील पकाने की अनुमति देगा। सच है, सलाद के लिए आवश्यक दिलकश स्वादों को भरने के लिए, आपको अभी भी बेहतर होने की आवश्यकता है यदि आप एक वर्ष के लिए चाहते हैं, जब तक कि शराब सभी विकृत सामग्री के साथ बाहर न निकल जाए। पाक कला योग और भी आसान है - आपको महान पाक अनुभवों की आवश्यकता नहीं है।

गोदाम:

• गाजर - 600 ग्राम;
• सोनाशनिकोवा ओलिया - 1/2 बड़ा चम्मच ।;
• ओसेट - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• सिल, त्सुकोर, काली मिर्च (चॉकिंग) - 1 छोटा चम्मच प्रत्येक;
• चासनिक - 2-3 सिर;
• धनिया, लौंग, तेज पत्ता चॉकिंग - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. जड़ वाली फसलों को एक लंबे पतले भूसे से पीस लें।
2. तेल में उबाल आने दीजिये, तेल में गाजर डाल दीजिये.
3. विटसिन्ट बीस्ट वॉचमेकर।
4. मसाले में काली मिर्च, मसाले, सूकर, सिल डालें।
5. दिलकश स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, घास को पकने दें।

वीडियो

कोरियन स्टाइल गाजर, जस्ट दैट डिलीशियस (कोरियाई स्टाइल गाजर रेसिपी, अंग्रेजी उपशीर्षक)

विचार-विमर्श करना

घर पर कोरियाई गाजर कैसे पकाएं।

क्या आप जानते हैं कि कोरियाई में एक गाजर सौ साल कोरिया के लिए इंतजार नहीं कर सकता है? SRSR के पास रहने वाले कोरियाई लोगों को ज़ावद्यका का एक व्यंजन दिखाई दिया। उन्होंने चीनी गोभी को बदल दिया, जो उस समय बहुत सुलभ थी, सस्ते गाजर के साथ और तथाकथित "कोरियाई गैस स्टेशन"। उस समय से, कोरियाई गाजर के साथ एक क्षुधावर्धक ने न केवल एक किफायती कार्यदिवस पकवान के रूप में जड़ें जमा लीं - यह क्रिसमस टेबल के लिए मेनू पर पंजीकृत था!

आप कोरियाई शैली की गाजर को बाज़ार में, दुकानों में खरीद सकते हैं, लेकिन बेहतर अभी तक, इसे स्वयं पकाएं। तो आप अपने स्वाद के लिए तीखेपन को समायोजित करें, और आप उत्पाद की गुणवत्ता और ताजगी से प्रेरित होंगे।

घर पर कोरियाई गाजर का अचार कैसे बनाएं?

सबसे आसान नुस्खा तैयार डिब्बाबंद मसाला पर आधारित है, जिसे आप किसी भी अन्य मसाले से खरीद सकते हैं। यहाँ सब कुछ सरल है। एक पाउच से सीज़निंग के साथ गाजर को कद्दूकस करना आवश्यक है, ज़ुकर, जैतून का तेल और ओट्सटॉम के साथ सीज़न करें, और फिर एक वर्ष के लिए एक स्प्रैट उठाएं, जबकि इसे संक्रमित किया जाता है। एक नियम के रूप में, 1 किलो सब्जियों के लिए बीमा का एक बैग, निर्देश पैकेजिंग पर विस्तृत हैं।

आप की तरह, मेरी तरह, सभी ने अपने हाथों से काम करने का आह्वान किया और भोजन के गोदाम में शानदार "शकामी" पर भरोसा न करें, अपने घर के दिमाग में कोरियाई में गाजर पकाएं - बैग में मसाला के बिना एक सरल नुस्खा, केवल साथ जमीन धनिया, चाय और काली मिर्च के अलावा। नतीजतन, कोरियाई गाजर बाजार की तरह और भी स्वादिष्ट है। वॉन रसीला है, घड़ीसाज़ की सुखद सुगंध के साथ, यह गर्म है, इसलिए कभी-कभार भोजन तैयार करें!

• धनिया अनाज, सुगंधित मदिरा, कम चाकिंग के लिए सबसे उपयुक्त है। आप अनाज को हब, कावोमोल्ट्स, या काली मिर्च-दूध में परिष्कृत कर सकते हैं।
• vikoristovuєtsya 9% स्था ईंधन भरने के लिए। एक नए के बजाय, आप 6% टेबल, वाइन और सेब ओटसेट ले सकते हैं। मात्रा को उत्साह के लिए स्वतंत्र रूप से विनियमित किया जाता है।
• ओलिया पिडाइड न केवल सोन्याशनिकोव है, बल्कि कुकुरुद्ज़्यान है। जैसे ही आप इसे पहले से गर्म कर लेंगे, तो मसालों का स्वाद पूरी दुनिया में फैल जाएगा।
• कम से कम सामग्री के साथ क्लासिक कोरियाई शैली का गाजर नुस्खा आपके पाक प्रयोगों का आधार बन जाएगा। बाज़न्या के लिए, आप हमेशा तीखेपन को समायोजित कर सकते हैं, अतिरिक्त सामग्री जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, सोया सॉस और तिल, सूखे फ्राइंग पैन में सूखा फ्राइंग।
• मूल नुस्खा के आधार पर, बड़ी संख्या में सलाद और ऐपेटाइज़र तैयार किए जाते हैं, उदाहरण के लिए, और कोरियाई में क्यूई पोर्क लोइन:

कब तक मैरीनेट करना है?

तैयारी का न्यूनतम समय 3-4 वर्ष है। Bazhano vitrimati पूरी रात रेफ्रिजरेटर में एक स्नैक, अगले दिन आप अधिक रसदार और नमकीन बन जाएंगे।

गर्म खाना पकाने का समय: 4 साल
खाना पकाने का समय: 15 मिनट
बाहर निकलें: 4 सर्विंग्स

गोदाम

• गाजर - 500 ग्राम
• 9% अनुमान - 1 बड़ा चम्मच। एल
• ज़ुकोर - 2 चम्मच
• ताकत - 0.5 चम्मच।
• ओलिया - 3 बड़े चम्मच। एल
• किबुल्या बड़ा है - 2 पीसी।
• अनाज में धनिया - 1 छोटा चम्मच।
• घड़ीसाज़ - 3-4 दांत।
• लाल मिर्च चॉकिंग - 1/3 छोटा चम्मच। लेकिन स्वाद के लिए

खाना बनाना

आप बस जानवर को एक प्लेट से ढक सकते हैं, या गाजर को साफ जार में फैला सकते हैं, डे क्रिसमस के समय तक नहीं बचेंगे। क्षुधावर्धक मसालेदार निकलता है, गोस्ट्रोय की दुनिया में, आप ओकेरेमो की सेवा कर सकते हैं, और सलाद और अन्य जड़ी-बूटियों को तैयार करने के लिए एक घटक के रूप में वायकोरी भी। दिलकश!