मसालेदार ओगिरकी और टमाटर, विभिन्न सब्जियों के मिश्रण, जैम और यागीद के साथ बर्तन - यदि सब कुछ आपके लिए बहुत अधिक सामान्य हो गया है, तो, बिना किसी असफलता के, tsyu पाक चयन पर एक नज़र डालें। Nezvichayní zagotіvlі, इसलिए varennya z ogirkіv, गाजर सर, आलू स्टार्च, घर के दिमाग में पकाया जाता है, बस rozburhuyut जाग। आप अपनी साइट पर सर्दियों के लिए तैयार की गई संख्या और अन्य का पता लगा सकते हैं, जो मूल से कम नहीं हैं। इन अन्य गैर-प्राथमिक व्यंजनों को तैयार करने का तरीका जानकर, आप निश्चित रूप से प्रभावित होंगे! यदि आप फोटो में से एक आदर्श नुस्खा चुनते हैं, तो रोबोट के साथ काम करना आसान और सरल है।

तस्वीरों के साथ बेहतरीन रेसिपी

शेष रिकॉर्ड

जौ का दलिया जौ कैसा होता है ये तो सभी जानते हैं। हालांकि, गुरु की त्वचा पर नहीं पकाना संभव है। ऐसे आवारा की तैयारी के लिए वह घंटा बहुत समृद्ध होने वाला है। उसी के लिए, ताकि खाना पकाने के लिए परेशान न हों, यदि आप अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट दालचीनी हेजहोग के साथ लाड़ प्यार करना चाहते हैं, तो सर्दियों के लिए चिकन के साथ जौ दलिया पकाएं।

ओगिरकि

अचार बनाने के लिए चुनें कि तले हुए फ्रिटर्स को काले पफर्स के साथ मैरीनेट किया गया है, ताकि वे नए सिरे से खाने के लिए अधिक उपयुक्त हों। जैसे ओगिरकी आपके दचा में उगते हैं, उनके झूठ को देखें और उनके संरक्षण का ध्यान रखें। इस तरह के ओगिरकी नेवी पेशाब को ख़राब नहीं करते हैं। सिर्फ इतना है कि मिट्टी को साफ करने का अच्छा काम करना जरूरी है।

Ogіrki, yakі znyali बगीचे से एक साल पहले स्प्रैट, एक वर्ष के लिए ठंडे पानी में भिगोना आवश्यक है। आगे बढ़ो और अपनी ताकत को नवीनीकृत करो और अपने खर्च किए गए पानी को वापस पाओ।

जार में स्टंप्स एक से एक करके अगल-बगल विभाजित होते हैं, लेकिन तेज नहीं, उन्हें बहुत अधिक निचोड़ें नहीं, अन्यथा आप अपनी "भंगुरता" को बर्बाद कर देंगे। बिना किसी कारण के, उन्हें उबलते रसोल के साथ डालें, जिसका तापमान 90 डिग्री से अधिक हो।

तोमाती

संरक्षण के लिए, विकोरिस्ट का उपयोग केवल विभिन्न किस्मों के टमाटर की किस्मों में किया जाता है। नमक हरा टमाटर, लाल, रोज़ेव हो सकता है। टमाटर के रस को संरक्षित करने के लिए ऐसे टमाटर लें जो मांसल न हों, वे बहुत बड़े हों। और नवपाक को मैरीनेट करने के लिए, डोटिक पर मध्यम और सूखी मेंहदी, भावपूर्ण और मसालेदार।

टमाटर के तीन मसाले अजमोद, कृप, सहिजन, चासनिक, गर्म मिर्च और काली मिर्च के संरक्षण में सबसे अधिक प्रतिक्रिया करते हैं।

पेटिसोनि

त्सी सब्जी को मैरिनेट करने के लिए, नमकीन एक ही आकार, पतली चमड़ी लेने के लिए बेहतर है। हम उनमें (पेटीसन में) गूदे के साथ एक फल देखते हैं, लेकिन एक सेंटीमीटर से अधिक नहीं। पेटिसोनी को बहते पानी के पास मुलायम ब्रश से अच्छी तरह से धो लें। त्से ओवोच को भिगोने की आवश्यकता नहीं है। ऐसे ही छोटे-छोटे फलों को जार में डाल दिया जाता है, जैसे बदबू आती है, और बड़े को टुकड़ों में काट दिया जाता है। पेटिसोनी लव सेलेर (योगो रूट), पुदीना की पत्तियां, सहिजन, अजमोद, चासनिक, कृप।

काली मिर्च (होस्ट्री और नद्यपान)

यह एक ऐसी सब्जी है, जिसे संरक्षित करने पर अन्य सब्जियों से अपने विटामिन का एक बड़ा हिस्सा बचाती है। लाल नद्यपान काली मिर्च अचार बनाने के लिए सबसे उपयुक्त है। अन्य वेजिटेबल ट्विस्ट के लिए मसाला के रूप में, गर्म मिर्च को फेंटना बेहतर होता है, और सफेद स्टफिंग के लिए सबसे अच्छा होता है। योग को जमे हुए, नमकीन किया जा सकता है।

अगर मुझे लगता है कि रिक्त स्थान मेरे नहीं थे। अले, अपने हाथों से सर्दियों के लिए घर का बना काम करने की कोशिश करने के बाद, मैं चकित था, यह बहुत स्वादिष्ट था। मुझे नहीं पता कि मेरा मूल्यांकन वस्तुनिष्ठ है, लेकिन मुझे आश्चर्य है कि क्या मेरे मसालेदार टमाटर और मेरे मसालेदार पकोड़े सबसे स्वादिष्ट हैं। शायद, यहाँ जादू है। Yakiy, इस बिंदु पर, मैं साइट zavdyachyu tsomu हूँ। "सर्दियों के लिए घर में तैयार तैयारी" शीर्षक की उपस्थिति के साथ, मैं तैयारियों के आगे और अधिक करने में सक्षम था। ओगिरकिव के नए स्नानागार के छोटे बच्चे, जो बचपन से अच्छी तरह से याद किए जाते थे, डिब्बे की पंक्तियाँ, मानो वे राजसी बर्तनों में खाली खाना बना रहे हों, जिसके बाद उनके लिए हार्मोनिक के सामने आना स्पष्ट रूप से असंभव था पद। घर की तैयारियों की सभी वास्तविकताएं: गुड़ के शरबत के साथ बेसिन, मेरी माँ की थकान, जो बटरकप के साथ एक विशाल बिल्ली पर तीन मौतों में ज़िग्नुलस है। ज़ागलोम, अगर मैं बड़ा हुआ, तो मैंने अपने लिए लिखा: नहीं, कोई ब्लैंक नहीं!

अले, सब कुछ बहता है और सब कुछ बदल जाता है, और धुरी, स्विस गोभी से शुरू होकर, मुझे जाम और जाम तक खुद के लिए याद नहीं आया। अब मैं वरना बना रहा हूं। मुझे सर्दियों के लिए घर पर तैयार करने के लिए अपनी माँ के व्यंजनों को आपके साथ साझा करते हुए खुशी हो रही है। उसके बारे में सब कुछ स्वादिष्ट, चमत्कारी है। तो पुरानी सर्दियों की शामों में संतुष्टि और प्रक्रिया और चाय ले लो।

तोरी सर्दियों के लिए मैरीनेट की गई

सर्दियों के लिए तोरी की कटाई के लिए पोक्रोकोवा निर्देश। मैरिनेड स्वादिष्ट है! नसबंदी के लिए पकाने की विधि - जार सर्दियों के माध्यम से खड़े होने की गारंटी है।

हलकों में सर्दियों के लिए तोरी

सर्दियों के लिए तोरी तैयार करने के सबसे सरल तरीकों में से एक, उन्हें उसी अचार में मैरीनेट करें, जिसमें "बल्गेरियाई" खीरे बनाना है। यास्करविया खट्टा-नद्यपान स्वाद, न्यूनतम सामग्री। गोस्त्रोती डोडनी चासनिक के लिए।

पकाने की विधि बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ लीचो

पकाने की विधि lecho बिना vikoristannya m'yasorubki। माल की मात्रा 1 pіvlіtrov बैंक के बराबर दी जाती है। गोदाम में, मलाईदार काली मिर्च और टमाटर, रिपचास्टा सिबुला, चासनिक, अजमोद और पेपरिका नद्यपान।

सर्दियों के लिए टमाटर में तोरी

अच्छी और सरल रेसिपी। गोदाम में: तोरी, गाजर, टमाटर, टमाटर सिक, सेब ओसेट, चासनिक और सर्दियों के मसालों का एक सेट।

सर्दियों के लिए तोरी कैवियार, रेसिपी सरल और दिलकश है

यह सिर्फ सर्दियों के लिए दिलकश स्क्वैश कैवियार है। गोदाम में, तोरी, त्सिबुला, गाजर और टमाटर का पेस्ट। इकरा बिना ओटस्टू को जोड़े।

सर्दियों के लिए टमाटर में Ogіrki

Ogіrki, स्टेव्स के साथ काटा, ताजा टमाटर, चासनिक के साथ सॉस में उबला हुआ, जैतून, ओस्टु, ज़ुक्रू और नमक के साथ। सर्दियों के लिए और भी स्वादिष्ट कटाई। आप चाहें तो एक जार बंद कर दें, खराब न करें!

मसालेदार ओगिरकि

अगर आप सर्दियों के लिए ओगिरकी को मैरीनेट करना चाहते हैं, तो इस रेसिपी के साथ जल्दी करें। दूर और बिल्कुल सरल, दो से कम भरता है, नसबंदी के बिना, यह स्टब्स खड़े होने के लिए आदर्श है।

मसालेदार कुरकुरे नद्यपान पकोड़े

सर्दियों के लिए मसालेदार ओगिरकेव तैयार करने का एक अनूठा तरीका जार में एक औंस नहीं देना है, लेकिन किसी और के लिए ... डिब्बाबंदी से पहले ओगिरकी को मैरीनेट करें। एक अद्भुत परिणाम देता है - कुरकुरे, यहां तक ​​कि रिम्स भी।

सर्दियों के लिए लाल करंट के साथ ओगिरकी

मुझे नहीं पता कि स्टंप्स को करंट के साथ मैरीनेट करने का विचार उनके दिमाग में किसके दिमाग में आया, यह हर चीज के लिए बेहतर था कि यह कैनिंग के लिए एक करंट लीफ को विकोरिस्ट करने की परंपरा से उठी। यदि आप एक पत्ता छोड़ सकते हैं, तो जामुन जोड़ने का प्रयास क्यों न करें? प्रयोग के परिणाम अधिक से अधिक दिखाई दिए, बिना किसी कारण के यह नुस्खा सीजन दर सीजन लोकप्रियता हासिल कर रहा है।

विकि पर वेट जूस रेसिपी में टमाटर

सादगी के लिए एक उत्कृष्ट कृति, बिना ओट्टू के गीले रस में टमाटर तैयार करने की विधि। तोमती प्राकृतिक स्वाद को बरकरार रखती है, कमरे के तापमान पर खड़ा होना जरूरी है।

बिना आरक्षण के सर्दियों के लिए टमाटर के साथ सहिजन और चासनिक के साथ अदजिका

त्स्या अदजिका बिना पकाए तैयार की जाती है। टमाटर, चाय पत्ती, नद्यपान और मिर्च मिर्च को मांस की चक्की के माध्यम से मसाले, सिल, ज़ुकर के साथ कीमा बनाया जाता है। बचत के दो विकल्पों की अनुमति है: रेफ्रिजरेटर में, एडजिका की तरह, दान का अनुमान लगाया जाता है, कि फ्रीजर में, जैसे एडजिका बिना ओट्टू के।

बिना ब्रश के खुबानी के साथ Varennya "P'yatikhvilinka"

Spravzhnya खूबानी "p'yatikhvilinka"। फलों को रस में उबाला जाता है, जो एक साल के स्प्रैट में दिखाई देता है, जबकि ज़ुकर से बदबू आती है, और फिर इसे गर्म करके उबाला जाता है। पकाने की विधि pіd zahіd sontsya। शानदार किचन कैबिनेट की देखभाल।

ब्लैकबेरी जाम

Chornoplidna gorobina एक बेरी है, जिसके साथ आप उत्कृष्ट जाम तैयार कर सकते हैं, लेकिन केवल उस मामले में, जैसा कि आप देख सकते हैं, गायन तकनीक का उपयोग किया जाता है। फिर जामुन को कलीमी और रस से भर दिया जाता है, और तीखा स्वाद व्यावहारिक रूप से पहचानने योग्य नहीं होता है।

सेब के साथ कोर्नोप्लिड के साथ वरेन्या

सबसे स्वादिष्ट काढ़ा रसदार है, स्पष्ट, रिसते हुए रूबी रस सेब के साथ काले गोरोबिनी के बिल्कुल तीखे जामुन नहीं हैं। यदि आप दालचीनी जोड़ने की हिम्मत करते हैं, तो एक स्वादिष्ट वारेण्य लें।

सूखे खुबानी के साथ गरबुजा के साथ वरेन्या

तरबूज के साथ खाना पकाने के लिए सिकावी नुस्खा, नींबू और सूखे खुबानी को मिलाकर। जिन लोगों ने पहले से ही विभिन्न योजक - नारंगी, नींबू और दालचीनी के साथ हरबुज़ोव वेरेनिया का स्वाद चखा है, वे इस नुस्खा का मूल्यांकन करते हैं। मेरे स्वाद के लिए - शराब सबसे अच्छी है।

जारों में सर्दियों के लिए सौकरकूट

जब मैंने स्कूल जाना शुरू किया, तो मेरी माँ राजसी बर्तन में गोभी किण्वित करती थी, जिसे वह बंद बालकनी पर रखती थी और वसंत तक वहाँ हाइबरनेट करती थी। यह सच है, मैं जितना बड़ा होता गया, पुलाव में गोभी और अधिक तेज़ी से समाप्त हो गई - z'їdali मेरे अंक मित्र और जानते हैं, जो मेरे पास संस्थान के प्रवेश द्वार के साथ अधिक था। बन्स के साथ चाय के बजाय, मैंने राजसी गुलाब के मेहमानों को सौकरकूट के साथ बधाई दी, जैसे कि चमत्कारिक रूप से पीने के लिए गया था (और छात्र सभा शायद ही कभी उनके बिना होती थी)। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हमारे पास इस तरह के तार और आवाजें हुआ करती थीं।

सर्दियों के लिए शची

Tі, जो पहले से ही सर्दियों के लिए rozkushtuvav borscht ड्रेसिंग करते हैं, अकेले, जार में गोभी के सूप के लिए नुस्खा का मूल्यांकन करते हैं। पके हुए गोभी के सूप का एक भारी पुलाव तैयार करने के लिए पर्याप्त लीटर खाली है - पकाया जाने तक उबले हुए आलू के साथ शोरबा में डिब्बाबंद भोजन डालें। पांच हविलिन - और गोभी का सूप तैयार है!

सर्दियों के लिए बैंगन के साथ "टेस्चिना मोवा"

लोकप्रिय नुस्खा। यह संभावना नहीं है कि सर्दियों की तैयारी के साथ कोमोरी हैं, जिसमें गोस्ट्रॉय और मसालेदार "सास की जीभ" के जार का एक स्प्रैट नहीं होता। तोरी और बैंगन के साथ रोब योगो। अधिक अलग बाहर आने का आनंद लें। І व्यंजनों को अद्यतन किया जाता है।

GOST . के अनुसार कबाचकोव का इकरा

रेडियन घंटे से स्क्वैश कैवियार के लिए प्रामाणिक नुस्खा। नुस्खा 10 ग्राम तक की सटीकता के साथ दिया जाता है, कैवियार का स्वाद बिल्कुल वैसा ही होता है, जैसे कि टिया के लिए वरदान, जो पिछली शताब्दी के 70-80 के दशक में गैस्ट्रोनोम्स की पुलिस पर खड़ा था।

सर्दियों के लिए टमाटर सॉस में क्वासोला

सर्दियों के लिए टमाटर में क्वासोली की कटाई का सबसे सरल नुस्खा। आप अधिक स्वादिष्ट निकलेंगे, ऐसे क्वास का एक जार लें।

सर्दियों के लिए स्मचने लीचो

सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है लीचो, जहां सुगंधित सब्जियों को ताजे टमाटर के रस में डाला जाता है - काली मिर्च, गाजर, सिबुला, चासनिक। गरम मसाला डालने की रेसिपी.

सर्दियों के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च और टमाटर के साथ व्यक्तित्व

pochatk_vts_v के लिए सरल और समझदार नुस्खा लीचो। तैयारी के सभी चरणों की विस्तृत व्याख्या।

सर्दी के लिए चेहरा

क्लासिक रेसिपी लीचो है जिसमें सिबुली, याक को मिलाकर तैयार किया जाता है और नद्यपान बन जाता है। (गुप्त रूप से - मुझे अधिक शराब, कम मिर्च चाहिए।)

सर्दियों के लिए बैंगन से कैवियार "आप अपनी उंगलियां चाटते हैं"

यह बैंगन कैवियार अपने क्रिसमस के रंग से भर जाता है, इसकी ताजा सुगंध से मोहक हो जाता है। ऐसे कैवियार तैयार करने का राज बैंगन तैयार करने का एक खास तरीका है। वे आत्माओं पर zap_kayut, क्यों कैवियार नीचे आना चाहिए और चिकना नहीं।

सर्दियों के लिए बुराकिव से सलाद

चुकंदर, सेब और गाजर के साथ सर्दियों के लिए मूल क्षुधावर्धक सलाद। योगो को क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जा सकता है, मांस जड़ी बूटियों के लिए एक साइड डिश, या पहले जड़ी बूटियों को तैयार करने की प्रक्रिया में जोड़ा जा सकता है। नसबंदी की आवश्यकता नहीं है।

सर्दियों के लिए बैंगन से कैवियार

सिबुला, गाजर, टमाटर, चिव्स, नद्यपान और गर्म मिर्च और सुगंधित मसालों के गुलदस्ते के साथ बैंगन से कैवियार के लिए एक क्लासिक नुस्खा। यह और भी स्वादिष्ट है, इसकी देखभाल करना बेहतर है। राजू रेसिपी ट्राई करें। जीतो, गाओ-गाओ, तुम इसके लायक हो।

स्टफिंग के लिए याक फ्रीज काली मिर्च सर्दियों के लिए

स्टफिंग के लिए सर्दियों के लिए मिर्च को ठीक से कैसे फ्रीज करें - कवर फोटो की सभी सूक्ष्मताएं और बारीकियां।

सर्दियों के लिए गीले रस में टमाटर

सर्दियों के लिए गीले रस में टमाटर से तैयार एक साधारण नुस्खा। मांस की चक्की या ब्लेंडर का उपयोग करना आवश्यक नहीं है - नसबंदी प्रक्रिया में खुद को कटा हुआ टमाटर देने के लिए।

सर्दियों के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च से लीचो

वसा के बिना एक सरल नुस्खा आसान है, जिसमें केवल दो प्रकार की सब्जियां शामिल हैं - काली मिर्च और टमाटर, टमाटर, एक बार में एक स्क्रूफ़ के साथ फसल के लिए जाएं, और भी आसान और स्वादिष्ट घर का बना।

बैंगन याक मशरूम

यह नुस्खा शांत लोगों के लिए है, जो पाक कला से प्यार करते हैं, और फिर भी इस क्षेत्र में पहली बार काम करना शुरू करते हैं। बैंगन और मशरूम का मुखौटा लगाने का एक आसान तरीका आपके स्वाद के लिए गाएगा। सर्दियों के लिए छोटे जार काट लें, उन्हें क्रिसमस की मेज पर नाश्ते की तरह रखें, और फिर प्रोस्टेगाइज करें, किसी के लिए यह अनुमान लगाने के लिए कि मशरूम की बेलें सुपर-कूल सब्जियां खाती हैं, जैसे इंतजार न करना, इसे स्वेच्छा से आजमाएं। तो, इसलिए, लोग बैंगन के प्रशंसक बन जाते हैं। :))

Naysmachnisha घर का बना adjika

अदजिका को बड़ी संख्या में टमाटर के साथ खट्टे हरे सेब से बनाया जाता है, साथ ही त्सिबुला, एक चासनिक भी मिलाया जाता है। दालचीनी को मसालों के पारंपरिक सेट (काली मिर्च, लवृष्का) में मिलाया जाता है। थोड़े सरल नुस्खा।

मैरीनेट किए हुए कुरकुरे पकौड़े

ओगिरकिव को मैरीनेट करने का मूल तरीका, जो उन लोगों के लिए उपयुक्त है, जो एक कदम में, एक बार फिर से बड़ी पार्टियों को काटा जाएगा। ओगिरकी पोचैट ठंडे पानी में भिगोएँ, और फिर तीन क्विल तक गर्म ओसेट में रोएँ। बैंक में, अनुमान अब उपलब्ध नहीं है। केवल ताकत, ज़ुकोर और मसाले। जार स्प्रिंकल्स से भर जाते हैं और तुरंत zakochuyuyutsya।

सर्दियों के लिए बेर नुस्खा से तकमाली

एक कटोरी खट्टा प्लम, एक चम्मच, धनिया, काली मिर्च, सिल, त्सुकोर और साग का एक गुच्छा - अक्ष और सब कुछ जो आपको एक दिलकश और शानदार दिलकश प्लम सॉस तैयार करने के लिए चाहिए, जो आपको सभी सर्दियों में प्रसन्न करेगा।

मेयोनेज़ और टमाटर के पेस्ट के साथ तोरी कैवियार

मैं सर्दियों की तैयारी करूँगा, बड़ी पार्टियों में खेलना शुरू करूँगा, क्योंकि यह बहुत तेज़ होने वाला है। आनंद के लिए, ऐसी तोरी कैवियार एक दुकान की तरह नहीं दिखती है।

सर्दियों के लिए तोरी से युर्चा

सर्दियों के लिए तोरी और सब्जियों की कटाई का एक नया नुस्खा, जो बाकी सभी मौसमों में लोकप्रिय हो गया है। टमाटर-मरहम-तेल ड्रेसिंग के साथ और भी आसान और स्वादिष्ट सलाद। यदि आप चाहें तो कुछ जार बंद करने का प्रयास करें।

ओत्ज़े, मेरी विशेष रेसिपी। भाग्य के साथ अधिक से अधिक व्यंजन हैं, और मैं सितारों को लेता हूं, और सब कुछ और भी सरल है: एक दोस्त ने दिया, एक सुसाइड ने मुझे खुश किया, यहां मुझे गंध आई, यहां मैंने दम तोड़ दिया, मैं खुद के साथ आया, vtim, zі svіtu on एक धागा।

नमकीन टमाटर, खीरा और तोरी

नमकीन स्टब्स

के लिये रोसोलु 1.5 लीटर पानी के लिए 2 बड़े चम्मच डालें। नमक के चम्मच, 3 बड़े चम्मच। ज़ुक्रू के चम्मच और 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच 9% ऑक्टू, उबलने पर काली मिर्च, तेज पत्ता और कृप भी डालें, आप धनिया और लौंग (स्वाद के लिए) मिला सकते हैं। जार में हम स्टब्स डालते हैं और उन्हें रसोल से भर देते हैं।

छोटे बैचों में टमाटर

टमाटर के स्लाइस बडिला गाजर के साथ

वैसा ही रोज़सिल , 1.5 लीटर पानी के लिए क्या और अधिक 1 बड़ा चम्मच डालें। नमक के चम्मच, 6 बड़े चम्मच। ज़ुक्रू के चम्मच और 1 बड़ा चम्मच। 9% otstu का एक चम्मच। निष्फल जार में, गाजर का एक बुरादा नीचे रखें, फिर हम टमाटर के जार को स्लाइस में कटे हुए याद दिलाते हैं (आप पूरे का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि आपके पास छोटे और साफ टमाटर हैं) फिर इसे 2 बार भरें और खत्म करें।

पत्ता गोभी के टुकड़े

के लिये रोसोलु 1 लीटर पानी के लिए 2 बड़े चम्मच डालें। नमक के चम्मच, 6 बड़े चम्मच। ज़ुक्रू के चम्मच, 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच, 2 बड़े चम्मच। 9% ऑक्टू के चम्मच, 8 काली मिर्च, 2 तेज पत्ते। रोज़सिल 5 हविलिन|मिनट| उबाल लें, फिर ठंडा करें और पत्तागोभी के ऊपर डालें।

बोर्स्ट के लिए ड्रेसिंग

गोदाम:

• 2 किलो सफेद गोभी;
• 750 ग्राम गाजर;
• 1.5 किलो लाल चुकंदर;
• 1 किलो लाल टमाटर;
• 350 ग्राम बल्गेरियाई काली मिर्च;
• 2 बड़ी चम्मच। नमक के चम्मच;
• 2 बड़ी चम्मच। एक चम्मच ज़ुकरू;
• Sonyashnikov के olії का 1 फ्लास्क;
• मार्जरीन का 1 पैक;
• 0.5 बोतलें 9% otstu।

खाना बनाना:

कबाकोवा कैवियार

गोदाम:

• 3 किलो खुली तोरी;
• 1 किलो टमाटर;
• 400 ग्राम सिबुली;
• 400 ग्राम गाजर;
• 2.5 चम्मच 9% otstu;
• 2 बड़ी चम्मच। नमक के चम्मच;
• 100 ग्राम ज़ुक्रू;
• 250 ग्राम रोसलिना ओलिया;
• स्वाद के लिए काली मिर्च पीसकर;
• 2 पीसी। बे पत्ती।

खाना बनाना:

चावल के साथ सब्जी का सलाद

गोदाम:

• 2.5 किलो टमाटर;
• 1 किलो गाजर;
• 0.5 किलो नद्यपान बल्गेरियाई काली मिर्च;
• 0.5 किलो सिबुली;
• दौनी के 0.5 एल;
• चावल की 1 बोतल;
• 2 बड़ी चम्मच। ज़ुक्रू के चम्मच;
• 2 बड़ी चम्मच। नमक के चम्मच।

खाना बनाना:

टमाटर और काली मिर्च के साथ व्यक्तित्व

गोदाम:

• 3 किलो टमाटर;
• 4 चीजें। मिर्च;
• 7 चस्टोचोक घड़ीसाज़;
• त्सुकरू की 1 बोतल;
• 1.5 सेंट नमक के चम्मच;
• ओले की 0.5 बोतलें;
• 0.5 चम्मच काली मिर्च काली मिर्च।

खाना बनाना:

हरबुज़ोवी सिको

गोदाम:

• 3 किलो गारमेलन;
• 3 लीटर पानी;
• त्सुकरू की 1 बोतल (3 लीटर रस के लिए);
• 1 चम्मच साइट्रिक एसिड।

खाना बनाना:

टमाटर सिको

गोदाम:

• टमाटर;
• ज़ुकोर;
• ताकत;
• अनुमान 9%।

खाना बनाना:

नमकीन शहद

मैरिनेड के लिए सामग्री:

• सिल - 4 चम्मच,
• काली मिर्च - 10 पीसी ।;
• अनुमान 1 वर्ष। चम्मच;
• बे पत्ती - 2 पीसी।

रास्पबेरी जाम

1 किलो रसभरी के लिए 1.2 किलो ज़ुकरू डालें और मिलाएँ। 8 साल के लिए छोड़ दें। चलो इसे उबाल लें और फिर 5 क्विल को दाहिनी आग में उबाल लें। निष्फल जार और ज़कोचुएमो में स्थानांतरित कर दिया।

नाशपाती Varennia

नाशपाती याद रखें, बाज़न के लिए मैदा साफ करें और शमतोचकी पर रोम छिद्र करें। 1 किलो नाशपाती के लिए, 1.1 किलो ज़ुकरू डालें और मिलाएँ। 8 साल के लिए छोड़ दें। फिर हम इसे एक उबाल में लाते हैं और इसे दाहिनी आग पर 7-10 और ठंडा होने के लिए उबालते हैं। निष्फल जार और ज़कोचुएमो में स्थानांतरित कर दिया।

सेब और अंगूर के साथ कॉम्पोट

गोदाम:

• 3-4 सेब;
• अंगूर का 1 छोटा मुकुट, इज़ाबेला के लिए बेहतर (यह अधिक सुगंधित होगा);
• 250 ग्राम ज़ुक्रू।

खाना बनाना:

सब कुछ अपेक्षाकृत मिश्रित है। तैयार आटा 10-15 क्विल के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है जब तक कि भरावन तैयार न हो जाए।

इस आटे के लिए स्टफिंग पिडीड बी-याक: नद्यपान, गोभी, मांस। मैंने इस पाई को नद्यपान के साथ, सेब के साथ बनाया है। सेब को त्वचा से छीलकर सुखाया जाता है।

आइए रेफ्रिजरेटर से एक ब्रेक लें, इसे दो भागों में विभाजित करें, एक बड़ा, दूसरा छोटा।
सिर के पिछले हिस्से पर, यह थोड़ा बड़ा होता है, जैसे बड़ा। वहां आप पाई के नीचे जाते हैं। Rozkatane को एक शीट पर पतला रखा जाता है (शीट को ओस के तेल के साथ सामने की ओर लिप्त किया जाता है), फिर हम एक कटा हुआ सेब डालते हैं।

आटे का एक और हिस्सा बेक किया हुआ है और सेब के ऊपर डाल दिया गया है

अपमानजनक भागों के बारे में भूल जाओ।

केक की धुरी और तैयार!

मुझे यकीन है कि आपको मेरी रेसिपी पसंद आएगी!

ओह, "प्रकाश" का जार कैसे लें और गर्मी के बारे में बताएं। स्वादिष्ट काढ़ा, नमकीन टमाटर और कवुनी, तोरी कैवियार, स्वादिष्ट लीचो - ठंडी सर्दियों की शाम को रोशन करें। यह स्वादिष्ट है और सर्दियों की तैयारी पर काम कर रहा है - लेख से पता करें।

सर्दियों के लिए स्पिन - आप क्या कर सकते हैं

वास्तव में सर्दियों के लिए अचार और मैरीनेट करें, आप व्यावहारिक रूप से एक फल या सब्जी हो सकते हैं। यहां कल्पना की पूर्ण स्वतंत्रता है। कुछ व्यंजनों में एक ट्विस्ट जोड़ने के लिए, इसका इस्तेमाल किया गया होगा, भाषण नहीं थे। और नतीजतन, सब कुछ सरल, स्वादिष्ट और कोरिसनो निकलता है। उदाहरण के लिए, adjik zі बेर के बारे में क्या? और नुस्खा और भी आसान है;

बेर अदजिका के लिए आपको चाहिए:

• ज़्लिवु 2 किलो चुरा लिया;
• सिबुल्या रिपचास्ता 3 पीसी;
• काली मिर्च 1 मध्यम फली;
• बल्गेरियाई काली मिर्च, बढ़िया, 5 पीसी;
• घंटे का चश्मा 4 लौंग;
• एस्टेट टेबल 3 बड़े चम्मच। एल.;
• ज़ुकोर 2 बड़े चम्मच। एल.;
• रसोई घर 1 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

1. नाक, फल या खाल से छांटे गए सभी उत्पादों को याद रखना चाहिए।
2. पासा काली मिर्च, सिबुला।
3. एक मैनुअल प्रेस के माध्यम से घड़ी पास करें।
4. सभी सामग्री को मीट ग्राइंडर से 2 बार घुमाएं।
5. मासा को एक सॉस पैन में रखें और मध्यम आग पर 60 क्विल उबाल लें।
6. निष्फल जार पर फैलाएं और एक पट्टिका ढक्कन के साथ पेंच करें।

याक सही ढंग से सर्दियों के लिए घूमता है

उचित रूप से तैयार किए गए जार इस बात की गारंटी हैं कि कांच का संरक्षण, आपके लिए आवश्यक कांच, संरक्षित रहेगा।

पोलैंड में बैंकों की नसबंदी की तैयारी। वे सूक्ष्मजीवों में ड्राइव करते हैं, जिसका अर्थ है कि वे अच्छी शक्ति प्राप्त करने और अपने सभी विटामिन तालिका में लाने के लिए तैयार करते हैं।

सबसे पहले, बैंकों को अनिच्छा से भुगतान करने की आवश्यकता है। आप सबसे स्पष्ट तरीके से कर सकते हैं - एक स्पंज के साथ, एक मियुची ज़सोब की तरह बनें। अले देयाके लॉर्ड्स vvazhayut सोडा के स्पिन्स मिट्टी के डिब्बे से पहले बेहतर के लिए। उसके बाद, साफ पानी से अच्छी तरह धो लें। आप निम्नलिखित तरीकों से जार को जीवाणुरहित कर सकते हैं:

1. स्प्रिंकल्स के साथ जार छिड़कें, जिसके बाद इसे उबलते केतली पर रख दें। आप एक विशेष ढक्कन को एक डर्कोय और एक महान सॉस पैन के साथ हरा सकते हैं।
2. ओक्रॉप को बैंक में डालें, डालें और प्रक्रिया को दोहराएं। भिंडी को 2 बार स्प्रैट के लिए कन्टेनर में भर दें।
3. कंटेनर को ओवन में रखें। फिर गैस चालू करें और ओवन को 150 डिग्री तक गर्म करें। आग न बुझाएं, उसमें 20 क्विलिन ट्राई करें।
4. गीले जार को माइक्रो-हाइबरनेशन बैग में रखें। अधिकतम दबाव बढ़ाएं और कंटेनर को लटका दें।

Zalіznі krishki एक विशेष मशीन से जलता है। लोग चाबी बुलाते हैं। आप किसी भी मर्ज़ेवी किराना स्टोर पर योग प्राप्त कर सकते हैं। बंद कैप के साथ वर्कपीस को ठीक से बंद करने के लिए, ऐसी खुशियों के साथ जल्दी करें:

• तैयार जार में संरक्षण डालना;
• उबले हुए कृष्का के साथ जानवर को ढकें;
• जानवर के लिए एक कार रखें;
• वर्ष के तीर के पीछे मशीन के हैंडल को ध्यान से घुमाएं;
• समानांतर में, धीरे से हैंडल को घुमाते हुए, ढक्कन को सावधानी से निचोड़ने की कोशिश करें - ताकि सीलिंग फिर से हो जाए।

सत्यापित करें कि कंटेनर को कसकर मोड़ना आसान था। किसके लिए, बस कंटेनर को ढक्कन के नीचे से ठीक करें। ऐसा लग रहा था कि कोई गड़गड़ाहट सुनाई दे रही है, या मातृभूमि ढक्कन से रिसने लगी है - इसे फिर से बनाने की जरूरत है।

सबसे अच्छे ताजे बंद जार को नीचे की ओर रखें, टोपी को नीचे रखें। उन्हें असामान्य गणचिर के साथ लपेटें, कुछ भी नहीं के लिए सबसे अच्छा। घाव पर, आपको जार को तल पर रखना होगा और उन्हें लोच में रखना होगा। विन अंधेरा और ठंडा हो सकता है। यदि ऐसी कोई संभावना नहीं है - दूरी में हीटिंग तत्वों का ख्याल रखें।

सर्दियों के लिए स्वादिष्ट ट्विस्ट - रेसिपी

Be-yaka dosvіdchena श्रीमान अपनी पुस्तक व्यंजनों के साथ। अधिनियम, विशेष रूप से दूरी में, भय के रूप पीढ़ी से पीढ़ी तक प्रेषित होते हैं। अले इंटरनेट के आगमन के साथ, उत्पादों को ठीक करने के लिए रिपोर्टर की आवश्यकता और अनुपात गिर गया। नीचे आप सर्दियों के लिए स्पिन के लिए सबसे स्वादिष्ट और मूल व्यंजनों के बारे में जान सकते हैं।

तोरी और चावल के साथ सलाद

गोदाम:

• नद्यपान बल्गेरियाई काली मिर्च 1 किलो;
• दम किया हुआ टमाटर 1 किलो;
• तोरी 0.5 किलो;
• चावल 350 ग्राम;
• सोन्याशनिकोव तेल, बिना गंध 300 ग्राम;
• ओसेट 9% 60 मिली;
• ताकत;
• ज़ुकोर;
• मसाले

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों को याद रखना अच्छा है, खाल और अन्य स्मिता को साफ करें।
2. ड्रिब्नो कट, क्यूब्स या स्ट्रॉ।
3. सब कुछ एक बड़े बर्तन में डालें। चावल, तेल और मसाले डालें। अभी तक कोई अनुमान न दें।
4. सुमिश उबाल लें, गैस बदलें। 40 क्विल बुझाएं। मुस्कुराना न भूलें।
5. विकनुति और एक आकलन करें।
6. ठंडा न करें, किनारों पर फैलाएं और रोल अप करें।

कोरियाई में तोरी

तैयारी की सारी तह अन्य अस्थिर उत्पादों में डाली जाती है। तो स्पिन दिलकश निकलती है और अधिक स्वादिष्ट लगती है। कोरियाई गाजर या एक खाद्य प्रोसेसर के लिए एक विशेष ग्रेटर के साथ अग्रिम रूप से स्टॉक करना बेहतर है। आवश्यक:

• तोरी 3 किलो;
• सिबुल्का 0.5 किलो;
• गाजर 0.5 किलो;
• नद्यपान काली मिर्च 5 मध्यम टुकड़े;
• घंटे का चश्मा 6 मध्यम लौंग;
• क्रिप 150 ग्राम;
• कोरियाई जड़ी बूटियों के लिए सुमिश मसाले;
• ओसेट 9% 200 मिली;
• परिष्कृत तेल 150 मिलीलीटर;
• ज़ुकोर 200 ग्राम;
• सिल 2 बड़े चम्मच। एल

खाना बनाना:

1. कताई के लिए सिरोविना को पानी से धो लें, छिलका, फल या तना साफ करें।
2. गाजर, तोरी और मिर्च को एक विशेष चटनी पर परोसा जाता है।
3. पिवकिल्ट्सी के साथ सिबुला को ट्रिम करें, बैगन को तीसरे पर रगड़ें।
4. घड़ी की कल को बारीक काट लें, या वाइस से गति बढ़ाएँ।
5. सब कुछ बड़े बर्तन में रखें, जैतून और ओस्टू के योग को पानी दें। ताकत और tsukor जोड़ें।
6. सुमीश 2-3 साल तक पी सकते हैं।
7. साल तक, बैंकों में फैले, जानवर पर ढक्कन लगा दें। आदर! कंटेनर स्क्रीन को भरने के लिए वार्टो नहीं है - इसे स्टरलाइज़ करना और देखना संभव है।
8. कंटेनर को धातु के कंटेनर में गर्म, लेकिन उबलते पानी के साथ नहीं रखें। पानी में उबाल आने दें, गैस बदल दें और 40 धागों को स्टरलाइज़ कर लें। जितना अधिक बैंक का जुनून - उस पर तनाव की नसबंदी का उतना ही अधिक घंटा।
9. बैंकों को बंद कर तैयारियों के नियमानुसार कूल डाउन किया जाए। Їx आप लेख के कोब पर जान सकते हैं।

सर्दियों के लिए टमाटर कताई।

सर्दियों के लिए सबसे स्वादिष्ट टमाटर - गीले रस में। मांस के लिए सॉस की तरह, या टमाटर की चटनी से शनाव को विसर्जित करना संभव है। लगभग एक डिग्री पकने पर अचार के लिए फलों का चयन करें। मयाकी टमाटर, तूफान, उन्हें आग की लपटों से बाहर निकालना बेहतर है। जाओ पेशाब पर के सिक.

टमाटर के रस में टमाटर

आवश्यक:

• सूखे टमाटर 3 किलो;
• महान टमाटर 2 किलो;
• sіl ta tsukor, z rozrahunka 1 बड़ा चम्मच। त्वचा पर दो बार एक लीटर रस;
• अनुमान 1 वर्ष।
• मसाले और मसाले, सबसे उपयुक्त सर्दी काली मिर्च और दालचीनी नहीं है।

खाना बनाना:

1. सब्जियां धोएं, फल उठाएं।
2. सूखे टमाटर को बीच में टूथपिक से छेदें, फल को डी बुलाएं। तो फल अधिक नमकीन होता है।
3. फलों को स्वयं निचोड़े बिना, उन्हें सावधानी से निष्फल जार में डालें।
4. बड़े टमाटरों को अच्छी तरह से काट कर एक सॉस पैन में रखें। सिरोविना को गर्म करें, लेकिन इसे उबालें नहीं। शांत हो जाओ।
5. ब्लेंडर्स में विवरण। यक्षतो ज़ज़्दालेग्ड खाल उतारें, इसलिए कम रहें। टमाटर की त्वचा को देखना आसान है, इसे डीकल पॉइंट्स पर रखें और इसे स्प्रिंकल्स से डालें।
6. ताकत, ज़ुकोर और मसाले लाओ। उबलना।
7. ची ठंडा नहीं हो रहा है, एक कंटेनर में योगो डालें। आकर्षक कैप के साथ लाइट अप करें।

टमाटर के साथ कैवियार

गोदाम:

• टमाटर 3 किलो;
• गाजर 2 किलो;
• सिबुल्का 1 किलो;
• ओलिया सोनाशनिकोवा 400 मिली;
• ओटसेट टेबल 2-3 चम्मच;
• sіl, spicії - यह आपकी दिलकश नकल के साथ चेरुबेट करने की सिफारिश की जाती है।

खाना कैसे बनाएं:

1. सब्जियों को धो लें, छील लें, क्यूब्स में काट लें।
2. एक मांस की चक्की के माध्यम से सभी सब्जियों को स्क्रॉल करें या उन्हें एक संयोजन में काट लें।
3. ताकत और मसाला जोड़ें। अभी तक कोई अनुमान न दें। इसे अच्छी तरह मिला लें।
4. स्टोव पर रखें और उबाल लें। 2 साल से कमजोर आग पर टॉमी, लगातार मेरी मदद करें।
5. एक अनुमान लगाएं और इसे कंटेनर में रखें।

सर्दियों के लिए रोलिंग बैंगन।

बैंगन एक अद्भुत उत्पाद है। विटामिन, नीले और आहार से भरपूर। एक स्वतंत्र नाश्ते की तरह एक be-yakіy m'yasnіy strava में अच्छा व्यावहारिक।

सौकरकूट बैंगन

उत्पादों की सूची:

• बैंगन 2 किलो सूख गया;
• किबुल्या 0.5 किग्रा;
• गाजर 0.5 किलो;
• घड़ीसाज़ 1 सिर;
• सेलेरा 1 मध्य जड़;
• ताजा साग 1 गुच्छा;
• ताकत, मौसम;
• ओलिया सोन्याशनिकोवा।

खाना बनाना:

1. सब्जियां छोड़ दें। सिबुला, गाजर, चासनिक को भूसी से साफ करें।
2. 10 क्विल के खिंचाव के साथ नमकीन पानी के पास shkіrtsі vіdvarіt में बैंगन। एक छोटी सी गैस पर।
3. बैंगन को एक प्लेट पर रखें और इसे आधा भाग में बाँट लें, लेकिन अंत तक नहीं। बैंगन के साथ Zrobіt किताब। उन पर बीस्ट प्रेस लगाएं।
4. सिबुला और गाजर ट्रिम करें, उन्हें ब्रश करें। नमक डालें और अजवाइन की तीसरी जड़ डालें।
5. गाजर को ठंडा होने दें और उसमें बैंगन भर दें। बैंकों की तैयारी के पीछे रखें।
6. मूँगफली से पानी मिलाकर गुलाब तैयार कर लें। उबलना। एक अनुमान जोड़ें। बैंगन के ऊपर डालें। बंद टोपी के साथ ट्विस्ट।

बैंगन के साथ हिब्नी मशरूम

आवश्यक:

• बैंगन 0.5 किलो;
• किबुल्या 1 किलो;
• ताजा साग 100 ग्राम;
• ताकत और मसाले;
• चासनिक 0.5 सिर;
• अनुमान 9% 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• स्नेहन के लिए तेल।

खाना बनाना:

1. सब्जियों को धो लें, छिलका और पूंछ छीलें। क्यूब्स में काट लें।
2. बैंगन को एक प्याले में डालिये और एक घूंट घूंट लीजिये, ताकि आपको गर्म पानी दिखाई दे. सम्मान पकड़ो कि यह वस्तु केवल देशी सब्जियों के लिए आवश्यक है। बैंगन न खरीदें। बैंगन को 30 खविलिन की कोठरी से फैलाएं। सब्जियों को झरने के पानी से क्यों धोना चाहिए?
3. तेल गरम करें | तेल | एक फ्राइंग पैन में, जोड़ें | जोड़ें | सिबुला साफ होने तक लुब्रिकेट करें।
4. जोड़ें|जोड़ें| बैंगन सिबुला को। तैयार होने तक लुब्रिकेट करें।
5. नमक, मसाला डालें, और अधिक विवरण। पोलीटी ओस्टॉम।
6. किनारों पर फैलाएं और स्पिन करें।

सर्दियों के लिए घुमा ओगिरकिव - व्यंजनों

टमाटर के रस में Ogіrki

सामग्री की सूची:

• ओगिरकी 1 किलो;
• टमाटर 2.5 किलो;
• यदि टमाटर नहीं हैं, तो आप खरीदे गए टमाटर का रस 3 एल ले सकते हैं;
• sіl, tsukor, मसाले, चासनिक;
• एसेट 2 बड़े चम्मच।

खाना बनाना:

1. टमाटर का रस तैयार करें। इसके लिए टमाटर उठाइये, पर्याप्त शमाटोचकी से काट कर एक सॉस पैन में डाल दीजिये. गरम करें, लेकिन उबालें नहीं। शांत हो जाओ। एक ब्लेंडर के साथ परिष्कृत करें। ताकत, मसाले, जर्जर घड़ीसाज़ जोड़ें।
2. टमाटर sіk viklasti में छोटे shmatki mitі ogіrki के साथ काटा जाता है। मासु बॉयल्यातिति खिंचाव 10 विलिन। एक अनुमान जोड़ें।
3. डिब्बे भरें, टोपियां बंद करें।

कोरियाई में ओगिरकी

आवश्यक:

• स्टंप 4 किलो;
• गाजर 1 किलो;
• घंटे का चश्मा 3 सिर;
• कोरियाई गाजर के लिए मसाला;
• एसईएल, त्सुकोर;
• ओलिया रोसलिना 250 ग्राम;
• ओसेट 9% 250 ग्राम।

खाना बनाना:

1. स्टंप्स को एक साल के लिए ठंडे पानी में भिगो दें। तो सब्जियां कुरकुरी हो जाती हैं।
2. सभी सब्जियों को धो लें, छिलके और फलों को छील लें। चोटिरी भागों पर ओगिरकी नारहेज़ते। Dovgі - sche navpіl।
3. कोरियाई सलाद के लिए शीर्ष पर गाजर। एक मैनुअल प्रेस के माध्यम से घड़ी पास करें।
4. मैरिनेड तैयार करें। तेल को ओट्स और मसालों के साथ मिलाएं। एक घड़ी जोड़ें।
5. सब्जियों और अचार का विवरण प्राप्त करें। इसे मिलाकर एक रात के लिए फ्रिज से दूर रख दें।
6. तैयार बैंकों के अनुसार Vrantsі razkladіt sumіsh। जार को पानी के साथ बर्तन के पास रख दें। पानी को उबालें। 10 हविलिन उबालने के बाद छोटे जार उबालते हैं, बड़े - 15.
7. ढक्कन के साथ कवर करें और रोल अप करें।

सर्दियों के लिए कताई मशरूम - व्यंजनों

सर्दियों के लिए मशरूम हॉजपोज

उत्पादों की सूची:

• गोभी 1.5 किलो;
• ताजा मशरूम 1 किलो;
• किबुल्या 150 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट (केचप) 200 ग्राम;
• टेबल टेबल 9% - 35 मिलीलीटर;
• लवृष्का;
• ओलिया सोनाशनिकोवा;
• ताकत;
• ज़ुकोर

खाना बनाना:

1. मशरूम को अच्छी तरह से धोकर छांट लें। उन्हें छिड़काव पर नस्ल। 20 खविलिन पर्याप्त होंगे।
2. जबकि मशरूम पक रहे हैं, गोभी तैयार करें। नरिज्ते कचन ड्रिब्नॉय स्ट्रॉ। इसे मोटी दीवारों वाले बर्तन में डालकर हल्की आग पर रख दें।
3. सुमिश z otstu तैयार करें, उस olії को ड्राइव करें। इसे गोभी से भरें। 30 हविलिन के लिए दाहिनी गैस पर बुझा दें।
4. टमाटर का पेस्ट, मजबूत तसुकोर डालें। 20 और ठंड लगना बुझा दें।
5. मशरूम को ठंडा करें, उन्हें सुखाकर रगड़ें और जब तक वे पक न जाएं, उन्हें सिबुला से ब्रश करें।
6. गोभी के साथ मशरूम खाएं और एक और 10 क्विल स्टू करें।
7. ठंडा न करें, बैंकों द्वारा तैयार किए गए अतिरिक्त लेग के लिए योग डालें और कैप को रोल अप करें।

नमकीन मशरूम

आवश्यक:

• मशरूम 3 किलो, कम उबला हुआ खरीदा, लेकिन लोमड़ियों के लिए, स्वाद सबसे अच्छा है;
• पानी 3 लीटर;
• सिल 5 कला। एल.;
• ज़ुकोर 3 बड़े चम्मच।
• शीतकालीन काली मिर्च, लौंग, तेज पत्ता;
• ओसेट 150 ग्राम

खाना बनाना:

1. मशरूम को छाँटें, साफ करें।
2. एक सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें, उबाल लें। किस्म 15-20 क्विल।
3. मसाले के साथ मिश्रण से पानी मिलाकर मैरिनेड तैयार करें। अभी तक कोई अनुमान न दें। मैरिनेड उबाल लें।
4. मशरूम शोर के साथ घूमते हैं और किनारों पर फैल जाते हैं।
5. मैरिनेड को आग से बाहर निकालें, ओसेट में डालें। मशरूम में डालो। बैंकों को रोल अप करें।

सर्दियों के लिए रोलिंग सलाद।

बैंगन, काली मिर्च और टमाटर के साथ सलाद।

उत्पादों की सूची (सभी सब्जियां, 2 किग्रा):

• बैंगन;
• टमाटर;
• गाजर;
• बल्गेरियाई काली मिर्च;
• घंटे का चश्मा 3 सिर;
• ताजा साग 2 गुच्छा;
• sіl, tsukor, मसाले;

खाना बनाना:

1. सब्जियों को पकाया जाता है और विस्तार से पकाया जाता है। क्यूब्स में काट लें।
2. फ्राइंग पैन पर सब्जियां डालें - गाजर, सिबुला, बैंगन, मिर्च और टमाटर।
3. हरी सब्जियां और नमक डालें।
4. एक कमजोर आग पर एक बार में सभी 50 क्विल बुझा दें। नियमित रूप से हिलाना न भूलें।
5. गर्म सलाद को तैयार गर्म जार में डालें और रोल अप करें।

तोरी और चावल के साथ सलाद

• बल्गेरियाई काली मिर्च 1 किलो;
• तोरी 0.5 किलो;
• टमाटर 1 किलो;
• चावल 200 ग्राम;
• लवृष्का 4 पत्ते;
• ओलिया 200 मिली;
• sіl, tsukor, मौसम;
• ओसेट 9% 20 मि.ली.

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों को याद रखना चाहिए और विस्तार से तैयार करना चाहिए। पूरे क्यूब्स में काट लें।
2. सब्जियों को सॉस पैन में डालें, चावल डालें। उबलना।
3. ताकत और मसाला जोड़ें। अनुमान न जोड़ें। लगातार हिलाते हुए 40 हविलिन|मिनट| के लिए फ्री आग पर उबालें।
4. गैस बंद कर दें। एक अनुमान में डालो। निष्फल जार पर फैलाएं और मोड़ें।

शीतकालीन लीचो के लिए स्पिन

यूगोर्स्क लेचो

उत्पादों की सूची:

• टमाटर 2 किलो;
• बल्गेरियाई काली मिर्च 1 किलो;
• सिबुला रिपचास्ता 2 बड़े सिर;
• चासनिक 100 ग्राम;
• मसाले - लौंग, दालचीनी, लाल शिमला मिर्च;
• एसईएल, त्सुकोर;
• एसेट 2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. इसे सब्जियों को साफ करने दें। टमाटर से त्वचा को हटा देना बेहतर है।
2. तोमाटी podrіbnіt मसला हुआ आलू, छल्लों के साथ सब्जियों को काट लें।
3. पैन में सब कुछ डालें, ताकत, ज़ुकोर और मसाले डालें। सुमीश को उबालें और धीमी आंच पर 1:00 बजे पकाएं। सम्मान करना न भूलें।
4. बुझाना, एक अनुमान में डालना। सब मिला दो। जार में डालें और सुरक्षित रखें।

ओटस्तु टा ओलि . के बिना उपचार

आवश्यक:

• टमाटर 3 किलो;
• नद्यपान काली मिर्च 6 मध्यम लगभग;
• घड़ीसाज़ 6 दांत;
• ताकत 1 एल .;
• ज़ुकोर 1 बोतल।

खाना बनाना:

1. सब्जियां साफ करें।
2. 1.5 किलो टमाटर को स्ट्रिप्स में काट लें, एक तेज कटोरे से काट लें और सॉस पैन में डाल दें। सुमिश उबाल लें और 10 हविलिन की आग पर पकाएं।
3. जो सब्जियां बची हैं उन्हें काटकर पैन में डालें। नमक और त्सुकोर डालें। विविधता 35 मि.
4. किनारों पर फैलाएं और स्पिन करें। पहुंचना बंद करो।