O2 + 2H2O \ n \ n "," imageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ / 2-page-9 .. jpg "), (" number ": 10," text ":" Класифікація ферментів \ n1.Оксідоредуктази - ферменти, що каталізують \ nокіслітельно-відновні реакції, наприклад \ nкаталаза: 2 H2O2 -> O2 + 2 H2O \ n2.Трансферази - ферменти, що каталізують перенесення \ nатомов або радикалів. \ n3.Гідролази - ферменти, що розривають \ nвнутрімолекулярние зв'язку шляхом приєднання \ nмолекул води, наприклад фосфатаза: \ nOH \ n \ / \ n R - O - P = O + H2O ->. jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ /2-page-10_300.jpg "), (" number ": 11," text ":" Класифікація ферментів \ n4. Ліази - ферменти, відщеплюють від субстрату ту чи \ nіную групу без приєднання води, \ nнегідролітіческім шляхом. \ n Наприклад: відщеплення карбоксильної групи \ nдекарбоксілазой: \ n \ nO \ n \ nO \ n \ / \ / \ n || \ nCH3 - C - C ----> .jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ /2-page-11_300.jpg "), (" number ": 12," text ":" 5.Ізомерази - ферменти, що каталізують \ nпре обертання одного ізомеру в інший: \ n \ nглюкозо-6-фосфат -> глюкозо-1-фосфат \ n6.Сінтетази - ферменти, що каталізують реакції \ nсінтеза..jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ /2-page-12_300.jpg "), (" number ": 13," text ":" Застосування ферментів \ n Ферменти отримали широке застосування в легкій, \ nпіщевой і хімічної промисловості, а також в \ nмедіцінской практиці. \ n- у харчовій промисловості ферменти \ nіспользуют при приготуванні безалкогольних \ nнапітков, сирів, консервів, ковбас, копченостей. \ n- у тваринництві ферменти використовують при \ nпріготовленіі кормів. \ n- Ферменти використовують при виготовленні \ nфотоматеріалов. \ n- Ферменти використовують при обробці вівса і \ nконоплі..jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ /25\/97\/8\/f\/2-page-13_300.jpg"),("number":14,"text":"Прімененіе ферментів \ n- Ферменти використовують для пом'якшення шкіри в \ nкожевенной промисловості. \ n- ферменти входять до складу пральних порошків, \ nзубних паст. \ n- у медицині ферменти мають диагн остіческое \ nзначеніе - визначення окремих ферментів в \ nклетке допомагає розпізнаванню природи \ nзаболеванія (наприклад вірусний гепатит - по \ nактівності ферменту в плазмі крові) їх \ nіспользуют для заміщення відсутнього \ nфермента в організме..jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ /pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ /2-page-14_300.jpg "), (" number ": 15," text ":" Гормони \ nРегуляторную функцію виконують білки-гормони. \ nГормони - біологічно активні речовини, які \ nоказивают вплив на обмін речовин. Багато гормони \ nявляются білками, поліпептидами або окремими \ nамінокіслотамі. \ NОднім з найбільш відомих білків-гормонів є \ nінсулін. Цей простий білок складається тільки з \ nамінокіслот. \ NФункціональная роль інсуліну багатопланова. Він \ nсніжает вміст цукру в крові, сприяє \ nсінтезу глікогену в печінці і м'язах, збільшує \ nобразованіе жирів з вуглеводів, впливає на обмін \ nфосфора, збагачує клітини каліем..jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ /2-page-15_300.jpg "), (" number ": 16," text ":" Гормони \ nРегуляторной функцією \ nобладают білкові гормони \ nгіпофіза - залози внутрішньої \ nсекреціі, пов'язаної з одним з \ nотделов головного мозку. Він \ nвиделяет гормон росту, при \ nотсутствіі якого \ nразвівается карликовість. Цей \ nгормон є \ nбелок з молекулярної масою \ NОТ 27000 до 46000 .. jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ /2-page-16_300.jpg "), (" number ": 17," text ":" Гормони \ nОднім з важливих і цікавих у хімічному \ nотношеніі гормонів є вазопресин. Він \ nподавляет мочеобразование і підвищує кров'яний \ nдавленіе. вазопрессин - це октапептид \ nцікліческого будівлі з бічним ланцюгом. \ nРегуляторную функцію виконують і білки, \ nсодержащіеся в щі товидної залозі тиреоглобуліну, молекулярна маса яких \ nоколо 600000. \ nЕті білки містять у своєму складі йод. При \ nнедоразвітіі залози порушується обмін веществ..jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ / 2-page- 17_300.jpg "), (" number ": 18," text ":" Гормони \ nЙоті Амге з \ nіндійского міста \ nНагпур є \ nсамой маленької \ nдевочкой в ​​світі, \ nсогласно Індійської \ nкніге рекордів. 15летняя школярка \ nімеет зростання всього 58 \ nсм і важить 5 кг..jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ / 2-page- 18_300.jpg "), (" number ": 19," text ":" Самий маленька людинаі руки гіганта \ n \ nКітаец Хе Пінпін народився \ nс однією з різновидів \ nкарліковості - його зростання \ nсоставляет всього 74,61 см. \ nА самої довгоногої \ nженщіной є наша \ nсоотечественніца \ nСветлана Панкратова, \ nпрожівающая на даний \ nмомент в Іспанії . \ nСветлане 36 років і довжина \ nеё ніг - які, до речі, \ nХе назвав «дуже \ nкрасівимі» - становить \ n1,32 м..jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ /2-page-19_300.jpg "), (" number ": 20," text ":" статеві гормони \ n- біологічно активні речовини , що виробляються \ n в статевих залозах, корі надниркових залоз і плаценті, \ nстімулірующіе і регулюють статеву \ nдіфференціровку в ранньому ембріональному \ nперіоде, розвиток первинних і вторинних \ nполових ознак, функціонування \ nполових органів і формування специфічних \ nповеденческіх реакцій, а також впливають на обмін \ nвеществ, стан систем адаптації організму і \ nдр. \ nПо біологічній дії діляться на андрогени, \ nестрогени і гестагени - гормони жовтого тела..jpg "," smallI mageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ /2-page-20_300.jpg "), (" number ": 21, "text": "Синтезуються статеві гормони в основному в \ nстероідообразующіх клітинах статевих залоз з \ Nобщ для стероїдів попередника холестерину. \ nВ яєчках утвориться в основному чоловічої статевої \ nгормон тестостерон, в яєчниках - також \ nтестостерон, який в клітинах фолікула, що зріє \ nпревращается в естрогени. \ nЖёлтое тіло яєчника продукує переважно \ nженскій статевий гормон прогестерон..jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ /2-page-21_300.jpg "), (" number ": 22," text ":" Гормональні порушення \ nКакая зв'язок між дивним \ nповеденіем хлопчика і \ nтем, якою косметикою \ nпользовалась його мати під \ nвремя вагітності? \ nУчение виявили, що \ nсиновья матерів, \ nподвергшіхся під час \ nбеременності дії \ nфталатов, частіше ведуть \ nсебя як девочкі..jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ /2-page-22_300.jpg "), (" number ": 23," text ":" Список ис Користуватися літератури і Інтернетресурсов \ n1. Габрієлян О. С., Маскаєв Ф. Н., Пономарьов С. Ю., \ NТеренін В. І.Хімія. 10 клас. Профільний рівень. \ Nм. Дрофа, 2009 рік \ n2.Чертков І.М. Методика формувань в учнів \ nосновних понять органічної хімії. - М.: \ NПросвещеніе: 1991. \ n3. alhimic.ucoz.ru \ / load \ / 26-1-0-39 \ n4. www.alleng.ru \ / edu \ /chem1.htm \ n5. www.uchportal..jpg "," smallImageUrl ":" \ / \ / pedsovet.su \ / _ load-files \ / load \ / 25 \ / 97 \ / 8 \ / f \ /2-page-23_300.jpg " )] ">

слайд 1

Ферменти і гормони Урок хімії в 10 класі природничого профілю

слайд 2

Ферменти - це білкові речовини, які відіграють дуже важливу роль в різних біохімічних процесах в організмі. Вони необхідні для перетравлення харчових продуктів, Стимуляції діяльності головного мозку, процесів енергозабезпечення клітин, відновлення органів і тканин. Функція кожного з ферментів унікальна, тобто кожен фермент активізує тільки один біохімічний процес. У зв'язку з цим в організмі існує величезна кількість ензимів.

слайд 3

Ферменти Залежно від того, які види реакцій організму каталізують ферменти, вони виконують різні функції. Найчастіше їх поділяють на дві основні групи: кишкові і метаболічні. Травні ферменти виділяються в шлунково-кишковому тракті, руйнують поживні речовини, сприяючи їх абсорбції в системний кровотік. Метаболічні ферменти каталізують біохімічні процеси всередині клітин.

слайд 4

Травні ферменти Розрізняють три основні категорії таких ферментів: амілаза, протеази, ліпаза. Амілаза розщеплює вуглеводи і знаходиться в слині, панкреатическом секреті і в вмісті кишечника. Різні види амілази розщеплюють різні цукру. Протеази, що знаходяться в шлунковому соку, Панкреатическом секреті і в вмісті кишечника, допомагають перетравлювати білки. Ліпаза, що знаходиться в шлунковому соку і панкреатическом секреті, розщеплює жири.

слайд 5

Ферменти Деякі види харчових продуктів містять ферменти. На жаль, ферменти дуже чутливі до високої температури і легко руйнуються при нагріванні. Для того щоб організм отримав додаткову кількість ферментів, слід або їсти продукти, що містять їх, в сирому вигляді або приймати біологічно активні харчові добавкиз такими ферментами. Ферментами багаті продукти рослинного походження: авокадо, папайя, ананаси, банани, манго, паростки.

слайд 6

Протеолітичні ферменти протеолітичнимиферментами є пепсин, трипсин, реннін, панкреатин і хімотрипсин. Крім поліпшення травлення, ці ферменти мають протизапальну дію. Панкреатин використовують при ферментної недостатності підшлункової залози, муковісцидоз, порушеннях травлення, харчової алергії, аутоімунних захворюваннях, вірусних інфекціяхі спортивних травмах. Ферменти випускаються в таблетках, капсулах, у вигляді порошку і рідини. Вони продаються в комбінації або окремо.

слайд 7

Ферменти Для отримання хорошого ефекту краще застосовувати формули, що містять всі основні ферменти амілази, протеази, ліпази. Зазвичай травні ферменти приймають після їди, але якщо ви їсте продукти, що пройшли технологічну обробку або подрібнені, то під час їжі. Всі препарати, що містять ферменти, слід зберігати в прохолодному місці. Таблетки і рідини в холодильнику, а порошок і капсули - в сухому прохолодному місці.

слайд 8

Властивості ферментів 1. Найважливішим властивістю ферментів є переважне протягом однієї з декількох теоретично можливих реакцій. Залежно від умов ферменти здатні каталізувати як пряму так і зворотну реакцію. Це властивість ферментів має велике практичне значення. 2. Інша найважливіша властивість ферментів термолабильность, т. Е. Висока чутливість до змін температури. Тому що ферменти є білками, то для більшості з них температура понад 70 C призводить до денатурації і втрати активності. При збільшенні температури до 10 С реакція прискорюється в 23 рази, а при температурах близьких до 0 С швидкість ферментативних реакцій сповільнюється до мінімуму.

слайд 9

Властивості ферментів 3. Наступним важливим властивістю є те, що ферменти знаходяться в тканинах і клітинах у неактивній формі (проферменті). Класичними його прикладами є неактивні форми пепсину і трипсину. Існування неактивних форм ферментів має велике біологічне значення. Якби пепсин вироблявся відразу в активній формі, то пепсин "переварював" стінку шлунка, т. Е. Шлунок "переварював" сам себе.

слайд 10

Класифікація ферментів На Міжнародному біохімічному з'їзді було прийнято, що ферменти повинні класифікуватися за типом реакції, що каталізується ними. У назві ферменту обов'язково присутня назва субстрату, т. Е. Того з'єднання, на яке впливає даний фермент, і закінчення аза. (Аргінази каталізує гідроліз аргініну і т.д.) За цим принципом все ферменти були розділені на 6 ознак. 1.Оксідоредуктази - ферменти, що каталізують окислювально-відновні реакції, наприклад каталаза: 2H2O2 -> O2 + 2H2O

слайд 11

Класифікація ферментів 1.Оксідоредуктази - ферменти, що каталізують окислювально-відновні реакції, наприклад каталаза: 2 H2O2 -> O2 + 2 H2O 2.Трансферази - ферменти, що каталізують перенесення атомів або радикалів. 3.Гідролази - ферменти, що розривають внутрішньо-молекулярні зв'язки шляхом приєднання молекул води, наприклад фосфатаза: OH / R - O - P = O + H2O -> ROH + H3PO4 \ OH

слайд 12

Класифікація ферментів 4. Ліази - ферменти, відщеплюють від субстрату ту чи іншу групу без приєднання води, негидролитическим шляхом. Наприклад: відщеплення карбоксильної групи декарбоксилаз: O O // || CH3 - C - C ----> CO2 + CH3 - C || \ \ O OH H

слайд 13

5.Ізомерази - ферменти, що каталізують перетворення одного ізомеру в іншій: глюкозо-6-фосфат -> глюкозо-1-фосфат 6.Сінтетази - ферменти, що каталізують реакції синтезу.

слайд 14

Застосування ферментів Ферменти отримали широке застосування в легкій, харчовій та хімічній промисловості, а також в медичній практиці. - У харчовій промисловості ферменти використовують при приготуванні безалкогольних напоїв, сирів, консервів, ковбас, копченостей. - У тваринництві ферменти використовують при приготуванні кормів. - Ферменти використовують при виготовленні фотоматеріалів. - Ферменти використовують при обробці вівса і конопель.

слайд 15

Застосування ферментів - Ферменти використовують для пом'якшення шкіри в шкіряної промисловості. - Ферменти входять до складу пральних порошків, зубних паст. - У медицині ферменти мають діагностичне значення - визначення окремих ферментів в клітці допомагає розпізнаванню природи захворювання (наприклад вірусний гепатит - за активністю ферменту в плазмі крові) їх використовують для заміщення відсутнього ферменту в організмі.

Зміст Що таке гормони? Характерні властивості Види гормонів Стероїдні Похідні амінокислот Пептидні Білкові Біологічна роль гормонів Гормони в живих організмах Гормони в живих організмах Хімічна структура Механізм дії Гормони тварин Гормони рослин Застосування Отримання гормонів Список літератури Класифікація гормонів

Про гормониах Гормони (від грец. Hormao буджу, привожу в рух), біологічно активні органічні речовини, які виробляються залозами внутрішньої секреції і регулюють діяльність органів і тканин живого організму Г о р м о н и о с у щ е з тонн на л я ю т р у м про р а л ь н у ю р е г у л я ц і ю д е я т е л ь н о с т і о р г а н о в, з і з т е м о р г а н о в і в с ь о г о о р г а н і з м а в ц е л про м г о р м о н и о б е з п е ч і в а ю т р о м е про с т а з - п о с т о я н с т в о с о с т а в а в н у т р е н н е й з р е д и о р г а н і з м а, к о н т р о л ь і р е г у л і р про в а н і е з о д е р ж а н і я в о д и, у г л е в о д о в, і т. д. найважливіші регулятори фізіологічних процесів. Термін «гормони» запропонований в 1905 англійським фізіологом Е. Старлінг. Всі гормони відрізняє висока біологічна активність (вони впливають в дуже низьких концентраціях 10-6-10-10 М) і специфічність (навіть дуже близькі за хімічною структурою аналоги гормонів не дають потрібного ефекту).

Набір характерних властивостей Надзвичайно висока фізіологічна активність (Дуже малі кількості гормонів викликають вельми значні зміни в роботі органів і тканин) Дистанційне дію (здатність регулювати роботу органів, віддалених від залози, що виробляє гормон) Швидке руйнування в тканинах (надаючи дуже сильний вплив на роботу органів і тканин, гормони не повинні накопичуватися в них) Безперервне продукування (секреція) (викликано необхідністю постійного регулювання, більш-менш сильного впливуна роботу відповідного органу в кждий момент часу)

Види гормонів Стероїдні (стероїди) Гормони - похідні амінокислот Пептидні Білкові Хімічна природа гормонів різна білки, пептиди, похідні амінокислот, стероїди. За місцем утворення розрізняють гіпофізарні, гіпоталамічні, статеві гормони, кортикостероїди (гормони кори надниркових залоз), гормони щитовидної залози (тиреоїдні гормони) і т. Д Класифікація гормонів (табл.)

Похідні амінокислот Молекули цих гормонів містять аміногрупу або її похідні, а молекула тироксину також містить і карбоксильну групу, тобто є ά-амінокислотою і проявляє все характерні для амінокислот властивості Класифікація гормонів (табл.)

Пептидні Пептидні гормони мають більш складну будову. Прикладом може служити вазопресин - пептидний гормон гіпофіза, що має формула вазопресину відносну молекулярну масу М = 1084 і містить в молекулі дев'ять амінокислотних залишків. Класифікація гормонів (табл.)

Білкові білкові гормони містять в молекулах ще більшу кількість амінокислотних ланок, об'єднаних в одну або кілька поліпептидних ланцюгів Інсулін в організмі різко збільшує проникливість м'язових і жирових клітин для глюкози і не впливає на проникність стінок нервових клітин. Всі процеси засвоєння глюкози проходять всередині клітин, а інсулін сприяє транспорту глюкози в них. Класифікація гормонів (табл.)

Класифікація гормонів Групи гормонів Представники гормоновЕндокрінние залози, що виробляють гормон Стероїдні гормони Кортикостерон Кортизол Гидрокортизон Альдостерон Кора наднирників андростандіола ТестостеронСеменнікі Естрадіол ПрогесеронЯічнікі Похідні амінокислот Тироксин ТрійодтіронінЩітовідна заліза Адреналін НорадреналінМозговое речовина наднирників Пептидні гормони окситоцин ВазопрессінГіпофіз ГлюкагонПоджелудочная заліза ТіреокальцітонінЩітовідная заліза Білкові гормони ІнсулінПоджелудочная заліза Соматотропний гормон (гормон росту, саматотропін ) Гіпофіз

Біологічна роль гормонів Гормони контролюють основні процеси життєдіяльності організму на всіх етапах його розвитку з моменту зародження. Вони впливають на всі види обміну речовин в організмі, активність генів, ріст і диференціювання тканин, формування статі і розмноження, адаптацію до мінливих умов середовища, підтримання сталості внутрішнього середовищаорганізму (гомеостаз), поведінка і багато інших процесів. Сукупність регулюючого впливу різних гормонів на функції організму називається гормональною регуляцією

Гормони в живих організмах У ссавців гормони, як і виділяють їх залози внутрішньої секреції (ендокринні залози), складають єдину ендокринну систему. Вона побудована за ієрархічним принципом і в цілому контролюється нервовою системою. Роль сполучної ланки між нервової та ендокринної системами виконує гіпоталамус, виділяє нейрогормони (рилізинг-фактори). Вони регулюють (підсилюють або гальмують) виділення гормонів гіпофізом (гормонів тропів), які в свою чергу контролюють освіту гормонівпериферичними залозами. Надмірний вміст якого-небудь гормону в крові супроводжується зупинкою його утворення відповідної залозою, а недостатня кількість посиленням його виділення (механізм зворотного зв'язку). Надмірне утворення або недолік того чи іншого гормону в організмі людини призводить до ендокринних захворювань.

Хімічна структура Виходячи з хімічної будови, гормони ділять на три групи. До першої групи відносять пептидні і білкові гормони. Пептидами є, наприклад, окситоцин, вазопресин. Серед білкових гормонів є як прості білки (інсулін, глюкагон, соматотропін, пролактин і ін.), Так і складні глікопротеїни (фоллітропін, лютропін). Друга група аміни об'єднує гормони, близькі за структурою амінокислот тирозину і триптофану (тиреоїдні гормони, адреналін, норадреналін). Третю групу складають стероїдні гормони, Які є похідними холестерину. Серед стероїдних гормонів все статеві гормони і гормони кори надниркових залоз кортикостероїди.

Механізм дії Гормони служать хімічними посередниками, що переносять відповідну інформацію в певне місце клітинам відповідної тканини, що забезпечується наявністю у цих клітин високоспецифічних рецепторів. Тиреоїдні і стероїдні гормони проникають всередину клітини і зв'язуються зі специфічними рецепторами з утворенням гормон-рецепторного комплексу, який взаємодіє безпосередньо з геном, контролюючим синтез того чи іншого білка. Решта гормони взаємодіють з рецепторами, що знаходяться на мембрані цитоплазми. Після цього включається ланцюг реакцій, що призводять до підвищення всередині клітини концентрації так званого вторинного посередника, що, в свою чергу, супроводжується зміною активності певних ферментів.

Гормони тварин Залози, секретирующие гормони, є у хребетних тварин (в тому числі у людини) і у високорозвинених безхребетних головоногих молюсків, ракоподібних, комах. Кошти, виділені ними гормони надходять в кров (або гемолімфу) і надають свою дію на певні тканини-мішені, розташовані на значній відстані від тієї залози, де вони утворюються. Окремі групи клітин виділяють гормони місцевої дії. Їх часто називають гормоноідамі, тканинними гормонами, або парагормона. Гормони, що виробляються нейросекреторну клітинами нервової тканини, Називають нейрогормонами.

Гормони рослин Фітогормони (гормони рослин), органічні речовини невеликої молекулярної ваги, утворені в малих кількостях в одних частинах багатоклітинних рослин і діють на інші їх частини як регулятори і координатори росту і розвитку. Фітогормони здійснюють біохімічну регуляцію найбільш важливу систему регуляції онтогенезу у багатоклітинних рослин. У порівнянні з гормонами тварин специфічність фітогормонів виражена слабше, а діючі концентрації, як правило, вище. На відміну від тварин, у рослин немає спеціалізованих органів (залоз), що виробляють гормони.

Застосування Гормони широко використовуються при захворюваннях, пов'язаних з порушенням ендокринної системи: При нестачі або відсутності в організмі того чи іншого гормону (наприклад, інсуліну) або для посилення або пригнічення функції тієї чи іншої залози. Гормони знайшли широке застосування в акушерстві та гінекологіі.Стероідние статеві гормони або їх аналоги застосовують при порушеннях в статевій сфері, як протизаплідних засобів і т. Д. При запальних процесах, алергічних захворюваннях, ревматоїдному артритіі ряді інших використовуються гормони кори надниркових залоз. Гормони, що виробляються вилочкової залозою (тимусом) і стимулюючі дозрівання Т-лімфоцитів, застосовують для лікування онкологічних захворювань, При порушеннях імунітету.

Отримання гормонів Багато непептідние гормони і низькомолекулярні пептидні гормони отримують за допомогою хімічного синтезу. Поліпептидні і білкові гормони виділяють шляхом екстракції з залоз домашньої худоби з подальшим очищенням. Розроблено процедуру отримання деяких гормонів за допомогою методів генетичної інженерії. Для цього ген, відповідальний за синтез того чи іншого гормону, включають в геном бактерій, які після цього набувають здатність синтезувати потрібний гормон. Так як бактерії активно розмножуються, за короткий час виявляється можливим напрацювати досить значні його кількості.

слайд 1

слайд 2

слайд 3

слайд 4

слайд 5

слайд 6

слайд 7

слайд 8

слайд 9

слайд 10

слайд 11

слайд 12

слайд 13

слайд 14

слайд 15

слайд 16

слайд 17

слайд 18

слайд 19

слайд 20

слайд 21

слайд 22

Презентацію на тему "Гормони" можна завантажити абсолютно безкоштовно на нашому сайті. Предмет проекту: Хімія. Барвисті слайди та ілюстрації допоможуть вам зацікавити своїх однокласників або аудиторію. Для перегляду вмісту скористайтеся плеєром, або якщо ви хочете скачати доповідь - натисніть на відповідний текст під плеєром. Презентація містить 22 слайд (ів).

слайди презентації

слайд 1

Презентація по хімії

«Гормони» Підготувала: учениця 10а класу МОУ СЗШ №3 м Світлого Калінінградській області Іванова Дарина Учитель: Ракович Л.В.

слайд 2

Що таке гормони?

Гормони - (від грец. Hormáo - привожу в рух, спонукаю), біологічно активні речовини, що виробляються ендокринними залозами, або залозами внутрішньої секреції, і що виділяються ними безпосередньо в кров. Термін «гормони» введений англ. фізіологами У. Бейлісс і Е. Старлінг в 1902 р Гормони розносяться кров'ю і впливають на діяльність органів, змінюючи фізіологічні та біохімічні реакції шляхом активації або гальмування ферментативних процесів. Відомо більше 30 гормонів, що виділяються ендокринними залозами ссавців і людини.

слайд 3

Основні властивості гормонів

дію на відстані від місця продукції; специфічність дії - ефект кожного з них не є адекватним ефекту іншого гормону; висока швидкість утворення та інактивації, з чим і пов'язана короткочасність їх дії; висока біологічна активність - потрібний ефект досягається при дуже малій концентрації речовини; роль посередника (месенджера) в передачі інформації від нервової системи до клітки.

слайд 4

Механізм дії гормонів

Гормони діють на органи вибірково, це пояснюється тим, що клітини певних органів містять спеціальні освіти - рецептори. Органи або клітини, на які діє конкретний гормон, називають органами-мішенями або клітинами-мішенями. Під позаклітинної рідини міститься безліч різноманітних з'єднань, але рецептори дізнаються лише далеко не всі з них. Крім того, рецептори повинні вибрати певні молекули з безлічі інших, присутніх в більш високій концентрації. На малюнку показано, що кожна клітина може нести або один тип рецепторів, або кілька.

слайд 5

ТИПИ РЕАЛІЗАЦІЇ ГОРМОНАЛЬНОГО ДІЇ

Мембранний тип. При взаємодії гормону з клітинної мембраною змінюється її проникність для певних речовин. Так під дією інсуліну активуються системи транспорту глюкози і вона починає активно проникати в клітку. Зазвичай такий тип дії поєднується з мембранно-клітинним. При мембранно-клітинному типі гормон, не проникаючи в клітину, а впливає на її обмін через свого посередника (вторинного месенджера, первинний - сам гормон). Цитозольний механізм (або ядерний) властивий ліпофільною білків - стероїдів. Вони проникають через клітинну мембрану в цитозоль і з'єднуються з внутрішньоклітинними рецепторами. Комплекс гормон-рецептор проникає в ядро ​​клітини, де вибірково впливає на активність геному, це призводить до зниження або активації синтезу певних ферментів, що призводить до зміни швидкості або напрямку певних реакцій. Змішаний тип - притаманний йодтироніни (гормонам щитовидної залози).

слайд 6

Фізіологічна дія гормонів направлено на:

1) забезпечення гуморальної, тобто здійснюваної через кров, регуляції біологічних процесів 2) підтримання цілісності та сталості внутрішнього середовища, гармонійної взаємодії між клітинними компонентами тіла 3) регуляцію процесів росту, дозрівання і репродукції.

слайд 7

транспорт гормонів

Гормони, потрапивши в кровотік, повинні надходити до відповідних органів-мішеней. Транспорт високомолекулярних (білкових) гормонів вивчений мало через відсутність точних даних про молекулярну масу і хімічною структурою багатьох з них. Гормони з порівняно невеликою молекулярною масою швидко зв'язуються з білками плазми, так що вміст у крові гормонів в пов'язаної формі вище, ніж у вільній; ці дві форми знаходяться в динамічній рівновазі. Саме вільні гормони проявляють біологічну активність, і в ряді випадків було чітко показано, що вони екстрагуються з крові органами-мішенями. Значення білкового зв'язування гормонів в крові не зовсім ясно. Припускають, що таке зв'язування полегшує транспорт гормону або захищає гормон від втрати активності.

слайд 8

Гормони регулюють активність всіх клітин організму

Вони впливають на гостроту мислення і фізичну рухливість, статура і зріст, визначають ріст волосся, тональність голосу, статевий потяг і поведінку. Завдяки ендокринної системі людина може пристосовуватися до сильних температурних коливань, надлишку або нестачі їжі, до фізичних і емоційних стресів. Вивчення фізіологічної дії ендокринних залоз дозволило розкрити секрети статевої функції і диво народження дітей, а також відповісти на питання, чому одні люди високого зросту, а інші низького, одні повні, інші худі, одні повільні, інші моторні, одні сильні, інші слабкі.

слайд 9

гармональному баланс

У нормальному стані існує гармонійний баланс між активністю ендокринних залоз, станом нервової системи і відповіддю тканин-мішеней (тканин, на які спрямовано вплив). Будь-яке порушення в кожному з цих ланок швидко призводить до відхилень від норми. Надлишкова чи недостатня продукція гормонів служить причиною різних захворювань, Що супроводжуються глибокими хімічними змінами в організмі.

слайд 10

ЕНДОКРИНОЛОГІЯ

Вивченням ролі гормонів в життєдіяльності організму і нормальної і патологічної фізіологією залоз внутрішньої секреції займається ендокринологія. Згідно з класичним визначенням, гормони - продукти секреції ендокринних залоз, що виділяються прямо в кровотік і володіють високою фізіологічною активністю.

слайд 11

Головні ендокринні залози:

Це гіпоталамус, гіпофіз, епіфіз, щитовидна і паращитовидної залози, надниркових залоз, ендокринні частини підшлункової залози і статевих залоз. Загальна вага цих органів не перевищує 100 г, а кількість виділених ними біологічно активних речовин вимірюється десятитисячними частками міліграма! Здатність виявляти потужний вплив на організм в мізерно малих концентраціях - головна особливість гормонів. Наприклад, грама інсуліну достатньо, щоб знизити рівень цукру в крові 125 тис. Кроликів.

слайд 12

ендокринної МОЗГ

Щоб своєчасно відреагувати на гормональну нестачу, організм користується механізмом зворотного зв'язку. Коли кількість гормону зменшується, а регульовані їм процеси йдуть занадто повільно, ендокринна система збільшує його випуск. Якщо ж вона виробила цінного продукту трохи більше, ніж потрібно, то відразу отримує сигнал від нервової системи і зупиняє провадження. «Зайві» гормони зв'язуються в крові зі спеціальними білками-носіями і тимчасово втрачають здатність вбудовуватися в клітинні рецептори, т. Е. Стають біологічно неактивними. У міру необхідності вони будуть звільнятися з білкового «депо», повертаючись після вимушеного відпочинку на звичну біологічну службу. Чудову здатність до продовженої дії гормони вигідно відрізняються від нервових імпульсів, а тому використовуються не тільки ендокринною системою, але і головним мозком - як біохімічних гінців для передачі наказів клітинам, органам і тканинам тіла. Ендокринний мозок був виявлений канадським патофізіологом Гансом Сельє. Це одне з найбільш сенсаційних відкриттів в медицині XX в. За сучасними даними, гормональної активністю володіють принаймні три відділи центральної нервової системи: гіпоталамус, гіпофіз і епіфіз.

слайд 13

гіпоталамуса

Гіпоталамус захований, як в підпілля, в самій серцевині головного мозку під зоровими буграми. Немов чуйний приймач, ця область мозку вловлює сигнали про будь-які зміни в навколишньому світі, «телеграфіруя» клітинам і органам, як найкращим чином до них пристосуватися. І ті змушені підкорятися «диктату» гіпоталамуса, наділеного природою надзвичайними повноваженнями: в його розпорядженні «кнопки» від знаходиться в гіпофізі пульта управління ендокринною системою і власні важелі впливу - на залози внутрішньої секреції, теплової та водно-сольовий баланс, обмін речовин, тонус м'язів і судин, роботу внутрішніх органів, Емоційний стан і психічну активність людини. Крім того, в ядрах гіпоталамуса налагоджено виробництво ще двох дуже важливих гормонів - вазопресину і окситоцину, що беруть участь в регуляції водно-сольового обміну і підтримці тонусу судин. Готова партія цих гормонів по відростках клітин гіпоталамуса, як по ескалатору, спускається на перший поверх ендокринного мозку - в задню частку гіпофіза. Тут знаходиться своєрідне сховище вазопресину і окситоцину, звідки обидва гормону надходять в кров і розносяться по всьому організму. Вчені визнали за гіпоталамусом статус композитора, що створює музичні твори для кожної із залоз внутрішньої секреції в окремо і всієї ендокринної системи в цілому.

слайд 14

На посаду диригента, виконуючого музику геніального маестро і відповідає за ендокринне звучання організму призначили розташований під гіпоталамусом нижній мозковий придаток - гіпофіз. Гіпофіз визначає практично всі зовнішні особливості нашого тіла від величини носа до розміру ноги - і інтенсивність обміну речовин, відповідно до якої люди діляться на «пончиків» і «худеньких». Від нього залежить, хто вийде з дитини: чоловік середнього зросту, хлопчик з пальчик або велетень. Природа розділила нижній мозковий придаток на дві частки. В задню (медики називають її нейрогіпофізом) гіпоталамус транспортує партії виробленого їм вазопресину і окситоцину. Передня частка (аденогіпофіз) виробляє дев'ять найважливіших гормонів; з них гормон росту і пролактин впливають на біохімічні процеси в тканинах, а решта впливають на організм через інші залози внутрішньої секреції, через що називаються тропними (від грец. «тропос» - «напрям»). Наприклад, гонадотропні гормони активізують роботу статевих залоз, тиреотропний гормон регулює діяльність щитовидної залози, адренокортикотропний гормон тримає під контролем кору надниркових залоз. Дослідникам вдалося не тільки розшифрувати складні хімічні формули гіпофізарних гормонів, а й синтезувати їх штучним шляхом для лікування ендокринних і деяких інших захворювань.

слайд 15

Епіфіз, він же верхній мозковий придаток розміром з горошину, схожий на маленьку ялинову шишку, завдяки чому і названий шишкоподібної залозою. Шишковидна залоза виробляє ряд біологічно активних речовин, які регулюють діяльність імунної системи, зріст, статеве дозрівання, Пігментний і водно-сольовий обмін. Їх хімічну будову і роль в організмі ще належить уточнити. Найбільше відомостей на сьогоднішній день про мелатонін, який здійснює настройку біологічних ритмів. Це і є той самий невловимий гормон молодості, пошуком якого довгі роки були зайняті кращі уми людства.

слайд 16

ЩИТОВИДНА ЗАЛОЗА

Про важливу роль цього органу в життєдіяльності людини здогадувалися ще в глибоку давнину. Йому приписували здатність до встановлення тілесного рівноваги. У 1915 р в тканини щитовидної залози вчені виявили тироксин - перший з трьох вироблюваних нею гормонів, а в 1952 р був знайдений інший гормон - трийодтиронін. Останній член цієї славної трійці - тиреокальцитонин відкритий в 1962 р Він бере участь в обміні кальцію, що відбувається в організмі. Тироксин і трийодтиронін регулюють процеси росту і розвитку, впливають на нервову систему, Серце і статеві залози, підвищують інтенсивність всіх видів обміну речовин, зокрема окислювальних реакцій в клітинах, що призводять до виділення тепла. За те, що люта холоднеча нам байдуже, персональна подяка їм, гормонам- «кочегарів». Синтез гормонів - справа трудомістка. Щоб він йшов без перебоїв, потрібні особливі «будматеріали» - йод і незамінна амінокислота тирозин, що міститься в продуктах тваринного походження. У жителів районів, де в грунті, воді, а отже, і в їжі не вистачає йоду, щитовидна залоза працює упівсили і може значно збільшуватися: це так званий ендемічний зоб. У таких випадках лікарі рекомендують підсолювати їжу спеціальної сіллю, збагаченої йодом, вживати рибні страви і морську капусту.

слайд 17

паращитовидних залоз

Позаду щитовидної залози знаходяться від 2 до 12, але частіше 4 круглі горошини розміром 10-15 мм - паращитовидні, або околощітовідние, залози. Паращитовидні залози виробляють паратеріоідний гормон, який регулює обмін кальцію та фосфору в організмі, від інтенсивності якого залежать передача нервових імпульсів, освіту кісткової тканини, Скорочення м'язів і багато інших фізіологічні процеси.

слайд 18

ПІДШЛУНКОВА ЗАЛОЗА

вона поблизу дванадцятипалої кишкиі пов'язана з нею спеціальним протокою, по якому надходять в кишечник травні ферменти. Передбачалося, що до їх виробництва і зводиться функція цієї залози. Про те, що крім основних обов'язків вона «підробляє» в організмі ще й виробництвом гормонів, не догадались навіть після того, як німецький патологоанатом Пауль Лангерганс (1847-1888) виявив в підшлунковій залозі вкраплення незвичайної тканини, названі в його честь острівцями Лангерганса. Зробити це було нелегко: розміри самої залози всього 16-22 см, вага - 70 120 г, а на таємничі острівці взагалі доводиться 2-3% маси. Мабуть, їх малий розмір ввів вченого в оману: відкриття, увічнити його ім'я, він не надав серйозного значення. А даремно! Згодом з'ясувалося, що острівці Лангерганса являють собою ендокринну частину підшлункової залози - ту саму, яка виробляє гормони, що регулюють рівень цукру в крові: інсулін знижує його, а глюкагон підвищує (буквально «виганяє глюкозу» з клітин організму, що і відбилося в назві). При нестачі інсуліну розвивається цукровий діабет, який в давнину називали «солодкої смертю».

слайд 19

Наднирники

Особливе місце серед залоз внутрішньої секреції займають наднирники, що складаються з кори і мозкової речовини. Гормони кори надниркових залоз - кортикостероїди допомагають організму адаптуватися до екстремальних умов Крайньої Півночі і взагалі відповідають за пристосувальні реакції. Мозковий шар наднирників виробляє всього два гормону - адреналін і норадреналін. Вони теж беруть участь в пристосувальних реакціях, регулюють функцію серцево-судинної системи і впливають на обмін, перш за все вуглеводів. Організм виділяє ці гормони в момент сильного емоційного напруження, наприклад під час бурхливого з'ясування відносин чи іспиту. Вони допомагають мобілізувати внутрішні ресурси і вийти зі складної ситуації.

слайд 20

СТАТЕВІ ЗАЛОЗИ

Належність до чоловічої або жіночої статі програмують статеві залози - яєчники у жінок і яєчка у чоловіків. Але, в чоловічому організмі завжди виробляється невелика кількістьжіночих гормонів, а в жіночому - чоловічих. Якщо їх співвідношення порушується, чоловік починає приймати жіночоподібні форми - лікарі називають це фемінізацією. І навпаки, дама може обзавестися вусами і бородою, густою рослинністю на тілі; таке відхилення називають маскулінізацією або вірилізму.

слайд 21

ЖІНОЧІ ГОРМОНИ

Естроген - це самий жіночий гормон. Його синтезують яєчники. Естроген обумовлює регулярність менструального циклу, у дівчаток викликає формування вторинних статевих ознак. Крім того, при статевому дозріванні естроген допомагає організму дівчини підготуватися до майбутньої сексуального життя і материнства - це стосується безлічі моментів, пов'язаних зі станом зовнішніх статевих органів і матки. Завдяки естрогену доросла жінка зберігає молодість і красу, хороший стан шкіри і позитивне ставлення до життя. Якщо кількість естрогену в жіночому організмівідповідає нормі, жінка, як правило, відчуває себе чудово і найчастіше виглядає молодше своїх ровесниць з порушеним гормональним фоном. Естроген несе відповідальність і за жіноче прагнення няньчити і захищати своє гніздо. ПРОГЕСТЕРОН - гормон, який сприяє своєчасному наступу і нормальному розвитку вагітності. прогестерон виробляється жовтим тілом, Плацентою і залозами. Його називають гормоном батьківського інстинкту: завдяки прогестерону жінка не тільки фізично готується до народження дитини, а й переживає психологічні зміни. Прогестерон також готує молочні залози жінки до вироблення молока при появі дитини.

слайд 22

ЧОЛОВІЧІ ГОРМОНИ

Чоловічі статеві залози виробляють статеві гормони так звані андрогени, серед яких найбільш важливе значення має тестостерон. Завдяки тестостерону у чоловіків росте борода і збільшується ймовірність облисіння, стає низьким голос і розвивається здатність орієнтуватися в просторі. Володарі більш низьких голосів демонструють більш високу сексуальну активність. Тестостерон надають чоловічому характеру твердість і наполегливість, роблять представників сильної статі невтомними і безстрашними, віддаляють наступ старості.

підготувала:

учениця 10а класу МОУ СЗШ №3

м Світлого Калінінградській області

Іванова Дар'я

Учитель: Ракович Л.В.

слайд 2

Що таке гормони?

• Гормони - (від грец. Hormáo - привожу в рух, спонукаю), біологічно активні речовини, вирабативаемиеендокріннимі залозами, або залозами внутрішньої секреції, і що виділяються ними безпосередньо в кров. Термін «гормони» введений англ. фізіологами У. Бейлісс і
• Е. Старлінг в 1902 р Гормони розносяться кров'ю і впливають на діяльність органів, змінюючи фізіологічні та біохімічні реакції шляхом активації або гальмування ферментативних процесів. Відомо більше 30 гормонів, що виділяються ендокринними залозами ссавців і людини.

Подивитися всі слайди

Опис презентації по окремим слайдів:

1 слайд

Опис слайда:

2 слайд

Опис слайда:

Історична довідка Початок активного вивчення ендокринних залоз і гормонів було покладено англійським лікаремТ. Аддисоном в 1855 році. Аддисон був першим, хто дав опис бронзової хвороби, ознакою якої було специфічне забарвлення шкіри, а причиною - дисфункція надниркових залоз. ProPowerPoint.Ru

3 слайд

Опис слайда:

Історична довідка Іншим основоположником ендокринології є французький медик К. Бернар. Він вивчав процеси внутрішньої секреції і відповідні залози організму - органи, секретирующие в кров ті чи інші речовини. ProPowerPoint.Ru

4 слайд

Опис слайда:

Історична довідка Згодом свій внесок в дану галузь науки вніс ще один французький лікар - Ш. Броун-Секар, пов'язавши розвиток певних за- болевания з недостатністю функції залоз внутрішньої секреції і показав, що при терапії зазначених хвороб можуть бути успішно використані екстракти відповідних залоз. ProPowerPoint.Ru

5 слайд

Опис слайда:

Історична довідка Власне термін «гормон» був вперше використаний в роботах англійських фізіологів У. Бейлісс і Е. Старлінг в 1905 році. Дослідники ввели його в ході вивчення гормону секретину, відкритого ними ж трьома роками раніше. ProPowerPoint.Ru

6 слайд

Опис слайда:

Гормони На даний момент науці відомо більше 100 виробляються залозами внутрішньої секреції речовин, для яких характерна гормональна активність і які регулюють обмінні процеси. Слово «гормон» походить з грецької мови і означає «порушувати», «приводити в рух». ProPowerPoint.Ru

7 слайд

Опис слайда:

Гормони Гормони - це органічні речовини, які утворюються в тканинах одного типу (ендокринні залози, або залози внутрішньої секреції), надходять в кров, переносяться по кров'яному руслу в тканини іншого типу (тканини-мішені), де надають свою біологічну дію (т. Е . регулюють обмін речовин, поведінку і фізіологічні функції організму, а також зростання, розподіл і диференціювання клітин). ProPowerPoint.Ru

8 слайд

Опис слайда:

Властивості гормонів Висока біологічна активність. Концентрація гормонів в крові дуже мала, але їх дія сильно виражено, тому навіть невелике збільшення або зменшення рівня гормону в крові викликає різні, часто значні, відхилення в обміні речовин і функціонуванні органів і може привести до патології. Короткий час життя, зазвичай від декількох хвилин до півгодини, після чого гормон інактивується або руйнується. Але з руйнуванням гормону його дія не припиняється, а може тривати протягом годин і навіть діб. ProPowerPoint.Ru

9 слайд

Опис слайда:

Властивості гормонів дистантной дії. Гормони виробляються в одних органах (ендокринних залозах), а діють в інших (тканях- мішенях). Висока специфічність дії. Гормон надає свою дію тільки після зв'язування з рецептором. Рецептор - це складний білок-глікопротеїн, що складається з білкової та вуглеводної частин. Гормон зв'язується саме з вуглеводної частиною рецептора. ProPowerPoint.Ru

10 слайд

Опис слайда:

Типи біологічної дії гормонів Метаболічний - дія гормону на організм проявляється регуляцією обміну речовин (наприклад, інсулін, глюкокортикоїди, глюкагон). Морфогенетическое - гормон діє на зростання, розподіл і диференціювання клітин в онтогенезі (наприклад, соматотропний гормон, статеві гормони, тироксин). Кінетичне або пусковий - гормони здатні запускати функції (наприклад, пролактин - лактацію, статеві гормони - функцію статевих залоз). ProPowerPoint.Ru

11 слайд

Опис слайда:

Типи біологічної дії гормонів коригуючі. Гормонів належить найважливіша роль в адаптації людини до різних факторів зовнішнього середовища. Гормони змінюють обмін речовин, поведінку і функції органів так, щоб пристосувати організм до нових умов існування, тобто здійснюють метаболічну, поведінкову і функціональну адаптацію, тим самим підтримують сталість внутрішнього середовища організму. ProPowerPoint.Ru

12 слайд

Опис слайда:

Класифікація гормонів За хімічною природою: пептидні (білкові) - гормони гіпоталамуса, гіпофіза, інсулін, глюкагон, гормони паращитовидних залоз; похідні амінокислот - адреналін, тироксин; стероїдні - глюкокортикоїди, мінералокортикоїди, чоловічі та жіночі статеві гормони; ейкозаноїди - гормоноподобниє речовини, які надають місцеву дію; вони є похідними арахідонової кислоти (поліненасичених жирних кислот). ProPowerPoint.Ru

13 слайд

Опис слайда:

Класифікація гормонів По дії на біохімічні процеси і функції: гормони, що регулюють обмін речовин (інсулін, глюкагон, адреналін, кортизол); гормони, що регулюють обмін кальцію і фосфору (паратиреоїдного гормон, кальцитонін, кальцитріол); гормони, що регулюють водно-сольовий обмін (альдостерон, вазопресин); гормони, що регулюють репродуктивну функцію(Жіночі та чоловічі статеві гормони); ProPowerPoint.Ru

14 слайд

Опис слайда:

Класифікація гормонів гормони, регулюючі функції ендокринних залоз (адренокортикотропний гормон, тиреотропний гормон, лютеїнізуючий гормон, фолікулостимулюючий гормон, соматотропний гормон); гормони стресу (адреналін, глюкокортикоїди і ін.); гормони, що впливають на ВНД (пам'ять, увага, мислення, поведінку, настрій); глюкокортикоїди, паратиреоїдного гормон, тироксин, адренокортикотропний гормон). ProPowerPoint.Ru

15 слайд

Опис слайда:

Білкові гормони Йоті Амге з індійського міста Нагпур є найменшою дівчинкою в світі, згідно з Індійської книзі рекордів. 15-річна школярка має зріст лише 58 см і важить 5 кг. Амге страждає формою карликовості під назвою ахондроплазия ProPowerPoint.Ru

16 слайд

Опис слайда:

Соматотропін - гормон росту Найвище зростання зареєстрований у Роберта Ладлоу - 2 м 72 см. Ця людина народилася в 1918 р і прожив всього 22 роки. ProPowerPoint.Ru

17 слайд

Опис слайда:

Інсулін Один з найважливіших білкових гормонів. Інсулін виробляється в особливих утвореннях в тканинах підшлункової залози - в острівцях Лангерганса, що довели роботи російського фізіолога Л.В.Соболева ProPowerPoint.Ru

18 слайд

Опис слайда:

19 слайд

Опис слайда:

Інсулін Свою назву гормон отримав від латинського слова insula - острів. Інсулін - єдиний гормон, що знижує концентрацію глюкози в крові. Такий ефект гормону обумовлений такими механізмами: інсулін збільшує проникність мембран для транспорту глюкози з крові в клітини; інсулін активує використання глюкози по шляху гліколізу (окислювальний розпад глюкози) і на синтез глікогену; інсулін гальмує розпад глікогену (глікогеноліз) і глюконеогенез (процес утворення глюкози з амінокислот). ProPowerPoint.Ru

20 слайд

Опис слайда:

Інсулін Інсулін є універсальним анаболічним гормоном. Він підсилює процеси синтезу нуклеїнових кислот, Білка, жирів, глікогену і гальмує їх розпад. Крім того, анаболізму інсуліну проявляється в тому, що він активує процеси, що дають енергію для синтезів (гліколіз, цикл трикарбонових кислот). Недолік продукування інсуліну проявляється в підвищеному вмісті цукру в крові - захворюванні на цукровий діабет ProPowerPoint.Ru

21 слайд

Опис слайда:

Цукровий діабет Перші згадки про цукровому діабетіісторики медицини знаходять ще в працях лікарів I століття. Один з найголовніших симптомів діабету - виділення великої кількості цукру з сечею, зневоднення організму. Тканини втрачають здатність засвоювати цукор, починають витрачати жири і білки, настає втрата ваги. При цьому окислення жирів супроводжується утворенням токсичних продуктів. Виснаження і інтоксикація організму призводять, в кінцевому рахунку, до загибелі. ProPowerPoint.Ru

22 слайд

Опис слайда:

Інсулін У 1953 році англієць Ф.Сенджер був удостоєний Нобелівської преміїза те, що встановив послідовність чергування амінокислот в інсуліні. ProPowerPoint.Ru

23 слайд

Опис слайда:

Інсулін Первинна структура інсуліну, тобто послідовність амінокислот в поліпептидних ланцюгах, у різних біологічних видів трохи інакша. Найбільш близьким до людського є інсулін свині, який розрізняється з ним всього одним амінокислотним залишком в 30-му положенні. Бичачий інсулін відрізняється від людського трьома амінокислотними залишками. ProPowerPoint.Ru