Bütün insanların farklı zevkleri vardır. Yanmış et kokusuyla körelmeye başlar, mutlu olan ise bir tutam biber ya da şarap nudotnesidir. Gelişim sürecinde, Ludin bir chotiri tipi lezzet geliştirmeye zorlandı: tuzlu, girky, meyan kökü ve ekşi. Hassas hücreler (tobto tat alma reseptörleri) tat alacaktır. Koku, movi papillada çürümüş özel cibulinlerde bulunur.

4 tip movin reseptörünün keyfini çıkarın. Koku, bir yerelleştirmeden ve biçimden gelir:

Oluklar (hareket ön kısmında roztashovani);
- mantar benzeri (kek üzerinde);
- yaprak benzeri (yüzeyde çürür);
- nitkopodіbnі (sadece mekanik hareket ve sıcaklık alın ve ayrıca bir tart, tart, tart tadı izlenimi verin).

Deyakі vidi tvarin domuzları) suyun tadına bakmak için aşırıya kaçıyor. Onlara göz kulak olan insanlar, eski günlerde yer alabilmek için evlerin ve kışın neşesiz hanımlarının tadına bakabilirler. Önemsiz olmayan bir saat boyunca alıcıların tadını çıkarın - yaklaşık on gün. Kokunun geri gelmesine ve yeni oluşmasına izin verin. Danimarka, insanlar için rahatsız edici ve kesintisiz bir süreçtir.

Dilin yüzeyinin Rіznі dіlyanka kelimelere duyarlılığı baş döndürebilir. Kök sıcağa, hamur - liköre, kenar - tuzluya duyarlıdır. Bir sürü ekşi ve yüksek sesle konuşmalar, insanların görmesi için aynıdır.

Zevk görmek için nasıl şekillendirilebilirim? MOV'da bir tutam kelime geliyor. Sonra winnick'i alırız ve sonra insanlar zevki görmeye başlar. Alıcıları yeniden tattıkları için duyulara şarkı söyleme konuşmaları verilir. Örneğin, yak_s şarabının tadı efendime kadar yaşayacak ve ekşi likör ekşi olabilir. Hareket halindeyken kazanılan zafer topları gibi kimya sürecinde olmanın zevkini ve aynı hazzı bağlam içinde almanın zevkini göreceksiniz. Örneğin, mentolün tadı termal belirtilerle açıklanabilir (kaynamış buharlar için soğuk kabul edilir) ve gost, tart, fırınlama, tart, gür, tik öncesi bir reaksiyondur. Onları çimdikleyip sıktığınız anda, anlamlı değişim dünyasıyla vizyonun tadını çıkarabilirsiniz: cibulya maltlı bir yak elmasıdır. Bir chillin'i uzatan buz olduğu sürece, onu soğuturum, sonra alıcının meyan kökü kokmadığını tadın. Böyle bir kabul bir tsukrom ile yapılabilir.

Yazık, çünkü sadece dil alıcısı, ama bir gusto gibi. Sürücünün hassasiyeti arttırılabilir - hypergevia (aynı zamanda, hasta oluyorum), hipoguzi ve augèsia ne kadar düşükse, bu da zevkin görünürlüğünü artıracağım anlamına gelir. Tüm büyüme süreci tutuşturulduğunda gelişebilir Alıcının tadı düzgün çalışmayı bırakmadan önce meydana gelebilir. Aynı şekilde, ruhlar bitkisel sistemle hasta olduklarında kendiliğindendirler (meyan kökü ile tuzlanırlar). Tse şeker hastaları, gastrit, zhavnochny mikhura'da bulunabilir.

Relish reseptörü aracılığıyla, bir lyudine terapötik (terapötik) bir enjeksiyon eklemek mümkündür. Mikrobiyoloji organizmasında Zdatne znischuvati, kolesterol ve arteriyel kavrama seviyesini düşürür; Yalivtsevo yağı, kelime alışverişi süreçlerini normalleştirmeye ve sudin kokularının esnekliğini artırmaya yardımcı olan viskoz bir antiseptik işlevdir; lavanta sulu, ateş düşürücü ve spazm gidericidir ve biberiye biberiye taşları nirkadadır ve kolesterolü düşürür. Alıcıların tadını çıkarın, insanların yaşamında büyük bir rol oynar. Onlardan gelecek sinyal, sadece ve net bir şekilde bulamacın salgılanmasını düzenler. Ayrıca, zevk, perili yaşamın en büyük sevinçlerinden biridir.

Koku alıcıları farklı konsantrasyonlarda boşaltan ağız organlarında bulunur: dilde, pidnebin, migdalin, arka farenks, epiglot. Genelde 10.000'e yakındır ve en fazla cisim hareketlinin uç, kenar ve arka kısımlarında görülür. Dilin ortasında ve yüzeyin alt kısmında relish reseptörleri yoktur.

Movi papillada roztashovuyutsya tarifi. Drenajın toplanması ve birikmesi için gerekli olan bir saat boyunca dermal papilla akıntı içinde çözülür.

Küçük. 6.17. Dil yüzeyindeki papilla (a) ve dilin tadı (b) (Carlson, 1992).

Küçük. 6.NS. Lezzetli deneyimlere duyarlı seyahat alanları (Carlson, 1992).

2000'e yakın zevkim nirok. 2-3 eferent lif cilde kadar gider, ancak lezzetli klitinlerde biter. Movi'nin ön kısmı yumurtalık sinirinin lifleri (triküler sinirin boğazı) tarafından innerve edilir, arka üçüncüsü yumurtalık siniridir, epiglotun küçük bir kısmı vagus tarafından innerve edilir. Razdratuvannya, wiklikє vidchuttya'nın sinirlerinin civcivlerinin elektrik tıngırdatması ile. Keskin, yapışkan ve ekşi tadı görmek için ağız boşken koku, ağrılı, termal ve dokunsal reseptörleri geliştirmek de gereklidir. Adaptasyon, zevk reseptörleri hakkında bilgi taşıyan tüm sinirler için karakteristiktir, yani, bir ve aynı konuşmanın önemsiz bir infüzyonu durumunda impulslar delinir (Babskiy ve diğerleri, 1972).

Aynı şekilde, dilin yüzeyindeki büyüme tipinin alıcısı da normal değildir. Dilin dili meyan kökü ve tuzluya en duyarlı olanıdır, dilin zengin tarafları ekşiye daha güçlü tepki verir ve arka kısmı, günün yumuşaklığı ve boğazı sıvıdan daha parlaktır (Şekil 6.18). .

Şimdiye kadar, insanlarda meyan kökü için bir veya iki tip reseptör olması kesinlikle inanılmazdı. İletici, alıcının etrafını algılayan, sakarine tepki veren ve glikoza karşı duyarsız ve ayrıca glikoz aktive edildiğinde aktive olan reseptör (Schiffman ve A., 1986). Mabut, sıcak için tek tip bir alıcı yoktur. Feniltiokarbamid kalitesinde gerileme eksikliği olan kişilerde, kahveye karşı duyarlılıkları hemen azalır ve kötü koku bile öyle olduğunu söyleyenlerin zengin zevkini hissedebilir (Hall ve A., 1975).

Bir zevk görünümleri sistemi sağlayın

Beynin ön kısmında veya kraniyoserebral (yüz) sinir başının davul dizisinin (korda timpani) depolanmasında bulunan reseptörler hakkında bilgi; hareketin arka kısmındaki reseptörlerden - dokuzuncu kraniyal (lofaringeal) sinirin hareketli kafasının deposunda; Onuncu kraniyal sinir (vagus), infantil ve farinksteki reseptörler hakkında bilgi taşır. Zevk bilgisini ilk karıştıran, büyük beyindeki tek bir yolun çekirdeğinde görülür. Mesafe bilgisi köprünün parabranşiyal çekirdeğine gider (Pfaffman e. A., 1979), nöronlar medial halkanın depolanmasında talamik tat alanına yansıtılır. Talamusun nöronları, somatosensoriyel kızamıkların yüz bölgesinin ventral kısmına lokalize olan beynin kızamık bölgesine doğrudan projeksiyonlar (Kalat, 1992). Koku lifleri ayrıca lateral hipotalamusa ve limbik sisteme de ulaşabilir. Dahil olmak için, zevk sistemini ve kokuyu birbirine bağlayan hipotalamus oposeredkovu.

Küçük. 6.19. Ana zevk alıcılarından beyne giden bir uyarı yolu (Kalat, 1992).

Relish serpme mekanizması hakkında iki ifade vardır. Reseptörde bulunan cilt lifi olan bir iletim, kortekse şarkı söyleme zevkini taşır. Konseptimiz, zevk hakkındaki bilgilerin kızamık nöronlarının aktivitesinde belirli bir artışa bağlı olduğu fikrine sarmal yapmaktır. Gerçek materyalin daha fazla kanıtı diğer teoriyi terk etti. Örneğin, davul telinin depolanmasında bulunan sinirlerin bir kısmının, bir tat ve sıcaklığa tepki için önemli olduğu gösterilmiştir (Nowlis, Frank, 1977).

Daha önce, kızamığın beyindeki elektriksel aktivitesinin özelliklerini, dilde yeni kelimeler bulduklarında hesaba kattıklarında, teoriler için bunaltıcı değil. Güçlü bir konuşma yapıldığında kızamığın bir ucunda nöronların aktive olduğu, tsukra alındığında bir ucunda, tuz alındığında nöronların yok olduğu ve A. Yamoto'nun tamamında kızamık olduğu gösterilmiştir. (A.Yamoto) e.

Mova, tüm insanlarda ve tüm omurga canlılarında en önemli organdır. Şarap bitkisel sistemin bir parçası değildir, Budov'a özgüdür ve bir dizi işleve sahiptir. Fetus 4-5 sıkı vajinozite ile aynı şekle sahiptir. Robotik organın özelliklerine daha yakından bakalım.

hareket yapısı

Mekanik papilla türleri:

• iplik benzeri (en az ve en çok sayıda);
• son;
• linsovidnі.

• mantar benzeri;
• liste;
• nirki'nin tadını çıkarın (tsibulini).

Tilo hareketi, çapraz karanlık namlulardan oluşur. Mi razdіlyaєmo їkh iki grupta:

• m'yazi, z'udnanі s otochuyuyu ağız boşaltma organları (pidboriddyya-movny, shilo-moovny, pid'yazikovoy-movny);
• vlasn_ m'yazi movi (iki geç m'yazi: üst ve alt, ayrıca dikey).

Bir diğer önemli şey de depolama alanıdır - kaymanın bedeli. Mukus, seröz ve іmіshanі üzerinde podіlyayut.

işlev hareketi

• şirkette boş ve fazla arzdan kurtulmak için ek yardım;
• stravohіd'de ek yardım zakovtuvati їzhu;
• rozpiznaє ürünlerin tadına varın (hareket etmeden, olsaydı değeri olmazdı);
• birincil aşındırılmış їzhі'da yer alın (slinky sarmaşıklar olarak görülen slinelerdeki enzimlerin rakhunok'u için);
• є çok fazla mobil cihaz yok (böylece, yardımın arkasında, diğer insanlarla konuşabiliriz, mafsallı sesleri görebiliriz).

Reseptörleri nasıl tadabilirsiniz?

Kutup gövdesinin mekanizması, diğer zevk alıcı parçacıklarının, sessiz ürünlere girdiklerinde, impulsları bağlı sinirlere ve uzak - beyne iletmeleri gerçeğindedir. Alıcıların sadece çocuğun zevkine ilişkin bilgileri alıp ilettiğinin, duyuların duyuları, organikler hakkında bilgi alır almaz, sıcağı ve soğuğu hesaba katarak o anda farkındayız. Böyle bir rütbe ile Lyudin görmekten zevk alabilir. Alıcıların tadını çıkaran robot, bireysel algılar yapabilir - bu nedenle, kadınlar ve çocuklar biraz daha düşmanca bir tada sahiptir, ancak kolovikler için değil.

Chotiri ipuçlarını ve püf noktalarını tanımak için insan movi reseptörlerinin tadına bakın: likör, tuzlu, sıcak ve ekşi. Tüm sınıflandırmada Deyakі vchenі ekonomisi tart, su birikintisi ve metalik kaygandır, ale іkhіnuvannya bildirilmemiştir. Kod, çok çeşitli tatlar hakkındadır (örneğin, şarap tadı, elmalar, tsibuli vb.), o zaman bir tür kanıttır є robotik reseptörlerin, özellikle kokulu olanların katlanmasının sonucudur.

Otzhe, insanlara ne depolayacağımızı ve nasıl işlev göreceğimizi biliyorduk. Robotik bileşenlerde katlanan yapılar ve etkileşimlerin başları, vicon'un tüm organının önemli bir işçisi yoktur. Hareket etmeden günlük hayatımız rahat ve zengin olurdu.

Merak etme ekseni yak fignya, chanovny: neşeli - yedi renk, sesler yedi notadan oluşur, kokular - ve bu türlerin sessizliği ve zevkler, kör, tüm chotiri: tuzlu, ekşi, meyan kökü, sıcak... Otostop! Düzensizlik! Doğru, hala bir tane gibi görünüyor, birisinin bir Rus ismi bulması için bir şey bulamamış (ya da istemedi mi?), Ve Burjuva şarabına göre “umami” gibi geliyor ve tadını atfediyor. sodyum glutamat için.

E621 kodu altındaki etiketlerdeki notlar ve gıda ürünlerinin tadını arttırmak için sodyum glutamatı kendim kullanmak istiyorum.

Sağda, 20. yüzyılın kulağında, Kikunae Ikeda adında bir Japon öğretisi var, yemeğin ne olduğunu merak ediyor: neden kurumuş deyakie yosunu var, daha lezzetli ve iştah açıcı mı? Aynı z'yasuvav'ı kazandım! Bunun nedeni glutamik asidin onlardan intikam almasıdır. Çok basit: Japonya'da "adzi-no-moto" katlanır adıyla satış için bir vipuskati haline gelen çok fazla glutamik asit - sodyum glutamat (sodyum glutamat) var, bu gerçekten "ruh tadı" anlamına geliyor . Nuuu ve bir kerede üst üste iyi zagalyat kudi.

Bu yüzden p'yats'ın tadını çıkarıyorum, ben vvazhayu'yum. Ale, aje maє f їkh hepsi aynı, bu patik gibi! ;)

Elbette, rіznі konuşmaları annenin saf zevki olabilir. Tamamen sıcak, tamamen ekşi, tamamen meyan kökü ve tamamen tuzlu kelimelerin lezzetini neredeyse aynı şekilde görüyoruz.
Örneğin, opiyu, morfin, striknin, chinin arasındaki fark, yalnızca kısır bir girkoti'nin gücüyle tek bir form olarak görülebilir, ancak bir lezzetle değil. Konsantrasyondaki farkı alarak görme gücünü alırsanız, koku kesinlikle bozulmaz hale gelecektir.

Ekşi tadı olanlar. Hidroklorik, nitrojen, sirchan, fosforik, murashino, oksalik, tartarik, sitrik ve malik asit çeşitleri, farklı oranlarda seyreltilmiş (bliiin, her şeyi asla tatmadım!! ???;)), bağımlısı olmayın.

Ve bazı meyan kökü konuşmaları olduğunda, bunlar kurulmuş olabilir, ancak gerçekten ondalık meyan kökü türleri değil. Anneler tarafından net bir meyan kökü tadından daha fazla konuşma yapılabilir veya tamamen meyankökü tadı olsa bile, bir türünü tanımak mümkün değildir. Konuşmadan önce, kesinlikle likör tadında volodyut glukoz, fruktoz, laktoz ve sakaroz.

Ve tuzlu tadın ekseni getirildi, ancak saf bir bakış açısıyla, yalnızca bir konuşma bir mutfak şarabıdır ve diğer tüm "tuzlu" kelimelerin tadı acı veya ekşi olabilir. Eksen!

Zagaly'de, "özel navcheni" Klitini Movi'de yeni kelimelerin infüzyonunda olmanın zevkini gördüm. Roti'de, hareketin mukoza zarlarında ve günlük yumuşak insanlarda hiç insan yoktur. alıcının tadına bak, Зібрані під cibulini tadımı... Ve hatta devam etmek için cibulini'nin tadını çıkarın zevk papilla, esas olarak movi'mizin yüzeyinde bulunur. Aynaya git ve kapat (kim kaybolmak ister, resme hayret et) Tümsekler mi? Eksen! Tse є papillaların tadını çıkarın.

Büyük papillalar genellikle derinin 500 sap sibulinine yakın yerleştirilir ve diğerleri - dilin ön ve alt yüzeylerine - sibulin boyunca yerleştirilir. Zagalom, tüm insanların bir tutam bin lezzetli sibulin ve ciltte yaklaşık 30 ila 80 lezzetli sibulin vardır.
Müşterinin tadı, sadece 10 gün daha kısa bir hayat yaşarken, kokunun sonu daha güçlü genç yoldaşlarla değiştirilir.