Pregătit pentru iarnă cu ogirkiv pentru a jefui pielea maestrului și a rescris rețetele de la ogirkiv în caietul de piele și, evident, nu dau vina. Așteptați un minut, așa că luați un borcan de chili prăjit, sărat murat, la cartofi unși cu unt, sau la prăjirea cărnii ... Așa că „loviți” ca salata de măsline și rosolnik este pur și simplu imposibil de gătit fără ogirki cu saramură.

Dragi prieteni, propagă spre respectul vostru colecția mea de rețete revizuite pentru preparate de la ogirkiv, sunt sigur că sunteți demni. Am luat o mulțime de rețete de preparate de la ogirkiv pentru iarnă din caietul bunicii și al mamei, și am luat și conserve din rețete moderne.

Dacă aveți rețetele preferate pentru ogirkiv, vă rugăm să distribuiți în comentarii.

Sturioni marinați Khrumki pentru iarnă (sterilizare uscată)

Spune-mi, închizi salata de ogurk pentru iarnă? O astfel de idee este mai potrivită pentru mine: deschide borcanul - și este gata un aperitiv delicios, sau o garnitură delicioasă. Rețete pentru o astfel de conservare pentru a termina stânca bogată, stacojie, am scris mai ales din salată cu ogirkiv, cibuli și recoltă pentru iarnă cu un nume amuzant "Guliver".

A fost mai bine pentru mine, că procesul este stângaci și, deși durează 3,5 ani pentru ogirkas, este necesar să nu trec cu vederea marii timchas vitrats. Până atunci, această salată de la ogirkіv și cibulі pentru iarnă - fără sterilizare, astfel încât aceeași lume semnificativă va cere rețeta. Vă puteți minuna cum să pregătiți o salată cu ogirkiv pentru iarnă cu cibula Gulliver.

Ogirki marinat pentru iarnă în poloneză

Daca sunteti in cautarea de friteli marinate sarate pentru iarna, atunci ati mers exact la adresa. Vreau doar să mă răspândesc, precum murătura de sturioni pentru iarnă cu ott, astfel încât duhoarea să se dovedească a fi doar fermecătoare - crocantă, sărată în lume. Vă puteți minuna cum să murați ogirki pentru iarnă în poloneză.

Salată de iarnă de la ogirkiv „Degetele doamnei”

Rețeta Tsey poate fi prea bogată. Apropo, o astfel de salată cu ogirkiv pentru iarnă iese și mai gustoasă. Într-un mod diferit, vinurile sunt preparate mai simplu și splendid de rapid. În al treilea rând, pentru unul nou, nu este suficient să aveți ogirochki mici, deoarece este standard să mergeți la conservare: puteți face o astfel de salată din ogirkiv, care au depășit, pentru iarnă. Și în al patrulea, tsієї spații au un arc de garn și un nume mai jos - „Degetele doamnei” (prin forma de narațiune a ogіrkіv). Cum se prepară o salată de iarnă cu ogirkiv „Degetele doamnei”, minunând.

Ogirki cu cireșe

Puteți închide conservele de cireșe cu cireșe pentru iarnă. Ei bine, eu sunt pe punctul de a nu frunze de cireș, ci fructe de pădure în sine. Ogіrki ies mai savuros, crocant și parfumat! Nu vă faceți griji, cireșele nu sunt copleșitoare, este doar puțin mai mult să adăugați gustul de ogirkiv, astfel încât să deveniți bogat și cikavish. Ei bine, în afară de asta, astfel de borcane cu sturioni și cireșe arată și mai delicioase pentru iarnă. Reteta din fotografie pentru a te minuna.

Ogіrki pentru iarnă cu o arsă

Secretul este că cine are rețeta are o marinadă pentru ogirki cu o arsă. Și marinada în sine poate fi numită lemn dulce - chimalo este pus în cel nou. Ei bine, și dau o frumusețe deosebită ogirkamului în cereale - її vikoristovuyut ca un condiment parіvnі z chasnik, rădăcină chron, ardei iute și verdeață. Reteta din fotografie pentru a te minuna.

Cenușă în suc umed pentru iarnă fără sterilizare

Ogirki cu miere pentru iarnă

Ogіrki cu miere arată crocant, ușor lemn dulce, mai parfumat, cu o notă ușoară de miere, chiar subțire și discretă. Pentru prima dată în viața mea mi-am umplut comorul cu astfel de cioturi de miere murată, bănuiesc că cu siguranță vă place și duhoarea. Reteta cu poza.

Bejele crocante pentru iarna cu piper si morcovi

Dacă ești în căutarea unei gustari savuroase cu ogirkiv pentru iarnă, atunci ai venit perfect. Astăzi vreau să vă prezint după judecata dumneavoastră o conservare miraculoasă - friteli crocante cu piper și morcovi. Mirosurile arată doar miraculoase - sunt frumoase, sunt parfumate, sunt savuroase. O astfel de rețetă este o alternativă excelentă la mezelurile tradiționale pentru iarnă: dacă te gândești la conservare, încearcă să o gătești în așa fel, este inspirată, rezultatul va fi bun pentru tine, ca și mine. Ne minunam de reteta din fotografie.

Celebra salată „Latgalian” de la ogirkiv pentru iarnă

Dacă aveți nevoie de o rețetă simplă și savuroasă pentru o salată cu ogirkiv cu cibulei pentru iarnă, atunci obov'yazkovo respectă această salată „Latgalian” cu ogirkiv. La foarte pregătit nimic extraordinar, totul este pur și simplu finisat și proaspăt. Un singur punct: înainte de marinada pentru o astfel de salată Latgaliană cu ogirkiv, ar trebui inclus coriandru. Acest condiment oferă salatei o savoare deosebită, chiar și departe adăugând ingredientele principale. Puteți vedea rețeta din fotografie.

Ogirochki "Nizhinski" (rețetă pentru un borcan de litru)

Cu siguranță, nu există o astfel de persoană, de parcă nu ar fi vorbit despre ogirki murat „Nizhinsky”. O astfel de conservare era vândută mai devreme în magazine, dar în restul orei nu o sun des la poliția supermarketurilor. Dar nu este o problemă - cartea mea culinară are o rețetă pentru „Nizhinsky” ogirkiv, pentru care miros te duci exact ca un magazin. Reteta din fotografie pentru a te minuna.

Ogirki marinat pentru iarnă: un clasic al conservării!

Îți plac preparatele simple pentru iarna de la ogirkiv? Câștigați respectul pentru clasicele fritje murate. Rețeta de ogirki murat pentru iarnă, puteți privi peste .

Ogirkiv personal pentru iarnă

Vă puteți minuna cum să pregătiți un tratament delicios cu ogirkiv pentru iarnă.

Ogirki ușor sărat pentru iarnă

Rețeta de preparare a ogirkivului ușor sărat pentru iarnă poate fi admirată.

Salată cu ogirkiv pentru iarnă în georgiană

Îți plac preparatele simple și gustoase pentru iarna cu ogirkiv? Salata de la ogirkiv pentru iarnă în stil georgian este aceeași cu care aveți nevoie! Cum se prepară o salată cu ogirkiv pentru iarnă în georgiană, am scris.

Cenușă pentru iarnă cu coacăze

Această rețetă de ogirkiv din coacăze roșii pentru iarnă este garniță din mai multe motive. În primul rând, vinul este potrivit pentru cei care se feresc să fie pus în conservare la otstu - nu au prea multe de pregătit, dar în același timp marinada iese savuroasă pentru o rahunka de acid citric și coacăze umede. Într-un mod diferit, recoltatorul în sine arată și mai strălucitor și mai eficient - la fel și mugurii de coacăze roșii, parcă în depărtare contrastează cu cenușa. Reteta cu poza.

Dacă sunteți în căutarea unei salate ușoare cu ogirkiv pentru iarnă, atunci această rețetă este aceeași cu care aveți nevoie! Salată marinată cu ogirkiv pentru iarnă cu ardei gras, morcovi și cibulia pentru a vă mulțumi cu shanuvalniks găsite în conservarea sezonieră cu ogirkiv. Sunt impresionat că o astfel de salată de la ogirkiv pentru iarnă în borcane va deveni foarte populară: vom ieși și vom decora și vom savura. Ne minunam de reteta din fotografie.

Sturioni conservați cu dovlecel pentru iarnă „Idealny dme”

Salată cu ogirkiv pentru iarnă.

Am pregătit cele mai bune rețete pentru tine, ca să poți ajunge la frigul iernii cu toată lumea. Ei bine, este evident, pentru a vă aproviziona cu cusături, totul începe din vară, este timpul secerului - primăvara. Dacă da, poți să te calmezi și să te bucuri de serile reci de iarnă. Pentru ca rezultatul să nu vă dezamăgească, am ales cele mai bune și mai delicioase rețete de ogirkiv, încercați să le gătiți și să vă schimbați pe ale voastre!

Rețete de salate ogirkiv pentru iarna la maluri:

Salată cu ogirkiv, morcovi și cibulki pentru iarnă:

• Ogіrki - 8 kg;
• Tsibulya - pivkilogramă;
• Morcov - 5 bucăți;
• Oliya Sonyashnikova - 1 sticlă;
• Ocet trei procente - 1 sticlă;
• O jumătate de sticlă de tsukru;
• Sil - o sticlă;
• Lavrushka - frunză;
• Boabe de piper.

1. Pentru a pregăti o salată de ogirki pentru iarnă, trebuie să tăiem ogirochki după gustul nostru.
2. Morquin este tăiat în paie.
3. Tsibulyu este tăiat în jumătate de kilet, totul este amestecat.
4. Acum marinada este gata.
5. Pentru cine va trebui să mâncăm în castron sau kastruli: ulei de măsline, ocet, zukor, sil, piper și lavrushka.
6. Se aduce totul la fiert, după care îl știm din tigaie și îl răcim.
7. Se amestecă marinada cu legumele și se toarnă în borcane.
8. Au dat borcanele pentru a fi sterilizate. jefuind astfel:

Yakshcho you zakochuєte borcane pіvlitrovі, tse loan 8 khvilin, borcane de litri 10 khvilin.

Punem borcanele intr-o oala cu apa si le aducem la fiert si le umplem acolo, programarile sunt mai mult de o ora.

Rețetă pentru ogirkiv osinny pentru iarnă:

• Ogіrki 3 kg;
• ardei lemn dulce 1 kg;
• Varză 1 kg;
• rosie 1 kg;
• Morcov 1 kg;
• Cibulya 1 kg;
• Oliya roslinna pivkilogramă;
• Se estimează 3% două sticle;
• Forță pentru savurare;

Cum se prepară o salată delicioasă cu ogirkiv pentru iarnă, pentru o rețetă de cym:

1. Legumele sunt in paie, totul se pune intr-un singur recipient, adaugam ulei de masline, sare si otstu.
2. Am dat salată verde în borcane sterilizate, borcane sterilizate într-un mod pe care am descris-o mai multe, după care vom ajunge cu capace.

Salată marinată cu ogirkiv pentru iarnă:

• Ingrediente necesare:
• Ogіrki zece kilograme;
• Pivkilogram cibuli;
• Kmin abo krip (nasіnnya) două lingurițe;
• Umplere;
• apă - șase litri;
• Tabele estimate doi litri;
• mazăre cu piper negru până la 20 de mazăre;
• Tsukrovy pіsok 3 sticle;
• Tarie la gust aproximativ 5 sticle;

Cum să prepari o astfel de salată marinată cu castraveți?

• Cenușurile sunt povestite de cercuri.
• La finalul emalii adaugam pui, totul se umple cu boabe de kmin, adaugam piper, ruban cibula.
• Dăm totul timp de doi ani și aranjam în bănci.

• Trebuie să mărunțim toate ingredientele și să aducem la fierbere.
• Se toarnă marinada la borcanul cu ogirka, acel borcan va fi sterilizat.

Rețetă video de salată cu ogirkiv pentru iarnă:

Ți-am dat rețetele, alege-o pe cea mai bună, care este cea mai bună pentru tine, gătește-o din satisfacție. Mult succes pentru tine, ești bine, așa că citește-ne, respectul tău este important pentru noi, până la noi postări pe site-ul nostru - un fermier fără probleme!

Salată cu ogirkiv іz tsibulei pentru iarnă

Gust mirositoare, indiferent de ieftinitatea ingredientelor și de simplitatea preparării.

• Ogіrki - 5 kg.
• Cibulya - 1 kg.
• Creep - 300 gr.
• Ocet 9% - 100 ml.

La revedere ogirki. Shinkuёmo їх pіvkiltsami.

Pentru a reda prospețimea ogirk-urilor, le puteți acoperi cu apă timp de 6 ani

1. Curățați și distrugeți cibula, de asemenea, agitați-o cu pivkiltsy.
2. Combinați ingredientele într-un bol, presărați pervazul și stați puțin, lăsând salata să se amestece.
3. Creep vimiti și shake shake.
4. La maiestuoasa kastrula, ocet, tsukor, piper. Dodamo vistoyanі ovochі, relativ rozmіshaєmo.
5. Kip'yatimo, pomishyuchi, până când ogirki nu își schimbă culoarea.
6. Să-l punem în borcane, să-l răsucim, să-l întoarcem, să-l înfășurăm.

salata de legume"

Legumele asortate sunt împărțite pe gură, umplând recepția cu un strop de vară.

• Dovlecel - 1 kg
• Cibulya ripchasta - 1 kg
• Piper - 1 kg
• Morcov - 1 kg.
• Ogіrki - 1 kg.
• Roșii - 2 kg.
• Roslinna oliya - 300 ml.
• Forță - 3 linguri. l.
• Zukor - 6 linguri. l.
• Boabe de piper - 10 buc.
• Ocet (70%) - 1 an.

1. Curățăm dovlecelul de coajă și îl umplem cu bucăți mici tremurătoare.
2. Ardei Vimiyemo, curățați-l, agitați-l cu paie.
3. Vimiyemo ogirki, nashatkuєmo pіvkiltsami.
4. Să curățăm cibula, așa că o vom agita cu pivkiltsy.
5. Curatam morcovii, ii radem pe razatoarea mare.
6. Se toarnă ulei | ulei |, se stropește cu zukr și pervaz, se pun boabe de piper și foi de dafin.
7. Peremіshuєmo, puneți pe aragaz pentru 10 frisoane. După aceea, turnați o estimare și umpleți-o timp de 5 timpuri.
8. În același timp, borcanele sunt sterilizate. Chipsurile se fierb 5 in timp.
9. Salata fierbinte este așezată în borcane fierbinți, terminată.

Gata. Iarnă dulce!

Salată cu ogirkiv și morcovi

Salată ușoară, cu conținut scăzut de calorii. Vin de armonie pentru gust, a te pregăti este ușor și simplu!

• Trabucuri proaspete - 5 kg.
• Cibulya ripchasta - 1 kg.
• Morcov - 1 kg.
• Oliya - 1 lingura.
• Ocet - 1 lingura.
• Forță - 4 linguri. l.
• Zukor - 1/2 linguriță.
• Creta cu piper negru - pentru savurare
• Ardei de iarnă - pentru savurare

1. Vă rugăm să spălați ogirki, să-l uscați. Tăiați kinchik-urile, tăiați kilt-urile, nu ciobiți scruff-ul.
2. Curățați morcovii, spălați în apă caldă, uscați. Acoperiți cu un robot de bucătărie sau folosiți o răzătoare mare.
3. Curățați cibula, uscați sigiliul, clătiți cu apă rece. Narіzhte pіr'yam sau pіvkіltsyami.
4. Se amestecă legumele la ceață mare, se stropește cu scârțâit suculent, prag, se toarnă otset, ulei | ulei |, se adaugă condimente. Sa trecem peste. Îl lăsăm 2,5-3 ani.
5. Shchіlno se întinde în borcane, se pasteurizează 10-15 khvilin. Se acopera cu capace, se rastoarna pana se ajunge la final.

Aperitivul Svyatkova strava chi este gata pentru sărbătorile de iarnă!

Salate savuroase cu ogirkіv preparate pentru iarnă.

Să extindem modul de conservare a ogirkiv și de a pregăti salate din ele. Astfel de salate savuroase sunt servite ca garnitură sau aperitive, vicorist pentru prepararea altor ierburi (de exemplu, rozmarin). Vă oferim rețete pentru prepararea salatelor savuroase cu ogirkiv pentru iarnă - Winter King, Nizhinsky și salata siriană.

Salată de la ogirkiv pentru iarna „Regele iernii”

Gospodarok yogo bogat este preparat cu mici variații, astfel încât vinul în sine este folosit sub diferite denumiri, dar esența speciei nu se schimbă. Și astfel, pentru a pregăti o astfel de salată, avem nevoie de următoarele ingrediente:

ogirki - 5 kg

krip - 300 g

cibulya ripchasta - 1 kg

ocet - 100 ml

sil - 2 linguri. l.

piper negru (mazare)

tsukor - 4 linguri. l.

Tusea este tăiată cu grijă, tăiată în două jumătăți, jumătățile de piele sunt tremurate cu alunecări subțiri. Rubaemo dribno krіp, tsibulyu tremurând cu pivkiltsami subțire. Toate tse zmіshuєmo ta zalishaєmo pe pіvgodini, până când cenușa nu lasă sіk.

La marea caserolă atârnă tăria, ardeiul, dovlecel, ne ofilim acolo și apreciem, după care adăugăm cenușă, pe care am insistat, și amestecăm hotărât. Pe foc mic, amestecând constant, aduse la fierbere.

Dacă cenușa trohi își schimbă culoarea verde aprins, salata verde se scoate de pe foc și se pune în spatele borcanelor sterilizate. Borcanele trebuie reumplute în așa fel încât marinata să fie în sus, răsucind cioturile, după care se va fierbe și se va lăsa să se răcească. Când pregătiți salata, nu afectați sterilizarea.

Salată savuroasă de la ogirkiv "Nizhinsky"

Această salată are propriul nume pentru orașul ucrainean Nizhyn, deoarece este renumită pentru varietatea de ogirkiv. Această rețetă este similară cu rețeta „Regelui de iarnă”, protejează în „Nizhinsky” adăugați roslinna oliya.

Pentru a pregăti o salată, aveți nevoie de:

ogirki - 2 kg

sonyashnikova oliya - 100 ml

cibulya ripchasta - 2 kg

piper negru (mazare)

Ogіrki sunt spălate și povestite cu frigărui mici, cibula este rіzhemo pіvkiltsy. Ardei Dodaemo, tsukor, tare și dați o oră la infuzat, până când ogirki nu lasă sik. Daca punem ceva pe foc si amestecam bine, lasam sa fiarba. După aproximativ zece minute, se toarnă la fiert, iar uleiul este adus din nou la fiert. Apoi așezăm salata la borcanele sterilizate și o terminăm.

Salată „Siria” de la ogirkiv pentru iarnă

Cine nu iubește salatele de iarnă cu un mod special de gătit „fiert”, pentru că. gustul de ogirki se schimbă, iar ogirki-urile înșiși devin moi. La aceasta axa aveti o reteta minunata pentru o salata savuroasa; Singura cantitate mică din această salată este un număr mare de ore. Nu este posibil să bateți mai puțin vikoristovuvaty, dintr-un motiv simplu, ceainicul acționează ca un conservant, reproducând bacterii.

Pentru a pregăti o salată, aveți nevoie de următoarele produse:

ogirki - 3 kg ogirki

cibulya ripchasta - 200 - 250 g

verdeturi (pentru savurare)

puternic mare - 100 g

piper negru (cretare)

tsukor - pisok - 250 g

ocet (6-9%) - 150 g

Cercuri Miєmo ogіrki și narizaєmo cu o lățime de cel mult 1 cm. Totul este amestecat și asezonat cu prag, zukr, piper și acea verdeață. O punem la loc rece timp de 10 ani. După o oră, punem salata într-un borcan sterilizat.

Băncile sunt închise cu capron sau capace, care se vor înșuruba. Pentru bazhannyam, pentru siguranță scurtă, se recomandă să adăugați aproximativ o lingură de ulei de rozmarin într-un borcan de piele.

Este mai bine să păstrați o astfel de salată la pivniță, pidval sau la frigider.

Salate cu ogirkiv pentru iarna retete pentru prepararea salatelor savuroase pentru iarna

Salată cu ogirkiv pentru iarnă, ce putem face mai bine? Bei un borcan și simți mirosul de krupchik proaspăt, chasnichka, ogirka proaspăt, nibi doar din grădină ... m-m-m ... O să-ți lingi degetele!

Și dincolo de fereastră, gerul este crocant! Cartofi vіdvarish, pur și simplu grozavi, fără mustață, dacă poți arunca în ea un unt mare, untură sărată cu erizipel, pâine proaspătă cu ceai fierbinte, axa ta și cina regală!

Să vorbim astăzi despre salata cu ogirkiv, în timp ce sunt încă destule în grădină. Așa că domnii buni m-au enervat deja și au marinat la marile borcane, chiar în ceasul de a lua dribnichka.

Cele mai bune retete pentru astazi:

De asemenea, rețineți că, pentru rețetele fără sterilizare, borcanele și capacele sunt sterilizate de obov'yazkovo zadalegіd și bagana prin metoda de sterilizare uscată, apoi în cuptor, în această ordine:

• borcanele și capacele au fost spălate curate, clătite cu apă curată și scurse de apă;
• au pus borcanele la cuptorul rece, le-au acoperit cu capace si le-au aprins 30-34 minute la temperatura de 120 de grade.

Ieșiți din cuptor și vicoristovuvatimemo în lumea pregătirii pentru salata zavantazhit.

Cu o rețetă de sterilizare jignitoare, puteți steriliza borcanele în perechi peste o cratiță cu apă fierbinte.

Trecem la retetele in sine, incepem de la cele simple si pas cu pas trecem la cele pliabile.

Cea mai simplă rețetă de gătit, dar și mai savuroasă și aromată! Pentru aceasta reteta, in special borcane vicorist de litru euro cu capac cu filet. Htos koristuetsya bănci considerabile în capace de plastic.

• două kilograme de ogirkiv,
• cap de ceasornicar,
• o lingura de sare
• două linguri de zucru,
• cantina pіvsklyanki otstu,
• un ardei primitor pentru buruienile noastre,
• o grămadă de verdeață, iac după gust-crip, pătrunjel, busuioc.

Gătit:

1. Toată materia vegetală este mjemo și discutată pe un prosop.
2. Chasnik verdețuri și ardei dribno-dribno rіzhemo.
3. Tăiem cenușa cu inele subțiri egale și le punem într-o tavă emailată sau de sticlă. Peresipaemo summishshyu verdețuri, chasnik și piper, peremishuemo.
4. Adăugăm putere, zukor și ocet și îl umplem 10 ani la frigider. Periodic amestecăm.
5. Vikladaemo la borcane sterilizate uscate, răspândind uniform marinada, închisă cu capace.
6. Îl luăm de la liohul rece.

Economisiți mult timp, nu warto, mai bine trăiți în două sau trei luni.

Salata vimagatime trohi mai mult decat praci depuse, fata inferioara, mai mult vin din soiuri. Atunci te vei salva mult timp de vinurile lohu.

• ogirki trei kilograme,
• ardei bulgar, indiferent de culoarea și stadiul de maturitate, dar și mai frumos - pivkilo,
• ceasornicarul de iarnă, proaspăt naștere a două capete,
• buchet de patrunjel,
• șprot de mazăre cu piper negru - câteva pe care să le așezi în gustul tău,
• frunza de lavrushka,
• încă două linguri ușor neuniforme,
• pіvsklyanki tsukru,
• pіvsklyanki table otstu,
• pіvsklyanki dewy olії,
• pasta de tomate - borcan pivlitrova.

Reteta de gatit:

1. Legumele și verdețurile sunt spălate și uscate cu grijă.
2. Ogіrki rizhemo kіltsami îngust, piper - paie, verdeață și chasnik tocate fin.
3. Componentele de muștar trebuie amestecate în caserola mare emailată și lăsate să se încălzească la foc mediu, nu uitați să amestecați.
4. După aceea, cum se fierbe masa, se gătește pe foc slab, timp de cincisprezece.
5. Scoate-l de pe foc și întinde-l repede pe borcane sterile, fără a uita să arunci lavrushka.
6. Rulați-l, întoarceți-l și puneți-l pe un covor cald sau pe o haină veche de blană. Luați-o de la lohu.

Salata, preparată în acest fel, se presupune a fi ușoară și servită cu aperitive înainte de băut sau piure de cartofi. Iubitorii de paste tezh tsіlkom pіdіyde. ca un plus la un stravy iubit.

Salată marinată, fără varіnnya - este doar un shvidko, oh, Dumnezeule!

• ogirki trei kilograme,
• qibulya este mic de 6 bucăți,
• ceasornicar 10 cuișoare grozave,
• sticla de tsukru,
• 2 linguri de sare,
• cantina pіvsklyanki otstu,
• balon de măsline.

Gătit:

1. Totul este miёmo, curat și uscat pe prosop.
2. Rubaemo drіbno chasnik, tsibule rіzhemo pіvkiltsami subțire.
3. Ogіrki drіbnі - căni, pіvkiltsami mari și sferturi.
4. Adăugați toate celelalte componente și lăsați-l la frigider timp de 12 ani, amestecând din când în când.
5. Îl așezăm în borcane sterile până la vârf, fără a uita să răspândim uniform sik, după cum ați văzut, cioturile din borcane au fost atașate de patria-mamă.
6. Zakochuєmo și negaino au coborât în ​​ploaia rece.

Ce poate fi mai gustos decât o zi rece de iarnă, ce poate fi o gustare de la ogirkiv proaspăt, ce poate mirosi a vară caldă și a soarelui?

Opțiunile de conservare sunt impersonale - minunați-vă de cele mai bune dintre ele:

1. Friteli marinate

Salata Tsey este sigură pentru sterilizare. Am o varianta mai mica si fara sterilizare, dar pentru pofta de vin compromit puternic aceasta varianta.

• bijuterie de mărime medie două kilograme,
• qibulya este mic de 10 bucăți,
• lingura de masa sil fara blat,
• tsukor două linguri,
• o estimare a două linguri,
• șprot șprot,
• boabe de piper negru 7-10 buc.

Gătit:

1. Miёmo ogіrochki și verdeață, curat și tsibula, totul este uscat.
2. Rіzhemo kiltsami subțire ogіrki și qibulyu, vyklaєmo au un castron mare.
3. Creep rubbly rubaemo și amestecă-te cu ogirki și tsibuley, adaugă putere, zukor și otset.
4. Lăsați doi sau trei ani într-un loc rece.
5. La borcanul sterilizat intindem aperitivul cu generozitate, turnand zeama, ca se vedeau borcanele sus, adaugand cateva boabe de piper in coaja. Îl acoperim cu capace și primim în mod constant treizeci de whilins.
6. Sterilizați într-o baie de apă la o cratiță mare, nu uitați să puneți un servlet de in sub borcan după ce a fiert apă 15-20 de penne.
7. Viymaєmo borcane de okrop și vіdrazu bine zakochuemo. Este rece într-o privire inversată sub horn, se ia într-o pivniță rece.

Când băncile sunt taxate, ele repară imediat factura, după cum se pare - fluxuri furtive! Și s-a terminat vara...

Un alt nume este aperitivul ogirkova cu un ceasornicar. Mirosul de ogirkiv proaspăt într-unul nou este salvat după conservare.

• cotlet proaspete, trei kilograme mici,
• qibulya este mare 4 bucăți,
• o grămadă de recoltă cu frunze,
• zukor trei linguri,
• lingura tare cu un blat mic,
• o estimare a cantinelor din pivsklyanka,
• 4-5 boabe de piper negru.

Gătit:

1. Se spala bine toate legumele, se curata cibula si se lasa apa sa se scurga.
2. Narizati ogirka cu viței subțiri, cybula cu pivkiltsami și pus într-o tigaie emailată.
3. Se amestecă din pervaz și zukr și se lasă să stea hvilin treizeci
4. Adăugați verdeață la drіbnonarіzan, otset acel ardei.
5. Puneti cratita la foc maxim si aduceti la fierbere, amestecand.
6. Este important să urmăriți în schimb caserola, cum să începeți să vă schimbați culoarea, să o scoateți de pe foc, să o întindeți neglijent pe borcane sterile și să o înfundați.
7. Urmăriți-l, astfel încât la umplerea borcanelor, marinada să umple întregul volum până la vârf.
8. Răciți-vă cu un aspect inversat sub o haină de blană.

Este delicios și parfumat!

Salată Og_rkovy pentru iarnă cu girchitsey - Este și delicioasă

Să grăbim rețeta fără sterilizare.

• trei kilograme de foc,
• trei kilograme cibule rіpchastoy,
• doar două linguri depărtare cu un mic girkoy,
• tsukor tezh două linguri cu un blat ornat, skilki vdastsya zachepit,
• pіvsklyanki table otstu,
• o lingură de pudră de turmeric,
• o duzină de boabe de piper negru.
• nasіnnya gіrchitsі - pivsklyanki.

Gătit:

1. Miёmo, curățați legumele, uscați pe un prosop.
2. Tsibulyu este tăiat cu pivkiltsy subțire, cioturi cu paie de dimensiuni medii, puse într-o tigaie emailată.
3. Sorbim, ne mișcăm și luăm din locul rece doi-trei ani.
4. Adaugam ingredientele si punem cratita la foc maxim, fara a uita sa amestecam periodic.
5. Imediat ce a urmat fierberea, cenușa și-a schimbat culoarea.
6. Să luăm oala de pe foc, să punem salata în borcane sterile, să întindem uniform marinada și să o terminăm. E frig într-o privire inversată sub o haină de blană. O luăm într-o pivniță rece.

Salata este si mai savuroasa, arata frumos, se pastreaza mult timp. Cimbru!

Rețete Vіdminnі pentru pregătirile pentru iarnă:

1. adjika de casă

Un alt nume pentru această salată este P'yatikhvilinka. Sterilizarea după fierbere trivaє 5 hvilin. Mă feresc de borcanele pіvlіtrovih de la єvrokrishkami.

• ogirkiv și roșii câte două kilograme fiecare,
• o grămadă de recoltă proaspătă.
• kіlka gіlochok seleri,
• cap de ceasornicar,
• sticla de tsukru,
• o lingura cu varf de sare,
• o estimare de linguri de jumătate de lingură per borcan sau o stropire de picături de acid optic.

1. Clătiți și uscați legumele cu cercuri tovstimi sau reduceri.
2. Verdeața și ceainicul sunt rubbaemo.
3. Totul este schimbat în diverse, adăugați alte componente, krіm otstu și schimbați.
4. Este vizibil pe vreme rece de câțiva ani și este așezat în borcane sterile, fără a uita să răspândiți uniform sicul pe care l-ați văzut.
5. Îl punem într-o baie de apă și aducem apă la fiert.
6. Sterilizeaza pe baie de apa dupa ce a fiert apa timp de exact 5 minute.
7. Zakochuєmo și ostudzhuєmo s-au întors pe dos sub o haină de blană.

Aceasta salata este una dintre preferatele mele!

Ei bine, totul aici este simplu și rapid, ca să te minți cu coreenii. O problemă cu marinada, este necesar să o gătiți mult timp și să o lăsați să se infuzeze timp de cinci ani.

• ogirki trei kilograme,
• kilogram de morcovi,
• 2 linguri de sare cu un blat mic,
• pivkilo tsukru,
• pіvsklyanki olії rouă,
• pivsklyanki otstu,
• cap de ceasornicar,
• piper negru cretă o jumătate de linguriță,
• lingurita melena boia rosie,
• o lingurita de coriandru macinat.

Gătit:

1. Asigurați-vă că pregătiți o marinadă - amestecăm ulei, ocet, condimente și chasnik tocat din verdeață, aducem și lăsăm să fiarbă timp de cinci ani.
2. Rіzhemo ogіrki paie mari, trei morcovi pe terțul coreean, amestecați-l.
3. Investim suma de legume la bancă nu prea mult.
4. Aducem marinada la fierbere și o turnăm în borcane.
5. Să mergem și să ne întoarcem cu capul în jos pentru a ajunge sub blana.

Pentru sfârșitul trishka tribniților necesare:

1. Fără a vorbi despre posibilitatea vicorii în salatele de ogirkiv, care au depășit, voi spune în special acest lucru: ogirki din salată verde sunt tineri și mai mici, iar supraîncărcat poate fi vicorisat pentru sucul de otrimanna ogirkiv, pe care, în ansamblu, îl puteți vicora în rețete pentru legume reci pentru iarnă sub numele de marcă în „societatea ogirk”.
2. Înainte de a pregăti o salată pentru iarnă, este necesar să spălați castraveții și să-i înmuiați curați în apă curată timp de câțiva ani, apoi să ridicați mirosul petrecut pe drumul de la oraș până la casa vologerului și aperitivul va fii mai bogat mai gustos. Numai ogirochki se poate face fără înmuiere, zirvani din paturi devreme-vrantsі prin rouă și lăsați stăpânul să meargă la dreapta. Axa duhoarei degeaba s-a umplut cu apă ca o urmă!
3. Salata verde este vinovată că a stat pentru câteva tizhnіv, în primul rând yogo vіdkryut ta z'їdyat. Pentru a avea un gust proaspăt, legumele trebuie infuzate în marinadă.
4. Salata cu ogirkiv, evident, necesita muncă în borcane mici, suspină imediat a fost jupuită, duhoarea nu-i plăcea să stea în apă. Nu cei care zіpsuvalis, dar dintr-o dată nu la fel, poate celui care bate mintea primul?
5. Cu cât procesarea termică a ogirkiv este mai puțină, cu atât savura їhnіy din salată de proaspăt. Prote speed її înseamnă a lăsa salata să fie fermoar. Ale poate fi manevrata cu alti conservanti - otst si sill. Regula aici este aceasta - cu cât este mai mică ora de procesare termică, sau cu cât durează mai puțin, cu atât mai multă otstu acea sare.

Primiți multă poftă de mâncare și goluri departe!

Pregătirea salatelor ogurkovyh este un cadou miracol pentru experimentele culinare și o posibilitate miraculoasă a unui meniu de iarnă.

Bucătăriile tuturor cadourilor guvernamentale la toamna apusurilor de vară sunt transformate în mini-fabrici din conservarea cadourilor de sezon ale naturii. „Vara este bună pentru iarnă”, par să le amintească oamenilor de komori, lacurile dădeau ordine cu borcane cu preparate, în care curg deja slip-uri. Conservarea este cel mai bun termen pentru salvarea legumelor și fructelor și, se pare, vitaminele, care le-au dat vara, trăiesc într-un borcan cu un depozit practic nou.

Salată de la ogirkiv- Unul dintre cele mai solicitate pregătiri de iarnă. Ogirki sunt frumoase, ca cele ale unui „singur vikonan”, și cele ale unui însoțitor cu alte legume. Variații pe tema impersonalului. Cu roșii, varză, tsibuleya, piper sau cioturi de morcov, acestea se umplu cu un gust nou, iar o paletă de culori este folosită pentru a face un astfel de preparat similar cu vara însăși. Acesta este modul în care compozițiile de salată acru-dulce, sărate și mai joase sunt populare.

Nu vă fie teamă să experimentați, deoarece puteți înlocui un ingredient cu altul. Nu se potrivește cibula - amintiți-l pentru un ceasornicar. Dacă nu vă plac morcovii, să aducem farb și să adăugăm ardei gras la aroma de salată de ociger. Iubește condimentele picante, năut „aprins” cu ardei iute - iubește năut cu condimente picante. Busuiocul Zhmenka, rozmarinul sau coriandru dau salatei un gust picant și, poate, vei deveni propriul tau semn de naștere, astfel încât să poți denumi scrisul tău culinar unic.

Majoritatea rețetelor de salate cu fulgi de ovăz sunt pregătite pentru tehnologia stângace. Legumele sunt tăiate cu aceleași particule, blocuri, șaibe și umple borcanele cu bile sau amestecate. Toate marinatele asortate sunt turnate cu adaosuri de diverse condimente, condimente sau ierburi. Cel mai adesea vikoristovuyut krip, chasnik și ardei de copt.

Mai jos este o selecție de rețete revizuite pentru salată cu ogirkiv. Iată cele care au trecut deja prin testarea orei cu pofta câtorva generații, cele care au fost create cu perfecționarea experimentelor culinare moderne. Eu, nu mă mira de cei care au un set asemănător de legume de la o rețetă la alta, proporția, forma preparatului și secretele produselor de zi cu zi vă permit să îmbogățiți salata de piele cu un gust individual și unic.

9 rețete de salate cu ogirkiv pentru iarnă

Rețeta 1. O rețetă simplă și suedeză de salată cu ogirkiv pentru iarnă

Ingrediente pentru borcane ușoare (10 buc.): 6 kilograme de ogirkiv proaspăt, 300 de grame de recoltă verde, 4 linguri. linguri de sare, 9 linguri. linguri de tsukru, 13 linguri. linguri de 9% octu, 1 lingurita de piper negru macinat, 1 sticla de ulei de masline rafinat.

Aceasta este cea mai simplă rețetă de salată ogirkovogo. Vіn salvează în mod miraculos prospețimea ogіrkіv pentru acoperiri de iarnă. Deschide borcanul - și salata este deja gata, iar aroma amară de vară plutește prin toată casa.

Spălați ogirki proaspete (indiferent dacă au sau nu formă) în apă rece și tăiați nasul și coada de cal. Narizati cu cercuri subtiri. Crip promis și sparge. Puneți ogіrki și verdeața într-o cratiță și amestecați bine cu condimente, apoi olієyu. Se lasă o oră mohorâtă la calm, astfel încât gusturile să iasă la iveală și ogirki să scoată sik. Imediat ce apare marinada, pune legumele pe aragaz. Kip'yatiti, ajută cu blândețe. Se fierbe până când ogirka nu dezvoltă o culoare și un miros caracteristic. Pentru preț sunt necesari 7 khvilin. Este timpul să sterilizezi capacele și borcanele. Așezați blank-ul Ogirkov pe pantă și rulați-l. Rotiți băncile cu discursuri calde și privați-le de încălzire pentru producție. Pіslya - vіdraviti la komori până în iarna următoare.

Reteta 2. Salata cu ogirkiv si rosii

Ingrediente pentru 5 borcane ușoare: 1 kg de ogirkiv, 1 kg de roșii, 1 cap de linguriță, 10 g boabe de piper, 2 linguri. linguri de zucru, 1 lingura. o lingura de sare, 100 ml otstu.

Tăiați sturionul în 4 părți, apoi în bețe mici de 1,5-2 centimetri. Stropiți roșii cu stropi și imediat apă zanurit de la krizhan. Un astfel de șoc „lasne” pentru a permite roșiilor să scape cu ușurință de coajă. Procedura Tsya obov'yazkov, іnakshe shkіrka vіdokremіtsya la teplovіy obrobtsі în sine і zіpsuє savurare și tipul piesei de prelucrat. Tăiați roșiile în 4 părți, tăiate prin mijloc și tăiate cubulețe mici. Curăță ceasul și toacă grosier. Transferați ingredientele în localitate, amestecați-le și lăsați-le pe pivgodini, astfel încât legumele să se „împrietenească”. De îndată ce duhoarea este acoperită cu suc umed, este necesar să puneți vasul pe foc mare și să-l aduceți la fierbere. Nu vă fie teamă de warto, că ogirki se produc. Secretul constă în faptul că însăși supa de masă de legume fierte în suc umed va permite friturilor să devină lipsite de picante și crocante. Doar fierbeți ingredientele pentru salată, puneți ardeiul, turnați ocetul, fierbeți din nou și luați cratita de pe suprafața fierbinte. Puteți adăuga lavrushka, oregano uscat sau busuioc la rețeta de condimente. Tsі ierburi perculează salata cu aroma coastei somnoroase a Italiei. Dacă doriți să cereți o aromă mexicană coptă, atunci puteți adăuga șprot de fâșii în sosul Tabasco sau puteți adăuga ardei iute la legume. Salata ogirkovo-roșii gata se întinde pe borcane sterilizate și se rulează. Recoltați fierbinte uscat într-un loc cald și lăsați-l să se încălzească bine sub o stropire de temperatură umedă. A doua zi, salata poate fi aranjată la lac. Testul poate fi făcut deja într-o zi sau două, dar amintiți-vă că ați fost rece de câțiva ani într-un loc rece.

Rețeta 3. Salată cu ogirkiv pentru Regele Iernii de iarnă

Ingrediente pentru 10-12 borcane pіvlіtrovy: 5 kg ogirkіv, 1 kg cibuli, 5 linguri. lingură zukru, 2 linguri. o lingura de sare, 100 ml 9% octu, boabe de piper.

Cenușurile trebuie păstrate lângă apa rece. Tăiați „finețea” și pictați cu pivkilts subțiri. Curățați cibula de bile uscate, curățați și străpungeți cu pivkiltsy. Extindeți cele două segmente. Legumele zmishati în ceață și curmale se vor infiltra cu sucuri umede de 30 khvilin. La casa mare, mănâncă totul pentru marinată: ocet, zucor, piper. Visipati insistă pe ogirka și cibula. Vă rugăm să amestecați, astfel încât marinata să fie întinsă uniform, iar shmatochok din piele să poată bea. Pune oala pe foc mare, lasand focul sa fiarba. Curățați temperatura și gătiți salata sumish pe un foc liniștit, până când cioturile schimbă zabarvlennya. Curățați salata finită de pe aragaz și puneți-o rapid pe borcane sterile fierbinți. Umpleți borcanele cu o sfoară, sau cam așa, astfel încât marinata să fie lipită peste cioturi. Acoperiți cu capace sterile și înșurubați. Întoarceți obov'yazkovo rigidizat pe gât, înfășurați-l într-o pătură caldă și uitați de ele cel puțin pentru producție. „Regele Iernii” va numi „tronul” celei mai onorabile amante din komori.

Rețetă 4. Salată Linge degetele de la ogirkiv pentru iarnă

Ingrediente pentru borcane cu piper: 4 kilograme de ogirkiv proaspăt, 300 de grame de pătrunjel verde, 80 de grame de sare, o sticlă de 200 de grame de ardei roșu și o sticlă de octu de masă 9%, 1 linguriță de piper negru, 1 pahar Olii. ceasornicar.

Este disponibilă această rețetă savuroasă pentru o salată de iarnă ogier, care se numește „în spatele marelui secret”. Pregătiți-vă pentru asta, tratați-vă prietenii și cei dragi, dar nu deschideți secrete. Să revenim des pentru mai multe.

Zelentsy cu amabilitate spală și tunde cozile de cal. Jante mari tăiate în bare: părți vzdovzh și navpil. Dribni - în 2 părți vzdovzh. Pune-l jos lângă tigaie. Sortați o grămadă de verdeață, curățați-o și tăiați-o. Se toarnă într-o cratiță până la ogirkiv. Aici, adauga ulei de masline, ocet, piper, tare si zukor. Chasnik narizat prin frecvent - si loc in aceeasi firma. Se amestecă și se lasă ogirka la infuzat în marinată pentru cel mai puțin chotiri godini. Daca legumele devin suculente si bine marinate, se pun in borcane, se sterilizeaza in mod obisnuit. Se toarnă marinada peste cioturi, care se lasă în tigaie, se acoperă cu capace și se sterilizează 20-25 de penci în ligheanul mare cu apă. Suflați malurile, înfășurați-le cu discursuri calde și privați-le de minerit. Păstrați la temperaturile necesare pentru conservare.

Reteta 5. Salata cu varza, ogirkiv si rosii

Ingrediente pentru 3 borcane pіvlіtrovy: 500 g ogirkіv, 300 g roșii, 300 g varză, 300 g ardei dulce bulgar galben, 300 g tsibuli, 30 g sare, 50 g ulei de măsline, 6, 3 cuișoare, 3 foi de dafin.

Tăiați cioturile, vedeți cozile de cal și curățați exemplarele mari de pielea despicată. Narizati cu sferturi de chi. Pepper promiti, zvіlniti vіd cozi de cal și nasіnєvoї mijloc. Împărțiți în părți chotiri, apoi tăiați în ochiuri. Agitați varza, tăiați cibula cu viței. Curățați roșiile și tăiați-le, apoi să mergem la chastochki. Toate legumele se amestecă împreună cu ulei de măsline și prag. Dă-i timp să insiste, docurile duhoarei nu te vor lăsa să vezi. Sterilizați borcanele peste dip cu o întindere de 5 fire, acoperiți capacele cu dip. Boabe de piper, cuișoare, lauri erau așezate în fundul depozitului. După aceea, puneți salata în bile mari de murătură. Se toarnă coaja borcanului cu suc de legume, care, după ce s-a așezat, este practic până la marginea borcanului. Acoperiți cu capace și introduceți în bazinul necesar pentru sterilizare cu o întindere de 20-25 de fire. Apa din rezervor trebuie să ajungă la legume la borcan. Rulați salata, acoperiți-o cu o pătură și lăsați-o până se răcește complet. O astfel de salată este luată dintr-un loc rece-întunecat, dar nu pentru mult timp. Adesea, preparatele cu vitamine nu sunt terminate iarna.

Rețetă 6. Salată Nizhinsky de la ogirkiv pentru iarnă

Ingrediente pentru 4 borcane pіvlіtrі: 1,5 kg de ogirkіv, 800 g de rіpchastoy tsibuli, 50 g de recoltă.
Pentru marinadă: pentru un borcan de pivlet din piele, aveți nevoie de: 0,5 linguri. linguri de tsukru, 0,5 linguri. linguri de sare, 2 linguri. linguri de otstu 9%, 2 boabe de piper negru, 1 foi de dafin.

Tsei faimoasa salata maє radianske minule. Borcanele unice au fost vândute în aceleași magazine alimentare din întreaga Uniune. Dar deficitul total a fost fixat în Nizhynskyi - conservarea a apărut din magazinele de poliție. Axa aceluiași și nașterea unei rețete de casă pentru o salată preferată.

Tăiați cenușa în cercuri subțiri limită. Curățați cibula de îmbrăcăminte, clătiți-o cu apă și tăiați-o în inele subțiri. Vimitiy krip tocați mărunt. Pentru o salată, puteți lua alte verdețuri, dar dați cel mai bun gust ogirks și dați același krip. La borcanul sterilizat, adăugăm mazăre de iarnă, piper, sil, tsukor, lavrushka și turnăm proporțional. Ogіrki, tsibula și krіp schimbă bilele. Umpleți suma de legume cu dip, nu adăugați gheață pe marginea gâtului. Acoperiți borcanele de salată cu capace și trimiteți-le la sterilizare pentru o capacitate mare de 10 fire. Gata să ruleze spațiile libere. Înfășurați încălzitorul inferior pentru salată și păstrați-l cald timp de 12-24 de ani. Păstrați la loc rece, iar înainte de a servi pe masă, asezonați cu ulei de măsline parfumat.

Reteta 7. Salata de la ogirkiv fara sterilizare

Ingrediente pentru borcane pіvlіtrovy: 3 kilograme de ogіrkіv, 155 g de sare, 155 g de muștar uscat, 5 mazăre de piper zapashny, rădăcină de cron, o grămadă de recoltă, un cap de chasnik, 5-6 frunze de cireș sau coacăz.

Această rețetă originală nu ajută doar la sterilizare, dar poate fi la depozitul ingredientelor, astfel încât să se facă gustul ogirkivului „ca din butoi”.

Curățați recipientele pentru a le steriliza peste baia de aburi sau în cuptor. Se întinde pe borcane de promis și preparate: cuișoare de ceainic, piper, cuburi de hrean, frunze de fructe, krip. De sus, promit și străpung cenușa cu puturi. La marginea apei, turnați puterea și umpleți borcanele ogirkov. Înmuiați cu muștar uscat și acoperiți cu tifon sau un servlet. Lăsați locul întunecat până când ogirki începe procesul de rătăcire. Coșurile caracteristice ale becului și mirosul - borcanele sunt înfundate în spate cu capace sterilizate la apus. Păstrați cenușa din butoaie într-un pat rece sau rece.

Reteta 8. Salata cu ogirkiv pentru iarna in georgiana

Ingrediente pentru borcane de 7 litri: 5 kilograme de ogirkiv, 2 kilograme de roșii, o sticlă de măsline pline de rouă, o sticlă de zucru, 3 linguri. linguri de sare, 300 de grame de ceai, 250 ml de 9% octu, condimente pentru savoare si bajan: hamei-suneli, coriandru, piper negru si negru, piper de iarna, chili.

Conservarea va dura puțin timp. Promiteți roșii, tăiați deschis și vedeți locul de creștere al fructului. Tăiați chastochki și puneți-le într-o mașină de tocat carne (de exemplu, le puteți freca pe treimea mare). Să tăiem nasurile și cozile de cal de pe ogirkam și să străpungem cănile, nu 5 cm. Pe foc puternic, aduceți la fierbere, îndepărtați temperatura și fierbeți pe foc liniștit sub capac timp de 15-20 hvilin. La masa fierbinte de roșii, puneți detaliile vasului și turnați devizul. Agitați-l. Următoarea etapă este ogirki. Transferați-le deodată în tigaie cu condimentele care au rămas afară. Se amestecă din nou și se aduce la fierbere. Gătiți până când ogirki se aprinde, dar nu mai puțin de 10 penne. Gostrі ogіrochki în roșii se întinde pe borcane tăiate cu stropi, se arde, se rulează cu capace sterilizate. Gostra este gata. Înfășurați cu o „blană” și privați-o pentru minerit. Aveți grijă la temperaturi nu mai mici decât cele din cameră. Serviți până la delicatese din carne.

Reteta 9. Fripturi in stil coreean pentru iarna

Ingrediente pentru borcane de 6 litri: 4 kilograme de ogirkiv, 1 kilogram de morcovi, conform paharului (250 g): măsline rozmarin, zucru și 9% otstu, 100 grame sare, 3-4 capete de ceai, condimente pentru morcovi în coreeană - 15.

Ogіrki mijloc rozmіrіv promit și razrіzati vzdovzh în 4 părți și din nou - navpіl. Tăiați fructele și duzele înainte. Pe o treime se curăță morcovii curați pentru coapsă. Pregătiți marinada: măsline, tsukor, sil, ocet și condimente de z'ednaty. Apăsați ceasornicarul prin presa de ceasornicar. Luați un castron mare, de chіkuyut „anii voștri” cenușă, adăugați morcovi, un castron și o marinadă cu condimente. Toate bune zmishati și puse la frigider timp de 5 ani. Ogіrkovo-morcov salată viklasti în borcane sterile uscate, acoperiți cu aceleași capace și puneți într-o cratiță. Umpleți ușor conservele cu apă „pe umăr” și aduceți la 100 de grade. Din cantitatea de borcane de fierbere pіvlіtrovі trimati 10 khvilin, litri - 15. Rulați cu o cheie sau răsuciți cu capace cu șurub. Pentru ca ogirka în stil coreean să se încălzească bine - încălziți-o pentru producție. Fă curățenie la loc, prihovane în spațiile adormite.

Secretele gătitului pot fi o rețetă. Preparatele de salată cu ogirkiv nu sunt fără vină.

1. Asemenea cenuşei care s-au întins câteva zile, s-au ataşat şi şi-au pierdut elasticitatea, după ce le-au înmuiat câţiva ani în apă rece. Crunch pentru a se întoarce.
2. Un ogirok fierbinte poate fi re-secretizat, astfel încât să îl puteți gusta după gust.
3. Pentru preparate, este mai bine să folosiți cioturi cu pielea pufoasă.
4. Pentru ca rezervorul de apă să nu spargă, este necesar să puneți un servlet de pânză pe fundul vasului cu apă.
5. În schimb, forța pentru salate ar trebui să bată piatra. În caz contrar, poate fi necesară tăierea legumelor și acceptarea înrăutățirii procesului de conservare.

Salata cu ogirkiv poate fi o popularitate de invidiat. Văzând o astfel de salată pentru iarnă în Comore, s-ar putea să fii liniștit, domnule, că înainte de a sosi oaspeții, un rând este deja gata. Salatele de legume conservate vor deveni un aperitiv minune înainte de masa obișnuită sau de Crăciun.

Stai puțin, acel ogirok este regele golurilor pentru sezonul rece al rock-ului. Mi yogo și murat într-un aspect întreg, și obov'yazkovo gotuemo salată cu ogirkiv pentru iarnă. Așa că astăzi ne vom uita la 3 rețete simple, astfel încât să vă lingeți degetele!

Salata Nizhinsky - tse miracol de ogirkovo - tsibulne poednannya. Au prins gustul marinatei, legumele ne încântă cu un gust incredibil. Și, în același timp, unul îl completează pe unul. Ogirok neutru este plin de note picante, cibulistice.

Care sunt cele mai bune alegeri pentru o salată? Yakscho є mic pentru rozmіrom, mai frumos, splendid, alege їх. Ale, dacă sub mână, este numai grozav, nimic groaznic. Golovna, că legumele nu erau prea coapte, iar astăzi nu a fost foarte grozav.

Ce altceva se poate face cu ogirkami:

Lista ingredientelor

• Ogirkiv - 2,5 kg
• Tsibulya - 1,5 kg
• Otstu - 100 ml
• Ulei de măsline - 100 ml
• Zukor - 3 linguri. l.
• Săruri - 2 linguri. l.
• Boabe de piper negru - 5-10 buc.

Să ne pregătim

1. Pe măsură ce plănuiau să pregătească o salată mai mică, apoi înmuiați caracatițele în apă rece timp de doi ani. Tse permit ogirkas-urilor să fie arse și crocante în salate.

   

2. Atâta timp cât ogirki sunt gata să stea lângă salată în toată frumusețea, pregătim cibulus. Să marinam yogo okremo în octі. Pentru ce? Tot la fel, vreau mai mult ogirkovogo prismak, cibulic inferior. Și ocetul trochului pentru a înăbuși triumful specific al cibulcăi.
   Pentru cine este necesar să curățați cibulus, narizați-l cu pivkiltsy. Dacă cibulka este neclară, atunci o puteți înfășura cu inele. Vom face mai mult.

   

   Puneți cibulka cu suliță într-un castron de okrema, turnați-o cu yogo otstom, pe care noi l-am indicat în lista de produse. Se amestecă, strângând puternic. Sob cibula a fost uniform marinată, ar fi necesar să o amestecați periodic și să stoarceți din nou trochul. Acoperiți vasul fiarei.

3. Deocamdată pregătim borcane cu capac. Băncile vimiti și sterilizate obov'yazkovo. Pentru tipul nostru, opțiunea ideală ar fi pivlitrov. Krishki pe kіlka khvilin zunurit în krіp, ofilit, lăsat să se usuce.
4. Au trecut doi ani. Cenușurile sunt spălate, uscate, cozi de cal cremă cu apă pe ambele părți.
5. Acum, ingredientul principal trebuie tăiat cu bucle de 3-5 mm. Aici este important și nu subtil de descris - să devină moale și nu avem nevoie de astfel de bucătării. Legumele Yakshcho sunt grozave, cola dilіt navpіl.

   

6. Narіzku skladёmo zruchny feluri de mâncare. Inainte adaugam cibula marinata, astfel incat tot locul sa fie plin de un vas.

   

7. Dodaemo oliyu, tsukor, putere, amestec. Introducem whilin la 30-40. Toate ingredientele sunt de vină și lasă infecția să treacă.

   

8. Pune una sau două mazăre de piper negru pe fundul borcanului cu piele.
9. Amintește-ți recipientul de salată shіlnenko. Mână la mână, cu o lingură mare și adâncă, parcă ar ajuta la ridicarea imediată a legumelor din suc. Nu este necesar să vă reamintiți până la refuz, în timpul sterilizării îl puteți vedea. Vіn este vinovat că a pierdut banca și nu a trezit numele.
10. Ca în vase, m-am blocat așa de repede am deschis recipientul la pahar - pentru a umple borcanele.
11. Acum salata trebuie sterilizată. Pentru care este nevoie de o cratiță cu fundul larg, este necesar să o căptușiți cu un prosop curat. Turnați puțină apă caldă în tigaie, puneți borcanele pe prosop. Acoperiți-le cu capace. Apa poate fi „până la umeri” pentru maluri.
12. Pune oala pe foc. Acoperim baganul cu un capac, astfel incat apa sa fiarba mai repede.
13. Salata verde trebuie sterilizată de 15 ori după fierberea apei. După o oră, cusă, mai multe ogirki devin moi, salata verde își petrece propriul loc dulce. Când apa fierbe, puteți scoate capacul din oală.
14. Borcane Vinyat bine, rulați. Lăsați duhoarea să se răcească la temperatura camerei, apoi o puteți corecta pentru economii. Nu sunt necesare discursuri calde.
    Salata iese și mai savuroasă. Ogerochki cruntă apetisant, cibulka savurându-și discret gustul.

    

Câteva cuvinte despre cibulka. Chiar dacă nu îl respectați prea mult, puteți schimba numărul, crescând numărul proporțional de ogirkiv. Ale, în această rețetă, cibula nu domină;

Rețetă de salată cu ogirkiv pentru iarnă „Îți lingeți degetele”

Înainte de a numi salata, este important să adăugați un epitet de barvy. Este cu adevărat gustos să privești un depozit modest de produse. Totul se explică prin puterea savuroasă neutră a ogirka. Vіn, ca un burete ridică toate bunurile din depozit.

Gata de colectare a produselor

• Dribnih ogirkiv - 4 kg
• Kropu verde
• Boabe de piper negru - 10-20 buc.
• Chasnik - 5 cuișoare
• Ulei de masline - sticla (200 ml)
• Sticla Otstu (9 vіdsotkіv)
• fiola Zukor
• Sare 2,5 linguri. l.

Salata Gotuemo

1. Vom încerca să umplem ceafa cu cele elastice și crocante - vreau apă rece pentru un an.
2. Băncile sunt gata la această oră. Din cantitatea alocată de ingrediente vor ieși aproximativ 4,5 litri de produs finit. Axis și reasigurare, trebuie să spălați și să sterilizați unele dintre acele conserve.
3. Să pregătim o oră. Yogo trebuie curățat, tăiat în bucăți mici.
4. Cryp amintește-ți, vezi vologerul, toacă mărunt.
5. Ridicați ogirochki, faceți ordine pe vologist cu un prosop de hârtie, tăiați cozile de cal din ambele părți.
6. Narizati ogirki au nevoie de un vzdovzh, pe două - părți chotir, care iese din lume. Dacă legumele mari sunt prinse, atunci klaptik-ul ulterioară trebuie împărțit în două părți.
7. Îndoiți legumele într-un lighean sau într-un castron, adăugați la ele un castron și krip, oliya, ocet, sil, zukor, boabe de piper. Amestecă totul, pune-l la 3:00. Ingrediente de vinovăție pentru a se uni într-un întreg, dă-i drumul.
8. După împachetarea salatei în borcane. Este necesar să muncim din greu. Cu marinada, care este prea multă, se adaugă un borcan de piele.
9. Trimiteți pentru sterilizare. O oră pe baza unui borcan de litru este de 10-15 minute.
10. Rulează-te, dă un fior, apoi, dintr-o conștiință curată, da vina pe chi lioh în Comore.

Salata picanta de la ogirkiv pentru iarna fara sterilizare

Dacă crezi că această salată este pentru iubitorii de bun-gust, atunci vei avea milă. Totul este aici în lume. Aperitiv miraculos care duzhe garna. Pregătește-te, nu-ți face griji.

Avem nevoie

• Kilogram ogirkiv mic
• ardei gras 200 gr.
• Cibulya 200 gr.
• Ardei iute 1 buc.
• Morcovi 200 gr. (Mai mult decât un mic rozmarin)
• Chasnik 4-5 cuișoare
• Sare o jumătate de lingură
• Zukor 40 gr.
• Ulei de masline 40 gr.
• Otstu 40 gr.
• Piper negru gros 1-2 vârfuri.

Pokrokove de gătit

1. Spălăm cenușa înmuiată în față, le ștergem cu un prosop de hârtie, tăiem cozile de cal.
2. Narizaemo în părți pe părți chotiri. Dacă aveți tăieturi mari ale lumii, apoi împărțiți capul vzdovzh, apoi cu susul în jos în două părți. Narizanі ovochi vіdpravlyayut în ustensile, în care salată verde protushkovuvatimete. Lucrează cu ușurință în vasul emailat.
3. Piperul este spălat, curățat sub formă de napinnya, povestit pe părți, adăugat la ogirkiv.

   

4. Curățăm cibula, o tăiem cu pivkiltsy sau kiltsy, o punem într-un castron.
5. ceasornicarul este curat, narizaemo dribno, dodaemo la legume.

   

6. Miёmo de piper Girku, vibiraemo nasinnya, bucăți mici de narizaemo. І direct la firma de legume.
7. Curatam morcovul, miєmo, narizaemo cu un pai lung. Її este mai bine să tăiați vzdovzh într-un șprot de părți, apoi să împărțim părțile în paie. Întrebați, chi nu poate fi frecat? Nu, cine are tot trucul. Morcovul, de asemenea, direct într-un castron.

   

8. Aici punem ulei, ocet și decidem ingredientele, amestecăm, punem pe pivgodini.
9. Punem un borcan de piele intr-o oala in clocot cu apa timp de 15 minute. Acoperit cu un capac steril.

   

10. A trecut o oră, acum borcanele cu salată trebuie să fie rulate.
11. Acoperiți salata cu discursuri calde până când se ajunge pe deplin și trimiteți-o la economii.

Ce fel de salată vreau să spun în ofensivă - yoga poate fi adusă în stare și pentru sterilizare suplimentară. Bagato pe cine jefuiesc. Și într-o astfel de dispoziție, salvați mai bine yoga într-un loc rece. Morcov, rozmarin, râu primhliva. Ne puteți numi fiii și surorile noastre. Și e bine să pui o salată și să nu te răsfăț. Și vei mulțumi mita cu o bucurie miraculoasă.

Și mai mult - în acest fel, puteți pregăti o salată de la ogirkiv pentru iarnă cu adăugarea altor legume. Ca un cântec, am făcut yoga din cea care era în oraș. Ogіrki, roșii, ardei, cibula, varză - o companie miracolă. Alegeți un amestec de cinci kilograme, adăugați la cel nou repetând grămezi (maximum în funcție de pahar) de olії, otstu, tsukr, sare, troch mai puțin decât tsukr. Stingeți 15-20 de penne, rătăciți și bucurați-vă de toată iarna.

Departe de acea improvizație savuroasă pentru tine!