Un fel de mâncare rar de zi cu zi din meniul de familie poate fi renunțat fără participarea morcovilor. Tsey ovoch ne-a devenit de mult familiar și plictisitor. Adzhe vіn zdatny zdivuvati navіt navіdsvіdchenіsh kulinarіv.

Perekonatsya la tsomu dopomozhut stravi, yakі v y nu s-a gândit să gătească cu morcovi.

Smugasta bucurie

Crocant de portocale

Posilannya la sfânt

Misterul băncii

Cotlet de inimă

Prominchik somn

Zuckerki pentru dietă

Printre rezervele de conservare, gentlemanul de piele al pielii poate gasi un borcan de sprot cu suc. Ce tse bude sіk, culcați-vă sub formă de asemănări culinare. Rumeniți toate sucurile, cioburi pentru a elimina vitaminele naturale. Și închideți sucul de morcovi pentru iarnă în mintea voastră de acasă sub puterea pielii, chiar dacă nu există dificultăți deosebite pentru voi.

Metode de conservare

Suc conservat din morcovi în următoarele moduri:

1. Deversare fierbinte.
2. Pasteurizare (sau sterilizare).

Cu cea mai buna metoda de imbutelire la cald, este bine sa incalzi sicul, sa il racesti si sa il pui din nou pe foc. După aceea, cum să-l fierbeți, dați-i câteva khvilin la fiert, turnați o distanță lungă de borcane de sticlă sterilizate și rulați-l. Băncile de suc se răstoarnă și se înfășoară.

Metoda de pasteurizare depinde de faptul că este imposibil să fierbeți sucul de morcovi - se încălzește, în plus, doar de 2 ori. După prima dată, lasă sucul o oră să se răcească. Și după alta - turnați yogo în borcane până la vârf, astfel încât capacul să nu fie gol, și sterilizați secolul al XX-lea.

Sucul de morcovi savuros pentru iarnă în mintea gospodăriei este folosit numai cu legume proaspete, necoapte. Fructul nu este vinovat de răzbunare, urmat de shkidniks și crack-uri. Vă rugăm să vă amintiți morcovul, să-l curățați și să vedeți partea tare.

Pentru a crește morcovi cu vicorist:

• mașină de tocat carne (va trebui să raportați zusil fizic și să vedeți ora);
• storcator mecanic (procesul de extragere a sucului este tot manual, dar nu chiar asa banal si invarti mai usor storcatorul, cobori masina de tocat carne);
• un storcator electric (doamna doamna, cioburile sunt pline de legume, altfel puteti macina atasamentul).

Sterilizarea morcovului

Cea mai mare parte a sucului de morcovi este luată pentru un storcător suplimentar, dar dacă nu a apărut în stare, poate fi „obținut” și pentru o mașină de tocat carne suplimentară și presă. Pentru sucul de morcovi călit pentru iarnă, luat din storcator, ai nevoie de morcovi și zukor (pentru savurare).

Tehnologia de gatit:

Suc de morcovi cu m'yakottu

Pentru ajutorul unui mixer, puteți găti chiar și savuros sik іz m'yakottu. Aceasta reteta de preparare a sucului de morcovi pentru iarna este inspirata din metoda clasica de conservare, ca in nou exista apa.

Depozite:

• morcov - 2,5 kg;
• apă - 2 l;
• zukor - 200 g.

Tehnologia de gatit:

Ai grijă de morcovi ca o urmă în lumea întunecată nu mai mult decât soarta.

Suc de morcovi, preparat la storcator

Este necesar să se pregătească suc natural de morcovi pentru iarnă, este posibil să crească în suc. Ale cere vrahuvati, ca cioburi de preparate în acest fel, cu o concentrație mare, să fie mai bine diluate cu apă înainte de implantare. Pe măsură ce bulo a fost numit mai mult, sіk viyde absolut natural, cioburi de yogo recoltate sunt luate doar ca morcovi.

Tehnologia de gatit:

1. Spălați aragazul de suc în fața vikoristannyam-ului cu apă fierbinte, fierbeți furtunul.
2. Se toarnă apă în bază și se aduce la fierbere.
3. Apoi pun morcovii tăiați în bucăți mici și închid aragazul de suc. Închideți furtunul.
4. Pentru prepararea sucului, este necesar să folosiți 30 până la 70 de penne.
5. Gata se toarnă fierbinte în borcane și se închide.

Sucurile Sumish

Pentru ca gustul sucului din morcovi și robit să nu fie atât de abundent, îl puteți amesteca cu alte legume și fructe. Vom savura, de asemenea, sick-ul de morcov-mere. Iar morcovul-buryakova sumish este doar un cocktail de vitamine pentru creșterea hemoglobinei. Când altoiți sucul, se lasă să-l dizolve cu apă pentru a vă bucura de un gust ascuțit.

Sik de morcov-măr

Depozite:

• morcov - 1 kg;
• măr - 3 kg;
• tsukor - 1 lingura.

Tehnologia de gatit:

Sik de morcov-sfeclă roșie

Depozite:

• morcov - 1 kg;
• - 1 kg (poate fi putin mai putin, ale nu mai mult);
• tsukor - pentru savurare.

Tehnologia de gatit:

1. Curățați sfecla roșie și morcovii și răsuciți-le printr-o mașină de tocat carne sau un storcator.
2. Zmіshati sucuri și adăugați niște zucru.
3. Aduceți sumish-ul la fiert și gătiți „în liniște” 4 chilli.
4. Se toarnă în borcanul de sticlă, se rulează.

Suc de morcov-sfeclă roșie-mere într-un amestec.

Morcovi dietetici-harbuzovy sik

Morquin ajută, de asemenea, la reducerea pierderii în greutate. Pe baza de suc de morcovi, sumishi este pregătit, pentru ajutorul unei astfel de zayva vaga, mergeți la shvidshe. Astfel de sucuri trăiesc ca și cum ar fi proaspete, așa că arată în conserve, bazhano vrants pe loc, în cure de 10 zile. În fața lor, puteți vedea sik din morcovi și garmelon.

Depozite:

• morcov - 1 kg;
• - 1 kg;
• zukor - 150 g;
• apă - 1 lingură;
• acid citric - 10 g.

Tehnologia de gatit:

Varto ia sa respecte ceea ce, fara a tine seama de melancolie, ceea ce i se aduce, la macinat in aportul de suc de morcovi. Deci, este imposibil să beți sik în mod constant, altfel este posibil să aveți dureri de cap, deteriorarea stilului, vărsături.

Aportul necesar de suc de morcovi provoacă o schimbare a culorii curbelor pielii (pozhovtinnya).

Luați suc de morcovi mai bine când vă uitați la o gustare între o gustare, o insultă în acea seară. Bea feluri mici cu pauze și fără pauză, înainte de a trăi la o sticlă de suc, adaugă puțin ulei de măsline, sau un strop de smântână. Sucul Tse dopomozhe este mai bine să vă obișnuiți și să aveți grijă de vitaminele dvs.

Harbuzovo-suc de morcovi printr-un storcator.

Suc de morcovi cu portocale și diney.

Morcov în coreeană - salată savuroasă și savuroasă - o gustare minune pentru masa de Crăciun. Acceptarea gustului de dragul apetitului mittvo zbudzhu. Și zavdyaki este o culoare portocaliu stacojiu, morcovul va fi o decorare minunată pentru masă.

Iubitorii de sos iute picant pot găti independent її acasă și se pot bucura de gust picant în orice moment. Mai jos veți găsi cele mai populare rețete.

Morcov coreean: o rețetă clasică clasică

Depozite:

• morcov - un kilogram;
• ocet (9%) - două linguri;
• tsukor - o lingură;
• roslinna oliya - șaizeci de mililitri;
• sil | sare |, piper rosu.

Ora pregătirii este de treisprezece ani.

Conținut de calorii la suta de grame - 130 de kilocalorii.

morcov coreean nashvidkuruch la minți acasă

Depozite:

• morcov - un kilogram;
• tsukor - câteva linguri;
• oliya - linguri Chotiri;
• forța mării - lingură îndepărtată;
• chili - o păstăie;
• vin ocet - câteva linguri;
• chasnik - cinci cuișoare.

Ora pregătirii este de patruzeci de hvilin.

Conținut caloric - 130 kilocalorii.

Morcov coreean cu varză

Depozite:

• varză - trei sute de grame;
• morcov - trei sute de grame;
• tsibulya - o sută de grame;
• chasnik - două cuișoare;
• oliya - câteva linguri;
• otset - lingură îndepărtată;
• nămol, piper, coriandru.

Ora pregătirii este de treisprezece ani.

Conținut de calorii la suta de grame - 113 kilocalorii.

Rețetă de ogirkiv în coreeană cu morcovi

Depozite:

• morcov - o bucată;
• ogirok - cinci bucăți;
• qibulya - o bucată;
• chasnik - șase cuișoare;
• tsukor - câteva lingurițe;
• sos de soia - câteva linguri;
• tsukor - două lingurițe;
• sonyashnikova oliya - câteva linguri;
• otset - câteva linguri;
• piper, coriandru.

Ora de pregătire este de doi ani.

Conținut de calorii la suta de grame - 56 kilocalorii.

Morcov coreean Gostra pentru iarnă

Rețeta #1

Depozite:

• morcov - două kilograme;
• chasnik - o sută cincizeci de grame;
• qibulya - o bucată;
• ocet (70%) - cincisprezece mililitri;
• oliya - cinci duzini de mililitri;
• sil - o lingurita;
• tsukor - două lingurițe;
• coriandru uscat - câteva linguri;
• piper roșu, negru de cretă.

Ora de pregătire este de doi ani și treizeci de minute.

Conținut de calorii la suta de grame - 128 kilocalorii.

Rețeta #2

Depozite:

• morquin - un kilogram;
• chasnik - vіsіm dinții;
• chili - o bucată;
• apă - pivlitra;
• tsukor - linguri sim;
• sіl - cinci linguri;
• oliya - două sute cincizeci de mililitri;
• Apple Ocet - trei linguri.

Ora de pregătire este de un an și treizeci de minute.

Conținut de calorii la suta de grame - 127 kilocalorii.

Rețeta #3

Depozite:

• morcov - două kilograme;
• tsibula - trei bucăți;
• chasnik - două capete;
• apă - pivlitra;
• condimente pentru morcovi coreeni - două plicuri;
• oliya roslinna - o sticlă;
• tsukor - o lingură;
• tsukor - linguri de chotiri;
• sіl - lingură îndepărtată;
• esență de otstova - câteva linguri.

Ora pregătirii este de trei ani și treizeci de hvilin.

Conținut de calorii la suta de grame - 125 kilocalorii.

Secretul morcovilor coreeni este în arome și condimente speciale. Prin urmare, pentru prepararea salatei coreene, este necesar să aduceți o răzătoare specială. O astfel de răzătoare are o tăietură pătrată, iar morcovii ies din paie subțiri și îngrijite.

Astfel încât paiele vyyshla yakomoga dovshoy, tremurând după cum este necesar fără probleme, trecând morcovii prin cuțite prin știulete până la sfârșit.

Morcovii se amestecă cel mai bine cu mâinile în mănuși, fără a strânge, ca să nu se rupă paiele.

Condimentele sunt de mare importanță, ca în orice țară din bucătăria asiatică. De aceea este necesar să vicoare obov'yazkovo, este important ca morcovii coreeni să vicoare piper negru și coriandru.

Un exemplu simplu și practic de gătit morcovi coreeni - în următorul videoclip.

Oleksandr Gushchin

Nu pot garanta pentru gust, dar vei fi greu :)

Zmist

În Rusia și pe ținuturile SND, bucătăria coreeană își are rădăcinile într-o mică popularitate, așa cum este cunoscută celor bogați în ceea ce sunt numite inimile coreenilor radian - așa că numim „kore-saras”. Una dintre cele mai populare dintre ele este un fel de salată de morcovi în coreeană, care este ușor de pregătit - este un smut să alegi rețeta de care ai nevoie. Vikoristovuvati tsyu gostra zhu, iac se numește morcovi, îl puteți folosi ca aditiv pentru salată sau, de exemplu, shawarmi. În plus, її trăiește adesea ca un aperitiv, dar funcționează mai bine într-o cantitate mică printr-o cantitate mare de condimente, otstu.

Cum să gătești morcovi în coreeană

În primul rând, procedați înainte de a găti, alegeți cea mai bună rețetă pentru morcovi coreeni acasă, cu o fotografie sau fără una nouă. Pregătiți răzătoarea, dar chiar dacă este proastă, puteți tăia legumele fâșii cu ajutorul unui cuțit ascuțit. Pentru ca iarba să arate cu adevărat savuroasă, alegeți rădăcini proaspete și suc. Rețeta practic de piele pentru morcovi coreeni transmite gustul de octu, sare și ardei iute măcinat. Așa că dă tsukor și o oră ulei de susan. Pentru sfaturi despre nutriție, cum să gătiți morcovi, fiți conștienți de secvența scurtă:

1. Pentru stiuleț este necesar să scuturați tatăl morcovului cu un pai fin, sau să-l grăbiți cu răzătoarea.
2. Să transpirăm baza necesității de a sorbi tsukr, sill și brizkati otstom. Masa, care era viishla, este remixată hotărât.
3. Au dat să fie necesar să udăm salata cu ulei de măsline încălzit, să o amestecăm și să adăugați lingurița în prealabil.
4. În provincii nu este timp ca salata verde să se infuzeze la temperatura camerei, de ce să se lase morcovii să se îngusteze. Luați-l din frigider.

Rețete coreene de morcovi

Pentru a face o salată cu morcovi în coreeană, alegeți rețeta optimă din fotografie - în funcție de numărul de ingrediente și de complexitatea preparatului. Dacă este necesar, măslinele pot fi înlocuite cu kukurudzyanu sau bavovnyana. Nu aduceți uleiul la fiert - nu măcinați salata cu shkidlivish și zipsu. Când uleiul este încălzit, la noua cretă se pot adăuga coriandru, ardei pomelo sau alte condimente aromate. La fel ca o salată coreeană făcută din morcovi, wiyshov este deja binevenit, adăugați mazăre păroasă la un nou detaliu. Rețete:

• clasic;
• cu condimente gata;
• fără condimente;
• cu sos de soia;
• fără otsu;
• cu tsibuleya;
• pentru iarnă şi

reteta clasica

• Oră de gătit: 20 de minute.
• Număr de porții: 3 persoane.
• Conținut caloric: 137 kcal la 100 g.
• Bucătărie: coreeană.
• Plierea este ușoară.

Versiunea clasică a acestei salate tradiționale coreene este ușor de preparat. Yogo poate vikoristovuvaty ca zagotovlyu că dressing pentru alte țări sau să se obișnuiască să okremo pentru o oră sau o seară. Severitatea condimentului este reglată de pofta de a ajuta la modificarea cantității de ardei roșu. Pentru mai multe informații despre nutriție, cum să pregătiți un morcov clasic, consultați rețeta de mai jos.

Depozite:

• morcov - 250 g;
• qibulya - 1/2 bucată;
• sil - 1/3 linguriță;
• zukor - 1 linguriță;
• chasnik - 3 chastochki;
• estimare - 1 an. l.;
• coriandru - 1 praf;
• ardei sumish - pentru savurare.

Metoda de gatire:

1. Pentru stiuleț, trebuie să curățați un sfert de kilogram de morcovi, după care îi tăiați în paie, de multe ori pentru care trebuie să folosiți răzătoare speciale.
2. Adăugați putere, tsukor, chastochka fin plantat la ceasornicar, mirodenii sumish la bază.
3. Prăjiți roslinna olea într-o tigaie deodată cu tsibuleya ruptă de pivkiltsy.
4. Scoateți shmatochki tsibuli, rulați măslinele fierbinți în bază.
5. Se pune o lingurita de ovaz, se amesteca bine.
6. Pune gustarea gostra la frigider și marinată degeaba.

Cu condimente gata

• Conținut caloric: 69 kcal la 100 g.
• Numire: pentru orice masă, krіm snidanku.
• Bucătărie: coreeană.
• Plierea este ușoară.

Morcovii în stil coreean sunt pregătiți în mintea casei pentru a ieși savuroși, chiar și cei care se vând pe piață. În acest caz, nu uitați că, din cauza amărăciunii și amărăciunii produsului finit, nu este recomandat să îl luați pentru persoanele cu tracturi intestinale și pentru cei care pot promova eficacitatea membranei mucoase a cochiliei. Pentru a da salatei o aromă plăcută a acelui gust de cicada, grăbește-te cu secretul gătitului, care este un fel de condiment care a fost deja pregătit.

Depozite:

• morcov - 500 g;
• cibulini - 2 bucăți;
• oliya - 3 linguri. l.;
• ocet - 2 linguri. l.;
• sil - 1 lingura. l.;
• „Condimente pentru morcovi coreeni” - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Tăiați rădăcinile cu ajutorul unui cuțit mic și ascuțit pe o farfurie, deoarece este necesar să le tăiați în paie în funcție de lungime sau grăbiți-vă cu o răzătoare coreeană de legume. Metoda de tăiere a legumelor nu adaugă la gustul straviei.
2. Prispt narizanі rădăcină culturi sіllu, amestec. Se lasa o ora, ca legumele sa iti dea sik.
3. Este timpul să pregătiți rețeta ingredientelor. Acoperiți cibula, deoarece este necesar să o tăiați cu pivkiltsy - periați cibula pe partea din față a măslinei coapte. Să-l ștergem mai târziu, pentru că nu va fi nevoie de mai mult vin.
4. Vіdіzhmіt baza, adăugați o estimare și condimente. Se amestecă, se pune în apă fierbinte, se toarnă cu ulei de măsline fierbinte.
5. Amestecă din nou întreaga masă, după care o poți lua timp de 4-5 ani.

Fara condimente

• Ora de preparare: 20-30 minute.
• Numar de portii: 5-6 buc.
• Conținut caloric: aproximativ 130 kcal la 100 g.
• Bucătărie: coreeană.
• Plierea este ușoară.

Unul dintre secretele gustului savuros al morcovilor, pe care il puteti ridica de la magazin, este glutamatul de sodiu, care confera un gust dulce. Polіpshiti salata dvs. într-un astfel de mod este departe de pielea maestrului prin aditivii Skoda tsієї, la care rețeta de salată coreeană fără condimente își are rădăcinile în popularitate. Pentru varietate, puteți adăuga piper negru, în plus, măreție, dacă doriți să îl adăugați în rețeta prescrisă, nu vă pasă de ob'yazkovim.

Depozite:

• morcov - 1 kg;
• oliya - 50 g;
• tsukor - 1 lingura. l.;
• ocet - 2 linguri. l.;
• sil - 1 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Tăiați legumele cu un pai lung și subțire sau grăbiți-vă cu răzătoarea.
2. Pune o lingură de zucru, putere și amestecă toată masa.
3. Lăsați marinada să se înmoaie în salată. Este ușor de înțeles yoga, după care completați pană pentru 10 sau 15.
4. Adăugați ardei roșu pentru gust, amestecați cu mâinile și turnați peste salata cu ulei de măsline fierbinte.
5. Sunt gata să umplu iarba degeaba. Imediat ce este infuzat, puteți curăța frigiderul.

Cu sos de soia

• Numar de portii: 5 persoane.
• Calorii: 365,5 kcal per porție.
• Numire: pentru orice masă, krіm snidanku.
• Bucătărie: coreeană.
• Plierea este ușoară.

Pentru ca morcovul coreean să aibă un gust original, este necesar să adăugați o lingură de sos de soia. O altă modalitate de a încerca această rețetă este să folosești semințe de susan. Dacă doriți legume, atunci ar trebui să alegeți sucul culturilor de rădăcină din soiurile de lemn dulce. O salată gata preparată, care trebuie să fie dată obov'yazkovo înmuiată cu condimente, poate fi servită înainte de masa de Crăciun, în fotografia vinurilor vă puteți vedea culoarea.

Depozite:

• morcov - 500 g;
• sonyashnikova oliya - 180 ml;
• sil, piper negru - 1/2 linguriță fiecare;
• Ocet cu sos (soevim) - 2 linguri. l.;
• clepsidra - 6 cuisoare;
• susan - 1 lingura. l.

Metoda de gatire:

1. Tăiați rădăcinile pentru o lungă perioadă de timp și subțiți paiele. Se toarnă її sumishshyu z otstu іz sos de soia.
2. Amestecați dovlecelul de pe pervaz și ardei, apoi sorbiți-l în bază. Se imbraca salata cu ulei de masline, se amesteca bine toate ingredientele.
3. Curățați ceasul. Treceți toți cuișoarele printr-un bol special și adăugați salata. Se amestecă, se acoperă cu un capac, se pune la frigider.
4. Pentru pіvgodini, baza este să alegeți gustul și aroma tuturor condimentelor adăugate. Inainte de a servi, sorbi salata cu semintele de susan, procurand mai intai patria.

Ore

• Oră de gătit: 30 de minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Calorii: 225,9 kcal per porție.
• Numire: pentru orice masă, krіm snidanku.
• Bucătărie: coreeană.
• Plierea este ușoară.

Pentru a oferi mâncare, cum să faceți morcovii coreeni suculenți și neobișnuiți, pregătiți două ingrediente suplimentare: ardei dulce și chasnik (primul pe care îl voi numi bulgar). Alege fructe roșii. Nu un conținut ridicat de calorii al acestui produs pentru a ucide ardeiul roșu cu un ingredient apos pentru diete bogate și zile romantice. Chasnik spryya polypshennu krovobigu - adăugați yogo la salată la vederea orfanului. Zagalom, morkvina cu un ceasornicar - o strava pentru un amator.

Depozite:

• morcov - 400 g;
• ardei bulgaresc (rosu) - 150 g;
• sonyashnikova oliya - 1/2 sticlă;
• zukor - 2,5 lingurițe;
• sil, coriandru, piper negru - 1/2 lingurita fiecare.

Metoda de gatire:

1. Răzătoarea rădăcinilor pentru o lungă perioadă de timp pentru o răzătoare specială suplimentară.
2. Apoi este necesar să adăugați tsukor, sil, coriandru cu cretă, piper. După ce să toarnă o estimare din ulei.
3. Curățați bolul, treceți prin bol direct pe baza de salată.
4. Luați un ardei mare și proaspăt, faceți soți subțiri și bătrâni, adăugați la bază.
5. Amestecați bine toate ingredientele, după care puteți păstra iarba pregătită pentru aproximativ un an. Cu ajutorul acestui vânt, ora de mokov a lăsat sіk.

Nu otsu

• Ora de preparare: 45 de minute.
• Număr de porții: 4 persoane.
• Calorii: 263 kcal per porție.
• Numire: pentru orice masă, krіm snidanku.
• Bucătărie: coreeană.
• Plierea este ușoară.

Din anumite motive nu poți mânca ocet, poți face salată coreeană fără nicio componentă. Preparatele pentru rețeta de salată descrisă mai jos pot fi păstrate în frigider nu mai mult de 1-2 decibeli - amintiți-vă despre asta. Ca condiment, se poate adăuga piper negru, chili, curry, coriandru, chasnik și verdeață, de exemplu, coriandru proaspăt. Pentru o preparare rapidă, cel mai bine este să folosiți condimente gata făcute, care se vinde în pachete.

Depozite:

• morcov - 7 bucăți;
• roslinna oliya - 1/2 sticla;
• sil - 1 linguriță;
• chasnik, condimente - după gust.

Metoda de gatire:

1. Curățați legumele, tăiați-le cu paie - ca să câștigați cu ușurință ziua, faceți cu ochiul o răzătoare specială.
2. Adăugați|Adăugați| sіl | sol |, completați baza pe pіvgodini, shob | abi | ea a dat sik.
3. Obov'yazkovo furie pe sіk, astfel încât baza salatei a fost supranatural de apoasă.
4. Dribno toca ceainic, se adaugă la morcovi. Se toarnă ulei de măsline, de exemplu, Sonyashnikova.
5. Se amestecă energic. Lăsați morcovii să se infuzeze aproximativ doi ani înainte de altoire.

Z tsibuleya

• Ora de preparare: 20-30 minute.
• Număr de porții: 2 persoane.
• Calorii: 556 kcal per porție.
• Numire: pentru orice masă, krіm snidanku.
• Bucătărie: coreeană.
• Plierea este ușoară.

O opțiune albastră și chiar savuroasă este un morcov coreean cu un cubul și un cocoș. Când vasul este gata, îl poți servi cu îndrăzneală la masa de Crăciun, îl poți înfrumuseța și mai mult, chiar dacă vrei să mănânci ceva nou. Gătitul unei astfel de variante de morcovi nu este atât de ușor, deoarece se poate face pe loc, un moment - mai sunt de făcut aici.

Depozite:

• morcov - 2 bucăți;
• qibulya - 1/2 bucată;
• file de pui - 200 g;
• oliya - 4 linguri. l.;
• clepsidra - 2 cuisoare;
• verdeață - 1/2 buchet;
• coriandru, condimente pentru declanșator - 1/4 linguriță fiecare;
• busuioc nou - 1/4 buchet;
• sos de soia - 2 linguri. l.;
• estimați 9% - 1 lingură. l.;
• ardei roșu (hostry), sil - a savura.

Metoda de gatire:

1. Pregătiți condimente proaspete, deoarece este necesar să măcinați la butuc.
2. Radați rădăcinile, stropiți cu sos de lămâie sau otst, sare.
3. Dribno decorează busuioc cu verdeață proaspătă.
4. Tsibulu trebuie tăiat, după care trebuie lubrifiat până când apare o pete maronie. Să vedem yoga - nu avem nevoie de vin.
5. Acoperiți fileul de pasăre, adăugând sos de soia, condimente de pasăre.
6. Toate componentele sunt lăsate în urmă și văzute în ceasornicar, scho viyshov, ceasornicar, stoarce presa.

Morcov în coreeană, iac în piață

• Oră de gătit: 30-40 de minute.
• Numar de portii: 10 persoane.
• Numire: pentru orice masă, krіm snidanku.
• Bucătărie: coreeană.
• Plierea este ușoară.

Principalul secret al gustului de stravy, iac puteți veni pe piață, jurați pe vikoristannі un gust atât de dulce, cum ar fi glutamatul de sodiu. Nu iei nimic bun de la victoria ta, pe de altă parte, încearcă să trăiești în mod unic un astfel de aditiv. Pentru prepararea morcovilor coreeni, care nu pot fi gustati dupa gust, ce este pe piata, grabeste-te cu reteta de mai jos. Drept urmare, iei asigurarea cu aceleasi calitati ca si cumperi produse.

Depozite:

• morcov - 1 kg;
• roslinna oliya - 100 ml;
• clepsidră - 2-4 cuișoare;
• condimente pentru morcovi coreeni (fără sare) - 20-40 g;
• otset, tsukor - 1 lingura. l.;
• putere pentru savurare;
• qibulya, ardei roșu (cretare) - pentru bajannyam.

Metoda de gatire:

1. Răziți toate rădăcinile pe un grătar special, sorbiți aproximativ 2 linguri de sare, turnați apă peste. Se amestecă, se umple timp de un an.
2. După sfârșitul unui an, supărați apa, încercați morcovul - dacă pare sărat, apoi clătiți-l cu apă curată, vezi.
3. Sorbiți cu condimente gata preparate, amestecați.
4. Adăugați tsukor, otset, amestecați-l și închideți-l cu un capac.
5. Încinge ulei într-o tigaie | ulei |, sorbi ardei iute, variind cantitatea după propriul gust. Puneți niște cibulină tocată fin - vă veți vedea gustul, dar nu o bateți în vase.
6. Strecurați uleiul, umpleți-l cu o bază. Se amestecă, se adaugă un ceas.
7. Acoperiți salata cu un capac. Se lasa la marinat degeaba la frigider.

Morcov Shvidka în coreeană

• Ora de preparare: 20-30 minute.
• Numar de portii: 8-10 persoane.
• Conținut caloric: 130-140 kcal la 100 g.
• Programare: pentru obid, cina.
• Bucătărie: coreeană.
• Plierea este ușoară.

Alegerea corectă a rețetei optime, puteți găti tsyu ierburi coreene pentru 5-10 penne de shvidshe, ceea ce vă va permite să gătiți oțel swidshe. Adevărat, pentru ca salata să se umple cu aromele savuroase necesare, mai trebuie să te îmbunătățești dacă vrei un an, până când vinul se scurge cu toate ingredientele indirecte. A găti yoga este și mai ușor - nu ai nevoie de experiențe culinare grozave.

Depozite:

• morcov - 600 g;
• sonyashnikova oliya - 1/2 linguriță;
• ocet - 2-3 linguri. l.;
• sil, tsukor, piper negru (cretare) - 1 linguriță fiecare;
• chasnik - 2-3 capete;
• coriandru, cuișoare, frunze de dafin cu cretă - pentru savurare.

Metoda de gatire:

1. Răzuiți rădăcinile cu un pai lung și subțire.
2. Aduceți uleiul la fierbere | uleiul |, turnați morcovi în el.
3. Vitisnіt ceasornicar bestie.
4. Adăugați piper, condimente, tsukor, sil în masă.
5. Pentru a îmbunătăți aromele savuroase, lăsați iarba să se infuzeze.

Video

Morcovi în stil coreean, doar atât de delicios (Rețetă de morcovi în stil coreean, subtitrare în engleză)

Discuta

Cum să gătești morcovi coreeni acasă.

Știți că un morcov în coreeană nu face o călătorie lungă în Coreea? Un fel de mâncare de zavdyaka a apărut coreenilor care locuiesc lângă SRSR. Au înlocuit varza chinezească, care era foarte accesibilă la acea vreme, cu morcovi ieftini și așa-numita „benzinărie coreeană”. Din acea oră, un aperitiv cu morcovi coreeni nu numai că a prins rădăcină ca preparat economic în timpul săptămânii, ci a fost înregistrat în meniul pentru mesele de Crăciun!

Puteți cumpăra morcovi în stil coreean din magazine, de pe piață, dar mai bine, gătiți-i singur. Așadar, adaptezi picantența după gustul tău și te vei inspira de calitatea și prospețimea produsului.

Cum să murați morcovii coreeni acasă?

Cea mai simplă rețetă se bazează pe un condiment ambalat gata făcut, pe care îl poți cumpăra din orice alte condimente. Totul este simplu aici. Este necesar să se radă morcovii cu condimente dintr-un plic, se asezonează cu zukr, ulei de măsline și otstom, apoi se ridică un șprot timp de un an, în timp ce este infuzat. De regulă, o pungă de asigurare pentru 1 kg de legume, instrucțiunile sunt detaliate pe ambalaj.

Ca și tine, ca și mine, toată lumea a chemat să lucreze cu propriile mâini și să nu aibă încredere în somptuosul „shkami” de la depozitul de produse, gătește singur morcovi în coreeană, în mintea ta acasă - o rețetă simplă fără condimente în pungi, doar cu adaos de coriandru măcinat, ceai și piper. Drept urmare, morcovul coreean este și mai savuros, ca pe piață. Vaughn este suculent, cu o aromă plăcută de ceasornicar, are gust fierbinte, așa că pregătiți o masă ocazională pentru o porție!

• Coriandru este cel mai potrivit pentru cereale, vinuri aromate, creta mai mică. Puteți rafina boabele la butuc, kavomolts sau la lapte cu piper.
• Pentru realimentarea vikoristovuєtsya 9% est. În loc de unul nou, puteți lua 6% din mese, vin și otset de mere. Cantitatea este liber reglată pentru gust.
• Oliya pidide nu este doar Sonyashnikov, ci Kukurudzyan. De îndată ce îl încălziți în avans, atunci gustul condimentelor se va răspândi în toată lumea.
• Rețeta clasică de morcovi în coreeană, cu un minim de ingrediente, va deveni baza experimentelor tale culinare. Pentru bazhannya, puteți oricând regla picantența, adăugați ingrediente suplimentare, de exemplu, sos de soia și semințe de susan, prăjire uscată într-o tigaie uscată.
• Pe baza rețetei de bază, se prepară un număr mare de salate și aperitive, de exemplu, și qi muschi de porc în coreeană:

Cât timp se marina?

Ora minimă de pregătire este de 3-4 ani. Bazhano vitrimati o gustare la frigider toată noaptea, a doua zi vei deveni mai suculent și mai savuros.

Ora fierbinte de gătit: 4 ani
Ora de preparare: 15 minute
Ieșire: 4 porții

depozit

• morcov - 500 g
• 9% estimare - 1 lingură. l.
• zukor - 2 linguri
• rezistență - 0,5 linguriță.
• oliya - 3 linguri. l.
• qibulya este mare - 2 buc.
• coriandru în boabe - 1 linguriță.
• ceasornicar - 3-4 dinți.
• ardei roșu cu cretă - 1/3 linguriță. dar pentru gust

Gătit

Puteți acoperi fiara cu o farfurie sau puteți răspândi morcovii în borcane curate, nu vor fi salvați până la Crăciun. Aperitivul iese picant, în lumea gostroy, puteți servi okremo, dar și vicorist ca ingredient pentru prepararea salatelor și a altor ierburi. Cimbru!