Rijetko svakodnevno jelo u obiteljskom jelovniku može se izostaviti bez sudjelovanja mrkve. Tsey ovoch odavno nam je postao poznat i dosadan. Adzhe vín zdatny zdivuvati navít navídsvídchenísh kulinarív.

Perekonatsy at tsiomu dopomozhut stravi, yakí v y nije mislio kuhati s mrkvom.

Smugasta radost

Hrskavica od naranče

Posilannya svetom

Bankovni misterij

Kotleti od srca

Prominchik spavati

Zuckerki za dijetu

Među rezervama očuvanja, kožni gospodin kože može pronaći papalinu staklenku soka. Što tse bude sík, leći u obliku kulinarskih sličnosti. Zapržite sve sokove, krhotine kako biste oduzeli prirodne vitamine. I zatvorite sok od mrkve za zimu u svojim kućnim umovima pod snagom kože, čak i ako za vas nema posebnih poteškoća.

Metode konzerviranja

Konzervirani sok od mrkve na sljedeće načine:

1. Vruće izlijevanje.
2. Pasterizacija (ili sterilizacija).

Kod najboljeg načina vrućeg punjenja sik je dobro zagrijati, ohladiti i ponovno staviti na vatru. Nakon toga, kako ga kuhati, dajte mu par khvilina da prokuha, izlijte dugu udaljenost steriliziranih staklenih teglica i zarolajte. Banke soka okrenuti i zamotati.

Metoda pasterizacije ovisi o činjenici da je nemoguće kuhati sok od mrkve - samo se zagrijava, štoviše, 2 puta. Nakon prvog puta ostavite sok sat vremena da se ohladi. A za drugom - ulijte jogo u staklenke do vrha, da poklopac ne bude prazan, i sterilizirajte 20. stoljeće.

Ukusan sok od mrkve za zimu u kućanstvu se koristi samo uz pomoć svježeg, nezrelog povrća. Voće nije krivo za osvetu, praćeno shkidnicima i pukotinama. Sjetite se mrkve, očistite je i pogledajte teži dio.

Za uzgoj mrkve s vicoristom:

• stroj za mljevenje mesa (morat ćete prijaviti fizički zusil i vidjeti sat);
• mehanički sokovnik (proces cijeđenja soka je također ručni, ali nije tako trivalan i lakše okrećite sokovnik, spustite mlin za meso);
• električni sokovnik (gospođo gospođo, krhotine su prepune povrća, inače možete samljeti dodatak).

Sterilizacija mrkve

Većina soka od mrkve uzima se za dodatni sokovnik, ali ako se nije pojavio u stanju, može se "dobiti" i za dodatni mlin za meso i prešu. Za stvrdnuti sok od mrkve za zimu izvađen iz sokovnika potrebna vam je mrkva i zukor (za gušt).

Tehnologija kuhanja:

Sok od mrkve s m'yakottu

Uz pomoć miksera možete skuhati čak i slani sik íz m'yakottu. Ovaj recept za pripremu soka od mrkve za zimnicu inspiriran je klasičnim načinom čuvanja, da u novom ima vode.

Skladišta:

• mrkva - 2,5 kg;
• voda - 2 l;
• zukor - 200 gr.

Tehnologija kuhanja:

Brinite se o mrkvi kao o tragu u mračnom svijetu ne više od sudbine.

Sok od mrkve, pripremljen u sokovniku

Za zimu je potrebno pripremiti prirodni sok od mrkve, moguće je uzgajati u soku. Ale zahtijeva vrahuvati, da se krhotine pripravaka na ovaj način, visoke koncentracije, prije ugradnje bolje razrijede vodom. Kako je bulo imenovan više, sík viyde apsolutno prirodan, krhotine yoga ubrane uzimaju se samo kao mrkva.

Tehnologija kuhanja:

1. Operite kuhalo za sok ispred vikoristannyam vrućom vodom, prokuhajte crijevo.
2. Ulijte vodu u temeljac i prokuhajte.
3. Zatim se stavi mrkva narezana na sitne komadiće i zatvori sokovnik. Zatvorite crijevo.
4. Za pripremu soka potrebno je 30 do 70 tobola.
5. Gotov sik vruć sipati u staklenke i zatvoriti.

Sumish sokovi

Kako okus soka od mrkve i robite ne bi bio tako obilan, možete ga pomiješati s drugim povrćem i voćem. Također ćemo okusiti sik od mrkve i jabuke. A mrkva-buryakova sumish samo je vitaminski koktel za podizanje hemoglobina. Kod cijepljenja sok je dopušteno otopiti vodom za uživanje u oštrom okusu.

Mrkva-jabuka sik

Skladišta:

• mrkva - 1 kg;
• jabuka - 3 kg;
• tsukor - 1 žlica.

Tehnologija kuhanja:

Mrkva-cikla sik

Skladišta:

• mrkva - 1 kg;
• - 1 kg (može malo manje, ale ne više);
• tsukor - za uživanje.

Tehnologija kuhanja:

1. Očistite ciklu i mrkvu i izrendajte ih na stroju za mljevenje mesa ili sokovniku.
2. Zmíshati sokove i dodati malo zucrua.
3. Zakuhajte sumish i "na tiho" skuhajte 4 chillija.
4. Ulijte u staklenu posudu, zarolajte.

Sok od mrkve, cikle i jabuke u mješavini.

Dijetalna mrkva-harbuzovy sik

Morquin također pomaže smanjiti gubitak težine. Na temelju soka od mrkve priprema se sumishi, za pomoć takve zayva vaga, idite na shvidshe. Takvi sokovi žive kao da su svježi, pa gledaju u limenke, bazhano vrants na licu mjesta u tečajevima od 10 dana. Prije njih možete vidjeti sik od mrkve i garmelona.

Skladišta:

• mrkva - 1 kg;
• - 1 kg;
• zukor - 150 g;
• voda - 1 žlica;
• limunska kiselina - 10 g.

Tehnologija kuhanja:

Varto treba poštovati ono što, bez obzira na melankoliju, ono što mu se donosi, na zemlju u unosu soka od mrkve. Dakle, nemoguće je stalno piti sik, inače je moguća glavobolja, oštećenje stila, povraćanje.

Neophodan unos soka od mrkve uzrokuje promjenu boje oblina kože (pozhovtinnya).

Uzmi sok od mrkve bolje kada pogledate međuobrok između međuobroka, uvreda te večeri. Pijte male obroke s pauzama, a bez pauze, prije nego što živite u bocu soka, dodajte malo maslinovog ulja ili kap kiselog vrhnja. Tse dopomozhe sok bolje naviknuti i brinuti o svojim vitaminima.

Harbuzovo-sok od mrkve kroz sokovnik.

Sok od mrkve s narančom i dinejem.

Mrkva na korejskom - slana i slana salata - čudotvorni zalogaj za božićni stol. Prihvaćanje užitka radi apetita mittvo zbudzhu. A zavdyaki je grimizno narančaste boje, mrkva će biti čudesan ukras na stolu.

Ljubitelji pikantnog ljutog umaka mogu je samostalno kuhati kod kuće i uživati ​​u ljutom okusu u bilo kojem trenutku. Ispod ćete pronaći najpopularnije recepte.

Korejska mrkva: klasični klasični recept

Skladišta:

• mrkva - jedan kilogram;
• ocet (9%) - dvije žlice;
• tsukor - žlica;
• roslinna oliya - šezdeset mililitara;
• sil | sol |, crvena paprika.

Sat pripreme je trinaest godina.

Sadržaj kalorija na sto grama - 130 kilokalorija.

Korejski mrkva nashvidkuruch kod kuće umova

Skladišta:

• mrkva - jedan kilogram;
• tsukor - par žlica;
• oliya - Chotiri žlice;
• morska sila - udaljena žlica;
• čili - jedna mahuna;
• vino ocet - par žlica;
• urar - pet klinčića.

Sat pripreme je četrdeset hvilina.

Sadržaj kalorija - 130 kilokalorija.

Korejska mrkva s kupusom

Skladišta:

• kupus - tri stotine grama;
• mrkva - tri stotine grama;
• tsibulya - sto grama;
• časnik - dva klinčića;
• oliya - par žlica;
• otset - udaljena žlica;
• mulj, papar, korijander.

Sat pripreme je trinaest godina.

Sadržaj kalorija na sto grama - 113 kilokalorija.

Recept za ogirkiv na korejskom s mrkvom

Skladišta:

• mrkva - jedan komad;
• ogirok - pet komada;
• qibulya - jedan komad;
• časnik - šest klinčića;
• tsukor - par žličica;
• soja umak - nekoliko žlica;
• tsukor - dvije žličice;
• sonyashnikova oliya - par žlica;
• otset - nekoliko žlica;
• papar, korijander.

Sat pripreme je dvije godine.

Sadržaj kalorija na sto grama - 56 kilokalorija.

Gostra korejska mrkva za zimu

Recept #1

Skladišta:

• mrkva - dva kilograma;
• časnik - stotinu i pedeset grama;
• qibulya - jedan komad;
• ocet (70%) - petnaest mililitara;
• oliya - pet desetaka mililitara;
• sil - čajna žličica;
• tsukor - dvije žličice;
• sušeni cilantro - nekoliko žlica;
• crveni, crni kredasti papar.

Sat pripreme je dvije godine i trideset minuta.

Sadržaj kalorija na sto grama - 128 kilokalorija.

Recept #2

Skladišta:

• morquin - jedan kilogram;
• časnik - vísím zubi;
• čili - jedan komad;
• voda - pivlitra;
• tsukor - sim žlice;
• síl - pet žlica;
• oliya - dvjesto pedeset mililitara;
• jabuka ocet - tri žlice.

Sat pripreme je godina i trideset minuta.

Sadržaj kalorija na sto grama - 127 kilokalorija.

Recept #3

Skladišta:

• mrkva - dva kilograma;
• tsibula - tri komada;
• časnik - dvije glave;
• voda - pivlitra;
• začin za korejsku mrkvu - dvije vrećice;
• oliya roslinna - jedna boca;
• tsukor - žlica;
• tsukor - chotiri žlice;
• síl - udaljena žlica;
• otstova esencija - par žlica.

Sat priprave je tri godine i trideset hvilina.

Sadržaj kalorija na sto grama - 125 kilokalorija.

Tajna korejske mrkve je u posebnim okusima i začinima. Stoga je za pripremu korejske salate potrebno ponijeti poseban ribež. Takav ribež ima četvrtasti rez, a mrkva izlazi iz izgleda tankih, urednih slamki.

Tako da slamke vyyshla yakomoga dovshoy, klimave po potrebi glatko, prolazeći mrkvu kroz noževe kroz klip do kraja.

Mrkvu najbolje miješati rukama u rukavicama, bez stiskanja, da slamka ne pukne.

Začini su od velike važnosti, kao iu svakoj zemlji azijske kuhinje. Zato je potrebno vicorirati obov'yazkovo, važno je za korejsku mrkvu vicorirati crni papar i korijander.

Jednostavan i praktičan primjer kuhanja korejske mrkve - u sljedećem videu.

Oleksandar Guščin

Ne mogu jamčiti za okus, ali bit će vam teško :)

Zmist

U Rusiji i u zemljama SND-a, korejska kuhinja je ukorijenjena u maloj popularnosti, jer je poznata bogatašima kako se zovu srca radijskih Korejanaca - pa ih zovemo "kore-saras". Jedna od najpopularnijih među njima je vrsta salate od mrkve na korejskom, koja se lako priprema - lako je odabrati recept koji vam je potreban. Vikoristovuvati tsyu gostra zhu, jak se zove mrkva, možete ga koristiti kao dodatak salati ili, na primjer, shawarmi. Osim toga, često živi kao predjelo, ali bolje djeluje u maloj količini kroz veliku količinu začina, otstu.

Kako kuhati mrkvu na korejskom

Prvo, nastavite prije kuhanja, odaberite najbolji recept za korejsku mrkvu kod kuće s fotografijom ili bez novog. Pripremite ribež, ali čak i ako je glup, povrće možete narezati na trakice uz pomoć oštrog noža. Tako da je trava izgledala stvarno ukusno, odaberite svježe i sok korijena. Praktično kožasti recept za korejsku mrkvu prenosi okus octua, soli i mljevene ljute papričice. Pa dajte tsukor, a sat vremena sezamovo ulje. Za savjet o prehrani, kako kuhati mrkvu, vodite računa o kratkom slijedu:

1. Za klip je potrebno protresti sire mrkve sitnom slamkom ili ubrzati ribežom.
2. Znojimo se na temelju potrebe da pijuckamo tsukr, sill i brizkati otstom. Masa, koja je bila viishla, remiksirana je odlučno.
3. Dali su da je potrebno salatu zaliti zagrijanim maslinovim uljem, promiješati i dodati žličicu unaprijed.
4. U pokrajinama nema vremena da se zelena salata ulije na sobnoj temperaturi, zašto pustiti mrkvu da sikne. Izvadite iz hladnjaka.

Recepti za korejsku mrkvu

Da biste napravili salatu s mrkvom na korejskom, odaberite optimalni recept sa fotografije - ovisno o broju sastojaka i složenosti pripreme. Ako je potrebno, maslina se može zamijeniti kukurudzyanu ili bavovnyana. Ne dovedite ulje do vrenja - nemojte mljeti salatu sa shkidlivish i zipsu relish. Kad se ulje zagrije, u novu kredu možete dodati korijander, pomelo papar ili druge aromatične začine. Kao i korejska salata od mrkve, wiyshov je već dobrodošao, dodajte dlakavi grašak kao novi detalj. Recepti:

• klasični;
• s gotovim začinima;
• bez začina;
• sa soja umakom;
• bez otsu;
• s tsibuleyom;
• za zimu i

klasični recept

• Sat kuhanja: 20 minuta.
• Broj porcija: 3 osobe.
• Sadržaj kalorija: 137 kcal na 100 g.
• Kuhinja: korejska.
• Sklapanje je jednostavno.

Klasična verzija ove tradicionalne korejske salate je jednostavna za pripremu. Yogo može koristiti kao zagotovlyu taj odjev za druge zemlje ili se naviknuti okremo na sat ili večer. Ozbiljnost ljutine regulira se guštom uz pomoć promjene količine crvene paprike. Da biste saznali više o prehrani, kako skuhati klasičnu mrkvu, pogledajte recept u nastavku.

Skladišta:

• mrkva - 250 g;
• qibulya - 1/2 komada;
• sil - 1/3 žličice;
• zukor - 1 žličica;
• časnik - 3 chastochki;
• procjena - 1 godina. l.;
• korijander - 1 prstohvat;
• sumish paprike - za gušt.

Način kuhanja:

1. Za klip je potrebno oguliti četvrt kilograma mrkve, nakon čega je narezati na slamke, za što često treba koristiti posebne ribeže.
2. Dodajte snagu, tsukor, fino posađenu chastochku uraru, sumish začine u bazu.
3. Pecite roslinna olea u tavi odjednom s tsibuleyom natrganom pivkiltsy.
4. Uklonite shmatochki tsibuli, uvaljajte vruću maslinu u bazu.
5. Stavite jednu žličicu zobi, dobro promiješajte.
6. Stavite zalogaj gostra u hladnjak i marinirajte za ništa.

S gotovim začinima

• Sadržaj kalorija: 69 kcal na 100 g.
• Imenovanje: za bilo koji obrok, krím snidanku.
• Kuhinja: korejska.
• Sklapanje je jednostavno.

Mrkva na korejski priprema se u domaćim mislima da ispadne ukusna, čak i ona koja se prodaje na tržnici. U tom slučaju ne zaboravite da se zbog ljutine i gorčine gotovog proizvoda ne preporuča uzimanje kod osoba s crijevnim opterećenjima, te kod onih koji mogu pospješiti djelovanje sluznice ljuske. Kako bi salata dobila ugodan miris tog cikastog gušta, požurite s tajnom kuhanja, koja je već pripremljena vrsta začina.

Skladišta:

• mrkva - 500 g;
• cibulini - 2 komada;
• olija - 3 žlice. l.;
• ocet - 2 žlice. l.;
• sil - 1 žlica. l.;
• "Začin za korejsku mrkvu" - 2 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Korjenaste usjeve izrežite uz pomoć malog, oštrog noža na tanjuru, jer ih je potrebno narezati na slamke prema duljini ili požurite korejskim ribežem za povrće. Način rezanja povrća ne doprinosi ukusu stravije.
2. Prispt narizaní korijen usjeva síllu, mix. Ostavite sat vremena, da vam povrće da sik.
3. Vrijeme je da pripremite recept sa sastojcima. Premazati cibulu, jer je potrebno obrubiti pivkiltsy - namazati cibulu na prednju stranu pečene masline. Idemo kasnije izbrisati, jer više vina neće trebati.
4. Vídízhmít bazu, dodajte procjenu i začin. Izmiksati, staviti u vruću vodu, preliti vrelim maslinovim uljem.
5. Ponovno promiješajte cijelu masu, nakon čega možete uzeti 4-5 godina.

Bez začina

• Sat kuhanja: 20-30 minuta.
• Broj porcija: 5-6 kom.
• Sadržaj kalorija: oko 130 kcal na 100 g.
• Kuhinja: korejska.
• Sklapanje je jednostavno.

Jedna od tajni pikantnog okusa mrkve, koju možete kupiti u trgovini, je natrijev glutamat koji daje slatki okus. Polípshiti svoju salatu na takav način daleko je od kože majstora kroz Skoda tsíêí̈ aditive, kojima je recept za korejsku salatu bez začina ukorijenjen u popularnosti. Za raznolikost, možete dodati crni papar, štoviše, veličanstvenost, ako ga želite dodati u propisanom receptu, ne brinite o ob'yazkovim.

Skladišta:

• mrkva - 1 kg;
• olija - 50 g;
• tsukor - 1 žlica. l.;
• ocet - 2 žlice. l.;
• sil - 1 žličica.

Način kuhanja:

1. Povrće izrežite tankom dugom slamkom, ili požurite ribežom.
2. Staviti jednu supenu kašiku zukrua, jačine, i pomešati celu masu.
3. Neka se marinada upije u salatu. Lako je razumjeti jogu, nakon čega ispunite pero za 10 ili 15.
4. Za gušt dodajte crvenu papriku, promiješajte rukama i prelijte salatu vrelim maslinovim uljem.
5. Spreman sam popuniti travu za ništa. Čim se ulije, možete očistiti hladnjak.

Sa soja umakom

• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorije: 365,5 kcal po porciji.
• Imenovanje: za bilo koji obrok, krím snidanku.
• Kuhinja: korejska.
• Sklapanje je jednostavno.

Da bi korejska mrkva imala originalan okus, potrebno joj je dodati žlicu soja umaka. Još jedan način da isprobate ovaj recept je korištenje sjemenki sezama. Ako želite povrće, onda biste trebali odabrati sok od korijenskih usjeva sorti sladića. Gotovu salatu, kojoj je potrebno dati luk i prožeti začinima, možete poslužiti prije božićnog stola, na fotografiji vina možete vidjeti svoju boju.

Skladišta:

• mrkva - 500 g;
• sonyashnikova oliya - 180 ml;
• sil, crni papar - 1/2 žličice svaki;
• Ocet s umakom (soevim) - 2 žlice. l.;
• pješčani sat - 6 klinčića;
• sezam - 1 žlica. l.

Način kuhanja:

1. Obrežite usjeve korijena dugo i tanke slamke. Ulijte je sumishshyu z otstu íz soja umak.
2. Zuccor iz daske promiješajte i popaprite, a zatim pijuckajte u temeljac. Začinite salatu maslinovim uljem, dobro izmiješajte sve sastojke.
3. Očistite sat. Sve klinčiće propasirati kroz posebnu posudu i dodati salati. Promiješajte, pokrijte poklopcem, stavite u hladnjak.
4. Za pívgodini, osnova je odabrati okus i miris svih dodanih začina. Prije posluživanja pijuckajte salatu sa sezamom, prethodno prokurivši domovinu.

Sati

• Sat kuhanja: 30 minuta.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorije: 225,9 kcal po porciji.
• Imenovanje: za bilo koji obrok, krím snidanku.
• Kuhinja: korejska.
• Sklapanje je jednostavno.

Da bismo vam dali hranu, kako korejsku mrkvu učiniti sočnom i neobičnom, pripremite dva dodatna sastojka: slatki papar i časnik (prvi ću nazvati bugarski). Odaberite crveno voće. Nije visok sadržaj kalorija u ovom proizvodu da ubije crvenu papriku s vodenastim sastojkom za bogate dijete i romantične dane. Chasnik spryya polypshennu krovobigu - dodajte yogo u salatu na pogled siročeta. Zagalom, morkvina s urarom - strava za amatera.

Skladišta:

• mrkva - 400 g;
• Bugarski papar (crveni) - 150 g;
• sonyashnikova oliya - 1/2 boce;
• zukor - 2,5 žličice;
• sil, korijander, crni papar - 1/2 žličice svaki.

Način kuhanja:

1. Korjenaste usjeve dugo naribajte za dodatnu posebnu ribež.
2. Zatim je potrebno dodati tsukor, sil, kredasti korijander, papar. Nakon što uliti procjenu iz ulja.
3. Očistite zdjelu, provucite kroz zdjelu direktno na podlogu salate.
4. Uzmite veliku i svježu papriku, prorijedite je i stare muževe, dodajte u temeljac.
5. Temeljito izmiješajte sve sastojke, nakon čega pripremljenu travu možete čuvati oko godinu dana. Uz pomoć ovog vjetra, sat mokov pusti sík.

Ne otsu

• Sat kuhanja: 45 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorije: 263 kcal po porciji.
• Imenovanje: za bilo koji obrok, krím snidanku.
• Kuhinja: korejska.
• Sklapanje je jednostavno.

Iz nekog razloga ne možete jesti ocet, možete napraviti korejsku salatu bez ikakve komponente. Pripreme za salatu opisanu u nastavku mogu se čuvati u hladnjaku ne više od 1-2 decibela - zapamtite o tome. Kao začin mogu se dodati crni papar, čili, curry, korijander, čašnik i zelje, na primjer, svježi cilantro. Za brzu pripremu najbolje je koristiti gotove začine koji se prodaju u pakiranjima.

Skladišta:

• mrkva - 7 komada;
• roslinna oliya - 1/2 boce;
• sil - 1 žličica;
• časnik, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ogulite povrće, narežite ga na slamke - kako biste lakše osvojili dan, namignite posebnom ribežom.
2. Dodaj|Dodaj| síl | sol |, napuniti bazu na pívgodini, shob | abi | dala je sik.
3. Obov'yazkovo gnjev sík, tako da je osnova salate bila nadnaravno vodenasta.
4. Dribno nasjeckajte čajnik, dodajte mrkvi. Ulijte maslinovo ulje, na primjer, Sonyashnikova.
5. Snažno miješajte. Neka mrkva odstoji oko dvije godine prije cijepljenja.

Z tsibuleya

• Sat kuhanja: 20-30 minuta.
• Broj porcija: 2 osobe.
• Kalorije: 556 kcal po porciji.
• Imenovanje: za bilo koji obrok, krím snidanku.
• Kuhinja: korejska.
• Sklapanje je jednostavno.

Plava, pa čak i ukusna opcija je korejska mrkva s kubulom i pijetlom. Kada je jelo gotovo, možete ga hrabro poslužiti za božićni stol, dodatno ga ukrasiti, čak i ako želite jesti nešto novo. Kuhanje takve varijante mrkve nije tako jednostavno i zgodno, jer se možete izvući s tim, u jednom trenutku - ovdje ima više posla.

Skladišta:

• mrkva - 2 komada;
• qibulya - 1/2 komada;
• pileći file - 200 g;
• olija - 4 žlice. l.;
• pješčani sat - 2 klinčića;
• zelje - 1/2 hrpe;
• korijander, začin za okidač - po 1/4 žličice;
• novi bosiljak - 1/4 hrpe;
• soja umak - 2 žlice. l.;
• procjena 9% - 1 žlica. l.;
• crvena paprika (hostry), sil - za uživanje.

Način kuhanja:

1. Pripremite svježe začine, jer je potrebno samljeti u središtu.
2. Korjenasto povrće naribati, preliti umakom od limuna ili otst, posoliti.
3. Dribno bosiljak ukrasite svježim zelenilom.
4. Tsibulu treba rezati, nakon čega ga treba razmazati dok se ne pojave smeđe mrlje. Da vidimo jogu – vino nam ne treba.
5. Premažite ptičji file, dodajte soja sos, začine za perad.
6. Sve komponente su ostavljene i vide se kod urara, scho viyshov, urar, cijeđenje preše.

Mrkva na korejskom, jak na tržnici

• Vrijeme kuhanja: 30-40 minuta.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Imenovanje: za bilo koji obrok, krím snidanku.
• Kuhinja: korejska.
• Sklapanje je jednostavno.

Glavna tajna okusa slatke, jaka možete doći na tržište, kunem se vikoristanní tako slatkog okusa, poput natrijevog glutamata. Ne uzimate ništa dobro od svoje victorije, s druge strane, pokušajte jedinstveno živjeti takav aditiv. Za pripremu korejske mrkve, koja se ne može kušati po ukusu, što je na tržištu, požurite s receptom u nastavku. Kao rezultat toga, oduzimate osiguranje s istim kvalitetama koje kupujete.

Skladišta:

• mrkva - 1 kg;
• roslinna oliya - 100 ml;
• pješčani sat - 2-4 klinčića;
• začin za korejsku mrkvu (bez soli) - 20-40 g;
• otset, tsukor - 1 žlica. l.;
• snaga za uživanje;
• qibulya, crvena paprika (kredanje) - za bajannyam.

Način kuhanja:

1. Naribajte sve korijenske usjeve na posebnu rešetku, pospite oko 2 žlice soli, ulijte vodu. Pomiješajte, napunite godinu dana.
2. Nakon isteka jedne godine, naljutite vodu, probajte mrkvu - ako se čini slanom, isperite je čistom vodom, pogledajte.
3. Pijuckajte s gotovim začinima, promiješajte.
4. Dodajte tsukor, otset, promiješajte i zatvorite poklopcem.
5. U tavi zagrijte ulje | ulje |, pijuckajte ljute papričice, mijenjajući količinu po vlastitom ukusu. Stavite malo sitno nasjeckanog cibulina - vidjet ćete svoj gušt, ali nemojte ga tući u jela.
6. Procijedite ulje, napunite ga bazom. Pomiješajte, dodajte sat.
7. Pokrijte salatu poklopcem. Ostavite da se marinira bezveze u hladnjaku.

Shvidka mrkva na korejskom

• Sat kuhanja: 20-30 minuta.
• Broj porcija: 8-10 osoba.
• Sadržaj kalorija: 130-140 kcal na 100 g.
• Termin: obid, večera.
• Kuhinja: korejska.
• Sklapanje je jednostavno.

Ispravno odabirom optimalnog recepta, možete kuhati tsyu korejsku biljku za 5-10 pera shvidshe, što će vam omogućiti kuhanje swidshe čelika. Istina, da bi se salata napunila potrebnim slatkim okusima, još se treba, ako želite, godinu dana ljepiti, dok vino ne iscuri sa svim zamjenskim sastojcima. Joga za kuhanje još je lakša – ne trebaju vam velika kulinarska iskustva.

Skladišta:

• mrkva - 600 g;
• sonyashnikova oliya - 1/2 žlice;
• ocet - 2-3 žlice. l.;
• sil, tsukor, crni papar (kredanje) - po 1 žličica;
• časnik - 2-3 glave;
• korijander, klinčići, lovorov list - za užitak.

Način kuhanja:

1. Korjenaste usjeve naribajte dugom tankom slamkom.
2. Zakuhajte ulje |ulje|, ulijte mrkvu.
3. Vitisnít zvijer urar.
4. U masu dodajte papar, začine, tsukor, sil.
5. Za poboljšanje ukusa, pustite travu da se ulije.

Video

Mrkva na korejski način, baš tako ukusna (recept za mrkvu na korejski način, engleski titlovi)

Razgovarajte

Kako kuhati korejsku mrkvu kod kuće.

Znate li da mrkva na korejskom ne može čekati sto godina do Koreje? Korejcima koji žive u blizini SRSR-a pojavilo se jelo zavdyaka. Kineski kupus, koji je u to vrijeme bio vrlo dostupan, zamijenili su jeftinom mrkvom i takozvanom “korejskom benzinskom crpkom”. Od tog sata predjelo s korejskom mrkvom ne samo da se udomaćilo kao ekonomično jelo za radni dan – već je registrirano i na jelovniku božićnih stolova!

Mrkvu na korejski način možete kupiti u trgovinama, na tržnici, ali još bolje, skuhajte je sami. Tako vi prilagodite ljutinu svom ukusu, a inspirirat ćete se kvalitetom i svježinom proizvoda.

Kako ukiseliti korejsku mrkvu kod kuće?

Najjednostavniji recept temelji se na gotovom pakiranom začinu, koji možete kupiti od bilo kojeg drugog začina. Ovdje je sve jednostavno. Potrebno je naribati mrkvu sa začinima iz vrećice, začiniti zukrom, maslinovim uljem i otstom, a zatim brati papalinu godinu dana, dok se infuzira. U pravilu, vrećica osiguranja za 1 kg povrća, upute su detaljno navedene na pakiranju.

Kao i vi, kao i ja, svi su pozvali da rade vlastitim rukama i ne vjeruju raskošnim "shkami" u skladištu hrane, kuhajte mrkvu na korejskom sami, u svojim kućnim glavama - jednostavan recept bez začina u vrećicama, samo s dodatak mljevenog korijandera, čaja i papra . Kao rezultat toga, korejska mrkva je još ukusnija, kao na tržištu. Vaughn je sočan, ugodnog mirisa urara, vruć je pa pripremite pokoji obrok!

• Korijander je najprikladniji za žitarice, aromatična vina, niže kredanje. Možete pročistiti zrno na glavici, kavomoltu ili na paprenom mlijeku.
• Za punjenje goriva vikoristovuêtsya 9% est. Umjesto novog, možete uzeti 6% stolova, vina i jabuke otset. Količina se slobodno regulira za gušt.
• Oliya pidide nije samo Sonyashnikov, već i Kukurudzyan. Čim ga unaprijed zagrijete, tada će se okus začina proširiti cijelim svijetom.
• Klasični korejski recept za mrkvu s minimalnim sastojcima postat će osnova za vaše kulinarske eksperimente. Za bazhannya uvijek možete prilagoditi ljutinu, dodati dodatne sastojke, na primjer, soja umak i sjemenke sezama, pržiti na suho u suhoj tavi.
• Na temelju osnovnog recepta priprema se veliki broj salata i predjela, na primjer, i qi lungić na korejskom:

Koliko dugo marinirati?

Minimalni sat pripreme je 3-4 godine. Bazhano vitrimati snack u hladnjaku cijelu noć, sljedeći dan ćete postati više sočan i ukusan.

Sat toplog kuhanja: 4 godine
Sat kuhanja: 15 minuta
Izlaz: 4 porcije

skladište

• mrkva - 500 g
• 9% procjena - 1 žlica. l.
• zukor - 2 žličice
• snaga - 0,5 tsp.
• olija - 3 žlice. l.
• qibulya je velika - 2 kom.
• korijander u zrnu - 1 žličica.
• urar - 3-4 zuba.
• kreda crvena paprika - 1/3 žličice. ali za okus

Kuhanje

Možete samo pokriti zvijer tanjurom ili raširiti mrkvu u čiste staklenke, neće se spremiti do Božića. Predjelo ispada pikantno, u svijetu gostroya možete poslužiti okremo, a također i victori kao sastojak za pripremu salata i drugog začinskog bilja. Ukusan!