Preparato per l'inverno con ogirkiv per derubare la pelle del maestro, e ha riscritto le ricette di ogirkiv nel quaderno di pelle, e ovviamente non biasimo. Aspetta un attimo, quindi prendi un barattolo di peperoncino fritto fritto salato in salamoia con patate al burro o frittura di carne ... Quindi "colpisci" come insalata di olive e rosolnik è semplicemente impossibile cucinare senza ogirki in salamoia.

Cari amici, propongo al vostro rispetto la mia raccolta di ricette riviste per preparazioni da ogirkiv, sono sicuro che ne siete degni. Ho ricevuto molte ricette per i preparativi da ogirkiv per l'inverno dal taccuino di mia nonna e di mia madre, e ne ho anche in scatola da ricette moderne.

Se hai le tue ricette preferite per ogirkiv, condividile nei commenti.

Storioni marinati Khrumki per l'inverno (sterilizzazione a secco)

Dimmi, chiudi l'insalata di ogurk per l'inverno? Un'idea del genere è più appropriata per me: apri un barattolo e un delizioso antipasto è pronto o un delizioso contorno. Ricette per tale conservazione per finire una roccia ricca e scarlatta, ho scritto principalmente da insalata con ogirkiv, cibuli e raccolto per l'inverno con un nome divertente "Guliver".

È stato meglio per me che il processo sia goffo e, sebbene ci vogliano 3,5 anni per gli ogirkas, è necessario non trascurare i grandi timchas vitrats. Fino ad allora, questa insalata di ogirkіv e cibulі per l'inverno - senza sterilizzazione, in modo che lo stesso mondo significativo chieda la ricetta. Puoi meravigliarti di come preparare un'insalata con ogirkiv per l'inverno con la cibula Gulliver.

Ogirki marinato per l'inverno in polacco

Se stai cercando gustose frittelle marinate per l'inverno, allora sei andato esattamente all'indirizzo. Voglio solo diffondermi, come mettere in salamoia gli storioni per l'inverno con gli otts, in modo che il fetore si riveli semplicemente affascinante: croccante, salato al mondo. Puoi meravigliarti di come mettere sottaceto ogirki per l'inverno in polacco.

Insalata invernale di ogirkiv "Le dita della signora"

La ricetta di Tsey potrebbe essere troppo ricca. A proposito, un'insalata del genere con ogirkiv per l'inverno risulta ancora più gustosa. In modo diverso, i vini si preparano in modo più semplice e splendidamente veloce. In terzo luogo, per uno nuovo, non è sufficiente avere piccoli ogirochki, poiché è normale andare alla conservazione: puoi preparare un'insalata del genere da ogirkiv, che è cresciuta troppo, per l'inverno. E nel quarto, gli spazi vuoti tsієї hanno un arco di un garn e un nome inferiore - "dita della signora" (attraverso la forma della narrazione di ogіrkіv). Come cucinare un'insalata invernale con ogirkiv "Le dita della signora", meravigliarsi.

Ogirki con ciliegie

Puoi chiudere le ciliegie in scatola con le ciliegie per l'inverno. Bene, bene, sono sull'orlo non delle foglie di ciliegio, ma delle stesse bacche di ciliegio. Ogіrki esce più saporito, croccante e fragrante! Non preoccuparti, le ciliegie non sono opprimenti, è solo un po 'di più per aggiungere il gusto di ogirkiv, così diventerai ricco e cikavish. Bene, a parte questo, questi barattoli con storioni e ciliegie sembrano ancora più deliziosi per l'inverno. Ricetta dalla foto per meravigliarsi.

Ogіrki per l'inverno con un bruciato

Il segreto è che chi ha la ricetta ha una marinata per ogirki con un bruciato. E la marinata stessa può essere chiamata liquirizia: il chimalo viene inserito in quello nuovo. Bene, e do una bellezza speciale a ogirkam in grani - її vikoristovuyut come spezia parіvnі z chasnik, root chron, peperoncino e verdure. Ricetta dalla foto per meravigliarsi.

Ceneri in succo umido per l'inverno senza sterilizzazione

Ogirki con miele per l'inverno

Ogіrki con miele sembra croccante, leggermente liquirizia, più profumato, con una leggera nota di miele, anche sottile e discreto. Per la prima volta nella mia vita ho riempito il mio comor di tali ceppi di miele in salamoia, immagino che anche a te piaccia decisamente la puzza. Ricetta con foto.

Frittelle croccanti per l'inverno con pepe e carote

Se stai cercando uno spuntino salato con ogirkiv per l'inverno, allora hai assolutamente ragione. Oggi voglio presentare al tuo giudizio una conservazione miracolosa: frittelle croccanti con pepe e carote. I puzzi sembrano semplicemente miracolosi: sono belli, sono fragranti, sono saporiti. Una ricetta del genere è un'ottima alternativa ai salumi tradizionali per l'inverno: se pensate alla conservazione, provate a cucinarla in questo modo, vi ispira, il risultato vi farà bene, come me. Ci meravigliamo della ricetta dalla foto.

La famosa insalata "letgaliana" di ogirkiv per l'inverno

Se hai bisogno di una ricetta semplice e gustosa per un'insalata con ogirkiv con cibulei per l'inverno, allora obov'yazkovo rispetta questa insalata "lettone" con ogirkiv. Al molto preparato niente di straordinario, tutto è semplicemente finito e fresco. Un solo punto: prima della marinata per un'insalata lettone con ogirkiv, dovrebbe essere incluso il coriandolo. Questa spezia conferisce all'insalata un sapore speciale, aggiungendo anche lontano gli ingredienti principali. Potete vedere la ricetta dalla foto.

Ogirochki "Nizhinski" (ricetta per un barattolo da un litro)

Sicuramente, non esiste una persona del genere, come se non parlassero dell'ogirki "Nizhinsky" in salamoia. Tale conservazione veniva venduta prima nei negozi, ma nel resto dell'ora non la chiamo spesso alla polizia dei supermercati. Ma non è un problema: il mio libro di cucina ha una ricetta per "Nizhinsky" ogirkiv, per il quale puzza vai esattamente come un negozio. Ricetta dalla foto per meravigliarsi.

Ogirki marinati per l'inverno: un classico della conservazione!

Ti piacciono i semplici preparativi per l'inverno da ogirkiv? Guadagnati il ​​rispetto per le classiche frittelle in salamoia. La ricetta per gli ogirki in salamoia per l'inverno, puoi dare un'occhiata .

Ogirkiv personale per l'inverno

Puoi meravigliarti di come preparare una deliziosa sorpresa con ogirkiv per l'inverno.

Ogirki leggermente salati per l'inverno

Si può ammirare la ricetta per preparare ogirkiv leggermente salato per l'inverno.

Insalata con ogirkiv per l'inverno in georgiano

Ti piacciono le preparazioni semplici e gustose per l'inverno con ogirkiv? L'insalata di ogirkiv per l'inverno in stile georgiano è la stessa di cui hai bisogno! Come preparare un'insalata con ogirkiv per l'inverno in georgiano, ho scritto.

Cenere per l'inverno con ribes

Questa ricetta per ogirkiv di ribes rosso per l'inverno è garny per una serie di motivi. In primo luogo, il vino è adatto a coloro che temono di essere messi in conservazione a otstu - non hanno molto da preparare, ma allo stesso tempo la marinata risulta saporita per una rahunka di acido citrico e ribes umido. In un modo diverso, la mietitrice stessa sembra ancora più luminosa ed efficace, così come i boccioli di ribes rosso, come se in lontananza contrastassero con le ceneri. Ricetta con foto.

Se stai cercando un'insalata leggera con ogirkiv per l'inverno, allora questa ricetta è la stessa di cui hai bisogno! Insalata marinata con ogirkiv per l'inverno con peperone, carote e cibulia per farti piacere con gli shanuvalnik trovati nella conservazione stagionale con ogirkiv. Sono impressionato dal fatto che un'insalata del genere di ogirkiv per l'inverno in barattoli diventerà molto popolare: usciremo e guarniremo e assaporeremo. Ci meravigliamo della ricetta dalla foto.

Storioni conservati con zucchine per l'inverno "Idealny dme"

Insalata con ogirkiv per l'inverno.

Abbiamo preparato per te le migliori ricette, in modo che tu possa arrivare al freddo invernale con tutti. Bene, è ovvio, per fare scorta di cuciture, tutto inizia dall'estate, è tempo di falce - primavera. Se è così, puoi calmarti con calma e goderti le fredde serate invernali. Affinché il risultato non ti deluda, abbiamo selezionato le migliori e più deliziose ricette di ogirkiv, prova a cucinare per loro e cambia le tue!

Ricette per insalate ogirkiv per l'inverno sulle rive:

Insalata con ogirkiv, carote e cibulki per l'inverno:

• Ogіrki - 8 kg;
• Tsibulya - pivchilogrammo;
• carota - 5 pezzi;
• Oliya Sonyashnikova - 1 bottiglia;
• Ocet tre percento - 1 bottiglia;
• mezza bottiglia di tsukru;
• Sil - una bottiglia;
• Lavrushka - foglia;
• Grani di pepe.

1. Per preparare un'insalata di ogirki per l'inverno, dobbiamo tagliare gli ogirki per i nostri gusti.
2. Morquin è tagliato a cannucce.
3. Tsibulyu è tagliato a metà di un kilet, tutto è mescolato.
4. Ora la marinata è pronta.
5. Per chi avremo bisogno di mangiare nella ciotola o nel kastruli: olio d'oliva, ocet, zukor, sil, pepe e lavrushka.
6. Tutto viene portato a ebollizione, dopodiché lo sappiamo dalla padella e lo raffreddiamo.
7. Mescolare la marinata con le verdure e versare nei barattoli.
8. Hanno dato i barattoli da sterilizzare. rubare così:

Yakshcho tu zakochuєte pіvlitrovі vasetti, tse prestito 8 khvilin, vasetti da litri 10 khvilin.

Mettiamo i barattoli in una pentola con acqua e li portiamo a ebollizione e li riempiamo lì, gli appuntamenti sono più di un'ora.

Ricetta per ogirkiv osinny per l'inverno:

• Ogіrki 3 kg;
• Peperoncino alla liquirizia 1 kg;
• Cavolo 1 kg;
• Pomodoro 1 kg;
• Carota 1 kg;
• Cibulia 1 kg;
• Oliya roslinna pivchilogrammo;
• Stima 3% due bottiglie;
• Forza per il gusto;

Come preparare una deliziosa insalata con ogirkiv per l'inverno, per una ricetta cym:

1. Le verdure sono in cannucce, tutto viene messo in un contenitore, aggiungiamo olio d'oliva, sale e otstu.
2. Abbiamo dato la lattuga in barattoli sterilizzati, barattoli sterilizzati in un modo che abbiamo descritto di più, dopodiché finiremo con i coperchi.

Insalata marinata con ogirkiv per l'inverno:

• Ingredienti necessari:
• Ogіrki dieci chilogrammi;
• Pivkilogram cibuli;
• Kmin abo krip (nasіnnya) due cucchiaini;
• Riempimento;
• Acqua - sei litri;
• Tabelle stimate due litri;
• Piselli al pepe nero fino a 20 piselli;
• Tsukrovy pіsok 3 bottiglie;
• Forza da degustare circa 5 bottiglie;

Come preparare un'insalata così marinata con i cetrioli?

• Le ceneri sono narrate da cerchi.
• Alla fine dell'emali aggiungiamo i pulcini, tutti uguali, lo sorseggiamo con chicchi di kmin, aggiungiamo pepe, ruban cibula.
• Diamo tutto per due anni e lo sistemiamo nelle banche.

• Dobbiamo macinare tutti gli ingredienti e portare a ebollizione.
• Versare la marinata nel barattolo con ogirka, quel barattolo sarà sterilizzato.

Ricetta video per insalata con ogirkiv per l'inverno:

Ti ho dato le ricette, scegli quella migliore, che è la migliore per te, cucinala con soddisfazione. Buona fortuna a te, stai bene, quindi leggici, il tuo rispetto è importante per noi, fino a nuovi post sul nostro sito: un contadino senza problemi!

Insalata con ogirkiv іz tsibulei per l'inverno

Sapore puzzolente, indipendentemente dall'economicità degli ingredienti e dalla semplicità della preparazione.

• Ogіrki - 5 kg.
• Cibulia - 1 kg.
• Creep - 300 gr.
• Ocet 9% - 100 ml.

Addio ogirki. Shinkuёmo їх pіvkiltsami.

Per ripristinare la freschezza degli ogirk, puoi coprirli con acqua per 6 anni

1. Pulisci e distruggi la cibula, scuotila anche con pivkiltsy.
2. Unisci gli ingredienti in una ciotola, cospargi il davanzale e lascia riposare per un po ', lasciando sobbollire l'insalata.
3. Creep vimiti e agitazione traballante.
4. Al maestoso kastrula, ocet, tsukor, pepe. Dodamo vistoyanі ovochі, relativamente rozmіshaєmo.
5. Kip'yatimo, pomishyuchi, finché gli ogirki non cambiano colore.
6. Mettiamolo nei barattoli, torciamolo, capovolgiamolo, avvolgiamolo.

Insalata di verdure"

Le verdure assortite vengono divise per bocca, riempiendo il ricevimento con un tocco d'estate.

• Zucchine - 1 kg
• Cibulya ripchasta - 1 kg
• Pepe - 1 kg
• Carota - 1 kg.
• Ogіrki - 1 kg.
• Pomodori - 2 kg.
• Roslinna oliya - 300 ml.
• Forza - 3 cucchiai. l.
• Zukor - 6 cucchiai. l.
• Grani di pepe - 10 pz.
• Ocet (70%) - 1 anno.

1. Puliamo le zucchine dalle bucce e le riempiamo di pezzetti traballanti.
2. Pepe Vimiyemo, puliscilo, scuotilo con la cannuccia.
3. Vimiyemo ogirki, nashatkuєmo pіvkiltsami.
4. Puliamo la cibula, quindi la frulliamo con il pivkiltsy.
5. Puliamo le carote, le grattugiamo su una grattugia grossa.
6. Versare l'olio | olio |, cospargere di zukr e davanzale, mettere i grani di pepe e le foglie di alloro.
7. Peremіshuєmo, metti sul fornello per 10 brividi. Successivamente, versa un preventivo e riempilo per 5 whilin.
8. Allo stesso tempo, i barattoli vengono sterilizzati. Le patatine vengono bollite per 5 minuti.
9. L'insalata calda è disposta in barattoli caldi, finita.

Pronto. Dolce inverno!

Insalata con ogirkiv e carote

Insalata leggera e ipocalorica. Vino di armonia per il gusto, prepararsi è facile e semplice!

• Sigari freschi - 5 kg.
• Cibulya ripchasta - 1 kg.
• Carota - 1 kg.
• Oliya - 1 cucchiaio.
• Ocet - 1 cucchiaio.
• Forza - 4 cucchiai. l.
• Zukor - 1/2 cucchiaio.
• Sfarinamento al pepe nero - per condire
• Pepe invernale - per gusto

1. Lavare gentilmente l'ogirki, asciugarlo. Taglia i kinchik, taglia i kilt, non scheggiare la collottola.
2. Sbucciare le carote, lavarle in acqua tiepida, asciugarle. Coprire con un robot da cucina o utilizzare una grattugia grande.
3. Pulire la cibula, asciugare la guarnizione, sciacquare in acqua fredda. Narіzhte pіr'yam o pіvkіltsyami.
4. Mescolare le verdure alla grande nebbia, cospargere con succulenti squittii, davanzale, versare in otset, olio | olio |, aggiungere le spezie. Andiamo avanti. Lo lasceremo per 2,5-3 anni.
5. Shchіlno si è diffuso in barattoli, pastorizzato 10-15 khvilin. Coprire con i coperchi, girare fino a raggiungere la fine.

L'antipasto Svyatkova strava chi è pronto per le vacanze invernali!

Insalate salate con ogirkіv preparate per l'inverno.

Ampliamo il modo di conservare gli ogirkiv e preparare le insalate da loro. Tali insalate salate sono servite come contorno o antipasti, vicorist per preparare altre erbe (ad esempio rosmarino). Ti offriamo ricette per preparare insalate salate con ogirkiv per l'inverno: Winter King, Nizhinsky e insalata siriana.

Insalata di ogirkiv per l'inverno "Winter King"

Il ricco gospodarok yogo viene preparato con piccole variazioni, quindi il vino stesso viene utilizzato con nomi diversi, ma l'essenza della specie non cambia. E quindi, per preparare un'insalata del genere, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

ogirki - 5 kg

cripta - 300 g

cibulya ripchasta - 1 kg

ottetto - 100 ml

sil - 2 cucchiai. l.

pepe nero (piselli)

tsukor - 4 cucchiai. l.

Le tosse sono gentilmente tagliate, tagliate a metà, le metà della pelle sono traballanti con sottili pattini. Rubaemo dribno krіp, tsibulyu traballante con sottili pivkiltsami. Tutto tse zmіshuєmo ta zalishaєmo su pіvgodini, fino a quando le ceneri non lasciano il sіk.

Alla grande casseruola vediamo forte, pepe, zucor, appassiamo lì e apprezziamo, dopo di che aggiungiamo cenere, che abbiamo insistito, e mescoliamo risolutamente. Su un piccolo fuoco, mescolando costantemente, portato a ebollizione.

Se le ceneri del trohi cambiano i loro colori verde brillante, la lattuga viene tolta dal fuoco e posta nella parte posteriore dei barattoli sterilizzati. I barattoli devono essere riempiti in modo tale che la marinata sia in salita, torcendo i monconi, dopodiché cuocerà a fuoco lento e lascerà raffreddare. Quando si prepara l'insalata, non compromettere la sterilizzazione.

Insalata salata di ogirkiv "Nizhinsky"

Questa insalata ha il suo nome per la città ucraina di Nizhyn, poiché è famosa per la sua varietà di ogirkiv. Questa ricetta è simile alla ricetta del "Re d'inverno", prote in "Nizhinsky" aggiungi roslinna oliya.

Per preparare un'insalata, hai bisogno di:

ogirki - 2 kg

sonyashnikova oliya - 100 ml

cibulya ripchasta - 2 kg

pepe nero (piselli)

Ogіrki sono lavati e narrati con piccoli spiedini, la cibula è rіzhemo pіvkiltsy. Dodaemo pepe, tsukor, forte e lascia in infusione un'ora, fino a quando gli ogirki non lasciano il sik. Se mettiamo qualcosa sul fuoco e gli diamo una bella mescolata, lasciamo bollire. Circa dieci minuti dopo, si versa a ebollizione e si riporta l'olio a ebollizione. Quindi stendiamo l'insalata nei barattoli sterilizzati e la finiamo.

Insalata "Siria" di ogirkiv per l'inverno

Chi non ama le insalate invernali con uno speciale modo di cucinare "bollito", perché. il gusto degli ogirki cambia e gli stessi ogirki diventano morbidi. A questo asse hai una meravigliosa ricetta per un'insalata salata; L'unica piccola quantità di questa insalata è un gran numero di ore. Non è possibile battere di meno il vikoristovuvaty, per un semplice motivo, la teiera funge da conservante, riproducendo i batteri.

Per preparare un'insalata, hai bisogno dei seguenti prodotti:

ogirki - 3 kg di ogirki

cibulya ripchasta - 200 - 250 g

verdure (per gusto)

forte grande - 100 g

pepe nero (sfarinante)

tsukor - pisok - 250 g

ottetto (6-9%) - 150 g

Miєmo ogіrki e narizaєmo cerchi con una larghezza non superiore a 1 cm. Tutto è mescolato e condito con davanzale, zukr, pepe e quella vegetazione. Lo mettiamo in un luogo freddo per 10 anni. Dopo un'ora, mettiamo l'insalata in un barattolo sterilizzato.

Le banche sono chiuse con kapron o coperchi, che rovineranno. Per bazhannyam, per una breve sicurezza, si consiglia di aggiungere circa un cucchiaio di olio di rosmarino a un barattolo di pelle.

È meglio conservare un'insalata del genere in cantina, pidval o in frigorifero.

Insalate con ogirkiv per le ricette invernali per preparare insalate salate per l'inverno

Insalata con ogirkiv per l'inverno, cosa possiamo fare di meglio? Bevi un barattolo e senti l'odore di krupchik fresco, chasnichka, ogirka fresco, nibi solo dal giardino ... m-m-m ... Ti leccherai le dita!

E oltre la finestra, il gelo è frizzante! Patate vіdvarish, semplicemente fantastiche, senza baffi, se riesci a buttarci dentro il burro, lardo salato con erisipela, pane fresco con tè caldo, l'asse di te e la cena reale!

Parliamo oggi dell'insalata con ogirkiv, mentre ce ne sono in abbondanza in giardino. Quindi i bravi signori mi hanno già infastidito e marinato nei grandi barattoli, proprio l'ora di prendere la dribnichka.

Le migliori ricette di oggi:

Inoltre, ricorda che per le ricette senza sterilizzazione, barattoli e coperchi vengono sterilizzati da obov'yazykovo zadalegіd e bagana con il metodo della sterilizzazione a secco, quindi nel forno, in questo ordine:

• vasi e coperchi venivano lavati, risciacquati con acqua pulita e scolati;
• mettevano i barattoli in un forno freddo, li coprivano con i coperchi e li accendevano per 30-34 minuti ad una temperatura di 120 gradi.

Esci dal forno e vicoristovuvatimemo nel mondo della prontezza all'insalata zavantazhit.

Con una ricetta per la sterilizzazione offensiva, puoi sterilizzare i barattoli a coppie sopra una casseruola con acqua calda.

Passiamo alle ricette stesse, partiamo da quelle semplici e passo dopo passo passiamo a quelle pieghevoli.

La ricetta più semplice per cucinare, ma ancora più gustosa e profumata! Per questa ricetta, in particolare barattoli euro da litro vicoristi con coperchi a vite. Htos koristuetsya banche considerevoli con coperchi di plastica.

• due chili di ogirkiv,
• la testa dell'orologiaio,
• un cucchiaio di sale
• due cucchiai di zucru,
• pіvsklyanki otstu mensa,
• un peperone ospitale per le nostre erbacce,
• un mucchio di verde, yak a tuo gusto, prezzemolo, basilico.

Cucinando:

1. Tutte le verdure sono relativamente mjemo e discusse su un asciugamano.
2. Chasnik verdi e pepe dribno-dribno rіzhemo.
3. Tagliamo le ceneri con sottili anelli uguali e le mettiamo in una padella smaltata o di vetro. Peresipaemo summishshyu verdi, chasnik e pepe, peremishuemo.
4. Aggiungiamo forza, zukor e otset e lo riempiremo per 10 anni al frigorifero. Periodicamente mescoliamo.
5. Vikladaemo in barattoli sterilizzati asciutti, distribuendo uniformemente la marinata, chiusi con coperchi.
6. Lo portiamo via dal freddo lioh.

Risparmia per molto tempo non warto, meglio vivere in due o tre mesi.

Insalata vimagatime trohi più dei praci depositati, fronte inferiore, più vino delle varietà. Allora ti salverai dai vini lohu per molto tempo.

• ogirki tre chilogrammi,
• pepe bulgaro, indipendentemente dal colore e dallo stadio di maturità, ma ancora più bello - pivkilo,
• l'orologiaio invernale, fresca nascita di due teste,
• mazzetto di prezzemolo,
• spratto di piselli di pepe nero - pochi da adagiare nel tuo gusto,
• foglia di lavrushka,
• due cucchiai leggermente irregolari,
• pіvsklyanki tsukru,
• tavolo pіvsklyanki otstu,
• pіvsklyanki dewy olії,
• concentrato di pomodoro - barattolo pivlitrova.

Ricetta di cucina:

1. Verdure e verdure vengono gentilmente lavate e asciugate.
2. Ogіrki rizhemo stretto kіltsami, pepe - cannucce, verdure e chasnik tritati finemente.
3. I componenti della senape vanno mescolati nella grande casseruola smaltata e messi a scaldare a fuoco medio, senza dimenticare di mescolare.
4. Dopodiché, come far bollire la masa, cuocere a fuoco basso, fino a quindici anni.
5. Toglilo dal fuoco e stendilo velocemente su barattoli sterili, senza dimenticare di gettare la lavrushka.
6. Arrotolalo, capovolgilo e mettilo su un tappeto caldo o su una vecchia pelliccia. Prendilo dal lohu.

L'insalata, preparata in questo modo, dovrebbe essere facile e servita con antipasti prima di bere o purè di patate. Amanti della pasta tezh tsіlkom pіdіyde. come aggiunta a un amato randagio.

Insalata marinata, senza varіnnya - è solo uno shvidko, oh mio dio!

• ogirki tre chilogrammi,
• qibulya è piccolo 6 pezzi,
• orologiaio 10 grandi chiodi di garofano,
• bottiglia di tsukru,
• 2 cucchiai da tavola di sale,
• pіvsklyanki otstu mensa,
• fiasco d'oliva.

Cucinando:

1. Tutto è miёmo, pulito e asciutto sull'asciugamano.
2. Rubaemo drіbno chasnik, tsibule rіzhemo pіvkiltsami sottile.
3. Ogіrki drіbnі - tazze, grandi pіvkiltsami e quarti.
4. Aggiungi tutti gli altri componenti e lascia fermentare in frigorifero per 12 anni, mescolando di tanto in tanto.
5. Lo stendiamo in barattoli sterili fino in cima, senza dimenticare di distribuire uniformemente il sik, come hai visto, i mozziconi nei barattoli erano attaccati alla madrepatria.
6. Zakochuєmo e negaino si abbassarono sotto la pioggia fredda.

Cosa può esserci di più gustoso di una fredda giornata invernale, cosa può essere uno spuntino di fresco ogirkiv, cosa può profumare di calda estate e sole?

Le opzioni per la conservazione sono impersonali: ammirale al meglio:

1. Frittelle marinate

La lattuga Tsey è sicura per la sterilizzazione. Ho un'opzione minore e senza sterilizzazione, ma per il gusto del vino comprometto fortemente questa opzione.

• frittelle di media grandezza due chilogrammi,
• qibulya è piccolo 10 pezzi,
• cucchiaio da tavola in sil senza coperchio,
• tsukor due cucchiai,
• una stima di due cucchiai,
• spratto spratto,
• grani di pepe nero 7-10 pz.

Cucinando:

1. Miёmo ogіrochki e verdure, pulito e tsibula, tutto è essiccato.
2. Rіzhemo sottile kiltsami ogіrki e qibulyu, vyklaєmo hanno una grande ciotola.
3. Striscia rubaemo rubbly e mescola con ogirki e tsibuley, aggiungi forza, zukor e otset.
4. Lasciare per due o tre anni in un luogo freddo.
5. Al barattolo sterilizzato, stendiamo generosamente l'antipasto, versando il succo, man mano che i barattoli sono stati visti verso l'alto, aggiungendo un paio di grani di pepe sulla pelle. Lo copriamo con i cappucci e otteniamo costantemente trenta whilin.
6. Sterilizzare a bagnomaria nella pentola grande, non dimenticare di mettere un servlet di lino sotto il barattolo dopo aver fatto bollire l'acqua 15-20 penne.
7. Viymaєmo vasetti di okrop e vіdrazu bene zakochuemo. Fa freddo a testa in giù sotto il camino, si porta in una fredda cantina.

Quando le banche vengono addebitate, riparano immediatamente il conto, a quanto pare: flussi slinky! Ed è finita l'estate...

Un altro nome è antipasto di ogirkova con un orologiaio. L'odore di fresco ogirkiv in uno nuovo viene salvato dopo la conservazione.

• cotolette fresche, piccole tre chili,
• qibulya è grande 4 pezzi,
• un mucchio di raccolto frondoso,
• zukor tre cucchiai,
• cucchiaio forte con un piccolo top,
• una stima delle mense di pivsklyanka,
• 4-5 grani di pepe nero.

Cucinando:

1. Lavate bene tutte le verdure, pulite la cibula e fate scolare l'acqua.
2. Narizati ogirka con polpacci sottili, cybula con pivkiltsami e messi in una padella smaltata.
3. Mescolare da davanzale e zukr e lasciare riposare hvilin trenta
4. Aggiungi vegetazione a drіbnonarіzan, elimina quel pepe.
5. Metti la casseruola a fuoco pieno e porta ad ebollizione, mescolando.
6. È importante invece seguire la casseruola, come iniziare a cambiare colore, toglierla dal fuoco, stenderla con noncuranza su barattoli sterili e intasarla.
7. Tienine traccia, in modo che quando si riempiono i barattoli, la marinata riempia l'intero volume fino in cima.
8. Rilassati con uno sguardo capovolto sotto una pelliccia.

È delizioso e profumato!

Insalata Ogіrkovy per l'inverno con gіrchitseyu - È anche deliziosa

Velocizziamo la ricetta senza sterilizzazione.

• tre chili di fuoco,
• tre chilo cibules rіpchastoy,
• sil due cucchiai lontano con un piccolo gіrkoy,
• tsukor tezh due cucchiai con una parte superiore guarnita, skilki vdastsya zachepit,
• tavolo pіvsklyanki otstu,
• un cucchiaio di curcuma in polvere,
• una dozzina di grani di pepe nero.
• nasіnnya gіrchitsі - pivsklyanki.

Cucinando:

1. Miёmo, pulisci le verdure, asciugale su un canovaccio.
2. Tsibulyu viene tagliato con pivkiltsy sottili, ceppi con cannucce di media grandezza, messi in una padella smaltata.
3. Sorseggiamo, ci muoviamo e portiamo via dal luogo freddo per due o tre anni.
4. Aggiungiamo gli ingredienti e mettiamo la casseruola a fuoco pieno, senza dimenticare di mescolare periodicamente.
5. Non appena seguì l'ebollizione, le ceneri cambiarono colore.
6. Togliamo la pentola dal fuoco, mettiamo l'insalata in barattoli sterili, stendiamo uniformemente la marinata e finiamola. Fa freddo in un look sottosopra sotto una pelliccia. Lo portiamo in una cantina fredda.

L'insalata è ancora più saporita, ha un bell'aspetto, si conserva a lungo. Saporito!

Vіdminnі ricette per i preparativi per l'inverno:

1. adika fatto in casa

Un altro nome per questa insalata è P'yatikhvilinka. Sterilizzazione dopo aver fatto bollire trivaє 5 hvilin. Mi allontano dai barattoli pіvlіtrovih di єvrokrishkami.

• ogirkiv e pomodori due chili ciascuno,
• un mucchio di raccolto fresco.
• kіlka gіlochok seleri,
• la testa dell'orologiaio,
• bottiglia di tsukru,
• un cucchiaio con una cima di sale,
• una stima di cucchiai di mezzo cucchiaio per barattolo o una spolverata di gocce di acido ottico.

1. Risciacquare e asciugare le verdure con cerchi tovstimi o sconti.
2. Il verde e la teiera sono rubbaemo.
3. Tutto è cambiato nel misc, aggiungi altri componenti, krіm otstu e cambia.
4. È visibile nella stagione fredda per un paio d'anni ed è disposto in barattoli sterili, senza dimenticare di distribuire uniformemente il sik che hai visto.
5. Lo mettiamo a bagnomaria e portiamo l'acqua a ebollizione.
6. Sterilizzare a bagnomaria dopo aver fatto bollire l'acqua per esattamente 5 minuti.
7. Zakochuєmo e ostudzhuєmo capovolti sotto una pelliccia.

Questa insalata è una delle mie preferite!

Ebbene, qui tutto è semplice e veloce, mi piace mentire con i coreani. Un problema con la marinata, è necessario cucinarla a lungo e lasciarla fermentare per cinque anni.

• ogirki tre chilogrammi,
• chilogrammo di carote,
• 2 cucchiai di sale con una piccola cima,
• pivkilo tsukru,
• pіvsklyanki olії rugiadoso,
• pivsklyanki ostu,
• la testa dell'orologiaio,
• pepe nero sfarinando mezzo cucchiaino,
• cucchiaino di paprika melena rossa,
• un cucchiaino di coriandolo macinato.

Cucinando:

1. Assicurati di preparare una marinata: mescoliamo olio, ocet, spezie e chasnik tritato dai verdi, portiamo e lasciamo fermentare per cinque anni.
2. Rіzhemo ogіrki grandi cannucce, tre carote sul tertsі coreano, mescolalo.
3. Investiamo la somma di verdure in banca non troppo.
4. Portiamo a ebollizione la marinata e la versiamo nei barattoli.
5. Andiamo a capovolgerci per metterci sotto la pelliccia.

Per la fine della trishka dei tribnit richiesti:

1. Senza parlare della possibilità di vittoria nelle insalate di ogirkiv, che sono troppo cresciute, dirò in particolare questo: gli ogirki nella lattuga sono giovani e più bassi, e troppo cresciuti possono essere vicorizzati per il succo di otrimanna ogirkiv, che nel complesso puoi vicorare nelle ricette per le verdure di salumi per l'inverno con il marchio in "Ogirkovy Soci".
2. Prima di preparare un'insalata per l'inverno, è necessario lavare i cetrioli e metterli a bagno puliti in acqua pulita per un paio d'anni, quindi raccogliere la puzza trascorsa per strada dalla città alla casa del vologer e l'antipasto sarà più ricco e gustoso. Solo ogirochki può fare a meno di ammollo, zirvani dai letti presto-vrantsі dalla rugiada e lasciare che il maestro vada a destra. L'asse della puzza per niente era pieno d'acqua come una traccia!
3. La lattuga è colpevole di rappresentare un paio di tizhnіv, prima di tutto yogo vіdkryut ta z'їdyat. Per avere un gusto fresco, le verdure devono essere infuse nella marinata.
4. L'insalata con ogirkiv, ovviamente, richiedeva il lavoro in piccoli barattoli, singhiozzando subito fu scuoiata, la puzza non piaceva stare nell'acqua. Non quelli che zіpsuvalis, ma improvvisamente non lo stesso, forse a quello che ha battuto la mente per primo?
5. Minore è l'elaborazione termica di ogirkiv, più vicino è il gusto di їhnіy in insalata a fresco. Prote speed її significa consentire la zippatura dell'insalata. Ale può essere manovrato con altri conservanti: ost e davanzale. La regola qui è questa: minore è l'ora del trattamento termico, o meno tempo impiega, più otstu quel sale.

Ricevi molto appetito e spazi vuoti lontani!

Preparare insalate di ogurkovyh è un regalo miracoloso per esperimenti culinari e una possibilità miracolosa di un menu invernale.

Le cucine di tutti i regali del governo all'autunno dei tramonti estivi si trasformano in mini-fabbriche dalla conservazione dei doni stagionali della natura. "L'estate fa bene all'inverno", sembrano ricordare alla gente i komori, i laghi davano ordini con barattoli di preparazioni, in cui già scorrono furtivi. La conservazione è il termine migliore per salvare frutta e verdura e, a quanto pare, le vitamine, che hanno dato loro l'estate, vivono in un barattolo con un magazzino praticamente nuovo.

Insalata di ogirkiv- Una delle preparazioni invernali più richieste. Gli Ogіrki sono belli, come quelli di un "singolo vikonan" e quelli di un compagno con altre verdure. Variazioni sul tema dell'impersonale. Con pomodori, cavoli, tsibuleya, peperone o ceppi di carote, si riempiono di un nuovo gusto e viene utilizzata una tavolozza di colori per rendere tale preparazione simile all'estate stessa. È così che sono popolari le composizioni di insalata di liquirizia acida, salate e inferiori.

Non aver paura di sperimentare, puoi sostituire un ingrediente con un altro. Non adattare la cibula: ricordalo per un orologiaio. Se non vi piacciono le carote, portiamo il farb e aggiungiamo il peperone all'aroma dell'insalata di ociger. Ama i condimenti piccanti, "accendi" i ceci con peperoncini piccanti - ama i ceci con spezie piccanti. Il basilico Zhmenka, il rosmarino o il coriandolo conferiscono all'insalata un sapore speziato e, forse, diventerai la tua voglia, in modo da poter nominare la tua calligrafia culinaria unica.

La maggior parte delle ricette per le insalate di farina d'avena vengono preparate per una tecnologia maldestra. Le verdure vengono tagliate con le stesse particelle, blocchi, rondelle e riempite i barattoli con palline o mescolate. Tutta la marinata assortita viene versata con aggiunte di varie spezie, spezie o erbe aromatiche. Molto spesso vikoristovuyut krip, chasnik e pepe da forno.

Di seguito una selezione di ricette riviste per insalata con ogirkiv. Ecco quelli che hanno già superato la prova dell'ora con il gusto di poche generazioni, quelli che sono stati creati con il perfezionamento delle moderne sperimentazioni culinarie. Io, non stupirmi di chi ha un simile insieme di verdure da una ricetta all'altra, la proporzione, la forma della preparazione e i segreti dei prodotti quotidiani ti permettono di arricchire l'insalata di pelle con un gusto individuale e unico.

9 ricette di insalate con ogirkiv per l'inverno

Ricetta 1. Una ricetta semplice e svedese per insalata con ogirkiv per l'inverno

Ingredienti per barattoli leggeri (10 pz.): 6 chilogrammi di ogirkiv fresco, 300 grammi di raccolto verde, 4 cucchiai. cucchiai di sale, 9 cucchiai. cucchiai di tsukru, 13 cucchiai. cucchiai di 9% octu, 1 cucchiaino di pepe nero macinato, 1 bottiglia di oliva raffinata.

Questa è la ricetta più semplice per l'insalata di ogirkovogo. Miracolosamente salva la freschezza di ogіrkіv per le coperture invernali. Apri un barattolo e l'insalata è già pronta e l'amaro aroma estivo aleggia in tutta la casa.

Sciacquare gli ogirki freschi (indipendentemente dalla loro forma) in acqua fredda e tagliare nasi e code di cavallo. Narizati con cerchi sottili. Crip prometti e frantumi. Metti l'ogіrki e le verdure in una casseruola e mescola bene con le spezie, quindi olієyu. Partire per un'ora deaky alla calma, in modo che i sapori uscissero e l'ogirki facesse uscire il sik. Non appena appare la marinata, metti le verdure sul fuoco. Kip'yatiti, aiutami gentilmente. Far bollire fino a quando l'ogirka non sviluppa un colore e un odore caratteristici. 7 khvilin sono necessari per il prezzo. È ora di sterilizzare i coperchi e i barattoli. Appoggia il grezzo di Ogirkov sul pendio e arrotolalo. Arrotolare le banche con discorsi calorosi e privarli del riscaldamento per la produzione. Pіslya - vіdraviti to komori fino al prossimo inverno.

Ricetta 2. Insalata con ogirkiv e pomodoro

Ingredienti per 5 barattoli leggeri: 1 kg di ogirkiv, 1 kg di pomodoro, 1 testa di cucchiaino, 10 g di pepe in grani, 2 cucchiai. cucchiai di zucru, 1 cucchiaio. un cucchiaio di sale, 100 ml di otstu.

Tagliare lo storione in 4 parti e poi in bastoncini di 1,5-2 centimetri. Cospargere i pomodori con granelli e immediatamente zanurit acqua da krizhan. Tale shock "lasne" per consentire ai pomodori di liberarsi facilmente delle bucce. Procedura Tsya obov'yazkov, іnakshe shkіrka vіdokremіtsya a teplovіy obrobtsі stesso in zіpsuє gusto e tipo di pezzo. Tagliare i pomodori in 4 parti, tagliarli a metà e tagliarli a cubetti. Pulire l'orologio e tritarlo grossolanamente. Trasferite gli ingredienti sul posto, mescolateli e lasciateli sui pivgodini, in modo che le verdure “facessero amicizia”. Non appena il fetore è coperto di succo umido, è necessario mettere il recipiente su un grande fuoco e portarlo a ebollizione. Non aver paura del warto che gli ogirki stanno preparando. Il segreto sta nel fatto che la stessa zuppa di massa vegetale bollita nel succo umido permetterà ai pulcini di essere privati ​​\u200b\u200bdi quelli croccanti e croccanti. Basta far bollire gli ingredienti dell'insalata, mettere il pepe, versare l'ocet, far bollire di nuovo e togliere la padella dalla superficie calda. Puoi aggiungere lavrushka, origano essiccato o basilico alla ricetta delle spezie. Queste erbe percolano l'insalata con l'aroma della costa assonnata d'Italia. Se vuoi chiedere un sapore messicano al forno, puoi aggiungere spratti di strisce alla salsa Tabasco o aggiungere peperoncino alle verdure. Insalata pronta di pomodori ogirkovo spalmata su barattoli sterilizzati e arrotolata. Raccogliere caldo secco in un luogo caldo e lasciarlo scaldare bene sotto una spruzzata di temperatura umida. Il giorno dopo, l'insalata può essere riordinata al lago. Il test può essere sostenuto già in un giorno o due, ma ricorda che sei stato fresco per un paio d'anni in un luogo freddo.

Ricetta 3. Insalata con ogirkiv per l'inverno Winter King

Ingredienti per 10-12 barattoli pіvlіtrovy: 5 kg di ogirkіv, 1 kg di cibuli, 5 cucchiai. cucchiaio zukru, 2 cucchiai. un cucchiaio di sale, 100 ml di 9% octu, pepe in grani.

Le ceneri dovrebbero essere tenute vicino all'acqua fredda. Ritaglia la "finezza" e dipingi con sottili pivkilt. Pulisci la cibula dalle palline secche, pulisci e fora con pivkiltsy. Espandi i due segmenti. Verdure zmishati nella nebbia e datteri filtreranno con succhi bagnati di 30 khvilin. Alla grande casa, mangia tutto per la marinata: ocet, zucor, pepe. Visipati insiste su ogirka e cibula. Mescolare gentilmente, in modo che la marinata sia distribuita uniformemente e lo shmatochok di cuoio possa bere. Metti la pentola sul fuoco grande, lasciando bollire il fuoco. Pulisci la temperatura e cuoci il sumish dell'insalata a fuoco basso, fino a quando i ceppi cambiano lo zabarvlennya. Pulisci l'insalata finita dal fornello e stendila velocemente su barattoli sterili caldi. Riempi i barattoli con uno spago, o giù di lì, in modo che la marinata sia argillosa sui mozziconi. Coprire con tappi sterili e avvitare. Capovolgere l'obov'yazkovo irrigidito sul collo, avvolgerlo in una coperta calda e dimenticarsene almeno per la produzione. Il "Re d'Inverno" nominerà il "trono" dell'amante più onorevole di Komori.

Ricetta 4. Dita di insalata leccate da ogirkiv per l'inverno

Ingredienti per barattoli di pepe: 4 chilogrammi di ogirkiv fresco, 300 grammi di prezzemolo verde, 80 grammi di sale, una bottiglia da 200 grammi di pisku fresco e una bottiglia di octu da tavola al 9%, 1 cucchiaino di pepe nero, 1 bicchiere di Olii. orologiaio.

È disponibile questa gustosa ricetta per un'insalata di ogier invernale, che si chiama "dietro il grande segreto". Preparati per questo, tratta i tuoi amici e i tuoi cari, ma non rivelare segreti. Torniamo spesso per saperne di più.

Zelentsy lava e taglia gentilmente le code di cavallo. Grandi cerchi tagliati in barre: parti vzdovzh e navpil. Dribni - in 2 parti vzdovzh. Mettilo giù dalla padella. Ordina un mucchio di verde, puliscilo e taglialo. Versare in una casseruola fino a ogirkiv. Qui, aggiungi olio d'oliva, ocet, pepe, forte e zukor. Chasnik narizat per frequente - e posto nella stessa compagnia. Mescolare e lasciare in infusione gli ogirka nella marinata per il minimo chotiri godini. Se le verdure diventano succose e ben marinate, mettetele nei barattoli, sterilizzate nel solito modo. Versate la marinata sui ceppi rimasti nella padella, coprite con i coperchi e sterilizzate 20-25 aculei nella bacinella grande con acqua. Arrotola le banche, avvolgile con discorsi calorosi e privale del mining. Risparmia alle temperature richieste per la conservazione.

Ricetta 5. Insalata con cavolo, ogirkiv e pomodoro

Ingredienti per 3 barattoli piccanti: 500 g di ogirkіv, 300 g di pomodoro, 300 g di cavolo, 300 g di pepe giallo di liquirizia bulgara, 300 g di tsibuli, 30 g di sale, 50 g di olio d'oliva, 6, 3 chiodi di garofano, 3 foglie di alloro.

Taglia i mozziconi, vedi le code di cavallo e pulisci i grandi esemplari dalla pelle tagliata. Narizati con quarti di chi. Pepper promiti, zvіlniti con code di cavallo e nasіnєvoї mezzo. Dividi in parti di chotiri e poi taglia a punti. Scuotere il cavolo, tagliare la cibula con i vitelli. Pulisci i pomodori e tagliali a pezzetti, poi passiamo ai chastochki. Tutte le verdure sono mescolate insieme con olio d'oliva e davanzale. Dagli il tempo di insistere, le banchine della puzza non te lo fanno vedere. Sterilizzare i barattoli sopra il dip con un tratto di 5 fili, coprire i coperchi con il dip. Grani di pepe, chiodi di garofano, alloro venivano posti in fondo al magazzino. Dopodiché, metti l'insalata in grandi palline di sottaceto. Versare la buccia del barattolo con succo di verdura, che, essendosi adagiato, arriva praticamente fino al bordo del barattolo. Coprire con tappi e inserire nella bacinella richiesta per la sterilizzazione con un tratto di 20-25 fili. L'acqua nel serbatoio deve raggiungere le verdure nel barattolo. Arrotolate l'insalata, copritela con una coperta e lasciatela raffreddare completamente. Una tale insalata viene presa da un luogo buio e freddo, ma non per molto. Spesso i preparati vitaminici non sono finiti in inverno.

Ricetta 6. Insalata Nizhinsky di ogirkiv per l'inverno

Ingredienti per 4 vasetti pіvlіtrі: 1,5 kg di ogirkіv, 800 g di rіpchastoy tsibuli, 50 g di raccolto.
Per la marinata: per un barattolo di pivlet in pelle, occorrono: 0,5 cucchiai. cucchiai di tsukru, 0,5 cucchiai. cucchiai di sale, 2 cucchiai. cucchiai di otstu al 9%, 2 grani di pepe nero, 1 foglia di alloro.

Tsei famosa insalata maє radianske minule. I barattoli singoli venivano venduti negli stessi negozi di alimentari in tutta l'Unione. Ma il deficit totale è stato risolto a Nizhynskyi: la conservazione è nata dai negozi di polizia. L'asse dello stesso e la nascita di una ricetta fatta in casa per un'insalata preferita.

Taglia le ceneri in cerchi sottili al limite. Pulite la cibula dall'indumento, sciacquatela con acqua e tagliatela ad anelli sottili. Vimitiy krip tritato finemente. Per un'insalata, puoi prendere altre verdure, ma dare il miglior gusto agli ogirk e dare lo stesso krip. Al barattolo sterilizzato, aggiungiamo piselli invernali, pepe, sil, tsukor, lavrushka e lo versiamo in proporzione. Ogіrki, tsibula e krіp spostano le palle. Riempi la somma di verdure con la salsa, non aggiungere ghiaccio sul bordo dei colli. Coprire i vasetti di lattuga con i coperchi e inviarli alla sterilizzazione per una grande capacità di 10 aculei. Pronto ad arrotolare gli spazi vuoti. Avvolgi lo scaldainsalata inferiore e mantienilo caldo per 12-24 anni. Conservare in un luogo freddo e, prima di servire in tavola, condire con olio d'oliva profumato.

Ricetta 7. Insalata di ogirkiv senza sterilizzazione

Ingredienti per barattoli da bere: 3 chili di ogirkiv, 155 g di sale, 155 g di senape secca, 5 piselli di pepe zapashny, radice di chron, un mazzetto di raccolto, una testa di chasnik, 5-6 foglie di ciliegia o ribes.

Questa ricetta originale non solo aiuta con la sterilizzazione, ma può anche essere nel magazzino degli ingredienti, in modo che venga preparato il gusto dell'ogirkiv "come dalla botte".

Pulisci i contenitori da sterilizzare sopra il bagno turco o nel forno. Spalmare su vasetti di promis e preparati: chiodi di garofano della teiera, pepe, cubetti di rafano, foglie di frutta, krip. Dall'alto promettono e perforano le ceneri con i dischi. Sul bordo dell'acqua, versa la forza e riempi i barattoli di ogirkov. Immergere con senape secca e coprire con una garza o un servlet. Lascia il luogo oscuro finché gli ogirki non iniziano il processo di vagabondaggio. I caratteristici brufoli del bulbo e l'odore: i barattoli sono ostruiti da coperchi sterilizzati al tramonto. Salva le ceneri dai barili in un letto freddo o freddo.

Ricetta 8. Insalata con ogirkiv per l'inverno in georgiano

Ingredienti per barattoli da 7 litri: 5 chilogrammi di ogirkiv, 2 chilogrammi di pomodori, una bottiglia di oliva rugiadosa, una bottiglia di zucru, 3 cucchiai. cucchiai di sale, 300 grammi di tè, 250 ml di octu al 9%, spezie per condire e bajan: luppolo-suneli, coriandolo, pepe nero e nero, pepe invernale, peperoncino.

La conservazione richiederà un po' di tempo. Prometti i pomodori, tagliali e guarda il luogo di crescita del frutto. Tagliate i chastochki e metteteli in un tritacarne (per esempio, potete strofinarli sul terzo grande). Tagliamo i nasi e le code di cavallo dall'ogirkam e foriamo le tazze, non 5 cm. A fuoco vivo, portare a ebollizione, togliere la temperatura e far bollire a fuoco basso sotto il coperchio per 15-20 hvilin. Alla massa di pomodoro calda, metti i dettagli della ciotola e versa la stima. Scuotilo. La fase successiva è ogirki. Trasferiteli subito nella padella con le spezie rimaste fuori. Mescolare di nuovo e portare a ebollizione. Cuocere fino a quando gli ogirki si accendono, ma non meno di 10 penne. Gostrі ogіrochki in pomodoro spalmato su barattoli rifiniti con spolverate, bruciati, arrotolati con coperchi sterilizzati. Gostra è pronta. Avvolgere con una "pelliccia" e privarla per l'estrazione. Fare attenzione a temperature non inferiori a quelle per stanza. Servire fino a prelibatezze di carne.

Ricetta 9. Arrosti alla coreana per l'inverno

Ingredienti per barattoli da 6 litri: 4 chilogrammi di ogirkiv, 1 chilogrammo di carote, secondo il bicchiere (250 g): rosmarino oliva, zucru e 9% otstu, 100 grammi di sale, 3-4 teste di foglie di tè, condimento per carote in coreano - 15.

Ogіrki middle rozmіrіv promit e razrіzati vzdovzh in 4 parti, e ancora - navpіl. Taglia i frutti e i beccucci in avanti. Sbucciare le carote pulite su un terzo per il lombo. Preparare la marinata: olive, tsukor, sil, ocet e spezie dello z'ednaty. Premi l'orologiaio attraverso la pressa dell'orologiaio. Avere una grande ciotola, de chіkuyut "i tuoi anni" cenere, aggiungere le carote, una ciotola e una marinata con le spezie. Tutto bene zmishati e messo in frigorifero per 5 anni. Ogіrkovo-carota lattuga viklasti in barattoli sterili asciutti, coprire con gli stessi coperchi e metterli in una casseruola. Riempi delicatamente le lattine con acqua "sulla spalla" e porta a 100 gradi. Dalla quantità di barattoli bollenti trimati 10 khvilin, litri - 15. Arrotolare con una chiave o torcere con tappi a vite. In modo che l'ogirka in stile coreano si riscaldi bene, riscaldalo per la produzione. Pulisci sul posto, prihovane negli spazi assonnati.

I segreti della cucina possono essere una ricetta. Le preparazioni di insalata con ogirkiv non sono irreprensibili.

1. Come ceneri stese per qualche giorno, si attaccarono e persero la loro elasticità, dopo averle immerse per un paio d'anni in acqua fredda. Crunch per girarsi.
2. Un ogirok caldo può essere risegretizzato, in modo che tu possa assaggiarlo per gusto.
3. Per le preparazioni, è meglio usare i mozziconi con una pelle soffice.
4. Affinché il serbatoio dell'acqua non scoppi, è necessario mettere un servlet di stoffa sul fondo della nave con acqua.
5. La forza per le insalate dovrebbe invece battere la pietra. In caso contrario, potrebbe essere necessario tagliare le verdure e accettare il peggioramento del processo di conservazione.

L'insalata con ogirkiv può essere una popolarità invidiabile. Vedendo un'insalata del genere per l'inverno alle Comore, potresti essere calmo, signore, che prima che arrivino gli ospiti, una linea è già pronta. Le insalate di verdure in scatola diventeranno un antipasto miracoloso prima della tavola normale o di Natale.

Aspetta un attimo, quell'ogirok è il re degli spazi vuoti per la fredda stagione del rock. Mi yogo e in salamoia in un intero look, e obov'yazkovo insalata gotuemo con ogirkiv per l'inverno. Quindi oggi vedremo 3 semplici ricette in modo da leccarti le dita!

Insalata Nizhinsky - tse miracolo di ogirkovo - tsibulne poednannya. Hanno preso il gusto della marinata, le verdure ci deliziano con un gusto incredibile. E allo stesso tempo, uno ne integra uno. L'ogirok neutro è pieno di note piccanti e cibulistiche.

Quali sono le scelte migliori per un'insalata? Yakscho є piccolo per rozmіrom, più bello, splendidamente, scegli їх. Ale, se sotto la mano, è solo fantastico, niente di terribile. Golovna, che le verdure non erano troppo mature e la giornata non era molto bella.

Cos'altro si può fare con ogirkami:

Elenco degli ingredienti

• Ogirkiv - 2,5 kg
• Cibulya - 1,5 kg
• Ottstu - 100 ml
• Olio d'oliva - 100 ml
• Zukor - 3 cucchiai. l.
• Sali - 2 cucchiai. l.
• Pepe nero in grani - 5-10 pz.

Prepariamoci

1. Poiché prevedevano di preparare un'insalata inferiore, immergere i polpi in acqua fredda per due anni. Tse consente agli ogirka di essere spumosi e croccanti nelle insalate.

   

2. Finché gli ogirki sono pronti per accompagnare l'insalata in tutta bellezza, prepariamo il cibulus. Facciamo marinare yogo okremo in ottobre. Per quello? Tuttavia, voglio più ogirkovogo prismak, cibulico inferiore. E l'ocet del troch per attutire il trionfo specifico della cibulka.
   Per chi è necessario pulire il cibulus, narizzalo con pivkiltsy. Se la cibulka è sfocata, puoi avvolgerla con anelli. Faremo di più.

   

   Metti la cibulka infilzata in una ciotola okrema, versala con yogo otstom, che noi stessi abbiamo indicato nell'elenco dei prodotti. Mescolare, stringendo forte. Sob la cibula fosse uniformemente marinata, sarebbe necessario mescolarla periodicamente e spremere nuovamente il troch. Copri la ciotola alla bestia.

3. Per il momento stiamo preparando barattoli con coperchio. Banche vimiti e obov'yazkovo sterilizzato. Per il nostro tipo, l'opzione ideale sarebbe pivlitrov. Krishki su kіlka khvilin zunurit in krіp, appassito, lasciato asciugare.
4. Sono passati due anni. Le ceneri sono code di cavallo lavate, asciugate e ricoperte di acqua su entrambi i lati.
5. Ora l'ingrediente principale deve essere tagliato con riccioli di 3-5 mm. Qui è importante e non sottile da descrivere: diventare morbidi e non abbiamo bisogno di cucine del genere. Le verdure di Yakshcho sono fantastiche, la cola di poco navpіl.

   

6. Narіzku skladёmo zruchny piatti. Prima di esso, aggiungiamo la cibula marinata, in modo che l'intero posto sia pieno di una ciotola.

   

7. Dodaemo oliyu, tsukor, forza, mix. Introduciamo whilin a 30-40. La colpa è di tutti gli ingredienti e lascia andare l'infezione.

   

8. Metti uno o due piselli di pepe nero sul fondo del barattolo di pelle.
9. Ricorda il contenitore di insalata shіlnenko. Mano nella mano con un cucchiaio grande e profondo, come per aiutare a raccogliere subito le verdure dal succo. Non è necessario ricordarti fino all'orlo, durante la sterilizzazione puoi vederlo. Vіn è colpevole di aver perso la banca e di non aver svegliato il nome.
10. Come nei piatti, mi sono bloccato così presto ho aperto il contenitore al bicchiere - per riempire i barattoli.
11. Ora l'insalata deve essere sterilizzata. Per cui occorre una casseruola dal fondo largo, è necessario rivestirla con un canovaccio pulito. Versa dell'acqua calda nella padella, metti i barattoli sull'asciugamano. Coprili con i cappucci. L'acqua può essere "fino alle spalle" per le banche.
12. Metti la pentola sul fuoco. Coprite il bagan con un coperchio, in modo che l'acqua bolle più velocemente.
13. La lattuga deve essere sterilizzata 15 volte dopo aver fatto bollire l'acqua. Dopo un'ora, cuci, più ogirki diventano morbidi, la lattuga esaurisce il suo punto debole. Quando l'acqua bolle, puoi togliere il coperchio dalla pentola.
14. Vasi Vinyat ordinatamente, arrotolati. Lascia che la puzza si raffreddi a temperatura ambiente, quindi puoi correggerla per risparmiare. I discorsi calorosi non sono necessari.
    L'insalata risulta ancora più saporita. Ogerochki scricchiola in modo appetitoso, cibulka assapora discretamente il loro gusto.

    

Due parole sulla cibulka. Anche se non lo rispetti molto, puoi cambiare il numero, aumentando il numero proporzionale di ogirkiv. Ale, in questa ricetta, la cibula non domina;

Ricetta per insalata con ogirkiv per l'inverno "Ti lecchi le dita"

Prima di nominare l'insalata, è importante aggiungere un epiteto barvy. È davvero gustoso guardare un modesto magazzino di prodotti. Tutto è spiegato dal potere salato neutro dell'ogirka. In effetti, come una spugna raccoglie tutti gli effetti personali del magazzino.

Prodotti pronti per la raccolta

• Dribnih ogirkiv - 4 kg
• Crocchette verdi
• Pepe nero in grani - 10-20 pezzi.
• Chasnik - 5 chiodi di garofano
• Olio d'oliva - bottiglia (200 ml)
• Bottiglia di Otstu (9 vіdsotkіv)
• Fiala di Zukor
• Sale 2,5 cucchiai. l.

Insalata gotuemo

1. Proveremo a riempire la parte posteriore della testa con quelli elastici e croccanti: voglio acqua fredda per un anno.
2. Le banche sono pronte a quest'ora. Dalla quantità assegnata di ingredienti usciranno circa 4,5 litri di prodotto finito. Axis e riassicurazione, devi lavare e sterilizzare alcune di quelle lattine.
3. Prepariamo un'ora. Yogo deve essere pulito, tagliato a pezzetti.
4. Cryp ricorda, vedi il vologer, trita finemente.
5. Raccogli l'ogirochki, riordina il volost con un tovagliolo di carta, taglia le code di cavallo da entrambi i lati.
6. Narizati ogirki ha bisogno di un vzdovzh, su due parti chotir, che esce dal mondo. Se vengono intrappolate verdure di grandi dimensioni, il successivo klaptik deve essere diviso in due parti.
7. Piegare le verdure in una bacinella o in una ciotola, aggiungere ad esse una ciotola e krip, oliya, ocet, sil, zukor, pepe in grani. Remixa tutto, mettilo alle 3:00. Ingredienti di colpa da unire in un tutt'uno, lascialo andare.
8. Dopo aver confezionato l'insalata in barattoli. È necessario lavorare sodo. Con la marinata, che è troppa, aggiungete un barattolo di pelle.
9. Invia per la sterilizzazione. Un'ora sulla base di un barattolo da un litro è di 10-15 minuti.
10. Arrotola, dai un brivido, poi, per pura coscienza, dai la colpa a chi lioh nelle Comore.

Insalata piccante di ogirkiv per l'inverno senza sterilizzazione

Se pensi che questa insalata sia per gli amanti del buon gusto, allora avrai pietà. Tutto è qui nel mondo. Antipasto miracoloso che duzhe garna. Preparati, non preoccuparti.

Abbiamo bisogno

• Chilogrammo ogirkiv piccolo
• peperone 200 gr.
• Cibulia 200 gr.
• Peperoncino piccante 1 pz.
• Carote 200gr. (Più di un piccolo rosmarino)
• Chasnik 4-5 chiodi di garofano
• Salare mezzo cucchiaio
• Zukor 40gr.
• Olio d'oliva 40 gr.
• Ostu 40 gr.
• Pepe nero grosso 1-2 pizzichi.

Cucina Pokrokove

1. Laviamo le ceneri imbevute davanti, le puliamo con un tovagliolo di carta, tagliamo le code di cavallo.
2. Narizaemo in parti su parti di chotiri. Se hai grandi tagli del mondo, allora dividi la testa del vzdovzh, quindi capovolgi in due parti. Narizanі ovochi vіdpravlyayut in utensili, in cui la lattuga protushkovuvatimete. Tse lavora a mano nella ciotola smaltata.
3. Il pepe viene lavato, pulito sotto forma di napinnya, narrato da parti, aggiunto a ogirkiv.

   

4. Puliamo la cibula, la tagliamo con pivkiltsy o kiltsy, la mettiamo in una ciotola.
5. L'orologiaio è pulito, narizaemo dribno, dodaemo alle verdure.

   

6. Girku miёmo in grani di pepe, vibiraemo nasinnya, piccoli pezzi di narizaemo. І direttamente all'azienda orticola.
7. Puliamo la carota, miєmo, narizaemo con una lunga cannuccia. Її è meglio tagliare il vzdovzh in uno spratto di parti, quindi dividiamo le parti in cannucce. Chiedi, chi non può essere strofinato? No, chi ha tutto il trucco. Carota anche direttamente in una ciotola.

   

8. Qui mettiamo olio, ocet, e decidiamo gli ingredienti, mescoliamo, mettiamo sui pivgodini.
9. Mettiamo un barattolo di pelle in una pentola bollente con acqua per 15 minuti. Coperto con un coperchio sterile.

   

10. È passata un'ora, ora i barattoli di insalata devono essere arrotolati.
11. Coprire l'insalata con discorsi caldi fino a quando non è completamente raggiunta e inviarla al risparmio.

Che tipo di insalata voglio dire all'offensiva: lo yoga può essere portato alla condizione e per un'ulteriore sterilizzazione. Bagato che così rubo. E in un tale stato d'animo, salva meglio lo yoga in un luogo freddo. Carota, rosmarino, fiume primhliva. Puoi chiamarci nostri figli e sorelle. Ed è bello mettere fuori un'insalata e non indulgere. E accontenterai la bustarella con un gusto miracoloso.

E altro ancora: in questo modo puoi preparare un'insalata di ogirkiv per l'inverno aggiungendo altre verdure. Come una canzone, ho preparato lo yoga da quello che era in città. Ogіrki, pomodori, peperoni, cibula, cavolo - una compagnia miracolosa. Scegli un mix di cinque chili, aggiungi a quello nuovo ripetendo pile (massimo secondo il bicchiere) di olії, otstu, tsukr, sale, troch meno di tsukr. Spegni 15-20 penne, vaga e goditi tutto l'inverno.

Via da quella gustosa improvvisazione a te!