čiobreliai, švieži gausu tokių vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 26,4%, beta karotinas - 57%, vitaminas B2 - 26,2%, vitaminas B6 - 17,4%, vitaminas B9 - 11,3%, vitaminas C - 177,9%, kalio єm - 24,4%, kalcio - 24,4%, kalcio - . 9%, manganas - 86%, middu - 55,5%, cinkas - 15,1%

Chim rudasis čiobrelis, šviežias

• Vitaminas A normaliam vystymuisi, reprodukcinei funkcijai, sveikai odai ir akims, imuniteto palaikymui.
• B-karotinasє provitaminas A ir gali turėti antioksidacinę galią. 6 mcg beta karotino atitinka 1 mcg vitamino A.
• Vitaminas B2 dalyvauja oksido-vandens reakcijose, spriyaє podvischennu sprijyatlivostі kolorom zorovy analizatorius ir tamsus prisitaikymas. Nepakankamas vitamino B2 tiekimas lydi odos, gleivinių pažeidimai, šviesos ir dienos šviesos pažeidimai.
• Vitaminas B6 dalyvauja imuniniame atsake, centrinėje nervų sistemoje galvanizavimo ir pabudimo procesuose, aminorūgščių transformavime, triptofano, lipidų ir nukleorūgščių apykaitoje, palaiko normalų eritrocitų susidarymą ir normalų homocisteino kiekį kraujyje. Nepakankamą vitamino B6 balansą lydi apetito sumažėjimas, odos kreivės pažeidimai, homocisteinemijos, anemijos išsivystymas.
• Vitaminas B9 kaip kofermentas, dalyvaujantis nukleorūgščių ir aminorūgščių apykaitoje. Trūkstant folio rūgšties, sutrinka nukleorūgščių ir baltymų sintezė, o tai skatina augimą ir mažą ląstelėjimą, ypač greitai besidauginančiuose audiniuose: smegenyse, žarnyno epitelyje ir kituose. kurie griauna vaiko vystymąsi. Įrodyta, kad yra ryšys tarp folio rūgšties, homocisteino ir ŠKL rizikos.
• Vitamino C dalyvauja oksido-vandens reakcijose, imuninės sistemos funkcionavime ir skverbiasi į orą. Trūkumas sukelia patinimą ir kraujavimas yra skaidrus, kraujavimas iš nosies dėl padidėjusio kraujo krešėjimo kapiliarų prasiskverbimo ir plonumo.
• kalioє pagrindinis vidinis ląstelės jonas, dalyvaujantis vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyros reguliavime, dalyvaujantis nervinių impulsų vedimo procesuose, ydų reguliavime.
• kalcioє mūsų šepečių galvučių sandėlis, veikiantis kaip nervų sistemos reguliatorius, greitai nulemdamas m'yazovy likimą. Kalcio trūkumas sukelia keteros, dubens kaulų ir apatinių galūnių demineralizaciją, todėl kyla osteoporozės rizika.
• Magnis dalyvauja energijos apykaitoje, baltymų, nukleorūgščių sintezėje, gali stabilizuoti membranas, būtinas kalcio, kalio ir natrio homeostazei palaikyti. Trūkstant magnio, kad susidarytų hipomagnis, padidėja rizika susirgti hipertenzija, širdies ligomis.
• Fosforas dalyvauja įvairiuose fiziologiniuose procesuose, įskaitant energijos mainus, reguliuoja rūgščių-tepalų balansą, patenka į šepetėlių ir dantų mineralizacijai reikalingų fosfolipidų, nukleotidų ir nukleorūgščių sandėlį. Trūkumas sukelia anoreksiją, anemiją, rachitą.
• Zalizo patekti į kitų baltymų, įskaitant fermentus, sandėlį. Dalyvaukite pernešant elektronus, rūgštingumą, užkirskite kelią oksido-oksido reakcijų skilimui ir peroksido oksidacijos aktyvavimui. Nepakankamas progresavimas iki hipochrominės anemijos, mioglobino stokos skeleto opų atonija, pažengęs sustingimas, miokardo liga, atrofinis gastritas.
• Marganetsas dalyvaujant susiformavusiuose cistiniuose ir sveikuose audiniuose, patenka į fermentų, kurie yra įtraukti į aminorūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitą, sandėlį; būtini cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Netinkamą laikyseną lydi padidėjęs augimas, pažeidžiama reprodukcinė sistema, pažengęs kaulų čiulpų audinys, pažeidžiama angliavandenių ir lipidų apykaita.
• Vid patekti į fermentų, galinčių turėti oksidinį-vandeninį aktyvumą, sandėlį ir dalyvauti liaukos apykaitoje, skatinančių baltymų ir angliavandenių asimiliaciją. Paimkite likimą audinių priežiūros žmogaus kūno procesus rūgštus. Trūkumas pasireiškia širdies ir kraujagyslių sistemos bei skeleto formavimosi pažeidimais, sveikų audinių displazijos išsivystymu.
• Cinkas patenka į virš 300 fermentų sandėlį, dalyvaujančių angliavandenių, baltymų, riebalų, nukleorūgščių sintezės ir skaidymo procesuose bei raiškos reguliavime yra žemų genų. Neadekvati laikysena sukelia anemiją, antrinį imunodeficitą, kepenų cirozę, būklės sutrikimus, vaisiaus kraujagyslių vystymąsi. Naujausi tyrimai likusiais metais parodė, kad didelės cinko dozės gali užkirsti kelią midi absorbcijai ir tuo pačiu gydyti anemijos vystymąsi.

Naujausią geriausių produktų knygą galite peržiūrėti priede

Čiobreliai (čiobreliai) - virtuvėje, to paties pavadinimo chagarnikova lapai auga. Vykorivuyutsya ruošiant didingą žolelių kiekį, suteikiant jiems originalų skonį ir aromatą.

vidi

Devyni pamatė daugiau nei 200 čiobrelių rūšių. Iš jų tik nedaugelis žinojo platų zastosuvaną kulinarijoje - laukinius čiobrelius, prancūziškus čiobrelius, citrininius čiobrelius (nuotraukoje).

kalorijų

100 gramų čiobrelių yra beveik 101 kcal.

atsargos

Cheminiam čiobrelių lapų sandėliui būdingas angliavandenių, baltymų, riebalų, ląstelių, vitaminų (A, B5, B9, C), mineralinių medžiagų (natrio, kalio, kalcio, fiziologinio tirpalo, magnio, mangano, cinko) ir fito-vitalinio (beta-auto otino) rechovino pokytis.

Kaip paruošti ir patiekti

Kaip buvo paskirta anksčiau, taikant kulinarinį metodą, jie paverčia laukiniais čiobreliais. Zavdyaki intensyvus aštrus aromatas, kvapas zastosovuyutsya kaip prieskoniai. Visų pirma dėl šios priežasties buvo rekomenduota ruošiant ežius naudoti tvarkingą ūsą. Be to, žymiai sumažinamas terminis apdorojimas, o ne čiobrelių lapavimas eteriniais aliejais, smarvė pridedama paskutiniame gaminimo etape. Dažniausios iš jų – prieskoninės žolelės su naminiais paukščiais, ribeye ir jūros gėrybės, daržovės, dažnai kepsnių pavidalu ir baigiant sriubomis bei padažais.

Kam valgyti

Čebretai dažniausiai patiekiami su kitais pagardais (lauro lapas, selera, petražolės), daržovėmis (bulvėmis), mėsa, žuvimi ir jūros gėrybėmis.

Jakų vibracija

Tarsi lapuodami čiobrelius, galite kvėpuoti vienodais zabarvlenny šviesiai žaliomis spalvomis ir bet kokiu tamsiu ar geltonu paplūdimiu.

taupymas

Šviežiai atrodantį čiobrelio lapą nuneškite į šaldytuvą, apvyniokite storu popieriniu rankšluosčiu ir padėkite dešimtmetį. Galite juos pakabinti, kad sutaupytumėte. Džiovintus čiobrelių lapus būtina saugoti giliame, uždarame stikliniame inde, nes žmogus kaltas, kad yra tamsioje, šaltoje vietoje, toli nuo vandens karščio. Užsnūdusių protų atveju taupymo terminas gali siekti 6 mėnesius.

Korisn_ autoritetas

Krymą, garsųjį gastronominį čiobrelį, sveikina daugybė rudųjų autoritetų. Didelė dalis yra pasirūpinta eterinių aliejų raminimu, nes jie gali būti antiseptiniai ir priešgrybeliniai autoritetai. Be to, čiobreliai yra puikus augimo antioksidantų šaltinis, pradedant zeaksantinu ir baigiant liuteolinu, nes gali turėti priešuždegiminį ir imunostimuliuojantį poveikį.

Be to, reguliarus čiobrelių implantavimas padeda normalizuoti širdies ritmo dažnį ir arterinį spaudimą, skatina kraujodaros procesą, skatina atsparumą virusinėms infekcijoms, gerina smegenų veiklą.

shodo gyvena

Individualus netoleravimas, kepenų ir niroko negalavimai, vaistažolių sistemos uždegimas, makštis, širdies veiklos dekompensacija, kardioklerozė, smegenų kraujagyslių aterosklerozė, karinga aritmija, sumažėjusi skydliaukės funkcija.

Su daugybe gaminių jie man papasakos šiltai arba linksmas istorijas. Mano atmintis gera, galvoje dažnai sulieju epizodus iš vaikystės, įkvėptus kažkieno kito. Pažindamas čiobrelius, aišku, irgi prisimenu, bet mano istorijoje man nėra nieko ypatingo nostalgiško. Savo m'yasojennya metu aš pats mačiau stebuklingą džiovintų žolelių šviesą, zokremą, dažnai perpildytą Provanso žolelių prieskoniais. Taip ir aš ir toli sipal tsyu aštrus sumish prie mėsos ir šonkaulių, yakbi mano gyvenimas neatėjo vegetarizmas.

Ir ten, kaip jau tu, dainuok, tezh vіdomo, panašus į eilėraštį - aš vėl atnešiu seną svetogazd ir žingsnis po žingsnio formuosiu naują. Asmuo nibi yra numestas ir pradeda asimiliuoti viską, kas yra to skambučio viduryje. Maždaug taip ir man atsitiko. Mano dienotvarkė visiškai pasikeitė – daug kalbų, įskaitant kulinarines.

Taigi, kažkada mėgaudavausi juodaisiais pipirais, ant kshtalt mairūno maudydavau tokį retą mairūną ir papriką, savo virtuvėje navit reguliariai trimala „Carry“, „Provanso žolelės“ ir „Itališkos žolelės“, bet ypač domina sandėlys, kai neturėjau jokių prieskonių. Na taip!

Aš iš karto išmečiau save iš vegetarizmo, jei priešais mane užduotis iš naujo sukurti pagrindinius garnyrus ant pagrindinio stravi.

Padarykite košę išskirtinę, pikantišką, kvapnią, kitokią – tokią, kad jos norėtų gyventi dieną! Ir tada man į pagalbą atėjo prieskoniai.

Tuo pačiu metu pradėjau aktyviai mokytis, kodėl lankstyti sulankstyti prieskoniai, kurie tapo retesni. І ašyje "Provanso žolelių" puokštės viduryje atsiskleidė čiobreliai. Tapau cycavo, kaip vynas patiekaluose skamba solo, ir nusipirkau maišelį kvapnių prieskonių. Її pasimėgauti ir kvapu man patiko. Negaliu sakyti, kad pasidaviau, kaip, pavyzdžiui, rozmarinas turi ožragę, bet valanda po valandos prieskonis atsiranda ir mano racione. Tam turiu daug priežasčių, apie kurias papasakosiu apie šiandienos statistiką.

Čiobreliai yra naudingi jūsų organizmui, nes jų rūgštinis pH yra 5,5–5,6.

Iš karto paaiškinsiu vieną svarbų maistą, tarsi būtų daug augančių. Dešinėje, tai, kad Sonyachny M'yatі jau yra vienas straipsnis apie čiobrelius ir apie šią stebuklingą galią. Jame aprašyta tik kita rūšis - užkrūčio liauka (Thymus serpyllum), kuri tarp žmonių buvo pavadinta "".

Šiandien aš kalbu apie kitą, ne mažiau populiarų šlovingosios čiobrelių šeimos atstovą - laukinį čiobrelį (Thymus vulgaris). Nepriklausomai nuo varginančio pavadinimo, tsia Roslin gali turėti daugybę neįsivaizduojamų blogybių, apie tai, ką matote šiandien, apie tai žinote tuo pačiu metu.

Ateities spėjimas yra dar gausesnis ir apima daugiau nei 200 skirtingų čiobrelių rūšių. Tarp jų yra Baikalas, blakės, blusos, blizgučiai, monetos ir garnyras. Visi dvokiantys iš karto su garnyru, dainuodami ir puikūs čiobreliai patenka į šlovingą Jasnotkovų šeimą, tarsi į žemiškojo pasaulio namus. Aje jogos atstovai tame kitame sandėlyje gyvena praktiškai odinėje virtuvėje – tse, mairūnai, mėtos, melisos, rozmarinai, šavlijai, motininiai, pikantiški. Kuris iš jų yra jūsų svečias? 😉

Visi kvepiantys daigeliai yra panašūs į vieną, gali turėti panašią galią, bet tuo pačiu metu jų oda yra unikali, namuose ir laikoma mėgstamiausia.

Taigi laukinis čiobrelis negerbia turinčių populiarų sabalų giminaitį, atrodo kaip naujas. Augant stačiai gillyasty povchagarnikami, kurio aukštis skamba kaip 30–40 centimetrų, sumedėjusiais apatinėje chotyri-veido stiebų dalyje, padengtais sirimu pūku.

Šaknų sistema strižnevo roslinoje - pagrindinės didžiosios šaknies pavidalu, atsiranda beasmenis bіchnyh drіbnih korіntsіv. Lapai ties čiobreliais dribne, dozhinoy vіd 5–10 mm, su kraštais, sulenkti į apačią. Bet kurio gyvūno kvapas yra švelnus, tamsiai žalias, o iš apačios jie atrodo griežti arba įkvepia liepsnoti purios farmos rahunoką, tarsi stiprybės smarvę.

Taurelių žiedų žydėjimas raudonai liepoje skauda su žiedais, kai kuriuose džiovintų alyvinių ar rožinių žiedų rinkiniuose (viena iš baltųjų. yu oliya.

Chebrets vaisiai vadinami tsіnobіami - tai šūvių pavidalo dariniai, sudaryti iš kelių žirnių, odelių su kai kuriomis dožinomis iki 0,9 mm, suapvalintos formos ir pilkos arba rudos spalvos.

Kulinarijoje, taip pat medicininiais tikslais, auga vietinės ataugos ir lapai. Dar dažniau syroviną ima mergaitės - žydėjimo metu prie liepų ir jau rudenį (pavasaryje-zhovtnі). Pjaukite čiobrelius, tada išdžiovinkite pavėsyje ant šviežių grindų arba patalpoje su karštu oru.

Čiobrelių derliaus nuėmimo istorija

Doslidniki vvazhayut, scho batkivshchina tsієї roslina є gimtoji Viduržemio jūros žemė. Vin nuo seno buvo vertinamas turtingų žmonių. Taigi senovės graikai įtraukė savo religiniais ritualais garsėjančius čiobrelius, senovės egiptiečiai į mirusiųjų kūnų balzamavimo saugyklą įtraukė jogą, o senovės romėnai, norėdami įgyti jėgų, maudėsi čiobrelių vandeniu.

Nenuostabu, kad ši ariama žolė savo pavadinimą perėmė iš graikiško žodžio „thymus“, reiškiančio „dvasia“, „jėga“. Liaudis davė їй ir інші priєmnі priіzvіska - "fіmіamnik", "smilkalai", "žieminiai čiobreliai".

Kartais čiobrelis, kaip ir garsusis jogo brolis, vadinamas „Dievo Motinos žole“.

Panašu, kad laukinių čiobrelių pagalba mūsų protėviai pamaldų metu puošė ikonas, rūkė šventyklas. Ale, mano dabartinio straipsnio herojus ne mažiau kvapnus, jam buvo įmanoma laimėti kuo daugiau šiuo metodu.

Taip pat yra duomenų apie tuos, kurie tokią kvapnią žolę nešiojo medalionuose ant krūtinės, kad grindų dangas būtų galima paprastai apsaugoti nuo piktųjų dvasių, kurios apsaugotų auką.

Iš Viduržemio jūros puikūs čiobreliai išplito po visą Europą. Šių kraštų gyventojai rozliną vertino ir kaip natūralią įvairių žolelių naudojimo kvapiąją medžiagą, kaip veiksmingus natūralius veidus. Įsivaizduokime, kad viduriniosios klasės žmonės ant skarelių dėvėjo čebretskes, kad dvasios stiprybė ir kūno energingumas.

Šiandien čiobreliai pramoniniu mastu auga Prancūzijos, Bulgarijos, Ispanijos, Austrijos, Moldovos, Ukrainos ir privačiuose Rusijos regionuose. Obroblyayut joga ir pivnіchnoAfrikanskih ir Azijos galių. Skaniausias ir aromatingiausias – prancūziškas prieskonis.

Pagardinamasis prieskonis stipraus kvapo, kvepia mums pažįstamų natų pabarstymu - citrina, anyžiu, kmynu, kamparu, eukaliptu, pipirais. Iš karto smarvė skamba kaip aštrus, gostri, gaivus, badyori. Kieno aromato norisi įkvėpti vis daugiau – vynų grindys sodrios ir sodrios.

Mėgaukitės čiobreliais, kad sukurtumėte gaivų, kartėlio namus, tokius šviežius, kad sudegina trochą. Dūminės čiobrelių natos kiekvieną dieną man primena anyžius.

Išeik, padėkite džiovintų čiobrelių lapų prie žolės ir pasiimkite krūvą prieskonių!

Mano pažintis su čiobreliais solo versijoje prasidėjo nuo bulvių. Prisimenu, kad tą kartą užkliuvau tarp karšto ir zapikannyam, bet melancholija nugalėjo molt ir pamačiau, kad vyrauja pirmasis apdorojimo būdas. Sutepkite švilpuką!

Į keptuvę ji įdėjo šiek tiek ghi, tada bulvių kubelius, aptepė keletą plunksnų, užpylė vandens, pasūdo, pagardino čiobreliais ir uždengė dangčiu. O jei geriu dar kartą, tai apetitą keliantis citrinų-anyžių-kamparo aromatas pasklido po visą virtuvę. Aštraus sviesto ir troškintų bulvių tezh viyshov pagardas nematomas, ne taip, o su aštria tos priėmimo gostrinka nata.

Nuo tos valandos prie savo įprastų žolelių pradėjau dėti čiobrelių - arba su jais troškinsiu kopūstą, tada įdėsiu raugintų kopūstų, tada paskandinsiu troškinyje. 🙂

Prieš kalbą raugintus kopūstus vadinu ne su alyvuogių aliejumi, o su grietine arba su naminiais viršūnėliais. Išeiti nėra taip rūgštu! Į šias paprastas salotas dedu žalią cibulą ir dažnai kalendrą. O jei po ranka nėra kalendros žalumos, tai gurkšnoju sausą žolę ant rozmarino, čiobrelių, raudonėlio, baziliko. Išeik originali ta kvepianti žolė. Aš rekomenduoju tai išbandyti!

Vzagali, man daetsya, be-yakі ovochі poednuyutsya іz aštrių žolelių. Stenkitės su džiovintais čiobreliais priklijuoti girką apteptų cukinijų arba troškintų (be smarvės odelės pasimėgavimui, kaip ir grybus!), aptepkite prieskoniais žiedinio kopūsto iš dvigubo katilo arba iškeptą orkaitėje arbūzą. Jogo galite maišyti su termiškai fermentuotomis šparaginėmis pupelėmis, su pomidorais, keptuvėje paverčiamais į vienalytę masę.

Iki kalbos taip! Čiobreliai stebuklingai dera į įvairius padažus, zasmaki ir podlivy. Pamenu, jogo įdėjau į troškintų pomidorų ir paprikų sumą, taip pat paskaninau tirštą jogurto padažą. Norėdami, kad į dešinę atsirastų šiek tiek apetitą žadinančios sultinio, į dešinę pusę makaronų, bet kokios formos, kaip turėtų būti, ir apšlakstykite žvėrį tarkuotu sirupu. Kodėl tau nepatinka Italija? 😉

Pone, be kitų, jūs taip pat galite blogai atrodyti ir kramtyti tokio smirdančio draugo kompanijoje.

Čiobreliai gali atgaivinti pabodusį Adidžės siroką ar šviežią sojų tofu, o jau pikantiškus suluguni galite pridėti pikantiškumo. Vіdmіnno pom'yakshuє anіsovo-minny relish іnоіlі neįmanomai sūrus brinzi.

Dar dažniau kulinarijos svetainėse galima rasti kiaušinienės su čiobreliais receptą. Na, prancūzų duzhe! Ašis esi tik tu, dainingai jau persikėlusi į kiaušinių gyvenimą. Ar tai tiesa? Tokiu būdu iš Adyghe sumišių ir nuostabios geltonos siros galite išsikepti pikantišką veganišką omletą, taip pat avinžirnių tešlą. Į savo pseudokiaušinių patiekalą įberkite džiovintų čiobrelių, ciberžolės, juodųjų ir juodųjų pipirų – pamatysite kiaušinio skonį. Maisto pyragas, scho viyshov, spėk, kad patiekalą jau seniai pamiršai!

Tos pačios pasiduoda mėsingoms aistroms, kurios, kaip spėju, jau seniai išbrauktos iš jūsų mitybos raciono. Vištienos shmatochki galima pakeisti sojų pupelėmis, tik jų drabužius reikia mirkyti priešais vandenį 8-10 minučių. Jei tročo smarvė suminkštėjo, užtepkite trochą ant įkaitintų alyvuogių, o tada užgesinsime sojos padaže su papildomais čiobreliais. Viide yra dar skanesnis, pikantiškesnis ir kvapnesnis!

Geras prieskonis ir žolelėse iš ankštinių augalų. Šaltuoju roko sezonu kas antrą dieną verdu tirštas sriubas su cinamonu, avinžirniais arba mojuoju, nuotaikai pridedu įvairių aromatingų žolelių, prieskonių.

Kartais paragauju čiobrelių, tada valgau jogą, kaip vegetarišką omletą, su ciberžole (arba „Curry“, jei norisi aštresnio!) Ir šaltais pipirais.

Kaip į tokią sočią sriubą-tyrę įpilti šaukštą grietinės, viršų ar gabalėlį ištirpusios alyvuogės, ji atrodo dar šiltesnė ir mėlynesnė.

Kitos ankštinių augalų žolės taip pat yra naudingos, nes jose yra tokio kojinių ingrediento. Avinžirnius galite iškepti arba susmulkinti ir atrodyti kaip avinžirniai, tarsi pagardinti čiobreliais, prilipti prie slenksčio ir augti po cikadų plėvele, o ne spragėsiais. Kotletai iš bendruomenės, kaip ir mano draugai-vegetarai, bus tokie, kad juos būtų lengva paskaninti mėsoje, jie taip pat bus kvapnūs ir pikantiškesni, tarsi į juos įlašinti lašelį pikantiškos žolės ir pikantiškos žolės.

Pačioje straipsnio pradžioje rašiau apie tuos, kurie su papildomais prieskoniais nesunkiai banalią košę paversite originaliomis aromatingomis žolelėmis. Dabar galite pridėti tik vieną čiobrelį ar ląstelę, jau turėsite kitokį skonį ir kvapą!

Čiobreliais galima gardinti prieskoninius salotų užpilus – tereikia nedidelį kiekį prieskonių užpilti alyvuogių aliejumi, o tada daržoves palaistyti kvapiosiomis medžiagomis. Arba galite tiesiog gurkšnoti džiovintus čiobrelių lapelius iš daržovių užkandžių.

Geri čiobreliai tiks su grybais, su sirupu, su jūros dumbliais. Iš šių produktų galite paruošti daug ką nors pikantiško ir aromatingo! Golovne - nedėkite prieskonių ant pačios burbuolės, kitaip ji bus karčiai karti.

Geriausi čiobreliai sipati čiobreliai, likus 10-15 iki virimo pabaigos, net vynai gali paragauti geriausio skonio ir aromatingos kokybės produktų, tačiau jei neužtraukite užtrauktuko, tai bus karšta.

Visa tai buvo verta džiovintų roslino lapų, tarsi sustingtų kulinarijoje kaip prieskonis. Čiobrelio lapai šviežesni – tas pats ir su žaluma, kaip mums pažįstamas verksmas. Galite dėti į salotas, žaliuosius kokteilius, sumuštinius, į daržovių patiekalus. Ką dar pasakys tavo fantazija?

Akivaizdu, kad tokio stipraus aromato rozelino nebuvo galima palikti be žymės, o išaukštinta čiobrelių galia ėmė ryškėti jau seniai. Pirmoji dabartinių įvykių ašis yra ta, kad joga plačiai paplitusi kaip liaudies medicinoje, o tradicinėje medicinoje – kaip kankinantis kosulys.

Tsya roslin yra naudingai pilamas į dyhalnye būdus, išvalant juos nuo gleivių ir pašalinant bakterijas. Vono pom'yakshuє bіl prie gerklės ir usuvaє Undead.

Sunku nekaltinti stipraus čiobrelių aromato ir nemylėti svetingo pasimėgavimo.

Žolė puikiai gelia mus ir su įvairiais skausmo simptomais sergant radikulitu, migrena, isiazėmis, reumatu, podagra. Žmonėms, kenčiantiems nuo reabilituotų negalavimų, pasiimkite šiltas čiobrelių voneles.

Ir vis dėlto šis produktas gerina medžiagų apykaitos procesus organizme ir teigiamai veikia vaistažolių sistemos darbą. Jogas gali būti naudojamas esant viduriavimui ir vidurių pūtimui.

Liaudies medicinos atstovai žino, kad čiobreliai ypač veiksmingi esant įvairioms odos problemoms – furunkulozei, egzemai, dermatitui, pūlingoms žaizdoms, sunkioms. Neretai kolekcijose vienu metu galima papuošti kitomis panašaus antiseptinio poveikio žolelėmis. Kosmetologai ėmėsi „močiutės“ recepto ir savo procedūrų metu aktyviai naudojo efirna oliya čiobrelius.

Jie džiaugiasi spuogeliais, paltų sausumu, dažo išvaizdos spalvą, įdubimą ir pigmentines dėmes.

Nepriklausomai nuo tų, kurių vaikams iki trejų metų nerekomenduojama vartoti prieskonių viduryje, smarvė gali išsimaudyti vonioje su alyvuogių čiobreliais ir įkvėpti aromato aromatinės lempos ar specialaus aromatinio medaliono pagalba. Šio kvapo kvapas veikia imuninę sistemą, tonizuoja organizmą, naikina virusus ir bakterijas, pakelia nuotaiką, verčia jaustis neramus. Be to, matau čiobreliais linksmus diatezės ir penktadienio vaikus.

Tokį kvapnų užpilą galima išsivirti ir individualiai - užvirinti čiobrelius, o pamatę kubelius užšaldyti gimtąjį kraštą, kad jais vakarais nuvalytume melo odą.

Tsya procedūra, yakshcho darbas її reguliariai, valandą sugriežtinant denonsavimo kontūrus ir sulaužant odą šviežumu. Tilki, būk malonus, obov'yazkovo pasikonsultuokite su savo kosmetologu - rudos spalvos šaltis nėra odos oda!

Į šampūną galite įlašinti lašelį čiobrelių eterinio aliejaus, jei plaunate galvą. Iš karto pamatysite, kaip tai veikia!

Vynmedžio galvos odoje matomas dilgčiojimo gaivumas ir lengvas priėmimas – todėl aktyvūs alyvuogių komponentai padeda kraujotakai, kramto plaukų cibulinus ir tuo pačiu atkuria plaukų liniją.

Zvichayny čiobreliai, žiedai ir lapai tokio stipraus aromato, stebuklingas medaus augalas. Laikotarpiu nuo žolės iki kirmėlių bjoliai renka nuo krūmo žieminį nektarą, kad vėliau užsiaugintume ne mažiau žieminio medaus.

Nematomi krūmai su maloniu kvapu ir gražiais žiedais dažnai auga kaip dekoratyviniai krūmai, laimei, čiobreliai yra ne mažiau gyvybingi ir gerai auga namuose.

Kaip auginti čiobrelius namų ūkyje?

Dabartinė augimo diena nepriklauso nuo priekinio mirkymo, daigumo ar permanganato padažo. Jei norite, bazhannya, galite patikrinti parostkіv prieš nusileidimą.

Čiobreliai reikalingi ne žemesnio kaip 15 centimetrų ūgio alpinisto platybes užbaigti. Naujajame obov'yazkovo turėtų būti drenažas, o tada įterpsime gyvybę suteikiantį dirvožemį, kurį sudaro lygiomis dalimis durpių ir smėlio suma.

Prieš tai, kaip įdėti į žemę medžiagą, lengvai leiskite dirbti iš purškimo pistoleto. Padedu ant paviršiaus, tada klijuojame centimetriniu žemės rutuliuku. Viršutinis dirvožemio rutulys nėra kaltas dėl doti sausumo, dokai ant naujo neatsiranda pirmiausia žali. Taip pat svarbu pasirūpinti apatine žaluma iš tiesioginio mieguistumo kambario.

Jei čiobrelių krūmai gelia, kasyklą galima perkelti arčiau šviesos, kad smarvė kasybai užtruktų mažiausiai 6 šviesmečius. Na, žemė šiek tiek išdžiūvo, gaukime naują vologijos porciją. Kai pasieksite visus šiuos paprastus protus, nedvejodami atimsite savo privalomą krūmą, kuris taip pat yra purus!

Giedodami, tarsi būtum pergalingas čiobrelis prie zhu, tada jie paragino įdėti jogą prie žolės šalia džiovintos. O ko jūs norite, kad mes ieškotume šviežių rožių kekių turguje prekybos centre? Tuo pačiu jie jas mato ir parduoda su tokiomis kvapniomis puokštėmis.

Kaip teisingai išsirinkti čiobrelius?

Kvapas atrodo niūrus, yra mažų klaidų su traškiais, ryškiai žaliais lapais. Ir kaip kvepėti! Jei dar negurkšnote čiobrelių šviežiai pamačius, tai, dainuokite, jogą žinote dėl intensyvaus anyžių, kmynų, citrinų ir kamparo aromato. 😉

Pati tokia – stipriai ir sodriai briaunota – gali kvepėti rūgščia čiobrelių kekė. Ypatingai virulentiška bus įpilti vyno į nosį, todėl galite patrinti porą lapelių tarp pirštų ir priartinti prie nosies!

Na, o čiobrelių kekė kvepia požeminiu vandeniu ir požeminiu puviniu, vadinasi, žiedai yra užkrėsti žiedais.

Lapavimas į obov'yazkovo puokštę gali būti šviežias, traškus, sultingas, tolygiai pofarbovanim. Tai nėra kaltas dėl lietingų liepsnų, taškų, dryžių, sausų ir zhovklih kaimų. Žalumynus stenkitės rinktis be mechaninių pagalbinių priemonių – pusžmogio lapuose mažiau vertingo eterinio aliejaus, apatiniuose – sveikų.

Vis tiek turėtumėte atkreipti dėmesį į pakuotę, nes čiobrelius imate iš prekybos centro. Jai gali būti priskirta augimo rinkimo data ir її sberіgannya terminas. Skaičiai yra skaičiai, bet maišelio ar plastikinio indo dydis atrodo sau. Yakshcho voni vologі zovnі і, scho shche gіrshe, useredinі, otzhe, virobnik chi pardavėjas sugadino prekių mintis. Jei žaluma skamba lyg guli prie šaldytuvų, tai lengvas kondensatas ant pakuotės yra priimtinas, bet ne ant vologerio durų.

Renkantis džiovintus čiobrelių lapus, jei norite skambėti detaliai ir sudėti į mažus hermetiškus maišelius, taip pat būtina atkreipti dėmesį į pakuotės sausumą. Taip pat pažvelkite į vientisumo temą - pakuotėje nėra skylių ir įtrūkimų, per yakі, o ne metai iš metų, jūs išleidžiate savo yaskravy aromatą.

Kartais būna džiugios nuotaikos, jei prekybos centre pamatai tinkamą prieskonį, kvepia negera pakuotė.

Ašis yra toks termino čiobrelis, kurį reikia paimti! Vžagali, dėl idėjos vynas dėl tokio dalyko kaltas, bet dėl ​​fakto - mažiau nei žvaigždė.

Norėdami išgauti geriausią galimo pirkimo kvapą, atsargiai laikykite maišelį rankose ir atsargiai uostykite. Ką norite pamatyti? Pirkite!

Tilki nepamirškite pasigrožėti tinkamumo terminu ir ant pakuotėje esančio sutepto ošimo likučių, įsitikinkite, kad viduryje jis yra sausas. Prieskoniai turi būti rozsipchasty, o ne sumušti į vieną puikų čiobrelį.

Kaip teisingai vartoti čiobrelius?

Vžagali, kaip kombainas ir prieskonių platintojas viską padarė teisingai - pjovė, džiovino, vežė, taupė, tada gali gyventi savo virtuvėje neišleisdamas apie dvejus metus.

Akivaizdu, kad turėtumėte viską prisiminti teisingai – iš karto po pirkimo supilkite čiobrelius į sausai švarų stiklainį, atsargiai uždarykite dangteliu ir nustumkite nuo šviesos, karščio ir vandens. Tiesa, žmonių, kurie tokį kvapnų produktą išsaugojo akmenimis, dar nesu uoslė – taip norisi išprotėti! Ale teoriškai dvorіchne svіlne gyvena su čiobreliais su daug mozhlive.

O po to tokie prieskoniai pradeda kvepėti nuo 3 iki 6 mėnesių, tada pradeda mėgautis savo aromatinėmis savybėmis, tas pasimėgavimas pablogėja – pasidaro pastebimai karšta, nepriimtina.

Švieži čiobrelių lapai džiugina jūsų kvapu ir skonio receptoriais apie 3-4 dienas, o vėliau reikėtų įdėti į sandarų plastikinį maišelį arba stiklinį indą, kuris sandariai susisuka, o tada dėsite į avikailio šaldytuvą a. Žalumos ryšulėlis, supakuotas vakuume, pagulėkite su jumis ilgiau - iki 10 dienų.

Iš visų (apie 200) skirtingų gėlių veislių čiulbėjome tik dviese – tos, kurios kasdienybėje pergalingos. Eikite apie nuostabų čiobrelį ir apie naująjį, taip skambantį alų. Artimiausi giminaičiai yra panašūs po vieną, gali turėti analogiškas likuvalní institucijas ir maždaug tokias pačias zastosovuyutsya šalia. Ale є y deyakі vіdminnostі, yakі leisti navіt nefahіvtsevі vіdіznіt vieną roslin vіd іnshої.

Aukštyje gali siekti 40 centimetrų, stiebai tiesūs, erškėtuogių, violetinių ar baltų žiedų ant jogos krūmų galima rasti iki pat liepų.

- daugiau žemaūgis roslinas, jakas aukštyje neviršija 15 centimetrų, bet, prieš tai, gali turėti stiebus (jakas, vtim, kai kuriuose šlaituose gali būti ir stačios!). Tos pačios rūšies alyvų žiedai skamba kaip žolės ir žydi prie dalgių.

Norint pasimėgauti ir kvepėti, nėra lengva gerti vieną skirtingą rūšį nuo kitos – smirda tiesa, kaip broliai dvyniai! Tilki, kaip spėju, pikantiškojo čiobrelio kvapas ir skonis labiau sumedėję, o šaunieji – kamparo-citrinos natos. Ką manote apie kurį diską?

Ir dar vienas svarbus vіdminnіst. Įspūdingas vaizdas į augimą vadinamas čiobreliais, o garsiausias tse yra tiesiog čiobrelis. Ašis yra tokia specifinė rozbіzhnosti jie turi. Ale, žinai, jei vieną čiobrelio brolį supainiosi su kitu, nieko baisaus nenutiks, net jei smarvė ir kvapni, ir pikantiška, ir rusva. Jei nori, gal netinka? Kuris tau labiau tinka? 😉

Tymų čiobreliai

• Efirnі olії, yakі nіdchutnyh kіlkostakh іѕ yra šalia čiobrelių, maloniai vplyvayut ant kvėpavimo organų. Smarvė padeda nuo nemirėlio kosulio.
• Tsієї roslino aromato pagalba galite žymiai pagerinti imunitetą, susirgti peršalimu, gripu, atlaisvinti kūną ir pumpurus nuo virusų ir bakterijų.
• Čiobreliai tonizuoja kūną, išbrinksta tikroviškomis kalbomis, primenančiomis energiją.
• Be to, čiobrelių aromatas praskaidrina nuotaiką, šalina baimes ir nerimą, ugdo ašarojimą. Ašis, kodėl vynai ypač skirti moterims ir vaikams, kurių nuotaika dažnai smarkiai keičiasi.
• Čiobrelių aliejus gali atkurti plaukus – pagerinti jų struktūrą, suaktyvinti plaukų cibulinus, pagerinti jų sveikatą ir išvaizdą.
• Korisna oliya čiobreliai ir esant odos ligoms. Nepriklausomai nuo tų, kurie yra aršesni ir apgailėtini, jo pagalba galite ramiai nuraminti odą - išspjaukite verbiną, nuleiskite chervoninnya. Ir reguliariai vikoristannі tsey natūralų zasіb papildomai vporatisya su egzema, visipy vugriv, spuogai, normalizuoti riebalų balansą odoje. Taip pat galiu turėti antioksidacinį poveikį odai, ją išgyventi, išlyginti jūros dumblių varvėjimą, padidinti elastingumą.
• Tiesą sakant, antioksidantai, jakі є čiobreliuose, є kukurūzų visam organizmui. Vitaminai A, E ir C gerina senus procesus, saugo organizmą nuo nedraugiškos agresyvios pykinimo terpės antplūdžio ir apsaugo nuo kitų svarbių ligų.
• Nedidelis kiekis prieskonių, dedamas į stiklainį, padeda pagerinti marinavimo procesą. Jis sustiprins žarnyno peristaltiką, taip pat išvalys nuo toksinų ir toksinų.
• Čiobreliai gali nudegti, jei kyla problemų dėl stiliaus ir atsiranda vidurių pūtimas.
• Vіn net gerai padėti su negalavimų burna tuščia. Galite tiesiog kramtyti šviežią tsієї augimo lapą arba praskalauti burną čiobrelių vandeniu. Reguliariai dirbdami su tokiomis procedūromis iš burnos tikrai gausite nemalonų kvapą, išsikraujysite aiškūs arba išvengsite stomatito.
• Jis skirtas skalauti čiobreliais su kitomis burnos ir ryklės ištuštinimo problemomis – faringitu, gingivitu.

Svarbu, kad laukinis čiobrelis ir laukinis čiobrelis būtų veiksmingesni kovojant su alkoholizmu.

• Žmogus, sergantis šia liga, reguliariai varto čiobrelius, kvėpuok šio aliejaus aromatu, tada po valandos naujas prieš gerdamas išgers alkoholio.
• Šis produktas turėtų būti naudojamas siekiant pagerinti kraujo kaupimąsi ir padidinti hemoglobino kiekį.
• Kalis i, kraujagyslių sienelės, teigiamai spjaudo į širdies ir kraujagyslių sistemą.
• Čiobreliai mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje ir neleidžia vystytis aterosklerozei.
• Šį prieskonį galima įtraukti į diabetu sergančių žmonių racioną, kad būtų žemas glikemijos indeksas – iš viso 20 vienetų.

Škoda čiobreliai

Norėčiau dažyti šį gaminį, o ne varto fanatikus naujo ir zhmeny dienos. Na, bus, tiesą pasakius, ne per skanu, būsi protingesnis ir gudresnis, bet daugiau, tai geriau viskam, nereikės organizmo reakcijos.

Nesvarbu, ar tai superpasaulio gyvenimo produktas, jis tampa supuvęs ir kreipiasi į kūną. Taigi tai yra čiobreliai, kurie valgomi šaukštais, sukeliantys nuobodulį, vėmimą, padidėjusią kūno temperatūrą, kirpimą prie spaustukų, pagreitėjusį širdies plakimą, sumišimą, galvos svaigimą, niekšiškas nuotaikas.

Prieš kalbą nebūtina valgyti ir gerti aukštoje temperatūroje, kad galėtumėte išreikšti žaidimo galią. O čiobrelių prieskoniai yra kontraindikuotini hipertenzija sergantiems pacientams didžiojoje kilkostakhoje, tačiau galite padidinti spaudimą.

Taigi, norėdami padėti, galite parodyti alergijos simptomus, bet ne visiems žmonėms, o tik ramiems žmonėms, kurie neturi individualaus čiobrelių netoleravimo. Ir taip bu! Pats Vіn gali sukelti alergines reakcijas - shkіrnі visipi, atakuoja nuodus, slozogіnіnіst, kaip daug kvepiančių giminaičių Jasnotkovų šeimai.

Jau straipsnio eigoje atkreipiau dėmesį į tai, kad vaikams iki trejų metų nerekomenduojama pratinti prie šio prieskonio namuose, kad jie galėtų mėgautis aromaterapinių vonių kvapu. Vagіtnym zhіnka ir mamytes metų amžiaus mamas reikia apsaugoti pikantišku pikantišku pasimėgavimu ir intensyviu aromatu.

Šis produktas draudžiamas sergant širdies nepakankamumu, taip pat tiems, kurie serga lėtinėmis apsinuodijimo organų ligomis.

• Šiuolaikinių airių protėviai žinojo, kad jei 1-ąją savaitės dieną nusiplaunate akis rasa, jei 1-ąją savaitės dieną buvote bilietuose už čiobrelius ant megztinio, tai po šios procedūros žmogus gali pasidaryti fėjas. Hmm, sumnіvna vlastіvіst, hoch bulo b cіkavo perverіrit! Ar norėtumėte? 😉
• Tsikavo, kad šio augimo magiška galia buvo priskirta ne tik sentimentalioms moterims, bet ir brutaliems vyrams. Taigi Europos tautų žvejai šventai tikėjo tais, kad jei rūkysi žvejybos įrankius su Timjanovo dim, bus puikus laimikis. Galbūt čia nėra magijos ir ribi, kaip bjoli, kuris tiesiog pasidavė ryškiam aromatui?
• Galima ne tik išsimaudyti, kaip stengėsi romėnų gladiatoriai, bet ir po vonios trinti žalumos lapus. Senovės graikai taip sunkiai dirbo dėl savęs, norėjo, jais kvepėjo!
• Dabartiniai tyrimai parodė, kad pats čiobrelis yra labiausiai antioksidacinis augalas upės viduryje, kuris įsišaknija ežiuose.

O kaip tu victorist tsiu roslina? Dėl splkuvannya іz fėjos? Jakų dezodorantas? Abo jakas prieš seną?

Čiobreliuose gyvena daug rudųjų žmonių, turinčių fitoelementų, mineralų ir vitaminų, reikalingų gerai sveikatai. Vіn įveskite iki kulinarijoje populiarių žolelių skaičiaus. Copchatku vіn virostav netoli Pivdenniy Evropi ir Viduržemio jūros

Čiobreliuose gyvena daug rudųjų žmonių, turinčių fitoelementų, mineralų ir vitaminų, reikalingų gerai sveikatai. Vіn įveskite iki kulinarijoje populiarių žolelių skaičiaus. Keletas vynų išaugo Pivdenniy Evropi ir Viduržemio jūroje. Didžiausias išbrinkusių laukinių čiobrelių plotis, kuris dar vadinamas prancūzišku čiobreliu.

Roslina čiobrelis (čiobrelis) - bugatory žalia roslina ant medinio pagrindo su kvadratiniais stiebais. Dovžino pasiekiamumas yra nuo 15 iki 30 centimetrų, o tai nurodyta „Nutrition and You“ šaltinio šonuose, kuriuose buvo nurodyta daug informacijos apie šiuos kvapnius žalumynus. Tuo pačiu metu lapų apačioje yra nedidelis šviesiai žalias kvapnus minkštumas. Roslin spalvos prisilietimas, її bіli arba buzkovі kvіti yra maži ir kvapnūs.

Labiausiai paplitusios čiobrelių veislės yra citrininiai, kmynai ir laukiniai čiobreliai. Odos z tsikh raznovidіv vikoristovuєtsya lapai gaminant maistą yra švieži arba džiovinti.

Zrozumіlo, be-yakі vіdomosti apie produktіv galią vaidina tik žinantį vaidmenį. Ant be-yakі, navіt navіrnіshі produktа, gali būti butіvіdіdіvidіdіnі alerginės reakcijos. Todėl bet kokios nuotaikos, kuriems reikia dietos ir sveikos gyvensenos, kitas žingsnis yra kreiptis į gydytoją.

Tymų čiobreliai sveikatai

Čiobreliai atkeršys už beasmenes aktyvias dalis, kurios sukels galią užkrėsti ligas ir pagerinti sveikatą.

Čiobrelių žolė keršija už timolį – vieną svarbiausių eterinių aliejų. Tyrimai parodė timolio antiseptines ir priešgrybelines savybes. Čiobrelių kerštas ir kiti eteriniai aliejai – karvakrolis, borneolis ir geraniolis.

Čiobreliuose taip pat gausu flavonoidinių fenolinių antioksidantų, įskaitant zeaksantiną, liuteiną, apigeniną, naringeniną, liuteoliną. Šviežius čiobrelių žalumynus galima rasti tarp turtingiausių antioksidantų tarp žolelių, tarp kurių yra ir daugiausiai antioksidantų. Bendras ORAC indikatorius (deguonies radikalų absorbcijos talpa, deguonies radikalų adsorbcijos geba) tampa 27,426 µmol TE/100 gramų.

Čiobreliuose gausu mineralų ir vitaminų, kurie būtini norint palaikyti optimalią sveikatą. Jogo lapai yra vienas turtingiausių kalio, druskos, kalcio, mangano, magnio ir seleno šaltinių. Kalis yra svarbi kraujo ląstelių ir organizmo sudedamoji dalis, padedanti kontroliuoti širdies pulsą ir kraujospūdį. Manganas veikia kaip faktorius, jungiantis antioksidacinį fermentą, vadinamą superoksido dismutaze. Zalіzo nebhіdne lipdymas raudonų kruvinų kūnų.

Tsya žalumynuose taip pat gausu svarbių B grupės vitaminų, beta karotino, vitaminų A, K, E, taip pat folio rūgšties.

Čiobreliai vartokite 0,35 miligramo vitamino B6 (piridoksino), užtikrinančio 27% rekomenduojamos dienos normos. Piridoksinas taip pat padidina gama-aminosviesto rūgšties (GABA) rabarbarų kiekį smegenyse. Ši rūgštis veikia kaip svarbus neurotransmiteris, mažinantis stresą.

Vitaminas C padeda žmogaus organizmui ištaisyti opir zbudniks іnfektsії ir išvalyti jogą nuo dirglumo, besilaikančių uždegimo procesų, laisvųjų radikalų.

Vitaminas A gali būti naudojamas kaip riebalus mažinantis vitaminas, veikiantis kaip antioksidantas, kuris stiprina odą ir gleivines. Svarbus vynas yra ir Zorui. Gyvenimas natūraliais produktais, kuriuose gausu flavonoidų, taip pat vitamino A ir beta karotino, siekiant užkirsti kelią vėžinėms ligoms, aišku, kad tuščia kompanija.

Čiobreliai cholesteroliui nekeršija.

Pirkdami ir taupydami rinkitės čiobrelius

Parduotuvėje galite nusipirkti šviežių ir džiovintų čiobrelių. Švieži čiobreliai gražesni, vyno šukės turtingos kalbos gyvybės, išsiskiriančios sodriu pasimėgavimu. Šviežių čiobrelių lapai gali būti šviesiai žali ir nekeršyti už tamsius paplūdimius ir gyvybę.

Šviežius čiobrelius palaikykite šaldytuve, nedeginkime popieriniu rankšluosčiu. Džiovintus čiobrelius reikia paimti iš gerai uždaryto stiklinio indo šaltoje, tamsioje ir sausoje vietoje. Tokia tvarka vynai bus saugomi ne ilgiau kaip šešis mėnesius.

Čiobrelių taupymas gaminant maistą

Čiobrelių žalumynai turi daug skonio, todėl į savo ežiuką reikėtų dėti į mažus dubenėlius. Kad čiobrelių aromatas būtų išsaugotas, paskutinę žolelės ruošimo akimirką į ežiuką įberkite žalumynų. Dešinėje, tuo, kad tris kartus pakaitinus čiobrelius, išgaruoja eteriniai aliejai, o tai vyksta tamsoje.

Arbata iš čiobrelių yra populiarus gėrimas.

Čiobreliai vikoristovuєtsya ruošiant sriubas ir padažus.

Čiobrelių žalumynai į sandėlį patenka su puokšte garni (krūva peraugusių žolelių ar prieskonių), lauro lapų, petražolių ir seleros eilės.

Čiobreliai kartu su kitais prieskoniais laimi, kai marinuojama ir malta vištiena, ribeye ir mėsa.

Zastosuvannya čiobreliai medicinoje

Čiobreliai atkeršyti beasmeniams svarbiems eteriniams aliejams, kurie, kaip paaiškėjo, gali turėti antiseptinių ir priešgrybelinių galių.

Išskalaukite gerklę šiltu čiobrelių vandens užpilu arba gerdami jį su mažais dubenėliais, galite palengvinti kosulį, gerklės skausmą ir bronchito simptomus.

Farmacijos pramonėje receptai, kurių pagrindą sudaro čiobreliai, ruošiami kaip antiseptiniai sandėliai, skirti burnai skalauti nuo ėduonies ir uždegimų.

Gyva čiobrelių vertė

Prie šventyklų sukeliamas vіdsotok vіd dennoї spozhivannya. Pragyvenimo kaina yra pagrįsta 100 g šviežių čiobrelių lapų, teigiama JAV žemės ūkio departamento informacijoje.

Viršutiniai langai:
energinė vertė - 101 kilokalorija (5%);
angliavandeniuose - 24,45 gramai (18%);
baltymai - 5,56 gramai (10%);
riebalai - 1,68 gramo (10%);
cholesterolis - 0 mg (0%);
audinys, kuris turėtų būti įtrauktas į sandėlį їzhi – 14,0 gramų (37%).

Vitaminai:
folio rūgštis - 45 mikrogramai (11%);
nikotino rūgštis - 1,824 miligramai (11%);
pantoteno rūgštis - 0,409 mg (8%);
piridoksinas (vitaminas B6) - 0,348 mg (27%);
riboflavinas (vitaminas B2) - 0,471 mg (36%);
tiaminas (vitaminas B1) - 0,48 mg (4%);
vitaminas A - 4751 tarptautinis vienetas (IU, IU) - 158%;
vitamino C - 160,1 mg (266%).

Elektrolitai:
natris - 9 mg (0,5%);
kalio - 609 mg (13%).

Mineralai:
kalcio - 405 mg (40,5%);
zalizo - 17,45 mg (218%);
magnis - 160 mg (40%);
manganas - 1,719 miligramų (75%);
cinko - 1,81 mg (16,5%).

Fitonutrientai:
beta-karotinas (ß-karotinas), yakim bagata morkos - 2851 mikrogramai.

Ale, tu žinai apie tokį saldumą, kodėl kas nors turėtų sugebėti pakeisti čiobrelių kavos užpilo meilę?

14.10.2017

Čiobreliai su savo stebuklingu pasimėgavimu ir apetitą keliančiu aromatu užima ypatingą vietą gaminant maistą. Tai vienas geriausių prieskonių pasaulyje. Pripravkino.ru žinote apie tuos, kurie tokie čiobreliai ir atrodo kaip vynas, kodėl taip blogai, apie įstrigusius gaminant maistą, taip pat apie tuos, kuriems ko nors gaila, kurie yra tokie patys, kurie yra čiobreliai.

Čiobreliai yra aštrūs žolė su ilgomis, plonomis spygliais ir tamsiai raudonais spisopod_bnimi žaliais lapais. Її zastosovuyt kulinarijos mene kaip prieskonis, pavyzdžiui, prideda prie žolių gardumo, sumedėjusio citrusinio skonio ir stipraus aromato.

Ruošiant vietinius lapus ir stiebus.

Tai viena universaliausių žolelių. Jei pasirinksite konkrečią čiobrelių rūšį, galite atimti citrinos, mėtų, mėtų aromatą arba pagardinti apelsinu.

Čiobreliai populiarūs visame pasaulyje, ypač Prancūzijoje, Italijoje ir Viduržemio jūros šalyse.

Jakas žiūri čiobrelius – nuotr

Žagalny aprašymas

Čiobreliai ant galvos išaugo vidurio Europoje ir Viduržemio jūros regionuose.

Botaniškai vynai priklauso Yasnotkovі (Lamiaceae) šeimai, Tіm'yan (Thymus) genčiai.

Tse bagatorіchny evergreen chagarnik kilęs iš Viduržemio jūros regiono ir kitų Afrikos dalių. Naujas plonas medis turi pagrindą ir kvadratinius stiebus su mažais, šviesiai žaliais, šiek tiek išlenktais kvapniais lapeliais.

Roslina pasiekia 15-30 cm zavvishee. Mažas buzkovі arba bіlі kolorіorі kvіti z'yavlyayutsya vlіtku.

Čiobreliai ir čiobreliai – vienas ir tas pats?

Naudokite daugiau nei 300 skirtingų čiobrelių rūšių ir gausiai ką nors, kas atrodo arti grindų, svarbu juos suerzinti, todėl jie dažnai nuklysta. Kulinarijos pramonėje yra didžiausi Thymus vulgaris - laukiniai čiobreliai (abo French, winter, fim'yan, fimiam, fimiamnik).

Laukinis čiobrelis atleistinai vadinamas čiobreliu, bet ne ta pati roslina.

Pavadinimas "čiobreliai" reiškia kitą Thymus serpyllum rūšį - čiobrelių sultingus arba Bogorodskaya žolynus.

Čiobreliai taip pat gali būti pergalingi kaip prieskoniai, taip pat kitos veislės:

• citrina kvepiantis (citrina);
• blusos;
• Sibiro;
• subarktinis;
• japonų.

Koks skonis ir kvapas

Laukiniai čiobreliai turi kaimišką skonį su citrusinių vaisių ir mėtų natomis. Prie šilto jogos aromato dvelkia pušies ir m'yati kvapas.

Kaip išsirinkti ir nusipirkti

Šviežių kaip džiovintų čiobrelių galima nusipirkti puikiose bakalėjos parduotuvėse. Jei tik galite, pirkite naujus, tuo apversite sausą senų kalbų ir aromato kilę.

Šviežių čiobrelių lapai gali būti šviesiai žali, be tamsių dėmių ar šviesių dalių.

Jakas ir skilki gelbsti

Supjaustykite šviežius čiobrelius plastikiniame maišelyje savo šaldytuvo daržovių dėkle. Taigi, taupykite savo jėgas, ir aromatas tęsis vieną ar du tyzhniv.

Džiovintus čiobrelius nupjaukite gerai uždarytame stikliniame inde ir laikykite šaltoje, tamsioje ir sausoje vietoje, tinkamumo laikas iki šešių mėnesių.

Vitrivaliy, čiobrelių visžaliai augalai idealiai tinka šaldyti. Patys augindami prieskonius galite jį užšaldyti, kad galėtumėte mėgautis gaiviu cilium upės prieskonių skoniu. Yak tse robiti:

1. Išdėliokite čiobrelius ant nedidelio deko ir padėkite prie šaldiklio.
2. Tada šaldytus žalumynus dedame į maišelius ir dedame į šaldytuvą, kol visiškai sustings. Vikoristovyte pagal poreikį.

Chemijos sandėlis

Čiobrelių sandėlyje yra daug fitoelementų, mineralų ir vitaminų, reikalingų sveikatai palaikyti.

Charchov vertė šviežių čiobrelių (Thymus vulgaris) 100 g

Fiziologinis vaidmuo

Čiobreliai gali taip džiaugsmingai paveikti organizmą:

• spazmolitinis;
• vitrogonne;
• daugiau antiseptikas;
• stimuliuojantis;
• tonikas;
• skausmo malšintojas;
• antidepresantas;
• dezinfekcija;
• antivirusinė.

Korisni už galios sveikatą

Čiobreliai keršyti už daug aktyvių kalbų, kaip sveikatos gerinimo ir ligų prevencijos priemonė.

Yogi atsargose yra timolio – vieno iš svarbiausių eterinių aliejų, nes turi antiseptinių ir priešgrybelinių galių. Kiti vasariniai čiobrelių alyvuogiai yra karvakrolis, borneolis ir geraniolis.

Šiame prieskonyje gausu flavonoidų, tokių kaip zeaksantinas, liuteinas, apigeninas, naringeninas, liuteolinas ir timoninas.

Švieži čiobreliai yra vienas iš svarbiausių antioksidantų tarp aštrių žolelių.

Čiobreliai tiesiogine prasme pripildyti mineralų ir vitaminų: tai vienas turtingiausių kalio, druskos, kalcio, mangano, magnio ir seleno šaltinių. Kalis yra svarbus klitino ir žievės komponentas organizme, nes padeda kontroliuoti širdies ritmą ir kraujospūdį. Manganą organizmas gamina kaip antioksidanto fermento superoksido dismutazės kofaktorių. Zalizo yra svarbus eritrocitų pašalinimui.

Čiobreliuose taip pat gausu B grupės vitaminų, beta karotino, vitaminų A, K, E, C ir folio rūgšties.

Čiobreliai suteikia 0,35 mg vitamino B6 arba piridoksino, o tai sudaro apie 27% rekomenduojamos gyvenimo trukmės. Vіn palaiko GABA – svarbiausią galvaninį centrinės nervų sistemos neuromediatorių.

Vitaminas C padeda žmogaus organizmui atstatyti infekcijas ir pašalinti kenksmingus laisvuosius radikalus.

Vitaminas A – riebalų kiekį mažinantis vitaminas ir antioksidantas, būtinas sveikoms gleivinėms ir odai palaikyti, taip pat aušrai palaikyti. Natūralių produktų, kuriuose gausu flavonoidų, tokių kaip vitaminas A ir beta karotinas, išsaugojimas padeda apsaugoti organizmą nuo vėžio ir ištuštėjimo.

Efirna oliya čiobreliai dažnai naudojami aromatiniams ir terapiniams tikslams, naudojant naują aktyviąją kalbą karvakrolis.

Kontraindikacijos (Škoda)

Čiobrelio šukės atkeršyti už didelį timolio kiekį, jis negali sustingti džiūgaujant, esant širdies ir žarnyno, žarnyno ir žarnyno negalavimams, ypač paūmėjimo stadijoje.
Vіn kontraindikacijos vagіtnim, oskolki gali išprovokuoti gimdos tonusą.

Vaikams iki dvejų metų negalima duoti preparatų nuo čiobrelių nuo bet kokių negalavimų.

„Vzhivannya“ čiobreliai nedideliais kiekiais, kaip prieskonis, nekantrauja sulaukti žmonių vyno, tarsi jie kenčia nuo alergijos naujam.

Sustojimas kulinarijoje

Čiobrelių aromatas stebuklingai susilieja su kitomis aštriomis žolelėmis, kurių yra gausiose prieskonių sumose. Pavyzdžiui, vynas sėkmingai derinamas su rozmarinais, mairūnais, petražolėmis, raudonėliais ir lauro lapu.

Čiobreliai gardinami mėsa, ribeye, sriubomis, sultiniais, padažais, duona ir avių žolelėmis, apiplėšiant jį universaliu prieskoniu. Zastosovuyut joga ir syrivams, bendražygiams ir arbatai.

Skіlki i jei pridėti

Čiobreliai žolelėms suteikia intensyvų skonį, kurių dedama nedideliais kiekiais. Pasikvieskite kulinarijos specialistus, kad jie pradėtų ruošti straviją, tačiau terminio apdorojimo metu geriau dirbti paskutiniame etape, kad būtų išsaugotas eterinis aliejus.

Šviežiais čiobreliais galima aptepti stiebą arba tik lapus.

• Norėdami paimti lapą iš šviežio čiobrelio, tiesiog viena ranka nupjaukite jį iki žvėries, išspauskite iš apačios ir pirštais braukite žemyn stiebu. Lapai lengvai kremuojami vandeniu. Grindų smarvė yra nedidelė, todėl neskambinkite detalių.
• Kalbant apie receptą, jums reikia "gilochka" čiobrelių, tada lapavimas, kad stiebas yra dėl vikoristovuvatisya iš karto, o ne bjaurus. Jei į sriubą, troškintą mėsą ar kitas atmainas įdėsite visą kekę, virimo metu lapai suskambės ir nukris, o tada galėsite nuvalyti kotelį.

Kai kurioms padermėms vicorist

Ašies šprotų idėjos kudi pridėti čiobrelių:

• bulvės turi cukinijų;
• pomidoruose ir pupelėse;
• viščiukų, ribeye ir mėsos marinavimui;
• sūdant ogirkovą ir pomidorą;
• riebalais pateptai mėsai ir kepsniams;
• arbatos gėrimui ruošti;
• sriuboje ir padaže;
• kaip vienas iš puokštės garni ingredientų;
• gerai valgyti kiaušinius, pomidorus ir sūrį, tada pridėti omletų.

Sausas čiobrelis (miltelių pavidalu) tinka troškintai mėsai, ypač avienai, kepsniams, ryžiams ir makaronams, kiaušiniams ir vištienos žolelėms. Pridėkite Yogo į sandėlį apie lengvus padažus.

Čiobrelių arbata – receptas

Čiobrelių arbata yra populiarus sveikatingumo gėrimas. Jis turėjo nedaug džiaugsmo galių žmonėms, kenčiantiems nuo lėtinių ligų, kvėpavimo takų infekcijų, nutukimo, m'yazovu patempimo, menstruacijų skausmų, nemigos, Alzheimerio ligos, demencijos, disleksijos ir pataisos. Jis siejamas su dideliu kiekiu vitaminų A ir C, midi, druskos, mangano, kalio, fosforo, piridoksino ir kitų stiprių antioksidacinių savybių.

Ingridientai:

• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių lapelių;
• 2 buteliai vandens (vandens filtravimas);
• 1 arbatinis šaukštelis medaus;
• 1 kaušelis citrinos.

Kaip gaminti:

1. Užvirinkite vandenį ir nedelsdami užgesinkite ugnį.
2. Į čiobrelius suberkite džiovintus lapus ir uždenkite dangčiu.
3. Leiskite sumishi prisitraukti maždaug 5 šaltis.
4. Supilkite arbatą į puodelį, įdėkite medaus ir žiupsnelį citrinos (bajanui) ir skanaukite! 1-2 puodeliai per dieną yra daugiau nei pakankamai.

Nekreipiant dėmesio į sveikuoliškos arbatos su čiobreliais godumą, prieš implantuojant tai yra kontraindikacija, būtina išgydyti, visų pirma, į dietą įtraukti šį stebuklingą gėrimą:

• Alergija. Net jei turite kitų žolelių, kai kurie žmonės gali sukelti alergines reakcijas į čiobrelius, ypač jei smarvė jau jaučiasi kitose Jasnotkovų šeimos šakose, įskaitant rozmarinus, mėtas ir raudonėlius.
• Vagiškumas. Atrodo, kad dauguma ekspertų mano, kad pirmą nėštumo valandą ši arbata turi būti unikali, vyno šukės gali paskatinti menstruacijas ir atnešti jas į savaitgalį anksti. Taip pat krūtimi maitinančioms moterims nerekomenduojama gerti šio varginančio žolelių gėrimo.
• Širdies problemos. Tyrimai parodė, kad širdies ligomis sergantys žmonės gali patirti neigiamą šalutinį poveikį, tarsi jie gertų pasaulinę arbatą su čiobreliais.

Skanios bulvės su čiobreliais - receptas

Ašis per paprasta, bet pikantiška ir dar kvapnesnė, paruošiama apie 45 botagai.

Ingridientai:

• 0,5 kg bulvių, susmulkintų ir nuluptų;
• stiprūs pipirai pasimėgavimui;
• ½ puodelio tarkuoto parmezano sūrio;
• šaukšto lapuočių čiobrelių;
• 25 g rozmarino olії.

Kaip gaminti:

1. Išdėliokite bulves su zavtovshki 3 div.
2. Mirkykite šaltame vandenyje, kad išvengtumėte oksidacijos.
3. Išpilkite vandenį.
4. Supjaustytas bulves pagardinkite silla, pipirais, čiobreliais ir muskato riešutu.
5. Supjaustytų bulvių rutulį išdėliokite į vipimui skirtą formą, išteptą alyvuogių aliejumi.
6. Posipte tarkuotas parmezano sūris ir čiobreliai.
7. Dirbkite savarankiškai 3–4 kamuoliukus.
8. Gurkšnokite žvėrį su parmezano sūriu, čiobreliais.
9. Plakite orkaitėje 35 įkvėpimus | minutes | 180 C temperatūroje.

Kaip prieskonį aš aštrinsiu oliyu su arbatiniu šaukšteliu ir čiobreliais.

Ką pakeisti receptuose

Є kіlka aštrių žolelių, yakі zdatnі pakeisti čiobrelius. Išbandykite vieną iš šių pakeitimų:

• pikantiškas;
• mairūnas;
• raudonėlio.

Smirdi arčiau numatyto aromato. Jums reikia tokio paties kiekio, kaip pagal receptą.

Rozmarinas yra net čiobrelių giminaitis, bet net nėra geras pakaitalas, todėl yra aštresnis ir užgožia visus kitus jūsų patiekalo skonius.

Džiovintus čiobrelius keisdami šviežiais, suplakite su maždaug 1/3 recepte nurodyto šviežių čiobrelių kiekio. Pavyzdžiui, kaip ir recepte, reikia 1 šaukšto šviežių lapų, paimkite 1 arbatinį šaukštelį sausų.

Otzhe, jūs atėmėte informaciją apie tuos, kurie yra tokie čiobreliai, kuriuos kvailina ši džiūgaujanti institucija, kaip nusipirkti ir sutaupyti, kai kuriose šalyse vikoristovuetsya daug ką kita. Nadzvichayno kvapnus ir korisny už zdorov'ya, vin gіdniy kad yogo buvo išbandytas.