Gausių miško grybų viduryje sviestmedžiai nusipelno pelnyto populiarumo, todėl yra pikantiški ir tinkami iš grybų virti sodrius grybus, todėl šiame straipsnyje pamatysime, kaip teisingai ir ilgai išvirti sviestmedžius. o, kad galėtume išvirti skanią grybų sriubą, sutepkite.

Kiek aliejaus virti prieš kepant, užšaldyti chi sriubai?

Valanda virimo maslyukov nėra puiki, kai daugiau nei valandą reikia eiti išvalyti maslyukov prieš gaminant. Pažiūrėkime, kaip virti sviestinius grybus įvairiems tikslams:

• Kiek virti šviežius grybus? Aliejuje vidutiniškai reikia išvirti 25-30 plunksnų užvirus vandeniui puode.
• Kiek laiko reikia virti aliejus prieš tepant? Prieš tepant aliejumi, puode užplikius vandeniu reikia išvirti 15-20 plunksnų.
• Kiek virti šaldytų sviesto riešutų (pirktų ir naminių)?Šviežiai užšaldytus aliejus reikia iš anksto atšildyti, o po to virti, kaip ir šviežius grybus, praėjus 25-30 minučių po vandens užvirinimo puode.
• Kiek aliejaus reikia išvirti prieš užšaldant žiemai? Prieš tai, kaip užšaldyti, sviestą reikia išvirti vidutiniškai 15 hvilinų, užvirinus vandenį puode (galima ir grybus tiesiog nuvalyti, stambiai supjaustyti ir užšaldyti maišeliuose neužvirinus).
• Kiek valandų reikia virti aliejų, kai verdame grybų sriubą? Ruošiant grybų sriubą, pirmiausia užvirus grybus siaučia vanduo, o naujame svieste išvirkite 30 plunksnų užvirus.
• Kaip virti riebius grybus lėtoje viryklėje? Multivarke sviesto gesinimo režimu išvirkite 40 plunksnų.

Sužinoję, kiek riebalų reikia virti aliejuje, žiūrėjome į jų paruošimo puode seką.

Kaip kepti sviestinius grybus puode?

• Sudėtis: švieži aliejiniai grybai, vanduo, dumblas.
• Karšto gaminimo valanda: 30 val., pasiruošimo valanda: 5 kvilinai, virimo valanda: 25 kvilinai.
• Kalorijų kiekis: 17 kalorijų (100 g produkto).
• Virtuvė: Slovyanska. Padermės tipas: garnyras. Porcijų skaičius: 2.

Būtina išvalyti grybus priešais grybus smіtya, plіvkoje ant lašų ir po juo. Tada jie atliko patį virimo procesą tokia seka:

• Aliejai valomi kruopščiai nuplauti po tekančiu šaltu vandeniu, vietiniu drushlyak. Šaldyti grybai turi būti iš anksto atšildyti.
• Dideli sviestai supjaustomi į šprotus dalimis, po to visi grybai dedami į puodą ir užpilami vandeniu, įberiame šiek tiek druskos ir ant didelės ugnies užviriname vandenį.
• Užvirus pakeiskite ugnį, kad vanduo keptuvėje mažai užvirtų, žinant įsibėgėjusį smūgį, vandens paviršiuje ir virkite sviestą 25-30 plunksnų, kol iškeps. Verdant sriubą arba prieš užšaldant, užvirus vandenį sunaikinti, išpilti ir grybus išvirti naujame švariame vandenyje.
• Grybai supilami kartu su vandeniu per drušliuką ir tikrinami, kol smarvė atvės (neaktualu, nes verdama grybų sriuba).

Pastaba: kepdami aliejų netamsinkite, užvirus į keptuvę įpilkite vandens, įberkite šprotų otstu arba šiek tiek citrinos rūgšties.

Straipsnio pabaigoje galite pasakyti, kad žinote, kaip reikiamu laiku ir laiku išvirti aliejų, galite išvirti skanią grybų sriubą, arba prieš kepant arba nuimant derlių (šaldant) žiemai išvirti grybus. Išreikškite savo nuomones ir paverskite jas kaip skanų sviestą puode, palikite straipsnio komentaruose ir pasidalykite su socialiniais tinklais, tarsi supratote teisingai.

Aleksandras Guščinas

Negaliu garantuoti už skonį, bet tau bus sunku :)

Zmist

Grybautojai gali besąlygiškai išmanyti sviestą: suvynioti trochus tolumoje, kad ir koks mažas mirgantis mažo grybo lašelis. Ūsus kulinariniuose maslyukiuose galima gaminti įvairiais būdais: pasūdyti, sutepti riebalais ir virti sriubą.

Kaip virti aliejų

Maslyukіv paruošimą būtina pradėti nuo їх retelny promyvannya ir valymo. Šiame etape turite išmesti nešvarius grybus, kuriuos valgėte ožkoje. Šiek tiek toliau išdėstyti konkrečių receptų forma. Galite dažniau marinuoti sviestą naminėse mintyse, o tepimo ašis greičiausiai bus supjaustyta į šprotus.

Kaip valyti grybus

Nezalezhno vіd stravi, jakų vy paruoštas, valomasis aliejus obov'yazkove. Gleblių lašeliai su nizhkami priešais vynmedį, tačiau jie imituojami ir džiovinami natūraliu būdu. Prieš tai nuvalykite aliejus, jei reikia, galite papildomai pamirkyti servletu. Duodavo paimti nedidelį dugną, lyg būtų lengviau praktikuoti, ir pasiimti ploną iešmelį, kuriuo uždengia grybus. Nesvarbu, jei žinote sausą alyvą. Tačiau reikia pasirūpinti, kad odelių pašalinimą atleisime tik nuo mažų grybų, didesniuose egzemplioriuose būna plonesnis.

Skіlki virėjas

Dažnai virėjai viename patiekale derina terminio apdorojimo būdus. Taigi, pavyzdžiui, prieš obsmazhuvannyam galite virti aliejus. Toks sprendimas bazhannyam povnistyu užsitikrinti save suirutės pavidalu, tarkime, blogas naftininkas, tarsi nuotraukoje jis dar labiau panašus į tikrąjį. Pikantiškus grybus verdame iki užvirimo, tuomet reikia perpilti į kitą indą su šaltu pasūdytu vandeniu ir išvirti šviežio alaus. Į keptuvę įpilkite nedidelį kiekį citrinos rūgšties, neleiskite grybams patamsėti.

Jako marinatas

Grybus galite paskaninti, bet ne daugiau, nei pateptus riebalais ir pasūdyti. Ši parinktis idealiai tinka išsaugoti juos žiemai, nes naujojo stiliaus šukės retai apsieina be naminių druskų. Marinatas ruošiamas iš ramių ingredientų, kaip meistrai, tačiau daugumoje vynų neapsieisite be otstu, zapashny pipirų, cukru, druskos ir chasnik. Kartais marinuoti aliejai aptepami garstyčiomis ir užpilami cibulais. Toks variantas patogus, tarsi atidarius stiklainius planuojate ruošti, pavyzdžiui, salotas.

Skilki tepti

Nesvarbu, jei kepate grybus ir grybus, virti keptuvėje, taip pat būtina pridėti pagarbą. Paprastai skolinimosi laikas yra ne daugiau kaip ketvirtis metų, bet kita valanda gali būti ir daugiau. Jei renkatės šaldytą sviestą, pagal poreikį kepkite juos keptuvėje. Reikia 40 khvilinų: nuo jų pusvalandį žolę galima uždengti dangčiu, o kitai pusei ruošti vidurinėje ugnyje be jo. Prieš tai, kaip sutepti aliejus, juos galima suskirstyti į dalis sėkmingam gyvenimui ežiuke.

Jakai žiemai užšaldomi

Naminiai žiemos ruošiniai yra vieni mėgstamiausių rusų. Tse vіdnositsya і iki užšaldyto sviesto, kai kurių iš jų paruošimo receptas yra labai paprastas. Taip pat iki žiemos galite išsaugoti grybų žievę našlaitės akyse. Bazhano prieš užšaldymą nuvalykite odelę, kitaip suteiksime jums nepriimtino kartumo. Drіbnі atvejus galima užšaldyti su zagal, didelius - dažniau nei ne. Jei toks variantas jums nepatinka, priešais galima įpilti aliejaus. Šiuo metu dėti juos į šaldytuvą galima tik visiškai pasveikus.

Receptai iš maslyukiv

Ravėti ir nuvalyti grybus, nesvarbu, ar juos užšaldėte, ar atsinešėte šviežius iš miško, galite juos virti. Drugeliai su maslyukіv atrodys vienodai pikantiškai, jei juos sutepsite, kepsite orkaitėje arba gesinkite lėtoje viryklėje. Prieš tai, tarsi ruošiantis, neobov'yazkovo vyveryat vietoj šaldytuvo, galite sugalvoti pikantišką žolelę su akivaizdžiais produktais. Grybams patepti reikia daugiau nei roslinna oliya, o aliejams marinuoti – sutrinti paprasčiausius prieskonius.

Sriuba

Grybų kreminės sriubos su traškiais skrebučiais pagyvina garsiausių pasaulio restoranų meniu. Tokių baimių nuoseklumas jau yra priimtinas, o pridėjus kelis centimetrus, pasimėgavimas yra mažesnis. Tačiau sriuba su maslyukiv nėra kalta dėl savo motinos kreminės tekstūros, todėl ji padidins jūsų apetitą ir bandykite dar kartą. Naujas gali turėti „shmatochki“ arba sukurti visas mažo dydžio kopijas.

Ingridientai:

• masluki - 300 g;
• bulvės - 600 g;
• tsibulya-ripka - 2 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• vanduo - 2 l;
• grietinė - 200 g;
• roslino aliejus;
• stiprumas;
• sezonas.

Virimo būdas:

1. Pagrindinis elementas yra aliejus – kaip juos virti, aprašyta plačiau: būtina nusiauti batus, nuvalyti pasūdytame vandenyje.
2. Aliejus supilkite į smulkius gabalėlius, vandenį kremuojančius lašus nuo kojų, aptepkite aliejumi.
3. Daržoves supjaustykite taip, kaip jums labiausiai tinka. Užvirinkite vandenį ir virkite juos.
4. Pasūdykite daržovių sultinį, įpilkite | pridėkite | sezonas. Virimo metu jums reikia išvirti 25 plunksnas.
5. Po ketvirčio metų pakeiskite aliejų ir dar išvirkite 5 plunksnas.
6. Įdėkite grietinės, gaminkite. Po 5 minučių užvirkite sriubą, palikite pastovėti po dangčiu. Prieš patiekdami papuoškite žalumynais.

Suteptas bulvėmis

Sutepti sviestu, bulves sudėti į stebuklingą kompaniją, skiedžiant її pagardą. Dodatkovo, patiekalą galite aptepti šaukštu grietinės, ar tai būtų viršutinis padažas.

Ingridientai:

• grybai - 500 g;
• bulvės - 1 kg;
• cibulya ripchasta - 2 vnt.;
• stiprumas;
• pipirų;
• roslino aliejus.

Virimo būdas:

1. Rūšiuokite per alyvas, nuėmę smittyą ir kopijas su užtrauktuku. Iš iešmo nuvalykite lašelius, kad dingtų kartaus skonis. Šprotus vieną kartą nuplaukite ir papuoškite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Cibulą išvalysiu su šviežiomis žmonomis, kad nebūtų sodrių sulčių.
3. Alyvuoges supilkite į vidutinio dydžio keptuvę, patikrinkite kaitrą. Skleiskite grybą shmatochki ir supjaustykite cibulą, druską. Pasiruošti reikia likus maždaug ketvirčiui metų iki cibulo vyro aukso amžiaus.
4. Tuo pačiu metu, sutepdami ingredientus, supjaustykite bulves susmulkintais kubeliais.
5. Cibulino-grybų sumišą perkelkite į kitą indą, o bulves sudėkite į keptuvę. Druska.
6. Paruošę bulvių kubelius, sudėkite grybų masą iš kubelio atgal, išmaišykite. Gurkšnokite su pipirais, prakaituokite po krishko kіlka khvilin.

Marinavimo receptas žiemai

Svarbu atkreipti dėmesį į naują prieskonį be marinuotų ogirkovų ir grybų. Marinuotų aliejų žiemai be sterilizacijos receptas yra dar paprastesnis, o pasitenkinimas galutiniu produktu – didelis. Galite paruošti marinatą dekalkomos būdu ir dėti tuos ingredientus, kaip jums patinka. Norint paruošti daugiau gostrih, victorą reikia gaminti su karštu padažu ir dubeniu.

Ingridientai:

• sviesto riešutai - 2 kg;
• pisok tsukrovy - 2 šaukštai. l.;
• silas - 3 šaukšteliai;
• vanduo - 1 l;
• otset lentelės - 125 ml;
• lauro lapas;
• pipirų žirneliai.

Virimo būdas:

1. Paimkite kąsnį iš grybų lašelių, pažiūrėkite, ką suvalgėte. Rimčiau naudokite odos aliejų, galite pamirkyti priešais vandenį, kad pūstų.
2. Grybų ruošinius sumalti, suskaidant bandinio odą į gabalus.
3. Įdėkite shmatochki į sūrų vandenį ir virkite vandenį ketvirtį metų, nepamiršdami pamatyti smūgio. Pažiūrėk į drushlyak.
4. Ant ugnies padėkite puodą su vandeniu, suberkite zukorą, silą, lauro lapą ir pipirus. Virinama.
5. Pakelkite vandenį nuo ugnies ir supilkite sąmatą.
6. Grybus sudėkite į švarius sterilizuotus stiklainius, marinatą užpilkite marinatu. Susukite dangtelius.

Grybai sutepti žiemai

Ne odos džentelmenas priima mintį apie tuos, kurie kolekcijoje turi šaldytų ar šaldytų grybų, kuriuos reikia ruošti papildomai. Šiems vipadkіv є vikhіd - galite iš karto juos išvalę, o paskui paskleisti pagal paruoštus indus. Pasirūpinkite jais šaldytuve su plastikiniais dangteliais. Prieš tai, kaip uždaryti suteptus grybus, būtina sterilizuoti ir išdžiovinti stiklainius.

Ingridientai:

• grybai;
• roslino aliejus.

Virimo būdas:

1. Darunki lapė su riebiu lašeliu turi būti gerai nuvalyta, nepagailėjus nepadoraus spjaudymosi, kuris duoda karštą vandenį. Duok jiems gerų vimiti.
2. Narіzhte kozhnu puikus aliejus su iešmeliais, drіbnі - skleisti navpіl. Jei nesusitvarkote su kojomis, pažadinkite jas, palikdami tik kelis lašus.
3. Gilioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite grybus. Uždenkite keptuvę dangčiu ir retkarčiais pamaišydami kepkite 50 plunksnų.
4. Pakelkite dangtelį. Virkite, kol grybų sultys visiškai išgaruos.
5. Sterilizuokite stiklainius ir išdžiovinkite neleisdami jiems per šalti. Ištepkite grybų sumish, atimdami iš žvėries centimetrą. Supilkite karštą aliejų.
6. Stiklainius užkimškite plastikiniais dangteliais, priešingu atveju, planuodami juos laikyti šaldytuve, ruošinius sterilizuokite.

Soloni

Prieš tai paruoškite dovaną lapei, ryžtingai jas rūšiuokite. Šiame etape išmetami kirmėlėti egzemplioriai, kuriuos jie valgė vipadkovo, suvalgyti būtybių ar blogio. Čia svarbus ir rozmarinas: puikūs grybai geriau paruošiami, visi grybai siunčiami marinuoti. Stebint stiklainiuose ir ant stalo smarvė bus natūrali. Maslyukiv sūdymo receptas yra panašus į marinavimą, ale vіdminnostі є.

Ingridientai:

• sausi grybai - 1 kg;
• silas - 6 šaukšteliai;
• pipirų žirneliai;
• lauro lapas;
• skėčiai nuo saulės;
• laikrodininkas.

Virimo būdas:

1. Virkite iš anksto ir išvalykite aliejų.
2. Į emaliuoto indo dugną užtepkite druskos, padėkite dalį grybų.
3. Dribno skambinkite koplytėlėje, padėkite į tą pačią vietą su atakuojančiu kamuoliu. Paleiskite kripą, pipirus, laurus ir atnaujinkite jėgas. Kamuoliai kartojami doti, gaminių dokai nesibaigia.
4. Uždenkite masą plokščia žole arba krishko, uždėkite ant žvėries rankogalius. Per dobą matyti s_k.
5. Per dieną ruošiamą grybų masę sudėkite į švarius stiklainius, išpilkite.
6. Laikant šaldytuve su dangčiais, patiekalą galima ragauti jau po 2 dienų.

Vištienos salotos

Grybinės žolės dažniausiai užpildomos viryklėmis: jas lengviau iškepti, o upės smarvė lengviau pasiekiama. Receptai su aliejumi yra ne tokie platūs, kad jie nenaudoja savo skonio ir plutos. Per nedidelį jų išplėtimą galima nedalyti į dalis, o įveikti visumą. Viena iš mėlynųjų ir pikantiškų žolelių yra salotos su sviestu ir vištiena. Grybų sandėlio balansavimas puikiai dera su turtinga vištienos mėsa baltymams.

Ingridientai:

• konservuoti aliejai - 200 g;
• vištienos krūtinėlės filė - 400 g;
• kiaušinis - 4 vnt.;
• qibulya - 1 vnt .;
• majonezas - 100 g;

Virimo būdas:

1. Visą vištienos krūtinėlės filė išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje.
2. Tsibulina vadinama yakomoga dribnishe.
3. Kiaušinius reikia virti vidutiniais gabalėliais.
4. Grybų masę reikia kremuoti į marinatą, įdėjus papildomą kiaurasamtį. Kaip grybai dribnі, rіzati їх dodatkovo neobov'yazkovo.
5. Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais arba sutrinkite plaušelius rankomis. Padėkite ant salotų dubens dugno. Pabarstykite majonezu.
6. Toliau varomas grybo rutulys. Pabaigoje įmušame kiaušinius ir aptepame majonezu. Užsakymui kamuoliukų seka gali būti kartojama du.

Vaizdo įrašas

Aptarti

Masluki - jakų virėjas: receptai

Maslyuki - pikantiški grybai, kvapas atėmė jų vardą per gleivėtus, riebius lašelius. Paimk juos nuo lapės – užkimęs, o vis tiek prisiimk pareigą rinkti žolę nuo kvepiančių grybų. Be to, sviesto virimas užtrunka, pasenęs pagardas, o taip pat sauga sveikatai.

Grybų paruošimas

Pirmas žingsnis yra pradėti prieš gaminant, būtina atlikti relės valymą, priekinį apdorojimą. Pašalinkite riebius lašelius iš priekio, nuvalykite dėmes, išvalykite trochetus. Sudėkite į drožlių indą, apibarstykite pabarstukais ir, jei įmanoma, nuvalykite likusį kvapą bei karštą vandenį, kaip ir grybuose.

Be to, skilki sviestą virti be jokių tarpininkavimo, kad būtų pagerbtas jų skanumas ir kokybė, taip pat sauga sveikatai

Dideli grybai supjaustomi į šprotus, maži apibarstomi trumpalaikiais, užpilami krapais, uždengiami 15 plunksnų. Skilki sviestą išvirti, paguldyti, už ką smarvę toli išmuš:

• tepimui, saulei - 30 khvilinų;
• marinavimui, užšaldymui - 20 khvilinų.

Siekiant palengvinti apatinės dalies valymo procesą, būtina periodiškai nuplauti šaltu vandeniu. Schob vіdmiti rankas po valymo, užtenka paimti їх 10 plunksnų pas mažmenininką iš vandens kolbos 1 valg. l. otstu.

Jei norite baigti grybus, tada kepimo valanda greičiausiai pailgės 5 plunksnelėmis, bet ne daugiau, kitaip aliejai taps humusingi ir įgaus pikantišką skonį.

Kaip teisingai virti aliejų

Grybus supilkite per smulkintuvą, užpilkite šaltu vandeniu, kad grybai juo pasidengtų. Pridėti stiprumo iš rozrahunka 1 valg. l. 2,5 litro vandens uždėkite ant ugnies. Kai užvirs, paspirkite, virkite toli ant nedidelės ugnies.

Kad grybai verdant netamsėtų, verdant būtina įberti šprotą kristalinės citrinų rūgšties. Kaip išvirti sriubą su sviestu, užvirinus, vandenį supykdyti, įpilti naujo, virti toliau, kad ir kvapni, gausu sultinio

Užšaldytus grybus pirmiausia išvirkite, reikės atitirpinti, nupjaukite 10 sruogų iš pabarstukų, tada užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite ir 20 sruogų virkite ant nedidelės ugnies. Dėl tolimesnio tepimo, pykti tėvynę, duoti kanalizaciją. Kalbant apie pirmuosius veiksmus, pridėkite reikiamų ingredientų, toliau virkite sriubą, kol ji bus paruošta.

Maslyana atvežama į baravykų šeimą. Nušluostęs vandeningo riebaus lašelio gyslas, savo vardą daviau vynui. Virostaє kaip laukinėje gamtoje, taip ir ūkininkaujančiose valstybėse. Buitiškai mąstant, sunku sumalti sviestus. Tsey grybelis nugali pasaulinio tipo klimatą. Labiausiai laukinių aliejų galima auginti tarp spygliuočių medžių, ypač jaunų. Plačiai plečiasi visoje Rusijos teritorijoje. Tokius grybus galite skinti nuo slieko iki zhovtnya galo. Dėl draugiško oro protų galite pasiimti lapų kritimo atstovą.

Visas grybas laikomas vienu populiariausių gaminant maistą. Kiek aliejaus virti? Visi rudenį vіd їх rozmіru kad vіku. Jaunas grybas išsiskiria išskirtinai mažesniu pasimėgavimu ir aromatu. Maslyana gali stebuklingai susiburti su turtingais šiaudais. Prieš ruošiant grybus, rekomenduojama juos iš anksto išvalyti ir išdžiovinti. Skіlki virkite sviestą sriubai, o skilki - kitoms žolelėms – sūdytą maistą virėjams ir gospodarok. Vіd tskogo pasenęs yakіst gatavas produktas. Jei gaminsite per ilgai, tada smarvė bus švelni, kitaip – ​​kieta. Jauniems grybams reikia virti ne daugiau kaip 10 plunksnų, o seniems - dvigubai ilgiau.

Taip pat sviestiniai riešutai taip pat tinkami derliui nuimti žiemai. Galite sūdyti, konservuoti, džiovinti. Prieš grybus vіdvaryuyutsya. Taigi smarvė bus gausiai mažesnė. Skіlki virimo aliejai, deponuoti pagal derliaus nuėmimo būdą.

Rіznovidi

Gamtoje yra daugiau nei 250 skirtingų maslyukiv rūšių, kurių protea yra plačiausia iš visų trijų:

• Modrina - šį atstovą galima atnešti į lapinio miško meshkantus. Grybų spalva yra siriy chi ore-chervony.
• Piznіy - gali zhovtuvatiy vіdtinok. Apatinėje odos dalyje jos dar vadinamos karpomis.
• Kozlyak yra geltonai rudos spalvos grybas. Šios rūšies gyvūnams standartinio žiedo apatinėje dalyje karpų nėra. Po lentos lašelis tampa vandeningas.

Kaip teisingai pasirinkti?

Masliukio rinkimo valanda – nuo ​​slieko iki lapų kritimo burbuolės. Smarvė auga ant jaunų spygliuočių ir lapuočių miškų galyavinų. Uzbekistano keliuose galite būti protingi. Pirmoji grybelio injekcija yra lašelis. Sausu oru šviečia, bet lipni ant dotiko. Kad padidėtų drėgmė, jis yra padengtas gleivėmis. Rozmir її - iki 15 centimetrų skersmens. Apatinis rutulys yra lašelis, padengtas plonu porėtu sluoksniu, kaip gerai matyti jaunuose grybuose. Pasaulyje plinta naftos lydymosi augimas, o dugne įsikuria žiedai.

Pagrindiniai atrankos ženklai yra du:

• Drėgni lašai.
• Plaukimo buvimas, kiltsya.

Esant vienam, matomas grybo ženklas. Aliejus galima suskirstyti į šprotų rūšis:

• Їstіvnі - minkštimas buvo baltas ir kreminis. Įtrūkusio grybo spalva nesikeičia. Geriausiai atrodantis. Grybas tinka sriubai, tepimui. Jogas ruošiamas žiemai, džiovinamas, konservuojamas, užšaldomas. Grybai rekomenduojami iš anksto. Taigi smarvė prisipildo ypatingu pasimėgavimu. Skіlki kepimo aliejai marinuoti, o skilki šaldyti - dar svarbiau. Dosvіdchenіshі lordai skiria valandą akies. Vidutinė kaina yra 10-15 plunksnų užšaldymui ir 20 plunksnų konservavimui. Paruošimo valanda gali skirtis priklausomai nuo grybelio pūdymo.
• Psichiškai їstіvnі - m'yakush tsikh grybai tamsos, geltonos akyse. Kartais atsiranda pilka spalva. Gyventi su tokiais drugeliais gyvenime nėra nesaugu, tačiau pikantiški skoniai natūraliai stipriai pažeidžiami. Deyakі grybų rinkėjai vvazhayut, scho tokį grybą virti tris valandas, vіn tampa pikantiškas. Iškepti sviestą prieš tepant arba ruošiant kitas žoleles tam tikra nuotaika, tai neįmanoma.
• Neistivnі - purpurinės spalvos akyse. Deyakі raznovidi gali užuosti metalo kvapą. Grybus irgi galima valgyti, tik smarvė neskanu.

Chi є turi grybelių corisnі vlastivostі?

Grybai yra nepaprastai svarbūs. Kvapas tinkamai įsisavinamas organizmo ir gali sukelti gedimus robotizuotame žarnyno trakte. Grybai, įskaitant drugelius, nerekomenduojami žmonėms su silpna oda. Grybai draudžiami vaikams iki 6 metų amžiaus. Vagіtnim ir zhіnkam, kurie trokšta, smarvė į tymus nepateks.

Maslyana yra 90% sudaryta iš vandens. Kiti 10% dalijasi baltymais, angliavandeniais, riebalais, ląstelių audiniu. Tokio produkto kalorijų kiekis yra 19 kcal 100 gramų. Jei imsite laukiškai priimtą mintį, galite pašalinti grybų rūdis. Mažiau kainuoja nafta, auga ekologiškai švariose teritorijose. Ne veltui grybai pučiami iš kempinės. Pastato smarvė praktiškai viską poglina nuo grunto. Oilers gali naudoti šią kursyviąją kalbą:

• Zalizo.
• Vitaminų grupė Šv.
• Folio rūgštis.

Taigi grybuose galite žinoti svarbių metalų skaičių, radiacija bus pašalinta.

Perkant aliejus būtina pereiti prie jų saugumo. Tokių grybų sandėliuose atliekama radiologinė kontrolė ir visos peržiūros. Nepirkite aliejų natūraliose rinkose, iš rankų. Grybą auginti prie natūralaus, nėra garantijų, kad vynas auga teritorijose, kuriose yra karšta ekologinė situacija. Žmonės turi daugybę būdų, kaip nustatyti grybelio kokybę savo buityje. Kaip liudyti praktiką, visa smarvė nėra gera. Už mažiausią pinigų sumą grybelio kokybė yra geresnė nei naujojo.

Garsas po 1-12 metų nuo pirmųjų simptomų atsiradimo:

• vėmimas;
• stiliaus sutrikimas;
• padidėjusi temperatūra;
• ryškus apsinuodijimas;
• sutrikusi judesių koordinacija;
• pozhovtinnya skіrnih pokrivіv.

Tokiu metu reikia vartoti terminus, kad iškviesti švedą į pagalbą. Ochіkuvannі medicіv būtina visais įmanomais būdais išvalyti organizmą nuo toksinų:

• klizmos;
• sorbentų suvartojimas.

Apsinuodijimo grybais laikais tai neįmanoma, kitaip mirtingumas yra didelis.

Kaip tinkamai sutepti ir virti aliejus?

Toli gražu ne draugiškas odai, kaip ir kaip virti aliejus. Zdebіlhogo tse patenka į vіd vіdu rūšių grybų ir yogo vіku. Norint pagaminti maslyuki, pakanka juos atnešti ir įdėti į pasūdytą vandenį virti, kaitinant 20-25. Jei grybai vis tiek bus termiškai apdorojami, valanda praeis iki 10–15 minučių. Virti sviestiniai riešutai dedami į salotas ir įvairius įdarus. Їx išteptas, konservuotas. Prieš užšaldant, taip pat geriau nuimti grybų derlių.

Tepti aliejai yra vvazhayutsya puikiai pikantiška žolė. Grybai tinka bet kokiam būsimam paruošimui. Prieš tepdami juos, galite tai padaryti. Galite tiesiog dėti ant keptuvės pas našlaičius. Skіlki virkite sviestą prieš tepant aliejumi, pasenę, be to, grybas yra jaunas. Suskambinkite, ne daugiau kaip 10 plunksnų. Zrіl_ grybai virti du kartus. Jauni drugeliai neturėtų būti valomi obov'yazkovo. Sutepkite juos geriau hektarais aliejaus. Po to, kai tik jis pašildomas, į keptuvę dedami grybai. Tepkite, kol visiškai išgaruos žievė. Tada dedame pasakotas cibulas, sil, pipirus. Grybai tepami iki rudos spalvos.

Šaldyti aliejai

Dar dažniau, kaip pasiruošimą pergalės žiemai, užšaldykite aliejus. Grybai supjaustomi mažais gabalėliais arba visiškai perpilami. Būtina jį nuleisti į indą su verdančiu pasūdytu vandeniu. Skіlki virimo aliejai prieš užšaldymą – specialiai tinkama odai. Skambinkite 10-15 whilinų. Dėl ko grybai šokinėja ant drushlyak ir nuteka. Tada liekame prie šaldiklio. Tokius aliejus galima dėti į sriubas, salotas, pyragų įdarus. Galite juos ištepti. Be to, užšaldžius virinto sviesto skonis nesunaudojamas.

Išsaugojimas

Marinuotas moliūgas yra labai skanus produktas. Ne odos džentelmenas, matyt, toks paprastas. Norėdami paruošti pikantišką marinuotą sviestą, turite paimti:

• grybai - 2,5 kg;
• žieminiai pipirai - 5 vnt.;
• gvazdikas - 2 vnt.;
• lauro lapas - 4 vnt .;
• Ocetas 9% - 60 ml;
• vanduo - 1,25 l;
• sіl - 2 vienodi šaukštai;
• zukoras - 1 šaukštelis;
• Oliya sonyashnikova - 0,5 g. l.

Skіlki virimo aliejai marinuoti, skambėti akims. Vidutinė kaina yra 20 hvilinų. Marinatui visi ingredientai sumaišomi ir užvirinama. Ten grybai dedami ir verdami 25 hvilinus. Tada grybai išdėliojami į stiklainius ir uždengiami metaliniais dangteliais.

Džiovinimo aliejai žiemai

Bagatiokh tsіkavit, skіlki virkite sviestą prieš džiovinimą. Kurioms rūšims grybų žiemai rinkti nebūtina. Norėdami džiovinti, paimkite šviežius grybus, nuimkite nuo jų odelę ir išdžiovinkite vienu iš šių būdų:

• Ant gaivaus vėjo, su tiesioginiais mieguistais pažadais.
• Orkaitėje
• Ant viryklės

Jei masliukai rūgsta, vadinasi, smarvė jau nuvyto.