Senoviniai žodžiai turi beržinį siką, kuris, išrūgęs medinėse statinėse, išaugo iki didžiulio populiarumo: be šio gėrimo neapsieidavo kiekviena diena. Jau tapo gerai, kad vasaros karštyje vynai ne tik atsigaivina, bet tampa sveiki ir gražūs. Apie tuos, kaip pasigaminti pikantišką, nekenkiančią organizmui girą ir eiti toliau.

Korist gira su beržų sula

Beržų sik yra natūralus natūralus gėrimas, pro gaiviai atrodantis vynas yra prieinamas, kad nebūtų trivialus laikotarpis. Puikus būdas išsaugoti produktą, išsaugant jo gydomąsias galias, yra giros auginimas.

Iš beržų sulos giros skonis ir sultinga galia neišlieka 4-6 mėnesius.

Toks girtuoklis gali būti toks valdingas:

• pagerinti imunitetą;
• skatina gyvybingumą;
• skatinti medžiagų apykaitos procesus;
• normalizuoti vaistažolių sistemos darbą;
• užtikrinti sechogeninį aktyvumą ir pašalinti iš organizmo šlakus ir toksinus;
• pagerinti kraujotaką;
• aktyvina regeneracijos procesus;
• aprūpina organizmą vitaminais (B ir C grupės), organinėmis rūgštimis, makroelementais (kaliu, kalciu, manganu, midumi) ir kitomis būtinomis mineralinėmis medžiagomis.

• mažo rūgštingumo žarnyno trakto užsikimšimas (virusinė infekcija, plonas gastritas);
• nirok negalavimai;
• sumažėjęs imunitetas;
• avitaminozė;
• peršalimas, negalavimai, kosulys;
• Suglobio negalavimai (podagra, artritas ir reumatas).

Zovnіshnє zastosuvannya gira iš beržų sulos padeda su ryatuvannі vіd:

Kontraindikacijos ir galima Skoda

Kontraindikacijos prieš zastosuvanya girą - individualus produkto netoleravimas ir alergija beržo pjuvenoms. Apsaugoti nuo vaisto vartojimo sergant išmatų ligomis, cholecistitu ir pankreatitu, sechokaminiais negalavimais ir disbakterioze.

Atsargiai įtraukite girą į vaikų racioną: nerekomenduojama vaikams duoti daugiau nei 50 ml gėrimo per dieną, kad nebūtų išprovokuoti gleivinės-žarnyno sutrikimai.

Išsaugoti beržų girą protingiems tikslams galima tik taikant kompleksinę terapiją ir pasikonsultavus su gydytoju.

Maisto gaminimo namuose receptai

Norint paruošti girą, būtina vijoti natūralų beržo sik. Produktą geriausia įsigyti patiems, su kuriuo medis tinka nuvažiuoti toli nuo greitkelių ir puikių gyvenviečių.

Vaizdo įrašas: kaip pasigaminti beržo sik?

Prieš ruošiant girą, beržo sik turi būti filtruojamas, kad būtų papildomų marlės rutuliukų, sudegintų į šprotą, kad būtų išvalytas produktas iš giraitės ir smičiaus.

Klasikinis duonos gėrimas (ant krekerių)

1. Supilkite 10 litrų beržų sulos ant medinės statinės (arba mažo rozmarino barilo).
2. Duoną nusausinkite su 200 g krekerių ir suravėkite ant marlės gabalėlio. Z'ednati motinos kraštai ir mažam lokiukui, kaip wiyshov, surišti ilgą sruogą (kaip gira kovoti dekilkoh statinėse, reikia sudeginti krekerius į tiek pat mažų meškiukų).
3. Nuleiskite priedą nuo indo su sultimis, neįkasdami į viršutinę sruogos dalį.
4. Maždaug po 48 metų prasidės klajonių procesas. Būtina vynu išvirti sausus krekerius ir į statinę įpilti pusę butelio ąžuolo tymų, 300 g džiovintų vyšnių uogų ir šprotą derliaus stiebo.
5. Atsigerkime ir leiskime 14 dienų užvirti.

„Spravzhnіy rosіyskiy“ gira tradiciškai ruošiama medinėse statinėse, tačiau galite naudoti indus su kitomis medžiagomis. Svarbus protas – nevirkite plastikinių indų, verčiau dirbkite emaliuotuose ar stikliniuose induose.

Su Borodino duona

1. 1-2 dienas supilkite į šaldytuvą 3 litrus šviežios beržų sulos.
2. 300 g juodos (Borodino) duonos suberkite į nedidelius kubelius ar batonėlius ir sumalkite krekerius pagalbinei orkaitei arba aliejumi išteptai keptuvei.
3. Išgersiu stiklinę gurkšnių krekerių ir vytančio beržo sik (bazhan prieš yogo troch pіdіgrіti), įpilu 0,5 butelio sukrovy pisku ir viską gerai išmaišau.
4. Uždenkite indą marle ir palikite šiltoje vietoje 3-5 dienas.
5. Protsіditi paruoštas gerti.

Іz kurmių

1. Į 10 litrų beržų sulos įpilkite 0,5 kg sacharozės ir gerai išmaišykite, kad kristalai vėl atsidarytų.
2. Įdėkite rodinką (50 vnt.) ir uždenkite baltu skudurėliu.
3. Duokite gėrimą fermentuoti, palikite indą 3 dienas kambario temperatūroje.
4. Paruošta gira praleisti ir supilti surinkimui į stiklinius indus ar kolbas.

3 džiovinti vaisiai

1. 3 litrus šviežios beržų sulos palaikykite šaldytuve 1–2 paras.
2. Į indą įpilkite 600-800 g džiovintų abrikosų ir (arba) džiovintų slyvų ir 150-200 g kurmių.
3. Indą uždenkite marle, susukta į šprotų rutulį (galite ir dangtelį su orlaidėmis) ir palikite šiltoje vietoje 5-7 dienas.
4. Protsidit paruošta gira.

Ruošdami į sandėlį įdėkite porą šaukštų sacharozės, paspartinkite rūgimo procesą, bet lygiai taip pat galite gerti pikantiškas natas, būdingas beržų sulai.

Vaizdo įrašas: Kaip rauginti beržo siką su džiovintais obuoliais ir kriaušėmis?

Su medumi ir citrina (ant mielių)

1. 10 litrų beržo piktžolių sik iš 3 citrinų.
2. Į sandėlį įpilkite 50 g šviežių džiovintų vaisių, 30-40 g reto medaus (kadangi produktas išgydomas, gerkite jogą vandens vonelėje priešais) ir rodzinki (3 vnt.).
3. Uždenkite dangteliu arba marle ir leiskite fermentuotis, skambėti 3-4 dienas.

Toks galingas antibakterinės jėgos pasireiškimas ir padėti apsaugoti organizmą infekcijų metu epidemijų metu, taip pat pagerinti stovyklą nuo peršalimo.

Vaizdo įrašas: Robimo gira, pridedant medaus ir citrinos

Su apelsinu (ant mielių)

1. Į gilią stiklinę turėčiau dėti žiedais pjaustytą apelsiną (citrusinių vaisių nulupti nuo odelių nebūtina).
2. З|із| 10 g džiovintų cukru sutarkuokite 1 arbatiniu šaukšteliu ir sudėkite į indą.
3. Įpilkite avinžirnių ir (arba) mėtų šprotų ir 250 g vištienos pishka.
4. Ingredientus užpilkite 2,5 litro šviežios beržų sulos, uždenkite indą dangčiu ir palikite 2-3 dienas (kol ant burbuolės atsiras spadix).
5. Išgerti, sho viyshov, protsidit, supilti į mažus stiklinius šokius, pridedant apgamų prie odos (po 1-2 vnt.).
6. Napolyagati paruošta gira šaldytuve dar 24 metus.

Su miežiais

1. Šviežias beržo sik (3 l) dėkite į šaldytuvą 1-2 dienoms.
2. Sausoje keptuvėje lengvai patepkite miežių butelį riebalais.
3. Sulčių atveju sirovinas paruošiamas ir sumaišomas.
4. Gerti 3-4 dienas kambario temperatūroje, kartais su joga.
5. Protsidit gira ir nusiųskite į banką šaltoje vietoje.

Kad gira „viishov“ būtų minkšta ir pasimėgauti, miežius reikia sutepti iki auksinės spalvos. Su didesne tamsia (praktiškai juoda) sirovino šviesa man dominuos šiurkštumas.

Vaizdo įrašas: Receptas su miežiais, karameliniu salyklu, bičių duona ir zabrusu

Kvieciai

1. Į 2 litrus beržų sulos įpilkite 30 g lengvai padengtų kviečių grūdų ant sausos keptuvės, rodzinkos (20 vnt.) ir 1,5 arbatinio šaukštelio zukrovy pisku.
2. Lengvai uždenkite indą dangteliu arba marle ir palikite kambario temperatūroje 3-4 dienas.
3. Paruošta gerti protsiditi.

Norėdami apsaugoti žiedų girtuoklį, į indą su pagrindiniais ingredientais iš sirniko galite iš karto išmesti 2–3 beržo menkes.

Įvairių pikantiškų vaisių ragavimui iš karto, su džiūvėsėliais ir cukru, galite įpilti į beržų sulą, lengvai išteptą ant keptuvės su kavovy grūdais, miežiais, juodųjų serbentų lapais.

Gira iš beržų sulos stebuklingai padeda sutaupyti ir padėti pagerinti sveikatą. Norint užauginti sveiką gėrimą namų mintyse, nereikia jokių specialių vitratų valandai ar kulinarinių gabumų.

Beržinė gira - ne tik gaivus ir tonizuojantis šaltas gėrimas, ale ir dzherelo be vitaminų veido ir rudų liežuvių. Vynas taip pat naudingai įvedamas į gleivinės-žarnyno trakto darbą, gerina ėsdinimą, gali turėti sechoginalinį poveikį, lengvai pašalina iš organizmo šlakus ir toksinus. Giros su beržų sula ir razinomis receptus paruošti paprasta, be to, jiems reikia minimalaus zuilio ir ingredientų.

Klasikinis rodzinkami receptas

Šis giros variantas geriau paruošiamas ant gryno sirovino – tai yra iš šviežios beržų sulos, atvežtos iš miško.

Reikia:

• Šviežios beržo sik - apie 10 l;
• Zukoras - pusė kilogramo;
• Pakabinami strypai - 50 vnt.

Receptas:

1. Išvalykite beržo misą nuo beržo, filtruokite per marlę ir sudėkite rutuliukus.
2. Rodzinki priekinis pakabinimas ir priemoka.
3. Į gėrimą įpilkite zum ir zukor, išmaišykite zukrą iki galo.
4. Nakriy su ganchirk krishkoy ir paliko 3 dienas šiltoje vietoje - nedvejodami pasivaikščiokite.
5. Paruošta gira dar kartą maloniai perduodama ir užpilama šokiais.

Girą galima laikyti rezerve – šaltoje vietoje vyną galima laikyti iki kelių mėnesių.

Receptas su tamsiais apgamais

Tokį variantą būtina iš anksto apgalvoti, kad prieš vasarą galėtumėte pasiimti paruoštų gėrimų.

Reikia:

• Beržas šviežias sikas - apie 2,5-3 litrai;
• Tamsi didelė rodinka - 20-25 vnt.

Receptas:

1. Beržo misa yra geras procesas, išvalo protą.
2. Sulіyu gersime visas rodzinok uogas.
3. Indą ryžtingai užkimškite dangčiu ir nusausinkite šaltoje vietoje (idealiu atveju – šviesioje) iki vasaros.

Iš tokios giros galite įskiepyti nepadorios okroshkos robitą ir ilgą laiką išsaugoti savo autoritetą.

Receptas su medumi

Duosiu tau gerti beržų sulos, kuri gali būti virinama imunitetui pagerinti.

Reikia:

• Šviežia sik - apie 10 l;
• Citrina - vidutinio dydžio 3-4 vnt.;
• Rodzinki - 3-4 dalykai;
• Drіzhdzhі švieži (gyvi) - 50 g;
• Retas medus - 30-40 gramų.

Receptas:

1. Beržo misa yra apdorota ir turi gilią talpą.
2. Z lemoniv pamatė tėvynę ir davė atsigerti.
3. Ten, visi drіzhdzhі, pridėti medaus ir rodzinki.
4. Viską išmaišyti ir supilti į stiklainius.
5. Bankai užsikimšę ir pom_sti dienos šaltyje.
6. Po 3-4 dienų girą galima sodinti ant daržovės.

Receptas iš duonos

Šį variantą gersiu su beržų sula ir duona, kad išeitų neįprastai sodrus skanumas, o skonis praktiškai nepanašus į puikią „duonos“ girą.

Reikia:

• Beržo sikas - 2,5 litro;
• Borodino pasenusi duona - 2-3 kiaušiniai;
• Zukor - apie pіvsklyanki;
• Rodzinki - derlius (apie 50 g);
• Kokie grūdai yra tokie patys kaip rodzinkami kіlkіst.

Receptas:

1. Troch kavoi grūdelius aptepkite sausoje keptuvėje.
2. Borodino duona džiovinama krosnyje.
3. Rodzinki promy ir pidsushi.
4. Prie trilitrinio stiklainio laikykite rodzinki, duoną ir kavi grūdus, vsip tsukor. Viską užpilkite beržo nektaru.
5. Paimkite guminę kumštinę pirštinę ir vienoje vietoje pradurkite kaklu. Užmaukite kumštinę pirštinę ant skardinės žvėries ir padėkite į šiltą vietą.
6. Po valandos (2-3 dienomis) kumštinė pirštinė balsuos dažniau, kad pakiltų į kalną – tai reiškia, kad prasidėjo klajonių procesas.
7. Dokas, jei kumštinė pirštinė „krenta“, išgerkite ir padėkite į šaldytuvą.

Po poros dienų tokia gira bus paruošta prieš geriant.

Receptas su apelsinu

Ši parinktis gali būti sukurta vaikams – vynas atrodys kaip vaisių nektaras, dar kvapnesnis ir rudesnis.

Reikia:

• Šviežias beržo sikas - 2,5 litro;
• Oranžinė - 1 vnt.;
• Rodzinki - derlius (pasimėgavimui);
• Pipirmėtės ir šviežios melisos – odinės žolės šprotai;
• Zukor - maždaug vienas butelis;
• Dryždži -10

Receptas:

1. Oranžinė lauke ant mažų chastochki.
2. Drіzhdzhі rožė su mažu kіlkіst tsukru. Viskas trijų litrų stiklainyje.
3. Įmeskite ten mėtas, melisą, apelsiną ir cukorą, jei esate priblokšti.
4. Užpilkite beržų sula.
5. Palikite gėrimą ant šiltos dulksnos porą dienų.
6. Jei fermentuojate gėrime, paskleiskite jogą ant pіvlіtrovim šokių, pridedant prie jų odos 2-3 apgamus. Padėkite girą prie šaldytuvo.
7. Dobai gira iš beržų sulos bus paruošta prieš gyvenimą.

Beržinė gira, pridėjus rodzinok - padės ne tik atsigaivinti niūrią dieną, bet ir suteiks kūnui sveikatos, žvalumo ir jėgų.

Gira iš beržų sulos su rodzinkami visame pasaulyje išsaugo visas nepakeičiamas gaminio galios vertybes ir stebuklingai padeda kepėjui. Jei turite galimybių paruošti tokį rudą gėrimą, kelti šurmulį, slampinėkite su juo.

Kaip paruošti girą iš beržų sulos?

1. Pasiruošimui išgersiu vicorist visą šviežią beržą sik, sudarytą iš pakabinto ant medžio, kuris „verkia“.
2. Syrovina yra apdorojama ant burbuolės per marlę, kad būtų išvengta galimų mirties namų.
3. Rodzinki parenkami iš patikimo pardavėjo, natūralūs ir chemiškai neapdoroti.
4. Neplaukite džiovintų uogų prieš derliaus nuėmimą, suteikiant pirmykštei išvaizdai gaivaus pagrindo.
5. Girą iš beržų sulos su rodzinka galima paruošti nuo dviejų ar trijų dienų iki dviejų ar trijų mėnesių.

Gira iš beržų sulčių ir džiovintų vaisių

Aromatingiausia yra beržų gira iš razinų iš papildomų džiovintų vaisių (obuolių, kriaušių, džiovintų abrikosų, slyvų). Už bazhannym galite gerti pagal skonį, prie brastos įpylę zukoro ar medaus ir sumaišydami iki visų kristalų atsivėrimo. Paprastai klajonių procesas užtrunka beveik dieną, kad būtų užbaigtas reikiamas temperatūros protas.

Ingridientai:

• šviežias beržas - 5 l;
• džiovinti vaisiai - 150 g;
• rodzinki - 1,5-2 šaukštai.

Maisto gaminimas

1. Zіbraniy sіk protsіdzhuyut, pyktis ant sulijos, pridėti rodzinki ir džiovintų vaisių.
2. Talpyklą suriškite marlės priekiniu stiklu ir padėkite į tamsią kambario temperatūros vietą.
3. Vitrimuyut zagotіvlyu tizhden, periodiškai rozmіshuyuchi.
4. Paruošta gira iš beržų sulos su rodzinka ir džiovintais vaisiais apdorojama, supilama į pūsleles ir dedama į saugyklą šaltai.

Beržinė gira su razinomis ir cukru

Kitas cinamono gėrimo variantas – iš beržų sulos be mielių pagaminta gira, paruošta pagal klasikinę technologiją, pridedant cukru. Vykoristovuvaty gali būti kaip džiovintos vynuogių uogos, tokios tamsios, o sultingas pisokas galite pakeisti medumi. Po trijų dienų klajonių 22 laipsnių temperatūroje galima gerti.

Ingridientai:

• šviežias beržas - 5 l;
• zukoras - 200 g;
• rodzinki - 2 šaukštai. šaukštai.

Maisto gaminimas

1. Sik pasirinkimas apdorojamas, supilamas į vіdpovіdnu єmnіst i razchinyâyat nіmu tsukor.
2. Suberkite razinas, uždenkite indą marle ar audiniu ir padėkite į tamsią vietą.
3. Per tris dienas galima išgerti mėginuką ir atsigerti vyno, girą su beržų sula perkošti su rodzinkiais ir užpilti jogos, skirtos pasiimti į šokius.

Beržinė gira su medumi ir rodzinkami

Kitas giros iš beržų sulos ir rodzinok receptas yra natūralaus medaus naudojimo receptas. Retos bazės vertę papildo unikali bjolin produkto galia, sukurianti nepakeičiamą gėrimą imuniteto stiprinimui, tonuso kėlimui ar tiesiog pasipuošti pikantišką dieną.

Ingridientai:

• šviežias beržas - 5 l;
• medus - 200 g;
• didelis tamsus apgamas - 2 šaukštai. šaukštai.

Maisto gaminimas

1. Zіbraniy sіk protsіdzhuyut, raschinyayat medus iš naujo vyro, perpilkite sumіsh iš sulіyu.
2. Kurmiai sifonuoja, indas uždengiamas švariu medžiaginiu šydu ar marle ir paliekamas penkioms dienoms klajoti už kambario.
3. Paruošta gira iš beržų sulos su medumi ir rodzinka apdorojama, supilama į dubenėlius ir dedama į šaltą laikymui.

Beržinė gira su miežiais ir rodzinkami

Gera iš beržų sulos su miežiais ir rodzinka garsėja vertingu poveikiu organizmui. Gėrimas greitai pagyvina jėgas, kurios keičia aukšto cholesterolio kiekį ir mažina cukraus kiekį kraujyje, o tai ypač svarbu įžangai. Toks gėrimas išsaugomas iki šešių mėnesių, todėl be kovos jogą galima ruošti atsargai.

Ingridientai:

• šviežias beržas - 5 l;
• miežiai - 1 butelis;
• rodzinki - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai.

Maisto gaminimas

1. Nelupti miežiai ištepami sausoje keptuvėje, kol pasidarys sodrus skaistalus.
2. Kruopas pamirkykite dubenyje su apdorotomis sultimis, sumeskite rodinus, uždenkite indą ir nustokite klajoti 10 dienų.
3. Procіdzhuyut ir išsaugokite beržų girą iš razinų plastikiniuose dubenėliuose arba stikliniuose induose, padėkite juos šaltai.

Beržinė gira su citrina ir rodzinkami

Beržinė gira, kurios receptą pateiksime vėliau, ruošiama su citrina, kuri skatina ir be jos dar labiau gersiu ir plėšysiu. Be to, citrusinių vaisių įdėjimas į sandėlį teigiamai atsiliepia pikantiškoms gėrimo savybėms, atgaivina ir suteikia ypatingo aromato.

Ingridientai:

• šviežias beržas - 5 l;
• džiovinti - 25 g;
• limonas - 1,5-2 vnt .;
• retas medus - 20 g;
• rodzinki - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai.

Maisto gaminimas

1. Prie beržo misa verdama su citrinos sultimis, dedama medaus, mielių ir rodinkių.
2. Razmіshuyut masu, užmesdami porą citrinų chastochoko, uždenkite ir palikite šaltai 5 dienas klajoti.
3. Gerti prieš vzhivannyam protsidzhuyut.

Paprastas giros su beržų sula receptas

Nors vis dar nepasirinkote beržų sulos, galbūt galėsite pasirinkti šią parinktį. Pasiruoškite išgerti greitai ir paprastai, bet ne tik susiraukę, bet ir paglostysime, kvapnūs. Skanios savybės praturtintos mėtomis ir apelsinais, o medus suteikia salyklo, kuris atmetamas.

Ingridientai:

• šviežias beržas - 5 l;
• oranžinė - 1 vnt.;
• mėtų - 2-3 prieskoniai;
• retas medus - 150 g;
• rodzinki - 2 šaukštai. šaukštai

Maisto gaminimas

1. Prie apdorotų sulčių gaminamas medus, pilamos apelsinų sultys, dažnai apauga šprotai, dedama rozmarinų, rodzinkų rožių.
2. Uždenkite erdvę audiniu, atimkite protą 3-5 dienoms.
3. Paruošta pikantiška gira iš beržų sulos filtruojama, supilama į dubenėlius ir dedama į šaltą.

Kas yra rudoji beržo gira kūnui?

Vertinant jį vienu iš svarbiausių kriterijų. Į sandėlį patenka papildomų komponentų pavidalu, charakteristikos gali būti keičiamos, proteo pagrindinės ir pagrindinės galios, kaip taisyklė, išlieka nepakitusios.

1. „Vzhivannya“ gersiu, kai imuninė sistema taps pilnesnė, ir išvalysiu kūną nuo šlakų.
2. Elementai, kurie klaidžioja giroje, prisotina niroko ir pjaustytų akmenų mikhuros vaizdą.
3. Vzhivannya pitta prieš їzhey padeda atsigauti nuo vaistažolių ir širdies bei kraujagyslių sistemos negalavimų.
4. Tokios giros vartoti draudžiama, nes yra alergija beržo pjuvenoms.

Kaip išsaugoti beržinę girą?

Beržinės giros pasirinkimas dešinėje yra paprastas ir, kaip taisyklė, nesunku gerti preparatus pagal geriausius receptus, paprastai nėra jokių problemų. Dėl to, nuėmus nuo dainų skanų ir visavertį produktą, reikia dar šiek tiek šmeižti, kad būtų išsaugotas pliko gėrimo malonumas ir galios aromatas.

1. Paruošta gira filtruojama per marlės rutuliukus ir pilama į vіdpovіdnі єmnostі. Norint sutaupyti trumpas valandas, reikalingi plastikiniai teisėjai;
2. Talpyklos su vandeniu užkemšamos ir dedamos į šaltą pastovios temperatūros vietą.
3. Darbštiems protams girą iš beržų sulos galima išsaugoti 3-6 mėn.

Narešti atėjo pavasaris ir mes mėgaujamės gausybe giros iš beržų sulos! Malkas yra kitoje kelio nuo mūsų, todėl visas mūsų namas prie šito miško yra "maitinamas" - kažkas tik sik p'є, kas girą gamins, bet kas ir užvirina :)

Mano vyras jau žino, kad beržai yra "NEŽADNA" ir dosniai duoda sik, - čia jis turi "savų beržų merginų":

Dirochka beržo žievėje yra matomai maža, todėl po corystuvannya її UŽDARYKITE PLASTILINIU (turime daugiau grybauti ir uogauti, pamilti forma) :)

Šprotą dedame į stiklainį, o tada dirbu, kaip melžėja, einu į „vakaro diyką“ – į vieną skardinę supilu sik.

Dabar eilės tvarka: 0,5 litro stiklainiui (atsiprašau, geriau nufotografuok) paėmiau 3 lazdeles, 3 šaukštelius šuns (be svarelių) ir gabalėlį džiovintų obuolių. Taigi, džiovintą obuolį reikia pasiimti patiems, negalvok apie šviežią navitą! (Neseniai atlikto eksperimento ypatybės). Džiovintus obuolius vežu iš pažįstamų sodininkų arba iš močiutės į turgų, tas rudas supuvęs, kurį matosi parduotuvėje prie džiovintų vaisių, neimti.

Iš anksto, permetę siką į mazgus, tymus ir skruzdėles, viską suberiame į stiklainį ir palikome 1-2 dobiams šiltoje vietoje:

Artėjančios dienos ašis išeiti: sіk trohi "klajoti" ir išeiti lengva-zhovtenky, pikantiška ir gaivi gira. Per 2 dienas vynas dar geresnis! Šiek tiek spėk kombucha.

Ką galima įpilti į naminį beržo vandenį?

Plačiausiai naudojamas priedas – rodzinki, arba kiti džiovinti vaisiai, pavyzdžiui, džiovinti obuoliai, pateiksiu tokį receptą. Gerai stenkitės rauginti miežius, duoną. Praturtinti giros skonį, o vitaminais papildyti citrusinius vaisius, kava grūdelius, mėtas, žoleles, medų ir įvairias žoleles.

Gira iš beržų sulčių - klasikinis receptas

Klasikinis kepimo ant duonos variantas - taip jie ruošdavo gėrimus senosioms valandoms. Jums reikia mažiausiai zusil, o technologija buvo sukurta wiki 100 tonų.

Paimkite:

• Sik - 10 litrų.
• Gyvenimo džiūvėsiai - 200 UAH.
• Ąžuolo žievė - ½ butelio.
• Džiovintos uogos - 300 gr.

Jakų robiti:

Vitity 10 litrų sulčių ąžuolinėje statinėje. Į medžiaginį maišelį įdėkite 200 g džiūvėsėlių. Mažasis meškiukas gali turėti ilgą zuikį, kad galėtume lengvai jį patraukti. Po dviejų dienų, jei brodinnya pradės augti, į statinę įpilkite 300 gr. džiovintų vyšnių uogų, ąžuolo tymų ir pasėlių kilkos stiebo. Per dvi dienas gerkite paruoštą.

Giros su rodzinka receptas namuose

Šis naminės jogos receptas buvo mano mamos mėgstamiausias.

Reikia:

• Beržo sikas - 2,5 litro.
• Zukor - ½ butelio.
• Kokie grūdai yra derlius.
• Juoda duona - 2 vnt.

Kaip gaminti:

2,5 litro sulčių supilama į trijų litrų stiklainį. Dedame pіvsklyanki tsukru, zhmenu rodzinok, zhmenu kavovyh grūdus (galite juos aptepti) ir porą Borodino duonos plutų. Iš viršaus traukiame guminę kumštinę pirštinę. O po poros dienų, jei kumštinė pirštinė sako: "Vsіm privіt", geriame ir dedame į šaldytuvą. Būkite kantrūs dvi dienas ir galėsite gerti!

Kaip daiginti beržinę girą su mielėmis ir apelsinu

Tsey receptas Aš gersiu su savo meile vis tiek.

Paimkite:

• Beržo sikas - 2,5 litro.
• Oranžinė.
• Gyvas sausas - 10 gr.
• Zukor.

Prie trijų litrų stiklainio supilame 2,5 l sulčių, dedame 1 pjaustytą apelsiną, 1 buteliuką cukru. Potim 10 gr. drіzhdzhіv fray z|іz| nedidelį kiekį cukru ir atsargiai supilkite į stiklainį. Galima įdėti mėtų, melisos. Kitą dieną, jei gira fermentuota, perkoškite ir užpilkite ant šokių, pridedant prie odos apgamų. Įdėkite šaldytuvą.

Gira ant beržų sulos ir miežių - receptas

Miežius gerai pakeisti mielėmis, fermentacijos procesas vyksta greitai, naminio gėrimo malonumas nėra pidkacha.

Reikia:

• Sik - 3 litrai.
• Miežiai – butelis.

Kaip auginti girą iš miežių:

1. Išvalykite sik iš brudnyh namų, supilkite jį į namus.
2. Ant sausos keptuvės paskleiskite miežių grūdus, vandeniu nuspalvinkite beržo skonį – tapsite minkšti ir švelnūs. Neperdarykite, kitaip gira bus karšta.
3. Supilkite grūdus į sik (arba įmeskite į marlės maišelį).
4. Laikykite šiltai 3-4 dienas, periodiškai maišydami.
5. Atlikdami užduotis valandą, nukoškite girą ir užpilkite ant dubens.

Receptas iš erškėčių ir rodzinkami

Siką supilu į rutuliukus, dedu trochus rodzinų, džiovintų žolelių, tsukor (2,5 l rozmarino - 3 šaukštai), dedu į šaldytuvą.

Obuolių gira ant beržų sulos

Prieš vasarą galite virti obuolių girą. Šiam džiovintam vaisiui - džiovintam obuoliui, užpilkite beržu, sandariai užkimškite ir padėkite į šaldytuvą. Gėrimas bus paruoštas per 2 mėnesius.

Giros ant mielių receptas

Neseniai žinojau cikadų giros receptą: beržą reikia pašildyti prie didžiojo puodo iki 35 laipsnių temperatūros. Į 2,5 litro įdėkite 40 gr. šviežias drižživas. Padėkite porai dienų šaltai, tada supilstykite į stiklainius ir susukite. Gerk, tu gali pasitaupyti gėrimo.

Naminė gira ant beržų sulos su citrina

Galima gerti paprastą gėrimą, kurį vaikystėje vadinau limonadu. Paruošimo receptas: paimkite 2,5 l beržo, įdėkite pivsky zukru, sik iš 2 citrinų (jei mėgstate rūgštų, galite tris). Geras peremіshuєmo, napolyagaєmo dvejus metus. Galite įdėti mėtų lakštą ir ledo kubelius.

žolelių receptas

Nadzvichayno korisn_ sveikiems žolelių užpilams ant beržų sulos. Iš žolelių galima papuošti žievelę, aviečių lapus ir serbentus, mėtas – odelę, kad ši gausi galia būtų aromatingesnė.

• Užpilą galite auginti taip: užvirinkite beržą, įpilkite 3 valg. šaukštai žolelių vienam litrui sulčių, smarkiai uždaryta ir napolagaemo 8-10 metų. Laikykime šviežią ir laikykite šaldytuve. Galite pridėti citrinos ir medaus.

Sirupas iš sulčių

Iš beržų buto protui galite išsivirti sirupo. Norėdami paruošti, siką virkite puode plačiu dugnu, kol išgaruos maždaug 1/3. Tada pridėkite šviežių. Virimo procesą kartokite 2–4 kartus. Obov'yazkovo žino smūgį. Ištrauktas sirupas apdorojamas ir laikomas šaldytuve.

Beržo giros žievė

Mieli skaitytojai, giros su beržų sula ruošimo receptus žinote savo namų mintyse, papasakokite apie juos komentaruose, nebūkite šykštūs. Kaip pasirinkti tinkamą šuką, žinote iš atsitiktinio vaizdo įrašo.