principal - Tratamentul la domiciliu
  Ce alimente sunt colesterolul rău. Colesterolul din alimente.

Colesterolul este un alcool natural (lipofilic) conținut în membranele celulare ale tuturor organismelor animale (cu excepția organismelor non-nucleare). Colesterolul este un element valoros al membranelor celulare, fără ea, celulele nu pot exista, astfel încât în ​​corpul uman există destulă cantitate de colesterol.

Bună și rău colesterol

Colesterolul există de două tipuri - "bun" și "rău". LDL sau lipoproteine ​​cu densitate scăzută se numește colesterol "rău". Lipoproteinele cu densitate mare sau HDL se numesc colesterol "bun".

Calculul colesterolului total în sânge se bazează pe un test de sânge. Dacă o mulțime de colesterol "rău" este în sânge, se va acumula încet pe pereții interiori ai arterelor. Împreună cu alte substanțe se vor crea așa-numitele plăci, îngustând arterele și făcându-le mai puțin flexibile. Această boală se numește ateroscleroză.

Blocarea arterelor cu plăci poate provoca un accident vascular cerebral sau un atac de cord. În medie, 25-33% din colesterol este mutat de HDL sau lipoproteine ​​"bune". Un nivel ridicat de HDL protejează împotriva atacurilor de inimă. Nivel scăzut  HDL (sub 40 mg / dl) crește riscul bolilor de inimă.

Tabel.   Conținutul de colesterolproduse

Produs, 100 g

Colesterol mg

Miel fiert

Miel fără grăsime vizibilă

Carne de vită acră (carne de vită)

Carne de vită fiartă fără grăsime

Gâscă cu piele

Un gălbenuș de ou singur

Gust de pui

Carne de grăsime 1 lingură

Mutton Fat 100 g

Carne de vită

Carne de vită 1 linguriță

Grăsime de porc 1 lingur

Carne de porc 100 g

Cârnați gătite

Cârnați grași gătite

Afumate cârnați

Piele de pui carne albă fără piele

Piele carne de pui negăsită

Maioneză 1 linguriță. 4 g

margarină

Lapte 2% grăsime

Inghetata

Inghetata

Înghețată sundae

Ficat de cal

Cremă tort

Peste cu varietăți scăzute de grăsimi (aproximativ 2% grăsimi)

Pestele de grăsime medie (aproximativ 12% grăsime)

Carne de porc

Carne de porc tocată

Crema 20% grăsime, 1 linguriță. - 5g

unt

Unt, ghee

Unt 1 lingur.

Smântână 10%

Smântână 30% 1 linguriță - 11 g

SCAD

Brânză prelucrată

Brânză brută (Adyghe, brynza), 100 g

Brânză tocată (Adyghe, brynza), 25 g

Brânză tare

Brânză tare (30% grăsime), 100 g

Brânză tare (30% grăsime), 25 g

Brânză brută 18%

Brânză de vaci de grăsime

Brânză de vaci cu brânză redusă

vițel

Cod, navaga, merluciu, biban

Rață cu piele

pui

Ou alb


Colesterol optim în sânge: mai mic de 5 mmol / l

Colesterol sanguin ușor crescut: între 5 și 6,4 mmol / l

Colesterol moderat ridicat în sânge: între 6,5 și 7,8 mmol / l

Foarte ridicat colesterol din sânge: peste 7,8 mmol / l

Colesterolul ridicat din sânge este periculos pentru sănătatea umană. Produsele care conțin colesterol și produse care cresc colesterolul în sânge sunt prezentate în lista de mai jos, le citește și reduc la minimum utilizarea acestor alimente sau refuză complet, deoarece acestea au un efect proastă asupra sistemului cardiovascular uman.

Nr. 1 - gălbenușuri de ou

Într-un galbenus de ou - o mulțime de colesterol, de la 210 la 280 mg. Rata permisă pentru toți oamenii este de 1 gălbenuș de ou pe săptămână. Ouăle albe, dimpotrivă, sunt benefice pentru oameni. Se separă gălbenușurile de proteine ​​și mănâncă proteinele cât vrei, fără restricții. Gălbenușurile de ou cresc riscul apariției diabetului zaharat, a bolilor cardiovasculare și a altor boli. Galbenusele sunt grăsimi de origine animală, dar ele nu sunt utile. Prin urmare, reduceți la minimum utilizarea oricăror produse cu conținut ridicat  grăsimi animale. De exemplu, cumpărați lapte 0,5%, smântână 5-10%, kefir 0,5%, etc. Vezi lista completă a alimentelor din tabelul de mai jos.

Urmăriți numărul video util 1:

Nr. 2 - Cârnați

În cârnați o mulțime de colesterol, aproximativ 40 - 200 mg, în funcție de soi. În ficat, cantitatea maximă este de până la 200 mg, iar în doză de până la 40 mg. În cârnați o mulțime de arome care fac oamenii dependenți. Utilizarea constantă a cârnaților, perturbă sistemul cardiovascular, crește șansele de a dezvolta boala tractului gastrointestinal și, în consecință, crește nivelul colesterolului din sânge.

- Margarina

Margarina conține grăsimi de încredere, ele sunt dăunătoare inimii. Margarina este produsă din grăsimi de origine vegetală și este obținută din soia. Margarina crește cantitatea de colesterol rău din sângele unei persoane. Dacă mâncați 35 g de margarină în fiecare zi, riscul unui atac de cord crește cu 45%, iar colesterolul din sânge crește.

Nu. 4 - Caviar

Caviarul este inclus în lista de produse alimentare cu colesterol ridicat. Îi place să împrăștie caviarul cu pâine și unt și să-l servească la masă, sub forma unei gustări. Aproximativ 300 mg de colesterol pe 100 de grame de caviar. Caviarul are o particularitate, este capabil să reducă nivelul colesterolului din sânge, așa că mâncați caviar cu moderatie, deoarece este de asemenea sărat. O cantitate mare de sare poate duce la retenție de apă și tulburări metabolice. Lista completă a alimentelor din tabelul de mai jos.

Nr. 5 - Brânzeturi, varietăți grase

Brânzeturile grase conțin multe ingrediente dăunătoare. Dacă mergeți la magazin, cumpărați brânză cu o cantitate minimă de grăsime. Excesul de colesterol din dieta ta nu este necesar. Mamele gravide și care alăptează mai bine să abandoneze brânza albastră, deoarece, după cum știți, brânza este destul de populară. Daunele adiționale, brânza grasă, pot determina forma corpului, deci preferați brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi.

Nr. 6 - Fast Food (fast food)

Fast-food-ul a încercat probabil cel puțin o dată, fiecare locuitor al planetei noastre. Sunt gustoase și bogate în calorii. Acestea conțin colesterol, deoarece uleiul de pe care se prepară, nu se poate schimba mult timp. În hrana rapidă există multe grăsimi animale care dăunează organismului uman numai. Nu este necesar să utilizați în mod constant astfel de alimente, dacă doriți cu adevărat, apoi o dată pe săptămână sau chiar o dată pe lună pentru a descărca sistemul nervos.

Nr. 7 - Unt

Untul are multe proprietăți utile, vitamine etc. Dar untul conține aproximativ 190 mg colesterol per 100 grame. Ulei caloric, 100 de grame conține 745 de calorii. Este necesar să se cunoască măsura, într-o cantitate mică, untul este benefic, iar în cantități mari este deja dăunător și poate provoca ateroscleroza vaselor.

Nr. 8 - Conserve de pește în suc propriu

Observi că atunci când mâncați o mulțime de șprot sau alt pește în conserve, atunci un sentiment de plenitudine vine repede și nu mai puteți mânca. Pentru că o mulțime de grăsime. Aproximativ 95 mg de colesterol pe 100 de grame de pește conservat. Permiteți-vă astfel de produse pentru sărbători, adăugați la salate. Nu vă lăsați să crească colesterolul din sânge.

Tabel cu produse și cantitatea de colesterol din ele:


Urmăriți numărul video util 2:

Toate materialele de pe site sunt verificate de practicanții hematologi și hematologi, dar nu sunt o rețetă pentru tratament. Dacă este necesar, consultați-vă medicul pentru examinare!

Colesterolul ridicat este una dintre principalele probleme ale oamenilor moderni. Acest lucru se datorează unui stil de viață sedentar și unei alimentații necorespunzătoare datorate munca sedentară  și lipsa timpului liber. Cu colesterolul ridicat, se observă formarea plăcilor de colesterol pe pereții vaselor, ceea ce contribuie la deteriorarea circulației sanguine. Pentru a scădea colesterolul, există o dietă specială.

Oferă o dietă

Cel mai simplu mod de a preveni colesterolul sau de a scădea nivelul acestuia este să urmați o dietă adecvată. Nutriția corectă  cu colesterol ridicat implică excluderea din alimentația zilnică a alimentelor nesănătoase care contribuie la înfundarea organismului.

O dietă specială cu colesterol ridicat poate îmbunătăți în mod semnificativ starea de bine a pacientului și, prin urmare, rezultatele se vor observa nu numai prin analiză, ci și printr-o creștere generală a tonusului corporal.

Colesterolul este o substanță importantă în corpul uman, care afectează în mod direct corectitudinea proceselor metabolice. Prin urmare, dacă există o valoare mică, trebuie să restabiliți colesterolul. Cu toate acestea, în ciuda avantajelor, depășirea nivelului poate afecta presiunea și poate duce la probleme grave de sănătate.

Produse care promovează colesterolul

În primul rând, trebuie să luați în considerare produsele care cresc colesterolul în sânge. Pentru a scăpa de această problemă o dată pentru totdeauna, trebuie să știți ce alimente nu pot fi consumate.  Luați în considerare în detaliu:

  • Gălbenușul de ou este un produs care conține cantitatea maximă de colesterol. Prin urmare, utilizarea ouălor ar trebui redusă.
  • Ficat. Deoarece colesterolul este sintetizat în acest organ, chiar și după tratamentul termic, conținutul său rămâne ridicat. Colesterolul poate fi obținut din carne de porc și din ficat de pui.

Consiliul. De la utilizarea de pateu de ficat, de asemenea, ar trebui să fie abandonate.

  • Unt. Mulți oameni nu își pot imagina viața fără acest produs. Se adaugă la cereale, răspândite pe pâine, dar untul este inclus în alimente bogate în colesterol. Prin urmare, dacă este posibil, ar trebui înlocuită cu legume.
  • Margarină. În ciuda faptului că acest produs este obținut din grăsimi vegetale, el contribuie la creșterea colesterolului, deși nu îl conține.
  • Fast food. Conținutul în hrana rapidă de colesterol nu este o știre. Asemenea alimente sunt diferite nivel ridicat  saturate grasimi Prin urmare, în procesul de prelucrare a acestora, ficatul produce colesterol.
  • Vorbind despre ce alimente colesterolul rău se găsește în cantități mari, nu se poate uita de cârnați, cârnați, carne afumată și diferite tipuri de conserve de carne. Ei trebuie, de asemenea, să fie excluși din dietă.
  • Cream. Acest produs este foarte gras, deoarece conține multă colesterol. Același lucru se poate spune despre brânză.

Va fi util să aflați despre site-ul nostru.

Mai jos este o masă completă de colesterol în alimente.

Colesterol-coborâre legume

  • Morcovi. Consumul zilnic de unul sau doi morcovi va fi suficient pentru a reduce colesterolul din sânge cu mai mult de 10%.
  • Varză albă. Beneficii în orice fel. Puteți să-l utilizați brut, fiert, fermentat - antioxidanții sunt depozitați indiferent de caracteristicile gătitului.
  • Usturoi. Unul dintre principalele produse care promovează eliminarea colesterolului dăunător din organism.
  • Leguminoase. Acestea conțin fibre dietetice speciale care elimină toate toxinele și colesterolul din organism. Consumul regulat de mazăre și fasole ajută la curățarea corpului de substanțe nocive.
  • Tomate. Acestea sunt alimente de scădere a colesterolului populare. De exemplu, o jumătate de kilogram de roșii reduce colesterolul cu 10%. De asemenea, tomatele favorizează munca inimii.
  • În ciuda faptului că colesterolul ridicat este foarte periculos pentru sănătate, nivelul său scăzut nu este mai puțin dăunător. Mulți percep niveluri scăzute ale colesterolului ca normale, dar acest lucru este departe de a fi cazul. Care este răul de colesterol scăzut și cum să-i crească nivelul?

    Cereale pentru scăderea colesterolului

    Un alt grup de alimente care scad colesterolul este cerealele întregi. Acestea includ mei, ovaz, mei, secara, orz. Lucrul este că fibrele solubile sunt prezente în cantități mari în compoziția acestor produse.

    Este important! Pe lângă curățarea acumulărilor de colesterol, consumul regulat de cereale îmbunătățește digestia, îmbogățind corpul cu vitaminele B.

    Nu colesterolul nuci inferioare?

    Cei care sunt interesați de ce alimente elimină colesterolul din organism ar trebui să acorde atenție nuci. Sunt deosebit de utile nucurile, alune, migdale, fistic, alune.

    Sfat! Datorită conținutului caloric ridicat al acestor produse, se recomandă să nu consumați mai mult de 30 de grame de nuci pe zi.


    Alimente care conțin colesterol bun

    În ciuda faptului că colesterolul are o "imagine" proastă, nu aduce întotdeauna numai rău. Există un așa numit colesterol "benefic", care ajută la eliminarea colesterolului "rău" din pereții vaselor.

    Mai jos este o listă a alimentelor care conțin colesterol de tip "util":

    • Uleiuri vegetale. Cel mai bine este să folosiți ulei de soia de măsline, ulei de soia.

    Sfat! Este mai bine să nu se prăjească în unt, ci să se folosească ca aditiv la mesele gata.


    • Semințe și nuci (cu excepția cashews) sunt, de asemenea, bogate în colesterol sănătoase. Acestea includ semințe de floarea-soarelui.
    • Fructe și legume care conțin pectină, elimină perfect colesterolul excesiv din vasele de sânge. Citricele de citrice, sfeclă roșie și pepene verde sunt bogate în pectină.

    Acum ia în considerare ce să beți. Cele mai bune băuturi care scad nivelul de colesterol sunt sucurile de fructe, și anume ananasul, portocalele, grapefruitul și mărul. Sucurile de suc sunt, de asemenea, foarte utile.

    Ceaiul verde vă permite să creșteți nivelul colesterolului "bun", reducând în același timp procentul de "rău".

    Dacă vă faceți o dietă competentă, vă puteți îmbunătăți în mod semnificativ sănătatea prin scăderea colesterolului.

Colesterol.

colesterol  - alcool natural (lipofilic) conținut în membranele celulare ale tuturor organismelor de origine animală (cu excepția organismelor fără nuclee). Colesterolul este un element valoros al membranelor celulare, fără ea, celulele nu pot exista, astfel încât în ​​corpul uman există destulă cantitate de colesterol.

Colesterolul există de două tipuri - "bun" și "rău". LDL (LDL)  sau lipoproteine ​​cu densitate scăzută  numit "colesterol rău". Lipoproteine ​​cu densitate mare  sau HDL (HDL)  - numit "colesterol bun".

Calculul colesterolului total în sânge se bazează pe un test de sânge. Dacă o mulțime de colesterol "rău" este în sânge, se va acumula încet pe pereții interiori ai arterelor. Împreună cu alte substanțe se vor crea așa-numitele plăci, îngustând arterele și făcându-le mai puțin flexibile. Această boală este numită ateroscleroza. Blocarea arterelor cu plăci poate provoca un accident vascular cerebral sau un atac de cord. În medie, 25-33% din colesterol este mutat de HDL sau lipoproteine ​​"bune". Un nivel ridicat de HDL protejează împotriva atacurilor de inimă. LDL scăzut (sub 40 mg / dl) crește riscul bolilor de inimă.

trigliceride  - forma de grăsimi create în corpul uman. Un nivel ridicat de trigliceride este adesea combinat cu un nivel scăzut de colesterol de înaltă densitate, adică "colesterol bun", ceea ce indică faptul că particulele de grăsime intră în sânge, ceea ce provoacă boli vasculare. Prin urmare, un nivel ridicat de trigliceride ar trebui perceput ca un semnal de pericol. Una dintre greșelile fatale pe care oamenii le fac cu privire la colesterol este că ei cred că toate alimentele bogate în grăsimi sunt bogate în colesterol. Cei care reduc adopția diferitelor uleiuri vegetale pentru a reduce aportul de calorii și, în același timp, nivelurile de grăsimi și colesterol, fac mai mult rău decât bine. Uleiul vegetal nu conține deloc colesterol! Da, este 100% grăsime, dar grăsimile sunt importante pentru a arde eficient grăsimea! Este suficient să adăugați în alimente grăsimi omega-3, care sunt în ulei vegetal și pește, iar corpul începe să ardă grăsime, ca în cuptorul unei locomotive cu aburi!

În corpul uman, colesterolul este "materia primă" pentru formarea hormonilor steroizi, în special a hormonilor sexuali: estrogen, progesteron și testosteron. Fără colesterol, formarea vitaminei D este imposibilă, deficiența sa provoacă rahitism la copiii mici. În cele din urmă, colesterolul din ficat produce acizi biliari, care sunt necesari pentru digestia grăsimilor.

Produs, 100 g

Colesterol mg

Produs, 100 g

Colesterol mg

Produs, 100 g

Colesterol mg

Miel fără grăsime vizibilă

Maioneză 1 h. L. 4 g

Smântână 30% 1 linguriță - 11 g

carne de vită

margarină

piese

SCAD

Carne de vită fără grăsime

creier

768-2300

Brânză prelucrată

Gâscă cu piele

Lapte 3%

Brânză brută (Adyghe, brynza), 100 g

Un gălbenuș de ou singur

Lapte 6%

Brânză tocată (Adyghe, brynza), 25 g

Carne de grăsime 1 lingură

Lapte 2% grăsime

Brânză tare

Mutton Fat 100 g

Inghetata

Brânză tare (30% grăsime), 100 g

Carne de vită

Inghetata

Brânză tare (30% grăsime), 25 g

Carne de vită 1 linguriță

Ficat de cal

Brânză brută 18%

Grăsime de porc 1 lingur

Cremă tort

Brânză brută 8%

Carne de porc 100 g

rinichi

Brânză de vaci de grăsime

Turcia

Peste cu varietăți scăzute de grăsimi (aproximativ 2% grăsimi)

Brânză de vaci cu brânză redusă

crap

Pestele de grăsime medie (aproximativ 12% grăsime)

vițel

Kefir 1%

Carne de porc

cod

Cârnați gătite

Carne de porc tocată

O rață

Cârnați grași gătite

Crema 20% grăsime, 1 linguriță. - 5g

Rață cu piele

Afumate cârnați

unt

pui

iepure

unt

Ou alb

Piele de pui carne albă fără piele

Unt 1 lingur.

Piele carne de pui negăsită

Smântână 10%

Pentru a rămâne subțire și pentru a nu intra în grupul de risc pentru bolile cardiovasculare, trebuie să monitorizați rata de colesterol din sângele dumneavoastră. O analiză completă a parametrilor lipidici include conținutul de trigliceride, lipoproteine ​​și alte lipide din sânge. Pentru monitorizarea primară, profilactică a stării lor, este suficient să verificăm starea generală a sângelui pentru colesterol.   5.2 mmol / l - colesterol normal  5.2-6.5 mmol / l - omul are nevoie de corecție  6.5-8mmol / l - o persoană aparține unui grup de risc de 8 mmol / l - hipercolesterolemie Colesterol normativ în sânge:   - "bun" - 1,6 mmol / l și mai sus - "rău" - 3,4 mmol / l și mai jos  Este timpul să vă ocupați de produse și să dezvăluiți idei despre utilitatea și impactul acestora asupra colesterolului din sânge. Conținutul de colesterol din alimente, desigur, afectează conținutul de colesterol din corpul uman. Dar tu și cu mine deja am dat seama că colesterolul nu îndeplinește doar funcții negative, colesterolul "bun" ajută la combaterea obezității și aterosclerozei. Colesterolul face parte din membranele intercelulare, este implicat în producerea hormonilor, normalizează procesele de digestie și activitatea nervoasă. Prin urmare, trecerea la un stil de viață vegetarian greu merită, trebuie să mănânci pe deplin, inclusiv în alimentația ta mai multe alimente sănătoase. Produse care conțin colesterol  Carnea, brânza, untul - conțin grăsimi saturate, ele măresc nivelurile de colesterol. Uleiul de soia, uleiul de porumb, fructele de mare, peștele, păsările de curte, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi conțin grăsimi polinesaturate, reduc nivelurile de colesterol. Uleiul de masline, uleiul de arahide, avocado si tot felul de nuci - contin grasimi mononesaturate, reduc colesterolul. Medicii recomandă să nu consumați mai mult de 300 mg colesterol dietetic pe zi, ori de câte ori este posibil, înlocuind alimentele care conțin grăsimi saturate cu alimentele cu grăsimi polinesaturate și mononesaturate. Deci, am aflat: - cantități mici de colesterol sunt necesare pentru ca organismul să funcționeze normal - conținutul de colesterol din alimente poate fi diferit, nu toate alimentele grase sunt dăunătoare Ouăle de pui conțin 275 mg de colesterol, astfel că mănâncă 3 ouă pe săptămână este norma pentru un adult. Cantități nelimitate de proteine ​​pot fi consumate, nu conțin colesterol. Du-te pentru un mic truc: face o omletă de trei alb și un gălbenuș - gustoase și sănătos. Încercați să mâncați mai puțin carne de porc și carne de vită, carne de vită și carne slabă - o alegere excelentă pentru cei care vor lupta împotriva colesterolului dăunător. Mănâncă fructe și legume, ele conțin antioxidanți care ajută la eliminarea colesterolului din sânge. Iar vitaminele și oligoelementele conținute în ele vă vor da vigoarea, iar pielea dvs. va fi o strălucire sănătoasă. Permiteți-vă un pic de vin roșu, scade colesterolul, un efect benefic asupra activității inimii.

Scăderea colesterolului

Desigur, puteți începe să utilizați instrumente precum statine, dar este mult mai sigur să aplicați modificări de stil de viață de bază care vă vor ajuta în reducerea colesterolului:

    Reducerea alimentelor bogate în grăsimi și colesterol din dietă

    Colesterol-scăderea alimentelor

    Alimente bogate în fibre și carbohidrați. Acestea sunt fructe, legume, cereale și cereale.

    Creșterea activității fizice

    Mențineți o greutate normală sănătoasă

    Renunțând la fumat și alcool

Acum, luați în considerare fiecare element în detaliu.

alimente

Nu abandonați imediat produsele lor preferate, dar dăunătoare. Începeți să faceți treptat modificări ale regimului alimentar. Prin urmare, dacă vă place foarte mult alimentele grase, atunci:

    Mănâncă-l în bucăți (de exemplu, un cookie în loc de trei la un moment dat)

    Găsiți o alternativă cu mai puțină grăsime (de exemplu, înghețată în loc de înghețată)

    Găsiți un înlocuitor complet pentru mâncarea dvs. preferată, dar fără junk (de exemplu, popcorn, în loc de jetoane)

Aceste modificări vă vor ajuta deja să reduceți nivelul colesterolului din sânge, dar vă va ajuta și să preveniți dezvoltarea bolilor cum ar fi bolile cardiace, hipertensiunea arterială, cancerul și obezitatea.

Reduceți aportul de grăsime

Faptul este că grăsimea conține de 2 ori mai multe calorii decât proteinele sau carbohidrații. Deci, mananca grasimile, indiferent de originea lor (saturata sau mononesaturate) in orice caz, puteti adauga greutate in plus. Grăsimile animale sunt deosebit de nocive (untură, unt, etc.).

Pentru a limita aportul de grăsimi din dietă, procedați în felul următor:

    Coaceți, fierbeți, fierbeți, gătiți într-un cazan dublu și nu prăjiți alimente.

    Utilizați o tigaie sau o cratiță anti-stick cu un strat subțire de acoperire neaderentă.

    Adăugați mai puțină grăsime, atât legume cât și unt, în timp ce gătiți

    Încercați alimente cu conținut scăzut de grăsimi în alimentația dvs., cum ar fi iaurt, lapte, brânză de vaci etc.

    Reduceți utilizarea alimentelor bogate în grăsimi saturate, în special pentru produse de cofetărie, făină și cârnați

Începeți cu modificări simple. De exemplu, 3% lapte va înlocui 1% și așa mai departe. Iată câteva reguli simple și recomandări.

ouă

Nu mănânci mai mult de 2 ouă pe săptămână. Dacă doriți ou alb, atunci acestea pot fi utilizate fără restricții (nu conțin colesterol)

Cârnați și carne

Nu există opțiuni. Aproape toate tipurile de carne și chiar mai mult produsele din carne sunt foarte grase și doar umplute cu colesterol. Vă recomandăm să începeți să le eliminați treptat din dieta dumneavoastră.

Produse lactate

După cum am spus, înlocuiți laptele cu grăsime cu cea care conține mai puțin grăsime. Același lucru este valabil și pentru iaurt și brânză de vaci. În loc de smântână, folosiți iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi în dietă (pot, de asemenea, să umple salate) Reduceți utilizarea brânzei. Dacă faceți greu, alegeți cel puțin una care nu conține mai mult de 9-10% (ricotta, brânză ușoară, feta, tofu)

Uleiuri vegetale, nuci și avocado

Toți, cu excepția palmei și scuipatului, pot fi utilizați fără teamă, deoarece conțin în majoritate grăsimi mononesaturate care nu conțin colesterol în natură.

Grasimi procesate

Principalele surse sunt produsele de panificație și produse de cofetărie (gogoși, dulciuri, prăjituri și biscuiți, care sunt pur și simplu umplute cu grăsimi saturate). Trebuie să fie abandonați! Găsiți un înlocuitor sănătos, cum ar fi fructele, mierea.

Interesant de știut:

Aproximativ 60% din grăsimi saturate (și colesterol, respectiv) din dieta noastră provin din trei alimente:

    Carne și cârnați

    Lapte integral

Amintiți-vă aceste produse și începeți să le reduceți utilizarea.

Creșteți aportul de alimente bogate în carbohidrați complexi și fibre.

Nu vreau să mă repet, dar încă o dată vă reamintesc că acestea sunt fructe proaspete, legume, pâine integrală, cereale și leguminoase. Toate conțin puțin grăsime, nu conțin deloc colesterol și sunt bogate în carbohidrați complexi.

Produsele, cum ar fi tărâțele de ovăz, fasole uscată și mazare, sunt, de asemenea, de ajutor. Nutriționiștii recomandă ca dieta dvs. zilnică să fie:

    6-11 porții de cereale (1 porție este 1 felie de pâine, 1/2 cești de paste sau orez)

    3-5 portii de legume (1 portie este egala cu 1 cana de legume crude sau 1/2 cana de legume fierte)

    4-6 portii de fructe (1 portie este de 1 mar mediu, piersic sau portocaliu, 1/2 cana de fructe de padure sau 3/4 cana de suc)

Controlați-vă greutatea

Dacă cântăriți mai mult decât aveți nevoie (IMC este mai mare de 25-30), atunci trebuie să începeți cu ușurință să pierdeți greutatea. Pentru a face acest lucru, reduceți numărul de calorii consumate și creșteți nivelul de activitate fizică. Din fericire, atunci când eliminați alimentele grase din dieta dvs. și începeți să consumați carbohidrați și fructe mai complexe, veți reduce automat aportul de calorii. Formula pentru indicele de masă corporală (BMI) este prezentată în imaginea de mai jos.

Dacă sunteți predispus la supraalimentare, atunci pentru a vă ajuta să reduceți aportul de calorii, faceți următoarele:

    Mananca 3 mese principale, inclusiv micul dejun si cateva gustari mici.

    Dimineața și după-amiaza, alimentele trebuie să aibă un conținut minim de grăsimi.

    Încercați să începeți un jurnal de produse alimentare pentru a identifica pete albe din dieta dumneavoastră.

    Nu mâncați în fața televizorului sau a computerului.

    Găsiți un înlocuitor pentru alimentele dvs. preferate cu calorii înalte.

Activitatea fizică

Exercițiile fizice și exercițiile diverse vă vor ajuta, de asemenea, să reduceți colesterolul din sânge și, de asemenea, să contribuiți la scăderea în greutate datorită arderii grasimilor. Se pare că beneficiile acestui lucru vor fi dublate!

De ce ar trebui să începeți să faceți exerciții fizice:

    Prin reducerea aportului caloric, puteți menține mușchii tonifiați și ardeți mai mult grăsime corporală.

    Sportul accelerează metabolismul organismului, ceea ce ajută la combaterea colesterolului ridicat și a excesului de calorii

    Exercițiul arde calorii

    Este complet sigur și natural.

    Veți începe să vă gândiți la altceva decât la junk food!

Majoritatea oamenilor cred că trebuie să facă o transpirație pentru a obține o întoarcere și un efect pozitiv. Dar nu este. Există destule exerciții precum mersul pe jos, joggingul, înotul etc.

Experții și medicii vă recomandă să vă desfășurați activitatea fizică timp de cel puțin 30 de minute pe zi pe tot parcursul săptămânii. Dar asta nu înseamnă că trebuie să fugi sau să înoți 30 de minute pe zi. De exemplu, vă puteți da 10 minute de jogging de dimineață și 10 minute de mers pe jos în timpul zilei.

Cele mai bune exerciții sunt cele care utilizează cei mai mari mușchi din corp, în special picioarele. exemple:

  • ciclism

    înot

    Patinajul de patinaj

Vă recomand, de asemenea, să mergeți mai mult pe jos, mergând sus în loc de un lift, curățând mai des casa (și asta activitatea fizică) etc. În weekend, jucați cu familia sau prietenii în bowling, tenis, fotbal, schi.

Cu toate acestea, înainte de a include educația fizică în rutina zilnică, trebuie să consultați un medic dacă:

    Ești un bărbat de peste 40 de ani

    Ești o femeie de peste 50 de ani

    Aveți factori de risc pentru bolile cardiovasculare (aveți colesterol crescut în sânge, hipertensiune arterială, diabet, fumați etc.)

    Aveți unele simptome de boli de inimă (dureri de piept, gât sau umăr, dificultăți de respirație, slăbiciune sau amețeli în timpul exercițiilor fizice)

"Colesterolul - inamicul sau prietenul?"

Colesterol. Cine este el Enemy sau prieten?
Potrivit experților, aproximativ 60% dintre adulții din țările dezvoltate suferă de colesterol crescut în sânge.

Cât de periculoasă este și cum să o păstrăm normal?

Răspunsurile la aceste întrebări se regăsesc în materialul terapeutului Valentina Grigorievna KUCHUBERIA.

Colesterolul este acuzat de multe păcate. De exemplu, prin faptul că cauzează formarea de plăci aterosclerotice pe suprafața interioară a vaselor de sânge, care, la rândul său, conduce la ateroscleroză și consecințele acesteia - atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale, boli cerebrale etc.

Aici, în mod imperceptibil, criminalul crește!



   În plus, pentru prevenirea aterosclerozei, este important să se monitorizeze nu numai nivelul de colesterol, ci și să se acorde atenție multor altor factori: ereditatea, boli infecțioase, starea sistemului nervos.

Chiar și cu colesterolul în sine, lucrurile nu sunt atât de simple. Oamenii de știință au stabilit că există

Două tipuri de colesterol - "bun" și "rău".

"Bună" - sau lipoproteină HDL de înaltă densitate ("sănătoasă")
   - trebuie să fie menținut normal;

   "Bad" LDL (lipoproteine ​​cu densitate scăzută, LDL, "Lousy")
   trebuie să scadă. Acesta din urmă poate contribui la formarea "plăcii" pe pereții arterelor și vaselor.

Dar colesterolul "bun" are efectul opus.




Dar colesterolul "rău", desigur, în cantități mici, este, de asemenea, necesar pentru corpul nostru.

Astfel, studiile efectuate în Danemarca și Germania au arătat că o componentă a plasmei care nu numai că leagă, dar și le neutralizează toxinele bacteriene periculoase, sunt lipoproteine ​​cu densitate scăzută, adică purtătoare de colesterol "rău".

Cu alte cuvinte,

Colesterolul "rău" ajută la menținerea sistemului imunitar al unei persoane, dar numai dacă nu depășește limita acceptabilă.

În general, colesterolul din corpul nostru asigură stabilitatea membranelor celulare într-o gamă largă de temperaturi.

Este necesar pentru producerea de vitamina D, precum și diferiți hormoni, inclusiv cortizol, cortizon, aldosteron, estrogen și progesteron, testosteron.
   În plus, în conformitate cu cele mai recente date, acesta joacă un rol important în activitatea sinapselor creierului și sistemul imunitar, inclusiv protecția împotriva cancerului.

Colesterolul total de sânge trebuie să fie mai mic de 5 mmol / l;
   . Colesterol de lipoproteine ​​cu densitate scăzută - mai mic de 3 mmol / l;
   . Colesterol de lipoproteine ​​cu densitate mare - mai mult de 1,5 mmol / l;
   . Trigliceride - mai puțin de 2,0 mmol / l.

Asigurați-vă că ați găsit colesterolul!

Deci, știți nivelul colesterolului din sânge și acum trebuie să decideți dacă trebuie să schimbați ceva în viața dvs. sau nu.

Dacă aveți 240-250 mg / dl (sau 6 mmol / l), merită să luați în considerare dacă mâncați bine. Mai ales dacă aveți alți factori de risc pentru bolile cardiovasculare. Măsurile de urgență adoptate nu sunt totuși necesare.

280-300 mg / dl (7-7,5 mmol / l) - pragul când trebuie să mergeți la o acțiune decisivă. Dar, în nici un caz, nu apuca drogurile - de fapt, în principiu, ești încă destul de sănătos. Pentru a rămâne astfel, este vital să vă schimbați stilul de viață: mutați mai mult, mâncați mai puțin și urmăriți ce mănânci. Monitorizați rezultatele de care aveți nevoie pentru primele 2-4 luni în fiecare lună pentru a evalua eficiența dietei dvs.

   * Nu sunt sandvișuri. Încearcă să reduci dramatic consumul untmergeți în mod ideal la legume. Acest pas singur poate adesea aduce colesterolul la un număr acceptabil de 240 mg / dl în doar 2-4 săptămâni.

   * Soia în loc de brânză. Ar fi bine să renunți la smântână, smântână, brânzeturi și ouă și, în același timp, să renunți la fumat. Trecerea la produsele din soia este foarte utilă. Aceasta este o dietă cu proteine excesul de greutate  ajută la combaterea și înlocuirea colesterolului care conține produse lactate concentrate.

   * Iubitorii de untură trebuie să-și amintească că este foarte bogat în colesterol. Consumul său trebuie să fie compensat: beți-l jos o sumă mică  alcool și, în mod paradoxal, să profite de ulei vegetal și de pește uleios. Ei bine, există untură împreună cu usturoi: ajută la utilizarea mai rapidă a grăsimilor.

* Observați echilibrul de grăsimi - saturate (animale), mononesaturate și polinesaturate - acestea ar trebui să fie o treime din dietă. Cu alte cuvinte, fiecare "felie mâncată" de grăsime animală ar trebui compensată prin grăsimi vegetale. Puteți face acest lucru: amestecați măsline, floarea-soarelui (sau porumb) și uleiurile de soia în părți egale și adăugați acest amestec echilibrat la salate, cereale și paste făinoase. Nucile, contrar opiniei populare, nu ajută la scăderea colesterolului. Cafeaua și ceaiul puternic sunt de asemenea dăunătoare.

   * Dacă lipoproteinele cu densitate ridicată în sânge (lipoproteine ​​de înaltă densitate care transportă colesterol) prezintă o problemă care poate fi rezolvată prin consumul moderat de alcool (un pahar de vin, o bere, un pahar de vodcă pe zi).

Dacă aveți mai mult de 300-320 mg / dl (8-10 mmol / l) de colesterol, este mai bine să nu încercați să rezolvați problema singură. Motivele unei astfel de încălcări grave trebuie să înțeleagă medicul.

În cazul în care colesterolul care vine cu alimente este de vina, singurul lucru care poate ajuta este dieta. Dar există și alte încălcări grave. De exemplu, genetică: gena pentru metabolismul lipidic sa descompus. Dar aceste defecte, ca regulă, se fac cunoscute în copilărie și sunt foarte rare.

Ce alimente conțin colesterol "bun"?

În uleiurile vegetale și varietățile grase de pește marin, de exemplu, în ton sau macrou. Prin urmare, peștele trebuie mâncat de cel puțin 2 ori pe săptămână.

În nuci. Utile: alune, migdale, cashews, fistic și nuci de pin

În măsline și produse din soia



   . Pentru a menține colesterolul "normal", trebuie să consumați în mod regulat alimente care conțin colesterol "bun", precum și fibre.

Nu uita merele

Foarte util pentru colesterolul ridicat. ceai verde  el ucide două păsări cu o singură piatră - ajută la creșterea nivelului de "colesterol" bun în sânge și reduce indicatorii "rău".

Studiile arată că alimente bogate în flavonoide ajută la scăderea colesterolului, contribuind la prevenirea formării cheagurilor de sânge și a cheagurilor de sânge. Flavonoidele, cunoscute și sub numele de bioflavonoide, sunt substanțe nutritive. Alimente bogate în flavonoide: fructe și fructe de pădure întunecate

Efectul protector al colesterolului "rău" poate fi obținut prin introducerea lecitinei și a usturoiului în dietă.

Factorii care cresc colesterolul

În primul rând, în lista de factori nocivi care măresc colesterolul - alimente grase.
De asemenea, este necesar să se abandoneze produsele care conțin grasimi trans. Acestea sunt cele mai periculoase tipuri de colesterol "rău". Grasimile trans sunt adesea ascunse în produsele de panificație, alimentele prajite și alimentele fast-food. Pasiunea pentru alimentele de la fast food duce la faptul că depozitele de colesterol pe pereții vaselor de sânge sunt deja găsite la adolescenți.
   Consumul de alcool este, de asemenea, foarte dăunător metabolismului grăsimilor. Printre drunkards patologice de oameni cu colesterol ridicat în sânge este mult mai mult decât printre non-consumatori de alcool. O mică relaxare este permisă în favoarea vinului roșu natural roșu, care, potrivit experților, tocmai opusul, ajută la eliminarea colesterolului din organism.
   Potrivit statisticilor, fumătorii au niveluri mai mari de colesterol decât nefumătorii.

Controlul colesterolului



Aportul zilnic de colesterol nu trebuie să depășească 300-500 mg.
   Cei care deja cunosc prima dată despre boli de inimă și diabetar trebui să limiteze aportul de colesterol la 100 mg pe zi.

Aceste sfaturi vă vor ajuta să fiți sănătoși și viguroși!

 


Citește:



Copacii și arbuștii din parc au supraviețuit bine iernii

Copacii și arbuștii din parc au supraviețuit bine iernii

Viața unui copac în timpul iernii încetinește. În mediul lor natural, copacii cresc exact în acele zone climatice ale căror condiții sunt capabile genetic de ...

Cum sa inveti cum sa faci unghii gel de constructii de constructii

Cum sa inveti cum sa faci unghii gel de constructii de constructii

Fiecare fată visează la mâini frumoase, bine îngrijite, cu unghii lungi. Dar nu toată natura a înzestrat cu unghii puternice care nu se pot rupe la foarte ...

WBC - ce este în sânge?

WBC - ce este în sânge?

WBC în analiza sângelui este leucocitele sau celulele albe din sânge. Potrivit numărului lor, specialistul determină starea generală a unei persoane și prezența în ...

De ce mâinile, cauzele și condițiile de vârstă

De ce mâinile, cauzele și condițiile de vârstă

   De ce mâinile îmbătrânesc, cauze și premise Mâinile îmbătrânite, ridurile fine și uscăciunea - aceasta este una dintre cele mai frecvente probleme, nu numai ...

feed-image RSS feed