Холестеролът е естествен мастен (липофилен) алкохол, съдържащ се в клетъчните мембрани на всички животински организми (с изключение на неядрени организми). Холестеролът е ценен елемент от клетъчните мембрани, без него клетките не могат да съществуват, така че в човешкото тяло има много холестерол.

Добър и лош холестерол

Холестеролът съществува от два вида - "добър" и "лош". LDL или липопротеините с ниска плътност се наричат ​​"лош" холестерол. Липопротеините с висока плътност или HDL се наричат ​​"добър" холестерол.

Изчисляването на общия холестерол в кръвта се основава на кръвен тест. Ако в кръвта има много „лош“ холестерол, той бавно ще се натрупва по вътрешните стени на артериите. Заедно с други вещества ще се създадат т.нар. Плаки, които стесняват артериите и ги правят по-малко гъвкави. Това заболяване се нарича атеросклероза.

Блокирането на артериите с плаки може да причини инсулт или инфаркт. Средно 25-33% от холестерола се преместват от HDL или “добри” липопротеини. Високото ниво на HDL защитава от инфаркти. Ниско ниво  HDL (под 40 mg / dL) увеличава риска от сърдечни заболявания.

Таблица.   Съдържание на холестеролпродукти

Оптимален холестерол в кръвта: по-малко от 5 mmol / l

Леко повишен холестерол в кръвта: между 5 и 6,4 mmol / l

Умерено висок холестерол в кръвта: между 6,5 и 7,8 mmol / l

Много висок холестерол в кръвта: над 7,8 mmol / l

Високият холестерол в кръвта е опасен за човешкото здраве. Продуктите, съдържащи холестерол и продукти, които повишават холестерола в кръвта, са представени в списъка по-долу, прочетете ги и намалете употребата на тези храни до минимум или напълно откажете, защото те имат лош ефект върху сърдечно-съдовата система на човека.

1 - Яйчни жълтъци

В един жълтък - много холестерол, от 210 до 280 мг. Допустимата норма за всички хора е 1 жълтък на седмица. Яйчните белтъци, напротив, са полезни за хората. Отделете жълтъците от протеините и яжте протеини колкото искате, без ограничения. Яйчните жълтъци увеличават риска от развитие на диабет, сърдечно-съдови заболявания и други заболявания. Жълтъците са мазнини от животински произход, но не са полезни. Затова минимизирайте употребата на каквито и да е продукти високо съдържание  животински мазнини. Например, купувайте мляко 0.5%, заквасена сметана 5-10%, кефир 0.5% и т.н. Вижте пълния списък с храни в таблицата по-долу.

Вижте полезния видео номер 1:

№ 2 - Колбас

В колбаси много холестерол, около 40 - 200 мг, в зависимост от сорта. В черния дроб максималното количество е до 200 mg, а при лекаря до 40 mg. В колбаса много вкусове, които правят хората пристрастяване. Постоянно използване на колбас, нарушава сърдечно-съдовата система, увеличава шансовете за развитие на заболяването на стомашно-чревния тракт и съответно повишава нивото на холестерола в кръвта.

3 - Маргарин

Маргаринът съдържа доверие мазнини, те са вредни за сърцето. Маргаринът се произвежда от мазнини от растителен произход и се получават от соя. Маргаринът увеличава количеството на лошия холестерол в кръвта на човека. Ако ядете по 35 грама маргарин всеки ден, рискът от инфаркт се увеличава с 45%, а холестеролът в кръвта се повишава.

4 - Хайвер

Хайверът е включен в списъка с храни с висок холестерол. Те обичат да разпространяват хайвер с хляб и масло и да я сервират на масата под формата на лека закуска. Около 300 мг холестерол на 100 грама хайвер. Хайвер има особеност, той е в състояние да намали нивото на холестерола в кръвта, така че яде хайвер в умерени количества, защото също е солено. Голямо количество сол може да доведе до задържане на вода и метаболитни нарушения. Пълен списък на храните в таблицата по-долу.

5 - Сирене, мастни сортове

Мастните сирена съдържат много вредни съставки. Ако отидете в магазина, тогава си купите сирене с минимално количество мазнини. Излишният холестерол в диетата ви не е необходим. Бременни и кърмещи майки по-добре да се откажат от синьо сирене, защото, както знаете, такова сирене е доста популярно. Допълнителни щети, мазнини сирене, може да предизвика форма на тялото, така че да се даде предимство на твърди, ниско съдържание на мазнини сирена.

№ 6 - Бърза закуска (бързо хранене)

Бързата храна вероятно се е опитала поне веднъж, всеки жител на нашата планета. Те са вкусни и с високо съдържание на калории. Те съдържат холестерол, тъй като маслото, върху което се приготвя, не може да се промени дълго време. В бързата храна има много животински мазнини, които само увреждат човешкото тяло. Не е необходимо постоянно да се използват такива храни, ако наистина искате, след това веднъж седмично или дори веднъж месечно, за да разтоварите нервната си система.

№ 7 - Масло

Маслото има много полезни свойства, витамини и др. Но маслото съдържа около 190 мг холестерол на 100 грама. Масло калорично, 100 грама съдържа 745 калории. Необходимо е да се знае мярката, в малко количество, маслото е от полза, а в големи количества е вече вредно и може да предизвика атеросклероза на съдовете.

№ 8 - Консервирана риба в собствен сок

Забелязвате ли, когато ядете много цаца или друга риба в консервирани храни, тогава усещането за пълнота идва бързо и вече не можете да ядете. Защото много мазнини. Около 95 мг холестерол на 100 грама консервирана риба. Позволете си такива продукти за празниците, добавете към салати. Не позволявайте на холестерола да се повиши.

Таблица с продукти и количеството на холестерола в тях:

Вижте полезния видео номер 2:

Всички материали на сайта се проверяват от практикуващи хематолози и хематолози, но не са рецепта за лечение. Ако е необходимо, консултирайте се с Вашия лекар за преглед!

Високият холестерол е един от основните проблеми на съвременните хора. Това се дължи на заседналия начин на живот и лошото хранене заседнала работа  и липса на свободно време. При повишен холестерол се наблюдава образуването на холестеролни плаки на стените на съдовете, които допринасят за влошаването на кръвообращението. За да се намали холестерола, има специална диета.

Характеристики диета

Най-лесният начин да се предотврати високия холестерол или да се намали неговото ниво е да се следва подходяща диета. Правилното хранене  с повишен холестерол предполага изключване от ежедневната диета на нездравословни храни, които допринасят за запушване на тялото.

Специална диета с висок холестерол може значително да подобри благосъстоянието на пациента и следователно резултатите ще бъдат забележими не само чрез анализ, но и чрез общо повишаване на тонуса на тялото.

Холестеролът е важно вещество в човешкото тяло, което пряко влияе върху коректността на метаболитните процеси. Следователно, ако има малка стойност, трябва да възстановите холестерола. Въпреки това, въпреки ползите, превишаването на нивото може да повлияе на натиска и да доведе до сериозни здравословни проблеми.

Продукти, които насърчават холестерола

Първо, трябва да помислите за продукти, които повишават холестерола в кръвта. За да се отървете от този проблем веднъж и завинаги, трябва да знаете какви храни не може да се яде.  Разгледайте ги по-подробно:

• Яйчният жълтък е продукт, който съдържа максималното количество холестерол. Следователно използването на яйца трябва да бъде намалено.
• Черен дроб. Тъй като холестеролът се синтезира в този орган, дори и след топлинна обработка, неговото съдържание остава високо. Холестеролът може да бъде събран от свинско и пилешки дроб.

На Съвета. От употребата на чернодробна пастет също трябва да бъде изоставена.

• Масло. Много хора не могат да си представят живота без този продукт. Добавя се към зърнени култури, разпределени върху хляб, но маслото е включено в храни с високо съдържание на холестерол. Ето защо, ако е възможно, той трябва да бъде заменен от зеленчуци.
• Маргарин. Въпреки факта, че този продукт е направен от растителни мазнини, той допринася за повишаване на холестерола, въпреки че не го съдържа.
• Бързо хранене. Съдържанието в храненето на холестерола не е новина. Такава храна е различна високо ниво  наситени мазнини Съответно, в процеса на тяхната обработка, черният дроб произвежда холестерол.
• Говорейки за това, какви храни се съдържа в големи количества в лошия холестерол, не може да се забрави за колбаси, колбаси, пушени меса и различни консерви. Те също трябва да бъдат изключени от диетата.
• Крем. Този продукт е много мастен, защото съдържа много холестерол. Същото може да се каже и за сиренето.

Ще бъде полезно да научите повече за нашия уебсайт.

По-долу е дадена пълна таблица на холестерола в храната.

Понижаващи холестерола зеленчуци

• Моркови. Ежедневната консумация на един или два моркови ще бъде достатъчна, за да намали холестерола в кръвта с повече от 10%.
• Бяло зеле. Ползите по никакъв начин. Можете да го използвате сурови, задушени, ферментирали - антиоксиданти се съхраняват независимо от характеристиките на готвенето.

• Чесън. Един от основните продукти, които насърчават отстраняването на вредния холестерол от организма.
• Бобови растения. Те съдържат специални диетични фибри, които премахват от организма всички токсини и холестерол. Редовната консумация на грах и фасул помага за очистването на тялото от вредни вещества.
• Домати. Това са популярни храни за понижаване на холестерола. Например, половин килограм домати намалява холестерола с 10%. Също така, доматите благоприятстват работата на сърцето.

Въпреки че високият холестерол е много опасен за здравето, ниското му ниво не е по-малко вредно. Мнозина възприемат по-ниските нива на холестерола като нормални, но това е далеч от случая. Каква е вредата от ниския холестерол и как да се повиши неговото ниво?

Зърнени култури за понижаване на холестерола

Друга група храни, които понижават холестерола, са цели зърнени храни. Сред тях са просо, овес, просо, ръж, ечемик. Работата е там, че разтворимите фибри присъстват в големи количества в състава на такива продукти.

Важно е! В допълнение към почистването от натрупвания на холестерол, редовната консумация на зърнени храни подобрява храносмилането, обогатявайки тялото с витамини от група В.

Намаляват ли холестерола?

Тези, които се интересуват от това какви храни премахват холестерола от организма, трябва да обърнат внимание на ядките. Особено полезни са орехите, лешниците, бадемите, шам фъстъците, лешниците.

Съвет! Поради високото калорично съдържание на тези продукти е препоръчително да не се консумират повече от 30 грама ядки на ден.




Храни, които съдържат добър холестерол

Въпреки факта, че холестеролът има лош „образ”, той не винаги носи само вреда. Налице е така нареченият "полезен" холестерол, който помага за отстраняване на "лошия" холестерол от стените на съда.

По-долу е даден списък на тези храни, които съдържат холестерол от "полезен" тип:

• Растителни масла. Най-добре е да се използва ленено семе, зехтин, соево масло.

Съвет! По-добре е да не се пържи в масло, а да се използва като добавка към готовите ястия.




• Семената и ядките (с изключение на кашу) също са богати на здравословен холестерол. Те включват слънчогледово семе.
• Плодовете и зеленчуците, които съдържат пектин, перфектно отстраняват излишния холестерол от кръвоносните съдове. Цитрусовите, цвекловите и дините пилинг са богати на пектин.

Сега помислете какво да пиете. Най-добрите понижаващи холестерола напитки са плодови сокове, а именно ананас, портокал, грейпфрут и ябълка. Сокове от Бери също са много полезни.

Зеленият чай ви позволява да увеличите нивото на "добрия" холестерол, като в същото време намалите процента на "лошия".



Ако направите за себе си компетентна диета, можете значително да подобрите здравето си чрез понижаване на холестерола.

Холестерол.

холестерол  - естествен мастен (липофилен) алкохол, съдържащ се в клетъчните мембрани на всички животински организми (с изключение на ядрени организми). Холестеролът е ценен елемент от клетъчните мембрани, без него клетките не могат да съществуват, така че в човешкото тяло има много холестерол.

Холестеролът съществува от два вида - "добър" и "лош". LDL (LDL)  или липопротеини с ниска плътност  наречен "лош" холестерол. Липопротеини с висока плътност  или HDL (HDL)  - наречен "добър" холестерол.

Изчисляването на общия холестерол в кръвта се основава на кръвен тест. Ако в кръвта има много „лош“ холестерол, той бавно ще се натрупва по вътрешните стени на артериите. Заедно с други вещества ще се създадат т.нар. Плаки, които стесняват артериите и ги правят по-малко гъвкави. Това заболяване се нарича атеросклероза, Блокирането на артериите с плаки може да причини инсулт или инфаркт. Средно 25-33% от холестерола се преместват от HDL или “добри” липопротеини. Високото ниво на HDL защитава от инфаркти. Ниският HDL (под 40 mg / dL) увеличава риска от сърдечни заболявания.

триглицериди  - формата на мазнините, създадени в човешкото тяло. Високото ниво на триглицеридите често се комбинира с ниско ниво на холестерол с висока плътност, т.е. "добър холестерол", и това показва, че мастните частици влизат в кръвния поток, което причинява съдови заболявания. Следователно, високото ниво на триглицеридите трябва да се възприема като сигнал за опасност. Една от фаталните грешки, които хората правят за холестерола е, че те вярват, че всички храни с високо съдържание на мазнини са богати на холестерол. Тези, които намаляват приемането на различни растителни масла, за да намалят приема на калории и в същото време нивата на мазнини и холестерол, правят повече вреда, отколкото полза. Растителното масло изобщо не съдържа холестерол! Да, тя е 100% мазнина, но мазнините са важни за нас, за да изгаряме мазнините! Достатъчно е да добавите в храната омега-3 мазнини, които са в растително масло и риба, а тялото започва да изгаря мазнините, както в пещта на парния локомотив!

В човешкото тяло холестеролът е „суровината“ за образуването на стероидни хормони, по-специално на половите хормони: естроген, прогестерон и тестостерон. Без холестерол, образуването на витамин D е невъзможно, а неговият дефицит провокира рахит при малки деца. В крайна сметка, холестеролът в черния дроб произвежда жлъчни киселини, които са необходими за усвояването на мазнините.

За да сте тънки и да не попаднат в рисковата група за сърдечно-съдови заболявания, трябва да следите нивото на холестерола в кръвта. Пълният анализ на липидните параметри включва съдържанието на триглицериди, липопротеини и други липиди в кръвта. За първично, профилактично наблюдение на тяхното състояние е достатъчно да се провери общото състояние на кръвта за холестерол.   5,2 mmol / l - нормален холестерол  5.2-6.5 mmol / l - човек се нуждае от корекция  6.5-8mmol / l - човек принадлежи към рискова група от 8 mmol / l - хиперхолестеролемия Норма холестерол в кръвта:   - "добро" - 1.6 mmol / l и повече - "лошо" - 3.4 mmol / l и по-ниско  Време е да се занимаваме с продукти и да развенчаваме (и може би да създаваме нови) идеи за тяхната полезност и въздействие върху холестерола в кръвта. Съдържанието на холестерол в храните, разбира се, влияе върху съдържанието на холестерол в човешкото тяло. Но вие и аз вече сме разбрали, че холестеролът изпълнява не само отрицателни функции, а "добрият" холестерол помага в борбата със затлъстяването и атеросклерозата. Холестеролът е част от междуклетъчните мембрани, участва в производството на хормони, нормализира процесите на храносмилането и нервната дейност. Ето защо, преминаване към вегетариански начин на живот едва ли си струва, трябва да се яде напълно, включително и в диетата си по-здравословни храни. Продукти, съдържащи холестерол  Месо, сирене, масло - съдържат наситени мазнини, повишават нивата на холестерола. Соево масло, царевично масло, морски дарове, риба, птици, нискомаслени млечни продукти съдържат полиненаситени мазнини, те намаляват нивата на холестерола. Маслиново масло, фъстъчено масло, авокадо и всички видове ядки - съдържат мононенаситени мазнини, намаляват холестерола. Лекарите препоръчват да се консумират не повече от 300 мг диетичен холестерол на ден, когато е възможно, като заместват храни, съдържащи наситени мазнини, с храни с полиненаситени и мононенаситени мазнини. Така открихме: - малки количества холестерол са необходими за нормалното функциониране на организма - съдържанието на холестерол в храните може да бъде различно, не всички мастни храни са вредни Пилешки яйца съдържат 275 мг холестерол, така че яденето на 3 яйца на седмица е норма за възрастни. Неограничени количества протеин могат да бъдат изядени, те не съдържат холестерол. Отидете на малък трик: направете омлет от три бели и един жълтък - вкусно и здраво. Опитайте се да ядете по-малко свинско и говеждо лой, постно говеждо и телешко месо - отличен избор за тези, които ще се борят с вредния холестерол. Яжте плодове и зеленчуци, те съдържат антиоксиданти, които помагат за премахването на холестерола от кръвта. А витамините и микроелементите, съдържащи се в тях, ще ви дадат жизненост, а кожата - здрав блясък. Позволете си малко червено вино, понижава холестерола, благоприятен ефект върху сърдечната дейност.

По-нисък холестерол

Разбира се, можете да започнете да използвате инструменти като статини, но е много по-безопасно да прилагате основни промени в начина на живот, които ще ви помогнат да намалите холестерола:

Намаляване на мазнините и богатите на холестерол храни в диетата

Храни за понижаване на холестерола

Храни, богати на фибри и въглехидрати. Това са плодове, зеленчуци, зърнени храни и зърнени храни.

Повишена физическа активност

Поддържайте здравословно нормално тегло

Отказване от тютюнопушенето и алкохола

Сега разгледайте всеки елемент по-подробно.

храна

Не се отказвайте веднага от любимите си, но вредни продукти напълно. Започнете постепенно да правите промени в диетата. Ето защо, ако наистина харесвате мазни храни, тогава:

Яжте го на парчета (например, една бисквитка вместо три наведнъж)

Намерете алтернатива с по-малко мазнини (например, сладолед вместо сладолед)

Намерете пълна подмяна за любимата си, но нездравословна храна (например пуканки, вместо чипове)

Тези промени вече ще ви помогнат да намалите холестерола в кръвта, но също така ще ви помогне да предотвратите развитието на болести като сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, рак и затлъстяване.

Намалете приема на мазнини

Факт е, че мазнината съдържа 2 пъти повече калории от протеините или въглехидратите. Така че яденето на мазнини, независимо от неговия произход (наситени или мононенаситени) във всеки случай, може да добавите допълнително тегло. Животинските мазнини са особено вредни (свинска мас, масло и др.).

За да ограничите приема на мазнини в храната, направете следното:

Печете, сварете, оставете да къкри, варете в двоен котел и не изпържвайте храна.

Използвайте тиган за пържене или тенджера с тънък слой незалепващо покритие.

Добавете по-малко мазнини, както зеленчуци, така и масло, докато готвите

Опитайте храни с ниско съдържание на мазнини в диетата си, като кисело мляко, мляко, извара и др.

Намалете употребата на храни, богати на наситени мазнини, особено за сладкарски изделия, брашно и колбаси

Започнете с прости промени. Например, 3% мляко ще замени 1% и така нататък. Ето няколко прости правила и препоръки.

яйца

Яжте не повече от 2 яйца седмично. Ако харесвате яйчните белтъци, те могат да се използват без ограничения (те не съдържат холестерол)

Колбаси и месо

Няма опции. Почти всички видове месо и още повече месните продукти са много мазни и просто пълнени с холестерол. Препоръчвам ви постепенно да ги елиминирате от диетата си.

Млечни продукти

Както казах, сменете млякото с това, което съдържа по-малко мазнини. Същото се отнася и за киселото мляко и извара. Вместо заквасена сметана, използвайте обикновена нискомаслено кисело мляко в диетата (те също могат да запълнят салатите) Намалете употребата на сирене. Ако го направите трудно, тогава изберете поне един, който съдържа не повече от 9-10% (рикота, леко сирене, фета, тофу)

Растителни масла, ядки и авокадо

Всички те, с изключение на дланта и шията, могат да се използват без страх, тъй като съдържат предимно мононенаситени мазнини, които не съдържат холестерол в природата.

Обработени мазнини

Основните източници са хлебни и сладкарски изделия (понички, сладки кифли, сладкиши и бисквити, които са просто пълнени с наситени мазнини). Те трябва да бъдат изоставени! Намерете здрав заместител, като плодове, мед.

Интересно е да се знае:

Около 60% от наситените мазнини (и съответно холестерола) в нашата диета идват от три вида храни:

Месо и колбаси

Цялото мляко

Запомнете тези продукти и започнете да намалявате употребата им.

Увеличете приема на храни, богати на сложни въглехидрати и фибри.

Не искам да се повтарям, но отново ви напомням, че това са пресни плодове, зеленчуци, пълнозърнест хляб, зърнени храни и бобови растения. Всички те съдържат малко мазнини, изобщо не съдържат холестерол и са богати на сложни въглехидрати.

Продукти като овесени трици, сушени зърна и грах също са полезни. Диетолозите препоръчват в дневния си хранителен режим:

6-11 порции зърнени храни (1 порция е 1 филийка хляб, 1/2 чаша паста или ориз)

3-5 порции зеленчуци (1 порция се равнява на 1 чаша сурови зеленчуци или 1/2 чаша варени зеленчуци)

4-6 порции плодове (1 порция е 1 средна ябълка, праскова или портокал, 1/2 чаша плодове или 3/4 чаша сок)

Контролирайте теглото си

Ако претеглите повече от необходимото (Вашият ИТМ е над 25-30), тогава трябва спешно да започнете да отслабвате. За да направите това, намалете броя на консумираните калории и повишете нивото на физическа активност. За щастие, когато премахнете мазни храни от диетата си и започнете да ядете по-сложни въглехидрати и плодове, автоматично ще намалите приема на калории. Формулата за ИТМ (индекс на телесна маса) е показана на картинката по-долу.

Ако сте предразположени към преяждане, тогава, за да намалите приема на калории, направете следното:

Яжте 3 основни хранения, включително закуска и няколко леки закуски.

Сутрин и следобед храната трябва да е с минимално съдържание на мазнини.

Опитайте да започнете дневник с храни, за да идентифицирате белите петна в диетата си.

Не яжте пред телевизора или компютъра.

Намерете заместител на любимите си висококалорични храни.

Физическа активност

Упражнения и различни упражнения също ще ви помогнат да намалите холестерола в кръвта и също ще допринесе за загуба на тегло, поради изгаряне на мазнини. Оказва се, че ползите от това ще бъдат двойни!

Защо да започнете да правите физически упражнения:

Чрез намаляване на приема на калории, можете да поддържате мускулите си тонизирани и да изгорите повече телесни мазнини.

Спортът ускорява метаболизма на организма, което спомага за борбата с високия холестерол и излишните калории

Упражнение изгаря калории

Той е напълно безопасен и естествен.

Ще започнете да мислите за нещо различно от нездравословна храна!

Повечето хора мислят, че трябва да се изпотяват, за да получат възвръщаемост и положителен ефект. Но това не е така. Има достатъчно такива упражнения като ходене, бягане, плуване и др.

Експертите и лекарите препоръчват да правите физическа активност поне 30 минути на ден през цялата седмица. Но това не означава, че трябва да тичаш или плуваш по 30 минути на ден. Можете например да получите 10 минути сутрешен джогинг и 10 минути ходене през деня.

Най-добрите упражнения са тези, които използват най-големите мускули в тялото ви, особено краката. примери:

• колоездене

  плуване

  Пързаляне с лед

Също така препоръчвам да се ходи повече пеша, да се качвам на горния етаж вместо на асансьора, да почистваме къщата по-често (това също физическа активност) и т.н. През уикенда играйте със семейството или приятелите си в боулинг, тенис, футбол, ски.

Въпреки това, преди да включите физическото възпитание в ежедневието си, трябва да се консултирате с лекар, ако:

Вие сте мъж над 40 години

Вие сте жена над 50 години

Имате рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания (имате висок холестерол в кръвта, високо кръвно налягане, диабет, пушите и т.н.)

Имате някои симптоми на сърдечно заболяване (болка в гърдите, шията или рамото, и задух, слабост или замаяност по време на тренировка)

- Холестерол - враг или приятел?

Колко опасно е това и как да го поддържаме нормално?

Отговорите на тези въпроси са в материала на терапевта Валентина Григориевна КУЧУБЕРИЯ.

Холестеролът е обвинен за много грехове. Например в това, че причинява образуването на атеросклеротични плаки по вътрешната повърхност на кръвоносните съдове, което от своя страна води до атеросклероза и нейните последствия - инфаркти, инсулти, мозъчни заболявания и др.

Ето така, незабележимо, убиецът с плака расте!



   В допълнение, за предотвратяване на атеросклероза, е важно не само да се следи нивата на холестерола, но и да се обърне внимание на много други фактори: наследственост, инфекциозни заболяваниясъстоянието на нервната система.

Дори и със самия холестерол нещата не са толкова прости. Учените са установили, че има

„Добър“ - или липопротеин HDL с висока плътност („здравословен“)
   - трябва да се поддържа нормално, и

   „Лош“ LDL (липопротеини с ниска плътност, LDL, „Lousy“)
   трябва да се понижи. Това е последното, което може да допринесе за образуването на "плака" по стените на артериите и съдовете.

Но "добрият" холестерол има обратен ефект.

Но "лошият" холестерол, разбира се, в малки количества, също е необходим за нашето тяло.

По този начин, проучвания в Дания и Германия са показали, че компонент на плазмата, който не само може да се свърже, но и да неутрализира опасни бактериални токсини, са липопротеини с ниска плътност, т.е.

С други думи,

Като цяло, холестеролът в нашето тяло осигурява стабилността на клетъчните мембрани в широк диапазон от температури.

Той е необходим за производството на витамин D, както и различни хормони, включително кортизол, кортизон, алдостерон, естроген и прогестерон, тестостерон.
   В допълнение, според последните данни, тя играе важна роля в активността на синапсите на мозъка и имунната система, включително защита от рак.

Общият холестерол в кръвта трябва да бъде под 5 mmol / l;
   , Липопротеинов холестерол с ниска плътност - по-малко от 3 mmol / l;
   , Липопротеинов холестерол с висока плътност - повече от 1,5 mmol / l;
   , Триглицериди - по-малко от 2,0 mmol / l.

Така че знаете нивото на холестерола в кръвта и сега трябва да решите дали трябва да промените нещо в живота си или не.

Ако имате 240-250 mg / dl (или 6 mmol / l), си струва да се обмисли дали ядете правилно. Особено ако имате други рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания. Спешните мерки, които обаче трябва да се предприемат, не са необходими.

280-300 mg / dl (7-7.5 mmol / l) - прагът, когато трябва да се предприеме решително действие. Но в никакъв случай не вземете наркотиците - всъщност по принцип сте все още доста здрави. За да останете като такива, е жизнено важно да промените начина си на живот: да се движите повече, да ядете по-малко и да гледате какво ядете. Наблюдавайте резултатите, от които се нуждаете през първите 2-4 месеца всеки месец, за да оцените ефективността на вашата диета.

   * Няма сандвичи. Опитайте драстично да намалите консумацията маслоидеално отидете на зеленчуци. Само тази стъпка често може да доведе до приемлив брой от 240 mg / dl холестерол само за 2-4 седмици.

   * Соя вместо сирене. Би било добре да се откажат сметана, заквасена сметана, мазнини сирена и яйца, и в същото време да се откажат от пушенето. Преходът към соеви продукти е много полезен. Това е протеинова диета наднормено тегло  спомага за борбата и замества холестерола, съдържащ концентрирани млечни продукти.

   * Любителите на свинското месо трябва да помнят, че е много богат на холестерол. Неговото потребление трябва да бъде компенсирано: изпийте го малка сума  алкохол и, парадоксално, да се възползват от растително масло и мазна риба. Е, има мазнина заедно с чесън: тя помага да се използват мазнините по-бързо.

* Спазвайте баланса на мазнините - наситени (животни), мононенаситени и полиненаситени - те трябва да бъдат една трета от диетата. С други думи, всяко „изядено парче“ от животинска мазнина трябва да бъде компенсирано от растителни мазнини. Можете да направите това: смесете маслини, слънчоглед (или царевица) и соеви масла на равни части и добавете тази балансирана смес към салати, зърнени храни и макаронени изделия. Орехите, противно на общоприетото схващане, не помагат за понижаване на холестерола. Кафето и силният чай също са вредни.

   * Ако в кръвта има малко HDL (липопротеини с висока плътност, които носят холестерол), проблемът може да бъде решен чрез умерена консумация на алкохол (чаша вино, бира, чаша водка на ден).

Ако имате повече от 300-320 mg / dl (8-10 mmol / l) холестерол, по-добре е да не се опитвате сами да се справите с проблема. Причините за такова сериозно нарушение трябва да разберат лекаря.

Ако виновен е холестеролът, който идва с храната, единственото, което може да помогне, е диета. Но има и други, по-сериозни нарушения. Например, генетичен: генът за метаболизма на липидите е разрушен. Но такива дефекти, като правило, се проявяват в детството и са много редки.

В растителни масла и мастни сортове морски риби, например, в риба тон или скумрия. Ето защо, рибата трябва да се яде най-малко 2 пъти седмично.

В орехите. Полезно: лешници, бадеми, кашу, шам-фъстък и кедрови ядки

В маслини и всякакви соеви продукти



   , За да запазите холестерола "нормално", трябва редовно да ядете храни, които съдържат "добър" холестерол, както и фибри.

Не забравяйте ябълките

Много полезен за висок холестерол. зелен чай  той убива две птици с един камък - помага да се повиши нивото на "добър" холестерол в кръвта и намалява показателите на "лошия".

Проучванията показват, че храни с високо съдържание на флавоноиди спомагат за понижаване на холестерола, като помагат за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци и кръвни съсиреци. Флавоноидите, известни също като биофлавоноиди, са хранителни вещества. Храни с високо съдържание на флавоноиди: тъмни плодове и плодове

Защитният ефект на "лошия" холестерол може да се получи чрез въвеждане на лецитин и чесън в диетата.

На първо място в списъка на вредните фактори, които увеличават холестерола - мастните храни.
Необходимо е също да се откажат от продукти, съдържащи транс-мазнини. Това са най-опасните видове "лош" холестерол. Транс мазнините често са скрити в печени изделия, пържени храни и бързо хранене. Страст за храна от бързо хранене води до факта, че холестерол депозити по стените на кръвоносните съдове вече са намерени в юноши.
   Консумацията на алкохол също е много вредна за метаболизма на мазнините. Сред патологичните пияници на хора с висок холестерол в кръвта е много повече, отколкото сред не-пиещите. Малка релаксация е позволено да се направи в полза на естествено червено сухо вино, което според експертите, точно обратното, помага да се премахне холестерола от тялото.
   Според статистиката, пушачите имат нива на холестерол също по-високи от непушачите.

Дневният прием на холестерол не трябва да надвишава 300-500 мг.
   Тези, които вече знаят от първа ръка за сърдечни заболявания и диабеттрябва да ограничи приема на холестерол до 100 mg на ден.

Тези съвети ще ви помогнат да сте здрави и енергични!