Yayın tarihi: 21.02.19

Mlyntsi, ülkenin en sevilen zenginliklerinden biridir. Їx, ince, kalın, iç dolması ile hazırlanabilir. Zengin tariflerde ana ürün süttür. Yogayı kefir ile değiştirin, sütü daha da lezzetli hale getirin. Ajur, hafiflik ve alçaklık süt kefirinin temel özellikleridir. Ve daha akıllıca işler biliyorsanız, sevgili otu daha da güzelce pişirebilirsiniz.

dirochki ile Mlintsі

Size mlint için bir tarif sunuyoruz, ancak sıra dışı olanları bitirmek için. Bu tarifin özelliği nedir? Hazırlık sürecini önemli ölçüde hızlandıracak olan dirochki ile Mlyntsi dbayut. Grava lezzetli çıkıyor ve yüksek kalorili (190 kcal) fazla değil, bu da tüm gospoderkalar için önemli, figürünüzün peşinden koşmak gibi.

Pişirme saati: 30 hilal

Miktar: 4 porsiyon

depo

• kefir 1%: 1 şişe;
• borosno: 1 şişe;
• yumurta: 1 adet;
• sil, tsukor (bal): zevk için;
• soda: 1 çay kaşığı ağırlıksız;
• Oliya Sonyashnikova: 2.5-3. ben.

Pişirme talimatları

Derin bir insan için kefir ve yumurta iyi gelir.



Sumish kefirinde güç ve tsukor, şurup veya bal ekleyin. Bir elek aracılığıyla Prosiyuemo borosno. Sütlü bir tabana sahip Zmіshuєmo, daha da önemlisi, memenin kaybolmaması için.



1. Rodzinka tarifi: 80 - 100 ml okrop için bir çay kaşığı soda ekleyin, iyice karıştırın ve bir boroya dökün. 5. dakika için zalishaєmo ter atmaya hazır. Bir soda rahunok için hamurun yüzeyinde kabartmalar olduğu gibi şarkı söylüyorsunuz, uzak kaynamış sütle dirochki ile olacaklar.

   

Baza Sonyashnikov veya susam yağı eklemeye ve vipkati'ye başlamaya hazırım. Neden susam? Bu yağ büyüleyici bir tada sahiptir, daha renklidir ve ısıl işlem sırasında gücünü boşa harcamaz.



Kızartma tavasında ağlayın.



Dirochki ile süt tarifinin sonucu.

İyi süt yapmanın bazı sırları:

• iyi aydınlatılmış bir tavada yudumlayın;
• sütün tavaya yapışmaması için, en güçlü şekilde kızartın ve demlemeden önce iyice silin;
• yağı tavaya değil, kendi içine ekleyin, böylece yemek çok yağlı çıkmaz;
• bir tavaya hala yapışkan olmasına rağmen, temelin çok nadir hale geldiği anlamına gelir - biraz boroshna ekleyin; Diğer yandan süt kükreyip çok tiz çıkmıyormuş gibi biraz kaynamış su ilave edin;
• en ince mlintsi, viserunok daha çabuk çıkıyor.

lezzetli.

ince noktalar

Bu mlinlerin tarifi, daha da ince olmalarına izin verir. Koçandan önce kefir pişirmek gerekir, ancak fazla değil. Yumurtalar buzdolabından uzaktadır. Ürünlerin en kısa üretimi için gerekli Qіdії.

Malzemeler (8 porsiyon için):

• 500ml az yağlı kefir;
• 1 BİLGİSAYAR. Yumurta;
• 3 gr tuz;
• 20 gr kabak;
• 7 gr soda;
• 100ml nemli olії;
• 250 ml su;
• 320 saat un;
• 30 gr Olii.

Yemek pişirme:

1. Kefiri derin bir tabağa dökün.
2. Yumurtaları kefir haline getirin. Mikser yardımı ile karıştırın.
3. Vsipati soda, o kadar güçlü zukor. Meyan kökü ve ekşi eklenmesi, daha zengin tadı büyütmenizi sağlar.
4. Boroshno tabakta soruyor.
5. Üç yemek kaşığı boroshna kefir içine dökülür, bir karıştırıcı ile karıştırılır. Bir sonraki kısmı toscho'ya verin. Bu şekilde, wort'un göğüslerinin kaybolmasına izin verin.
6. Sonunda su eklenir, oliya ve her şey karıştırılır.
7. Kızartma tavası, yayma | yağ | yağ | ve güçlü bir şekilde її oynayın. Kızartma tavası iyi ısındı - beynin başı, mintlerin dağılmaması ve çarpmamasıdır.
8. Yarım kepçe hamur toplayın ve kenarlarından ezerek tepsinin ortasına dökün. Bir kepçenin standart boyutu yaklaşık 100 ml'dir.
9. Bebeğin altın kenarları ve testte ampullerin görünümünü döndürmesi gerektiğine dair işaretler. Darbeden sonra yirmi saniye yağlayın.
10. Sütü temizleyin ve bajans için zeytinleri fırçalayın.
11. Aynı prensibin arkasında, kremayı yağlayın.

Kefir bazlı dereotu ile Mlintsi

Okrip bu tarifte ince ve ajurlu mlins büyümesine izin vermek için. Burada da kefir pişiriliyor ve yumurtalar buzdolabından uzakta. Malzemelerin ısı sıcaklığı en kısa pişirme süresini püskürtür.

Okrіp, yapışkanlık baroshnu verir. Daha kısacası tüm ürünler tek bir yerdeydi ve okrip buv çoktan hazırdı. Bu sipariş, shvidshe'nin şırayı hazırlamasını sağlar.

Depolar:

• 500ml kefir;
• 2 adet Yumurta;
• 40 gr kabak;
• 3 gr tuz;
• 3 gr soda;
• 250 ml Dereotu;
• 320 saat un;
• 64 ml. gül yağı.

Yemek pişirme:

1. Bir tencereye ılık kefir dökün ve yeni bir yumurtaya ekleyin. Ürünleri mikser ile karıştıralım.
2. Bir elekten geçirin. Yavaş yavaş bir karıştırıcı ile çalışabileceğiniz yoğurt ve yumurtalara Vsipati. Göğüslerin çökmemesi için dikiş atılması gerekir.
3. Soğuk okripi bir şişeye dökün ve yeni bir sodaya dökün.
4. Çekme güller ince bir bardakla ağzına dökülür ve sürekli karıştırılır.
5. Wort hazırlanmasındaki son adım, zeytinin eklenmesidir.
6. Hazır. Şimdi bir sonraki adım öldürmek, ürünlerin en kısa karışımı için 30 tüy vermek.
7. Kızartma tavasını güçlü bir gazın üzerine koyun, yağla kaplayın ve ısıtın.
8. Yarım kepçe hamur çevirin, farklı yönlerde çevirerek kızartma tavasının ortasına dökün.
9. Bardağın kenarları kurumaya ve kızarmaya başlar başlamaz, bir saat ters çevirin ve yaklaşık 20 saniye yıkayın. Daha sonra sütü bir tabağa alıp bazhanny'yi zeytinyağı ile kaplayacağız.

Muhallebi kremleri hazırlamanın birçok yolu vardır. Ancak hepsinde okrip var. Aşağıda çeşitli irmiklerden bir tarif var. Zavdyaki nіy mlinets daha elastik çıkıyor.

Depolar:

• 30 gr irmik;
• 1 BİLGİSAYAR. Yumurta;
• 3 gr tuz;
• 3 gr soda;
• 5 gr kabak;
• 60 gr borosna;
• 250 ml kefir;
• 30 g sonyashnikova olії;
• 125ml sürmek.

Yemek pişirme:

1. Zmіshati, yumurtayı fermente eden fermente süt ürünüdür.
2. Bu gücü zukor ekleyin, kalanlar kırılıncaya kadar karıştırın.
3. Borosno ile devam edin ve geleceğe ekleyin.
4. Bardağa soda serpin. Böyle bir depo ince bir jet ile eklenir ve her şey karıştırılır.
5. Sonunda oliya eklenir ve her şey karıştırılır.
6. Bir tavada zeytinyağı ile kavurun. Daha sonra ortasına bir kepçe hamur dökün ve yüzeye dökün.
7. Tüyün bir tarafı yaklaşık olarak tüy, diğer tarafı - 20-25 saniye ile lekelenmelidir.

Tovstі mlintsi kefіrі üzerinde

Tovstі mlintsi - tuzlu, tatlı ve kokulu.

Depolar:

• 3 parça. Yumurta;
• 250 ml kefir;
• bir damla tuz;
• 6 gr soda;
• 300 gr un;
• yağlama için yağ.

Yemek pişirme:

1. Yumurtaları buzdolabından çıkarın ve aynı anda alın.
2. Kefіr kaydırdı.
3. Sıcak ürünler şarap ve çatalla karıştırılır.
4. Mukavemet, zukor, soda ekleyin, tamamen genişleyene kadar karıştırın. Yüzeydeki ampuller çökmeyene kadar tutun.
5. Zor sor. Parçaları ekleyin ve bir kerede karıştırın. Hazır. Şimdi bunu kanıtlamak gerekiyor, böylece otuz hvilin için geçerliydi.
6. Kızartma tavasını kuvvetli ateşe koyun, yağı yağlayın ve rıhtımları ısıtın, kızartmayın.
7. Ayakta dururken yarım kepçe hamur alın ve diğer elinizle farklı yönlere çevirerek yogoyu tavanın ortasına dökün. Sadece kenarlar kızarmaya başlamış gibi, biraz çevirin ve birkaç saniye daha yağlayın.
8. Bir tabağa koymaya hazır.

Sütlü kefir üzerinde Mlintsi

İki süt ürünü yemek size eşsiz bir tat verir. Bu tarifte, koku bile ince ve kabarık çıkıyor, bu yüzden içlerinde hiçbir şey yakamazsınız.

Depolar:

• 500ml kefir;
• 250 ml Süt;
• 225 un;
• 2 adet Yumurta;
• 40 gr kabak;
• 3 gr tuz;
• 3 gr soda;
• 48 ml gül yağı.

Yemek pişirme:

1. Distati yumurtaları, sanki koku buzdolabının yanında yatıyormuş gibi.
2. Küçük bir kastrulcide kefir içilir, ancak sadece şarap sıcak değilse.
3. Sıcak kefirde, mukavemet, zucor ve soda ekleyin, derecelerine kadar karıştırın.
4. Yoğurtlu yumurta ve zavazhat doti, depo rıhtımları artık içilmiyor.
5. Kasabada parlıyorlar ve küçük porsiyonlarda kefirde yudumluyorlar ve eliniz sorunsuz bir şekilde bundan emin olacak.
6. Sütü kaynatın ve ince bir bardakla gelecekteki bir hamura dökün.
7. Kіntsi'de yağ dökün | ve her şeyi tekrar karıştırın.
8. Yılın şöleni için hamuru temizlemeye hazır.
9. Kızartma tavasını zeytinyağı ile kuvvetlice ısıtın. Yarım kepçe hamur alın ve ortasına dökün, eşit bir top ile yayın.
10. Sütün üzerinde sadece ampuller göründüğü gibi, onu çevirir ve çaçayı saniyeler boyunca yağlar.
11. Daha zengin bir lezzet için hazır süt, zeytinyağı ile bulaştırılabilir.

yemek tarifi

Dodatkovu pishnist, mlintlere drіzhdzhі eklemek için. Bu tarif için hamurun hazırlanması gerekmektedir. Tse, o siğilin sonucunu korumak için fazladan bir saat ödünç alır.

Depolar:

• 3 parça. Yumurta;
• 250 ml kefir;
• 5 gr maya;
• 60 gr kabak;
• 3 gr tuz;
• 250 ml Dereotu;
• 16ml gül yağı;
• 150 saat un.

Yemek pişirme:

1. Kış ısıtması için yumurtaları ve kefiri buzdolabından çıkarın.
2. Borosno'ya kilost 70 gr'da sorun. derin tabaklarda.
3. Borosh, pisok ve drіzhdzhi'ye güç eklenir.
4. Sumish kefir ile seyreltilir ve karıştırılır.
5. Hamur 30 dakika ısıdan bükülüp temizlenmek üzere hazırlanır.
6. Bundan sonra yumurtayı zbovtati'yi çırpın, hamura ekleyin ve karıştırın.
7. Boroshno, ne kaldı, pros_yuyut ve küçük parçalar ekleyin, nispeten yogo vimishyuchi.
8. Suyu kaynatın, yoğun bir şekilde karıştırarak hamura küçük bir bardak ekleyin.
9. 20 tüy için hamur ekleyin. Yağı eklemeye hazır.
10. Kızartma tavasını yağ ile hafifçe ısıtın.
11. Ardından opolonik'i kalın bir şekilde dökün ve bir şişkinlik görünene kadar iki taraftan yağlayın.

Yumurtasız kefir sütü

Vіdsutnіst, mlintsіv'in en büyük zevkiyle soymamak için değil. Koku çok daha düşük ve açık ve ayrıca daha az kalorili.

Depolar:

• 500ml az yağlı kefir;
• 20 gr kabak;
• 51 ml. sonyashnikova olії;
• 3 gr tuz;
• 3 gr soda;
• 100 gr un.

Yemek pişirme:

1. Güveçten kefir alın.
2. Tsukor, sil, soda ekleyin ve her şey iyice karıştırılır.
3. Borosno'dan ve porsiyonlarda kefir, sürekli vimishyuchi'ye eklemesini isteyin. Daha sonra boroshna'ya bir oliya verilir.
4. Oldukça hazır, şimdi onu pivdini ubik'e koymanız gerekiyor.
5. Bir saat boyunca şeffafsa, bir kızartma tavası hazırlayın. її'yi güçlü bir ateşe koymak için gerekli olanlar, smear | smear | yağ | yağ | ve ısınmak.
6. Ortasına yarım kepçe şıra koyun ve yogoyu tavayı sararak eşit şekilde dökün.
7. Sütü her iki tarafı da kızarana kadar fırçalayın.
8. Vershkov'un zevkini seven Tim - zeytinyağı ile sürün.

Lezzetli milkshake sırları

• Sütün ters çevrildiğinde tıkırdamamasının asıl sırrı, tavaların kuvvetli pişmesidir.
• Millere ulaştıktan sonra bire bir yapışıyorlar. Kokuyu görebiliyordunuz, onları bir mikro-hvilov fırına koymanız gerekiyor.
• Yogayı ekşilikle doyurmamıza izin vermek için, zavdyaki'nin daha kazançlı göründüğü zavdyaki'yi istemek çok gerekli. Siruvat gibi yoga da fırında kurutulabilir.
• En kısa yemek için, malzemeler buzdolabından çok önce alınmalıdır.
• Mlinna kızartma tavası, yağlama için en iyi yemektir.
• Testte kenarların kararması ve küçük ampullerin ortaya çıkması, dönme saatinin geldiğinin işaretleridir.
• Hamura kabak ve tuz eklemek, sağımcılara daha fazla lezzet vermenizi sağlayacaktır.
• Kefir, ekşi süt, fermente pişmiş süt, yoğurt ile değiştirilebilir.
• Bir mikser ile karıştırmanıza yardımcı olması için göğsü hamurda saklayın. Farklı bir yöntem de kazanmak mümkündür: Nadir bir bileşenin sadece küçük bir kısmını ekleyin ve ardından yaban domuzunun tamamını ekledikten sonra, dışarıda kalan bir kısmı ekleyin.
• Şerbetin küçük bir kısmını tavaya dökerseniz süt incelecektir. Yaklaşık yarım kepçe.
• Bitmiş hamurun bileşenlerinin kısa bir karışımı için 15-30 tüy gerekir.
• Sütü ters çevirmek için ince silikon spatula kullanmak daha iyidir. Plastik eriyebilir.

Belki de büyük kefir bazlı milkshake tariflerinin ana artısı, çok yönlülüğü ve erişilebilirliğidir. Erişilebilirlik bağlamında, hazırlama kolaylığını göz önünde bulunduralım: özellikle karıştırılmadan, kefir üzerindeki süt herhangi bir zamanda yağlanabilir ve tarifler seçimimiz ile yağlayabilir ve sonuçları görmekten korkmayın. .

Estetik açıdan hoş bir süt. Nі, delice, pis koku lezzetli ve daha da lezzetli, ancak ana artı “zvnіshnosti” nin mükemmel romantizminde. Zagalom, dirochki ile kefir üzerinde güzel milkshake tarifi şaka mı? Ne bildiğini düşün.

Dirochki ile kefir üzerinde ince ajur

Depolar:

• 0,5 l az yağlı kefir;
• 2 yumurta;
• 140 gr borosna;
• 2 yemek kaşığı. ben. tsukru;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı soda;
• 1.5 st. ben. otsu;
• roslinna oliya.

Kefir hafifçe ısıtılır - bir su banyosunda, bir mikro fırında veya sadece ocakta hassas bir şekilde, ardından takip ederek şarabın yanmaması için. Evin sıcaklığı fark edilir derecede sıcak olabilir - 37-40 derece.

Soda, zukor o gücü ekliyoruz, karıştırıyoruz. Yumurtaları çırpalım. Aşamalı olarak vsipaєmo borosno. Sonunda oliya'yı tanıtıyoruz ve ocete döküyoruz (limon suyu ile değiştirebilirsiniz). Hamuru 15-20 tüy için dolduruyoruz, ardından ısıtılmış bir tavada iki taraftan altın rengi alana kadar yağlıyoruz, hamuru mümkün olan en ince top ile dökmek için pragmatik olarak.

Porada: İyi ısıtılmış bir tava, çok sayıda kızın vaadidir. Ateş ateşten iyidir, troch sesten daha büyüktür - süt ajur olacaktır.

2. Dereotu üzerinde kefir ile süt demlemek

Demlemek doğru hazırlıkla kalın, en iyisi! Onunla çalışmak kolaydır, uzun süre bayatlamaz ve kurumaz, süt elastik çıkar ve kolayca dolgularla kaplanır.

Depolar:

• 2 şişe kefir;
• 1 şişe sprinkles;
• 2 yumurta;
• 250 gr boroşen;
• 3 sanat. ben. tsukru;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı soda;
• roslinna oliya.

Yumurtalar pervaz, soda ve zukrdan karıştırılır. Dodaemo kefir, vsipaemo borosno, tamamen homojen olana kadar karıştırın. Birkaç kaşık biberiye tanıtıyoruz, karıştırıcıyı titretmeden tekrar karıştırıyoruz, ince bir okrip akışına döküyoruz.

Hamuru 10 yumak için dolduruyoruz, ardından tavayı ısıtıyoruz, hamuru üzerine yayıyoruz, tüm yüzeylere yayıyoruz, iki taraftan kırmızı bir renk alana kadar sürüyoruz.

Porada: Karıştırmak için, bir karıştırıcı veya bir blender ile kalınlaştırmak daha iyidir - bu nedenle daha iyi gıcırdatmak ve borosnoyu eşit şekilde demlemek.

3. Yumurtasız kefir sütü

Chi yumurta yemez, ama sütle arkadaş mı? Vejetaryen bir misafir mi arıyorsunuz? Çocuğun tavuk proteinine alerjisi var mı? Yumurtasız kefir sütü mucizevi bir çözümdür.

Depolar:

• 400 ml kefir;
• 200 ml dereotu;
• 250 gr boroşen;
• 2 yemek kaşığı. ben. tsukru;
• 1 çay kaşığı soda;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• yağlama için yağ.

Kefir, zukr, soda ve salça ile iyi karıştırılır, borosno eklenir ve homojenliğe nispeten karıştırılır. Karıştırıcıyı kapatmadan okripi ince bir bardağa dökün, yağ ekleyin.

Smazhimo mlintsі yak zvichaynі - iki taraftan iyi ısıtılmış bir tavada.
Porada: Sumniv veya yumurtasız kefir üzerindeki sütün sütlü olacağı gerçeğinin iddiasızlığı olsa bile, püreye bir muz ekleyin.

4. Tovstі drіzhdzhovі kefіrі üzerinde mlintsi

M'yaki'yi yaz, birden fazla pislik var: büyümek imkansız, olacaksın, rıhtımlar bitmeyecek.

Depolar:

• 1.5 şişe borosna;
• 0,75 şişe su;
• 1 şişe kefir;
• 2 yumurta;
• 9 gr maya;
• 2 yemek kaşığı. ben. tsukru;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 2 yemek kaşığı. ben. sonyashnikova olії;
• 50 gr tereyağı | sıvı yağ |.

Kullanışlı bir siste su ılık, güçlü, kurudur, yani şişenin yarısı kabarıktır. Daha sık “büyüdükçe” (ve drіzhdzhі razchinyatsya), yumurta, kefіr, ısıtılmış üstler ve biberiye yağı ekliyoruz. Yendik. Adım adım ilçe bazında ekliyoruz, eksik olanı görsel olarak parıldayan tekdüzeliğe loş bir şekilde bırakıyoruz.

Kapak büküldükten sonra, yaklaşık beşinci yıl boyunca ılık bir yere doldurulur, ardından süt pişirilir, hamurdan bir parça kasenin kenarından dikkatlice alınır ve bir daha dolaştırılmaz. Hazır olduğunda ters çevirin, sütün eşit derecede altın olup olmayacağını biliyoruz.
Porada: Üç chotiri süresinde maya miktarını değiştirirseniz, ürünleri sıfıra değiştirebilirsiniz - yaradan önce sütü hazırlamak için hamuru hazırlarsınız.

5. Sodasız kefir sütü

Vipіchtsі'da soda tadını sevmiyorsanız, ancak kefir üzerindeki sütü sevmiyorsanız, tarif en iyi çözüm olacaktır, bu da yıldızlı rozpushuvacha olmadan yapmanızı sağlar. Mlints_ ince ve elastik görünüyor ve dövülmesine rağmen yumuşak ve düşük.

Depolar:

• 1 şişe kefir;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. ben. tsukru;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1/2 şişe boroşn;
• yağlama için yağ.

Kullanışlı yerde, tüm bileşenleri değiştiriyoruz, 10-15 tüy kütlesini bekletelim, daha sonra tekrar karıştıracağım ve hazır olana kadar sütü iki tarafa süreceğim, iyi gül üzerinde küçük porsiyonlarda sıkıca sallayarak kızartma tavasının yüzeyinde. Üst taraf görsel olarak kuruysa ters çevirin.

Porada: Sodasız kefir sütü elastiktir, bu nedenle içlerine dolgu sarmak için idealdir. Hamura birkaç iyi dövülmüş beyazı tanıtmak için yumuşaklık ve pisnost eklemek istiyorum.

6. 1 litre kefir için milyonları bağışlayın

Depolar:

• 1 litre kefir;
• 2 şişe borosna;
• 3 yumurta;
• 3 sanat. ben. tsukru;
• 2 çay kaşığı (ağırlıksız) sodi;
• 1 çay kaşığı (yağsız) tuz;
• yağlama için yağ.

Kullanışlı siste tsukor, güç, soda ve yaban domuzu karıştırılır. Yumurtaları kırmak, kefir içine dökmek, shvidko, tamamen homojen olana kadar her şeyi karıştırıyoruz, kіntsі'da, hamurun içine zeytin troklarını döküyoruz. 15-30 dakika dinlendirdikten sonra tekrar karıştırıp sütü ateş gibi yağlamaya başlıyoruz - az bir miktar hamuru tavaya döküp her tarafına yayıyoruz, kenarları varsa ters çeviriyoruz. kahverengiye dön.

Porada: Formülün koyulaşması için dışarı çıkın. Böylece, mlintsi'yi yağlamaya başladıktan sonra, daha ince mlintsi'ye ihtiyacınız olduğunu biliyorsunuz, kaseye biraz sprinkle ekleyin.

7. Kefir ve süt üzerine süt

Kefir süte ekşi bir tat verir. Minimuma getirmek istiyorsanız, hamuru sütle seyreltin - daha az güzel ve çok iştah açıcı olmayacak, ancak kefirin karakteristik tadı olmadan.

Depolar:

• 1 şişe borosnadır;
• 1 şişe kefir;
• 1 şişe süt;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. ben. tsukru;
• 1 çay kaşığı soda;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• yağlama için yağ.

Yumurtalar dövülür | zukrom ve pervaz, kefirin masu içine dökülmesi, eklenmesi | un | boroshno | homojenliğe getirildi. Bundan sonra ılık süt verilir, soda ile karıştırılır ve yağa dökülür.

İyi ısıtılmış bir tavada ince yağları iki taraftan altın rengine kadar yağlayın.

Porada: Kefir bazlı süt ve sütün daha lezzetli olmasını istiyorsanız, hazırlanan sütün kabuklarını az miktarda tereyağı ile sürün.

8. Kefir üzerinde çikolatalı milkshake

Milkshake sevenler ve çikolatalarına tam anlamıyla hakim olanlar için harika bir tarif. İki tutkuyu birleştirerek harika bir sonuç görebilirsiniz.

Depolar:

• 200 gr boroşen;
• 350 ml kefir;
• 3 yumurta;
• 5 sokak. ben. kakao;
• 3 sanat. ben. tsukru;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1/2 çay kaşığı soda;
• roslinna oliya.

Yumurtalar tavuk ve pervazla dövülür, kakao eklenir, homojen olana kadar karıştırılır. Bundan sonra kefiri bir kaseye dökün, kaynatın, soda ile karıştırın. Örneğin yağlama için yağ ekleyelim. 1-5 yıl buzdolabında temizliyoruz, ardından sütü iki taraftan iyi ısıtılmış bir tavada ateş gibi yağlıyoruz.

Porada: Çikolatalı kefir üzerine çikolatalı süt yapmak istiyorsanız, hamura üç damla çikolata daha ekleyin.

9. Fırında kefir sütü

Mlintleri sever misin, ama onlarla uğraşmaktan hoşlanmıyor musun? Sütü ruhlarda deneyin. Onları ters çevirmene gerek yok, arkalarını dikmene gerek yok. Tabii kefalin klasik versiyonu değil ama demlemeyi deneyin - kim bilir belki aynı tarif sizin markanız olur?

Depolar:

• 500 ml kefir;
• 200 gr boroşen;
• 2 yumurta;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı soda;
• 3 sanat. ben. tsukru;
• 80 gr tereyağı | sıvı yağ |.

Fırında 220 dereceye kadar ısıtılır, ortadaki deco fırından bir kerede ısıtılır. Metal bir yaprağın üzerine tereyağı sürüyoruz, erimesine izin veriyoruz, yağları yığıyoruz, alt ve yanlara döküyoruz.

Sisin gücü, soda, tsukor, borosno vardır. Bir okremіy mistsi zmіshuєmo kefіr, yumurta ve tereyağı fazlalığı. İki kitle gidelim. Bir kaşık yardımıyla az miktarda hamuru sıcak bir deko üzerine yayıyoruz, hafifçe yayıyoruz, yuvarlak bir şekil veriyoruz. Fırından 5-7 adet yufka çıkarıyoruz. Kölelerin hazır olduğunu biliyorum, partiyi başlatacağım.

Porada: Hamura dokunmak istemiyorsanız, tabakanın tüm alanına dökün ve servis yapmadan önce porsiyonlara ayırabileceğiniz görkemli bir düz kesilmiş sütü vip yapın.

10. Yeşillerden kefir üzerinde malt olmayan snack barlar

Meyan sütünü herkes sevmez. Bal, reçeller ve şuruplar harikadır, ancak kefir sütü hakkında konuşursanız, yeşillikler ve efendim cicavi'den daha az değildir. Tarifin rehberliği için dışarı çıkıp pishnі mlintsi'yi bitirmek ince değildir. Daha büyük, daha düşük ve daha hassas bir seçeneğin avantajını görüyorsanız, borosna sayısını değiştirin.

Depolar:

• 0,5 litre kefir;
• 2 yumurta;
• 200 gr boroşen;
• 1 çay kaşığı soda;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1 inci. ben. tsukru;
• 1 büyük demet yeşillik;
• yağlama için yağ.

Sis iyi olduğunda yumurtalar çırpılır, güç, zukor, soda ekliyoruz. Drіbno narizaєmo yeşillikleri ve yumurtalı bir kaseye aktarın. Az miktarda nemli zeytin ve kefir dökün, karıştırın ve boroshnoy ile eşleştirin.

Hamuru 10-15 dakika bekletin, sonra tekrar karıştırın ve ateş gibi yağlayın - iyi ısıtılmış bir tavada iki taraftan altın rengi olana kadar.

Porada: yeşillik türleri ve її kіlkіstyu ile deney yapın - yeni lezzetli lezzetler elde etmenin en basit yolu.

5 sevinç, kefirde tuzlu süt nasıl düzgün pişirilir

1. Kefir üzerinde süt - eski ekşi sütü atmanın bir yolu değil, gidecek hiçbir yer yok. Böylece lezzetli tadı vardı, üretenleri topla, hamur için kazandığın gibi, yak_snimi ve tazeydiler.
2. Smazhennya mlintsiv vikoristovuєtsya için Roslinna oliya, en önemlisi yoga ucuzluğu ile. Vershkov ısıtmasındaki yağı değiştirin - değirmenler aynı şekilde yanacaktır.
3. Kefirin üzerindeki sütün kıvamı göz önüne alındığında, sütün üzerindeki un hamurundan daha kalın olabileceğini unutmayın - böylece süt yırtılmaz ve kolaylıkla ters çevirmenizi sağlar.
4. Zaporuka basit pişirme mlintsіv - yanda, kızartma tavası yakіsnіy. Özel yemekler konusunda cömert olun. Daha güzel, kusursuz, chavunnu, ale ve be-yak іnsha, asmayı deviren nadіynogo'nun dışında, bütün bir zіyde.
5. Opolonikte çok fazla hamur toplamamaya çalışın, makul bir minimum kullanın, o zaman sütünüz ince ve yumuşak olacaktır.

Kefіrі üzerinde Mlintsі - böyle harika, vagomy shmatok nasolodi. Kendinizi yeni şeylere teşvik etmeyin - yemek yapın, deney yapın, tahminde bulunun ve hayal kurun ve lezzetli olacaksınız!

Kefir üzerine süt - tse spokonvichno Rus geleneksel zha - lezzetli ve sulu. Onlarsız yapmamak kutsaldır. Böyle bir starva, mezeler değildir ve zhivnіshoyu'da zrobіt shche savіshoy zrobіt dolgular değildir.

Bu saatte, mlint için bilinen bir reçete yok. Bu makalede, hazırlığın bir rapor açıklaması ile en ünlü ve en iyi sunulacak.

Depo parçası:

• Darı boroshno - 1.
• Kefir - 500 ml.
• Yumurtalar - 2.
• Zukor, güçlü.
• Soda bir tutamdır.
• Roslinna oliya - 3 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Bir yaban domuzu hazırlanırken ilk çatlama ile kabak ve tuz ilavesiyle muhteşem bir şekilde dövülmüş yumurtalardır. Bir mikser veya blender ile daha iyi çırpın. Bundan daha fazlası, bundan daha fazlası diye bir şey yoktur ve o zaman büyük kahinin asması. Bir mikser ile çırpmak hamura özel bir yazı verir ve göğüslerle iyi baş eder.

Diğer aşama ise reaksiyonun ortadan kaldırılması için kefirin karıştırılması olacaktır. Mlint'lere bir ajur ve bir pishnist verin. Sodadan elde edilen Dali kefir, yumurtanın içine dökülerek karıştırılır.

Gelen güveç ile hazırlık boroşun tanıtımı olacaktır. Robity porsiyonlarda gereklidir. Minimum sayıda göğüs oluşturmaya yardımcı olacak bir yol.

Otrimene içine, yanmaması ve yapışmaması için olya döküyoruz.

Vipіkati iyi gül kızartma tavasında kızak. Az miktarda hamur dökün ve yüzeye küçük bir top ile yayın.

Sonra bir spatula ile hafifçe ters çevirin ve diğer tarafa fırçalayın. Yapışmaz kaplamalı bir varto tavası alın. Mlyntsi buna yapışamaz ve kolayca ters çevrilirler.

Chi, yemek pişirmek için en uygun tarif değildir. Bu tarifin özelliği yırtılmadan ters çevirmesidir. Doğru tarifi bulmana yardım edeceğim.

Depolar:

• Buğday borosno - 1 yemek kaşığı.
• Kefir (yağ içeriği% 1) - 250 ml.
• Okrip - 1 yemek kaşığı.
• Yumurta - 2
• Zukor - 3.
• Güç bir tutamdır.
• Soda bir tutamdır.
• Roslinna oliya - 3 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Yumurtaları bir tutam tuz ve 3 yemek kaşığı kabak ile yemeklerin tadına bakmak için mikserle çırpıyoruz.

Özetle, scho vyyshla, kefir ile tanışıyoruz. %1 kefir almanız daha da önemlidir, çünkü şarap daha az yağlıdır. Hadi devam edelim.

Sütü ince dirochki - okrip ile soymak olan ana malzemeyi eklemenin zamanı geldi. Okripi doğru eklemek önemlidir. Bardağa dökmek gibi orantısız bir şekilde yanıyor. Sürekli karıştırarak ince bir jet ile dökmek gerekir. Sessizce dönebilir.

Başlangıç ​​aşamasında, kara bataklık burada. Tüm zamanı ekleyebilirsiniz, çünkü sıcak suyun yanında, göğüsler boyun eğmeden gürültüyle dağılır.

Visipaemo soda ve oliyu. Sodayı ne kadar az koyarsanız, dirochki o kadar az olur.

Tisto, zreshtoyu, daha nadir olabilir. Rozіvaєmo kızartma tavası, yüzeyde bir çift damla zeytinyağı ile bulaşmış. Hamuru büyük bir kepçenin 2/3'ünden fazla olmayacak şekilde alın. 2 kat deri tarafı ile kaplanmıştır.

Ürün:% s:

• Boroshno - 400g.
• Yumurta - 4
• Kefir - 250 ml.
• Okrip - 200 ml.
• Zukor - 70g.
• Soda, güçlü
• Oliya - 2 yemek kaşığı.

Yemek tarifi:

Hazırlanışın ilk krokisi yumurtaları az miktarda tuz ile 3 tüy olacak şekilde yemekte çırpmaktır.

En önemli aşama okrop'un yumurta anavatanına girmesidir. Vimagaє düzgünlüğü süreci, sürekli karıştırarak ince bir jet ile dökün.

Otriman anavatanında kefir ekleyin, karıştırın.

Bir sonraki adım, güçlü bileşenlerin tanıtımı olacaktır: boroshna, tuz ve kabak. Tüm göğüsler tamamen açılıncaya kadar nispeten hareket ettirelim.

Yanlardan ısıtılmış bir tavada Vip_kati. Yemek sizi rahatsız etmiyorsa: Yumurtalar serpinti içinde dönmezse, o zaman bunun olmayacağını cesaretle söyleyebilirim. Dereotu infüzyonu uygun şekilde yapılır, aksi takdirde yumurtalar yanmaz.

İhtiyaç duyulan şey:

• Boroshno Pshonians. - 300 gram.
• Kefir - 250 ml.
• Su - 250 ml.
• Yumurta - 2
• Güç - 1/3 çay kaşığı.
• Zukor - 3 yemek kaşığı.
• Oliya - 1 yemek kaşığı.
• Oset - 1 yıl.
• Tereyağı - 50 gr.

Mlintsiv'in kefir üzerine bulaşmasının hazırlanmasına geçelim:

Kırılan yumurtalara tuzdan kabakları ekleyin, mikser veya blender ile kararlılıkla karıştırın.

Orada kefir tanıtıyoruz ve su içiyoruz. Homojen bir yere ulaşacağım.

Küçük porsiyonlarda, göğsün kaybolmaması için periyodik olarak karıştırarak ilçeden yudumlarız. Zeytini dökün.

Hazırlığın geri kalanı sodanın yok olması. Daha fazla zaman kararlı bir şekilde değişiyor.

Yağlanmış zeytin tavasını ateşe veriyoruz. Kremayı her iki tarafta altın rengi kızarana kadar fırçalayın.

Kullanışlı bir spatula ile ters çevirmeyi bilin. Sütü tabağa koyun ve canavar için küçük bir parça tereyağı | tereyağı | koyun. Zrobiti gerekli.

Mlintsy, kutsal Maslyan'ın ışığında lezzetli ve lezzetli, mucizevi çim çıkıyor.

Kefir ve sütte süt - tereyağında 1 numaralı tarif

Kefir ve ayrıca sütle - bu en iyi tarif. Milyonlarca ince ve dokulu. Ekşi krema ile servis yapmak veya yemek pişirmek için boğazı yemek için idealdir.

Şunlara ihtiyacınız var:

• Psh.boroshno - 1 yemek kaşığı.
• Kefir - 250 ml.
• Süt - 250 ml.
• Yumurta - 2
• Güç - tutam
• Zukor - 3 yemek kaşığı.
• Oliya - 2 yemek kaşığı.
• Soda bir tutamdır.

Pişirme metodu:

Yemek pişirmek için kasede yumurtaları çırpın ve zukr'dan güç alın.

Üniforma olana kadar süt ve zmіshuєmo dökün. Vanilin özel bir aroma verir.

Boroshno bazhano sor. Otstom anavatanına un koyup sodayı otstom ile söndürdük.

Dışarı çıkacak kadar kalın, merak etmeyin. Gerekli miktarda kefir ile kalın bir şekilde seyreltilir. Bu işlem, alınan memelerin yok edilmesi için gereklidir.

Aşamanın geri kalanında zeytinyağı döküyoruz.

Kızartma tavasını ısıtıyoruz ve hamuru küçük porsiyonlara döküyoruz. Pіdsmazhuєmo, her iki taraftan da altın bir çizgiye. Diğer mlintsivleri ayrıca ayırın, dökülen hamur miktarı doğrudur.

Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile servis yapabilirsiniz.

Depo parçası:

• Psh.boroshno - 2 yemek kaşığı.
• Kefir - 500 ml.
• Yumurta - 4
• Zukor - 3 yemek kaşığı.
• Güç bir tutamdır.
• soda - yarım çay kaşığı
• Okrip - 200 ml.
• Oliya - 3 yemek kaşığı.

Yemek tarifi:

Önümüzdeki bileşenleri değiştireceğiz: zukrlu yumurtalar ve aynı boyda eşik. Varto değil, iyi karıştırın.

Karıştırmaya başlayalım. Yaklaşık 3-4 parça kefirli Dili boroshno ve üçünde tatmak için içeri giriyorsunuz. Böyle bir teknoloji için göğüsler olmadan dışarı çıkmak kolaydır. Böyle bir süreç bizi ekşitiyor ve özel bir tat veriyor.

Şeytan geldi. Yogo soda ile karıştırılmalı ve bir bardak hamurumuzla düzgün bir şekilde tanıtılmalıdır.

Yağ dökelim. Bir kez daha, her şey buna değer gibi görünüyor ve 30'a yakın whilins koyduk.

Kızartma tavası ateş edeceğim noktaya kadar ısıtılıyor. Lezzeti güçlendirmek için anneannelerimiz tavayı domuz yağıyla yağladı ve sütler özel bir lezzet yaptı.

Kefir üzerinde ajur ve ağ sütü - hala yağda.

Depo parçası:

Psh.boroshno - 150g.

• Kefir %1 - 500ml.
• Yumurta - 2
• Zukor - 2.5 yemek kaşığı.
• Güç - tutam
• soda - 1 yıl.
• Oset - 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Koçandan önce, en iyi boroshna için hazırlanmak için kefirin hazırlanması gerekir. İsrafı fazla düşünme, çünkü kefir yanacaktır.

Ilık kefirde, güç ve zucor ekliyoruz, granüllerin tam dağılımına iyi yayıyoruz.

Sıcak yoğurtta Vіnochko zbivaemo yumurtaları ve wilivaemo.

Boroshno obov'yazkovo pros_yuєmo ve anavatana parçalar halinde tanıtıldı, aynı zamanda tutarlılığı koruyor.

Sizin için işe yaradıysa, daha kalındır, anavatanınızla seyreltmek için acele etmeyin. Soda ile söndürülmüş otst ilavesinden sonra, tanıdık, yazmalı ve nadir olacağız.

Yağı dökün ve iyice karıştırın. Vіdpochivati ​​​​​ yaklaşık 15 khvilin koyduk.

İyi bir kızartma tavasında her iki taraftan da bulaşır. Kızartma tavasındaki hamur soğanlarla buruşuyor, patlıyormuş gibi, minikler küçük bir bebek gibi görünen küçük güllerle doluyor.

Video: Mlintsі z syrom yak u dіtinstvі

Geleneksel tarifte, oranların düzeltilmesi gerekir: 1 yemek kaşığı için. boroshna'nın 2 yemek kaşığı alması gerekiyor. kefir.

Obov'yazkovo, pros_yuvati borosno için gereklidir. Bu süreç genellikle ekşidir. Zavdyaki bu kolay hale gelir.

Oran, zmіshuvanni yaєts ta borosna'da geçerlidir: 1 yemek kaşığı. borosna 1 yumurta düşebilir. Kremalı bir iç dolgu istiyorsanız, daha fazla yumurta ekleyin, tk. Bu hamura güç katar ve miller büküldüğünde yırtılmaz.

Herhangi bir zamanda, tüm malzemeleri tek bir tabakta titretmek mümkün değildir. Tse çok sayıda memenin kurulmasına neden olmuştur. Peçeli baykuşları ve okremoları depolara kurtarmak gerekiyor.

Özel bir tat vermek için mlintsi'ye tsukra eklemek, onu getirmek için bir et dolgusu planlıyorsunuz.

Dolgulu mlintsiv için, bir taraftan örtmek yeterlidir. Boğazlı olduğunda, yan canavarla bulaşmaz. Sonra onları bronzlaşmış olanlarla sürün.

Hamura dereotu eklemek için ajur ve tazelik.

Yeni değirmeni yağlamadan önce tavayı silin. Tse, kızartma tavasının görünümünü iyileştirmek için geçmişten kalanları gördü ve kızartma tavasını bulaştırdı.

Kavurma adımlarını belirlemek için - bu kenara hayran kalmanız yeterli. Altın örtüyü doldurur doldurmaz süt hazırdır.

En önemli kural, kızartma tavasının iyi kavrulabilmesidir. Aksi takdirde, tavaya yapıştırın.

Süte ulaşamazsanız, temiz bir havluyla bükebilirsiniz, yemeğin koçanına kadar ısınmasına izin veremezsiniz.

Geniş çaplı bir tabakta gerektiği gibi saklayın. Ayranınız varsa, tabakları istiflemek daha iyidir.

Mlins'e hizmet etmenin birçok yolu vardır: triko, yarıya katlanabilir veya bir tüpten indirilebilirler.

Pekala, sevgili gurmeler ve lasuniler, artık ayran için en iyi tarifleri biliyorsunuz - Shiroki tereyağı için hazırlanmanın zamanı geldi! Bu kış dartlarına ne kadar bayılıyorum! Eğlenceli bir parti ve çok sayıda sürpriz!

Onurlandırıldığın gibi, cimri olmayın, sınıf açın ve arkadaşlarınızla paylaşın.

Kenarları ve ince süt kefirde pişirilebilir. Ekşi süt ürünleri testte istiyorsanız, bunu çözme gücünüz olabilir, süt hazırlama sürecinde bir tür demleme olan bir sır öğrenelim. Tariflerin sunumları yardımıyla hazırlanan Mlintsі, inceliklerini uyandırır ve lezzetlerini azaltır.

depo

• 250 gr. borosna
• 350 ml kefir
• 3 yumurta
• 250 ml dereotu
• 6 gr. gazoz
• 6 gr. tuz
• 25 gr. çukrovy gıcırtı
• 3 sanat. ben. tisto'da olії
• Zmaschuvannya için Oliya
• mlintsiv için vershkove yağı

Yemek pişirme

1. İyi yumurtaları bir şarap bardağıyla çırpın, onlara güç ve zucor ekleyin.
2. Pіd saat zbivannya komponent_v ince bir okrip atışına dökün.
3. Okrema'da, kefir kefir ve oraya soda koyun. Kütleyi karıştırın.
4. Toplamı yenmeden önce, ilçeye ekleyin, ancak sipati її toplamla karıştırarak sakatat yapmak gerekir.
5. En az sodada canlılık. Weide çok zengin bir kıvama sahiptir.
6. Yeni oliyu'ya ekleyin. Tisto vipіkannya için hazır.
7. Bir kızartma tavasını iyice ısıtın ve sıvı yağ ile yağlayın.
8. Güçlü bir yangının ardından Vip_kati mlints_. Kızartma tavası periyodik olarak yağlanmalıdır.
9. Kızartma tavasının dibine ince bir top su dökün ve eşit şekilde dökün.
10. Troka ürünü kızarmışsa, ters çevirmek gerekir.
11. Büyük bir tabakta hazır süt otu ve iyi şansın tüm adımları birbiri ardına. Deri fabrikasının üst yağ ile bulaşması gerekiyor.
12. Kefir üzerine soğutulmuş süt, dolgulu veya dolgusuz olarak yenebilir.

depo

• 1 l kefir
• 300 UAH borosna
• 125 gr. tsukru
• 3 büyük yumurta
• 7 gr. tuz
• 6 gr. gazoz
• 100 UAH Biberiye yağı

Yemek pişirme

1. Kasede bir nevi mayalar için hamur hazırlayın, ilçede sorun.
2. Yumurtaları ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
3. Hemen hemen boroshny vilite kefir ve oliyu roslinna var. Lütfen her şeyi yayın, böylece nadir bir tek tip kütle vardı.
4. Zukor'u ekleyin. Sütün meyankökü olması için, tarifte belirtilen miktarda malzemeyi eklemek gerekir. Daha az belirgin bir meyan kökü tadı için ürün daha az kabak içerebilir.
5. Toplamı tuzlayın ve soda ekleyin.
6. Yardım eli için çırpın. Masuyu yenmek gerekiyor, rıhtımda tüm göğüsler görünmeyecek.
7. Varto hamurun yoğunluğuna saygı duyar. Borosna ve kefir gibi uzanmayı kazandı. Çok kalınsa, su eklemek gerekir. Vono akışkan olabilir.
8. İyi bir kızartma tavası ateşleyin. İlk sütün demlenmesinden önce yüzeyi zeytinyağı ile fırçalayın. Önümüzdeki milyonlar için yağa gerek yok.
9. Mlintsі her iki taraftan da bulaşıyor. Koku ince ve gözenekli görünecektir.
10. Daha düşük bir zevke sahip bağışlayıcılar, biralarla birlikte yaşanabilir.

depo

• kefir - 200 ml
• yumurta - 1 adet.
• borosno - 250 gr.
• okrip - 120 ml
• tsukor - 50 gr.
• soda - 4 gr.
• sil - 4 gr.
• oliya roslinna - 20 gr.

Yemek pişirme

1. Gemide borosno'ya sorun. Ona güç ve zukor ekleyin.
2. Bir okremіy єmnostі iyi yumurtaları yendi. Vilite kefirleri vardır ve bileşenleri nispeten karıştırırlar.
3. Nadir malzemelerle kuru sumish karışımı, homojen bir kütle utverzhenya olana kadar bir çırpma teli ile çırpın.
4. Okremu'daki Viliti, okropudan önce gelir ve yeni sodaya eklenir. Hepsini karıştırın.
5. Pişmiş masi'ye tsoma ile karıştırarak su ekleyin. Hamuru 5 dakika|dakika| bırakın.
6. Bir aşağılık oliyu'ya sahip olun ve її karıştırın. Sumish kalınmış gibi, üzerine su ekleyin.
7. Tavayı ısıtın. Yağı tamamlayın ve vipkati mlintsi'ye başlayın.
8. Mlintsy'nin ölüm ateşinde kırgın taraflara bulaşması gerekiyor.

• Göğüslerin geride kalmaması için kefir bazlı sütler için bir hamur yapmak için bir el blenderi kullanın. Vipadka'mda mikser değişmiyor.
• Kefirde süt için hamur hazırlamak için, büyük bir mür şişesinin ağzını açmak gerekir. Elle solduralım, bileşenleri karıştıralım ve tavaya sıkıca sallayalım.
• Hamurun kefir üzerinde uzun süre karıştırılmasıyla süt sert görünecektir. Bu nedenle, memesiz homojen bir kitle ve üç tane daha kabul edilene kadar gerektiği gibi yapmak gerekir.
• Tovshchina, hamurun yoğunluğuna göre uzanmaya başlar: ne kadar yoğunsa, o kadar incedir.
• Bitmiş haldeki milyonlarca kefir, koku sıcakken yağdan daha iyi görünüyor. Aksi takdirde, koku bire bir yapışır.
• Süt kaynatmak için kullanılan yapışmaz tavaları kullanın. Isıda yüzeyin yağ ile yağlanması gerekli değildir.
• Silikon penzlik tavayı yağlarken yağın en aza indirilmesine yardımcı olacaktır.
• Kefir üzerindeki Mlintsy, farklı dolgularla birleştirilecektir: hareketsiz, tütsülenmiş balık, havyar, soslu mantar, et. Meyan dolgusunu karıştırabilirsiniz: bal, reçel, reçel, meyve sosları.
• Orijinal lezzet, kefir üzerindeki matimut sütüdür, sanki az miktarda kahverengi zucr ile karıncalanır ve bir limon veya portakal suyu trokasının üzerinde büyür.
• Chim daha incedir, dolguyu doldurmak daha kolaydır.
• Mlyntsi yumurta, jambon, peynir ile servis edilebilir. Doldurma, ml'nin ortasına yerleştirilebilir ve zarfın önüne yakın katlanabilir. Kapalı ortası olan bir zarf.
• Ürünü çatal ve bıçak yardımı ile yaşatmak gerekir.
• Ürünü masaya servis etmeden önce sütü hazırlamaya başlamak iki yıl sürer.
• Boroshno'nun sorması gerekiyor. Tody kabarmayacak. Mlintsy yumuşak ve yumuşacık görünüyor.
• Hamur için yumurtalar taze olmalıdır. Bazhano їх yendi, önce bileşenlerin ana kütlesine ekleyin.
• Kefir üzerinde milkshake hazırlama sürecinde kuru ve nadir bileşenlerin karıştırılması gerekir. Ve sonra onları indirelim.

Kefirli yoğurt kadar kalın, su ve bira ile seyreltmek gerekir. Böyle bir zamanda süt mümkün değildir.

• İnce bir top ve shvidko ile tavaya kıvrılmak için. Aynı zamanda, kızartma tavasının yüzeye eşit bir şekilde yayılması için farklı taraflarda iyileşmesi gerekir.
• Borosno, ne kazanır, uzun süre değil, süt hazırlama sürecinde sormak gerekir.
• Sütü gerektiği gibi yağlayın, böylece koku yağlanır ve yanmaz. Kenarları kurumuşsa, o anda milleri ters çevirmek gerekir.
• Mlintsі, fermente süt ürünleri ile masadan önce servis edilebilir. Tse mozhe buti ekşi krema, fermente pişmiş süt veya efendim.
• Basit şekerler masada farklı şekillerde servis edilebilir. Onları bir kez ve sonra tekrar katlayabilirsiniz. Böyle bir görünümle farklı soslara alışmak çok kolay.
• Miltonları bir dolgu ile hatırlatabilir, bir tüp ile bükebilir ve bir düğüm ile bağlayabilirsiniz.
• Sadece iç harcı sütün ortasına koyun ve ardından yeşil tibulu küçük bir torba gibi bağlayın, görünen torbada sütü göreceğiz. Bu masaya yemek servisi seçeneği çocuklar için uygundur. Değirmenin ortasında ne olacağını bileceksin.

Sizi seviyorum, blogumun sevgili okuyucuları! Ve neden Maslyan'ın en sevilen bahar azizlerinden birinin yasaklı olmadığını hatırlıyorsunuz? Tse, neşeli rozvagami ve kafa chastuvannyam - mlintsy ile bütün bir gün yemek tarafından izlendiğimiz anlamına gelir. Pishnі ince, dolgulu veya dolgusuz, farklı bir zihin borosna ile! Deri ustası, bu geleneksel tereyağlı hamur işlerinin hazırlanması için yetkili bir taç tarifine sahiptir. Evimizde büyükannem bir fincan vipіchka hazırlamak için doğru kullanışlı mastrine idi. Kendisi bana, dirochki ile etli bir şekilde kaplanmış kefir üzerinde ince hamurlar pişirmeyi öğretti.

Baş sırrı, daha doğrusu, nadir bir testin oranlarıdır. Kaba olacakları için yumurtalarla aşırıya kaçmamak özellikle önemlidir. Yumurtasız da pişirebilirsiniz.

Böyle bir yemek bağımsız bir tatlı olarak servis edilebilir veya en lezzetli tuzsuz dolgularla doldurulabilir: et, peynir, karaciğer, mantar veya lahana. Daha fazla meyan kökü seçeneği istiyorsanız - ev yapımı reçeller, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile servis yapın. Başka bir şeyin tadına bakacağım 🙂

Vipekti so lassoshchi, ne kadar yağlı olursa olsun taze veya ekşi kefirde olabilir. Size en iyi 6 bükülmüş seçeneği vereceğim. Yemek yapmak işte bu kadar kolay. Farklı seçenekleri deneyin ve size en uygun olanı yazın.

Dereotu ile kefir üzerinde Mlintsi - dirochki ile ince mlintsi için doğru tarif

Büyükannemin tarifi için elimin tersiyle pişireceğim. Bu tür tatlılar acemi aşçılığında ilk kez ortaya çıkıyor: ince, dokulu ve her zaman lezzetli. Strava çeşitli dolgularla hazırlanabilir, böylece daha da lezzetli tadabiliriz.

Bu tür ürünleri hazırlayın:

• 500 ml kefir;
• 2 tavuk yumurtası;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• 250 ml su;
• 20-30 gr kabak;
• 320 gr boroşn;
• 0,5 çay kaşığı soda;
• 2 yemek kaşığı. Olii.

Pokrokovі fotoğraftan aşamalar:

1. Şarabın soğuması için kefiri buzdolabından çıkarın. Eşikten gül yumurtası, zukr ve kefir ile karıştırın.

2. Prosіyane borosno soda ile karıştırın ve bir toplamda adım adım. Kararlı bir şekilde karıştırın, rıhtımlar tüm göğüsleri kırmaz. Sumish vide, ekşi krema gibi kalındır.

3. Suyu kaynatın, yavaş yavaş hamura dökün ve bir şarap bardağıyla kuvvetlice karıştırın.

Bu yüzden sütün adı zavarn, tk. okrip'i ekleyin. Koku daha da ince çıkıyor, kelimenin tam anlamıyla delikli ve delikli.

4. Olіyu için otrimane ekleyin. Sadece biraz oholon ise, 20-30 telden sonra bir veya iki kez yağlayabilirsiniz.

İlk kısmı hazırlamak için tavayı zeytinyağı ile hafifçe yağlayın. Ardından yağı bulaştırmadan yağlayın, koku yapışmaz.

Yumurtasız kefir üzerinde ajur demlenmiş süt

Çocukların yumurtaya alerjisi olduğu için bu seçeneği annelere tavsiye ederim. Bu ürüne alışamayan o ve usim. Hamuru hazırlamak çok daha kolaydır. Tarif, doldurma ile mlintsіv hazırlanması için vikoristovuvaty olabilir.

Bu ürünleri alın:

• 500 ml kefir;
• 2 şişe borosna;
• tatmak için bir tutam tuz;
• 2 yemek kaşığı. tsukru;
• 1 çay kaşığı soda;
• 250 ml su.

Pişirme hamuru:

1. Pişirmeden önce bir yıl boyunca mutfak masasına kefir dökün. Bu gerekli, oda sıcaklığına dönüşmek için ağlayın. Ardından kefiri bir kaseye dökün, tsukor ve sil ekleyin.

2. Sürekli bir şarapla çalkalayın, ne istersen borosno ekleyin. Sessizce, tutarlılık için ekşi krema yapın. Soda sprinkles ile söndürün ve toplamı ekleyin. Adım adım okripi yavaş yavaş ekleyin.

Sprinkles ve soda ilavesiyle ampullerle tekmelemek kolaydır.

3. 15 tüy bırakın ve ardından kaynamaya devam edin. Bir tavayı zeytinyağı ile yağlayın ve her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin.

İnce drіzhdzhovі kefіrі üzerinde mlintsi - hatta tuzlu babushin tarifi

Önceki seçeneklerde maya eklemek size kalmış. Bununla, tovstі mlintsi değil, kabarık bir yapıya sahip oldukça ince göreceksiniz. Tadı ile tadı kolaydır, kuru ekşilik alır.

Test için ihtiyacınız olacak:

• 2 yumurta;
• 1 litre kefir;
• 1-2 yemek kaşığı. tsukru;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• bir tutam vanilya;
• 350-400 gr boroş;
• 50 ml biberiye olії;
• 25 gr taze (veya 1 tatlı kaşığı kuru kuru maya).

Pişirme metodu:

1. Sisin üzerinde, taze kuru esinti yükseldi veya bir kez daha kuru eldiven ekleyin. 37-40 dereceye kadar ısıtılmış az miktarda kefir ile dökün. Razmіshuyte yoğurt, drіzhdzhі povnіstyu rıhtımları farklı değil.

2. Kefir'e tsukor ekleyin, yumurtalar güçlüdür. Her şeyi bir çırpma teli veya çatalla karıştırın. Bıçağın ucuna sumish vanilin ekleyin.

3. Kefirin hazırlanmasında adım adım borosno ekleyin. Her şeye iyi ihtiyacınız olmayabilir: Kıvama göre kalın ekşi krema gibi özetleyebilirsiniz.

4. Bundan sonra, grub ile örtün ve 30-40 dakika dolaşmak için ılık bir yere koyun. Fermantasyon saatinin altında test ikiye çıkarıldı.

5. Dolu olan toplam kefir ekleyin.

Şimdi oldukça nadir olabilir. Kıvamı koyu olacaksa biraz ılık (sıcak olmasa da) süt veya su ekleyin.

6. Odayı tekrar suyla örtün ve 15-20 tüy daha bırakın. Yüzeyde kabarık görünür. Daha sonra yağı ekleyip yağlamaya geçelim.

Kefir ve süt üzerinde Dzhe ince yağları (gözden geçirilmiş tarif)

Ürün seti:

• 300 gr borosna;
• 1 şişe süt;
• 2 şişe kefir
• 1 inci. rozpushuvacha (veya 1 çay kaşığı soda);
• 3 sanat. tsukru;
• zevk için güç (ekleyemezsiniz);
• 1 şişe su.

Hadi pişirmeye hazırlanalım:

1. Derin bir kapta tüm kuru malzemeleri karıştırın: borosno, kabarık, güçlü, tsukor. Kuru toplamın içine iki şişe kefir dökün ve her şeyi karıştırın. Bu aşamada daha kalın olacaktır.

2. Bir şişe süt içine dökün, şişeyi nadir bir hamur bitene kadar dikkatlice karıştırın.

3. Kızartmadan önce zeytinyağını ekleyin ve ilk kez hamurun tadı güzel olsun.