|
|
Osovina je već zahvatila odvod. Pa zašto ne kuhati pitu od šljiva s vrhnjem? Uvijek sam volio pite chi cupcakes na kiselom vrhnju. Spreman je za brzo i jednostavno spremanje i lako izlazi s dlačicama. Pečeno, ale vogue. Duzhe je dobrodošao za kušanje. Kiselo vrhnje je tako univerzalno, prvom prilikom spremam nove pite. Jednom sam opljačkao šarlotu od šljiva i pokazalo se da je već ukusna. Očito, bobičasto i voće možete uzimati apsolutno onako kako je u sezoni, pa pokušajte našaliti svoj omiljeni nadjev! Pa, u ovom receptu želim vam predložiti švedsku charlotte pitu s alisom (zhovti šljive). Sastojci:
- Kiselo vrhnje - 1 žlica.
- Zukor - 1 žlica.
- Jaja - 2 kom.
- Boroshno - 1,5 tbsp.
- Ocet - 1 žlica.
- Soda - 0,5 žličice
punjenje:
- Šljiva (alicha) - 15-20 kom.
- Zukor - 3 žlice.
Kako pripremiti recept:
U dublji kraj, visipaemo tsukor, ulijemo kiselo vrhnje, začinimo i umutimo jaja. Ljubaznost se miješa do uniformnosti. Možete raditi uz pomoć miksera, ali ja ipak meljem žlicom, da mogu koristiti manje posuda.
Nije krivo biti rijetko, inače se šljive mogu utopiti, a pita ne dbati.
Zlivi miêmo i daj vodu stogove. Zlivi se može zamijeniti alicom, jer sam jednom ubio. Izrezan je na polovice i vide se kistovi. Što više šljiva, to više soka u piti.
Obrazac za zapíkannya namazan je gornjim slojem zemlje, lijepi se s malo vepra i tkanje. Jednako jogi sa žlicom. Vikladaemo šljivu s ružama na planini i pijuckamo s tsukrom. Ako su bobice kisele, možete dodati još zucrua. Stavimo u pećnicu zagrijanu na 180°C 35-40 minuta.
Vipkaêmo do svijetlo zlatne boje.
Charlotte malo ohladiti, više kad se reže, izbit će, za ono što je hladnije niže. A nakon toga, kao malo oholone, onda ojačati. Taj je hladan i ukusan, kao na meni. Pa kakva slana pita! Tiho spusti tu vodu, a lagana kiselost šljiva dobra je za jelo od sladića.
Dobar čaj svima!
Tajne izrade tijesta od kiselog vrhnja
Tijesto na kiselom vrhnju ima posebno nisku konzistenciju koja vam omogućuje da kušate još ukusnije pite. Ova komponenta se može dodati za sat vremena pripreme bilo koje vrste tijesta - kao što je kvasac, tako sladić pisochny. Uz to možete uzeti fermentirani mliječni proizvod s bogatim sadržajem masti, poput kiselog i sladića. Ali svejedno, imajte na umu da je za dijetalni soj bolje uzeti sastojak s niskim udjelom masti, ali ako želite jesti hranu s niskim udjelom masti, onda je bolje uzeti masu s većim udjelom masti.
Kad ga pokrenete, kao i u klasičnom receptu, samo zamijenite mlijeko i uljem možete istući kiselo vrhnje. Tako da je vipíchka bila najviše napisana i homogena, potrebno je odlučno pitati borosly ispred klipa rada. Ostale sastojke za sipuchi treba pomiješati s boroshnoy prije dodavanja korijena, tako da će se pojaviti dojke.
Najoptimalnije rješenje bilo bi odabrati za pripremu začina poseban kruh, uz pomoć kojeg receptu možete oduzeti posebnost bez čekanja do kraja pripreme.
Tísto, pomiješano s fermentiranim mliječnim proizvodima - izvrstan način, s minimalnim sastojcima hrskavog spektra slane i ponovljene pite.
|
Alych deyakí z nama priymaêtsya kako završiti egzotičan proizvod. Ako želite u današnjoj stvarnosti, praktično je u bilo kojem supermarketu možete je vídshukati, ili doći na tržište tijekom sezone. I pripremite se s njom - bit ćete zadovoljni s njom. Vaughn ima dobru strukturu, bogat smeđim jezicima, ima jedinstvenu kiselost - dobar podsjetnik za kulinare i gurmane. Axis, na primjer, pita za Alice - yogo može se pripremiti, kako se čini, za jedan-dva-tri. Prva je najjednostavnija strava, a kroz autentično punjenje postaje vishuka i svyatkovoy. Zagalom, varto probaj.
Pita s alisom. Recept sa fotografije
- Prvo, možete eksperimentirati s testom. Ale u ovom vipadku zrobimo zvichayne drízhdzhov. Treba nam pljoska mlijeka i dvije pljoske borosne, pakovanje margarina, kesica suhog kvasca, trohovi tsukru-piskua. U mlijeko ubacimo kvasac, pomiješamo sa zukromom i dodamo brašno - napravimo tijesto. Nakriemo u komi i vidimo da joj je dobro. Nadolazeći mješanac: ujutro ga prodinstamo, dodamo malo soli, naribanog margarina, ulijemo tijesto, zamijesimo tijesto. Zakrivite jogu i krenite.
- Vídokremimo víd tísta 1/3 (do vrha pite). Na listu je veći shmatok. Postavljeno na lim, frontalno namazan uljem.
- Kako nadjev ne bi “iscurio”, pijuckajte arkush tastu sa škrobom.
- Inače, možete eksperimentirati s nadjevom. U ovom slučaju uzimamo alič - 800 grama (alternativno možete uzeti šljive, jabuke i mješavinu voća). Njene ljubazno operite i pustite četke. A onda ćemo to postaviti prema arkush testa.
- Zatim, to je pečenje i još jedan mali komad tijesta, koji smo kremirali na klipu.
- Virízhemo z novi muški list ili yalinka. Nadjev punimo muževima.
- Syrah jaje je tučeno i nedostaje nam naša pita za Alisu od zvijeri.
- U ovom redoslijedu, vin izaći napívvídkritim. Stavljamo travu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pečemo 40 hvilina (vrh je kriv za dobar pidrum'yanitis, ali ne izgori).
- Izvadite posudu iz pećnice. Vruće je ukusnije, a vruće izgleda hladno. Dobrodošli na čaj ili šalicu kavija s mlijekom.
Pita s alisom. Recept u multicookeru
Isti slani i plavi desert (isti smeđi) možete pripremiti u laganom kuhalu. Ostatak sata ovaj je dodatak u bogatim modernim kuhinjama: kuhajte u novom posuđu i nemojte neprestano pratiti proces. Pekti, zgídno z vystavlenim režimom, poput ruskih Kazaha, ispekla je. A gospodi ostaju vikonati manje pripremni rad i završna faza - posluživanje na stolu.
Sastojci
Za pripremu pite s alisom potrebno nam je iz multivarce: boca veprovine od prosa, pet velikih žlica zucrua, slani bakalar, 2/3 pakiranja dobrog jutara maslaca - bez dodataka za uzgoj, dva jaja siriha, trohovi soda, ugašena octove ili limunovim sokom, Alichi (grama 250-300). Pa, sam multicooker, očito.
Pripremite se lagano!
- Olíyu rosem'yamo i zb'êmo s tsukrom.
- Dodajmo jaja siročadi.
- Nastavljamo tući tsukru dok se potpuno ne slomi. Potim dodaemo gašeni soda s boroshnoe.
- Prodovzhuêmo zbivati - da vidimo jasnije. Youmu mora navesti točan sat.
- Tim, sat vremena peremo alisu, sušimo voće. Vídbiraemo truleži i crva, vídokremlyuêmo rese u obliku pulpe.
- U zdjeli za multicooker pogače namažemo maslinovim uljem, razmutimo polovicu istučenog tijesta.
- Na tijesto stavljamo pulpu alice.
- A zvijer - još jedna kugla tijesta. Voće je krivo za puni protok ispod trupa.
- Pripremite se u načinu rada "Vipichka" godinu dana.
- Vityagaemo pita s alichem íz dodatak. Posipayemo yogo tsukrovoy prah. Možete ukrasiti komadićima čokolade i vrhovima - ovdje pokažite svoju kulinarsku fantaziju.
- Gotovo - možete ga poslužiti za stol! Pa prste polizati!
Rahla, tenditna struktura ovog kolača s istom količinom ribanog tijesta uzima se, ne poznajući visoke temperature tijekom sata vrenja. Tajna je tradicionalno za bogate recepte, potrebno ga je dobro ohladiti, kako bi plastična masa postala čvrsta i lako se natrljala strugotinama. Punjenje, krema predstavljena ovdje, može biti različita: džem, konzervirana jagida, voće i sezonski darovi prirode.
Također, ove godine pripremamo pitu s potpuno mirisnim, kiselkasto-slatkim želiranim proshark-om.
Sastojci:
- borosno - po 200 g;
- zukor - po 200 g;
- vershkov maslac - 100 g;
- jaja - 1 kom .;
- sil - 1/3 žličice;
- rozpushuvach - 1/3 žličice svaki;
- alicha - 400-450 g;
- škrob (bilo to) - 1,5 žlice. l.
Piríg s Alicom
- Pločica vershokovy ulja utrlja se s malim komadićima izdašne količine ružmarina, pomiješanog s 50 g slatke piske i suhe soli, utrljane rukama vidioca.
- Nakon što smo ubili jaje, još jednom ćemo pobijediti. Ako su kokošja jaja presuha, uzmite dva komada.
- Pídsipêmo z'êdnane z rozshuvachim borosho - zamíshuêmo m'yake tísto. Boroshno uvodi korak po korak - u dijelovima, zaobilazeći minimalno moguće doziranje.
- Skochuêmo za sruchností kulu ili dvije ili tri kuli, omotane grubom plívkoy i staviti na 25-30 niti u blizini zamrzivača. S vremena na vrijeme provjeravamo stupnjeve smrzavanja, kako ne bismo pretjerali na obrijanom križanu.
- Alichu miêmo, vidite četke i sippaemo tsukr, koji se prelijeva, bacite škrob, pomiješajte ga i u komori za vatru u sredini dovedite do zgušnjavanja. Masu postyno pomishuêmo, zatim ohladite.
- Kalup promjera 23 cm prekrijemo nauljenim pergamentom, natrljamo hladnim tijestom, a prema cijelom kolac trohija je deblja od podloge - niske daske.
- U sredinu namažemo voćni fil i stavimo da se peče na 200 stepeni. Otprilike 25 dok vipkaêmo za temperaturu od 170 stupnjeva.
- Nakon što smo ukrasili rubom od tsukrovoí̈ praha, na stol poslužujemo ukusnu pitu s prstohvatom naribanog tijesta!
Alych deyakí z nama priymaêtsya kako završiti egzotičan proizvod. Ako želite u današnjoj stvarnosti, praktično je u bilo kojem supermarketu možete je vídshukati, ili doći na tržište tijekom sezone. I pripremite se s njom - bit ćete zadovoljni s njom. Vaughn ima dobru strukturu, bogat smeđim jezicima, ima jedinstvenu kiselost - dobar podsjetnik za kulinare i gurmane. Axis, na primjer, pita za Alice - yogo može se pripremiti, kako se čini, za jedan-dva-tri. Prva je najjednostavnija strava, a kroz autentično punjenje postaje vishuka i svyatkovoy. Zagalom, varto probaj.
Pita s alisom. Recept sa fotografije
- Prvo, možete eksperimentirati s testom. Ale u ovom vipadku zrobimo zvichayne drízhdzhov. Treba nam pljoska mlijeka i dvije pljoske borosne, pakovanje margarina, kesica suhog kvasca, trohovi tsukru-piskua. U mlijeko ubacimo kvasac, pomiješamo sa zukromom i dodamo brašno - napravimo tijesto. Nakriemo u komi i vidimo da joj je dobro. Nadolazeći mješanac: ujutro ga prodinstamo, dodamo malo soli, naribanog margarina, ulijemo tijesto, zamijesimo tijesto. Zakrivite jogu i krenite.
- Vídokremimo víd tísta 1/3 (do vrha pite). Na listu je veći shmatok. Postavljeno na lim, frontalno namazan uljem.
- Kako nadjev ne bi “iscurio”, pijuckajte arkush tastu sa škrobom.
- Inače, možete eksperimentirati s nadjevom. U ovom slučaju uzimamo alič - 800 grama (alternativno možete uzeti šljive, jabuke i mješavinu voća). Njene ljubazno operite i pustite četke. A onda ćemo to postaviti prema arkush testa.
- Zatim, to je pečenje i još jedan mali komad tijesta, koji smo kremirali na klipu.
- Virízhemo z novi muški list ili yalinka. Nadjev punimo muževima.
- Syrah jaje je tučeno i nedostaje nam naša pita za Alisu od zvijeri.
- U ovom redoslijedu, vin izaći napívvídkritim. Stavljamo travu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pečemo 40 hvilina (vrh je kriv za dobar pidrum'yanitis, ali ne izgori).
- Izvadite posudu iz pećnice. Vruće je ukusnije, a vruće izgleda hladno. Dobrodošli na čaj ili šalicu kavija s mlijekom.
Pita s alisom. Recept u multicookeru
Isti slani i plavi desert (isti smeđi) možete pripremiti u laganom kuhalu. Ostatak sata ovaj je dodatak u bogatim modernim kuhinjama: kuhajte u novom posuđu i nemojte neprestano pratiti proces. Pekti, zgídno z vystavlenim režimom, poput ruskih Kazaha, ispekla je. A gospodi ostaju vikonati manje pripremni rad i završna faza - posluživanje na stolu.
Sastojci
Za pripremu pite s alisom potrebno nam je iz multivarce: boca veprovine od prosa, pet velikih žlica zucrua, slani bakalar, 2/3 pakiranja dobrog jutara maslaca - bez dodataka za uzgoj, dva jaja siriha, trohovi soda, ugašena octove ili limunovim sokom, Alichi (grama 250-300). Pa, sam multicooker, očito.
Pripremite se lagano!
- Olíyu rosem'yamo i zb'êmo s tsukrom.
- Dodajmo jaja siročadi.
- Nastavljamo tući tsukru dok se potpuno ne slomi. Potim dodaemo gašeni soda s boroshnoe.
- Prodovzhuêmo zbivati - da vidimo jasnije. Youmu mora navesti točan sat.
- Tim, sat vremena peremo alisu, sušimo voće. Vídbiraemo truleži i crva, vídokremlyuêmo rese u obliku pulpe.
- U zdjeli za multicooker pogače namažemo maslinovim uljem, razmutimo polovicu istučenog tijesta.
- Na tijesto stavljamo pulpu alice.
- A zvijer - još jedna kugla tijesta. Voće je krivo za puni protok ispod trupa.
- Pripremite se u načinu rada "Vipichka" godinu dana.
- Vityagaemo pita s alichem íz dodatak. Posipayemo yogo tsukrovoy prah. Možete ukrasiti komadićima čokolade i vrhovima - ovdje pokažite svoju kulinarsku fantaziju.
- Gotovo - možete ga poslužiti za stol! Pa prste polizati!
Prije govora, tako laku za pripremu pitu možete ispeći s nadjevom za navpil od jabuka za alicu, za šljive ili suhe šljive.
Komadi alich pite!
Ovaj kolač se priprema po principu na bazi biskvitnog tijesta bez ulja.
Alichevy pita je lakše izaći, pijan, kiselkasti sladić, s naznakama kiselkastog okusa alichea. Baš je ukusno!
Što je potrebno za pitu sa šljivama i alicom
- Boroshno - 1,5 boce;
- Zukor - 1 boca;
- Jaja - 4 komada;
- Vanilny tsukor - 1 čajna žličica (yakscho ê);
- Sil - prstohvat;
- Rozpushuvach - 2 žličice;
- Alicha abo zlivu (bez četkica) - 1 bočica.
Oliya vershkove (mali komad) ili platno za maskiranje kalupa za vypíchka.
Jak pekti pita sa alisom ili šljivama
Pripremite jednostavno tijesto za biskvit
Umutiti jaja z|íz| tsukrom, sillu | sol | i vanilin tsukr dok se tsukr ne proširi. Dodajte borosno da rozpushuvach.
Izbliza s Alice
Vynyat rese za Alice i zmishati bobice s tijestom.
Ispecite alichi pitu
Obrazac za zapíkannya zmastiti | namazati | uljem | maslacem |, ulijte u to. Pecite kolač na temperaturi od 200 stupnjeva, dokovi neće porumenjeti. Njen tezh se može namazati maslacem.
Duzhe sočna pita s bobicama!
Alić se može zvati i drugačije. 2/3 tijesta namazati poleđini, zatim ubaciti aliće i napuniti ga tijestom (1/3).
Tada bobice nisu sočne s kiselo-slatkim sokovima u cijelom biskvitu, već leže u sočnoj kugli. Što je ukusno to cíkavo.
Zašto šljive niču kao alisa u pirozi
Alicha je jedan od prodavača domaćih šljiva. Vaughn je više kiseo i opor, više kao mali, može biti kao trešnja i veliki, veći od desetak vrhova.
Zamjenik Alicia može vikoristati zvichayní šljive. Ako vam se šljive čine previše slatkim, možete povećati njihovu količinu u pirozi na 1,5 - 2 boce.
Kao nema alice, nema šljive, možete uzeti bocu crnog ribiza ili višanja bez resica. Za punjenje ove pite koriste se jabuke, nektarine, kajsije, breskve, rabarbara.
