जब ओवन में बेक किया जाता है, तो मशरूम वाले आलू मुंह में कम, सुगंधित, जैसे निकलते हैं। मांस जड़ी बूटियों और ताजी या मसालेदार सब्जियों के सलाद के साथ खाना अच्छा है। परिवार के खाने के लिए Tsikavy संस्करण, यदि आप कुछ असाधारण चाहते हैं। आप इसे गरमा गरम परोस सकते हैं, इसलिए यह ठंडा लगता है। हम नुस्खा और तैयारी की तकनीक को देखते हैं।

सामग्री:

• आलू - 1 किलो;
• सीरी मशरूम (शहद मशरूम, पेचेरिट्स या बेली) - 1 किलो;
• किबुल्या - 3 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
• खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) - 3 बड़े चम्मच;
• रोज़लिना ओलिया - 3 बड़े चम्मच;
• पानी - 150 मिलीलीटर;
• सिल, काली मिर्च, धनिया - स्वाद के लिए.

ओवन के लिए मशरूम के साथ आलू की रेसिपी

1. आलू को मैश किया जाता है, त्वचा से छीलकर 3-5 मिमी तोरी के छल्ले में काट दिया जाता है।

2. डेको को ऑलिव ऑयल से सजाएं। विकलास्ती कार्तोप्लेनी kіltsya। ऊपर से सिल, काली मिर्च, धनिया (मसालों के नियोजित हिस्से का आधा) डालें।

3. सिबुला छीलें, इसे पतले पिवकिल्ट्स से काट लें, समान रूप से आलू को बाहर निकाल दें।

4. मशरूम को पानी के साथ सॉस पैन में डालें, उबाल लें और पीने के लिए तैयार होने तक उबालें। औसत ताजे जिगर में, 10 क्विल उबाले जाते हैं, शहद मशरूम - 25 क्विल, और सफेद मशरूम - 35-40 क्विल।

मसालेदार मशरूम आपको स्वाद देते हैं, वोदका ताज़ा है!

5. मशरूम प्रोत्सेदिति, बड़ी अर्नेज़ती शमातोचकी। आलू और सिबुल्स के ऊपर डेको पर विकास। एक दोस्त को नमक, धनिया और काली मिर्च का एक हिस्सा दें।

6. खट्टा क्रीम (मेयोनीज) को पानी (150 मिली) के साथ मिलाएं। हम सॉस को समान रूप से मशरूम के साथ आलू डाल देंगे, ताकि बेकिंग प्रक्रिया के दौरान पकवान जल न जाए और सूख जाए।

7. बड़े तीसरे पर पनीर को कद्दूकस कर लें, आलू को घूंट लें।

8. डेको को ओवन में 180-200 ° C पर रखें, 40-45 क्विल बेक करें जब तक कि कांटा आसानी से आलू के कटोरे में न आ जाए।

9. हल्का ठंडा करके स्लाइस में काट लें।

आप आलू में मशरूम मिला सकते हैं। Pecheritsa और मिट्टी, साथ ही बर्च और बर्च के पेड़, सामने की ट्रिमिंग के बिना विसर्जित किए जा सकते हैं। और अन्य वन मशरूम की धुरी को नमकीन छिड़काव में 20-30 किस्में के खिंचाव के साथ मिश्रित करने की सिफारिश की जाती है, ताकि उनमें से गर्म पानी आए।

सामग्री

• 1 सिबुलिन;
• जैतून के चम्मच का स्प्रैट;
• 500 ग्राम मशरूम;
• 1 किलो आलू;
• आनंद के लिए ताकत;
• फसल का 1 गुच्छा।

खाना बनाना

सामग्री

• 1 गाजर;
• 1 सिबुलिन;
• 1 किलो आलू;
• 400 ग्राम मशरूम;
• आनंद के लिए ताकत;
• काली मिर्च चॉकिंग - स्वाद के लिए;
• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल।

खाना बनाना

गाजर को ग्रेट थर्ड पर कद्दूकस कर लें। पिवकिल्ट्सी के साथ सिबुला को बुलाओ, और आलू और मशरूम को महान शमतोचकी के साथ बुलाओ।

तैयार सामग्री को प्याले में डालिये, डालिये|जोड़िये| नमक|नमक|, काली मिर्च और तेल|तेल| और मिलाएं। बेकिंग के लिए सब कुछ एक बैग में स्थानांतरित करें और किनारों को तेज करें।

आस्तीन को डेको पर या बेकिंग डिश में रखें। पैकेज पर पंचर का छिड़काव करें, यह फिर से हुआ। ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर 40-50 मिनट के लिए रख दें।

यदि आप चाहते हैं कि आलू पकाया जाए, तो खाना पकाने के अंत से 10-15 मिनट पहले पैकेज को जानवर के लिए खोलें।

सामग्री

• 1 सिबुलिन;
• 1 गाजर;
• 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• 500 ग्राम मशरूम;
• 1 किलो आलू;
• पानी;
• आनंद के लिए ताकत;
• काली मिर्च चॉकिंग - स्वाद के लिए;
• 2 सूखे तेज पत्ते।

खाना बनाना

सिबुला को छोटे क्यूब्स में काट लें और गाजर को बड़ी टेरसी पर कद्दूकस कर लें। एक गहरे फ्राइंग पैन में, तेल गरम करें | तेल | और नए सिबुल पर नरम होने तक मलें। आइए गाजर डालें और हल्का ब्रश करें।

मशरूम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर सब्जियों के ऊपर रख दें। सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, पकाएँ।

आलू को दरदरा काट लें। एक फ्राइंग पैन में रखें और गर्म पानी से भरें ताकि टुकड़ों को जितना हो सके ढक सकें। मध्यम आंच पर ढक्कन के नीचे 20 धागे के नरम होने तक बुझा दें।

खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले, ताकत, काली मिर्च डालें और लवृष्का को हिलाएं। आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य सीज़निंग भी बना सकते हैं। परोसने से पहले, तैयार घास को 15-20 क्विल के लिए कवर के नीचे भरें और तेज पत्ते को स्वाइप करें।

सामग्री

2 पर्वतारोहियों के लिए:

• 4-5 नक्शे;
• 1 सिबुलिन;
• 200 ग्राम मशरूम;
• जैतून के 2 बड़े चम्मच;
• आनंद के लिए ताकत;
• काली मिर्च चॉकिंग - स्वाद के लिए;
• खट्टा क्रीम के 4 बड़े चम्मच;
• 4-5 बड़े चम्मच पानी;
• 2 बड़े चम्मच मक्खन | तेल |

खाना बनाना

आलू को हलकों के साथ, साइबुला को पिवकिल्ट्स के साथ, और मशरूम को महान शमतोचकी के साथ व्यवस्थित करें। गुलाब उगाने वाले जैतून के पेड़ पर सिबुला और मशरूम को हल्का सुनहरा होने तक ब्रश करें।

खनिकों से कुछ आलू, सिबुल्स और मशरूम लीजिए। सिल और काली मिर्च के साथ चिपके हुए, गेंदों को दोहराएं। ऊपर माє बूटी आलू का एक गोला।

एक समान स्थिरता के लिए खट्टा क्रीम और पानी मिलाएं। एक चम्मच मक्खन में आलू पर जानवर फैलाएं |तेल | और ऊपर से खट्टा क्रीम सॉस डालें।

ढक्कन के साथ कवर करें और 200 डिग्री सेल्सियस पर 30 किस्में बेक करें। कृष्की उठाइये और 10 और क्विल पका लीजिये, ताकि आलू फ्राई हो जाये.

सामग्री

• बोरोशन के 2 बड़े चम्मच;
• 600 मिलीलीटर दूध;
• आनंद के लिए ताकत;
• काली मिर्च चॉकिंग - स्वाद के लिए;
• 1 चम्मच सूखे अजवायन के फूल;
• घड़ीसाज़ की 3 लौंग;
• 1 सिबुलिन;
• 1 किलो आलू;
• 500 ग्राम मशरूम;
• 200 ग्राम ठोस सिराह।

खाना बनाना

एक फ्राइंग पैन में, हलचल, आटे को हल्का कोट करें | बोरोस्नो | एक सुनहरे रंग के लिए। दूध में आंशिक रूप से डालें, धीरे-धीरे वाइन ग्लास के साथ काम करें, ताकि कोई स्तन न हो। सॉस को सिल्लू, काली मिर्च और थाइम के साथ सीज़न करें।

ड्रिब्नो एक सिबुला और एक घड़ीसाज़ कहते हैं। सब्जियों को सॉस में डालें, मिलाएँ और धीमी आँच पर और 5 क्विल पकाएँ।

आलू को पतले हलकों से और मशरूम को रूमाल या छोटे टुकड़ों में काट लें। Vipіchka के लिए जैतून का रूप बनाएं। वहां आधा आलू डालें, मशरूम को जानवर में फैलाएं और उन्हें आधा सॉस से ढक दें।

बचे हुए आलू में डालें, और आधा सॉस एक नए दोस्त पर डालें। 190 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें। चलिए एक प्लेट कद्दूकस की हुई चाशनी पीते हैं और एक और 10 खवीलिन पकाते हैं।

सामग्री

• 4-5 महान नक्शे;
• 150 ग्राम मशरूम (सर्वश्रेष्ठ - ओवन);
• ½ गुच्छा फसल;
• आनंद के लिए ताकत;
• काली मिर्च चॉकिंग - स्वाद के लिए;
• 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल।

खाना बनाना

त्वचा की सतह पर लगभग 5 मिमी, एक प्रति एक गहरे अनुप्रस्थ चीरों का एक स्प्रैट बनाएं। सोब आलू को सतह पर न काटें, उसके नीचे लकड़ी के डंडे डाल दें।

मशरूम को छोटे क्यूब्स में काट लें। उन्हें कटी हुई फसल, सिल और काली मिर्च के साथ मिलाएं। मशरूम की स्टफिंग को कटे हुए आलू के छिलके में धीरे से भर दें।

भरवां आलू को एक शीट पर रखें, उन्हें बाहर रखें और तेल से ब्रश करें। पन्नी की एक और शीट के साथ कवर करें और ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर 30-40 मिनट के लिए रखें। चलो पन्नी को साफ करते हैं और 5-10 क्विल पकाते हैं, ताकि आलू फ्राई हो जाएं।

Zapіkannya के लिए, आपको एक घंटे से अधिक की आवश्यकता हो सकती है, सब्जियों के आकार के लिए परती। आलू को आरी से या चाकू से पियर्स करें: जैसे कि नरम हो, आप इसे ओवन से निकाल सकते हैं।

सामग्री

• 350 ग्राम मशरूम;
• 1 सिबुलिन;
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन;
• 1-2 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• 1 किलो आलू;
• पानी;
• आनंद के लिए ताकत;
• ¼ चम्मच जमीन जायफल;
• 2 सूखे तेज पत्ते;
• 120 ग्राम खट्टा क्रीम;
• फसल का 1 गुच्छा।

खाना बनाना

मशरूम को बड़े टुकड़ों में और सिबुला को छोटे क्यूब्स में काट लें। एक कढ़ाई में तेल गरम करें |तेल | और जोड़ें|जोड़ें| रोज़लिन मशरूम को सुनहरा भूरा होने तक ब्रश करें। जोड़ें|जोड़ें| सिबुला और नरम होने तक पकाएं।

एक फ्राइंग पैन में आलू रखें, बड़े क्यूब्स में काट लें। गरम पानी में डालिये, जिससे ऊपर से आलू उबल जायेंगे. ताकत, जायफल और लवृष्का डालें और मध्यम आँच पर आलू के नरम होने तक लगभग 20 किस्में तक भूनें।

खट्टा क्रीम में 4-5 बड़े चम्मच गर्म पानी डालें और मिलाएँ। आलू में मशरूम डालें और 5 और ठंडा होने दें। बनाने के लिए, कटा हुआ कृप डालें, मिलाएँ और लवृष्का को फेंटें।

ओवन में मशरूम के साथ खट्टा क्रीम सॉस में पके हुए आलू - यह एक साधारण व्यंजन से भी सरल है, जैसे न केवल एक आकस्मिक शैली, बल्कि एक क्रिसमस पार्टी भी। उस समय विशेष नौसिखियों के स्वामी के लिए आलू पकाना आवश्यक नहीं है।

इस स्ट्रेन की विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि खाना पकाने के लिए बहुत सारे उत्पादों का होना आवश्यक नहीं है। आप अपनी रसोई में ढेर सारे आलू, सायबुल और मशरूम से पाक कला की उत्कृष्ट कृति बना सकते हैं, जो न केवल आपके घर बल्कि आपके मेहमानों को भी खुश करेगी।

खट्टा क्रीम के आधार पर Zavdyaki सॉस, ओवन में मशरूम के साथ आलू अविश्वसनीय रूप से कम निकलते हैं। बेक्ड आलू को साइड डिश या स्वतंत्र जड़ी बूटी के रूप में परोसा जा सकता है। इस तथ्य को इंगित करना असंभव है कि घास चलनी के समान है, लेकिन इसके साथ घास प्रणाली के लिए यह महत्वपूर्ण नहीं है। इसलिए, ऐसे आलू को बच्चों के लिए सुरक्षित रूप से पकाया जा सकता है।

एक सिटनोय और संतुलित शाम का इष्टतम संस्करण, जो दिलकश लहजे और तीखे नोटों का एक अनूठा गुलदस्ता पेश करता है। पके हुए आलू, जो एक दूधिया सुगंध की विशेषता है, मशरूम के निचले उच्चारण के साथ जुड़े हुए हैं, एक लैकोनिक और गैस्ट्रोनॉमिक पहनावा को संतुष्ट करते हैं। Svyatkovskiy शैली को अलंकृत करने या एक कस्टम मेनू जोड़ने के लिए Tsya Strava।

सामग्री

• ताजा आलू - 1 किलो;
• महान ओवन - 600 ग्राम;
• सिबुल्या रिपचास्ता - 2 पीसी ।;
• ताजा काली मिर्च - 1/4 चम्मच;
• दौनी (सूखा) - 1/2 चम्मच;
• रोसलिना ओलिया - 30 मिली;
• ताजा अजमोद के पत्ते
• चटनी के लिए:
• खट्टा क्रीम 20% - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• पीने का पानी - 600 मिलीलीटर;
• बोरोस्नो गेहूं - 1.5 बड़े चम्मच। एल.;
• हल्दी - 1 वर्ष। चम्मच;
• महान समुद्री शक्ति - 1 चम्मच;
• थाइम (सूखा) - 1/4 छोटा चम्मच

बेक किए हुए आलू और मशरूम को ओवन में कैसे पकाएं

मशरूम पकाना।

सिबुलिनी को साफ किया जाता है, पिवकिल्ट्सी के साथ सुनाया जाता है, गर्म जैतून के साथ एक फ्राइंग पैन में डुबोया जाता है। हम सिबुल को लगभग 7-8 क्विल खिलाते हैं। इस घंटे के लिए, आप गोल्डन ट्रोच बन जाएंगे। आप स्मट के लिए सिबुला का रीमेक नहीं बना सकते हैं, अन्यथा आपको कड़वा स्वाद मिलेगा, लेकिन यह मूल रूप से जुनून के स्वाद को खत्म कर देता है।

परती मशरूम के 6-8 भागों के लिए मशरूम को धोया जाता है, सुखाया जाता है और नरिज़ेमो त्वचा कवक। उन्हें और भी तेजी से ट्रेस न करें, क्योंकि थर्मल ट्रीटमेंट के दौरान फैलने पर बदबू बदल जाती है। हम स्टोव को सिबुला में जोड़ते हैं और हम इसे मिलाते हैं। जबकि गंध को सिबुलेई के साथ लिप्त किया जाता है, हम सॉस तैयार करने में व्यस्त हैं।

पोराडा। Tsієї stravi zovsі नहीं obov'yazkovo की तैयारी के लिए ओवन चुनें। आलू को पोर्सिनी मशरूम या चेंटरेलस के साथ खाया जा सकता है। अले वार्टो याद रखें कि थर्मल प्रसंस्करण से पहले वन मशरूम को कम से कम 1 वर्ष के लिए ठंडे पानी में भिगोने की आवश्यकता होती है।

सॉस के लिए, 100 मिलीलीटर पानी डालें और इसे एक कटोरे में दलिया जैसी स्थिरता तक मिलाएं। हम पैन के पास खट्टा क्रीम, गाद, हल्दी, अजवायन डालते हैं और पानी से भर देते हैं, जो बचा हुआ है। कृपया सभी सामग्री को मिलाएं, फिर मिश्रण को सॉस के साथ सॉस पैन में अच्छी तरह डालें। Vіnochkom सभी zmіshuєmo और perekonuєmos, scho no breast।

पोराडा। खट्टा क्रीम को 10% वसा से बदला जा सकता है। अले नॉट वार्टो बहुत अधिक वसा वाले टॉप (40%) चुनें। बदबू सॉस को गाढ़ा और स्वाद के लिए अधिक थकाऊ बना सकती है।

चलो मशरूम के साथ पैन से सॉस निकालें, इसे पांच मिनट से अधिक गर्म न होने दें, हम इसे स्टोव से जानते हैं। Varto stezhiti, ताकि सॉस पैन में उबाल न आए, अन्यथा आप स्तनों के साथ खट्टा क्रीम ले सकते हैं।

Zharomitsnu आकार जैतून के तेल के साथ लिप्त है। छिलके वाले आलू को मशरूम के आकार के आकार के बाद क्यूब्स में काटा जाता है। Vikladaemo के रूप में कि सिप्पेमो मेंहदी।

आलू पर मशरूम विलीवामो सॉस में डालें और धीरे से मिलाएँ। याद रखें यह गर्म चटनी है।

हम एक टोपी के साथ फॉर्म को बंद करते हैं। चूंकि कोई ढक्कन नहीं हैं, हम पन्नी के साथ आकृति को मोड़ते हैं और इसे किनारों पर ठीक करते हैं। हम आलू को मशरूम के साथ ठंडे ओवन में डालते हैं। हमने 100 लंबाई के लिए मोड 160 ° सेट किया है। ओवन को गर्म करने की दुनिया में, सॉस जल्दी से गाढ़ा नहीं होगा, जिससे आलू पकाया जा सके, जिसकी धुरी ओवन में नहीं रखी जा सकती।

मशरूम के साथ आलू की तैयारी के अंत से पहले की लंबाई के लिए, हम मोमबत्तियों को जलाने और प्रज्वलित करने के लिए एक फॉर्म तैयार करते हैं। त्से शाम के खिंचाव के साथ एक गर्म दिखने वाले आदमी के डर को दूर करने की अनुमति देता है।

मशरूम के साथ आलू को ओवन से निकालें और ताजा अजमोद के पत्तों से सजाएं। हमारा देश तैयार है।

खाना पकाने के लिए:

• ओवन में मशरूम के साथ पके हुए आलू को भागों में परोसा जा सकता है। जैसे ही मेहमानों के आगमन को स्थानांतरित किया जाता है, तो आप जड़ी-बूटियों को मिट्टी के कुम्हारों में या छोटे सिरेमिक रूपों में तैयार कर सकते हैं। अधिक प्रभावी सेवा के लिए, आप पर्वतारोहियों के शीर्ष को खमीर आटा से बने शॉर्टकेक के साथ बदल सकते हैं। ओवन में आलू के साथ एक बार में ब्रेड शॉर्टब्रेड तैयार किए जाते हैं, और इस तरह आप न केवल सफेद घास, बल्कि मेज पर ताजी रोटी परोसेंगे। ताकि ब्रेड केक आलू के स्वादिष्ट स्वाद के साथ सामंजस्य बिठा सकें, आप खमीर के आटे में मेंहदी के पत्ते मिला सकते हैं। त्से पवित्रता देने के लिए vipіchtsі।
• एक स्वादिष्ट द्रुतशीतन बनाने के लिए, आप सर को विसर्जित कर सकते हैं। पहले से पके हुए आलू को ओवन में पोंछना आवश्यक है। सर को ग्रेट थर्ड पर रगड़ा जाता है, स्ट्रॉ को ओवन के पास 10 क्विल पर रखा जाता है। जैसे ओवन में "ग्रिल" फ़ंक्शन होता है, तब सायरन खस्ता और सुनहरा होगा। और फिर भी, ऐसा लगता है कि दिन के दौरान आपकी आत्माओं का एक समान कार्य होता है, भ्रमित न हों, सर का पिघलना उतना ही स्वादिष्ट और सुखद लगता है।
• यदि मशरूम के साथ आलू को एक स्वतंत्र जड़ी बूटी के रूप में परोसा जाता है, तो वसा सॉस और समृद्ध आलू के बीच संतुलन बनाने के लिए ताजी सब्जियां और साग को साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।
• आप आलू को मांस के साथ पका सकते हैं। बाज़ानो विबिरती म्यासो, क्योंकि इसमें कोई विशिष्ट गंध नहीं है: सूअर का मांस, यालोविचिना या मुर्गा।

आलू के साथ स्ट्रावी

ओवन में मशरूम के साथ आलू कैसे पकाएं। ओबेड ची सपर के लिए स्ट्रैवा और भी सरल है। फोटो निर्देशों के साथ एक संपूर्ण रेसिपी के लिए अपने घर में तैयार हो जाइए!

1 साल

150 किलो कैलोरी

5/5 (1)

आलू- एक अनोखा साइड डिश, जो मांस और ताजी जड़ी-बूटियों दोनों के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, आप इसे बिल्कुल अलग तरीके से तैयार कर सकते हैं, और कभी-कभी यह अपनी विशेषताओं के साथ विशेष रूप से विशेष होगा। दिलकश नोट्स, यह चिकनाई युक्त, उबले हुए आलू, मैश किए हुए आलू या नेवी आलू हों, बगट्टी पर पके हुए हों।
और इस तथ्य के लिए कि मैं भय का एक बड़ा प्रेमी हूं, मेरे पास गोदाम हैं मशरूम, मैं अक्सर उन्हें पकाता हूं, मैंने उन्हें अपने परिवार के लिए "पसंदीदा" में डालने की परवाह नहीं की, उनमें से कम से कम एक - ओवन में मशरूम के साथ आलू। खुशी के साथ मैं आपके साथ साझा करता हूं अपने नुस्खा के साथ!

रसोई उपकरण:इलेक्ट्रिक गैस स्टोव, ओवन।

सामग्री:

सही सामग्री कैसे चुनें:

ओवन में मशरूम के साथ पके हुए आलू की तैयारी के लिए, आप स्वाद के लिए बेकरी या अन्य मशरूम पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, मशरूम थे। कुछ दिनों तक ताज़ा रहने से, आप जल्दी से जम सकते हैं।
मुझे इस देश में ग्लिवी भी पसंद है - बदबू मशरूम को अधिक स्वाद और सुगंध देती है।

खाना पकाने का क्रम

वीडियो नुस्खा

यह अफ़सोस की बात है, मेरा ओवन थोड़ा और पकता है, लेटने के लिए कम, जो हम पहले से जानते हैं वह नया नहीं है, क्योंकि यह और भी अधिक पकाने का समय है, मैं इस प्रक्रिया को थोड़ा और तेज कर सकता हूं, इसके लिए सामग्री तैयार करके मुख्य जुनून। कैसे विरोध करें, एक छोटे से वीडियो पर अचंभित करें: https://youtu.be/nOOLxCIFDqk

आप ओवन में आलू के साथ मशरूम तैयार करके इसे मूल तरीके से कर सकते हैं। मिट्टी के खनिकों पर.
अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए इस डिश में खाना बनाना विशेष स्वाद और सुगंध, और बाहर निकलने पर भी यह सबमिशन के लिए एक स्वाभाविक रूप होगा।
यदि हम पहले से नहीं हैं, तो हम नहीं करेंगे, इसलिए आप मशरूम के साथ आलू घूंटउस सुंदरता का स्वाद चखने के लिए थोड़ी मात्रा में बारीक कटा हुआ साग।

खाना पकाने के अन्य विकल्पों और भरने की संभावना

पनीर के साथ ईंधन भरने से पहले, आप जोड़ सकते हैं घड़ीसाज़ के स्वाद के लिए. ओवन में मशरूम के साथ आलू बेकरी के लिए तैयार किया जा सकता है खट्टा क्रीम के साथ, सबसे ऊपर या मेयोनेज़ के साथ, और इस तरह के ड्रेसिंग को भी बंद कर दें, जिसमें तसीर मशरूम के साथ कम नमकीन आलू न हों।
भाषण से पहले बेकरी के साथ आलूसिरनो-वर्शकोवो ईंधन भरने के बिना, ओवन में पर्वतारोहियों में ज़साना बस भद्दा बाहर आने के लिए।
आप अधिक भाग्यशाली रहे हैं, क्योंकि आपके पास ऐसे अद्भुत व्यंजन हैं, और मैं घर आने की सलाह देता हूं - मूर्ख मत बनो!

आप इस घास को न केवल ओवन में पका सकते हैं - आप मल्टी-कुकर में आलू के साथ मशरूम को सफलतापूर्वक बेक कर सकते हैं।

पहचानो कैसे आसान और स्वादिष्टतैयार करें, साथ ही साथ ढेर सारे दिलकश मशरूम होने की संभावना भी देखें

आलू सब्जी का पसंदीदा शब्द है, लेकिन मुझे लगता है कि फ्रेंच विशेष रूप से अविश्वसनीय हैं।

मेयोनेज़ के तहत मशरूम के साथ बल्बों का स्वाद लेने वाला सबसे पहले बदबू ही थी।

मैं एक बार में विविधताओं का द्रव्यमानलोकप्रिय स्ट्रावी.

ओवन में मशरूम के साथ फ्रेंच शैली के आलू न केवल संतों के लिए, बल्कि सप्ताह के दिनों में भी तैयार किए जाते हैं।

सत्य वास्तव में सार्वभौमिक है, तैयार करने में आसानऔर हमेशा चमत्कारी निकले।

तैयार?

ओवन में मशरूम के साथ फ्रेंच शैली के आलू - खाना पकाने के पारंपरिक सिद्धांत

विचित्र जड़ी बूटियों के लिए, एक बल्ब की तरह बनो: युवा, बूढ़ा, बूढ़ा, महान। आलूसाफ करें, धनुष, हलकों, चस्तोचकी से काटें, मसाले, साग के साथ घूंट लें और तैयार रूप में जोड़ें।

पकवान के लिए मशरूम vikoristovuyut ताजा, कभी-कभी मसालेदार। आप घास को और अधिक चमकदार स्वाद देने के लिए तेल से लथपथ ट्रोही को ज़ज़्दालेगेड कर सकते हैं और उत्पाद में बड़ी मात्रा में छिलका पा सकते हैं।

आप स्ट्रैवी में और क्या जोड़ सकते हैं:

सब्जियों की किस्में: सिबुला, चासनिक, टमाटर, बैंगन;

फल: सेब, अनानास, आलूबुखारा, सूखे खुबानी;

मयासो वह पक्षी, छोटे टुकड़े, या कीमा बनाया हुआ मांस की दृष्टि से;

मसाले, सॉस।

हमेशा के लिए स्ट्रावा मेयोनेज़ के साथ कपड़े पहने, और हम जानवर को कद्दूकस कर लेते हैं सिरोमी. विविधता किसी के द्वारा ली जा सकती है। आदर्श रूप से, परमेसन को पीटा जाता है, लेकिन आप सबसे ठोस उत्पाद भी ले सकते हैं।

सभी उत्पादों को गेंदों में रखा जाता है, नुस्खा में अनुक्रम लगता है। अले इनोडे पोरिज़ान इंग्रेडिएन्टी मिक्स जस्ट सर। डिश को ओवन में बेक करें, इष्टतम तापमान 180 से 200 डिग्री है।

पकाने की विधि 1: ओवन में मशरूम के साथ फ्रेंच शैली के क्लासिक आलू

सुर्ख सिरिंगा के साथ सब्जी का व्यंजन। मशरूम लिया जाना चाहिए, लेकिन ग्रीनहाउस स्टोव या मिट्टी के साथ बेहतर तैयार किया जाना चाहिए, ताकि बदबू सामने के खाना पकाने को प्रभावित न करे।

सामग्री

8 नक्शे;

300 ग्राम मशरूम;

1-2 सिबुलिनी;

250 ग्राम मेयोनेज़;

300 ग्राम सिरप;

काली मिर्च मजबूत है;

30 ग्राम जैतून का तेल।

खाना बनाना

1. Vіdrazu vkaєmo ओवन, हम 180 डिग्री सेट करते हैं।

2. कटार के साथ नरिज़ेमो मशरूम, एक फ्राइंग पैन में 5 क्विल को ढक दें। रोबिमो महान आग, स्कोब बदबू pіdrum'anilis।

3. हम सिबुला और आलू को साफ करते हैं। हम सब्जियां काटते हैं। Cibulya pivkiltsami, प्लेटों के साथ जड़ वाली फसलें 3 मिमी मोटी नहीं होती हैं।

4. आधा आलू को आकार में डालते हैं, फिर त्सिबुला, मशरूम बीस्ट और फिर से आलू डालते हैं। सलिमो चमड़े की गेंद, काली मिर्च के साथ घूंट।

5. शीर्ष को हल्के से मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है, सिरप के साथ सिप्पी।

6. हम घास को गिरने के लिए मजबूर करते हैं। गेंदों के कामरेडशिप और shmatochkіv के आकार के क्षेत्र में गिरने के लिए घंटे 40 से 60 hvilin।

पकाने की विधि 2: ओवन में मशरूम और सूअर का मांस के साथ फ्रेंच शैली के आलू

ओवन में मशरूम के साथ ऐसे फ्रेंच शैली के आलू के लिए, आपको विरिज़का का एक अच्छा टुकड़ा चाहिए, आप इसे वसा के साथ ले सकते हैं। मशरूम vikoristuemo मैरीनेट किया हुआ।

सामग्री

700 ग्राम सूअर का मांस;

800 ग्राम आलू;

सिबुलिन के 2 तरंग;

मसालेदार मशरूम का 1 जार;

300 ग्राम मेयोनेज़;

200 ग्राम सिराह।

खाना बनाना

1. हमने सूअर का मांस स्लाइस में काटा, मोटाई 1.5 सेंटीमीटर के करीब है। हथौड़े, सिप्पी सिल, मसालों से हल्का पीटा और कुछ घंटे के लिए मैरीनेट किया हुआ।

2. हम आलू को साफ करते हैं, स्लाइस में काटते हैं। नरेत्कुमो त्सिबुल्यु।

3. मशरूम के साथ, मैरिनेड डालें, जैसा कि आवश्यक है, फिर ओबपोलिस, नरिज़ेमो काफी, लेकिन महान नहीं।

4. डेक के तल पर सूअर का मांस की एक गेंद रखो, मेयोनेज़ के साथ टुकड़ों को चिकना करें।

5. हम एक कटा हुआ सिबुलिया पर घूंट लेते हैं, फिर हम मसालेदार मशरूम जोड़ते हैं।

6. आलू, नमक की एक गेंद फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ छिड़कें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।

7. Wiymaєmo पत्ता, zasipaєmo चाशनी के साथ कसा हुआ और अधिक 20-30 whilin पर डाल दिया। जैसे ही घास को सूंघना अच्छा होता है, शमतोचकी को आसानी से हटाया जा सकता है, आप जीत सकते हैं।

पकाने की विधि 3: मशरूम और ओवन-बेक्ड चिकन के साथ फ्रेंच शैली के आलू

ट्रिगर आलू और मशरूम के लिए एक आदर्श पूरक है। इसलिए, फ्रांसीसी इसे पार नहीं कर सके और अक्सर लोकप्रिय घास को पक्षी के साथ ही पकाते थे। आप बदल सकते हैं कि क्या यह शमतोचकी है: पैर, क्रिल्ट्स्या, स्तन, एले बाज़ानो, ताकि बदबू एक ही आकार की हो।

सामग्री

500 ग्राम चिकन;

500 ग्राम आलू;

400 ग्राम ओवन;

150 ग्राम सिराह;

250 ग्राम मेयोनेज़;

खाना बनाना

1. साफ हलकों के साथ रेज़ेमो आलू, नमक और काली मिर्च डालें। एक सजाए गए डेको बॉल पर विक्लादेमो।

2. चिकन को शमटकी में काटा जाता है, मसाले के साथ पकाया जाता है और आलू के ऊपर रखा जाता है।

3. मशरूम प्लेटों के साथ कांपते हैं, जैतून की एक बूंद के साथ एक फ्राइंग पैन में हल्के से लिप्त होते हैं और ट्रिगर के ऊपर डाल दिए जाते हैं। आप चूल्हे बिछा सकते हैं और अनाथ को देख सकते हैं, लेकिन सामने से ढकी घास से, बहुत सुगंधित निकलती है।

4. मेयोनेज़ के साथ पकवान डालो, एक चम्मच के साथ सॉस फैलाएं, जानवर को सिरप के साथ भिगो दें और इसे ओवन में डाल दें।

5. लगभग 50 व्हिप प्रति 200 डिग्री के लिए तैयार हो जाइए।

पकाने की विधि 4: मशरूम के साथ फ्रेंच आलू और ओवन में एक सेब

मशरूम के साथ अविश्वसनीय फ्रेंच आलू की रेसिपी। आप स्प्रिट की तरह NVCh के साथ खाना बना सकते हैं। विचित्र सेब हरा होता है। हम बहुत अधिक मेयोनेज़ नहीं डालते हैं, जो तैयार होने पर ओवन को बहुत अधिक रस बनाने के लिए देखता है।

सामग्री

500 ग्राम आलू;

300 ग्राम ओवन;

200 ग्राम सिराह;

1 लौंग घड़ीसाज़;

1 सेब;

सिल, जायफल;

ओलिया, मेयोनेज़।

खाना बनाना

1. नरिज़ेमो शमातोचकी छिले हुए आलू, नमक, जायफल मटर डालें, मिलाएँ।

2. ओवन को धोया जाता है, सुखाया जाता है, डंडों से काटा जाता है।

3. एक सेब छीलें, पतले स्लाइस में काट लें, कोर हटा दें।

4. सेब, मशरूम के साथ आलू मिलाएं, 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ (आवश्यक नहीं) और अधिक विवरण जोड़ें। आप काली मिर्च, यदि आवश्यक हो, नमक कर सकते हैं (यह मत भूलो कि आलू पहले ही नमकीन हो चुके हैं)।

5. आकार बदलें, सभी सामग्री डालें, इसे ओवन में 20 मिनट के लिए फैलाएं।

6. दूर से, एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ शीर्ष पर लिप्त, सिरप के साथ घूंट और एक सुर्ख दरार के लिए घास के साथ लिप्त।

पकाने की विधि 5: मशरूम और कीमा बनाया हुआ ओवन के साथ फ्रेंच आलू

Tsієї stravi पकाने के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस होना आवश्यक होगा, या बहुत अधिक वसा नहीं। आप यलोविची से सूअर का मांस या चिकन के साथ सुमिश ले सकते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस खरीदा या घर का बना जा सकता है।

सामग्री

500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;

150 ग्राम सिबुली;

200 ग्राम मशरूम;

1 किलो आलू;

मेयोनेज़ के 5 चम्मच;

200 ग्राम सिराह।

खाना बनाना

1. मशरूम को क्यूब्स में काट लें, एक फ्राइंग पैन में 2-3 हविलिन ब्रश करें।

2. विशुद्ध रूप से बुलबा और समान हलकों द्वारा सुनाई गई। हमने डेको पर एक गेंद बिल्कुल आधी रखी।

3. Shinkuemo tsibulyu, कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और काली मिर्च के साथ। आलू के ऊपर फैलाएं।

4. ऊपर से हम आलू, नमक, काली मिर्च की एक नई गेंद डालते हैं। पोसिपेमो मशरूम के साथ लिप्त।

5. मशरूम पर रोबिमो मेयोनेज़ के साथ छलनी।

6. सर थ्री लार्ज, डिश को भिगोकर ओवन में रख सकते हैं! हमें 180 डिग्री के लिए 50 क्विल मिले।

पकाने की विधि 6: ओवन में मशरूम और टमाटर के साथ फ्रेंच शैली के आलू

एक रसीला फ्रेंच डिश के लिए पकाने की विधि, जिसके लिए आपको स्टाइल, एले हार्ड टमाटर की आवश्यकता होती है।

सामग्री

400 ग्राम मशरूम;

700 ग्राम आलू;

4 टमाटर;

150 ग्राम मेयोनेज़;

2 सिबुलिनी;

200 ग्राम सिराह।

खाना बनाना

1. मशरूम की प्लेटों के साथ रेज़ेमो, एक फ्राइंग पैन में हल्के से लिप्त।

2. आलू को डंडे से काटा जाता है, एक पत्ते पर रखा जाता है, मसाले के साथ बोया जाता है।

3. पिवकिल्ट्समी, सिप्पी आलू के साथ त्सिबुलु अस्थिर।

4. ऊपर से मशरूम डालें।

5. टमाटर को 3 मिलीमीटर के साफ हलकों से काटा जाता है। हम इसे मशरूम के ऊपर एक गेंद में डालते हैं।

6. सब्जियों को मेयोनेज़ के साथ पानी दें। आप नए में घड़ीसाज़ के लिए कुछ टुकड़ी जोड़ सकते हैं।

7. हम पनीर के साथ सब कुछ पीते हैं और 180 पर पीते हैं जब तक कि यह तैयार न हो और व्यंजन पर एक स्वादिष्ट स्वाद दिखाई दे।

पकाने की विधि 7: ओवन में मशरूम और अनानास के साथ फ्रेंच शैली के आलू

फ्रेंच एक नई घोषणा के साथ tsyu strava तैयार कर रहे हैं, और vikoristovuvatimemo अधिक उपलब्ध डिब्बाबंदी उत्पाद। आप एक अंगूठी ले सकते हैं, या सिर्फ चाशनी में टुकड़ों को काट सकते हैं।

सामग्री

800 ग्राम आलू;

300 मशरूम;

200 ग्राम अनानास;

120 ग्राम मेयोनेज़;

2 सिबुलिनी;

ओसेट, मसाले, ओलिया;

150 ग्राम सिराह।

खाना बनाना

1. हम सिबुला को ऑक्टी में मैरीनेट करते हैं। जिनके लिए हम इसे पतले बछड़ों के साथ बुलाते हैं और इसे अच्छे अम्लीकृत पानी से भरते हैं। चलो एक घंटे के लिए छोड़ दें।

2. मसाले के साथ छिड़का हुआ मशरूम पतले स्लाइस में काटा जाता है।

3. आलू को छीलकर, मशरूम की तरह पतली डंडियों में काट लें। एक नई ताकत, काली मिर्च, एक चम्मच मेयोनीज़ डालें और एक बाउल में अच्छी तरह मिलाएँ।

4. अनानस को छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है।

5. हम आलू को नकाबपोश आकार में डालते हैं।

6. Vіdzhimaєmo tsibuli vіd marinade और vikladaemo चलने वाली गेंद।

7. मशरूम zmіshuєmo zі अनानास गांठ, आकार में vіdpravlyaєmo चलने वाली गेंद।

8. मेयोनेज़ की पतली छलनी से घास को पानी दें। आकार पन्नी की एक गेंद के साथ घुमावदार है और इसे ओवन में 20 मिनट के लिए हटा दिया जाता है। त्से प्रियोम जूस को उबलने नहीं देगा, डिश ड्राई नहीं होगी.

9. दूर से, zasipaymo सिरप और zapіkaєmo के साथ तैयार होने तक, अधिक pіvgodini।

पकाने की विधि 8: मशरूम और ओवन बेकन के साथ फ्रेंच आलू

tієї stravi के लिए, आप नमकीन या स्मोक्ड बेकन को विसर्जित कर सकते हैं। किसी भी विकल्प पर बाहर जाना स्वादिष्ट है। मशरूम से हम ओवन लेते हैं।

सामग्री

1 किलो आलू;

500 ग्राम ओवन;

200 ग्राम बेकन;

1 सिबुलिन;

150 ग्राम मेयोनेज़;

हरी सिबुल का 1 गुच्छा;

ओलिया, मसाले।

खाना बनाना

1. फ्राइंग पैन में डालें trohi olії, बड़ी आग चालू करें और घायल ओवन को धब्बा दें। उनसे सारी मातृभूमि को अलग करना जरूरी है, कुछ क्विल्स के लिए पर्याप्त है।

2. कटा हुआ बेकन, कटा हुआ हरा सिबुला और मशरूम के साथ मिश्रित।

3. Narіzaєmo ने कटार के साथ आलू को छील दिया, झकझोरने वाली tsibulei के साथ z'ednuemo।

4. डिलिमो नेवपिल मेयोनेज़। एक भाग मशरूम में बदल जाता है, दूसरा भाग आलू मसू है। सब कुछ मसालों के साथ मिलाया जाता है, मिलाया जाता है।

5. चलो एक आलू की गेंद को एक स्क्रिबल्ड शीट पर रखें, फिर एक मशरूम।

6. Zasipayemo पनीर कि ओवन में! Zapikaemo 180 डिग्री पर तत्परता के लिए, उदाहरण के लिए, तापमान जोड़ा जा सकता है, ताकि सिरू की फुर्ती को ठंडा किया जा सके।

ओवन में मशरूम के साथ फ्रेंच शैली के आलू

मानो सायरन का दिल जलने लगा हो, और डर अधिक सिराह हो, तो आप किसी चालाकी तक जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ की एक नई गेंद के साथ शीर्ष पर ब्रश करें। आप फॉर्म को पन्नी और चर्मपत्र के साथ कवर कर सकते हैं। अबो बस जसीपति फिर से सिरप और स्नेहन के साथ गेंद कम क्रोधित होगी।

यदि पकवान में मांस जोड़ा जाता है, तो इसे बाद में मैरीनेट करना बेहतर होता है। स्वाद का संकेत देना और स्ट्रेन तैयार करने के घंटे को तेज करना सकारात्मक है।

अगर आप फ्रेंच डिश पर सायरन की साइड बनाना चाहते हैं, तो आप ग्रिल को ऊपर कर सकते हैं। समृद्ध इलेक्ट्रिक ओवन में Vіn ।

आलू की किस्में, जो लंबे समय से तैयार हैं और ओवन में पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। अगर पानी के पास ही सूप में बल्ब को ज्यादा देर तक उबाला जाता है, तो बेहतर होगा कि उन्हें फेंटें नहीं, नहीं तो स्ट्रेन चेक नहीं होगा।

भले ही फ्रांसीसी हमेशा मेयोनेज़ के साथ घास पकाते हैं, आप इसे कम वसायुक्त सॉस के साथ बदल सकते हैं। आदर्श रूप से सबसे ऊपर, खट्टा क्रीम को आलू के साथ जोड़ा जाएगा। आप एक विशेष स्वाद के लिए रोज़मेरी मक्खन का एक टुकड़ा और एक डिश जोड़ सकते हैं।