Golovna - Văzut de femei
Vipіchka cu pui tocat. Paiele cu pui tocat - cele mai bune idei pentru prepararea de ierburi savuroase pentru o zi a pielii. zhachki cu carne tocată și orez

Puiul tocat este un produs parțial și simplu, care se găsește în majoritatea magazinelor și din care puteți găti un număr mare de ierburi, și absolut diferite.

O gamă largă de ierburi, yakі puteți găti pui tocat cu alte produse, ardei fripți, alte ierburi, precum și plăcinte și gustări calde. Conținutul caloric al unor astfel de alimente este mai mic, mai mic este gătit din carne de porc tocată. Să aruncăm o privire la rețetă.

Hrișcă cu carne tocată - simplă, gustoasă, genul ăsta de suedeză

Cum să gătești pui tocat? Dacă în arsenal există acest produs minune și nu mai mult de o oră, atunci puteți găti o plantă simplă - hrișcă cu carne tocată.

Nevoie:

  1. Hrișcă - 300 g;
  2. Carne tocată de pui - 0,5 kg;
  3. Condimente - pentru savurare;
  4. Sonyashnikova oliya (posibil Vershkov) - la gust;
  5. Tsibulya - 1-2 buc.;
  6. Chasnik - 2 cuișoare;
  7. Apa - 1 sticla.

Întreaga rețetă necesită trei mai mult de 40 de penne, iar conținutul de calorii al tulpinii finite devine aproximativ 100 kcal.

O grămadă de carne tocată se amestecă cu chasnik tocat fin și condimente (e rău să ieși cu curry) și se bea. Uleiul se încălzește într-o tigaie, se unge într-un cibul nou până la o culoare aurie și se adaugă carne tocată.

Este important să nu ungeți carnea, ci să o fierbeți cu un krishko cu o cibula, un ceainic și condimente, astfel încât să fie pregătită fără o mușcătură rapidă. Dali în tigaie adaugă cereale și apă. Întreaga masă este deplasată și adusă la pregătire cu o întindere de 20 de fire.

Cum să gătești chiftele sărate cu pui tocat

Cotleturile de pui sunt un fel de mâncare simplu și gustos, nu vă veți lua mult timp în timp ce pregătiți yoga.

Ingrediente:


Este nevoie de aproximativ un an pentru a pregăti o oră, iar conținutul caloric al bulionului este de aproximativ 120 kcal.

Carnea tocată trebuie amestecată cu condimente și lăsată să stea până când legumele sunt tăiate. Morcovi și tsibula tăiate în bucăți sau răzuite pe treimea mare. Legume Zmіshati, carne tocată și ouă, după care îl voi lăsa pe prietenul meu să se ridice din nou.

Tigaia trebuie încălzită, adăugați ulei și prin pivkhvilini este posibil să adăugați cotlet formate și să le ungeți până când devin maro auriu din partea pielii. Este posibil, parcă lăsând tigaia să se lărgească, să puneți toate cotleturile și să le ungeți din două părți, după care acoperiți cu un capac, adăugați apă și stingeți cu o întindere a anului, după care puteți servi.

Dacă nu există o astfel de posibilitate, sau dacă vrei să urmezi rețeta clasică, atunci după acoperire toate cotleturile se pun într-o cratiță, când se adaugă puțină apă și excesul de suc după acoperire. Totul trebuie să fie pe un foc potrivit timp de aproximativ zece sau cincisprezece minute. Gata!

Sitni manti cu carne tocata si pepene verde

Ce să mai gătești cu pui tocat? Cremă de cotlet, poți să faci încă o plantă minune cu acest ingredient și să mănânci singur.

Produse:

  1. Carne tocată de pui - 1 kg;
  2. Chasnik - 3 chastochki;
  3. Forță și condimente - pentru savurare;
  4. Garbuz - 1 kg;
  5. Apa - 160 ml;
  6. Boroshno - 450 g;
  7. Tsibulya - 1 kg;
  8. chefir - 400 ml;
  9. ulei Vershkov - 20 g;
  10. Ou de pui - 1 buc.;
  11. Verzi - după gust.

Ora unui astfel de împrumut nu este mai veche de un an, iar conținutul de calorii al depozitului este de 165 kcal.

Garmelon ras pe tertul mare, apoi carnea tocata din cibula si condimentele amestecate cu acesta si se finalizeaza pregatirea umpluturii. Dali se pregateste de aluat - pe apa de la mistret, sare si oul acela sa lupte din greu.

Înfășurat într-un sac, se plimbă departe într-un cowbass și este tăiat în bucăți mici, ca rozkochuyut la un shortbread. O lingură (poate două) din umplutură se pune pe pielea slăviței. Smoguri de aluat se zbârnesc, parcă ar suna aruncându-le la manti.

Înainte de gătire, boilerul dublu este uns în mijloc cu pământ vegetal și se pune syrі manti în el, ca și cum s-au fiert 40 de penne. Este timpul să pregătiți sosul din chefir, chasnik și verdeață, deoarece este necesar să se schimbe, după care, la servire, mantia este udată cu un depozit aromat.

Pirіg cu carne tocată, roșii și tsibulei

Puteți găti o plăcintă cu carne tocată de pui. Pentru umplutură aveți nevoie de:

  1. Carne tocată de pui - 0,3 kg;
  2. Cibulya ripchasta - 1-2 bucăți;
  3. Tomati - 2 buc.;
  4. Ghimbir uscat - 1 an.
  5. Piper și condimente - pentru savurare;
  6. Forță pentru gust.

Ora de gătit - 2 ani. Conținut caloric - 180 kcal.

Luptă în liniște cu 300 g de boroșn, o coroană de unt și apă.

Carnea tocată se amestecă cu ghimbir și condimente și se lasă la infuzat. Boroshno z|іz| sa ne topim cu ulei|ulei| se amestecă până la uniformitate, apoi se adaugă apă rece și se amestecă, apoi se descarcă într-o pungă și se pune la frigider.

Tsibulyu și tomati sunt tăiate grosier, unse cu o întindere de cinci khvilin, după care se adaugă carnea tocată în tigaie. Este necesar să-l amestecați, astfel încât să nu existe katishkiv-uri grozave și să ungeți zece penne așa.

Până se ajunge la umplutură, este necesar să luați suficient timp și să o împărțiți, adăugând o treime înapoi. Ei bine, este grozav să-l puneți în formă pentru vipіchka. Umplutura rozpodіlyaєtsya bilă egală și fiara zarіvnyuєtsya. Vіdkladene tіsto sau rozkotiti sau așezați colibe subțiri la fiare. La cuptor, la temperatura de 200 de grade, prajitura fierbe cam 40 de whilins.

Rulouri cu pui tocat

Nu vrei să ajuți niciodată un prieten care piere iarbă, dar malțul și malțul nu sunt potrivite. Însuși pentru o astfel de rețetă vipadok іsnuє tsey și yomu podіbnі. În locul sfânt, merită și apreciat, este mai gustos și mai bun de trăit în aceeași bere.

Aveți nevoie de o cantitate mică de produse:

  1. Listkove aluat fără drojdie - 400 g;
  2. Cibulya ripchasta - 2 buc.;
  3. carne tocată de pui - 300 g;
  4. Condimente - pentru savurare;
  5. Roslinna oliya - la gust.

Ora de preparare este de 40 de minute. Conținut caloric - 180 kcal.

Narizat tsibulya dribno și adăugați carne tocată, adăugați condimente, apoi periați piesa de prelucrat, așa cum a ieșit, pentru umplutură. Este necesar să se dezghețe și să se ridice, după care este necesar să se dezghețe și să se rupă pe pătrate mici.

Pe pielea lor, există troci de umplutură și pot fi rulate. Într-o tigaie cu o cantitate mare de ulei de măsline, sau prăjite, ungeți-le, după care puteți servi cu orice sos ca un aperitiv.

„Porumbei ouători

Apropo de stravi clasic, cum poți găti orice fel de carne tocată, inclusiv pui, ghiciți următoarea despre așa-numita varză „de gheață”. Această plantă, ca și іnshі cu un nume similar, este compusă din ingredientele liniștite în sine, care este vihіdna, dar este gătită la același masi.

Ingrediente:

  1. carne tocată - 0,3 kg;
  2. Varză - 0,3 kg;
  3. suc de roșii - 0,3 l;
  4. Orez - 0,25 kg;
  5. Tsibulya - 1 buc.;
  6. Morcov - 1 nota;
  7. Krip rănit - 2 linguri. l.;
  8. Roslinna Oliya - 2 linguri. l.;
  9. Forță și condimente - pentru savurare.

Ora de preparare este de 1 an și 15 minute. Conținut caloric - 108 kcal.

Curata cibula si morcovii, ungem intr-o tigaie pana se rumenesc. Adăugați carne tocată cu condimente în legume, amestecați și ungeți cinci cincisprezece penne. Este necesar să se scuture varza cu bucăți mici, să se adauge la carnea tocată și să se mai înăbușească dintr-o dată încă 10 penne.

Apoi au adăugat suc de roșii, ratat cu hotărâre și au stins din nou zece penne. La sfârșitul zilei, se adaugă orez și apă într-o astfel de cantitate încât masa a fost ușor acoperită cu el. La focul minim se aduce iarba sub acoperișul anului, după care sorbi piper și nu mai insisti pe 20 de whilins la priveliștea strălucitoare. Puteți trimite.

Ce se poate găti cu pui tocat într-un multicooker: rețete

Multicooker-ul a fost condus cu putere de bogatul gospodarok din bucătărie și, cu ajutorul acestuia, puteți găti un număr mare de ierburi.

  1. carne tocată - 300 g;
  2. Cartofi - 2-3 bulbi medii;
  3. Morcov - 1 nota;
  4. Tsibulya - 1 buc.;
  5. Roslinna Oliya - pentru savurare;
  6. roșie - 1 buc.;
  7. Verzi - după gust.

Ora de gătit - 2 ani. Conținut caloric - 30 kcal.

Agitați cibula aproximativ și frecați morcovii. Puneți totul într-un bol și cu o cantitate mică de ulei, periați 20 de penine în modul Vipіchka, amestecând. Răziți roșia și îndepărtați coaja de coajă, apoi turnați terciul în aragazul lent și fierbeți 20 de penne în același mod.

Din carnea tocată se transferă pungi cu chiftele. La oala se toarna apa si in momentul fierberii se pot fierbe chiftelele. În modul „Vipikannya”, supa se fierbe timp de un an, apoi se adaugă cartofii și în modul „Gasinnya” - 1 an. Sare, piper și sorbiți verdeață într-un castron.

Cuiburi de paste cu carne tocată

  1. Cuiburi de paste - 7-8 bucăți;
  2. carne tocată - 250 g;
  3. Tsibulya - 1 buc.;
  4. Chasnik - 2 chastochki;
  5. Ketchup - 2 linguri. l.;
  6. Smântână - 2 linguri. l.;
  7. Apă - 320 ml.

O oră de pregătire este de 50 de minute. Conținut caloric - 150 kcal.

Se vor tăia ceasornicarul și cibula, în plus, este mai bine cu un blender. Amesteca terciul cu puiul tocat, sare si adauga condimente si amesteca bine.

Pune carne tocată pe cuiburi, astfel încât trosurile să iasă din ambele părți, apoi apăsați-le în vasul multicookerului. Sosul, care este format din ketchup, smântână, sare, piper și apă, umple cuiburile. În regimul „Gushinnya”, sub capac sunt 35 de hvilin tomiti.

Puiul tocat se gătește rapid și fără a fi nevoie de o tăietură grosieră, așa că poate fi adus la nu mai puțin de o temperatură ridicată, dar puțin mai mult, pentru ca apa să se economisească mai repede.

Dacă vorbiți despre plăcinte și plăcinte, atunci este important aici, astfel încât umplutura să nu fie prea suculentă și să nu înmoaie aluatul - pentru care în lume prepararea umpluturii în sine, este necesar să se usuce troch-ul, să spargă capac și lăsați părul să fiarbă.

Cotleturile pot fi preparate fără nici un fel. Mai mult, rețetele clasice pot fi văzute în chifteluțe, chiftele, lyulya și alte variații pe tema - bulo b bajannya.

Terci cu pui tocat - mijloace de trai miraculoase, care vor fi condimentate strălucitor ca o gustare - shvidko este jucat și plin de viață, și ce bucurie!

Supa cu chifteluțe și pui are mai puține calorii și se potrivește cu o masă dietetică. Adăugarea bolurilor cu paste poate crește costul vieții pentru carbohidrați, protejează aici varto să economisești o oră proastă de a economisi astfel de supe.

Mai am o reteta de cotlet de pui tocat - in urmatorul videoclip.

Cotleturile suculente precum tsukerki sunt gătite foarte repede. Știind ce să gătești cu pui tocat, poți face rapid o cină astăzi. File de Dietichne sau stegna suculentă - din carne tocată se prepară cotlet, chiftele și cel mai mic copil de paie.

Cotlet "Gnіzdechki" nashvidkuruch

Dacă oaspetele nu este binevenit, este necesar să se pregătească cât mai des un bufet fără nici un zasil special. Este recomandat să încercați rețeta de cotlet de pui inferioare de la cuptor.

Ingrediente:

  • 500 g carne tocată;
  • 3 bucăți de pâine albă;
  • 2 oua;
  • chastochki chasnik;
  • 1 rosie;
  • 100 g syrah;
  • 1 cibulină;
  • jumătate de grămadă de recoltă;
  • lapte;
  • ketchup;
  • maioneză.

Reteta de gatit:

  1. Pâinea se toarnă cu lapte.
  2. Dribno rubaemo verdea în acea oră.
  3. Pâinea Rozm'yaksheniy este amestecată cu carne tocată, ouă, culturi și condimente. Dodaёmo vice chasnik și relativ vimishuemo.
  4. Deco uns cu ulei.
  5. Din otrimanoї masi formează prăjituri scurte.
  6. Tsibulyu și roșiile sunt tăiate cu inele, domnule - cu farfurii.
  7. În centrul prăjiturii de piele, turnați puțin ketchup. Deasupra punem un inel de cybuli, uns cu maioneza. Pune deasupra unui cerc de roșii și puțin syrah. Repetați cu tortul de piele.
  8. Vipіkaєmo virobi la trandafirul spiritelor este aproximativ pіvgodini. Domnul se poate topi, iar cotletele - devin rum'yanimi.

Chiftele

Chiftele de jos într-un vas de legume vor fi servite cu un fel de garnitură. Strava iese la rahunok-ul celui de care au nevoie chiftelele in sos de legume.

Ingrediente:

  • 600 g file tocat;
  • 2 oua;
  • 3 cibulini;
  • 2 morcovi;
  • 6 ceasornicar chastochok;
  • 400 ml suc de roșii (2 linguri pentru carne tocată);
  • 140 g orez;
  • 4 linguri. l. maioneză;
  • 2 lingurite paine prajita.

Reteta de gatit:

  1. Adăugați 2 cibulini pentru o mașină de tocat carne suplimentară, mergeți cu carne tocată, sare și piper.
  2. Orezul se spala si se dubleaza prin intinderea a 7 fire pana este gata.
  3. De dragul adăugării, tăiem cât mai mult cibulinul, care este lăsat afară, frecăm morcovul. Este obsmazhuєmo să pregătiți legumele până la auriu pe suma unui ulei de taroslin vershokovy în modul „Speka”.
  4. Tretina zamazki zadnuemo cu carne tocata. În partea rămasă, turnăm suc de roșii în vas, adăugăm maioneză și vice chasnik. Se condimentează cu condimentele preferate, se pun 1-2 foi de dafin.
  5. Gata de așteptat în modul de stingere timp de aproximativ 10 minute. Incercam, daca este cazul, sa mai adaugam condimente.
  6. La micul dejun, carne tocată cu ouă, pe jumătate fiartă cu orez și suc de roșii. Vymіshuєmo și lipimo chiftele mici cu un diametru de aproximativ 2 cm.
  7. Vă vom oferi o băutură în partea de jos, inclusiv „Gasinnya” pentru 45 de penne.

Cartofii fierți la abur pot fi folosiți ca garnitură.

  1. Instalăm o formă specială la vasul multicooker.
  2. Punem pe el jumatati de cartofi curatati si fierti deodata din chiftele.
  3. Cartofii se scurg cu o aromă de carne și devin și mai savuroși. După 45 hvilin obid, ne vom pregăti.

Variante de cotlet de pui tocate

Încălțat în modul de preparare, gustul plantei finite este puternic perturbat. Cotletele lubrifiate cu pui tocat ies suculente, cu o dungă aurie crocantă. Pentru a pregăti o masă cu calorii mai mici, formele sunt turnate pe o punte și preparate. Cotleturile inferioare de la cuptor nu renunță la gustul mânjirii.

Cotlet indigeni într-o tigaie

Pikantni virobi pentru această rețetă vă va spune cotleturile noastre preferate din Kiev. Umplutura cu măsline și verdeață este deosebit de suculentă. Astfel de cotlet privesc miraculos la masa urochistă.

Ingrediente:

  • 800 g piept de pui;
  • 300 g de syrah abo sirah;
  • 60 g unt | ulei |;
  • sub o grămadă de recoltă;
  • 2 linguri. l. boia dulce;
  • 8 art. l. firimituri de pâine;
  • 1 lingura curcumă.

Reteta de gatit:

  1. Vіdmіryаєmo nіbnіbnu іlkіst olії i zalishaіmo іn іmnatnіy tegrієі până la rozm'akshennya.
  2. Creep miєmo și rіzhemo cât mai mult posibil.
  3. Fileul de pui este tăiat în carne tocată, amestecat cu brânză sau brânză, condimentat cu condimente, condimentat.
  4. Z'ednuemo oliyu cu un crop, modelat pe un înotător la un cowbass plat.
  5. Congelați cu o întindere de 15 fire, narizaemo cu frigarui.
  6. Din carnea tocata, robimo shortbread, in mijlocul coaja se pune o farfurie cu suma de unt. În același timp, marginile sunt lipicioase pentru un cotlet lung cu 4 părți.
  7. Zmіshuєmo boia de ardei, turmeric și biscuiți. Virib din piele Panuyemo.
  8. După 10 minute rulați din nou chiftelele prin pesmet și ungeți cu suma de un inch de unt din 4 părți până devin aurii.
  9. Schimbăm focul și îl aducem la dispoziție sub capac cu o întindere de 10 fire.

Cotleturi suculente la cuptor

Cotletele de suc cu stegon de pui tocat pot fi gătite la cuptor. Din cauza acrilor de ulei, virobii ies și mai parfumați și mai jos. Ușurință de pregătire pentru a evalua fi-ca un maestru.

Ingrediente:

  • 1 kg carne tocată;
  • 4 cartofi;
  • 2 cibulini;
  • 6 ceasornicar chastochok;
  • 6 boluri cu paine proaspata;
  • 8 art. l. maioneză;
  • 100 g unt | ulei |;
  • firimituri de pâine.

Reteta de gatit:

  1. Curatam cartofii, trei pe treimea mare.
  2. Pe cât posibil, tăiem cibula, tăiem ceasornicarul pentru ajutor la presă.
  3. Zmіshuєmo a pregătit componente cu carne tocată, condimentată pentru savurare.
  4. Pâine Dribno krishima m'yakush, umplută cu apă. Vіdzhimaєmo și zmіshuєmo înmuiere pâine din carne tocată.
  5. Mâinile umede lângă apă și cotlet uscate lipicioase.
  6. Panujemo in pesmet si punem pe o foaie unsa cu ulei.
  7. Vipkaєmo în cuptorul de trandafiri 15 hvilin|minute| la pregătire.
  8. Wiymaєmo frunze și pune pe piele virіb bucată mică de unt. Pregătește încă 15 penne.

O caserolă cu pui tocat și cartofi

Obid suedez de la numărul minim de componente poate fi gătit într-o tigaie. Carnea tocata lubrifiata cu cartofi sub ou si suma de lapte iese delicios de gustoasa. Un astfel de resentiment albastru este demn de oricine, care îl va încerca.

Ingrediente:

  • 0,5 kg carne tocată;
  • 8 bulbi de cartofi;
  • 1 cibulină;
  • 2 chastochki la ceasornicar;
  • o grămadă de verdeață;
  • 40 g unt | ulei |;
  • o sticla de lapte;
  • 3 oua.

Reteta de gatit:

  1. Cartofii sunt curățați, tăiați în vzdovzh navpil, tăiați în felii subțiri.
  2. Dribly rubaemo tsibulinu.
  3. Carnea tocată este unsă cu tsibuleya pe o cantitate mică de ulei de măsline.
  4. Ca doar carnea este mai buna, punem cartofi.
  5. Se condimentează cu condimente și se unge până devin aurii.
  6. Ouăle se bat cu o furculiță cu lapte, sare, piper.
  7. Cartofi Rozrivnyuemo cu carne tocată într-o tigaie. Adăugăm umplutura și o punem la foc minim sub capac pentru aproximativ 15 penne.
  8. Sorbim verdeață tocată, adăugăm blaturi tocate de unt, infuzăm un fel de mâncare sub un krishkoy 10 hvilin și servim.

Retete pentru copii

Din carnea de pui tocată ies sucuri și copii mai mici de iarbă. Gătitul pentru rețetele descrise mai jos nu va necesita o oră grozavă, iar rezultatul poate fi evaluat în copilărie.

Jos cârnați de pui

Cârnații din file de pui sunt potriviți pentru ziua de naștere a unui copil după 9 luni. Pentru copiii mai mari, pâinea fiartă poate fi unsă cu o cantitate mică de ulei de măsline până la un maro roșcat.

Ingrediente:

  • 400 g file tocat;
  • 1 ou;
  • 1 st. l. verde tocat;
  • cești 200 ml 30%;
  • 1 lingura sare.

Reteta de gatit:

  1. Z'ednuemo carne tocată cu un ou, verdeață și prag.
  2. Se amestecă cu un blender până la omogenizare. Să adăugăm un praf de condimente pentru savurare, să amestecăm.
  3. În vârful piureului se toarnă brățurile, se amestecă până la omogenizare. Masa nu este vinovat că este rar. Posibil, aveți nevoie de mai puține capete.
  4. Punem piure de cartofi într-o pungă de cofetar, sau un pachet special, vedem o grămadă.
  5. Pe o shmatka de kharchovoy plіvka formăm un cârnați sub formă de baghetă. Este strâns răsucit, marginile sunt ondulate, ca o zukerka, și legate cu un fir. Formăm astfel un cârnați de piele.
  6. Gotuєmo pentru un cuplu sau vіdvaryuєmo. Cârnații Vogki pot fi congelați și gătiți dacă este necesar.

umplutura de ardei

Ardeii verzi de umplutură Zhovtii chi pot fi dați copiilor timp de 10 luni. Chiar dacă celor mici nu le place carnea, ar trebui să adăugați mai mult orez în rețetă. Ardeii ies deosebit de suculenți pentru rahunok, adăugând sirah la carnea tocată.

Ingrediente:

  • 5 ardei bulgari;
  • 200 g file tocat;
  • 1 cibulină;
  • 70 g de orez uscat;
  • 70 g mozzarella sirah;
  • 2 pene de cybul verde.

Reteta de gatit:

  1. Orezul se spală, se toarnă cu apă rece pentru un șprot de un an.
  2. Vіdkidaєmo pe o sită și fierbeți 15 penne.
  3. Dzhe bly rubaєmo cibulin, uns cu ulei de măsline până când se înmoaie.
  4. Domnule rіzhemo mic shmatochki. Detaliu al cibulului verde.
  5. Gata de piper: rіzhemo navpіl, virіzaєmo septum, vidalyaemo navpіl. Spălat și ușor discutat.
  6. Mancam carne tocata cu cibulia, domnule, cibulia verde tocata si orez rece. Carne tocată Razmіshuєmo, condimentată pentru gust, umplută cu ardei.
  7. Gotuёmo pentru un cuplu de aproape 45 de penne.

Din carne de pui tocată se prepară diverse arome: toate cotlet, caserole și cârnați. Din descrierile statisticilor rețetelor de piele ale maestrului, este posibil să cunoști „al lui”. Carnea tocată savuroasă poate fi preparată atât pentru festivitățile de zi cu zi, cât și pentru tracturile de vipadkiv.

Cocoșul este un produs universal, care poate fi folosit pentru prepararea diferitelor tipuri de alimente. Chiar și mai multe tulpini vă permit să gătiți pui tocat. Toată duhoarea va fi simplă, mai savuroasă, maro și crocantă când este gătită. Puteți cumpăra pui tocat pe cont propriu. Și pentru a face ierburile să nu se usuce, ci suculente, ar trebui adăugate la noua cibula tăiată fin, înmuiată în pâine albă cu lapte sau unt.

Pungi de pui cu branza

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 120 g syrah ras tare;
  • 100 g de syrah moale;
  • 2 bucăți de cibuli tăiați fin;
  • 1 bucată de ardei gras tocat mărunt;
  • 1 ou;
  • 2 chastochki la ceasornicar;
  • 10 grame busuioc;
  • 2 lingurițe de oregano uscat;

Oul trohi batut, adauga ardei gras, carne tocata si cibula, jumatate de syrah tare, oregano, condimente pentru savurare, adauga putin busuioc. Sa trecem peste. Forma se unge cu ulei de măsline. În centrul pielii, puneți masu-ul, iar în mijloc - o bucată de sir moale. Deasupra - o lingură de carne tocată. Important o să închid șervețele, apăsând carnea tocată cu degetele. Reglam cuptorul la cuptor (aproximativ 200 de grade) pentru 15 minute. Viymaєmo, sorbiți un domnule și vodpravlyaєmo reînnoiți vpikatisya pentru 15 penne.

Terrin (pâine cu carne)

Ingrediente:

  • 750 de grame de carne tocată;
  • 100 de grame de broccoli;
  • 100 g de piper bulgaresc;
  • 1 rosie;
  • 1 ou;
  • 50 ml blaturi grase;
  • 50 g syrah;
  • condimente, putere pentru savurare;

Batem un ou cu blaturi pana la o masa omogena, adaugam in carnea tocata. Acolo, este corect să freci pe o treime mică din domnul și acel ardei. Sa trecem peste. Dodaemo tăiat cu bucăți mici de legume. Forma pentru preparare este acoperită cu folie, o întindem și o tamponăm. Curbați partea de sus cu folie și apoi gătiți vasul la cuptor la 180 de grade timp de un an. Pentru 15 minute înainte de pregătire, scoateți folia și puneți-o în cuptor. Servit rece.

cotletele fierte ale lui Vershkov

Ingrediente;

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 90 de grame de pâine;
  • 40 de grame de unt;
  • 1/3 sticla de lapte;
  • bulion;
  • sіl, asezonează pentru savurare.

Adăugați pâine, lapte suplimentar, unt și, de asemenea, condimente pentru a savura carnea tocată. Zlipiti tocați cotlet și gătiți-le în bulion 15 khvilin din momentul în care, dacă bulionul fierbe. Se serveste cu ketchup si suc de rosii.

Pulpe de pui Hibni

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 250 de grame de borosh;
  • 1 bucată de cybuli;
  • 150 de grame de chefir;
  • o jumătate de linguriță de sifon;
  • bastoane de lemn (este nevoie de skіlki);
  • puternic iodat pentru savurare.

Pentru puiul tocat se adauga 1 qibul ripchasta, trecut prin masina de tocat carne. Zamіsiti іsto, adăugând la borosna putere, sifon și kefіr. Nu este vinovat să te ții de mâini. Rozkotity zavtovshki 1 mm. Narizati smuzhki 3 centimetri de tiv. Se amestecă bine carnea tocată. Lipiți carnea tocată de paie. Înfășurați aluatul de smuzhka pe carne tocată, otrimuyuchi "picior de afumare". Uleiul din tigaie poate acoperi jumătate din fund. Lubrifiați "lows" în ulei de trandafiri până la zarum'yanyuvannya.

Chiftele cu scorțișoară

Ingrediente:

  • 9000 de grame de carne tocată;
  • 125 de grame de scorțișoară;
  • 100 g smântână cu grăsime medie;
  • 1 ou;
  • 2 bucăți de cybuli;
  • 3 lingurite de sare;
  • piper, condimente pentru savurare.

Pentru 20 de penne se toarnă scorțișoară cu mărar. La carnea tocata se adauga un ou de gaina, se toaca marunt cibula, sil, arpagicul si ardeiul. Amesteca totul. Modelați forma cu ulei de măsline, modelați chiftelele și transformați-o într-un cuptor pentru prăjire până la 180 de grade iarna. Se unge cibula, se adauga smantana si se stinge whilina. Adăugați 300 de grame de okrop acea putere. Se fierbe sosul 5 hvilin|minute|. Chiftele gata se toarnă sos.

Rula albastră

Ingrediente:

  • 900 de grame de carne tocată;
  • 5-6 cartofi fierti;
  • 2 oua;
  • 2 bucati de piper bulgaresc;
  • 3 linguri de boroshn;
  • condimente, piper, putere pentru savurare.

Piure de cartofi cu cartofi, întindeți-i pe o hârtie de pergament tăiată drept, roblyachi o bilă subțire de 1 centimetru.

Adăugați 2 ouă de pui în carnea tocată și amestecați bine. Se toarnă ardeiul gras cu cubulețe zdrobite, se adaugă carnea tocată și se amestecă bine. Ungeți tava de copt cu ulei, puneți carnea tocată cu piper deasupra cartofilor, rulați rulada. Vasul de cuptor la grătar până la 200 de grade, puneți o rulada în ea, deci viishov, pentru 30 de bice.

Lasana cu lavash

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 4 lavash;
  • 4 linguri de pasta de tomate;
  • 100 ml capace de grăsime medie;
  • 40 g de orice sirah tare;
  • 300 ml lapte;
  • 2 linguri de boroshn;
  • 50 de grame de unt;
  • 1 cap de cybuli;
  • putere, condimente pentru savurare.

Se unge cibula rănită, se adaugă carnea tocată, se unge aproape de 5 penne. Se sare, se piperează, se pune pasta de roșii, se amestecă și se ung 5 pane la foc slab. Se toarnă blaturile și tomiti 4 hvilin sub capacul închis. Se unge cu unt de deasupra, se toarnă lapte, se adaugă putere, se aduce la fierbere. Domnule frecați marele terț. Se toarnă sosul în formă, se pune pita, se pune sosul pe pita. Și până acum, roblyachi shari cu sos de carne și lavash. Nasamkinets sorbi domnule. Se bate până este gata.

caserolă Shvidka

Ingrediente:

  • 300 de grame de carne tocată;
  • 100 g de orice sirah solid;
  • 3 linguri de smantana bogata in grasimi;
  • 1 lingura de unt.

Puteți găti o astfel de caserolă cu pui tocat. Aveți o formă pentru uleiul zapіkannya viklasti narizan shmatochki vershkov. Puneți tocată de pui deasupra, rade domnule. Se toarnă carnea tocată cu smântână. Zapikati in trandafiri pana la 180 de grade cuptorul este aproape de an.

caserolă de hrișcă

Ingrediente:

  • 700 de grame de carne tocată;
  • 1 sticla de hrisca;
  • 120 g syrah favorit tare;
  • 2 cibulini;
  • 2 mere;
  • 2 morcovi.

Ungem cibula tăiată cubulețe și morcovul ras. Adăugați carne tocată și condimente după gust. Se amestecă până la uniformitate și viklasty în formă. Adăugați măr și brânză ras la crupele grecești. Wiklasti masu pe pui tocat. Zapikati la cuptor la 200 de grade este aproape de iarnă. Să frecăm fiara cu sirah și să gătim 5 hvilin.

Chiftele cu mere

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 1 măr;
  • 200 de grame de smantana;
  • 1 bucată de cybuli;
  • putere, condimente și piper pentru savurare.

Puteți face cele mai bune chiftele din carne de pui. Un măr și o cibulă pentru următoarea masă trebuie feliate uniform, unse cu un praf de unt până când produsele se înmoaie. Adăugați masa de carne tocată dintr-o dată din amestec și piper, amestecați bine. Descărcați în pungi, puneți într-o tigaie adâncă, adăugați smântână diluată în 200 g, acoperiți cu un capac și turnați 15-20 de penne pe foc slab. Aceste chiftele sunt ideale pentru supă. Este necesar să le adăugați în supa pregătită înainte de servire.

Porumbei de linie

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 100 mililitri de apă;
  • 100 g varză;
  • 2 oua de gaina;
  • 100 g smântână cu grăsime medie;
  • 1 morcov;
  • putere, piper pentru savurare.

Morcovii rasi, varza tocata si adaugam oul in carnea tocata. Amestecă-l. Apa se amesteca cu smantana, pasta de rosii, piper negru si piper negru. Se modelează carnea tocată în bile, se pune într-o cratiță și se toarnă peste sos. Stingeți aproape 20 de whilins.

Brizol

Ingrediente:

  • 200 de grame de carne tocată;
  • 3 oua;
  • 1 lingurita de lapte;
  • 3 linguri de maioneza;
  • putere, piper pentru savurare.

Amesteca 1 ou cu o lingurita de lapte si un praf de sare. Viliti intr-o tigaie, ungeti-o ca pe o crema. Deci robimo 3 mlnci. Sare, piper carne tocată. Se pune carnea tocata pe mlynets, se unge cu maioneza. Formați o rolă. Pe fundul formei se pun trei rulouri unse cu ulei. Vipіkati pіvgodini pentru 180-200 de grade înainte de pregătire.

Dacă credeai că se mai poate găti cotlet cu smântână, atunci brizolul ar deveni soluții miraculoase.

Se rulează cu ou întreg

Ingrediente:

  • 200 de grame de carne tocată;
  • 300 de grame de carne tocată;
  • 3 oua;
  • 1 qibulya;
  • putere, piper și alte condimente pentru savurare;
  • 2 cuișoare de ceasornicar.

Z'ednati pui și carne tocată yalovichi. Adaugă un mecanism de ceasornic străpuns fin și o cibulă, și acel ardei. Amestecă totul împreună. Pentru a face o masă omogenă și vâscoasă, este mai bine să bateți cu un blender. Luați o formă pentru zapіkannya "zeglinoy", așezați boia pentru vipіchka pe partea de jos. Viklasti jumatate de carne tocata. Ouăle fierte tari se vor umfla și se vor bate carnea tocată în centru, strângând în troc. Deasupra, adaugă o bucată de carne tocată unui prieten. Comanda 50 minute|minute| la 190 de grade.

Cannelloni cu branza

Ingrediente:

  • 100 de grame de cannelloni;
  • 200 de grame de carne tocată;
  • 300 g carne de porc tocata;
  • 100 g sirop cu conținut mediu de grăsimi;
  • 50 g parmezan;
  • 3 cuișoare de ceasornicar;
  • sos bechamel;
  • 1 cibulină;
  • ardei tare;
  • grămadă de recoltă

Smishati ser, l-a spart drastic pe ceasornicar și l-a lovit pe krip. Acoperiți cibula cu bețișoare mici. La cibuli, adăugați carne tocată sumish, piper că putere. Înveliți 7 penne. Se amestecă carnea tocată și brânza. Umpleți cannellonii cu masa, care este ceea ce a fost, pliați-l în formă. Turnați sos bechamel, sorbiți parmezan. Vip_kati 30 hvilin|minute| la 180 de grade.

Enchilada

Ingrediente:

  • 200 de grame de carne tocată;
  • 200 g porumb conservat;
  • 150 g de varză albă;
  • 100 g parmezan;
  • 400 g roșii conservate;
  • 7 tortilla prajituri;
  • 1 qibulya;
  • 2 cuișoare de ceasornicar;
  • 2 bucati de ardei iute uscat (iute);
  • 0,5 lingurita boia;
  • 2 grame de condimente pentru tacos.

Detaliază un ceasornicar și o cibulă, perie-o într-o măsline. Adăugați carnea tocată, ungeți 7 khvilin. Adăugați detalii de ardei, varză tocată, tărie, condimente, baloane de apă. Stingeți până gata. Adăugați porumb. Pentru shortbreads, adăugați carne tocată, sorbiți cu brânză, ardeți rulouri. Se pune intr-o forma, se toarna sosul de rosii fiert, sare, 2 sticle de apa. Ia o înghițitură. Vip_kati 30 hvilin|minute| la 180 de grade.

supă de roșii

Ingrediente:

  • 200 de grame de carne tocată;
  • 3 cartofi;
  • 1 qibulya;
  • 30 g paste;
  • 3 roșii;
  • putere, piper și alte condimente pentru savurare.

Tăiați cartofii, puneți-i la fiert. Luați coaja de la roșii, pisați-le într-un blender. Dribno nashatkovana tsibula, chasnik și morcovi uns cu carne tocată. Adăugați roșii, ungeți încă 2 hvilin. Inainte de cartofii fierti adaugam dressing si pastele uscate. Salimo, piper. Gatiti pastele pana sunt gata.

Cotlet cu abur

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 250 mililitri;
  • 2 linguri de paine;
  • 1 albus de ou;
  • condimente, putere, piper negru pentru savurare.

Înmuiere la apă, pâine, buruiană. Adăugați laptele la carnea tocată, bateți la un nivel scăzut de crocant. Bateți proteina până la lovitura și corectați yogo-ul din carnea tocată. Adăugați pâine, condimente pentru vibir, piper care tărie pentru savurare. Se amestecă totul cu grijă. Formați cotlet, gătiți într-un cazan dublu sau în multicooker pentru câteva 20-25 de penne.

Clatite de pui

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 1 cartof;
  • 1 ou;
  • 1 cibulină;
  • un sfert de sticlă de chefir;
  • 2 cuișoare de ceasornicar;
  • un buchet de coriandru;
  • putere, condimente, piper pentru savurare;
  • 2 linguri de masa de boroshn.

Chefirul, coriandru, cibula și chasnik sunt amestecate într-un blender până la o masă omogenă. Masa se adaugă la carnea tocată, se amestecă. Se adauga cartofii rasi, borosno, piper, sil, ou. Amesteca totul. Modelați clătitele cu o lingură, periați pe ambele părți până sunt fierte.

pui de arici

Ingrediente:

  • 300 de grame de carne tocată;
  • 1 qibulya;
  • 300 de grame de carne tocată;
  • orez pіvsklyanki;
  • 2 linguri de măsline;
  • 1 ou;
  • 1 lingurita recolta uscata;
  • piper, putere pentru savurare.

Tocată tocată, adăugați putere, piper, krip și cibula rasă. Amesteca totul. Adăugați orezul în ou, amestecați până la o masă omogenă. Modelați pungile, periați ușor. Adăugați puțină apă și stingeți 40 de penuri sub capacul închis, pentru a fi pregătiți.

Paste umplute

Ingrediente:

  • 300 de grame de pui tocat;
  • 20 bucăți de paste „țestoasă”;
  • 2 sticle de lapte;
  • 1 qibulya;
  • 2 linguri de unt;
  • putere, piper pentru savurare;
  • 2 linguri de boroshn;
  • târî.

Vă rugăm să consultați instrucțiunile de pe ambalaj pentru macaroane mari. Carnea tocată este unsă cu o cibulia tocată fin 10 khvilin. Adăugați piper, sare | sare |, condimente krip. Se bate puternic până când grăsimea se încălzește într-o tigaie. Ungeți 2-3 whilini. Adăugați lapte, sare. Se amestecă până când sânii sunt liberi. Umplut cu mushli viklasti tocat într-o tavă de copt. Se toarnă sosul peste, vipkati 15 frisoane|minute| la 200 de grade.

Manigot

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 1 cibulină;
  • 1 pachet de paste (chereviki);
  • 200 g ciuperci;
  • 500 de grame de smântână;
  • 1 ardei bulgaresc;
  • 4 linguri de ulei de măsline;
  • 1 ou;
  • putere, condimente pentru savurare.

La carnea tocată, se bate oul, se completează pastele. Se scufundă în apă clocotită, se fierbe până când este gata. Forma trebuie vopsită cu ulei de măsline. Viklasti macaroane și turnați sosul. Pentru sos: ungeti cu ciuperci tocate, cibula, piper. Se toarnă smântână, sare, se adaugă condimente și puțin bulion la paste. Aduceți vasul la cuptor pentru 20 de conici, sorbiți din brânză și mai coaceți 5 coni.

Roluri de primăvară

Ingrediente:

  • 300 de grame de carne tocată;
  • 300 g ciuperci;
  • 100 g lokshini de orez;
  • 15 foi de hârtie de orez;
  • 100 ml sos de soia;
  • 200 g de morcovi în coreeană;
  • 200 g ghimbir;
  • 1 lingura de otstu balsamic.

Spargeți lokshina de orez, spălați-l cu apă. Se perie ciupercile până sunt gata. Carnea tocată de pui se unge și ea până la fiert. Lokshina de orez Zmishati cu pui tocat, ciuperci și morcovi. Sare, piper, condimentați cu balsamic ott. Se uda papirusul de orez, se umple umplutura, se arde la rol. Se serveste impreuna cu ghimbir (marinat) si sos de soia.

Manti

Ingrediente:

  • 300 de grame de carne tocată;
  • 2 sticle de borsna;
  • 1 ou;
  • 3 cibulini;
  • 1 sticla de apa;
  • 1 lingura de sare (uscata);
  • 1 lingurita de otsu;
  • 4 cuișoare de ceasornicar;
  • putere, piper pentru savurare.

Tăiați cibula și chasnik-ul cu un blender, adăugați carnea tocată deodată cu ardei roșu, otst și sill. Pentru aluat, amestecați bine cu un ou, apă și 1 linguriță de măsline pline de rouă. Rozkotity, căni virіzati. În centru se pune carne tocată, se toarnă manti. Gatiti la aburi 40 hvilin.

Clatite de pui

Ingrediente:

  • 400 de grame de carne tocată;
  • 2 cartofi;
  • 1 ou;
  • 100 ml lapte;
  • 1 morcov;
  • putere, piper pentru savurare.

Se toca sare, piper, se bate oul si se toarna laptele. Adaugati ras pe o treime mica din morcovul mijlociu si ras pe o treime mare dintr-un cartof. Bun amestec. Carnea tocată se pune în tigaie cu o lingură, formând shortbreads. Lubrifiați aproape 5 fire de pe partea pielii.

Pate de ficat de pui

Ingrediente:

  • 600 de grame de carne tocată;
  • 400 g ficat de pui;
  • 3 chastochki la ceasornicar;
  • un sfert de sticlă de vin de porto;
  • 1 ou;
  • 1 lingura de cimbru;
  • jumătate de sticlă de smochine;
  • un sfert de sticla de fistic;
  • putere, piper pentru savurare.

Înmuiați smochinele rănite în vin. Ungeți fisticul fără măsline. Cibula ras si morcovi tocanati, se trec printr-o masina de tocat carne. Corect la carnea tocată. Se macină ușor ficatul în piure, se adaugă la carnea tocată cu fistic. Se bate ușor un ou, se adaugă carnea tocată deodată cu smochine și vin. Acoperiți forma cu folie. Vipicati al doilea an pentru 180 de grade.

Zrazi de pui

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 1 dovlecel;
  • 1 ou;
  • 2 frunze de varză albă;
  • 1 cibulină;
  • Borosno;
  • putere, condimente pentru savurare.

Frecați cibula pe cealaltă treime, adăugați | adăugați | a toca. Varza și dovleceii trec printr-o mașină de tocat carne, adaugă putere, condimente pentru a savura în carnea tocată. La puiul tocat, se bate un ou, se amestecă. Se formează un șurub, se pune umplutura cu varză și dovlecel în mijloc. Lipește un cotlet, rulează-l într-un boroshni. Perie pe ambele părți până când este gata.

Sufleu de pui

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 2 oua;
  • 5 linguri de borsna;
  • 200 ml lapte;
  • 1 cibulină;
  • 1 morcov mare;
  • sil.

Se rade cibula pe tertul mare, se rade morcovul pe tertul. Se adaugă la carnea tocată o dată cu ouă. Sare, adaugă | adaugă | făină|boroshno| si laptele, amestecam totul si batem cu blenderul pana obtinem consistenta de smantana groasa. Viklasty în forme de silicon (pentru cupcakes). Zapіkati pіvgodini pentru 180 de grade.

Cârnați de casă

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 100 ml lapte;
  • 1 ou;
  • condimente pentru savurare.

Amestecați ingredientele, sare și piper. Pe kharchov plіvka viklasti 2 linguri de carne tocată pentru un cârnați. Răsuciți, tamponați și legați din două părți. Gătiți în okropі 5-7 khvilin. Vină, fă o baie. Se serveste cu be-ca o garnitura.

Frigarui pe frigarui

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 12 bucăți de frigărui;
  • 2 linguri de seminte de susan;
  • 2 chastochki la ceasornicar;
  • 2 perechi de cibuli verzi;
  • 1 lingura miere;
  • 2 linguri de sos de soia;
  • 3 lingurite de ghimbir;
  • 3 linguri de sos de marinada pentru sushi;
  • 1 ardei iute.

Acoperiți susanul. Pui tocat Z'ednati cu susan, chasnik, ghimbir, tsibuleya și condimente. Amestecă-l. Măcinați 12 cotlet, puneți-le pe frigărui. Viklasti pe o foaie, faceți ordine pentru 15 hvilin lângă frigider. Se amestecă toate ingredientele sosului până când mierea devine limpede. Dribno tăiat chili. Frigarui la gratar, cate 4 penci pe partea de piele. Se serveste cu sos.

Crocheta

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 1 cap de cibulini;
  • 2 chastochki la ceasornicar;
  • 4-5 bucăți de pâine albă;
  • 100 de grame de pesmet;
  • condimente pentru vibir, sil, piper pentru savurare.

Înmuiați pâinea lângă apă, adăugați-o la puiul tocat imediat cu un ceainic, cibula, condimentele preferate, verdeață. Se dau forma de bile, se ruleaza prin pesmet si se ung in ulei pana sunt fierte. Slabesti pe servite de hartie, astfel incat uleiul sa fie strivit. Pune pungile pe frigarui, alergand cu legumele preferate.

Kneli

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 100 de grame de praz-cibul;
  • 50 de grame de bambus;
  • 100 g morcovi;
  • 2 lingurite de ghimbir ras;
  • 50 de grame de ciuperci shiitake;
  • 1 ou;
  • 2 linguri de sake;
  • 1 lingura sos de soia;
  • 2 bucăți de varză chinezească.

Se amestecă carnea tocată cu ou, ghimbir, jumătate de sake, pervaz. Bun amestec. La bulionul fierbinte se coboară găluștele, modelate cu lingura. Lăstarii de bambus se toacă grosier, varza este tăiată și aruncată la zgomot. Pune reshtu-ul ingredientelor. Varietate pe cei slabi|slab| foc 15 hvilin|minute|.

"lanțuri" de pui

Ingrediente:

  • 600 de grame de carne tocată;
  • 1 cibulină;
  • 100 g de coji de pui;
  • 2 bucati de paine;
  • 1 lingurita ml;
  • 200 de mililitri de conținut ridicat de grăsimi;
  • 100 ml lapte pasteurizat;
  • 1 lingurita de unt;
  • 0,5 linguriță de hamei-suneli;
  • sil.

Înmuierea în pâine cu lapte tocată cu carne tocată. Dribnoly taie cibula, se unge si se adauga in carnea de pe pervaz si condimente. Tăiați furtunurile uscate. Ungeți generos cu blaturi de unt, turnați blaturi, adăugați putere, nucșoară. Adăugați pantaloni scurți, amestecați-i. Se formează un șurub cu pui tocat, se pune umplutura pe fiară și se face un zeppelin. Ungeți până devine crocant, apoi stingeți până când este gata.

„Eskimo” cu slănină

Ingrediente:

  • 1 kg de carne tocată;
  • 1 ou;
  • 1 chastochka ceasornicarului;
  • 150 de grame de slănină (căsătorie);
  • putere, piper pentru savurare.

Dribno nar_zaniy chasnik, piper, adăugați putere și acel ou la carnea tocată, amestecați. Așezați carnea tocată pe o frigărui. Înfășurați slănina cu soțiile și curățați congelatorul pentru 15 penne. Coaceți pіvgodini în cuptorul sub grătar la 180 de grade sau pe grătar până când este gata, învelind-o cu folie.

M'yaso în franceză

Ingrediente:

  • 400 de grame de carne tocată;
  • 400 g syrah;
  • 3 cibulini;
  • 600 de grame de cuptoare;
  • 5 hărți;
  • sil, piper, maioneza dupa gust.

Tăiați cartofii cu cercuri, coaceți cu felii și cybula cu inele. Pe o foaie vopsită, curățați cibula, fiara cartofului, adăugați piper și tărie pentru savurare. Peste cartofi s-a adăugat carne tocată de pui, adăugând acel ardei la noua putere. Ciuperci pentru carne tocata, sipati freca mai devreme cu domnul. Acoperiți cu maioneză. Rezervați 30 minute|minute| la 180 de grade. Serviți cu porții.

"Caramele" de pui

Ingrediente:

  • 400 de grame de carne tocată;
  • 1 ou;
  • 1 legatura de patrunjel;
  • 125 ml lapte;
  • 2 chastochki la ceasornicar;
  • 1 lingurita curry;
  • putere, piper pentru savurare;
  • 2 bucăți de pâine albă veche;
  • seminte de susan pentru sorbire.

În carnea tocată, se adaugă ingredientele, se amestecă, se adaugă la 30 de conci la frigider. Cu mâinile, faceți cotlet rotunde de dimensiuni mici, rulați în semințe de susan. Introduceți frigarui în mijlocul chifteluțelor. Se prăjește până când este fiert.

Kebab

Ingrediente:

  • 300 de grame de carne tocată;
  • jumătate dintr-un buchet mic de cibuli verzi;
  • 3,5 linguri de sos de soia;
  • 1 chastochka ceasornicarului;
  • 2 lingurite de suc de lamaie;
  • 0,5 linguriță de pudră de linguriță;
  • putere, piper pentru savurare.

La carnea tocată, adăugați putere, piper și o masă fină. Amestecă-l. Adăugați sick de lămâie, linguriță și piper în sosul de soia. La cibulul verde, tăiat picurat, adăugați | adăugați | la carne tocată Razdіliti tocat navpіl. Pentru vreo două frigărui, măcinați cowbass, puneți-l la congelator pentru 20 de penne. Zanurit în marinată, duceți-l la frigider pentru 20 de penne. Vipіkati pіvgodini pentru 220 de grade.

Cotlet cu iaurt

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 100 g syrah;
  • 1 sticla de iaurt natural;
  • 1 ou;
  • putere, condimente pentru savurare.

Sare tocată, piper. Domnule Narizati cu bete mici. Pune sir in centrul shortbread-ului cu carne tocata. Cotlet Zlipit, rulat în boroshni. Cotlet Viklasti in forma. Bate ouăle cu iaurt până se omogenizează. Turnați cotleturile sumishshyu. Zapіkati pіvgodini la trandafirul spiritelor.

glomeruli

Ingrediente:

  • 0,5 kg de carne tocată;
  • 0,4 kg aluat de frunze;
  • 100 g syrah;
  • 1 qibulya;
  • 1 galbenus de ou;
  • putere, condimente pentru savurare.

Pentru puiul tocat se adauga un cibul tocat marunt, ras sir. Sare, piper, asezonați cu condimente. Bun amestec. Formați bilele. Tіsto narіzat cu femele de 0,5 cm lățime, apoi înfășurați-le în jurul unei pungi de piele (pare o minge). Pungi Viklasti pe formă, acoperiți cu gumă de mestecat. Zapikati la 200 de grade 30 hvilin.

Nagetsi

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 3 oua;
  • 1 sticla de pesmet;
  • 3 linguri de boroshn;
  • 1 lingura busuioc;
  • putere, piper pentru savurare.

Adăugați tocată | adăugați | busuioc, sare | sare |, piper. Bun amestec. Din carnea tocată, descărcați pungi mici, apoi stropiți trociurile. Rulați pepitele de piele în boroshnі, vikupati în ou și rulați în pesmet. Ungeți într-o friteuză sau într-o cratiță cu o cantitate mare de ulei de măsline, 4 penci pe partea de piele. Gata să puneți nuggetele pe un servlet și să scurgeți grăsimea.

Piersici din cartofi

Ingrediente:

  • 200 de grame de carne tocată;
  • 10 hărți;
  • 2 oua;
  • 1 cibulină;
  • 100 g borshen;
  • 100 g syrah solid;
  • putere, condimente pentru savurare.

Voi curăța cartofii în uniformele lor. Cibulya si condimente cu carne tocata. Descărcați și ungeți pungi mici. Radeți cartofii și împărțiți-i. Sare piper. Adaugă boia de ardei într-o jumătate, turmeric în cealaltă jumătate. Adăugați 1 ou la cartofi, borosno că rasi domnule. Formați jumătățile de piersici cu o lingură. Pe o jumătate de viklasti, voi tăia o pungă, o voi acoperi cu cealaltă. Formați o piersică. Sorbiți pesmet. Vip_kati 15 hvilin|minute| la 200 de grade.

Sandvișuri de pui și mazăre

Ingrediente:

  • 300 de grame de carne tocată;
  • 140 de grame de cybuli rіpchastoy;
  • 2 oua;
  • 100 g morcovi;
  • 550 g piure de mazăre;
  • 60 de grame de mistreț de grâu;
  • 100 g syrah cu conținut scăzut de grăsimi.

Treceți o dată printr-o mașină de tocat carne 300 g mazăre fiartă, 40 g cibula și morcovi. Adăugați ou, domnule, făină, piper, sil. Amesteca totul. Carnea tocată de pui este tocată cu tsibuleya semănat și 250 de grame de mazăre fiartă. Adaugă putere, piperează acel ou. S-au format shortbreads și s-au uns pe ambele părți până sunt fierte. Sandviș Vikladaemo (m'yasnі shortcakes to the beast).

Ouă umplute


Ingrediente:

  • 6 oua;
  • 200 de grame de carne tocată;
  • 100 ml vin de orez;
  • 1 rădăcină de ghimbir;
  • Două cibuline roșii;
  • putere, piper pentru savurare.

Deschideți ouăle, astfel încât coaja să nu spargă, lăsați veverița să iasă din zhovtok. La carnea tocată se adaugă zhovtka și jumătate din albușuri, se toacă cibula, vinul de orez, se adaugă rădăcina de ghimbir. Sare, face cu ochiul. Umpleți shkaralupi cu carne tocată, umpleți fiara cu albușuri. Deschideți închideți hârtia. Gatiti la aburi 15 hvilin.

"Trandafiri"

Ingrediente:

  • 400 de grame de carne tocată;
  • 500 g aluat de frunze;
  • 1 morcov;
  • 1 cibulină;
  • 2 oua;
  • putere, condimente pentru savurare;
  • 200 g syrah solid.

Ungeți cibula tocată mărunt, adăugați morcovii rasi și 1 lingură de unt. La carnea tocata se adauga ouale, cibula, sil, morcovi, condimente. Tіsto rozkotity în 2 mm zavtovshki, virіzati strіchku 15 până la 3 centimetri. Se unge cu un ou, se sorbi cu brânză, se sorbi 20 hvilin|minute| la 180 de grade.

Caserola de legume

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 1 cibulină;
  • 2 roșii;
  • 1 ardei bulgaresc;
  • 2 cartofi;
  • 100 g syrah;
  • 4 linguri de smantana grasa.

Dribno tocați cibula pentru a o adăuga la carnea tocată. Viklasty la forma pentru zapikannya. Ardei Narizati, cheamă fiara. Deasupra ardeiului - roșii tăiate felii. Deasupra - cartofii răzuiți pe o răzătoare mare. Ungeți cu smântână. Bateți la 180 de grade până când este gata. Posipati domnule si vipkati pana se topeste.

crocheti grecesc

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 2 sticle de hrișcă fiartă;
  • 100 g syrah;
  • 1 ou;
  • 400 de grame de smantana;
  • 400 g ciuperci fierte;
  • 2 linguri de pasta de tomate;
  • putere, condimente pentru savurare.

Treceți ciupercile și hrișca prin mașina de tocat carne. Adăugați carnea tocată, brânza rasă, tăria și condimentele. Bateți un ou. Amesteca totul bine. Descărcați pungi, wiklasty pe smeared | smeared | ulei | ulei | formă. Se toarnă în sos cremos de roșii. Vip_kati 40 hvilin|minute| la 200 de grade.

Genți cu ananas

Ingrediente:

  • 250 de grame de carne tocată;
  • 2 linguri de amidon;
  • 1 lingurita zucru;
  • 1 ananas;
  • jumătate de ardei gras;
  • 100 g de cvas verde;
  • morcov mic;
  • 1 ou;
  • 2 linguri de sos de rosii;
  • putere, piper pentru savurare.

În carnea tocată, spargeți un ou, sare, piper, fierbeți amidonul, amestecați. Formați pungi, periați în ulei de măsline. Se toarnă ananasul în bucăți mici, se adaugă sos de roșii dintr-o dată cu piper tocat, morcovi ras și kvas. Toate tse sipati tsukrom. Înfășurați pungile de pui în formă, turnați peste sosul de ananas, fierbeți la întuneric până este gata.

Chiftele în sos gorchichnoy

Ingrediente:

  • 400 de grame de carne tocată;
  • 1 conserva de legume conservate;
  • 200 de grame de smantana;
  • 2 oua;
  • 1 lingurita de ardei rosu si curry;
  • 2 lingurițe de muștar;
  • 100 ml suc de roșii;
  • 2 linguri de pesmet;
  • piper.

Carnea tocata se toaca cu pesmet si oua. Sare piper. Adăugați jumătate din legumele conservate în carnea tocată. Descărcați 8 chiftele. Ungeți aproximativ 4 minute, răcind în față la frigider. Pentru sos, adăugați girchitsyu, smântână, suc de roșii, nămol, curry. Puneți chiftelele în vas deodată cu legumele rămase afară, turnați peste sos, fierbeți 15 khvilin.

Gât de pui umplut

Ingrediente:

  • 400 de grame de carne tocată;
  • 6 shiyok de pui;
  • 100 g de unt;
  • 100 de grame de maioneză;
  • 3 chastochki la ceasornicar;
  • 100 ml lapte;
  • 1 cibulină;
  • 1 bucată de pâine albă;
  • 1 legatura de patrunjel;
  • putere, condimente pentru savurare.

Luați o piele de pe gâtul puiului și coaseți її de pe o margine. La carnea tocata se adauga o cibula tocata marunt, un chasnik si o bucata de paine alba inmuiata in lapte. Sare, adăugați condimente, amestecați. Se bate maioneza cu piper. Amintiți-vă de gâtul de pui tocat. Coaseți celălalt capăt. Sărați shiyki, periați până se fierbe. Curățați firele, stropiți cu maioneză.

Plicuri

Ingrediente:

  • 300 de grame de carne tocată;
  • 1 ou;
  • 3 cuișoare de ceasornicar;
  • 1 topire domnule;
  • 1 cibulină;
  • 1 cartof;
  • 3 shkiri de pui (piept sau mic);
  • putere, condimente pentru savurare.

La carnea tocată se adaugă cartofi zdrobiți, cibula, chasnik, piper și sil. Se rade branza, se adauga carnea tocata odata cu un ou. Amestecă-l hotărât. În centrul shkiri, tocați tocați, ardeți cu un plic. Periați ușor pe ambele părți până când este gata.

Plăcintele sunt rotunde

Ingrediente:

  • 200 de grame de carne tocată;
  • 1 cibulină;
  • 1 morcov;
  • 200 g aluat de iac pentru găluște;
  • putere, condimente pentru savurare.

Ungeți cubulul tocat mărunt și morcovii rasi. Pe rozkochene, găluștele sunt umplute gros cu kukhli uns cu legume. Sare, piper carne tocată. Viklasti pe legume. Puneți un strat subțire de aluat deasupra, priviți cu o sticlă de kukhla cu umplutură, ungeți-o pe o tigaie lângă uleiul de măsline grozav.

Carne de pui și carne dietetică, în special piept, astfel încât carnea păsărilor arată maro și săracă în calorii.

Macaroane umplute. Pentru a pregăti tsієї stravi aveți nevoie de:

  • 500 de grame de pui tocat
  • 20 - 30 de paste grozave grozave
  • 2 cibuline mici sau una mare
  • 350 g lapte
  • 3 art. centimetri de unt
  • 50 g faina
  • condimente pentru gust

Preparați mushlі în apă sărată cu o întindere de 15 penne. Dupa ce ai macinat carnea se condimenteaza cu silla, piper, se unge cu cibulei la foc mediu pana se rumeneste. Ungerea Naprikintsі se adaugă la masa de carne krip.

Pentru a pregăti sosul pentru paste, este necesar să-l ungeți cu un praf de unt până la o culoare aurie, adăugați lapte și treptat, amestecând, aduceți la fierbere. Sare.

Se încălzește tigaia și se schimbă focul, se amestecă bine macaroanele, umplându-le cu sumă de carne, se toarnă peste sos și se închide ermetic cu un capac. Se prepară, fără a deschide capacul, 15 bice.

umplutura de ardei. Pentru a pregăti ardei umpluți cu pui tocat, aveți nevoie de:

  • 500 g pui tocat
  • 6 buc. ardei lemn dulce
  • 200 g syrah
  • 1 cibulină
  • 4 lingurite cuișoare
  • 2 linguri. smântână 25% grăsime
  • 1 ou
  • putere pentru gust

Adăugați domnul la carne, frecați-o pe treimea mare. Adaugati un cubul tocat marunt si un ou, amestecati bine. Poti vedea ceasornicarul prin ceasornicar, si vino imediat la carnea tocata cu smantana.

Pepper amintiți-vă, a se vedea vârfurile și viynat nasinnya. Umpleți-le cu carne tocată, acoperiți fiara cu blaturi picante și puneți-o lângă apă pentru 40 - 45 de penne. Dupa ce fierbem ardeii cu apa, punem garnitura si garnisiti cu patrunjel proaspat si condimente.

Chiftele de pui. Pentru a găti chiftele de pui, aveți nevoie de următoarele produse:

  • Tocată de pui - 500 g.
  • Cibulya - 1 buc.
  • smântână - 1 lingură. l.
  • Domnule - 100 g.
  • Ou - 1 buc.
  • Tarie la gust, patrunjel

Răziți syrah-ul și adăugați-l în masa de carne, apoi puneți acolo cibula unsă, oul, condimentele și pătrunjelul. Amesteca totul bine. Sumish, scho vyyshla, pune la frigider timp de un an.

În timp ce „preparatul” stă lângă frigider, puteți pregăti sos pentru chiftele. Pentru cel nou este necesar:

  • 150 g
  • 50 g faina
  • 100 g unt
  • 1 st. smântână
  • 250 ml bulion

Boroshno passeruvate la o culoare galbenă, adăugați ulei de vârf | ulei | și amestecați intens. Amestecând, turnați blaturile și smântâna în sos. Daca da in clocot se adauga bulionul si condimentele. Se aduce la fierbere. Sosul este gata.

Puiul tocat la frigider este deja proaspăt, puteți trece la formarea chiftelelor. Chiftele nu trebuie făcute prea mari, cea mai optimă dimensiune dintr-un ou mic de găină.

Descărcați chiftelele și rulați-le la boroshni, puneți o tigaie într-o tigaie cu unt și ungeți pe ambele părți. Viklasti gata chiftelele pe iarba si turnam peste sos.

Stravi cu carne tocata la cuptor

Cu atât mai savuros este că aromele ies din carnea tocată de pui la cuptor, astfel încât duhoarea se prepară fără ungere în ulei de măsline și răzbune o cantitate mică de colesterol.

Lula-kebab la cuptor. Pentru a pregăti această iarbă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 kg piept de pui
  • 3 capete mari cybuli
  • grămadă mare de verdeață
  • sіl ta piper pentru savurare

Din piept se ia pielea, se perie, se rasuceste carnea. Picurați cibula, verdeața proaspătă și ajungeți la masa cărnoasă. Asezonați cu condimente, amestecați.
Înmuiați frigaruile de lemn. Luați un piept mic de carne și înfășurați o frigărui în jurul lui.

Viklasti totul pe o foaie, acoperită cu folie. Pune frunza la cuptor, se încălzește până la 200 de grade în față. Zapikati din două părți până roșie. Viynyat kebab ta viklasti pe iarba mare, înfrumusețați cu verdeață proaspătă.

Plăcintă cu frunze de carne la cuptor. Produse necesare pentru prepararea arpagicului:

  • Cartofi mari - 6 buc.
  • Cibulya - 3 buc.
  • Fie că este carne tocată - 500g.
  • unt Vershkov - 100 g.
  • Lapte - 200 ml.

Curatam cartofii si ii punem la fiert in apa cu sare, transpiram cu lapte si unt. M'yaso 10 khvilin uns într-o tigaie cu tsibuleya tocat.

Pune o bucată de piure de cartofi pe foaie și întinde-o pe toată foaie. Puneți toată carnea tocată pe cartofi, tăiați-o. Cu restul mingii, ridicați cartofii care au rămas afară. Extindeți din laterale.

Acoperiți plăcinta cu un trio de gălbenușuri de ou bătute. Se da la cuptor, se ridica la 180 de grade pentru 20 - 25 de frisoane. Placinta cu frunze este gata. Vynyati pirig și transferați-l în partea mare a stravei.

Chiftele la cuptor. Nevoile produsului:

  • 500 g carne tocată
  • 200 r. orez fiert
  • 2 cibulini
  • 1 morcov
  • 1 ou
  • condimente

Carne tocata cu orez, ou, cibuley tocat marunt, morcovi rasi pe razatoarea fin. Pune putere și piper pentru savurare.

Se formează chiftele rotunde cu rozmarin din cartofi mici, se pun pe o foaie și se fierb la cuptor 30-40 hvilin la o temperatură de 180 de grade.

Ce să gătești cu pui tocat

cotlet „jos”. Ingrediente:

  • carne tocată kurka - 500 g.
  • qibulya - 1 buc.
  • ou - 1 buc.
  • putere pentru savurare.

Carnea tocată poate fi preparată independent prin adăugarea cărnii de pui într-un blender. Voi depune un ou la cel nou, voi tăia cibula și mirodeniile. La sumish vsipati 2 linguri de borosna pentru vascozitate.

Măcinați cotletele și rulați-le în pesmet sau boroshn. Lubrifiați pe olії din două părți, 5 penuri de pe piele.

Fleet Macaroane". Ingrediente:

  • 500 g tubuli de paste
  • 500 g carne tocată
  • 2 cibulini
  • Forță și piper pentru savurare

Deschideți tubii lângă apă dintr-o cantitate mică de sare. Într-o tigaie la foc mediu, ungeți cibula cu carne și sare. Adăugați macaroanele la carnea unsă și puneți pe foc niște șprote, amestecând.

Supă de mazăre cu găluște de carne. Pentru a pregăti supa, aveți nevoie de următoarele componente:

  • cartofi - 2 buc.
  • qibulya - 1 buc.
  • mazăre - 100 g.
  • carne tocată - 200 g.
  • putere pentru gust

Curata cartofii, taiati in batoane mici. Punem mazarea in 1,5 litri de apa cu sare, daca vinul este fiert adaugam cartofii. La carnea răsucită se pun capetele cibulelor tăiate, sare, se formează sâni mici.

Fierb apa și arunc găluștele de carne. Unsate grosolan cu cibulini și morcovi, care sunt lăsați afară, răzuiți pe un tert mic. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați în supă pentru a acoperi.

  1. File de pui și cibulina pentru a găti pui tocat, răsuciți pe mașini de tocat carne sau într-un blender. Adăugați pesmet în carnea tocată și amestecați totul bine. Acum mâncați carne tocată cu ou, blaturi, condimente și prag.
  2. În loc de pesmet pentru pui tocat, puteți lua un șprot de pâine albă shmatochkiv. Puteți scăpa de ele în lapte sau în apă. Înainte de asta, cum să rulați pâinea la tăietorul de carne, este necesar să o scuturați puternic.
  3. File de pui pentru a pregăti carnea tocată, îl puteți încerca singur, cu ajutorul unui cuțit pe coastele shmatochka. De parcă nu există blender, această metodă este mai inteligentă, mai mică decât o mașină de tocat carne mecanică. Se consumă un ou cu o lingură de amidon și o cantitate mică de maioneză, sare și piperează sosul și se adaugă un cuișoare în ceainic. Bucăți de file de pui pentru carne tocată zm_shati z|іz| luat sumishsh.

Cotleturile de pui sunt o planta dietetica savuroasa, care este ideala pentru noi si suntem gata sa terminam supa. Pentru cotlet, trebuie să pregătiți carne tocată. Rețete, cum să pregătiți o masă de cotlet de pui, terminați bagato. Duhoarea poate fi amestecată cu diferite ingrediente, ca și cum acestea se adaugă la carnea tocată.

Carne tocată de pui cu rețetă Chasnik

  1. Înainte de asta, cum să pregătiți masa pentru cotlet de pui, trebuie să luați puțină carne de pui din diferitele părți ale carcasei de pui. Să trecem peste mașina de tocat carne (prin grătarul din mijloc) sau să omorâm cu un blender cu cuțite. Dacă nu aveți prea multe probleme cu carnea de pui, puteți cumpăra carne tocată deja pregătită.
  2. Pentru a pregăti masa pentru cotlet de pui, înmuiați m'yakush în lapte în pâine albă sau pâine, vijati. Răziți doi sau trei cuișoare de ceainic sau treceți prin ceainic. Dacă doriți să gătiți chifteluțe de pui, le puteți adăuga la bucătar. Adăugați niște pâine proaspătă și un bol de pui tocat și amestecați totul bine. Sarați și adăugați puțin piper negru măcinat. Știu să remix totul.
  3. З|із| cotlete de carne tocată. Forma cotletelor de pui poate fi orice. Gătiți cotlet de pui până devin maro auriu la foc mediu (aproximativ 5-6 penne), indiferent dacă este vorba de ulei de măsline, care speră să fie norocos: măsline, Sonyashnikova sau Vershkov. Să acoperim tigaia cu un capac și să ungem 15 fire (conform sim-vіsіm khvilin din partea pielii). Cotleturile sunt gata.
  4. Puteti servi cotlet de pui cu un fel de garnitura, care este cea mai potrivita.

Carne tocata de pui cu reteta de file

  1. Există o altă modalitate de a găti masa pentru cotlet de pui. Pentru asta ia un file de pui si tai-l cu un cutit in patrate mici, de marime, maxim 1 cm.In felul acesta, poti toca pui tocat pentru cotlet de pui. Un astfel de mod de a prepara carnea tocată vă permite să economisiți toată cantitatea de carne și o oră de zdrobire de cotlet.
  2. Viklasti tsyu masu pentru cotlet de pui într-un castron, se toarnă maioneză și se lasă la frigider pentru murat, nu mai puțin de 1 an.
  3. După aceea, ca o oră de viishov, suficient masu pentru cotlet de pui, adăugați două linguri de borosna, un ou, trei sare și piper negru (pentru savurare). Se amestecă totul bine și se formează cotlet.
  4. Încinge bine tigaia. Turnați niște măsline în el. Ungeți cotleturile de pui până devin maro auriu (aprox. 10-15 fire).
  5. Pentru cotlet de pui gata preparate, puteți pregăti un sos. Amestecați maioneza din verdeața tocată și pătrunjelul. Cotleturile gata se toarnă sos cim înainte de servire. O garnitură pentru astfel de cotlet poate fi un be-yakim.
 


Citit:



Cum să gătești delicios un mesteacăn: rețete pentru ierburi proaspete Cum să gătești corect ciupercile

Cum să gătești delicios un mesteacăn: rețete pentru ierburi proaspete Cum să gătești corect ciupercile

Aceste ciuperci de pădure sunt deja savuroase și parfumate, duhoarea crește în pădurile sălbatice, unde mesteacănii și știu їx - mult noroc, ca să te prefaci că ești pe iarba savuroasă.

Cum să gătești ciuperci shvidko?

Cum să gătești ciuperci shvidko?

O astfel de varietate maiestuoasă de specii de ciuperci. Cum să înveți cum să gusti ciuperci adevărate și savuroase din cele sălbatice calde? Aveți știi mie...

Umplut cu pui tocat - cele mai bune idei pentru prepararea de ierburi savuroase pentru o zi a pielii

Umplut cu pui tocat - cele mai bune idei pentru prepararea de ierburi savuroase pentru o zi a pielii

Puiul tocat face parte din acel produs simplu, care se găsește în majoritatea magazinelor și din care puteți găti un număr mare de ierburi, în plus...

Ce se poate cultiva cu struguri Isabella

Ce se poate cultiva cu struguri Isabella

Băutură de struguri. Pentru fabricarea berii, cele mai bune soiuri sunt Pukhlyakovsky, Moldavian black, Lydia, Senso, Karaburnu, Muscat Oleksandriysky, ...

imagine de alimentare RSS