O zi buna! În articolele mele, voi descrie acea rețetă simplă de preparare a diverselor deserturi, astfel încât să înțelegeți și să gătiți ușor. Aceasta reteta este lider pentru simplitate!

Mult mai ușor, luând două ingrediente și făcând o cremă. Produse pentru smântână cu lapte condensat fiert (unt de sus + lapte condensat în sine) - în orice supermarket, care se numește, începe cu mâna.

Dacă aveți nevoie de o opțiune suedeză și bugetară pentru smântână și desert, aceasta este opțiunea ideală!

Simplitatea și disponibilitatea în prepararea antrohi nu aplică niciun avantaj. Cel mai important desert este acea umplutură universală pentru prăjituri, pentru éclairs, cupcakes și rulouri de vafe, bile de paste, decor pentru piese de cofetărie. De asemenea, este miraculos să mergi ca o iarbă independentă.

Torti - axa lui scho us tsіkavit dintr-o dată. Cremă cu lapte condensat fiert, adaug adesea vicorist la Medovik, în prăjituri bogate de biscuiți. Și, de asemenea, într-unul dintre kokhanih-ul meu - (voi extinde fotografia mai aproape de sfârșitul articolului).

Crema cu lapte condensat fiert isi pastreaza perfect forma, nu se umfla si nu curge. Yogo poate fi gătit din timp și păstrat la frigider până la momentul cântării, în plus, nu este necesar să-l batem din nou înainte de victorii.

Ei bine, ce, ai schimbat-o? Și acum să trecem la gătit. Aici vă voi prezenta o rețetă cu fotografii, cum să pregătiți o cremă cu lapte condensat fiert pentru o prăjitură acasă.

Pentru a intra în depozitul de smântână:

1. lapte condensat fiert - 380 gr. (1 bancă)
2. Ulei Vershkov 82,5% - 180 gr. (1 pachet)

Notă:

• produce mayut, dar o singură temperatură, cameră bazhano.
• Dacă nu aveți lapte condensat fiert gata preparat, este ușor de corectat. Luați un borcan de lapte condensat pur (fără prezența grăsimii în el), puneți-l într-o cratiță cu apă, fierbeți și gătiți 2 ani la foc mediu. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca fara a sparge borcanul cu apa. Acum laptele tău condensat a devenit fiert.

1. Cea mai recentă listă cu articolele mele 🔥. Adăugați în mod activ noi și relevante.
2. Adesea ei întreabă ce fel de unealtă, inventar, mixer și vicorist în procesul de preparare a vinului. Am scris despre asta cu o fotografie 🥣⚖️, împărtășindu-mi arsenalul!) Material grozav!
3. Ingrediente + Inventar Comand la Bakerstore.ru, in acest magazin online calitatea si preturile vizuale sunt optime. Vă recomand! Și în spatele codului promoțional olyarecept iei o reducere de 5%☘️
4. Am început o pagină pe Instagram @olya_recept - acolo public mai multe rețete accesibile, anunțuri, gândește-te. Abonati-va:

*afișat într-o filă nouă

Otzhe, Continui reteta…

Să începem, pentru vârfuri de cob ulei | ulei | transferați într-un castron cu părțile înalte.

Bate untul | ulei | pentru ajutorul unui mixer la masi pudrat. Uleiul s-a îmbunătățit și a crescut în obsyazі de 2 ori.

Acum adăugați lapte condensat la noul clocot în porții. Dacă trebuie să adăugați mai mult, va trebui să veniți pentru 3, pentru a împărți vizual o mână de lapte condensat în părți.

Măriți mixerul și bateți întregul depozit până la o masă omogenă. Deci repeta de 3 ori.

Cremă vide groasă, ale vodnocha povіtryany. Bateți punctele, nu tăiați punctele de pe axa mixerului.

Nu mai trebuie să-l bateți, altfel puteți obține vin. Acum transferați yoga într-un recipient uscat și răciți. Crema cu lapte condensat fiert este gata!

Vіn taie în mod miraculos tortul, ca vikoristati pentru virіvnyuvannya.

Cu siguranță o să-ți placă gustul inferior de smântână cu lemn dulce, lapte condensat fiert și unt greu. Am dat vin pentru a fi un oaspete frecvent la masa ta.

Malțul și densitatea smântânii pot fi ajustate în funcție de cantitatea de ulei. Experimentez constant și trebuie să spun că rezultatul este invariabil miraculos!

Și cum ieși? Poți atașa fotografii cu crema finită în comentariile articolului. Meni duzhe tsіkavі rezultatele tale.

Vinikli hrănește, scrie, mă bucur să răspund.

Va dorim o zi buna si pofta buna!

Cum se face o prăjitură fără smântână? Răspunsul corect este nu. Fără una nouă, savuroasă și groasă, nu pot identifica o astfel de prăjitură. Aje același în cremă polygaє sens, vin cu un lansy fericit din toate deserturile de depozit. Nu contează ce fel de aluat este tortul tău, dacă adaugi yogo cu o cremă cochetă de unt cu lapte condensat.

Crema de masline cu lapte condensat pentru prajitura

Lucruri de bucătărie și inventar:

ingrediente

Cum să alegi ingredientele potrivite

• Este important să ne amintim scho crema dosit produs inferior. Alegerea ingredientelor pentru pregătirea yoga este extrem de importantă.
• Dacă există lapte condensat în crema de lapte fiert indirect, atunci nu există probleme cu consistența acestuia. De parcă ai mai mult lapte condensat alb, dacă smântâna este prea rară, mai adaugă unt.
• Zukor sunet în smântână cu lapte, care se îngroașă, nu se adaugă, așa ca vin să iasă și așa bea lemn dulce.
• Pentru a prepara o crema groasa, toate depozitele trebuie sa fie uleioase. De exemplu, laptele nu este mai mic de 3%, blaturile sunt 33%, iar untul este în mod ideal 70% grăsime.

Încercați să pregătiți și o cremă de prăjitură savuroasă cu lapte condensat.

Reteta video

Pe prezentările video, un exemplu practic de rețetă pentru a face smântână pentru o prăjitură cu unt și lapte condensat.

https://youtu.be/wkxiz5_jxXw

Crema pentru tort cu lapte condensat fiert si unt

Ora de preparare: 10-15 penne.
Numar de portii: 1.
Lucruri de bucătărie și inventar: bol de glibok; mixer; o lingură; două plăci adânci.

ingrediente

Secvența de gătit

Reteta video

Vă încurajez să urmăriți videoclipul despre cum să faceți crema de unt cu lapte condensat fiert.

Cum pot adăuga și cum se servesc smântâna

• Un adaos bun la această cremă este să ungeți firele de păr de mazăre, să adăugați mirosul la cremă și prăjitura într-un crocant întreg.
• Deci, nu este rău, dacă adăugați puțin extract de vanilie tsukru chi.
• Pentru ajutorul grub barvniks, puteți decora crema noastră cu toate culorile vâslelor, sau o prăjitură, în orice mod ați adăuga, umpleți-o cu farbs strălucitori și aduceți-o pentru a captura ca un copil.
• Pentru ajutorul unei seringi de crema de cofetarie o poti pune frumos pe bila de sus a tortului. Zrobiti dintr-o nouă varietate de vizerunki și figurine.

• Îngroșăm crema de viishov, puteți vikoristovuvat special zagusniki, care este ușor de găsit în supermarketuri.
• Daca adaugi cacao in crema, cere yoga, ca sa se nasca sanul.
• Este important să rețineți că produsele lactate devin rare la căldură și vă va fi dificil să le aduceți la o consistență, așa că aveți grijă la regimul de temperatură al produselor. Oliya este vinovată de spargere înainte de bătăi.
• Deci fie o cremă, o puteți îngroșa adăugând ciocolată la noua topire. Ale vin nu este vinovat că este fierbinte.
• O altă opțiune pentru o schimbare rapidă, ca o cremă de wiyshov este prea rară - adăugați fulgi de nucă de cocos la cea nouă, pentru a adăuga un gust cremos cremei și a o face mai groasă.

Faceți într-adevăr crema simplă, dar însăși simplitatea vinurilor este atât de șic, universal și zastosovny în orice soiuri de cofetărie din lemn dulce. Împărtășește-mi părerile tale despre rețetele mele și scrie-ți opțiunile pentru umplerea prăjiturii în comentarii. Cimbru!

Nu este un secret pentru nimeni că gustul desertului poate fi lăsat în mijlocul cremei, care vikoristovuetsya ca un prorechin și o decorare, deci este ca un memento. În restul orei, o cremă făcută din lapte condensat fiert este deosebit de populară. Textura Yogo pіdіyde iac pentru notarea unui tort de biscuiți, deci pentru umplerea eclerelor. Perevagou є shvidka prigotuvannya și acelea, scho produs final în formă bună, și tse permite yogo vikoristovuvat і pentru înfrumusețarea produselor de cofetărie.

Aici ne uităm la o stropire de rețete pentru prepararea cremei din lapte fiert, care se îngroașă | se îngroașă |.

Mici trucuri

Trebuie remarcat faptul că prepararea unui produs cremos este simplă în dreapta, deoarece are o cantitate minimă de ingrediente. Їx poate fi de trei ori până la cinci. Mirosurile din cartierele lor se mișcă și se înghesuie. Cu toate acestea, trebuie acordat respectul cuvenit celor care ingredientele pot fi la aceeași temperatură, pentru a permite substanței cremoase să se dizolve.

Când pregătiți orice fel de cremă, puteți vedea aceleași nuanțe.

Luați notă de ei, domnilor:

Atunci când se prepară o cremă cu lapte condensat, se poate adăuga acea oliї la una nouă pentru o savurare specială a tuturor esențelor puternice, coniac abor rom pentru gust, vanilină, fire de păr de mazăre și bucăți mici de fructe. Dacă trebuie să țineți cont de faptul că dacă îl adăugați, este necesar să creșteți viteza mixerului pentru ora de agitare;

Pentru a arăta ca o substanță cremoasă, a fost un fleac ușor, puteți bate laptele condensat fiert când gătiți blaturi de dulceață;

Pentru a evita rozsharuvannya, este posibil să se sensibilizeze uleiul vikoristovuvat vershkov la temperatura camerei;

Când uleiul a fost încălzit, a fost necesar să se aibă grijă de el, astfel încât să nu curgă afară în același timp;

Când extindeți substanța cremoasă, o puteți încălzi suplimentar într-un microcuptor sau într-o baie de apă. Dacă ceva va fi necesar să-l amestecați;

Dacă adaugi ingrediente săroase (tsukor, cacao, borosno), atunci ar trebui să ceri o strecurătoare suplimentară pentru sâni;

Astfel de depozite, cum ar fi untul, smântâna și blaturile înainte de a mânca cu lapte, care se îngroașă, este necesar să-l bateți în față, pentru a adăuga mai multă lejeritate produsului cremos;

Rețineți că produsul cremos este gros și este important să se amestece cu alte ingrediente. Înainte de asta, îl puteți bate cu un mixer cu o cantitate mică de lapte proaspăt sau blaturi, ceea ce vă va oferi o masă de plasticitate.

Rețete pentru comoara ta culinară

Reteta de crema cu lapte condensat fiert ta olії

Crema de lapte condensat fiert și olії este una dintre cele mai simple rețete. În acest scop, aveți nevoie de 220 de grame de unt vershokovogo 72% grăsime din 390 ml de lapte condensat fiert. Când urmăriți memoria, scho oliya poate fi la aceeași temperatură a camerei. După aceea, pe măsură ce componentele au fost amestecate, începem să batem totul cu un mixer până când se obține o masă netedă omogenă. І produsul este gata.

Acest produs cremos poate fi folosit atât pentru prosharka, cât și pentru înfrumusețarea biscuiților, prăjituri de câine.

În această rețetă, o puteți varia cu bucurie, doar schimbând proporțiile componentelor principale. Îi poți da un luciu mai scăzut, poți începe să-l adaugi la noul lapte condensat. De asemenea, gustul de vanilie și coniac va fi indestructibil.

Reteta de crema cu lapte condensat si smantana

În ultima oră a devenit foarte populară rețeta unui produs cremos din lapte condensat fiert și smântână. Vіn іdealno pіdіyde і pentru bulding un tort de biscuiți, і pentru pіsochnyh și prăjituri de mazăre.

Pentru prepararea yoga, 390 ml de smântână răcită se bat cu mixerul până când carnea se îngroașă. Se adaugă 390 ml lapte condensat fiert. În același timp, restul se toarnă în porții mici, amestecând constant suma. Rezultatul poate fi un produs cremos gros, uniform. Pofta urinară poate fi adăugată cu aditivi (esență, vanilie, coniac). Pentru înfrumusețare, puteți adăuga mazăre, fructe uscate și fructe de pădure.

Reteta de crema cu lapte condensat, smantana si olії

Varto adaugă mult respect rețetei pentru prepararea unui produs cremos cu lapte condensat, smântână și oliї, care este cel mai potrivit pentru sondarea prăjiturii, precum și umplutura pentru eclere, napolitane și profiterole.

Pentru a pregăti 200 de grame de unt vershokovy se bat cu un mixer până când orezul este piure. La cea nouă se adaugă 150 de mililitri de smântână. Apoi uleiul și smântâna sunt amestecate împreună la viteze mici, crescându-le treptat. După ce se ia aceeași sumă, se adaugă în porții mici 350 ml de lapte condensat fiert. Toate componentele sunt amestecate cu un mixer. Când scoți substanța groasă alcalină și omogenă, poți spune că produsul este gata.

Reteta pentru crema cu lapte condensat si vershkiv

Mai mult produs cremos din lapte condensat și vershkiv pentru această rețetă nu se află în depozitul de practici speciale.

Pentru totalul de 390 de mililitri de blaturi, conținutul de 33% grăsime este bătut cu un mixer până la atingerea maximă. După aceea, li se adaugă 195 de mililitri de lapte condensat fiert. Dalі se efectuează zbivannya masi z metoda otrimat substanță groasă și alcalină.

Într-un recipient mic, 200 de grame de unt cu 72% grăsime se bat cu un mixer și se adaugă o parte de lapte condensat (195 mililitri).

După orice infracțiune, masele sunt combinate într-una singură, se adaugă acolo 35 de grame de vanilie, 45 ml de coniac sau rom și totul se bate până când masa de orez se stabilește. Produs cremos din lapte condensat și blaturi gata de amestecat.

Reteta de crema cu lapte condensat, smantana si sirop

Crema Zrobiti conform rețetei de dificultăți speciale nu este în stoc. Vinul este ideal pentru prepararea prăjiturii cu lapte.

În 200 ml de smântână grasă se adaugă 50 de grame de pudră de smântână. Totul se bate cu un mixer până la omogenitate.

Okremo 200 g de sirah se frecă în spatele unei site suplimentare pentru alăptare. După acea smântână, brânză și 0,5 cutii de lapte condensat fiert, se adaugă aici 1 plic de vanilină și totul se bate serios până la o consistență fermă și stabilă. Produsul finit poate fi vikoristovuvat i pentru tort prozharku korzhіv.

Reteta de crema cu lapte condensat

Pentru a prepara cremă cu lapte condensat într-o cratiță mică, se încălzesc 260 ml de lapte cu 65 de grame de zucru-piska adăugate până când restul cristalelor sunt limpezi. La ele se adaugă 70 g bor de grâu, 10 g vanilie. Totul se amestecă cu vin victorios și se bate cu mixerul. Otriman sumish se pune într-o baie de apă, amestecând constant până se îngroașă, apoi se răcește.

După aceea, ca și cum ar fi okholone, i se adaugă 120 de grame de ulei de măsline și 220 de mililitri de lapte condensat fiert. Totul se bate cu mixerul pana cand produsul are o textura uniforma, subtire.

Cimbru.

Retete pentru prepararea cremei si a altor decoratiuni de cofetarie

10 în timp ce

530 kcal

5/5 (1)

Una dintre cele mai simple și mai delicioase modalități în același timp de a înfrumuseța un desert sau de a-i face o nouă umplutură este să pregătiți o cremă de lapte și un praf de unt! Zavdyaki konsistentsії tsikh іngrediєntіv creme taie cu amabilitate forma, ceea ce vă permite să bateți pentru înfrumusețarea ingredientelor de cofetărie din aplicarea unei seringi speciale de cofetărie. Așadar, după ce a adăugat câteva ingrediente în depozit, puteți pregăti o cremă cu brandy.

Vă voi spune cât de ușor și rapid este să faceți o astfel de cremă, doar nu exagerați prea des și bogat - amintiți-vă că crema include o componentă de grăsime, de ce nu, boo!

Aparate de bucatarie: blender si mixer.

ingrediente

Cum să alegi ingredientele potrivite

Produsele pentru crearea unei astfel de creme trebuie să fie proaspete și fierbinți. Oliya nu se face vinovat că este moale în stare răcită (suna la o asemenea putere, poți să măma un sandwich blaturi de unt, nu este potrivit pentru smântână).

Laptele condensat poate fi vikoristovuvat pentru gust ca zvichaynu, așa fiert, așa-numitul „risc”. Care este conținutul de grăsime al ambelor ingrediente, apoi mai scurt.

Rețetă Pokrokovy pentru cremă cu lapte condensat olії zі pentru tort

De multe ori victorios

Crema făcută din lapte condensat și un praf de unt este cea mai potrivită pentru înfrumusețarea și mânjirea straturilor de tort, precum și pentru mici produse de patiserie pe éclairs de tort, tubuli subțiri.

Înainte de râu, va fi o cremă, așa că este necesar să ștergeți suprafața prăjiturii cu mastic.

Retete video pentru crema de tort cu lapte condensat si oli

Acest videoclip vă oferă o idee despre întregul proces de preparare a cremei din lapte condensat și unt. Laptele condensat se adaugă pas cu pas, așa cum este descris în rețeta mea.

https://youtu.be/wkxiz5_jxXw

Și axa unui alt videoclip este ca un exemplu de preparare a cremei de unt cu lapte fiert, care se îngroașă | se îngroașă |. Vinul Bagatom se încadrează cântând la savurare. Crema se prepară din whisky-ul mixerului planetar de bucătărie.

Posibile alte opțiuni pentru prepararea și umplerea cremei

În acest tip de cremă, puteți include un agent de aromă precum vanilină sau coniac (rom). Vіdmіnno podnuєtsya cremă de nucă de cocos, ciocolată sau pudră de mazăre. Iar daca vrei crema de unt cu lapte condensat mai putin lemn dulce, adauga suc de lamaie la cea noua. De asemenea, pentru o densitate mai mare, crema de cofetărie ar trebui adăugată la un nou borosno și alte gustări.

• Topiți untul la temperatura camerei până devine moale și moale, dar oricând nu într-o baie de apă! De asemenea, laptele îngroșat nu este vinovat, ci rece.
• Pentru a crește catifelarea cremei, la cea nouă se adaugă piure de banane.

Laptele condensat este un ingredient esențial pentru diverse creme până la soiuri de cofetărie! Crema de unt cu lapte condensat pentru tort, de asemenea o alta reteta de Crema pentru tort cu lapte condensat.

Iti doresc mult succes in experimentele tale culinare si astept sugestiile si recomandarile tale! Spune-mi, cum prepari o cremă similară și invariabil - cum decorezi chipsurile de cofetărie. Deci, vă rog, de dragul nostru a tuturor, vom fi korisn.

Cel mai greu este să faci o prăjitură fără cremă. Deci, așa că prăjituri, zrozumіlo, є, prote mai multe prăjituri mai puneți cremă pe față. Dintr-un depozit foarte diferit, este ușor să alegi unul, dar există unele, unele au mai multe shanuvalnik-uri, mai mici. Unul dintre acești „iubitori” ai publicului este smântâna, preparate făcute din lapte condensat. Unicitatea lui Yogo constă în faptul că pentru acest preparat practic nu este necesar să se lucreze nimic, pur și simplu să se amestece laptele condensat cu smântână, pământ vegetal sau să fie o altă componentă, care este prezentă în rețetă.

Cofetarii, de regulă, vicorează laptele condensat proaspăt, natural, preparat conform tuturor regulilor GOST. Așa, laptele condensat va deveni un ajutor miraculos la prăjitura pregătită și, mai mult, vei fi vigilent cu gustul și aroma ta bogată.

Nu este un secret pentru nimeni că laptele în sine este îngroșat cu lapte condensat, așa că crema pe bază de yoga iese groasă și îngrașă. Dar, din păcate, uneori există situații, dacă cremă de unt, preparate pe bază de lapte, lapte îngroșat, wiyshov-ul nu este suficient de gros și axa-axă amenință să curgă peste tort, umplând desertul cu el și, ca ultim notați, domnilor capricioase.

sirop Zukrovy

Pe foc se pune o cantitate mică de apă; Tobto, proporția poate fi 1:1. Zukor trebuie scuturat de apă, după care ar trebui să amestecați fără greșeală, până când vinurile sunt sparte. Se fierb 3-5 penne la foc plin, după care se iei s | iz | foc și răcit la o temperatură de 35-40 de grade. Deoarece este necesar, pentru ca siropul să devină mai gros, lăsați yoga pe foc pentru 5-7 penne. Dacă siropul trocha este okholone, adăugați yogo la suma de lapte condensat și olії, în paralel, bătând cu un mixer. Bateți laptele condensat și uleiul timp de 10-15 minute - după acea oră, vă puteți aminti că crema s-a îngroșat.

Sufleu

Pentru a îngroșa laptele condensat cu unt, îl puteți adăuga într-un nou sufleu. Pentru cine ai nevoie de troci de gelatină și lapte. Se toarnă gelatina cu lapte cald, pokakat, până când vinul se umflă și se pune pe foc plin, amestecând până se umple. Cea mai importantă regulă este să nu o fierbi. Se răcește gelatina la temperatura camerei, se adaugă smântâna din laptele condensat și se amestecă din nou cu un mixer. Puneți noul sumish în frigider pentru prima dată - în prima zi veți putea lucra, deoarece masa s-a estompat.

Zakriplyuvach pentru blaturi

Zakriplyuvach pentru vershkiv - tse zasib, care sună ca victorie la scurgerile lui Vershkov, dar puteți, de asemenea, să vicorati în partea de sus cu lapte condensat. Pentru a pregăti crema de lapte de unt, adăugați o cantitate mică de zakriplyuvacha, amestecați bine și puneți la frigider.

Amidon de porumb

Amidonul de porumb Vikoristovuvaty este necesar la fel ca o gustare pentru blaturi. O cantitate mică de amidon se toarnă în suma de lapte condensat și măsline, se bate bine cu un mixer. P_slya tsogo face ordine în sumă la frigider timp de un an. Dupa un an, puteti scoate crema din frigider si treceti la decorarea prajiturii sau a patiseriei.
Axa este atât de stângace încât să te ajute să scapi din calea oricărei situații nerezolvate. Succes!