Cireș, miezul nopții, zmeură, coacăze, caprifoi - acestea sunt fructe de pădure suculente și maro care cresc în grădină practic în pielea rezidenților de vară. Puterea lor este de mult cunoscută tuturor. Ale є fructe de pădure, yakі nu mai puțin savuroase și korisnі, prote zustrіti їх este posibilă numai în mințile sălbatice. Până la o astfel de femeie cu părul negru - vitamine dzherelo. Și vitaminele au fost introduse în corpul coloniei, folosind modalitățile impersonale de a pregăti murele pentru iarnă.

Chornytsya: puterea korisn_

Chornitsa este un ou mic de culoare albastru închis, o rudă cu lingonberry și macarale (dar nu atât de acru). Este considerat a fi unul dintre cele mai importante dintre cele mai importante yagid pentru macronutrienții cu o cantitate mare de micronutrienți. Deci, pentru puțin mangan, un fierar stă pe primul loc. Bogat in celule, diverse vitamine din grupele E, K, B si C.

Ea însăși în această boabă este antocianozidă, un pigment de creștere rar, care este un antioxidant natural. În alte fructe de pădure, vinurile nu trebuie răzbunate. Și, de asemenea, în mur există potasiu, sare, fosfor, calciu, magneziu... Acesta este un produs cu conținut scăzut de calorii, 100 de grame de fructe de pădure au mai puțin de 56 de kilocalorii.

La ce folosesc negrul închis? Nasampered (eu, poate, cel mai auzit), se revarsa benefic in sp. Vorbirea, care este ascunsă în fructe de pădure, este pictată pentru nave, inclusiv pentru ochi. În plus, murul în prezența extractului poate stagna în tratamentul retinopatiei (leziuni ale sitkivka), glaucomului, cataractei.

Implantarea murului îmbunătățește imunitatea, modifică colesterolul, normalizează circulația sângelui. Recomandat persoanelor care au probleme cu sistemul nervos din inimă; її zastosuvannya este indicat pentru prevenirea cancerului și a bolii Alzheimer.

Cu diaree, infecții ale căilor sebacee, circulație sanguină deteriorată, se folosește și murul. Vaughn știe că balonarea nu este un antidepresiv. Și chiar mai mulți nutriționiști care să mulțumească tuturor celor care vor să slăbească!

Contraindicație

Gaura neagră a fost împrejmuită de el, care suferă de sufocare de sânge urât, cioburi pot sângera prin antocianozide, care se repezi în ea. Nu este posibil să se includă boabele în dietă în caz de afecțiune sechokam'yanoy stagnantă, constipație cronică, infestare a viermelui subsling, precum și în caz de intoleranță specială la oricare dintre componente.

Pentru protecție (după consultarea medicului) se recomandă să trăiască o mură pentru diabetici, femei și femei în vârstă.

Preparate din mure pentru iarnă

Există modalități impersonale de a pregăti murele în rezervă, astfel încât în ​​sezonul rece al stâncii mamei este posibil să vă răsfățați cu cârnați de sezon. Totuși, rețineți că cel mai important prote este o boabă proaspătă - dacă este procesată (doar adăugați zukra), își va folosi puterea benefică. Este important pentru tine să știi că modurile de preparare cu afine sunt mai optime pentru economisirea vitaminelor.

Este important să existe trei astfel de metode. Aceasta este congelarea, uscarea și frecarea cu zukr. Okrim іnshoy, zornitsa cutreieră băuturi proaspete impersonale - vin, tincturi, sucuri și compoturi. De la fructe de pădure pentru a găti jami și varennya, faceți jeleu, vicorist ca un aditiv la diferite ierburi ... Ale - despre totul în ordine.

Chornitsa este înghețată

Este o plăcere importantă: înainte de procesul de varto, priviți cu respect fructele de pădure, ca și cum duhoarea nu este brudni, nu este necesar ca acestea să atenueze - turnând apă în apă, când sunt dezghețate, duhoarea va deveni amară și nu prea savuros. Și trebuie să sortați afinele - curățați frunzele, hilok și celelalte smittya. În plus, varto vykinuti zіpsovanі, m'yatі, fructe putrezite.

Congelarea murelor este mai blândă cu faptul că fructele de pădure pot fi vicorate pentru a găti orice ierburi, la un moment dat - distanță mai mult decât suficientă de congelator.

Otzhe, așa cum permite razmіri, este necesar să sortați murele în mod egal, într-o singură minge, pe o foaie și puse într-o cameră. Chiar dacă congelatorul nu este prea mare, puteți ridica un șprot de farfurii plate.

După un șprot de un an, fructele de pădure trebuie luate și puse într-o pungă, controlând timpul zilei la un nou rând - altfel murul este rece. Închideți pachetul cu grijă și luați-l înapoi pentru economii. Aceste două etape sunt necesare pentru ca boabele să nu se enerveze unele pe altele.

Este important: afinul poate sta sub formă de pește și produse din carne.

Este mai bine să dezghețați murele fără zastosuvannya, fie că este vorba despre o tehnică, inclusiv un micro-cuptor. Puteți lăsa boabele la frigider pentru o noapte sau doar la temperatura camerei pentru un șprot de un an.

Chornitsya este uscată

O altă modalitate de a economisi cea mai mare cantitate de vitamine la făt. Așadar, la fel ca în primul moment, yagidki-ul trebuie să fie sortat, închis cu fermoar și mâzgălit și văzut.

Ale є vіdminnіst - salopetele trebuie spălate. Robitatea este necesară cu mai multă atenție, deoarece boabele consumă mult suc când este mănușă. Apoi este necesar să uscați bine pielea și apoi puteți trece la procesul de uscare. Există două opțiuni aici.

În momentul în care locuiți într-o cabină privată, puteți obține o mantie în aer liber. Locul trebuie să fie umbrit, aerisit și chiar și așa, astfel încât să se salveze o cantitate mică de umiditate. De sus, trebuie să deschideți boabele, fie că este un material subțire, pididă și tifon. Periodic este necesar să răsturnați fructele - să le zdrobiți. O astfel de uscare durează aproximativ trei zile de chotiri. Noaptea, fructele de pădure se recomandă a fi aduse înainte de aplicare.

O altă modalitate de a usca murele este să folosești un cuptor sau un uscător electric. În primul sezon, este necesar să puneți boabele pe frunză și să o lăsați la cuptor timp de 7-8 ani. Temperatura poate fi minimă, iar ușile sunt calde. Boabele sunt, de asemenea, necesare pentru remodelare și zdrobire. Când lucrați cu un uscător, este încă mai simplu - este necesar să puneți negru pe tăvi, să porniți mașina și să verificați. Ora de lucru este aproape de al șaselea an.

Chornitsa, macinata cu zukr

Eu, nareshti, a treia modalitate de a economisi o cantitate mare de vitamine din mure. Omul nou nu are nimic pliabil. Boabele trebuie culese, uscate, uscate, tăiate într-un mod manual, amestecate în față cu zucr (proporțiile sunt tăiate 1 la 1, este important să rețineți că cu cât zucru este mai mare, este mai ușor să continuați recoltarea - mai ales in frigider). Se intinde pe borcane si se curata - fie in frigider, fie in congelator.

Alte modalități de a pregăti rețete

Care sunt alte modalități de a salva murele pentru iarnă? Lăsați duhoarea să fie mai puțin colorată, presupunerile inferioare sunt trei, dar în cazul cărora nu se vor topi mai puțin savuroase!

Chornitsa cu suc umed fara zucru

Este important să ne amintim că femeia de culoare este fiert de a doua oară. În această rețetă, boabele sunt singurul ingredient.

1. Este necesar să sterilizați borcanele în prealabil (spiritele au zece khvilin).
2. Vimit, pune borcanul in recipiente, inchide-l cu capace (puterea poate fi si sterilizata) si aseaza borcanele pe lazna.
3. Conduceți într-o oală (fie un bazin, fie be-yakіy іnshіy єmnostі, pentru a lupta cu „lasne”), puteți lovi malurile pe „umeri”.
4. În lume, berea yagid poate fi consumată.
5. Murul va fi gata în aproximativ un an, dacă îl vedeți, va ajunge până la gâtul conservelor.
6. Este necesar să rulați recipientele și să lăsați casele negre să se răcească.

Dulceata de mure cu lamaie

Minusul preparatului de afine este că în acest mod de recoltare este folosită vitamina C. Proteonul economisește vitaminele din grupa B, carotenul, manganul, saliva și antocianinele sunt de asemenea prezente în ea. Este imposibil să vorbim despre cei care fac marno, navpak, yogo adesea vinaigretă atunci când sunt vindecați de răceli și boli.

Este necesar să ne amintim, totuși, că jumătate din preparat este tsukor și nu este varto să fii rău cu el, după cum știi. Conținutul de calorii al gemului de afine este mai bogat, fructe de pădure proaspete mai scăzute - 214 kilocalorii în 100 de grame de lasis.

Cum să gătească?

1. Luați o boabă proaspătă, nu mincinoasă.
2. Înainte de proces, її recomandă vimiti (de fapt, îi cunoașteți pe cei care sunt suficient de puternici încât să nu vă tocați pentru a găti mure; varto se minune de cei care au o boabă de brudna).
3. Obov'yazkovo vezi smittya, sortează fructele.
4. Aveți nevoie de zahăr, stilki, skilki și yagid, dar dacă preparatul este malț, îl puteți crește.
5. Varennya poate fi făcută doar cu o mură și zucru, dar dacă adăugați la noile ingrediente aditive, puteți adăuga o aromă de citrice. De exemplu, lămâia dă acru vishukan, iar culoarea berii devine ușoară.
6. Este necesar să pregătiți yagidka prin albirea acesteia cu o întindere de cinci pene, apoi o vom pune pe un drushlyak.
7. Apă neagră vіdvar boil'yatiti z|іz| tsukr până când povnistyu nu se deschide.
8. Se toarnă vodvarul cu mure, se lasă să fiarbă, se fierb cinci penne cu o întindere.
9. Când ajungeți la el, repetați procesul, adăugați masa unei lămâi la fierbere, mai gătiți zece frisoane.
10. Se toarnă în borcane fierbinți, se înfășoară, se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Vinul Chornice

Vinul de casă din chornnitsa emană un gust de tartă. Este mai bogat pentru corp, mai puțin costisitor sau mai scump, cioburi salvează puterile negrilor.

Puteți adăuga o varietate de condimente la băuturi, pentru a adăuga o aromă unică - scorțișoară, cuișoare, cardamom. De asemenea, adăugați lămâie și miere în vin. De regulă, pentru gustul vinului negru de casă, se ghicește vinul roșu, negrul negru în sine nu pare să fie familiar în niciun fel.

Pentru stiuleț este necesar să se pregătească un dospit. Trebuie să faceți o sticlă de fructe de pădure nemitoyed (cea mai frumoasă mamă din lemn), să înmuiați zukra cu jumătate din sticlă și să o umpleți cu aceeași cantitate de apă. Acoperiți cu o masă de material care poate fi aerisit și lăsați-l într-un loc cald. Apariția cioturilor, muștelor de fructe și un miros acru vă vor face să știți că puteți trece la prepararea vinului.

Multă apă (inclusiv apă pură!) pentru că pot bea multe fructe de pădure. Zukor varto ia cu câteva kilograme mai mic.

1. Este necesar să adăugați tsukor la negru stovchenyh, să umpleți masa cu apă și aluat.
2. Lăsați recipientul cu viitorul vin într-un loc cu o temperatură de 18 până la 28 de grade peste zero, în fața acestuia cu un material care este ventilat. Uneori este posibil să strushovat, să controleze prezența florilor.
3. Dacă în ziua respectivă apare un asediu (sunet, printr-un șprot de deb), este necesar să se filtreze mustul.
4. Apoi, o mănușă medicală de gumă este plasată pe gâtul recipientului și se deschide o mică deschidere în partea din față a viconatului - pentru ca dioxidul de carbon să scape.
5. Dalі zalishaetsya mai puține controale, docurile trivaє brodіnnya. De regulă, se petrec câteva luni. Este imposibil să ratezi acest final: mustul va deveni ușor, dioxidul de carbon nu se va vedea.
6. Din acest motiv, este necesar să turnați vinul împotriva asediului și să-l lăsați pentru o altă zi. Dacă asediul reapare, repetați procedura. Puteți adăuga tsukor pentru bajani.
7. Dacă asediul nu mai este vipadatim, se toarnă vinul, se închide cu grijă și se mai cerne două-trei zile înainte de a trăi.

Cum să alegi murele corect și să o prepari

• Boabele proaspete pot fi păstrate la frigider pentru maximum zece zile. Mitya її înainte de a salva nu este necesar!
• Boabele congelate pot sta în congelator până la 8 luni fără a-și pierde dominația.
• Este necesar să plasați murul uscat în clopote sau în urși, astfel încât să fie confortabil să simți întinderea destinului. Este important să nu puneți o astfel de boabă în borcane - culoarea instantanee este garantată.
• Borcanele în borcane trebuie păstrate într-o cameră rece - o pivniță, un frigider sau pe un balcon. În acest moment, va fi posibil să rămâneți până la trei ani.
• Jeleul de la mur se ia din ce în ce mai mult la frigider la o temperatură normală de până la 14 grade. O astfel de oră se adaugă la compoturi și sucuri, de parcă duhoarea nu ar fi conservată.

As dori sa am o reteta de preparare afinelor pentru iarna, buv, un smut, ce boabe inedite ca sa fie prezente in alimentatie. Otzhe, organismul își ia partea de vitamine și obține mai multe!

Am cules rețete din mure și multe moduri de a recolta fructe de pădure maro pentru iarnă. Ne aprovizionăm pentru iarnă cu mure, cretă cu zukr. Korisnіst її grandios, prizmak miraculos, și klopotіv і din ea absolut firimituri.

Mur - superb necesar și necesar yagidka. Include numărul de elemente și vitamine necesare, în care o parte din vitamina H, la urma urmei, organismul luptă împotriva diferitelor infecții.

Neagra era faimoasa in special datorita rezultatului cladirii sale, a turna si a lucra mai bine decat ochii nostri. Mur pentru a răzbuna antociani - pigmenți, iac Mayut pe ochi minunat tsіlyusche infuzie.

Evident, nicio conservare nu va schimba dimensiunea noului yagid. Docurile sunt de trei ori mai mari pentru soarta murului, este mai bine să luați satisfacția cu noul boabe. Cu toate acestea, în plus, este necesar să ne gândim la rezervele pentru iarnă. Există o mulțime de metode de cules de fructe de pădure maro.

Rețetele pregătite pentru murele de iarnă pot fi diferite: cătușe, uscate, măcinați cu zukr, faceți dulceață, uzvar. Conservarea pielii cu ajutorul unei fructe de pădure neobișnuite trebuie colectată. Puteți mânca o gură de dulceață cu ceaiuri, sau puteți face o varietate de cârnați: găluște, brioșe, plăcinte cu mure - congelate sau gemuri.

Chornitsa frecat cu zukr pentru iarnă

Zimka este și mai potrivită pentru albastrul închis frecat cu zukr-ul care trece prin fierbere.

Pentru prepararea piureului de mure cu zukr pentru iarnă, aveți nevoie de:

• 1 kg mure,
• 2 kg zucru.

Chornitsa se freacă cu zukr pentru iarnă.

1. Rezolvați cu hotărâre murele. Cunoaște toate lucrurile pe care fetițele.
2. Dacă nu înjuri pe curățenia mantiei alese, este mai bine să promiți. Pentru cine, pune fructele de pădure într-un drushlyak și vorbește cu atenție în vasul cu apă, ajutând cu mâna. Uscați murul.
3. Se aruncă murele cu zucr și se taie cu un blender. Dacă alegi să salvezi murele frecate cu zukr în varianta congelată, atunci poți pune zukra puțin mai puțin - într-un astfel de ritual al gustului și al viețuirii devin cele mai naturale.
4. Umpleți borcanele uscate sterilizate cu mure. Deasupra navantage cu tsukr și închideți cu capace de plastic.
5. Chornitsa, stersa cu zucr, luata din congelator.

Chornitsa cu suc umed fara zucru

Rețetele cu mure sunt foarte populare în rândul domnilor bogați, cioburi sunt cunoscute de multă vreme de toată lumea. Această boabă nu este doar apetisantă, ci și generoasă cu antociani, care favorizează dezvoltarea și creșterea bolilor oncologice.

Krіm tsgogo murul îmbunătățește zіr, curăța corpul de zgură, poate fi korisn în diabet.

Există un număr mare de metode de recoltare a acestor fructe de pădure sănătoase. Cel mai bun mod este să prepari mure, frecate cu zukr, fără gătit, la vederea gătirii, sau doar congelate

Totuși, murul poate fi preparat și pe durata tsukra, de care, evident, oamenii au nevoie, suntem bolnavi de mai multă tsukra în sânge.

Murul din sucul său se fierbe de aproximativ 1,5 ori, așa că într-un astfel de ritual, deschideți cu competență numărul de conserve.

În Crimeea, la ora de iarnă, un borcan de bere de mure fără zukru nu se ia mult, mai puțin de 4-5 deb. Este mai bine să luați un mic angajament, nu mai mult decât pivlitra, pentru acel recipient cu metoda de rigidizare, astfel încât, ca și drumul, să nu aveți șansa de a prepara pentru iarnă.

Pentru a pregăti mure în suc umed fără zucru, aveți nevoie de:

• bănci pіvlіtrovi,
• fierar,
• capace pentru racire.

Reteta Chernitsy in suc umed:

1. Înainte de timp, cum să faceți dulceață cu mure, sortați fructele de pădure din smіtta și frunze.
2. Clătiți murele într-o drushlaka și lăsați apa să se scurgă.
3. Așezați murul într-un borcan steril și umpleți-l cu capace.
4. Pune borcanele în sterilizator sau într-o cratiță cu apă, în așa fel încât vologa să adauge cel puțin 2/3 din borcan.
5. Sterilizați borcanele cu mure la foc liniștit timp de 40-50 de minute.
6. Nectar de mure vipuskatime și fierbe. Dopovid boabe la borcan de lumea toamnei.
7. Aproximativ 40-50 min. femeia de culoare este acoperită cu suc. Deja după aceea, borcanele cu pânze negre pot fi rătăcite.
8. Întoarceți borcanele cu capac cu susul în jos, curățați-le cu un prosop și lăsați-le până ajung la înălțimea maximă.
9. Când udați, puteți adăuga zucru la o linguriță într-un borcan. Cu toate acestea, chiar și fără zucru, murul va fi bun cu sucul său la temperatura camerei.

Varennya din mure rețetă pentru iarnă

Este sezonul murelor lângă foc, nu uitați să vă răsfățați cu fructe de pădure proaspete! Și acum vom vorbi despre cum să facem parfumat prepararea de afine pentru iarnă.

Caracteristici ale preparării gemului de afine:

Ora de preparare a berii din mure - 1 an;

Conținutul de calorii al gemului de afine este mare.

Ingrediente pentru dulceata de afine:

• Chornitsya -1 kg;
• Zukor - 1 kg;
• Lemon sik - ¼ de lămâie.

Cum să gătești mure fierte:

1. Chornitsyu miєmo, sortat, amestecat cu tsukr. Cu un astfel de aspect, este copleșit de ceața rece pentru pradă.
2. Transpiram masa impreuna cu sucul pe care l-am vazut, o transferam in cratita. Să adăugăm un strop de lămâie.
3. Gatim murele la foc mediu pana dau in clocot. Hai să schimbăm focul și să mai gătim încă 20 de penne. Pіd hаrіnnya pentru nebhіdnostі znіmaєmo lovitură.
4. Băncile și capacele se stropesc cu stropi, se toarnă peste fiert fierbinte și se fierb la foc mic. O punem la întuneric, locul acela rece. Așa că poți începe singur și bate fructele de pădure în fața zukr-ului cu un blender. Doar mure varennya gata!

Creșterea murelor în pădurile din mijlocul smuga din Rusia, Pivnichnoy America și toate ținuturile europene lіvnіchnyh. Pentru a salva toate microelementele și vitaminele de bază, acestea sunt pregătite pentru iarnă în moduri diferite.

Când este încălzit, dacă un produs consumă o parte mai mare din puterile maro. De aceea, în vechile meleaguri, de demult, oamenii încearcă să se descurce fără prelucrarea termică a yagidului.

Chornitsa pentru iarna fără varіnnya nu este pregătită în mod corect. Poți să ai grijă de tine, fără să-ți irosești puterile maro, înainte să nasc.

Despre escrocii puterii femeilor de culoare, care sunt salvați după un astfel de gol, citiți.

Chornitsa, frecat cu zukr pentru iarnă

În acest fel, iese berea savuroasă, care nu permitea prelucrarea termică, ceea ce înseamnă că toată iarna a fost salvată prin darul naturii pentru patria ta.

Ingrediente:

• mure - 1 kg;
• tsukrovy pіsok - 1,5 kg.

Gătit:

1. Este necesar să spălați bine capul yagidka de cules cu apă curentă și să îl uscați bine.
2. Treceți prin ele și îndepărtați frunzele de mustață și fructele de pădure putrezite.
3. O poți freca cu mură în diverse moduri: printr-o sită, în spatele unei mașini de țesut din lemn, sau a unui robot de bucătărie.
4. Sipte sumish tsukrom și amestecați hotărât. După încă o oră, amestecați din nou piureul.
5. Sunt gata să așez masa de mure în recipient pentru depozitare. Piesele dumneavoastră de prelucrat trebuie să fie închise și depozitate pentru a fi depozitate în frigider.

Această metodă vă permite să pregătiți cârnați gata de consumat, la fel ca în cazul bazhanni, puteți pregăti pentru umplutură la vypichtsi. Chornitsa pentru iarnă fără gătit cu pui se poate păstra în congelator.

Afine congelate pentru iarnă

Cred că fructele negre congelate au mai multe limbi maro decât fructele proaspete.

Ingrediente:

• mure - 1 kg.

Gătit:

1. Pentru a salva boabele în așa fel, este necesar să sortați cu atenție și să promiteți її.
2. Este și mai important să înghețați fructele absolut uscate, altfel puțină ridiche pe care ați pierdut-o, radeți pielea subțire și transformați piesa de prelucrat într-un strălucitor suculent de gheață violet.
3. Răspândiți fructele de pădure într-un bol pe un palet și congelați-le.
4. Apoi le puteți transfera în pungi și containere pentru economisire.
5. Dezghețați-le cât mai des în frigider, pentru ca boabele să nu-și piardă forma.

Ingrediente:

• mure - 1 kg;
• suc de lamaie - 2-3 linguri.

Gătit:

1. Pentru a sorta știuletele, spălați boabele. Pune pe prosop de hârtie.
2. Pregătirea fructelor este necesară pentru a stropi cu suc de lămâie, pentru a păstra culoarea și pentru a oferi fructelor de pădure o strălucire lucioasă.
3. Puteți usca murul la un uscător electric special sau la cuptor.
4. Deoarece aveți o unitate specială, depuneți ouăle într-o singură bilă pe un palet și uscați timp de 8-10 ani.
5. Dacă doriți să bateți cuptorul, atunci este necesar să îl încălziți până la 70 de grade. Întindeți fructele pe o foaie, așezați-le cu hârtie pentru preparare și uscate timp de aproximativ 12 ani.
6. Deoarece fructele tale s-au uscat, scoate-le dintr-o pungă de hârtie sau dintr-o pungă de in.

Boabele uscate de afine pot fi consumate astfel, sau le puteți adăuga la alte fructe de pădure și fructe atunci când pregătiți compot sau picant.

În Siberia, mierea este adesea recoltată pentru conservare, iar eu dau naștere mierii pentru toată iarna. Він є conservant ușor, în sine maє .

Ingrediente:

• fructe de pădure - 1 kg;
• miere - 1 kg.

Gătit:

1. Pentru această rețetă, boabele de vulpe vikoristati sumish sunt mai bune. Luați mure, sunnitsa, macara, lingonberry, zmeură sălbatică în proporții egale. Poți bate fructele de pădure, orice ai.
2. Clătiți și uscați mustața din pădure.
3. Tăiați-le la butucul de lemn, dar nu pentru a face piure.
4. Se toarnă sumish gata cu miere și plută cu capac. Borcane de sticlă vikoristati mai bune.
5. Păstrați mai bine tsyu korisna pe malț la lohu.

Acest depozit face o treabă bună de a ajuta cu răceli. Pіdіyde lasoshі și pentru oamenii care nu se pot obișnui cu tsukor.

Alegeți dacă este o modalitate convenabilă de a pregăti murele pentru iarnă. Boabele Tsya pentru iarna lungă vă vor întări imunitatea și vă vor aduce satisfacție cu bucuria de lasuns american. Cimbru!

Chornitsa cu suc umed fara zucru - ei bine, chiar si o reteta simpla pentru iarna

Nu vrei să gătești varennya mult timp și apoi vom bea oale în oală? Aceeasi reteta si pentru tine! 🙂 Mama m-a învățat cum să pregătesc murele pentru iarnă fără tsukru.

Otzhe, fructele de pădure sunt plasate într-un drushlyak și spălate sub un jet de apă rece. Dăm apă.

În timp ce apa se scurge, începem să sterilizăm borcanele și capacele. Chornitsa in suc proaspat fara zucru se prepara manual in borcane de 500-700 de grame. Їx suficient pentru a tăia o pereche de 10 penne. Capacele sterilizează 15 penne. Sub ora sterilizării, apa poate fierbe.

La prepararea unui borcan curat, asezam fructe de padure si inchidem capacul (nu rasucim!). Se toarnă apă rece într-o cratiță mare, punem țesătura bavovnyanu pe fund și coborâm conservele. Porniți gazul și verificați până când apa fierbe.

După fierbere, udați boabele pentru a începe să vedeți sik și să schimbați prin obsyag. La asta, cu o lingură curată de fructe de pădure într-un borcan, trebuie să luați puțin și să adăugați mai mult yagid.

Boabele Trimati într-o baie de apă necesită 40 de hvilin după fierbere. Nu este necesar să amestecați un astfel de fierbere. Zukor - tezh ieși. Cernița cu suc umed, preparată după această rețetă, se păstrează toată iarna.

La capatul borcanului cu mure se scoate din tigaie si se rasuceste cu capace. Hai sa intoarcem borcanul cu pielea pe dos si sa il rulam cu susul in jos (nu stiu cum, dar mama asa zice:) Si apoi sa il intoarcem cu capul in jos si sa il inchidem cu un prosop. Răciți borcanele cu susul în jos și puneți-le în dulap sau frigider.

Cu această rețetă, este potrivit pentru noi ca o femeie de culoare fără tsukru să nu iasă plictisitoare. Pentru bajanii din fața ei, puteți adăuga tsukor pe gustul ei. Cioburile de fructe de pădure nu fierb, ci se înalță într-o baie de apă, duhoarea nu se acru, ci înoată întreg în sucul umed. Frumos și delicios 😉

Înghețați murele

Luați recipiente de plastic curate și pungi de polietilenă. Fructe de pădure miєmo și vіdkidaєmo pe drushlyak.

Dăm apă și stive și punem murul într-un recipient.

Puteți îngheța murele nu cu fructe de pădure întregi, ci să le zdrobiți în față. Todі voni ocupă mai puțin spațiu la congelator. Această metodă este bună, deoarece congelatorul are puțin spațiu.

Știți de ce este necesar să păstrați murele proaspete pentru iarnă fără a găti cu pui? Boabele este superb corisna. Strămoșii noștri au calomniat faptul că femeia de culoare îmbunătățește zirul, reumple energia corpului, prelungind tinerețea. Ei au ghicit și rețetele care vă permit să faceți „cusătură de brânză fiartă” măcinând boabele cu zukr și congelându-le.

Odată cu apariția frigiderului, a devenit și mai ușor să pregătiți fructele chagarnikului, cioburile din congelatorul yagidka economisesc costul vorbirii. Și în restul orei, s-a adus ca cornurile înghețate să fie turnate pentru sirah.

Cum se prepară mure cu zucr fără gătit.

Este și mai important să tăiați proporțiile de zucru și mure, cioburile piesei de prelucrat nu sunt prelucrate la cald. La fel, fără a ține cont de boabele de malț, zucru este luat mai mult: pe kilogram de mure - 1,5 kg. malţ.

Skіlki tsukru per litru de mure:

La un borcan de litru, sunați pentru a introduce aproximativ 600 UAH. yagid, cât de mare este. Dribnoy troch mai mult. Aici te poți răsfăța puțin. Pe piele 100 UAH. fructe necesare 150 UAH. scârțâit sângeros. Înmulțiți cu 6, la 900 UAH. pisku pe mal.

Reteta de piure de mure cu zukr fara gatit pentru iarna

Lua:

• Zukor - 1,5 kg.
• Boabele - kilogram.

Cum să gătească:

1. Sortează fructele, vezi frunzele acelei frunze. Clătiți bine, căprițați sub jet de apă, ca și când boabele nu ar fi depășit.
2. Uscați hainele, puneți boia de ardei sau un prosop.
3. Detaliază fierarul, fie el într-un mod accesibil. Cum să freci o boabă? Folosiți un blender, un țesător, treceți acea mașină de tocat carne printr-o sită. Îmi place, dacă sunt fructe de pădure întregi care plutesc în piure, nu fac atât de mult.
4. Sorbiți în tigaia cu piure de mure pe malț, amestecați-o și mergeți la dreapta.
5. Amestecă din nou peste un an. Împărțiți masa în borcane sau recipiente. Băncile, yakі prichenenі pentru zberigannya pe poliția frigiderului, bazhano sterilizează. Nu te poți rătăci, în restul orei am adesea capace de vicory care se învârt, este deja la îndemână.
6. Puneți tăvile cu mure ras în congelator și păstrați toată iarna.

Chornitsa cu suc proaspat cu zukr

În plus, recoltat din posibilitatea de a priva fructele de qlimi. De asemenea, puteți găti găluște manual, umpleți covrigi, plăcinte și alte specialități. Fructele de pădure fără a fi gătite, păstrați-le din congelator. Nu există proporții specifice în rețetă.

Înghețarea iacului:

1. Amintește-i băncii după nume. Deasupra, sorbiți tsukra, skilki va vedea.
2. Pleacă un an. Păstrată sub formă de suc, murul va da sik în 2-4 ani.
3. Se intinde pe tavi si se pastreaza la congelator. Înghețate în modul în care murele sunt păstrate până la 2 ani.

Chornitsa, zdrobită cu o sunnitsa și un tsukr fără gătit

Boabele se coc imediat și sunt culese în același timp. Meni Skoda petrece o oră, culegând și răspândind fructe cu o floarea soarelui. Prin urmare, adesea le pregătesc deodată. Pentru reteta o puteti pregati cu zmeura, fox chi garden.

• Chornitsa și sunitsa - 1 kg.
• Zukor - 1 kg.

Cum se prepară:

1. Spălați ușor fructele de pădure, cioburi de sunitsa sunt yagidka supra-inferioare. Așezați hârtie, servit, pahar de zayva vologa pe arkush.
2. Ștergeți-l într-un fel, sorbiți piure de cartofi cu zucr.
3. Razmіshayte, nakriyte și petrec câțiva ani. Se amestecă din când în când.
4. Timp de o oră, sterilizați capacele și borcanele.
5. Dacă zukorul este întins, așezați-l în recipient. Acoperiți cu o minge de tsukru (în rețeta originală, se folosește pudra de tsukrova) - un conservant tse dodatkovy. Rulați acel vіdpravte în Comore pentru iarnă.

Video-rețetă pregătită pentru murul de iarnă fără gătit din pui. Departe, tu goluri de ceaiul acela de iarnă.