Mljevena piletina sastavni je i jednostavan proizvod, koji se može naći u većini trgovina, a od kojeg možete skuhati veliki broj začinskih biljaka, i to potpuno različitih.

Širok izbor začinskog bilja, yakí možete kuhati mljevenu piletinu s drugim proizvodima, pečenu papriku, drugo začinsko bilje, kao i pite i tople zalogaje. Kalorični sadržaj takve hrane je niži, manji je kuhan od mljevene svinjetine. Pogledajmo recept.

Heljda s mljevenim mesom - jednostavna, ukusna, takva švedska

Kako kuhati mljevenu piletinu? Ako u arsenalu postoji ovaj čudesni proizvod i ne više od sat vremena, onda možete kuhati jednu jednostavnu biljku - heljdu s mljevenim mesom.

Potreba:

1. Heljda - 300 g;
2. Pileće mljeveno meso - 0,5 kg;
3. Začini - za užitak;
4. Sonyashnikova oliya (moguće Vershkov) - na užitak;
5. Tsibulya - 1-2 kom .;
6. Časnik - 2 klinčića;
7. Voda - 1 boca.

Za cijeli recept potrebna su tri više od 40 pera, a kalorijski sadržaj gotovog soja iznosi oko 100 kcal.

Hrpa mljevenog mesa pomiješa se sa sitno nasjeckanim časnikom i začinima (s karijem je loše ići van) i popije se. U tiganju se zagrije ulje, u novoj cibuli se zaprzi do zlatne boje i doda mljeveno meso.

Bitno je meso ne mastiti, već ga dinstati uz krišku s cibulom, čajnikom i začinima, kako bi bez brzog zalogaja išlo gotovo. Dali u tavu dodajte žitarice i vodu. Cijela masa se pomiče i dovodi do spremnosti s rastezanjem od 20 niti.

Kako kuhati slane mesne okruglice s mljevenom piletinom

Pileći kotleti su jednostavno i ukusno jelo, nećete oduzeti puno vremena za pripremu joge.

Sastojci:

Za pripremu sat vremena potrebno je oko godinu dana, a kalorijski sadržaj temeljca je oko 120 kcal.

Mljeveno meso mora se pomiješati sa začinima i ostaviti da stoji dok se povrće ne izreže. Mrkvu i cibulu narezati na komade ili naribati na veliku trećinu. Zmíshati povrće, mljeveno meso i jaja, nakon čega ću pustiti prijatelja da ponovno ustane.

Tavu je potrebno zagrijati, dodati ulje i kroz pivkhvilini je moguće dodati formirane kotlete i premazati ih dok ne porumene sa strane kože. Možete, kao da pustite tavu da se proširi, staviti sve kotlete i namazati ih s dvije strane, nakon čega poklopite poklopcem, dodajte vodu i pirjajte nekoliko godina, nakon čega možete poslužiti.

Ako ne postoji takva mogućnost ili se želi ići po klasičnom receptu, onda se nakon premazivanja svi kotleti stavljaju u lonac, kada se nakon premazivanja doda malo vode i viška soka. Sve treba biti na dobroj vatri desetak-petnaest minuta. Spreman!

Sitni manti s mljevenim mesom i lubenicom

Što još kuhati s mljevenom piletinom? Krema od kotleta, s ovim sastojkom možete napraviti još jednu čudesnu biljku, a mante sami.

Proizvodi:

1. Pileće mljeveno meso - 1 kg;
2. Časnik - 3 chastochki;
3. Snaga i začini - za užitak;
4. Garbuz - 1 kg;
5. Voda - 160 ml;
6. Boroshno - 450 g;
7. Tsibulya - 1 kg;
8. Kefir - 400 ml;
9. Verškovo ulje - 20 g;
10. Pileće jaje - 1 kom .;
11. Zeleni - po ukusu.

Sat takvog zajma nije stariji od godinu dana, a sadržaj kalorija u skladištu je 165 kcal.

Na veliku tercu izrendan garmelon, zatim mljeveno meso iz cibule i u to pomiješani začini i priprema nadjeva je gotova. Dali se spremati za tijesto - na vodu od vepra, sol i ono jaje da se teško bori.

Smotan u vreću, luta daleko u kravljicu i reže se na male dijelove, poput rozkočujuta u pecivima. Na koru prhkog tijesta stavlja se žlica (može i dvije) nadjeva. Pramenovi tijesta se meku, kao da zvuči kao da ih baca u manti.

Prije kuhanja kotao se u sredini namaže humusom i u njega se stave syrí manti, kao što se kuha 40 pera. Vrijeme za pripremu umaka od kefira, čašnika i zelenila, jer je potrebno promijeniti, nakon čega se, prilikom posluživanja, manti zalijeva aromatičnim skladištem.

Piríg s mljevenim mesom, rajčicama i cibulejem

Možete kuhati pitu s pilećim mljevenim mesom. Za nadjev vam je potrebno:

1. Pileće mljeveno meso - 0,3 kg;
2. Cibulya ripchasta - 1-2 komada;
3. Tomati - 2 kom .;
4. Suhi đumbir - 1 godina.
5. Papar i začini - za užitak;
6. Snaga za okus.

Sat kuhanja - 2 godine. Sadržaj kalorija - 180 kcal.

Tiho se boriti sa 300 g borošna, krunom maslaca i vodom.

Mljeveno meso se pomiješa s đumbirom i začinima i ostavi da se ulije. Borošno z|íz| topimo uljem|uljem| izmiksajte do jednoličnosti pa dodajte hladnu vodu i izmiksajte pa prespite u vrećicu i stavite u hladnjak.

Tsibulyu i rajčica su grubo nasjeckani, razmazani s pet khvilina, nakon čega dodajte mljeveno meso u tavu. Treba ga promućkati, da ne bi bilo velikih katishkiva i tako namazati deset pera.

Dok dođe do nadjeva, potrebno je odvojiti dovoljno vremena i podijeliti ga, dodajući trećinu nazad. Pa, super je staviti ga u obrazac za vipíchku. Nadjev rozpodílyaêtsya jednaka lopta i zarívnyuêtsya zvijer. Vídkladene tísto ili rozkotiti ili postaviti tanke kućice zvijeri. U pećnici, na temperaturi od 200 stupnjeva, kolač kuha oko 40 minuta.

Rolice sa mljevenom piletinom

Nikada ne poželi pomoći prijatelju koji propada trava, ali slad i slad nisu prikladni. Sam za takav vipadok ísnuê tsey recept i yomu podíbní. Na svetom mjestu, vrijedi ga i cijeniti, ukusnije je i dobro živi u istom pivu.

Potrebna vam je mala količina proizvoda:

1. Listkove tijesto bez kvasca - 400 g;
2. Cibulya ripchasta - 2 kom .;
3. Pileće mljeveno meso - 300 g;
4. Začini - za užitak;
5. Roslinna oliya - u slast.

Vrijeme pripreme je 40 minuta. Sadržaj kalorija - 180 kcal.

Narizat tsibulya dribno i dodajte mljeveno meso, dodajte začine, a zatim premažite obradak, kako je izašao, za punjenje. Potrebno ga je odmrznuti i dignuti, nakon čega ga je potrebno odlediti i izlomiti na kockice.

Na koži su im komadići nadjeva i mogu se smotati. U tavi na većoj količini maslinovog ulja, ili pržene u dubokom ulju, pomastite ih, nakon čega možete poslužiti s bilo kojim umakom kao predjelo.

„Golubovi ležeći

Govoreći o klasičnim stravima, kako možete kuhati bilo koju vrstu mljevenog mesa, uključujući i piletinu, sljedeću pogodite o takozvanom "ledenom" punjenom kupusu. Ova biljka, kao i ínshí sa sličnim imenom, sastoji se od samih tih sastojaka, što je vihídna, ali se kuha na istoj masi.

Sastojci:

1. Mljeveno meso - 0,3 kg;
2. Kupus - 0,3 kg;
3. Sok od rajčice - 0,3 l;
4. Riža - 0,25 kg;
5. Tsibulya - 1 kom .;
6. Mrkva - 1 bilješka;
7. Ranjeni krip - 2 žlice. l.;
8. Roslinna Oliya - 2 žlice. l.;
9. Snaga i začini - za gušt.

Sat pripreme je 1 godina i 15 minuta. Sadržaj kalorija - 108 kcal.

Čibulu i mrkvu ogulite, pomažite u tavi dok ne porumene. U povrće dodajte mljeveno meso sa začinima, promiješajte i namažite pet petnaest pera. Kupus je potrebno narezati na sitne komadiće, dodati u mljeveno meso i dinstati odjednom još 10-tak pera.

Zatim su dodali sok od rajčice, odlučno promašili i ponovno ugasili deset pera. Na kraju dana dodaje se riža i voda u tolikoj količini da masa bude malo prekrivena njome. Na minimalnoj vatri trava se unese pod krov godine, nakon čega se popapri i ostavi da odstoji 20 minuta na svijetlome mjestu. Možete podnijeti.

Što se može kuhati s mljevenom piletinom u multicookeru: recepti

Multicooker je moćno zavladao bogatim gospodarkom u kuhinji, a uz pomoć njega možete skuhati velik broj začinskog bilja.

1. Mljeveno meso - 300 g;
2. Krumpir - 2-3 srednje žarulje;
3. Mrkva - 1 bilješka;
4. Tsibulya - 1 kom .;
5. Roslinna Oliya - za užitak;
6. Rajčica - 1 kom;.
7. Zeleni - po ukusu.

Sat kuhanja - 2 godine. Sadržaj kalorija - 30 kcal.

Cibulu grubo istresti, a mrkvu naribati. Stavite sve u zdjelu i malom količinom ulja premažite 20 pera u Vipíchka modu, miješajući. Naribajte rajčicu i ogulite joj koru, a zatim kašu sipajte u spori štednjak i na istom načinu kuhajte 20 pera.

Od mljevenog mesa prebacuju se vrećice mesnih okruglica. U lonac se ulije voda i u trenutku vrenja možete kuhati ćufte. U načinu rada "Vipikannya" juha se kuha godinu dana, zatim se dodaje krumpir, au načinu rada "Gasinnya" - 1 godina. Posolite, popaprite i sipajte zelje u zdjelu.

Gnijezda od tjestenine sa mljevenim mesom

1. Gnijezda tjestenine - 7-8 komada;
2. Mljeveno meso - 250 g;
3. Tsibulya - 1 kom .;
4. Časnik - 2 chastochki;
5. Kečap - 2 žlice. l.;
6. Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
7. Voda - 320 ml.

Sat vremena pripreme je 50 minuta. Sadržaj kalorija - 150 kcal.

Urar i cibula će se srediti, štoviše, bolje je s blenderom. Pomiješajte kašu sa mljevenom piletinom, posolite i začinite te dobro promiješajte.

Na gnijezda staviti mljeveno meso, tako da trohovi vire s obje strane, pa ih utisnuti u posudu multicookera. Umakom koji se sastoji od kečapa, kiselog vrhnja, soli, papra i vode napunite gnijezda. U režimu "Gushinnya", pod kapom ima 35 hvilin tomiti.

Mljevena piletina kuha se brzo i bez potrebe grubog rezanja, pa se može staviti na ne manje od visoke temperature, ali malo više, kako bi se voda brže sačuvala.

Ako pričate o pitama i pitama, onda je tu bitno da nadjev ne bude pretjerano sočan i da ne natopi tijesto – za što je u svijetu priprema samog nadjeva, potrebno je osušiti troh, otvorite poklopac i pustite da kosa prokuha.

Kotleti se mogu pripremati bez vrste. Štoviše, klasični recepti mogu se vidjeti u mesnim okruglicama, mesnim okruglicama, lyulya i drugim varijacijama na temu - bulo b bajannya.

Kaše s mljevenom piletinom - čudesne namirnice koje će biti blistavo začinjene kao međuobrok - švidko je razigran i živahan, a kakav gušt!

Juha s mesnim okruglicama i piletinom manje je kalorična i ide uz dijetalno jelo. Dodavanje zdjelica za tjesteninu može povećati troškove života za ugljikohidrate, prote here varto uštedjeti loš sat spremanja takvih juha.

Imam još jedan recept za mljevene pileće kotlete - u sljedećem videu.

Sočni kotleti poput tsukerkija kuhaju se vrlo brzo. Znajući što kuhati s mljevenom piletinom, danas možete brzo napraviti večeru. Od mljevenog mesa pripremaju se dijetni filet ili sočna stegna - kotleti, mesne okruglice i najmanji slamnati komadić.

Kotleti "Gnízdechki" nashvidkuruch

Ako gost nije dobrodošao, potrebno je što češće pripremati švedski stol bez posebnog zasila. Preporuča se isprobati recept za niže pileće kotlete iz pećnice.

Sastojci:

• 500 g mljevenog mesa;
• 3 komada bijelog kruha;
• 2 jaja;
• chastochki chasnik;
• 1 rajčica;
• 100 g sira;
• 1 cibulin;
• pola hrpe usjeva;
• mlijeko;
• kečap;
• majoneza.

Recept za kuhanje:

1. Kruh se prelije mlijekom.
2. Dribno rubaemo zelje taj sat.
3. Rozm'yaksheniy kruh se miješa s mljevenim mesom, jajima, usjevima i začinima. Dodaëmo vice chasnik i relativno vimishuemo.
4. Deco nauljen.
5. Od otrimanoí̈ masi oblikujte kolače.
6. Tsibulyu i rajčica su izrezani s prstenovima, gospodine - s pločama.
7. U središte kore kolača ulijte malo kečapa. Na vrhu smo stavili prsten cybuli, namazan majonezom. Stavite na vrh krug paradajza i malo syraha. Ponovite s kožnim kolačem.
8. Vipíkaêmo virobi na ruži duhova je otprilike pívgodini. Gospodin se može rastopiti, a kotleti - postati rum'yanimi.

Mesne okruglice

Donje mesne okruglice u jelu s povrćem poslužit ćemo s nekom vrstom ukrasa. Strava izaći na rahunok onaj koji treba mesne okruglice u umaku od povrća.

Sastojci:

• 600 g mljevenog fileta;
• 2 jaja;
• 3 cibulina;
• 2 mrkve;
• 6 chastochok urar;
• 400 ml soka od rajčice (2 žlice za mljeveno meso);
• 140 g riže;
• 4 žlice. l. majoneza;
• 2 žličice tost.

Recept za kuhanje:

1. Dodati 2 cibulina za dodatni stroj za mljevenje mesa, prodinstati mljevenim mesom, posoliti i popapriti.
2. Riža se opere i udvostruči rastezanjem 7 niti dok ne bude spremna.
3. Radi dodavanja izrežemo što više cibulina koji je izostavljen, mrkvu izribamo. Obsmazhuêmo pripremiti povrće do zlatne boje na zbroju vershokovy taroslin ulja u načinu rada "Speka".
4. Tretinu zamazki zadnuemo sa mljevenim mesom. U dio koji je preostao, u zdjelu ulijemo sok od rajčice, dodamo majonezu i vice chasnik. Začiniti omiljenim začinima staviti 1-2 lista lovora.
5. Spremno čekati u načinu gašenja oko 10 minuta. Pokušavamo, ako je potrebno, dodati još začina.
6. Za doručak mljeveno meso s jajima, napola kuhano s rižom i sokom od rajčice. Vymíshuêmo i lipimo male mesne okruglice promjera oko 2 cm.
7. Dat ćemo vam piće na dnu, uključujući "Gasinnya" za 45 pera.

Kao prilog može poslužiti krumpir kuhan na pari.

1. Na zdjelu multicookera postavljamo poseban oblik.
2. Na to stavimo polovice oguljenog krumpira i odjednom skuhamo mesne okruglice.
3. Krumpir isijava mesnu aromu i postaje još ukusniji. Nakon 45 hvilin obid, mi ćemo pripremiti.

Varijacije mljevenih pilećih kotleta

Ugar u načinu pripreme, okus gotovog bilja je jako narušen. Podmazani kotleti s mljevenom piletinom ispadaju sočni, s hrskavom zlatnom crtom. Za pripremu manje kaloričnog obroka, kalupi se izliju na podlogu i kuhaju. Niži kotleti iz pećnice ne odustaju od užitka mazanja.

Autohtoni kotleti u tavi

Pikantni virobi za ovaj recept reći će vam naše omiljene kotlete u Kijevu. Posebno je sočan nadjev s maslinama i zelenilom. Takvi kotleti čudesno izgledaju na urochist stolu.

Sastojci:

• 800 g pilećih prsa;
• 300 g syraha abo siraha;
• 60 g maslaca | ulja |;
• pod hrpom usjeva;
• 2 žlice. l. slatka paprika;
• 8 umjetnost l. krušne mrvice;
• 1 žličica kurkuma.

Recept za kuhanje:

1. Vídmíryêmo níbníbnu ílkíst olíí i zalishaímo ín ímnatníy tegríêí do rozm'akshennya.
2. Creep miêmo i rízhemo što je više moguće.
3. Pileći file obrubljen je u mljeveno meso, pomiješan sa sirom ili sirom, začinjen začinima, začinjen.
4. Z'ednuemo oliyu s obrezivanjem, oblikovanim na plivaču na ravnom kravu.
5. Zamrznite s rastezanjem od 15 niti, narizaemo s ražnjićima.
6. Od mljevenog mesa, robimo prhko tijesto, u sredinu kore stavimo plosku maslanog suma. U isto vrijeme, rubovi su ljepljivi za dugi kotlet s 4 strane.
7. Zmíshuêmo papriku, kurkumu i krekere. Panuyemo kožni virib.
8. Nakon 10 minuta ponovno uvaljajte pljeskavice u krušne mrvice i namažite ih sa 2 cm maslaca sa 4 strane dok ne porumene.
9. Mijenjamo vatru i dovodimo je do spremnosti ispod poklopca s rastezanjem od 10 niti.

Sočno zapečeni kotleti

Sok kotleti s mljevenim pilećim stegonom mogu se peći u pećnici. Zbog hektara ulja, virobi izlaze još mirisniji i niži. Jednostavnost pripreme za ocjenjivanje biti kao majstor.

Sastojci:

• 1 kg mljevenog mesa;
• 4 krumpira;
• 2 cibulina;
• 6 chastochok urar;
• 6 zdjelica svježeg kruha;
• 8 umjetnost l. majoneza;
• 100 g maslaca | ulja |;
• krušne mrvice.

Recept za kuhanje:

1. Očistimo krumpire, tri na veliku trećinu.
2. Koliko je moguće, režemo cibulu, urežemo urar za pomoć pri preši.
3. Zmíshuêmo pripremljene komponente s mljevenim mesom, začinjenim za užitak.
4. Dribno krishima m'yakush kruh, napunjen vodom. Vídzhimaêmo i zmíshuêmo natapanje kruha od mljevenog mesa.
5. Mokre ruke u blizini vode i ljepljivi suhi kotleti.
6. Panujemo u prezle i stavimo na nauljeni lim.
7. Vipkaêmo u roze pećnici 15 hvilin|minuta| do spremnosti.
8. Wiymaêmo list i staviti na kožu viríb mali komad maslaca. Pripremite još 15 pera.

Lonac s mljevenom piletinom i krumpirom

Švedski obid iz minimalnog broja komponenti može se kuhati u tavi. Podmazano mljeveno meso s krumpirom ispod jajeta i mliječne sume ispada izvrsno ukusno. Takva plava zamjerka dostojna je svakoga, tko ju pokuša.

Sastojci:

• 0,5 kg mljevenog mesa;
• 8 žarulja krumpira;
• 1 cibulin;
• 2 chastochki uraru;
• hrpa zelenila;
• 40 g maslaca | ulja |;
• boca mlijeka;
• 3 jaja.

Recept za kuhanje:

1. Krumpir se čisti, izrezati na vzdovzh navpil, izrezati na tanke kriške.
2. Dribly rubaemo tsibulinu.
3. Mljeveno meso se namaže tsibuleyom na malo maslinovog ulja.
4. Kako je samo meso bolje, stavimo krumpir.
5. Začiniti začinima i namazati do zlatne boje.
6. Jaja se umute vilicom s mlijekom, soli, paprom.
7. Rozrivnyuemo krumpir s mljevenim mesom u tavi. Dodamo fil i stavimo na minimalnu vatru ispod poklopca oko 15 pera.
8. Pijuckamo nasjeckano zelje, dodamo nasjeckane vrhove maslaca, ulijemo jelo pod krishkoy 10 hvilin i poslužimo.

Recepti za djecu

Od mljevene piletine izlaze sokovi i niža djeca trave. Kuhanje za dolje opisane recepte neće zahtijevati veliki sat, a rezultat se može procijeniti kao dijete.

Donje pileće kobasice

Kobasice od pilećeg filea prikladne su za dječji rođendan nakon 9 mjeseci. Za stariju djecu kuhani kruh se može namazati na malo maslinovog ulja do crvenkaste boje.

Sastojci:

• 400 g mljevenog filea;
• 1 jaje;
• 1 sv. l. sjeckani zeleni;
• šalice od 200 ml 30%;
• 1 žličica sol.

Recept za kuhanje:

1. Z'ednuemo mljeveno meso s jajetom, zeljem i daskom.
2. Miješajte mikserom dok ne postane glatko. Dodamo prstohvat začina za gušt, izmiješamo.
3. Iznutrice se sipaju na vrhove pirea, miješaju dok se ne ujednače. Masa nije kriva što je rijetka. Moguće je da vam treba manje grla.
4. Stavili smo pire krumpir u slastičarsku vrećicu ili poseban paket, vidimo hrpu.
5. Na shmatku kharchovoy plívka oblikujemo kobasicu u obliku bageta. Čvrsto je uvijena, rubovi su podvijeni, kao zukerka, i uvezani koncem. Na ovaj način oblikujemo kobasicu.
6. Gotuêmo za par ili vídvaryuêmo. Vogki kobasice se po potrebi mogu zamrznuti i kuhati.

punjenje paprika

Zhovtii chi zelene paprike za punjenje mogu se davati djeci od 10 mjeseci. Čak i ako mališani ne vole meso, u recept bi trebalo dodati više riže. Paprike su posebno sočne za rahunok, dodajući sirah mljevenom mesu.

Sastojci:

• 5 bugarskih paprika;
• 200 g mljevenog fileta;
• 1 cibulin;
• 70 g suhe riže;
• 70 g sirah mozzarelle;
• 2 pera zelene cibule.

Recept za kuhanje:

1. Riža se opere, prelije hladnom vodom za papalinu godinu dana.
2. Vídkidaêmo na sito i kuhati 15 pera.
3. Dzhe bly rubaêmo cibulin, razmazan na maslinovom ulju dok ne omekša.
4. Gospodine rízhemo male shmatochki. Detalj zelene cibule.
5. Spremni za papar: rízhemo navpíl, virízaêmo septum, vidalyaemo navpíl. Oprano i lagano prodiskutirano.
6. Mljeveno meso jedemo s cibulijom, gospodine, nasjeckanom zelenom cibulijom i ohladjenom rizom. Razmíshuêmo mljeveno meso, začinjeno za užitak, punjeno paprikom.
7. Gotuëmo za par blizu 45 pera.

Od mljevene piletine pripremaju se različiti okusi: svi kotleti, složenci i kobasice. Iz opisa statistike recepata kože majstora, moguće je znati "njegov". Slano mljeveno meso može se pripremiti i za svakodnevne svečanosti i za vipadkive.

Pijetao je univerzalni proizvod koji se može koristiti za pripremu različitih vrsta jela. Čak i više sojeva omogućuje kuhanje mljevene piletine. Sav će smrad biti jednostavan, pikantniji, smeđi i hrskavi kada se kuha. Mljeveno pileće meso možete kupiti sami. A da bilje ne bi bilo suho, nego sočno, treba ga dodati u novu sitno izrezanu cibulu, namočenu u mlijeku bijeli kruh ili maslac.

Pileće vrećice sa sirom

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 120 g tvrdo naribanog syraha;
• 100 g mekog syraha;
• 2 komada sitno izrezanih cibula;
• 1 komad sitno nasjeckane paprike;
• 1 jaje;
• 2 chastochki uraru;
• 10 grama bosiljka;
• 2 žličice suhog origana;

Trohi umućeno jaje, dodati papriku, mljeveno meso i cibulu, pola tvrdog syraha, origano, začine za gušt, dodati malo bosiljka. Idemo dalje. Oblik je namazan maslinovim uljem. U središte kože stavite masu, au sredinu - komad mekog sira. Iznad - žlica mljevenog mesa. Važno ću zatvoriti gaze, prstima pritiskajući mljeveno meso. Pečemo u pećnici (oko 200 stupnjeva) 15 minuta. Viymaêmo, gutljaj gospodine, i vodpravlyaêmo obnoviti vpikatisya za 15 pera.

Terrin (mesni kruh)

Sastojci:

• 750 grama mljevenog mesa;
• 100 grama brokule;
• 100 g bugarskog papra;
• 1 rajčica;
• 1 jaje;
• 50 ml vrhova masti;
• 50 g sira;
• začini, snaga za užitak;

Umutimo jaje s vrhovima u homogenu masu, dodamo mljevenom mesu. Tamo je pravilno utrljati na malu trećinu sira i to papriku. Idemo dalje. Dodaemo rezati s malim komadima povrća. Oblik za kuhanje prekriven je folijom, položimo ga i nabijemo. Zavijte vrh folijom, a zatim pecite jelo u pećnici na 180 stupnjeva godinu dana. 15 minuta prije spremnosti uklonite foliju i okrenite u pećnicu. Poslužite ohlađeno.

Verškovljevi kuhani kotleti

Sastojci;

• 500 grama mljevenog mesa;
• 90 grama kruha;
• 40 grama maslaca;
• 1/3 boce mlijeka;
• bujon;
• síl, začiniti za užitak.

Mljevenom mesu dodajte kruh, dodatno mlijeko, maslac i začine za ukus. Zlipiti mljevene kotlete i kuhati ih u juhi 15 khvilin od trenutka, ako juha proključa. Poslužite uz kečap i sok od rajčice.

Hibni pileće nogice

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 250 grama borosh;
• 1 komad cibula;
• 150 grama kefira;
• pola žličice grube sode;
• drveni štapići (potrebni su skílki);
• jako jodirano za užitak.

Za mljevenu piletinu dodajte 1 qibul ripchasta, propušten kroz mlin za meso. Zamísiti ísto, dodajući u borosnu snagu, sodu i kefir. Nije krivo držati se ruku. Rozkotity zavtovshki 1 mm. Narizati smuzhki 3 centimetra ruba. Mljeveno meso dobro izmiješajte. Na slamku nalijepiti mljeveno meso. Zamotajte tijesto smuzhka na mljeveno meso, otrimuyuchi "nogu za pušenje". Ulje u tavi može prekriti polovicu dna. Podmažite "niske" u ružinom ulju do zarum'yanyuvannya.

Ćufte s cimetom

Sastojci:

• 9000 grama mljevenog mesa;
• 125 grama cimeta;
• 100 g kiselog vrhnja srednje masnoće;
• 1 jaje;
• 2 komada cibula;
• 3 žličice soli;
• papar, začini za užitak.

Za 20 pera prelijte cimet s koprom. U mljeveno meso dodajte kokošje jaje, sitno nasjeckajte cibulu, silu, vlasac i papriku. Sve promiješajte. Na maslinovom ulju oblikujte kalupe, oblikujte polpete i zimi ih stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Namastiti cibulu, dodati kiselo vrhnje i ugasiti vilu. Dodajte 300 grama okropa te jačine. Kuhajte umak 5 minuta. Gotove mesne okruglice prelijte umakom.

Plava rolada

Sastojci:

• 900 grama mljevenog mesa;
• 5-6 kuhanih krumpira;
• 2 jaja;
• 2 komada bugarskog papra;
• 3 žlice borošna;
• začini, papar, snaga za užitak.

Zgnječite krumpir s krumpirom, raširite ih na ravno izrezani pergamentni papir, roblyachi tanku kuglu od 1 centimetra.

U mljeveno meso dodajte 2 kokošja jaja i dobro promiješajte. Papriku prelijte mljevenim kockicama, dodajte mljeveno meso i dobro promiješajte. Posudu za pečenje namazati uljem, na krompir staviti mljeveno meso sa paprikom, zarolati rolat. Posudu u pećnici zagrijte na 200 stupnjeva, u nju stavite rolat, tako viishov, 30 šlagova.

Lasanne s lavashom

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 4 lavaša;
• 4 žlice paste od rajčice;
• 100 ml srednje masnih kapa;
• 40 g bilo kojeg tvrdog sira;
• 300 ml mlijeka;
• 2 žlice borošna;
• 50 grama maslaca;
• 1 glavica cibula;
• snaga, začini za užitak.

Ranjenu cibulu namazati, dodati mljeveno meso, namastiti blizu 5 pera. Posolite, popaprite, stavite tijesto od rajčice, pomiješajte i namažite 5 pera na laganoj vatri. Ulijte vrhove i tomiti 4 hvilin pod zatvorenim poklopcem. Premažite ga gornjim maslacem, ulijte mlijeko, dodajte snagu, pustite da prokuha. Gospodin rub na veliki terc. Umak ulijte u kalup, stavite pita kruh, umak stavite na pita kruh. I do sada, roblyachi shari s mesnim umakom i lavashom. Nasamkinets pijuckati gospodine. Umutite dok ne budete spremni.

Švidka tepsija

Sastojci:

• 300 grama mljevenog mesa;
• 100 g bilo kojeg čvrstog sira;
• 3 žlice kiselog vrhnja visoke masnoće;
• 1 žlica maslaca.

Takav lonac možete skuhati s mljevenom piletinom. Imajte obrazac za zapíkannya viklasti narizan shmatochki vershkov ulje. Stavite pileće mljeveno meso na vrh, naribajte sir. Mljeveno meso prelijte kiselim vrhnjem. Zapikati u ružama do 180 stupnjeva pećnica je blizu godine.

Tepsija od heljdinog brašna

Sastojci:

• 700 grama mljevenog mesa;
• 1 boca heljde;
• 120 g tvrdog omiljenog syraha;
• 2 cibulina;
• 2 jabuke;
• 2 mrkve.

Premažite cibulu narezanu na kockice i naribanu mrkvu. Dodajte mljeveno meso i začine po vlastitom ukusu. Izmiksati do jednoličnosti i viklasty u obliku. Grčkoj krupici dodajte naribanu jabuku i sir. Wiklasti masu na mljevenoj piletini. Zapikati u pećnici na 200 stupnjeva blizu je zime. Natrljajmo beštiju sirom i skuhajmo 5 hvilina.

Ćufte s jabukama

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 1 jabuka;
• 200 grama kiselog vrhnja;
• 1 komad cibula;
• snagu, začine i papar za užitak.

Od pilećeg mesa možete napraviti najbolje ćufte. Jabuku i cibulu za sljedeću treba ravnomjerno narezati, podmazati prstohvatom maslaca dok proizvodi ne omekšaju. Dodajte masu od mljevenog mesa odjednom od smjese i bibera, dobro promiješajte. Složiti u vrećice, staviti u duboku tavu, dodati kiselo vrhnje razmućeno u 200 g, poklopiti poklopcem i na laganoj vatri uliti 15-20 pera. Ove ćufte su idealne za juhu. Potrebno ih je dodati u pripremljenu juhu prije posluživanja.

Linijski golubovi

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 100 mililitara vode;
• 100 g kupusa;
• 2 kokošja jaja;
• 100 g kiselog vrhnja srednje masnoće;
• 1 mrkva;
• snaga, papar za užitak.

Mljevenom mesu dodajte naribanu mrkvu, nasjeckani kupus i jaje. Pomiješajte. Voda se pomiješa s kiselim vrhnjem, tijestom od rajčice, crnim paprom i crnim paprom. Mljeveno meso oblikujte u kuglice, stavite u lonac i prelijte umakom. Ugasiti blizu 20 whilina.

Brizol

Sastojci:

• 200 grama mljevenog mesa;
• 3 jaja;
• 1 žličica mlijeka;
• 3 žlice majoneze;
• snaga, papar za užitak.

Pomiješajte 1 jaje sa žličicom mlijeka i prstohvatom soli. Viliti u tavi, namazati kao kremu. Dakle robimo 3 mln. Sol, papar mljeveno meso. Stavite mljeveno meso na mlynets, premažite majonezom. Oblikovati roladu. Na dno kalupa namazanog uljem staviti tri rolnice. Vipíkati pívgodini za 180-200 stupnjeva prije spremnosti.

Ako ste mislili da se još uvijek mogu skuhati kremšnite, onda bi brizol postao čudotvorna rješenja.

Rolat sa cijelim jajetom

Sastojci:

• 200 grama mljevenog mesa;
• 300 grama mljevenog mesa;
• 3 jaja;
• 1 qibulya;
• snaga, papar i drugi začini za užitak;
• 2 češnja urara.

Z'ednati piletina i yalovichi mljeveno meso. Dodati sitno izbušeni sat i cibulu i onaj biber. Sve zajedno izmiksati. Da biste dobili homogenu i viskoznu masu, bolje je tući mješalicom. Uzmite obrazac za zapíkannya "zeglinoy", položite papriku za vipíchka na dno. Viklasti pola mljevenog mesa. Jaja su kuhana na hladno, jaja su umućena i mljeveno meso je u sredini, trohovi su utisnuti. Na vrhu dodajte komad mljevenog mesa prijatelju. Naručite 50 minuta|minuta| na 190 stupnjeva.

Cannelloni sa sirom

Sastojci:

• 100 grama kanelona;
• 200 grama mljevenog mesa;
• 300 g mljevene svinjetine;
• 100 g sirupa srednjeg sadržaja masti;
• 50 g parmezana;
• 3 klinčića urara;
• bešamel umak;
• 1 cibulin;
• jak papar;
• hrpa usjeva

Smishati ser, drastično nasjekao clockworker i probio krip. Cibule premažite štapićima. Čibulama dodajte sumish mljeveno meso, popaprite tu jačinu. Premažite 7 pera. Pomiješajte mljeveno meso i sir. Cannellone puniti masom koja je i bila, savijati u oblik. Prelijte bešamelom, pijuckajte parmezan. Vip_kati 30 hvilin|minuta| na 180 stupnjeva.

Enchilada

Sastojci:

• 200 grama mljevenog mesa;
• 200 g konzerviranog kukuruza;
• 150 g bijelog kupusa;
• 100 g parmezana;
• 400 g konzervirane rajčice;
• 7 tortilja kolačića;
• 1 qibulya;
• 2 režnja urara;
• 2 komada suhe čili papričice (ljute);
• 0,5 žličice paprike;
• 2 grama začina za tacose.

Detalj urar i cibula, premazani maslinom. Dodajte mljeveno meso, namažite 7 khvilin. Dodajte detalje papra, nasjeckani kupus, snagu, začine, vodene tikvice. Ugasite dok ne budete spremni. Dodajte kukuruz. Za prhke kolače dodajte mljeveno meso, pijuckajte sa sirom, pecite peciva. Stavite u kalup, ulijte kuhani umak od rajčice, sol, 2 boce vode. Popijte gutljaj. Vip_kati 30 hvilin|minuta| na 180 stupnjeva.

juha od rajčice

Sastojci:

• 200 grama mljevenog mesa;
• 3 krumpira;
• 1 qibulya;
• 30 g tjestenine;
• 3 rajčice;
• snagu, papar i druge začine za užitak.

Krompir izrežite, stavite kuhati. Rajčicama skinite kožice, sameljite ih u blenderu. Dribno nashatkovana cibula, casnik i mrkva namazana mljevenim mesom. Dodajte rajčice, podmažite još 2 hvilina. Prije kuhanog krumpira dodamo dresing i sušenu tjesteninu. Salimo, papar. Skuhajte tjesteninu dok ne bude gotova.

Kotleti na pari

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 250 mililitara;
• 2 mjerice kruha;
• 1 bjelanjak;
• začini, snaga, crni papar za užitak.

Močenje vode, kruha, trave. Mljevenom mesu dodajte mlijeko, tucite na laganoj hrskavosti. Tucite protein do udarca i ispravite yogo iz mljevenog mesa. Dodajte kruh, začine za vibir, papar tu snagu za gušt. Sve pažljivo promiješajte. Oblikujte kotlete, kuhajte u parnom kotlu ili multivarku za par 20-25 pera.

Pileće palačinke

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 1 krumpir;
• 1 jaje;
• 1 cibulin;
• četvrtina boce kefira;
• 2 režnja urara;
• hrpa cilantra;
• snaga, začini, papar za užitak;
• 2 žlice borošna.

Kefir, cilantro, cibula i chasnik se miješaju u miješalici do homogene mase. Masu dodati u mljeveno meso, izmiješati. Dodati rendani krompir, borosno, biber, sil, jaje. Sve promiješajte. Žlicom oblikujte palačinke, premažite ih s obje strane dok se ne ispeku.

Mladunci ježevi

Sastojci:

• 300 grama mljevenog mesa;
• 1 qibulya;
• 300 grama mljevenog mesa;
• pívsklyanki riža;
• 2 žlice masline;
• 1 jaje;
• 1 žličica sušenog usjeva;
• papar, snaga za užitak.

Mljeveno mljeveno meso, dodati jačinu, papar, krip i naribanu cibulu. Sve promiješajte. Dodajte rižu u jaje, miješajte do homogene mase. Oblikujte vrećice, lagano premažite četkom. Dodajte malo vode i ugasite 40 pera ispod zatvorenog poklopca do spremnosti.

Punjena tjestenina

Sastojci:

• 300 grama mljevene piletine;
• 20 komada tjestenine "kornjača";
• 2 boce mlijeka;
• 1 qibulya;
• 2 žlice maslaca;
• snaga, papar za užitak;
• 2 žlice borošna;
• puzati.

Molimo pogledajte upute na pakiranju za velike makarone. Mljeveno meso maže se sitno nasjeckanom cibulijom 10 hvilina. Dodajte papar, sol | sol |, začin krip. Snažno miješajte dok se mast ne zagrije u tavi. Podmažite 2-3 whilini. Dodajte mlijeko, sol. Mijesite dok se prsa ne opuste. Punjeni mljevenim mušlima viklasti u tepsiji. Prelijte umakom, vipkati 15 minuta na 200 stupnjeva.

Manigot

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 1 cibulin;
• 1 paket tjestenine (chereviki);
• 200 g gljiva;
• 500 grama kiselog vrhnja;
• 1 bugarski papar;
• 4 žlice maslinovog ulja;
• 1 jaje;
• snaga, začini za užitak.

U mljeveno meso umutiti jaje, puniti tjesteninu. Umočite u kipuću vodu, kuhajte dok ne budete spremni. Formu premazati maslinovim uljem. Viklasti makarone i preliti umakom. Za umak: premažite nasjeckanim šampinjonima, cibulom, paprom. Tjesteninu zalijte kiselim vrhnjem, posolite, dodajte začine i malo juhe. Stavite jelo u pećnicu za 20 pera, pijuckajte sir i ispecite još 5 pera.

Proljetne uloge

Sastojci:

• 300 grama mljevenog mesa;
• 300 g gljiva;
• 100 g riže lokshini;
• 15 listova rižinog papira;
• 100 ml sojinog umaka;
• 200 g mrkve na korejskom;
• 200 g đumbira;
• 1 žlica balzamičnog otstu.

Razbijte rižinu lokshinu, operite je vodom. Gljive četkom dok ne budu spremne. Pileće mljeveno meso također se razmazuje dok se ne kuha. Zmishati riža lokshina s mljevenom piletinom, gljivama i mrkvom. Posolite, popaprite, začinite balzamom. Namočite rižin papirus, napunite nadjev, zapalite na ulogu. Poslužuje se zajedno s đumbirom (mariniranim) i soja umakom.

Manti

Sastojci:

• 300 grama mljevenog mesa;
• 2 boce borosne;
• 1 jaje;
• 3 cibulina;
• 1 boca vode;
• 1 žlica soli (suha);
• 1 čajna žličica otsu;
• 4 klinčića urara;
• snaga, papar za užitak.

Cibulu i casnik izrezati blenderom, dodati mljeveno meso odjednom sa crvenom paprikom, otst i sill. Za tijesto dobro izmiješati jaje, vodu i 1 žličicu rosne masline. Rozkotity, virízati šalice. U sredinu stavite mljeveno meso, prelijte manti. Kuhajte na pari 40 hvilin.

Pileće palačinke

Sastojci:

• 400 grama mljevenog mesa;
• 2 krumpira;
• 1 jaje;
• 100 ml mlijeka;
• 1 mrkva;
• snaga, papar za užitak.

Mljeveno posolite, popaprite, umutite jaje i zalijte mlijekom. Dodati naribanu na malu trećinu srednje mrkve i naribanu na veliku trećinu krumpira. Dobar miks. Mljeveno meso stavljati žlicom u tavu, oblikujući prhke kolače. Namažite blizu 5 niti na strani kože.

Pašteta od pileće jetrice

Sastojci:

• 600 grama mljevenog mesa;
• 400 g pileće jetre;
• 3 chastochki uraru;
• četvrtina boce lučkog vina;
• 1 jaje;
• 1 žlica majčine dušice;
• pola boce smokava;
• četvrtina boce pistacija;
• snaga, papar za užitak.

Ranjene smokve potopiti u vino. Premažite pistacije bez maslina. Naribanu cibulu i pirjati mrkvu, propasirati kroz stroj za mljevenje mesa. Ispraviti na mljeveno meso. Jetrica lagano samljeti u pire, dodati u mljeveno meso sa pistacijama. Lagano umutiti jaje, dodati mljeveno meso odjednom sa smokvama i vinom. Pokrijte formu folijom. Vipicati drugu godinu za 180 stupnjeva.

Piletina zrazi

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 1 tikvica;
• 1 jaje;
• 2 lista bijelog kupusa;
• 1 cibulin;
• borosno;
• snaga, začini za užitak.

Protrljajte cibulu na drugu trećinu, dodajte | dodajte | usitniti. Kupus i tikvice prođite kroz mlin za meso, dodajte snagu, začine za ukus u mljevenom mesu. U mljevenu piletinu umiješajte jedno jaje, promiješajte. Oblikujte prhki kolač, u sredinu stavite nadjev od kupusa i tikvica. Zabodite kotlet, uvaljajte ga u borošni. Premažite s obje strane dok ne bude gotovo.

Pileći sufle

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 2 jaja;
• 5 žlica borosne;
• 200 ml mlijeka;
• 1 cibulin;
• 1 velika mrkva;
• sil.

Na veliku tercu naribati cibulu, na tercu narendati mrkvu. Dodati u mljeveno meso odjednom sa jajima. Sol, dodati | dodati | brašno|borošno| i mlijeko, sve pomiješajte i tucite mikserom do konzistencije guste kisele pavlake. Viklasty u silikonskim kalupima (za kolače). Zapíkati pívgodini za 180 stupnjeva.

Domaće kobasice

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 100 ml mlijeka;
• 1 jaje;
• začini za užitak.

Pomiješajte sastojke, posolite i popaprite. Na kharchov plívka viklasti 2 žlice mljevenog mesa za jednu kobasicu. Uvrnite, nabijte i zavežite s dvije strane. Kuhajte u okropí 5-7 khvilin. Blame, okupaj se. Poslužite uz be-like prilog.

Ražnjići na ražnjiće

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 12 komada ražnjića;
• 2 žlice sjemenki sezama;
• 2 chastochki uraru;
• 2 para zelenih cibula;
• 1 žlica meda;
• 2 žlice sojinog umaka;
• 3 žličice đumbira;
• 3 žlice marinadnog umaka za sushi;
• 1 čili papričica.

Premazati sezamom. Z'ednati mljeveno pileće meso sa susamom, časnikom, đumbirom, cibulejom i začinima. Pomiješajte. Sameljite 12 kotleta, nataknite ih na ražnjiće. Viklasti na plahtu, pospremiti 15 hvilin u blizini hladnjaka. Pomiješajte sve sastojke umaka dok med ne postane bistar. Dribno izrezan čili. Ražnjići na žaru, 4 pera po koži. Poslužite s umakom.

Kroket

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 1 glavica cibulina;
• 2 chastochki uraru;
• 4-5 komada bijelog kruha;
• 100 grama krušnih mrvica;
• začini za vibir, sil, papar za užitak.

Kruh namočiti u vodi, dodati u mljevenu piletinu odjednom sa čajnikom, cibulu, omiljene začine, zelje. Oblikovati kuglice, uvaljati u prezle i premazivati ​​uljem dok se ne ispeku. Slabo staviti na papirnate service, da se ulje zgnječi. Stavite vrećice na ražnjiće, jureći s omiljenim povrćem.

Kneli

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 100 grama cibul-poriluka;
• 50 grama bambusovih pars;
• 100 g mrkve;
• 2 žličice naribanog đumbira;
• 50 grama shiitake gljiva;
• 1 jaje;
• 2 žlice sakea;
• 1 žlica sojinog umaka;
• 2 komada kineskog kupusa.

Pomiješajte mljeveno meso s jajetom, đumbirom, pola sakea, sillom. Dobar miks. U vruću juhu spuštati okruglice oblikovane žlicom. Klice bambusa se grubo nasjeckaju, kupus se izreže i baca na koljena. Stavite reshtu sastojaka. Raznolikost na slabima|slabima| vatra 15 hvilin|minuta|.

Pileći "lanci"

Sastojci:

• 600 grama mljevenog mesa;
• 1 cibulin;
• 100 g pilećih ljuski;
• 2 komada kruha;
• 1 čajna žličica ml;
• 200 mililitara visokog udjela masti;
• 100 ml pasteriziranog mlijeka;
• 1 žličica maslaca;
• 0,5 čajna žličica hop-suneli;
• sil.

Namakanje u mlijeku kruha mljevenog s mljevenim mesom. Cibulu drobno izrezati, pomastiti i dodati mesu sa sileta i zacinima. Izrežite crijeva na suho. Obilno premažite vrhovima maslaca, ulijte vrhove, dodajte snagu, muškatni oraščić. Dodajte kratke hlače, pomiješajte ih. Od mljevene piletine oblikujte prhki kolač, stavite nadjev na zvijer i napravite cepelin. Podmažite dok ne postane hrskavo, a zatim ugasite dok ne budete spremni.

"Eskimo" sa slaninom

Sastojci:

• 1 kg mljevenog mesa;
• 1 jaje;
• 1 chastochka uraru;
• 150 grama slanine (brak);
• snaga, papar za užitak.

Dribno nar_zaniy chasnik, papar, dodajte snagu i to jaje u mljeveno meso, pomiješajte. Nanizati mljeveno meso na ražanj. Zamotajte slaninu sa ženicama i pospremite zamrzivač za 15 pera. Pecite pívgodini u pećnici ispod roštilja na 180 stupnjeva ili na roštilju dok ne budete spremni, omatajući ga folijom.

M'yaso na francuskom

Sastojci:

• 400 grama mljevenog mesa;
• 400 g sira;
• 3 cibulina;
• 600 grama pećnice;
• 5 karata;
• sil, papar, majoneza po ukusu.

Krompir izrežite na krugove, pecite na ploške, a cibulu na kolutiće. Na oslikanom limu oplijevite cibulu, zvijer od krumpira, popaprite i okrepite za gušt. Pileće mljeveno meso je dodano na krumpir, dodajući taj papar na novu snagu. Gljive za mljeveno meso, sipati trljati ranije sa sirom. Odozgo premažite majonezom. Rezervirajte 30 minuta|minuta| na 180 stupnjeva. Poslužite uz porcije.

Pileće "karamele"

Sastojci:

• 400 grama mljevenog mesa;
• 1 jaje;
• 1 vezica peršina;
• 125 ml mlijeka;
• 2 chastochki uraru;
• 1 žličica curryja;
• snaga, papar za užitak;
• 2 komada starog bijelog kruha;
• sjemenke sezama za pijuckanje.

U mljeveno meso dodajte sastojke, promiješajte, dodajte u 30 pera u hladnjaku. Rukama napravite male okrugle kotlete, uvaljajte ih u sezam. U sredini pljeskavica zabodite ražnjiće. Pržite dok ne bude kuhano.

Kebab

Sastojci:

• 300 grama mljevenog mesa;
• polovica malog svežnja zelenih cibula;
• 3,5 žlice sojinog umaka;
• 1 chastochka uraru;
• 2 žličice soka od limuna;
• 0,5 žličice praha žličice;
• snaga, papar za užitak.

Mljevenom mesu dodati jačinu, popapriti i fino jelo. Pomiješajte. Dodajte lemon sik, žličicu i papar u soja umak. Zelenom cibulusu, sitno izrezanom, dodajte | dodajte | kod mljevenog mesa Razdíliti mljeveni navpíl. Za cca dva ražnjića sameljite kravajcu, stavite u zamrzivač na 20 pera. Zanurite u marinadi, odnesite u hladnjak na 20 pera. Vipíkati pívgodini za 220 stupnjeva.

Kotleti s jogurtom

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 100 g sira;
• 1 boca prirodnog jogurta;
• 1 jaje;
• snaga, začini za užitak.

Sol mljeveno meso, papar. Narizati sir malim štapićima. Stavite sir u sredinu peciva s mljevenim mesom. Zlipit kotlet, uvaljati u boroshni. Viklasti kotleti u obliku. Istucite jaja s jogurtom dok ne postane glatka. Ulijte sumishshyu kotlete. Zapíkati pívgodini na ruži duhova.

glomeruli

Sastojci:

• 0,5 kg mljevenog mesa;
• 0,4 kg lisnatog tijesta;
• 100 g sira;
• 1 qibulya;
• 1 žumanjak;
• snaga, začini za užitak.

Za mljevenu piletinu dodati sitno sjeckanu cibulu, naribanu sir. Posolite, popaprite, začinite začinima. Dobar miks. Oblikujte kuglice. Tísto narízat sa ženkama širine 0,5 cm, a zatim ih omotajte oko kožne torbe (izgleda kao lopta). Viklasti vrećice na obrascu, pokriti žvakaćom gumom. Zapikati na 200 stupnjeva 30 hvilin.

Nagetsi

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 3 jaja;
• 1 boca krušnih mrvica;
• 3 žlice borošna;
• 1 žlica bosiljka;
• snaga, papar za užitak.

Dodajte mljeveno meso | dodajte | bosiljak, sol | sol |, papar. Dobar miks. Od mljevenog mesa skidajte male vrećice, pa špricajte trohe. Kožice uvaljati u boroshní, vikupati u jaje i uvaljati u krušne mrvice. Namažite u fritezi ili u šerpi sa velikom količinom maslinovog ulja, 4 pera sa strane kože. Gotove nuggetse staviti na servlet i ocijediti od masnoće.

Breskve od krumpira

Sastojci:

• 200 grama mljevenog mesa;
• 10 karata;
• 2 jaja;
• 1 cibulin;
• 100 g borošena;
• 100 g čvrstog syraha;
• snaga, začini za užitak.

Ogulit ću krumpire u njihovim uniformama. Cibulja i zacini sa mljevenim mesom. Skinite i namažite male vrećice. Krompir naribati i izrezati. Sol papar. U jednu polovicu dodajte papriku, u drugu polovicu kurkumu. U krompir dodati 1 jaje, borosno to naribano sir. Žlicom oblikujte polovice breskvi. Na jednoj polovici viklasti izrezat ću vrećicu, pokriti je drugom. Formirajte breskvu. Pijuckajte krušne mrvice. Vip_kati 15 hvilin|minuta| na 200 stupnjeva.

Sendviči od piletine

Sastojci:

• 300 grama mljevenog mesa;
• 140 grama cybuli rípchastoy;
• 2 jaja;
• 100 g mrkve;
• 550 g pirea od graška;
• 60 grama pšeničnog vepra;
• 100 g nemasnog sira.

Odjednom propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa 300 g kuhanog graška, 40 g cibule i mrkvu. Dodajte jaje, sir, brašno, papar, sil. Sve promiješajte. Pileće mljeveno meso je mljeveno s sijanom tsibuleyom i 250 grama kuhanog graška. Dodati snagu, popapriti to jaje. Formirani kolačići i mazani s obje strane dok se ne skuhaju. Vikladaemo sendvič (m'yasní kolači do zvijeri).

Punjena jaja

Sastojci:

• 6 jaja;
• 200 grama mljevenog mesa;
• 100 ml rižinog vina;
• 1 korijen đumbira;
• Dva crvena cibulina;
• snaga, papar za užitak.

Otvorite jaja tako da ljuska ne pukne, pustite vjevericu iz zhovtoka. Mljevenom mesu dodati žutovku i polovicu bjelanjaka, nasjeckati čibulu, rižino vino, dodati korijen đumbira. Sol, mig. Shkaralupi napunite mljevenim mesom, zvijer napunite bjelanjcima. Otvori zatvori papir. Kuhajte na pari 15 hvilin.

"Ruže"

Sastojci:

• 400 grama mljevenog mesa;
• 500 g lisnatog tijesta;
• 1 mrkva;
• 1 cibulin;
• 2 jaja;
• snaga, začini za užitak;
• 200 g čvrstog syraha.

Namazati sitno nasjeckanu cibulu, dodati naribanu mrkvu i 1 zlicu maslaca. Mljevenom mesu dodati jaja, cibulu, silu, mrkvu, zacine. Tísto rozkotity u 2 mm zavtovshki, virízati stríchku 15 do 3 centimetra. Namazati jajetom, pijuckati sirom, pijuckati 20 hvilin|minuta| na 180 stupnjeva.

Tepsija od povrća

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 1 cibulin;
• 2 rajčice;
• 1 bugarski papar;
• 2 krumpira;
• 100 g sira;
• 4 žlice masnog kiselog vrhnja.

Dribno nasjeckati cibulu za dodati u mljeveno meso. Viklasty na obrascu za zapikannya. Narizati papar, zvati zvijer. Na vrh paprike - narezane rajčice. Na samom vrhu - krumpir nariban na velikom ribežu. Premažite kiselim vrhnjem. Mutiti na 180 stupnjeva dok ne bude gotovo. Posipati sir i vipkati dok se ne rastopi.

Grčki kroketi

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 2 boce kuhane heljde;
• 100 g sira;
• 1 jaje;
• 400 grama kiselog vrhnja;
• 400 g kuhanih gljiva;
• 2 žlice paste od rajčice;
• snaga, začini za užitak.

Provucite gljive i heljdu kroz mlin za meso. Dodati mljeveno meso, rendani sir, jačinu i začine. Umutiti jaje. Sve dobro promiješajte. Preuzmite vrećice, wiklasty na razmazan | razmazan | ulje | ulje | oblik. Ulijte kremasti umak od rajčice. Vip_kati 40 hvilin|minuta| na 200 stupnjeva.

Vrećice s ananasom

Sastojci:

• 250 grama mljevenog mesa;
• 2 žlice škroba;
• 1 žličica zucrua;
• 1 ananas;
• pola paprike;
• 100 g zelenog kvasa;
• mala mrkva;
• 1 jaje;
• 2 žlice umaka od rajčice;
• snaga, papar za užitak.

U mljeveno meso razbiti jaje, posoliti, popapriti, ukuhati škrob, izmiješati. Oblikujte vrećice, premažite maslinovim uljem. Ulijte ananas u malim komadima, dodajte umak od rajčice odjednom s nasjeckanom paprikom, naribanom mrkvom i kvasom. All tse sipati tsukrom. Zamotajte vrećice s piletinom u obliku, prelijte umakom od ananasa, pirjajte u mraku dok ne budete spremni.

Mesne okruglice u gorchichnoy umaku

Sastojci:

• 400 grama mljevenog mesa;
• 1 limenka konzerviranog povrća;
• 200 grama kiselog vrhnja;
• 2 jaja;
• 1 žličica crvene paprike i curryja;
• 2 žličice senfa;
• 100 ml soka od rajčice;
• 2 žlice krušnih mrvica;
• papar.

Mljeveno meso se samelje sa prezlama i jajima. Sol papar. U mljeveno meso dodajte polovicu povrća iz konzerve. Preuzmite 8 mesnih okruglica. Podmazujte oko 4 min, hladite ispred u hladnjaku. Za umak dodajte girchitsyu, kiselo vrhnje, sok od rajčice, mulj, curry. Ćufte staviti u posudu odjednom sa povrćem koje je izostalo, preliti umakom, pirjati 15 hvilina.

Punjene pileće vratove

Sastojci:

• 400 grama mljevenog mesa;
• 6 pilećih shiyok;
• 100 g maslaca;
• 100 grama majoneze;
• 3 chastochki uraru;
• 100 ml mlijeka;
• 1 cibulin;
• 1 komad bijelog kruha;
• 1 vezica peršina;
• snaga, začini za užitak.

Uzmite kožu s pilećih vrata i zašijte je s jednog ruba. U mljeveno meso dodajte sitno nasjeckanu cibulu, casnik i komad bijelog kruha namocenog u mlijeko. Posolite, dodajte začine, promiješajte. Umutiti majonezu s paprom. Podsjetite mljevene pileće vratove. Zašijte drugi kraj. Posolite shiyki, četkajte dok ne bude kuhan. Očistite niti, pospite majonezom.

Omotnice

Sastojci:

• 300 grama mljevenog mesa;
• 1 jaje;
• 3 klinčića urara;
• 1 topljenje gospodine;
• 1 cibulin;
• 1 krumpir;
• 3 pileća shkiri (prsa ili niska);
• snaga, začini za užitak.

Mljevenom mesu dodati mljeveni krumpir, cibulu, casnik, papar i silu. Naribati sir, dodati mljeveno meso odjednom sa jajetom. Odlučno izmiješajte. U središtu shkirija, mljeveno meso, spalite omotnicom. Nježno četkajte s obje strane dok ne bude gotovo.

Pite su okrugle

Sastojci:

• 200 grama mljevenog mesa;
• 1 cibulin;
• 1 mrkva;
• 200 g jakovog tijesta za knedle;
• snaga, začini za užitak.

Namazati sitno nasjeckanu cubulu i naribanu mrkvu. Na rozkochene se okruglice gusto nadijevaju kukhlima premazanim povrćem. Sol, papar mljeveno meso. Viklasti na povrće. Na vrh staviti tanki sloj tijesta, izgledati kao boca kukhle s nadjevom, namazati na tavici na velikom maslinovom ulju.

Pileće meso i dijetalno meso, posebno prsa, tako da meso ptica izgleda smeđe i niskokalorično.

Punjeni makaroni. Za pripremu tsíêí̈ stravi potrebno vam je:

• 500 grama mljevene piletine
• 20 - 30 velikih kornjača tjestenine
• 2 male ili jedna velika cibulina
• 350 g mlijeka
• 3 umjetnost inča maslaca
• 50 g brašna
• začini za okus

Skuhajte mushlí u slanoj vodi s komadom od 15 pera. Nakon mljevenja meso začinite sillom, paprom, premažite cibulejom na srednjoj vatri dok ne porumeni. Naprikintsí podmazivanje dodati mesnoj masi krip.

Za pripremu umaka za tjesteninu potrebno ju je razmutiti u prstohvat maslaca do zlatne boje, dodati mlijeko i postupno miješajući dovesti do vrenja. Sol.

Zagrijte tavu i promijenite vatru, dobro umiješajte makarone, napunite ih mesnatim gustinom, prelijte umakom i dobro zatvorite poklopcem. Pripremite, bez otvaranja poklopca, 15 bičeva.

punjenje paprika. Za pripremu punjenih paprika sa mljevenom piletinom potrebno je:

• 500 g mljevene piletine
• 6 kom. slatki papar
• 200 g syraha
• 1 cibulina
• 4 žličice klinčića
• 2 žlice. kiselo vrhnje 25% masti
• 1 jaje
• snaga za okus

Dodajte sir u meso, utrljajte ga na veliku trećinu. Dodati sitno nasjeckanu cubulu i jedno jaje, dobro sjediniti. Možete vidjeti urara kroz urara, i doći do mljevenog mesa odjednom s vrhnjem.

Papar zapamtite, pogledajte vrhove i viynat nasinnya. Nadjenite ih mljevenim mesom, zvijer pokrijte začinskim vrhovima i stavite uz vodu na 40 - 45 pera. Nakon kuhanja paprike s vodom, stavite ukras od trave i ukrasite svježim usjevima peršina s iglicama.

Pileće mesne okruglice. Da biste skuhali pileće mesne okruglice, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• Pileće mljeveno meso - 500 g.
• Cibulya - 1 kom.
• kiselo vrhnje - 1 žlica. l.
• Gospodin - 100 g.
• Jaje - 1 kom.
• Jačina po ukusu, peršin

Narendati syrah i dodati u mesnu masu, pa staviti namazanu cibulu, jaje, zacine i persun. Sve dobro promiješajte. Sumish, scho vyyshla, staviti u hladnjak na godinu dana.

Dok "priprema" stoji kraj hladnjaka, možete pripremiti umak za ćufte. Za novi je potrebno:

• 150 g
• 50 g brašna
• 100 g maslaca
• 1 sv. kiselo vrhnje
• 250 ml bujon

Boroshno pasirati do žute boje, dodati gornje ulje | ulje | i intenzivno promiješajte. Miješajući, vrhove i kiselo vrhnje ulijte u umak. Ako prokuha dodajte juhu i začine. Pustite da prokuha. Umak je spreman.

Mljevena piletina u hladnjaku je već svježa, možete nastaviti s oblikovanjem mesnih okruglica. Mesne okruglice ne moraju biti prevelike, najoptimalnije veličine od malog kokošjeg jaja.

Skinite mesne okruglice i zarolajte ih u boroshni, stavite lonac u posudu za pečenje s maslacem i premažite s obje strane. Viklasti gotove mesne okruglice na travi i preliti umakom.

Stravi s mljevenim mesom u pećnici

Još je slasnije što okusi izbijaju iz pilećeg mljevenog mesa u pećnici, tako da se smrad priprema bez mazanja u maslinovom ulju i revanšira malu količinu kolesterola.

Lula-kebab u pećnici. Za pripremu ove trave potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 1 kg pilećih prsa
• 3 velike glave cibula
• velika hrpa zelenila
• síl ta papar za užitak

S prsa uzmite kožu, četke, uvijte meso. Nakapati cibulu, svježe zelje i doći do mesnate mase. Začinite začinima, pomiješajte.
Namočite drvene ražnjiće. Uzmite mala prsa mesa i oko njih omotajte ražanj.

Viklasti sve na lim, prekriven folijom. Stavite list u pećnicu, zagrijte je na 200 stupnjeva naprijed. Zapikati s dvije strane dok ne porumene. Viynyat kebab ta viklasti na velikoj travi, ukrasite svježim zelenilom.

Pita od lisnatog mesa u pećnici. Potrebni proizvodi za pripremu vlasca:

• Veliki krumpir - 6 kom.
• Cibulya - 3 kom.
• Bilo mljeveno meso - 500g.
• Vershkov maslac - 100 g.
• Mlijeko - 200 ml.

Krompir ogulite i skuhajte u vodi sa dodatkom soli, prelijte mlijekom i maslacem. M'yaso 10 khvilin razmazan u tavi s nasjeckanim tsibuleya.

Na lim stavite komadić pire krumpira i rasporedite ga po cijelom limu. Stavite sve mljeveno meso na krumpir, izrežite ga. S ostatkom lopte pokupite krumpire koji su izostavljeni. Proširite sa strana.

Pitu premažite s tri razmućena žumanjka. Staviti u pećnicu, zagrijati na 180 stupnjeva 20 - 25 hlađenja. Pita od lišća je gotova. Vynyati pirig i prenijeti ga na veliku stranu strave.

Ćufte u pećnici. Potrebe proizvoda:

• 500 g mljevenog mesa
• 200 r. kuhana riža
• 2 cibulina
• 1 mrkva
• 1 jaje
• začinima

Mljeveno mljeveno meso sa rižom, jaje, sitno sjeckani cibulej, naribana mrkva na sitno rendano rende. Stavite snagu i papar za gušt.

Od malih krumpira oblikujte okrugle mesne okruglice s ružmarinom, stavite na lim i kuhajte u pećnici 30-40 hvilin na temperaturi od 180 stupnjeva.

Što kuhati s mljevenom piletinom

Kotleti "niže". Sastojci:

• mljeveno meso kurka - 500 g.
• qibulya - 1 kom.
• jaje - 1 kom.
• snaga za uživanje.

Mljeveno meso možete pripremiti samostalno dodavanjem pilećeg mesa u blender. U novu ću snijeti jaje, narezat ću cibulu i začine. Na sumish vsipati 2 žlice borosne za viskoznost.

Kotlete sameljite i uvaljajte u prezle ili borošnu. Podmažite na olíí s dvije strane, 5 pera od kože.

Fleet makaroni". Sastojci:

• 500 g tubula tjestenine
• 500 g mljevenog mesa
• 2 cibulina
• Snaga i papar za užitak

Otvorite tubule uz vodu iz male količine soli. U tavi na srednje jakoj vatri premažite cibulu mesom i posolite. Napasiranom mesu dodajte makarone i na vatru stavite par papalina, miješajući.

Juha od graška s mesnim okruglicama. Za pripremu juhe potrebne su vam sljedeće komponente:

• krumpir - 2 kom.
• qibulya - 1 kom.
• grašak - 100 g.
• mljeveno meso - 200 g.
• snaga za okus

Krompir ogulite, narežite na male kolutiće. Grašak stavimo u 1,5 l posoljene vode, ako je vino kuhano, dodamo krumpir. Na uvrnuto meso staviti glave izrezanih cibula, posoliti, oblikovati prsa.

Prokuham vodu i bacim okruglice. Grubo namazan cibulinom i mrkvom koja je izostavljena naribana na sitnu tercu. 10 minuta prije kraja kuhanja dodati u juhu da se poklopi.

1. Pileći file i cibulinu za kuhanje mljevene piletine uvrnite na stroju za mljevenje mesa ili u blenderu. U mljeveno meso dodajte krušne mrvice i sve dobro promiješajte. Sada jedite mljeveno meso s jajetom, vrhovima, začinima i pragom.
2. Umjesto krušnih mrvica za mljevenu piletinu, možete uzeti papalinu shmatochkiv štrucu bijelog kruha. Možete ih se riješiti u mlijeku ili u vodi. Prije toga, kako valjati kruh na mesoreznici, potrebno ga je snažno protresti.
3. Pileći file kako biste pripremili mljeveno meso, možete ga isprobati sami uz pomoć noža na luku komada shmatochka. Kao što ne postoji blender, ova metoda je pametnija, niža od mehaničkog mlina za meso. Jedno jaje se konzumira s jednom žlicom škroba i malom količinom majoneze, posolite i popaprite umak i dodajte klinčić u čajnik. Komadići pilećeg filea za mljeveno meso zm_shati z|íz| oduzet sumishsh.

Pileći kotleti su slana dijetna biljka, koja nam savršeno odgovara i spremna je za završetak juhe. Za kotlete morate pripremiti mljeveno meso. Recepti, kako pripremiti masu pilećih kotleta, završiti bagato. Smrad se može miješati s različitim sastojcima, poput dodavanja mljevenom mesu.

Pileće Mljeveno Meso sa Časnikom Recept

1. Prije toga, kako pripremiti masu za pileće kotlete, potrebno je uzeti malo pilećeg mesa iz raznih dijelova trupa piletine. Preskočimo kroz mlin za meso (kroz srednju rešetku) ili ubijmo miješalicom s noževima. Ako nemate puno problema s pilećim mesom, možete kupiti već pripremljeno mljeveno meso.
2. Za pripremu mase za pileće kotlete, m'yakush namočite u mlijeko u bijeli kruh ili štrucu, vijati. Dva-tri češnja čajnika naribati, ili provući kroz čajnik. Ako želite kuhati pileće mesne okruglice, možete ga dodati kuhati. Dodajte malo svježeg kruha i zdjelu mljevene piletine i sve dobro promiješajte. Posolite i dodajte malo crnog mljevenog papra. Znam sve remiksirati.
3. Z|íz| mljeveni kotleti od mljevenog mesa. Oblik pilećih kotleta može biti bilo koji. Kuhajte pileće kotlete dok ne porumene na srednjoj vatri (otprilike 5-6 pera) na maslinovom ulju, koje se nada da će biti sretno: maslinovo, Sonyashnikova ili Vershkov. Pokrijmo tavu poklopcem i namažimo 15 niti (prema sím-vísím khvilin sa strane kože). Kotleti su spremni.
4. Pileće kotlete možete poslužiti s nekom vrstom ukrasa, što je najprikladnije.

Pileće mljeveno meso sa fileom recept

1. Postoji još jedan način kuhanja mase za pileće kotlete. Za to uzmite pileći file i nasjeckajte ga nožem na male kvadrate veličine najviše 1 cm.Na ovaj način možete nasjeckati mljevenu piletinu za pileće kotlete. Takav način pripreme mljevenog mesa omogućuje vam da uštedite svu količinu mesa i sat vremena mljevenja kotleta.
2. Viklasti tsyu masu za pileće kotlete u zdjelu, prelijte majonezom i ostavite u hladnjaku za kiseljenje, ne manje od 1 godine.
3. Nakon toga je vrijeme za viishov, dovoljno masu za pileće kotlete, dodajte dvije žlice borosne, jaje, tri soli i mljevenog crnog papra (za gušt). Sve dobro izmiješajte i oblikujte kotlete.
4. Dobro zagrijte tavu. U to ulijte malo maslina. Pileće kotlete namažite četkom dok ne porumene (cca. 10-15 niti).
5. Za gotove pileće kotlete možete pripremiti umak. Pomiješajte majonezu od nasjeckanog zelenila i peršina. Gotove kotlete prelijte cim umakom prije posluživanja. Prilog za takve kotlete može biti be-yakim.