Usred bogatih šumskih gljiva, maslačnice su zasluženo popularne, pa su ukusne i zamjenske za kuhanje bogatih gljiva od gljiva, pa u ovom članku možemo vidjeti, kako kuhati maslačnice ispravno i za dok, kako bismo mogli kuhati ukusnu juhu od gljiva, podmažite je.

Koliko ulja kuhati prije prženja, zamrzavanja chi za juhu?

Sat vremena kuhanja maslyukiva nije sjajno, gdje je potrebno više od sat vremena za čišćenje maslyukiva prije kuhanja. Pogledajmo kako kuhati gljive na maslacu za različite namjene:

• Koliko kuhati svježe gljive? Ulja u prosjeku treba kuhati 25-30 tobola nakon što prokuha vodu u loncu.
• Koliko dugo kuhati ulja prije mazanja? Prije mazanja potrebno je 15-20 perčića skuhati nakon ključanja vode u loncu.
• Koliko kuhati smrznute butternuts (kupovne i domaće)? Svježe smrznuta ulja potrebno je prethodno otopiti, nakon čega se kuhaju, kao i svježe gljive, 25-30 minuta nakon što voda proključa u loncu.
• Koliko ulja trebate skuhati prije zamrzavanja za zimu? Prije toga, kako zamrznuti, potrebno je kuhati maslac u prosjeku 15 hvilin nakon kipuće vode u loncu (možete i jednostavno očistiti gljive, izrezati ih na veliko i zamrznuti ih u vrećicama bez vrenja).
• Koliko sati kuhati ulja pri kuhanju juhe od gljiva? Kad se priprema juha od gljiva, prvo se voda nakon kuhanja gljiva popari, au novom maslacu skuha se 30 pera nakon što proključa voda.
• Kako kuhati masne gljive u laganom štednjaku? U multicookeru u načinu gašenja maslaca skuhajte 40 pera.

Nakon što smo prepoznali koliko masnoća kuhati ulja, pogledali smo redoslijed njihove pripreme u loncu.

Kako kuhati gljive na maslacu u loncu?

• Sastojci: svježe uljane gljive, voda, mulj.
• Sat vrućeg kuhanja: 30 dok, sat pripreme: 5 kilina, sat kuhanja: 25 kilina.
• Sadržaj kalorija: 17 kalorija (na 100 g proizvoda).
• Kuhinja: slovjanska. Vrsta soja: ukras. Broj porcija: 2.

Potrebno je očistiti gljive ispred gljiva u smítya, u plívka na kapi i ispod njega. Zatim su prošli kroz sam proces kuhanja sljedećim redoslijedom:

• Ulja se čiste temeljito isperu pod tekućom hladnom vodom, vicarious drushlyak. Smrznute gljive moraju se prethodno odmrznuti.
• Velike maslace izrežemo na komadiće papaline, nakon čega sve gljive stavimo u lonac i zalijemo vodom, malo posolimo i na jakoj vatri vodu prokuhamo.
• Nakon što zavrije, promijenite vatru da voda u posudi ne ključa puno, znajući za udar koji je krenuo, na površini vode i kuhajte maslac 25-30 tobola dok ne bude kuhan. Prilikom kuhanja juhe, ili prije zamrzavanja, vodu nakon vrenja prokuhajte, izlijte i skuhajte gljive u novoj čistoj vodi.
• Gljive se zajedno s vodom preliju kroz lonac i provjeravaju dok se smrad ne ohladi (nije bitno, jer je juha od gljiva kuhana).

Napomena: kada kuhate ulje, nemojte potamniti, nakon vrenja dodajte papaline otstu ili malo limunske kiseline u lonac.

Na kraju članka možete reći da znate kuhati ulje za pravo vrijeme i vrijeme, možete skuhati ukusnu juhu od gljiva ili kuhati gljive prije prženja ili žetve (zamrzavanja) za zimu. Iznesite vlastita mišljenja i neka izgledaju poput ukusnog maslaca u loncu, ostavite to u komentarima na članak i podijelite s društvenim mrežama, kao da ste u pravu.

Oleksandar Guščin

Ne mogu jamčiti za okus, ali bit će vam teško :)

Zmist

Berači gljiva mogu bezrezervno znati maslace: vijugati trohove u daljini, ma koliko mala svjetlucava kapljica male gljive. Brkovi u kulinarskim maslyukima mogu se napraviti na različite načine: posoliti ih, namastiti i napraviti juhu.

Kako kuhati ulja

Priprema maslyukív je potrebno početi od njihovog retelny promyvannya i čišćenja. U ovoj fazi morate izbaciti prljave gljive koje ste jeli u kozi. Malo dalje položiti u obliku specifičnih recepata. Maslac možete marinirati u domaćim umama češće, a osovina za podmazivanje vjerojatnije je da će se rezati na papaline.

Kako očistiti gljive

Nezalezhno víd stravi, yak vy pripremljeno, ulje za čišćenje u obov'yazkove. Kapljice sluzi s nizhkami ispred vinove loze, ali su imitirane i osušene na prirodan način. Prije toga očistite ulja, po potrebi ih možete dodatno namočiti servetom. Dali su uzeti malo dno, kao da je lakše vježbati, i pokupiti tanku pljuvačku, koja pokriva gljive. Neće biti važno ako poznajete suhu uljaricu. No, potrebno je voditi računa da ćemo skidanje kožice oprostiti samo sa sitnih gljiva, kod većih primjeraka postoji tanja.

Skílki kuhati

Često kuhari kombiniraju metode termičke obrade u jednom jelu. Tako, na primjer, prije obsmazhuvannyam možete kuhati ulja. Takvo rješenje za bazhannyam povnistyu da se osigurate u obliku nemira, recimo, lošeg naftaša, kao da je na fotografiji još sličnije stvarnom. Slane šampinjone kuhati do vrenja, zatim ih je potrebno prebaciti u drugu posudu sa hladnom posoljenom vodom i skuhati pivo. Dodajte malu količinu limunske kiseline u tavu, ne dopustite da gljive potamne.

Kiseli krastavac jaka

Gljive možete posoliti, ali ne više nego pomastiti i posoliti. Ova je opcija idealna za spremanje za zimu, jer krhotine novog stila rijetko rade bez domaćih soli. Marinada se priprema od tihih sastojaka, poput majstora, ali u većini vina ne možete bez otstua, zapašnog papra, zucrua, soli i čašnika. Ponekad se marinirana ulja namažu senfom i preliju cibulom. Ova opcija je zgodna, kao da nakon otvaranja staklenki planirate pripremiti, na primjer, salatu.

Skilki podmazati

Nije bitno, ako kuhate gljive i gljive, kuhane u tavi, također je potrebno dodati poštovanje. U pravilu, vrijeme posudbe nije dulje od četvrtine godine, ali još jedan sat može biti i dulje. Ako idete na smrznuti maslac, onda ih kuhajte u tavi po potrebi. Potrebno je 40 hvilina: od njih pola sata trava se može poklopiti, a za drugu polovicu se priprema na srednjoj vatri bez njega. Prije toga, kako podmazati ulja, mogu se podijeliti na dijelove za uspješan život u ježu.

Jak se zamrzava za zimu

Domaća zimnica jedna je od omiljenih Rusima. Tse vídnositsya í do smrznutog maslaca, recept za pripremu nekih od njih je supra-jednostavan. Također možete spremiti koru gljiva u očima siročadi do zime. Bazhano prije smrzavanja, očistite rane od kože, inače ćemo vam dati neprihvatljivu gorčinu. Dríbní primjerci mogu se zamrznuti zagalom, velikim - češće nego ne. Ako vam se takva opcija ne sviđa, ulje se može dodati ispred. U ovom trenutku, stavljanje u hladnjak moguće je tek nakon potpunog oporavka.

Recepti iz maslyukiva

Očišćene i gljive, bez obzira da li ste ih zamrznuli ili donijeli svježe iz šume, možete kuhati. Leptiri s maslyukív će izgledati jednako ukusno, ako ih podmažete, ispečete u pećnici ili ugasite u laganom kuhalu. Prije toga, kao da se pripremate, neobov'yazkovo vyveryat umjesto hladnjaka, možete smisliti slanu biljku s očiglednim proizvodima. Za podmazivanje gljiva potrebno vam je više od roslinna oliya, a za kiseljenje ulja, za mljevenje najjednostavnijih začina.

Juha

Krem-juhe od gljiva s hrskavim krutonima uljepšavaju jelovnike najpoznatijih svjetskih restorana. Dosljednost takvih strahova već je prihvatljiva, a dodavanje nekoliko centimetara daje niži užitak. No, juha s maslyukivom nije kriva za majčinu kremastu teksturu, tako da će vam povećati apetit i probati ponovno. Nova može imati shmatochki ili stvoriti cijele kopije male veličine.

Sastojci:

• masluki - 300 g;
• krumpir - 600 g;
• tsibulya-ripka - 2 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• voda - 2 l;
• kiselo vrhnje - 200 g;
• roslinne ulje;
• snaga;
• sezona.

Način kuhanja:

1. Ključni element su ulja - kako ih kuhati je opisano više: potrebno je nositi cipele, očistiti ih u slanoj vodi.
2. Ulijte ulja u male komadiće, vodu-kremasti kapi s nogu, premažite uljem.
3. Povrće narežite na način koji vam najviše odgovara. Zakuhajte vodu i skuhajte ih.
4. Posolite juhu od povrća, dodajte | dodajte | sezona. Youmu treba skuhati 25 pera u trenutku vrenja.
5. Nakon četvrt godine promijenite ulje i kuhajte još 5 pera.
6. Stavite kiselo vrhnje, izradite. Nakon 5 minuta kuhajte juhu, ostavite da odstoji ispod poklopca. Prije posluživanja ukrasite zelenilom.

Podmazan krumpirom

Podmazan maslacem, stavite krumpir u čudotvornu tvrtku, razrjeđujući njezin užitak. Dodatkovo, možete namazati jelo sa žlicom kiselog vrhnja, ili biti top umak.

Sastojci:

• gljive - 500 g;
• krumpir - 1 kg;
• cibulya ripchasta - 2 kom .;
• snaga;
• papar;
• roslinovo ulje.

Način kuhanja:

1. Razvrstajte ulja, uklonivši smittya i kopije s patentnim zatvaračem. Očistite kapljice s ražnja, da nestane gorak okus. Papalinu jednom isperite i ukrasite srednjim komadima.
2. Očistit ću cibulu svježim ženicama da ne bude bogatog soka.
3. Ulijte masline u tavu srednje veličine, provjerite vatru. Širite gljive shmatochki i izrežite cibulu, sol. Potrebno je pripremiti oko četvrt godine prije zlatnog doba muža cibula.
4. Istovremeno, postupkom razmazivanja sastojaka, izrežite krumpir s izgnječenim kockicama.
5. Sumiš od cibulin-šampinjona prebacite u drugu posudu, au tepsiju stavite krompir. Sol.
6. Nakon što pripremite kocke krumpira, dodajte masu od šampinjona sa leđa, promiješajte. Pijuckati s paprom, znojiti se ispod krishko kílka khvilin.

Recept za kiseljenje zimnice

Važno je napomenuti nove začine bez mariniranih ogirkiva i gljiva. Recept za marinirana ulja za zimnicu bez sterilizacije još je jednostavniji, a zadovoljstvo gotovim proizvodom veliko. Marinadu možete pripremiti na decalcoma načine i stavljati te sastojke po želji. Za više gostrih priprema, pobjeda se mora napraviti s ljutim umakom i zdjelom.

Sastojci:

• orasi - 2 kg;
• pisok tsukrovy - 2 žlice. l.;
• sil - 3 žličice;
• voda - 1 l;
• otset stolovi - 125 ml;
• lovorov list;
• papar u zrnu.

Način kuhanja:

1. Zagrizite kapljice gljive, pogledajte što ste pojeli. Ozbiljnije upotrijebite mast za kožu, možete ga namakati ispred vode, pa će vam puhati.
2. Za mljevenje praznina gljiva, razbijanje kože uzorka na komade.
3. Stavite shmatochki u slanu vodu i kuhajte vodu četvrt godine, ne zaboravljajući vidjeti udarac. Pogledaj drushlyak.
4. Stavite lonac s vodom na vatru, dodajte zukor, silu, lovorov list i papar. Kuhati.
5. Dignite vodu s vatre i ulijte procjenu.
6. Stavite gljive u čiste sterilizirane staklenke, prelijte marinadom preko marinade. Zarolajte kapice.

Gljive namazane za zimu

Ne kožni gospodin prihvaća pomisao o onima koji u kolekciji imaju smrznute ili smrznute gljive koje treba dodatno pripremiti. Za ove vipadkív ê vikhíd - možete ih odmah nakon čišćenja, a zatim ih raširiti prema pripremljenim posudama. Čuvajte ih u hladnjaku s plastičnim poklopcima. Prije toga, kako zatvoriti podmazane gljive, potrebno je sterilizirati i osušiti staklenke.

Sastojci:

• gljive;
• roslinovo ulje.

Način kuhanja:

1. Darunki lisicu s masnom kapljicom treba dobro očistiti, poštedjevši se nepristojnog pljuvanja, što daje vruću vodu. Dajte im dobar vimiti.
2. Narízhte kozhnu veliko ulje s ražnjićima, dríbní - širenje navpíl. Ako ne stojite s nogama, probudite ih, ostavljajući samo nekoliko kapi.
3. Zagrijte maslinovo ulje u dubokoj tavi, stavite šampinjone tamo. Pokrijte tavu poklopcem i pecite 50 pera uz povremeno miješanje.
4. Podignite poklopac. Kuhajte dok sok od gljiva potpuno ne ispari.
5. Sterilizirajte staklenke i osušite ih ne dopuštajući da se previše ohlade. Razmažite sumish od gljiva, oduzimajući zvijeri centimetar. Preliti vrućim uljem.
6. Začepite staklenke plastičnim poklopcima, inače, kako ih planirate spremiti u hladnjak, sterilizirajte praznine.

Soloni

Prije toga pripremite lisici dar, odlučno ih razvrstajte. U ovoj fazi se izbacuju crvljivi primjerci, koje su pojeli vipadkovo, pojeli stvorenja ili zla. Ružmarin je također važan ovdje: velike gljive su bolje pripremljene, cijele gljive se šalju na kiseljenje. Čuvajući se u staklenkama i na stolu, smrad će biti prirodan. Recept za soljenje maslyukiva sličan je kiseljenju, ale vídminností ê.

Sastojci:

• suhe gljive - 1 kg;
• sil - 6 žličica;
• papar u zrnu;
• lovorov list;
• usjev suncobrana;
• urar.

Način kuhanja:

1. Kuhajte unaprijed i očistite ulja.
2. Na dno emajliranog spremnika, visipte trochs soli, položiti dio gljiva.
3. Dribno nazvati kapelu, staviti je na isto mjesto s napadačkom loptom. Pustite krip, papar, lovor i obnovite snagu. Kuglice se ponavljaju doti, dokovi proizvoda ne završavaju.
4. Pokrijte masu ravnom travom, ili krishkom, stavite manšetu na zvijer. Kroz doba se može vidjeti s_k.
5. Za jedan dan masu od gljiva, koja se priprema, staviti u čiste staklenke, izliti.
6. Kada se čuva u hladnjaku s poklopcima, jelo se može kušati već nakon 2 dana.

Pileća salata

Gljive trave najčešće se pune štednjacima: lakše ih je kuhati, a smrad rijeke je dostupniji. Recepti s uljima su manje široki, tako da se ne koriste njihov okus i kora. Njihovim malim proširenjem ne može se podijeliti na dijelove, već pobijediti cjelinu. Jedna od modrih i slanih trava je salata s maslacem i piletinom. Balansiranje skladišta gljiva u dobroj je harmoniji s pilećim mesom bogatim proteinima.

Sastojci:

• konzervirana ulja - 200 g;
• file od pilećih prsa - 400 g;
• jaje - 4 kom .;
• qibulya - 1 kom .;
• majoneza - 100 g;

Način kuhanja:

1. Skuhajte cijeli file pilećih prsa u blago posoljenoj vodi.
2. Tsibulina se zove yakomoga dribnishe.
3. Potrebno je skuhati jaja u srednjim komadima.
4. Masu od gljiva treba kremirati u marinadu, prošavši kroz dodatno cjedilo. Kao gljive dribní, rízati njihovo dodatkovo neobov'yazkovo.
5. Pileća prsa narežite na sitne komadiće ili ručno namažite vlaknima. Stavite na dno zdjele za salatu. Pospite majonezom.
6. Zatim se vozi cibulus-gljiva lopta. Na kraju staviti jaja i namazati majonezom. Za redoslijed, slijed loptica može se ponoviti dvije.

Video

Razgovarajte

Masluki - jak kuhar: recepti

Maslyuki - slane gljive, smrad im je oduzeo ime kroz sluzave, masne kapljice. Pokupite ih od lisice - promuklo zauzeti, a još uvijek preuzeti odgovornost za branje trave s mirisnih gljiva. Osim toga, potrebno je vrijeme za kuhanje maslaca, ustajali okus, a također i sigurnost za zdravlje.

Priprema gljiva

Prvi korak je započeti prije kuhanja, potrebno je izvršiti čišćenje releja, prednju obradu. Uklonite masne kapljice s prednje strane, očistite mrlje, očistite trošete. Staviti u drushlyak, posuti ga posipom, i, ako je moguće, očistiti miris koji je izostao, i toplom vodom, kao što je ima u gljivama.

Osim toga, skilki kuhati maslac, bez ikakvog posredovanja kako bi se utvrdio njihov ukus i kvaliteta, kao i sigurnost za zdravlje

Velike gljive se izrežu na papaline, male se pokriju kratkotrajnim, preliju koprom, pokriju 15 pera. Skilki da skuha maslo, da legne, za što će smrad daleko potući:

• za podmazivanje, sunce - 30 khvilin;
• za kiseljenje, zamrzavanje - 20 khvilin.

Da biste olakšali proces čišćenja donjeg dijela, potrebno ga je povremeno isprati hladnom vodom. Schob vídmiti ruke nakon čišćenja, dovoljno da se njihovih 10 pera u prodavaču iz tikvice vode 1 žlica. l. otstu.

Ako želite dokrajčiti gljive, tada će se sat vremena kuhanja vjerojatno povećati za 5 tobola, ali ne više, inače se ulja gube i daju pikantan okus.

Kako pravilno kuhati ulja

Gljive prosuti kroz drobilicu, preliti hladnom vodom, da gljive budu prekrivene njome. Dodajte snagu od rozrahunka 1 žlica. l. za 2,5 litre vode, stavite na vatru. Kad prokuha, prokuhati, kuhati daleko na laganoj vatri.

Kako gljive ne bi potamnile kad se kuhaju, prilikom vrenja potrebno je dodati papalinu kristalne limunske kiseline. Kako skuhati juhu s maslacem, nakon vrenja, vodu još više ljutiti, uliti novu, nastaviti kuhati, čak i ako je mirisna, bogata juhom

Smrznute gljive prvo prokuhati, potrebno ih je odmrznuti, odrezati 10 niti od prskanja, zatim preliti hladnom vodom, prokuhati i kuhati 20 niti na laganoj vatri. Za daljnje podmazivanje, srdite domovinu, dajte odvode. Što se tiče prvih koraka, dodajte potrebne sastojke, nastavite kuhati juhu dok ne budete spremni.

Maslyana se dovodi u obitelj vrganja. Obrisavši žile vodene uljne kapljice, dao sam ime vinu. Virostaê kako u divljini izgleda, tako iu poljoprivrednim državama. U domaćoj svijesti teško je samljeti maslace. Tsey gljiva pobjeđuje klimu svjetskog tipa. Najviše divljeg ulja može se uzgajati među crnogoričnim stablima, osobito mladima. Široko se širi po cijelom teritoriju Rusije. Takve gljive možete brati od crva do kraja zhovtnya. Za prijateljske vremenske umove, možete pokupiti predstavnika pada lišća.

Cijela gljiva smatra se jednom od najpopularnijih u kuhanju. Koliko ulja kuhati? Sve pada u víd njihovu rozmíru da víku. Mlada gljiva odiše jedinstveno nižim okusom i aromom. Maslyana se čudesno može spojiti s bogatim slamkama. Prije pripreme gljiva preporuča se unaprijed očistiti i osušiti. Skílki kuhati maslac za juhu, a skilki za ostalo bilje - smuti hrana za kuhare i gospodarok. Víd tskogo stale yakíst gotov proizvod. Ako kuhate predugo, tada će smrad biti mekan, inače - tvrd. Mlade gljive treba kuhati ne više od 10 pera, a stare - dvostruko duže.

Butternuts je također dobar za žetvu za zimu. Možete soliti, konzervirati, sušiti. Ispred gljiva vídvaryuyutsya. Tako će smrad biti znatno manji. Skilki kuhati ulja, depozit prema metodi berbe.

Ríznovidi

U prirodi postoji više od 250 različitih vrsta maslyukiva, od kojih su protee najšire od sve tri:

• Modrina - ovaj predstavnik može se dovesti u meshkants lisnate šume. Boja gljive je siriy chi ore-chervony.
• Pizníy - može zhovtuvatiy vídtinok. Na donjem dijelu kože nazivaju se i bradavice.
• Kozlyak je gljiva žuto-smeđe boje. Kod ove vrste nema bradavica na donjem dijelu standardnog prstena. Kapljica postaje vodenasta nakon ploče.

Kako pravilno odabrati?

Sat za prikupljanje maslyukiv - od crva do klipa pada lišća. Smrad raste važnije na mladim galjavinama crnogoričnih i lisnatih šuma. Možete biti pametni na uzbekistanskim cestama. Prva injekcija gljivice je kapljica. Po suhom vremenu se sjaji, ali je na dotiku ljepljiv. Za povećanu vlažnost, prekriven je sluzi. Rozmir ji - do 15 centimetara u promjeru. Donja kuglica je kapljica prekrivena tankom poroznom mrljom, što se dobro vidi kod mladih gljiva. Na svijetu raste rast taljenja nafte, a na dnu se uspostavljaju prstenovi.

Dva su znaka glavna u odabiru:

• Vlažne kapi.
• Prisutnost plivanja, kiltsya.

Za prisutnost jedne, vidi se znak gljive. Ulja se mogu podijeliti na vrste papaline:

• Í̈stívní - pulpa je bila bijela i kremasta. Boja napuknute gljive se ne mijenja. Najbolje izgleda. Gljiva je dobra za juhu, podmazivanje. Yogo se priprema za zimu, suši, konzervira, zamrzava. Gljive se preporučuju unaprijed. Tako je smrad ispunjen posebnim užitkom. Skilki kuhajte ulja za kiseljenje, a skilki za zamrzavanje - što je još važnije. Dosvídcheníshí gospodari imenuju sat vremena na oko. Prosječna cijena je 10-15 pera za zamrzavanje i 20 pera za konzerviranje. Vrijeme pripreme može varirati ovisno o opadanju gljiva.
• Mentalno í̈stívní - m'yakush tsikh gljive u očima tamne, žute. Ponekad dobijete sivu boju. Živjeti u takvim leptirima u životu nije nesigurno, ali ukusni okusi su jako poremećeni u prirodnom. Deyakí berači gljiva vvazhayut, scho takva gljiva kuhati tri sata, vín postati ukusan. Skílki kuhati maslac prije podmazivanja ili kuhanja drugih biljaka u danom raspoloženju, to nije moguće.
• Neistivní - u očima ljubičaste boje. Deyakí raznovidi mogu osjetiti miris metala. Mogu se jesti i gljive, samo smrad nije ukusan.

Chi ê imaju gljivice corisní vlastivostí?

Gljive su izuzetno važne. Smrad ispravno prihvaća tijelo i može dovesti do kvarova u robotiziranom crijevnom traktu. Gljive, uključujući i leptirke, ne preporučuju se osobama sa slabom kožom. Gljive su kontraindicirane za djecu mlađu od 6 godina. Vagítnim i zhínkam, scho čežnja, smrad također ne ide u melankoliju.

Maslyana se 90% sastoji od vode. Ostalih 10% čine bjelančevine, ugljikohidrati, masti, stanično tkivo. Kalorični sadržaj takvog proizvoda je 19 kcal na 100 grama. Ako uzmete mahnito prihvaćenu misao, možete ukloniti hrđu s gljiva. Manje košta ulje, raste na ekološki čistim područjima. Nije uzalud da se gljive pušu iz spužve. Smrad zgrade poglinati praktički sve iz zemlje. Uljari mogu koristiti sljedeći kurzivni govor:

• Zalizo.
• Grupa vitamina St.
• Folna kiselina.

Dakle, u gljivama možete znati broj važnih metala, radijacija će biti uklonjena.

Pri kupnji ulja potrebno je prijeći na njihovu sigurnost. Skladišta takvih gljiva prolaze radiološki nadzor i sve revizije. Nemojte varto kupovati ulja na prirodnim tržnicama, iz ruku. Da bi se gljiva uzgajala prirodno, nema jamstava da vino raste na područjima s vrućom ekološkom situacijom. Ljudi imaju puno načina za određivanje kvalitete gljiva u svojim kućanstvima. Kako svjedočiti praksi, sav smrad nije dobar. Za najmanji novac, kvaliteta gljive bolja od nove.

Zvuk u 1-12 godina nakon pojave prvih simptoma:

• povraćanje;
• stilski poremećaj;
• povećana temperatura;
• izražena intoksikacija;
• poremećena koordinacija pokreta;
• pozhovtinnya skírnih pokrivív.

U takvom trenutku potrebno je koristiti termine da pozovete Šveđanina u pomoć. U ochíkuvanní medicív potrebno je na sve moguće načine pročistiti organizam od toksina:

• klistiranje;
• unos sorbenata.

U vrijeme trovanja gljivama to nije moguće, inače je morbiditet smrti visok.

Kako pravilno mazati i kuhati ulja?

Daleko od toga da je koža prijateljska, kako i kako kuhati ulja. Zdebílhogo tse pada u víd vídu vrste gljiva i yogo víku. Da biste napravili maslyuki, dovoljno ih je unijeti i staviti kuhati u slanu vodu, kuhati 20-25. Ako će gljive i dalje biti podvrgnute termičkoj obradi, tada će sat vremena proći do 10-15 minuta. Kuhani butternut dodaje se salatama i raznim nadjevima. Íx mazana, očuvana. Prije smrzavanja gljive je također bolje ubrati.

Podmazana ulja su vvazhayutsya vrhunski ukusna trava. Gljive su pogodne za svaku buduću pripremu. Prije nego ih namažete, možete to učiniti. Možete ga samo staviti na tavu kod siročeta. Skílki kuhati maslac prije podmazivanja, ustajao, osim toga, gljiva je mlada. Zvonite, ne više od 10 pera. Zríl_ gljive dva puta kuhane. Mlade leptire ne treba čistiti obov'yazkovo. Podmažite ih bolje s ari ulja. Nakon toga, čim se zagrije, u tavu se dodaju šampinjoni. Mazati do potpunog isparavanja kore. Zatim dodamo narirane cibule, sil, biber. Gljive se mažu dok ne porumene.

Smrznuta ulja

Još češće, kao pripremu za zimu pobjede, zamrznite ulja. Gljive su izrezane na male komadiće, ili su potpuno preplavljene. Potrebno ga je spustiti u posudu s kipućom slanom vodom. Skílki kuhati ulja prije zamrzavanja - posebno na desnoj koži. Zvoni 10-15 zviždanja. Zbog onoga što gljive skočiti na drushlyak i odvod. Zatim ostajemo u zamrzivaču. Takva se ulja mogu dodati juhama, salatama, nadjevima za pite. Možete ih namazati. Štoviše, okus kuhanog maslaca ne troši se nakon zamrzavanja.

Konzervacija

Ukiseljena butternut tikva je superslan proizvod. Nije džentlmen kože, očito, tako jednostavno. Za pripremu slanih mariniranih maslaca potrebno je uzeti:

• gljive - 2,5 kg;
• zimska paprika - 5 kom .;
• karanfil - 2 kom .;
• lovorov list - 4 kom .;
• Ocet 9% - 60 ml;
• voda - 1,25 l;
• síl - 2 jednake žlice;
• zukor - 1 žličica;
• oliya sonyashnikova - 0,5 st. l.

Skílki kuhati ulja za kiseljenje, zvoni za oko. Prosječna cijena ima 20 hvilina. Za marinadu se svi sastojci sjedine i prokuhaju. Tamo se dodaju gljive i kuhaju 25 minuta. Zatim se gljive poslažu u staklenke i pokriju metalnim poklopcima.

Sušivo ulje za zimu

Bagatiokh tsíkavit, skílki kuhati maslac prije sušenja. Za koje vrste nije potrebno sakupljati gljive za zimu. Za sušenje uzmite svježe gljive, skinite im kožicu i osušite ih na jedan od sljedećih načina:

• Na svježem vjetru, pod izravnim pospanim obećanjima.
• U pećnici
• Na štednjaku

Ako maslyuks postane kiselo, to znači da je smrad već uvenuo.