Dobar dan! U svojim ću člancima opisati taj jednostavan recept za pripremu raznih slastica, kako biste ga lakše razumjeli i kuhali. Ovaj recept je vodeći po svojoj jednostavnosti!

Puno lakše, uzeti dva sastojka i napraviti kremu. Proizvodi za kremu s kuhanim kondenziranim mlijekom (gornji maslac + samo kondenzirano mlijeko) - u bilo kojem supermarketu, koji se zove, počnite ručno.

Ako trebate švedsku i jeftinu opciju za kremu i desert, ovo je idealna opcija!

Jednostavnost i dostupnost u pripremi antrohi ne primjenjuju nikakve prednosti. Najvažniji desert je onaj univerzalni nadjev za torte, za éclairs, cupcakese i waffle rolice, kuglice od tjestenine, ukras za slastice. Čudesno je i hodati kao samostalna trava.

Torti - os scho nas tsíkavit odjednom. Kremu s kuhanim kondenziranim mlijekom, često dodajem vicorist u Medovik, u bogatim biskvitnim kolačima. I također u jednom od mojih kokhanih - (proširit ću fotografiju bliže kraju članka).

Krema s kuhanim kondenziranim mlijekom savršeno drži oblik, ne bubri i ne curi. Yogo se može kuhati unaprijed i čuvati u hladnjaku do trenutka pjevanja, štoviše, nije ga potrebno ponovno pobijediti prije pobjeda.

Pa, što, promijenio si ga? A sad se bacimo na kuhanje. Ovdje ću vam predstaviti recept s fotografijama, kako pripremiti kremu s kuhanim kondenziranim mlijekom za tortu kod kuće.

Za ulazak u skladište vrhnja:

1. kuhano kondenzirano mlijeko - 380 gr. (1 banka)
2. Verškovo ulje 82,5% - 180 gr. (1 pakiranje)

Bilješka:

• proizvodi mayut ali jedna temperatura, bazhano soba.
• Ako nemate gotovog kuhanog kondenziranog mlijeka, to je lako ispraviti. Uzmite staklenku čistog kondenziranog mlijeka (bez prisustva masti u njoj), stavite je u lonac s vodom, prokuhajte i kuhajte 2 godine na srednjoj vatri. Skinite s vatre i ostavite da se ohladi bez razbijanja posude s vodom. Sada je vaše kondenzirano mlijeko postalo kuhano.

1. Najnoviji popis mojih članaka 🔥. Aktivno dodajte novo i relevantno.
2. Često pitaju kakav alat, inventar, miješalicu i pomoćnika u procesu pripreme vina. Pisao sam o tome uz fotografiju 🥣⚖️, dijeleći svoj arsenal!) Sjajan materijal!
3. Sastojci + Inventar Naručujem na Bakerstore.ru, u ovoj internetskoj trgovini kvaliteta i vizualne cijene su optimalne. Preporučam! I iza promo koda olyarecept ostvarujete popust od 5%☘️
4. Pokrenuo sam stranicu na Instagramu @olya_recept - tamo objavljujem pristupačnije recepte, najave, razmišljam. Pretplatite se:

*prikazano u novoj kartici

Otzhe, Nastavljam recept…

Počnimo, za vrhove klipa ulje | ulje | prebacite u zdjelu s visokim stranicama.

Istucite maslac | ulje | uz pomoć miksera do masi u prah. Ulje se poboljšalo i povećalo obsyazí u 2 puta.

Sada dodajte kondenzirano mlijeko u novo kuhanje u dijelovima. Ako trebate dodati više, morat ćete doći za 3, kako biste vizualno podijelili šaku kondenziranog mlijeka na dijelove.

Povećajte mikser i tucite cijelo skladište na homogenu masu. Tako ponovite 3 puta.

Krema vide gusta, ale vodnocha povítryany. Istucite točkice, nemojte podrezivati ​​točkice na osovini miksera.

Ne morate ga više tući, inače možete dobiti vino. Sada jogu prebacite u suhu posudu i ohladite. Krema s kuhanim kondenziranim mlijekom je spremna!

Vín čudesno obrezuje na tortu, poput vikoristati za virívnyuvannya.

Svakako će vam se svidjeti donji slatki vrh od vrhnja s kuhanim kondenziranim mlijekom i gornjim gustim maslacem. Dao sam vino da bude čest gost na vašem stolu.

Slađenje i gustoću vrhnja možete prilagoditi količinom ulja. Stalno eksperimentiram i moram reći da je rezultat uvijek čudesan!

A kako izlazite? Fotografije gotove kreme možete priložiti u komentarima na članak. Meni duzhe tsíkaví vaše rezultate.

Vinikli hraniti, pisati, rado odgovoriti.

Želimo vam dobar dan i dobar apetit!

Kako napraviti tortu bez kreme? Točan odgovor je ne. Bez novog, slanog i gustog, takav kolač ne mogu identificirati. Aje isto u vrhnju polygaê sens, vino s veselom lansy svih skladišnih slastica. Nije važno kakvo je tijesto vaš kolač, ako dodate yogo s šik kremom od maslaca s kondenziranim mlijekom.

Krema od maslina s kondenziranim mlijekom za tortu

Kuhinjski pribor i inventar:

Sastojci

Kako odabrati prave sastojke

• Važno je zapamtiti scho krema dosit niži proizvod. Odabir sastojaka za pripremu joge iznimno je važan.
• Ako u kremi od zamjenskog kuhanog mlijeka postoji kondenzirano mlijeko, onda nema problema s njegovom konzistencijom. Kao da imate više bijelog kondenziranog mlijeka, ako je krema prerijetka dodajte još maslaca.
• Zukor zvuk u vrhnju s mlijekom, koji se zgusne, ne dodavati, pa kao vino izlazi i tako se pije sladić.
• Za pripremu guste kreme, sva skladišta moraju biti masna. Na primjer, mlijeko nije manje od 3%, vrhovi su 33%, a maslac je idealno 70% masti.

Pokušajte također pripremiti slanu kremu za kolače s kondenziranim mlijekom.

Video recept

Na video prezentacijama praktičan primjer recepta za izradu kreme za tortu s maslacem i kondenziranim mlijekom.

https://youtu.be/wkxiz5_jxXw

Krema za tortu s kuhanim kondenziranim mlijekom i maslacem

Sat kuhanja: 10-15 pera.
Broj porcija: 1.
Kuhinjski pribor i inventar: glibok zdjela; mikser; žlica; dva duboka tanjura.

Sastojci

Redoslijed kuhanja

Video recept

Potičem vas da pogledate video o tome kako napraviti kremu od maslaca s kuhanim kondenziranim mlijekom.

Kako dodati i kako poslužiti kremu

• Dobar dodatak ovoj kremi je namazati dlačice graška, dodati smrad kremi i kolač u cijelom hrskavom.
• Dakle, nije loše ako dodate malo ekstrakta tsukru chi od vanilije.
• Uz pomoć grubih barvnika, možete ukrasiti našu kremu svim bojama vesla, ili tortu, kako god je dodate, napuniti je svijetlim bojama i donijeti je uhvatiti kao dijete.
• Uz pomoć šprice slastičarske kreme možete lijepo nanijeti na gornju kuglu torte. Zrobiti iz nove vrste vizerunki i figurica.

• Zgušnjavamo kremu od viishova, možete koristiti posebne zagusnike, koje je lako pronaći u supermarketima.
• Dodaš li kakaa u svoju kremu, zamoli jogu, da se grudi rode.
• Važno je zapamtiti da mliječni proizvodi postaju rijetki na vrućini i bit će vam teško dovesti ih do konzistencije, stoga vodite računa o temperaturnom režimu proizvoda. Oliya je kriva za slom prije batina.
• Pa bila krema, možete je zgusnuti dodavanjem čokolade u novo topljenje. Ale vin nije kriv što je zgodan.
• Još jedna opcija za brzu promjenu, poput kreme od wiyshova je prerijetka - dodajte kokosove pahuljice u novu, kako biste kremi dodali kremasti okus i učinili je gušćom.

Stvarno napravite kremu jednostavnom, ali žar same jednostavnosti vina je tako šik, univerzalan i zastosovny u svim slasticama od sladića. Podijelite sa mnom svoje mišljenje o mojim receptima i napišite svoje mogućnosti punjenja kolača u komentarima. Ukusan!

Ni za koga nije tajna da se okus deserta može ostaviti u sredini kreme, koja se koristi poput morskog psa i ukrasa, pa je to kao podsjetnik. U ostatku sata posebno je popularna krema od kuhanog kondenziranog mlijeka. Yogo tekstura pídíyde jaka za bodovanje biskvitne torte, pa za punjenje eklera. Perevagou ê shvidka prigotuvannya i one, scho konačni proizvod dobrog oblika, a ce omogućuje yogo vikoristovuvat í za ukrašavanje slastičarskih proizvoda.

Ovdje gledamo niz recepata za pripremu kreme od kuhanog mlijeka, koje se zgusne | zgusne |.

Mali trikovi

Treba napomenuti da je priprema kremastog proizvoda jednostavna s desne strane, jer ima minimalnu količinu sastojaka. Íx može biti tri puta do pet. Smradovi u njihovim prostorijama se miču i gomilaju. Međutim, treba poštovati one da sastojci mogu biti na istoj temperaturi, kako bi se kremasta tvar otopila.

Prilikom pripreme bilo koje vrste kreme, možete vidjeti iste nijanse.

Obratite pažnju na njih, gospodo:

Kada pripremate kremu s kondenziranim mlijekom, to ulje u novo može se dodati kako bi se dao poseban okus svim jakim esencijama, konjak ili rum za okus, vanilin, dlačice graška i mali komadići voća. Ako trebate imati na umu da ako ga dodajete potrebno je povećati brzinu miksera za sat mućkanja;

Da bi izgledala kao kremasta tvar, bila je malo lagana, možete pobijediti kuhano kondenzirano mlijeko kada kuhate vrhove pekmeza;

Kako bi se izbjegla rozsharuvannya, moguće je senzibilizirati vikoristovuvat vershkov ulje na sobnoj temperaturi;

Kad se je ulje grijalo, valjalo je paziti, da ujedno ne iscuri;

Kod ekspandiranja kremaste tvari možete je dodatno zagrijati u mikropeći ili u vodenoj kupelji. Ako išta bit će potrebno pomiješati;

Ako dodajete sipke sastojke (tsukor, kakao, borosno), onda trebate tražiti dodatno cjedilo za grudi;

Takva skladišta, poput maslaca, kiselog vrhnja i vrhova prije jela s mlijekom, koja se zgušnjavaju, potrebno je istući sprijeda, kako bi se kremastom proizvodu dodalo više lakoće;

Imajte na umu da je kremasti proizvod gust i važno ga je miješati s ostalim sastojcima. Prije toga možete ga umutiti mikserom s malo svježeg mlijeka ili vrhova, što će vam dati masu plastičnosti.

Recepti za vaše kulinarsko blago

Recept za kremu s kuhanim kondenziranim mlijekom ta olíí

Krema od kuhanog kondenziranog mlijeka i ulja jedan je od najjednostavnijih recepata. U tu svrhu potrebno je 220 grama maslaca vershokovogo 72% masti od 390 ml kuhanog kondenziranog mlijeka. Kada slijedite memoriju, scho oliya može biti na istoj temperaturi prostorije. Nakon toga, kako su se komponente pomiješale, počinjemo sve miješati mikserom dok se ne dobije homogena glatka masa. Í proizvod je spreman.

Ovaj kremasti proizvod može se koristiti kako za prošarku, tako i za ukrašavanje biskvita, kolača za pse.

U ovom receptu možete ga mijenjati s užitkom, samo promjenom omjera glavnih komponenti. Možete mu dati niži sjaj, možete ga početi dodavati u novo kondenzirano mlijeko. Također, okus vanilije i konjaka bit će neuništiv.

Recept za kremu s kondenziranim mlijekom i kiselim vrhnjem

U posljednjih sat vremena, recept za kremasti proizvod od kuhanog kondenziranog mlijeka i kiselog vrhnja postao je vrlo popularan. Vín ídealno pídíyde í za kuglanje biskvitne torte, í za písochnyh i kolače od graška.

Za pripremu joge 390 ml ohlađene pavlake umutiti mikserom dok se meso ne zgusne. U to se doda 390 ml kuhanog kondenziranog mlijeka. Istovremeno, ostatak se ulijeva u malim obrocima, stalno miješajući zbroj. Rezultat može biti gust, jednoličan kremasti proizvod. Urinarna žudnja može se dodati dodacima (esencija, vanilija, konjak). Za ukrašavanje možete dodati grašak, sušeno voće i bobice.

Recept za kremu s kondenziranim mlijekom, kiselim vrhnjem i uljem

Varto daje puno poštovanja receptu za pripremu kremastog proizvoda s kondenziranim mlijekom, kiselim vrhnjem i uljem, koji je najprikladniji za sondiranje kolača, kao i punjenje za eklere, vafle i profiterole.

Za pripremu 200 grama vershokovy maslaca tuče se mikserom dok se riža ne zgnječi. U novi se doda 150 mililitara kiselog vrhnja. Zatim se ulje i kiselo vrhnje miješaju malim brzinama, postupno ih povećavajući. Nakon uzimanja iste sume, dodaje se 350 ml kuhanog kondenziranog mlijeka u malim obrocima. Sve komponente se miješaju mikserom. Kada oduzmete gustu alkalnu i homogenu tvar, možete reći da je proizvod spreman.

Recept za kremu s kondenziranim mlijekom i vershkiv

Više kremasti proizvod od kondenziranog mlijeka i vershkiv za ovaj recept nije u skladištu posebnih praksi.

Za ukupno 390 mililitara vrhova, 33% masnoće tucite mikserom dok ne bude vrhunac. Nakon toga im se doda 195 mililitara kuhanog kondenziranog mlijeka. Dalí se provodi zbivannya masi z metodom otrimat guste i alkalne tvari.

U maloj posudi, 200 grama maslaca od 72% masti se tuče mikserom i dodaje mu se dio kondenziranog mlijeka (195 mililitara).

Nakon bilo kakvog prekršaja, mase se sjedine u jednu, doda se 35 grama vanilije, 45 ml konjaka ili ruma i sve se tuče dok se rižina masa ne slegne. Kremasti proizvod od kondenziranog mlijeka i vrhova spreman za mućenje.

Recept za kremu s kondenziranim mlijekom, kiselim vrhnjem i sirupom

Zrobiti kremu po recepturi posebnih poteškoća nema na zalihi. Vino je idealno za pripremu mliječnog kolača.

U 200 ml masnijeg kiselog vrhnja dodajte 50 grama kiselog vrhnja u prahu. Sve se tuče mikserom do homogenosti.

Okremo 200 g sira utrljamo iza dodatnog sita za dojenje. Nakon toga se dodaje kiselo vrhnje, sir i 0,5 limenke kuhanog kondenziranog mlijeka, ovdje se dodaje 1 vrećica vanilina i sve se ozbiljno tuče do čvrste i stabilne konzistencije. Gotov proizvod se može koristiti i za prozharku korzhív tortu.

Recept za kremu s kondenziranim mlijekom

Za pripremu kreme sa kondenziranim mlijekom u manjoj posudi zagrijte 260 ml mlijeka u koje ste dodali 65 grama zucru-piske dok se ostatak kristala ne izbistri. Dodaje im se 70 g pšeničnog bora, 10 g vanilije. Sve se pomiješa s pobjedničkim vinom i tuče mikserom. Otriman sumish se stavi u vodenu kupelj uz stalno miješanje dok se ne zgusne, a zatim se ohladi.

Nakon toga, kao da je okholone, dodaje se 120 grama maslinovog ulja i 220 mililitara kuhanog kondenziranog mlijeka. Sve se tuče mikserom dok proizvod ne dobije jednoličnu, rijetku strukturu.

Ukusan.

Recepti za pripremu krema i drugih ukrasa za slastice

10 dok

530 kcal

5/5 (1)

Jedan od najjednostavnijih, a istovremeno najukusnijih načina da ukrasite desert ili dodate novi nadjev - samo pripremite kremu od mlijeka i prstohvata maslaca! Zavdyaki konsistentsíí̈ tsikh íngrediêntív krema ljubazno obrezuje oblik, što vam omogućuje da pobijedite za ukrašavanje konditorskih sastojaka iz primjene posebne slastičarske šprice. Dakle, dodajući još nekoliko sastojaka u skladište, možete pripremiti kremu od rakije.

Reći ću vam kako je jednostavno i brzo napraviti takvu kremu, samo nemojte pretjerivati ​​prečesto i obilno - zapamtite da krema uključuje masnu komponentu, zašto ne buu!

Kuhinjski aparati: blender i mikser.

Sastojci

Kako odabrati prave sastojke

Proizvodi za izradu takve kreme moraju biti svježi i vrući. Oliya nije kriva što je mekana u ohlađenom stanju (zvuk s takvom snagom možete mazati sendvič vrhovima maslaca, nije pogodan za kremu).

Kondenzirano mlijeko može se koristiti za gušt poput zvichaynu, tako kuhano, takozvani "rizik". Koliki je sadržaj masnoće oba sastojka, onda kraće.

Pokrokovy recept za kremu s olíí zí kondenzirano mlijeko za tortu

De često pobjednički

Krema od kondenziranog mlijeka i pola litre maslaca najprikladnija je za ukrašavanje i premazivanje slojeva kolača, kao i za male kolače na torti éclair, tanke tubule.

Prije rijeke, bit će krema, pa je potrebno obrisati površinu kolača s mastikom.

Video recepti za kremu za tortu s kondenziranim mlijekom i uljem

Ovaj video vam daje ideju o cijelom procesu pripreme kreme od kondenziranog mlijeka i maslaca. Kondenzirano mlijeko se dodaje korak po korak, kako je opisano u mom receptu.

https://youtu.be/wkxiz5_jxXw

A os drugog videa je kao primjer pripreme kreme od maslaca s prokuhanim mlijekom, koje se zgusne | zgusne |. Bagatom vina pjevajući padaju na gušt. Krema se priprema od viskija planetarnog kuhinjskog miksera.

Moguće i druge opcije za pripremu i punjenje kreme

U ovakvu kremu možete dodati aromu kao što je vanilin ili konjak (rum). Vídmínno podnuêtsya krema od kokosa, čokolade ili graška u prahu. A ako želite kremu od maslaca s kondenziranim mlijekom manje sladića, novoj dodajte sok od limuna. Također, za veću gustoću, slastičarsko vrhnje treba dodati novom borosnu i drugim grickalicama.

• Maslac otopiti na sobnoj temperaturi dok ne postane mekan i mekan, ali nikako u vodenoj kupelji! Zgusnuto mlijeko također nije krivo nego hladno.
• Za povećanje mekoće kreme u novu se dodaje pire od banane.

Kondenzirano mlijeko neizostavan je sastojak raznih krema do konditorskih varijanti! Krema od maslaca s kondenziranim mlijekom za tortu, također još jedan recept za kremu za tortu s kondenziranim mlijekom.

Želim vam puno sreće u kulinarskim eksperimentima i veselim se vašim prijedlozima i preporukama! Recite mi, kako pripremiti sličnu kremu i uvijek - kako ukrasiti slastičarski čips. Zato vas molim, zbog svih nas, bit ćemo korisni.

Najteže je napraviti tortu bez kreme. Tako, tako kolači, zrozumílo, ê, prote više kolača i dalje stavljajte kremu na lice. Iz vrlo različitog skladišta, lako je izabrati jedno, ali ima ih, neki imaju više shanuvalnika, niže. Jedan od tih "ljubitelja" javnosti je vrhnje, pripravci od kondenziranog mlijeka. Jedinstvenost Yoga leži u činjenici da za ovu pripremu praktički nije potrebno ništa raditi, jednostavno umutiti kondenzirano mlijeko s kiselim vrhnjem, gornjim slojem zemlje ili nekom drugom komponentom koja je prisutna u receptu.

Slastičari, u pravilu, vikoriraju svježe, prirodno kondenzirano mlijeko, pripremljeno prema svim pravilima GOST-a. Upravo tako, kondenzirano mlijeko postat će čudesan pomoćnik u pripremljenom kolaču, a štoviše, budite budni svojim bogatim okusom i mirisom.

Ni za koga nije tajna da se samo mlijeko zgušnjava kondenziranim mlijekom, pa krema na bazi joge izlazi gusta i masna. Ali, nažalost, ponekad postoje situacije, ako krema od maslaca, pripravci na bazi mlijeka, mlijeko za zgušnjavanje, wiyshov nije dovoljno gust i osovina-os prijeti da teče preko torte, ispunjavajući desert s njom, i kao kraj Napomena, raspoložena gospodo.

Zukrovy sirup

Na vatru se stavi mala količina vode; Tobto, omjer može biti 1:1. Zukor je potrebno promućkati vodom, nakon čega se bez prestanka miješa dok se vina ne raspadnu. Prokuhajte 3-5 perlica na jakoj vatri, nakon čega uzmite s|iz| zapaliti i ohladiti na temperaturu od 35-40 stupnjeva. Kako je potrebno, da se sirup zgusne, ostaviti jogu na vatri 5-7 perla. Ako je trocha sirup okholone, dodajte yogo u zbroj kondenziranog mlijeka i olíí, paralelno, tukući mikserom. Tucite kondenzirano mlijeko i ulje 10-15 minuta - nakon tih sat vremena možete se sjetiti da se krema zgusnula.

Sufle

Da biste zgusnuli kondenzirano mlijeko s maslacem, možete ga dodati u novi soufflé. Za koga su vam potrebne kašike želatine i mlijeka. Želatinu prelijte toplim mlijekom, pokakajte dok vino ne nabubri i stavite na jaku vatru miješajući dok se ne napuni. Najvažnije pravilo je da se ne kuha. Želatinsku masu ohladiti na sobnoj temperaturi, dodati kremu od kondenzovanog mlijeka i ponovo izmiksati mikserom. Novi sumish prvi put stavite u hladnjak - kroz prvi dan ćete moći raditi, jer je masa izblijedjela.

Zakriplyuvach za vrhove

Zakriplyuvach za vrhove - tse zasib, što zvuči kao pobjeda na gornjim curenjima, ali također možete popiti vrh s kondenziranim mlijekom. Za pripremu kreme od maslaca dodajte malu količinu zakripljuvača, dobro promiješajte i stavite u hladnjak.

Kukuruzni škrob

Vikoristovuvaty kukuruzni škrob je potreban upravo tako, kao zalogaj za vrhove. Mala količina škroba ulijeva se u zbroj kondenziranog mlijeka i maslina, dobro tuče mikserom. P_slya tsogo pospremiti svotu u hladnjaku godinu dana. Nakon godinu dana kremu možete izvaditi iz hladnjaka i krenuti s ukrašavanjem torti ili kolača.
Osovina je toliko nespretna da vam pomaže da se maknete s puta u svakoj nesređenoj situaciji. Uspjeh!