अच्छा दिन! अपने लेखों में, मैं विभिन्न मिठाइयाँ तैयार करने की उस सरल विधि का वर्णन करूँगा, ताकि आप आसानी से समझ सकें और पका सकें। यह नुस्खा इसकी सादगी के लिए अग्रणी है!

बहुत आसान है, दो सामग्री लेना और एक क्रीम बनाना। उबले हुए संघनित दूध के साथ क्रीम के लिए उत्पाद (शीर्ष मक्खन + संघनित दूध ही) - किसी भी सुपरमार्केट में, जिसे कहा जाता है, हाथ से शुरू करें।

यदि आपको क्रीम और मिठाई के लिए स्वीडिश और बजट विकल्प की आवश्यकता है, तो यह आदर्श विकल्प है!

एंट्रोही की तैयारी में सरलता और उपलब्धता कोई लाभ लागू नहीं करती है। सबसे महत्वपूर्ण मिठाई यह है कि केक के लिए सार्वभौमिक भरना, एक्लेयर्स, कपकेक और वफ़ल रोल, पास्ता बॉल्स, कन्फेक्शनरी टुकड़ों के लिए सजावट। स्वतंत्र घास की तरह चलना भी चमत्कारी है।

Torti - scho की धुरी हमें एक ही बार में tsіkavit। उबले हुए गाढ़े दूध के साथ क्रीम, मैं अक्सर मेडोविक में अमीर बिस्किट केक में विकोरिस्ट मिलाता हूं। और मेरे कोखनिह में भी - (मैं लेख के अंत के करीब फोटो का विस्तार करूंगा)।

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ क्रीम अपना आकार पूरी तरह से रखती है, फूलती नहीं है और लीक नहीं होती है। योगो को समय से पहले पकाया जा सकता है और गायन के क्षण तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है, इसके अलावा, जीत से पहले इसे फिर से हरा करना आवश्यक नहीं है।

अच्छा, क्या, आपने इसे बदल दिया? और अब चलो खाना पकाने के लिए नीचे उतरें। यहां मैं आपको तस्वीरों के साथ एक नुस्खा प्रस्तुत करूंगा, घर पर केक के लिए उबले हुए गाढ़ा दूध के साथ क्रीम कैसे तैयार करें।

क्रीम गोदाम में प्रवेश करने के लिए:

1. उबला हुआ गाढ़ा दूध - 380 जीआर। (1 बैंक)
2. वर्शकोव तेल 82.5% - 180 जीआर (1 पैक)

टिप्पणी:

• मयुत का उत्पादन करें लेकिन एक तापमान, बाज़ानो कमरा।
• यदि आपके पास कोई तैयार उबला हुआ गाढ़ा दूध नहीं है, तो इसे ठीक करना आसान है। शुद्ध गाढ़ा दूध का एक जार लें (इसमें वसा की उपस्थिति के बिना), इसे पानी के साथ सॉस पैन में डालें, उबाल लें और मध्यम आँच पर 2 साल तक पकाएँ। इसे आग से बाहर निकालें और पानी के जार को तोड़े बिना इसे ठंडा होने दें। अब आपका कंडेंस्ड मिल्क उबल गया है।

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ओत्ज़े, मैं नुस्खा जारी रखता हूं…

आइए शुरू करते हैं, कोब ऑयल के टॉप्स के लिए |तेल | उच्च पक्षों के साथ एक कटोरे में स्थानांतरित करें।

मक्खन मारो | तेल | मासी का पाउडर बनाने के लिये मिक्सर की सहायता से. तेल में सुधार हुआ है और 2 गुना में वृद्धि हुई है।

अब नए उबाल में कंडेंस्ड मिल्क डालें। यदि आपको और जोड़ने की आवश्यकता है, तो आपको मुट्ठी भर गाढ़ा दूध को भागों में विभाजित करने के लिए 3 के लिए आने की आवश्यकता होगी।

मिक्सर बढ़ाएं और पूरे गोदाम को एक सजातीय द्रव्यमान में हरा दें। तो 3 बार दोहराएं।

क्रीम मोटी, एले वोदनोचा पोवेट्रीनी। डॉट्स को मारो, मिक्सर के एक्सल पर डॉट्स को ट्रिम न करें।

अब आपको इसे हराने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा आप शराब प्राप्त कर सकते हैं। अब योगा को सूखे कन्टेनर में निकाल कर ठंडा कर लें। उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क वाली क्रीम तैयार है!

केक पर चमत्कारिक ढंग से ट्रिम किया जाता है, जैसे कि विकोरिस्टाती के लिए virіvnyuvannya।

आप निश्चित रूप से उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क और टॉप-हैवी बटर के साथ लोवर नद्यपान-टॉप क्रीम के स्वाद को पसंद करेंगे। मैंने आपकी मेज पर लगातार मेहमान बनने के लिए शराब दी।

मलाई और क्रीम के घनत्व को तेल की मात्रा से समायोजित किया जा सकता है। मैं लगातार प्रयोग कर रहा हूं, और मुझे कहना होगा कि परिणाम हमेशा चमत्कारी होता है!

और आप कैसे निकलते हैं? आप लेख में टिप्पणियों में तैयार क्रीम की तस्वीरें संलग्न कर सकते हैं। Meni duzhe tsіkavі आपके परिणाम।

विनिकली फ़ीड, लिखो, जवाब देने में खुशी हुई।

हम आपके अच्छे दिन और अच्छी भूख की कामना करते हैं!

बिना क्रीम के केक कैसे बनाये? सही उत्तर है नहीं। एक नए, दिलकश और गाढ़े केक के बिना, मैं ऐसे केक की पहचान नहीं कर सकता। क्रीम पॉलीगैस सेंस में एक ही, सभी गोदाम डेसर्ट के एक खुश नुकीले शराब के साथ। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका केक किस तरह का आटा है, अगर आप गाढ़ा दूध के साथ एक ठाठ बटर क्रीम के साथ योगो मिलाते हैं।

केक के लिए गाढ़ा दूध के साथ जैतून क्रीम

रसोई का सामान और सूची:

सामग्री

सही सामग्री कैसे चुनें

• याद रखना ज़रूरी हैस्को क्रीम डोसिट लोअर प्रोडक्ट। योग की तैयारी के लिए सामग्री का चुनाव अत्यंत महत्वपूर्ण है।
• अगर उबले हुए दूध की मलाई में कंडेंस्ड मिल्क हो तो इसकी कंसिस्टेंसी में कोई दिक्कत नहीं होती है। जैसे कि आपके पास सफेद गाढ़ा दूध अधिक है, यदि क्रीम बहुत दुर्लभ है, तो अधिक मक्खन डालें।
• दूध के साथ मलाई में ज़ुकोर की आवाज़, जो गाढ़ी होती है, न डालें, इसलिए शराब की तरह बाहर आना और नद्यपान पीना।
• एक मोटी क्रीम तैयार करने के लिए, सभी गोदाम तैलीय होने चाहिए। उदाहरण के लिए, दूध 3% से कम नहीं है, शीर्ष 33% है, और मक्खन आदर्श रूप से 70% वसा है।

कंडेंस्ड मिल्क के साथ एक स्वादिष्ट केक क्रीम भी बना कर देखें।

वीडियो नुस्खा

वीडियो प्रस्तुतियों पर, मक्खन और गाढ़ा दूध के साथ केक के लिए क्रीम बनाने की विधि का एक व्यावहारिक उदाहरण।

https://youtu.be/wkxiz5_jxXw

उबले हुए गाढ़े दूध और मक्खन के साथ केक के लिए क्रीम

खाना पकाने का समय: 10-15 क्विल।
सर्विंग्स की संख्या: 1.
रसोई का सामान और सूची:ग्लिबोक कटोरा; मिक्सर; चम्मच; दो गहरी प्लेटें।

सामग्री

खाना पकाने का क्रम

वीडियो नुस्खा

मैं आपको यह वीडियो देखने के लिए प्रोत्साहित करता हूं कि उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क से बटर क्रीम कैसे बनाई जाती है।

मैं क्रीम कैसे डाल सकता हूँ और कैसे परोस सकता हूँ

• इस क्रीम का एक अच्छा अतिरिक्त है मटर के बालों को चिकना करना, क्रीम में बदबू और केक को पूरी तरह से कुरकुरे में मिला देना।
• तो, यह बुरा नहीं है, अगर आप थोड़ा सा वनीला त्सुकरू ची अर्क मिलाते हैं।
• ग्रब बार्वनिक की मदद के लिए आप हमारी क्रीम को ऊन के सभी रंगों से सजा सकते हैं, या एक केक, जिस तरह से आप इसे जोड़ते हैं, इसे उज्ज्वल फरब से भरते हैं और इसे एक बच्चे की तरह पकड़ने के लिए लाते हैं।
• कन्फेक्शनरी क्रीम की सीरिंज की मदद से आप इसे केक के ऊपर के बॉल पर खूबसूरती से लगा सकते हैं। विज़ेरुंकी और मूर्तियों की एक नई किस्म से Zrobiti।

• हम viishov की क्रीम को गाढ़ा करते हैं, आप विशेष zagusniki vikoristovuvat कर सकते हैं, जो सुपरमार्केट में ढूंढना आसान है।
• अगर आप अपनी क्रीम में कोको मिलाते हैं, तो योग के लिए कहें, ताकि स्तन पैदा हो जाए।
• यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि डेयरी उत्पाद गर्मी में दुर्लभ हो जाते हैं, और आपके लिए उन्हें एक स्थिरता में लाना मुश्किल होगा, इसलिए उत्पादों के लिए तापमान व्यवस्था का ध्यान रखें। पिटाई से पहले तोड़ने का दोषी ओलिया है।
• तो क्रीम हो, नए मेल्टिंग में चॉकलेट डालकर उसे गाढ़ा कर सकते हैं. अले विन गर्म होने का दोषी नहीं है।
• एक त्वरित परिवर्तन के लिए एक अन्य विकल्प, जैसे कि विशोव की क्रीम बहुत दुर्लभ है - क्रीम में एक मलाईदार स्वाद जोड़ने और इसे गाढ़ा बनाने के लिए, नए में नारियल के गुच्छे मिलाएं।

वास्तव में क्रीम को सरल बनाएं, लेकिन वाइन की बहुत सादगी किसी भी नद्यपान कन्फेक्शनरी किस्मों में इतनी ठाठ, सार्वभौमिक और ज़स्तोसोवनी है। मेरे साथ मेरे व्यंजनों के बारे में अपने विचार साझा करें और टिप्पणियों में केक भरने के लिए अपने विकल्प लिखें। दिलकश!

यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है कि मिठाई का स्वाद क्रीम के बीच में छोड़ा जा सकता है, जो कि एक प्रोशार्क और अलंकरण की तरह vikoristovuetsya है, इसलिए यह एक अनुस्मारक की तरह है। बाकी समय में, उबले हुए गाढ़े दूध से बनी क्रीम विशेष रूप से लोकप्रिय है। बिस्किट केक स्कोर करने के लिए योगो बनावट pіdіyde याक, इसलिए एक्लेयर्स भरने के लिए। Perevagou shvidka prigotuvannya और वे, scho final उत्पाद अच्छा आकार, और tse yogo vikoristovuvat को कन्फेक्शनरी उत्पादों को अलंकृत करने की अनुमति देता है।

यहाँ हम उबले हुए दूध से मलाई बनाने की विधि पर एक नज़र डालते हैं, जो गाढ़ा हो जाता है | गाढ़ा हो जाता है |

छोटी-छोटी तरकीबें

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक मलाईदार उत्पाद की तैयारी दाईं ओर सरल है, क्योंकि इसमें न्यूनतम मात्रा में सामग्री होती है। Їx पांच से तीन गुना तक हो सकता है। उनके क्वार्टर में बदबू आ रही है और घुमड़ रही है। हालांकि, उन्हें उचित सम्मान दिया जाना चाहिए कि सामग्री एक ही तापमान पर हो सकती है, ताकि मलाईदार पदार्थ भंग हो सके।

किसी भी प्रकार की क्रीम तैयार करते समय, आप वही बारीकियां देख सकते हैं।

उन पर ध्यान दें, सज्जनों:

संघनित दूध के साथ एक क्रीम तैयार करते समय, उस olії को एक नए में सभी मजबूत सुगंधों के विशेष स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है, स्वाद के लिए कॉन्यैक एबोर रम, वैनिलिन, मटर के बाल और फलों के छोटे टुकड़े। यदि आपको यह ध्यान रखना है कि यदि आप इसे डालते हैं, तो मिक्सर की गति को मथने के घंटे के लिए बढ़ाना आवश्यक है;

एक मलाईदार पदार्थ की तरह दिखने के लिए, यह एक छोटी सी रोशनी थी, आप जाम के शीर्ष को पकाते समय उबले हुए गाढ़ा दूध को हरा सकते हैं;

Rozsharuvannya से बचने के लिए, कमरे के तापमान पर vikoristovuvat vershkov तेल को संवेदनशील बनाना संभव है;

जब तेल गरम हो जाए तो उसकी देखभाल करना जरूरी था, ताकि वह उसी समय बाहर न निकले;

मलाईदार पदार्थ का विस्तार करते समय, आप इसे सूक्ष्म भट्टी या पानी के स्नान में अतिरिक्त रूप से गर्म कर सकते हैं। कुछ भी हो तो उसे मिलाना जरूरी होगा;

यदि आप सिप्पी सामग्री (त्सुकोर, कोको, बोरोस्नो) जोड़ते हैं, तो आपको स्तनों के लिए एक अतिरिक्त छलनी के लिए पूछना चाहिए;

दूध के साथ खाने से पहले ऐसे गोदाम, जैसे मक्खन, खट्टा क्रीम और सबसे ऊपर, जो गाढ़ा हो जाता है, मलाईदार उत्पाद में अधिक हल्कापन जोड़ने के लिए इसे सामने से पीटना आवश्यक है;

ध्यान रखें कि क्रीमी उत्पाद गाढ़ा हो और अन्य सामग्री के साथ मिलाना महत्वपूर्ण है। इससे पहले, आप इसे मिक्सर से थोड़ी मात्रा में ताजे दूध या टॉप के साथ हरा सकते हैं, जो आपको प्लास्टिसिटी का द्रव्यमान देगा।

आपके पाक खजाने के लिए व्यंजन विधि

उबला हुआ गाढ़ा दूध टा olії . के साथ क्रीम के लिए पकाने की विधि

उबला हुआ गाढ़ा दूध और olії की क्रीम सबसे सरल व्यंजनों में से एक है। इस प्रयोजन के लिए, आपको उबला हुआ गाढ़ा दूध के 390 मिलीलीटर से 220 ग्राम मक्खन वर्शोकोवोगो 72% वसा की आवश्यकता होती है। जब आप स्मृति का पालन करते हैं, तो स्को ओलिया कमरे के समान तापमान पर हो सकता है। उसके बाद, जैसा कि घटकों को मिलाया गया था, हम एक सजातीय चिकनी द्रव्यमान प्राप्त होने तक मिक्सर के साथ सब कुछ हरा देना शुरू करते हैं। उत्पाद तैयार है।

इस मलाईदार उत्पाद का उपयोग प्रोशारका और बिस्किट, डॉग केक को अलंकृत करने के लिए किया जा सकता है।

इस नुस्खा में, आप स्वाद के साथ भिन्न हो सकते हैं, बस मुख्य घटकों के अनुपात को एक तरह से बदलें। आप इसे कम चमक दे सकते हैं, आप इसे नए गाढ़ा दूध में मिलाना शुरू कर सकते हैं। साथ ही, वेनिला और कॉन्यैक का स्वाद अविनाशी होगा।

गाढ़ा दूध और खट्टा क्रीम के साथ क्रीम पकाने की विधि

आखिरी घंटे में, उबले हुए गाढ़े दूध और खट्टा क्रीम से बने क्रीमी उत्पाद की रेसिपी बहुत लोकप्रिय हो गई है। यह एक बिस्किट केक की बॉलिंग के लिए है, यह pіsochnyh और मटर केक के लिए है।

योग की तैयारी के लिए, 390 मिलीलीटर ठंडा खट्टा क्रीम को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि मांस गाढ़ा न हो जाए। इसमें 390 मिलीलीटर उबला हुआ गाढ़ा दूध मिलाया जाता है। उसी समय, बाकी को छोटे भागों में डाला जाता है, लगातार योग को हराते हुए। परिणाम एक मोटा, समान मलाईदार उत्पाद हो सकता है। मूत्र संबंधी वासना को एडिटिव्स (सार, वेनिला, कॉन्यैक) के साथ जोड़ा जा सकता है। सजावट के लिए, आप मटर, सूखे मेवे और जामुन डाल सकते हैं।

गाढ़ा दूध, खट्टा क्रीम और olії . के साथ क्रीम के लिए पकाने की विधि

वर्टो गाढ़ा दूध, खट्टा क्रीम और ओलिक के साथ एक मलाईदार उत्पाद तैयार करने के लिए नुस्खा के लिए बहुत सम्मान जोड़ता है, जो केक की जांच के लिए सबसे उपयुक्त है, साथ ही साथ एक्लेयर्स, वेफर्स और प्रॉफिटरोल के लिए भी भरना है।

200 ग्राम वर्शोकोवी मक्खन को मिक्सर से पीटा जाता है जब तक कि चावल मैश न हो जाए। नए में 150 मिलीलीटर खट्टा क्रीम मिलाया जाता है। फिर तेल और खट्टा क्रीम को धीमी गति से एक साथ मथ लिया जाता है, धीरे-धीरे उन्हें बढ़ाया जाता है। इतनी ही मात्रा लेने के बाद इसमें 350 मिलीलीटर उबला हुआ गाढ़ा दूध छोटे-छोटे हिस्से में मिला दिया जाता है। सभी घटकों को मिक्सर के साथ मिलाया जाता है। जब आप गाढ़ा क्षारीय और सजातीय पदार्थ निकालते हैं, तो आप कह सकते हैं कि उत्पाद तैयार है।

गाढ़ा दूध और vershkiv . के साथ क्रीम के लिए पकाने की विधि

इस नुस्खा के लिए गाढ़ा दूध और वर्शकिव से अधिक मलाईदार उत्पाद विशेष प्रथाओं के गोदाम में नहीं है।

कुल 390 मिलीलीटर टॉप्स के लिए, 33% वसा सामग्री को मिक्सर से पीक जाने तक पीटा जाता है। उसके बाद, उनमें 195 मिलीलीटर उबला हुआ गाढ़ा दूध मिलाया जाता है। दलिया को zbivannya masi z विधि otrimat मोटी और क्षारीय पदार्थ से बाहर किया जाना चाहिए।

एक छोटे कंटेनर में, 200 ग्राम 72% वसा वाले मक्खन को मिक्सर से पीटा जाता है और इसमें गाढ़ा दूध (195 मिलीलीटर) का एक हिस्सा मिलाया जाता है।

किसी भी अपराध के बाद, द्रव्यमान को एक में जोड़ा जाता है, 35 ग्राम वेनिला, 45 मिलीलीटर कॉन्यैक या रम वहां जोड़ा जाता है, और चावल के द्रव्यमान को व्यवस्थित होने तक सब कुछ पीटा जाता है। संघनित दूध से बना क्रीमी उत्पाद और सबसे ऊपर फेंटने के लिए तैयार है।

गाढ़ा दूध, खट्टा क्रीम और सिरप के साथ क्रीम बनाने की विधि

विशेष कठिनाइयों के नुस्खा के अनुसार क्रीम Zrobiti स्टॉक में नहीं है। दूध केक के प्रो-कुकिंग के लिए वाइन आदर्श है।

200 मिलीलीटर वसायुक्त खट्टा क्रीम में 50 ग्राम खट्टा क्रीम पाउडर मिलाएं। एकरूपता के लिए सब कुछ मिक्सर से पीटा जाता है।

स्तनपान के लिए एक अतिरिक्त छलनी के पीछे ओकेरेमो 200 ग्राम सिराह रगड़ा जाता है। उसके बाद खट्टा क्रीम, पनीर और उबला हुआ गाढ़ा दूध के 0.5 डिब्बे जोड़े जाते हैं, यहां 1 पाउच वैनिलिन मिलाया जाता है और सब कुछ एक फर्म और स्थिर स्थिरता के लिए गंभीरता से पीटा जाता है। तैयार उत्पाद prozharku korzhіv केक के लिए vikoristovuvat i हो सकता है।

गाढ़ा दूध के साथ कस्टर्ड बनाने की विधि

एक छोटे सॉस पैन में गाढ़ा दूध के साथ कस्टर्ड तैयार करने के लिए, 260 मिलीलीटर दूध को 65 ग्राम ज़ुक्रु-पिस्का के साथ गर्म करें जब तक कि बाकी क्रिस्टल साफ न हो जाएं। उनमें 70 ग्राम गेहूं बोरॉन, 10 ग्राम वेनिला मिलाया जाता है। सब कुछ विजयी शराब के साथ मिलाया जाता है और मिक्सर से पीटा जाता है। ओट्रीमन सुमिश को पानी के स्नान में रखा जाता है, जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए, और फिर ठंडा हो जाए।

उसके बाद, मानो ओखोलोन हो, उसमें 120 ग्राम जैतून का तेल और 220 मिलीलीटर उबला हुआ गाढ़ा दूध मिलाया जाता है। सब कुछ एक मिक्सर के साथ पीटा जाता है जब तक कि उत्पाद में एक समान, पतली बनावट न हो।

दिलकश।

क्रीम और अन्य कन्फेक्शनरी अलंकरण तैयार करने की विधि

10 जब तक

530 किलो कैलोरी

5/5 (1)

एक ही समय में एक मिठाई को सजाने या उसके लिए एक नया भरने के लिए सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट तरीकों में से एक दूध की क्रीम और एक चुटकी मक्खन तैयार करना है! Zavdyaki konsistentsії tsikh inngrediєntіv creme कृपया आकार को ट्रिम करता है, जो आपको एक विशेष कन्फेक्शनरी सिरिंज के आवेदन से कन्फेक्शनरी सामग्री को अलंकृत करने के लिए हरा देता है। तो, गोदाम में कुछ और सामग्री मिलाने के बाद, आप एक ब्रांडी कस्टर्ड तैयार कर सकते हैं।

मैं आपको बताऊंगा कि इस तरह की क्रीम बनाना कितना आसान और तेज़ है, बस इसे बहुत बार और भरपूर मात्रा में न करें - याद रखें कि क्रीम में एक वसा घटक शामिल है, बू क्यों नहीं!

रसोई उपकरण:ब्लेंडर और मिक्सर।

सामग्री

सही सामग्री कैसे चुनें

ऐसी क्रीम के निर्माण के लिए उत्पाद ताजा और गर्म होने के लिए बाध्य हैं। ओलिया ठंडी अवस्था में नरम होने का दोषी नहीं है (इस तरह की शक्ति के लिए आप मक्खन के एक सैंडविच शीर्ष पर माँ कर सकते हैं, यह क्रीम के लिए उपयुक्त नहीं है)।

संघनित दूध उत्साह के लिए vikoristovuvat हो सकता है जैसे zvichaynu, इसलिए उबला हुआ, तथाकथित "जोखिम"। दोनों अवयवों में वसा की मात्रा क्या है, फिर कम।

केक के लिए olії zі गाढ़ा दूध के साथ क्रीम के लिए पोक्रोकोवी नुस्खा

डी अक्सर विजयी

गाढ़ा दूध और एक चुटकी मक्खन से बनी क्रीम केक की परतों को अलंकृत करने और स्मियर करने के साथ-साथ केक एक्लेयर्स, पतली नलिकाओं पर छोटी पेस्ट्री के लिए सबसे उपयुक्त है।

नदी से पहले एक क्रीम होगी, इसलिए केक की सतह को मैस्टिक से पोंछना आवश्यक है।

गाढ़ा दूध और जैतून के साथ केक क्रीम के लिए वीडियो व्यंजनों

यह वीडियो आपको कंडेंस्ड मिल्क और बटर से क्रीम बनाने की पूरी प्रक्रिया का अंदाजा देता है। संघनित दूध चरणबद्ध तरीके से डाला जाता है, जैसा कि मेरी रेसिपी में बताया गया है।

https://youtu.be/wkxiz5_jxXw

और एक और वीडियो की धुरी उबले हुए दूध से बटर क्रीम तैयार करने के उदाहरण की तरह है, जो गाढ़ा हो जाता है | गाढ़ा हो जाता है | बागातोम वाइन गाते-बजाते स्वाद में आ जाती है। क्रीम को ग्रहीय रसोई के मिक्सर की व्हिस्की से तैयार किया जा रहा है।

क्रीम तैयार करने और भरने के संभावित अन्य विकल्प

इस तरह की क्रीम में आप वैनिलिन या कॉन्यैक (रम) जैसे फ्लेवरिंग एजेंट को शामिल कर सकते हैं। नारियल, चॉकलेट या मटर पाउडर की Vіdmіnno podnuєtsya क्रीम। और अगर आपको कंडेंस्ड मिल्क कम मुलेठी वाली बटर क्रीम चाहिए तो नए में नींबू का रस मिलाएं। इसके अलावा, अधिक घनत्व के लिए, कन्फेक्शनरी क्रीम को एक नए बोरोस्नो और अन्य स्नैक्स में जोड़ा जाना चाहिए।

• मक्खन को कमरे के तापमान पर तब तक पिघलाएं जब तक वह नरम और नरम न हो जाए, लेकिन किसी भी समय पानी के स्नान में नहीं! गाढ़ा दूध भी दोषी नहीं बल्कि ठंडा होता है।
• क्रीम की कोमलता बढ़ाने के लिए, केले की प्यूरी को नई में मिलाया जाता है।

कन्फेक्शनरी किस्मों के लिए विभिन्न क्रीमों के लिए संघनित दूध एक आवश्यक घटक है! केक के लिए गाढ़ा दूध के साथ मक्खन क्रीम की क्रीम, गाढ़ा दूध के साथ केक के लिए क्रीम के लिए एक और नुस्खा।

मैं आपके पाक प्रयोगों के लिए शुभकामनाएं देता हूं और मुझे आपके सुझावों और सिफारिशों की प्रतीक्षा है! मुझे बताओ, आप एक समान क्रीम कैसे बनाते हैं और हमेशा - आप कन्फेक्शनरी चिप्स को कैसे सजाते हैं। तो कृपया, हम सभी की खातिर, हम कोरिसन होंगे।

बिना क्रीम के केक बनाना सबसे मुश्किल है। तो, केक, zrozumіlo, , अधिक केक अभी भी आपके चेहरे पर क्रीम लगाते हैं। एक बहुत अलग गोदाम से, किसी एक को चुनना आसान है, लेकिन कुछ हैं, कुछ में अधिक शानुवालनिक हैं, कम वाले हैं। जनता के इन "प्रेमियों" में से एक है क्रीम, गाढ़े दूध से बनी तैयारी। योगो की विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि इस तैयारी के लिए कुछ भी काम करने के लिए व्यावहारिक रूप से आवश्यक नहीं है, बस गाढ़ा दूध को खट्टा क्रीम, टॉपसॉइल या किसी अन्य घटक के साथ मथना है, जो नुस्खा में मौजूद है।

कन्फेक्शनर, एक नियम के रूप में, GOST के सभी नियमों के अनुसार तैयार किए गए ताजा, प्राकृतिक गाढ़ा दूध का सेवन करते हैं। ठीक उसी तरह, केक तैयार करने में गाढ़ा दूध चमत्कारी सहायक बन जाएगा, और इसके अलावा, आप अपने समृद्ध स्वाद और सुगंध से सतर्क रहेंगे।

यह किसी के लिए रहस्य नहीं है कि दूध स्वयं गाढ़ा दूध से गाढ़ा होता है, इसलिए योग के आधार पर मलाई गाढ़ी और मेद निकलती है। लेकिन, दुर्भाग्य से, कभी-कभी ऐसी स्थितियां होती हैं, अगर मक्खन क्रीम, दूध पर आधारित तैयारी, दूध को गाढ़ा करना, वाईशोव पर्याप्त मोटा नहीं है और अक्ष-अक्ष केक के ऊपर बहने की धमकी दे रहा है, इसके साथ मिठाई भर रहा है, और अंत में ध्यान दें, मूडी सज्जनों।

ज़ुक्रोवी सिरप

आग पर थोड़ी मात्रा में पानी डाला जाता है; टोबटो, अनुपात 1:1 हो सकता है। ज़ुकोर को पानी से हिलाने की ज़रूरत है, जिसके बाद आपको बिना किसी असफलता के हिलाना चाहिए, जब तक कि मदिरा टूट न जाए। पूरी आग पर 3-5 क्विल उबालें, जिसके बाद आप s | iz | 35-40 डिग्री के तापमान पर आग और ठंडा करें। जैसा आवश्यक हो, चाशनी को गाढ़ा करने के लिए, योग को आग पर 5-7 क्विल के लिए छोड़ दें। यदि ट्रोचा सिरप ओखोलोन है, तो योगो को संघनित दूध के योग में मिलाएं और समानांतर में, मिक्सर से फेंटें। गाढ़ा दूध और तेल को 10-15 मिनट तक फेंटें - उस घंटे के बाद, आप याद रख सकते हैं कि क्रीम गाढ़ी हो गई है।

souffle

कन्डेन्स्ड मिल्क को मक्खन के साथ गाढ़ा करने के लिए, आप इसे एक नई सूफले में मिला सकते हैं। किसके लिए आपको जिलेटिन और दूध के टुकड़े चाहिए। जिलेटिन को गर्म दूध, पोकाकट के साथ डालें, जब तक कि शराब सूज न जाए और पूरी आग पर रख दें, जब तक कि यह भर न जाए। सबसे महत्वपूर्ण नियम इसे उबालना नहीं है। जिलेटिन को कमरे के तापमान पर ठंडा करें, कन्डेन्स्ड मिल्क से क्रीम डालें और फिर से मिक्सर से मिलाएँ। पहली बार रेफ्रिजरेटर में नया सारांश रखें - पहले दिन तक आप काम करने में सक्षम होंगे, क्योंकि द्रव्यमान फीका पड़ गया है।

सबसे ऊपर के लिए ज़ाक्रिप्लीवाच

वर्शकिव के लिए ज़क्रिप्लुवाच - त्से ज़सीब, जो वर्शकोव के रिसने पर विकरी की तरह लगता है, लेकिन आप संघनित दूध के साथ शीर्ष पर भी जीत सकते हैं। बटर-मिल्क क्रीम तैयार करने के लिए, थोड़ी मात्रा में ज़करीप्लायुवाच डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और फ्रिज में रख दें।

कॉर्नस्टार्च

विकोरिस्टोवुवती कॉर्न स्टार्च की जरूरत उसी तरह होती है, जैसे टॉप्स के लिए स्नैक के रूप में। संघनित दूध और जैतून के योग में स्टार्च की एक छोटी मात्रा डाली जाती है, एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से पीटा जाता है। P_slya tsogo एक साल के लिए रेफ्रिजरेटर में राशि को साफ करें। एक साल के बाद, आप क्रीम को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाल सकते हैं और केक या पेस्ट्री को सजाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
किसी भी अस्थिर स्थिति से बाहर निकलने में आपकी मदद करने के लिए धुरी इतनी अनाड़ी है। सफलता!