यदि आप भोजन के बारे में सोचना शुरू करते हैं, तो सेब के लिए क्या पकाना है, सबसे पहले, क्या विचार आता है - एक चार्लोट सेंकना या सेंकना। मैं वह और सम्मान के प्रकार का दूसरा विकल्प। और धुरी पके हुए की तरह है, कुछ भरने के साथ, चार्लोट कंपन के लिए नुस्खा क्या है? और हो सकता है, क्या आप और सेब पका सकते हैं? बिजली की आपूर्ति के आधार पर, लेख की शक्ति।

रिपोर्ट फोटो-रेसिपी देखने के लिए उस फोटो पर क्लिक करें जिसके आप हकदार थे।

सेब चार्लोट नुस्खा

चार्लोट के लिए सभी व्यंजनों को एक में घटा दिया गया है: आटा पकाएं, सेब काट लें, सब कुछ उसी आकार में बेक किया हुआ है। चार्लोट के लिए आटा ताजा है। अधिक मुड़ा हुआ और नैविबग्लिविश - त्से बिस्किट टिस्टो। यह एक अच्छे घंटे में नहीं बढ़ सकता है, लेकिन यहाँ यह सेब के साथ तंग है। अले, कन्फेक्शनरों को खत्म करने के लिए कुछ भी आसान नहीं है। आपके लिए, बिस्किट के आटे के साथ चार्लोट की रेसिपी:

सामग्री: 3 सेब, 3 अंडे, 90 ग्राम ज़ुक्रू, 90 ग्राम बोरोशन, 3 बड़े चम्मच। कारमेल के लिए वजन के बिना ज़ुक्रू, 30-50 ग्राम मक्खन | तेल |।

और फिर भी, आपके पास एक अधिक सरल नुस्खा के बजाय एक बिस्किट तैयार करने का कोई सुराग नहीं है:

सरल चार्लोट

जरूरत है: एक बोरो का फ्लास्क, सूकरू का एक फ्लास्क, 4 अंडे, 1 बड़ा या 2 मध्यम हरा सेब, वेनिला त्सुकोर, आटा के लिए फुलाना।

जिसकी रेसिपी ऑर्डर से दूर है, सबके पास जाइए, बच्चों से मंगवाइए।

सामग्री: 1 फ्लास्क त्सुकरू, 2 फ्लास्क बोरोशन, 1 फ्लास्क केफिर, 3 अंडे, 1 चम्मच सोडा, 2 बड़े चम्मच समुद्री हिरन का सींग का तेल (वैकल्पिक), 3-4 महान खट्टे सेब, 1/2 क्विंस।

हर रोज vipіchki के लिए एक अनाड़ी नुस्खा। सेब और नाशपाती के बजाय, आप व्यावहारिक रूप से उलट सकते हैं चाहे मौसमी फल और जामुन - खुबानी, आलूबुखारा, करंट, रसभरी, ब्लैकबेरी। आटे के लिए (6-8 भागों के लिए): 3 बड़े अंडे, ज़ुक्रू का 1 जार, बोरोस्ना का 1 जार (पिसा हुआ), एक चुटकी वेनिला ज़ुक्रू, एक चुटकी पिसी हुई दालचीनी, 1-2 बड़े चम्मच। कॉग्नेक। भरने के लिए: आकार देने के लिए 1-2 मध्यम सेब, 1 बड़ा नाशपाती का रस, मक्खन।

चार्लोट के लिए सामग्री: 6 अंडे, 1 बोतल ज़ुक्रू, बोतल खट्टा क्रीम, छोटा चम्मच स्लेक्ड सोडा, ½ चम्मच ओट्सु या आटा के लिए फुलाना, 1 1/2 बोतल बोरोस्ना, 5 महान हरे सेब।

सेब के साथ एक और vipіchka

सेब के साथ पत्तेदार आटा के साथ Trojandochki

सेब के साथ गेंदों के लिए भी एक दिलकश नुस्खा। स्वाद के लिए अजेय रूप से फलें - सेब और कुरकुरे आटे के निचले हिस्से। Zagort और їх को पहली नज़र में बड़े पैमाने पर सरल, कम, zdaєtsya तैयार करें। अपने आप से, शारुवन्न्या व्यावहारिक रूप से नद्यपान नहीं है, यदि आप अधिक नद्यपान संस्करण चाहते हैं, तो इसे सुक्रोज पाउडर के साथ अच्छी तरह से घूंट लेना आवश्यक है।

सामग्री: 250 ग्राम खमीर रहित पत्तेदार आटा, 2 सेब (काले लाल बैंगन), 3 बड़े चम्मच। सिप्पन्या के लिए सुकरू, सुक्रोवा पाउडर।

सेब और उबला हुआ गाढ़ा दूध के साथ पीरिग

टिस्टो: 100 ग्राम जैतून का तेल, 200 ग्राम बोरोश, नमक, 6 बड़े चम्मच। क्रिज़ानी पानी।

भरना: 75 ग्राम ज़ुक्रू, 4 नद्यपान सेब, 50 ग्राम टॉपसॉइल, वेनिला बीन, उबला हुआ गाढ़ा दूध का 1 कैन, 2 अंडे। मैं सजावट के लिए बालों वाली मटर की कटाई करता हूं।

सेब जिंजरब्रेड

तांबे पर फ्रेंच जिंजरब्रेड ब्रेड, बड़ी मात्रा में मसालों के साथ, बादाम के साथ, सूअर के साथ, सेब और क्रेन के साथ। निचला, सुगंधित, शरदकालीन ... और कुछ हद तक चार्लोट के समान।

सामग्री: 300 ग्राम शहद, 100 मिलीलीटर दूध, 200 ग्राम गेहूं सूअर, 50 ग्राम सफेद सूअर, 50 ग्राम तेल बादाम और हेज़लनट्स, जमीन, 1 पाउच फुलाना, 1 अंडा, एक चुटकी नमक, 1 चम्मच। दालचीनी, 13 चम्मच पिसी हुई अदरक, इलायची की 4 फली, हब में रोसेटरेट के दाने, ज़ापाशनी काली मिर्च के चाकू की नोक पर, लौंग की 4 छड़ें, उंगलियों से रगड़कर, 1/4 जायफल, कसा हुआ, एक नींबू का छिलका, 3 सेब, क्रेन फसल काटना।

सेब के साथ ट्रोजंडी सूखा

भाप के लिए: 1 बड़ा चम्मच। एल ड्रिझ्ज़िव; 50 जीआर। दूध; 1 सेंट सुकरू; 2 बड़ी चम्मच। आटा आटा के लिए: 2 अंडे; 100 UAH सुकरू; 700 जीआर। बोरोस्ना; 150-200 UAH दूध; 0.5 चम्मच नमक। भरने के लिए: 500 जीआर। सेब; 100 UAH शीर्ष तेल; 1-2 बड़े चम्मच। सुकरू

गोदाम: सेब (रस) - 4-5 पीसी (~ 1 किलो), शीर्ष तेल - 120-150 ग्राम, सूखी सुमिश के लिए: बोरोस्नो - 1 बोतल, सूजी - 1 बोतल, ज़ुकोर - 1 बोतल, रोज़पुसुवाच - 1.5 -2 चम्मच , वेनिला त्सुकोर - चाकू की नोक पर 1 चम्मच या वेनिला।

स्टफिंग के साथ सेब का लीवर

यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि ऐसा लगता है, यह एक स्लग के लिए अधिक नाम-ब्रांड है।

सेब भूनने के लिए सामग्री: 2 सेब, 3 टेबल स्पून। एल सबसे ऊपर 20% वसा, 3 बड़े चम्मच। एल chornitsі और लोहिनी, 1/4 नींबू, स्वाद के लिए ज़ुकोर।

लीवर पाट के साथ बेक्ड सेब

गोदाम: 6-8 सेब, 300 ग्राम पोर्क लीवर, 3 अंडे, 1 च्युइंग गम, 1 सिबुलिन, 100 मिली। रेड वाइन, गाद, काली मिर्च, 1 तेज पत्ता, ओलिया।

मुर्गा और पनीर के साथ बेक्ड सेब

6 महान सेब, 500 जीआर। चिकन पट्टिका, 250 जीआर। हार्ड सिराह, 1 गाजर, 1 किबुल, जड़ी बूटी, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता।

सेब का जिगर मेरिंग्यू के साथ

1 किलो सेब, 4 बड़े चम्मच रॉडज़िनोक, 2 गिलहरी, 3 बड़े चम्मच। एल। ज़ुक्रू, एक चुटकी नमक, 3 बड़े चम्मच। एल मटर, वेनिला काट लें।

सेब

मोटे सेब की प्यूरी से बना मार्शमैलो रोबिमो। कृपया लीवर एंटोनिव्का जाओ। यह महत्वपूर्ण है कि मैश किए हुए आलू पीले हों, फिर हम एक सेब लेते हैं, क्योंकि यह अच्छा करना अच्छा है और समृद्ध पेक्टिन का बदला लेना है।

मार्शमॉलो के लिए सामग्री: 250 ग्राम ज़ुक्रू, 250 ग्राम सेब की चटनी, 1 अंडे का सफेद भाग, 1 पाउच वनीला ज़ुक्रू। सिरप: 160 ग्राम पानी, 475 ग्राम ज़ुक्रू, 4 घंटे। वजन के बिना चम्मच (8 ग्राम) अगर। सिप्पन्या के लिए सुक्रोवा पाउडर। अगर के बजाय, आप पेक्टिन का विरोध कर सकते हैं।

पेस्टिला में बहुत अधिक फल स्वाद और कम स्थिरता है। पेस्टल मासा रूप नहीं लेता है। Virobi इज़ tsієї masi देना ज़रूरी है, लेना नहीं। आधार उच्च पेक्टिन (एंटोनोव्का या उबला हुआ), ज़ुक्रू और अंडे का सफेद (आपको प्रोटीन को हरा करने की आवश्यकता नहीं है) के साथ सेब प्यूरी का योग है। पेस्टिला दही जमाने में शर्माती नहीं है। वैनिलिन के साथ सुगंधित।

पेस्टिल के लिए सामग्री: 250 ग्राम ज़ुक्रू, 250 ग्राम सेब प्यूरी (3-4 सेब), 10 ग्राम प्रोटीन (3 चम्मच), 1 पाउच वेनिला ज़ुक्रू। सिरप: 160 ग्राम ज़ुक्रू, 60 ग्राम पानी, 3 ग्राम अगर (गर्म पानी के साथ 1 चम्मच)। सिप्पन्या के लिए सुक्रोवा पाउडर।

शास्त्रीय पेस्टिल और मार्शमॉलो सेब के साथ घूमते हैं, हालांकि वहां पर्याप्त सेब का स्वाद नहीं है - सब कुछ त्सुक्रा की राजसी मात्रा का स्कोर करता है। अले एक समान तकनीक के साथ भी, एक अलग स्वाद के साथ पेस्टिल के लिए व्यंजनों में है। ऐप्पल मार्शमैलो उनमें से ज्यादातर में आने वाली रैंक में तैयार किया जाता है: सेब बिस्किट प्यूरी को ज़ुकर और अंडे की सफेदी के साथ मथ लें और ओवन द्वारा 70-100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लटका दें, सूखे परतों को एक-एक करके मोड़ो, मार्शमैलो तैयार है। ताकि इस तरह के पेस्टिल बार अलग न हों, उन्हें अतीत में पेस्टिल मासा के साथ चिपकाया जाता है, और यदि वे सुंदर दिखते हैं - वे इसे धुंधला करते हैं, इसे सील करते हैं और इसे सूक्रोवॉय पाउडर से रगड़ते हैं। पेस्टिला एक ही समय में आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित, चिपचिपा और स्प्रिंगदार होता है।

मार्शमैलो के लिए सामग्री: पके हुए एंटोनिव्का के साथ 500 ग्राम सेब की प्यूरी, 170 ग्राम ज़ुक्रू, 1 सफेद, ज़ुक्रोव पाउडर।

सेब शहद मिठाई

एक सेब के कलेजे को अंडे और जुकर के साथ मिलाया जाता है, या शहद के साथ, उन्हें पानी के स्नान में उबाला जाता है। एक साधारण मिठाई। एंटोनोव्का सेब लेना बेहतर है, खुद एंटोनोव्का, जब बेक किया जाता है, तो रिसेप्शन खट्टेपन से एक चमत्कार कम प्यूरी देता है। आप शहद या जुकर के साथ माल्ट मिला सकते हैं, इसके अलावा, आप इन संयोजनों को अलग कर सकते हैं या जुकरा को अलग तरह से देख सकते हैं।

सामग्री: 5 सेब या 500 ग्राम सेब लीवर प्यूरी, 150 ग्राम ज़ुकरू या शहद, 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच। कारमेल के लिए शहद।

सेब जाम

आप दही में जैम मिला सकते हैं, दूध के साथ खा सकते हैं, बस चाय के साथ पी सकते हैं - जैसे आपका प्रिय हमेशा अच्छा होता है।

गोदाम: सेब - 5 पीसी।, त्सुकोर - 5 चम्मच, नींबू का रस - 1 चम्मच, दालचीनी - स्वाद के लिए।

इस तरह की दरारें न केवल dіtlakhіv, बल्कि बड़े लोगों को भी खुश करेंगी।

अपनी तैयारी के लिए हमें बस एक सेब, एक बड़ा चम्मच लाल जैम, एक चौथाई नींबू और थोड़ा सा धैर्य चाहिए।

सेब के साथ, आप न केवल गर्म और माल्ट पका सकते हैं, उन्हें सलाद में सफलतापूर्वक जोड़ा जाता है, इसके अलावा, न केवल फल, बल्कि सब्जियों, उस मांस, और गर्म मांस जड़ी बूटियों को तैयार करते समय भी vicorist।

सेब के साथ गर्म स्टू

पारंपरिक नुस्खा, अद्भुत स्वाद।

बढ़िया घरेलू पिचिंग, 3 हरे सेब और 1 क्विंस, एक चायदानी, आलू, गाजर, सिबुला। मैरिनेड के लिए: 3 बड़े चम्मच। एल किमीनू, 1 बड़ा चम्मच। एल सूखे मरजोरम, 1/2 छोटा चम्मच। काली ताजा हथौड़ा काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच। एल समुद्री नमक, 1 बड़ा चम्मच। एल डिज़ोन्स्की गिरचिट्स, सिक 1/2 नींबू, 2 बड़े चम्मच। एल जतुन तेल।

पारंपरिक और हंस की तरह न दिखें:

हंस लगभग। , 1.5 किलो आलू, 2 कलिख सूखी सफेद शराब या सेब साइडर।

सेब के साथ सलाद

फ्रूट सलाद के लिए सामग्री: सेब, संतरा, आड़ू, 3 आलूबुखारा, 300 ग्राम डिनो, कवुन, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, 150 मिली डेज़र्ट वाइन।

अपने स्वाद के लिए और मौसम के अनुसार सलाद गोदाम को बदलना फैशनेबल है।

सलाद के लिए गोदाम: 200 ग्राम चिकन पट्टिका, 4 अंडे, 250 ग्राम सेब, 150 ग्राम सिबुलिस, 100 ग्राम सिराह, 100 ग्राम बालों वाली मटर, सिल, मेयोनेज़।

वास्तव में, विचित्र सेब एक फर कोट के नीचे सेल्ड में है, और ओलिव में, सभी आपकी दिलकश पसंद की तरह गिरते हैं।

और आप सेब का कॉम्पोट भी तैयार कर सकते हैं या सर्दियों के लिए इसे रोल अप कर सकते हैं।

तो, सभी "चार्लोट्स" के व्यंजन 9 पक्षों की वेबसाइट पर हैं। किसी कारण से, मैंने अपना नुस्खा लंबे समय तक पोस्ट नहीं किया ... लेकिन हाल ही में मैंने हमारी साइट पर एक मंच पर उन लोगों के बारे में एक विचार पढ़ा कि कुछ अच्छे व्यंजनों को उन लोगों के माध्यम से पोस्ट नहीं किया जाता है जो पहले से ही गुमनाम समान पोस्ट कर चुके हैं व्यंजनों, और कोरिस्टुवाची बस एक और एक क्लोन पोस्ट करने की जहमत नहीं उठाते। चाहते हैं, अक्सर, बिना कुछ लिए, यहां तक ​​​​कि जितना संभव हो, कि आपका नुस्खा और भी अच्छा हो। मैं केवल वही कह सकता हूं जो इस संस्करण को आजमाते हैं और अब खुद के लिए किसी और को बताने की कोशिश नहीं करते हैं ... तो यह हमारे परिवार में था, अगर हमने एक बार पवित्र की चाची पर इस चार्लोट की कोशिश की, तो बहुत बहुत धन्यवाद। नुस्खा में कोई अन्य शब्द नहीं है जिसे फुलाया जा सकता है, केवल सूअर, अंडे, ज़ुकोर और मक्खन। Sivvіdnoshnja inngredієntіv pіdіbranо वास्तव में। वह हमेशा फिर से बाहर आएगी, लंबी, पहले से ही स्वादिष्ट। शांति से कुछ दिन बचाएं और अपना उत्साह बर्बाद न करें, इसलिए हम सड़क पर काम करना पसंद करते हैं। Upevnena, scho charlotte न केवल मेरा पसंदीदा बन गया।

गर्मी पीछे चली गई है, और धुरी बाहर है - उपजाऊ शरद ऋतु सेब का समय! यदि आप लाल, हरे, पीले और नींद वाले स्मॉगस्ट से आगे निकल गए हैं, तो वे बिल्ली, बैग और बक्सों के पास के पेड़ों से पलायन करेंगे, और परिवहन के सबसे सामान्य साधनों से हमारे घरों और अपार्टमेंटों में जाएंगे। और अगर सज्जन का हाथ उसके सिर से नहीं टकराता है - तो आप चीकू फलों के राजसी पहाड़ पर कहाँ जाते हैं जो कि रसभरी का रस है ?! उनके साथ क्या काम करना है?

याक सेब वसंत तक "जीवित" रहता है

आज, हम आपके साथ विचारों को साझा करते हैं, कि सेब को सर्वोत्तम संभव तरीके से कैसे विकसित किया जाए और स्वादिष्ट स्वाद और मौलिकता के लिए सबसे अधिक नशे की लत और बिना समस्या के कैसे विकसित किया जाए। पिता, सेब वसंत तक कैसे जीवित रह सकते हैं?

सूखे सेब

सेब काटने का सबसे आसान नुस्खा

• पानी - 5 एल;
• ज़ुकोर - 200 ग्राम;
• सिल - 1 बड़ा चम्मच। गर्म पानी से चम्मच।

1. काले करंट के पत्तों और चेरी के 3 एल जार में डालें - उन पर पोनीटेल के साथ एक सेब, पत्तियों के साथ फलों की एक गेंद की त्वचा को स्थानांतरित करना।
2. गुलाब नमक से भरें, कपड़े से ढक दें और कुछ दिनों के लिए कमरे के तापमान पर घूमने के लिए छोड़ दें।
3. उसके बाद, एक पिन की तरह, स्को दिखाई देते हैं, बस जाते हैं, आप जार को केप्रोन कैप से बंद कर सकते हैं और ठंड को दोष दे सकते हैं। 2 महीने में सेब और तैयार हो जाएंगे।

स्टेपिंग रोलर पर, आप गाएंगे, जैसे सौकरकूट सेब को शहद के साथ तैयार करना।

3, 4, 5. प्यूरी, जैम और मुरब्बा

सेब प्यूरी

• सेब - 2 किलो;
• ज़ुकोर - 150-200 ग्राम।

1. सेब के छिलके और कोर को पानी के साथ डालें ताकि सेब के ऊपर का भाग ढक न जाए। उबाल आने दें और 5-8 मिनट तक पकाएं। (सेब की किस्म में परती, schvidshe की शुरुआती गुलाब की किस्में)।
2. जैसे थोड़े से सेब ही उबाले हों, उन्हें द्रुष्यक पर रख दें और पानी निकल जाने दें।
3. गूदे में, जो बचा हुआ है, ज़ुकोर डालें और 5 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ। प्यूरी के घनत्व को सेब के ढेर की तरह सेब के काढ़े की मदद से समायोजित किया जा सकता है।
4. जार को गर्म के पास निष्फल स्थान पर रखें और उन्हें ऊपर रोल करें। ढक्कनों को पलट दें और पहुँचने के लिए लपेट दें। z 2 किलो सेब प्यूरी के तीन 0.5 लीटर जार निकल सकते हैं।

और याक की धुरी को ज़ुक्रू के बिना मैश किया जा सकता है:।

सेब की प्यूरी की तरह विवारुवती रखें, यह गाढ़ा होकर दूसरे उत्पाद में बदल जाएगा -। एक नियम के रूप में, पहली बैठक से पहले की तारीख के अनुसार, मैश किए हुए आलू जाम होने के लिए तैयार हैं, लेकिन कम हो सकते हैं। किसी भी प्रकार की सीलिंग के बिना ठीक से पीसा हुआ जाम लेना अच्छा है, जिसके लिए नए मई में त्सुकरू कम नहीं है, 60-65% से कम है।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• सेब - 1 किलो (पहले से ही छिलके वाले सेब के लिए वागा);
• त्सुकोर - 500 -700 ग्राम।

1. एक छलनी से (या एक ब्लेंडर में) रगड़ने के बाद, ज़ुकोर को मासा में डालें और 15वीं शताब्दी की मध्यम आग पर, हिलाते हुए उबाल लें। एक वर्ष तक, मोटाई के रूप में परती, याक की आवश्यकता होती है।
2. तैयारी के समय गरम जैम डालें और जार को गरम करके बेल लें। ठंडा करने के लिए, ढक्कनों को पलट दें और लपेट दें।

सेब जैम के लिए, आप इसे (मसला हुआ आलू की तरह) उबाल सकते हैं, और इसे ओवन में बेक कर सकते हैं।

जैम ऐसे ही तैयार किया जाता है, जैम की तरह. बस डॉट्स को उबाल लें, चाशनी में जेली जैसी स्थिरता नहीं आएगी। क्लासिक जैम को 65% ज़ुक्रू के साथ मिलाना चाहिए, फिर वाइन का ध्यान रखना अच्छा है।

8. सेब की खाद

निम्नलिखित तरीकों से डेकिलकॉम की बदबू के लिए तैयार हो जाइए:

• विकल्प 1।उबले हुए सिरप में 2-3 मिनट होते हैं। सेब को स्लाइस में काट लें, उन्हें निष्फल जार में डाल दें और उन्हें उबलते सिरप से भर दें। 3 लीटर जार में 1-1.5 बोतल सूकरू डालें।

• विकल्प 2. तैयार सेब को जार (पूरे, आधा, स्टोव, स्लाइस) में रखें, कंटेनर के एक तिहाई पर, 5-8 मिनट के लिए डिल के साथ डालें। गर्म करने के लिए। बर्तन में पानी डालें, डालें | जोड़ें | tsukor, उबाल लेकर आना, जार में डालना और रोल अप करना। Deyakі लॉर्ड्स शर्मीले नहीं podvіynu, और potriynu हॉट फिलिंग। 3 लीटर जार के लिए ज़ुकोर - 200-300 ग्राम (स्वाद के लिए)।
• विकल्प 3. सेब को जार में डालें, गर्म पानी डालें और + 85ºС: 1 लीटर जार - 15 मिनट, 3 एल - 30 मिनट के तापमान पर पास्चुरीकृत करें। आप tsukru के बिना कर सकते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• सेब - 0.8 किलो;
• पानी - 1 एल;
• त्सुकोर (शहद) - 100 ग्राम;
• सूखा दबाया - 10 ग्राम (या सूखी गेहूं की रोटी 20 ग्राम)।

1. सेब को कद्दूकस करें, पानी, ज़ुकोर, खमीर डालें और लकड़ी के चम्मच से कभी-कभी हिलाते हुए +20-30ºС के तापमान पर 10 दिनों के लिए उबलने दें।
2. चलिए आगे बढ़ते हैं, 50 ग्राम शहद या तोरी में मेंहदी के साथ एक बाज़नीम डालें और 40-60 दिनों के लिए कपड़े (धुंध) के साथ गर्म स्थान पर घूमने के अंत तक इसे बंद रखें।
3. तैयार मूल्यांकन को फ़िल्टर करें, इसे रेफ्रिजरेटर से बचाएं।

11 और 12. डालना और मिलाना

घर का बना सेब लिकर

• सेब - 2.5 किलो;
• ज़ुकोर - 2 किलो;
• बर्नर - 0.5 एल;
• पानी - 8 एल।

1. जार को सेब के कटार (त्वचा और नीचे से साफ) से भरें, पानी और एक बर्नर डालें और इसे 2 दिनों के लिए गर्म स्थान (धूप पर) में रख दें।
2. शब्द की तरह ही, सभी चेस्टिस पहले ही पहाड़ी पर चढ़ चुके हैं और तैरते हैं, मूल भूमि से गुजरते हैं, जो किण्वित हो गई है, धुंध के माध्यम से (उस पर घेराबंदी खो दें), त्सुकोर जोड़ें और इसे फिर से दूसरे पर गर्म धुंध में छोड़ दें पक्ष।
3. फिर जार को 10-12 दिनों के लिए ठंड में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जिसके बाद इसे बोतल में डाला जाता है, बंद किया जाता है और कम से कम एक महीने तक ठंड को देखते हुए बंद रखा जाता है। उदाहरण के लिए, इस पद को भरने के लिए तैयार है। तैयारी का गर्म समय 45-47 दिनों तक है।

"सेब" में गोस्पोदरका का एक नोट है

• हम सेब का काढ़ा तैयार कर रहे हैं, क्योंकि फल स्वयं पारदर्शी हो गए हैं, और चाशनी थोड़ी झुर्रीदार हो गई है;
• सेब का जैम तैयार है, जैसे ठंडी सतह पर गर्म बूंद एक बार में गाढ़ी हो जाती है;
• जाम को ववाझत में पकाया जा सकता है, जैसे कि बर्तन के तल पर लकड़ी के स्पैचुला को पकड़कर उबाला जाता है, मार्ग स्थापित किया जाता है, क्योंकि यह ठीक से मासा से भरा होता है;
• यदि सेब की प्यूरी और जैम को बिना ज़ुक्रू के तोड़ा जाना था, तो ओबोयाज़कोवो की तैयारी निष्फल हो जाती है;
• खट्टे-नद्यपान सेब से सबसे स्वादिष्ट कॉम्पोट्स आते हैं, मादक पेय की तैयारी के लिए खट्टा लेना बेहतर होता है, और सेब ओस्टु के लिए - कम नद्यपान किस्में;
• अचार बनाने के लिए, नद्यपान किस्मों के सेब अधिक उपयुक्त होते हैं।

बाकाइट, सेब से आप जो कुछ भी उगा सकते हैं, उसकी तरह! अले सर्दियों के लिए इन चमत्कारी फलों से तैयार होने वाली हर चीज से बहुत दूर है, इसलिए आप अभी भी सेब का अचार बना सकते हैं, उन्हें मसाले, मार्शमॉलो और जैम, जेली और कैंडीड फल के लिए सीजन कर सकते हैं।

और हमारे गर्मियों के निवासी अपने स्वयं के मूल व्यंजनों का प्रचार करेंगे। हमें इस बात की अधिक खुशी है कि हम आपको सर्दियों के लिए सेब की कटाई के नए तरीकों को जानने में मदद करेंगे और पूरी त्सोगोरिचनी फसल को बचाएंगे ... और अपने रहस्यों को हमारे साथ साझा करेंगे खुद की रेसिपी)

जब से मैंने अपने पितृभूमि में सेब स्ट्रडेल की कोशिश की, मेरे शानदार स्वाद ने मेरे सिर को कभी नहीं छोड़ा। बहुत सारे प्रयोगों के बाद, मैं अभी भी कमोबेश अलग-अलग प्रदर्शनों की सूची जानता था। धुरी एक ऐसी कल्पना है।

हमारी जरूरतें क्या हैं:
बोरोश्नो 250 जीआर
दूध के साथ गर्म पानी की बोतल
अंडा - 1 पीसी।
ओलिया - 3 बड़े चम्मच
सेब
सर फिलाडेल्फिया (अन्यथा)
ज़ुकोर ट्रोचि
ड्रिबका दालचीनी

खाना कैसे बनाएं:
मिश्रण करना आसान है: पानी, दूध, अंडा, बोरोशनो, ओलिया। आटा 30 क्विल के लिए भरा हुआ है।
और उसी समय हमने एक सेब काटा। Zmіshuєmo इज़ वर्शकोव सर। सूकर और दालचीनी डालें। ग्रीष्मकालीन शराब के लिए, मुझे लगता है कि मुझे थोड़ा दालचीनी चाहिए।
Rozkochuєmo चुपचाप एक स्क्रिबल्ड बोरोनी तौलिया पर। एक सीधी कटी हुई परत पर, हम सिरप और सेब का एक योग रखते हैं। चलो एक रोल में खत्म करते हैं। हम ओवन को पिवगोडिनी में ठीक करते हैं। स्ट्रूडल को टॉपिंग सॉस के साथ परोसें। जर्मनी और ऑस्ट्रिया में, योगो को अक्सर सॉस में तैरते हुए परोसा जाता है। और हम आज सिरप से पावाउटिनसी पर हैं। प्रयोग!
पकाने की विधि लेखक: जीन

पकाने की विधि संख्या 2। "ऐप्पल सरप्राइज"

हमारी जरूरतें क्या हैं:
सेब - 1 पीसी।
रोडज़िंकी - 2 चम्मच
ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच
दालचीनी - 0.5 चम्मच
लिस्टकोव टिस्टो -0.5 पैक
अंडा - 1 पीसी।

खाना कैसे बनाएं:
1. एक अंडा मारो
2. ज़ुकोर को दालचीनी के साथ मिलाएं
3. सेब को धोकर छील लिया जाता है। सफेद सेब की छड़ी का दम घुट गया है। vіdrіzaёmo "टोपी" सेब और virіzaєmo दिल।
4. ज़ुकरी में दालचीनी के साथ एक सेब रोल करें, दिल के स्थान पर एक रॉडिंका डालें (यह हमारा आश्चर्य है), इसे "टोपी" के साथ घुमाएं
5. सेब को आटे से लपेट लें। जानवर के लिए हम virizanі z tista के पत्ते डालते हैं। हम एक पीटा अंडे के साथ सब कुछ सूंघते हैं।
6. सेब को पन्नी से लपेटें, जितना हो सके सेब से परहेज करें, इसे ओवन में 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर रख दें।

7. हम पन्नी लेते हैं और इसे 15-20 मिनट के लिए सील कर देते हैं।
आपको और आपके बच्चों को अच्छी भूख!
पकाने की विधि लेखककोंडो

पकाने की विधि संख्या 3. "ऐप्पल ट्रोजन"

हमारी जरूरतें क्या हैं:
0.5 किलो शीट आटा (सोर्मिव्सके खरीदें)
10 सेब (छोटे)
50 ग्राम ज़ुक्रोवी पाउडर
2 टेबल स्पून पानी

खाना कैसे बनाएं:
1. सेब को कोर से साफ करें, टुकड़ों में काट लें और 2-3 मिमी चौड़े स्लाइस में काट लें।
2. नरिज़नी चास्तोचकी में पानी डाल कर 2-3 किस्में तक उबाल लें, ताकि सेब नरम हो जाएं।
3. रोज़कोटिटी लीफलेट पतले पतले और विधवाओं को 15-20 सेंटीमीटर क्राउन और 2-3 सेंटीमीटर क्राउन काट लें।
4. सेब और ट्विस्ट की एक जोड़ी चाशनी के लिए, रोल की तरह। इसे रखना जरूरी था ताकि एक तिहाई गोली आटे से आगे निकल जाए।
5. यह नीचे से नरम है, "कली" के "नीचे" को आकार देता है। इसे एक शीट पर रखो, इसे चर्मपत्र कागज के साथ बिछाएं।

6. इसे ओवन से बाहर निकालें, इसे ठंडा होने दें और आइसिंग पाउडर पर घूंट लें।
दिलकश
पकाने की विधि लेखक: तान्या

पकाने की विधि संख्या 4. "डार्क एप्पल"

हमारी जरूरतें क्या हैं:
(2 भागों के लिए)
- 2 सेब (रूस), बदबूदार खट्टा
- 2 बड़े चम्मच ब्लूबेरी
- त्सुकोर-पिसोक, दालचीनी, शहद
- सिरनो-ज़मेटाना मासा (या ठंढा)

खाना कैसे बनाएं:
सेब की बूंदों को देखें और दिल को देखें। Pіdstava तो stіykostі के लिए zrіzati। सेब के बीच में दालचीनी और ज़ुकर के साथ सील करें, खंजर के साथ घूंट लें और जानवर के साथ उदारता से ज़ुकर को घूंट लें।
ओवन को 180-200 डिग्री पर 10-15 ठंडा होने के लिए रख दें।
इस समय, सिराह के पिव पैक के कटोरे में ज़मीशती और 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम और ज़ुक्रू।

आप ज़ुकोर को ब्लेंडर से अच्छी तरह मिला सकते हैं।
तैयार है सेब को एक डिश पर रखकर शहद के साथ छिड़के। सिरनोय मासा और ताज़ी बेरीज के साथ परोसें।
दिलकश!
पकाने की विधि लेखक: नास्तास "हां

पकाने की विधि संख्या 5. "लाइन स्ट्रडेल"

इन जर्मन लसोशचिव का एक आधिकारिक नाम है - "एप्पल अंडर स्ट्रेसेल"! एक आलसी स्ट्रूडल के लिए पूछने के लिए एक व्यक्ति, हमारे परिवार के अनुसार क्या है और वही)

हमारी जरूरतें क्या हैं:
भरने के लिए:
2-3 बड़े सेब (अधिमानतः खट्टेपन के साथ)
आधा नींबू का रस
दालचीनी (स्वाद के लिए)
2-3 एल ज़ुक्रू
मैं किशमिश की फसल
अखरोट की कटाई
स्ट्रेसेल के लिए:
tsukru . की 2/3 बोतलें
फ्लास्क बोरोस्ना
मक्खन के पिप्प्स

खाना कैसे बनाएं:
आइए स्ट्रेसेल तैयार करें। ज़मीशती त्सुकोर और बोरोस्नो। अपने हाथों से तेल, रोज़ीम्याति डालें, जिससे क्रिचटा निकल जाएगा।
सेब को छिलका से छीलकर भरें, छोटे क्यूब्स में काट लें, नींबू का रस डालें, मिलाएँ। दालचीनी, सूकर, रॉडज़िंकी, किशमिश और क्रशिंग डालें। गर्म करें और मिलाएँ।
सबसे नीचे एक सेब विकलास्ति बनाएं। एक सेब पर स्ट्रेसेल।
ओवन को 180 डिग्री तक ओवन में रखें, सुनहरा होने तक (लगभग 30 क्विल) बेक करें।
गर्म या ठंडा परोसें।
दिलकश!
सबसे स्वादिष्ट मिठाई! सेब नरम और सुगंधित सुगंधित हो जाते हैं।
स्ट्रेसेल कमजोर और सुनहरी लकीर के साथ बाहर आता है।
एक महान रूप के बजाय, जो एक पारिवारिक प्रारूप में काम आता है, आप भाग के साँचे जीत सकते हैं, उदाहरण के लिए, पवित्र रूप से।
पकाने की विधि लेखक: पोलिना

पकाने की विधि संख्या 6. "Tsvіtaєevsky सेब पाई"

हमारी जरूरतें क्या हैं:
1 किलोग्राम। सेब (~ 4 टुकड़े महान मेंहदी के)
टिस्टो:
1.5 सेंट आटा,
0.5 सेंट खट्टी मलाई
150 ग्राम पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन,
0.5 चम्मच सोडा, काटने के साथ चुकाया गया (मैं हमेशा फुलाना के साथ काम करता हूं)।
मलाई:
1 सेंट खट्टा क्रीम (मैं 15% लेता हूं),
1 अंडा
1-1.5 सेंट। सुकरू,
2 बड़ी चम्मच।

खाना कैसे बनाएं:
आटा मिलाएं और इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, जब तक कि क्रीम और फिलिंग डॉक न हो जाए।
एक मिक्सर के साथ, या सिर्फ एक कांटा के साथ, या वाइन ग्लास के साथ सब कुछ मारो।
सेब को छिलके से छीलकर आलू के लिए चाकू से पतला-पतला काट लें। मैं सिर्फ आलू के चिप्स के लिए सेब को कद्दूकस करता हूं।
फॉर्म डी 26 सेमी। हाथ viklasti tіsto, roblyachi बोर्ड। सभी सेबों को कद्दूकस कर लें और उनके ऊपर तैयार क्रीम डाल दें।
पेकती ~ 50 मि. टी 180С।
पाई किसी के लिए भी दिलकश है, जो इसे देखता है, एले, अगर शराब रेफ्रिजरेटर से है - यह सब ठीक है!
पकाने की विधि लेखक: पोलिना

पकाने की विधि संख्या 7. "इन" में "ऐप्पल"

हमारी जरूरतें क्या हैं:
3 दूध एक बड़ा सेब
50 ग्राम बालों वाली मटर
150 जीआर सिराह
1 अंडा (झोवटोक)
40 ग्राम ज़ुक्रोवी पाउडर
2 चम्मच पिघला हुआ ओलिस
1 सेंट एल खट्टी मलाई

खाना कैसे बनाएं:
1. ज़ोव्तकोम से ज़ुक्रोवु पाउडर मिलाएं, खट्टा क्रीम डालें और फिर से मिलाएँ।
2. ओट्रिमना मसू में जोड़ें | add सर, अच्छा मिक्स एंड ऐड | ऐड | वर्शकोव तेल | तेल | z|iz| बालों वाले मटर के साथ छंटनी की। मैं फिर मिलाता हूँ

3. एक सेब लें, ढक्कन को काटकर, कोर और गूदे को ध्यान से साफ करें, ताकि गहरी खुदाई को खत्म करना संभव हो, लेकिन अगर दीवारों की मोटाई 0.5 सेमी से कम न हो।
4. सेब में चीज स्टफिंग भरकर डेको पर लगाएं और छिलका बंद कर दें।
5. 180-200 डिग्री 25 hvilin के तापमान के लिए गर्म ओवन में Zapikati।
दिलकश!!!
अखरोट छोले का असली स्वाद भी सामने लाएं
पकाने की विधि लेखक: तान्या

पकाने की विधि संख्या 8। "स्मिश्की मेस्यत्स्य"

बल्लेबाज में सेब - भरने के साथ दिलकश और स्वादिष्ट मिठाई। स्वादिष्ट और गर्म, और ठंडा।

हमारी जरूरतें क्या हैं:
सेब - 3-4 टुकड़े
बोरोशनो - 2.5-3 बड़े चम्मच। चम्मच
ओलिया वर्शकोव - 25 ग्राम
ज़ुकोर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
अंडा - 1 पीसी।
खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
ताकत - 1 चुटकी
गोरिल्का (कॉग्नेक, रम) - 4 बड़े चम्मच। इस सरल नुस्खा में चम्मच (बर्नर को रम और कॉन्यैक से बदला जा सकता है), वसा को अवशोषित न करने के लिए बल्लेबाज में सेब की तैयारी को पीटा जाता है।
रोज़लिना ओलिया - 0.5-1 फ्लास्क

सेब से स्ट्रावी बनाना एक बात है। सेब में अतिरिक्त माल्टिंग जोड़ें, और यह याक_स्ट आपको पके हुए काढ़े और मिठाई जड़ी बूटियों में व्यापक रूप से विकोराइज़ करने की अनुमति देता है, या खट्टापन जोड़ता है, जो मसालों को एक योज्य स्वाद और सुगंध के साथ समृद्ध करता है।

सेब से कॉम्पोट उबालें, मुरब्बा बनाएं, उन्हें बैरल में भिगोएँ, सुखाएँ, सेब में सुगंधित रस मिलाएँ और मजबूत वाइन, लिकर और लिकर तैयार करें। पक्षों को बाहर न रखना इतना आसान है, ताकि आप सभी आशंकाओं को दूर कर सकें, जैसे आप सेब से पका सकते हैं और सेब जोड़ सकते हैं! सेब हमारे साथ ताजा और बेक्ड दोनों तरह की सब्जियों के साथ खाने के लिए अच्छे हैं। सेब के साथ सलाद कड़े हल्कों के लिए पहली घास है, यहां तक ​​कि एक सेब के रूप में, अवैयक्तिक भूरे रंग के अधिकारी हैं। सेब के साथ पके हुए Zvichayna आलू एक विनम्रता बन जाते हैं। ऐप्पल पाई, पाई, पकौड़ी और चार्लोट्स ने लंबे समय से हमारी रसोई में अपना सम्मानजनक स्थान लिया है, और स्वादिष्ट और इसी तरह के व्यंजनों के लिए आधुनिक व्यंजनों ने विभिन्न सेब टार्ट्स और पेस, कारमेल में सेब, चीनी "शॉवकोवी" सेब और उन लोगों की सूची में जोड़ा है। तैयार जड़ी बूटियों में अनाड़ी।

सेब का खट्टा आदर्श रूप से मांस के साथ जोड़ा जाता है, विशेष रूप से वसा और महत्वपूर्ण। रूसी व्यंजन पोर्क, पिचिंग, गैंडर - सेब के व्यंजनों से समृद्ध है, खट्टा और मसालेदार सुगंध लेने के लिए मयासु को जोड़ने के लिए। बाकी घंटों में, वे अधिक से अधिक बार सेब से चिकन पकाते हैं - भारतीय व्यंजनों का एक स्पष्ट छींटा। Zvіdti priyshov और सेब की चटनी - एक अद्भुत मसालेदार चटनी, जिसे व्यावहारिक रूप से स्ट्रावी के बिंदु पर परोसा जा सकता है।

साइट "पाक ईडन" आपको सेब के स्वर्ग में जाने और विभिन्न प्रकार के सेब पकाने के लिए आमंत्रित करती है।

सामग्री:
800-900 ग्राम सेब,
400 ग्राम पत्ती का आटा (जो भी हो),
2 अंडे
100-150 ग्राम ज़ुक्रू।

खाना बनाना:
लीफलेट को 5 मिमी की मोटाई के साथ एक परत में काटने के लिए तैयार है और इस तरह के आकार के वर्गों में काट लें, ताकि त्वचा मध्यम आकार के सेब को जला सके। सेब को छिलके से छीलें, पिंपल्स से कोर को विशेष अटैचमेंट में हटा दें। एक सेब को त्वचा के वर्ग के बीच में रखें, सेब के बीच में ज़ुकोर डालें, इसे रोज़बोवेटनी अंडे के साथ धब्बा दें और इसे सेब के शीर्ष पर लिफाफे की छाती पर चिपका दें। ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस तक रखें।

सामग्री:
300 ग्राम बोरोशन,
1 किलो सेब,
2-3 बड़े चम्मच। सुकरू,
½ छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी,
2 बड़ी चम्मच। सूजी,
2 अंडे।

खाना बनाना:
एक छिलके वाले सेब को सूखे तीसरे भाग पर कद्दूकस कर लें, डालें | ज़ुकोर और दालचीनी, अंडे, सूजी और आटे के डंठल | बोरोशना | सुनहरा भूरा होने तक भुने हुए जैतून पर आग की तरह चिकनाई करें। परोसें, सूक्रोवॉय पाउडर के साथ घूंट लें।

सामग्री:
1 अंडा
2 बड़ी चम्मच। ऊपर का तेल,
2 बड़ी चम्मच। सुकरू,
3 कला। खट्टी मलाई
4 बड़े चम्मच। बर्नर (कॉग्नेक या रम),
60 ग्राम बोरोशन,
3-4 सेब
नींबू का छिलका,
नमक की एक बूंद।

खाना बनाना:
मक्खन पिघलाएं | तेल |, ज़ुकर, सिल, अंडा और लेमन जेस्ट के साथ मिलाएं। खट्टा क्रीम, बोरोस्नो कि वोदका जोड़ें। वर्दी तक ब्लेंड करें। लो फैट खट्टा क्रीम के साथ आटा मोटा किया जा सकता है। जैसे कि यह बहुत गाढ़ा हो, बर्नर डालें। सेब को छिलके से छीलें, विशेष प्रयोजन के लिए कोर को हटा दें और सेब में 1 सेमी पसलियां जोड़ें। एक कागज़ के तौलिये पर रखें, ताकि चर्बी निकल जाए। चाय के साथ गरमागरम परोसें।

सामग्री:
3-5 खट्टे सेब,
3 अंडे
1 सीएल सुकरू,
1 सीएल आटा,
½ छोटा चम्मच सोडी,
नमक की एक बूंद।

खाना बनाना:
सेब को छीलकर उसका कोर निकाल लें। स्किब्स से काटें। सेब को मास्क में लगाएं | स्मियर | तेल | तेल | आकार और pricipte ज़ुक्रोम। आप कुछ पिसी हुई दालचीनी पर घूंट ले सकते हैं। ज़ुकर और एक चुटकी नमक के साथ अंडे को फेंटें, आटे में स्टेप बाई स्टेप मिलाएं | सोडा के साथ और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि खट्टा क्रीम का एक सजातीय द्रव्यमान उपयोग न हो जाए। सेब डालें और मोल्ड को 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम ओवन में रखें। लकड़ी की छड़ी के साथ तत्परता की जाँच करें। मैं चार्लोट को समतल घास पर घुमाने और सूक्रोवी पाउडर के साथ घूंट लेने के लिए तैयार हूं।

सामग्री:
1 सीएल आटा,
1 सीएल सूजी,
1 चम्मच रोज़पुशुवाचा,
100 ग्राम मक्खन,
800-900 ग्राम सेब।

खाना बनाना:
एक बाउल में सूजी और रोज़पुशुवाच को अच्छी तरह मिला लें। एक सेब की त्वचा से साफ, महान तीसरे पर कद्दूकस करें। शीर्ष तेल के साथ vypіchka के लिए मोल्ड को चिकना करें, बोरॉन राशि का आधा हिस्सा तल पर डालें, एक सेब और बोरोशनॉय का एक घूंट डालें, जो सूजी के साथ बचा था। ऊपर से मक्खन के टुकड़े फैलाएं। 25-30 ठंड के लिए फॉर्म को 180-200 डिग्री सेल्सियस तक ओवन में रखें। सुर्ख होने तक घूंट लें।

सामग्री:
3 गुना। आटा,
½ सीएल। ठंडा पानी,
2 अंडे
½ छोटा चम्मच नमक।
भरने:
1 किलो सेब,
सीएल। सुकरू

खाना बनाना:
सेब को छिलका से छीलकर उसमें भर लें, तेजी से काट लें और ज़ुकर को 15 धागे तक घूंट-घूंट कर छान लें। आटा गूंथ लें, योगो को पतली परत में काट लें और 5×5 सेमी के वर्गों से सजाएं। उबलते नमकीन पानी के पास पिएं। पिघला हुआ मक्खन और दुर्लभ शहद के साथ बूंदा बांदी परोसें।

सामग्री:
2.5-3 सीएल। सेब, क्यूब्स में काट लें,
2 बड़ी चम्मच। सूखी खमीर,
½ सीएल। दूध,
½ सीएल। सुकरू,
½ छोटा चम्मच नमक,
2 सीएल। आटा,
2 बड़ी चम्मच। पिसी हुई दालचीनी,
1 सीएल रॉडज़िनोक बिना ब्रश के।

खाना बनाना:
गर्म दूध, सूखा और ज़ुकोर मिलाएं और खड़े होने दें। ठीक हो जाओ, तुम क्या पूछते हो, दालचीनी और ताकत। अगर drіzhdzhі pіdnіmutsya टोपी, zmіshayte |із| आटा | बोरोशनॉय | और आटा गूंथ लें। रॉडज़िंकी और सेब डालें, मिलाएँ और गर्म स्थान पर छोड़ दें। चुपचाप, जैसे ही यह हुआ, इसे तेल से सना हुआ एक रूप में डाल दें और इसे एक दो साल तक खड़े रहने के लिए भर दें। सामने गरम करके 170-180 डिग्री सेल्सियस ओवन में 1:00 के लिए रख दें। तैयार ब्रेड को जैतून के तेल से ढकने के लिए, विट्रीमायते 15 हविलिन|मिनट| रूपों में, फिर viimit और ठंडा।

सेब के साथ बेकन

सामग्री:
450-500 ग्राम बेकन,
2 बड़ी चम्मच। ऊपर का तेल,
2 सेब
2 सिबुलिनी,
साग - आनंद के लिए।

खाना बनाना:
बेकन को धनुष से काटें, सिबुला - पिवकिल्ट्सी के साथ, सेब को कोर और खाल से छीलें और उन्हें मोटे धनुष से काटें, साग को ट्रिम करें। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें | तेल | बेकन डालें और 1-2 ठंडा होने के लिए एक खिंचाव के साथ ब्रश करें | तेज आग पर। जोड़ें|जोड़ें| tsibula, लगभग khvilina पकाएं, एक सेब डालें और इसे ढक्कन से ढक दें। 5-7 किस्में खींचकर, हीटिंग को बदले बिना बुझा दें। परोसें, सिपावशी साग।

सामग्री:
1 छोटा दुबला ट्रिगर
4 बड़े चम्मच। ऊपर का तेल,
2 सिबुलिनी,
4 नद्यपान सेब,
2 बड़ी चम्मच। आटा,
3-4 गुना। अबो शोरबा चलाओ,
ताकत, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
मुर्गियों से मांस काट लें, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे एक चुटकी मक्खन में एक सुर्ख फ्रिंज पर ब्रश करें। चिकन बिछाएं, कटे हुए सिबुला को फ्राई पैन पर रखें और साफ होने तक कोट करें, डालें | जोड़ें | आटा | बोरोशनो |, मिलाएँ और पानी या शोरबा डालें। कृपया मिश्रण, नमक, काली मिर्च और 1 हविलिन के खिंचाव के साथ गर्म करें। उबलते सॉस में, चिकन के टुकड़े डालें, सेब के स्लाइस के साथ काटें, छीलें, ढक्कन के साथ कवर करें और उबाल लें, पकाए जाने तक, लगभग 30-40 क्विल। परोसने से पहले, चिकन को एक प्लेट पर रखें, ब्लेंडर की मदद से सॉस को पीछे से फेंटें। चावल के साइड डिश के साथ परोसें।

सेब के साथ चिकन विंग्स

सामग्री:
10-12 क्रिल,
1 किलो सेब,
3-4 सेंट। करी पाउडर,
3-4 सेंट। गुलाब का तेल,
मिर्च।

खाना बनाना:
क्रिल तैयार करें, करी और नमक को मिलाकर कद्दूकस कर लें और फ्रिज में रख दें। सेब को छीलकर टुकड़ों में काटने का समय आ गया है। एक कड़ाही में तेल गरम करें, क्रिल डालें और तेज़ आँच पर एक तरफ सुनहरा भूरा होने तक ब्रश करें। पंखों को पलट दें, उनके ऊपर सेब रख दें और सुर्ख होने तक सूंघना जारी रखें। जैसे ही krilltsya भूरा हो जाता है, उत्पादों को मिलाएं, एक kryshkoy के साथ कवर करें और आग को कम से कम बदल दें। सेब के नरम होने तक 15-20 किस्में पकाएं।

सेब के साथ यलोविची रोल

सामग्री:
2 किलो लुगदी यालोविचिनी,
4 हरे सेब,
2 बड़ी चम्मच। गुलाब का तेल,
3 कला। ऊपर का तेल,
150 मिली सूखी सफेद शराब
2 सिबुलिनी,
100 ग्राम बालों वाली मटर,
ताजा पुदीना, मार्जोरम, सिल - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
मांस को सूखने के लिए तैयार करें, इसे एक प्लेट पर रखें और बाहर की तरफ टुकड़ों को न काटते हुए, गर्म चाकू से एक गहरा कट करें। मांस को पलट दें, कट के अनुसार योगो को खोलें और अंत तक न पहुंचकर टुकड़े के हिस्सों को फैलाएं। मांस को एक किताब की तरह खोलें, इसे पिघले पानी से ढक दें और एक पतली परत में फेंटें। जैतून, 100 मिलीलीटर शराब, नमक, काली मिर्च और मार्जोरम मिलाएं, मांस की परत को अचार के साथ ब्रश करें और योग को आकार दें। फ्रिज को कम पर रखें। सिबुला को पतले पिवकिल्ट्स के साथ काटें, सेब - छोटे क्यूब्स के साथ, मटर को काट लें, पुदीना काट लें। सिबुला को तेल के 5 स्ट्रैंड से ब्रश करें, सेब, मटर और पुदीना डालें, जो शराब बची है उसमें डालें और 2-3 स्ट्रैंड्स को बाहर निकालें। आग को जानो और ठंडा करो। मयासो मैरिनेड, सूखा, मेज पर लेट गया और स्टफिंग फैला दी। रोल को चारों ओर घुमाएं, इसे बांधें, इसे एक तार रैक पर एक फूस के साथ रखें और किनारों पर मक्खन के साथ ब्रश करें। 200 डिग्री सेल्सियस पर 1.5 साल के लिए गर्म ओवन में रखें। तैयारी के घंटे के तहत, रस को रोल के ऊपर डालें, जैसा कि आप देख सकते हैं।

सेब के साथ Forshmak

सामग्री:
500 ग्राम पट्टिका
100 ग्राम सिबुली,
150-200 ग्राम सेब
100 ग्राम सफेद ब्रेड बिना अनाज के,
100 ग्राम मक्खन,
50 मिली 3% ओस्टू,
1 चम्मच काली पिसी हुई काली मिर्च।

खाना बनाना:
मांस की चक्की के माध्यम से बसने वाले को छोड़ दें। सेब को छिलके से छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। सिबुला भी विस्तृत है। ब्रेड को गर्म पानी में भिगोएँ, इसे चलाएँ और इसे सेब और सिबुल्स में मिलाएँ। बसने वाले से तुरंत मांस की चक्की से गुजरें। जोड़ें|जोड़ें| कोल्ड वर्शकोव ऑयल|मास्टिलो| और काली मिर्च और अच्छा vimіsіt। हेरिंग के साथ छिड़कें और ओट्सटॉम के साथ सीजन करें।

सेब टा सेलेरी . के साथ सलाद

सामग्री:
2 खट्टे नद्यपान सेब,
1 ताजा ओगिरोक,
अजवाइन का 1 पेटीओल
100 ग्राम बालों वाली मटर,
5-7 कला। गुलाब का तेल,
2 बड़ी चम्मच। सेब ओत्सु,
1 चम्मच सुकरू,
मजबूत, सफेद चॉकिंग काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
ओगिरोक को त्वचा से छीलकर स्ट्रॉ में काट लें। पतले हलकों के साथ Celer को बुलाओ। सेब को छिलके से छीलकर स्ट्रॉ में काट लें। ओले, ओस्टु, नमक और काली मिर्च के साथ, ड्रेसिंग तैयार करें और सलाद तैयार करें। मटर के विवरण डालें और 10 खविलिन डालें। फिगर फॉलो करने वालों के लिए त्से सलाद अच्छा है।

दम किया हुआ आलू मुर्गा और सेब के साथ

सामग्री:
1 मध्यम ट्रिगर,
1 किलो आलू,
3 सेब
2 सिबुलिनी,
1 गाजर,
4-5 कला। खट्टी मलाई
4-5 कला। मेयोनेज़,
50-100 ग्राम सिराह,
घड़ीसाज़ - उत्साह के लिए।

खाना बनाना:
चिकन को शमटकी, नमक, काली मिर्च में काटें और जैतून पर सुनहरा होने तक ब्रश करें। रोल पर मोड़ो, सिबुला के ऊपर रखो, पिवकिल्ट्सी के साथ काट लें, और गाजर, महान तीसरे पर कसा हुआ (सिबुल्स और गाजर आधा आदर्श हैं)। मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं और सब्जियों पर डालें। आलू को कटार, नमक और काली मिर्च के साथ काटें, सिबुला और गाजर और सेब डालें, कटार से काटें। लगभग 500 मिली पानी डालें। खट्टा क्रीम सॉस के लिए, एक प्रेस के माध्यम से गुजरते हुए, टर्ट सीर और चम्मच डालें, और सेब डालें। ओवन को 180-200 डिग्री सेल्सियस तक गर्मी पर रखें और हुड के नीचे करीब एक साल तक पकाएं (या ओवन में अधिक झूठ बोलें)।

सामग्री:
3 किलो सेब,
2 किलो ज़ुक्रू,
2 गुना। सेब ओत्सु,
2 गुना। चलाना,
4 चम्मच पिसा हुआ धनिया,
15-20 इलायची के बीज
2 चम्मच कीमा बनाया हुआ अदरक,

1 चम्मच जमीन दालचीनी।

खाना बनाना:
त्सुकरू से चाशनी बनाएं, उस ओस्टू को चलाएं, योगो को 10 स्ट्रैंड के लिए उबालें। सेब को बड़े हिस्से के साथ बुलाएं और कोर को हटा दें। सेब को चाशनी में डुबोएं, मसाले डालें और मध्यम आँच पर एक साल तक पकाएँ। तैयार वर्णेन्या गहरा सुनहरा और नैपेवप्रोज़ोरिम हो सकता है। जैम को सूखे निष्फल जार में डालें और रोल अप करें। 7-8 0.5-लीटर जार देखें। त्से varennya चिकनाई वाले मांस में जाते हैं और महान जुनून में मौलिकता जोड़ते हैं।

चटनी सेब (भारतीय देश)

सामग्री:
2 किलो सेब,
½ सीएल। चलाना,
सीएल। वर्शकोवी तेल डाला,
2 चम्मच लाल पिसी हुई काली मिर्च,
1 चम्मच जमीन जायफल मटर,
चम्मच कुचल लौंग,
1 चम्मच हल्दी,
1 चम्मच कीमा बनाया हुआ अदरक,
1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी,
6 गुना। सुकरू
मसाला:
1 सेंट वर्शकोवी तेल डाला,
1 चम्मच कुचला हुआ किमी,
1 चम्मच लाल मिर्च पीसना।

खाना बनाना:
सेब को त्वचा से छीलकर उसका कोर निकाल दें। नारेज़्ते स्कीबोचकी, जोड़ें | जोड़ें | पानी और आग पर डाल दिया। तैयार होने तक उबालें। 1 सेंट के लिए। पिघला हुआ olії pіdsmazhte kmin और zarum'yanyuvannya तक लाल मिर्च को चाक करना। रेसिपी के पीछे सारे मसाले डालें, मिलाएँ, सेब डालें और तेज़ आँच पर मूली में उबाल आने तक पकाएँ। Vsipte tsukor, इसे अंतिम विभाजन तक हिलाएं और इसे आग से प्रज्वलित करें। शांत हो जाओ। मांस से पहले त्सी सॉस परोसा जाता है।

हमारी वेबसाइट पर, आप हमेशा पारंपरिक और विदेशी दोनों प्रकार के सेबों की अन्य किस्में पा सकते हैं।

मुझे बहुत भूख और नई पाक प्रसन्नता है!

लरिसा शुफ्तायकिना