Fırında piştiğinde mantarlı patatesler ağızda olduğu gibi aşağıdan, kokulu çıkıyor. Taze veya salamura sebzelerden etli otlar ve salatalar ile yemek için iyi. Olağanüstü bir şey istiyorsanız, bir aile yemeği için Tsikavy çeşidi. Soğuk görünmesi için sıcak gibi servis edebilirsiniz. Tarife ve hazırlama teknolojisine bakıyoruz.

İçindekiler:

• patates - 1 kg;
• syrі mantarları (bal mantarları, pecheritsі veya bіlі) - 1 kg;
• qibulya - 3 adet;
• sert peynir - 300 gr;
• ekşi krema (mayonez) - 3 yemek kaşığı;
• roslinna oliya - 3 yemek kaşığı;
• su - 150 ml;
• sil, kara tebeşir biber, kişniş - tatmak.

Fırın için mantarlı patates tarifi

1. Patatesler ezilir, kabuğu soyulur, 3-5 mm kabak halkaları halinde kesilir.

2. Dekoyu zeytinyağı ile süsleyin. Viklasti kartopleni kіltsya. Eşik, biber, kişniş ile doldurun (baharatların planlanan kısmının yarısı).

3. Cibula'yı soyun, ince pivkiltsy ile kesin, patatesleri eşit şekilde yerleştirin.

4. Mantarları suyla birlikte bir tencereye koyun, kaynatın ve içmeye hazır olana kadar kaynatın. Ortalama taze karaciğerde 10 tüy kaynatılır, bal mantarı - 25 tüy ve beyaz mantar - 35-40 tüy.

Mantar turşusu tat verir, votka daha taze!

5. Mantarlar protsіditi, büyük arnіzati shmatochki. Patates ve cibules üzerinde deco üzerinde Viklasti. Bir arkadaşınıza bir miktar tuz, kişniş ve biber verin.

6. Ekşi kremayı (mayonez) suyla (150 mi) karıştırın. Sosu çıkaracağız, patatesleri mantarlarla eşit bir şekilde dökeceğiz, böylece pişirme işlemi sırasında çanak yanmaz ve kurur.

7. Peyniri üçte bir oranında rendeleyin, patatesleri yudumlayın.

8. Dekoyu 180-200°C'deki fırına koyun, çatal patates kasesine kolayca girene kadar 40-45 tüy pişirin.

9. Hafifçe soğutun, dilimler halinde kesin.

Patateslere mantar ekleyebilirsiniz. Pecheritsa ve kil ile huş ağaçları ve huş ağaçları, önden budama yapılmadan süslenebilir. Ve diğer orman mantarlarının ekseninin, onlardan sıcak su gelmesi için 20-30 iplikçik ile tuzlu serpmede karıştırılması tavsiye edilir.

içindekiler

• 1 sibulin;
• yemek kaşığı zeytin çaçası;
• 500 gr mantar;
• 1 kg patates;
• zevk için güç;
• 1 demet mahsul.

Yemek pişirme

içindekiler

• 1 havuç;
• 1 sibulin;
• 1 kg patates;
• 400 gr mantar;
• zevk için güç;
• kara biber tebeşiri - zevk için;
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı.

Yemek pişirme

Büyük üçte havuç rendeleyin. Cibula'yı pivkiltsy ile, patatesleri ve mantarları harika shmatochki ile arayın.

Hazırlanan malzemeleri bir kaseye koyun, ekleyin|ekleyin| tuz|tuz|, biber ve yağ|yağ| ve karıştırın. Her şeyi pişirmek için bir torbaya aktarın ve kenarları keskin bir şekilde kırın.

Manşonu dekora veya fırın tepsisine koyun. Pakete bir miktar delik serpin, yine oldu. Fırını 200 ° C'ye 40-50 dakika koyun.

Patateslerin pişmesini istiyorsanız, paketi pişirme bitiminden 10-15 dakika önce hayvana açın.

içindekiler

• 1 sibulin;
• 1 havuç;
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 500 gr mantar;
• 1 kg patates;
• su;
• zevk için güç;
• kara biber tebeşiri - zevk için;
• 2 kuru defne yaprağı.

Yemek pişirme

Cibula'yı küçük küpler halinde kesin ve havuçları büyük tercinin üzerine rendeleyin. Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın | ve yumuşayana kadar yeni cibul üzerine sürün. Havuçları ekleyip hafifçe fırçalayalım.

Mantarları küçük parçalar halinde kesin ve sebzelerin üzerine koyun. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.

Patatesleri irice doğrayın. Bir tavaya koyun ve parçaları mümkün olduğunca kaplayacak şekilde sıcak su ile doldurun. Kapağın altında orta ateşte 20 tele yakın yumuşayana kadar söndürün.

Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce, güç, karabiber ekleyin ve lavrushka'yı karıştırın. Diğer baharatları da beğeninize göre hazırlayabilirsiniz. Servis yapmadan önce kapağın altına hazırlanan otları 15-20 tüy kadar doldurun ve defne yapraklarını kaydırın.

içindekiler

2 dağcı için:

• 4-5 harita;
• 1 sibulin;
• 200 gr mantar;
• 2 yemek kaşığı zeytin;
• zevk için güç;
• kara biber tebeşiri - zevk için;
• 4 yemek kaşığı ekşi krema;
• 4-5 yemek kaşığı su;
• 2 yemek kaşığı tereyağı |

Yemek pişirme

Patatesleri dairelerle, cybula'ları pivkiltlerle ve mantarları harika shmatochki ile düzenleyin. Cibula ve mantarları gülle büyüyen bir zeytin ağacının üzerine altın rengi olana kadar hafifçe fırçalayın.

Madencilerden biraz patates, cibule ve mantar toplayın. Eşik ve biberle yapıştırarak topları tekrarlayın. Üst maє buti bir patates topu.

Ekşi krema ve suyu homojen bir kıvamda karıştırın. Canavarı bir kaşık tereyağında patateslerin üzerine sürün | ve ekşi krema sosuyla doldurun.

Kapaklarla örtün ve 200 °C'de 30 tutam pişirin. Krishki'yi kaldırın ve 10 tüy daha pişirin, böylece patatesler kızartılır.

içindekiler

• 2 yemek kaşığı boroşn;
• 600 ml süt;
• zevk için güç;
• kara biber tebeşiri - zevk için;
• 1 çay kaşığı kuru kekik;
• 3 diş saatçi;
• 1 sibulin;
• 1 kg patates;
• 500 gr mantar;
• 200 gr katı şıra.

Yemek pişirme

Bir tavada karıştırın, unu hafifçe kaplayın | altın rengine. Sütü kısmen dökün, yavaş yavaş bir şarap kadehi ile çalışın, böylece meme kalmaz. Sosu sillu, biber ve kekik ile tatlandırın.

Dribno bir cibula ve bir saatçi çağırır. Sebzeleri sosun içine koyun, karıştırın ve kısık ateşte 5 tüy daha pişirin.

Patatesleri ince halkalar halinde, mantarları ise mendil veya küçük parçalar halinde kesin. Bir vipіchka için bir zeytin formu yapın. Patateslerin yarısını oraya koyun, mantarları canavara yayın ve sosun yarısını kaplayın.

Dışarıda kalan patatesleri koyun ve sosun yarısını yeni arkadaşınızın üzerine dökün. 190°C'de yaklaşık 45 dakika pişirin. Bir tabak rendelenmiş şerbet içelim ve 10 khvilin daha pişirelim.

içindekiler

• 4-5 harika harita;
• 150 gr mantar (en iyi fırınlar);
• ½ demet mahsul;
• zevk için güç;
• kara biber tebeşiri - zevk için;
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı.

Yemek pişirme

Derinin yüzeyinde her biri bir tane olmak üzere yaklaşık 5 mm derin enine kesikler yapın. Patatesi yüzeyde kesmemeye dikkat edin, altına tahta çubuklar koyun.

Mantarları küçük küpler halinde kesin. Bunları kesilmiş mahsul, eşik ve biberle karıştırın. Mantarlı harcı, doğranmış patateslerin kabuklarına nazikçe doldurun.

Doldurulmuş patatesleri bir tepsiye dizip üzerine yağ gezdirin. Başka bir folyo tabakasıyla örtün ve 30-40 dakika 200 ° C'de fırına koyun. Folyoyu temizleyip 5-10 tüy daha pişirelim ki patatesler kızarsın.

Zapіkannya için, sebzelerin büyüklüğüne göre bir saatten fazla zamana ihtiyacınız olabilir. Patatesleri testere veya bıçakla delin: yumuşakmış gibi fırından çıkarabilirsiniz.

içindekiler

• 350 gr mantar;
• 1 sibulin;
• 1 yemek kaşığı tereyağı;
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 1 kg patates;
• su;
• zevk için güç;
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi;
• 2 kurutulmuş defne yaprağı;
• 120 gr ekşi krema;
• 1 demet mahsul.

Yemek pişirme

Mantarları büyük parçalar halinde ve cibulaları küçük küpler halinde kesin. Yağı derin bir tavada ısıtın sıvı yağ | ve ekleyin|ekle| roslinne. Mantarları altın kahverengi olana kadar fırçalayın. Ekle|Ekle| cibula ve yumuşayana kadar pişirin.

Patatesleri bir tavaya koyun, büyük küpler halinde kesin. Üzerine patatesler haşlanacak şekilde sıcak su dökün. Mukavemet, hindistan cevizi ve lavrushka ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 tel orta ateşte güveç yapın.

4-5 yemek kaşığı ılık suyu ekşi kremaya dökün ve karıştırın. Patateslere mantar ekleyin ve 5 kez daha kaynatın. Hazırlamak için doğranmış krip ekleyin, karıştırın ve lavrushka'yı çırpın.

Fırında mantarlı ekşi krema sosunda pişirilmiş patatesler - sadece gündelik bir tarzı değil aynı zamanda bir Noel partisini süslemek gibi basit bir yemekten bile daha basittir. O zamanlar özel acemi ustaları için patates pişirmek gerekli değildir.

Bu türün benzersizliği, yemek pişirmek için çok fazla ürüne sahip olmanın gerekli olmadığı gerçeğinde yatmaktadır. Mutfağınızda bol miktarda patates, cybuls ve mantar ile sadece evinizi değil, misafirlerinizi de her zaman memnun edecek bir mutfak şaheseri yaratabilirsiniz.

Ekşi krema bazlı Zavdyaki sosu, fırında mantarlı patatesler inanılmaz derecede düşük çıkıyor. Fırında patates garnitür veya bağımsız bitki olarak servis edilebilir. Çimin elek ile benzer olduğu gerçeğini belirtmek imkansızdır, ancak bununla birlikte çim sistemi için önemli değildir. Bu nedenle, bu tür patatesler çocuklar için güvenle pişirilebilir.

Eşsiz bir tuzlu vurgular ve keskin notalar buketi yayan sitnoy ve dengeli bir akşamın en uygun çeşidi. Sütlü bir aroma ile karakterize edilen fırınlanmış patatesler, özlü ve gastronomik bir topluluğu tatmin eden daha düşük bir mantar aksanıyla iç içedir. Svyatkovskiy stilini süslemek veya özel bir menü eklemek için Tsya Strava.

içindekiler

• taze patates - 1 kg;
• harika fırınlar - 600 gr;
• cibulya ripchasta - 2 adet;
• taze karabiber - 1/4 çay kaşığı;
• biberiye (kuru) - 1/2 çay kaşığı;
• roslinna oliya - 30 ml;
• taze maydanoz yaprakları
• Sos için:
• ekşi krema% 20 - 4 yemek kaşığı. l.;
• içme suyu - 600 ml;
• borosno buğdayı - 1.5 yemek kaşığı. l.;
• zerdeçal - 1 yıl. Bir kaşık;
• büyük deniz gücü - 1 çay kaşığı;
• kekik (kuru) - 1/4 çay kaşığı

Fırında patates ve mantar nasıl pişirilir

Mantar pişirme.

Cibulini temizlenir, pivkiltsy ile anlatılır, sıcak zeytinli bir tavaya batırılır. Cibul'u yaklaşık 7-8 tüy besliyoruz. Bu saat için altın troch olacaksın. Cibula'yı bir is için yeniden yapamazsınız, aksi takdirde acı bir tada sahip olursunuz, ancak esasen tutkunun tadını kaçırır.

Mantarlar 6-8 kısım nadas mantarı için yıkanır, kurutulur ve cilt mantarı narizaemo. Onları daha keskin bir şekilde izlemeyin, çünkü koku, ısıl işlem sırasında genleşme sırasında değişir. Ocağı cibulaya ekleyip karıştırıyoruz. Koku cibulei ile bulaşırken, sosu hazırlamakla meşgulüz.

Porada. Tsієї stravi zovsі hazırlanması için obov'yazkovo değil fırını seçin. Patates, porcini mantarı veya chanterelles ile yenebilir. Ale varto, orman mantarlarının ısıl işlemden önce en az 1 yıl soğuk suda bekletilmesi gerektiğini unutmayın.

Sos için 100 ml su ekleyin ve bir kapta lapa kıvamına gelene kadar karıştırın. Tencerenin yanına ekşi krema, silt, zerdeçal, kekik koyup, kalan suyla dolduruyoruz. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın, ardından karışımı soslu bir tencereye iyice dökün. Vіnochkom tüm zmіshuєmo ve perekonuєmos, meme yok.

Porada. Ekşi krema% 10 yağ ile değiştirilebilir. Ale değil varto çok şişman üstleri seçin (% 40). Koku, sosu daha kalın ve zevk için daha sıkıcı hale getirebilir.

Sosu mantarlı tavadan çıkaralım, en fazla beş dakika ısınmasına izin verin, ocaktan biliyoruz. Varto stezhiti, sosun tavada kaynamaması için aksi takdirde ekşi kremayı göğüslerle birlikte alabilirsiniz.

Zharomitsnu şekli zeytinyağı ile bulaşır. Soyulmuş patatesler mantar büyüklüğünde olacak şekilde küp şeklinde doğranır. Biberiye sippaemo şeklinde Vikladaemo.

Patateslerin üzerine soslu mantarlar ve hafifçe karıştırın. Acı sos olduğunu unutmayın.

Formu bir kapakla kapatıyoruz. Kapak olmadığı için şekli folyo ile büküp kenarlara sabitliyoruz. Mantarlı patatesleri soğuk bir fırına koyuyoruz. 100 uzunluk için modu 160 ° olarak ayarladık. Fırın ısıtma dünyasında, sos çabuk koyulaşmaz, böylece ekseni fırına konamayan patatesler pişirilebilir.

Mantarlı patateslerin hazırlanmasının bitiminden önceki süre boyunca, mumları yakmak ve tutuşturmak için bir form hazırlıyoruz. Akşamları gergin görünen bir erkeğin korkusunu kaldırmanıza izin verin.

Mantarlı patatesleri fırından çıkarın ve taze maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Ülkemiz hazır.

Yemek pişirmek için:

• Fırında mantarlı fırında patates porsiyonlar halinde servis edilebilir. Misafirlerin gelişi transfer edilir edilmez, otu porsiyonlu kil çömleklerde veya küçük seramik formlarda hazırlayabilirsiniz. Daha etkili bir servis için dağcıların üstlerini mayalı hamurdan yapılan kurabiyelerle değiştirebilirsiniz. Ekmek kurabiyeleri fırında patates ile bir kerede hazırlanır ve bu şekilde sadece beyaz ot değil, masada taze ekmek servis edersiniz. Patateslerin lezzetli lezzetiyle uyumlu ekmek kekleri için mayalı hamura biberiye yaprağı ekleyebilirsiniz. Piquancy vipіchtsі vermek için Tse.
• Tuzlu bir canlandırma yapmak için efendimi canlandırabilirsiniz. Fırında önceden pişirilmiş patatesleri silmek gerekir. Efendi üçüncü büyük üzerine sürülür, saman fırının yanında 10 tüy üzerine konur. Fırında olduğu gibi “ızgara” işlevi vardır, o zaman siren gevrek ve altın olur. Yine de gün içinde ruhlarınızın benzer bir işlevi var gibi, kafanız karışmasın, efendimin erimesi de bir o kadar iştah açıcı ve keyifli görünüyor.
• Mantarlı patatesler bağımsız bir bitki olarak servis edilirse, yağlı sos ve zengin patatesler arasında bir denge oluşturmak için garnitür olarak taze sebzeler ve yeşillikler servis edilebilir.
• Patatesleri etli pişirebilirsiniz. Bazhano vibirati m'yaso, belirli bir kokusu olmadığı için: domuz eti, yalovichina veya horoz.

Patatesli stravi

Fırında mantarlı patates nasıl pişirilir. Daha da basit olanı, chi akşam yemeği için Strava'dır. Fotoğraflı talimatlarla mükemmel bir tarif için evinizin zihninde hazır olun!

1 yıl

150 kcal

5/5 (1)

patates- Hem et hem de taze otlar için uygun eşsiz bir garnitür. Ayrıca, tamamen farklı bir şekilde hazırlayabilirsiniz ve arada sırada kendine has özellikleri ile özellikle özel olacaktır. tuzlu notalar, yağlanmış, haşlanmış patates, patates püresi veya patates püresi, bagatti üzerinde pişirilmiş olsun.
Ve korkuların büyük bir aşığı olduğum gerçeğine göre, depolarım var mantarlar, onları sık sık pişiririm, onları ailem için “favori” ye koymayı umursamadım, bunlardan en az biri - fırında mantarlı patates. zevkle sizlerle paylaşıyorum senin tarifinle!

Mutfak aletleri: elektrikli gaz sobası, fırın.

İçindekiler:

Doğru malzemeler nasıl seçilir:

Fırında mantarlı fırında patates hazırlamak için fırın veya diğer mantarları zevk için pişirebilirsiniz, örneğin mantarlar vardı. Birkaç gün boyunca taze, hızlı bir şekilde dondurabilirsiniz.
Ben de bu ülkede gliviyi seviyorum - koku daha fazla mantar tadı ve aroması veriyor.

pişirme sırası

video tarifi

Yazık, fırınım biraz daha fazla pişiriyor, uzanmak için daha alçak, çünkü zaten bildiğimiz şey yeni değil, daha fazla pişirme zamanım olduğu için, malzemeleri hazırlayarak süreci biraz daha hızlandırabilirim. ana tutku. Nasıl direnilir, kısa bir videoya hayran kalın: https://youtu.be/nOOLxCIfDqk

Fırında patatesli mantar hazırlayarak özgün bir şekilde yapabilirsiniz. kil madencilerinde.
Zevkinizi eklemek için bu yemekte pişirme özel tat ve aroma, ve ayrıca çıkışta teslim için doğal bir görünüm olacaktır.
Zaten yapmazsak, yapmayacağız, yani sen patatesleri mantarlı yudumla bu güzelliği tatmak için az miktarda ince kıyılmış yeşillik.

Diğer pişirme seçenekleri ve doldurma imkanı

Peynirle yakıt doldurmadan önce bir saatçi tadı için. Fırında mantarlı patatesler fırıncılık için hazırlanabilir. ekşi krema ile, üstleri veya mayonezli ve ayrıca tasir mantarlı daha az lezzetli patates içermeyen böyle bir sosu kapatın.
konuşmadan önce fırınlı patates sirno-vershkovo yakıt ikmali olmadan, zasana fırınlarda dağcıların içinde sadece çirkin çıkıyor.
Siz daha şanslısınız çünkü çok güzel yemekleriniz var ve eve gelmenizi tavsiye ederim - aldanmayın!

Bu otu sadece fırında pişiremezsiniz - çok pişiricide patatesli mantarları başarıyla pişirebilirsiniz.

Nasıl olduğunu anlayın kolay ve lezzetli hazırlanın, hem de bol miktarda lezzetli mantar olma olasılığının yanı sıra, bir göz atın

Patates sebzenin en sevilen kelimesi ama bence özellikle Fransızlar inanılmaz.

Kokunun kendisi, mayonez altında mantarlı soğanların tadını çıkaran ilk kişiydi.

ben bir anda sayısız varyasyon popüler sapık.

Fırında mantarlı Fransız usulü patatesler sadece azizlerde değil, hafta içi de hazırlanır.

Gerçek gerçekten evrenseldir, hazırlamak kolay ve her zaman mucizevi çıkıyor.

Hazır?

Fırında mantarlı Fransız usulü patates - geleneksel pişirme ilkeleri

Vekil otlar için bir ampul gibi olun: genç, yaşlı, yaşlı, harika. patates temiz, yaylar, daireler, chastochki ile kesin, baharatlar, yeşillikler ile yudumlayın ve hazırlanan forma ekleyin.

Yemek için mantar vikoristovuyut taze, bazen salamura. Yağ ile bulaşmış trohi zazdalegіd çimlere daha parlak bir tat vermek ve üründe çok miktarda kabuk bulmak için hıçkırarak ağlayabilirsiniz.

Stravi'ye başka neler ekleyebilirsiniz:

Sebze çeşitleri: cibula, chasnik, domates, patlıcan;

Meyve: elma, ananas, kuru erik, kuru kayısı;

M'yaso o kuş, küçük parçalar veya kıyma görünce;

Baharatlar, soslar.

sonsuza kadar strava mayonez ile giyinmiş ve canavarı rendeliyoruz sirom. Çeşitlilik birileri tarafından alınabilir. İdeal olarak, parmesan dövülür, ancak en sağlam ürünü de alabilirsiniz.

Tüm ürünler toplara yerleştirilir, sıra tarifte duyulur. Ale sadece efendim karıştırın. Yemeği fırında pişirin, optimum sıcaklık 180 ila 200 derecedir.

Tarif 1: Fırında mantarlı Fransız usulü klasik patates

Kırmızı şırıngalı sebze yemeği. Mantarlar alınmalı, ancak kokunun ön pişirmeyi etkilememesi için sera sobası veya kil ile daha iyi hazırlanmalıdır.

içindekiler

8 harita;

300 gr mantar;

1-2 sibulini;

250 gr mayonez;

300 gr şurup;

Biber güçlüdür;

30 gram zeytinyağı.

Yemek pişirme

1. Vіdrazu vkaєmo fırını, 180 dereceye ayarlıyoruz.

2. Şişli Narizaemo mantarları, bir tavada 5 tüyü kaplayın. Robimo büyük ateş, pis koku pіdrum'anilis.

3. Cibula ve patatesleri temizliyoruz. Sebzeleri kesiyoruz. Cibulya pivkiltsami, 3 mm kalınlığında olmayan plakalı kök bitkileri.

4. Şeklinde yarım patates koyalım, sonra tsibula, mantar canavarı ve tekrar patatesleri koyalım. Salimo deri top, biberle yudumlayın.

5. Üst kısım mayonez ile hafifçe bulaşır, şurupla yudumlanır.

6. Çimleri düşmeye zorluyoruz. Saat 40 ila 60 hvilin, topların yoldaşlığı ve shmatochkіv boyutu alanına düşer.

Tarif 2: Fırında mantarlı ve domuzlu Fransız usulü patates

Fırında mantarlı bu tür Fransız usulü patatesler için iyi bir virizka parçasına ihtiyacınız var, onu yağla alabilirsiniz. Mantarlar vikoristuemo marine edilmiştir.

içindekiler

700 gr domuz eti;

800 gr patates;

2 dalga cibulin;

1 kavanoz turşu mantarı;

300 gr mayonez;

200 gr sirke.

Yemek pişirme

1. Domuz eti dilimler halinde kestik, kalınlık 1,5 santimetreye yakın. Çekiçle hafifçe dövülür, pervaz, baharatlar ve bir saat marine edilir.

2. Patatesleri temizliyoruz, dilimler halinde kesiyoruz. Narіtkuєmo tsibulyu.

3. Mantarlı, turşuyu gerektiği gibi dökün, sonra obpolisk, narizaemo oldukça, ama harika değil.

4. Güvertenin dibine bir top domuz eti koyun, parçaları mayonezle sürün.

5. Dilimlenmiş cibuliadan bir yudum alıyoruz, ardından salamura mantarları ekliyoruz.

6. Bir top patates serpin, tuzlayın, mayonez serpin ve 180 °C'de 30 dakika fırına koyun.

7. Wiymaєmo yaprağı, zasipaєmo şurubu ile rendelenir ve üzerine 20-30 kadar daha konur. Çimlerin bulaşması iyi olur olmaz, shmatochki kolayca saklanabilir, kazanabilirsiniz.

Tarif 3: Mantarlı ve fırında pişmiş tavuklu Fransız usulü patates

Tetik, patates ve mantarlar için ideal bir ektir. Bu nedenle, Fransızlar onu geçemedi ve genellikle popüler çimleri kuşla pişirdi. Shmatochki olup olmadığını anlayabilirsiniz: bacaklar, krilltsya, meme, ale bazhano, böylece koku aynı boyutta olur.

içindekiler

500 gr tavuk;

500 gr patates;

400 gram fırın;

150 gr sirke;

250 gr mayonez;

Yemek pişirme

1. Düzgün dairelere sahip Rіzhemo patatesleri, tuz ve karabiber ekleyin. Vikladaemo dekore edilmiş bir dekor topunun üzerinde.

2. Tavuk shmatki'ye kesilir, baharatlarla tatlandırılır ve patateslerin üzerine konur.

3. Mantarlar tabaklarla titriyor, bir tavada bir damla zeytinle hafifçe bulaşıyor ve tetiğin üstüne konuyor. Sobaları bırakıp yetimlere bakabilirsiniz, ancak öndeki kaplanmış çimlerden zengin kokulu çıkıyor.

4. Tabağa mayonez dökün, sosu bir kaşıkla yayın, canavarı şurupla ıslatın ve fırına koyun.

5. 200 derecede yaklaşık 50 kamçıya hazır olun.

Tarif 4: Fırında Mantarlı ve Elmalı Fransız Patatesi

Mantarlı inanılmaz Fransız patates tarifi. Alkollü içecekler gibi yemek pişirebilirsiniz, yani NVCh ile. Vekili elma daha yeşildir. Hazır olunca fırını bol bol meyve suyu yapmak için gören biri için çok mayonez koymuyoruz.

içindekiler

500 gr patates;

300 gram fırın;

200 gr sirke;

1 karanfil saatçi;

1 elma;

Sil, hindistan cevizi;

Oliya, mayonez.

Yemek pişirme

1. Narizaemo shmatochki soyulmuş patates, tuz, hindistan cevizi bezelye ekleyin, karıştırın.

2. Fırınlar yıkanır, kurutulur, çıtalarla kesilir.

3. Bir elmayı soyun, ince dilimler halinde kesin, çekirdeği çıkarın.

4. Patatesleri elmalar, mantarlarla karıştırın, 2 yemek kaşığı mayonez (gerekli değil) ve daha fazla ayrıntı ekleyin. Gerekirse biber atabilir, tuzlayabilirsiniz (patateslerin zaten tuzlanmış olduğunu unutmayın).

5. Şekli değiştirin, tüm malzemeleri koyun, fırında 20 dakika yayın.

6. Uzaktan, bir kaşık dolusu mayonez ile bulaşmış, şurupla yudumlanmış ve çimenle bulaşmış kırmızı bir çatırtıya kadar.

Tarif 5: Mantarlı ve Fırın Kıymalı Fransız Patatesi

Tsієї stravi'yi pişirmek için kıyılmış et olması veya çok yağlı olmaması gerekir. Yalovichi'den domuz eti veya tavuk ile sosis yiyebilirsiniz. Kıyma satın alınabilir veya ev yapımı olabilir.

içindekiler

500 gr kıyma;

150 gr cibuli;

200 gr mantar;

1 kg patates;

5 kaşık mayonez;

200 gr sirke.

Yemek pişirme

1. Küpler halinde kesilmiş mantarlar, 2-3 hvilin bir tavada fırçalanır.

2. Tamamen bulba ve eşit dairelerle anlatılmış. Dekoya tam olarak bir top koyduk.

3. Shinkuemo tsibulyu, kıyma, tuz ve karabiber ile. Patateslerin üzerine yayın.

4. Yukarıdan yeni bir patates topu, tuz, karabiber koyarız. Posipaemo mantar bulaşmış.

5. Mayonezli mantar süzgecindeki Robimo.

6. Efendim üç büyük, yemeği ıslatın ve fırına verebilirsiniz! 180 derece için 50 tüyümüz var.

Tarif 6: Fırında mantarlı ve domatesli Fransız usulü patates

Tam da ihtiyacınız olan leziz bir Fransız yemeği tarifi, sert domates.

içindekiler

400 gr mantar;

700 gram patates;

4 domates;

150 gr mayonez;

2 cibulini;

200 gr sirke.

Yemek pişirme

1. Bir tavada hafifçe bulaşmış mantar plakalı Rіzhemo.

2. Patatesler çubuklarla kesilir, bir yaprağa serilir, baharatlarla yudumlanır.

3. Tsibulyu pivkiltsami ile titrek, patates püresi.

4. Mantarları üstüne koyun.

5. Domatesler, 3 milimetrelik düzgün dairelerle kesilir. Mantarların üzerine bir top haline getiriyoruz.

6. Sebzeleri mayonezle sulayın. Yenisinde saatçiye biraz troch ekleyebilirsiniz.

7. Her şeyi peynirle yudumlayıp 180 derecede hazır olana ve tabaklara iştah açıcı bir tat gelene kadar içiyoruz.

Tarif 7: Fırında mantarlı ve ananaslı Fransız usulü patates

Fransızlar taze bir duyuru ile tsyu strava hazırlıyor ve vikoristovuvatimemo daha fazla kullanılabilir konserve ürünü. Bir yüzük alabilir veya parçaları şurupla kesebilirsiniz.

içindekiler

800 gr patates;

300 mantar;

200 gr ananas;

120 gram mayonez;

2 cibulini;

Ocet, baharatlar, oliya;

150 gr sirke.

Yemek pişirme

1. Cibula'yı octi'de marine ediyoruz. Kimin için ince buzağı diyoruz ve onu iyi asitli su ile dolduruyoruz. Bir saatliğine ayrılalım.

2. Mantarlar ince dilimler halinde kesilir, baharat serpilir.

3. Patatesleri soyun, mantar gibi ince çubuklar halinde kesin. Yeni bir güç, biber, bir kaşık mayonez ekleyin ve bir kapta iyice karıştırın.

4. Ananas küçük küpler halinde kesilmelidir.

5. Patatesleri maskeli bir şekle sokarız.

6. Vіdzhimaєmo tsibuli turşusu ve vikladaemo sırt topu ile.

7. Mantarlar zmіshuєmo zі ananas topakları, vіdpravlyaєmo sırt topu şeklinde.

8. Çimleri ince bir mayonez süzgeciyle sulayın. Folyo topuyla şekil verilir ve 20 dakika fırında çıkarılır. Tsey priyom meyve sularının kaynamasına izin vermeyecek, yemek kuru olmayacak.

9. Uzaktan, şuruplu zasipaymo ve hazır olana kadar zapіkaєmo, daha fazla pіvgodini.

Tarif 8: Mantarlı ve Fırın Pastırmalı Fransız Patatesi

Bu stravi için, tuzlu veya tütsülenmiş domuz pastırması yapabilirsiniz. Herhangi bir seçenekte dışarı çıkmak lezzetlidir. Mantarlardan fırınları alıyoruz.

içindekiler

1 kg patates;

500 gram fırın;

200 gr domuz pastırması;

1 sibulin;

150 gr mayonez;

1 demet yeşil cibule;

Oliya, baharatlar.

Yemek pişirme

1. Kızartma tavasına dökün, büyük ateşi açın ve yaralı fırınları yağlayın. Birkaç tüy yeteri kadar tüm anavatanı onlardan koparmak gerekiyor.

2. Doğranmış domuz pastırması, doğranmış yeşil sibulalar ve mantarlarla karıştırılır.

3. Narіzaєmo şiş ile soyulmuş patates, titrek tsibulei ile z'ednuemo.

4. Dilimo navpil mayonez. Bir kısmı mantarlı, diğer kısmı patatesli masu. Her şey baharatlarla karıştırılır, karıştırılır.

5. Karalanmış bir kağıda bir patates topunu, ardından bir mantarı koyalım.

6. Fırında zasipayemo peyniri! Zapikaemo, örneğin 180 derecede hazır olma durumuna, şurupun çabukluğunun soğutulması için sıcaklık eklenebilir.

Fırında mantarlı Fransız usulü patates

Sanki sirenin kalbi yanmaya başladı ve korku daha fazla syrah, o zaman biraz kurnazlığa kadar gidebilirsin. Örneğin, üstüne yeni bir ekşi krema veya mayonez topu sürün. Formu folyo ve parşömen ile kaplayabilirsiniz. Abo sadece zasipati şurup ve yağlama ile tekrar top daha az çileden çıkaracaktır.

Yemeğe et eklenirse, daha sonra marine etmek daha iyidir. Zevkine işaret etmek ve suşu hazırlama saatini hızlandırmak olumludur.

Bir Fransız yemeğine sirnin tarafını yapmak isterseniz, ızgarayı açabilirsiniz. Vіn є zengin elektrikli fırınlarda.

Uzun süre hazırlanan ve fırında pişirmeye uygun olmayan patates çeşitleri. Bulbi, suyun hemen yanındaki çorbada uzun süre kaynatılırsa, onları dövmemek daha iyidir, aksi takdirde gerginlik kontrol edilmez.

Fransızların her zaman mayonezli ot pişirdiklerine bakılmaksızın, daha az yağlı soslarla değiştirebilirsiniz. İdeal olarak, ekşi krema patates ile birleştirilecektir. Özel bir lezzet için bir parça biberiye yağı ve bir tabak ekleyebilirsiniz.