Eski kelimeler, ahşap fıçılarda fermente edildikten sonra aşırı derecede popüler hale gelen huş ağacına sahiptir: bu içecek olmadan her gün tamamlanmadı. Şarapların sadece yaz sıcağında tazelenmesi değil, sağlıklı ve güzel olmaları iyi bir şey haline geldi. Bunlar hakkında, vücuda zarar vermeyen lezzetli kvas nasıl hazırlanır ve daha da ileri gidilir.

Huş ağacı özü ile Korist kvas

Birch sik doğal bir doğal içecektir, prote in taze görünümlü şaraplarda önemsiz olmayan bir dönem geçirmeniz için mevcuttur. Bir ürünü korumanın, iyileştirici gücünü korumanın mükemmel bir yolu, kvas yetiştirmektir.

Huş ağacı sapından elde edilen kvasın tadı ve tatlı gücü 4-6 ay boyunca oyalanmaz.

Böyle bir sarhoş, otoriteye çok düşkün olabilir:

• bağışıklığı geliştirmek;
• canlılığı teşvik eder;
• metabolik süreçleri uyarır;
• bitkisel sistemin çalışmasını normalleştirmek;
• Sekojen aktiviteyi sağlamak ve cürufları ve toksinleri vücuttan uzaklaştırmak;
• kan akışını iyileştirmek;
• rejenerasyon süreçlerini aktive eder;
• vücuda vitaminler (B ve C grupları), organik asitler, makro besinler (potasyum, kalsiyum, manganez, bal likörü) ve diğer temel mineralleri sağlar.

• düşük asitli bağırsak yollarının tıkanması (viraz enfeksiyonu, ince gastrit);
• nirok rahatsızlıkları;
• azalmış bağışıklık;
• vitamin eksikliği;
• soğuk algınlığı, rahatsızlıklar, öksürükler;
• suglobiv rahatsızlıkları (gut, artrit ve romatizma).

Huş ağacı sapından Zovnіshnє zastosuvannya kvas, ryatuvannі vіd ile yardımcı olur:

Kontrendikasyon ve olası Skoda

Zastosuvanya kvası öncesi kontrendikasyonlar - ürüne bireysel hoşgörüsüzlük ve huş ağacı talaşına alerji. Dışkı, kolesistit ve pankreatit, sechokam'yanoy rahatsızlığı ve disbakteriyoz hastalığında virazkovy rahatsızlığı durumunda ilacın kullanımını korumak için.

Çocukların diyetine dikkatlice kvas ekleyin: Mukozal-bağırsak bozukluklarını provoke etmemek için çocuklara günde 50 ml'den fazla içecek verilmesi önerilmez.

Huş ağacı kvasını sadece karmaşık terapi ile ve bir doktora danıştıktan sonra makul amaçlarla korumak mümkündür.

Evde yemek pişirmek için tarifler

Kvas hazırlamak için, doğal huş ağacı sik'i canlandırmanız gerekir. Ağacın otoyollardan ve büyük yerleşim yerlerinden uzağa gitmeye uygun olduğu ürünü kendiniz almak en iyisidir.

Video: Huş ağacı nasıl yapılır?

Kvas hazırlamadan önce, huş ağacı ek gazlı bez topları için süzülmeli, bir çaça yakılmalı, ürünü korudan ve smittyadan temizlemek için.

Klasik ekmek içeceği (krakerlerde)

1. Tahta bir fıçıya (veya küçük bir biberiye barili) 10 litre huş ağacı özü dökün.
2. Ekmeği 200 gr krakerle kurutun ve bir parça gazlı bezle otlayın. Z'ednati annenin kenarları ve bir wiyshov gibi küçük ayıya uzun bir çile bağlar (dekilkoh fıçılarda savaşmak için kvas gibi, aynı sayıda küçük ayıya kraker yakmak gerekir).
3. Ek parçayı, çileğin üst kısmına delik açmadan, meyve suyuyla birlikte kaptan indirin.
4. Yaklaşık 48 yıl sonra gezinme süreci başlayacaktır. Kuru krakerleri şaraplamak ve fıçıya yarım şişe meşe kızamık, 300 gr kuru kiraz meyveleri ve bir çaça bitki sapı eklemek gerekir.
5. Sarhoş olalım ve 14 gün demleyelim.

Spravzhnіy rosіyskiy kvass geleneksel olarak ahşap fıçılarda hazırlanır, ancak diğer malzemelerle bulaşıkları kullanabilirsiniz. Önemli bir nokta - plastikten yapılmış kapları taklit etmeyin, emaye veya cam kaplarda çalışın.

Borodino ekmeği ile

1. 1-2 gün boyunca buzdolabına 3 litre taze huş ağacı özü dökün.
2. 300 gr siyah (Borodino) ekmeği küçük küplere veya çubuklara dökün ve yardımcı bir fırın veya yağ bulaşmış bir tava için krakerleri öğütün.
3. Bir bardak kraker ve solgun huş sik (yogo troch pіdіgrіti önünde bazhan) içeceğim, 0,5 şişe sukrovy pisku ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
4. Kabı gazlı bezle örtün ve 3-5 gün boyunca ılık bir yerde bırakın.
5. Protsіditi içmeye hazır.

z mol

1. 10 litre huş ağacı özünde 0,5 kg sakaroz ekleyin ve kristallerin tekrar açılması için iyice karıştırın.
2. Rodinka'yı (50 adet) koyun ve beyaz bir bezle örtün.
3. Fermente etmek için bir içecek verin, kabı 3 gün oda sıcaklığında bırakın.
4. Cam kavanozlarda veya şişelerde toplama için geçmek ve dökmek için hazır kvas.

3 kuru meyve

1. 1–2 gün buzdolabında 3 litre taze huş ağacı özsuyu saklayın.
2. 600-800 gr kuru kayısı ve/veya kuru erik ve 150-200 gr benekleri kaba ekleyin.
3. Kabı bir çaça topunun içine sarılmış gazlı bezle örtün (havalandırmalı bir kapak da yapabilirsiniz) ve 5-7 gün boyunca ılık bir yerde bekletin.
4. Protsidit hazır kvas.

Hazırlarken, depoya birkaç yemek kaşığı sakaroz ekleyin, fermantasyon sürecini hızlandırın, ancak aynı şekilde huş ağacı sapının karakteristik tuzlu notalarını içebilirsiniz.

Video: Kuru elma ve armut ile huş ağacı nasıl fermente edilir?

Bal ve limon ile (mayada)

1. 3 limondan 10 litre huş otu sik.
2. Depoya 50 gr taze kuru meyve, 30-40 gr ender bal (ürün kürlendiğinde yogoyu önden su banyosunda içirin) ve rodzinki (3 adet) ekleyin.
3. Bir kapak veya gazlı bezle örtün ve mayalanmaya bırakın, 3-4 gün boyunca çalkalayın.

Antibakteriyel gücün bu kadar güçlü bir tezahürü ve salgınlar sırasında enfeksiyonlar sırasında vücudun korunmasına ve ayrıca soğuk algınlığı ile kampın iyileştirilmesine yardımcı olur.

Video: Robimo kvası, bal ve limon ekleyerek

Bir portakal ile (maya üzerinde)

1. Derin bir bardağa halkalarla dilimlenmiş bir portakal koymalıyım (narenciye kabuğundan soymak gerekli değildir).
2. З|із| 10 gr kuru zükrü 1 çay kaşığı ile rendeleyin ve bir kaba koyun.
3. Nohut ve / veya nane hamsi ve 250 gr tavuk pishka ekleyin.
4. Malzemelerin üzerine 2,5 litre taze huş ağacı özü dökün, kabı bir kapakla kapatın ve 2-3 gün bekletin (spadix koçanın üzerine gelene kadar).
5. İç, sho viyshov, protsidit, küçük camsı danslara dökün, cilde benler ekleyin (her biri 1-2 parça).
6. Napolyagati, 24 yıl daha buzdolabında kvası hazır.

arpa ile

1. Taze huş sikini (3 l) 1-2 gün buzdolabına koyun.
2. Bir şişe arpayı kuru bir tavada hafifçe yağlayın.
3. Meyve suyu durumunda, syrovin hazırlanır ve karıştırılır.
4. 3-4 gün oda sıcaklığında, bazen yoga ile içilir.
5. Protsidit kvas ve bankaya soğuk bir yerde gönderin.

Kvas viishov'u zevk için yumuşak hale getirmek için arpanın altın rengine bulaşması gerekir. Daha büyük bir karanlık (pratik olarak siyah) syrovin ışığıyla, pürüzlülük hakim olacak.

Video: Arpa, karamel malt, arı ekmeği ve zabrus ile tarif

Buğday

1. 2 litre huş ağacı özünde, kuru bir tavaya 30 g hafif kaplanmış buğday taneleri, rodzinka (20 adet) ve 1,5 çay kaşığı zukrovy pisku ekleyin.
2. Kabı bir kapak veya gazlı bezle hafifçe örtün ve 3-4 gün oda sıcaklığında bırakın.
3. Protsiditi içmeye hazır.

Çiçeklerdeki sarhoşu korumak için, ana malzemelerle birlikte bir kapta sirnikten bir kerede 2-3 huş morina atabilirsiniz.

Çeşitli lezzetli meyveleri aynı anda tatmak için, galeta unu ve zucr ile bir tavada hafifçe bulaşmış huş ağacı özü, kavovy taneleri, arpa, frenk üzümü yaprakları ile ekleyebilirsiniz.

Huş ağacından Kvas mucizevi bir şekilde sağlığı kurtarmaya ve iyileştirmeye yardımcı olur. Evin zihninde sağlıklı bir içecek yetiştirmek için, bir saat boyunca herhangi bir özel vitrat veya herhangi bir mutfak becerisi gerektirmez.

Huş ağacı kvası - sadece serinletici ve tonik bir soğuk içecek, vitamin ve kahverengi dil yüzü olmayan bira ve dzherelo değil. Şarap ayrıca mukozal-bağırsak yolunun çalışmasına faydalı bir şekilde enjekte edilir, aşındırmayı iyileştirir, sechoginal bir etkiye sahip olabilir, cürufları ve toksinleri vücuttan kolaylıkla uzaklaştırır. Huş ağacı sapı ve kuru üzümlü kvas tariflerinin hazırlanması kolaydır ve ayrıca minimum zusil ve malzeme gerektirir.

Rodzinkami için klasik bir tarif

Bu kvas çeşidi, saf syrovin üzerinde daha iyi hazırlanır - yani, ormandan getirilen taze huş ağacı özünden.

İhtiyaç:

• Taze huş ağacı - yaklaşık 10 l;
• Zukor - yarım kilo;
• Asılı çubuklar - 50 adet.

Yemek tarifi:

1. Wort'u huştan huş ağacından temizleyin, tülbentten süzün ve ardından topları koyun.
2. Rodzinki ön asma ve prim.
3. İçeceğe zum ve zukor ekleyin, zukrayı tam kıvama gelene kadar karıştırın.
4. Bir ganchirk krishkoy ile Nakriy ve 3 gün boyunca sıcak bir yerde ayrıldı - dolaşmaktan çekinmemelisiniz.
5. Hazır kvas bir kez daha nazikçe geçilir ve dansların üzerine dökülür.

Kvas yedekte saklanabilir - şarap soğuk bir yerde birkaç aya kadar saklanabilir.

Koyu benler ile tarif

Böyle bir seçenek önceden çalışmak için gereklidir, böylece yazdan önce hazırlanan içecekleri alabilirsiniz.

İhtiyaç:

• Huş ağacı taze sik - yaklaşık 2.5-3 litre;
• Koyu büyük rodinka - 20-25 adet.

Yemek tarifi:

1. Birch wort, zihni temizleyen iyi bir süreçtir.
2. Sulіyu'da rodzinok'un tüm meyvelerini içeceğiz.
3. Kabı bir kapakla kararlı bir şekilde tıkayın ve yaza kadar soğuk bir yerde (ideal olarak - hafif) boşaltın.

Böyle bir kvastan, uygunsuz bir okroshka robit aşılayabilir ve uzun süre kendi otoritenizi koruyabilirsiniz.

bal ile tarifi

Sana, bağışıklığı güçlendirmek için kullanılabilecek bir huş ağacı özü içeceği vereceğim.

İhtiyaç:

• Taze sik - yaklaşık 10 l;
• Limon - orta boy 3-4 adet;
• Rodzinki - 3-4 şey;
• Drіzhdzhі taze (canlı) - 50 g;
• Nadir bal - 30-40 gram.

Yemek tarifi:

1. Huş ağacından elde edilen wort işlenir ve naly derin bir kapasiteye sahiptir.
2. Z Lemoniv vatanı gördü ve içirdi.
3. Orada, tüm drіzhdzhі, bal ve rodzinki ekleyin.
4. Her şeyi karıştırın ve kavanozlara dökün.
5. Günün soğuğunda bankalar tıkalı ve pom_sti.
6. 3-4 gün sonra bir sebzeye kvas ekilebilir.

Ekmek tarifi

Bu seçenek, alışılmadık derecede zengin bir lezzetle ortaya çıkması için huş ağacı özü ve ekmek ile içeceğim ve pratik olarak harika “ekmek” kvası gibi tadı yok.

İhtiyaç:

• Huş ağacı - 2,5 litre;
• Borodino bayat ekmek - 2-3 yumurta;
• Zukor - pіvsklyanki hakkında;
• Rodzinki - hasat (yaklaşık 50 g);
• Hangi tahıllar rodzinkami ile aynıdır.

Yemek tarifi:

1. Troch'un kavoi tanelerini kuru bir tavada kaplayın.
2. Borodino ekmeği fırında kurutulur.
3. Rodzinki balosu ve pidsushi.
4. Trilitrelik kavanozda, çubukzinki, ekmek ve kavi, vsip tsukor taneleri saklayın. Her şeyi huş nektarı ile doldurun.
5. Bir sakız eldiveni alın ve boynuyla tek bir yerinden delin. Eldiveni kutunun canavarına çekin ve sıcak bir yere koyun.
6. Bir saat sonra (2-3. günler), eldiven daha sık oy verir, böylece yokuş yukarı yükselir - bu, gezinme sürecinin başladığı anlamına gelir.
7. Dock, eldiven “düşüyorsa” iç ve buzdolabına koy.

Birkaç gün içinde, bu tür kvaslar alınmadan önce hazır olacak.

portakallı tarif

Bu seçenek çocuklar için geliştirilebilir - şarap bir meyve nektarı gibi görünecek, daha da kokulu ve kahverengi olacaktır.

İhtiyaç:

• Taze huş ağacı - 2,5 litre;
• Turuncu - 1 adet;
• Rodzinki - hasat (zevk için);
• nane ve taze melisa - bir deri otu çaçası;
• Zukor - yaklaşık bir şişe;
• Dryzhdzhi -10

Yemek tarifi:

1. Küçük chastochki üzerinde turuncu dışarıda.
2. Drіzhdzhі, küçük bir tsukru ile yükseldi. Hepsi üç litrelik bir kavanozda.
3. Canınız sıkılırsa oraya nane, melisa, portakal ve zucor atın.
4. Huş ağacı özü ile doldurun.
5. İçeceği birkaç gün ılık siste bırakın.
6. Bir içkide fermente ederseniz, cildine 2-3 mol ekleyerek pіvlіtrovim danslarına yoga yapın. Kvas'ı buzdolabının yanına yerleştirin.
7. Doba için huş ağacı sapından kvas, yaşamadan önce hazır olacak.

Rodzinok ilavesinden huş kvası - sadece kasvetli bir günde tazelenmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücuda sağlık, canlılık ve güç katar.

Dünyanın her yerindeki rodzinkami ile huş ağacı özünden Kvas, ürünün gücünün tüm yeri doldurulamaz değerlerini kurtarır ve fırıncıya mucizevi bir şekilde yardımcı olur. Böyle kahverengi bir içecek hazırlama, yaygara yapma yeteneğiniz varsa, acele edin.

Huş ağacı sapından kvas nasıl hazırlanır?

1. Hazırlık için, “ağlayan” ağaca asılı olan tüm taze huş ağacı siklerini içeceğim.
2. Syrovina, olası ölüm evlerini rahatlatmak için gazlı bezle koçan üzerinde işlenir.
3. Rodzinki, doğal ve kimyasal işlem görmemiş güvenilir bir satıcıdan seçilir.
4. Kurutulmuş meyveleri hasattan önce yıkamayın, ilkel görünüme taze bir temel ekleyin.
5. Kvasın huş ağacı sapından rodzinka ile hazırlanması iki veya üç günden iki veya üç aya kadar yapılabilir.

Huş suyu ve kuru meyvelerden Kvas

En aromatik, ek kuru meyvelerden (elma, armut, kuru kayısı, erik) elde edilen kuru üzümlerden elde edilen huş kvasıdır. Bazhannym için, ford'a zukor veya bal ekleyerek ve tüm kristallerin ağzına kadar karıştırarak tadına içebilirsiniz. Kural olarak, gerekli sıcaklık zihinlerinin tamamlanması için gezinme süreci güne yakındır.

İçindekiler:

• taze huş ağacı - 5 l;
• kurutulmuş meyveler - 150 gr;
• çubukzinki - 1.5-2 yemek kaşığı.

Yemek pişirme

1. Zіbraniy sіk protsіdzhuyut, suliya'da öfke, rodzinki ve kuru meyveler ekleyin.
2. Kabı gazlı bezle birbirine bağlayın ve oda sıcaklığında karanlık bir yere koyun.
3. Vitrimuyut zagotіvlyu tizhden, periyodik olarak rozmіshuyuchi.
4. Rodzinka ve kuru meyveler ile huş ağacı özünden hazır kvas işlenir, puflara dökülür ve soğukta depoya yerleştirilir.

Kuru üzüm ve zucr ile huş kvası

Tarçın içeceğinin bir başka çeşidi de, zucru eklenerek klasik teknolojiye göre hazırlanan, mayasız huş özünden yapılan kvastır. Vykoristovuvaty, kuru üzüm meyveleri gibi olabilir, çok karanlık ve etli pisok'u balla değiştirebilirsiniz. 22 derece sıcaklıkta üç gün dolaştıktan sonra içebilirsiniz.

İçindekiler:

• taze huş ağacı - 5 l;
• zukor - 200 gr;
• rodzinki - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirme

1. Sik seçimi işlenir, daha önce bir vіdpovіdnu içine dökülür.
2. Kuru üzümleri ekleyin, kabı gazlı bez veya bezle örtün ve karanlık bir yere koyun.
3. Üç gün içinde, bir örnek içip şarabı içebilir, kvasayı huş ağacı özü ile rodzinki ile süzebilir ve danslara katılmak için yogaya dökebilirsiniz.

Bal ve rodzinkami ile huş kvası

Huş ağacı sapı ve rodzinok'tan bir sonraki kvas tarifi, doğal bal kullanmak için bir reçetedir. Nadir bazın değeri, bağışıklığı güçlendirmek, tonu artırmak veya sadece baharatlı bir günde bir sıçrama yapmak için vazgeçilmez bir içecek yaratan bjolin ürününün eşsiz gücü ile desteklenir.

İçindekiler:

• taze huş ağacı - 5 l;
• bal - 200 gr;
• büyük koyu köstebek - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirme

1. Zіbraniy sіk protsіdzhuyut, yeni bir adamdan raschinyayat balı, bir sulіyu'dan toplam transfüzyon.
2. Benler sifonlanır, kap temiz bir bezle veya gazlı bezle kapatılır ve beş gün boyunca odanın dışında dolaşmaya bırakılır.
3. Bal ve rodzinka ile huş ağacı özünden hazır kvas işlenir, kaselere dökülür ve saklanmak üzere soğuğa yerleştirilir.

Arpa ve rodzinkami ile huş kvası

Arpa ve rodzinka ile huş ağacı özünden Kvas, vücut üzerindeki değerli etkisi ile ünlüdür. İçecek, yüksek kolesterol miktarını değiştiren ve kan şekeri seviyesini düşüren güçleri hızla canlandırıyor ve bu özellikle giriş için önemlidir. Böyle bir içecek altı aya kadar saklanır, bu nedenle kavga etmeden yoga yedekte hazırlanabilir.

İçindekiler:

• taze huş ağacı - 5 l;
• arpa - 1 şişe;
• rodzinki - 1 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirme

1. Soyulmamış arpa, zengin allık eklenene kadar kuru bir tavada bulaşır.
2. Kabuğu çıkarılmış taneleri bir kase işlenmiş meyve suyuna batırın, rodinleri atın, tabağı örtün ve 10 gün boyunca dolaşmayı bırakın.
3. Procіdzhuyut ve huş kvasını kuru üzümlerden plastik kaselerde veya cam kaplarda soğukta bırakarak saklayın.

Limon ve rodzinkami ile huş kvası

Tarifi daha sonra sunulacak olan huş ağacı kvası, teşvik eden limonla hazırlanır ve onsuz içeceğim ve daha da soyacağım. Ayrıca narenciyelerin depoya eklenmesi içeceğin lezzetli, ferahlatıcı ve özel bir aroma vermesine olumlu yönde etki etmektedir.

İçindekiler:

• taze huş ağacı - 5 l;
• kurutulmuş - 25 gr;
• limon - 1.5-2 adet;
• nadir bal - 20 gr;
• rodzinki - 1 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirme

1. Huş ağacında şıra limon suyu ile yapılır, bal, maya ve rodinki eklenir.
2. Razmіshuyut masu, bir çift limonlu chastochok'u bir pürüzle fırlatıp, örtün ve 5 gün boyunca dolaşmak için soğukta bırakın.
3. Vzhivannyam protsidzhuyut'tan önce iç.

Huş ağacı özü ile kvas için basit bir tarif

Hala huş ağacı özünü seçmemiş olsanız da, bu seçeneği tercih edebilirsiniz. Çabuk ve basit bir şekilde içmeye hazır olun, ama sadece sinmeyelim, aynı zamanda okşayacağız, kokulu. Lezzetli özellikleri nane ve portakal ile zenginleştirilir ve bal reddedilen malt verir.

İçindekiler:

• taze huş ağacı - 5 l;
• portakal - 1 adet;
• nane - 2-3 baharat;
• nadir bal - 150 gr;
• rodzinki - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Yemek pişirme

1. İşlenmiş meyve suyunda bal yapılır, portakal suyu eklenir, genellikle çaça fazla büyütülür, biberiye gülleri ve rodzinki eklenir.
2. Alanı bezle örtün, zihin odasını 3-5 gün mahrum bırakın.
3. Huş ağacı özünden hazır tuzlu kvas süzülür, kaselere dökülür ve soğuğa yerleştirilir.

Vücut için kahverengi huş kvası nedir?

En önemli kriterlerden biri ile değerlendirmek. Depoya giren ek bileşenler şeklinde düşer, özellikler değiştirilebilir, proteo ana ve ana güçler kural olarak değişmeden kalır.

1. Vzhivannya Bağışıklık sistemi doldukça içeceğim ve vücudu cüruflardan temizliyorum.
2. Kvasta dolaşan elementler, nirok ve kesme taş mikhura'nın görüntüsünü doyurur.
3. їzhey'den önce Vzhivannya pitta, bitkisel ve kalp-damar sistemlerinin rahatsızlıklarından kurtulmaya yardımcı olur.
4. Bu tür kvasların kullanımı, huş ağacı talaşına karşı alerjinin varlığından dolayı kontrendikedir.

Huş kvası nasıl kaydedilir?

Huş ağacı kvasının seçimi, sağda, basittir ve kural olarak, en iyi tariflerle müstahzarları içmek zor değildir, kural olarak, sorun yoktur. Sonuç olarak, şarkılar sonucunda lezzetli ve sağlıklı ürünü çıkardıktan sonra, çıplak içeceğin gücünün ve lezzetinin tadını ve aromasını korumak için üzerine biraz daha iftira atmak gerekir.

1. Hazır kvas, bir gazlı bez toplarından süzülür ve vіdpovіdnі єmnostі'ya dökülür. Kısa saatlik tasarruflar için plastik hakemlere ihtiyaç vardır;
2. Su içeren kaplar tıkanır ve sabit sıcaklıkta soğuk bir yere yerleştirilir.
3. Çalışkan zihinler için huş ağacı sapından kvas 3-6 ay boyunca saklanabilir.

Nareshti'ye bahar geldi ve huş ağacı sapından bolca kvasın tadını çıkarıyoruz! Odun yolun karşısında, bu yüzden bu ormandaki tüm evimiz "besleniyor" - biri sadece sik p'є, biri kvas yapacak, ama kim ve demlemek :)

Adamım huş ağacının "NEZHADNA" olduğunu zaten biliyor ve cömertçe sik veriyor, - burada "kendi huş kız arkadaşları" var:

Bir huş ağacının kabuğundaki Dirochka gözle görülür şekilde küçüktür, bu nedenle corystuvannya її PLASTILINE İLE KAPATIN (mantarlar ve meyveler için daha çok şeyimiz var, rapt formu) :)

Bir kavanoza bir çaça koyduk ve sonra bir sütçü gibi çalışıyorum, "akşam diykası" na gidiyorum - bir kutuya sik döküyorum.

Şimdi, sırayla: 0,5 litrelik bir kavanoz için (üzgünüm, daha iyi bir fotoğraf çekin) 3 çubuk, 3 çay kaşığı köpek (ağırlıksız) ve bir parça kuru elma aldım. Yani kuru elmayı kendiniz almalısınız, taze navit düşünmeyin! (Yakın zamanda yapılan bir deneyin özellikleri). Ben tanıdığım bahçıvanlardan veya anneannemden markete kuru elma alıyorum, kuruyemiş dükkânında görülen o kahverengi çürük alınmamalı.

Önceden, düğüm, kızamık ve karıncalardaki sik'i geçtikten sonra, her şeyi bir kavanoza koyduk ve ılık bir yerde 1-2 dobi için bıraktık:

Yaklaşan günün ekseni ortaya çıkıyor: trohi "dolaşmak" ve hafif zhovtenky, lezzetli ve ferahlatıcı kvas çıkıyor. 2 gün içinde şarap daha da iyi! Biraz tahmin kombucha.

Ev yapımı huş suyuna ne ekleyebilirsiniz?

En yaygın olarak kullanılan katkı maddesi rodzinki veya diğer kuru meyveler, örneğin kuru elmalardır ve böyle bir tarif vereceğim. Arpayı, ekmeği fermente etmeye dikkat edin. Kvasın tadını zenginleştirmek ve turunçgiller, kava taneleri, nane, otlar, bal ve çeşitli bitkilere vitamin eklemek için.

Huş suyundan Kvas - klasik bir tarif

Klasik bir ekmek pişirme çeşidi - eski saatler için içecekleri bu şekilde hazırladılar. Minimum zusil'e ihtiyacınız var ve teknoloji bir wiki'de 100 ton için geliştirildi.

Almak:

• Sik - 10 litre.
• Peksimet - 200 UAH.
• Meşe kabuğu - ½ şişe.
• Kuru meyveler - 300 gr.

Yak robiti:

Vitity meşe fıçıda 10 litre meyve suyu. Bez torbaya 200 g peksimet koyun. Küçük ayının uzun bir tavşanı olabilir, böylece onu kolayca yukarı çekebiliriz. İki gün sonra brodinnya büyümeye başlarsa fıçıya 300 gr ekleyin. mahsulün kuru kiraz meyveleri, meşe kızamık ve kilka sapı. İki gün içinde, içecek hazır.

Evde rodzinka ile kvas tarifi

Bu ev yapımı yoga tarifi annemin favorisiydi.

İhtiyaç:

• Huş ağacı - 2,5 litre.
• Zukor - ½ şişe.
• Hangi tahıllar hasat edilir.
• Siyah ekmek - 2 adet.

Nasıl pişirilir:

Üç litrelik bir kavanoza 2,5 litre meyve suyu dökülür. pіvsklyanki tsukru, zhmenu rodzinok, zhmenu kavovyh taneleri (onları bulaştırabilirsiniz) ve birkaç parça Borodino ekmeği ekliyoruz. Yukarıdan sakız eldivenini çekiyoruz. Ve birkaç gün sonra, eldiven "özel değil" derse, onu içeriz ve buzdolabına koyarız. İki gün sabırlı olun ve içebilirsiniz!

Maya ve portakal ile huş kvası nasıl filizlenir

Aşkımla içeceğim Tsey tarifi.

Almak:

• Huş ağacı - 2,5 litre.
• Turuncu.
• Canlı kuru - 10 gr.
• Zukor.

Üç litrelik bir kavanoza 2,5 litre meyve suyu döküyoruz, 1 portakal kabuğu, 1 şişe kabak ekliyoruz. 10 gr. drіzhdzhіv fray z|іz| az miktarda kabak ve dikkatlice bir kavanoza dökün. Nane, limon balsamı ekleyebilirsiniz. Ertesi gün, kvas fermente edilirse, süzün ve dansların üzerine dökün, cilde benler ekleyin. Buzdolabını koyun.

Huş ağacı sapı ve arpa üzerinde Kvas - yemek tarifi

Arpayı maya ile değiştirmek iyidir, fermantasyon süreci hızlı ilerler, ev yapımı içeceğin tadı pidkacha değildir.

İhtiyaç:

• Sik - 3 litre.
• arpa - bir şişe.

Arpadan kvas nasıl yetiştirilir:

1. Sik'i brudnyh evlerinden temizleyin, evin içine dökün.
2. Arpa tanelerini kuru bir tavaya yayın, huş ağacının tadını suyla boyamak için - yumuşak ve yumuşak olacaksınız. Yeniden yapmayın, aksi takdirde kvas ısınır.
3. Tahılları sik haline getirin (veya gazlı bez torbasına atın).
4. Periyodik olarak karıştırarak 3-4 gün sıcak kalın.
5. Bir saat boyunca görevler boyunca kvayı süzün ve kasenin üzerine dökün.

Diken ve rodzinkami tarifi

Sik'i toplara döküyorum, çubuklar, kuru otlar, tsukor (2,5 litre biberiye - 3 yemek kaşığı) ekleyip buzdolabına koyuyorum.

Huş ağacı sapı üzerinde elma kvası

Elma kvasını yazdan önce pişirebilirsiniz. Bu kuru meyve - kurutulmuş elma için huş ağacı ile doldurun, sıkıca mantarlayın ve buzdolabına koyun. İçecek 2 ay içinde hazır olacak.

Maya üzerinde kvas tarifi

Son zamanlarda kvas için ağustosböceği tarifini biliyordum: huş, büyük tencerede 35 dereceye kadar ısıtılmalıdır. 2,5 litre için 40 gr koyun. taze drizhzhiv. Birkaç gün soğuk bir yere koyun, ardından kavanozlara dökün ve yuvarlayın. İç, kendine bir içki saklayabilirsin.

Limonlu huş ağacı sapı üzerinde ev yapımı kvas

Çocukluğumda limonata dediğim sade bir içki içebilirsiniz. Hazırlama tarifi: 2,5 litre huş ağacı alın, 2 limondan pivsky zukru, sik ekleyin (ekşi seviyorsanız üç tane alabilirsiniz). İyi peremіshuєmo, napolyagaєmo iki yıl. Bir yaprak nane ve buz küpleri ekleyebilirsiniz.

bitkisel tarif

Huş ağacı özünde sağlıklı bitkisel infüzyonlar için Nadzvichayno korisn_. Aromasını bu coşkun güce eklemek için zvіrobіy, ahududu yaprakları ve kuş üzümü, nane - bitkilerden elde edilen deriyi canlandırmak mümkündür.

• İnfüzyonu şu şekilde büyütebilirsiniz: Huş ağacını kaynatın, 3 yemek kaşığı ekleyin. litre suyu başına ot kaşıkları, keskin bir şekilde kapalı ve 8-10 yıl napolagaemo. Tazeliğini koruyalım ve buzdolabında saklayalım. Limon ve bal ekleyebilirsiniz.

Meyve suyundan şurup

Dairenin zihinleri için huş ağaçlarından şurup yapabilirsiniz. Hazırlamak için sik'i geniş tabanlı bir tencerede buharlaşma yaklaşık 1/3 olana kadar kaynatın. Sonra taze ekleyin. Kaynatma işlemini 2-4 kez tekrarlayın. Obov'yazkovo vuruşu biliyor. Şurupun çekilmesi işlenir ve buzdolabında saklanır.

huş ağacı kabuğu

Sevgili okuyucular, huş ağacı özü ile kvas hazırlama tariflerini evinizin zihninde biliyorsunuz, yorumlarda onlardan bahsedin, cimri olmayın. Doğru sіk nasıl seçilir, rastgele videodan bilirsiniz.