Tradițiile culinare rusești se pot lăuda cu o diversitate încântătoare. Kіlka stolіt tіvnovodnі rіchki аnd bogat mіslіvskі uѕіddya furnizează їdocs аs masu rezerve, yаkі you dаnіnі s legume, cereale, produse lactate аnd plante sălbatice reluate pe rozkіshnі stravi. Despre cei care au trăit în Rusia cu mult timp în urmă, sunt spuse cronici și note ale mandrivniks-inozemtsivs. Restul striga invariabil tezaurizarea (și uneori - zhahul sacru) o mulțime de aperitive calde și reci pe mesele de Crăciun de cuvinte.

Bogăția culinară rusească

Nevipadkovo mai devreme, în budinkas nobili, mesele erau jefuite cu altele atât de maiestuoase - în perioada anului, benchetele erau introduse cu tot felul de gustări, "gustări" de lemn dulce și ierburi de cap. Aici se pot prepara zeci de săruri: castraveți și ciuperci, fructe de pădure murate, mere murate, varză murată. Roșia natomistă, atât de familiară nouă astăzi, a înfrumusețat o masă tradițională din apropierea secolului al XIX-lea. Toate aceste „bobițe nebune” au fost aduse Rusiei pentru orele lui Petru cel Mare, oamenii au fost jurați cu gunoaie.

Douăzeci de feluri de coaste pe o masă! Oamenii moderni ca meniul vor fi oferiti unui singur om, dar strămoșii noștri nu ar avea niciodată un gând atât de blues-nir. Sturionul, somonul, ide și gândacul, carasul și știuca au fost preparate după cele mai cunoscute rețete, așa că gustul lor este unic. Peștele a fost uns și copt, fiert în lapte și înmuiat în vin. Carcasele majestuoase au fost umplute cu varză, terci, ciuperci, iar porții mici de bucăți mici au fost turnate cu un sos picant din ierburi, sucuri de fructe de pădure și anason.

M'yaso words'yani tezh a iubit, chiar dacă nu era accesibil tuturor și nu pentru totdeauna. Carnea de porc, carnea de cal, ialovichina pe masa sătenilor și a orășenilor de rând au apărut la sfânt. Ledve în dreapta era o bula cu o pasăre domestică și, în cele mai multe cazuri, „m'yasoidi” se puteau mulțumi cu vânatul - un iepure de câmp sau, să zicem, căprioară. Sfântul are o bula în centrul respectului. Carcasele mari erau umplute cu slănină și unse pe coarne, felul străvechi de fund lânceia în munteni cu diferite coji și legume. În mod corect, lebăda a intrat în garda regală, o grămadă întreagă de produse de copt din miere și un ceasornicar.

Deyakі vіziteri z manіrnoї Єvropi, sho a băut la banchetul rusesc, după o astfel de grămadă de boulli zmushenі vdavatisya către slujitorii medicilor - și în dreapta sovsіm nu în amărăciunea grăsimii cuvintelor lui Janskih rіznosol, ci în sudoare, apoi în slujba lui banala. ny. Oaspeții nu au putut să bea la masa luxoasă de Crăciun și, în același timp, în final, la frig, ulcioarele cu kvas erau deja în picioare - au turnat „shlunkovu pozhezha”, în special fripturi gurmande.

Cu toate acestea, nu este varto să credem că în Rusia zherlivost era obișnuit - de cele mai multe ori oamenii trebuiau să posteze mai mult sau mai puțin suvoro, influențați de fricile „suedeze”. Totodată, la prima masă au apărut terci și legume, deși nu se putea lipsi de sosuri pentru supă borosh, plăcinte cu ciuperci și fructe de pădure, pâine și chifle delicioase.

zha pe orice buget - de la palat la khatini

Mi-a dat seama că inevitabilitatea socială și financiară îi dicta puterea asupra meniului. La curtea împărătesei Katerina, viața de zi cu zi nu includea mai puțin de cinci duzini de temeri, ci pur și simplu sătenii erau mulțumiți de simpli, dar neimpresionați. Culturi de rădăcină prețuite cu dragoste deosebită printre oameni. Înainte de apariția cartofilor, yaku a fost estimat în Rusia cu doar trei secole în urmă, cel mai popular bula ripa, sau literalmente în toate speciile, printre ele - transformarea pentru miere suplimentară pentru un desert de bun venit.

Pe baza rіpi și a altor cadouri ale orașului, au pregătit un fel de prototip al okroshka de astăzi. Legumele au fost tăiate, asezonate strălucitor cu cibula proaspătă și chasnik și apoi turnate cu kvas acru de casă. O altă primă iarbă, populară în Rusia, a fost botvinya. Bolanul gros era acoperit cu pește fiert de diferite soiuri și raci de carne, precum și cuburi de gheață, de parcă ar fi fost serviți la masă într-un castron. Ca o „bulion”, ca înainte, când a ieșit kvas viciat, la cea nouă a fost adăugată doar verdeață, înainte - măcriș.

Varza a fost de mare ajutor, proaspătă în sezon, iar varza murată din toamnă până în primăvară. Pentru ea, au gătit piper și prieten, au făcut umpluturi pentru plăcinte și kulebyak. În cea mai mare parte, supele de varză erau fierbinți și groase, verzi de aloe, erau asezonate cu măsline, iar aici din secolul al XIX-lea - chiar mai mulți cartofi. Nu este deloc necesar să ne gândim că oamenii nobili au ignorat acest simplu zhu - au fost una dintre cele mai populare ierburi rare, iar cele mai multe dintre ele au fost jefuite fără carne. La ora de iarnă, o astfel de băutură era înghețată în rezervă.

Toate Rus' din satisfacția de a mânca terci - duhoarea a acționat nu ca o garnitură, ci ca o masă autosuficientă. Valoarea energetică a bolovanilor de cereale este evidentă, care, conform ordinului, a fost inclusă în meniul „oamenilor suverani” - soldați și marinari. Pentru armată, terciul a fost gătit timp de două zile, la prânz a fost adăugat la yushka abo shcha, iar pentru seară, iarba a fost servită cu slănină și legume. Cele mai accesibile au fost secara și orzul, însăși duhoarea a devenit baza dietei.

Nici domnii nobili nu au ieșit cu terci, au vrut să gătească „vishucano” în căsuțe bogate - cu carne, mazăre și malț. Vtіm, aici totul era deja învechit cu poftă - Petru I, de exemplu, dând prioritate perlei „soldatului” bine fiartă. De dragul dreptății, este necesar să spunem ce i s-a servit împăratului cu carne, ciuperci și pepene verde. Îmbogățit de marele gurmand Alexandru al III-lea, care a fost bucătarul-bucătar, pregătind cel mai bun terci Guryev - gris cu lovituri de top, tuns cu mazăre, fructe proaspete și uscate, miere.

Fără pâine - fără supărare

Pâinea Vipіchka - în dreapta nu este naishvidsha, mai ales că este gata să fie adusă la gurile fără față. Domnii din Rusia au început un dans la casele maiestuoase, pentru ca vacile să reziste o zi. Vitrata s-a dovedit a fi decentă, chiar și un sac de picant picant, asezonat cu măsline și cibule pline de rouă, a fost principala gustare pentru oamenii de rând, iar la ora meselor de zilele trecute, intrând într-o parte esențială a meniului.

Din pâinea din sate au pregătit o „închisoare” - o buruiană remarcabil de rară, care nu necesită gătit. Korovai a fost tăiat, chiar în castron au adăugat legume tocate fin (cel mai adesea - ridichi, cibula, hrean, diverse ierburi și frunze de ceai), apoi au turnat kvas. A doua variantă a celui mai simplu stravi este închisoarea cu lapte, de care sătenii îi plăceau cei mici.

Grâul Vykoristuvat a fost dat prin cheltuirea banilor, pentru asta, pâinile de grâu au fost jefuite de aluatul vieții - duhoarea ieșea întunecată și acrișoară, iar în plantațiile flămânde erau amar amar. În dreapta, în ceea ce a fost adesea necesar pentru boshchadzhuvati, și înainte de aceasta, dacă este necesar, au adăugat tot felul de „furaj pentru adulți”: ghinde măcinate, scoarță de sat și spânzurătoare - loboda sau urzică. Tse era semnificat pe yakosties savuroase, dar permitea ca întreaga familie să fie ocupată.

Pâine dintr-o mlaștină albă de grâu, după ce a intrat în „pansky zhezhya”, oamenii de rând au pătat-o ​​doar pentru sezonul Crăciunului. Cei mai populari cârnați au fost turta dulce cu miere, acoperită cu melasă de lemn dulce - un astfel de cadou ar putea mulțumi nu numai un copil, ci și o fată kohan. Când vine vorba de pirogue, le sorbesc pentru diferite rețete la marele kіlkosty (cântece și savoare, lemn dulce și sărat, cu un chi simplu și umplutură la alegere), se vindeau peste tot în bazarurile acelor străzi ale orașului.

Mlyntsy din Rusia s-a copt pentru un soi de condus respectuos, dorind ca grâul alb să fie pătat mai generos pentru Maslyana. La ora reședinței, hrișca suna victorioasă - din ea au ieșit pufături și pișnі „rotunde”, în care strămoșii noștri cunoșteau asemănarea cu un disc Sony. Nici un botez, nicio comemorare nu se putea lipsi de o astfel de chastuvanya - rugăciunile pentru cuvintele păgânilor erau o linie rituală, la care așezarea înaintea lor era tremurând.

Și ce curgea prin tufișuri de acolo?

Zgaduyuy a îndrăgostit strămoșii napoi-cuvinte, în niciun fel fără respect același kvas - s-au bucurat de intoxicare, asezonați cu diverse ierburi, yogo a fost servit pe masă ca înlocuitor pentru apă și timp de o oră ca înlocuitor pentru vin. Rețetele păreau a fi impersonale, iar diaconii erau și mai hmіlnymi.

Ceaiul negru suprem, accesibil pielii astăzi, a apărut în Rusia abia în secolele XVII-XVIII. Vіn vvazhavsya divina de peste mări și că mai mult decât simple hulks nu erau în intestin. Strămoșii noștri nu au suferit deloc, făcând ierburi speciale. Mіzh іnhim, pentru a-l face neîndemânatic cu iarba de foc (ivan-ceai) populară pregătită și nebună printre oameni, pentru a o furniza de către Moscovia curților monarhilor europeni și citând narіvnі z hutrom și semi-flori.

În Rusia s-au sărbătorit de multă vreme zilele sfinte, pentru care rugăciunile au fost cinstite în mod deosebit. Înainte de urochisty important, au făcut bere, au pus (fermentat pentru hamei suplimentar) miere cu sucuri de yagіdnimi. Vtіm, s-au obișnuit totuși cu arzătorul, deși îi spuneau vin. În viitor, un astfel de alcool a fost turnat pe ierburi (de exemplu, pe sălbatice sau mentă), diluat cu melasă de lemn dulce.

Bucătăria rusă se caracterizează prin astfel de orez: stoc superb de mirodenii și arome savuroase, canoane stricte de gătit. Colacurile artei culinare rusești încep cu amestecarea cerealelor cu cereale, grâu nasampered, grâu și pâine națională rusească de kvas (tobto acru) din boroșn de grâu.

Deja la mijlocul secolului al IX-lea a apărut acea pâine neagră, dătătoare de viață, acră și spirituală pe aluat dospit, fără nicio atenție pentru meniul neînțeles rusesc.

În spatele lui se aflau creațiile altor tipuri de soiuri naționale de pâine și mistreț: dezhni, vaca, compose, mlints, plăcinte, clătite, covrigi, saiki, gogoși. Celelalte trei categorii pot fi o sută de ani mai târziu, după apariția mistretului de grâu

Atrăgătoare pentru kvas, acru a fost preparată și în cazul kvasului de apă mixt, un sortiment dintre cele care ajungeau la două sau trei duzini de specii, care au fost puternic scuturate una câte una cu poftă, precum și de vinificatorii de kissels rusești calmi, life wow, grâu, care au apărut cu 900 de ani mai devreme decât amidonul actual. kiselіv.

La începutul vechii perioade rusești, s-au format toate apele principale, krym kvass: toate digestoarele (bătute), care erau o combinație de diverse ierburi de pădure cu miere și condimente, precum și cupru și miere, adică miere naturală, fermentație cu suc de yagіdnim sau doar diluții cu sucuri și apă la o consistență diferită.

Kashі hoch i buli conform principiilor preparării lor, păstrați-l, dar uneori erau acidulați cu lapte acru. Duhoarea a fost, de asemenea, dependentă de diversitate, podіlyayuchis pentru tipuri de cereale (speltă, secară, ovăz, orz, hrișcă, mei, grâu), pentru tipuri de cereale zdrobite sau yogo running (de exemplu, orz care dă trei cereale: orz, olandeză, orz perlat; hrișcă chotiri: sâmbure, smolenligir, extins;

Toate acestea au făcut posibilă variația de la 6-7 tipuri de cereale și trei tipuri de leguminoase (mazăre, fasole, chimen) șprot de zeci de cereale diferite. În plus, făinurile acestor culturi au produs diverse culturi de bor. Toată această pâine, cel mai important boroshnyana, este variată în principal cu pește, ciuperci, fructe de pădure, legume și alte tipuri de lapte și carne.

Deja vinul de vârstă mijlocie timpurie era limpede, sau mai degrabă, servea cu putere la masa rusească pentru pisniy (pește mare și ciuperci) și veveriță (carne de lapte și orz). În același timp, stilul cântecului includea departe de toate produsele pentru adulți.

Așadar, sfecla roșie, morcovul și zukorul au fost excluse din cea nouă, deoarece erau și ele asigurate de un arici modest. Efectuarea unei linii ascuțite între o masă rapidă și cea adormită, văzându-se cu un perete impenetrabil de produse din diferite drumeții și evitându-le, în mod natural, a condus la crearea unor fire originale, de exemplu, diferite tipuri de yushka, lapte în, kundyumiv (găluște cu ciuperci).

Faptul că numărul mai mare de zile la împlinirea 192-216 ani a fost cântat, chemând o mulțime de exerciții naturale la bogăția mesei de pisno. Există un număr mare de ierburi de ciuperci și coaste în bucătăria națională rusă, scalabilitatea diferitelor sirovine de boabe (cereale) până la fructe de pădure și ierburi sălbatice (somnoase, stropitoare, ).

Cel mai adesea, urinabilitatea stilului pisniy s-a dovedit a fi tipul de piele al legumelor, ciupercile sau ribi au fost preparate okremo. Se preparau deci varza, napul, ridichile, mazarea, cioturile (legume, cultivate din secolul al X-lea) si sau sirimi, sarati (varza murata), parenimi, sau ficatei fierti sau fierti, unul sau altul.

Salatele și în special vinaigretele erau la acea vreme la putere în bucătăria rusă și au apărut în Rusia abia la mijlocul secolului al XIX-lea. Ale și duhoarea cobului s-au luptat pentru o singură oaie, prin care purtau numele de salată ogirk, salată de sfeclă roșie, salată de cartofi toshcho.

Mai multă diferențiere a fost recunoscută de tulpinile de ciuperci. Specii de piele de ciuperci ciuperci, scoici, ciuperci, albe, afumate și pecheritsa (champignons), etc., nu numai sărate, dar fierte zowsim okremo. Așa a fost și cu ribeye în sine, care se obișnuiește cu aspectul fiert, uscat, sărat, copt și chiar mai mult în aspectul uns.

Sigovina, taimenina, stiuca, halibut, somnul, somonul, sturionul, sturionul stelat, sturionul alb si altele erau respectate de piele ca o iarba deosebita, alta, si nu doar pesti. Prin urmare, yushka ar putea fi un biban, un yorzhoy, un min sau un sturion.

Smakova diversitatea unor astfel de ierburi omogene a fost atinsă în două moduri: dintr-o parte, în procesul de căldură și rece, și, de asemenea, pentru rahunka, infuzia de diferite uleiuri, cel mai important cânepă, mazăre, mac, lemn (măsline) și, desigur, mai mult sonyashnikova și mai picant.

În restul timpului, cibula și capela au prins rădăcini, de altfel, în cantități mari, precum și pătrunjel, muștar, anason, coriandru, dafin, piper negru și cuișoare, care au apărut în Rusia deja din secolul al XI-lea. Mai târziu, în secolul al XI-lea al secolului XII, acestea au fost suplimentate cu ghimbir, cardamom, scorțișoară, aer (rădăcină irny) și șofran.

În perioada străveche a bucătăriei rusești, există și ierburi fierbinți rare care au luat numele solemn de fulgi. De o lățime deosebită, astfel de tipuri de pâine, iac shchi, yushki, bazate pe un sirovin plin de rouă, precum și diverse zatirukhs, zavirikhs, buttanks, paie și alte tipuri diferite de supe de bor, iac vydrіznyalis una într-una, dar una consistență єyu i a fost format dintr-un astfel de element de trei ore și fatsi (borosna, nu și fatsit) sau s-a adăugat pătrunjel.

Au vibrat si smantana si domnule (pentru aceeasi terminologie domnule). Până în secolul al XIV-lea, producția de blaturi și unt era inevitabilă, iar în secolele XIV-XV, produsele erau pregătite rar și erau de o vigoare putrezită. Oliya prin metode incomplete de biciuire, curățare și economisire a suedezei de apă.

Stilul național de lemn dulce a fost format din soiurile yagidno-boroshnyah și yagidno-miere sau miere-boroshnyah. Vezi turta dulce din acel soi, necoapta, orfana, aloe impaturita cu un rang aparte de aluat (aluat kaluzka, malt, kulagi), la care se ajunge la un efect savuros subtil printr-o prelucrare banala, toleranta si laborioasa.

Povești populare rusești glorios bogatîncepe să mănânci terci și să bei miere pe banchete. Cuvintele antice erau renumite pentru sănătatea și puterea lor și prin ele însele li s-a dat putere ariciul slov'janska.

Deci, ce mâncau strămoșii noștri așa?

Desigur, una dintre ierburile principale a fost terciul.

Terciul de Ale nu era la fel cu care numiam noi azi bachiti.

Terciul de orez era inaccesibil marilor locuitori ai Rusiei, orezul era peste ocean, cerealele mai scumpe, „Sorochinske Pshono”, așa-numitul orez. Dacă nu este orez, atunci mă voi gândi de două ori hrişcă, desigur, chiar dacă începem să iubim copiii, veți fi fericiți, știind că hrișca nu era terciul „nostru” în antichitate.

Hrișca, așa cum părea, nu era o plantă obișnuită pe masa rusească. Hrișca a fost adusă la Rus' din Bizanț, grecesc chenci, stele și її nume, hrișcă.

Hrișca, sau numai pe un arc mare, este sfântă.

Deci, ce fel de terci sunt strămoșii noștri?

Și dacă puți pshonka și vіvsyanka!

Despre puterea miraculoasă a vivsyanki cunosc mabut kozhen. Și strămoșii noștri nu au fost plasticienii europeni, la fel ca noi.

Cuvinte de modă veche sau terci făcut din grâu integral, aburit la cuptor.

Terciul a lânguit în cuptor și nibiul a căpătat putere la căldură.

Terciul era asezonat cu unt natural, de casă, untul îl topim mai mult decât aducem astăzi lumii, ca ghee, folosim cânepă sau îl folosim. Terciul era gătit în olari de lut, felul de mâncare era mâncat cu linguri de lemn și, adesea, cu mâinile, nu existau priveliști și nici preparate, nici cuvinte de spus.

Este minunat că nu existau legume bogate cunoscute nouă în acele ore îndepărtate în Rusia.

Pe masa înstelată a cuvintelor vechi, erau cuvinte zilnice: roșii, morcov, sfeclă roșie, ogirki, cartofi, navit tsibulya.

Atunci strămoșii noștri au știut în mod miraculos așa ceva marvel plіd, yak chasnik.

Adăugați ridiche și ridiche în meniu, evident, poate fi uitat, dar ripka a fost populară de mult timp.

Mazăre tezh a fost o parte din oaspetele ierburilor antice.

E minunat, dar la mazăre, strămoșii noștri lucrau mistreț și mistreț, ei găteau mazăre pentru aluat, pentru care coaceau plăcinte care mlintesc, nu de dragul ciorbei și terciului.

Ocuparea pâinii într-un loc special pentru cultura rusă "Tată".

Pâine profund respectată și închinată înaintea pâinii, „pâine pentru toată lumea”, Până la tsikh pіr poți simți tsey viraz.

Ale și pâine în acele ore îndepărtate, nu este la fel ca astăzi, multă vreme au copt pâine fără drojdie!

Pâinea și plăcintele se preparau din aluat pe aluat, se făcea yogo la marele aluat de lemn, pe apa de râu, deocamdată se batea. Aluatul a venit la loc cald, mai ales când era acru și a început să crească și să clocotească până la procesele naturale de rătăcire.

Nu au câștigat în cea mai mare parte, au continuat să pună o mulțime de lucruri mărunte pentru aburul ofensiv.

După ce s-a mutat în casa unui bărbat, a luat cu ea o bucată de aluat aburit de casă, pentru ca o casă nouă să aibă o pâine nouă și o varietate de pâine nouă.

Nu a existat nici o borosna ca aceasta astăzi, strămoșii noștri їli pâine și făină de pomelo grosier, grâu, amarant, pivb'yanogo.

La o băutură, îndrăgostiți de somoni, erau acri, în plus, vin era acru, vedete și nume yogo.

Kissel a fost preparat dintr-un mistreț, masa a fost lăsată să se acru și apoi a fost fiert până când se îngroașă, chiar și cu un cuțit rіzh. Sau atât de acru cu dulceață și miere.

Înainte să vorbim despre miere! Mierea nu vipadkovo zgaduetsya în pielea rusilor kazci, au băut miere și miere. Și luna de miere a venit înaintea noastră nu din cinematografia americană. Medovim în Rusia a fost numită prima lună a vieții de familie a denumirii celui căruia i s-au dat butoaie cu miere și tineri pentru o lună de noroc, astfel încât primul copil din această familie s-a născut erou.

Varennya în Rusia a fost fiert într-o cabină de piele, acele doar duhoarele erau gătite nu pe tsukri, ci pe cupru.

Și desigur, strămoșii noștri, cu bucurie, i-au dat totul vulpii, ciuperci, fructe de pădure, mazăre, ierburi și slăbănog.

Adevărat, cuvintele străvechi considerau ciuperci doar ciuperci lamelare; Și toate ciupercile din bureți nu se numeau ciuperci, ci se numeau buze.

Ciupercile erau sărate pentru iarnă în butoaie mari de lemn, cu recoltă arabilă.

Istoricii acestui an au făcut și un whisky, că vechile cuvinte erau vegetariene, carnea de pe masă era un oaspete rar și o fiară sălbatică.

În dieta vorbelor de modă veche se mai găseau bile în agricultură și lactate, iar o vaca de demult se legăna și respecta anul.

Așadar, bucătăria a fost bogat decorată pentru secolul al XIX-lea și deja părea să rezoneze cu diversitatea, neminnându-se de abundența de bogăție a suferințelor actuale.

10. Ce-ar fi dacă oamenii ar fi avut cu mult timp în urmă. Ariciul Roslinna

În ceea ce privește oamenii vechi de carne, situația este mai mult sau mai puțin clară, chiar dacă numai prin salvarea oaselor creaturii, dacă acestea au devenit o rație, atunci în alimentația ariciului plin de rouă nu ți se poate permite decât să pleci din mintea climatică ov i pіznіshih datele etnografice. Problema constă în faptul că nu numai surplusurile de їzhі auto-creștere nu au fost salvate, ci și yakіs pristosuvannya pentru її vidobutku. Și se folosea acest tip de pristosuvannya, cântând cântând: oamenii foloseau pui, asemănător cu motiki, pentru a ridica rădăcini, judecători, coșuri sau ursuleți de pluș. Totul a fost pregatit din roslin si salvat pana astazi.

Cu toate acestea, în această zi, nu există nicio îndoială în trecutul primei generații că selecția acelui arici înalt a ocupat un loc important în viața și dieta poporului antic. Există o dovadă indirectă în acest sens: prezența unui surplus de arici cu rouă pe dinții copalinelor de cranii, nevoia unei persoane de a intra în corp este vorbirea scăzută, care ne este răzbunată în fața unui arici plin de rouă, faptul că economiile nu au fost recent slivskі triburile, le kіtvkorі vii în triburile, colonia zavkorі vii în triburile, zavkorі vii. abilitati de selectie. Zreshtoy, schob peste tot pentru a merge în viitor la agricultura arabile, persoana este vinovat de bucurie mama bula la produsele campaniei de rouă.

Să ne imaginăm că paradisul dintre religiile popoarelor antice bogate este o grădină frumoasă, în care au crescut fructele delicioase ale acelei creșteri. Și însăși savoarea fructelor culese duce la mari catastrofe. Printre sumerieni, Dilmun este o grădină divină, în care zeița tuturor lucrurilor Ninhursag crește în înălțime și zeul Enki, pentru care ia moartea unui blestem. Biblic Mergem pe un povnenie frumos rosliny, yakі savurați savoarea primilor oameni și, numai z'їvshi harrowings, Adam și Eva se grăbesc din paradisul fructifer și se bucură de viața veșnică.

După cum s-a spus deja, este evident pentru conceptele dietetice actuale că afirmația despre alimentația corectă - se poate spune, de la observatorul modern al luminii, care include declarația corectă din punct de vedere politic a zilei din ziua curentă - scrie din ce în ce mai des despre traducerea naturală a unei rui umane de modă veche, precum și despre carnea cu conținut scăzut de grăsimi și produse de selecție de mare (mollusks) și altele. Desigur, în aceste moduri, se bazează pe popoarele africane, australiene și polineziene, dar acest mod de viață al unor astfel de popoare a fost relativ întruchipat în secolele XIX-XX. Astfel de date sunt extrem de importante pentru crearea unei noi imagini despre alimentația oamenilor, deși, în mod evident, este greu de realizat paralele directe între popoarele care trăiesc în mintea climatelor subecuatoriale, tropicale și subtropicale și oamenii din epoca paleoliticului superior, clasa Imat ca buv dosit suvorim și vânt rece în perioada intermodală.

Rezultatele Tsіkavі au fost date de înscrierea tribului african al boșmanilor. Majoritatea stupilor pe care i-au salvat, până la 80 de vіdsotkіv, sunt roslinna. Acesta este rezultatul selecției, care este făcută de mai puține femei. Bushmenii nu cunosc foamea, otrimuyuchi schenno este suficient kіlkіst їzhі per persoană, dorind să nu facă nimic ei înșiși. Bushmenii explică pur și simplu nepăsarea lor în agricultura arabilă: „Acum este timpul să creștem buruieni, dacă lumea are atâta mazăre mongongo?” Într-adevăr, copacii mongongo dau o recoltă constantă și strălucitoare de cilia rok. În circumstanțele triburilor boșmanilor, de dragul pradă, duhoarea duhoarei nu este mai mult de trei zile pe zi, este diferită: duhoarea trăiește în 56 până la 85 de specii de roslin - rădăcini, tulpini, frunze, fructe, fructe de pădure, mazăre, nasinnya. Ușurința evidentă a mâncatului le permite să petreacă o mulțime de ore în frig, ceea ce este neobișnuit pentru primele triburi, înnebunite să se odihnească în calcanii târzii despre vidobutok їzhi.

Este clar că o astfel de situație este posibilă numai în zonele cu o climă umedă și o abundență bogată de trandafiri, cu toate acestea, este ușor de spus: este mai primitiv pentru lumile moderne ale vieții, fără victorie, atingerea oricăror „revoluții” oamenilor (agrare, promislovo ї, științifice și tehnice), departe de a înseamnă întotdeauna foamete, o zi importantă pentru muncă, o zi importantă pentru viitor și o oră liberă pentru triburi. au un an.

Tsikavim este ultimul moment din viața boșmanilor. Indiferent de cei care aleg - o femeie ocupată - furnizează o mare parte din dieta tribului, udarea - o persoană ocupată - este respectată de dreptul mai important și mai prestigios, iar m'yasna їzhna este apreciată semnificativ mai mult pentru roslinna. Poluvannya și tot ceea ce este cu ea, zocrema produsului de polyuvannya și acel trandafir yogo, ocupă mult spațiu în viața comunității. Cântecele, dansurile, opiațiile, care sunt transmise din gură în gură, sunt asociate cu ea, sunt legate ritualuri și rituri religioase. Un rol important îl au ritualurile care invadează rădăcinile, imovirno, în timpurile străvechi. Myslivets, care a văzut pantoful animalului, el însuși este angajat în rozpodilom-ul pantofului; vin nadіlyaє m'yas toți fără vina membri ai tribului, printre ei nu au luat soarta lui poluvanni. Arată că în mijlocul abundenței de fructe și fructe, carnea și-a păstrat prestigiul și simbolismul.

Ale, parcă nu era bulo, roslinna zha era de neșters în „bucătăria” la persoana întâi. Să spunem câteva cuvinte despre depozit, bazându-l pe literele epocii trecute și pe practica de a trăi în unele specii de roslin sălbatic.

Au apărut oameni hrănitoare, chemând pe toți oamenii, din a căror impulsuri s-au desprins mituri, zicători, mituri și repovestiri impersonale. Este caracteristic în sine faptul că toate popoarele au recunoscut faptul că era o oră, și banal, dacă o persoană nu se trezea. Să transpirăm - la divinul bazhann, chi prin neglijență, chi iertare, de drept, prin înșelăciune, ca urmare a unirii iubitoare a zeităților, pentru ajutorul făpturii sacre sau păsărilor, din lut, lemn, pământ, apă, piatră, gol, gaz, spațiu, butuc, dinte de dragon, ouă - oamenii și umplu o persoană cu suflete. De dragul oamenilor, sună, epoca mitologică de aur a Pământului se va încheia, cioburile oamenilor încep să funcționeze greșit dintr-o privire.

Mitologia antică a creației nutriționale a oamenilor este similară cu alte credințe străvechi. Potrivit unui mit, apariția unei persoane pe Pământ este legată de activitatea titanului Prometeu, care din lut, pământ sau piatră a luat oameni pentru imaginea și asemănarea zeilor, iar zeița Atena le-a suflat un suflet. Al doilea mit este spus, ca după Marele Potop, fiica lui Prometeu creează oameni cu bărbatul ei, aruncând o piatră la spate, iar Prometeu însuși le insuflă un suflet. Locuitorii Tebei au dat versiunea despre aspectul lor din dinții unui dragon, învins de regele fenician Cadmus.

În cursul căreia antichitate antică, autorii s-au apropiat de conceptul științific de justificare a acelei fundații a persoanei întâi și a suspansului. Ar trebui să-l numim pe Titus Lucretius Kara ta yoga tvir „Despre natura discursurilor”. Știm deja puține despre viața lui Lucreția: el este în viață în secolul I î.Hr. e.; în spatele cuvintelor Sf. Ієronіma, a cărei activitate a trecut de cinci secole, „udă în vrăji de dragoste, Lucretius este nebun, la lumina unui gol în vinuri, după ce a scris un strop de cărți, cunoscut mai bine decât Cicero, și i-a cruțat viața” . Că, poate, însăși „dragostea zilai” i-a arătat Lucreției tabloul trecutului?

Vechea „rasă de oameni” Lucretius vvazha mіtsnіshoy:

Restul erau formați din perii și angajați și mai mari;

S-a luptat cu m'yazi yogo care a trăit până când a scârțâit.

Puține duhoare disponibile buli di rece și pete

Abo їzhi nevăzute și tot felul de afecțiuni corporale.

Multă vreme („bagatyoh kіl obіgu sоntsya”), persoana a fost consternată, ca o „fiară sălbatică”. În їzhu oamenii trăiau totul

Ce le-a dat soarele, scânduri, la care ea însăși le-a dat naștere

Dacă pământul este liber, atunci toată bazhanya a cutreierat ca întreg.

Cea mai importantă bula pentru ei este ariciul:

Știai mirosul celui mare

Între stejari și ghinde și cei care acum se coc, -

Boabele de Arbuta iarna, uneori cu culoare purpurie

Rіdshayut, ti bachish, - oferind un sol mai mult și mai luminos.

Și creaturile, cu rachete de piatră, zastosovuyuchi zastosovuyu poposіb poluvannya au liniştit, iar creaturile, piatră

Mă bazez pe puterea invizibilă din mâini și din picioare,

Rasele sălbatice de animale au alungat duhoarea prin păduri și au fost bătute

Cu un stejar important, le-au aruncat cu piatra;

Mirosurile s-au luptat cu bagați, iar alții au încercat să se ascundă.

Au luat apă din dzherel acel râu, au zăbovit la vulpi, în peșterile chi girsky. Lucretius insistă că la această oră oamenii încă nu cunoșteau focul, nu purtau piei și mergeau goi. Nu au primit „bunul de dormit” pentru că nu cunoșteau vodnosinul de suspans și locuiau în kokhanny liber, fără a auzi apelurile de dragoste:

Femeia s-a ferit să iubească, sau pasiunea este opioasă, sau

Puterea brută a oamenilor și nimic nevgamovna a lovit,

Dar plata este așa, cum ar fi ghinde, fructe de pădure, pere.

Prima schimbare serioasă, pentru Lucreția, am fost concediați, dacă o persoană era acoperită de foc, după ce a început să trăiască, ea purta haine de piei. Apare instituția, apare școala. Toate acestea au dus la faptul că „după ce a început un fel de rasă umană, va fi mai calm”. Zreshtoy, a apărut limbajul uman. Au dat accelerarea procesului de dezvoltare a omenirii: a apărut vinikla suspіlna nerіvnіst, bestialitatea, agricultura, navigația pe mare, viața orașului, statul. Dar atunci este o altă poveste.

Lucretius a explicat prin foc într-un mod întreg materialist - așa cum este explicat astăzi:

Să știți că focul muritor este adus pe pământ înainte

Bliskavkoy buv.

Apoi oamenii au învățat cum să facă foc frecând lemnul de lemn. Ei bine, hai:

Lasă-mă să gătesc și să ajut її semi-manechin cu căldură

Soarele le-a îndrumat, căci oamenii alergau în jur, că cu forța

Schimburile fierbinți ajută foarte mult în domeniu.

Îmbunătățește-ți viața și viața și începe-ți viața

Pentru ajutor foc și toate inovațiile,

Care a fost dăruit cu mintea din mijlocul nostru.

Înapoi la Lucreția, filozoful Demokrit, care trăiește în secolele V-IV î.Hr. adică, prezentând o imagine similară a vieții unui popor vechi: „Ce merită primii oameni, apoi vorbiți despre ei, că duhoarea a condus acel mod de viață pustiu asemănător unui animal. Dyuchi [pielea singură] una câte una, duhoarea s-a stins la glumele ariciului și a procurat iarba cea mai adventivă și fructele sălbatice ale copacilor. Skoda, că marele filozof a acordat atât de puțin respect subiectelor de mâncare de altădată, dar cu respect, scho, zgіdno z Demokrit, cu mult timp în urmă, o persoană era vegetariană. Unul dintre fondatorii filozofiei materialiste, Democrit, s-a transformat într-o dezvoltare pas cu pas a unei ființe umane, pe măsură ce a ieșit din starea animală nu ca o divă, ci printr-un talent deosebit (cele pe care Lucrețiu le-a numit poetic „dăruire”): „Puțin câte puțin a învățat dosvidom, duhoarea a început să treacă în cuptoare și fructele pe care le furnizează în iarnă. [Dalі] a devenit un mod de a trăi în foc, și pas cu pas duhoarea s-a familiarizat cu alte glume [pentru discursuri de viață], apoi ni s-a găsit de ei misticism că [tot ce altceva], că am putea fi banal pe viață. Adevărat, nevoia însăși a servit ca cititor pentru orice, instruindu-i în cel mai important rang în cunoașterea pielii [vorbirii]. [Deci nevoia a învățat totul] bogat înzestrată în natură, viața este vie, că am accesorii pentru toate meseriile, inteligența și viclenia sufletului”.

Nareshty, vechiul poet roman Ovidiu, care, după ce a creat la granița lumii noi, o cunoaște deja „a noastră”, a murit nu degeaba la mestecenii Mării Negre, mic paradis al vieții oamenilor din vechime, care au mâncat toate darurile naturii:

Solodky sau oameni calmi care trăiesc în siguranță.

Deci, sub forma unui danini, este liberă, nu deranjată de un motiv de gostroy,

Nevătămat de plug, tot pământul l-a adus,

Sunt mulțumit de întreg, câștigat fără un primus,

Au rupt fructe din copaci, au luat sunnychnik-ul celor goi,

Întoarce-te, iar fructele de dud atârnă pe mіtsnih hіlkah,

Chi vrozhay zholudіv, scho din copacii lui Jupiter a căzut.

Era mereu primăvară; recepție, respirație rece

Flori neînsuflețite de marshmallow, yakі nu știa sivbi.

Mai mult decât atât: pământul a adus o recoltă fără portocală;

Nu vypochivayuchi, câmpurile erau aurii la vârfurile importante,

Râurile curgeau lapte, curgeau și nectarele râului,

Picură și miere aurie curgând din stejarul verde.

În mijlocul celui în creștere, dvіchi-ul Lucrețian face o ghindă, în plus, odată ce pot plăti pentru o kohanny. ghinde Ospіvuє și Ovіdіy. Horace vine la ei, care face o ghindă ca un cap de depozit al unui popor străvechi:

Oameni spate în spate, dacă, ca un stol de creaturi mute,

Duhoarea plutea pe pământ - apoi în spatele nori-ului întunecat,

Apoi, pentru recoltarea ghindelor - s-au luptat cu pumnii, cuiele ...

Mai bine pentru toate, nu doar pentru fantezii poetice, dar ghinda a fost pe bună dreptate unul dintre principalele produse ale mâncării unui popor bătrân. Oak vіdomy z davnіh-cu mult timp în urmă și o mulțime de mii de oameni judecă cu oamenii. Pe stiulețul restului deschiderii, vulpile de stejar care cresc în gheață și gaz mіtsno și-au plantat locul în apropierea Europei. Stejarul este un copac sacru printre popoarele bogate.

Ca depozit al unui popor adulți din epoca paleolitică, putem lucra doar puțin, apoi piznіshі znahіdki pіdtverdzhuyut larg vikoristannya zholudіv ca їzhі, printre cei care arată borosna și virobіv z it. Dovezile arheologice care pot fi urmărite până la cultura tripiliană (Dunărea de Mijloc și Dnipro, mileniul VI–III î.Hr.) mărturisesc că oamenii uscau ghinde în cuptoare, le măcinau în făină și coaceau pâine din ea.

Miturile ne-au salvat un rol deosebit, au jucat ca ghindele ca un arici, pe de o parte, civilizați, pe de altă parte - tradițional și patriarhal. Potrivit legendei, transmisă de scriitorul și geograful antic grec Pausanias, persoana întâi „Pelasg, devenit rege, a prevăzut viitorul hatinii, astfel încât oamenii să nu înghețe și să nu se ude sub scândură, iar din partea cealaltă, să nu sufere de căldură; deci chiar vinuri și chitonuri din piei de oaie... În plus, Pelasg i-a făcut pe oameni să trăiască în frunzele verzi ale copacilor, iarba și rădăcinile, nu numai că nu natural, dar uneori navt; natomist la їzhu vin dându-le fructe de stejar, exact aceleași, așa cum numim ghinde ". Pelasg a devenit rege aici, iar Arcadia - regiunea centrală a Peloponezului; acolo, după cum ați putea crede, pentru o perioadă de trei ore, compact, fără a se amesteca cu alte triburi, au trăit primii locuitori ai Greciei, pelasgii. Chiar și pentru cei mai vechi greci, Arcadia a fost un simbol al patriarhatului, al timpurilor străvechi, al lipsei de civilizație, piatra de temelie a epocii de aur.

Herodot în secolul al V-lea î.Hr e. numind locuitorii din Arkady „shlunokoydami”: „Zholudoyd-muzhiv sacks in Arcadia is bogat ...”

Rețineți că există o mulțime de specii de stejar. Cel mai „savuros” este stejarul de piatră, un copac veșnic verde care crește pe pământul european din Asia de Vest. Fructele Yogo - lemn dulce pentru gustul ghindelor se obisnuiesc cu bucataria traditionala a popoarelor vecine.

Autorii de lungă durată mărturisesc despre lăcomia și stagnarea largă a ghindelor. Astfel, Plutarh a mărit mândria stejarului, stverzhuyuchi, că „din copacii sălbatici stejarul dă cele mai bune fructe, din copacii de grădină - cele mai bune. De la yogo zholudiv nu numai că a copt pâine, ci a dat și miere de băut ... ".

Mincinosul persan mijlociu Avicenna în tratatul său scrie despre puterea ghindei, cum să ajute cu diferite afecțiuni, zocrema în caz de afecțiuni ale ecluzei, sângerare, ca un zasіb în viața ștergului, inclusiv în săgeată". Vіn scrie, că "є oameni, yakі [nu sunt mai puțin] chemați să mănânce [slunks] și navit să gătească pâine de la ei, pe care să nu se poarte rău și să îndepărteze tot felul de lăcomie".

Scriitorul roman antic Macrobiy stverdzhu, că ghinda lui Zeus a fost numită mazăre păroasă și „cioburi în acest tip de copac [cum ar fi] mazăre, ca și cum ar fi avut delectare, ghinda inferioară, acele timpuri străvechi, iacul considera [aceste mazăre] miraculos și asemănător cu o ghindă, iar copacul însuși este numele zeului Jupiter, ghinda.

Triburi Vіdomi de indieni din California, principalele sunt ghinde; au avut grijă de duhoarea lor. Indienii cunoșteau modalități impersonale de recoltare, recoltare și pregătire a diferitelor specii de ghinde și zavdyaks pentru rezervele lor inepuizabile, nu cunoșteau foamea.

Este necesar să spunem că deja în orele Antichității, ghinda nu era asociată doar cu cea mai recentă epocă de aur, de parcă ar fi fost primii oameni; tse bula їzha bіdnyakіv, zhorstoka necesară pentru ceasul foametei. Așa este sensul vinurilor, motiv pentru care s-a salvat și în epoca viitoare chiar până în ceasul recent, okrema, se pare, că mistrețul era bine băut când pâinea se bea la ceasul Alt război ușor. În Rusia, înainte de discurs, au vibrat kava nu cu mult timp în urmă.

Asemenea capului de cap al autorilor antici antici, ei ghicesc și arbutul sau sunnikul. Tsya roslina din familia ericilor, fructele de yogo fac adesea boabe de sunica. Vaughn și anul acesta pășește în Eurasia pentru a tunde pe scară largă la o specie sălbatică. Ceea ce este caracteristic, autorii de lungă durată vorbeau despre sumnități la stіvnosti sunitsei, dar nu a respectat oamenii să planteze acest fruct în arici.

Bătrânul scriitor grec Athenaeus, în celebra sa lucrare „Banca înțelepților”, spune: „Acum ca un copac de cireși pitici, Asclepiad din Mirlei scrie pe treaptă: „La pământul virostei finlandeze, cireși pitici, a căror rădăcină este mică. Ei bine, nu este un copac, dar trandafirii nu vor depăși tufa de erizipel. Fructele puțului її nu se sparg ca cireșele. Protejează un număr mare de cih yagid sunt legați, ca vinul, și apelează dureri de cap. Axa scho scrie Asklepiad; Mă întreb ce voi descrie un copac de floarea soarelui. Fructele de yogo cresc pe un astfel de copac și mai mult de șapte fructe de pădure câștigă un bil de cap.

Au atârnat, că fructele de arbuti, există un copac crenguță, vikoristovuvalis ca un zasіb stupefiant, care nu este numai slăbiciunea bătrânului nasichuvav, ci vă ajută să intrați în tabăra de transă, necesar pentru crearea de ritualuri, sau pur și simplu relaxați-vă, înlocuind p'yaniya napіy sau însoțind yogoy. Ale, muncitorii din ziua de azi recunosc că creșterea este naturală, așa că vor pune clădirea în spatele ei pentru a pune persoana în transă; adus ocazional la o nouă visnovka, că arbutul vechi și arbutul din ninishnya - tse, pe cât posibil, două creșteri diferite.

O altă plantă sălbatică termofilă de roselin, văzută din ultimele ore, este lotusul. Sub numele pe care îl voi numi în antichitate, se ghicesc în mod clar diferite creșteri. Herodot scrie despre lotușii egipteni: Dacă râurile încep să se inunde din nou, câmpurile sunt inundate, apa se îmbogățește cu crini, așa cum îl numesc egiptenii lotusul; Egiptenii văd florile de crini, atârnă de soare, apoi cultivăm boabe în curs de dezvoltare, asemănătoare macilor de la un urs-flor de lotus, și coacem pâine din ele pe foc. Root tsієї roslini este, de asemenea, їstіvny, dosit recepție pentru savoare, rotund, zavbіlshki z apple”.

Botanist grec antic din secolul al IV-lea î.Hr e. Theophrastus scrie despre lotus-chagars, mai largi pe copacii din Africa și în Pivdenny Europa: nici un copac. Văd o mulțime de yogo, care strălucesc cu fructe. Fructe qi zavbіlshki z fasole; când este copt, duhoarea se schimbă, ca strugurii, propria pată. Duhoarea crește ca fructele de mirt: o ceașcă groasă pe pagoni. Așa-numitele „lotofage” au creștere de „lotus” cu lemn dulce, fructe sărate, care nu se micșorează și devin maro pentru un melc. Smachnishi ti, în așa câteva pensule: aceasta este o astfel de varietate. Mirosul de jefuire de la ei și de vin”.

Ulise s-a împiedicat de „lotofagi”:

În a zecea zi am fost inundați

La marginea lotofagilor, care trăiesc mai puțin decât un arici de flori.

Viyshovshi pe pământ solid și aprovizionat cu apă proaspătă,

În apropierea corabiei, tovarășii mării erau cât pe ce să se întâlnească.

După aceea, de parcă beam, eram plini de malț,

După ce i-am pedepsit pe tovarășii mei să bea și să recunoască,

Ce fel de trib de fermieri trăiesc în această regiune.

Am ales două persoane și am adăugat un al treilea vestitor.

Duhoarea s-a stricat imediat pe drum și au ajuns fără probleme la lotofagi.

Acei lotofagi au murit tovarășilor noștri an_trochs

Nu s-au gândit, dar le-au dat un lotus doar pentru skushtuvati.

Cine vede fructul de yogo, miere după malțul râului, skushtu,

Nu mai vrea să vorbească despre ea însăși sau să se întoarcă,

Ale, printre oamenii de lotofagi, după ce și-au pierdut abilitățile, vreau

Lotus їsti, încetând la rândul tău și gândindu-te.

Prin puterea lor, i-am altoit pe corăbii, care plângeau, înapoi

Eu în corăbiile celor goale ale noastre, zv'azavshi, trântind sub bănci.

Dintr-un brad liniștit, insulele lotofagilor ghicesc drept sinonim pentru calm și fericire.

Despre insulele de lotofagi, originare ale egiptenilor, care trăiesc din belșug din lotus, Herodot scrie: „... Mâncătorii de lotus mănâncă numai fructele lotusului. Mărimea [fructului de lotus] este aproximativ egală cu fructul arborelui de mastic și, în funcție de malț, se poate ghici o dată. Mâncătorii de lotus fac vin din asta.”

Un alt obiect al selecției unui popor antic, așa cum locuia în Eurasia în epoca paleolitică, ar putea fi ardeiul iute apos, care, sub coaja tare de culoare neagră, ar putea răzbuna un miez alb. Surplusuri ale acestui munte, și mai valoroase după aspectul viețuitoarelor, se găsesc în așezările primilor oameni de pretutindeni. Tsyu Roslin a fost plantat ca și cum ar fi fost orfan, așa că a fost fiert și copt în cenușă și a fost, de asemenea, măcinat la crupe și mistreț. Virostaє chilim pe suprafața lacurilor, doare, lângă gurile râului. Chiar și la mijlocul secolului al XX-lea, oamenii încercau să facă vin cu un produs alimentar popular. Yogo a fost vândut la piețele cu urși din regiunea Volga, Teritoriul Krasnodar, regiunea Gorki, Ucraina, Belarus și Kazahstan. Există puține expansiuni în India și China, unde sunt angajați în creșterea dintr-o singură bucată în mlaștini și lacuri.

Este evident că ghindele, crenguțele, lotusul și alte fantome ale creșterii au crescut în mijlocul unui climat subtropical până la subtropical (mediteraneean), așa că au servit ca un aditiv pentru mintea insectelor sălbatice, a căprioarelor roșii, a căprioarelor, a porcilor sălbatici și a altor creaturi.

Myslivtsі pe mamuți și pіvnіchі căprioare urіznomanіtnіlі aricii lor cu alți „aditivi” în creștere. Una dintre cele mai populare plantații de mâncare ale Siberiei, Coborârii Îndepărtate și Asiei Centrale a fost lăcustele, sau crinul sălbatic, care îi vedea pe cei fără chip în casă. Dzherela chineză amintește cu mult timp în urmă că oamenii din Pivdennoy și în special din Pivdenno-Skhidnoy Asia „culeg fructe de pin (conuri) și tăiați crin roșu sălbatic, roslin „qin”, rădăcini medicinale și alte rădăcini pe zhu”.

Este o coincidență că oamenii din Urali și Siberia obișnuiau să plătească Hoardei de Aur un danin din mijlocul și rădăcinile Saranului, care era foarte apreciat de mongoli. Tsya roslina a fost extinsă printre triburile misliviene siberiene, despre care toți mandrivnikii ruși pot vorbi, care descriau soarta popoarelor din Siberia în secolele XVIII-XIX. Așadar, G. Miller a ghicit că printre roslinurile siberiene, implantate de locuitorii locali, cea mai importantă lăcustă este rădăcina „iac-dulce” a crinilor de câmp, care crește peste tot în apropiere de Pivdenny și Siberia de Mijloc.

În spatele avertismentelor lui S.P. Krasheninnikov, Kamchadals au săpat lăcuste (au fost nu mai puțin de șase specii de lăcuste - „lăcustă de gâscă”, „lăcustă woolakhat”, „lăcustă vіvsyanka”, „lacustă rotundă” subțire) în tundra toamna și s-au aprovizionat pentru iarnă; femeile se ocupau cu recoltarea її, ca și alte roslinuri. Aceasta este o notă a mandrinei ruse: „Nu puți tot timpul de foame, chiar dacă este un an și un an”. În acest fel, nu gătiți toate mesele triburilor Misliv, mai ales pentru satisfacerea organismului în proteine, grăsimi, vitamine și minerale - roslinurile erau obișnuite cu ele pur și simplu prin faptul că erau savuroase. Krasheninnikov a mai scris despre Kamchadaliani că „ei mănâncă cea mai bună iarbă, smântâna lor și, în special, grăsimea de căprioară sau de oaie a flăcăilor, nu se așteaptă să fie găsite”.

Nefericită la prima vedere, tundra în creștere a oferit aditivi impersonali savurosi și maro dietei cu carne a myslivtsivului. Au fost proaspete pentru o perioadă scurtă de vară, uscate pentru o iarnă lungă. Printre cele mai populare printre popoarele siberiene, roslin buv cyprus, în care miezul tulpinii a fost încununat cu scoici și agățat, așezat la soare sau în fața focului. Au cules și їor atât de diferite fructe de pădure: „suksha, caprifoi, afine, nor și lingonberry” (siksha - râș, sau râș, boabe de albine, boabe tari, picante), au plantat scoarță de mesteacăn sau verbi, denumind această scoarță chomus. stejar." Krasheninnikov descrie procesul de preparare a tsikh-ului, ca și cum ar fi respectat, lasoshchiv: „Bebelușii stau în două și taie o picătură ascuțită cu storcatoare, plâng după o lokshina și їdyat ... înlocuiește dulciurile pentru a locui și unul la unul în hotel toacă crucea de stejar.”

eu. eu. Lindenau în prima jumătate a secolului al XVIII-lea, declarând că Yukagiri ar trebui să „învârtă scoarța de mesteacăn și modrin, ca o miros pe lacrimă subțire de shmatochki și să gătească. Tsya Strava poate lua o girkota și poate trăi. Lamuti (numele de eveniv depășit), în spatele lui Lindenau, s-a obișnuit cu rădăcinile și ierburile: „.. Puți sau se usucă, sau mănânci sirimi. Ierburile uscate sunt frecate uscat și economisesc cantitatea de cereale pentru o viață lungă”. La cea fiartă se vede alge de foc, înfrunzind acea rădăcină de sfeclă roșie sălbatică, alge marine. „Kedrovі mazăre și brunki tineri de cedru să se usuce, apoi se macină și trăiesc în loc de cereale”.

G. Miller, patriarhul german al popoarelor siberiene, a apreciat că popoarele din Siberia autohtonă rusă mănâncă „pentru consum”. Pentru yoga danimi, vom extinde pe scară largă mijlocul diferitelor triburi, alegând un chasnik sălbatic (cheremshі) și un cybuli sălbatic, un hogweed și un sniti; tsі roslini erau populari în rândul populației ruse, deoarece erau angajați în selecția și recoltarea lor, precum și în rândul litoralului. Locuitorii de primăvară ai Siberiei au răzuit mingea interioară de scoarță de copac, au uscat-o, adăugând la bogăția cicatricilor.

În mintea regiunilor climatice arctice și Pomerny, vicorous a fost cel mai adesea folosit ca aditiv pentru principalul produs din carne și organe. Așadar, printre iakuti, terciul era considerat o delicatesă, fiert cu sânge, rujeola de pin boroshna și saran. Iarba tradițională a locuitorilor nativi din Chukotka este emrat, scoarța pagonilor tineri de salcie polară. Așa cum scrie G. Miller, pentru emratu „coarța este bătută cu un ciocan în forfecarea acelor, ea este țipătă brusc din ficatul sau sângele înghețat de cerb. Strava este lemn dulce și este acceptat pentru gust. Eschimoșii au tocat în mod popular carnea de tulane din frunzele fermentate de salcie polară și o sumă de ierburi acre și grăsime: „Ierburile sunt fermentate într-un castron, apoi sunt amestecate cu grăsime de focă și înghețate”.

O parte nebună din dieta primilor oameni era fasolea sălbatică și cerealele; Duhoarea în sine a devenit baza agriculturii. Și totuși, ca fasole și boabe sălbatice, au fost practic vinificate cu culturi domestice similare, este important să cunoaștem următoarele culturi ale lor în epoca târzie.

Săpături efectuate în peștera Franchti (Grecia, Peloponez) pentru a depune mărturie celor care, în urmă cu 10 mii de ani, saci, s-au gândit la bici sălbatic și la căprioară, strângeau leguminoase sălbatice - sochevitsa și vika (un tip de mazăre sălbatică). Și duhoarea duhoarei a început să culeagă cereale sălbatice (orz, ovăz). Se crede că locuitorii cuptorului, care pot fi adăpostiți de primii culegători din Europa, au început să cultive fasole înaintea cerealelor.

Mâncatul cu roslins sălbatici (și vzagalі rosliny їzhey) a fost respectat în zorii civilizației umane ca un semn de vigilență. Ateneu citându-l pe Alexid, poetul secolului IV-III la stele. e.:

Cu toții suntem strălucire de ceară

S-au strecurat de foame.

Toți aricii noștri sunt alcătuiți din fasole,

Lupin este verde.

Є ripa, vіka acea ghindă.

Є vіka-mazăre și "bulb-cibula",

Cicada, para salbatica, mazare...

În mod semnificativ, că boabe și leguminoase au fost plantate în fața regiunilor cultivate ale Eurasiei, la fel ca popoarele indigene din Siberia, înainte de selecția arborilor sălbatici, nu prezentau cei culturali. Aici puteți trimite un mesaj minții climatice că nu au permis cultivarea cerealelor, bogatele pământuri siberiene au fost plantate cu succes cu cereale în secolul al XIX-lea, dacă acolo au venit coloniști ruși. Otzhe, motivul nu este clima.

Oamenii din Slovyansk nu au disprețuit selecția de ierburi și cereale sălbatice; Selecția de ierburi au un caracter puțin mai ritual, că ierburile pe bază de plante au fost iubite de locuitorii din mediul rural, cioburi au adus diversitate în dieta zvichny. Deci, izvoarele din Belarus au pregătit iarba „lapen”; era un amestec de ierburi proaspete, printre care bule de stropire, sni, hogweed (titluri „borș”), loboda, măcriș, ciulin de scroaf. Ei bine, în secolul al XIX-lea, ei au pregătit iarba în mod vechi, practic, primar: au așezat o selecție de atele lângă bărcile din lemn sau din scoarță de mesteacăn, au umplut-o cu apă și au aruncat-o pe sobă pe piatră.

Pe Pivnochi rusesc, selecția de ierburi sălbatice face adesea parte din sfântul tradițional, cum ar fi, de exemplu, selecția de cybuli sălbatici din provinciile Vyatka și Vologda. Sau yogo sirim, îl vom găti din nou. Selecția de ierburi sălbatice pe stiulețul Petrovsky Post a fost însoțită de festivități pentru tineret. Printre cuvintele populare cu cuvinte similare, în trecutul recent al roslinului sălbatic, a fost necesar să se ghicească măcrișul, aciditatea frunzelor unui astfel de sirim, așa că numesc varza de iepure și sparanghelul sălbatic, iac, așa cum am scris D. K. Zelenin, pentru a nu spăla pâinea. Tsyu roslin їdyat și orfan și fiert ".

În unele zone ale apusului pivnіchny din Rusia, Polonia, Ugorshchina, Nіmechchin ї mannik de iarbă sălbatică. Din boabele de yoga furau cereale, numeau iac mană prusacă sau poloneză. Din el a ieșit „terci, care era foarte umflat, se lua pentru savurare și mâncare”.

De la ultimul vishchezgadannogo, două creșteri, care pot fi văzute la familia de amarils, au fost tovarășii oamenilor din ultimele ore, luând restul de cinci mii de roci - peste tot, pe tot continentul eurasiatic și stelele Africii, independent de mințile imatice, o grămadă de aspect sălbatic, apoi în creștere în oraș. Aceştia cibula şi ceasornicar, insultând familiile de cibuline, li s-au văzut mai ales, li s-au atribuit diferite calităţi miraculoase. Duhoarea celui mai important rol al motivelor mitologice, deși doreau să crească, să se liniștească, parcă ar fi de trecere, la oamenii din perioada pre-agricolă, rareori au devenit obiecte ale unor procese magice.

Chasnik și cibulya, traplelos, rătăcit și navіt au luat pentru o roslina; în moduri diferite ale unor și aceleași texte de odinioară, se poate vorbi ca un paznic, deci despre o rіpchasta - cea mai rіpchast - o cibula. Prazul, eșalota sunt ultimele realizări ale civilizației și nici în mituri și nici în manuscrise nu există un cuvânt despre ele.

Chasnik-ul și cibula (chasnik-ul nostru) nu sunt cultivate bogat, deoarece au fost onorate să fie obiectul cântărilor religioase și să facă parte din sacrificiu. În mormintele egiptene antice, care se află cu trei mii de ani înaintea stelelor. Adică cunosc nu numai imaginile ceasornicarului și cibulele de pe pereți, ci și modelele realiste de lut ale ceasornicarului. Egiptenii au vicorat pe scară largă mecanismul de ceas și cibula la ritul funerar; în timpul pregătirii corpului până la uscarea capului, capetele ceasornicarului și cibulii erau așezate pe ochi, urechi, picioare, piept și abdomen inferior. Înainte de discurs, cu capul ofilit, ceasornicarul a găsit mijlocul comorilor mormântului lui Tutankamon.

Rimski cântă din secolul I d.Hr. e. Juvenal În mod ironic, la impulsul unui cadru atât de avansat al egiptenilor către Amaryls:

Nu poți să profanezi cibula și prazul acolo, după ce l-ai gustat cu dinții.

Ce fel de oameni sfinți, în grădinile cărora sunt oamenii

Așa sunt zeitățile!

Despre tse, schopravda, într-un rang diferit, să vorbească și cronicarul bizantin Georgy Amartol. În „Cronicile” sale, împăturite în secolul al IX-lea, înviind religia păgână a diferitelor popoare din vechime, dând în judecată egiptenii pentru lumea mare, mai jos: , care miroase nu numai la boi, ci și la capre, și câini și mavpams servit, dar și un ceasornicar și o cibulă și, din plin, orice altă natură, numită prin verdeață magnifică și nemărginită, ei se numesc "verde și nemărginire".

Vіdome shanuvannya chastnik i în Rusia. La „Cuvântul unui iubitor de Hristos și un fanatic al dreptei credințe”, așa cum se amintește supraviețuitorii până în secolul al XI-lea, autorul sunetele păgâne victorioase ale semenilor săi, ca semn al shanuvanei zeilor lor, au pus un paznic la castron: „... pentru a crea ceva - dacă există un fasole în cineva, mai ales pe găleată și băuți-l în vas, mai ales pe găleată și băuți-l în vas și băuți-l în vas. s.

Pentru o lungă perioadă de timp, capela a fost respectată ca simbol al rudeniei, iar pentru aceasta au fost celebrate pe scară largă la ritualurile de nuntă de odinioară: Așa că, în secolul al XIX-lea, am fost chemat la Pivnochi rus până la nuntă, iar pe pieptul meu au atârnat o „rugăciune săptămânală („Doamne ferește duminica…”), scrisă pe papirus și ars, un ceas și un ganchiroch cusut într-un ganchiroch.

Tradiția jertfelor de jertfă și intonarea cubulei și a capelei a fost salvată multă vreme, cu alte cuvinte, a popoarelor Yan, despre care scrie A. N. Afanasyev. Așadar, în Bulgaria, în ziua lui Yur’ev, „pielea gospodăriei ia-ți mielul, du-te acasă și unge-l pe coarne, apoi adu-l pe yogo, imediat din pâine (se numesc zeița), un ceasornicar, tsibuleya și lapte acru, la muntele Sf. George". Acesta este sunetul expansiunilor din secolul al XIX-lea în Serbia, Bosnia și Herțegovina.

În Rusia, pe primul Mântuitor din sate, „didi a sfințit morcovii, chasnikul și pământul arabil”. Paraclisul Tobto a fost sfințit legal de către biserică în întregime.

Ei bine, nu puteți ghici celebra insulă rusă Buyan, care are deja zece ani, bătrânii ruși încearcă să se identifice cu obiecte geografice reale. Aici crește un stejar sacru, un copac al luminii, pe care este îngropată inima lui Koshchiy. Există și o piatră sacră „arde albă” Alatir, „tatăl tuturor pietrelor”, înzestrat cu puteri feerice. Z-pіd Alatir în întreaga lume, râurile tsіlyuschi hoinăresc. Pe insulă există și un tron ​​al luminii, o fecioară stă care vindecă, trăiește cu înțelepciune șarpele Garafen, ghicind ghicitori, și încântătoarea pasăre a lui Gagan cu un dziob rece și gheare midny care dă lapte păsării.

Prima axă din aceste colecții de miracole minunate era cunoscută localnicului și ceasornicarului: „Pe mare, în munți, pe insulele din Buyan, există un bob de prăjituri: în spatele prăjiturii, pe o parte este rіzh, iar pe cealaltă, dunk that їzh! Bik este o creatură sacră, un chasnik este sacru pentru roslin, în același timp, duhoarea simbolizează sacrificiul întregii lumi și gardul viu.

Rolul ceasornicarului este important - tse amulet. Spokonviku în ținuturile bogate ale Chastnik vvazhavsya una dintre cele mai găsite modalități de a lupta împotriva oricărui fel de necurăție. Funcția Tsya yogo pe partea din spate a capului a fost un foc de apărare, iar apoi, mai târziu, o nabula spetsializatsii, zgіdno zgіdno otstavlyaєєєєєєєє forțe exclusiv mistice.

În Grecia antică, capela a fost introdusă în importantul cult de depozit al zeiței Hecate. În rândul tinerilor, grecii antici au condus petreceri „la oră” în cinstea lui Hecate, regina lumii subterane, întunericul viziunilor nocturne și a feeriei. Vaughn a fost, de asemenea, zeița vidy-ului, a creșterilor de gunoi și a bogăției altor atribute chaklun. Sacrificiul їй a fost inundat la răscruce de drumuri. Iar despre chemarea la ceasornicar cu răscrucea drumului, naturalistul grec antic Teofrast a povestit în tratatul său „Caracteri”, vorbind despre oameni, shilnu to zaboboniv: dodomu i, omi. la cap, poruncește preotesei să sune, să ia curățenie...”

Ceasul, care a fost așezat la mormintele grecești antice, obișnuia să cheme forțele malefice. Despre cei pe care ceasornicarul vvazhavsya i-a făcut în felul său pentru a lupta împotriva răului, cum ar fi Homer. De fiecare dată, la creșterea fermecătoare, pentru ajutor, ca Ulise, lupta cu vrăjitoarea rea ​​Circe, bogat doslidniks pentru a face ora în sine. După ce ți-a predat acest zeu Hermes, protejează pragmatic yoga de vrăji rele:

Spunând așa, Hermes îmi dă un bilet de vindecare,

Virvavshi yoga de pe pământ și explicându-mi natura yoga;

Rădăcina este yogo negru, iar numărul este culoarea laptelui.

„Moly” este numele zeilor yoga. Se pare că nu este ușor să-l obții

Oameni muritori. Pentru zei - pentru ei nu este nimic imposibil.

Se pare că paznicul, care mânca, nu avea voie în bisericile grecești; despre hotărârea lui Ateneu: „Eu Stilpon am dormit fără cârpă la templul Maicii Zeilor, după ce a mâncat un ceasornicar, vrând să vadă un asemenea gard viu, s-a luptat și pe prag să intre acolo. Zeița ți-a trimis un vis și a spus: „Cum poți tu, Stilpon, filosof, să încalci legea?” Posibil, motivul pentru gardul capelei din templele antice este pentru cel care vvazhavsya în felul său, care a insuflat dacă acea putere mistică nu a fost sau nu mai puțin rea.

Cuvintele „tradiției janiane” au o strânsă legătură cu ceasornicarul șarpelui, una dintre cele mai vechi imagini primare; oamenii numeau capela „iarba șarpelui”. În cuvinte, chasnik-ul stă în diferite roluri, ca un simbol al primăverii, ca o modalitate de a lua puterea încântătoare, ca zasіb cunoașterea mistică a acelor creaturi rătăcitoare. În același timp, orarul folosea o parte invizibilă a mesei de sărbători, având grijă de siguranța sfintelor cioburi. Ei bine, zvichayno, zgіdno z manifestări populare, ceasornicarul a fost cel mai bun mod de a recunoaște orice rău mistic în casa lui.

Iată un citat din A.N.

„Spogad despre mitica iarbă a șarpelui, este mai important să te trezești cu un ceasornicar și o cibulia ... La gândul cehilor, un ceasornicar sălbatic pe capacul cabinei protejează traseul loviturii unei bliskavka. Serbia are o credință: ca înainte de Buna Vestire, ucideți un șarpe, plantați și creșteți un cibulin în capul unui ceasornicar, apoi legați ceasornicarul de o pălărie și puneți-vă pălăria pe cap, atunci toate vor curge și vor lua yoga - z mai ales, celui care are mare putere în domeniul nou; astfel încât spiritele necurate însele sunt vrăjite să aducă în oameni culoarea misterioasă a ferigii... Ceasului i se atribuie puterea de a alunga vederea, spiritele necurate și acea boală. La toate cuvintele, sunt vinovat de apartenența necesară serii dinaintea Crăciunului; în Galiția și Rusia Mică, în prima seară, se pune în fața accesoriului de piele după șef de ceasornicar, sau pe natomistul așezați trei capete de ceasornicar și douăsprezece cibuline la sino, ca o stilizare a oțelului; să lupte pentru apărarea împotriva bolilor și a spiritelor rele. Ca să se ferească de priveliște, sârbii își freacă tălpile, sânii sub parfumul sucului paznicului; Cehii cu această metodă și pentru alungarea afecțiunilor atârnă yoga peste ușă; repetările parțiale ale cuvântului „chasnik” pot fi atacate de un copil; în Nіmechchini să cred că tsvergii nu tolerează cybuls și acționează, după ce l-au mirosit. În unele sate din Pivdenny Rusia, dacă sunt numiți virusha înaintea bisericii, vor lega un cap de ceasornicar la coasă, ca să se enerveze. Pentru ordinul sârbesc, paznicul protejează de orice rău; dar în Rusia pare: „o cibulă cu șapte afecțiuni”, iar la ceasul ciumei, sătenii sunt încurajați să poarte cu ei un arc și un ceas și, mai des, să trăiască în ele”.

De asemenea, era important ca ceasornicarul să ofere oamenilor o mare putere fizică. Așadar, Herodot scrie despre cei pe care paznicii piramidelor egiptene au luat cibula și casa de pază din marele kilkost, astfel încât robotul a traversat. A scris despre costul vinului după ce a citit prețul orei pe peretele piramidei lui Keops. Se pare că atleții, așa cum și-au luat rolul din Grecia antică la Jocurile Olimpice, înainte de magie, au jucat rolul ceasornicarului ca un fel de „dopaj”.

Cibulya și ceasornicarul erau o rație importantă de depozitare a războinicilor, nucleul forței lor. Comicul grec antic din secolul al V-lea, Aristofan, în comedia sa „Vershniki”, descriind adunarea războinicilor pe drum, ne vorbește în fața celor care „au luat o cibulă, o capelă”.

În cuvintele culturii Yan, funcția capelei are un nabul și un sens figurat, poate fi și nu fi, este suficient ca mama cu sine, să crească puterea. Așadar, oameni, când mergeam la tribunal sau pe câmpul de luptă, de dragul de a pune „trei cuișoare de paz” în chobit. Victoria era garantată.

Și deja, din cele mai vechi timpuri, cunoșteau și prețuiau foarte mult autoritățile exuberante ale ceasornicarului. Într-unul dintre cele mai vechi tratate medicale care a ajuns până în zilele noastre, așa-numitul papirus Ebers (numit după un egiptolog german care îl cunoaște și este datat în jurul secolului al XVI-lea î.Hr.), ceasul și cybula sunt kuvanni rіznih ill. Vtіm, tse tsіkave dzherelo minunat ca variabilitate și număr de rețete de vindecare, deci și virtuozitate їhnoy. Printre ingrediente se numără cozi de ursuleț de pluș, tezaurizare de măgar și lapte uman. Totuși, nu este neobișnuit să mergi cu un ceasornicar și un cybule, de parcă ar fi componentele unui pervaz bogat. Axa rețetei pentru o față care ajută la slăbiciune severă: „Carne putrezită, ierburi de polen și frunze de ceai în grăsime de gâscă, luați chotiri zile.” Universal zasіb, titlurile de „fețe frumoase împotriva morții”, formate din ciotul cibular și ciotul de bere, toate următoarele să bată și să ia la mijloc. Împotriva infecţiilor la femei se recomanda „un duş de la un ceasornicar şi coarne de vacă”, poate unul forjat. Pentru reglarea ciclului menstrual se recomanda sa bei o cana de ceai, amestecata cu vin. Avortul pe bucată este de vină pentru acceptarea rețetei jignitoare: „smochine, cibula, acanthus zmishati cu miere, buruiană pe pânză” și se aplică pe zona necesară. Acant - se lărgește roslinul mediteranean, care a intrat în istoria coroanei capitalei ordinului corintian.

Grecii antici au descris diu pe oră pe corpul uman. Părintele medicinei Hipocrate vvazhav, scho chasnik fierbinte și slăbește; vin sechoginny, bun pentru corp, ale pentru ochii murdăriei, mai mult, roblyachi este un semn de curățare a corpului, slăbește aerul; Îmi voi slăbi vinul și o voi tăia pe soția mea în urma purtării puterii. Vareny, vin slab, Siria inferioară; Vіn zavdaє vіtrіv naslіdok zatrimki poіtrya.

Și micul explorator al naturii Theophrastus a adăugat mult respect față de faptul că era necesar să crească un ceasornicar și să învețe varietăți de cibule. Vin a scris despre „lemn dulce, miros plăcut și vigurozitate” ceasornicarului. În aceeași ghicire despre unul dintre soiuri, care „nu fierbe, ci pune la vinegretă, iar dacă este frecat, atunci vinul va face o cantitate minunată de pini”. Acest lucru confirmă faptul că, în Grecia Antică, ceasornicarul, de regulă, arăta ca unul fiert și nu ca unul orfan. „vinaigreta” grecească antică se făcea cu alte dzherels, împăturite cu syrah, ouă, arpagic și praz, asezonată cu ulei de măsline și otstom.

Istoria viitoare a ceasornicarului și a tsibulilor în medicină poate fi numită o mișcare triumfală. Puterile lor au fost descrise în detaliu, duhoarea a devenit principalele componente ale beneficiilor medicale indispensabile bogate. Chasnik-ul a fost atribuit diferitelor puteri - de la un antiseptic universal la un afrodisiac. În ultima perioadă a istoriei, ceasornicarul a fost apreciat ca un panaceu pentru toate afecțiunile. În Serednyovichchi, povestea a fost extinsă despre cei care, ca un ceasornicar, vryatuvav un loc, pentru o versiune - un tip de ciumă, pentru alta - un tip de holeră, în orice caz, yogo a fost mărit în ochii oamenilor.

Ei bine, este uimitor că ceasornicarul a fost respectat cu cele mai bune chipuri la vederea mușcăturilor de șarpe; așa că o veche chemare cu șerpi, dragoni și alte creaturi mistice, care este atribuită ceasornicarului, s-a schimbat în noi forme.

Nareshti, un ceasornicar cu o bogată mii de recompense dintr-o parte importantă a alimentației, cel mai popular și larg condiment printre popoarele bogate, dorind să cânte o perioadă de timp intrând chiar și în cel mai exclusivist beadnyakiv.

Mecanismul expansiunilor din Mesopotamia. Și nu numai în rândul oamenilor obișnuiți. Pe stela de piatră din Kalakh, Ashshurnatsirpal II, după ce a pedepsit rapoartele despre descrierea banchetului regal pe care l-a purtat, mijlocul produselor de banchet din vagome a fost ocupat de o cibulă și un ceasornicar. În Vechiul Egipt, capela nu numai că a servit ca bază pentru un zill sănătos, dar s-a obișnuit și cu bucătăria, ceea ce este confirmat de Vechiul Testament. Poporul lui Israel, care a revărsat din Egipt, rezemat de pustie, s-a întors împotriva foametei de către Domnul, care a trimis mana către voi. Oamenii Prote nevdovzі au devenit naratori, zgaduyuchi cu lacrimi, ca în Egipt duhoarea їli „...i tsibule, і tsibule acel ceasornicar; dar sufletul nostru nu știe nimic; nimic altceva decât mană în ochii noștri” (Numeri 11:5–6).

Davnyogretsky cântă secolul al IV-lea î.Hr. e. pererakhovu povyakdenny zhu oameni obișnuiți:

Acum știi, yakі miroase -

Pâine, chasnik, siri, prăjituri plate.

Zha vіlnykh; tse nu miel

Cu condimente, nu peștele este sărat,

Nu mă bate tare, până la buza ta

Inventat de oameni.

Marco Polo, o mantră italiană, care a văzut China ca în secolul al XIII-lea, a descris divaci ale bucătăriei chinezești în zorii țării: duhoare її take away, vopsea cu shmatki, potrimayut la ceasornicarul. așa că am їdyat. Bagații mănâncă și carnea siremului: pedepsește-l pe yogo dribno, înmuiează-te în ceainărie cu condimente bune, așa este, începe, fiert.

În Anglia, în evul mediu, până la ceasornicar se puneau fiare, ca negru la produs. J. Chaucer în „Sfatul Canterbury” pentru a arăta o prostie și o figură foarte inacceptabilă a unui executor judecătoresc, care, după cum este citat din original, „iubește deja ceasornicarul, cibula și prazul, acel yakscho z bea mіtsne vin, roșu ca sângele”.

Shekspirul este cunoscut de Bagat-ul Kolekiye, Kolekhnikov și întregul context al Rosmovicilor despre Cernia. Actori proști din „Sleep in the Summer Night” calcă omagiile: „Cei mai scumpi actori, nu mănâncă nici cibula, nici orarul, de aceea suntem vinovați că lăsăm lemn dulce afară...” Mormăie despre ducele din „Sunset” să lingă cu o căsnicie, ce să miroasă de ceas și ce să miroasă a pâine neagră. La „Kaztsi de iarnă” la dansurile satului, fetele se vor juca cu tinerii: