Більшість восьмимісячних малюків із задоволенням утримують в руках столові прибори і навіть намагаються їсти самостійно - їм подобається наслідувати дорослим. Їх раціон зазнає незначних змін - він доповнюється хлібом і печивом (якщо це не було зроблено раніше), багато мам починають пропонувати дітки не перетерті, а розім'яті продукти, завдяки чому малюк вчиться пережовувати їжу.

Які продукти повинні бути в раціоні 8-місячного малюка?

Це один з частих питань, що задаються педіатрам. Дієтологи Інституту харчування Академії наук пропонують певні норми, але їх, скоріше, варто використовувати в якості орієнтира, адже потреби і смакові переваги дітей залежать від багатьох факторів, в тому числі регіону проживання, сімейних традицій, що переважають на ринку продуктів та інших. В середньому 8-місячному малюку в день можна дати:

• до 60-65 мл фруктового пюре;
• до 100 г овочевого пюре;
• 100-150 г каші;
• не більше 60 мл фруктових соків;
• близько 3 г рослинного масла (стільки ж вершкового);
• сир - 30-50 г;
• 5-10 г борошняних продуктів (печива і хліба);
• м'яса і риби - до 50 г;
• кефіру - 30-50 м

Звичайно, це приблизні норми, які мама підкоригує з урахуванням апетиту дитини і ступеня його адаптації до нових продуктів. Основне побажання до батьків - продумати меню малюка таким чином, щоб кожний прийом їжі доставляв йому задоволення. І хоча багато страв йому ще не можна (смажені, печені, соління, копченості, сало), при бажанні завжди можна знайти спосіб урізноманітнити раціон малюка.

Основні принципи харчування в 8 місяців

Щасливі ті мами, яким вдається забезпечувати 8-місячного малюка грудним молоком. Навіть якщо малюк вже їсть багато продуктів, не лишайте його найціннішого харчування. Він із задоволенням буде смоктати груди вранці та ввечері. Якщо дитина ще п'є материнське молоко, кількість годувань в день - 5 разів, «Штучники» - 4 рази.

Рибу рекомендується давати 2-3 рази в тиждень. Кожен день малюку можна пропонувати м'ясо і каші (чергуючи їх так, щоб вони не повторювалися протягом декількох днів), овочеві пюре, кондитерську продукцію (сухе печиво і хліб). До звичних супів і каш можна додати пудинги та суфле. Дітки відмінно їдять страви з додаванням фруктів або овочів, наприклад, рис з гарбузом, пшеничну кашу з чорницею або іншими наповнювачами.

Протягом дня є три основних прийому їжі: сніданок, обід і вечерю. Після денного сну запропонуйте малюкові перекус - полуденок. Найчастіше це легка закуска, наприклад, фруктове пюре, йогурт з печивом або сирок. Зразкове розклад:

• 7:30 - сніданок, будь-яка з каш (гречана, пшенична, кукурудзяна, вівсяна або рисова, іноді - манна), 1-2 шматочки печива, компот або сік;
• 12:00 - обід, суп, невеликий шматочок хліба, перетерте м'ясо з гарніром (переважно овочеве пюре), яєчний жовток (1/4);
• 16:00 - полуденок;
• 19.00 - вечеря, можна запропонувати пюре з картоплі з додаванням капусти чи іншого овоча.

Завершить день порція грудного молока або кефіру - перед самим сном.

Меню на тиждень

А тепер спробуємо скласти меню на тиждень. Отже:

понеділок:

• сніданок - гречана каша на молоці, морквяно-яблучне пюре, чай, печиво;
• обід - овочевий суп (картопля, кабачок, морква, цибуля), рисова каша на воді з м'ясним пюре, 30 мл сливового соку;
• полуденок - 70 мл йогурту;
• пюре з кабачків, компот.

• сніданок - рисова каша на молоці, абрикосове пюре, компот із сухофруктів, печиво;
• обід - рисовий суп з фрикадельками, картопляне пюре з печінковим паштетом (власного приготування), персиковий сік;
• полуденок - пудинг з сирку;
• вечеря - рисова каша з гарбузом, чай, печиво.

• сніданок - молочна вівсяна каша з чорносливом, чай з печивом;
• обід - суп з кролятини, овочеве пюре з брокколі, картоплі та кабачків, компот із сухофруктів;
• полуденок - яблучне пюре;
• вечеря - паштет з курячої печінки з картопляним пюре.

• сніданок - молочна кукурудзяна каша, персикове пюре, чай;
• обід - картопляний суп з жовтком, пюре з брокколі і картоплі з рибою;
• полуденок - кефір з печивом;
• вечеря - пюре зі шпинату з м'ясними фрикадельками.

• сніданок - пшенична каша з лісовими ягодами (малиною, чорницею, ожиною), сирок, чай;
• обід - дитячий борщ (без квасолі і засмаженого лука і коріння), овочеве пюре з перетертим м'ясом, компот;
• полуденок - фруктовий йогурт;
• вечеря - куряча печінка з рисовою кашею.

• сніданок - молочна манна каша, яблучно-морквяне пюре, чай;
• обід - суп з цвітною капустою, гречана каша (на воді) з фрикадельками, компот;
• полуденок - сирок, фруктовий сік;
• вечеря - картопляне пюре з рибою.

неділя:

• сніданок - вівсяна каша, морквяний сік, печиво;
• обід - овочевий суп, сирок, компот;
• полуденок - яблучно-абрикосове пюре з печивом;
• вечеря - пюре з картоплі з брокколі з перетертим м'ясом індичатини.

Розмір порцій залежить від апетиту дитини. Не намагайтеся його вмовляти поїсти або годувати насильно - це марно. Врахуйте, що надмірний набір ваги так само поганий, як і істотне відставання по масі. Крім того, норми не враховують спадковість дитини і відхилення в 10% від передбачуваної маси не критично. При оцінці здоров'я малюка слід орієнтуватися на поведінкові фактори і його самопочуття.

Якщо малюк спокійно витримує 3,5-4-годинну перерву між годуваннями, значить, спожитої їм їжі цілком достатньо для нормального розвитку. Малюк відчуває голод вже через дві години після обіду або сніданку? Ймовірно, страви виявилися недостатньо калорійними, тому варто переглянути його раціон.

Рецепти перших страв

Суп з цвітною капустою і брокколі

Вам буде потрібно 1 картоплина, невеликий шматочок морквини (до 50 г), 100 г брокколі і стільки ж цвітної капусти, 30 г селери (дві гілочки) і 10 г петрушки.

Дрібно нарізати овочі, залити водою і поставити на вогонь. Коли вода закипить, додати селеру і зменшити вогонь, після чого проварити ще 15-20 хвилин. Після закінчення варіння покладіть в каструлю зелень (прямо гілочками), після чого накрийте кришкою і дайте страві настоятися протягом 10-15 хвилин. Подрібніть готовий суп блендером до пюреобразного стану. Додайте щіпку солі.

Суп з курки з брокколі

Інгредієнти: дві картоплини, перемелене філе курки (без шкірки) - його приготувати краще самостійно, 100 г брокколі.

200-300 мл води налийте в каструлю і поставте на вогонь. Як тільки вона закипить, покладіть в неї курячий фарш. Зберіть утворилася на поверхні води піну, після чого додайте в суп картопля і суцвіття брокколі. Доварити до готовності (15-20 хвилин) і подрібніть суп за допомогою блендера. У вас вийде маса, за консистенцією нагадує сметану. Не забудьте злегка посолити суп.

Суп з кабачка і кольорової капусти

На 100 мл води знадобиться по 50 г цвітної капусти і кабачка. Овочі ретельно вимийте, після чого подрібніть і поставте варитися. Готовий суп протріть через сито, заправте невеликою кількістю вершкового масла, додайте чверть вареного жовтка.

Молочний суп з фрикадельками з курячого філе

Молоко для розм'якшення хліба, 300-400 мл води, три картоплини, половинку невеликий морквини, курячий фарш домашнього приготування - 50-70 м

Для приготування фрикадельок до фаршу додайте розмочений в молоці хліб. Сформовані грудочки необхідно класти в киплячу воду - тоді вони не розваляться. Потім додайте в суп дрібно порізані овочі. Коли всі продукти зваряться, додайте в каструлю зелень і залиште на 10 хвилин відстоятися. Готовий суп подрібніть блендером або за допомогою сита.

Готуйте з любов'ю, і ваші страви обов'язково припадуть до смаку малюкові. Можливо, якісь інгредієнти йому не сподобаються - внесіть зміни в рецепт, адже головне, щоб дитина їв з задоволенням, ріс міцним і здоровим!

Харчування складається з п'яти прийомів їжі. Перше ранкове і останнім вечірнє годування - суміш, решта годування зазвичай повністю замінені. Меню середньостатистичного малюка без спеціальних показань складається з наступних продуктів:

• Овочеві пюре і супи. Для цього можуть використовуватися кабачки, гарбуз, капуста цвітна, брокколі та білокачанна, морква, буряк, горошок, стручкова квасоля, кукурудза та інші. Овочі в раціоні відповідають за достатню кількість клітковини, необхідної для повноцінного травлення. Також це джерело вітамінів для здорового розвитку.
• Фруктові соки і пюре. Це яблука, груші, сливи, абрикоси, банани, чорнослив, персики. Якщо малюк вже знайомий з фруктами, можна потроху ввести чорницю, полуницю, малину і вишню. Алергія на фрукти, особливо пофарбовані в червоний колір, поширене явище. Тому важливо давати їх потроху, ретельно відзначаючи все реакції дитячого організму.

Обов'язково перевіряйте вміст при зміні, щоб зрозуміти, наскільки добре перетравлюється нова їжа

• Каші молочні та безмолочні. Особливо важливі каші у дітей, які недостатньо набирають вагу. Це можуть бути молочні або безмолочні каші в залежності від того, чи є алергія. Молочні кашки готуються не на чистому молоці, його розбавляють в половину. З каш перевага віддається гречці, рису, кукурудзи, вівсянці, манки.
• Кисломолочні продукти, сир. Такі продукти особливо важливі для малюків на штучному вигодовуванні, так як вони допомагають налагодити травлення і легко засвоюються, поставляючи білок і інші важливі речовини. Кефір, йогурт, дитячі сирки - все це неодмінно має бути присутнім в меню.
• Жовток яйця, звареного круто. Використовувати можна як курячий жовток, так і перепелячий в самостійному варіанті або в складі пюре, супів.
• Печиво і сухарі в якості перекусів. Такими продуктами захоплюватися не варто. Однак в невеликій кількості вони не зашкодять і допоможуть захопити дитину на деякий час.

Нові продукти

починається поступове введення риби і нових видів м'яса. М'ясний прикорм краще починати з індички, кролика, так як курка і телятина можуть виявитися важкими для дитячого травлення і викликати алергію. Пюре з м'яса можна розбавляти сумішшю, щоб дитина відчула знайомий смак і зовсім не протестував проти введення страви. Якщо малюк вже знайомий з м'ясними продуктами, в раціон можна додати трохи бульйону.

Риба - вкрай важливе джерело поживних речовин і мікроелементів. Вона містить білки, амінокислоти, вітаміни групи B, мінеральні речовини. Корисно таке м'ясо для розвитку сітківки, дозрівання мозку, серцево-судинної системи, імунітету. Сполучної тканини в рибі набагато менше, ніж в м'ясі, тому вона не тільки легко жується, а й відмінно засвоюється. Давати рибу можна з овочами або в складі супів.

Зразкове меню

Перше і останнє годування (близько 7:00 і 21:00) - суміш.

Другий прийом їжі близько 10:00 - молочна або безмолочна каша з невеликою кількістю вершкового масла, сік або фруктове пюре.

Годування о 14:00 - суп з овочів або на легкому бульйоні, можна з додаванням жовтка (два рази на тиждень). Другий варіант - овочеве пюре з м'ясом і фруктовий сік.

О 18:00 можна включити в меню сир, доповнивши його кефіром або йогуртом. На додаток відмінно підійде фруктове пюре або сік. Сирок можна пом'якшити, розбавивши його кефіром, йогуртом.

Не забувайте, що привчати малюка потрібно не тільки до нових продуктів, але і до культури харчування - використовуйте з безпечним складом

висновок

Малюк буде відмінно переносити введення нових продуктів при дотриманні простих правил:

• Продукти необхідно вводити в рекомендованої педіатром послідовності, не перевантажуючи організм крихти важкими для нього продуктами.
• За реакцією потрібно стежити при введенні кожного нового елемента, краще записувати спостереження.
• Якщо малюк не готовий прийняти новий продукт, його краще відкласти і через деякий час спробувати знову.

Меню дев'ятимісячного малюка вже сміливо можна назвати досить різноманітним. Крім суміші або материнського молока, він отримує цілий ряд додаткових продуктів. Добове споживання прикорму до цього моменту становить близько 1200 мл.

Ближче до однорічного віку, дитина зможе їсти все страви із загального столу за умови, що батьки дотримуються принципів правильного харчування. Однак на даному етапі дорослі все ще задаються питанням: чим годувати своїх малюків. Розповімо докладніше, яким має бути харчування дитини в 9 місяців.

Відмова від нічних годувань

У 9 місяців дитина не повинна прокидатися в темний час доби для прийому їжі.

Більшість немовлят спокійно спить всю ніч і починає голосно вимагати, щоб йому дали поїсти, ледь відкривши очі з ранку. Як правило, це відбувається годин в 6-7.

Однак деякі 9-місячні малюки ще прокидаються по ночах. У разі, якщо дитя їсть з апетитом протягом дня і стабільно додає у вазі, треба спробувати відучити його від годувань вночі. Перш ніж приступати до процесу, необхідно поцікавитися у педіатра, скільки повинен важити малюк в 9 місяців, і звірити параметри свого крихти з нормальними показниками.

Норми ваги дитини в 9 місяців

Таблиця норм ваги, розроблена Всесвітньою Організацією Охорони Здоров'я (ВООЗ)

Маса тіла (вага) хлопчиків (кг)

Як відучити дитину від нічних годувань

Якщо відхилень у вазі малюка немає, то можна приступати до отучению від нічних годувань.

Нерідко причиною пристрасті немовляти до нічних перекушування виступає неправильну поведінку батьків. Багато матусі, ледь почувши схлипування з ліжечка біжать до своїх діточок з пляшкою суміші або дають їм груди. Однак деякі дітки досить легко відмовляються від нічних годувань і, трохи пововтузився в ліжечку, знову засинають.

Якщо ж дитина вимагає молока голосним плачем, слід взяти його на ручки, трохи покачати і запропонувати пляшечку з водою. Через деякий час він знову засне. Протягом перших ночей дітки можуть плакати по 20-30 хвилин, але цей період потрібно просто перетерпіти. Якщо ж малюк не заспокоюється на протязі тривалого часу, значить, він, дійсно, голодний. Можливо, йому не вистачає денного прикорму для повного насичення. В цьому випадку необхідно переглянути раціон харчування.

Оксана, мама дев'ятимісячного Сергія: «Синку відмовився від нічних годувань приблизно на півроку з введенням щільного прикорму. Ми знаходилися на штучному вигодовуванні, а починаючи з шести місяців, вже активно їли кашки, пюре з овочів, сирок. В результаті Сергій добре наїдався за день, перед сном пив суміш і міцно спав з десятої вечора і до шостої ранку. Задоволені були і ми, і він ».

Режим харчування 9-місячну дитину

У дев'ять місяців обсяг з'їдається малюком грудного молока або суміші поступово скорочується. В ідеалі необхідно залишити тільки перше і останнє годування. Все інше це прикорм. Звичайно, допускається допаювати дитину сумішшю або молочком після їжі, але в мінімальних кількостях.

Правильний режим дня дев'ятимісячної дитини включає 5 годувань.

У день дев'ятимісячний карапуз рідку їжу повинен отримувати двічі і густу - тричі. Каші і пюре перетравлюються на порядок довше, ніж молоко мами або суміші, даючи дитині енергетичний запас на тривалий термін. Тому годування здійснюються з інтервалами в 4 години. А якщо малюк зголодніє через 2-3 години після прийому рідкої їжі, можна запропонувати йому печиво або трохи фруктового пюре. Скласти оптимальний режим харчування крихти поряд з відповідним меню батькам допоможе орієнтовна таблиця на 1 день. З неї також видно, скільки повинен з'їдати в добу дев'ятимісячний немовля:

Розширення раціону харчування

Раціон харчування дитини в 9 місяців включає в себе чимало корисних продуктів і напоїв. Вони забезпечують організм немовляти такими найважливішими харчовими компонентами, як вітаміни, білки, вуглеводи, жири, мінеральні речовини. Зростаючому маляті вже недостатньо ферментів, що містяться в звичних сумішах і материнському молоці. Варто відзначити, що раціон харчування немовлят, що знаходяться на природному і штучному вигодовуванні, є практично ідентичним. Крім молока, сумішей, в нього повинні входити наступні компоненти:

• різноманітні компоти;
• соки;
• пюре з фруктів, овочів;
• м'ясні пюре;
• каші з різних круп;
• жовток курячого яйця;
• свіжий сир;
• нежирний кефір;
• хліб;
• печиво.

Введення нових продуктів прикорму

Якщо будь-які з цих найменувань досі не знайомі малюкові, рекомендується поступово додавати їх. Вводити прикорм треба не поспішаючи, починати з мінімальних порцій, уважно стежачи за тим, як реагує дитина. При відсутності алергії, можна потроху збільшувати обсяги продукту.

Новий прикорм слід вводити з інтервалом в 5-7 днів.

м'ясо

Дев'ятимісячні діти повинні регулярно вживати в їжу м'ясо, відварене і подрібнене: індичку, кролика, яловичину, телятину. Також до розряду рекомендованих найменувань відносяться курятина, яловича або кроляча печінка, язик і серце. Завдяки великій кількості заліза і вітамінів, дані субпродукти особливо показані немовлятам з низьким рівнем гемоглобіну в крові.

Куди краще зробити фарш власноруч в домашніх умовах. А ось дитяче магазинне живлення (пюре, розчинні каші) цілком допустимо, але краще вдаватися до нього в особливих випадках. Банкові пюре стануть незамінні при тривалих прогулянках і походах в гості, а також в холодну пору року, коли придбати якісні свіжі овочі і фрукти стає вельми проблематично.

риба

Крім усього вищезгаданого, в раціоні має бути присутня біла риба з малим вмістом жиру. Це може бути камбала, хек, тріска або судак. Частота споживання дитиною риби - раз в тиждень, вона замінить один м'ясний обід. Для початку її слід просто відварювати і подавати його малюкові разом з овочевим гарніром. Після звикання до смаку нового продукту можна починати готувати з нього котлети і фрикадельки.

Масло

Особливу увагу слід приділити присутності в раціоні масел рослинного і тваринного походження. Вони виступають справжнім джерелом мінеральних речовин, вітамінів, жирних кислот і білків, необхідних для гармонійного розвитку дитини.

До корисних рослинних масел відносяться: оливкова, лляна, кукурудзяна і кунжутна.

Вершкове масло слід додавати в круп'яні каші, рослинне за смаком добре поєднується з овочевими пюре: 5 г на 1 порцію достатньо.

Кисломолочні продукти

Мами крихіток, які перебувають на грудному вигодовуванні, часто досить неохоче вводять в раціон харчування малюків кисломолочні продукти. Однак 9 місяців - відповідний період для знайомства з кефіром і сиром.

Добовий обсяг сиру для дитини в 9 місяців не повинен перевищувати 40-50 грамів. Кефір варто вводити з 20-30 мл, поступово збільшуючи порцію до 100-200 мл. Його зазвичай пропонують дитині на вечерю, використовуючи в якості доповнення до 18-годинному годівлі.

Доктор Комаровський, дитячий лікар вищої категорії: «Для середньостатистичної мами оптимальну кількість продукту дорівнює тому, скільки готовий з апетитом з'їсти її дитина. Чому лікарі так бояться рекомендувати кефір? Тому що в ньому досить велика концентрація білка, як втім, і в сирі. Організм дитини першого року життя не в змозі розщепити таку кількість білка. Звідси виникає надмірне навантаження на нирки. Тому кефір і сир є продуктами одноразового вживання для дітей у віці до трьох років. Давати їх потрібно один раз в день в строго обмежених кількостях ».

Коров'яче молоко

Цільного коров'яче молоко на даному етапі життя несе більш шкоди, ніж приносить користі.

У продукті міститься занадто багато білка, чимала кількість кальцію, що перевантажують нирки. Максимальна порція молока для дев'ятимісячного малюка складає 150 мл. Краще використовувати його для приготування каш, трохи розбавивши водою, ніж пропонувати дитині в чистому вигляді. Для дитячого харчування рекомендується купувати пастеризоване молоко в упаковці.

Таблиця ВООЗ по введенню прикорму

Таблиця ВООЗ по введенню прикорму передбачає присутність додаткових продуктів в раціоні немовляти вже з трьох місяців. Однак сучасні педіатри настійно рекомендують годувати дітей лише материнським молоком аж до шестимісячного віку. Тому наведемо таблицю виключно в ознайомлювальних цілях:

* Пюре вводиться через 2 тижні після введення соку
** для приготування страв прикорму (овочеве пюре, каші та ін.)

консистенція їжі

Батькам необхідно поступово привчати дев'ятимісячного малюка до прийому густий їжі, адже немовля переходить на новий щабель свого розвитку. У нього з'являється більше зубів, які він цілком здатний використовувати за призначенням. Зміна консистенції страв благотворним чином позначається на процесі розвитку травної системи малюка, даючи їй додаткову стимуляцію.

Якщо своєчасно не ввести в прикорм тверді продукти, після досягнення однорічного віку дитина може зовсім відмовитися від них.

Тому гомогенізовані страви повинні поступово замінюватися розім'ятими. Не варто подрібнювати картоплю і рибу в блендері до пюреподібних стану, змішуючи їх між собою. Куди краще викласти добре відварені продукти на тарілку окремо і злегка розім'яти їх виделкою.

Не виключено, що на перших порах попадаються в страві порівняно великі шматочки будуть викликати у немовляти блювотний рефлекс, але з часом це пройде. Як показує практика, дев'ятимісячні карапузи охоче тягнуть в рот частинки НЕ перемеленої їжі і намагаються прожувати їх. Тому варто час від часу пригощати малюка шматочком хліба, яблука, груші або галетним печивом. М'ясо на даному етапі все ще рекомендується ретельно подрібнювати.

Маргарита, мама півторарічної Софії: «У моєї дівчинки пізно полізли зуби. Зараз у неї їх всього вісім. До теперішнього моменту всю дитячу їжу я перемелювала в блендері, переживаючи, що дочка не зможе її прожувати. І лише зараз, за \u200b\u200bпорадою педіатра, стала пробувати давати їй розім'яту виделкою їжу. Малятко морщиться, давиться, з'являються блювотні позиви. Мабуть, ми занадто затягнули з введенням твердої їжі. Дочка просто відмовляється сприймати її, хоча із задоволенням гризе яблуко і печиво. А ось м'ясо, котлети, овочі жувати категорично відмовляється. Я вже сховала блендер в дальній кут шафи і запаслася терпінням. Сподіваюся, незабаром дочка звикне до більш густої консистенції страв ».

Приблизне меню малюка

Меню дитини в 9 місяців має включати в себе лише свіжоприготовані страви.

Приготовану, але не з'їдену їжу можна зберігати і потім розігрівати повторно. Підсолювати і додавати в них цукор на даному етапі теж не рекомендується. Кращою маминою помічницею на кухні стане пароварка. Та й багато сучасних мультиварки мають функцію приготування страв на пару. При відсутності цих пристроїв слід гасити або відварювати продукти в невеликій кількості води під закритою кришкою. Що ж стосується меню крихти, то воно може складатися з безлічі різноманітних позицій, які необхідно день у день чергувати між собою. Розпишемо докладніше кожний прийом їжі:

Перший сніданок (6:00)

Складається з грудного молока, дитячої суміші або кефіру в обсязі 180-200 мл. Якщо малюк знаходиться на природному вигодовуванні, то з ранку йому необхідно давати тільки груди, а не її замінники. Це посприяє збереженню лактації у матері.

Другий сніданок (10:00)

Гречана, вівсяна, кукурудзяна, рисова каші обов'язково повинні входити в щоденний раціон харчування дитини в 9 місяців. Чергуючи їх між собою, можна забезпечити малюка смачною і різноманітною їжею. Оскільки гречана крупа є найкориснішою для крихти, рекомендується варити з неї каші не рідше трьох разів на тиждень. Рисова ж каша здатна викликати розлад шлунку у немовлят. В цьому випадку необхідно виключити її з меню крихти, зробивши наголос на вівсянку.

Обід (14:00)

Корисні овочеві пюре з кабачка або цвітної капусти з паровими м'ясними котлетками оптимально підходять для денної трапези. Альтернативою йому також може стати суп на овочевому бульйоні з перетертого м'яса і овочів. За смаком доводиться малюкам і суп з фрикадельками. Нагадаємо, що раз в тиждень на обід дитині необхідно давати рибу.

Ранній вечеря (18:00)

Ближче до вечора не варто організовувати малюкові занадто ситну трапезу.

Адже це може не кращим чином позначитися на якості його нічного сну. Тому каша і м'ясні страви не підходять для вечері. Куди краще дати дитині фруктове пюре, сир або кефір.

Пізня вечеря (22:00)

Після звичних гігієнічних процедур і масажу малюк мірно смокче материнські груди або суміш з пляшечки, потім вирушає спати до ранку.

Багато батьків, плануючи раціон малюка, намагаються щодня слідувати заздалегідь складеному меню на тиждень. Таблиця, наведена нижче, допоможе забезпечувати дитину не тільки смачною, а й різноманітною їжею. Можлива заміна молока дитячою сумішшю, кефіром.

рецепти

З деякими рецептами, які стануть в нагоді матусям, можна ознайомитися нижче.

Каші з манної крупи

Манна каша з сухарями

Зварити ріденьку манну кашу (без масла).
Розтопити 6 г вершкового масла. Змішати з 2 ч.л. товченої і просіяного сухарной борошна, з'єднавши з кашею, всипаючи поступово, постійно помішуючи.

Манна каша з фруктовим пюре

Зварити рідку манну кашу. Приготувати фруктове пюре з яблука, з 35 г сухих фруктів або з 50 г свіжих фруктів, які попередньо промити і згасити в невеликій кількості води під кришкою. Після чого протерти крізь сито або в блендері. Отримане пюре уварити до густоти з 1 ст.л. цукру. Готове пюре остудити і розмішати з кашею.

Інші види каш

Масляно- борошняна каша (каша Моро)

Розпустити в каструлі 10г масла, додати 2 ч.л. просіяного борошна, поступово влити 1 стакан молока, розмішуючи, довести до кипіння. Додати трохи цукру. Варити близько 10 хвилин, постійно помішуючи.

Протерта рисова каша

3 ч. Л. рису промити залити 1 склянкою окропу і варити до готовності, поки рис не стане м'яким. Розварений рис протерти через сито до однорідної маси, потім розмішати з закип'яченим молоком (10 г). Додати трохи цукру і солі, поставити на плиту, помішуючи доводити до кипіння кілька разів, щоб каша загусла. У готову страву додати 6 г вершкового масла.

Вівсяна каша

2 ст.л. вівсянки промити до чистої води. Залити 1 склянкою окропу, варити до готовності, поки крупа не стане м'якою. Протерти крізь сито, розвести гарячим молоком (3/4 склянки) - поступово, щоб не було грудок, знову протерти, додати трохи цукру, проварити ще 5 хвилин.

Пшоняна каша

2 ст.л. пшона перебрати, промити до чистої води. Залити 1 склянкою окропу, варити до готовності, поки крупа не стане м'якою. Протерти крізь сито, поступово розвести гарячим молоком (1/2 склянки), щоб не було грудок, додати трохи цукру, проварити ще 5 хвилин. У готову страву додати ½ ч.л. вершкового масла.

Гречана каша

Вариться так само, як і пшоняна.

овочеві пюре

морквяне пюре

200 г моркви (2 шт.) Промити, очистити, нашаткувати на терці, помістити в каструлю, на дно якої налити трохи води, тушкувати під кришкою у власному соку. Стежити, щоб не пригоріло, при необхідності додати воду. Час приготування 30-40 хвилин. Гарячу морква протерти крізь сито, заправити 2 ст. л. рідкої манної каші, довести до пара на плиті. У готову страву додати ½ ч. Л. вершкового масла.

Картопляне пюре

Зварити на пару або спекти в духовці 250 г картоплі. Очистити, подрібнити до стану пюре. Перекласти в каструлю, додати 100 г гарячого молока, сіль, ½ ч.л. вершкового масла, збити. Готове пюре слід подавати відразу після приготування.

Пюре з різних овочів

Овочі брати молоді та свіжі. Морква, брукву, капусту вимити, очистити, нашаткувати на терці. Тушкувати під кришкою на повільному вогні, додавши невелику кількість гарячої води. Картопля промити, очистити, нарізати великими шматками, додати в овочі, коли вони утушатся до половини готовності. Через пів години перетерти крізь сито гарячими. Додати гарячого молока, сіль, ½ ч.л. вершкового масла, все збити.

висновок

Таким чином, меню дев'ятимісячного малюка має складатися з корисних і різноманітних страв. М'ясо, а також риба, різні пюре, фруктові та овочеві, кисломолочні продукти, каші - все це необхідно включати в раціон малюка. Також не можна нехтувати молоком матері і сумішами, які оптимально підійдуть для першого і останнього прийомів їжі. У такому віці слід переводити немовля на п'ятиразове харчування з інтервалами в 4 години. Від нічних годувань рекомендується відмовитися.

Харчування дітей грудного віку має бути збалансованим і корисним. Адже маленький організм росте і разом з тим вимагає постійного збагачення раціону. У 8 місяців малюкам вже дозволені багато продуктів, включаючи м'ясо, фрукти, овочі, кефір, сир. Дітки на штучному вигодовуванні, крім зазначених продуктів, вже можуть поласувати рибкою. При цьому не слід забувати, що знайомство з новими елементами раціону має здійснюватися обережно, починаючи з мінімальних порцій, і з поступовим збільшенням дози. Які продукти можна і потрібно давати восьмимісячного малюкові, як скласти приблизний раціон на тиждень? Про це далі.

Харчування дитини в 8 місяців - які нові продукти слід вводити в раціон

У вісім місяців дитину продовжують годувати грудним молоком або молочною сумішшю. Ці продукти бажано зберегти в харчуванні хоча б до 1 року двічі на день - в ранковий і нічний час.

• Овочі. Немовля в цьому віці вже їсть багато овочів: кабачок, цвітна капуста, гарбуз, картопля, морква. У 8 місяців малюкові вже можна сміливо вводити зелений горошок, квасоля. Спочатку бобові подаються у вигляді пюре, потім змішуються з овочами, м'ясом, рибою або додаються в супчик. Лук також вводиться в раціон малюка. Його додають в суп-пюре і подають в поєднанні з іншими овочами. Максимальна кількість овочів в день для дитини восьми місяців - 180 гр.
• Каші. Каші повинні обов'язково бути присутнім в меню дитини. Рекомендується, крім звичних гречаної, кукурудзяної, рисової, познайомити дитину з вівсяної кашкою. Готувати корисне блюдо потрібно на воді, з додаванням грудного молока або молочної суміші. Після знайомства з новим видом кашки страви на основі круп можна урізноманітнити: додати туди фрукти і овочі. Кращим варіантом вважаються каші, призначені для дитячого харчування. Туди вже додані всі необхідні елементи для нормальної роботи організму крихти. Оптимальна доза в день для зазначеного віку - 180 гр.
  
• Кисломолочна продукція. У цьому віці малюк вже їсть кефір, сир і йогурт. Ці продукти не замінюють повноцінне годування, а даються в якості доповнення до їжі. Дозволяється сдабривать їх фруктами і сухофруктами. Кисломолочні продукти повинна бути без штучних добавок і невисокої жирності. Більш підходящим варіантом для годування дитини є кефір і йогурт, приготовані самостійно на основі закваски або куплені на молочній кухні. Вони дозволять збагатити кишечник крихти корисними бактеріями і не допустити розвитку патогенної мікрофлори. Норма вживання сиру в день - 50 гр., Кефіру, йогурту - 200 мл.
• Фрукти і сухофрукти. Фрукти - це основне джерело вітамінів і мікроелементів, які зміцнять імунні функції малюка і протистоять розвитку авітамінозу. Дитина в цьому віці вже їсть яблука і груші, тому додатково його можна порадувати персиками, бананами, вишнею, чорницею і смородиною. Якщо у крихти немає проблем зі стільцем, то познайомте його з чорносливом, родзинками, курагою, м'якоттю дині. Вживання фруктів можна трохи урізноманітнити, змішуючи їх з йогуртом, печивом або сиром. Кількість в день - 80 гр.
• М'ясо. М'ясо багате всіма необхідними для зростаючого організму мікроелементами - тваринним білком, фосфором, магнієм, залізом і калієм. Головна новинка в меню малюка, який знаходиться на грудному вигодовуванні, - м'ясо. Діти, які задовольнялися молочними сумішами, починають знайомство з цим продуктом на 1 місяць раніше. Починається введення з нежирних сортів - кролятини, телятини, індички. Оскільки не всі малюки в цьому віці вміють повноцінно пережовувати їжу - краще давати продукт у вигляді пюре, паштету. Коли етап знайомства з м'ясом пройдено, і ніяких небажаних реакцій не спостерігається, можна приступити до додавання продукту в овочеві пюре, варити на м'ясному бульйоні супчики, готувати суфле. Норма споживання в день - 50 гр.
  
• Риба. У той час як дітки на природному вигодовуванні тільки приступили до знайомства з м'ясом, в меню на штучному вигодовуванні вже є рибні продукти. Знайомити дитину краще з білої морської рибкою - хеком, тріскою, минтаєм. Після випробування цих сортів через 2-3 тижні можна запропонувати малюкові лосося, коропа і судака. Давати рибу в цьому віці слід 2 рази на тиждень. Подавати продукт слід у вигляді пюре, суфле. Через деякий час можна урізноманітнити блюдо овочами. Риба багата вітамінами групи В, амінокислотами, поліненасиченими жирами, мінеральними речовинами. Це дуже важливо для зростаючого організму. Оптимальна доза - 5-30 гр.
• Напої. Обов'язково в раціон малюка вже входять овочеві і фруктові соки (80 мл). У цьому віці краще розбавляти їх наполовину з водою. Знайомство з соками має відбутися тільки після того, як малюк розкуштував фруктові пюре, і якщо ніяких реакцій не було, то можна його сміливо радувати. Обов'язково вживання кип'яченої або пропущеного через фільтр воду. Крім соків і води в раціон малюка можна включити відвари на основі родзинок, чорносливу, кураги. Дозволяється також варити із сухофруктів компоти (без додавання цукру).

Що ще можна вводити в раціон малюка?

1. Малюк в цьому віці може їсти хліб пшеничних сортів (5 гр. В день).
2. Гризти, смоктати сухарики (5 м).
3. У сир і фруктове пюре вже можна додавати печиво (5 гр. В день).
4. Кашки дозволяється сдабривать вершковим маслом - не більше 4 гр.
5. У супчики та овочеве пюре можна додавати рослинне масло (максимум - 5 мл).
6. Курячий жовток також необхідний дитині в цьому віці. Оптимальна доза в 8 місяців - половинка в тиждень.

Особливості щоденного режиму харчування з урахуванням типу вигодовування

Якщо говорити про рекомендації відомого лікаря Євгена Комаровського, то він радить трохи змінити послідовність страв. На другий сніданок педіатр рекомендує давати малюкові сир і кисломолочну продукцію, а на вечерю - ситну кашку.

Зразкове меню на кожен день тижня

У цьому віці малюк вже задовольняється різноманітними стравами. Що стосується відмінностей в меню малюка-искусственника і знаходиться на грудному вигодовуванні, то воно практично нічим не відрізняється від «грудничкового». Додати лише варто рибні страви. Подавати їх можна у вівторок і суботу на обід замість м'яса.

Як завжди, кожен день тижня починається (перший сніданок) і закінчується (прийом їжі перед сном після вечері) з маминого молока або адаптованої молочної суміші. Всі інші прийоми їжі розписані більш детально в таблиці.

Раціон дитини в цьому віці може бути найрізноманітнішим. Одні і ті ж продукти, які пропонуються дитині, не повинні повторюватися протягом дня. Обов'язково щодня слід включати в меню немовляти м'ясо, овочі, каші, кисломолочну продукцію і фрукти. Це забезпечить організм усіма поживними речовинами і вітамінами.

Ось кілька порад, які стануть в нагоді мамам при складанні меню.

1. На сніданок можна подавати не тільки кашу, сир, фруктове пюре, а й м'ясо, рибу, жовток. З напоїв дозволяються морси, фруктові соки, компоти, кисіль.
2. Обід обов'язково повинен поєднувати в собі овочеві страви, м'ясо і рибу. Після цього можна порадувати малюка десертом у вигляді фруктово-ягідного пюре, запечених фруктів, соків, мусів, суфле.
3. Максимум білка малюкові слід вживати до обіду.
4. На полуденок малюк обов'язково повинен їсти кисломолочну продукцію з додаванням фруктів, сухофруктів, печива.
5. Вечеря будується за принципом сніданку.
6. Поле їжі дитина повинна обов'язково попити.

Щоб полегшити собі завдання, слід подбати про складання тижневого меню для малюка заздалегідь. Планувати раціон потрібно з урахуванням всіх рекомендованих в цьому віці продуктів і добової потреби.

Відео про годування дитини в 8 місяців

Особливості складання щоденного режиму годування і меню для дітей-алергіків

Думаємо, не слід вказувати на те, що дитина-алергік повинен харчуватися тільки гіпоалергенними сумішами. Ні в якому разі не варто давати такому малюкові коров'яче молоко. Згідно загальноприйнятим нормам, прикорм дітям-алергікам вводиться на 1 місяць пізніше.

Якщо дитині 8 місяців, то не слід вводити в раціон такі алергенні продукти:

• курячі яйця;
• суцільномолочні продукти;
• рибу;
• цитрусові;

Обережним слід бути при введенні в меню крихти оранжево-червоних овочів, фруктів і ягід (морква, червоні яблука, вишня і т. Д.). Основою харчування повинні бути нежирні сорти м'яса, кисломолочна продукція, приготована в домашніх умовах або куплена на молочній кухні, овочі. Каші (без вмісту глютену) слід готувати тільки на воді. М'ясо дозволяється вводити тільки в 9-10 місяців, а рибу - ближче до року. Що стосується фруктів, то спочатку дитини слід познайомити з зеленим яблуком, а потім поступово вводити в раціон груші, сливи, банани, жовту смородину. Яйця повністю виключаються до 1 року або замінюються перепелиними.

Для того щоб повністю задовольнити потреби зростаючого дитячого організму в цінних поживних речовинах, його меню має бути різноманітним, збалансованим і враховує вікові особливості.

У вісім місяців раціон дитини складається з п'яти годувань. Нічні прийоми їжі в такому віці вже відсутні. Вважається, що в цей час належить ввести в меню дитини третій прикорм. Фахівці з дитячого вигодовування рекомендують, щоб це були різні кисломолочні продукти.

При своєчасному початку введення в раціон дитини прикорму, до 8-го місяця в його меню рекомендується включити рибу. М'ясо риби є джерело легко засвоюваного повноцінного білка, цінних поліненасичених жирних кислот, необхідних для повноцінного розвитку багатьох органів і систем, комплексу вітамінів групи В і мінералів.

Процес перетравлення риби більш щадний, ніж перетравлювання м'яса. При цьому вводити рибу в раціон харчування малюка слід з обережністю, так як цей продукт може виступати в ролі потенційного алергену. З цієї причини включати рибу в меню на перших порах потрібно не більше одного разу на тиждень, одночасно уважно спостерігаючи за реакцією дитини.

У дитячому харчуванні пріоритет віддається білої океанічної риби, так як вона найбільш гіпоалергенна. Це може бути тріска, минтай або хек. На більш пізніх етапах можна включити в меню лосося, а також м'якоть деяких видів річкових риб - коропа, судака і т.п.

Рибу для годування восьмимісячну дитину готують окремо, подрібнюють і подають з протертим овочевих пюре або корисним овочевим відваром. На прилавках сучасних магазинів не є рідкістю і містять рибу консерви для дитячого харчування, але процентний вміст в них власне риби досить невелика.

В інші дні - тобто шість разів на тиждень, дитина, починаючи з п'яти-шести місяців, повинен обов'язково отримувати порцію м'яса. Не слід також забувати, що кожен новий продукт в раціон дитини вводиться поступово.

Чим годувати дитину в 8 місяців при грудному вигодовуванні

Чим годувати дитину в 8 місяців, якщо він знаходиться на грудному вигодовуванні і почав отримувати прикорм з чотирьох-п'яти місяців? Як відповідь на це питання розроблений перший варіант меню:

• 1-е годування (6 годин) - 180-200 г грудного молока або адаптованої молочної суміші;
• 2-е годування (10 годин) - 180 г молочної каші, чайна ложка вершкового масла, половинка курячого жовтка, звареного круто, 40 г фруктового пюре;
• 3-е годування (14 годин) - 180 г овочевого пюре з додаванням 1 чайної ложки рослинної олії, 1 чайна ложка м'ясного або рибного пюре, шматочок хліба, фруктовий сік;
• 4-е годування (18 годин) - 150 г грудного молока або адаптованої молочної, або кисломолочної суміші, 40 г сиру, 2-3 печива, 40 г фруктового пюре, 40 мл фруктового соку;
• 5-е годування (22 години) - 180-200 г грудного молока або адаптованої прісної, або кисломолочної суміші, яку також можна замінити кефіром.

Чим годувати дитину в 8 місяців, якщо, досягнувши цього віку, він також продовжує в якості основного компонента харчування отримувати материнське молоко, а прикорм був початий у віці п'яти-шести місяців? Приблизний тижневий раціон харчування виглядає наступним чином:

• 1-е годування (6 годин) - 180-200 г грудного молока;
• 2-е годування (10 годин) - 180 г молочної каші, 5 г вершкового масла, половинка курячого жовтка, звареного круто, 40 г фруктового пюре;
• 3-е годування (14 годин) - 180 г овочевого пюре з додаванням 1 чайної ложки рослинної олії, 1 чайна ложка м'ясного пюре, 50 г фруктового пюре, шматочок хліба, 40 мл фруктового соку;
• 4-е годування (18 годин) - 40 г грудного молока, 40 г сиру, 2-3 печива, фруктовий сік;
• 5-е годування (22 години) - 200 г грудного молока або дитячого кефіру.

Чим годувати дитину в 8 місяців, що знаходиться на природному вигодовуванні і має алергію на коров'ячий білок? Третій варіант меню розрахований саме на таких дітей:

• 1-е годування (6 годин) - 180-200 мл грудного молока, кисломолочного продукту, суміші на основі гідролізату білка або сої;
• 2-е годування (10 годин) - 180 г безмолочной каші з додаванням 8-10% грудного молока або гидролизированного білка, кисломолочного продукту або соєвої суміші і 1 чайної ложки вершкового масла, 30 г фруктового пюре;
• 3-е годування (14 годин) - 170 г овочевого пюре з додаванням 1 чайної ложки рослинної олії, 50 г м'ясного пюре, 30 г фруктового пюре;
• 4-е годування (18 годин) - 170 г крупяно-овочевої суміші з додаванням 1 чайної ложки рослинної олії, 30 г м'ясного пюре, 30 г фруктового пюре;
• 5-е годування (22 години) - 180-200 мл грудного молока, кисломолочного продукту, суміші на основі гідролізату білка або сої.

Норми харчування восьмимісячну дитину

Замислюючись над питанням, чим годувати дитину в 8 місячному віці, будь-яке меню повинно сприйматися батьками виключно в якості орієнтира. Не слід забувати, що головним компонентом харчування малюка в цьому віці залишається материнське молоко. У разі його відсутності, основу раціону має становити адаптована молочна суміш, а всі інші продукти вводяться в меню дитини індивідуально.

Для того щоб оцінити достатність і повноцінність харчування дитини оцінюють його розвиток і темпи зростання, присутність апетиту і нормальної кишкової діяльності, відсутність хвороб. Якщо перераховані показники знаходяться в нормі, то навіть не дотримуючись «академічного» меню, можна бути впевненим в тому, що дитячий раціон обраний правильно.

Якщо ж якийсь із параметрів викликає тривогу, то в першу чергу необхідно визначити причину збою. Якщо в цілому дитина харчується за віком, то більш ранній чи пізній введення якогось компонента не вплине на загальну картину.

Так, чимало лікарів рекомендують вводити жовток лише на 9-11 місяці життя. Що стосується м'ясного пюре, то для його приготування використовують не тільки куряче м'ясо або яловичину, але і кролятину або індичку. Молочні каші також чергують, або пропонують дитині кашу-асорті з декількох видів злаків (вівсянки, гречки, рису, манки, ячної крупи). Овочеві пюре слід готувати з місцевих сезонних овочів. Коров'яче молоко пропонують дитині обов'язково в кип'яченому вигляді і обов'язково з чашки.

У разі якщо дитина не в захваті від нового продукту, то його можна потроху підмішувати в уже звичні й улюблені страви. Починати варто з 0,1 частини, з кожним днем \u200b\u200bзбільшуючи кількість. Часто діти неохоче сприймають зміни, але це не означає, що продукт їм дійсно не подобається або не підходить. Щоб прискорити процес звикання, не слід приправляти або солити блюдо, а також додавати в нього різні соуси.

Замислюючись над питанням, чим годувати 8 місячної дитини, слід пам'ятати, що величезна роль, як і раніше, належить грудного молока. Лактацію слід максимально підтримувати і забезпечувати малюкові не менше двох грудних годувань на добу.