ゴロヴナ - シュキルニの病気
チョコレートスフレとイタリアンメレンゲを合わせたタルト。 チーズ、チーズクリーム、チーズスフレのサンドイッチケーキ チョコレートムース:

調理が簡単、おいしいエール ネイモヴィルノ - ツェー スフレケーキ。 このようなデザートは夜に最適で、ストーブの上に立ちたくない場合は、焼きたてのロックと一緒に食べるのが特に人気です。 このレシピをベースに、ヨガに新たな味わいを加えながら徐々に改良していきます。

おいしいスフレケーキ ta shvidko

このケーキのベースはビスケット、ピスタチオ、マフィンです。 最適なものをお選びください。 ビスケットを使用すると、ケーキは低くなり、軽くなります。 サクサクの底面と底面のスフレのコントラストを楽しめるようにサンドしています。 カップケーキのベースは、前の 2 つの間の妥協案です。 何らかの根拠でスフレケーキを用意することにしました。 ビスケットが最高と最低になります。

おいしいスフレケーキ ta shvidko

ビスケットベース:

  • 卵 - 3個
  • ズコール - 100 g
  • ボロスノ小麦高品種 - 100 g
  • シル - ピンチ

料理:

  1. 卵をズクラムから厚い果肉まで混ぜます。 ボロスノ、ストレングス、バニラズコールを優しく混ぜます。 安全に楽しみたい場合は、ソーダを追加することもできます。 ビスケット生地を油を塗った型に移し、表面を平らにし、前面のオーブンで200度の温度で約15〜20冷やして沸騰させます。
  2. あなたの質問にそっと答えてください。
  3. 醸造プロセス中にオーブンを頻繁に覗かないでください。そうしないと、ビスケットが「沈殿」してしまいます。 ビスケットの焼き具合を変えるには、つまようじでビスケットの中心に穴をあけます。ビスケットが乾いたら準備ができていることを意味し、オーブンから取り出すことができます。 完成するまでビスケットを型に置いたままにしておきます。

カップケーキベース:

  • 卵 - 2個
  • ズコール - 100 g
  • ヴェルシュコベバター - 150 g
  • ボロスノ小麦高品種 - 200 g
  • サワークリームリドカ - 100 g
  • シル - ピンチ
  • ソーダハルコフ - 1/4年。
  • バニラズコール - 小さじ1/2

料理:

  1. 静かにビリシフを作るために、カップケーキのベースを準備します。 オリヤ、臭いが室温になるまで卵を冷蔵庫から取り出してください。 バターを冷たくすることはできませんが、冷たい卵を加えてバターを混ぜる場合、バターはプラスチックではないので、生地のクリーミーな粘稠度は見られません。
  2. 室温でオリヤをズクルと一緒に明るい色になるまで泡立てます。 卵を1個ずつ加えてさらに混ぜます。 ボロスノ、ストレングス、バニラ・ズコールを発汗させ、脂肪とサワークリームで消したソーダを加えましょう。
  3. レシピにはサワークリーム 100 グラムと記載されていますが、濃度や脂肪分はさまざまです。サワークリームにすべてを与えないでください。もう少し少なくてもよいでしょう。 あるいは、もう少し必要かもしれません。 中程度の厚さのマブティを乾燥させる準備ができています。 ヨガを油を塗ったオリーブの形に置きます。
  4. ローズマリーを180度のオーブンで完成するまで泡立て、約15回冷やします。

ピソチナベース:

  • ヴェルシュコベバター - 200 g
  • ボロスノ小麦高品種 - 300 g
  • ズクロバパウダー - 100 g
  • 卵 - 1個
  • テーブル見積もり - 消火ソーダ用
  • バニラツコール - 小さじ1/2
  • ソーダハルコフ - 1/4年。

料理:

  1. Pisochna の基礎 - 最もシンプルで最も目に見えるオプション。 事前に何もする必要はありません。 冷蔵庫からバターを取り出し、小麦粉の入ったボウルにヨーゴを入れ、ナイフで切ります。 ズコール、卵、シルト、ソーダ(オストムで消したもの)の材料をミックスに加え、生地をこねます。
  2. Rozkachuvatіstoとshift yogopotіm、あなたはその形で苦しめられるでしょう。 すべてをもっと簡単な方法で行うことができます。生地を小さな断片に広げ、オリーブの前にオボヴヤズコヴォを添えたドレッシングのように、形に沿って均等に分割します。
  3. sucіlnyケーキのRozimnіtshmatochkitіsta。 vypikannyaの時間を自慢しないでください、あなたは皆同じvirivnyaetsyaです。 その前に、ケーキをオーブンに入れますが、球根が隠れないように、さまざまな場所に鋸で穴を開けます。 ビスケットケーキをオーブン180度までのロースト温度で黄金色になるまで泡立てます。
  4. 完全に達成した後の最もシンプルな形式のヴィイマティヨガ。

浸透用シロップ(ビスケットおよびカップケーキベース用):

  • 桃の缶詰シロップ - 1/2ボトル
  • レモン汁 - 大さじ2〜3。
  • ブランデーまたはコニャック - 大さじ3。

料理:

  1. 桃の瓶を開けて、野外で桃のシロップを注ぎます。 シロップの一部は浸すために使用され、残りの部分はゼリーとして使用されます。
  2. 追加|追加| ピーチズコールシロップに入れ、とろみがつくまで加熱します。 火を消し、レモン汁、ブランデー、コニャックを加えます(子供用のケーキのように、アルコールは明らかに加えません)。 シロップを注ぎます。

スフレ:

  • ゼラチン - 小さじ2
  • ピーチヨーグルト - 500g
  • レモン汁 - レモン 1/2個
  • トップス (33%) - 250 g
  • ズコール - 大さじ2~3
  • バニラズコール - 1袋

料理:

  1. トップスとヨーグルトは冷蔵庫から直接出してよく冷やしてください。 スフレのゼラチンを少量の水(大さじ2~3)でふやかし、15本分ほどふやかします。 厚いschіlnupіnuでzukrで上部を叩き、ヨーグルトを加え、均一になるまで混ぜます。 飲み物ではなく、スプーンで食べる濃厚なヨーグルト(たとえば、脂肪含有量が3.2%)を摂取する必要があります。
  2. ゼラチンとレモン半分を混ぜ、完全に混ざるまで混ぜます。 ゼラチンをジュースからスフレに注ぎ、ワインが冷たいヨーグルトの表面にすぐに引っかからないように(もし付いてしまったら、後で混ぜることは現実的ではなくなります)、温かく保ち、混ぜます。それ。
  3. スフレを冷蔵庫に入れる準備ができました。

桃のゼリー:

  • ゼラチン - 小さじ1
  • 桃の缶詰 - 1缶
  • Zukor - 楽しみのために
  • レモンシク - お楽しみ用
  • オレンジジュース - 1/2ボトル

料理:

  1. ゼリーの準備ができました。 桃のシロップはバーレスで、ヤスラブゼリー、ドーダモ、新しいオレンジジュースが添えられています。 少量のシロップを温め、ズコールを加え、ゼラチンを準備し(10冷やす前に大さじ1の冷水を注ぎ、レモン汁を加えます)、いっぱいになるまで完成します。 オレンジジュースを加えましょう。 試してみてください、ツコールをさらに追加する必要があるかもしれません。
  2. ケーキは側面が大きい形から選ぶのが最適です。 ベースをレイアウトします。 ビスケットまたはカップケーキにシロップを均等に振りかけます。 pisochnyケーキがある場合は、浸透する必要はありません。
  3. その上にスフレを置きます。
  4. ヨガを展開し、冷蔵庫のそばにケーキと一緒にフォームを置きます。 スフレの上玉がトローチに引っかかって弾力があり、落ち着いて桃をつまめることが必要です。 スフレを指でひっくり返し、表面が弾力があって指が落ちない場合は取り外すことができます。
  5. 瓶の中の桃はすでにスライスされているか、半分に見えるときに、それらを細かく切る必要があります。
  6. 桃をスフレの上に任意の順序で置きます。または、芸術的なzdіbnostіを見せて、それがある種のvizierunokであるかどうかを描くこともできます。 桃の中にゼリーの半分を詰めます。
  7. 重要! ゼリーが冷めてもいいので、もう少し温まったらスフレを作ってみましょう。
  8. 冷蔵庫に入れてゼリーを凍らせます。 ケーキを取り出し、残ったゼリーの半分を詰め、ベリーを加えて冷蔵庫に戻しましょう。 この時点ではすでにpovnogo zastigannyaまで。

簡単スイスイスフレケーキ「プタシネミルク」レシピ

材料:

ティスト:

  • ジョフキ 3個
  • ボロシュノ - st.
  • ズコール 大さじ1/2。
  • ヴェルシコフバター(rozm'yakshene)100グラム。
  • ソーダ 小さじ1/3

スフレ:

  • ホワイト 3個
  • ズコール 大さじ1
  • クエン酸
  • ゼラチン 大さじ1 ギルコユと

釉薬用:

  • ココアパウダー 大さじ2
  • ズコール 大さじ3
  • サワークリーム 大さじ2
  • バニリン
  • オリヤ ヴェルシュコベ 30 gr.

生地を調理する:

  1. ロゼムヤクシェニムバター入りズビティ・ジョフキ | オイル |、追加 | 追加 | ツコールとソーダ、オストムで返済。
  2. 段階的にボロスノに入ります。
  3. それをシートの上に置き、vipіchkaのために紙の上に置きます。 12×18cmのシートにこれだけの具材が敷き詰められています。
  4. オーブンに入れ、完成するまで中火にかけます。
  5. Korzh distati їх フォルムとクール。

スフレ:

  1. ゼラチンに少量の水を加えてふやかします。
  2. ゼラチンを弱火にかけ、沸騰させずに再度ふやかします。
  3. ゼラチンを室温まで冷ます。
  4. 白身を注意深く叩きます。 リスをより速く叩くためには、乾いた乾いたボウルでリスを叩く必要があり、リスもよく冷やす必要があります。
  5. 白身を泡立てるときにクエン酸を加えて味を調えます。
  6. 叩き続けることなく、プロテインマサツコールにモツをそっと入れます。
  7. プロテインスフレにゼラチンを加えます。

チョコレートグレーズの準備:

  1. Zukorをココアと混ぜ、バニラを加え、すべてを混ぜます。
  2. サワークリームを加えて混ぜ、弱火にかけます。
  3. 上部の油|油|を加え、かき混ぜ、沸騰させます。
  4. 釉薬を冷まします。

ケーキを薄いボールで冷やし、白いスフレの一部を広げて軽く掴み、残ったスフレを拾い、ボールでケーキの表面全体に均一に広げます。 ケーキを冷やして、良い獲物をあげましょう。 ケーキの上にグレーズを注ぎ、エンドウ豆で飾ります。

ケーキ用クリームスフレ

お金持ちの料理人ポチャトキフツィは、家でケーキ用のクリームスフレを作るのがさらに難しいことを知っています。 簡単なレシピで完成するのは本当に良いです。 慎重に作業し、指示に厳密に従ってください。 一定時間経過すると、即興で比率を調整したり、新しい材料を導入したり、新しい味を作り出したりできるようになります。

なぜ準備をしているのか:

  • 卵 3個
  • 50golії(上)
  • ツクル 0.5本
  • 粉砂糖 0.5本
  • 200mlカップ 20%
  • 乾燥ゼラチン 20~25g
  • 牛乳 0.5 本
  • 0.5 バイアルの水
  • 香り用のバニラ

料理:

1. プロテインとジョフカを配布します。
2. Zhovtki をズクル、バニラ、ミルクでこすり、白色の均一な塊にします。
3. オトリマンの塊を弱い火にかけ、絶えずかき混ぜながら沸騰させます。 私たちはクビリンをいくつか調理します(マサはトロチを厚くする罪を犯しています)。 いいね。
4. Zhovtkovの塊の暖かさで、rosem'yakshenオイルを加え、トップに注ぎます。 Peremіshuєmoまたはミキサーで打ちます。
5. リスでスクロースパウダーをすすり、ピンで叩きます。
6.白身を泡立てる前に、zhovtkovの塊を加え、包装ゼラチンの指示に従って調製物を注ぎます。 ズビヴァエモをひとつの塊に。
7. Dzhe shvidko はケーキの準備にスフレを置きました。 電話しないでください、クリームが付着してしまいます。

ケーキのヴィクトリーカバ、ココア、さまざまなフルーツエッセンスの風味付けとpіdfarbovuvannyaクリームスフレ用。 ゼラチンの量を減らして、フルーツゼリーを作るときの乾燥スミシの袋を代用することもできます。 トーディのクリームの色、その軽い味わいのゼリーの香り。

サーニーのスフレケーキ

材料:

  • 鶏卵 4個
  • ズコールピソック 240g
  • ボロスノ小麦 80g
  • バニラエッセンス 小さじ1/2
  • サー 脂肪 5-9% 250 g
  • トップス 30-33% 500ml
  • ゼラチン 10g
  • チョルニツィア 200g
  • チョルニツィア 150g
  • ズクロバパウダー バニラ入り 40g

調理方法:

  1. ビスケットの準備からケーキを作っています。 このジョフトカのためには、白人からの水火葬が必要です。 その場合、Zhovtkiv には、より大きな容量を選択してください。 テストに必要なすべての要素が含まれています。 冷蔵庫の白身をきれいにします。
  2. 次の段階は鞭打ちです。 zhovtkivの前に、大さじ4杯の温水を加えます。 温かいよ、トブト。 体温、熱くない。 軽いピシュヌピンをミキサーで2〜3回泡立てます。 次に、ツクル全体の半分を追加し、最終部門まで勝ち続けます。 その結果、マヤに亀裂が見られ、ゾフトキフを鞭打つ段階が写真の上段に示されています。たとえば、穂軸上で、ツクルなしでかき混ぜ、その後、すでにそれを打ち破っています。ツクル。 ご覧のとおり、表面にはミキサーの跡が浮き彫りになっています。 zhovki ubik を表示します。
  3. 冷蔵庫から白身を取り出します。 多くの場合、鞭打ちによる温度による悪臭が発生しますが、私の意見では、その臭いは暖かいものと冷たいものの両方を上回ります。 私はいつも冷やして叩いているので、冷蔵庫に入れています。 また、塩とレモン汁を数滴加えます。 白を倒すには、段階的に硬さを増し、ズクルのない穂軸の新芽のように、安定した白い切り株(下の列の最初の写真)になるまで上げる必要があります。 ライン3-4 hvilini。
  4. さて、段階的にツクルを加え、ワインが完全に壊れるまでクビリンのスプラットを叩き続けます(ツクルは乾燥させた方が良いです)。 ズクロムを使うと白身がより濃厚でクリームのように滑らかになります。 それらの上のNaprikintsіzbivannyaは、ミキサーのレリーフの痕跡さえも重ねられており、悪臭はワインでよくトリミングされています。
  5. ビスケットの場合は、時間を傷つけないように卵をよく泡立てることがさらに重要です。 この段階の主な要素は私たちの忍耐です。 次に、jovtki で大まかに尋ね、完全なスウェーデンらしさを注意深く混ぜ、それから白を加えて自分で混ぜます。 ここでは、リスとゾフキが軽さを失わないように、シュヴィドコの世話をする必要があります。 生地を丸い形に注ぎ、180°までのローズオーブンの背面に入れます。
  6. ビスケットを約30hvilinで飲みます。 長時間オーブンのドアを開ける必要はありません。 ペレコナティシャをしたい場合は、ケーキが埋められるかのように上部の生地に軽く押し付けられるように準備ができているので、目が覚めたらすぐに、オーブンでもう少しヨーゴを焼く必要があります - ビスケット準備ができています。 オーブンを焼き、そこにさらに5個分のヨーゴを入れます。
  7. 完成したビスケットは漏れる可能性があります。 ズクラ大さじ3杯とフラスコ半分を混ぜ、ズクラがいっぱいになるまでシロップを沸騰させます。 シロップを冷やし、バニラエッセンスと混ぜます(バニラ、バニラエッセンス、または大さじ1杯のコニャック、ラム酒と混ぜることもできます)。 2つのケーキにRazrіzhteビスケット、肌に良い染み込みシロップ。 端から滲ませるのを忘れないでください。
  8. 詰め物は、チーズとツクラ大さじ数杯を混ぜて(詰め物は甘草より狭くないので、ヤギドの風味をよりよく味わうことができます)、それをフヴィリンカに加え、次にレテルニシェを加えます。 丸一時間、種牡馬がツコールを修正して変更した方が良いでしょう。
  9. 大容量でトップを打ち破る。 寒さの中で悪臭が発生する可能性がはるかに高いため、冷水を注ぎ、冷凍庫から氷を入れる場所、つまり別の場所に置くことをお勧めします。 泡立て前にトップ自体を 15 羽分冷凍庫に入れることもできます。
  10. 泡立てる時間の前に、少しずつ泡が飛び散らないように、ミキサーの速度を段階的に上げてください。 先端が狭くなるまで破片を出さないでください。
  11. ゼラチンを準備します。 説明書を見て、レディニ500mlに対して詰め替え用の小袋を1袋と呼びます。 詰め物の袋を半分にしますが、半分は装飾には多すぎます。 ゼラチンのパッケージに冷水大さじ2を注ぎ、羽根ペン10個に加え、沸騰させないように弱火にかけます。 冷却しますが、ゼラチンが絡まらないように目を離さないようにしてください。
  12. シロップとオホロンゼラチンを入れてミキサーを使って上部を叩きます。 誰のために、悪臭がためらわないように、スプーンでベリーに注意深く餌を与えてください。 ベリーを洗い、セルベットで乾燥させます。 分離のガルニを作ることができるように、すべてブズコビ色で黒いファルブエ。 ゼラチンが固まっていない限り、ケーキを取り出します。 ケーキをvypіchkaの型に置き、新しいものの上に詰め物を注意深く平らにし、別のケーキで覆います。 新たに始めるために、冷蔵庫から構造体を取り出してください。 誰にとっては何年もかかるかもしれません。
  13. 準備ができたケーキviymіtіzの形。 エッジを丁寧にトリミングできます。
  14. 飾りとして残った部分をたたき、詰め物と同じようにゼラチンで密閉します。 残ったゼラチンを大さじ3杯の水に浸し(表面が流動化し、美しい帽子をかぶって表面に横たわるように、さらに水を取ります)、小さな火の上で遊びます。

スフレチョコレートケーキ

材料:

チョコレートビスケットの場合:

  • ボロスノ小麦 100g
  • オリヤ ヴェルシュコベ 100g
  • ズコール 30 gr
  • ブラックチョコレート 1枚(100g)
  • ナイフの先にある強さ
  • バニリン
  • Rozpushuvach 生地用 11 gr
  • 卵 4個(卵白に分ける)
  • Zukor 130 gr (白人用)

チョコレートムース:

  • チョコレート - 200グラム
  • トップス - 450ミリリットル
  • ゼラチン - 8グラム
  • 卵 - 2個
  • ゾフトキ - 2個
  • ズコール - 40グラム
  • モクレメレンゲクリーム:
  • 4ビルカ
  • 1つ目ツクル
  • 小さじ1/4 クエン酸
  • バニラ

調理方法:

ビスケット用

  1. 卵を白身に分けて噛みます。 オイル vershkove 室温 zbitiz|іz| つくろむ 追加 | 追加 | 塩| ブラックチョコレートを溶かし、ポティムを混ぜてチューインガムを加え、もう一度混ぜます。 リスをズクル(130グラム)で角が立つまで細かく叩きます。
  2. ふわふわとバニリンのZ'ednati
  3. Z'ednatiのチョコレートの塊、白とボロスノを打ち、混ぜます。 T 160°Cで25〜30分間vipikati。 木の串でねじる準備ができています(棒が乾いているように、ビスケットの準備ができています)。 続きを読む

ムース:

  1. 8グラムのゼラチンに大さじ2杯の冷水または冷マイカキャビを注ぎ、膨潤させます。
  2. 脂肪含有量が30%以上のコールドトップ450mlを柔らかいピヌで叩いて冷蔵庫に入れます。 200 gのホットチョコレートを加え、水浴に入れ、1時間かき混ぜて溶かします。
  3. 死んでしまったようだ。 浸したゼラチンを1時間ずつ火にかけ、かき混ぜて60〜70℃の温度にします。 死んでしまったようだ。
  4. 卵2個、ジョフトキ2個、チキンピスク40gを混ぜ、ボウルに取った合計を水浴に入れ、1時間かき混ぜながら57℃の温度にします。 オトリマヌ ローズマリー スミッシュをミキサーのボウルに注ぎ、ホワイトマサがなくなるまで中程度のカリカリ感で泡立てます。
  5. 泡立てずに、卵と卵の混合物にゼラチンを注ぎ、さらに1回泡立てます。
  6. オトリマヌの塊を溶かしたチョコレートに注ぎ、混合して均一なチョコレートムースにします。 冷蔵庫から出したものを混ぜ、チョコレートムースに加え、軽く混ぜます。
  7. Vilivayemo otrimanaは、1つのケーキの上にvypіchka用のフォームを用意し、別のケーキで湾曲させ、少なくとも12年間冷蔵庫に入れました。
  8. ケーキをチョコレートのアイシングで覆い、湿ったメレンゲで飾りました。すべてを混ぜてウォーターバスで 7 分 | 分 | 泡立ててから、 s | iz | を取ります。 laznііzbivat sche 3 hvilin。

本当に、それは貴重な低級スイーツであり、その前に、悪臭はより食欲をそそる装飾のように聞こえますが、同時に、悪臭はより豊かで、酸味が少なく、濃い甘草であり、濃いクリームを塗ったような生き生きとしたケーキで構成されています。 スフレケーキのレシピは異なります。 さまざまな菓子は、ビスケットベースを使用して、または使用せずに準備できます。主な要素にはさまざまな変更があります-ワインは、ブルーベリー、チョコレート、フルーティー、ヤギドニム、ヴェルシコヴィムにすることができます。

レシピで最も一般的な 5 つの代替材料:

プレゼンテーションについて他に何が言えるでしょうか - ケーキを飾ることで、デザインにおける作者の重要なバリエーションの数、デザートの独創性とその独自性を強化する方法を知ることができます。 ビコリストを飾るために、フルーツ、ベリー、チョコレートのかけらをゼリーまたは叩いたトップと一緒に盛り付け、小さな容器はさらに食欲をそそります。 このランクでは、草は奇跡的な味わいのラフノクだけでなく、シカヴィのプレゼンテーションのザブジャキにも気分を高揚させます。

サンドイッチケーキは私たちにはあまり人気がありません。 私たちは皆、ビスケット焼きやカップケーキが好きです。 既製の葉っぱの生地や蜂蜜ケーキと混ぜるのが大好きです。 そして、軸pisochnetіstogotuєmoは、家庭用オーブンのためにずっとあります。 エール、なぜ? Adzhepіsochnyケーキは、食事用ビスケットやカリカリパフの場合は、よりスパイシーではないアンニトロヒにすることができます。 特に、チーズ入りのpіsochnyケーキがある場合:チーズフィリングまたはチーズクリーム付き。 同じ用語から、私たちは許しを修正し、レシピを選択し、ライラックケーキを準備します。

ピソッホノ ライラック ケーキ メレンゲ添え

チーズとメレンゲの風味豊かなケーキも。 ご存知ないかもしれませんが、メレンゲは焼いたメレンゲのようなもので、しっかりとはろい音を立てて出てきて、中は柔らかくて甘いです。 メレンゲを輪にして、乾いた生地のように調理します。 アレ・ミ・ウィズ・ヴィコリストヴエモ サーとケーキ用のメレンゲ。

材料:

  • 卵3個。
  • 卵1個。
  • 低脂肪シラー 200 g;
  • バター125グラム。
  • ズクル 大さじ4。
  • 1 フラスコはボロスナです。
  • ベーキングパウダー 小さじ1;
  • レモン汁小さじ2。
  • バニラズクル 小さじ1。
  • ククラム大さじ2杯。

料理:

スクランブルエッグのボウルに注ぎ、柔らかくしたマーガリンまたはバター、ビシパエモツコールを入れ、すべてをこすり、白色になります。 ボロソとベーキングパウダーの合計に小さじ2杯のレモン汁を加えます。 同じスタンスにそっとperemіshuєmotіsto。 それを型に入れ、オーブンの後ろで180〜200度の温度でvipに設定します。

1時間、サーをボウルに入れ、全卵1個で割り、バニラズコール、ズクロヴィピスク大さじ2杯を加え、すべてをよくこすります。 彼らは、私たちが眠り始めることができるように、ピソシュニーケーキの上に塊を置く必要があると言いました。 その後、フォームをオーブンに入れると、15 まで Tse maє statisya khvilin が続きます。 オッツェ、私たちはケーキの上にシルンマスを置き、さらに10回ケーキをヴィプカティし続けます。 1時間の間に注射器のボールが集まり、ケーキの上部が光沢が出ます。

次に、メレンゲを粉砕する必要があります。 この場合、ミツナで卵白を厚く泡立て、それに大さじ3杯の鶏肉ピスカを加え、すべてを滑らかで均一な塊に泡立てます。 青いボールがつやつやになったら、もう一度オーブンからケーキを取り出し、3番目の白いボールを追加します。 オーブンの温度を150度まで変更し、白身に縞模様が入っているかどうかを確認します。 オーブンに対流機能がある場合は、このモードで白身を茹でてください。

完成したケーキを冷ましてから形を整えます。 このようなシリアのケーキには、他の追加の装飾は必要ありません。 そうですね、ツクロヴィパウダーやチョコレートの削りくずと一緒にヨーゴを飲むこともできます。

青いスフレとマーマレードのサンドイッチ ケーキ

材料:

  • ボロシュノ - 粉末でないフラスコ 2 個。
  • ヴェルシコフオイル - 半パック。
  • 卵 - 2個。
  • Tsukrovypіsok - 大さじ3。

スフレの場合:

  • サー(脂肪分9%以上) - 750 g;
  • 牛乳 - 1本。
  • トップス - 半分のボトル。
  • Tsukrovypіsok - 1ボトル;
  • 水 - ボトルの4分の1。
  • ゼラチン - 20 g;
  • レモン半分。
  • オレンジ。

装飾用:

  • マーマレード - 100 g;
  • 新鮮または缶詰のフルーツとベリー。

料理:

小麦はボウルにborosno pros_yuєmo、zmіshuєmo s|です。 きしむ音。 私たちはボロスト・ロズミャクシェネ・ヴェルシコフオイルにオイルを塗り、粗いロズシップチャストイマシがなくなるまで手ですべてをこすります。 その後、卵を2個加え、冷蔵庫で1年間寝かせることで、より滑らかで濃厚なザミシュエが完成します。

1年間、オーブンを入れて180度まで加熱します。 znimnyの側面を持つフォームの直径に沿って薄い層で完全に平らにし、この層をフォームの底に置き、ケーキをオーブンに入れ、dep_kaєmo yogoを明るい黄金色にします。 完成したケーキは型に直接到達し、同時にスフレを準備します。

ゼラチンを袋に記載されている割合に従ってふやかします。 オレンジからVitiskaєmo sik、レモンから皮を取ります(乾燥したterochtsiで)。 シラー、サワークリーム、レモンの皮、ズコール、しわのあるオレンジジュースとトッピングをボウルに加えます。 すべてを混ぜ合わせて単一の塊にし、ミキサーを使って腹が立つほど叩きます。 牛乳を沸騰させます。 膨潤したゼラチンを湯煎で溶かし、温かい牛乳と混ぜます。 トロヒ・オホロネを合計する場合は、シルヌ・スミッシュのところでїїを注ぎます。 ケーキの入った型に、別のボールで塊を加え、チーズスフレが完全に凍るまで冷蔵庫で型を慎重に開いてきれいにします。

完成したケーキはマーマレードと新鮮なフルーツで飾られています。 このマーマレードの場合は、鍋に入れて、水浴にほとんど立たなくなるまで放置します。 チーズのトップボールにレアマーマレードを注ぎ、動物のために新鮮なまたは缶詰のベリーや(または)果物を入れます。

サンドとライラックのケーキ「アフリカ」

材料:

  • ボロシュノ - お湯のボトル2本。
  • Zukor - ノンポブナフラスコ1個。
  • ヴェルシコフオイル - 200グラム;
  • トマトペースト - 大さじ6;
  • 卵 - 2個。
  • ベーキングパウダー - 1袋。

クリームの場合:

  • 先生 - 400グラム。
  • サワークリーム脂肪30% - 200 g;
  • 濃厚ミルク - 大さじ10;
  • オリヤ・ヴェルシュコベ - 200グラム。

装飾用:

  • 板チョコレート 1 枚 (100 g)。

料理:

卵をボウルに割り、ズコール全体を吊るし、卵とズコールの合計を白身肉に叩きます。 ヴェルシコフ オイル | オイル | 加熱して冷ましてから、溶き卵をボウルに注ぎます。 トマトペースト、ビシパエモベーキングパウダーを加えてボロスノにします。 Zamіshuєmom'yakepіsochnetіsto、冷蔵庫の中のpіvgodiniにyakpotіmzabiraemo。

羽ペンが30本になったら、5等分すれば十分です。 皮の部分は薄い層のrozkochuєmoとシート上のvipіkaєmoで、ベーカーズペーパーで覆われています。 オーブンを200度まで加熱し、革のショートブレッドを5分間焼きます。 さらにホットケーキがカットされ、端がvirivnyuyuchiになります - スクラップはケーキを一口飲みます。 ケーキが届くまで放置し、チーズクリームの準備に進みます。

ソフトサーを鍋に入れます。 粒状のチーズがある場合は、マサが均一になるように(粒のない)ふるいを通して拭く必要があります。 サワークリームと牛乳をシロップの入った鍋に注ぎ、それを濃くし、| 濃くし、ミキサーまたはブレンダーの助けを借りてすべてを打ちます。 オクレモをローズマリーバターがふわふわになるまで混ぜ、ヨガをチーズに加えて混ぜるか、ミキサーの最低速度でもう一度混ぜます。 冷蔵庫からクリームを取り出して冷やします。

ケーキを選び、皮にシロップクリームを塗ります。 ケーキの上部と側面にもクリームを塗り、室温で染み出させます。 ケーキを飾るために、チョコレートバーを湯煎に広げ、クッキングシート、グラブ、またはシリコンキリモクにレアチョコレートを織り込みます。 チョコレートがより固い場合は、かなり整った形の大きな部分にラマヨゴを置きます。 kryhtuのcorzhіvpodribnyuєmoのタイプのスクラップ。

クリームが漏れたケーキを飾ります。 側面は酸っぱいクリスタルでたっぷりと覆われ、ケーキの上部は地面の亀裂、キリンの皮の空または小さなチョコレートを模した平らなチョコレートで覆われています。 ツェヤク、あなたはもっとフィットします! チーズ入りのシックなケーキ「アフリカ」が完成しました!

チーズまたはチーズクリームを添えたピスタチオケーキの作り方です。 Podnannya rossipchastoytіsta i trohi vologogoサワー甘草シロップが豊富なhtoは、適切なランクとして評価できます。 満足感とたくさんの食欲をあなたに料理してください!

2016-05-25T13:00:06+00:00 管理者デザート

メレンゲ入りライラックサンドケーキ シリンガのスフレとマーマレード入りサンドライラックケーキ ピソホノライラックケーキ「アフリカ」 サンドライラックケーキは私たちには特に人気がありません。 私たちは皆、ビスケット焼きやカップケーキが好きです。 既製の葉っぱの生地や蜂蜜ケーキと混ぜるのが大好きです。 そして、軸pisochnetіstogotuєmoは、家庭用オーブンのためにずっとあります。 しかし、なぜ?...

[メールで保護されています]管理者 Zastilla オンライン

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バナナ入りケーキゼリー トップ、ゼリー、ベリーの入ったケーキ 今日は、普遍的で真に夏のデザートについて話しましょう。 知りたいからといって、その話が無関係になるわけではありません。

スフレケーキはメインを付けても、付けなくても美味しく仕上がります。 ケーキのボールの数も異なる場合があります。 最も単純なトリボール システム、ベース、スフレ、ゼリーからの桃を追加します。

スフレケーキ。

このケーキのベースはビスケット、ピスタチオ、マフィンです。 最適なものをお選びください。 ビスケットを使用すると、ケーキは低くなり、軽くなります。 サクサクの底面と底面のスフレのコントラストを楽しめるようにサンドしています。 カップケーキのベースは、前の 2 つの間の妥協案です。

1. 私たちは何らかの根拠でスフレケーキを準備することに決めています。 ビスケットが最高と最低になります。

スフレケーキは甘くて美味しいです。 ビスケットベース。

必要なものは次のとおりです。

卵 - 3個
ズコール - 100 g
ボロスノ小麦高品種 - 100 g
シル - ピンチ

卵をズクラムから厚い果肉まで混ぜます。 ボロスノ、ストレングス、バニラズコールを優しく混ぜます。 安全に楽しみたい場合は、ソーダを追加することもできます。 ビスケット生地を油を塗った型に移し、表面を平らにし、前面のオーブンで200度の温度で約15〜20冷やして沸騰させます。

醸造プロセス中にオーブンを頻繁に覗かないでください。そうしないと、ビスケットが「沈殿」してしまいます。 ビスケットの焼き具合を変えるには、つまようじでビスケットの中心に穴をあけます。ビスケットが乾いたら準備ができていることを意味し、オーブンから取り出すことができます。 完成するまでビスケットを型に置いたままにしておきます。

カップケーキベース:必要なものは次のとおりです。

  • 卵 - 2個
  • ズコール - 100 g
  • ヴェルシュコベバター - 150 g
  • ボロスノ小麦高品種 - 200 g
  • サワークリームリドカ - 100 g
  • シル - ピンチ
  • ハルコバソーダ - 小さじ1/4
  • バニラツコール - 小さじ1/2

静かにビリシフを作るために、カップケーキのベースを準備します。 オリヤ、臭いが室温になるまで卵を冷蔵庫から取り出してください。 バターを冷たくすることはできませんが、冷たい卵を加えてバターを混ぜる場合、バターはプラスチックではないので、生地のクリーミーな粘稠度は見られません。

室温でオリヤをズクルと一緒に明るい色になるまで泡立てます。 卵を1個ずつ加えてさらに混ぜます。 ボロスノ、ストレングス、バニラ・ズコールを発汗させ、脂肪とサワークリームで消したソーダを加えましょう。

レシピにはサワークリーム 100 グラムと記載されていますが、濃度や脂肪分はさまざまです。サワークリームにすべてを与えないでください。もう少し少なくてもよいでしょう。 あるいは、もう少し必要かもしれません。 中程度の厚さのマブティを乾燥させる準備ができています。 ヨガを油を塗ったオリーブの形に置きます。 ローズマリーを180度のオーブンで完成するまで泡立て、約15回冷やします。

ピソチナベース:

必要なものは次のとおりです。

ヴェルシュコベバター - 200 g
ボロスノ小麦高品種 - 300 g
ズクロバパウダー - 100 g
卵 - 1個
テーブル見積もり - 消火ソーダ用
バニラツコール - 小さじ1/2
ハルコバソーダ - 小さじ1/4

Pisochna の基礎 - 最もシンプルで最も目に見えるオプション。 事前に何もする必要はありません。 冷蔵庫からバターを取り出し、小麦粉の入ったボウルにヨーゴを入れ、ナイフで切ります。 ズコール、卵、シルト、ソーダ(オストムで消したもの)の材料をミックスに加え、生地をこねます。 Rozkachuvatіstoとshift yogopotіm、あなたはその形で苦しめられるでしょう。 すべてをもっと簡単な方法で行うことができます。生地を小さな断片に広げ、オリーブの前にオボヴヤズコヴォを添えたドレッシングのように、形に沿って均等に分割します。

sucіlnyケーキのRozimnіtshmatochkitіsta。 vypikannyaの時間を自慢しないでください、あなたは皆同じvirivnyaetsyaです。 その前に、ケーキをオーブンに入れますが、球根が隠れないように、さまざまな場所に鋸で穴を開けます。 ビスケットケーキをオーブン180度までのロースト温度で黄金色になるまで泡立てます。 完全に達成した後の最もシンプルな形式のヴィイマティヨガ。

スフレケーキは甘くて美味しいです。 にじみ出し用シロップ(ビスケットとカップケーキのベース用):

桃の缶詰シロップ - 1/2ボトル
レモン汁 - 大さじ2~3
ブランデー・アボ・コニャック - 大さじ3

桃の瓶を開けて、野外で桃のシロップを注ぎます。 シロップの一部は浸漬に使用され、インシャはゼリーに使用されます。

追加|追加| ピーチズコールシロップに入れ、とろみがつくまで加熱します。 火を消し、レモン汁、ブランデー、コニャックを加えます(子供用のケーキのように、アルコールは明らかに加えません)。 シロップを注ぎます。

スフレ:

ゼラチン - 小さじ2
ピーチヨーグルト - 500g
レモン汁 - レモン 1/2個
トップス (33%) - 250 g
ズコール - 大さじ2~3
バニラズコール - 1袋

トップスとヨーグルトは冷蔵庫から直接出してよく冷やしてください。 スフレのゼラチンを少量の水(大さじ2~3)でふやかし、15本分ほどふやかします。 厚いschіlnupіnuでzukrで頂上を打ちなさい、

そこにヨーグルトを加え、滑らかになるまで混ぜます。 飲み物ではなく、スプーンで食べる濃厚なヨーグルト(たとえば、脂肪含有量が3.2%)を摂取する必要があります。
ゼラチンとレモン半分を混ぜ、完全に混ざるまで混ぜます。 ゼラチンをジュースからスフレに注ぎ、ワインが冷たいヨーグルトの表面にすぐに引っかからないように(もし付いてしまったら、後で混ぜることは現実的ではなくなります)、温かく保ち、混ぜます。それ。 スフレを冷蔵庫に入れる準備ができました。

桃のゼリー:

ゼラチン - 小さじ1
桃の缶詰 - 1缶
Zukor - 楽しみのために
レモンシク - お楽しみ用
オレンジジュース - 1/2ボトル

ゼリーの準備ができました。 桃のシロップはバーレスで、ヤスラブゼリー、ドーダモ、新しいオレンジジュースが添えられています。 少量のシロップを温め、ズコールを加え、ゼラチンを準備し(10冷やす前に大さじ1の冷水を注ぎ、レモン汁を加えます)、いっぱいになるまで完成します。 オレンジジュースを加えましょう。 試してみてください、ツコールをさらに追加する必要があるかもしれません。

ケーキは側面が大きい形から選ぶのが最適です。 ベースをレイアウトします。 ビスケットまたはカップケーキにシロップを均等に振りかけます。 pisochnyケーキがある場合は、浸透する必要はありません。 その上にスフレを置きます。

ヨガを展開し、冷蔵庫のそばにケーキと一緒にフォームを置きます。 スフレの上玉がトローチに引っかかって弾力があり、落ち着いて桃をつまめることが必要です。 スフレを指でひっくり返し、表面が弾力があって指が落ちない場合は取り外すことができます。

瓶の中の桃はすでにスライスされているか、半分に見えるときに、それらを細かく切る必要があります。

桃をスフレの上に任意の順序で置きます。または、芸術的なzdіbnostіを見せて、それがある種のvizierunokであるかどうかを描くこともできます。 桃の中にゼリーの半分を詰めます。

重要! ゼリーが冷めてもいいので、もう少し温まったらスフレを作ってみましょう。

冷蔵庫に入れてゼリーを凍らせます。 ケーキを取り出し、残ったゼリーの半分を詰め、ベリーを加えて冷蔵庫に戻しましょう。 この時点ではすでにpovnogo zastigannyaまで。

装飾用:

ミントの葉

選択可能なベリー: ブラックベリー、カラント、オジナ、ヌーン、ラズベリー

食べる前に型からケーキを取り出してください。 その前に、側面を知る方法について説明します。ナイフを慎重に動かし、端に水をクリーム状にしたスフレとゼリーを置きます。 桃とゼリーをつぶさないように、最も簡単な温かいナイフでケーキをナライズし(お湯で10〜15秒間ヨガをして汗をかき、乾かします)、ルカミを使って鋸で切ります。

スフレとゼリーがよく溶け込むように、そのようなケーキは少なくとも1年間冷蔵庫に置く必要があることを忘れないでください。 そして、ケーキを型から簡単に取り出して切るだけで済むように、4〜5年よりもさらに短くなります。

ノート:

ケーキはベースなしで、スフレやゼリーだけで自分で作ることができます。 その前に、スフレを型に沿って振る方法ですが、靴の底に羊皮紙またはグラブを敷く必要があります。

スフレケーキは甘くて美味しい! おいしい!

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車に行き(やあ、マーシャ)秘密を共有しながら噂話をしましょう。

ケーキに必要な ペイト・ブリゼー。 250 grのボロシュンチョップと125 grの冷たいバター | オイル | 泣き止むまで。 機械を使うのは簡単で、ナイフや手を使うこともできますが、油が壊れないように適切なタイミングでシュヴィドコを仕上げる必要があります。 卵1個と少量のトッピングを加えてサンプを作ります(ミートパイをきれいにするために水またはスープを使用できます)。 バッグをplіvkoyで包み、pіvgodiniの冷凍庫から取り出します。 型を作った後に生地を広げて(ロズコチュバンニャムに悩まされないように)、その後、冷凍庫で生地と一緒に型を一度にきれいにするのは罪ではありません。
30分後フォークで穴をあけ、ベーカーズペーパーで覆い、石の「豆」を飲みます(スパイシーなクワスを食品として刺激することもできますが、消費されますが、バガトーラのような「石の豆」になります)。 Vipіkayteをオーブンで、準備ができるまで180℃までローストします。 穂軸から約 20 羽が経ったら、豆をきれいにする必要があります。

完成したケーキをストーブの上に置いて、忙しくしてください スフレ。 ホットチョコレートバー1枚、サトウキビのズクルフラスコ半分(大きい方でも大丈夫ですが、お尻がくっつかないように量を変えます)、チューインガム2個、バター大さじ3を入れます。 コーンスターチ大さじ2杯と水大さじ2杯を混ぜ、でんぷんペーストを鍋に加えます。 激しくかき混ぜながら、240mlの熱湯を鍋に注ぎます。 スミッシュを強火で沸騰するまで煮ます。 ビート、それでスフレを酸っぱくします。 熱々のスミッシュをケーキに注ぎ、とろみをつけてパンケーキの完成です。 スフレケーキを室温まで冷まし、冷蔵庫から取り出します。

マールソンバレエの残りの部分 - イタリアンメレンゲ。 145グラムのズクルと80グラムを鍋で混ぜ、120℃まで加熱します(同時に、118℃までではありません - マカロンにとってはとても穏やかです;-])。 金属製のボウルを備えたミキサー(プラスチック製のボウルを使用することもできますが、汗をかかないよう注意してください)で、卵白80 gを角が立つまで泡立てます。 シロップを細い流れで注ぎ、泡立て続けます。 シャイタンマシンを叩いたままにしておくと、メレンゲドックが室温まで冷めません。 お菓子のクマの助けを借りて、冷却タルトの上にピークを置きます。
この廃物を埋め尽くしたので(急ぐことはできません!)、要約のメレンゲですが、そんなふうに働かないで、良い仕事をしてください。

温度計とシャイタン折り機を使ってスイスメレンゲを作ります。卵白に粉砂糖を加えて角が立つまで泡立てます。

食べるときにガスバーナーでメレンゲをふりかけます。 長時間争わないでください。そうしないと、メレンゲが壊れてすぐに崩れてしまいます。

 


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