ゴロヴナ - 見えなくなる
チキンフィレのマリネのシャシリク。 鶏肉のバーベキュー:肉が柔らかくなるように、最も美味しくて最も美味しいマリネ。 バーベキュー用にチキンフィレをマリネする方法:最高のマリネのレシピ

親愛なる友人、そして私のブログのゲストの皆さん、こんにちは。 地下鉄の中はどこもかしこも暖かくなります。 春のナレシュティは本来の姿を現しており、遠くない芝生は神聖です。 そして、バーベキューの季節もやって来ます。

ロシアでは、自然の中でのピクニックという主要な属性ではない肉の人気のきっかけが友人です。 まず、私の意見では、ツェーポークです。 それからバーベキューを準備する方法、私はあなたが驚くことをお勧めします。

さて、今日は鶏肉を柔らかくジューシーにする最もおいしいマリネのレシピについてお話します。 先ほども言いましたが、芝生を自分で準備することはできません。 私の中に、誰のための人がいます。 私はヨゴ・カトゥヴァティを続けて、肉をジューシーで柔らかくするための茶色の楽しみとマリネの秘訣を学びます。

親愛なる女性の皆さん、アジェミ、そして家をしっかりと盛り上げた後、それを人々に対して正しく行います。 握った手を差し伸べさせてください。 あなたが保証したレシピを彼に見せて、準備をしましょう! まあ、私たちは自然の懐の中で休んでいるだけで、太陽の下で嘆き悲しみ、ただおいしいお酒を飲むだけです。

今日のdobirtsієそのようなレシピは、chulinіkoliではなくyakіvynavіについてです。 私自身がそれらから始めます。 シンプルでクラシックな方法が欲しいです。

そうですね、肉はより新鮮で冷たい方が良いでしょう。 冷凍はダメですよ。 パッケージに記載されている適用条件に驚きます。

鶏肉は同じように柔らかく、マリネされており、他の鶏肉よりも1時間以内に調理されます。 シャシリクに最も理想的でジューシーな鶏肉の下部はセ・ステニョです。 ステグの切り身をすでに購入しますが、タッセル用に購入して自分で作ることもできるので、安くなります。 お金持ちではありません。

胸肉を選ぶこともありますが、乾燥しています。 ただし、食事用の肉ではなく、脂肪は含まれていません。 胸肉がジュースになるようにマリネを見てみましょう。

ピクニックには鶏肉とゴミルカがよく選ばれますが、自分で調理した方が良いでしょう。 クリラ・クプバティは肉が少ないので好きではありません。 そして、私はゴミルカの軸を取ります。

Vibravshi m'yaso、マリネについて考える必要があります。 以下でレポートのレシピを見ていきます。 あることを選択してください。

トマトペーストとヨーグルトを使ったオリジナルレシピ

余呉をインドと呼ぶのは、インドの民間スパ​​イスカレーがあるからです。 レシピには肉0.5kgに対して材料とローズマリーが記載されています。 フィレのステニャを使うとより美味しく調理できます。 明らかに、肉が多い場合は割合を増やします。

材料:

  • カレー - 大さじ0.5
  • 乾燥生姜 - 大さじ0.5
  • トマトペースト - 大さじ1
  • レモン - 1/3個
  • 時計屋 - クローブ 3 個
  • ヨーグルト(プリズムなし) - 大さじ3
  • トマト - 味わい用

マリネを開始します。

1. フィレを細かく切ります。 ナビピルに折り返し電話します。 І obov'yazkovo は太ったプロシャルキを開き、悪臭は同じように燃えます。

2.スパイスを泡立て、トマトペーストを入れ、レモン汁を抽出し、ティーポットを見てヨーグルトを加えます。 すべてを混ぜ合わせ、4〜12年間マリネします。 特別小売は行いません。 夕方のバーベキューのために肉を準備して、何もせずに放っておくだけです。 または、調理の4年前にすることもできます。

鶏のバーベキュー用ゴストリーマリネ

辛いのが好きな人にはこのレシピ。 ここでは、すべての製品を精製するためにブレンダーを使用する必要があります。 また、0.5 kgのフィレステグナとrozrakhovuyemopіdnіgoіngredієntiを取ります。 このようなマリネは、その味のためにメキシコと呼ぶことができます。

材料:

  • キンザ - 1パック。
  • ゼレナ・ツィブラ - 4本の矢
  • 時計屋 - 2 歯
  • ミント - 3リットル。
  • ライム - 1/3個
  • 醤油 - 大さじ2
  • ロズリンナ・オリヤ - 大さじ1
  • ホットソース - 大さじ1
  • ペッパーチョーキング - 味わい用

1. ここではすべてが簡単です。すべての材料をミキサーに入れ、ソースとオリーブオイルを注ぐ必要があります。 すべての詳細を同じ質量にまとめます。

2. 肉に注ぎ、混ぜ合わせ、4〜12年間マリネします。

パイナップルの果汁と醤油漬けのレシピ

軸はただのふざけたレシピです。 美味しすぎる。 製品についての混乱はあまりありませんが、名誉ある言葉です - 愚かなことはしないでください。だから、あえて試してみてください。 つまり、鶏のフィレステグナ0.5kgを自力で盗むことになります。

材料:

  • パイナップル缶詰のシク - 大さじ4
  • 醤油 - 大さじ2
  • 味のための力
  • オリーブオイル - 大さじ1
  • オセトワインまたはリンゴ - 大さじ0.5。
  • オレガノ - 小さじ1
  • パプリカ - 小さじ1
  • チリ - 小さじ0.5
  • 時計屋 - クローブ 2個

肉にパイナップルジュース、醤油を注ぎます。 塩、オセット、スパイス、チャフテ・チャスニクをひとつまみ加えます。 すべてを混ぜて冷蔵庫に3年間保管します。 休憩して、最高温度でさらに 2 年間立ってみましょう。

Radyanskyの鶏の胸肉とオストトム・ザ・ツィビュレイのレシピ

長い間、ラディアンスクの営業時間には完全に商品が不足していました。 エール・シャシリチョクはすでにラディアンスキー・フロマダたちの生活の中で大ヒットとなっている。 ヨゴの準備 - ダーチャへの場所を取りに行くかどうかのツェ・オボヴヤズコヴィの儀式。

したがって、製品は最もシンプルで最もアクセスしやすいものを採用しました。 エールは、肉を砕くためのそのようなマリネはジューシーで風味が少ないと言いました。 そのようなことは何もありません、これらのdosіkoristuєtsyaの多くはこのレシピよりも少ないです。

胸肉を購入して独立してブラシから肉を取るか、むしろフィレを購入することができます。

材料:

  • チキンフィレ - 2kg
  • シブリヤ - 2-3個。
  • オセット - 大さじ1
  • シル - 大さじ1

kiltsy または pivkiltsy でナリザエモ ツィブリー。 それを肉、塩、オストムで水を加え、製品をよく混ぜます。 ツィブリャ、ヴィショフ・ビ・シクのことを覚えていてください。 少なくとも2年は空けてください。 その後、串に刺して調理していきます。 ブレシェモは約10〜15本の羽ペンを用意しました。

ケフィア漬けチキンフィレのゴトゥエモバーベキュー

このようなマリネでは、シシカバブはさらに低く調理され、ジュースになります。 レシピはシンプルで予算も抑えられます。 羽根の数は 15 個以下にして、素早く混ぜます。

材料:

  • フィレ - 2kg
  • ケフィア - 500-600 ml
  • シル - 小さじ2
  • 黒コショウ - 小さじ1
  • ギルチシャ - 大さじ1
  • チャスニク - クローブ 5~6

1. 2キロのフィレはグレートシュマチキと呼ばれます。 塩小さじ2杯と黒コショウ小さじ1杯を加えます。 マスタード小さじ2杯。

2. ケフィア500mlを注ぎます。 激しくかき混ぜ、精巧に作られたティーポットを5〜6クローブ加えます。 2~3年で辞めます。

Shmatkiは素晴らしいものではありません、それはsmazhennyapіde10-15羽ペンの時間です。

ジュース醤油マリネのレシピ

もう一つのcicavi方法をあなたに軸にしてください。 1.5kgの肉zіstegonの返済のためのレシピ。 M'yaso z wiymati ブラシは必要ありません。 ブラシで串に直接ドレスを付けます。

材料:

  • しょうゆ 70ml
  • オリーブオイル - 大さじ1
  • チャスニク - クローブ 6個
  • ペッパーチョーキング - 味わい用
  • 唐辛子 (ハラペーニョ) - 味付け用
  • オレンジ - 1/2個

調理方法:

1. Zrіzhtez stegon zayvі脂肪プロシャーキとzrobіtkіlkanadrіzіvzトップ。

2. 肉をビニール袋に入れて(光沢のあるジップロックを獣に持っていくことも、グリッパーと呼ぶこともできます)、醤油、オリーブオイルを注ぎ、スパイスとスパイスを一口飲み、小さじを見て半分を確認します。オレンジ。 パッケージをしっかりと閉じるか、縛って別れを告げましょう。 冷蔵庫に保管すると3年以内になります。 12歳まではトリミングできますが、それ以上はできません。

3. 1時間後、キルトを串に刺し、ブギル15〜25羽のグリルに油を塗ります。 定期的に裏返すことも忘れずに。

グリルでジュースケバブを調理する方法についてのビデオ

素晴らしいビデオレシピが好きな人のために、グリルで調理する方法を教えます。 串を刺したり、ラックで調理したりできます。 バーベキューはジューシーで風味豊かに出てきます。

材料:

  • チキンステグナ - 2kg
  • シル - 小さじ2
  • 水 - 100ml
  • 白ワイン - 150 ml。
  • フレッシュバジル - 4~5個
  • シブリャ リプチャスタ - 3 個

細いシブラを描いて肉と混ぜ、バジルに力強さと葉を加えます。 水とワインを入れます。 マリネ期間は2年未満です。 その後、キルトの肌側から10〜15個分の溶液をキルトに塗ります。

そして今、まるで戦っているかのように、最初は驚きます。

食欲をそそるスリンキーのすべてがすでに私の中に流れ込んでいます。 早く暖かい気候になってね。 私は男性と手を繋いで母なる自然へ、ピクニックへ行きます。

マヨネーズを添えたピクニック用のおいしい肉のレシピ

自然の中で食べる鶏肉のマリネのシンプルで気取らないレシピをもう 1 つ紹介します。 トリガーの一部を好みに応じて選択します。 レシピには肉3.5kg分の代替材料が含まれています。

材料:

  • シブリャ・リプチャスタ - 2~3個。
  • マヨネーズ - 300グラム。
  • ジルチニーパウダー - 大さじ2
  • 力強さとコショウ - 味わいに
  • バーベキュー用調味料 - 味わい用

大きな駒で引き金を引くのではありません。 それでマリネが良くなります。 cibula pivkiltsy と名前を付け、ジュースとして yogo をよく覚えてください。 ボウルに睾丸まで汗をかいて、肉を加えます。 塩を加え、スパイス、マスタードパウダー、マヨネーズを加えます。 よし、みんな。

できるだけ頻繁に手で混ぜると、マリネから肉片がより早く染み出します。 3歳から12歳まではバジャンニャムのために残しておきます。 次に、シュマトキを串に刺し、グリルに置きます。 定期的に肉を裏返します。 pіvgodiniの前にそのようなケバブの準備をしています。

鶏肉のレモンマリネ、オーブンで串に刺して調理

友達の皆さん、私はすねることはできません。 Stіlkischetsіkavihretseptіv。 軽くマリネしただけで、鶏肉に柔らかく穏やかな香りと旨味が加わります。 残念ながら、天気のせいでヴィブラティスに出かけることができないのが残念です。 オーブンでバーベキューをするときに気をつけていることは何ですか? 何も気にしないでください。 取って働いてください。

材料:

  • チキンフィレ - 800グラム。
  • パセリ - 1束
  • ツィブリャは緑 - 3 ~ 4 つのごちそう
  • 時計屋 - クローブ 3 個
  • 唐辛子(小) 1個
  • レモンの皮
  • レモン汁
  • オリヤオリーブ - 大さじ4
  • シル - 小さじ1
  • イタリアンハーブのスミッシュ

1.すべての材料は霧の中に保管され、トリガーは静止しており、tovkachiはrozіtrіtです。 むしろ、ブレンダーを叩いて、すべてをお粥に粉砕します。

2. 切り身を小分けにしてボウルに入れ、茹で上がったすみしを加えます。 さて、それを混ぜて、60本の羽ペンをマリネします。

3. 次に、準備しておいた木の串に小片を置き、シブラと甘草コショウの小片を混ぜます。

4. オーブンを180度に加熱し、そこに串を30〜35分間入れます。

マリネ自体は、自然の中で調理された肉に匹敵するものであることは明らかです。 その割合はもっと取ることができます。

バーベキュー用のビルメンスキーソース

さて、自然の中で肉用の滑らかなソースを作る方法についてのビデオクリップを紹介したいと思います。 油を串に刺した鶏肉には、ワインがよく合います。

この前向きな意見を踏まえて、私の記事を終えたいと思います。 窒息してるから。 まあ、神様にかけて、あなた自身がとてもうるさいので、どうやっても盛り上がることはできません。 それでも今日は手に取ってスポットを当てました。

Ale obov'yazkovoは、バーベキューに関するtsієї関連トピックに目を向けます。 アジェミはまだ肉についてすべてを話していません。 そしてスキルキツィカビマリネは負けました。 チーをやりすぎないでください。

あなたが受けるべきもの、ズディヴヴァロの憂鬱についてのあなたのコメントを本当に応援したいです。 心から祝福します。



ジューシーなワインが美味しくなるような方法で、鶏の切り身からシシカバブを調理できますか? この記事は、食べ物を観察するだけでなく、おいしいレシピのスパイスを認識する機会を与えるのにも役立ちます。 あなたは鶏肉の調理の秘密をすべて知っており、これまで推測できなかった自分自身の新しい知識を熱弁的に引き出します。

鶏ささみのシシカバブ - おいしいレシピ トップ 5

ピクニックに来ているあなたを見て、あなたも何か新しいことに挑戦しようとしているのがわかるかもしれません。 ユニークな美味しさでゲストを驚かせた方が良いのですが、他に何が見たいですか? 新しいエール - 古い人のために良く生きてはいけません。 同じ理由で、鶏ささみを使ったバーベキューレシピのトップ5をご用意しました。 妖夢のマリネはさらにシンプルに作られており、マリネされたシャシリクは柔らかく低めに作られることも珍しくありません。
すべての動きを省略し、すぐに準備に進むことをお勧めします。 レシピがジューシーさの重要性のためではなく、単に順序どおりにテキストにリストされていることは重要です。 さあ行こう!

マリネNo.1のオプション

間違いなく、甘草蜂蜜と塩辛い醤油のマリネの下でフィレのシシカバブを調理したいと思います。 このようなスミッシュに鶏肉だけでなく、豚肉のキアロビッチナもマリネすることができます。 マリネには甘草の風味があるかもしれませんが、甘草の味は酸っぱくありません。 ザガロム、何と言いますか? 自分で準備して試してみてください。

醤油、蜂蜜を添えたチキンフィレのバーベキューを準備するには、次の製品が必要です。

  • 鶏の切り身 - 1 kg;
  • 醤油 - 150ml;
  • 蜂蜜 - 大さじ1
  • チャスニク - 3〜4クローブ;

準備をしましょう:

  • 鶏の胸肉を洗い、唾、静脈、脂肪をきれいにし、ペーパータオルで乾かします。
  • Narizati shmatki shishlichnymiをボウルに移します。
  • コックに醤油を加え、蜂蜜をスプーン一杯、副小さじ1、バザニースパイスをすべて溶かします。 混ぜて冷蔵庫に入れ、1 年程度マリネします (何もせずに放置しても構いません)。
  • このようなケバブは串(木の串)で調理するのが最善です。 その上にシュマチキを糸で結び、ミニ串を火にかけます。
  • 鶏は15〜20羽の羽根を準備中です。 焦げないように定期的に裏返すのを忘れずに。

マリネNo.2のオプション

次のフィレ肉を使ったシャシリクの作り方も、裕福な紳士の間で人気があります。 前置きなしで、必要な材料をすぐに調理します。

  • 鶏の切り身 - 1 kg;
  • チャスニク - 6〜7クローブ。
  • オリーブオイル - 大さじ4〜5;
  • 新鮮な野菜(クリップ、パセリ、コリアンダートシュチョ) - 味わい用。
  • 強さ、コショウ、スパイス - 味わうために。

おいしいバーベキューを準備する段階を見てみましょう。

  • 鶏肉はobov'yazkovoで洗い、皮をむき、いくつかの部分に切ります。
  • 野菜を切ります。 時計職人はきれいで磨くことができるか、プレスに通されます。
  • すべての材料を変更し、オリーブオイル、シルト、コショウ、スパイスを加えます。 トロックスは手で引き金を「パンチ」し、そのまま冷蔵庫で漬けます。 何年もの間、一晩中耐えられるように日付を準備する必要があります。
  • マリネしたフィレを串に刺してもよい。 バーベキューに火をつけます。
  • チキンは17時から23時まで準備ができています。 裏返すのを忘れないでください。

マリネNo.3のオプション

また、鶏肉のマリネはマヨネーズが人気です。 ヨゴは、火の上で肉に油を塗るためだけでなく、オーブンでローストしたり、フライパンで調理したりするためにも頻繁に停止されます。 ザガロム、このレシピはさらに簡単です。新しいレシピでは、次の製品を準備する必要があります。

  • フィレ - 1 kg;
  • シブリナ - 2つのミドルヘッド。
  • マヨネーズ - 150 g;
  • 強さ、コショウ、スパイス - 味わうために。

マヨネーズを添えた鶏の切り身でバーベキューを調理する方法、詳しく見てみましょう。

  • もう一度胸を洗い、きれいにして乾燥させます。 ボウルにvіdpravlyaemoを入れたNarizaemo shmatochki。
  • 肉にマヨネーズを加えて混ぜます。
  • チブルカをきれいにしてから、子牛できれいにします。 そこで鶏肉にヨゴを加えます。 もう一度混ぜます。 塩、こしょうをして冷蔵庫で1年ほど寝かせます。
  • 鳥の部分を串に刺し、胸骨に絵を描きます。
  • 20 本近くの羽根に油を塗り、徐々に裏返しながら、血色のすじが落ち着くまで塗ります。

マリネNo.4のオプション

グリルした鶏肉はケチャップに漬けて作ることができます。 Tse stravi z はピリピリとしたプリズムマスクを発射します。 スピーチの前に、ケチャップの代わりにお好みのトマトジュースまたはトマトペーストを使用できます。 必要なものをすべて準備します。

  • 鶏の胸肉 - 1 kg;
  • ケチャップ - 150 g;
  • 強さ、コショウ、スパイス - 味わうために。

料理の準備をしましょう:

  • 明らかに、鶏肉を覚えて、きれいにし、バーベキュー用の細切りで切る必要があります。
  • ケチャップ、塩、スパイス、コショウを加えます。 よく混ぜてから、寒い場所で5年間マリネします。
  • シュマチキを串に刺し、注油を開始します。
  • 前の方法と同様に、約 20 羽分のハーブを調理します。 ひっくり返すのを忘れないでください。そうしないと鶏肉が焦げてしまいます。

マリネNo.5のオプション

今年の残りのレシピは、鶏肉のサワークリーム漬け - マスタードソースです。 準備するには次のものが必要です。

  • フィレ - 1 kg;
  • 低脂肪サワークリーム - 250 g;
  • gіrchitsya(dіzhonskaya) - 大さじ3〜4。
  • 砂時計 - クローブ 4 個。
  • すりおろした白クリン - 大さじ1.5。
  • 珍しい蜂蜜 - 大さじ2。
  • 強さ;
  • コショウ、スパイス - 味付け用。

鶏肉を段階的に見てみましょう。

  • ミモモ、肉をきれいにして乾燥させます。 ナリザエモ・シュマチキ、ペレクラデモは一杯のパンを持っています。
  • ボウルにサワークリーム、マスタード、副チャスニク、すりおろした白わさび、蜂蜜、必要なすべてのスパイスを加えます。 よく混ぜてから、鶏肉を寒さの中に数年間放置します。
  • さあ、もう正気を失ったあなたは、小さなピースを串に通して、串の準備をするだけです。 それでは、やってみましょう。
  • ヨガをもう少し潤滑にしてください - hvilin 25、弱いスペックのエール。 裏返すことを忘れないでください。

バカイトと同様に、文字通りどんな好みにも合うレシピを用意しました。 自分に合ったものを包んで、自分や大切な人のために満足のいく料理を作ってください。

皆さん、こんにちは!

私は厳選したミートハーブを販売しており、今日は鶏肉を使ったバーベキューと、肉が柔らかいだけでなくジューシーになるように、最もおいしいマリネのレシピを販売しています。 グリルで焼いた家禽の串は、子羊に負けず劣らず風味豊かです。

スヴィスコイ鳥の肉は、かなりの量の白人に復讐するために破片を食べるのに非常に重要である可能性があります。 世界中のほとんどの家庭は、鶏肉そのものを大切にしています。 満足していただくためには、お支払いする用意があります。 そして、来たる春、その暖かさに向けて、みんなでピクニックへ! Vidkrivaєmoは、バガッティと薄暗い、潤滑されたシャシリクの食欲をそそる香りを持つ、ダーチャ・ディリャンシでのロビットをシーズンします。

記事を最後まで読めば、これらの秘密もわかります。

バーベキュー用にコックを漬ける方法、泣き叫んで、ソコヴィティム・タ・ムヤキム

クロック1.ナサンパード、肉を選ぶ必要があります。 多くの鶏肉店では、1 ~ 3 kg の、一石未満の冷蔵ブロイラー鶏肉をいつでも購入できます。

鳥を購入するときは、鳥の鮮度、品質、グレード、年齢に注意してください。

枝肉全体を採取した場合、全体の計画の軸を決めるのは簡単ではありません。


また、バーベキューやステゲンシャ用の既製セットを持っていくこともできます。 クリルツヤ、ゴミルカ、ステニョ、ステゲンス、ブレストが先頭に位置します。

クロック2。ワインの枝肉のさまざまな部分に合わせてマリネを準備します。特別なものになります。酸化を防ぐために、ガラス、セラミック、またはエナメルの皿でマリネを準備するのが最善の方法です。

乾いた胸の場合-より頻繁にpіdіydeマヨネーズ(サワークリーム)、クリレット-甘草-gostrі成分の場合、ステゲネッツとステゲネッツの場合-フレッシュジュース入り醤油。

マリネードが酸、油、調味料の 3 つの基本成分で構成されているかどうか。


酸を振動させる方法:

  • オセット(アップル、ナチュラル、ワイン)
  • シク(レモン、ザクロ、パイナップル、キウイ、シブリ)
  • ワイン(白)
  • しょうゆ
  • 発酵乳製品
  • マスタード
  • トマトペースト

ご覧のとおり、スパイスの味は油の中でより顕著です。小さじ1杯を加えるだけで十分です。

より良いピディド - オリーブ、ソニアシニコワ、露に濡れたオリーブをベースにしたさまざまなソース。

ヴィコリストのスパイス、悪臭は味を改善するだけでなく、肉を保存し、肉に柔らかさを与えます。

勝利のスパイスとともに、世界を知ることが重要です。 香りのよいスパイスはストラヴィアの味をさらに引き立てるため、少量から摂取してください。


  • ナツメグピー
  • ツィブラ、時計職人
  • コリアンダー
  • タラゴン
  • タイム
  • コショウ(黒胡椒、冬胡椒、パプリカ、唐辛子)
  • 野菜(パセリ、クリップ)
  • バジル
  • 市販の調味料

クロック3。様々な部位の枝肉を1時間漬け込みます。 胸肉に1年で十分な場合は、夕方に調理し、傷ができるまで冷蔵庫に置いておく方が良いでしょう。 強力なrozm'yakshuvati鶏肉は必要ないので、マリネは味を与え、バーベキューをよりジュースにするために戦う必要があります。

Trimati m'yaso があまりにも前にマリネに入れられなかった場合、酸っぱくて不味くなります。 また、あるレシピにはマリネ液を混ぜた痕跡はありません。


私たちはvihіdnihіngredієntіvとyspozhivchimi当局の倉庫のようなvidi marinadevіdrіznyayutsyaを持っています。

また、マリネする製品の種類に応じて分類することもできます。 革には独自の成分が含まれています。

最も幅広い品種は、レモン、ギルチチヌイ、ワイン、ソビエト、ケフィルヌイ、ビール、マヨネーズベース、シブラとオツトゥベースです。

肉が柔らかくなる、鶏肉とシャシリクの最もおいしいマリネ 5 選

チキンオキアミのハニーソビマリネ

カリカリのオキアミと、甘草の香りが心地よい生姜のレリッシュを添えて、指をなめるでしょう。


材料:

  • オキアミ - 1kg
  • 醤油-150グラム。
  • はちみつ(ツコール) - 小さじ1
  • 根生姜-3cm
  • チャスニク - クローブ 2個
  • 唐辛子 - 小さじ1
  • オリヤ(ゴマ、オリーブ)

料理:


  1. オキアミは3等分に切ります。 Vikoristovuvati 2 つの最大の m'yasistі 部分。
  2. そのため、薄皮で覆うだけですが、最高の漬け込みをするには切り込みが必要です。
  3. スライスしたクリルツヤを大きなガラスのボウルに入れ、すべての材料を加えます。
  4. 生姜の根元のチャスニクをもう一方のおろし金の上でこすります。 すべてを混ぜ合わせ、グラブで密閉し、冷蔵庫に何も置かずに放置します。


StalіkaKhankіshієvaレシピビデオの鶏とバーベキューのためのサワークリームのマリネ

材料:

  • クルチャ 1.5kg
  • オレンジの皮 - 大さじ2 l.
  • 黒胡椒 - 小さじ2
  • シル-1/2 st. l.
  • レモン汁 - レモン 1/2個
  • オリーブオイル-大さじ2 l.
  • サワークリーム-大さじ5。 l.
  • 厄介なサフラン - 大さじ2。 l.
  • キブリヤ-3個。

潤滑時の潤滑用:

  • 厄介なサフラン - 大さじ2。 l.
  • ホットメルトバター | オイル | - 大さじ3 l.
  • 水-100ml
  • レモン汁 - レモン 1/2個

チキンバーベキュー用ケフィアのシュヴィドキーマリネ


材料:

  • ステニャ(胸肉) -1kg
  • ケフィア-1リットル
  • キブリヤ-4個。
  • チャスニク-​​3-4 クローブ
  • スパイス、味わいの力
  • 緑の野菜(クリップ、パセリ、ミント) - 束
  • ブラックチョーキングペッパー - 小さじ1/2
  • オリヤ・ロスリンナ-1st. l.

料理:

  1. ステグナは親切に思い出して乾かします。
  2. シブラをブレンダーでピューレ状になるまで粉砕します。 ツェは、皮膚のシュマトチョクをシブリのジュースでより満足させるために戦う必要があります。
  3. 時計仕掛けをきれいにして、細かい格子の上でこすります。
  4. パセリ、クループ、ムヤティを粗く刻む。
  5. 乾いた熱いフライパンに黒胡椒を塗ったドティ、乾燥したしわのあるエンドウ豆は丸くならず、表面は滑らかです。 その後、ハブで拡張する必要があります。 軸は今あなたの香りを胡椒します!
  6. okremіymistsizmіshatertiychastnik、シルト、ブラックチョーキングペッパー、ツィビュラの中で、ブレンダーでトリミングしました。
  7. Tsієyu sumishshyuはstegensをこすります。
  8. 大きなボウルを折り、ケフィア(ヨーグルト、ヨーグルト、サワークリーム、自家製マヨネーズ)を注ぎ、バターを加え、緑を切ります。 良いミックス。 オイルはスパイスの風味をより良く引き出しますが、それだけでは十分ではありません。
  9. お好みのスパイスを加えてください。 星とローズマリーが好きです。 ターメリックは、既製の株に飾りの色を与えます。 すりつぶした生姜は風味が豊かで、芳醇で酸味があり、何にも代えられません。 小さじ半分で十分です。 ここでは世界を知ることがより良いです。 香り豊かなスパイスがたっぷりストラヴィアの味わいを堪能できます。
  10. 圧力をかけながら2〜3年マリネします。 ヘルシーなスパイスをたっぷりと漬け込んだ鶏肉は、より柔らかく風味豊かに仕上がります。
  11. シュテーゲンを串に刺す時間の前に、余分なシブルと刻んだ野菜を取り除く必要があります。 バーベキューグリルや細い串に油を塗ることができます。


鶏肉とシャシリクを調理するための古典的なマリネ

  1. このようなマリネはオットで調理されます。 冷たい沸騰した水で水の濃度の3%まで希釈します。 肉は粗く見えることを忘れないでください。リンゴやワインに置き換えることができます。
  2. 肉をよく洗い、乾燥させ、チョティリクット・シュマチキで切ります。
  3. コショウで飲み、pivkiltsy tsibuleya、パセリで切り、天然のリンゴのオストムを振りかけます。
  4. トロカ露にぬれた(オリーブ)olії、月桂樹の葉を追加します。 塩、ミックス、ビトリマット1〜2年。


チキンクリレのビールマリネ

材料:

  • オキアミ - 1kg
  • 黒ビール-0.5リットル
  • シブリャ-300グラム。
  • 強いコショウ
  • バジル+ミント 小さじ1
  • チャスニク - クローブ 3 個
  • オリーブオイル-大さじ1 l.

料理:

  1. オキアミを叩いてよく覚えて乾燥させた方が良いです。
  2. ツィビュリュは子牛で切り、トローチはジュースが見えるまで手で振ります。
  3. 乾いたテルツの上で砂時計をすりおろします。
  4. 大きなガラスのボウルを用意して材料を準備します。
  5. 強さ、コショウ、スパイス、油を加えます | 油 | すべてを混ぜ合わせます。
  6. ビールを入れてグラブで密閉し、室温で3年間保存します。
  7. 最終製品は濃い茶色がかった赤色で、柔らかくてジューシーです。 アルコールが蒸発すると、お茶やビール麦芽の味が失われてしまいます。


自宅でチキンバーベキューを調理する方法

鶏肉をマリネしたヤクチョ、空は暗闇とピショフの長くて退屈な木で覆われていました。心配しないで、オーブンでバーベキューを調理してください。 バガッチャを練習して吐き出す必要はありませんが、煙の匂いがなくても、やはりおいしいです。

鶏肉をオーブンで串に刺し、パイナップルジュースと醤油でマリネします。 ポクロコヴィの写真付きレシピ

必要な材料:

  • 鶏ささみ 1kg
  • パイナップル 1個
  • 醤油-100ml
  • オリーブオイル-大さじ1 l.
  • コショウ
  • チャスニク-​​3-4 クローブ

ポクロコベの準備:


鶏の切り身は薄いオスに切ります。


ナイフの広い面で時計職人を粉砕し、細部まで細かく仕上げます。


パイナップルの皮をむき、細かく切り、ジューサーにかける。


スパイスの効いたフィレ肉をボウルに取り、チャスニク、醤油、オリーブオイル、パイナップルジュース、黒胡椒を加えます。 すべてを混ぜ合わせ、蓋をして1年間マリネします。


マリネの準備ができている間に、串について話しましょう。 rozmіrom用の皿を手に取り、長時間浸して水の近くに浸す必要があります。 オーブンで1時間油を塗って悪臭が燃えないようになぜ戦う必要がありますか。

鎌の臭いから草を取り除きませんか? コニャックに浸したコニャックをシートの底に置き、獣を食品ホイルで覆い、スプラットに穴を開けます。

アコーディオン付きの串に刺したフィレをひもで調理します。


串をまっすぐにオーブンに30〜40分間入れ、180度の温度で調理します。

鶏肉が乾燥しないように、鶏肉の下部の肉を切り取らないことがさらに重要です。 グリルのように、煙の匂いから出てきます。 おいしい!


瓶でチキンバーベキュー

  1. 肉を選ぶときは、ヨガの新鮮さ、美味しさ、その年齢のグレードを尊重してください。 バザノは冷やした死骸を取り出します。
  2. マリネに適した容器を選択し、アルミニウム、木製、プラスチック製の器具の電源を切ってください。
  3. Dorimuvatisya 肉をマリネする 3 つの原則。
  4. 蜂蜜と鳥用のフレッシュジュース(レモン、オレンジ、パイナップルなど)を泡立てます。
  5. Rіzati m'yasoは同じshmatochkiで袋詰めされているため、漏れてよく油が塗られていました。
  6. vugіllvikoristovuvat白樺の薪、または枯れた果樹のstovburiの場合、煙のないMayzheを燃やす悪臭があり、豊富なvugіllyaを与えます。 針葉樹やさまざまな腐敗をvikoristovuvatしないでください。
  7. ヴギリヤ、何が起こったのか、大きなキッチンの敷居、同じボールで飲む必要がありました。 乾いた熱い熱を保ちます。 モビ半日では突破できず、水をふりかけるか水やりする必要があります。
  8. くすぶっている vug の痕跡をガルニの熱で潤滑します。
  9. 世界には一度スマシェニャ逆串刺しがあった。 この段階では、考えすぎずにシクを救うことが重要です。

不器用な喜びを眺めながら、空想しながら準備の過程に進むと、すべてが滑らかになります。

今日、特別な困難なしに、スーパーマーケットで既製のマリネード、エール、およびすべての製品に詰められている防腐剤の「エール」1つを入手できます。 したがって、自宅でヨガを自分で調理し、おいしい食材を料理芸術の傑作に変えましょう。

鶏肉の果肉をグリルで焼くと、さらに食欲をそそり、風味豊かになります。 そして、これに関連して、肉はさらに調理しやすくなり、そこから香り豊かでジューシーな串を簡単に作ることができます。 明らかに、バーベキューの準備をする前に心を決めて、ヨガに浸ったり、外出中に、ザスティラのような聖人になるためのシャレナストラヴァに適したマリネを選択したりすることは良いことです。

vugіllіのグリルのpіdsmazhuvannyaの場合、キルトと枝肉の切り身が最も頻繁に取られます。 悪臭は柔らかい構造を持っている可能性があり、シュヴィドコをマリネします。鶏肉が必要な場合は、実際には脂肪のプロシャロクがなく、関節が乾燥しています。 あなたは言いたいことを言わないでしょう。 次に行うことは、ジューシーなジュースと食欲をそそるケバブを作るために、ヨガを正しく準備することです。


材料:

  • 鶏ささみ - 1kg
  • シブリヤ リプチャスタ - 2 頭
  • オセット 9% - 大さじ1

調理方法:

鶏の切り身は水で洗った後、中央のシュマトキで切り、鍋に入れます。

その前に、大さじ1杯のオツツ、塩、コショウを加えて味を調え、よく混ぜます。



何かがスリット蓋で曲がっていて、1年間冷蔵庫に入れられた場合、肉は立って、新しい材料に加えられたすべてのものが漏れ出します。

Duzhe ケフィアの風味豊かなマリネ


材料:

  • チキンステグナ - 2kg
  • ケフィア - 500ml
  • シブリヤ・リプチャスタ - 1 へ
  • 鶏肉の調味料 - 大さじ2。 私
  • パセリ - 1束
  • シル - 小さじ1

調理方法:

pіvlіtrakefirでは、あなたの好みに合わせて、良いpіdіydeバジルまたは風味豊かな鶏肉の調味料を追加します。その悪臭は肉と一緒に食べるのがより良いからです。 そこで小さじ1杯の塩を飲むことができます。 パセリを手で切り取り、きれいにして、胸部を丸く切り、すべてをケフィアに入れます。 すべてが断固として混合されている場合、シクの代わりにトローチが変更されます。


次に、ステニャをすべてここに入れ、混ぜて取り除きます。 蓋をして湾曲させ、寒い場所に3〜4年間放置します。

シャシリッチヌイのマヨネーズマリネ


材料:

  • チキンステグナ - 2kg
  • シブリャ・リプチャスタ - 3~5頭
  • マヨネーズ - 100-150 ml
  • 作物野菜 - 1束
  • 強くて黒いチョークペッパー - 味わいに。

調理方法:

チキンキルトを水で洗い、ペーパータオルで乾かしてボウルに入れます。 塩とコショウで味を調えます。


串で串を巻く場合は、肉の間に挟むことができるように、シブラをより頻繁に輪切りにします。 そして、たとえゲート上であっても、ヨガでさえかなり振ることができます。

現在では、スライスしたキルツィまたはピフキルツィ・ツィビュールと細かく刻んだクリップを加えて再び混ぜるという方法は失われています。

醤油とケチャップのバーベキュー用マリネ


材料:

  • チキンオキアミ - 1 kg
  • シブリヤ・リプチャスタ - 3 頭
  • 醤油 - 100~130ml
  • ケチャップ - 100ml
  • 強いコショウ - 味付け用。

調理方法:

オキアミを流水で洗い、ペーパータオルで乾かしてボウルに入れます。

私たちは、薄いふくらはぎで震える汗をかき、肉の中に肋骨を入れます。 塩を少し入れます。追加することはできませんので、醤油で十分ですが、私が見たところ、コショウで味を調えます。 ダリは醤油とケチャップを注ぎます。


すべてを手でしっかりと混ぜ、蓋をし、寒い場所で1〜1年半マリネします。 肉の準備ができたら、オーブンでブギルとザプカティにヨガを塗ることができます。

チキンバーベキューのビールマリネ


材料:

  • オキストチキン - 7kg
  • ライトビール - 1リットル
  • レモン - 1個
  • シブリヤ リプチャスタ - 5 個
  • マヨネーズ - 250 gr
  • 調味料 - 大さじ2 私
  • 力強さと黒コショウのチョーキング - 味わいに。

調理方法:

このレシピでは、鶏肉はピリ辛で、下の鶏肉はさらに香りがよいです。 それでは始めましょう!

ヨークの骨については、前のレシピですでに詳しく説明しましたが、背中を洗う必要があり、その後乾燥させて中くらいの大きさに切ります。 洗面器に入れて塩、コショウで味付けし、ビールとマヨネーズを加えます。 鶏肉にマリネの味が染み込むように、比較的混ぜます。


私たちはシブラにリングを付けて骨盤に置き、次にレモンで全体をvychavluєmoし、それから小さな部分でそれをナライズして追加します。 たとえば、すべてのスパイスを加え、すべてを手で混ぜ合わせ、2〜3年かかります。

ハチミツとマスタードを添えたチキンマリネ


材料:

  • 鶏もも肉 - 1kg
  • gіrchitsya - 大さじ2。 私
  • 蜂蜜 - 大さじ1 私
  • 強いコショウ - 味付け用。

調理方法:

ボウルをスモークチキンの入った大きなボウルに移し、マスタード、蜂蜜、コショウを加えて味わいます。 今度は、皮膚が漏れ出るように、すべてが手で完全に混合されます。


そして、それは詐欺師のようなもので、適切なクリシェチカやグラブプリヴカのようなものです。 冷蔵庫で1年間保管します。 トリガーをシートの上に置いてオーブンで焼くか、焼き網の上に置いてブギルで調理することができます。

kіvіのバーベキュー用マリネ(ビデオ)

オリジナルよりも風味が良く、低めでジューシーです。キウイ入りチキンの簡単なレシピを何語で説明できますか。 準備も簡単で、レストランのような料理を作ることができます。

おいしい!!

鶏ささみは通常の食材と組み合わせた製品であるため、適切にマリネして調理されているにもかかわらず、肉は風味があり、低めで柔らかくなります。

全体として、ピクニックテーブル用の安価なセンターテーブルになります。

ザブジャキのさまざまなマリネ、最も手頃な価格の製品から簡単かつシンプルに食べる準備をするなど、本当にジューシーで本当においしい手頃な価格のケバブを味わうことができます。

鶏ささみの串 - 適切なマリネの秘密

1. 鶏肉のマリネは他の種類の肉のマリネとは異なります。これが主な仕事であり、肉に異なる味と香りを与えます。 繊維のヤロヴィチナまたは豚肉のマリネ・デ・ヤク・ロズムヤクシュヴァチを添えたヴィパドクでは、しかしフィレを添えたヴィパドクでは、それは突然であり、それなしでは柔らかく出てくる準備ができているため、オボヴヤズコヴォではありません。 したがって、急いで評価を注ぐ必要はありません。ハチミツをベースにしたマリネ、ソース、フルーツを追加することを恐れないでください。 bi vieのようにフィレ肉をマリネしなかったので、底に香ばしさが残ります。

2. 鶏の切り身入りペレバゴイのケバブ - 肉をより早くマリネする人。 必要な成分がすべて漏れ出すには、1時間、2年かかります。 つまり、ピクニックの前に鶏肉を漬ける必要はなく、自然への旅行の直前に行うことができます。

3. テーブルオツトゥの味を楽しんでください。ワインは肉を助けません、そして間違いなく下部とジュースを殺しません、成分全体が繊維を刺し、それらのゾルストキシムを奪います。 この製品の特定の酸味が必要な場合は、マリネにバルサミコまたはワインオセテを選択してください。

4. マヨネーズを作るためにフィレのマリネを混ぜないでください。 おそらく、そのような酸洗いの方法は最も目に見えて簡単ですが、体や体型にとっても過酷です。 熱処理の過程で、マヨネーズは倉庫に入るすべての綿毛を確認します。 お気に入りのマリネに鶏肉を入れたら満足せずにはいられません。マスタード、ジョフトキフ、オリーブオイルを使ってマヨネーズを自分で作ります。 おいしさが同じであれば、貪欲さは明らかです。

5. 鶏の串焼き、切り身だけでなく、オキアミ、エール、内臓(心臓や肝臓など)を調理するためのVykoristovyte。 悪臭はよりシュヴィドシェ、より低いm'yasoに漬けられ、床材が出てきてツカビは風味豊かです。

6. チキンフィレのバーベキューに、殻を覆わない軽食(新鮮な野菜、野菜、焼き野菜)を添えます。

レシピ 1. ケフィア漬けチキンフィレのシャシリク

材料:

鶏の切り身2kg。

ケフィア1リットル。

パセリ 50g;

2 つの素晴らしいシブリニ。

強いコショウ。

5-6 シャストチョク時計師。

調理方法:

1. フィレを洗い、軽く乾燥させ、中くらいの大きさに切ります。

2.お粥の近くの杯で力をこすり、出てきた合計をこすり、肉を準備します。

3.コックをボウルに入れ、コショウをすすり、シブリリングと混ぜます。

4.ケフィアをスパイスと一緒に肉に注ぎ、それを縫って、マントの口ひげを覆い泣きます。

5.鳥の切り身からバーベキューを取り出し、獣を殺した後、冷蔵庫で2〜3年間保管します。

6. トリガーを直火またはオーブンで準備します。

レシピ2. 鶏ささみのシシリクの醤油漬け

材料:

鶏の切り身5キロ。

醤油 120ml;

1.5セント l. ハニー;

小さじ3 おろしショウガ;

時計職人のクローブ4個。

ごま油 70ml。

調理方法:

1. 肉に塩を加えて下処理し、羽軸を15〜20本加えます。

2.肉が染み出ている間にマリネの完成です。 Roztoplyuyemo ハニー、それが便利な方法で、私がレアでクールになるまで。

3. 醤油にはちみつ、ごま油を混ぜ合わせます。

4. 生姜の根をナイフで洗い、一番良い3分の1をこすり、蜂蜜和に加えます。

5.チャスニクをきれいにし、プレスに通したので、マリネをそのまま入れます。

6.すべての材料を濃い霧の中で比較的混ぜます。

7. 準備したソビエトマリネピドソレンムヤソを入れ、よく混ぜ、スミッシュを皮膚にこすりつけます。

8. 冷暗所に2〜4年間保管してください。

9. 焼きたてのウギルでシャシリクを、定期的にひっくり返しながら約20本焼きます。

レシピ 3. シャシリクとチキンフィレのビール煮

材料:

鶏の胸肉2キロ。

ビール0.75リットル。

2つのシブリニ。

シル|塩|、オレガノ、コショウ。

調理方法:

1.鶏の胸肉を徹底的に磨き、皮とタッセルを拾い、フィレを大きな部分ではなく切りますが、同時に乾燥させません。 ロビモソー、シチョビミーヤソは串に刺して植えることができます。

2.cibuliniの犯罪は浄化され、tovstimikіltsamiでrіzhemoされます。

3.肉片をスミッシュオレガノ、塩、コショウでこすります。

4. トリガーをボウルに入れ、キュビュールを飲みます。 ビールを注ぎます。

5. 少なくとも2年間マリネします。

6. ビールにマリネしたフィレ肉からシャシリクを伝統的な方法で調理します。ブギルのグリルまたはバガッティの直火で焼きます。

レシピ 4. ミネラルチキンフィレのシャシリク

材料:

鶏胸肉 2枚(約1kg)。

素晴らしいシブリナ。

ローズマリー 60ml;

ミネラルウォーター1リットル。

仕様、シル;

レモン汁大さじ2杯。

パセリの葉。

調理方法:

1. フィレを準備し、洗って乾燥させ、中くらいの小片に分けます。

2.レモンを洗い、rozryzaemo navpil、vychavlyuemoの必要な量のジュースを加えます。

3. ツィビュリュはルシュピンニャの形で浄化され、偉大な輪によって語られます。

4. 胸肉をボウルの底に置き、その上にチブルカを置きます。

5. 肉にスパイスを加え、レモン汁を加えます。 次へ移りましょう。

6. オリーブオイルとミネラルウォーターを注ぎ、4年間マリネします。

7. シャシリクを鶏の切り身でマリネし、串に刺し、シブリリングで肉を漬け込み、両側から5本の羽根でブラシをかけます。

8. バーベキューやブディンキを調理できます。 浸した木の串に肉を置き、210度まで温めたオーブンで15〜20回調理します。

9. 新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。 すでに準備ができているバジャンニャの場合は、肉にレモン汁を振りかけると、鶏肉の酸味が抑えられ、香りと風味が増します。

レシピ5. リンゴとレモンのマリネに漬け込んだ鶏ささみのシシリク

材料:

鶏の切り身800g;

アップルブランデー 大さじ2杯。

酸っぱい甘草のリンゴ 2 個。

オリーブオイル100ml。

レモン1個。

їファースプーンツクル。

力強さ、スパイス。

調理方法:

1. レモンを洗い、白い部分を傷つけないように、3番目の皮をそっとこすります。 もっと熱意が必要だ。

2. 余ったレモンの果肉を取り替えます。

3. 皮とレモン汁を混ぜ、アップルブランデーを加え、スパイス、濃さ、ズコールを加え、オリーブオイルを注ぎます。 次へ移りましょう。

4. フィレを少しずつスライスし、香りのよいマリネに入れて混ぜます。 より寒い場所で3〜5年間持ち去ります。

5. 2つのリンゴを切り、4〜6の部分に切り、果物の形で休ませ、芯が見え、レモン汁を振りかけます。

6. リンゴと鶏肉を串または細串に刺したナニズエモ。

7.製品にマリネードをかけて、オーブンまたはグリルで15羽の羽ペンで調理することが重要です。

レシピ 6. プロヴァンスハーブを添えたチキンフィレのダイエットケバブ

材料:

鶏の胸肉1キログラム。

3つのシブリニ。

レモン半分。

クラシックヨーグルト2本。

乾燥プロヴァンスハーブ大さじ1杯。

調理方法:

1. 胸肉を処理し、ブラシと皮を熟成させ、フィレのみを詰めます。 洗い流し、話し合って、大きな立方体に切ります。

2. pivkiltsyでサイブラをきれいにし、ボウルに入れ、手で押しつぶします。

3. コックを寝かせた上で、スパイス、シル、プロヴァンスハーブを加えてすべてを飲みます。

4. レモンの皮を串に擦り込みます。 すべてがよく混ぜられています。

5. フィレ肉にヨーグルトを詰めます。 肉を寒い場所に3年間放置します。

6. Obsmazhuєmoは、完了するまで熱いトウモロコシの側面に鶏の切り身を入れたシャシリクを調理します。

レシピ 7. 鶏フィレ肉のシャシリク、紅茶とパプリカ添え

材料:

ピヴキロチキンフィレ;

オリーブオイル大さじ3杯。

レモン1個。

パプリカ 小さじ1杯。

ワイン大さじ2杯。

Drіbkaはツィブリを乾燥させた。

仕様、シル;

時計屋に2つのチャストチキ。

マヨネーズ大さじ2杯。

調理方法:

1. ワインオセット、オリーブオイル、レモン1個分を中くらいのローズマリーの入ったボウルに注ぎます。 次へ移りましょう。

2.マリネにパプリカを加え、明るく豊かな色と心地よい味の鶏肉を加えます。

3. ここで、細かくスライスしたり、おろし金でおろしたりします。

4. 乾燥シブラとマヨネーズを加えます。

5. 塩コショウで味を調えます。

6. 鶏の切り身を細かく切り、肉をマリネに入れ、手で混ぜ、鶏のシュマチョクを皮にこすりつけます。

7.動物を腐らせ、冷蔵庫で1年間トリガーを掃除します。

8. シャシリクは金属の串や木の串に刺して焼いたり、焼きトウモロコシの上に乗せたり、200度に温めたオーブンで焼いたりします。

レシピ 8. 鶏フィレ肉のシャシリク、ズッキーニとブリンザ添え

材料:

鶏の胸肉 1 枚 550 ~ 600 g。

ズッキーニ 2 個。

緑のシブラ。

強いコショウ。

ブリンジ100g。

調理方法:

1.乾燥した外皮と薄い皮が付いた若いカボチャを流水で洗い、トローチ幅1センチ以上の円で切ります。

2. ズッキーニのようなシュマトキとほぼ同じ、胸から取った鶏の切り身。

3. 肉に塩コショウをし、羽根ペン10匹分を加えます。

4. シチルノをズッキーニと肉片のマグカップに串に刺し、その間にブリンジの小片を挟みます。

5. オブシパエモ・シシリクは残されたブリンザで3番目にこすりました。 串のその部分を慎重に包み、製品をホイルで取り除きます。

6. rozpechenim vgillya pivgodini の上で調理し、ひっくり返すことを忘れないでください。

7. チキンフィレを冷やしてバーベキューの準備ができたら、ホイルを追加しましょう、同じブギルの上の側面からピドラムヤンユエモ。

チキンフィレのバーベキュー - 難しい

ザブジャキのちょっとしたトリックを使えば、トリガーからバーベキューを調理する1時間の恩赦の拡大を逃れることができます。

バーベキュー用に鶏の枝肉全体を叩くのではなく、同じ部分だけを取ります:フィレ、ホミル、シュテーゲン、オキアミ。 こうすることで、肉が均一にマリネされ、揚げられます。 たとえば、足はまだ血を流す準備ができておらず、フィレは乾いています。 それでも、火で調理するために肉をたたいたり、オーブンで鶏肉を丸ごとクルチャし、鳥全体をマリネして切らずに調理したりする必要があります。

フィレオ(ロスリンナ、オリーブ)、発酵乳製品(ケフィア、ヨーグルト)、レモンのピクルス用Obov'yazkovo vikoristovyte。 Zavdaki tsim製品はmarinuvannya m'yaso shoplyuetsya zvnіをpіdし、口ひげジュースを枯渇させます。 鶏ささみを柔らかくジューシーに仕上げます。

冷凍フィレはマイクロ炉で解凍することができないため、いかなるときもマリネしないでください。できれば、その日の前にピクニックをするなどしてください。 冷凍コックにはスパイスやその他の添加物の香りや旨みが含まれていないため、肉は美味しくありません。

 


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