Golovna - Gioia di casa
Una semplice crema a base di latte condensato e olії. Crema di latte condensato. Ricetta con panna acida e latte condensato bollito

Buona giornata! Nei miei articoli descriverò quella semplice ricetta per preparare vari dolci, in modo che possiate capire e cucinare facilmente. Questa ricetta è il leader per la sua semplicità!

Molto più semplice, prendendo due ingredienti e facendo una crema. I prodotti per crema con latte condensato bollito (burro superiore + latte condensato stesso) - in qualsiasi supermercato, che si chiama, iniziano a mano.

Se hai bisogno di un'opzione svedese ed economica per panna e dessert, questa è l'opzione ideale!

Semplicità e disponibilità nella preparazione degli antrohi non comportano alcun vantaggio. Il dolce più importante è il ripieno universale per torte, éclairs, cupcakes e involtini di cialde, palline di pasta, abbellimento per pezzi di pasticceria. È anche miracoloso camminare come un'erba indipendente.

Torti: l'asse di scho us tsіkavit in una volta. Crema con latte condensato bollito, aggiungo spesso il vicorista a Medovik, in ricche torte biscotto. E anche in uno dei miei kokhanih - (amplierò la foto più vicino alla fine dell'articolo).

La crema con latte condensato bollito mantiene perfettamente la sua forma, non si gonfia e non cola. Yogo può essere cucinato in anticipo e conservato in frigorifero fino al momento del canto, inoltre, non è necessario batterlo nuovamente prima delle vittorie.

Bene, cosa, l'hai cambiato? E ora passiamo alla cucina. Qui vi presento una ricetta con fotografie, come preparare una crema con latte condensato bollito per una torta in casa.

Per entrare nel magazzino creme:

  1. latte condensato bollito - 380 gr. (1 banca)
  2. Olio Vershkov 82,5% - 180 gr (1 confezione)

Nota:

  • produrre mayut ma una temperatura, stanza bazhano.
  • Se non hai latte condensato bollito già pronto, è facile da correggere. Prendete un barattolo di latte condensato puro (senza la presenza di grasso), mettetelo in una casseruola con acqua, fate bollire e fate cuocere per 2 anni a fuoco medio. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare senza rompere il barattolo d'acqua. Ora il tuo latte condensato è diventato bollito.
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*mostrato in una nuova scheda

Otzhe, Continuo la ricetta

Cominciamo, per le cime di pannocchia olio | olio | trasferire in una ciotola dai bordi alti.


Sbattere il burro | olio | per l'aiuto di un mixer a masi in polvere. L'olio è migliorato e aumentato nell'obsyazі in 2 volte.


Ora aggiungi il latte condensato al nuovo bollore in porzioni. Se hai bisogno di aggiungerne altro, dovrai entrare per 3, per dividere visivamente una manciata di latte condensato in parti.


Aumenta il mixer e batti l'intero magazzino fino a ottenere una massa omogenea. Quindi ripeti 3 volte.


Cream vide thick, ale vodnocha povіtryany. Sbattere i punti, non tagliare i punti sull'asse del mixer.


Non hai più bisogno di batterlo, altrimenti puoi ottenere del vino. Ora trasferisci lo yoga in un contenitore asciutto e fai raffreddare. La crema con latte condensato bollito è pronta!


Con rifiniture miracolose sulla torta, come vikoristati per virіvnyuvannya.


Ti piacerà sicuramente il condimento di crema di liquirizia inferiore con latte condensato bollito e burro pesante. Ho dato del vino per essere un ospite frequente alla tua tavola.

Il malto e la densità della crema possono essere regolati dalla quantità di olio. Sto costantemente sperimentando e devo dire che il risultato è invariabilmente miracoloso!

E come ne esci? Puoi allegare foto della crema finita nei commenti all'articolo. Meni duzhe tsіkavі i tuoi risultati.

Vinikli feed, scrivi, felice di rispondere.

Vi auguriamo una buona giornata e buon appetito!

Come fare una torta senza panna? La risposta corretta è no. Senza una torta nuova, saporita e densa, non riesco a identificare una torta del genere. Aje stesso in crema polygaє sens, vino con una felice follia di tutti i dessert di magazzino. Non importa che tipo di impasto sia la tua torta, se aggiungi lo yogo con una crema al burro chic con latte condensato.

Crema di olive con latte condensato per torta

Roba da cucina e inventario:

ingredienti

Come scegliere gli ingredienti giusti

  • È importante ricordare scho cream dosit prodotto inferiore. La scelta degli ingredienti per la preparazione dello yoga è estremamente importante.
  • Se c'è del latte condensato nella crema del latte bollito vicario, non ci sono problemi con la sua consistenza. Come se aveste più latte condensato bianco, se la panna è troppo rara aggiungete altro burro.
  • Zukor suono in panna con latte, che si addensa, non aggiungere, così come il vino che esce e quindi bevi la liquirizia.
  • Per preparare una crema densa, tutti i magazzini devono essere oleosi. Ad esempio, il latte non è inferiore al 3%, le cime sono il 33% e il burro è idealmente il 70% di grassi.

Provate anche a preparare una torta salata alla crema con il latte condensato.

Videoricetta

Sul video di presentazione, un esempio pratico di ricetta per fare la crema per una torta con burro e latte condensato.

https://youtu.be/wkxiz5_jxXw

Crema per torta con latte condensato bollito e burro

Orario di cottura: 10-15 penne.
Numero di porzioni: 1.
Roba da cucina e inventario: ciotola di glibok; miscelatore; un cucchiaio; due piatti profondi.

ingredienti

Sequenza di cottura


Videoricetta

Vi incoraggio a guardare il video su come fare la crema al burro con latte condensato bollito.

Come posso aggiungere e come servire la panna

  • Una buona aggiunta a questa crema è spalmare i peli dei piselli, aggiungere il fetore alla crema e la torta in modo croccante.
  • Quindi, non è male, se aggiungi un po' di estratto di tsukru chi alla vaniglia.
  • Con l'aiuto di grub barvniks, puoi decorare la nostra crema con tutti i colori dei remi, o una torta, in qualsiasi modo la aggiunga, riempirla con farbs luminosi e portarla a catturare come un bambino.
  • Con l'aiuto di una siringa di crema pasticcera, puoi metterla magnificamente sulla pallina superiore della torta. Zrobiti da una nuova varietà di vizerunki e figurine.
  • Addensiamo la crema di viishov, puoi vikoristovuvat special zagusniki, che è facile da trovare nei supermercati.
  • Se aggiungi il cacao alla tua crema, chiedi dello yoga, in modo che nasca il seno.
  • È importante ricordare che i prodotti lattiero-caseari diventano rari con il caldo e sarà difficile per te portarli a una consistenza, quindi prenditi cura del regime di temperatura dei prodotti. Oliya è colpevole di rottura prima delle percosse.
  • Quindi sia una crema, potete addensare aggiungendo il cioccolato al nuovo scioglimento. Ale vin non è colpevole di essere hot.
  • Un'altra opzione per un cambio rapido, come una crema di wiyshov è troppo rara: aggiungi le scaglie di cocco a quella nuova, per aggiungere un gusto cremoso alla crema e renderla più densa.

Rendi davvero la crema semplice, ma la semplicità stessa dei vini è così chic, universale e zastosovny in qualsiasi varietà di confetteria di liquirizia. Condividi con me i tuoi pensieri sulle mie ricette e scrivi le tue opzioni per farcire le torte nei commenti. Saporito!

Non è un segreto per nessuno che il gusto del dessert possa essere lasciato nel mezzo della crema, che vikoristovuetsya come un proshark e abbellimento, quindi è come un promemoria. Nel resto dell'ora è particolarmente apprezzata una crema a base di latte condensato bollito. Yogo texture pіdіyde yak per segnare una torta di biscotti, quindi per riempire i bignè. Perevagou є shvidka prigotuvannya e quelli, scho prodotto finale di buona forma, e tse consente a yogo vikoristovuvat і di abbellire i prodotti dolciari.

Qui guardiamo una spolverata di ricette per preparare la crema di latte bollito, che si addensa | addensa |.

Piccoli trucchi

Va notato che la preparazione di un prodotto cremoso è semplice a destra, poiché ha una quantità minima di ingredienti. Їx può essere tre volte fino a cinque. La puzza nei loro alloggi cambia e si rannicchia. Tuttavia, va tenuto il dovuto rispetto per coloro che gli ingredienti possono essere alla stessa temperatura, per permettere alla sostanza cremosa di dissolversi.

Quando prepari qualsiasi tipo di crema, puoi vedere le stesse sfumature.

Prendetene nota, signori:

Quando si prepara una crema con latte condensato, quella può essere aggiunta a una nuova per dare un gusto speciale a tutte le essenze forti, cognac abor rum per condimento, vanillina, peli di pisello e piccoli pezzi di frutta. Se è necessario tenere presente che se lo si aggiunge è necessario aumentare la velocità del mixer per l'ora di mantecazione;

Per sembrare una sostanza cremosa, era un po 'leggera, puoi battere il latte condensato bollito quando cuoci le cime della marmellata;

Per evitare il rozsharuvannya, è possibile sensibilizzare l'olio di vikoristovuvat vershkov a temperatura ambiente;

Quando si scaldava l'olio bisognava averne cura, in modo che non uscisse contemporaneamente;

Quando si espande la sostanza cremosa, è possibile riscaldarla ulteriormente in un microforno o a bagnomaria. Semmai sarà necessario mescolarlo;

Se aggiungi ingredienti sipky (tsukor, cacao, borosno), dovresti chiedere un colino aggiuntivo per il seno;

Tali magazzini, come burro, panna acida e cime prima di mangiare con il latte, che si addensa, è necessario sbatterlo davanti, in modo da aggiungere più leggerezza al prodotto cremoso;

Tieni presente che il prodotto cremoso è denso ed è importante mescolarlo con altri ingredienti. Prima di ciò, puoi sbatterlo con un mixer con una piccola quantità di latte fresco o cime, che ti daranno una massa di plasticità.

Ricette per il tuo tesoro culinario

Ricetta per crema con latte condensato bollito ta olії

La crema di latte condensato bollito e olії è una delle ricette più semplici. A tale scopo, sono necessari 220 grammi di burro vershokovogo 72% di grassi da 390 ml di latte condensato bollito. Quando segui la memoria, scho oliya può essere alla stessa temperatura della stanza. Dopodiché, man mano che i componenti sono stati mescolati, iniziamo a sbattere il tutto con un mixer fino ad ottenere una massa omogenea e liscia. І il prodotto è pronto.

Questo prodotto cremoso può essere utilizzato sia per prosharka che per abbellire biscotti, torte per cani.

In questa ricetta potete variarla a piacere, semplicemente cambiando le proporzioni dei componenti principali. Puoi dargli una lucentezza inferiore, puoi iniziare ad aggiungerlo al nuovo latte condensato. Inoltre, il gusto di vaniglia e cognac sarà indistruttibile.

Ricetta per crema con latte condensato e panna acida

Nell'ultima ora è diventata molto popolare la ricetta per un prodotto cremoso a base di latte condensato bollito e panna acida. Per quanto riguarda l'ideale è per ballare una torta di biscotti, è per pіsochnyh e torte di piselli.

Per la preparazione dello yoga, 390 ml di panna acida fredda vengono sbattuti con un mixer fino a quando la carne non si sarà addensata. Ad esso vengono aggiunti 390 ml di latte condensato bollito. Allo stesso tempo, il resto viene versato in piccole porzioni, mescolando costantemente la somma. Il risultato può essere un prodotto cremoso denso e uniforme. La lussuria urinaria può essere aggiunta con additivi (essenza, vaniglia, cognac). Per abbellire, puoi aggiungere piselli, frutta secca e bacche.

Ricetta per crema con latte condensato, panna acida e olії

Varto aggiunge molto rispetto alla ricetta per la preparazione di un prodotto cremoso con latte condensato, panna acida e oliї, che è il più adatto per sondare torte, oltre che per farcire bignè, wafer e profiteroles.

Per preparare 200 grammi di burro vershokovy viene sbattuto con un mixer fino a quando il riso non è schiacciato. A quella nuova vengono aggiunti 150 millilitri di panna acida. Quindi l'olio e la panna acida vengono mantecati insieme a basse velocità, aumentandoli gradualmente. Dopo aver preso la stessa somma, vengono aggiunti 350 ml di latte condensato bollito in piccole porzioni. Tutti i componenti sono miscelati con un mixer. Quando togliete la sostanza densa, alcalina e omogenea, potete dire che il prodotto è pronto.

Ricetta per crema con latte condensato e vershkiv

Il prodotto più cremoso di latte condensato e vershkiv per questa ricetta non è nel magazzino di pratiche speciali.

Per un totale di 390 millilitri di cime, il contenuto di grassi del 33% viene sbattuto con un mixer fino al picco. Successivamente vengono aggiunti 195 millilitri di latte condensato bollito. Dalі essere effettuato zbivannya masi z metodo otrimat sostanza densa e alcalina.

In un piccolo contenitore, 200 grammi di burro grasso al 72% vengono sbattuti con un mixer e ad esso viene aggiunta una parte di latte condensato (195 millilitri).

Dopo ogni offesa, le masse vengono unite in una, vi vengono aggiunti 35 grammi di vaniglia, 45 ml di cognac o rum e tutto viene sbattuto fino a quando la massa di riso non si è stabilizzata. Prodotto cremoso a base di latte condensato e cime pronte per essere montate.

Ricetta per crema con latte condensato, panna acida e sciroppo

La crema Zrobiti secondo la ricetta delle difficoltà speciali non è disponibile. Il vino è ideale per la pro-cottura della torta al latte.

In 200 ml di panna acida grassa, aggiungere 50 grammi di panna acida in polvere. Tutto è battuto con un mixer per omogeneità.

Okremo 200 g di sirah vengono strofinati dietro un setaccio aggiuntivo per l'allattamento. Dopodiché si aggiungono panna acida, formaggio e 0,5 lattine di latte condensato bollito, qui viene aggiunta 1 bustina di vanillina e tutto viene seriamente sbattuto fino a ottenere una consistenza soda e stabile. Il prodotto finito può essere vikoristovuvat i per la torta prozharku korzhіv.

Ricetta per crema pasticcera con latte condensato

Per preparare la crema pasticcera con il latte condensato in un pentolino scaldare 260 ml di latte con l'aggiunta di 65 grammi di zucru-piska fino a quando il resto dei cristalli non sarà limpido. A loro vengono aggiunti 70 g di boro di frumento, 10 g di vaniglia. Il tutto viene mescolato con il vino vittorioso e battuto con un mixer. Il sumish di Otriman viene posto a bagnomaria, mescolando costantemente fino a quando non si addensa, quindi si raffredda.

Dopodiché, come se fosse okholone, vengono aggiunti 120 grammi di olio d'oliva e 220 millilitri di latte condensato bollito. Il tutto viene sbattuto con un mixer fino a quando il prodotto non ha una consistenza uniforme e sottile.

Salato.

Ricette per la preparazione di creme e altri abbellimenti dolciari

10 mentre

530 kcal

5/5 (1)

Uno dei modi più semplici e golosi allo stesso tempo per impreziosire un dolce o farne una nuova farcitura è preparare una crema di latte e un pizzico di burro! Zavdyaki konsistentsії tsikh іngrediєntіv creme rifinisce gentilmente la forma, che ti consente di battere per abbellire gli ingredienti dolciari dall'applicazione di una speciale siringa per dolciumi. Quindi, dopo aver aggiunto qualche ingrediente in più al magazzino, puoi preparare una crema pasticcera al brandy.

Ti dirò quanto è facile e veloce fare una crema del genere, basta non esagerare troppo spesso e abbondantemente - ricordati che la crema include una componente grassa perché no fischi!

Elettrodomestici da cucina: frullatore e frullatore.

ingredienti

Come scegliere gli ingredienti giusti

I prodotti per la creazione di una tale crema sono destinati ad essere freschi e caldi. Oliya non è colpevole di essere morbida allo stato freddo (suona così forte che puoi fare un panino con il burro, non è adatto per la crema).

Il latte condensato può essere vikoristovuvat per gusto come zvichaynu, così bollito, il cosiddetto "rischio". Qual è il contenuto di grassi di entrambi gli ingredienti, quindi più breve.

Ricetta Pokrokovy per crema con olії zі latte condensato per torta


De spesso vittorioso

La crema a base di latte condensato e un pizzico di burro è più adatta per abbellire e spalmare gli strati della torta, ma anche per piccoli pasticcini sugli éclairs, sottili tubuli.

Prima del fiume ci sarà una crema, quindi è necessario pulire la superficie della torta con mastice.

Video ricette per torta alla crema con latte condensato e oli

Questo video ti dà un'idea dell'intero processo di preparazione della crema da latte condensato e burro. Il latte condensato viene aggiunto passo dopo passo, come descritto nella mia ricetta.

https://youtu.be/wkxiz5_jxXw

E l'asse di un altro video è come un esempio di preparazione della crema al burro con latte bollito, che si addensa | addensa |. Il vino Bagatom cade singolarmente con gusto. La crema viene preparata dal whisky della planetaria da cucina.

Possibili altre opzioni per preparare e farcire la crema

In questo tipo di crema, puoi includere un agente aromatizzante come la vanillina o il cognac (rum). Vіdmіnno podnuєtsya crema di cocco, cioccolato o polvere di piselli. E se volete una crema al burro con latte condensato meno liquirizia, aggiungete a quella nuova il succo di limone. Inoltre, per una maggiore densità, la crema pasticcera va aggiunta a un nuovo borosno e ad altri snack.

  • Sciogliere il burro a temperatura ambiente finché non diventa morbido e morbido, ma in qualsiasi altro momento non a bagnomaria! Anche il latte addensato non è colpevole ma freddo.
  • Per aumentare la morbidezza della crema, a quella nuova si aggiunge la purea di banana.

Il latte condensato è un ingrediente essenziale per varie creme e varietà dolciarie! Crema di crema al burro con latte condensato per torta, anche un'altra ricetta per Crema per torta con latte condensato.

Ti auguro buona fortuna con i tuoi esperimenti culinari e attendo con ansia i tuoi suggerimenti e consigli! Dimmi, come prepari una crema simile e invariabilmente - come decori le patatine di confetteria. Quindi per favore, per il bene di tutti noi, saremo korisn.

È molto difficile fare una torta senza crema. Quindi, quindi torte, zrozumіlo, є, prote più torte ti mettono ancora la crema sul viso. Da un magazzino molto diverso, è facile sceglierne uno, ma ce ne sono alcuni, alcuni hanno più shanuvalnik, altri più bassi. Uno di questi "amanti" del pubblico è la panna, preparazioni a base di latte condensato. L'unicità di Yogo sta nel fatto che per questa preparazione non è praticamente necessario lavorare nulla, semplicemente sbattere il latte condensato con panna acida, terriccio o essere qualche altro componente presente nella ricetta.

I pasticceri, di regola, vicorano latte condensato fresco naturale, preparato secondo tutte le regole di GOST. Proprio così, il latte condensato diventerà un aiuto miracoloso per la torta preparata e, inoltre, sarai vigile con il tuo ricco gusto e aroma.

Non è un segreto per nessuno che il latte stesso sia addensato con latte condensato, quindi la crema a base di yoga risulta densa e ingrassante. Ma, purtroppo, a volte ci sono situazioni, se crema al burro, preparazioni a base di latte, latte addensante, il wiyshov non è abbastanza denso e l'asse-asse minaccia di scorrere sulla torta, farcire il dessert e come ultimo nota, signori lunatici.

Sciroppo di Zukrovy

Sul fuoco viene posta una piccola quantità d'acqua; Tobto, la proporzione può essere 1:1. Zukor ha bisogno di essere scosso dall'acqua, dopodiché dovresti mescolare senza fallo, fino a quando i vini non si rompono. Fai bollire 3-5 aculei a fuoco pieno, dopodiché prendi s | iz | fuoco e raffreddare a una temperatura di 35-40 gradi. Se necessario, in modo che lo sciroppo diventi più denso, lasciare lo yoga sul fuoco per 5-7 aculei. Se lo sciroppo di trocha è okholone, aggiungi yogo alla somma del latte condensato e olії, in parallelo, battendo con un mixer. Sbattere il latte condensato e l'olio per 10-15 minuti - dopo quell'ora, puoi ricordare che la crema si è addensata.

Soufflé

Per addensare il latte condensato con il burro, puoi aggiungerlo in un nuovo soufflé. Per chi hai bisogno di troch di gelatina e latte. Versare la gelatina con il latte caldo, pokakat, fino a quando il vino non si gonfia e mettere sul fuoco pieno, mescolando fino a quando non è pieno. La regola più importante è non farla bollire. Raffreddare la gelatina a temperatura ambiente, aggiungere la panna dal latte condensato e mescolare di nuovo con un mixer. Metti per la prima volta il nuovo summish in frigorifero: durante il primo giorno sarai in grado di lavorare, poiché la massa è sbiadita.

Zakriplyuvach per le cime

Zakriplyuvach per le cime - tse zasib, che suona come vicory nelle infiltrazioni superiori, ma puoi anche vicorate nella parte superiore con latte condensato. Per preparare la crema di burro e latte, aggiungere una piccola quantità di zakriplyuvach, mescolare accuratamente e mettere in frigorifero.

Amido di mais

L'amido di mais Vikoristovuvaty è necessario proprio come uno spuntino per le cime. Una piccola quantità di amido viene versata nella somma di latte condensato e olive, sbattute bene con un mixer. P_slya tsogo riordina la somma nel frigorifero per un anno. Dopo un anno potete togliere la crema dal frigorifero e procedere alla decorazione delle torte o della frolla.
L'asse è così goffo da aiutarti a toglierti di mezzo qualsiasi situazione instabile. Successo!

 


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