Golovna - Gioia di casa
Ricetta di carote a casa. Sfornare con le carote. Con condimento pronto

Come una lumaca, così è in autunno, quando piove, puoi conoscere un po' di sole, se vuoi, nel tuo piatto. Prepara una deliziosa insalata di carote lesse! Ricette per cucinare anche verdure ricche e arancioni per fare amicizia con prodotti ricchi. Scopri quale ricetta ti verrà in mente.

Insalata "Riznokolorovy"

Questa ricetta per insalata con carote e uova bollite è semplice, economica e non richiede molto tempo. E il numero di calorie piacerà alle donne.

Grattugiate già le carote sulle terzine o tagliatele a cubetti. Le uova vengono tagliate proprio così. Mettere a bagno tutti gli ingredienti della stessa dimensione. Quindi non sarà meno bello, ma più gustoso.

Aggiungere i piselli in scatola. Se hai gelate, zazdalegіd vіdvarіt piselli. Mescolare tutti i magazzini in una volta e condire con maionese. Non è necessario aggiungere forza, poiché la maionese è già salata. Puoi mescolare la panna acida o lo yogurt alle noci per condire.

Puoi decorare l'insalata con verdure e piccoli cracker. Prova a servire l'insalata in porzioni, ridotta in forme speciali. Aggiungere un po' di yaskravih farb e disporre fettine sottili di limone sui lati del piatto. Il fetore non andrà ad aggiungersi alla bellezza dell'erba, ma a ricordare il vitale con un leggero aroma di limone.

Insalata di foglie "Bacche nella neve"

La carota è già bollita nella stessa fila per entrare nel magazzino delle ricche insalate. Signori, dammi un cappotto verde oliva. Ma cos'altro preparare una tangente? Ricetta per semi di melograno per assaporare la tua terra.

  • carote bollite - 2 pezzi;
  • marmellata di barbabietole - 1 pz;
  • patate lesse - 2 pezzi;
  • uova fresche - 2 pezzi;
  • melograno - 1 pz;
  • salsa di maionese;
  • orologiaio.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Calorie per 100 g: 126 kcal.

Utilizzare le verdure bollite per macinare per una grattugia aggiuntiva, grattugiare lo zhovtki okremo dagli albumi. Per modellare la varietà, hai bisogno di un'insalatiera quadrata di vetro o di una forma speciale. Moustache Shari mettere zavtovshki 2 div.

Il fondo è ricoperto da una pallina di patate e spalmato di salsa di maionese. L'altro è una barbabietola strofinata. Somaze con maionese. La terza palla è zhovtki, il quarto è carote bollite con una ciotola, il quinto è scoiattolo. Non dimenticare di aggiungere la salsa di maionese tra le palline.

Decorate la parte superiore bianca con i semi di melograno. Avevamo un asse e abbiamo visto le bacche nella neve: sembrava l'estate in un freddo inverno. Puoi anche aggiungere il melograno nelle palline di verdure. La lattuga è colpevole di stare per quasi un anno a temperatura ambiente, in modo che la salsa fuoriesca. I chicchi di melograno succosi con un sapore speziato nella teiera faranno risaltare il sapore speciale dell'ingrediente della pelle.

Insalata "Pollo in pelliccia" con carote bollite

Non ho provato niente di simile! Si scopre che tutti gli ingredienti sono diversi, ma nella ricetta dell'insalata con pollo e carote bollite, la puzza andrà sicuramente insieme uno per uno. Abbiamo bisogno:

  • pollo bollito (filetto) - 200 g;
  • carota bollita - 1 pz;
  • cibulina - 1 pz;
  • signore 45% - 100 g;
  • salsa di maionese.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Calorie per 100 g: 130 kcal.

La specialità di questa insalata è la cibula marinata. Per la pannocchia, prendiamo la marinata. Salare l'acqua calda (circa 100 ml), aggiungere lo zucru e un cucchiaio di mela e vino otstu. Cibula è modellata con polpacci, calata alla marinatura e lasciata per 20 fili.

Mentre si marina la cibula, tagliare a pezzetti il ​​pollo bollito, grattugiare le carote e il formaggio.

Procediamo alla formazione delle palline: il primo filetto di pollo, il secondo carota bollita con tsibuley, il terzo signore. Non dimenticare di spalmare la pallina di pelle con la maionese.

Lattuga marrone, salata e nella stagione fredda per proteggerti dai disturbi.

Insalata "Cubetti di granchio"

Un'altra opzione di bilancio è il nostro vidkuruch. Conoscerai sempre tutti i prodotti nel tuo frigorifero. Per preparare un'insalata svedese con bastoncini di granchio, hai bisogno di carote bollite:

  • patate lesse - 1-2 pezzi;
  • bastoncini di granchio - 1 confezione;
  • carota bollita - 1 pz;
  • uova fresche - 2 pezzi;
  • salsa di maionese.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Calorie per 100 g: 125 kcal.

L'insalata Tsey è facile da preparare. È necessario tagliare tutti i prodotti con gli stessi cubetti e condire con maionese. Shvidko, gustoso e poco costoso!

Non cuocere le carote per molto tempo. Per verdure di media grandezza sono sufficienti 20 aculei. Le carote non sono colpevoli di cadere a pezzi nelle tue mani, piuttosto riempi її troch poco cotte.

Affinché tutti i magazzini di insalate aprano i loro gusti salati in tutto il mondo, tagliateli in modo uniforme e allo stesso tempo.

Poiché non disponi di stampi speciali per le lattughe a foglia, puoi realizzarle da un ottimo piatto di plastica: avvolgi la parte superiore e quella inferiore.

Coccola te stesso e i tuoi cari con insalate di verdure marroni e caricali di umore arancione!

  • 1 pezzo di radice di zenzero (bl. 3 cm)
  • 1/2 peperoncino rosso di liquirizia
  • 2 cucchiai. l. olio d'oliva
  • 800 g di carote
  • 2 bulbi di patate
  • 750 ml di brodo di pollo
  • 2 arance
  • 4 cucchiai l. panna acida
  • cime di coriandolo per guarnire
  • peperoncino tritato
  • forza per il gusto

Cucinando:

  1. Pulite la cibula e tagliatela bene. Pulite lo zenzero e grattugiatelo su una griglia fine. M'yakush di pepe di liquirizia viene tagliato a cannucce. In una casseruola scaldare l'olio d'oliva e ricoprire la cibula fino a doratura. Aggiungere la liquirizia e lo zenzero, mescolare e ricoprire leggermente tutto in una volta.
  2. Mondate le carote e le patate, tagliatele a piccoli spiedini. Aggiungere nella casseruola alle verdure, salare, versare l'acqua calda e stufare sotto il coperchio 5 min. Quindi versare il brodo, portare a bollore e cuocere a fuoco basso 15 min. Conoscere il fuoco e utilizzare l'aiuto di un frullatore per fare il purè di patate.
  3. Vimite le arance, asciugatele e prendete una pallina di scorza. Dalla frutta vychavte sik e aggiungere lo yogo subito con la scorza del purè di patate, che è uscito. Sale e pepe a piacere. Versare la zuppa finita in ciotole da portata, aggiungere alla panna acida per la pelle e decorare con il coriandolo.

2. Purea di zuppa con carote e latte e riso


Bisogno:

  • 250 ml di latte
  • 600 g di carote
  • 150 g di riso
  • 50 g di burro
  • Pepe nero macinato
  • 1 mazzetto di raccolto

Cucinando:

  1. Sbucciare le carote, tagliarle a cerchi. Rozіrіti in kastruli con pareti tovstimi olio vershkov | olio | e spennellare le carote. Aggiungere il riso e un leggero pіdrum'yaniti. Versare una piccola quantità di acqua, salare e far bollire 15 min.
  2. Prendere metà della zuppa, fare la purea con un frullatore, versarvi sopra e portare a bollore, salare e pepare. Aggiungere le tazze di carote con riso alla purea e rinnovare il rosmarino.
  3. Krip vimiti, asciugarli e tritarli grossolanamente. La zuppa viene versata in ciotole e cosparsa di raccolto.


Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Bisogno:

  • 800 g di carote
  • 2 cibulini
  • 4 cucchiaini di chiodi di garofano
  • 800 ml di brodo di pollo
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 1 cucchiaino peperoncino tritato
  • 2 cucchiai. l. olio di rosmarino
  • forza per il gusto

Cucinando:

  1. Lavate le carote, asciugatele, sbucciatele e tagliatele a cubetti. Pulite la cibula e l'orologiaio e tagliatela a secco.
  2. Roslinna oliyu è salito in una casseruola, ha messo la tsibula tagliata, il chasnik, le carote. Copri la pentola con un coperchio. Spegni le verdure a fuoco debole con un tratto di 10 fili, un piccolo aiuto.
  3. Aggiungere 800 ml di brodo di pollo, le parti superiori, sale, pepe alle verdure. Chiudere la pentola con un coperchio e cuocere a fuoco debole per 25-30 fili fino a quando la carota non diventa morbida.
  4. Frullare la zuppa con un frullatore fino a ottenere una massa omogenea. Versare nelle ciotole e sorseggiare con le foglie di coriandolo. Servire con pane tostato.


Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Bisogno:

  • 8 pezzi carote
  • 1 cibulina
  • 1 litro di brodo vegetale
  • 1° l. olio d'oliva
  • 1° l. ostu di mela
  • 50 g di burro
  • forza per il gusto
  • 10 grani di pepe nero
  • 2 cucchiaini di chiodi di garofano
  • timo
  • prezzemolo
  • crostini per guarnire

Cucinando:

  1. Pulite le carote, mondatele e tagliatele a cubetti. Mescolarli in una ciotola, salare, aggiungere l'olio d'oliva e la forza per condire, mescolare. Scaldare il forno a 200°C, mettere le carote su una teglia e arrotolare per 25-30 minuti, finché non diventa un po' più chiaro.
  2. Pulite la cibula, tagliatela con il pivkiltsy. Nel vaso delle rose, sciogli l'olio di vershkov | olio | e viklasti tsibula, preparare її a un colore dorato. Aggiungiamo le carote al forno e versiamo il brodo.
  3. Pulisci i denti dell'orologiaio. In un sacchetto di garza speciale, aggiungere i grani di pepe, la foglia di alloro, il timo selvatico, gli spicchi d'aglio. Portare a bollore la zuppa e cuocere per 30 minuti fino a quando le carote non saranno morbide. Facciamo una piccola ciotola con le spezie dalla padella e raffina la zuppa con un frullatore. Aggiungi forza a quella valutazione per il gusto, mescolalo.
  4. Fate raffreddare la zuppa, poi mettetela in frigorifero. Prezzemolo, prezzemolo, asciugatelo e tritatelo finemente. Distribuire la zuppa su piatti porzionati e sorseggiare verdure e cracker.


Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Bisogno:

Per 4 porzioni
  • 100 g di cibule verdi con cibuline
  • 1 cucchiaino di chiodi di garofano
  • 500 g di carote
  • pezzetto di radice di zenzero
  • 4 cucchiai l. pollici di burro
  • Pepe nero macinato
  • 2 cucchiai. l. borosna
  • 375 ml di brodo
  • 250 g di gnocchi
  • 80 g di panna acida
  • 1 mazzetto di prezzemolo

Cucinando:

  1. Tagliare la cibula verde ad anelli, tagliare la cappella, tagliare le carote a striscioline sottili, grattugiare la radice dello zenzero sulla grattugia asciutta.
  2. Alla grande kastrula dalle pareti spesse, bruciare l'olio di superficie e ungere la cibula. Dopo 1 penna, aggiungi una ciotola e una carota. Salare, pepare, sorseggiare alle radici e borosny. Leggermente pіdrum'yaniti e versare il brodo.
  3. Se il brodo bolle, mettere gli gnocchi e cuocere fino a completa cottura. Versare la zuppa in ciotole, aggiungere la panna acida e sorseggiare le verdure tritate.


Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Bisogno:

  • 1 kg di carote
  • 2 cucchiai. l. semolino
  • 1 uovo
  • 1° l. cigolio di cukrovy
  • 100 ml di latte
  • 100 g di pangrattato
  • 100 g di syrah grattugiato
  • olio per friggere

Cucinando:

  1. Mondate le carote, sbucciatele e grattugiatele sul terzo grande. Versare il latte e spegnere su un piccolo fuoco 20 min. Aggiungere la semola di manna e cuocere 5 min.
  2. Esci dal fuoco e lascia raffreddare. Aggiungere l'uovo, sire ta zukor. Mescolare relativamente, macinare con una massa di piccole cotolette e passarle nel pangrattato.
  3. Grigliare l'olio per friggere fino a 180°C e spennellare le cotolette in porzioni fino a doratura. Puoi darlo con panna acida, decorando con foglie di basilico.


Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Bisogno:

Per 4 porzioni
  • 1 mela verde
  • 2 carote
  • 1,5° l. miele raro
  • 2 cucchiai. l. olio d'oliva
  • 50 g di piselli pelosi tritati
  • 0,5 p. l. scorza di limone grattugiata
  • prezzemolo

Cucinando:

  1. Pulite le carote, sbucciate e grattugiate sul terzo centrale. La mela deve essere avvizzita, sbucciata da quella buccia. Strofina il m'yakush sul terzo medio. Prezzemolo Vimiti, asciugarlo e tritarlo.
  2. Salare le carote e le mele, cospargere di prezzemolo tritato e mescolare. Aggiungere i piselli rubino, il succo di limone, l'olio d'oliva e mescolare ancora con la massa di frutta e verdura.
  3. Miele trohi pіdіgrіti, z'єdnati con scorza di limone grattugiata e mescolare. Aggiungere all'insalata, mescolare per 30 minuti.
  4. Mescolare nuovamente l'insalata, decorare le verdure e servire in tavola.


Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Bisogno:

  • 1 kg di carote
  • 100 ml di yogurt magro
  • 2 cucchiai. l. pollici di burro
  • 1° l. tsukru
  • 1° brodo vegetale
  • forza per il gusto
  • verdi

Cucinando:

  1. Carote vimiti, sbucciate e tagliate a fette di zavtovshki 1 div.
  2. Sciogliere Oliya in una casseruola, aggiungere zukor. Carote Viklasti e mescolare bene.
  3. Riempire con brodo caldo, coprire con un coperchio e far raffreddare 15 min.
  4. Prendi il berretto. Versate lo yogurt, salate, mescolate delicatamente e fate raffreddare fino a quando il ravanello sarà evaporato. Prima di servire, sorseggiate in tavola le verdure tritate.

Antipasti Rodzinka - gelatina di vino bianco


Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Bisogno:

Per 4 porzioni
  • 1 mazzetto di verdure da zuppa con radici
  • 2 carote piccole
  • 500 ml di brodo di carne
  • 500 ml di vino bianco secco
  • 10 grani di pepe bianco
  • 1 foglia di alloro
  • 250 g di stinco bollito
  • 2 mazzi di prezzemolo
  • 24 g di gelatina

Cucinando:

  1. Le verdure da zuppa con radici vengono cotte ed essiccate. Mondate le carote e pulitele. Versare il brodo in una casseruola e aggiungere 250 ml di vino. Metti le verdure da zuppa, le carote, i grani di pepe, le foglie di alloro e porta a ebollizione. Varietà 15 min.
  2. Tagliare lo stinco a cubetti. Il prezzemolo viene tagliato grossolanamente e tritato con uno stinco. Viklasti palla uguale in forma. Mettere a bagno la gelatina. Carote con brodo vinnyat, tagliate a cerchi e messe in una taverna.
  3. Filtrare il brodo. Prendere 750 ml di brodo e aggiungere il vino, che è andato. Scaldare leggermente e sciogliere la ricca gelatina. Condire il brodo con davanzale e pepe. Viliti formare con uno stinco e metterlo in frigorifero.

La natura ha donato alle carote gusto, colori e sporcizia. Non è un caso che non sia interessata solo a specialisti culinari e cuochi, ma anche a medici e medici. Nel resto delle indagini, la puzza è stata accertata che la carota, che è stata trattata termicamente, sebbene utilizzasse parte del discorso marrone, non è diventata un prodotto meno pregiato. Eppure, la facilità di assimilazione e la biodisponibilità delle colture di radici di magazzino marroni, che sono state lasciate fuori, crescono così tanto da non essere ricordate. Soprattutto quando si preparano le carote con il burro. Che tipo di stravia marrone si può preparare con le carote sciroppate e quelle lavorate termicamente?

Cosa cucinare dalle carote grigie

Fino a poco tempo, la carota syrah per popolarità superava la bollitura e le erbe marroni delle carote venivano uccise esclusivamente dal raccolto di radici orfane. Fino ad oggi, l'importanza delle ricette con le carote dell'antica cucina russa ha conservato il suo significato.

Carote con miele. Mondate e macinate 2-3 carote piccole, condite con un cucchiaio di miele raro, sorseggiate la bestia con un paio di cucchiai di piselli secchi.

sire arrapato. 100 g di syrah zmishati con 50 g di panna acida e spruzzare con polvere di zukrovy per condire. 2 carote sbucciate grattugiate con la migliore grattugia e mescolate al formaggio, vitrimati sprat hvilin, shob | abi | Sir pofarbuvavsya nel colore inferiore.

Insalata di carote e sedano. Dribno tagliare 100 g di gambo di sedano e carote e zmishati da 3 cucchiai. l. montagne di Stovchenih. Lubrificare 1,5 cucchiaini. crono già pronto per il sapore delle olive da insalata. Solitudine - per gli insetti.

Insalata di verdure con frutti di bosco. Agitare finemente 100 g di cavolo cappuccio e grattugiare 100 g ciascuno di carote e carote, zmishati, condire con 3 cucchiai di miele, wisipati 1,5-2 bottiglie di gru / mirtilli rossi. Chi non sale.

Insalata di carote sciroppate spesso abbellendo gli anni '70-'80 del secolo scorso con santi domestici, gli amici intimi chiedevano lo yak. 3 carote grattugiate zmіshati z|іz| tritiamo un uovo e per un bagan con una mela grattugiata. Condite generosamente con la maionese.

Insalata con salsa all'arancia- Variante ideale di quello che puoi cucinare con le carote per vegetariani o in pista. Tagliare finemente, pidsoliti, pidzukority e grattugiare 150 g di cavolo cappuccio. Grattugiare finemente la carota grande, tagliare la mela acida a spiedini, tritare grossolanamente 50 g di piselli pelosi. Sik un battito d'arancia z 2 cucchiai. l. olio d'oliva, condire con le spezie. Tutti gli zmishati e condire, insalata vitrimati prima di servire per 1 anno.

Erbe calde con carote per il menu di Natale

Nella stagione della raccolta, sto partorendo, o un addebito per una varietà di pasti mangiando cibo "cosa cucinare con le carote" è particolarmente rilevante. Le carote si risvegliano facilmente e diventano la base di ricette impersonali. Con quel numero, è possibile cucinarci molte erbe calde, un'ora a bagatma zabout di noi.

Schiacciare le carote- Corisna Strava con carote per bambini e menù dietetici. 8 carote grandi, grattugiate finemente, zmіshati z|іz| 3 art. l. semola e 2 cucchiai. l. tsukru, pіdsoliti. Dopo 5 minuti, aggiungere 150 ml di latte e 2 uova rotte, tritare. Grattugiare 2 mele, spennellare con lo zucr, addensare con il pangrattato. Dalla massa di carote, macinare la pasta frolla, mettere un cucchiaio di mela grattugiata vicino al centro della pelle, versare il pirіzhki, arrotolare qualsiasi tipo di pangrattato e lubrificare fino a renderlo croccante. Piega il modulo, chiudilo, portalo a cottura al forno.

Sirtsі con carote bollite- L'erba tsyu può essere preparata dalle carote per un pasto di una settimana. Sbucciare 400 g di carote, versare l'acqua in una bottiglia di vetro, mettere 1 cucchiaino. olio di vershkovy | olio | chiamo, punto, shob | abi | non bruciò. Affina le verdure con un frullatore, mescola con 300 g di syrah macinato, aggiungi 0,5 bottiglie di borosna o semola, 2 uova sbattute, forti e 2 cucchiai. l. tsukru. Fare la cagliata tonda e spennellarla.

Frittelle con carote. 4 carote grattugiate e condite con un pizzico di sale e zucr per condire. Zmіshati 2 flaconi di latte caldo, 2 troch di uova sode, 2 cucchiai. l. olії inodore e 1 cucchiaio. l. drizhdzhiv e tsukru freschi. Lasciare a tinyatis in un luogo caldo. 10 minuti prima della fine del brodіnnya visipate nell'impasto nelle carote, zmіshati, pіdsoliti e lubrificate.

Yaskravy kolіr e la struttura sottile ti permettono di cucinare da carote efektnі, vytonchenі, hot stravi.

Rotolo di carote di Natale. Sbucciare le carote, 5-6 pezzi, tagliare 3 carote in cerchi sottili, dividere la griglia in 2-3 parti e far bollire la troch fino a quando la pannocchia non si rompe. Abbassare il gambo di cibuli-porri in okrip per 8 minuti. 700 g di carne macinata unita con 2 cibuline rifilate, 2 uova, 2 cucchiai. l. sciroppo e 2 germogli di pane grigio imbevuti di vino rosso. Carne macinata con origano, paprika, davanzale e pepe. Foderate lo stampo con un foglio di alluminio e ungetelo generosamente. Disporre le carote in cerchio sul fondo con una sovrapposizione, poi metà della carne macinata. Le lunghe carote shmatki bruciano in foglie sbollentate di cibul-porri, spalmate sulla carne macinata in una linea retta, accanto a - tazze che mancano. Dall'alto, sbattere uniformemente la carne macinata. Cuocere per un anno a 200 0С dopo che il fuoco è stato riscaldato, non togliere la forma dal forno 10 min.

Guarnire con le carote

È facile preparare un contorno con le carote, l'ingrediente principale. Krym coristi tsі stravi prakticheskoy attraverso un raccolto di radici a basso prezzo. Per cucinare, è importante vicorare piatti di piccolo volume, in modo da poter cambiare la quantità di strofinato sotto il krishkoy, per salvare il discorso marrone.

carota inglese. Spegnere la cibulina grande nell'olio fino a quando non è pronta. Aggiungi ad esso 3-4 carote, tritate con lokshina, sale, pepe e saccarosio il sangue. Spegnere le carote fino a renderle morbide, sorseggiare le verdure, spennellare con terriccio.

carota bulgara. Le carote Dekilka vengono tagliate a strisce e spente in una padella chiusa in una ciotolina d'acqua. Grattugiare un paio di chastochok chasnik con davanzale e prezzemolo tritato, spennellare con un pizzico di burro, mettere le carote stufate e spennellare leggermente in una volta.

Purea di carote. 700 g di carote e 1 cibulina tritate grossolanamente, lubrificate in olio d'oliva per cambiare il colore delle verdure, salate e sorseggiate 1 cucchiaio. l. tsukru. Versare 100 ml di brodo vegetale, spegnere 10 minuti. Dettaglio con un mixer.

carota glassata- Un piatto estivo di carote korisne, per il quale puoi prendere piccole verdure giovani, che puoi sorseggiare dall'orto. Tagliare 1 kg o togliere 1 cm di badille, pulirlo bene, metterlo in okrip e cuocere 7 minuti. Sciogliere 100-120 g di burro | olio |, spegnere le carote bollite. Nasipati 5 st. l. tsukru, spegnere 10 min. Posipati sbattermi con pepe e foglie di menta.

Varennya dai veggenti di yaskravih shmatochkiv vrazha gusto con quello sguardo ovnish. Per la nuova, prendi le arance grandi, ma i troch non hanno raggiunto la parte centrale inferiore del frutto, come se si pulissero con un pelapatate. Come le radici per cucinare, tagliate a rombi, stelle e cerchi, puzzano per impreziosire i dolci.

Varennya con le carote. Vecchio modo. 1 kg di verdure pulite tagliate a cubetti 1,5 div, versare acqua, far bollire per 5 minuti, rabbia, raffreddare. Da 1 kg di zucru e 2 bottiglie, fare lo sciroppo, versare le carote, portare a ebollizione, cuocere per non più di 5 minuti, far bollire, riposare per 10-12 anni. Far bollire un amico una porzione di sciroppo da 0,5 kg di zucru e bottiglie d'acqua, far bollire a bollore, macinare, scaldare e cuocere fino a quando i cubetti sono chiari. Alla fine, aggiungi l'acido citrico sulla punta del coltello.

Le carote di oggi sono cotte. Far bollire fino a quando non sarà pronto 1 kg di carote sbucciate, far arrabbiare, tagliare a cubetti e far bollire 1 kg di zucru. Scottate il limone, tagliate il piccone e fatelo bollire in acqua di liquirizia, vinificatelo, tagliatelo a secco. Dalla polpa del limone, prendi la buccia al massimo, tagliala e subito dal sottaceto visipate nelle carote, zmishati, aggiungete acqua per il bisogno. Cuocere, struyuyuchi fino a ottenere uno sciroppo denso.

Torte con le carote

Prima dell'erba marrone, si vedono carote e torte per un bambino santo, Nuovo destino o Grande giorno, anche nel processo di vipіchki ha vinto potere, colore e acquisisce meravigliosa tenerezza. Piselli, frutta sciroppata e frutta secca si aggiungono miracolosamente a questo ortaggio unico, aggiungendo al suo gusto speciale.

Torta di carote semplice. Zmіshati vіnochkom 50 g di boroshn, 30 g di zucru e 1 cucchiaio. l. olії in pasticceria kryhta, mettere in frigorifero per un anno. In un altro contenitore, sorseggia 100 g di borosna, una bottiglia incoerente di zukru e un sacchetto di lanugine, versa una bottiglia d'acqua 7 cucchiai. l. olії, zmishat. Visipati in un tіsto 150 g di carote grattugiate grossolanamente, mescolate. Mettilo saldamente nella forma, sul nuovo sipate 100 g di piselli pelosi unti, la bestia piange. Pekti è vicino a un anno a 180 0C.

Torta con carote e ananas. Fai arrabbiare lo sciroppo dal barattolo centrale di ananas con piccoli pezzi e mescolali con 4-5 carote, aggiungi 3 uova e 1 cucchiaio. l. olio di rosa. I cucchiai, mescolando, mettono il borosno sull'impasto, come una densa panna acida. Ad esempio, prendi 1 cucchiaino. soda spenta, zmishati. Trasferisci l'impasto nella forma preparata, aspetta 40-50 minuti, 180 0С.

Torta di panna acida. In 2 boccette di boroshna, aggiungere un pizzico di sale, un paio di cucchiai di zucru, per il bazhannyam - zukor alla vaniglia, tritare e tritare 200 g di margarina in una cricht, sbattere un uovo e mescolare. Per migliorare l'altezza dei lati, formare una sfoglia dello spessore di 7-8 mm, metterla nella forma e metterla in frigorifero per 40-60 minuti. Per il ripieno 4 carote, sbucciate, lessate s | iz | 4 cucchiai l. tsukru, tagliato a cerchi. Zmіshati іz zhmeneyu rodzinok al vapore o albicocche secche narіzanoї in 1-2 cucchiaini. scorza. Modulo s | iz | mettere l'impasto in forno, a 180°C, per 7 minuti. Vinnyat e mettere il ripieno sulla parte superiore della torta. Sbattere una bottiglia di panna acida s | iz | 3 art. l. tsukru, 2 uova, 2 cucchiai. l. amido, versare sulla torta. Vipkati vicino a 40 min, 180 0С.

La carota regnò con noi nel XVI secolo e divenne insostituibile. Vaughn non è in grado di crescere fino alle menti e non è praticabile tra le coste, che її il dominio è sempre stato paragonato alle mele universali. È impossibile esagerare con tutte le ricette e le erbe aromatiche, dato che puoi cucinare con le carote, anche mettere la radice in più insalate ed erbe aromatiche e non solo come aggiunta, ma anche come ingrediente principale con un gusto, una consistenza e un colore unici. Dopo aver mostrato la tua immaginazione e vittoria, puoi preparare il tuo piatto originale "solido" dalle carote.

I romani їli її per dessert, ad oggi - tsukerki, gli antichi greci vikoristovuly pomaranchevy kornepіd piaceva a noi con i nostri disturbi e derubati del nuovo incantesimo d'amore, e i francesi indossavano carote badilla come abbellimento. Senza di esso, è importante rivelare il menu di una persona moderna. E tutta quella carota è la chiave per le vitamine PP, K, E, B, C, A e microelementi per iodio, zinco, fosforo, sale, magnesio. Vivi la radice di yaskravy del giorno, diventi chiaro, regoli la microflora intestinale, migliori la statura della pelle. I dietologi sono felici di vivere le carote in orfane, bollite e al forno con l'aspetto di grandi e bambini. E noi ti proponuyemo ricette, zavdyaki yakim si preparano gustose carote dietetiche.

Insalata di carote, formaggio e piselli

Ingredienti:

  • carota - 2 pezzi
  • signore (che sia dietetico) - 50-70 g
  • peli di pisello - 30 g
  • yogurt naturale (o kefir) - 2 cucchiai. l.

Come cucinare?

  1. Sbucciate le carote dalla pelle, quindi privatele sul terzo in una volta dal formaggio.
  2. Tritare finemente i peli del pisello.
  3. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, salare e condire con yogurt naturale.

La tua insalata di carote dietetica è pronta.

Carote dietetiche: zuppa di carote

©kleopatramavridi

Ingredienti:

  • carota - 1 kg
  • qibulya - 2 pezzi
  • orologiaio - 2 denti.
  • radice di zenzero - 1 ca.
  • olio d'oliva
  • cannella
  • Curcuma

Come cucinare?

  1. Sbucciare le carote dalla pelle, tagliarle con i polpacci.
  2. Prendi una cubula e un orologiaio dal frullatore.
  3. Stufare la cibula, il chasnik e le carote, aggiungendo gli spratti di olio d'oliva.
  4. Versare tutti gli ingredienti con acqua e cuocere fino al momento.
  5. Preparare i prodotti e le spezie in un frullatore e sbattere fino a ottenere una massa omogenea.
  6. Correggere la carota, la cibula, il chasnik, lo zenzero in un frullatore e affinare fino a ottenere una massa omogenea. Servire in tavola la zuppa di purea di carote pronta.

Nota: le carote dietetiche mangeranno sicuramente alcune verdure fresche, così come verdure e cereali, ad esempio cavoli, ravanelli o mais bollito.

Cotolette di carote

©yoga_ksenia

Ingredienti:

  • torta di carote - 500 g
  • borosno di piselli - 150 g
  • olio d'oliva - 30 g
  • spezie
  • nasіnnya ghiro (altrimenti be-yakі inshі)

Come cucinare?

  1. Mescolare in una ciotola la torta di carote, il borosno di piselli, l'olio d'oliva e le spezie. Mescolare gentilmente tutti gli ingredienti in modo da ottenere una consistenza uniforme.
  2. Formate le vostre cotolette di otriman sumish e mettetele su una padella.
  3. Cotolette di carote dietetiche pronte, decorate con il girasole e servite con una guarnizione di verdure.

torta di carote

©hudeem_vmeste_onlain

Ingredienti:

  • carota - 1 pz.
  • visyanki visivki - 25 g
  • uovo (pollo) - 1 pz.
  • semi di sesamo - 10 g
  • rozpushuvach - 0,5 cucchiaini.
  • latte - 40 g
  • banana - 1 pz.
  • ryazhenka (o yogurt naturale, kefir) - 70 g

Come cucinare?

  1. Mondate le carote fresche sulla parte superiore. Yakshcho ricrea molto succo, vedi Yogo.
  2. Dettagli al frullatore o kavomoltsі vyvsyanі vysіvki (prima di diventare boroshn) e semi di sesamo.
  3. Sbattere un uovo in una ciotolina, quindi aggiungere le carote a quella nuova, tutti gli ingredienti secchi e il latte. Mescolare tutto bene, in modo che la viishla sia uniforme, ma la massa non sia più densa.
  4. Strati di torta Vipkayte su una padella asciutta da entrambi i lati.
  5. Alla fine preparate una crema per il vostro dolce brownie: sbattete una banana con il latte cotto fermentato (o kefir) e prendete una torta.

Sbatti le carote dietetiche di un genere simile, le carote vikoristuyte delle varietà di liquirizia. Quindi non è necessario ottenere pidsolodjuvach naturali.

Zukerki di carote

Ingredienti:

  • carota - 200 g
  • rodzinki - 100 g
  • albicocche secche - 50 g
  • scaglie di cocco - 50 g
  • succo di limone - 3 cucchiai. l.
  • cannella - ½ cucchiaino
  • sesamo (cocco, cioccolato fondente)

Come cucinare?

  1. Lavare le carote, pulirle e tagliarle su un terzo fine (sik vіdіzhmіt).
  2. Sbattere le carote, i rodzinki, le albicocche secche, i fiocchi di cocco, il succo di limone e la cannella in un frullatore fino a rimuovere una massa omogenea.
  3. Con le mani bagnate formate degli zudishi zucerka, decorandoli con scaglie di cocco o semi di sesamo o cioccolato.
  4. Sono pronto a cuocere l'erba in frigorifero per qualche anno.

Frittelle di carote

©alenka_pp_morozik

Ingredienti:

  • carota (bollita) - 100 g
  • uovo - 1 pz.
  • latte - 130 ml.
  • borosno di mais - 100 g
  • rozpushuvach ½ cucchiaino.
  • pіdsolodzhuvach (per bajannyam)

Come cucinare?

  1. Sbucciate le carote dalla pelle e mondate il troch.
  2. Sbattere in un frullatore le carote, le uova, il latte, il borosno, il rozpushuvach e il podsolodzhuvach. Colpevole verso la moglie di un solo uomo non è un grosso sommario.
  3. Sbattere le frittelle di carote in una padella senza olio d'oliva.
  4. Per il bajannyam, potete impreziosire il dolce preparato con frutta fresca, frutti di bosco o cioccolato nero fuso. La polvere di Tsukrov vikoristati non è raccomandata. Le carote dietetiche non sono solo salate, ma anche il più marroni possibile.

Muffin alla carota

©supermom_superfood

Ingredienti:

  • carota - 300 g
  • venesyan borosno - 100 g
  • uova - 4 pezzi
  • latte - 250 ml
  • vіvsyanі visіvki - 2 s. l.
  • pidsolodzhuvach - 3 cucchiaini.
  • rozpushuvach - 1 cucchiaino.
  • terzo pisello noce moscata - 1 anno.
  • cannella - 1 cucchiaino

Come cucinare?

  1. Sbattere le uova fino a quando gli spilli non saranno spariti. Aggiungi loro latte, pіdsolodzhuvach, vіvsyanі visіvki e riempi 5 khvilin.
  2. Sbucciare la carota sul terzo e aggiungerla all'uovo.
  3. Quindi aggiungere all'otriman sumish borosno, spumoso, noce moscata e cannella. Amalgamare bene il tutto.

Versalo nelle forme. Sbatti i muffin dietetici 40 aculei a 170 gradi.

torta di carote

©katerina_kg

Ingredienti:

  • plastica bianca - 300 g (o una tazza)
  • kukurudzyane borosno - 3 cucchiai. l.
  • visyany visivki - 3 cucchiai. l.
  • carota (al centro) - 1 pz.
  • succo di limone - 1 cucchiaio. l.
  • rozpushuvach - 0,5 cucchiaini.
  • latte - 350 ml
  • uova - 2 pezzi
  • cannella
  • zukrozaminnik
  • piselli gessosi
  • ciliegia (essiccata o congelata)

Come cucinare?

  1. Dettaglio al frullatore nella plastica, le carote dall'altro lato.
  2. Sbattere le uova, quindi aggiungere ad esse grano macinato, borosno, visivka, carote, zukrozaminnik, cannella, latte soffice. Amalgamare bene il tutto.
  3. Mescolare i piselli con le ciliegie nell'otriman sumish e mescolare ancora bene.
  4. Sbattere la torta di carote 45 brividi|minuti| ad una temperatura di 180 gradi.

Servire a tavola l'erba dietetica pronta.

carota al forno

©yummybook_ua

Ingredienti:

  • carota - 2 pezzi
  • piselli alla noce moscata - 0,5 cucchiaini
  • pepe nero - 0,5 anni. l.
  • cannella - 0,5 cucchiaini
  • rosmarino - 0,5 cucchiaini
  • olio d'oliva

Come cucinare?

  1. Lavate le carote, mondatele e tagliatele a cannucce.
  2. Unire le spezie: noce moscata, pepe, limo, cannella, rosmarino.
  3. Mettere le carote nella forma per la preparazione della birra e condire con olio d'oliva.
  4. Aggiungiamo delle cannucce di carote, mescoliamo le spezie e mescoliamo.
  5. Bere carote dietetiche 40-45 aculei a una temperatura di 180 gradi. Servire in tavola con un look hot!

frullato di carote

©damskie_zabavi

Ingredienti:

  • carota (al centro) - 2 pezzi
  • mela - 1 pz.
  • arancia (o succo d'arancia) - 2 pz.
  • zenzero - 2 anni.
  • miele - 1 anno.

Come cucinare?

  1. Sbucciate le carote dalla pelle e privatele del terzo grande.
  2. Vitisnіt іz orangeіv sіk, ale non buttare via la polpa. Sbucciamo subito le mele.
  3. Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore, unendo lo zenzero e il miele, e sbattere bene. Servire la bevanda pronta in tavola presso la cristalleria non appena è preparata.

Le carote dietetiche possono essere di liquirizia o meno, ma con le nostre ricette il fetore sarà saporito e marrone!

Salvali, non sprecarli!

Saporito hai strav quell'umore miracoloso!

Preparato da Tetyana Krysyuk

Per molto tempo dimenticati delle compresse con vitamina A, anche se hai bisogno di una dose, puoi prendere le carote, vivendo regolarmente. Ricette per l'erba di questa pecora, dosit rіznomanіtnі ta korisnі. Non aspettiamo un'ora e scopriamo per te cosa puoi cucinare con le carote.

Cosa preparare z | iz | carote lesse?

Ingredienti:

  • miglio - 200 g;
  • latte - 400 ml;
  • acqua - 200 ml;
  • carota - 150 g;
  • uovo - 2 pezzi;
  • cracker tritati - 50 g;
  • oliya roslinna - 50 g.

cucinando

Pshono visipaemo in una casseruola, riempirlo con una bottiglia di latte e cuocere il porridge nel fuoco giusto. Puliamo le carote, le tagliamo a secco e le cuociamo in umido con il latte, che viene lasciato fuori, fino al momento. Facciamolo sudare per gli insulti, aggiungiamo le uova e mescoliamo bene. Dall'impasto di farina d'avena, formiamo gli scheniki, li arrotoliamo nel pangrattato e li spalmiamo su olії da entrambi i lati fino al momento.

Come cucinare le carote?

Ingredienti:

  • carota - 3 pezzi;
  • Olio di Vershkov - 2 cucchiai. cucchiai;
  • miele - 1 anno. un cucchiaio;
  • acqua - 1 cucchiaino;
  • zenzero per i dettagli - 1 cucchiaino;
  • pisello di noce moscata - pizzico.

cucinando

olio di Vershkov | olio | lo sciogliamo, lo mettiamo nel miele nuovo, la noce moscata e aggiungiamo acqua alle budella. Puliamo le carote, le cannucce traballanti e le mettiamo in una tazza con la salsa preparata. Bagnando le verdure, spalmiamo il terzo zenzero sull'olio d'oliva, quindi aggiungiamo le carote alla nuova carota in una volta con la salsa. Tushimo guarnire 10-15 khvilin e prima di servire, decorare con verdure.

Come preparare l'insalata di carote?

Ingredienti:

  • uovo di gallina - 2 pezzi;
  • clessidra - 1 spicchio;
  • carota - 2 pezzi;
  • signore - 70 g;
  • maionese per condire.

cucinando

Le uova vengono bollite fino al momento, pulite e tagliate a cubetti. Sul terzo grande si aggiungono le carote e il formaggio e si aggiungono tutti i componenti dell'insalata con le palline: le carote in testa, poi le uova e il formaggio. Dall'alto lo spremiamo attraverso l'acqua fresca, con la maionese e prima di servire in tavola lo mescoliamo.

Come cucinare le cotolette di carote?

Ingredienti:

  • carota - 600 g;
  • semole di manna - 3 cucchiai. cucchiai;
  • tsukor - 2 cucchiai. cucchiai;
  • latte - 125 ml;
  • spezie;
  • uovo - 1 pz.;
  • Olio di Vershkov - 30 g;
  • pangrattato - 3 cucchiai. cucchiai.

cucinando

Puliamo la carota, la laviamo e la strofiniamo sul grande terochtsi. Mettiamolo in una casseruola, riempiamolo di latte e facciamo sobbollire a fuoco basso, per 15, aggiungendo forza, zucor e burro a piacere. Facciamo appassire la semola, mescoliamo e facciamo cuocere altre 5 fruste. Sono pronta per raffreddare la masa, rompere l'uovo e formare delle piccole cotolette. Passatela nel pangrattato, mettetela sulla griglia a bagnomaria e ricavate 20 aculei.

Come cucinare una mela con le carote?

Ingredienti:

  • carota - 1 kg;
  • borosno - 50 g;
  • sil - 0,5 cucchiaini;
  • panna acida - 150 ml;
  • signore - 500 g;
  • vanilina: per assaporare;
  • Olio di Vershkov - 125 g;
  • tsukrovy pіsok - per gusto.

cucinando

Puliamo le carote, le strofiniamo sulla griglia e le mettiamo in una casseruola. Quindi lo riempiamo d'acqua in modo che ci siano troch sopra le carote e cuociamo a fuoco debole. Non appena la patria bolle in ritardo, dodaemo olії, lancia forza e trohi tsukra. Prodovzhuєmo cuocere su un piccolo fuoco fino al momento, allungando 30 aculei. Dali versa con cura l'acqua e raffredda la massa. Le proteine ​​sono cremose sotto forma di zhovtkiv, sbattute con un mixer fino all'ananas bianco e portate in frigorifero.

Zhovtki peremіshuєmo e vikladaєmo prima di loro si sono sfilacciati signore. Dopodiché, aggiungiamo l'uovo e versiamo alle carote, passo dopo passo, sipaemo borosno e introduciamo con cura le proteine ​​​​raffreddate. Mettiamo la pergamena sullo stampo per la vypіchka e stendiamo l'impasto, stendendolo con un cucchiaio e sorseggiandolo alla bestia. Regolare a 40 minuti in forno caldo e impostare la temperatura a 180 gradi.

 


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