Il chiodo di garofano è una delle spezie più antiche che è stata usata in Cina, India e Indonesia per molti secoli fa. Presso la corte dell'imperatore in Cina c'era persino l'abitudine che tutti quelli che ricevevano un pubblico dovevano tenere un chiodo di garofano in bocca per respirare la freschezza per non contaminare il Signore con uno spirito impuro.

Viene estratto dal chiodo di garofano. L'albero di chiodi di garofano è una pianta tropicale sempreverde della famiglia Myrtle, che raggiunge un'altezza di 10-12 metri, ha una bella cima piramidale. Le foglie del chiodo di garofano sono coriacee, lanceolate, lucenti. Sulla superficie delle foglie si vedono macchie luminose, che sono considerate riserve di olio essenziale. Le infiorescenze apicali sono piegate sotto forma di mezzi ombrelli complessi. I fiori dell'albero di chiodi di garofano sono costituiti da un recipiente cilindrico rosso acceso, e il frutto è una falsa bacca ovoide, all'interno della quale si trova un seme ricco di amido.

La patria di questa pianta sono isole nel sud-est asiatico. I chiodi di garofano sono coltivati ​​nei caldi paesi tropicali, in Brasile e anche sulle coste orientali dell'Africa.

Composizione utile di olio essenziale di chiodi di garofano

L'olio essenziale di garofano viene prodotto dalle gemme o dai frutti dell'albero di chiodi di garofano. Per fare olio di chiodi di garofano dalle gemme vengono raccolte non soffiate e secche, con il risultato che il colore rosso delle gemme diventa marrone scuro. Il bocciolo di chiodi di garofano ha la forma di un chiodo, da cui il nome di questa pianta, la sua lunghezza - da 1 a 1,6 cm. L'aroma è brillante e forte, il gusto è speziato e piccante. Nell'albero di chiodi di garofano, oltre ai boccioli, vengono raccolti anche i frutti (garofano reale), nel qual caso vengono raccolti quasi maturi. I buongustai credono che l'odore e il sapore dei frutti dell'albero di chiodi di garofano sia molto simile e persino più piacevole di quello dei boccioli.

Per produrre un chilogrammo di olio essenziale di chiodi di garofano, è necessario utilizzare 6-8 kg di germogli dell'albero di chiodi di garofano o 10-15 kg di frutti.

Oltre all'olio essenziale, i germogli contengono tannini, grassi e muco. Il principale componente dell'olio essenziale di chiodi di garofano (fino all'85%) è l'eugenolo fragrante, responsabile di un aroma così pronunciato di chiodi di garofano, ma questa sostanza è contenuta nell'olio meno che nei germogli stessi. Nell'olio essenziale sono inclusi anche acetil eugenolo, cariofillina e una miscela di sesquiterpeni biciclici.

La consistenza dell'olio di chiodi di garofano è fluida e leggera, ha un aroma aspro, caldo e oleoso, che ha un tono superiore speziato, morbido - medio e oleoso - tono più basso. L'aroma dell'olio di chiodi di garofano è considerato tonico e appartiene agli afrodisiaci.

Le proprietà benefiche dell'olio di chiodi di garofano

A causa del suo particolare, forte aroma speziato, l'olio di chiodi di garofano è una spezia molto popolare. È usato per fare bevande alcoliche calde, punzoni, liquori di stomaco amaro, così come composte e succhi di frutta. Anche l'aroma di chiodi di garofano è molto apprezzato quando si inscatolano frutta, verdura e funghi.

I chiodi di garofano sono utilizzati nella preparazione di piatti a base di selvaggina, maiale, agnello, cavolo rosso, per la preparazione di sugo di carne scura, così come per l'aringa decapata. Combinato con foglie di cavolo rapa e cipolle di chiodi di garofano, ammorbidisce il sapore dei crauti. Viene anche usato nei funghi decapanti. A causa dei chiodi di garofano, le carni carnose e muscolose acquisiscono un aroma speziato unico, oltre a piatti di pesce, spaghetti e altri piatti.

Ai vecchi tempi, il garofano era ampiamente usato come medicina, era usato per prevenire tale malattie infettive   come il colera e la peste.

L'uso e il trattamento di olio essenziale di chiodi di garofano

L'olio essenziale di chiodi di garofano influenza attivamente i processi neuro-psicologici che si verificano nel corpo umano. Il suo aroma contribuisce al rapido recupero della forza dopo lo stress fisico o nervoso. L'olio di chiodi di garofano ha un effetto riscaldante e blocca il tremore nervoso. Gli esperti ritengono che il profumo di chiodo di garofano possa aumentare la quantità di memoria attiva di una persona, oltre a salvarlo dall'isteria interiore, contribuendo a cambiare le priorità della vita. Questa fragranza contribuisce anche alla formazione della personalità e rafforza l'aura. Con l'aiuto dell'olio essenziale di garofano nell'antichità, le persone erano protette dal vampirismo, dall'invidia aliena e dalla malizia. L'aroma di chiodi di garofano aiuta a recuperare dopo interventi chirurgici, gravi malattie e ferite.

Oggi, con l'aiuto dell'olio essenziale, i chiodi di garofano combattono le lesioni pustolose della pelle e l'acne, la foruncolosi, la scabbia e le ferite infette. Un tale effetto dell'olio è dovuto al fatto che ha proprietà antivirali e antibatteriche pronunciate, che vengono anche utilizzate nelle malattie infettive e infezioni intestinalidiffondendosi nell'aria.

L'olio essenziale di chiodi di garofano è anche usato in odontoiatria, poiché è in grado di anestetizzare efficacemente e alleviare l'infiammazione in caso di parodontosi, carie e pulpite. Aiuta anche a ripristinare i tessuti della cavità orale.

Con l'aiuto dell'olio di chiodi di garofano, normalizzano il processo digestivo, eliminano la diarrea e combattono anche coliche e flatulenze.

L'olio essenziale di chiodi di garofano ha un effetto benefico la salute delle donne, aumentando il tono dell'utero e normalizzando i processi del ciclo mestruale. Le donne in travaglio per stimolare le contrazioni e aumentare i tentativi sono anche incoraggiati ad inalare l'aroma di questo olio.

Essendo un afrodisiaco, l'olio essenziale di chiodi di garofano può aumentare il desiderio sessuale.

L'odore di questo olio non tollera gli insetti come le zanzare, le mosche e le tarme.

Modi per usare l'olio di chiodi di garofano

Per l'uso nella lampada aromatica non più di 4 gocce di olio per 15 m², 3-4 gocce di olio per un bagno d'acqua, per l'arricchimento prodotti cosmetici   - Per 10 g di base, prendere 1-2 gocce di olio di chiodi di garofano.

Quando un mal di denti, un tampone di cotone è pre-umidificato in qualsiasi olio vegetale e non vengono applicate più di 2 gocce di olio essenziale di chiodi di garofano. Applicare questo tampone al dente malato, alla sua superficie da masticare.

Per il lavaggio delle ferite infette vengono utilizzate 30 gocce di olio di chiodi di garofano sciolto in 100 ml di acqua pura.

Per l'uso all'interno dell'olio di chiodi di garofano si mescola con il miele: 1 goccia e mezzo cucchiaino di miele. Questo miele viene preso per via orale nella "capsula" del pane o lavato con vino caldo. In ogni caso, l'olio di chiodi di garofano viene lavato con una grande quantità di liquido. È possibile accettare questo significa da 1 a 3 volte al giorno, non a stomaco vuoto.

Controindicazioni all'uso di olio essenziale di chiodi di garofano

Prima di utilizzare l'olio di chiodi di garofano, è necessario verificarne la tolleranza individuale.

È severamente vietato prendere più di 3 gocce al giorno. È obbligatorio assumere questo olio dopo un pasto con una grande quantità di liquido per evitare l'irritazione della mucosa gastrica. Se dopo aver bevuto olio di chiodi di garofano, si verifica bruciore di stomaco, quindi dovrebbe essere lavato giù con yogurt magro naturale o kefir.

L'olio di chiodi di garofano non deve essere usato per donne incinte e persone con aumentata eccitabilità nervosa. Per l'ipertensione, l'olio di chiodi di garofano deve essere usato con cautela.

Assicurati di rispettare il dosaggio di olio essenziale di chiodi di garofano, in quanto in grandi quantità può causare bruciature. Naturalmente, quando la pelle dopo l'applicazione di questo olio si avverte una leggera sensazione di bruciore, che dovrebbe passare in 1-2 minuti.

Romanchukevich Tatiana
  per il sito web della rivista femminile

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Regola il metabolismo dei grassi.

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L'uso di olio di chiodi di garofano (olio essenziale di chiodi di garofano)

L'olio di chiodi di garofano non è raccomandato per la cura della pelle senza aggiungerlo ad altri oli vegetali. Quando si applica l'olio essenziale di chiodi di garofano, è necessario ricordare che è usato in una piccola dose. Ma ci sono delle eccezioni. L'applicazione di olio di chiodi di garofano nella sua forma pura è possibile solo su eruzione cutanea   (acne, foruncoli o acne), ma in nessun caso, non è possibile toccare la pelle dopo.

Per qualsiasi processi infiammatori L'olio di chiodi di garofano deve essere aggiunto a qualsiasi olio vegetale, l'olio di olivello spinoso è perfetto o olio semi d'uva. Necessario prendere 2ch. olio vegetale e mescolare accuratamente 4 gocce di olio di chiodi di garofano. La miscela risultante lubrifica le aree problematiche della pelle.

L'olio di chiodi di garofano può anche essere perfettamente aggiunto a maschere, creme, lozioni fatte in casa. È necessario aggiungere 2 gocce a una crema o maschera

Olio essenziale di chiodi di garofano in cosmetologia

L'olio essenziale di chiodi di garofano ha trovato ampia applicazione in cosmetologia. È usato per trattare malattie della pellee anche per donare alla pelle e ai capelli un aspetto sano.

L'olio di chiodi di garofano ha proprietà disinfettanti e antisettiche ed è in grado di trattare l'acne, le bolle, le infiammazioni pustolose.

L'olio essenziale ripristina la struttura dell'epidermide, restituisce un aspetto fiorito alla pelle stanca.

L'olio di chiodi di garofano viene anche usato per la cura dei capelli e del cuoio capelluto.

Stimola la circolazione sanguigna, nutre i follicoli e quindi accelera la crescita dei capelli.

Ricette per maschere di chiodi di garofano

Una maschera per il viso con olio di chiodi di garofano disinfetta la superficie della pelle e dona un aspetto sano.

Maschera per pelli grasse con pori dilatati

Sbatti un tuorlo d'uovo e aggiungi 2 gocce di chiodi di garofano, salvia e geranio ad ogni goccia di olio essenziale. Applicare la miscela sul viso e rimuovere dopo 20 minuti con acqua tiepida. Questa maschera proteggerà la pelle dall'inquinamento e dai pori stretti.

Maschera peeling

Mescolare 2 cucchiai di varenza con gli oli essenziali di chiodi di garofano, cannella e lavanda e aggiungere 1 cucchiaio di caffè macinato al composto. Mescola e applica la maschera-peeling sul viso con morbidi movimenti massaggianti. Quindi risciacquare con acqua tiepida. La maschera non solo rimuove le cellule morte della pelle dalla superficie della pelle, ma la nutre anche attivamente.

Maschera idratante

Immediatamente dopo la preparazione, applicare sulla pelle una maschera idratante con olio di chiodi di garofano.

Maschera viso olio di chiodi di garofano: ingredienti

• Spicchio di olio essenziale 1 cucchiaio
• Farina 3 cucchiai
• Succo di limone 2 cucchiai

Maschera con limone

Il metodo di preparazione di maschere per il viso con olio di chiodi di garofano

Mescolare la farina e il succo di limone.

Aggiungere olio essenziale

Mescolare accuratamente

Come applicare una maschera con olio di chiodi di garofano al limone

Lavati la faccia con acqua fresca.

Applicare la maschera sul viso con uno spesso strato

Lasciare per 20 minuti

Lavare il brodo

Applicare una crema leggera

Procedura piacevole!

Una maschera per il viso nutriente con olio di chiodi di garofano donerà alla pelle una tonalità fresca e pori puliti.

Per la pelle secca

Puoi fare una maschera di farina d'avena. Cucchiaio da tavola farina d'avena   bisogno di macinare in un macinino da caffè e mescolare con un cucchiaio di yogurt grasso. Mescolare fino a che liscio, aggiungere 5 gocce di olio essenziale di chiodi di garofano e mescolare di nuovo.

Controindicazioni

Nonostante l'origine naturale, vegetale dei mezzi descritti, c'è una lista di controindicazioni specifiche per il suo uso. Tra questi, prima di tutto, occorre ricordare quanto segue:

☀ intolleranza individuale;

☀ precedentemente notato reazioni allergiche   su questa spezia;

☀ gravidanza (indipendentemente dal termine);

☀ alto pressione sanguigna;

☀ età dei bambini.

Al fine di evitare conseguenze impreviste dell'uso dell'olio di chiodi di garofano in una forma o nell'altra, è necessario consultare un medico specialista prima di utilizzarlo e attenersi scrupolosamente alle prescrizioni specificate nelle istruzioni.

Una delle spezie più conosciute al mondo sono i chiodi di garofano. È stato utilizzato in cucina da tempo immemorabile. Il garofano è un germoglio di chiodi di garofano secchi (bocciolo di fiore). Oggigiorno, il pimento è coltivato in Indonesia, India, Malesia, Madagascar, Ceylon, Molucche e anche in Tanzania.

Ancora il chiodo di garofano è usato come materia prima per la produzione di olio essenziale. Si ottiene non solo dalle sue gemme, ma anche da rami e foglie. Parliamo oggi dell'olio essenziale di chiodi di garofano, dell'applicazione, delle proprietà di questo olio in più.

Per uso domestico, è consentito solo olio derivato dai reni. È, ma ottenuto da altre parti dell'albero ha proprietà completamente diverse e fortemente irrita la pelle. Pertanto, quando si sceglie l'olio di chiodi di garofano, prestare attenzione e attenzione a non acquistare il prodotto ottenuto dai rami.

Il metodo di distillazione a vapore è usato per produrre olio di chiodi di garofano. Sembra fluido e leggero. Il suo colore è leggermente giallastro e durante la conservazione a lungo termine è marrone. Se l'olio è ottenuto dalle foglie, inizialmente è di colore marrone.

Olio di chiodi di garofano alta qualità   ha un caratteristico aroma di frutta fresca con un tocco legnoso e un retrogusto piacevole. Se l'olio è ottenuto dai germogli, allora può essere distinto dal forte odore di legno. Se le foglie fossero usate come materie prime per lui, allora il suo odore sarà piuttosto sgradevole, con note di bruciore.

Applicazioni dell'olio di chiodi di garofano

Oltre all'aroma unico, l'olio essenziale di chiodi di garofano ha proprietà rigeneranti, lenitive e antibatteriche. Ha trovato la sua applicazione in vari campi. Questa farmacologia, profumeria, aromaterapia e industria alimentare.

Secondo gli effetti antibatterici e antivirali, l'olio di chiodi di garofano non è inferiore agli antisettici coniferi. Fa un ottimo lavoro di prevenzione. infezioni virali, contribuisce al trattamento del raffreddore, può essere usato per le infezioni intestinali.

Proprietà antinfiammatorie dell'olio di chiodi di garofano hanno trovato applicazione nel trattamento di malattie del cavo orale, come la malattia parodontale e. Può anche essere usato per alleviare il mal di denti.

L'olio di chiodi di garofano aiuta gli organi digestivi, ha un effetto benefico generale su tratto digestivo   e rimuove vari sintomi negativi.

L'olio di chiodi di garofano può anche essere usato per migliorare la circolazione del sangue, fornire effetti anticonvulsivanti, nel trattamento dei reumatismi e dell'artrite. L'olio di chiodi di garofano è usato con successo nel trattamento di malattie respiratorie, come l'asma e la bronchite.

Poiché l'olio di chiodi di garofano è piccante, il suo uso in cosmetologia è piuttosto limitato. Il suo uso principale è il trattamento di lesioni della pelle come: ferite, tagli, lividi, ustioni, acne, lesioni pustolose, scabbia, acne e foruncolosi.

In aromaterapia, l'olio di chiodi di garofano è usato per ripristinare lo stato emotivo e mentale dopo gravi malattie e operazioni.

Nella vita di tutti i giorni, l'olio di chiodi di garofano può essere usato per aromatizzare camerini e armadietti. Aiuta a combattere le tarme e spaventa efficacemente insetti come zanzare, formiche e mosche.

In cucina, l'olio di chiodi di garofano viene utilizzato nella preparazione di sottaceti, salse e piatti a base di pesce e selvaggina. Può essere usato come condimento per bevande alcoliche e non alcoliche.

Nell'industria dei profumi, l'olio di chiodi di garofano è una base classica. Il suo uso ottimale è in combinazione con altri sapori.

Dosaggi e controindicazioni

Poiché anche l'olio derivato da reni è un irritante attivo dell'epidermide, non dovrebbe essere usato per uso esterno in una forma concentrata e, inoltre, pura. La concentrazione ottimale è dell'1% in qualsiasi soluzione di base.

Se ingerito, occorre prestare attenzione. Dovrebbe essere preso con marmellata, miele o pane, una goccia 3 volte al giorno.

Quando un mal di denti è necessario far cadere solo 1 goccia di olio su un batuffolo di cotone, che viene poi messo sul dente dolorante.

Attenzione!

Non si deve usare olio di chiodi di garofano in crisi ipertensive e condizioni di maggiore eccitazione nervosa.

L'olio di chiodi di garofano è controindicato durante la gravidanza.

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Il chiodo di garofano è una delle spezie più famose al mondo, il cui uso in cucina risale alla storia degli stati antichi. Pianta incredibile, da cui viene estratto, si distingue per un forte aroma speziato non solo di fiori, boccioli, ma anche di foglie e persino di germogli. L'olio essenziale ottenuto dall'albero di chiodi di garofano delle Molucche, dell'Indonesia e del Madagascar, non solo conserva un sapore unico, ma ha anche proprietà attive antibatteriche, lenitive e rigeneranti. Viene utilizzato attivamente non solo nell'aromaterapia e nella profumeria, ma anche nella medicina tradizionale, per aromatizzare prodotti alimentari, nella produzione di gomme da masticare e risciacqui dentali.

caratteristiche

Gli oli essenziali vengono estratti da quasi tutte le parti dell'albero di chiodi di garofano, ma gli assoluti risultanti sono completamente diversi nelle loro proprietà. Quindi, l'olio aromatico può essere ottenuto dai rami, dalle foglie o dai germogli della pianta. Il più prezioso e l'unico approvato per l'uso domestico è l'olio di rene, che, a differenza di altre specie, non possiede proprietà epidermiche fortemente irritanti.

Quando si sceglie l'olio di chiodi di garofano, è necessario essere molto attenti, perché spesso l'olio di rene più costoso e di alta qualità viene sostituito con un analogo da rami, il cui utilizzo può portare a risultati catastrofici.

L'olio viene estratto dai reni mediante distillazione a vapore. Esternamente, è leggero, fluente, leggermente giallo e col passare del tempo diventa marrone. L'olio ottenuto dai getti non cambia colore nel tempo e l'olio aromatico delle foglie è stato originariamente dipinto in toni marroni.

Un olio essenziale di alta qualità è caratterizzato da un aroma fruttato con un retrogusto forte, un aroma acuto e aspro di legno con un retrogusto oleoso, una base dolce-speziata e alte note fresche di frutta. Un aroma completamente diverso è caratteristico dei falsi: l'olio ottenuto dai germogli è caratterizzato da un velo speziato e legnoso, e dalle foglie - da una caratteristica odore sgradevole   legna che brucia

Impatto sulla sfera emotiva

L'aroma dell'olio di chiodi di garofano ha l'effetto di sicurezza, invulnerabilità alle emozioni negative, aiuta a concentrarsi sullo sviluppo personale e ad eliminare il nervosismo. Questo è uno dei migliori oli per il recupero psico-emotivo da operazioni, infortuni e malattie.

Si ritiene che attiri sogni profetici, prosperità, ricchezza e agisca come un talismano magico protettivo. Effetto benefico sullo stato di tensione, stanchezza mentale, calore e ti permette di far fronte al tremore psicosomatico.

Emotivamente l'olio di chiodi di garofano porta calma e calore, ti consente di far fronte alle loro esperienze, dubbi e paure. È un afrodisiaco attivo, che trasmette fiducia nella sua bellezza, aumenta l'attrazione.

Proprietà medicinali

Le proprietà antivirali e antibatteriche dell'olio di chiodi di garofano possono essere confrontate solo con i migliori antisettici coniferi. È adatto per prevenire la diffusione di infezioni ed epidemie, accelera il recupero durante virali e malattie catarraliTuttavia, le proprietà dell'olio di chiodi di garofano sono efficaci nel caso di malattie trasmesse per via aerea e infezioni intestinali.

Notevoli proprietà antinfiammatorie si manifestano nella rapida guarigione delle lesioni nella cavità orale, nell'eliminazione della pulpite e della malattia parodontale, nella riparazione rapida dei tessuti. Inoltre, l'olio aromatico dalle gemme di chiodi di garofano può alleviare il mal di denti.

Questo olio ha un effetto tonico e ottimizzante sul lavoro di tutti gli organi della digestione, consente di far fronte a fenomeni negativi e sintomi dolorosi. Le proprietà che regolano e alleviano i sintomi si manifestano in effetti anticonvulsivi, miglioramento della circolazione sanguigna, in reumatismi acuti, artriti, bronchiti e asma.

Il chiodo di garofano consente anche di regolare il ciclo mestruale con sintomi di mestruazioni magre o prolungate, migliora il tono dell'utero.

Applicazione di olio essenziale

Come tutti gli oli aromatici piccanti, i chiodi di garofano hanno una gamma limitata di proprietà cosmetiche. L'olio di chiodi di garofano può essere usato per mantenere il tono di tutti i tipi di pelle (eccetto l'ipersensibile), ma è principalmente usato per il trattamento di gravi ferite - contusioni, ferite, ustioni, foruncolosi, acne, lesioni pustolose, tagli, scabbia.

Nel campo dell'uso domestico, i chiodi di garofano non sono meno efficaci di quelli che aiutano a liberarsi delle tarme ed è adatto come aromatizzante per armadi e guardaroba. La fragranza di chiodi di garofano spaventa anche altri insetti - mosche, formiche e zanzare. Con l'aiuto di olio di chiodi di garofano è possibile disinfettare l'aria nella stanza.

Questo olio è anche ampiamente utilizzato in cucina - per la preparazione di piatti di selvaggina, pesce, salse classiche e sottaceti.

Per le miscele di profumi, i chiodi di garofano sono considerati una base classica, combinandoli meglio in duetti con, o.

Come aroma, l'olio di chiodi di garofano può essere utilizzato anche per bevande (sia alcoliche che non alcoliche).

Controindicazioni e dosaggi

A causa dell'effetto sul tono e sugli ormoni uterini, l'olio di chiodi di garofano è meglio non usato durante la gravidanza.

Anche l'olio di chiodi di garofano, estratto dai reni, è molto attivamente irritante per la pelle, quindi non viene mai usato nella sua forma pura o ad alta concentrazione. L'ottimale è una dose di olio all'1% in qualsiasi base o vegetale.

Spicchio d'olio e porta dentro, ma solo con grande cura:

• Con pane, miele o marmellata fino a 3 volte al giorno, puoi prendere solo 1 goccia di olio di chiodi di garofano.
• Per il trattamento dei disturbi digestivi - miscelati con 2 parti di olio vegetale.
• Come anestetico, 2 gocce si sciolgono in un cucchiaino di miele.

Per i metodi di aromaterapia standard, il dosaggio è ridotto:

• Per aromamedalone usare non più di 2 gocce di olio di chiodi di garofano.
• Fino a 4, con "conoscenza" inizia sempre con 1 goccia.
• In leggermente caldo