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उबले हुए चिकनाई वाले अंडे। मुर्गी के अंडे रंगीन क्यों होते हैं? खाना कैसे बनाएं?

क्या आप खाने के लिए उबले अंडे ग्रीस कर सकते हैं? लेखक द्वारा असाइनमेंट व्यूटाटीसभी को शुभ कामना चिकनाई उबले अंडे
मंगलवार, 14 मार्च 2006


ओत्ज़े, मैं 5-6 चिकन अंडे लेता हूं, उन्हें ठंडा करता हूं, ठंडे पानी से तेजी से ठंडा करता हूं और गोले छोड़ देता हूं। आइए लेख का रीमेक बनाते हैं...
संख्यात्मक प्रोखन्या पर।
चिकनाई उबले अंडे। पकाने की विधि चीनी, लेकिन सुवोरो रूसी कार्रवाई के लिए अनुकूलन। सेंसी के पास पहले से ही मेज पर एक बर्नर है, लेकिन कोई नाश्ता नहीं है।
इस देश का खास आकर्षण दो साज-सज्जा से दिया गया है। ठीक है, एक बेहतर तरीके से, अंडे को ही स्वाद में बदल दिया जाता है, अगर आप उबले हुए रूप में योगो को धब्बा देते हैं। एक अलग तरीके से, यह विशेष रूप से तैयार और यहां तक ​​​​कि साधारण सॉस के बिना अकल्पनीय है, जिसे स्वाद के लिए अविश्वसनीय रूप से बनाया जा सकता है।
ओत्ज़े, मैं 5-6 चिकन अंडे लेता हूं, उन्हें ठंडा करता हूं, ठंडे पानी से तेजी से ठंडा करता हूं और गोले छोड़ देता हूं। आइए डिपर में 5-6 बड़े चम्मच स्क्वैश पिस्का डालें, उसी चम्मच सोया सॉस के 5-6 (यह क्लासिक नहीं लेना बेहतर है, लेकिन "बांस डंठल" श्रृंखला से, विशेष रूप से प्रयोगों की श्रृंखला के बाद, मैं झींगा का इस्तेमाल किया एक) लेमोनिव। सामग्री को मिलाने के बाद, मैंने कलछी को एक छोटी आग पर रख दिया, ताकि स्प्रैट सॉस कमजोर हो जाए। obov'yazkovo मैं आनंद के लिए कोशिश करता हूँ। हालांकि, बूटी नद्यपान-नमक-खट्टा दोष। जैसे कि आप उनमें से किसी का स्वाद नहीं लेते हैं, मैं आवश्यक सामग्री जोड़ता हूं और मैं यूबिक सॉस पेश करता हूं।
एक छोटे, अल, गहरे फ्राइंग पैन में (ताकि उसमें पूरे उबले अंडे हों), मैं 150 ग्राम को जोर से गर्म करता हूं। फिर मैं उन्हें एक नए अंडे में डुबोता हूं (स्मोक्ड, उबले हुए की तरह!) मैं उन्हें शोर से बनाता हूं ताकि मैं उनमें से तेल बना सकूं और मैं छोटिरी पर त्वचा को एक छोटे से हिस्से या नाभि से काटता हूं। मैं एक करछुल की तरह गर्म सॉस के साथ एक प्लेट और चमकदार त्वचा पर रखता हूं।
तुम रह सकते हो।
मैं अभी भी लाल मिर्च खा रहा हूं, लेकिन आप पहले से ही जानते हैं कि कैसे। अंतिम अवतार में सभी लोग स्खोद में नहीं रहते थे।
तले हुए अंडे तातार सॉस के साथ
4 भागों के लिए
8 ज़रेनिह शांत अंडे
3 कला। एल मेयोनेज़
1 चम्मच गोस्त्रोई गारचिट्सि
1/2 गुच्छा हरा सिबुली
1 सेंट एल Cúpira
1 सेंट एल नागदौना
1 सेंट एल अजमोद
2 चुटकी नमक
1 चुटकी काली मिर्च
1 चुटकी ज़ुक्रू
2 बड़ी चम्मच। एल नींबू का रस
3 कला। एल बोरोस्ना
1 अंडा
4 बड़े चम्मच। एल बन्स से पटाखे
पालिवने डीप-फ्राइंग तेल
खाना बनाना
मैंने गुलाब की चटनी के लिए दो अंडों का इस्तेमाल किया। बेलोक हो सकता है
यहाँ vikoristovuvati, zhovtok viynyat i zmishati मेयोनेज़ के साथ,
सरसों, कटा हुआ साग, देहली और काली मिर्च और सीजन इसे मसालेदार
मसाले जो अंडे छूट गए हैं, उन्हें ठंडे पानी में डुबोएं, साफ करें और
कोब को बोरोश्ने में रोल करें, फिर पीटा अंडे के अंदर और
ब्रेडक्रम्ब्स। तापमान पर गरम घी में ब्रश करें
लगभग 175 डिग्री करीब 3 रजाई सुनहरा भूरा होने के लिए
रंगीन सॉस के साथ परोसें।
गार्निश: उबले आलू या सफेद ब्रेड क्रिस्पी के साथ
गिलहरी

चिकन और बटेर अंडे हमारे आहार के दो आहार उत्पाद हैं, क्योंकि इसे अपने भोजन में शामिल करना आवश्यक है।

यह उत्पाद विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर होता है और हमारे शरीर को प्रोटीन के साथ इसकी आवश्यकता भी होती है।

यदि आप आहार को देखते हैं, तो उबले हुए अंडे को सावधानी से चिकनाई करें, भले ही कैलोरी की मात्रा उबली हुई कैलोरी की मात्रा से अधिक हो - उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 270 किलो कैलोरी।

मैंने हाल ही में देखा है - पहले, बदबू vzvazhalis dosit shkіdlivimi थी और इस क्षेत्र में शायद ही कभी रहने की सिफारिश की गई थी। यह महत्वपूर्ण था कि कोलेस्ट्रॉल, जो उनमें छिपा था, शरीर के लिए खराब था।

अभी कुछ समय पहले ही यह बात सामने आई थी कि अंडों में पाया जाने वाला कोलेस्‍ट्रॉल इतना तेज नहीं होता, जितना पहले माना जाता था और अतीत में मृत महिलाओं में भूरा होता है।

खाना पकाने का एक तरीका है जो व्यावहारिक रूप से सभी गैर-आवश्यक तत्वों को गायब होने की अनुमति देता है - सिरेमिक फ्राइंग पैन पर अंडे के तले हुए अंडे।

ये आधुनिक किचन फिलिंग आपको बिना वसा डाले स्टू पकाने की अनुमति देते हैं - यह जलता नहीं है, इसके प्राकृतिक स्वाद को बचाता है। आप अपनी पसंद के हिसाब से कम pіdsoliti svіy snіdanok से वंचित रहेंगे।

एक चिकनाई वाले अंडे में प्रोटीन lishaetsya व्यावहारिक रूप से वही है, जैसे कि varіnі के मामले में - पुराने जमाने के लुक के लिए अंतर कम है। हालांकि, पानी में थर्मल प्रसंस्करण के दौरान, अंडे को खोल में छोड़ दिया जाता है, जो अधिक भूरे शब्दों को बचाता है: विटामिन, अमीनो एसिड और माइक्रोलेमेंट्स।

यह अफ़सोस की बात है कि आप वजन घटाने या रसदार आहार के लिए सख्त आहार नहीं लेते हैं, आप जल्द ही जैतून पर अंडे की कोशिश नहीं कर पाएंगे - एक स्मीयर अंडे की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक (270 किलो कैलोरी) है। एक घी वाले अंडे में प्रोटीन में कम कैलोरी सामग्री हो सकती है - 50 किलो कैलोरी से कम, लेकिन आहार पर योग खाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
कम वसा वाला जौ, एक सिरेमिक फ्राइंग पैन पर पकाया जाता है, बिना जैतून के भोजन के, शायद, विविधता के लिए एक तनाव की तरह। एले में एक पोषण विशेषज्ञ या आपके डॉक्टर की सिफारिश के बाद ही एक चिकना अंडा (Kcal 270) शामिल करें।

घास में दुर्भावनापूर्णता प्रभावी रूप से स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकती है - यह अनुशंसा की जाती है कि प्रति दिन एक से अधिक अंडे न हों, या एक दिन में एक बार में तीन अंडे न हों।

मक्खन वाले अंडे कैसे तैयार करें?

यह महत्वपूर्ण है कि अंडा तैयार करने के लिए सबसे आसान व्यंजन है। यदि आप अंडों को सूंघते हैं तो दुनिया की त्वचा व्यावहारिक है।

थीम के अनुसार वीडियो

खाना पकाने के तरीके tsієї stravy भी बड़े पैमाने पर और त्वचा में kraїnі अपनी विशिष्टताओं के साथ तैयार किए जाते हैं - बदबू लोगों के गैस्ट्रोनॉमिक लाभों में निहित है।

व्यावहारिक रूप से, त्वचा की त्वचा अंडे से शुरू होती है - वर्ष तक, जाहिर है, इस घास को फेंका जा सकता है। अगर कुछ नहीं हुआ, तो बस एक साधारण नुस्खा की विविधता के बारे में सोचें।

जिनके लिए हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

  • p'yat-sim, दोनों तरफ से अंडे, अंडे;
  • पकी हुई सब्जियां (गाजर, आलू) - 0.3-0.5 किलो;
  • डिब्बाबंद मटर का एक जार;
  • नमकीन या मसालेदार कटार - 300 ग्राम;
  • त्सिबुला रिपचास्ता या लीक;
  • उबला हुआ काउबास या उबला हुआ चिकन स्तन;
  • मेयोनेज़।
  1. इसे क्यूब्स में काटने की जरूरत है,
  2. व्हिसिपी सलाद व्यंजन की तैयारी में, स्वाद के लिए नमक और मेयोनेज़ डालें।
  3. जैम के बजाय चिकनाई वाले अंडे ट्रिगर के साथ खाए जाएंगे - इसका परिणाम यह होगा कि आप किसी प्रियजन के लिए बिल्कुल नया नुस्खा निकाल लेंगे।

अंडे पकाते समय वसा के साथ इसे ज़्यादा न करें, वर्तो जैतून के तेल को जैतून के तेल से बदल दें, प्राकृतिक स्वाद को बनाए रखने और कोलेस्ट्रॉल को शरीर में जाने से रोकने में मदद करने के लिए।

चिकनाई वाले अंडे तैयार करने का एक और आसान और त्वरित तरीका तले हुए अंडे कहा जा सकता है.

इस देश का एक विशेष मूल्य है, जो अपना सारा अधिकार लेता है। इस तरह से थर्मल प्रसंस्करण सफेद पर अधिक पड़ता है, और अंडे का मूल अपने मूल स्वरूप में व्यावहारिक रूप से छोड़ दिया जाता है।

इसलिए, चूंकि अंडे को स्नैक्स के लिए सबसे अच्छे उत्पादों में से एक माना जाता है (खाने का सबसे अच्छा समय), आइसिंग रेसिपी लोगों के लिए आदर्श है, जैसे काम करने के लिए व्रंची रश।

तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

  • दो या तीन ताजे अंडे,
  • एक बड़ा चम्मच मेंहदी या एक इंच का तेल,
  • ताकत,
  • स्वाद के लिए काली मिर्च।
  1. एक फ्राइंग पैन भूनें, वसा डालें - 2-3 व्हीलिन्स को गरम करने के लिए चेक करें,
  2. एक चाकू या एक कांटा की मदद से Rozkoluєmo shkaralupu अंडे जो उन्हें एक फ्राइंग पैन पर जैतून के फ्राइंग पैन के साथ लपेटते हैं।
  3. ग्रेवा उसके बाद तैयार है, क्योंकि सफेद अधिक सफेद और स्थिरता में गाढ़ा हो जाएगा, और पीले को एक स्पष्ट, ट्रोची के साथ एक सफेद प्लावकोय के साथ कवर किया जाएगा।

चूल्हे पर और कंप्यूटर पर नाचो !!

आइए कुछ असाधारण तैयार करें - असाधारण और सरल तैयारी से और किसी न किसी से कम नहीं, जैतून का निचला भाग। और अपने लिए - इस तरह के एक अद्भुत क्षुधावर्धक, जैसे कि मक्खन वाले चिकन अंडे, ठंडा होने तक पकाया जाता है। क्या आपने उबले अंडे को चिकना कर लिया है? ड्यूरेमनो। सच है, यदि आप अंडे के कुरकुरे स्वाद और ऐपेटाइज़र के अन्य घटकों को पसंद नहीं करते हैं, जो शानदार अंडे का स्वाद बदलते हैं, तो आप काम नहीं कर सकते। लेकिन मुझे पता है कि आपको क्या सूट करता है।

ओत्ज़े, पाँच या छह चिकन अंडे, एक शांत और अद्भुत तरीके से। ठंडे पानी में ठंडा करके, शकरालुपी के रूप में साफ किया जाता हैएस।


अले डोकी अंडे उबालते हैं, ज़्रोबिमो सॉस। इसके लिए हम दो बड़े चम्मच ज़ुकरू को तीन बड़े चम्मच सोया सॉस के साथ मिलाते हैं और आधे नींबू के रस में तीन बूंद पानी मिलाते हैं, ताकि सॉस नमकीन न हो।

एक घड़े में ओट्रीमनु सुमिश विलेमो और कमजोर आग पर टुकड़ियाँ वाष्पित हो गईं, ताकि ज़ुकोर फिर से खुल जाए। फिर हम एक नमूना लेते हैं और, यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा नींबू का रस, ज़ुक्रू या पानी डालें, ताकि चटनी नमकीन-खट्टा-नद्यपान स्वाद के लिए हो।


ऐसा लगता है कि सॉस को मार दिया गया है, उस तक पहुंचने के लिएएल, और चलो ख्याल रखते हैं, व्लास्ने, ओब्स्माझुवन्नम। चलो एक vіdpovіdny kіvsh या स्टू-पैन में इतनी मात्रा में ओस वाले जैतून डालें, ताकि अंडे को सूंघते समय, तेल उन्हें आधा ढक दे। हालाँकि, मैं पहले अंडों को नहीं सूंघता, लेकिन मैंने सिबुला को पतले छल्ले में काट दिया।





दूर की तरफ, डिश को अलंकृत करने के लिए सिबुला को स्मियर किया जाता है, और स्मियरिंग में अतिरिक्त देखभाल इसके द्वारा तय की जाती है, ताकि ओले को एक बड़ा स्वाद दिया जा सके। त्सिबुल्यु स्मियर्डपूर्ण zarum'yanyuvannya के लिए एक अच्छे गर्म olії पर, इसे एक छलनी के साथ या शोर के साथ पसीने से बहा दियाइसे एक प्लेट पर रख दें।

अब में मी तेल obsmazhimo zvarenі स्कैलप्ड अंडे के रूप में ठंडा और साफ - पक्षों से एक स्थिर सुर्ख लकीर के लिए, अंडों पर एक पतली त्वचा गर्म होने पर परतदार होगी, लेकिन खराब नहीं। जिसके खोल में अंडे छोटे, विषमांगी होंगे, i. .


 


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