सभी को नमस्कार। मेरिंग्यू के बारे में एक्सिस और डोगूचकुवनी पेस्ट। जिसकी रेसिपी आप पर जंचती है, क्योंकि तीनों सामग्रियों में एक अनोखा सौंदर्य है। उसी को दो तरफ से एक बार उत्पाद तैयार करने की अनुमति है। मेरिंग्यू का एक हिस्सा मेरिंग्यू के साथ मिलाया जाता है, और पास्ता को अलंकृत करने के लिए कुछ हिस्सा बेमानी है।

अपने लेखों के अंतिम भाग में, मैंने पहले ही साझा किया, और घोषणा की कि शीशे का आवरण के बारे में, मैं एक ओकेरेमी पिस्ट के साथ पास्का को अलंकृत करूंगा। Vkontakte में बहुत सारा खाना था, जिसके साथ मैंने पास्का को ढँक दिया। मैं पुष्टि करता हूं, मैं ग्रे प्रोटीन से चोरी करता हूं, मैं अंडे के थर्मल प्रसंस्करण को पारित करने में सक्षम होना चाहता हूं। अले त्से सुतो मेरे विचार।

ओत्ज़े, घर के दिमाग में पास्का के लिए ग्लेज़ कैसे बनाएं, पोक्रोकोवो की तस्वीर से एक नुस्खा।

जैसे ही घर पर किचन वैन दिखाई नहीं दी, तो 1 गिलहरी के लिए 50-60 ग्राम ज़ुक्रू लें। लेआउट इस तरह है - सफेद से त्सुकरू 1:2। यदि आपके पास पहली श्रेणी के अंडे हैं, तो औसत प्रोटीन 25 ग्राम है, यदि अंडा बेहतर है - 30 ग्राम।

सामग्री।

1. 100 ग्राम प्रोटीन
2. 200 जीआर ज़ुक्रू
3. एक चम्मच नींबू का रस (वैकल्पिक)
4. हीलियम बारवनिक (यदि आप एक अलग रंग का शीशा या मेरिंग्यू चाहते हैं)

खाना बनाना:

हमने तुरंत स्टोव पर पानी के साथ एक छोटा सॉस पैन रखा। आपको थोड़ा पानी डालने की जरूरत है, फिर इसे और तेजी से उबाल लें। हम स्टीम रूम पर अपना मेरिंग्यू तैयार करते हैं। Parova - tse का अर्थ है प्रोटीन द्रव्यमान के साथ एक कटोरे के नीचे एक ही समय में पानी पीने के लिए दोषी नहीं है। किसके लिए बेहतर है, एक छोटा सॉस पैन और एक बड़ा कटोरा लें।

गोरों के अच्छे होने के लिए, k kіlka नियम। शराब और शराब का एक कटोरा सूखा और कम वसा वाला होना चाहिए। बल्कि उन्हें सामने ओस्टस्ट या नींबू के रस से रगड़ें। भाषण से पहले, प्लास्टिक के कंटेनर अपनी सतह पर वसा को हटाने के लिए अच्छा करते हैं, इसे धातु या कांच के बने पदार्थ में हरा देना बेहतर होता है।

Zmіshaєmo प्रोटीन और ज़ुकोर। इस नुस्खा के लिए, ज़ुक्रू अनाज की मात्रा महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि भाप स्नान पर एक घंटे के लिए पूरा ज़ुकोर सफेद रंग में टूट जाएगा। और याकबी से हमने बिना लाजनी के मेरिंग्यू लूट लिया, फिर ज़ुकोर को ड्रिब्नोक्रिस्टलिचनी लेने की आवश्यकता होगी या हम इसे पाउडर से बदलना चाहेंगे।

जैसे ही सॉस पैन में पानी उबलता है, हम स्टोव पर आग को मध्यम में बदल देते हैं, और हम अपना कटोरा जानवर पर सॉस पैन पर रख देते हैं।

लगातार हिलाते हुए, हमें मासा को 65º के तापमान पर लाने की जरूरत है। यदि आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो आग पर एक घंटे में लगभग 5-7 ठंड लगती है।

जैसे ही सफेद द्रव्यमान तापमान पर पहुंच जाता है, हम एक कटोरी आग लेते हैं और एक मिक्सर के साथ योग को हराना शुरू करते हैं। मेरे पास एक स्थिर मिक्सर है, इसलिए मैंने सारा मसाला मिक्सर के कटोरे में डाल दिया। चलो तेज गति से शुरू करते हैं।

व्हिपिंग के बीच में, मैंने सचमुच एक चम्मच नींबू का रस मिलाया। Deyakі कन्फेक्शनर अधिक स्थिरता के लिए, उदाहरण के लिए, व्हिपिंग, मकई स्टार्च की ट्रोही को मेझे में मिलाते हैं। सिद्धांत रूप में, परिणाम संप्रभु है और इसके बिना।

एक घंटे के लिए Zbivaemo तेझ hvilin 5-7, चोटी चोटियों तक। मासा चमकदार और चिकनी हो जाती है। यदि आप प्याले को पलट देते हैं, तो मास के लिए द्रव्यमान नष्ट नहीं होगा। इस तरह के एक स्थिर dzhob को दोष देना है। अपने मिक्सर की जकड़न में लेटने के लिए एक घंटे की पिटाई, अपने आप को ऊपर की ओर उन्मुख करें।

डाली, अगर आप मेरिंग्यू को अलग-अलग रंगों में पकाना चाहते हैं, तो इसे डालें और अलग-अलग कटोरे में व्यवस्थित करें। मैंने बारवनिक की 2 बूंदें डालीं, जिन्हें मैंने ध्यान से एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ मिलाया। मेरे पास हमारा रूसी बारवनिक है - शीर्ष सजावट। अले, आप बरनिकी के बिना कर सकते हैं।

हम मेरिंग्यू को एक नोजल के साथ पेस्ट्री बैग में स्थानांतरित करते हैं और इसे ट्रिनिटी या "गुंबद" के साथ चर्मपत्र की एक शीट पर डालते हैं, सिद्धांत रूप में, यहां आप अपनी पसंद के अनुसार आकार के साथ खेल सकते हैं। विदसाजुवती की तुरंत आवश्यकता है, अन्यथा मेरिंग्यू को जोड़ा जा सकता है।

मेरे पास एक ही नोजल है।

हम इसे मेरिंग्यू के आकार के अनुसार लेटने के लिए 2-3 घंटे के लिए वर्ष के संवहन मोड में 90 ° पर सामने के ओवन में सूखने के लिए रख देते हैं। जब मेरिंग्यू तैयार हो जाता है, तो यह आसानी से चर्मपत्र में चला जाता है।

यदि आप मेरिंग्यू को एक स्टिक पर पीसना चाहते हैं, तो यह 2 तरीके हैं, या आप इसे स्टिक पर काट लेंगे, या एक कोब के बाद 10 क्विल के बाद एक कटार डालें। मैं एक छड़ी पर मेरिंग्यू लगाने जा रहा हूं।

जिनके पास इतने कम तापमान पर गैस ओवन या इलेक्ट्रिक ओवन है, उनके लिए आपको बने दरवाजों से सूखना होगा। कोब के लिए, बरनिकी के बिना, एक सफेद रंग का मेरिंग्यू तैयार करने का प्रयास करें। यदि आप सुखाने के अंत तक अपना रंग नहीं बदल सकते हैं, तो इसका मतलब है कि आप सब कुछ ठीक कर रहे हैं। यदि मेरिंग्यू अधिक गहरा है - इसका मतलब है कि आपका ओवन गर्म है, गर्मी को बदलना आवश्यक है।

मैंने मेरिंग्यू के हिस्से को पास्का से अलंकृत करने के लिए छोड़ दिया, बस ठंड का एक जानवर! पास्का को कंधे के ब्लेड की मदद से दालचीनी क्रीम से ढक दिया जाता है। Meringue vіdmіnno trіmaє रूप, आप इस पर chimera vіzerunki, कर्ल बना सकते हैं, या आप बस एक सादे टोपी के साथ जानवर को कवर कर सकते हैं।

और आप पास्का जानवर को हमारे मेरिंग्यू से अलंकृत कर सकते हैं, जिसकी धुरी परिणाम पर निकलनी चाहिए।

निचले स्वरों में पेस और भी सुंदर हैं। मेरिंग्यू, इस तरह की क्रीम की देखभाल करना बेहतर है। केवल जरूरत को बचाएं फ्रिज में नहीं।

और पास्का की टोपी पर मेरिंग्यू एक दशक के खिंचाव को पकड़ता है, यह घूंट नहीं लेता है और यह भी है, यह दिलकश है। तो राजा को तोवस्तिशॉय से शीशे का गोला बनाने दें।

दिलकश।

पास्का एक पारंपरिक महान दिवस समारोह है। मसीह के पुनरुत्थान के प्रतीकों में से एक।

जैसा कि आपने अपने दम पर पास्का बनाने की कोशिश की है, आपको धैर्य की आवश्यकता होगी। अमीर अंडे, ज़ुकरा, एक चुटकी मक्खन या मार्जरीन का बदला लेने के लिए पासोक (obov'yazkovo drіzhdzhov) के लिए पेस्ट्री। अतिरिक्त शीशे का आवरण और अन्य कन्फेक्शनरी सजावटी तत्वों के लिए पासोक का अलंकरण जोड़ा जाता है। साइट की टीम ने विशेष रूप से ग्रेट डे से पहले आपके लिए सर्वश्रेष्ठ ग्लेज़ रेसिपी चुनी हैं।

अपने प्रियजनों के लिए पास्का तैयार करें। बदबू घरों में खुशी लाती है और आपकी मातृभूमि की रक्षा करती है।

पास्का के लिए बिलकोवा शीशा लगाना (क्लासिक संस्करण)

सामग्री

अंडे सा सफेद हिस्सा - 1 कूलिंग

सुक्रोवा पाउडर - 200-250 ग्राम

ताजा नींबू का रस 1-2 चम्मच

खाना पकाने की विधि

सफेद को विडेलकोय से तब तक पीटा जाता है जब तक कि हल्का स्टंप जम न जाए, हम चिकन पाउडर का आधा हिस्सा मिलाते हैं, पकाते हैं और मिलाते हैं।

हम नींबू के सिक को देखते हैं - सफेद रंग में अपना शीशा जोड़ने के लिए। कदम दर कदम, हम सूक्रोवु पाउडर मिलाते हैं, जो बचा हुआ है। शीशे का आवरण मोटा बनाया जा सकता है, ताकि यह पास्ता से बाहर न चिपके और आकार और सजावटी तत्वों को ट्रिम करें और सुशोभित करें।

हम अपने पास्कों को ढकते हैं। अनुपात के अनुसार 2-4 पास्का के कवर पर सिलाई करें।एक vіdrazu में paska को अलंकृत करने का प्रयास करें, ताकि शीशे का आवरण सूखे रूप से लटका हुआ हो। बज़ान्नयम के लिए,ग्रब बारवनिक के साथ खिलाया जा सकता है।

पास्का के लिए अंडे के बिना शीशा लगाना

सामग्री

सुक्रोवा पाउडर - 1 बोतल

नींबू सिक - 1 बड़ा चम्मच

खाना पकाने की विधि

हम पाउडर को एक छोटे कटोरे में डालते हैं और धीरे-धीरे नींबू का रस डालते हैं।हम समान होने तक रस के साथ ग्लेज़ मिलाते हैं।

हम तुरंत तैयार शीशे का आवरण ठंडा पास्का की टुकड़ियों पर लगाते हैं।

पास्का के लिए चॉकलेट आइसिंग

सामग्री

सफेद या डार्क चॉकलेट। 100 ग्राम

सुक्रोवा पाउडर - 150 ग्राम

आलू स्टार्च -एक चम्मच

वर्शकोव तेल - 50 ग्राम

कोको पाउडर 4 बड़े चम्मच

दूध - 6-7 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि

हम पाउडर को दूध के साथ मिलाते हैं और एक छोटी सी आग पर उबाल लेकर आते हैं।

हमने वहां एक चॉकलेट बार और एक ओलियू रखा। हम मासा को तब तक मिलाते हैं जब तक कि चॉकलेट टूट न जाए।

अब स्टार्च और कोको डालें। अपेक्षाकृत एकरूपता तक मिश्रित और ट्रोच ने पास्का के ऊपर शीशे का आवरण ठंडा कर दिया।

पास्का के लिए कावोवा शीशा लगाना

सामग्री

ज़ुकोरी 30 ग्राम

मित्सना ब्लैक कवा 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि

ज़ुकोर को मिट्ज़नॉय ब्लैक कावा के साथ डाला जाता है और एक छोटी सी आग लगा दी जाती है। संरचना के बाहर की जाँच करें।

अब द्रव्यमान को एक कप में डाला जाता है और पीटा जाता है, डॉक सख्त नहीं होंगे। अब पास्का के शीर्ष श्विदको हैं।

पास्का के लिए सुक्रोवा शीशा लगाना

सामग्री

सुक्रोवा पाउडर - 1 बोतल

गर्म पानी - 4 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि

पाउडर को पानी में मिलाकर आग पर रख दिया जाता है। लगातार हिलाते हुए, लगभग 40 ° C तक गर्म करें। यदि मासा गाढ़ा है, तो आप थोड़ा पानी मिला सकते हैं, और यदि यह दुर्लभ है - त्सुक्रोवोई पाउडर। हम पास्ता के तैयार होते ही उस पर शीशा लगाते हैं।

प्रकाश पवित्र महान दिवस की दहलीज पर ग्रेट पिस्ट dobigaє kіntsya। सज्जन चुपचाप रसोई में काम कर रहे हैं: वे अंडे पकाते हैं, आटा गूंधते हैं, पास्का के लिए शीशा तैयार करते हैं। ऐसे ट्रैक्ट में, वह खुशी का दिन हमेशा सबसे समान स्तर पर हो सकता है। लेकिन अगर आप ग्लेज़ के बारे में बात करते हैं, तो महिलाओं के विचार साझा किए जाते हैं: कौन "क्लासिक" नुस्खा के लिए बेहतर खाना पकाने की परवाह करता है, जो इसे स्टोर में तैयार करता है ... आइए एक दूसरे को जानने की कोशिश करते हैं।

पास्का के लिए शीशा देखें

खाना पकाने से आधुनिक महिलाओं को फंतासी की गुंजाइश मिलती है, ऐसा प्रतीत होता है, नगण्य पोषण, जैसे शीशा लगाना। विभिन्न व्यंजनों और विधियों को जानें। ग्लेज़ खरीदें:

1. "जेड बैग" - स्टोर में खरीदा जा सकता है;
2. क्लासिक बिलकोवा;
3. अंडे के बिना (नींबू);
4. 3 कोको;
5. चॉकलेट;
6. यज्ञ।

और बहुत सारे अलग-अलग व्यंजन, विविधताएँ, विचार हैं - , de rozgulyatsya।

यह राशि सुपरमार्केट के ग्रॉसरी और कन्फेक्शनरी की दुकानों में बिकने के लिए तैयार है. यह सस्ता नहीं है, लेकिन एक बैग से आप बहुत सारे तैयार उत्पाद के साथ बाहर आ सकते हैं - इसे सिलाई करें और इसे चारों ओर धब्बा दें, या इसे खो दें।

शीशे का आवरण खरीदने के लिए तैयार हो जाइए बस उस shvidko। її तैयारी के लिए आपको चाहिए:

• खरीदे गए ग्लेज़ पाउडर का एक बैग - 1 टुकड़ा;
• अंडे का सफेद भाग - 1 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. पिशु पीनू में प्रोटीन को फेंटें और बैग में प्रवेश करने के लिए कदम दर कदम शुरुआत करें।
2. जब आप मसू को पिंच न करें. सबसे सुविधाजनक तरीका मिक्सर को हरा देना है (मैं शायद ही हाथ से आदर्श स्थिरता तक पहुंच सकता हूं)।
3. यदि पिना पिश्नोय और मित्स्नोय बन जाता है, जैसे कि मेरिंग्यू के लिए सुमिश, तो पास्का पर (स्विडको ज़स्तिगє को खत्म करने के लिए जीता) और स्प्रैट खविलिन पर डालें।
4. यदि शीशा जमा हो जाता है, तो जानवर को एक कन्फेक्शनरी पाउडर के साथ घूंट लें, मटर या लेमन जेस्ट के साथ पीस लें।

सफेद शीशे का आवरण के लिए क्लासिक नुस्खा

पास्का के लिए ऐसा शीशा लगाना नुस्खा आज के सबसे प्रिय और विजयी स्वामी में से एक है। यह सरल है और तैयारी को मत छोड़ो।

सामग्री:

• अंडे का सफेद भाग - 2 टुकड़े;
• ज़ुकोर - 1 बोतल;
• पर्याप्त नमक नहीं।

कृप्या! सुकोर को कावोमोल्ट्सि में सुक्रोवु चूर्ण में पीस लें। तैयारी के घंटे को तेज करना महत्वपूर्ण है, और शीशा लगाना कम से कम लिखा जाएगा।.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. गोरे को ठंडा करें। आप इन्हें गर्मियों में फ्रिज में रख सकते हैं।
2. गोरों को देहली से मारो और तब तक मारो जब तक स्टंप मर न जाए।
3. tsukor (tsukrovu पाउडर) डालना और डॉट्स को हराकर कदम से कदम शुरू करें, वाइन के डॉक्स अंडे के द्रव्यमान में पूरी तरह से नहीं टूटेंगे।
4. नतीजतन, आपके पास मिट्जना मोटी पिना हो सकती है। पास्का के शीर्ष के साथ बड़े करीने से फैलाना और पकड़ना बंद करना आवश्यक है।

पास्का के लिए यह शीशा लगाने का नुस्खा पहले से ही पिछले एक के समान है, लेकिन यह असीम रूप से अधिक सुंदर है, क्योंकि सभी सामग्री प्राकृतिक हैं और रकम की आवश्यकता नहीं है।

अंडे के बिना नींबू पानी

हर कोई अंडे में विकसित और रहना नहीं चाहता है, लेकिन सितारों के माध्यम से बढ़ना संभव नहीं है, शरीर की विशेषताओं को देखें। ऐसी वरीयताओं, एलर्जी और शाकाहारियों के लिए, यह नुस्खा सौंपा गया है। शराब और भी सरल है: आप पास्का के लिए नींबू का शीशा बना सकते हैं और एक गोस्पोडार्का-पोचटकेवेट्स बना सकते हैं।

सामग्री:

• सुक्रोवा पाउडर - 1-1.5 बड़े चम्मच;
• नींबू का रस - 1 चम्मच।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. पाउडर को स्टेप बाई स्टेप नींबू के रस के साथ मिलाएं। पाउडर में और पाउडर मिलाएं, लेकिन इसके विपरीत नहीं।
2. अगर मसाला सजातीय हो जाता है, तो इसे समान रूप से एक पतली गेंद के साथ पास्ता पर लगाएं।
3. आप तुरंत एक कन्फेक्शनरी घूंट के साथ जानवर को डुबो सकते हैं, जो कि नींबू के शीशे को और भी तेज़ी से पकड़ता है।

कोको के साथ घर का बना आइसिंग

यदि आप अभी भी चॉकलेट के बिना "होममेड चॉकलेट" नहीं बना सकते हैं, तो इसे स्वयं सीखने का समय आ गया है। इस तरह का शीशा न केवल पास्का को अलंकृत करने के लिए है, बल्कि स्व-निर्मित ओवन, पाई, केक और अन्य विशिष्टताओं के लिए भी है।

सामग्री:

• कोको - 5 चम्मच "गर्म के साथ";
• ज़ुकोर - 0.5 बोतलें;
• दूध - 5-6 बड़े चम्मच;
• वर्शकोव तेल - 0.5 पैक;
• बोरोशनो - 1 चम्मच।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. चॉकलेट आइसिंग बनाने के लिए, आपको एक छोटे सॉस पैन की आवश्यकता होगी। एनआई त्सुकोर और कोको में मिलाएं।
2. खूब सारा दूध डालें, जिससे मासा चलाना न भूलें, ताकि स्तन न दिखें। विजेता के लिए मिक्सर का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन आप एक अद्भुत शराब और एक चम्मच के साथ मिल सकते हैं।
3. यदि योग कम या ज्यादा सजातीय हो जाता है, तो सॉस पैन को एक छोटी सी आग पर रख दें।
4. अगर दूध उबलता है, तो सुमीश में मक्खन डालना शुरू करें (बेहतर होगा कि इसे क्यूब्स में काट लें और स्टेप बाय स्टेप डालें)। शीशा लगाना न भूलें।
5. तैयारी के लिए, थोड़ा सा बोरोश डालें और थोड़ा मोटा डालें।

मैं सब से! बिना चॉकलेट के होममेड चॉकलेट आइसिंग तैयार है। वह एक समान, चमकदार, दुग्धपान दुर्लभ और बिना स्तनों के होने का दोषी है। एक बार फिर इसे पास्का पर लगाएं। सबसे स्पष्ट पकड़ने के लिए, vipіchka को ठंडे स्थान पर रखा जा सकता है।

कृप्या! अनुपात के साथ प्रयोग। आप परती तरीके से रेसिपी में कोको और ज़ुक्रू की मात्रा को बढ़ा या बढ़ा सकते हैं। दूध को वर्शोक से बदला जा सकता है - आप अधिक समृद्ध वर्शोकोवी स्वाद के साथ शीशा लगाना जोड़ सकते हैं। तो आप सुमीश में कुछ कवी डाल सकते हैं।

चॉकलेट शीशा लगाना

ईस्टर केक के लिए चॉकलेट आइसिंग के लिए नुस्खा की विविधता वे सफेद और डार्क चॉकलेट के साथ पकाते हैं, जैतून का तेल, कोको, मटर, कावा, शहद और अन्य सामग्री मिलाते हैं, जैसे कि वे स्वाद और रंग के विभिन्न स्वाद जोड़ते हैं। आइए चॉकलेट आइसिंग के लिए दो सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों पर एक नज़र डालें, जिन्हें आप होली ग्रेट डे के लिए आसानी से तैयार कर सकते हैं।

गाढ़ा दूध के साथ चॉकलेट शीशा लगाना

सामग्री:

• चॉकलेट (काला या दूधिया) - 1 पैक;
• वर्शकोव तेल - 4 बड़े चम्मच;
• गाढ़ा दूध - 4 बड़े चम्मच।

कृप्या! चॉकलेट को बढ़िया कोको से बदला जा सकता है। योग आवश्यक है - तीन चम्मच।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं (वाइन के दोबारा टूटने तक चेक करें और फिर इसे बनाना शुरू करें)।
2. पिघली हुई चॉकलेट के ऊपर मक्खन|मक्खन| मैं, न जाने z|इज़| लाज़्ने, तब तक मिलाएं जब तक आपके पास एक सजातीय सुमिशी न हो।
3. एक बार जब आप चॉकलेट की जगह कोको मिला लें, तो मक्खन को आधा पिघलाएं और ऊपर से कोको पाउडर डालें।
4. ओट्रीमन मासा में कंडेंस्ड मिल्क डालें और इसे फिर से भरें।
5. लज़्ने से राशि जानो और आग लगा दो।
6. शीशा लगाना तैयार हो जाएगा, क्योंकि केवल पहले उबले हुए बल्बों की सतह पर दिखाई देगा।

चॉकलेट-गोरीखोवा ग्लेज़

गोरेही ची नी जोड़ें, आप इसे स्वयं कर सकते हैं। यदि आपको यह उत्पाद पसंद नहीं है, तो बस इसे नुस्खा के साथ पढ़ें, और बाकी सब कुछ वैसा ही करें जैसा लिखा है।

सामग्री:

• चॉकलेट (सफेद और गहरा) - 1 पैक;
• सबसे ऊपर - 125 मिली;
• स्वादानुसार गोरीखी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. मटर (जैसे आपने उनकी जीत गाई) बोरोस्नो के लिए साहसी थे। स्टुपिन पोमेलो नियंत्रण व्लास्नी स्वाद के लिए।
2. चॉकलेट को तोड़कर सॉस पैन के पास रखें और पानी के स्नान में डाल दें।
3. मुझे कुछ इंच जोड़ने दें और योग को तब तक पिघलाएं जब तक कि आप सजातीय न हो जाएं (जब तक कि चॉकलेट अलग न हो जाए)।
4. पानी के छेद से द्रव्यमान को जानें और मटर में अच्छी तरह मिलाएं।

ईस्टर के लिए पानी देना तैयार है! आप इसे थोड़ा ठंडा और गाढ़ा होने के लिए दे सकते हैं, और फिर पस्का पर कुछ और वाइन डाल सकते हैं। यदि आपने चाकली मटर खो दी है, तो पास्का का शीर्ष, शीशे का आवरण से ढका हुआ है, तो आप उनके साथ अलंकृत कर सकते हैं या विशेष घूंट के साथ जला सकते हैं।

यागीदना ग्लेज़

और धुरी एकदम नई है! Yagіdnu शीशा बहुत ही कम तैयार किया जाता है, लेकिन उत्साह के लिए आप चॉकलेट या नींबू नहीं छोड़ेंगे।

आप जमे हुए और ताजा दोनों से अंडा ग्लेज़ तैयार कर सकते हैं। आप एक बेरी ले सकते हैं, ज़ुकर से पोंछकर एक जार में बंद कर सकते हैं, लेकिन फिर अन्य अवयवों की संख्या बदल दी जाएगी।

सामग्री:

• Yagidniy सिक - 4 चम्मच;
• सुक्रोवा पाउडर - 1 बोतल;
• गर्म पानी - 1 चम्मच।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. पाउडर को बारीक छलनी से छान लें।
2. उससे पानी डालें।
3. एक सजातीय द्रव्यमान भंग होने तक जोर से हिलाओ।

Yagidne पानी तैयार है! अब आप पास्का और दूसरे को पेंट कर सकते हैं, और जानवर को जामुन, मटर और मटर से सजा सकते हैं।

विस्नोवोक

यदि आप यह नहीं देख पा रहे हैं कि पास्का को किस तरह की आइसिंग से सजाया जाए, तो इसके बारे में न सोचें। पकौड़े के कुछ भाग तैयार करें और उन्हें अलग-अलग पानी से सजाएं। चॉकलेट के साथ मेज पर ईस्टर केक होने दें, यागीदनी ईस्टर केक, और, जाहिर है, एक सफेद खसखस ​​​​के साथ एक पारंपरिक ईस्टर केक। आपके मेहमान ऐसी विविधता की सही-सही सराहना करेंगे।

मैं तुम्हें लूंगा! महान दिवस से पहले, अक्सर उन लोगों के बारे में भोजन को दोष दिया जाता है जिनके साथ पास्का को अलंकृत करना है, अन्यथा मेरिंग्यू सही ढंग से तैयार किया जाता है। मेरे पास तरह-तरह की मिठाइयों के बहुत सारे नज़ारे हैं, लेकिन मैं कम से कम कोश्तिव और जुसिल भी बिताना चाहता हूँ। त्से के बारे में ही मैं हमारा रोजपोविद बनूंगा। आज हम मेरिंग्यू तैयार करेंगे। वॉन को सार्वभौमिक कहा जा सकता है। यहां तक ​​​​कि अगर आप विजयी नहीं होते हैं, तो भी मैं पास्का या केक को शीशा लगाने जा रहा हूं, आपको बाल्टी से अतिरिक्त फैलाने की जरूरत नहीं है। आप इसे मेरिंग्यू की तैयारी पर लगा सकते हैं।

टिप्पणी

इन लोगों को डेनिश नुस्खा दिया जाता है, क्योंकि इसे हेजहोग में ग्रे प्रोटीन की शुरूआत से पहले नकारात्मक रूप से रखा जाता है, जिससे साल्मोनुलोसिस जैसी अस्वीकार्य बीमारी का उन्मूलन हो सकता है।

तो, हम शानदार प्रोटीन क्रीम या आइसिंग की तरह, लेकिन हमारे प्रकार में, सिरी प्रोटीन को vikoristovuvaty करेंगे प्रोटीन को पानी के स्नान में थर्मल रूप से संसाधित किया जाता है. कुछ व्यंजनों में, ऐसी क्रीम को "गीला मेरिंग्यू" कहा जाता है।

उसके लिए, एक छोटा सॉस पैन और बड़ी मात्रा में धातु का कटोरा तैयार करना एक अच्छा विचार है। पानी के कुएं के सही प्रभाव की अनुमति देने के लिए इस तरह से Dotrimannya rozmіru tari।

इस तथ्य के कारण बासी, कि yakіy vizbivatimete गिलहरी में, उबलती मातृभूमि के साथ नहीं रह सकता है। त्से क्रीम को जाने दें कि क्या यह एक तापमान परीक्षण है और वे एक बार में उबाल नहीं लेते हैं।

अनुपात को ट्रिम करना महत्वपूर्ण है।आप विशेष किचन वेज मिला सकते हैं, लेकिन आपके किचन स्टफिंग के लिए ऐसा कोई माध्यम नहीं है, हम आपको बड़े अनुपात में दिखाएंगे।

साथ ही, पहली श्रेणी में अंडे की सफेदी की मात्रा 25 जीआर के करीब है, और अच्छी शराब की धुरी तीन गुना अधिक होनी चाहिए - 30 जीआर ...

इस नुस्खा में, ज़ुक्रोवु पाउडर को विसर्जित करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि परिणामस्वरूप, गर्म होने पर, विशेषता क्रिस्टल टूट जाएंगे।

आप की जरूरत है

1. 4 गिलहरी या 100 ग्राम, अंडे की श्रेणी में आती हैं।
2. सुक्रोवी पिस्टोक 200 जीआर।
3. नींबू का रस। आप खरीदे गए को खरीद सकते हैं, जो पहले से ही छोटे प्लास्टिक डिस्क में पैक किया जाता है।
4. बारवनिक ग्रब। आपको शराब की आवश्यकता होगी, जैसे ही आप विभिन्न प्रकार के अपने स्वयं के ग्लेज़ बनाते हैं। पेरेवागु लेट्स जेल। फरबुवती मेरिंग्यू जूस की सिफारिश नहीं की जाती है, अन्यथा आप वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंचेंगे।

खाना पकाने की विधि

1. वार्टो का सम्मान है कि हमें न केवल गिलहरियों को एकरूपता से हराना होगा, बल्कि एक मोटे द्रव्यमान तक भी पहुंचना होगा। अंतिम परिणाम पर, व्यंजनों का भी बहुत चयन होता है। वॉन buti obov'yazkovo स्वच्छ और bazhano वसा रहित का दोषी है।
2. लज़नी के लिए गैस पर कढ़ाई रखिये. पानी में उबाल आने तक डॉक करें, और आग को कम से कम बदल दें। तो हम कैसे एक से अधिक बार हरा देंगे, महत्वपूर्ण रूप से, ताकि मातृभूमि उबल न जाए।
3. एक प्याले में सफेद टुकड़ो के साथ विसिप करें और अच्छी तरह मिला लें। ध्यान से एक-एक करके अंडे को स्टोर करने का प्रयास करें, अन्यथा, यदि आपको एक पीला मिलता है, तो आपके सभी प्रयास किए जा सकते हैं।
4. हम पानी के साथ सॉस पैन पर एक कप डालते हैं और लगातार शराब के साथ हिलाते हैं, हम इसे लगभग 7 किस्में से भरते हैं। यदि आपके पास खाना पकाने का थर्मामीटर है, तो तापमान 65 डिग्री तक पहुंचने पर आप कटोरी को बाहर निकाल सकते हैं।
5. पानी के छेद से चरण पूरा हो गया है। चलिए मिक्सर से सीधे बीट पर चलते हैं। आपको थोड़ी गति से शुरू करने की आवश्यकता नहीं है, आप तुरंत उच्च गति पर स्विच कर सकते हैं।
6. एक स्प्रैट खविलिन के लिए, एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं। त्से नहीं obov'yazkova umova, लेकिन अधिक कन्फेक्शनरों को जोड़ने के लिए। आप kіntsi में कुछ कॉर्न स्टार्च भी मिला सकते हैं।
   डोपोमोज़े अधिक स्थिर स्थिरता तक पहुँचते हैं। लेकिन अगर आप मेरिंग्यू में स्टार्च मिलाने की हिम्मत करते हैं, तो केवल कॉर्न को पलकें झपकाएं। Vіdmіnu vіd vіd kartoplyany vіn bіlsh निचली संरचना पर।
7. अब सबसे महत्वपूर्ण, और हम कह सकते हैं, अंतिम चरण चला गया है - हमारी क्रीम को चरम पर लाने के लिए। यदि वाइन तैयार हैं, तो आप समझते हैं, वाइन के किसी न किसी रूप में, उन्हें मिक्सर की वाइन पर छोड़ दिया जाएगा।
   आप प्याले को उल्टा करके जलाकर भी तत्परता बदल सकते हैं। डरो मत, जाहिर है। मेरिंग्यू कोहरे पर छोड़ने के लिए तैयार है।
8. वास्तव में, उन्होंने इसे ग्लेज़ बनाने के लिए, कटोरे के स्प्रैट पर डालने के लिए, रंगीन लोगों की तरह गिरने के लिए स्थापित किया। बारवनिक के ट्रोच जोड़ें।

हम ईस्टर को सुशोभित करते हैं

खैर, मेरी ओर से पास्का के लिए हमारी आइसिंग तैयार है। सतह पर मेरिंग्यू फैलाते हुए, इसे गम पाक स्पैटुला के साथ मैन्युअल रूप से लागू करें।

इस तथ्य के लिए कि शीशा चमत्कारिक रूप से अपने आकार को ट्रिम कर देता है, आप अपने शीशे का आवरण की सतह पर छज्जा के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

यह मत भूलो कि आप केवल पास्ता पर मेरिंग्यू लगा सकते हैं, जो पहले से ही ठंडा है।

पकाने की

वह मेरिंग्यू, जैसा कि आपने शीर्ष को सजाने के बाद इसे खो दिया है, आप इसे मेरिंग्यू पर चालू कर सकते हैं। तैयार tsієї माल्ट में कोई माल्ट नहीं है।

इससे पहले कि आप आत्मा शफा खेलें।तापमान 90 डिग्री से अधिक नहीं हो सकता है। आप सूखेपन की तरह विपकाती मेरिंग्यू नहीं करेंगे।

यदि आपके पास एक पुराना ओवन या एक इलेक्ट्रिक है, जो आपको थर्मल शासन को ठीक से विनियमित करने की अनुमति नहीं देता है, तो शर्मिंदा न हों। आप सिर्फ दरवाजा ठीक करके मेरिंग्यू बना सकते हैं।

शीट तैयार करें।रोज़मेरी के लिए योगो को बेकर पेपर के साथ परोसा जाना चाहिए। वॉन लसोची को सतह पर नहीं टिकने देंगे।

खैर, अब सबसे खराब स्थिति में आते हैं। आपके लिए चर्मपत्र पर मेरिंग्यू लगाने के लिए उपभोज्य पाक भालू. स्पष्टता के लिए, योग को एक बोतल में रखें, नाम के किनारों को हल्का करें और फिर क्रीम से भरें।

हमारे समय के हलवाई के लिए, बहुत सारे tsikavih का आविष्कार किया गया था। उनमें से एक पाक नलिका है, जो लटकते समय, एक बार उद्धरण के समान आकार देती है।

यदि आपके पास ऐसा है, तो आप मेरिंग्यू में एक पेड़ से कटार डालकर टिकट को ला आइसक्रीम बना पाएंगे।

आप भोजन के लिए काम कर सकते हैं, या आप ओवन में पहले से ही खविलिन के स्प्रैट के लिए भुगतान कर सकते हैं। आप की तरह और अधिक पसंद करने के लिए।

मैं यह दिखाना चाहूंगा कि मेरिंग्यू की तैयारी बहुत तेज नहीं है। इसका कारण यह है कि आप तैयार हैं, इसे ओवन से बाहर निकालना आवश्यक नहीं है। जब आप तैयार हो जाएं तो इसे बीच में ही ठंडा होने दें। बोडाई हविलिन 30.

І stezhte, ताकि पकौड़े रंग न बदलें।यदि अलमारी की आत्मा बहुत गर्म है, तो वह भूरी हो जाएगी, और रंग और रंग अपना समय बिता सकते हैं।

क्रिम okremogo chastuvannya, meringue सजाया जा सकता है और पास्ता। त्से सुंदर और मूल होगा।

दिलकश! चमत्कारिक रूप से पवित्र!

पास्का को कैसे सजाएं? सबसे अधिक बार, मोतियों को मेरिंग्यू से अलंकृत किया जाता है, या एक सफेद शानदार शीशे का आवरण के साथ, यह चौंकाने वाला, हल्का, उज्ज्वल होता है, इस पर एक अच्छा सजावटी घूंट होता है और लाल जैतून के साथ विज़ीरुनकी को खूबसूरती से देखता है।

ईस्टर शीशे का आवरण तैयार बैग में खरीदा जा सकता है: बस अंडे का सफेद भाग जोड़ें और हरा दें। अले, आप बुडिंकी खुद बना सकते हैं!

1. ईस्टर के लिए याक ज़्रोबिटी मेरिंग्यू

चरागाह में, आपको च्युइंग गम से कम की आवश्यकता होती है। और प्रोटीन नष्ट हो जाता है। छोटी सी बदबू को अलंकृत करने और बीमार होने की धुरी!
Paska meringue के शीर्ष को अलंकृत करना सबसे सरल, क्लासिक तरीका है, इसलिए हमारी माताओं और दादी-नानी ने ऐसा किया।
1-2 अंडे की सफेदी और 0.5 - 1 बोतल ज़ुक्रू लें और एक व्हिस्क या मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक आपको एक मोटा स्टंप न मिल जाए।
व्हीप्ड गोरों के साथ, हम पास्का के शीर्षों को चिकना करते हैं और मेरिंग्यू को सुखाने के लिए इसे गर्म ओवन में स्प्रैट्स के स्प्रैट पर रख देते हैं।
यदि आप ट्रोही को काटते हैं - मेरिंग्यू सफेद और नरम होगा, यदि आप कबूतर को काटते हैं - तो आप फैशनेबल और सुर्ख हो जाएंगे, लेकिन सावधान रहें कि पेस्ट्री को खुद न सुखाएं।
जाहिर है, अंडे केवल ताजा हो सकते हैं! Aja meringue को एक छोटे से हीट ट्रीटमेंट से गुजरना पड़ता है।

2. ग्लेज़ का एक बड़ा दिन मनाने के लिए तैयार हो जाइए।

विधि सिद्धांत रूप में पहले वाले के समान है, लेकिन थोड़ा अधिक फोल्डेबल है। बेरेमो:
- 1 अंडे का सफेद भाग;
- pіvsklyanki tsukrovoї पाउडर;
- एक चम्मच साइट्रिक एसिड की नोक पर।

स्टोर शीशे का आवरण के गोदाम से पहले, सभी घटक अभी भी शामिल हैं, इससे पहले, स्टार्च (ज़गसनिक)। मैं योग पूरक के अनुपात को नहीं जानता, लेकिन, मैं अनुमान लगा रहा हूं, यह स्टार्च के बिना संभव है।

हम अंडे की सफेदी को मिक्सर से फेंटते हैं, जैसे बिस्किट के लिए: एक कटोरी एक छोटे से स्वेडिशनेस पर, फिर एक मध्यम और बड़े पर, जब तक कि मोटी मिट्जना पिना बैठ न जाए।
हम खविलिंका को मिक्सर का विकल्प देते हैं। चलो धीरे-धीरे पसीना बहाएं, चम्मच से, सुक्रोवु पाउडर डालें, हराते रहें। यह संभव है और tsukor, लेकिन अगर आप ग्लेज़ चाहते हैं, जैसे स्टोर-खरीदा, यहां तक ​​​​कि चिकनी, sovkovist, tsukronok के बिना - तो पाउडर सबसे अच्छा चला जाता है!
Naprikintsі zbivannya, यदि सभी tsukor दिए गए हैं, तो थोड़ा साइट्रिक एसिड जोड़ें।
तैयार शीशा को पास्का के शीर्ष पर लिप्त किया जाता है।

3. ग्लेज़ के एक महान दिन के लिए तैयार।

तैयार शीशे का एक बैग खरीदने का सबसे आसान और सबसे आधुनिक तरीका और इसे 1 अंडे की सफेदी के साथ मिक्सर से फेंटें। Zbivaemo तो, एक बिस्कुट की तरह: कम गति पर सिल पर, giblets स्वीडन उठा।

पासोचकी पर ग्लेज़ लगाया जाता है।

हम 2-3 hvilins की जाँच करेंगे, और फिर हम घूंट लेंगे, या हम घूंट लेंगे, या हम खूनी जैतून के साथ घूंट लेंगे। तुरंत क्यों नहीं? वोलोग के शीशे से ज्यादा, और फरबा ज्यादा तनुति है। अले, इस पल को याद मत करो: सूखी शीशा पर घूंट मत करो।

आपके लिए गार्निह और दिलकश ईस्टर केक! मैं