Produkto ašis. Visi gaminiai veikia kambario temperatūroje.

Burbuolei paruoškite užpilą. Į šiltą pieną suberiame mieles, įdedame 1 arbatinį šaukštelį zukru, įdedame 30 g borosnos ir viską dailiai išmaišome iki vientisos masės.

Uždenkite gruodu, įdėkite į šiltą dubenį 40 plunksnų, kol išdžiūvusi kepurė bus pagaminta su dideliu dvigubu.

Po to, didinant užpilą, dubenyje ištirpinkite sviesto viršų. Šildykite vershkov alyvą|mastilo| pridėti|pridėti| į alų.

Okremo prie dubenėlio zmishati tsukor, pone, vanilin, sil. Maloniai sumaišykite visus ingredientus.

Įdėkite 2 kiaušinius.

Susmulkinkite vyšnią ir šokoladą.

Duok sirnui masu.

Gerai išmaišykite ingredientus.

Įpilkite garų. Būkite atsargūs su visais ingredientais.

Į sorų borosą įpilkite sirn masao.

Zamіsiti іsto. Sumaišiau su šakute. Uždenkite dubenį sruogomis ir rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą 1,5–3 metams. Skambant sirenai, jau seniai tylu, man jau beveik 3 metai.

Po 3 metų jis padvigubėjo.

Tіsto maloniai apkabinkite, paskleiskite formelėmis į 2/3 dalis. Vėl uždengiu rankšluosčiu ar trintuku ir išvalysiu šiltoje vietoje už 45 khvilinus. Šią valandą orkaitę įkaitiname iki 170 laipsnių. Tyliai, scho pіdіyshlo, įdėti į orkaitę 45 plunksnų. Noras įjungti sausą lazdą. Paruošta atvėsti paska.

Paruošta baltai kepurei. Į troškintuvą įpilkite zucor to vandens, virkite sirupą iki 120 laipsnių arba bandymui ant minkšto maišelio. Būtinai paruoškite kryzhan vandenį. Šaukštu išimkite sirupo ir nuleiskite vandenį iš križano, pabandykite atsisiųsti minkštą maišelį. Kai tik turėsite wiyshlo, sirupas yra paruoštas.

Vieno kiaušinio baltymą išplakite su žiupsneliu druskos ir vanile.

Sirupas yra paruoštas.

Vėl pradedame plakti baltymus, plona stikline įpildami karšto sirupo, plakame nesuspaudę. Vilivayemo visą sirupą. Toliau plakame 10 plunksnų iki tuščios iš dubens šonų. Visą valandą masės auga obsjaze.

Masa tapo skaidri, blizgi.

Pagaminta meringue puošiama paskata.

Meringue gerai apipjausto formą, nebyra.

Puoštas spalvingais gurkšneliais. Iš dujinio degiklio sudeginau šiek tiek meringu. Papuošiau tsukrovimi karoliukais.

Pikantiškas!!!

Aš tave paimu! Prieš Didžiąją dieną maistas dažnai kaltina tuos, su kuriais paskana pagražinti, antraip morė paruošiama teisingai. Įvairių saldumynų turiu daug reginių, bet norisi ir bent koštivą ir zusil išleisti. Pats apie tse i bus mūsų rozpovidas. Šiandien ruošime meringue. Galima sakyti, kad Vaughn yra universalus. Net jei ir nelaimėsi, aš glajuosiu paskalą ar pyragą, nereikia išpilti pertekliaus iš kibiro. Galite dėti ant morkų ruošimo.

Pastaba

Šiems žmonėms skiriamas daniškas receptas, nes jis neigiamai vertinamas prieš pilkųjų baltymų įvedimą į ežiuką, dėl kurio gali būti pašalinta tokia nepriimtina liga kaip salmonuliozė.

Taigi, mes vikoristovuvatysime baltymus, tokius kaip puikus baltyminis kremas ar glajus, bet mūsų tipo baltymas termiškai apdorojamas vandens vonioje. Kai kuriuose receptuose toks kremas vadinamas „šlapiu meringue“.

Tam pravartu paruošti nedidelį puodą ir didelio tūrio metalinį dubenį. Dotrimannya rozmіru tari tokiu būdu, kad būtų galima tinkamai paveikti vandens šulinį.

Vіn pasenęs dėl to, kad єmnіst, yakіy vizbivatimete voveraitėse, negali prilipti prie verdančios tėvynės. Tse leidžia kremui pereiti, ar tai temperatūros testas, ir jie neužvirs iš karto.

Svarbu apkarpyti proporcijas. Galite maišyti specialias virtuvės vagi, tačiau jūsų virtuvės įdarui tokių terpių nėra, parodysime nemažas proporcijas.

Taip pat pirmosios kategorijos kiaušinio baltymo kiekis yra artimas 25 gr., o gero vyno ašis turėtų būti tris kartus daugiau - 30 gr ...

Šiame recepte nebūtina zukrovų miltelių vijoti, nes dėl to kaitinant sutrūks būdingi kristalai.

Tau reikia

1. 4 voveraitės arba 100g., pūdymas kiaušinių kategorijoje.
2. Tsukrovy stūmoklis 200 gr.
3. Citrinos sulčių. Galite nusipirkti įsigytą, kuris parduodamas jau supakuotas į mažus plastikinius diskus.
4. Barvnik grub. Vyno prireiks, tik kai tik pasigaminsite įvairių rūšių glajų. Perevagu tegu gelia. Farbuvati meringue sultys nerekomenduojamos, kitaip nepasieksite norimos konsistencijos.

Virimo būdas

1. Varto pagarba, kad mums reikės ne tik voveraites su zukru išplakti iki vientisumo, bet ir pasiekti tirštą masę. Dėl galutinio rezultato taip pat yra didelis patiekalų pasirinkimas. Vaughn yra kaltas buti obov'yazkovo švarus ir bazhano be riebalų.
2. Padėkite puodą ant viryklės lazniams. Pritvirtinkite, kol vanduo užvirs, ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Tad kaip mes ne vieną įveiksime whilin, svarbu, kad tėvynė neužvirtų.
3. Supilkite tsukor į dubenį su baltymais ir gerai išmaišykite. Atsargiai stenkitės laikyti kiaušinius po vieną, kitaip, jei gausite geltoną, galite atimti visas pastangas.
4. Puodelį dedame ant puodo su vandeniu ir nuolat maišome su vynu, užpildome apie 7 sruogelius. Jei turite virimo termometrą, dubenį galite išimti, jei temperatūra pasieks 65 laipsnius.
5. Etapas nuo vandens duobės baigtas. Eikime tiesiai į ritmą su mikseriu. Nereikia pradėti iš naujo su nedideliu greičiu, galite iškart pereiti prie didesnio.
6. Khvilin šprotui įpilkite arbatinį šaukštelį citrinos sulčių. Tse ne obov'yazkova umova, bet daugiau konditerių pridėti. Taip pat galite pridėti šiek tiek kukurūzų krakmolo.
   Vіn dopomozhe pasiekti stabilesnę konsistenciją. Bet jei išdrįstate į morengą dėti krakmolo, mirktelėkite tik kukurūzus. Ant vіdmіnu vіd vіd kartoplyany vіn bіlsh apatinės struktūros.
7. Dabar praėjo svarbiausias ir, galima sakyti, paskutinis etapas – atnešti savo kremą į viršūnę. Jei vynai yra paruošti, suprantate, kai kuriuose vynuose jie bus palikti ant maišytuvo vynų.
   Taip pat galite pakeisti pasirengimą apversdami dubenį aukštyn kojomis ir sudeginkite. Nebijok, aišku. Meringue paruoštas palikti ant miglos.
8. Tiesą sakant, jie stato jį glazūruoti, pilti ant šprotų dubenėlių, pūdymų kaip spalvotų. І pridėti šiek tiek barvnik.

Mes pagražiname paska

Na, nuo i mūsų glajus paskaai paruoštas. Užtepkite jį rankiniu būdu gumine kulinarine mentele, paskirstydami meringue ant paviršiaus.

Dėl to, kad glazūra stebuklingai sumažina savo formą, galite eksperimentuoti su skydeliu ant glazūros paviršiaus.

Nepamirškite dvoko, kad meringu galite tepti tik ant makaronų, kurie jau atšalę.

Meringue

Tą morengą, kokį pametėte po to, kai papuošėte viršūnes, galite jį paversti bene. Paruoštame tsієї salyklo nėra salyklo.

Prieš žaisdami spirito šafą. Temperatūra negali viršyti 90 laipsnių. Jūs ne taip vipkati meringue, kaip sausumas.

Jei turite seną orkaitę arba elektrinę, kuri neleidžia tiksliai reguliuoti šiluminio režimo, nesigėdinkite. Jūs galite virti meringu tiesiog pritvirtinę dureles.

Paruoškite lapą. Jogą reikia patiekti su rozmarinui skirtu kepimo popieriumi. Vaughn neleis lasochi prilipti prie paviršiaus.

Na, o dabar pereikime prie blogiausio. Tam, kad uždėtų jums meringue ant pergamento vartojamas kulinarinis lokys. Aiškumo dėlei įdėkite jogą į butelį, pašviesinkite pavadinimo kraštus ir užpildykite kremu.

Mūsų laikų konditeriams buvo išrasta daug tsikavih. Vienas iš jų – kulinariniai antgaliai, kurie pakabinti kartą suteikia kabutei identišką formą.

Jei turite tokį є, tuomet galėsite pasigaminti bilietą a la ledai, įsmeigę iešmelį iš medžio į meringue.

Galite dirbti už valgį arba galite sumokėti už šprotą jau krosnyje. Patinka jums labiau patinka.

Norėčiau parodyti, kad meringue paruošimas nėra per greitas. Priežastis slypi tame, kad esate pasiruošę, nebūtina jo išimti iš orkaitės. Kai būsite pasiruošę, leiskite jam atvėsti viduryje. Bodai hvilin 30.

І stezhte, kad kotletai nepakeistų spalvos. Jei garderobo dvasia per karšta, tada ji paruduoja, o spalvos ir spalvos gali praleisti laiką.

Krim okremogo chastuvannya, meringue galima papuošti ir makaronus. Tse bus gražus ir originalus.

Pikantiškas! І stebuklingai šventa!

Maisto gaminimo instrukcija

3 metai + 1 metai Rozdrukuvati

1. Šiltame piene ištepkite mieles, suberkite stiprumą ir cukorą. Pataikyk ir atsikratyk už maždaug 20 kvilinų. Vaikiška lovelė Kaip paruošti driždži

2. Prie puikaus puodo išmaišyti, supilti rozmarinų alyvuogių aliejų, grietinę, zukrovų miltelius, kiaušinienę, 4 kolbas boroshn. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 1 metams. (Sekite paskui jį, kad neištekėtų).
Vaikiška lovelė Jakų vіdokremiti baltymai vіd zhovtkіv

3. Metus apgulk jį. Įpilkite šokolado, rodzinki ir cukatų. Viską gerai išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje. Tyliai gali staiga pakilti.

4. Kai tik tai išgirsi, gali vibruoti. Napovnyuyemo pusiau forma (skeveldros tvirtai pakeliamos orkaitėje). Vipkaєmo 30-40 hvilin|minučių| 180C temperatūroje. Įrankis Orkaitės termometras Kaip iš tikrųjų kaitinama orkaitė, kaip nustatyti konkrečią temperatūrą, galite suprasti tik savo žiniomis. Geriau nei mama po ranka yra nedidelis termometras, kuris dedamas į orkaitę arba tiesiog kabo ant grotelių. Trumpai tariant, rodo Celsijaus ir Farenheito laipsnius tuo pačiu metu ir tiksliai – kaip Šveicarijos metais. Termometras yra svarbus, jei reikia griežtai reguliuoti temperatūros režimą: tarkime, esant kitokiam vipіchka.

5. Kol ruošiami velykiniai pyragaičiai, išplakame baltymus, kol bus paruoštos smailės (galima įdėti grub barvnik). Kad pora plunksnų būtų paruošta, užtenka paskanauti, uždenkite mačiusią bezę ir pašaukite į orkaitę šprotui plunksnų.

Tsukrovu pudra "Leather Day" perku "Auchan" parduotuvese, ne pirma upe. Ji jau nemandagu man. Mes nepjaustome malūnėlio, o cukraus miltelių patys paruošti negalime. O čia, kaip atrodo: "tie, kurie išrašė vaistą!"

Kodėl aš renkuosi zukrovų pudrą „Leather Day“:

• Galima kaina
• Pakankamas įsipareigojimas
• Aukštos kokybės gaminys.

Kaina "Auchan": 27 rubliai 10 kapeikų.

Vaga: 250 g.

Įpakavimas, kad її vmіst

Pro tarpelį polietileno pakuotės gale galite įvertinti vantos kokybę, spalvą ir gražiai atrodančią pudrą.

Papildomo litavimo paketas. Ant pakuotės nėra specialių siūlių skaidrumui, todėl geriau ją kirpti žirklėmis.

Oskіlki paketas dosit schіlny, po rozetės apkarpykite formą. Ale, geriau gurkšnoti nevicoristan miltelius į stiklinį indelį.

atsargos, kaip pakloti klasikinius tsukrovіy miltelius:

Zukor baltos buryakovy kristalinės detalės. Galimi kiaušinių miltelių, garstyčių miltelių, glitimo ir pieno baltymų pėdsakai.

Nežinau, kaip jie kvepėjo pieno baltymais, kiaušinių milteliais ir glitimu, atspėjo virobnikas... Garstyčių ale ten tikrai nemačiau.

Milteliai baltos spalvos, dar žemesni ir rausvi. Jis sausai nušluostė, kristalai manęs nesulaikė.

Jaučiasi tsukru saldymedžio kvapo ir pasimėgavimo galia. Nuostabu! Či netiesa?)))

Kitoje nuotraukoje matosi mažos krūtys. Imovirno, smarvė atsirado dėl taupymo proto trūkumo, zokrem, padidėjusios drėgmės. Ši pakuotė stovi mano namuose jau keletą mėnesių. Guoliukai lengvai suskaidomi paprastu šaukšto taškeliu.

Galiojimo laikas tsukrovo ї milteliams: 18 mėnesių.

Kaip jau sakiau, "Schodnya" milteliai yra dar mažiau ryatu. Pavyzdžiui, jei reikia papuošti ką tik iškeptus keksiukus ar vaisių pyragus. Prote, didžiausias šio produkto gėrimas, be jokios abejonės, prieš Didžiąją dieną. Kaip šventa be bitynų baltoje glazūroje?

Reiškiu jūsų pagarbą pereperenijos likimams makaronų receptas.

Ašis jau išdygo rokiv pospil pati išsikepė smėlėtą Velykų patiekalą – senąjį. Trys iš geriausių mano bandytų kepinių pagal šį receptą pasirodė patys skaniausi. Mano draugo močiutė iškepė daug rokіv prie to, o dabar jie yra. Remiantis produktų vertimo citata, galima išgirsti labai daug paskalų. Tyliai, sho dainuoti tai skambėjo, mi dilimo navpіl. Tada mūsų odoje vidutinis išeina 5 - 7 paska, pūdymas tokio pat dydžio.

paska receptas

• 6 kiaušiniai
• 2,5 butelio tsukru
• 200 g grietinės
• 1 pakelis margarino
• 1 litras pieno
• 50 g džiovintų
• 3-4 kg boroshn(pridedama, jei reikia, maišant testą).

Kiaušiniai trinami z | iz | tsukrom, pridėti | pridėti | grietinės, margarino ir šilto pieno. Visi zmsіshati su nedidele borosnos dalimi.

Okremo prie šilto pieno, kad apteptų mieles. Įpilkite 3 šaukštus cucru ir trochs borosna. Sumaišykite ir suderinkite. Jei mielės pradeda giedoti, ruoškite produktus anksti. Sumaišykite.

Pridėti|Pridėti| miltai|boroshno| ir sumaišyti. Kibti prie rankų nėra kaltas.

Išminkę jogą paliekame prie didžiosios keptuvės 1,5-2 metams. Taigi geriau atsisveikinti. Būtina pridėti keletą kartų per jogo paklusnumo nusileidimą. Mėgstantiems paską su rodzinki džiovintus vaisius pristatykite tvarkingai, švelniai, šlapiomis rankomis.

Pasok popierinių formų yra apie 1/3 pakartotinai užpildomos. Patikrinkite 1-1,5 metų tempimą, kol pakils, ir pašaukite į orkaitę 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Po to, velykiniams pyragams verdant, ištraukė iš orkaitės, kreivai rankšluosčiu. Tim valandą galite pradėti prieš ruošiant glajų.

klasika velykinių velykinių pyragų glajų receptas:

vieno puikaus kiaušinio baltymas + 200 g miltelių.

Mano nuomone, tsієї kіlkostі tsukru per turtingas. Panašu, kad paimu 2 vidutinio dydžio kiaušinių baltymus ir pakabinu pakuotę miltelių (250 g). Plakiau mikseriu iki maksimalaus trapumo su whiplin lipduku. Glajus išeina per tirštas.

Aptepame atšaldyta paskata ir pagražiname. Pilsime nelemtą vidkritį, kol glajus sugaus.

Lil, paskubėjau į priekį.

Atpažinus smulkių pakeitimų receptą, o daugiau – nastchadkiv, produktai įgavo specifinį vagą, o ne akiai, buteliukui ir pirštui.
Alemenas labiau panašus į saldymedį, purus, kvapnus, neprilygsta sausainiams.

Ingridientai:
500 ml pieno
50 g šviežio drіzhdzhiv
1 kg boroshno (kepykla)
6 vidutiniai kiaušiniai
200 gr kambario temperatūros sviesto
300 gr cukru
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto (jei tai buvo 1/2 šaukštelio vanilės, vanilė ankštyse suteikia juodų taškų).
0,5 šaukštelio druskos
400g

Procesas:
1
Džiovintus vaisius pamirkykite šiltame vandenyje 15 minučių, supykdykite vandenį.

2
Opara
Pienas pіdіgіti, kol jis šiltas, pridėti | pridėti | 1 st. l. tsukru, pataisykite drіzhdzhi. įpilkite 2 kolbas boroshn. Gerai išmaišykite, uždenkite rankšluosčiu ir sutvarkykite šiltoje vietoje.

3
Vіdokremiti zhovtki vіd bіlkіv.
Išmuškite baltymus nuo slenksčio ties mitznu pinu iki stabilių smailių.
Zhovtki zbiti z | iz | cucrum ir vanilės ekstraktas iki baltumo.

4
Opara yra kaltas dėl zbіshitis vdvіchі (beveik 30 a.). pridėti prie jo:
Zhovki, geras derinys
m'yaku oliyu, sumaišyk
1 valgomasis šaukštas sumaišyto boro
baltymus, švelniai išmaišykite
po velnių, kas dingo

Laikykite tvirtai, kol tapsite lygūs ir nepateks į maišelį, ir nustokite lipti, bet jums nebus kietas. Kartais reikia pridėti šiek tiek, ne daugiau kaip 1 butelį boroshna, bet jei paimsite kepėją, tada to nereikia. Golovne ne dejuoti ir maloniai vimishuvati. Tyliai maє buti, kaip m'yaka zhuyka ruožas, neplyšta, ale buti būk minkštesnis ir elastingesnis.

5
Uždenkite rankšluosčiu, palaikykite šiltai 40 valandų
Pridėti džiovintų vaisių
Palikite 30 hv

6
Ne ištepkite popierinę formą Verškovo aliejumi. Dokumentų tvarkymas nereikalingas. Priminkite man tretino testą.
Uždenkite rankšluosčiu 40-50 minučių šiltoje vietoje.

7
Įdėkite 0,5 butelio vandens į orkaitės dugną prie metalinio dubens. Būtina, kad viršus nesuplyštų, o paskana per vidurį iškeptų ir įgautų ploną, traškią plutele.
Įkaitinkite orkaitę iki 100-120g
Vipkaty 10-15hv
Pakelkite temperatūrą iki 180 gr
Vipkati apie 20 khvilinų, patikrink pasirengimą ir vipkati į sausą iešmelį. atsargiai karšta pora!

glazūra
175 g. Dribny pomelo cukrus (milteliai)
6 str. l Vodi
2 Belka

1. Nedideliame puode prie vandens išvirkite tsukor, tada išvirkite sirupą.
2. Į tokį puodelį suberkite baltymą, kad galėtumėte įdėti į vandens vonelę, ir plakite mikseriu iki kietų smailių (iki skydelio).
3. Nuolat plakdami baltymus plona srove supilkite karštą sirupą ir plakite toliau, kol masė taps tvirta ir blizgi. Išimkite ugnį ir pamuškite atstumą, masalo dokai nevėsūs.
4. Paruoštą masą perdirbkite arba sandariai uždarykite. padėkite šilumą šaltoje vietoje (bet ne šaldytuve).
Duzhe tiršta, kad skanu, bliskucha! Išdžiūsta 2 dieną ir viskas per vidurį pasidengia minkštumu ir neatrodo kaip shmatki. І didžiausias pliusas be neetiškų, lipnių pleistrų šonuose.

8
Ant karštos paskos su meškiuku plačiu apvaliu antgaliu (arba arti 0,5 cm) nuo vidurio iki kraštų spirale užtepkite meringue.
Papuoškite pagal savo skonį.

Nuotraukos bus geresnės.