Paprastas kepta vištiena taps tavo giminaičių mėgstamiausiu patiekalu, jei jį ruošiate su medumi. Švelnus mėsa su subtiliu prieskonių kvapu, gražiu ruddy pluteliu ir išskirtiniu aromatu - visa tai nustebins net gurmanams. Vištiena su medumi krosnyje yra tinkama ne tik šeimos vakarienei, bet ir švenčių vakarienei. Negalima paneigti sau malonumo ir pabandyti skaniai pasigaminti pagal mūsų receptus.

Ventiliatoriai gali būti patariami padaryti paukštį meduje. Jums reikės šių ingredientų:

Skerdenos turi būti nuplaunamos, pašalinkite drėgmės perteklių popieriniais rankšluosčiais, apdorotomis druska ir pipirais. Atskiroje talpykloje sumaišykite medaus garstyčių mišinį. Gautą kompoziciją reikia kruopščiai patrinti į skerdeną. Po to kepimui, jei marinatas paliekamas, jis pilamas ant viršaus.

Patiekalas ant keptuvės per 50 minučių įkaitinama iki 180-200 laipsnių krosnies. Norint gauti patrauklią plutą 10 minučių iki virimo pabaigos, rankovės viduje turite padaryti keletą skylių su peiliu arba šakute.

Kad jis neprarastų sultingumo su medumi ir garstyčiomis, tuoj pat ištraukite patiekalą ir padėkite jį ant patiekimo plokštės.

2 receptas. Vištienos mėsa medaus-citrinos marinatu

Vištiena su medumi ir citrina pasižymi pikantišku, saldžiu skoniu. Šis patiekalas taip pat yra gana paprastas. Dėl virimo reikės:

Skerdenos džiovinamos rankšluosčiu, supjaustytos porcijomis. Citrina supjaustyta griežinėliais, ne storesniais kaip 3-4 mm. Gabaliukai dedami į gilų dubenį, prieskoniais prieskoniais, padengti medumi ir viršuje su citrinų griežinėliais. Po to pusantros valandos jis turėtų būti vėsioje vietoje, kad galėtų sugerti marinato skonį ir aromatą.

Laikui bėgant mėsa pasklinda ant kepimo skardos ir padengia viską su folija ar dangčiu. Pirmą kartą kepkite 200 laipsnių temperatūroje 20 minučių ir tada sumažinkite šilumą iki 170 ir laikykite orkaitėje tokį pat laiko.

Vištiena su medumi orkaitėje gali būti virinama ne tik su citrina, bet ir su apelsinu. O jei pasirinksite tankų konsistenciją turintį bičių produktą, galite jį padaryti skystu vandens vonios pagalba (komponentas bus skystas 3-5 minutes).

Receptų skaičius 3. Medus marinuoti vištiena su bulvėmis

Patyrę namų šeimininkės mėgsta česnaką ir medų, virtų poroje su bulvių garnyru. Jums reikės:

Mėsa plaunama, pašalinama per didelė drėgmė ir vidutinis pjaustymas. Tada vištiena patrinama su prieskoniais ir druska. Sojų padažas yra sumaišytas su medumi ir česnaku atskirame dubenyje (česnakai anksčiau spaudžiami spaudžiant). Gauta masė trina karkasą. Dabar jūs turite nulupti bulves, padalinti kiekvieną gumbą į pusę ir uždėti ant kepimo skardos išdėstytą mėsą. Vištiena orkaitėje su medumi ir bulvėmis bus kepama apie valandą 200 laipsnių temperatūroje.

Siekiant išvengti bulvių džiovinimo kepimo metu, nuvalykite jį augaliniu aliejumi.

4 receptas. Vištiena su medumi orkaitėje ir obuoliuose

Vištiena su obuoliais tikrai nustebins gurmanus. Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės šių ingredientų:

Obuoliai supjaustyti griežinėliais, slyvomis ir česnakais, sumaišyti su visais ingredientais. Skerdenos plaunamos, išdžiovinamos, ištraukiamos į pilvą, įtrinamos viduje prieskoniais ir įdėkite vaisių bei česnako įdaru. Bitės produktas sumaišomas su žievelėmis ir aštriais augalais, mėsa apdorojama mišiniu, gautu išorėje. Vištiena kepama apie valandą 180–200 laipsnių temperatūroje.

Šiandien tinkle galite rasti daugybę - su medumi ir citrina, garstyčių ir sojos padažu, obuoliais ir neįprastais prieskoniais. Nebijokite ekstravagantiškų produktų derinių ir pasirinkite įprastus virimo būdus. Galų gale, tas pats vištiena su medumi krosnyje, virti griežtai laikantis receptų, gali būti jūsų parašo patiekalas.

Jei galvojate apie tai, kaip kepti skanius ir neįprastus vištienos kepalus, kepkite jį saldus medaus padaže. Ir nebijokite vištienos ir medaus derinio, šie produktai gali ir turėtų būti naudojami kartu. Medaus dėka višta įgyja traškius, skanius medaus spalvos plutelius, o jo mėsa tampa saldesnė ir konkurencingesnė. Toks patiekalas negali būti perkamas prekybos centre, jį gali paruošti tik namuose. Be to, jūs ne tik sukuriate kulinarinį šedevrą savo rankomis, bet ir visiškai įsitikinę, kad patiekate patiekalą, kurį negalite pasakyti apie keptą vištieną, nupirktą parduotuvėje. Šiame recepte virti skanūs vištiena su medumi ir garstyčia orkaitėje.

Kaip virti vištieną su medumi, garstyčiomis ir Provanso žolelėmis orkaitėje

Šiam patiekalui ruošti galite naudoti bet kokį vištieną, išskyrus, be abejo, seną vištą, kuri paprastai naudojama tik sultiniams ar aspicui. Jei turite galimybę įsigyti broilerių vištieną naminių veisimui - puikiai. Nebijokite, kad ji turės ilgiau virti. Tačiau tokios vištienos mėsos negalima palyginti su vištienos mėsa. Nuplaukite paukščių skerdeną po tekančiu vandeniu, druskinkite jį iš visų pusių ir viduje.



Kavoje sumaišykite medų, garstyčių ir žolelių.



Supilkite vištienos padažą ir palikite pusvalandį.



Įkaitinkite orkaitę. Padėkite vištieną į karščiui atsparų indą, uždenkite ją folija ir nusiųskite ten.



Kepkite valandą 180 laipsnių, tada nuimkite foliją ir padidinkite temperatūrą iki 220 laipsnių. Įsitikinkite, kad jūsų patiekalas nedega. Medaus dėka pluta labai greitai formuojasi, jei nenorite jo sekti, vietoj medaus ji gali tapti juoda. Padarykite neapibrėžtą mėsos supjaustymą peiliu, jei nėra kraujo, tada patiekalas paruoštas. Paimkite, atvėskite ir padėkite sau. Šis patiekalas yra malonus virėjas, ne tik todėl, kad pasirodo labai skanus. Net jo paruošimo procesas suteikia malonumą, nes medus kartu su aromatinėmis žolelėmis suteikia tokį patrauklią aromatą, kad visa šeima važiuoja į virtuvę, kad patikrintų, kas skaniai laukia jų orkaitėje.

2 receptas. Vištiena orkaitėje su medumi ir Dijono garstyčiomis

Vištiena, virti orkaitėje su medumi ir garstyčiomis, pasirodo skanus, su minkšta (aštria) mėsa ir kepta, traški pluta.

Produktai:

• vištienos broileriai - ½ vnt .;
• medus - ½ šaukštai. l.;
• garstyčių - 1,2 šaukštai. l.;
• druska;
• pipirai;
• česnakai - 1 dantis;
• obuoliai - 3-4 vnt .;
• grietinė (majonezas) - 2 šaukštai. l

Laikas: 55 minutės

Porcijos: 4.

Laipsniškas receptas, skirtas virti visą vištieną krosnyje

Galite paimti visą vištieną, ½ vištienos ar vištienos gabalėlių. Mums taip pat reikia skysto medaus, garstyčių, česnako, maltų pipirų, obuolių, grietinės arba majonezo. Garstyčios geriau naudoti granules, nes joms būdingas švelnesnis skonis.

Mes užsikimšime vištą ant ugnies, nuplauname. Jei kepate ½ vištienos, reikia išpjauti vištieną išilgai kraigo. Tada padarykite peilį ant vištienos pjūvių. Įdėkite česnako skilteles į gabalus.

Sūdykite vištieną ir pabarstykite maltais juodaisiais pipirais iš visų pusių.

Vištieną padengiame grietine arba majonezu, uždenkite maisto plėvelėįpilkite šalto marinato 4 valandas

Į gilų ketaus keptuvę arba kitą kepimo indą įpilkite aliejaus. Mes skleidžiame vištienos formą, kepame vištieną +200 ° C temperatūroje, kol pasiruošę. Visą vištieną kepama ilgiau nei 1 valandą, o 40 minučių trunka mažai vištienai. Nepamirškite (vištienos kepimo metu) užpilkite riebalais iš visos.

Pusvalandį prieš pasirengimą mes į vištieną skleidžiame obuolių skilteles.

Sumaišykite Dijon garstyčias su medumi.

Tada tepami vištiena su medaus garstyčių padažu.

Ištepus medų ir garstyčių vištieną, padėkite jį atgal į orkaitę. 10-15 min. Pakanka vištienos padengimui apetitiniu ir trapiu pluta.

Mes skleidžiame vištieną ant patiekalo su keptais obuoliais.

Vištiena su medumi ir garstyčiomis yra vienas iš labiausiai paprasti receptai  pradedantiesiems kulinarijos. Kas gali būti lengviau. Tiesiog sumaišykite medų, garstyčių ir augalinio aliejaus. Supilkite šį ne visai įprastą vištienos ir kepimo mišinį, kol bus padaryta.

Čia yra visa paslėpta vištiena su medumi ir garstyčia. Bet palaukite, ir skonį! Oda tampa patraukliu aukso rudos spalvos atspalviu, o minkšta mėsa mirkoma saldžiarūgščiame padaže. Vištienos su medumi ir garstyčių receptas yra tinkamas kaip greitas maistas, arba jūsų stalas bus papuoštas sekmadienio pietų metu.

Vištienos virimas su medumi ir garstyčiomis.

Sudėtis:

• Garstyčios 40 gr.
• Medus 40 gr.
• Augalinis aliejus 1 valg.
• Vištienos šlaunys arba kojos 1 kg.
• Druska, juodieji pipirai pagal skonį

Virimas:

1. Vidutiniame dubenyje susmulkinkite garstyčias, medų ir augalinį aliejų.
2. Druska pagal skonį.
3. Vištienos druska ir pipirai pagal skonį. Į kepimo indą įdėkite vištienos šlaunų odą.
4. Tepkite vištiena gerai garstyčių medaus marinatu.
5. Kepkite orkaitėje 45 minutes. Reguliariai užpilkite šlaunų ant lydyto riebalų su padažu. Mėsa bus sultinga ir aromatesnė.

Pabarstykite juodaisiais pipirais šiek tiek prieš patiekdami. Vištiena su medumi ir garstyčiomis turėtų būti patiekiama su ryžiais, kurie sugeria dalį medaus ir garstyčių padažo.

Gali būti, kad be vištienos, kepamos orkaitėje, negali būti atostogų stalo. Kiekviena šeimininkė turi savo subtilų dizaino gudrybės šiam patiekalui, kuris leidžia jiems išdidžiai įdėti vištienos patiekalą pačiame ceremonijos stalo centre. Ir tai yra nepaisant to, kad vištienos yra labiausiai biudžeto mėsos. Tai daug pigiau nei kiauliena ar jautiena. Tačiau tai ne tik prastesnė už naudingumą, bet ir atvirkščiai, kalbant apie naudingų medžiagų tiekimą ir teigiamą poveikį organizmui, vištiena viršija kitų rūšių mėsą.

Vištiena su rūgštinio pieno padažu, vištiena garstyčių padaže, vyno ir dar daugiau. Įvairių padažų ir marinatų įvairovė leidžia kiekvieną kartą suteikti vištienos mėsai naują skonį. Šį kartą apsvarstysime vištienos mėsos ypatybę su medumi. Sutinku, gana originalus mėsos derinys su tokiu saldiu produktu kaip medus.

Kalbėti apie medaus naudingumą gali būti begalinis. Jo naudingų savybių  skubėti, naudojami tradicinė medicinaTaigi atėjo laikas aktyviai naudoti tokį esminį ingredientą kaip medus virimo metu.

Vištiena su medumi - maisto ruošimas

Vištiena su medumi yra vertingiausia švenčių šventė. Medus suteikia vištienos mėsai neįprastą saldų skonį, taip pat prisideda prie auksinės rudos plutos, kuri taip mylima milijonų viščiukų mėgėjų, formavimosi. Kepant šį karališkąjį patiekalą, galite naudoti visą vištieną ir šlaunis, sparnus. Indą galite virti orkaitėje, tačiau, jei nenorite švaistyti laiko maisto gaminimui, galite saugiai panardinti mėsą su reikiamomis sudedamosiomis dalimis į daugiakanalio indą.

Medaus vištienos receptai

1 receptas: vištiena su medumi.

Galbūt paprasčiausias patiekalas, kurį galima virti, yra vištiena krosnyje. Pakanka patrinti mėsą su savo mėgstamais prieskoniais ir valandą laikyti vištieną krosnyje. Siūlome receptą iš karto su šoniniu patiekalu, kad šeimininkai netrūktų su tuo, ką daryti su šia puikia medaus mėsa.

Reikalingi ingredientai:

Vištienos - 1 - 15 kg;

Bulvės - 500 g;

Sojų padažas - 2 valg.

Medus - 2 šaukštai.

Prieskoniai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Gerai plaunamą vištieną galima išpjauti krūtinės centre arba palikti nepaliestą. Pjaustome mėsą su prieskoniais, galite naudoti specialius vištienos rinkinius, o klasikinį rinkinį - druską su juodaisiais pipirais, šiek tiek paimkite druską, spauskite, ateityje naudosime sojos padažas.

Sojų padažas ir medus sumaišomi dubenyje. Sudedamosios dalys turi sudaryti vieną nuoseklumą. Sukurtas mišinys kruopščiai patrinkite vištieną ir išorėje, ir viduje.

Vištienos paruošimas paruoštas ant kepimo skardos.

Bulvių virimas. Mes valome, supjaustome į reikiamą barą. Į druskos, pipirų indą įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Užpurkškite bulves aplink mėsą ir įdėkite kepimo skardą į orkaitę. Periodiškai, galite pasiekti vištieną ir supilkite virtas sultis šaukštu per bulves.

2 receptas: vištiena su medumi ir garstyčiomis

Garstyčių ir medaus, ty karšto ir saldaus, derinys suteikia patiekalui turtingą skonį ir tiesiog svaiginantį aromatą. Niekas atsisakys tokio patiekalo!

Reikalingi ingredientai:

Vištienos sparneliai - 700 g;

Garstyčios - 1 valg. Š.

Medus - 2 šaukštai.

Česnakai - 2 dantys.

Augalinis aliejus - 2 valg.

Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimo metodas:

1. Nuplaukite vištienos sparnus. Atkreipkite dėmesį, kad tai gali būti bet kokia kita vištienos mėsa.

2. Laive sumaišykite garstyčias, sojų padažą, medų, augalinį aliejų. Gauta tekstūra kruopščiai trinamas mėsos gabalus. Jūs galite įdėti šaldytuvą vieną valandą.

3 receptas: vištienos su medumi ir obuoliais lėtoje viryklėje

Reikalingi ingredientai:

Vištiena - 700 g;

Obuoliai - 3 vnt .;

Medus - 3 valg.

Morkos - 1 vnt .;

Garstyčios - 1 valg. Š.

Alyvuogių aliejus - 50 l;

Česnakai - 1 dantis.

Obuolių sultys - 50 ml.

Alyvuogės - 50 g;

Svogūnai - 2 vnt.

Paruošimo metodas:

Pirmiausia reikia virti mėsą. Jei jis yra užšaldytas, tada gerai atitirpinkite, supjaustykite į porcijas. Po to paruošite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite garstyčias su medumi, alyvuogių aliejuspridėti druskos, kapotų česnakų ir svogūnų. Mišinį sumaišykite su mėsa ir palikite 40 minučių. Atskirame inde sumaišykite žalias, alyvuoges ir obuolių sultis. Obuolys supjaustomas į pusę žiedų, prieš tai išvalius šerdį. Sudėkite sudedamąsias dalis į dubenį. Dugnas yra padengtas obuoliais, kuriuos pilamas obuolių sulčių ir žalumynų konsistencija. Toliau įdėkite marinuotos mėsos ir tarkuotų morkų.

Lėtą viryklę nustatykite režimu „Kepimas“ ir, be to, tik 25 minutes. Tada viską išmaišykite dar kartą tame pačiame režime dar 30 minučių.

4 receptas: vištienos troškintas su medumi

Galbūt šis receptas nusipelno dėmesio. Įdomus ingredientų rinkinys, obuolys, adjika, medus, kuris žymiai praturtins mėsos skonį.

Reikalingi ingredientai:

Vištiena - 700 g;

Oranžinė - 1 vnt.

Garstyčios - 1 šaukštelis;

Obuoliai - 2 vnt.

Adjika - 1 valg. Š.

Medus - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimo metodas:

Mes priimame vištienos mėsą, sparnus, kojas, klubus, savo nuožiūra. Kepkite juos keptuvėje. Mes juos dedame į laivą, kuriame patiekalas bus troškintas ateityje.

Padaryti padažą - išspaudus sulčių iš apelsino, sutraiškant obuolius, pridedant medaus, garstyčių, adjikos ir mėgstamų prieskonių. Visi gerai sumaišyti geresniam impregnavimui. Supilkite mišinį su vištiena. Galite pridėti 1 puodelio vandens. Įdėkite troškinį 50 minučių.

Vištiena su medumi pasižymi turtingu ir saldus skoniu. Šis turtas leidžia jums patiekti mėsą su bet kuriuo šoniniu patiekalu. Tai gali būti bulvės, makaronai ir grūdai.

Jei planuojate virti mėsą su medumi, tada iš karto geriau virti vištiena ir tik tada naudokite šią mėsą gesinti. Tai leidžia išsaugoti mėsos naudingumą, taip pat suteikia patiekalui sultingumą ir malonų aromatą.

Kepdami patiekalus iš vištienos, jūs negalite naudoti tiksliai tos vištienos dalies, kuri yra nurodyta patiekalo recepte. Receptas gali būti taikomas visam vištienai ir ruošiant sparnus bei vištienos kojas. Bon apetitą!