От семената започва живота на много растения. Миниатюрна лайка или разтегнат клен, ароматен слънчоглед или сочна диня - всички те са израснали от малки семена.

Какво е семе

Семето е генеративен орган. В допълнение към функцията на сексуално размножаване, тя изпълнява важна функция на растителна дисперсия. Разпространявайки се с помощта на вятър или животни, семената на растенията покълват и развиват нови територии. Тази способност причинява растения.

Външна структура на семето

В резултат на процеса на оплождане се формират, които определят изпълняваните функции.

Размерът на семената на различните растения варира значително: от милиметрови макови семена до половин метър в Сейшелските длани.

Формата на семената също е разнообразна, но по-често е кръгла. Обикновено това, което е типично, служи като пример за изследване на този генеративен орган.

Кората на семето се образува от покритието на яйцеклетките. Това е надеждна защита на семената от липсата на влага и опасни фактори на околната среда.

Защитното покритие може да се боядиса различни цветове, Като се има предвид вдлъбнатата страна на семето, лесно се забелязва вдлъбнатината, която е следа от острието на семената. Преди образуването на плода, той свързва семето с перикарпа.

Вътрешната структура на семето

Втората най-важна част от всяко семе е зародишът. Той е предшественик на бъдещото листово растение, затова се състои от миниатюрни части. Те са зародишният корен, пъпката и дръжката. Запасът от хранителни вещества на ембриона е в котиледоните. Има друг план за структурата на семената в природата, когато ембрионът се намира вътре в ендосперма. Това е снабдяването с хранителни вещества.

Зрелите семена могат да бъдат в покой за дълго време, което им дава предимства пред спорове, които покълват веднага след узряване и умират, ако няма условия, необходими за развитие.

В природата всички органи са доста разнообразни, включително семената. Структурата определя тяхната класификация. Семена, които са в ендосперма, наречени протеини. Друг вид семена се нарича без протеин.

Състав на семена

Проучванията показват, че всички семена са направени от органични вещества, повечето от които са растителни протеини или глутен. По-голямата част от това вещество се съдържа в зърнените култури, от които се приготвя брашно и се пече хляб.

Също така в семената е мазнина и въглехидратно нишесте. Процентът на тези вещества варира в зависимост от вида на растението. Така че, слънчогледовите семена са богати на масла, пшеничните ядки са нишесте.

Освен протеини, мазнини и въглехидрати, семената съдържат и неорганични вещества. На първо място, водата е необходима за развитието на бъдещото растение и минералните соли.

Независимо от количеството, всяко вещество има свое значение за развитието и растежа на семената и е незаменима.

Семена от едносемеделни и двудолни

Наличието на семена е характерно само за определена систематична група растения - семена. На свой ред, те се обединяват в две групи: гомосеменните и покритосеменните. Семената на растенията се намират на люспите от конуси без покритие. Следователно те имат такова име. През февруари семената попадат на гол сняг, чиято структура не осигурява допълнителна защита на ембриона от неблагоприятни условия.

Семената на покритосеменните са много по-склонни да покълнат. Представители на тази група заемат господстващо положение поради наличието на плодове, които предпазват семената им. Структурата на всеки плод осигурява надеждна защита срещу студ и хранене на ембриона.

Лесно е да се определи принадлежността към определена група растения. Като се има предвид структурата на едносемеделните семена, например ядрото на пшеницата, можете да се уверите, че присъства само една котиледона. Разсадът на такова семе образува един зародишен лист.

Бобените семена са доста различни. Тяхната структура е характерна за семената на двусемеделни растения: две котиледони в зародиша на семената и две в допълнение към структурата на ембриона, съществуват и други признаци, които определят групата на растенията. Този тип коренова система, наличието на камбий, структурата и венирането на листата, формата на листата. Но структурата на семето е определяща характеристика.

Поникване на семена

Със сигурност всяка къща има много семена. Боб, грах, леща, слънчогледово семе и дори пшеница са чести гости в кухнята. Но защо не образуват кълнове? Отговорът е прост: за тяхното покълване са необходими определени условия. Най-важната от тях е водата. Когато проникне, семето набъбва и се увеличава с няколко пъти по обем, а хранителните вещества на ендосперма на ембриона се разтварят. В това състояние те стават достъпни за клетките на живия ембрион.

Важни условия за покълване са и достъпът на кислород, слънчевата светлина, оптималната температура на въздуха. Обикновено е над 0 градуса. Но семената на зимните зърнени храни са специално третирани със студ, а отрицателната температура е необходимо условие за развитието на семената им.

Ролята на семената в природата и човешкия живот

Семената са от голямо значение за самите растения, за животни и хора. За растенията те са средство за размножаване и уреждане на земната повърхност. С доставка на нишесте, мазнини и протеини, семената служат като отлична хранителна храна за животни и птици. За хората те също са хранителен продукт. Невъзможно е да си представим живота на хората без хляб, направен от семена от зърнени култури или без растително масло от слънчогледови семена и царевица. Да, и успехът на бъдещата реколта зависи до голяма степен от качеството на семената.

Семената са най-развитите, сложни по структура, жизнени процеси и заемат господстващо положение в растителния свят. Подобно развитие те постигат именно поради наличието на важни генеративни органи - семена.

Семената се използват за сексуално размножаване на растения. Добрата новина е, че потомството получава генетичен материал от две различни индивиди. Комбинации от гени стават възможни, което води до по-голямо разнообразие от асексуалното размножаване. Една от основните задачи на всеки индивид е запазването на потомството, неговата защита и хранене. Разгледайте структурата на растително семе по-подробно, за да видите как се изпълняват тези функции.

Структура на семената

Ангиосферните растения се характеризират с наличието на семенна обвивка. Кората защитава ембриона от изсушаване и други влияния на околната среда. Тя е тънка (грах, боб) или дебела (кайсия, череша).

Доставката на хранителни вещества - е необходимо да се получи всичко необходимо за растежа и развитието на веществата. Те ще се използват, докато растението излезе от земята и не може да използва слънчева светлина за фотосинтеза - самоизхранване.

Тъканта, в която се намират хранителните вещества, се нарича ендосперма. Състои се от големи клетки, които съдържат нишесте, протеини и масла.

Зародишът е бъдещо растение, което все още е в зародиш, но вече има:

• зародишен корен;
• gemmule;
• стъбло.

Покритосеменните в ендосперма съдържат специални хормони (цитокини), които регулират растежа и развитието на отделните части на ембриона.

Но при някои групи растения (например при орхидеи), структурата на семената на растението се различава от останалите: малък ембрион все още няма диференцирани органи. Те се развиват след поникване.

В допълнение към ембриона, семенните дялове се намират в семето. Едно или две, в зависимост от това какъв вид растение имаме: едносемеделен или двуцветен.

В семето на едносемеделно растение ембрионът се намира в основата на семето, отделен от ендосперма с помощта на модифицирана котиледон (щит). И по време на поникването, тя не се носи на повърхността на почвата, кълновете излизат от земята без семена.

Пример за едносемеделно растение е пшеницата.

Структурата на растително семе в двусемеделни растения е малко по-различна: зародишът седи между котиледоните. По време на поникването те се отстраняват от земята на върха на зародиша. Разбира се, след като паднат, разкривайки върха на растението.

Ярък представител на дикот - боб.

Функции на семената

Важно е да се помни, че семената са резултат от дълга еволюция на растенията. И от много години успешно изпълняват всичките си функции:

• защита на ембриона - така че потомството да не умре от влиянието на околната среда, плътната кожа може да издържи на промени в температурата и влажността;
• хранене на бъдещото растение - ендоспермът носи всички необходими вещества за развитието на ембриона;
• разпределение - семената могат да имат доста сложна форма за летене на дълги разстояния или да бъдат заобиколени от пулп, така че животните да служат като „транспорт“ за растенията.

Структура на семена - видео

семена  - Това е репродуктивен орган, който при растения от покритосеменни растения се образува от яйцеклетката, обикновено след двойно оплождане.

Структурата на семето.  Първоначално семето е вътре в плода, което го предпазва преди поникване. Всяко семе се състои от козината на семената, ембриона и тъканите за съхранение.

Покритие за семена  еволюира от обвивките (покрива) яйцеклеткиследователно тя е диплоидна (2n). Тя е многопластова и винаги е в семето. Дебелината и плътността на семенното покритие са свързани с характеристиките на перикарпа, така че може да бъде мек, жилав, мембранен или твърд (дървесен). Зародишът защитава зародиша от механични повреди, изсушаване и преждевременно покълване. В допълнение, той може да стимулира кълняемостта на семената.

зародиш  е растение в ранна детска възраст и се състои от зародишен корен, дръжка, котиледон и пъпка, Ембрионът се развива от зигота, образувана от сливането на сперматозоиди с яйцеклетка (2n).

Тъкани за съхранение  Семената са ендосперм и перисперм. ендосперма   образува се в резултат на двойно оплождане при сливането на централното ядро ​​на ембрионалния сак (2n) с втората сперма (1n). Ето защо, ендоспермът се състои от триплоидни клетки (3n). perisperm   е производно на нуклеула и се състои от клетки с диплоиден набор от хромозоми.

Видове семена.Класификацията на семената се основава на местоположението на резервните хранителни вещества. Има четири вида семена   (фиг. 22):

Фиг. 22. Видове семена: \\ t

А  - семена с ендосперма, която обгражда ембриона (мак);

B- семена с ендосперм, съседни на ембриона (пшеница); Най-  - семена с малък ендосперм (обгражда ембриона) и силен перисперм (пипер); D  - семена с перисперм (кука);

D  - семена с резервни вещества, отложени в котиледоните на ембриона (грах); 1   - козина за семена; 2   - ендосперма; 3   - гръбначен стълб; 4   - дръжка; 5   - Почечка; 6   - котиледони; 7   - перикарп;

8   - перисперм

1) семена от ендосперма   основно характерни за семената от класа едносемеделни, а също и за някои двусемеделни (соленовидни, целина, мак); резервните хранителни вещества се локализират в ендосперма;

2) семена с перисперма   характерен за карамфилите, в които в зрелите семена ендоспермът се абсорбира напълно, а периспермът остава и расте; семето се състои от семената, ембриона и перисперма;

3) семена с ендосперма и перисперма   имат черен пипер, боб, водна лилия, в семената на които е запазен ендосперма и се развива перисперм; семето се състои от семената, ембриона, ендосперма и перисперма;

4) семена без ендосперма и без перисперм   характеристика на бобови растения, тиква, арови; в процеса на развитие ембрионът напълно абсорбира ендосперма, следователно снабдяването с хранителни вещества е в котиледоните на ембриона; в този случай семето се състои от козината на семената и ембриона.

Структурата на семената с ендосперма.Такива семена са характерни за растенията от класа Monocots, например за мрака (зърнени култури). В зърното на пшеницата (подути семена) се разграничават коремната страна  (от страната на канала) и обратното - гръбен, На един от полюсите на семето, на гръбната страна, е зародиш, От противоположния полюс има косми, които задържат ходилата в почвата и насърчават подаването на вода към ендосперма на семето (фиг. 23).

Фиг. 23. Структурата на пшеницата

(надлъжен разрез):

1 - косми; 2   - перикарпа, добит със семената; 3 - алейронов слой;

4 - слой от резервно нишесте ( 3 –4   - ендосперма); 5   - щит; 6 - епибласт; 7 - пъпка с листа; 8   - колеоптил; 9   - гръбначен стълб;

10   - koleoriza (коренова вагина)

Отвън, хоботникът е покрит с тънък, филмиран слой, който е трудно да се отдели от вътрешността на дългоносика. Това е перикарп, който е нараснал заедно с козината за семена, тъй като хоботникът е плод с едно семе. Структурата на перикарпа и кората на семето се вижда ясно при разглеждане на микропластовете на напречното сечение на ходилото.

Размерът на ембриона е незначителен в сравнение с размера на ендосперма. Това означава, че резервните вещества са в ендосперма. Състои се от два слоя: алеврон и съхраняващо нишесте.

зародиш  има следните части:

– зародишен корен с корен, koleorizu  (коренова вагина);

– стеблото на зародиша  и gemmule  с нарастващ конус;

– coleoptile  (първи зародишен лист) под формата на безцветна капачка, с която се пробива през слоевете на почвата по време на поникването;

– клапа  (модифицирана котиледон) - чрез местоположението си в хоботник формира деление между ембриона и ендосперма; под действието на ензими, щитът превежда хранителните вещества на ендосперма в форма на усвояване и ги прехвърля към храненето на ембриона;

– epiblast  разположена на противоположната страна на щита и е втората редуцирана котиледона.

Структура на семената без ендосперм и без перисперм.  Такива семена са характерни за бобови растения, тиква, астра. Разгледайте този вид структура на семената, като използвате примера на боб (семена, които са подути във вода) (Фиг. 24).

Фиг. 24. Структура на семето от обикновен фасул: \\ t

1   - зародишен корен; 2   - микропийл; 3   - белег;

4   - зашиване на семена; 5   - козина за семена; 6   - Почечка;

7   - ембрионална дръжка; 8   –– разсад

Отвън семената се покриват с дебело семено покритие. Може да бъде различен цвят. На вътрешната вдлъбната страна на семената са разположени подгъва, микропийл и зашиване на семена.

ребро- Това е мястото на закрепване на семената към острието.

micropyles - дупка, през която водата и газовете влизат в семето. Микропилата се намира в близост до белега, на една линия.

Бод за семена  - това е следа от натрупването на яйцето с острието на семената. Тя е разположена от страната, противоположна на микроелектричката, и граничи с подгъва.

Под семената е ембрион.  Има следните части:

– две големи котиледони  бъбрек форма; те са зародишни листа, където хранителните вещества се отлагат в запаса;

– зародишен корен;

– стеблото на зародиша;

– gemmuleпокрити с ембрионални листа.

Бобеното семе няма ендосперма, тъй като резервните вещества са в котиледоните. Състои се от семената и ембриона.

Обратно в училище в хода на ботаниката (степен 6), структурата на семето беше доста проста и запомняща се тема. Всъщност това е резултат от дълъг еволюционен процес и има сложна и уникална структура. В нашата статия ще разгледаме особеностите на нейните структурни части, структурата на двусемеделните семена и ще определим биологичната роля на семената на растенията.

Появата на семето в процеса на еволюцията

Растенията не винаги са били способни да образуват семена. Известно е, че животът е възникнал във вода, а първите растения са водорасли. Те имат примитивна структура и се размножават вегетативно - от части на талуса и с помощта на специализирани мобилни клетки - зооспори. Първите местни жители са били ринофити. Те, както и бъдещите им наследници - най-високите спорни растения, умножени с помощта на спори. Но водата беше необходима за развитието на тези специализирани клетки. Следователно, с промяна в условията на околната среда, техният брой също намалява.

Следващият еволюционен етап беше появата на семето. Това беше огромна крачка напред за адаптирането и разпространението на много растителни видове. Външната и вътрешната структура на семето определят надеждна защита на ембриона, заобиколен от вода и хранителни вещества. Така те увеличават жизнеспособността и видовото разнообразие на флората на планетата.

Процес на образуване на семена

Разгледайте този процес на примера на група растения, която в съвременния свят е доминираща. Те са представители, всички те образуват цвете - най-важният генеративен орган. В неговата пестик има яйце, а прашниците на тичинките съдържат сперма. След процеса на опрашване, т.е. пренасяне на прашеца от прашника на прашника до стигмата на пестика, сперматозоидите по протежение на зародишната тръба преминават в яйчника на тичинките, където се осъществява процесът на сливане на гамети - оплождане. В резултат се образува ембрион. При сливането на втората сперма с централната зародишна клетка се образува резервен хранителен елемент. Тя се нарича още ендосперма. Структурата на семената се допълва от издръжлива външна обвивка. Такава структура е основа за развитието на бъдещия растителен организъм.

Външна структура на семената

Както вече споменахме, семената се покриват с кожица отвън. Той е достатъчно гъст, за да предпази ембриона от механични повреди, температурни промени и проникване на вредни микроорганизми. Но цветът на семената варира в широки граници: от черно до ярко червено. Тази структура на семената е лесно да се обясни. При някои растения се използва цвят за маскиране. Например, така че птиците да не могат да ги видят в почвата след засаждането. Други растения, напротив, са приспособени за разпространение на семена с помощта на различни животни. Заедно с несмлените остатъци от храна, те ги отделят далеч отвъд местообитанията на родителското растение.

Вътрешната структура на семето

Основната част от всяко семе е зародишът. Това е бъдещият организъм. Следователно тя се състои от същите части като растението за възрастни. Този зародишен корен, стъбло, листа и пъпка. Структурата на семената от различни растения може да варира значително. Повечето от тези хранителни вещества се натрупват в ендосперма. Това е черупката, която заобикаля ембриона, защитава и подхранва през целия период на индивидуалното развитие. Но има случаи, когато по време на процеса на зреене и покълване на семената, той напълно консумира веществата на ендосперма. Тогава те се натрупват главно в месестите части на ембриона. Те се наричат ​​котиледони. Такава структура е типична, например за тиква или боб. Но в пастирска чанта  снабдяването с вещества е концентрирано в тъканта на зародишния корен. Семената на различни систематични групи растения също са различни.

Характеристики на семената на гомосеменните

Външната и вътрешната структура на семето от тази група организми се характеризира с факта, че процесът на формиране и развитие на ембриона се осъществява на повърхността на семената. В допълнение към основните части, семената на гоносеменните имат птеригоиден, мембранозен растеж. Тя помага за разпространението на семената на тези растения с помощта на вятъра.

Друга особеност на Гимносните семена е продължителността на образуването им. За да станат жизнеспособни, трябва да минат четири месеца до три години. Процесът на зреене на семена се среща в шишарки. Това изобщо не е плод. Те са специализирани модификации на снимките. Някои семена от иглолистни дървета могат да се съхраняват в конуси в продължение на десетилетия. През цялото това време те запазват своята жизненост. За да попаднат семената в земята, люспите на конуса се разгъват. Те се качват от вятъра, понякога носят на дълги разстояния. Ако неравностите са меки, външно наподобяващи ядки, те не се разкриват, а с помощта на птици. Особено обичам да се хранят със семена от различни видове сойки. Той също така допринася за презаселването на представители на отдела по гимнастика.

Самото име на тази систематична единица показва, че ембрионът на бъдещото растение е слабо защитен. И наистина, наличието на ендосперма гарантира само развитието на семето. Но конусите на много растения се разкриват при неблагоприятни условия на развитие. След като на повърхността на почвата, семената са изложени на ниски температури и липса на влага, така че не всички от тях покълнат и да доведе до ново растение.

Характеристики на семена за цъфтящи растения

В сравнение с Гълъмозащитените, представителите на Цветния отдел имат редица значителни предимства. Образуването на семената им става в яйчника на цветята. Това е най-разширената част на пестика, която поражда плодове. В резултат семената се развиват вътре в тях. Те са заобиколени от три слоя на перикарпа, които се отличават със своите свойства и функции. Разгледайте тяхната структура на примера на сливица. Външният кожен слой предпазва от механични повреди, като осигурява целостта. Средната е сочна и мека. Подхранва и осигурява зародиша с необходимата влага. Вътрешният вкостен слой е допълнителна защита. В резултат на това семената имат всички необходими условия за развитие и покълване, дори при неблагоприятни обстоятелства.

Семена от монокот

Структурата на семената е много лесна за определяне. Техният зародиш се състои само от една котиледона. Тези части се наричат ​​също зародишни листа. Монокоти са всички растения Лук и Лилия. Ако семената на царевица или пшеница са покълнали, скоро се оформя една листовка от повърхността на почвата на всяко зърно. Това са котиледони. Опитах се да разделим ориз на няколко части? Естествено, това е невъзможно. Всичко това, защото нейният ембрион се образува от един котиледон.

Семена от Dicots

Семената Solanaceae, Astrovye, бобовите растения, зелето и много други са малко по-различни по структура. Дори и въз основа на името, лесно може да се предположи, че ембрионът им се състои от две котиледони. Това е основната системна характеристика. Структурата на семената на двусемеделни растения се вижда лесно с просто око. Например, слънчогледово семе лесно се разделя на две равни части. Това са котиледоните на нейния ембрион. Структурата на бихроматни семена може да се види на млади издънки. Опитайте се да покълнете семената на обикновения боб у дома. И ще видите две плодовици, които се появяват над повърхността на земята.

Условия за покълване на семена

Структурата на семената на двусемеделни растения, както и представители на други систематични единици на това царство на природата, определя наличието на всички необходими вещества за развитието на ембриона. Но за покълване са необходими и други условия. За всяко растение те са напълно различни. Първо, това е определена температура на въздуха. За топлолюбиви растения е +10 градуса по Целзий. Но зимната пшеница започва да се развива още при + 1. Необходима е и вода. Благодарение на нея, семената набъбва, което ускорява процесите на дишане и метаболизъм. Хранителните вещества се прехвърлят в форма, в която могат да бъдат абсорбирани от ембриона. Наличието на въздух и достатъчно количество слънчева светлина са още две условия за поникване на семената и развитието на цялото растение, тъй като без тях фотосинтезата е невъзможна.

Семена и плодове

Всеки плод съдържа семена от висши растения, почти идентични. Но плодовете са по-разнообразни. Отделят сухи и сочни плодове. Те се различават по структурата на слоевете, разположени около семето. В сочно един от слоевете на перикарпа задължително месести. Слива, праскова, ябълка, малина, ягода ... Тези деликатеси са обичани от всички точно защото са сочни и сладки. В сухите плодове перикарпът е жилав или вкостен. Неговите слоеве обикновено растат в едно, което надеждно предпазва семената отвътре. Кутия с макове, синапено зърно, зърно от пшеница има точно такава структура.

Биологичната роля на семената

Повечето растения на планетата използват семена за разплод. Структурата на семената на съвременните растения е резултат от дълга еволюция. Тези генеративни органи съдържат зародиша и запасите от вещества, които осигуряват неговия растеж и развитие дори при неблагоприятни условия. Семената имат адаптации за разпространение, което увеличава шансовете им за оцеляване и преселване.

Така семената са резултат от процеса на торене. Това е структура, състояща се от ембрион, вещества за съхранение и защитна кожа. Всички негови елементи изпълняват определени функции, поради които групата на семепроизводителите заема господстващо положение на планетата.