В средата на богатите горски гъби, масленките са с коричка със заслужена популярност, така че те са пикантни и заместващи за готвене на богати гъби от гъбите, така че в тази статия можем да видим как да приготвим масленките правилно и за докато, за да можем да сготвим вкусната гъбена супа, я смажете.

Колко олио да готвите преди пържене, замразяване на чи за супа?

Часът на готвене на maslyukiv не е страхотен, където трябва повече от час, за да почистите maslyukiv преди готвене. Нека да го разгледаме как да готвим маслени гъби за различни цели:

• Колко да готвя пресни гъби?Средно маслото трябва да се готви на 25-30 перца след кипене на вода в тенджера.
• Колко време да готвя масла преди смазване?Преди намазване е необходимо да се сварят 15-20 перца след кипене на вода в тенджера.
• Колко се готвят замразени бътърнутс (купени и домашни)?Прясно замразените масла трябва да се размразят предварително, след което се варят като пресни гъби 25-30 минути след кипене на вода в тенджера.
• Колко олио трябва да сготвите преди замразяване за зимата?Преди това, как да замразите, е необходимо да готвите маслото в средно 15 hvilin след кипене на вода в тенджера (можете също така просто да почистите гъбите, да ги нарежете на големи и да ги замразите в торбички без кипене).
• Колко часа да варите масла, когато готвите гъбена супа?Когато се приготвя гъбена супа, първо се залива водата след сваряването на гъбите, а в ново масло се сваряват 30 стръка след като заври вода.
• Как да готвя мазни гъби в бавна готварска печка?В мултикукъра в режим на гасене на маслото сварете 40 перца.

След като разбрахме колко мазнини да готви масло, ние разгледахме последователността на приготвянето им в тенджера.

Как да готвя маслени гъби в тенджера?

• Съдържание: пресни маслени гъби, вода, тиня.
• Час на горещо готвене: 30 докато, час на подготовка: 5 килина, час варене: 25 килина.
• Съдържание на калории: 17 калории (на 100 g продукт).
• Кухня: Славянска. Вид щам: гарнитура. Брой порции: 2.

Необходимо е да почистите гъбите пред гъбите в smіtya, в plіvka на капки и под него. След това преминаха през самия процес на готвене в следната последователност:

• Маслата се почистват обилно измиват под течаща студена вода, заместват друшляк. Замразените гъби трябва да се размразят предварително.
• Едрите масленки се нарязват на цаца на парчета, след което всички гъби се слагат в тенджера и се заливат с вода, посоляваме малко и на силен огън оставяме водата да заври.
• След като заври, сменете огъня, така че водата в тигана да не ври много, като знаете удара, който се е получил, на повърхността на водата и варете масло 25-30 пера до готовност. Когато готвите супа или преди замразяване, водата след кипене се излива, излива се и се сваряват гъбите в нова чиста вода.
• Гъбите се наливат заедно с вода през друшляк и се преглеждат, докато миризмата изстине (не е важно, тъй като се готви гъбена чорба).

Забележка: когато готвите маслото, не потъмнявайте, след като заври, добавете цаца от отсту или малко лимонена киселина в тенджерата.

В края на статията можете да кажете, че знаете как да готвите масло за точното време и време, можете да готвите вкусна гъбена супа или да сварите гъби преди пържене или прибиране (замразяване) за зимата. Изразете собствените си мнения и ги направете да изглеждат като вкусно масло в тенджера, оставете го в коментарите към статията и го споделете със социалните мрежи, сякаш сте се оправили.

Александър Гушчин

За вкуса не мога да гарантирам, но ще ви е трудно :)

Змист

Гъбарите могат безрезервно да познават маслото: да навият трошките в далечината, колкото и малка да е блещукащата капчица на малка гъба. Мустаците в кулинарните маслюки могат да бъдат направени по различни начини: осолете ги, намажете ги и направете супа.

Как се готвят масла

Подготовката на maslyukіv е необходимо да се започне от тяхното retelny promyvannya и почистване. На този етап трябва да изхвърлите мръсните гъби, които сте яли в коза. Малко по-нататък, за да се определи под формата на конкретни рецепти. Можете да мариновате масло в домашни умове по-често, а оста за смазване е по-вероятно да се нареже на цаца.

Как да почистите гъбите

Nezalezhno víd stravi, yak vy приготвен, почистващо масло в obov'yazkove. Капчици слуз с нижки пред лозата, но те са имитирани и изсушени по естествен начин. Преди това почистете маслата, ако е необходимо, можете допълнително да ги накиснете със сервет. Дадоха да вземат малко дъно, като че ли е по-лесно да се упражнява, и да вземат тънък шиш, който покрива гъбите. Няма да има значение, ако познавате машина за сухо масло. Необходимо е обаче да се внимава, че ще простим премахването на кожите само от малки гъби, при по-големите екземпляри има по-тънка.

Skilki готвач

Често готвачите комбинират методите на термична обработка в едно ястие. Така, например, преди obsmazhuvannyam можете да готвите масла. Такова решение на глупостта на bazhannyam да се осигури под формата на нараняване, да речем, лош маслодай, сякаш на снимката е още по-подобно на истинското нещо. Сварете солените гъби до кипене, след което е необходимо да ги прехвърлите в друг съд със студена подсолена вода и да сварите прясна бира. Добавете малко количество лимонена киселина в тигана, не позволявайте на гъбите да потъмняват.

Як туршия

Можете да овкусите гъбите, но не повече от намазнени и осолени. Тази опция е идеална за запазването им за зимата, тъй като парчетата от новия стил рядко се справят без домашно приготвени соли. Маринатата се приготвя с тихи съставки, като майстори, но в по-голямата част от вината не можете без отсту, запашен пипер, зукрю, сол и часник. Понякога маринованите масла се намазват с горчица и се гарнират с цибула. Тази опция е удобна, сякаш след отваряне на бурканите планирате да приготвите например салата.

Skilki смазват

Няма значение, ако готвите гъби и гъби, приготвени в тиган, също е необходимо да добавите уважение. По правило времето за заемане е не повече от четвърт година, но друг час може да бъде повече. Ако предпочитате замразено масло, тогава ги пригответе в тиган, ако е необходимо. Необходими са 40 хвилин: от тях за половин час тревата може да се покрие с капак, а за другата половина се приготвя на среден огън без него. Преди това, как да смажете маслата, те могат да бъдат разделени на части за успешно живеене в таралежа.

Як замразява за зимата

Домашните зимнини са едни от любимите на руснаците. Tse vídnositsya и до замразено масло, рецептата за приготвяне на някои от тях е изключително проста. Можете също така да запазите кората на гъбите в очите на сирачето до зимата. Bazhano преди замразяване, почистете кожата на кожата, в противен случай ще ви дадем неприемлива горчивина. Drіbní екземпляри могат да бъдат замразени със zagal, големи - по-често, отколкото не. Ако такъв вариант не ви харесва, може да се добави масло отпред. По това време поставянето им в хладилника е възможно само след пълно възстановяване.

Рецепти от maslyukiv

Плевели и почистени гъби, независимо дали сте ги замразили или сте ги донесли пресни от гората, можете да ги сготвите. Пеперудите с maslyukіv ще изглеждат еднакво пикантни, ако ги смажете, изпечете във фурна или ги гасете в бавна готварска печка. Преди това, сякаш се подготвяте, neobov'yazkovo vyveryat вместо хладилника, можете да излезете с пикантна билка с очевидни продукти. За смазване на гъби се нуждаете от повече от roslinna oliya и за мариновани масла, за смилане на най-простите подправки.

Супа

Гъбени крем супи с хрупкави крутони освежават менютата на най-известните ресторанти в света. Консистенцията на такива страхове вече е приемлива, а добавянето на няколко сантиметра дава по-нисък вкус. Супата с маслюкив обаче не е виновна за майчината си кремообразна текстура, така че ще увеличи апетита ви и ще я опитате отново. Нов може да има shmatochki или да създаде цели копия с малък размер.

съставки:

• маслуки - 300 г;
• картофи - 600 г;
• цибуля-рипка - 2 бр.;
• морков - 1 бр.;
• вода - 2 л;
• сметана - 200 г;
• рослиново масло;
• сила;
• сезон.

Метод на готвене:

1. Основният елемент е маслото - как да ги приготвите е описано повече: необходимо е да свалите обувките, да ги почистите в солена вода.
2. Изсипете маслата на малки парчета, вода-крем от бутчетата, намажете с масло.
3. Нарежете зеленчуците така, както ви е удобно. Сварете вода и ги сварете.
4. Посолете зеленчуковия бульон, добавете | добавете | сезон. Youmu трябва да сготви 25 пера в момента на кипене.
5. След четвърт година сменете маслото и гответе още 5 перца.
6. Сложете заквасена сметана, направете я. След 5 минути сварете супата, оставете да престои под капак. Украсете със зеленина преди сервиране.

Смазани с картофи

Смазани с масло, поставете картофи в чудодейна компания, разреждайки нейния вкус. Добавково, можете да намажете ястието с лъжица заквасена сметана или да е топ сос.

съставки:

• гъби - 500 г;
• картофи - 1 кг;
• цибуля рипчаста - 2 бр.;
• сила;
• пипер;
• розлиново масло.

Метод на готвене:

1. Сортирайте маслата, като сте премахнали smittya и копията с цип. Почистете капките от шиша, за да изчезне горчивият вкус. Изплакнете цацата веднъж и украсете със средни парчета.
2. Ще почистя цибулата с пресни жени, така че да няма богат сок.
3. Изсипете маслината в средно голям тиган, проверете котлона. Разстелете гъбите shmatochki и нарежете cibula, сол. Необходимо е да се подготви около четвърт година преди златната възраст на съпруга на cibul.
4. В същото време, с процеса на размазване на съставките, нарежете картофите с натрошени кубчета.
5. Прехвърлете цибулин-гъбения сумиш в друг съд и сложете картофите в тигана. Сол.
6. След като приготвите картофените кубчета, добавете гъбената маса от обратното кубче, разбъркайте. Отпийте с черен пипер, потете под кришко килка хвилин.

Рецепта за мариноване за зимата

Важно е да се отбележи новата подправка без мариновани огирки и гъби. Рецептата за мариновани масла за зимата без стерилизация е още по-проста, а удовлетворението от готовия продукт е голямо. Можете да приготвите марината по декалкомски начини и да сложите тези съставки, както желаете. За по-гостри приготовления победата трябва да се направи с лют сос и купа.

съставки:

• орехи - 2 кг;
• писок цукрови - 2 супени лъжици. л.;
• силикон - 3 ч.л.;
• вода - 1 л;
• отсет маси - 125 мл;
• дафинов лист;
• черен пипер.

Метод на готвене:

1. Отхапете от капките гъби, вижте какво сте яли. Използвайте маслото за кожата по-сериозно, можете да го накиснете пред водата, така че да духа.
2. За смилане на заготовки от гъби, разчупване на кожата на екземпляра на парчета.
3. Поставете shmatochki в солена вода и кипете вода за четвърт година, като не забравяте да видите ритника. Вижте друшляка.
4. Сложете тенджера с вода на огъня, добавете цукор, сил, дафинов лист и черен пипер. Кипене.
5. Вдигнете водата от огъня и изсипете оценката.
6. Поставете гъбите в чисти стерилизирани буркани, изсипете марината върху марината. Навийте капачките.

Гъби, намазани за зимата

Не един джентълмен на кожата приема мисълта за тези, които имат замразени или замразени гъби в колекцията, за да бъдат приготвени допълнително. За тези vipadkіv е vikhіd - можете веднага след почистването им и след това да ги разпръснете според подготвените контейнери. Грижете се за тях в хладилника с пластмасови капаци. Преди това, как да затворите смазаните гъби, е необходимо да стерилизирате и изсушите бурканите.

съставки:

• гъби;
• розлиново масло.

Метод на готвене:

1. Лисицата Darunki с мазна капка трябва да се почисти добре, като се спести неприлично плюене, което дава гореща вода. Дайте им добро вимити.
2. Narіzhte kozhnu страхотно масло с шишчета, drіbnі - разпространение navpіl. Ако не се справите с краката си, тогава ги събудете, оставяйки само няколко капки.
3. Загрейте зехтина в дълбок тиган, сложете там гъбите. Тиганът се захлупва с капак и се запържват 50 стръка, като се разбъркват от време на време.
4. Повдигнете капака. Гответе, докато сокът от гъбите се изпари напълно.
5. Стерилизирайте бурканите и ги подсушете, без да ги оставяте да изстинат. Намажете сумиша от гъби, като лишите звяра от сантиметър. Налива се горещо олио.
6. Запушете бурканите с пластмасови капаци, в противен случай, тъй като планирате да ги съхранявате в хладилника, стерилизирайте заготовките.

Солони

Преди това пригответе подарък за лисицата, сортирайте ги решително. На този етап се изхвърлят червиви екземпляри, които са яли vipadkovo, изядени от същества или зло. Розмаринът също е важен тук: страхотните гъби са по-добре подготвени, целите гъби се изпращат за мариноване. Чудейки се в буркани и на масата, миризмата ще бъде естествена. Рецептата за осоляване на maslyukiv е подобна на ецване, ale vіdminnostі є.

съставки:

• сушени гъби - 1 кг;
• Сил - 6 супени лъжици;
• черен пипер;
• дафинов лист;
• реколта за чадъри;
• часовникар.

Метод на готвене:

1. Гответе предварително и почистете маслата.
2. На дъното на емайлирания съд висипете трошки сол, поставете част от гъбите.
3. Dribno се обадете на параклиса, поставете го на същото място с атакуваща топка. Пуснете крип, черен пипер, лавр и подновете силата. Топките се повтарят доти, доковете на продукта не свършват.
4. Покрийте масата с плоска трева или кришко, поставете маншет на звяра. Чрез doba може да се види s_k.
5. След един ден поставете гъбената маса, която се приготвя, в чисти буркани, изсипете я.
6. При съхранение в хладилник с капаци ястието може да се вкуси още след 2 дни.

Пилешка салата

Гъбените треви най-често се пълнят с печки: по-лесно е да ги готвят и вонята на реката е по-достъпна. Рецептите с масла са по-малко широки, така че не използват техния вкус и коричка. Чрез малкото им разширяване не може да се раздели на части, а да се победи цялото. Една от сините и пикантни билки е салата с масло и пиле. Балансирането на склада от гъби е в добра хармония с богатото на протеини пилешко месо.

съставки:

• консервирани масла - 200 г;
• филе от пилешки гърди - 400 г;
• яйце - 4 бр.;
• qibulya - 1 бр.;
• майонеза - 100 г;

Метод на готвене:

1. Сварете цяло филе от пилешки гърди в леко подсолена вода.
2. Цибулина се нарича якомога дребнише.
3. Необходимо е да сварите яйцата на средни парчета.
4. Гъбената маса трябва да се кремира в марината, като е преминала през допълнителен гевгир. Подобно на гъби dribní, rízati тяхното dodatkovo neobov'yazkovo.
5. Нарежете пилешките гърди на малки парчета или намажете с крем влакната на ръка. Сложете на дъното на купа за салата. Поръсете с майонеза.
6. След това се задвижва топка от гъба. Накрая сложете яйца и намажете с майонеза. За реда последователността от топки може да се повтори две.

Видео

Обсъдете

Маслуки - готвач на як: рецепти

Maslyuki - пикантни гъби, вонята отне името им чрез лигави, мазни капчици. Вземете ги от лисицата - дрезгаво заети и все пак поемете отговорността да събирате трева от ароматни гъби. В допълнение, отнема известно време за готвене на масло, остаряла наслада, а също и безопасност за здравето.

Приготвяне на гъби

Първата стъпка е да започнете преди готвене, необходимо е да извършите почистване на релето, предна обработка. Отстранете мазните капчици отпред, почистете зацапванията, почистете трикотажните ножове. Сложете го в друшляк, поръсете го с пръски и по възможност изчистете остатъчната миризма и гореща вода, каквато има в гъбите.

В допълнение, skilki да готвят масло, без никакво посредничество, за да определят техния вкус и качество, както и безопасност за здравето

Едрите гъби се нарязват на цаца, малките се покриват с малотрайните, заливат се с копър и се покриват с 15 перца. Skilki да готви масло, да легне, за което вонята ще бъде бита надалеч:

• за смазване, слънце - 30 хвилин;
• за ецване, замразяване - 20 khvilin.

За да се улесни процеса на почистване на долната част, е необходимо периодично да се изплаква със студена вода. Schob vídmiti ръце след почистване, достатъчно, за да вземе техните 10 пера в търговец на дребно от колба с вода 1 супена лъжица. л. отсту.

Ако искате да довършите гъбите, тогава часът на готвене е по-вероятно да се увеличи с 5 пера, но не повече, в противен случай маслата стават хуми и вливат пикантен вкус.

Как правилно да приготвяме масла

Изсипете гъбите през трошачката, налейте студена вода, така че гъбите да са покрити с нея. Добавете сила от rozrahunka 1 супена лъжица. л. за 2,5 литра вода, сложете на огън. Когато заври, разклатете, гответе на слаб огън.

За да не потъмняват гъбите при варене, при кипене е необходимо да добавите цаца от кристална лимонена киселина. Как да готвя супа с масло, след като заври, накарайте водата да се разлюти, налейте нова, продължете да готвите, дори ако е ароматна, богата на бульон

Замразени гъби, първо се сваряват, ще е необходимо да се размразят, отрежете 10 нишки от пръскачките, след това налейте студена вода, оставете да заври и гответе 20 нишки на малък огън. За по-нататъшно смазване, гневете родината, дайте дренажи. Що се отнася до първите стъпки, добавете необходимите съставки, продължете да готвите супата до готовност.

Масляна се довежда до семейството на манатарките. След като изтрих вените на водниста маслена капка, дадох името си на виното. Virostaє както в дивата природа, така и в земеделските държави. В домашните умове е трудно да се смелят масла. Гъбата Tsey печели над климата от световен тип. Най-дивото масло може да се отглежда сред иглолистни дървета, особено млади. Широко разпространен в цялата територия на Русия. Можете да берете такива гъби от червей до края на zhovtnya. За приятелски метеорологични умове можете да вземете представител на падането на листата.

Цялата гъба се счита за една от най-популярните в кулинарията. Колко олио да готвя? Всички попадат в vіd техния rozmіru, че víku. Младата гъба излъчва уникално нисък вкус и аромат. Масляната може по чудо да се събере с богати сламки. Преди да приготвите гъбите, се препоръчва предварително да ги почистите и изсушите. Skilki готви масло за супа, и skilki за други билки - храна за готвачи и gospodarok. От tskogo остарял yakíst готов продукт. Ако готвите твърде дълго, тогава вонята ще бъде мека, в противен случай - твърда. Младите гъби трябва да готвят не повече от 10 перца, а старите - два пъти повече.

Butternuts също са подходящи за прибиране на реколтата за зимата. Можете да осолите, консервирате, изсушите. В предната част на гъбите се отваряват. Така миризмата ще бъде много по-слаба. Skilki готварски масла, депозирайте според метода на прибиране на реколтата.

Разновиди

В природата има над 250 различни вида maslyukiv, чиито протеи са най-широките от трите:

• Модрина - този представител може да бъде донесен до мешканците на листната гора. Цветът на гъбата е сирий чи рудо-червен.
• Piznіy - може zhovtuvatiy vídtinok. В долната част на кожата те се наричат ​​още брадавици.
• Козлякът е гъба с жълто-кафяв цвят. При този вид няма брадавица в долната част на стандартния пръстен. Капката става водниста след дъската.

Как да изберем правилно?

Часът за събиране на маслюкив - от червея до кочана от падане на листата. Вонята расте по-важно върху младите галявини от иглолистни и листни гори. Можете да бъдете умни по узбекските пътища. Първото инжектиране на гъбичките е капково. При сухо време блести, но е лепкав на дотика. За повишена влажност се покрива със слуз. Розмир я - до 15 сантиметра в диаметър. Долната топка е капчица, покрита с тънко поресто петно, както се вижда добре при младите гъби. В света растежът на топенето на петрол избухва, а на дъното се установяват пръстени.

Два знака са основните в селекцията:

• Мокри капки.
• Наличието на плуване, kiltsya.

За наличието на такъв се вижда знакът на гъбата. Маслата могат да бъдат подразделени на видове цаца:

• Їстивни - пулпата беше бяла и кремообразна. Цветът на напуканата гъба не се променя. Най-добре изглеждащ. Гъбата е добра за супа, смазване. Його се приготвя за зимата, суши се, консервира се, замразява се. Гъбите се препоръчват предварително. Така вонята е изпълнена със специален вкус. Skilki готви масла за мариноване, и skilki за замразяване - още по-важно. Dosvіdchenіshі лордове назначават час на окото. Средната цена е 10-15 пера за замразяване и 20 пера за консервиране. Часът на приготвяне може да варира в зависимост от угарността на гъбата.
• Психически їstіvnі - m'yakush tsikh гъби в очите на тъмно, жълто. Понякога получавате сив цвят. Да живееш в такива пеперуди в живота не е опасно, но пикантните вкусове са силно нарушени в естествения. Deyakí берачи на гъби vvazhayut, scho такава гъба се вари в продължение на три часа, vín стане чубрица. Скилки за готвене на масло преди смазване или готвене на други билки в дадено настроение, не е възможно.
• Neistivnі - в очите на лилав цвят. Deyakí raznovidi могат да помиришат миризмата на метал. Гъбите също могат да се ядат, само вонята не е вкусна.

Чи има гъбички corisnі vlastivostі?

Гъбите са изключително важни. Миризмата се възприема правилно от тялото и може да доведе до сривове в роботизирания чревен тракт. Гъбите, включително пеперудите, не се препоръчват за хора със слаба кожа. Гъбите са противопоказани за деца под 6 години. Vagіtnim и zhínkam, които копнеят, вонята няма да отиде на морбили.

Масляната е 90% съставена от вода. Други 10% споделят протеини, въглехидрати, мазнини, клетъчна тъкан. Калоричното съдържание на такъв продукт е 19 kcal на 100 грама. Ако вземете диво приета мисъл, можете да премахнете ръждата на гъбите. Разходи по-малко масло, отглеждане на екологично чисти територии. Не е за нищо, че гъбите се издухват от гъба. Вонята на сградата poglinati практически всичко от почвата. Ойлерите могат да използват следния курсив:

• Зализо.
• Група витамини St.
• Фолиева киселина.

Така че в гъбите можете да знаете броя на важните метали, радиацията ще бъде премахната.

Когато купувате масла, е необходимо да преминете към тяхната безопасност. Складовете на такива гъби преминават радиологичен контрол и всички ревизии. Не varto купувайте масла на естествени пазари, от ръцете. За да отглеждате гъба, за да легнете на естественото, няма гаранции, че виното расте в територии с гореща екологична ситуация. Хората имат много начини да определят качеството на гъбичките в съзнанието на домакинството си. Как да станем свидетели на практика, цялата воня не е добра. За най-малко пари качеството на гъбата е по-добро от новото.

Звук след 1-12 години след появата на първите симптоми:

• повръщане;
• разстройство на стила;
• повишена температура;
• изразена интоксикация;
• нарушена координация на движенията;
• pozhovtinnya skírnih pokrivіv.

В такъв момент е необходимо да използвате термини, за да повикате шведа на помощ. В ochіkuvanní medicіv е необходимо по всички възможни начини да се пречисти организма от токсини:

• клизми;
• прием на сорбенти.

По време на отравяне с гъби не е възможно, в противен случай смъртността е висока.

Как правилно да смазваме и готвим масла?

Далеч от това да е приятелски настроен към кожата, как и как да готвя масла. Zdebіlhogo tse попадат в víd vídu видове гъбички и yogo vіku. За да приготвите маслюки, достатъчно е да ги внесете и да ги сложите в подсолена вода да се варят, докато варят 20-25. Ако гъбите все още ще бъдат подложени на термична обработка, тогава един час ще мине до 10-15 минути. Варени орехи се добавят към салати и различни пълнежи. Їx намазана, запазена. Преди замразяване също е по-добре да съберете гъбата.

Смазаните масла са vvazhayutsya превъзходно пикантна трева. Гъбите са подходящи за всяко бъдещо приготвяне. Преди да ги намажете, можете да го направите. Можете просто да го сложите на тигана при сирачето. Skilki готви масло преди омасляване, остаряло, освен това гъбата е млада. Звънете, не повече от 10 пера. Zríl_ гъби варени два пъти. Младите пеперуди не трябва да се почистват obov'yazkovo. Намажете ги по-добре с декар масло. След това, веднага щом се загрее, в тигана се добавят гъбите. Маже се до пълното изпаряване на кората. След това добавяме разказана цибула, сил, черен пипер. Гъбите се намазват до зачервяване.

Замразени масла

Още по-често, като подготовка за зимата на победата, замразявайте маслата. Гъбите се нарязват на малки парчета или се натрупват напълно. Необходимо е да го спуснете в съд с вряща подсолена вода. Skilki готварски масла преди замразяване - специално за правилната кожа. Звъни 10-15 whilins. Поради това, което гъбите скачат върху друшляка и се оттичат. След това оставаме във фризера. Такива масла могат да се добавят към супи, салати, пълнежи за пайове. Можете да ги намажете. Освен това вкусът на варено масло не се консумира след замразяване.

Запазване

Маринованата маслена тиква е изключително пикантен продукт. Очевидно не е джентълмен по кожата, толкова просто. За да приготвите солени мариновани масленки, трябва да вземете:

• гъби - 2,5 кг;
• зимен пипер - 5 бр.;
• карамфил - 2 бр.;
• дафинов лист - 4 бр.;
• Оцет 9% - 60 ml;
• вода - 1,25 л;
• сил - 2 равни супени лъжици;
• зукор - 1 ч.л.;
• олия соняшникова - 0,5 ст. л.

Skilki готви масла за ецване, звъни за окото. Средната цена е 20 hvilin. За марината всички съставки се смесват и се довеждат до кипене. Там се добавят гъби и се варят 25 часа. След това гъбите се подреждат в буркани и се покриват с метални капаци.

Изсушаващи масла за зимата

Bagatiokh tsíkavit, skílki готви масло преди сушене. За кои видове не е необходимо да се събират гъби за зимата. За сушене вземете пресни гъби, отстранете кожата от тях и изсушете по един от следните начини:

• На свеж вятър, под директни сънливи обещания.
• Във фурната
• На котлона

Ако маслюците станат кисели, това означава, че вонята вече е изсъхнала.