Pampushki na kefirju izgledajo mehki in spodnji za užitek. Takšna vipíchka vzbuja toplino babičinih rok. In jih lahko kuhate v ponvi in ​​v pečici. Potopimo se v otročje in svoje najdražje razvajajmo s slanimi krofi. In naši recepti vam bodo pomagali zaostriti ta neroden kulinarični postopek.

Kako kuhati krofe na kefirju, morda, veste, kožni gospod, tudi če želite priskočiti na pomoč, če je potrebno slano in swishy obrekovati vso družino. Vendar ne bomo ugibali dejanskih odtenkov tega kulinaričnega procesa:

• Da bi pampuški izgledali okusno in ne ravno, se razredčite ne tanjše od 1 cm.
• Podmazati pampushki je potrebno pri velikem številu oljk: smrad je kriv, da dobesedno plava v novem, medtem ko ne štrli iz stranic ponve, ki je njeno dno.
• V osnovi za pampuško v splošnem vrstnem redu dodajte kisli pisok, vonjave smradu ohranijo svojo obliko in nasičijo granatno barvo v procesu mazanja.
• Če želite testu dati pishnot, ga lahko vnesete v nov zdrob.
• Pečenim oljkam je treba dodati praznine. Potem ste lahko prepričani, da je v sredini globoko ocvrt.
• Da so bile pampuške dolgo časa mehke, jih po termičnem oblačenju namažite s prečiščeno vodo.

Opomba! Sob pampushkas so bili povitryanymi in mehki, vnesite nekaj gorilnikov na testo. V procesu mazanja ali kuhanja alkohol izhlapi in zdravje bo slabše za užitek.

Pampushki na kefirju: recept s fotografijo

Poglejmo si tradicionalni način priprave krofov. Recept za to je preprost, celoten postopek pa vam ne bo vzel veliko časa. Pampushki na kefirju v ponvi so videti mehki in dišeči. Golovne - pravilno premešajte podlago.

Opomba! Izberite kefir z veliko maščobe, potem bodo pampuške dobre.

Zaloga:

• 1,5 st. kefir;
• jajce;
• 4 žlice. l. krvavo škripanje;
• moč;
• vanilija;
• 3-4 st. borosna;
• ½ žličke sodi;
• 1 st. olії očiščeno rosno.

Kuhanje:

prosim! Pampuške zdrobimo kot sladki koren za sladico, zato jih pijte in jih postrezite k glavnim jedem z različnimi omakami.

In sicer slane in mehke krofe

Predlagamo še en recept za pito na kefirju v ponvi. Smrad bo opoldne do čaja postal čudežni dodatek. In če pampushkam daste nenaravno obliko, potem bo na istem mestu slinky tekel.

Zaloga:

• 200 ml kefirja;
• 100 ml kisle smetane;
• 2-3 jajca;
• 2-3 žlice. l. olivno olje za testo + za mast;
• ½ st. krvavo škripanje;
• 2 žlički sol;
• vanilija;
• limona;
• 1,5-2 žlici. boroshn.

Kuhanje:

Parfumski dišeči krofi

Bagato mister sip pampushki na kefirju v pečici. Smrad je manj kaloričen, oskolki niso namazani z veliko količino oliv.

Spoštovanje! Takšne pampuške je mogoče shraniti z odsekom dneva. Hkrati postane vipíchka preobremenjena z mehkim in slanim.

Zaloga:

• 600 g borošena;
• 500 ml kefirja;
• jajce;
• ½ st. krvavo škripanje;
• 100 g margarine;
• ½ žličke sodi;
• moč;
• 1,5 st. l. rafinirano oljčno olje.

Kuhanje:

prosim! Najboljšim pampushkam lahko daste vishukany okus s pomočjo trdih sort sirupa. Naredite testo za pampuške po klasičnem receptu, vendar le zmanjšajte količino bučk in ne dodajte vanilina. Dodajte več podrobnosti na sredino praznin in strgajte robove. In nato namažite krofe tako, kot znate.

Okrogle in puhaste žemlje, mehke in okusne žemljice so z dobrim razlogom odvzele ime "pampushki".

Smrad, posamezno, so bile fronte ali prototipi današnjih pirog: če so kuhane, potem gre nadev (prikannya) preprosto s testom in ne zahteva posebnega oblikovanja pite.

Pampuške lahko uporabite kot nadomestek za odličen kruh - postrezite jih celo pred reko k juham, boršču, garnituram. Okusen smrad, ki jak okrema strava.

Je porozna in tiha v sredini, tanka in zlata zrna do zveri - tse krofov.

Pampushki na kefirju, namazani v ponvi - glavna načela kuhanja

Nasampered, je treba zamesiti zdravo testo brez kvasa. Yogo obov'yazkoví komponente - borosno, kefir, soda, tsukor in sil. Ocena ni podana. Zavdyaki kefir, soda, ki je zaužil sredino v kislem, se je takoj odzval, ni ga treba ugasniti.

Pustimo jo na toplem, sicer bo v naslednji uri namazana pampuška potonila na dno, se zlepila in zažgala.

Pozvonite v posodo in dodajte jajca, lahko pa tudi brez njih.

Okus pishoka za uriniranje je kisla smetana, mleko, olija, vanilin.

Smrad lahko uporabite s prikannyam - zelenjavnim ali mesnim dodatkom, kot ga dajte v virib pred kuhanjem. Celo slani pampuški, pripravljeni z nadomestnim syrahom.

Pripravljen za suho razširitev na premer približno 10-12 cm in pol centimetra. V obliki steklenice je razdeljen na vrčke.

Razmažite krofe na dveh p'yat khvilin s strani kože. Kroglica olja se približa 2,5 centimetra. Pred kuhanjem je treba ponev z maščobo segreti.

Recept 1. Pampushki na kefirju, namazani v klasični ponvi

Pampuški uspešno nadomestijo kruh, koščki njihovega okusa so neponovljivi, lahki in sveži.

Sestavine:

375 g borošena;

Tretina skodelice kefirja je maščoba;

Šest l. Umetnost. sonyashnikova olі;

0,150 l vode;

Ena l. Umetnost. bučke;

Soda na konico žličke;

Ena l. ure soli;

L. st. gorilniki.

Način kuhanja:

Dajmo pros_yane borosno v globoko skledo. Solimo, dodamo zukor in sodo. Vse je mešano, vendar so komponente enake.

Pripravite še eno skledo. Ima vodo in olje. Dodamo kefir in premešamo.

Vzamemo gorilnik in vse previdno in na redko obnovim z žlico.

V skledo z redkimi skladišči postopoma dodajamo dve, tri žlice, mešamo z drugimi sestavinami. Skuhamo testo.

Če je prsi preveč, jih prestavimo na pomokano desko in obdelamo z roko. Tako tiho je, dokler se ne preneha lepiti na vaše dlani in postane močno.

Medenjaka prestavimo v vrsto posode, pokrijemo z brisačo in postavimo blizu majhne kuhinje. Pozabite na novega za četrt leta.

Na dno ponve vlijemo olje in pustimo, da se segreje.

Rozkachaemo tiho in viruzhemo s kalupom ali steklenico pishki premera, ki ga potrebujemo. Dva ali tri prebodemo z vilicami.

Pampuške je treba previdno dati v ponev z žganimi olivami. Ne namažemo več kot dve peresnici s strani kože.

Dišečo travo prenesemo na krožnik s papirnatim servletom in brisačo.

Vibriranje kože z vodno pampuško.

Recept 2

Syrni sladni krofi za okrasitev čajne kave. Večeri v njih bodo bolj verjetno izginili - navsezadnje je smrad nevaren za pas.

Sestavine:

275 gr. borosna;

400 gr. (9%) syrah;

Tretina skodelica kefirja (3,2%);

Čajna žlička kisle smetane;

eno jajce;

Dvi l. Umetnost. grupi-zdrob;

5 l. Umetnost. krvavo škripanje;

75 gr. sonyashnikova olі;

Dribka sodi.

Način kuhanja:

Gospod je podrgnjen, vikoristovuyuchi za to sito, ki je žlica.

V skledo stepemo jajce. Nežno zmešajte jogo s sodo, oljčnim oljem, kislo smetano, zukrom, kefirjem in zdrobom. Otriman sumish lahko stoji blizu pvgodini.

Dodajmo mu malo sira, potem pa bomo obsedeni. Počutimo se tiho.

Maso razrežemo na šest delov. Vilipimo s kožo syrn pampushki. Na treh mestih smo jih prebodli z vilicami.

Kuhanje krofov v ponvi na vročem oljčnem olju.

Za končno pripravo hrane iz kože je potrebno ocvreti pet peres s strani kože. Nato lahko okusno travo preložite na krožnik in jo prelijete s kislim sirupom ali kislo smetano.

Recept 3

Enostavni, v svetu priljubljeni sladki krofi za okrasitev doma ali prijateljskih srečanj. Smrad napoveduje usodo, babica je temu pripravljala veliko usode.

Sestavine:

0,25 ml kefirja;

1½ steklenice borosne;

Dve jajci sta majhni;

Soda - na konici noža;

čajna žlička rozpushuvacha;

Dva trila soli;

0,1 kg bučk;

Paket vanilije zucru.

Način kuhanja:

Zamis test pochnem z tega, kar vprašamo borough. Dodamo sodo, namažemo in namažemo.

V okremíy mistsi se jajca razbijejo in stepejo. Vsipayemo moč, vanilijev zucor in čudovito. Nalijte kefir in vse premešajte.

Na žlico dodajte redke sestavine moke | boroshno | in mehko pripravite korak za korakom.

Romіshuєmo samo z žlico. Če postane debela, bom delo nadaljevala ročno na deski.

Po tem, takoj ko boste pripravljeni, bo zrasel z gugalnico do 7-10 mm.

Narizaemo v kuhinji. Na koži robimo se je chotiri dvignil, tako da so bile pampuške v končnem videzu podobne kvitu.

Strushuyemo presežek borosna in zavantazhuyemo v segretem olju. Namažite s strani kože vzdolž hvilini tri.

Recept 4

Preprost recept za slane krofe na kefirju, razmazane v ponvi. Vaza z najljubšimi marmeladami je dober način, da jed dopolnite in prigrizke spremenite v očarljiv obrok.

Sestavine:

Ena st. l. kisla smetana;

0,25 l kefirja;

Nekaj ​​ščepcev soli;

Soda - l. ure;

eno jajce;

Tsukorok - šest žlic Art.;

Oliya - dve žlici;

esenca vanilije - dva grama;

0,45 kg borošna;

Dvi l. Umetnost. limonina lupina;

Način kuhanja:

V skledo nalijemo steklenico kefirja, dodamo kislo smetano, sodo in premešamo. Sumіsh je kriv za papalino peres.

V posodo mešalnika stepemo jajce. Tukaj dodamo vanilin, vlijemo olivno olje, vso moč in tsukor. Sestavine stepemo in namesto mešalnika premaknemo v globoko posodo.

Vsipayemo moko | borosno | in dodamo limonino lupinico. Lotimo se mešanja testa.

Pijte na boroshnoy površini mize. Rozkochuêmo mehko z gugalnim stolom do širine pivcm. Za pomoč fíl_zhanki virіzaєmo skodelice.

Na koži je šest prask, sredina je zapolnjena s celoto.

Na dober način uporabite olje s krofi in jih namažite, dokler površina ne postane zlata. Ogenj je lahko srednje velik.

Pampuške vivantagemo na prilogi. Їx lahko zalivate varnyam.

Recept 5

Nezvichayny pampushki se veselijo sočno in okusno. Na obid in davke se lahko pripraviš s kislo smetano kot trava prijatelju.

Sestavine:

Pivkilogram belega zelja;

pridelek Pivuchka;

100 ml kefirja;

Tri skodelice borosne;

Svež sezam;

100 UAH oliya vershkovy.

Način kuhanja:

Kuhanje v sredini shatkіvnitsі zelja. Damo v skledo.

Chop dribno krip.

Iz zelenja damo petnajst zelja na vsoto vershkovy taroslina. Solimo in premešamo. Pri zaprtem gledanju ven ugasne več bogokletja za tri. Ogenj potujmo in na štedilniku glejmo zelje s pridelkom.

Po tem, ko je zelenjava postala topla, jo zmeljemo s pomočjo mešalnika v pire krompir.

Zelenjavno vsoto obrišemo skozi sito.

Dodaemo rozm'yakshene olje, jajce in kefir. Vse je relativno mešano.

At єmnіst z іngredієntami prosіyuєmo borosno. Zamísiti m'yake tіsto je ostalo za sabo.

Rozkochuєmo zibanje plasti tovshchina v petih centimetrih.

Da bi videli kuhinjo, vikoristovuemo steklenico.

Na poseben način namažite na ponvi. Za hvilino pred koncem po eni strani popivnamo s sezamom.

Recept 6. Pampushki na kefirju, namazani v ponvi s čokoladno omako

Čudovito je, zdravo, ne kuhajte takšnih krofov, smrad brez sledu tava na mizi za zdravljenje bogokletja!

Sestavine:

580 gr. borosna;

Pol skodelice (250 gramov) toplega mleka in kefirja;

Pivsklyanka Olії Sonyashnikova;

60 gr. bučke;

Ena l. Umetnost. pecilni prašek;

Dribka vanilija;

Pol žličke. morska sol;

Pijte temno čokolado.

Način kuhanja:

Prosíyane prej borosho mešati z vanilinom.

Vsipajemo pecilni prašek, močan in zukor.

Prežgemo mleko in stopimo čokolado.

Nalijte Sonyashnikovo olijo in kefir.

Vse skupaj premešamo in dodamo k suhi masi suhih sestavin. Ni treba enkrat napolniti vsega, ampak drobovje, mešanje prihodnjega testa.

Stil ali desko prekrijemo s tanko kroglico borosna. Tiho preidemo nanj in ga z rokami joge pripeljemo do popolne pripravljenosti.

Razkochuêmo tіsto na centimeter debeline. S steklenico ali z obliko zdrobimo vrčke.

Vídklademo jih na pívgodini in prikriemo z brisačo. Pampushki se celo uro dvignejo in povečajo obsyaz.

Namažite z rožnim oljem do zlate barve na površini.

Recept 7. Pampushki na kefirju, namazani v ponvi

Obstaja veliko jajc za izdelavo pampushk z deli hrane in okusa.

Sestavine:

Pivlitra kefir;

Vreča s puhom;

Bučka tsukru;

pet jajc;

Ta skodelica je borošna;

0,1 kg oljčnega olja;

Pol čajne žličke soli in sode;

9 gr. vanilijev zucru.

Način kuhanja:

Vilivayemo kefir v skledo in požirek sode. Mešajte z žlico.

V večjo skledo stepemo jajca, damo vanilijo in slani zucor, močan in stepamo z mešalnikom, dokler se ne pojavi penina.

Vlijemo olivno olje in kefir z ugasnjeno sodo. Brki rozmіshuєmo.

Vržemo ga na borosno rozpushuvach in premešamo. Začnemo dodajati drobovino v veliki vsoti.

Če se poslabša, nadaljujemo delo s testom na deski z merjascem.

Pripravljeni smo pripraviti že pripravljeno pijačo za khvilin štirideset pod brisačo ali plívkoy.

Rozkochuêmo tísto in virízaêmo krofe. Z vročim oljem je mogoče popraviti dve ali tri dlake s strani kože.

Pampushki na kefirju, razmazani v ponvi - zapleteni in barviti

Ne varto preveč tanko rozkochuvat tіsto, drugače pampushki bodo ravne in neokrašene.

Kroglica masla v ponvi za enakomerno cvrtje seva mora postati blizu 2,5 cm. Virobam se ne more prijeti na dno in stene posode.

Da bi pampushke po mazanju dobile obliko, je treba v preteklosti dodati tsukor. Vino bodo ločili na borošni in eno uro bo zgornja krogla trave karmelizirana in prekrita z rdečo liso. Sama bo rešila okroglo obliko pampuške.

Strava ne bo sirota na sredini, kot da je olje dobro za cvreti.

Ne boste ravni in ravni, če dodate mano v testo.

Da krofi ne bodo gumijasti, v testo vlijemo gorilnik ali alkohol. Alkohol pod uro obsmazhuvannya začne vreti in se znova in znova srka. Kot rezultat, pampushka pride ven m'yaka.

Sob jajce ni zastarelo, jed je pripravljena, da jo poškropimo z vodo.

Nemogoče je mazati pampushki s shvidko, zato jih je nemogoče prikrajšati, ne da bi videli.

Vsebnost kalorij: ni prikazano
Ura kuhanja: Ni določeno

Že dolgo nisem skuhala česa boljšega za svoj kohanih. Na robotu so bile revizije in po vrnitvi domov preprosto nisem izgubil moči. Zdaj pa je vsega konec in zdaj lahko nadoknadim zamujeno in svoje kohane razvajam s sladom. Ko sem se vrnil domov v službo, sem pomislil, kaj naj skuham za svoje gospodinjstvo? Ko je šla skozi tržnico, je potrepljala babico, kot bi prodajala domače mleko, in poskušala kupiti trilitrski kozarec. In potem sem ugotovil, kako razveseliti svoj kohanih - očitno slano pampuško z medom in fantovim mlekom.
Veste, mogoče je kuhati popolnoma kot oseba, težje se je boriti, da ni suho, ale, ni manj, krofi pridejo še mehkejši, bolj slani in bolj slani. Jaz jih bom popekel v ponvi, lahko pa jih skuhaš.
Za pripravo tega obroka potrebujemo jogijski kefir, ne glede na to, ali je masten ali nemasten, in sodo. Zelo zavdyaki їy, pampushki in pridejo ven mehko in povítryany. Torej raja in razvajate svoje slane krofe na kefirju, namazane v ponvi. Kako jih pripraviti, vam bom povedal takoj.

Sestavine:
- 1 steklenica kefirja,
- 2,5 steklenice borosne,
- ½ čajne žličke soli,
- 2 žlici saharoze pisku,
- ½ čajne žličke sode,
- 3 žlice oljčnega olja.

Recept s fotografijo Pokrokovo:

Kefir vlijemo v ločeno posodo.




Dodajte vse izdelke sipki: moč, zukrovy pisok, soda. Želim povedati, da ni potrebno gašenje sode z otstom.














Preznojimo se skozi posebno kuhinjsko sito in vprašajmo borosno.




Dobro vimísiti іsto. Nalijte v kíntsi olіyu. Še enkrat premešamo. Napolnite jogo za 20 peres, zvitih z grub plіvkoy.




Na jeklo položimo testo, ki bo prekrilo olje.
Raste iz vrečke testa. Usnje iz njih zazibajte s silikonskim ali čudovitim lesenim gugalnim stolom.




Pred govorom je lahko širitev bodočih pampushk povsem podobna, na primer, moral bi, če je smrad velikega premera, potem se bomo bogato znojili.
Namažite krofe.










Poskusite tudi slano

Dober dan, doby, shanovní prijatelji in gostje spletnega mesta.

Želim širiti vaše spoštovanje do osi gospoda pampushki. Njihova priprava ne zahteva veliko izdelkov, moči in časa.

Testo bom začel pripravljati iz dejstva, da sem natrij na veliki tretjini trdega sira. Syrah je morda približno viala.

Natočil bom steklenico kefirja, dokler gospod. Imam običajen kefir z 2,5% maščobe.

Zmešam prejšnje sestavine in dodam velikodušno, kot zahtevam. Dodal bom eno steklenico naenkrat in zmešal.

Potem bom korak za korakom dodajal borosno in kalil prsi testa.

Sama bom oblikovala krofe. Na sredini bom poskusil z diročko. Ne poskušam ustvariti idealne oblike, tako da bodo pampuške večje. Ta gospod pri tisti mu ne dovoli, da odraste v popolnoma enakopravnega.

Sirne krofe namažemo v ponvi z oljčnim oljem. Podmažite potrebo na majhnem ognju pod streho. Tse je pomembno.

Mazala ga bom s strani kože celo uro pod prevleko. Da sem odstranila odvečno maščobo, sem krofe na storžu polagala na papirnato brisačo, nato pa na krožnik.

Sirn pampushki deyno mayut sirny sir. Bogat okus, porozna konsistenca. Pri vročem moškem se oče potegne. Okusna je kot topla, zato izgleda kot hladna. Takšni krofi se čudežno podajo k skodelici sladkega pekočega cavija za malico in k juhi za kosilo.

Opis: Predstavljam vam recept za slane krofe, ki jih je preprosto nemogoče pojesti, dokler vsi ne poskočijo s krožnika. Moj moški mora imeti rad sirna vipíchka, jaz pa obožujem yogo! Zato je ta recept moja voznannya za novega svetega človeka vnaprej)

Ura kuhanja: 90 minut

Namen:

Za otroke
Tekmovalni recepti:
Tekmovanje "Kulinarično znanje na kohanni"

Na posojilo
Na obid
Opoldne
Za večerjo

Sestavine za Sirn Pampushki:

• Drízhdzhi (suhi Saf - trenutek) - 11 g
• Borosno pšenica - 450 g
• Oliya Vershkove - 250 g
• Kisla smetana - 200 g
• Trdi sir - 100 g
• Moč - 1 tsp.
• Zhovtok jajce (za mazanje) - 1 kos.

Recept "Sirni pampushki":

Pri skledi vprašaj borosno in zmešaj jogo s suhim kvasom Saf - moment in neumno

Ohlajeno maslo nastrgamo na strgalu v posodo z borošem

Zmelji vse k hudiču

Pripravite kislo smetano in naribajte sir na dribniy | mlečno |

Sir in kislo smetano dodajte | dodajte | do mastnega - boroshnyanoy kryhti in zamіsiti іsto.

Tisto rozkotity v sloju zavtovshki 1 cm,

Dajmo v kuverto. Spet se bom razšla in spet sestavila. Testo pustimo na toplem za 40 peres.

Pripravljen za zlaganje v 2 cm plast zavtovshka in oblikovanje pampushka vir_zati. Tako kot pampuški - znanje v kohanni, sem švignil v formi ob pogledu na srce.

Deco posipati boroshnoy, pampushki in razbil njihov stepeni jajčni rumenjak.