Starodavne besede imajo brezov sik, ki je po fermentaciji v lesenih sodih pridobil visoko priljubljenost: brez te pijače dan mize ne bi mogel storiti. Postalo je dobro, da se vina v poletni pripeki ne le osvežijo, ampak ovenčajo z zdravjem in lepoto. O tistih, kako pripraviti slasten kvas, ki ne poškoduje telesa, in pojdite dlje.

Korist kvass z brezovim sokom

Birch sik je naravna pijača, prote v svežem videzu vina je na voljo za ne-trivialno obdobje. Odličen način za ohranitev izdelka, ohranjanje njegove zdravilne moči je gojenje kvasa.

Okus in slastna moč kvasa iz brezovega soka ne trajata 4-6 mesecev.

Takšen pijanec je lahko tako banalen:

• izboljšati imuniteto;
• spodbuja vitalnost;
• spodbujati presnovne procese;
• normalizirati delo rastlinskega sistema;
• zagotoviti sehogeno aktivnost in odstraniti žlindre in toksine iz telesa;
• izboljšati krvni obtok;
• aktivira procese regeneracije;
• telo oskrbuje z vitamini (skupini B in C), organskimi kislinami, makrohranili (kalij, kalcij, mangan, medica) in drugimi bistvenimi minerali.

• bolezni črevesja z nizko kislostjo (virazkoví razhennya, gastritis tanki);
• bolezni niroka;
• zmanjšana imuniteta;
• avitaminoza;
• prehladi, bolezni, kašelj;
• bolezni suglobiv (protin, artritis in revmatizem).

Zovníshnê zastosuvannya kvass iz brezovega soka pomaga pri ryatuvanní víd:

Kontraindikacija in možna Škoda

Kontraindikacije pred zastosuvanya kvasom - individualna intoleranca na izdelek in alergija na brezovo žagovino. Za zaščito pred uporabo zdravila v primeru virusne bolezni blata, holecistitisa in pankreatitisa, sechokam'yanoy bolezni in bolezni do disbakterioze.

Previdno uvedite kvas v prehrano otrok: otrokom ni priporočljivo dati več kot 50 ml pijače na dan, da ne bi povzročili mukozno-črevesnih motenj.

Brezov kvas je mogoče ohraniti za razumne namene le s kompleksno terapijo in po posvetovanju z zdravnikom.

Recepti za kuhanje doma

Za pripravo kvasa je potrebno vikorirati naravni brezov sik. Najbolje je, da si sami nabavite izdelek, s katerim je drevo primerno, da greste daleč stran od avtocest in velikih naselij.

Video: Kako narediti brezov sik?

Pred pripravo kvasa je treba brezov sik filtrirati za dodatne gazne kroglice, sežgati v papalino, da izdelek očistimo iz nasada in smittya.

Klasični kruhov napitek (na krekerjih)

1. V lesen sod (ali baril majhnega rožmarina) nalijemo 10 litrov brezovega soka.
2. Kruh posušite z 200 g krekerjev in plevela na kos gaze. Z'ednati robovi matere in majhnemu medvedu, kot wiyshov, kravato dolg skein (kot kvass za boj v dekilkoh sodih, je treba zažgati krekerje v enako število majhnih medvedov).
3. Nastavek spustite iz posode s sokom, ne da bi se zarivali v zgornji del pletenice.
4. Približno po 48 letih se bo začel proces tavanja. Krekerje je treba v vinu posušiti in v sod dodati pol steklenice hrastovega ošpica, 300 g posušenih češnjevih jagod in papalino stebla.
5. Napijemo se in pustimo stati 14 dni.

Spravzhníy rosíyskiy kvass se tradicionalno pripravlja v lesenih sodih, lahko pa uporabite tudi jedi iz drugega materiala. Pomembno opozorilo - ne uporabljajte plastičnih posod, raje delajte v emajliranih ali steklenih posodah.

Z Borodino kruhom

1. Za 1-2 dni nalijte 3 litre svežega brezovega soka v hladilnik.
2. 300 g črnega (borodinskega) kruha nalijemo na majhne kocke ali palice in zmeljemo krekerje za pomožno pečico ali ponev, namazano z oljem.
3. Imel bom kozarec požirkov krekerjev in wilt birch sik (bazhan pred yogo troch pіdígríti), dodam 0,5 steklenice sukrovy pisku in vse temeljito premešam.
4. Posodo pokrijemo z gazo in pustimo na toplem 3-5 dni.
5. Protsіditi pripravljen za pitje.

Iz molov

1. V 10 litrov brezovega soka dodajte 0,5 kg saharoze in dobro premešajte, da se kristali ponovno odprejo.
2. Vložite rodinko (50 kosov) in jo pokrijte z belo krpo.
3. Pustite pijačo, da fermentira, tako da posodo pustite 3 dni pri sobni temperaturi.
4. Pripravljen kvas prelijemo in prelijemo za zbiranje v steklenih kozarcih ali bučkah.

3 suho sadje

1. 3 litre svežega brezovega soka hranite v hladilniku 1–2 dni.
2. V posodo dodajte 600-800 g suhih marelic in / ali suhih sliv in 150-200 g molov.
3. Posodo pokrijemo z gazo, zvito v papalino (lahko tudi s pokrovom z zračniki) in pustimo stati na toplem 5-7 dni.
4. Protsidit pripravljen kvas.

Pri pripravi dodajte nekaj žlic saharoze v skladišče, pospešite proces fermentacije, vendar na enak način lahko pijete pikantne note, značilne za brezov sok.

Video: Kako fermentirati brezov sik s suhimi jabolki in hruškami?

Z medom in limono (na kvasu)

1. V 10 litrih brezovega plevela sik iz 3 limon.
2. Dodajte v skladišče 50 g svežega suhega sadja, 30-40 g redkega medu (ko je izdelek ozdravljen, pijte jogo v vodni kopeli spredaj) in rodzinki (3 kosi).
3. Pokrijte s pokrovom ali gazo in pustite, da fermentira, zvonite 3-4 dni.

Tako močna manifestacija antibakterijske moči in pomaga zaščititi telo med okužbami med epidemijami, pa tudi za izboljšanje tabora s prehladi.

Video: Robimo kvass, dodajanje medu in limone

S pomarančo (na kvasu)

1. V globok kozarec naj dam pomarančo, narezano na kolobarje (citrusa ni treba olupiti iz lupine).
2. З|із| 10 g posušenega zucruja naribamo z 1 čajno žličko in damo v posodo.
3. Dodamo papaline iz čičerike in/ali mete ter 250 g piščančje piške.
4. Sestavine prelijemo z 2,5 litra svežega brezovega soka, posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo stati 2-3 dni (dokler ni stroka).
5. Pijte, sho viyshov, protsidit, vlijemo v majhne steklene plese, dodamo madeže na kožo (po 1-2 kosa).
6. Napolyagati pripravljen kvass v hladilniku še 24 let.

Z ječmenom

1. Svež brezov sik (3 l) postavimo v hladilnik za 1-2 dni.
2. V suhi ponvi rahlo namastimo steklenico ječmena.
3. Pri soku pripravimo in premešamo sirovin.
4. Pijte 3-4 dni pri sobni temperaturi, včasih z jogom.
5. Protsidit kvas in ga poslati v banko na hladnem.

Da bi bil kvass viishov mehak za užitek, je treba ječmen razmazati do zlate barve. Pri večji temni (praktično črni) svetlobi sirovina mi bo prevladovala hrapavost.

Video: Recept z ječmenom, karamelnim sladom, čebeljim kruhom in zabrusom

Pšenica

1. V 2 litra brezovega soka dodamo 30 g rahlo obloženih pšeničnih zrn na suhi ponvi, rodzinko (20 kosov) in 1,5 čajne žličke zukrovy pisku.
2. Posodo rahlo pokrijemo s pokrovom ali gazo in pustimo na sobni temperaturi 3-4 dni.
3. Pripravljen za pijačo protsiditi.

Za zaščito pijanega v cvetju lahko iz sirnika naenkrat vržete 2-3 brezove trske v posodo z glavnimi sestavinami.

Za pokušino raznovrstnega slanega sadja naenkrat, z drobtinami in zucrom, lahko dodate brezov sok, rahlo namazan na ponvi s kavovim zrnjem, ječmenom, listi črnega ribeza.

Kvass iz brezovega soka čudežno pomaga rešiti in pomaga izboljšati zdravje. Za pridelavo zdrave pijače v glavah doma ne potrebujete posebnih vitratov za eno uro ali kakršnih koli kulinaričnih talentov.

Birch kvass - ne le osvežilna in tonična hladna pijača, ale in dzherelo brez obraza vitaminov in rjavih jezikov. Vino blagodejno vpliva tudi na delovanje sluznice in črevesja, izboljša jedkanje, lahko ima sehoginalni učinek, z lahkoto odstranjuje žlindre in toksine iz telesa. Recepti za kvas z brezovim sokom in rozinami so enostavni za pripravo in zahtevajo tudi najmanj zusil in sestavin.

Klasičen recept za rodzinkami

Ta različica kvasa je bolje pripravljena na čistem sirovinu - to je iz svežega brezovega soka, prinesenega iz gozda.

Potrebujemo:

• Svež brezov sik - približno 10 l;
• Zukor - pol kilograma;
• Palice za obešanje - 50 kom.

Recept:

1. Očistite pivino iz breze iz breze, jo filtrirajte skozi gazo in nato položite papalino kroglic.
2. Rodzinki spredaj visi in premia.
3. Napitku dodajte zum in zukor, zukro premešajte do konca.
4. Nakriy z ganchirk krishkoy in pustite 3 dni na toplem - ne smete oklevajte, da se potepate.
5. Pripravljen kvas še enkrat prijazno premešamo in prelijemo po plesih.

Kvass lahko shranite v rezervi - vino lahko shranite do nekaj mesecev na hladnem.

Recept s temnimi madeži

Takšno možnost je treba izdelati vnaprej, tako da lahko pred poletjem vzamete pripravljene pijače.

Potrebujemo:

• Sveža breza - približno 2,5-3 litra;
• Temna velika rodinka - 20-25 kosov.

Recept:

1. Brezova pivina je dober postopek, ki čisti um.
2. Na Sulíyu bomo pili vse jagode rodzinok.
3. Odločno zamašite posodo s pokrovom in jo do poletja odcedite na hladnem mestu (v idealnem primeru - na svetlobi).

Iz takega kvasa lahko vlijete robit nespodobne okroške in dolgo časa ohranite svojo avtoriteto.

Recept z medom

Dal vam bom pijačo brezovega soka, ki ga lahko uporabite za izboljšanje imunosti.

Potrebujemo:

• Svež sik - približno 10 l;
• Limona - srednje velikosti 3-4 kosov;
• Rodzinki - 3-4 stvari;
• Drízhdzhі sveže (živo) - 50 g;
• Redki med - 30-40 gramov.

Recept:

1. Brezova pivina je predelana in ima pravzaprav globoko kapaciteto.
2. Z limoniv videl domovino in jo dal piti.
3. Tam, vse drízhdzhі, dodajte med in rodzinki.
4. Vse premešamo in nalijemo v kozarce.
5. Banke so zamašene in pom_sti v mrazu dneva.
6. Po 3-4 dneh lahko kvas posadimo na zelenjavo.

Recept iz kruha

To možnost bom pil z brezovim sokom in kruhom, da dobim nenavadno bogat okus in praktično nima okusa kot odličen "krušni" kvas.

Potrebujemo:

• Birch sik - 2,5 litra;
• Borodino star kruh - 2-3 jajca;
• Zukor - o pívsklyanki;
• Rodzinki - žetev (približno 50 g);
• Katera zrna so enaka rodzinkami kílkіst.

Recept:

1. Kavoi zrna trocha obložimo v suho ponev.
2. Borodinski kruh, posušen v pečici.
3. Rodzinki promy in pidsushi.
4. V trilitrski kozarec shranite rodzinki, kruh in zrna kavi, vsip tsukor. Vse napolnite z brezovim nektarjem.
5. Vzemite gumijasto rokavico in jo na enem mestu prebodite z vratom. Povlecite rokavico na zver iz pločevinke in jo postavite na toplo mesto.
6. Po eni uri (2-3 dni) bo rokavica pogosteje glasovala, tako da se bo dvignila navzgor - to pomeni, da se je začel proces tavanja.
7. Dock, če palčnik "pada", ga popijte in postavite v hladilnik.

V nekaj dneh bo takšen kvas pripravljen, preden ga vzamete.

Recept s pomarančo

To možnost je mogoče razviti za otroke - vino bo videti kot sadni nektar, še bolj dišeč in rjav.

Potrebujemo:

• Sveža breza - 2,5 litra;
• Oranžna - 1 kos .;
• Rodzinki - žetev (za okus);
• Poprova meta in sveža melisa - papalina kožne trave;
• Zukor - približno ena steklenica;
• Dryzhdzhi -10

Recept:

1. Oranžna zunaj na majhnih chastochki.
2. Drízhdzhі rose z majhno kílkіst tsukru. Vse v trilitrski kozarec.
3. Tja vrzite meto, meliso, pomarančo in zucor, če vam je preveč.
4. Napolnite z brezovim sokom.
5. Pustite pijačo na topli meglici nekaj dni.
6. Če fermentirate v pijači, razširite jogo na pívlítrovim plesih in dodajte 2-3 molov na kožo njih. Kvas postavite k hladilniku.
7. Za dobo bo kvas iz brezovega soka pripravljen pred življenjem.

Brezov kvas iz dodatka rodzinok - pomaga ne le osvežiti na turoben dan, temveč telesu dodati zdravje, moč in moč.

Kvas iz brezovega soka z rodzinkami po vsem svetu ohranja vse nenadomestljive vrednosti moči izdelka in čudežno pomaga peku. Če imate možnost pripraviti tako rjavo pijačo, da naredite hrup, se z njo poskočite.

Kako pripraviti kvas iz brezovega soka?

1. Za pripravo bom pila vicorist ves svež brezov sik, sestavljen iz visečega z drevesa, ki "joka".
2. Sirovino predelamo na storžu skozi gazo, da razbremenimo možne hiše smrti.
3. Rodzinki so izbrani pri zaupanja vrednem prodajalcu, naravni in nekemično obdelani.
4. Posušenih jagod pred obiranjem ne perite, s čimer dodate svežo osnovo prvotnemu videzu.
5. Priprava kvasa iz brezovega soka z rodzinko lahko traja od dveh ali treh dni do dveh ali treh mesecev.

Kvass iz brezovega soka in suhega sadja

Najbolj aromatičen je brezov kvas iz rozin iz dodatnega suhega sadja (jabolka, hruške, suhe marelice, slive). Za bazhannym lahko pijete po okusu, dodajate zukor ali med v ford in ga mešate do odprtja vseh kristalov. Praviloma postopek potepanja traja blizu dneva, da se doseže potrebna temperatura.

Sestavine:

• svež brezov sik - 5 l;
• suho sadje - 150 g;
• rodzinki - 1,5-2 žlici.

Kuhanje

1. Zíbraniy sík protsídzhuyut, jeza na suliya, dodajte rodzinki in suho sadje.
2. Posodo zavežite z gazo in postavite v temen prostor pri sobni temperaturi.
3. Vitrimuyut zagotívlyu tizhden, občasno rozmіshuyuchi.
4. Pripravljen kvas iz brezovega soka z rodzinko in suhim sadjem predelamo, vlijemo v kocke in shranimo na hladnem.

Brezov kvas z rozinami in zukrom

Druga različica cimetove pijače je kvas iz brezovega soka brez kvasa, pripravljen po klasični tehnologiji z dodajanjem zukruja. Vykoristovuvaty je lahko kot posušene grozdne jagode, tako temne, in lahko zamenjate sočni pisok z medom. Po treh dneh potepanja pri temperaturi 22 stopinj lahko pijete.

Sestavine:

• svež brezov sik - 5 l;
• zukor - 200 g;
• rodzinki - 2 žlici. žlice.

Kuhanje

1. Izbor sik se obdeluje, vlije v vídpovіdnu єmnіst i razchinyâyat nímu tsukor.
2. Dodamo rozine, posodo pokrijemo z gazo ali krpo in postavimo v temen prostor.
3. Čez tri dni lahko popijete vzorec in popijete vino, precedite kvas z brezovim sokom z rodzinki in natočite jogo za jemanje v plese.

Brezov kvas z medom in rodzinkami

Naslednji recept za kvas iz brezovega soka in rodzinok je recept za uporabo naravnega medu. Vrednost redke osnove je dopolnjena z edinstveno močjo izdelka bjolin, ki ustvarja nepogrešljiv napitek za krepitev imunosti, dvig tonusa ali preprosto za piko na i na pekoč dan.

Sestavine:

• svež brezov sik - 5 l;
• med - 200 g;
• veliki temni mol - 2 žlici. žlice.

Kuhanje

1. Zíbraniy sík protsídzhuyut, raschinyayat med od novega človeka, transfuzijo sumísh iz sulіyu.
2. Mole sifoniramo, posodo pokrijemo s čisto krpo ali gazo in pustimo, da se pet dni sprehaja zunaj prostora.
3. Pripravljen kvas iz brezovega soka z medom in rodzinko predelamo, vlijemo v sklede in postavimo na hladno za shranjevanje.

Brezov kvas z ječmenom in rodzinkami

Kvas iz brezovega soka z ječmenom in rodzinko je znan po svojih dragocenih učinkih na telo. Napitek hitro poživi sile, ki spreminjajo količino visokega holesterola in znižujejo raven sladkorja v krvi, kar je še posebej pomembno za uvod. Tak napitek se hrani do šest mesecev, tako da brez boja pripravimo jogi v rezervi.

Sestavine:

• svež brezov sik - 5 l;
• ječmen - 1 steklenica;
• rodzinki - 1 žlica. žlice.

Kuhanje

1. Neolupljen ječmen razmažemo v suhi ponvi, dokler ne dodamo bogatega rdečila.
2. Zdrob namočimo v skledo s predelanim sokom, vržemo rodine, posodo pokrijemo in nehamo tavati 10 dni.
3. Procídzhuyut in shranite brezov kvass iz rozin v plastičnih skledah ali steklenih posodah in jih postavite na hladno.

Brezov kvas z limono in rodzinkami

Brezov kvas, katerega recept bo predstavljen kasneje, je pripravljen z limono, ki spodbuja in brez tega bom pil in oropal še več. Poleg tega dodajanje agrumov v skladišče pozitivno vpliva na okusne lastnosti pijače, jo osveži in ji daje posebno aromo.

Sestavine:

• svež brezov sik - 5 l;
• posušeni kosi - 25 g;
• limona - 1,5-2 kos .;
• redki med - 20 g;
• rodzinki - 1 žlica. žlice.

Kuhanje

1. Pri brezi je pivina narejena z limoninim sokom, dodamo med, kvas in rodinke.
2. Razmíshuyut masu, vrgel nekaj limoninega chastochok s škrobom, ga pokrijte in pustite na hladnem za potepanje 5 dni.
3. Pijte pred vzhivannyam protsidzhuyut.

Preprost recept za kvass z brezovim sokom

Čeprav še vedno niste izbrali brezovega soka, boste morda lahko izbrali to možnost. Pripravite se na pitje hitro in preprosto, a ne samo crkljajmo, ampak božamo, dišeče. Okusne lastnosti so obogatene z meto in pomarančami, med pa daje slad, ki ga zavrne.

Sestavine:

• svež brezov sik - 5 l;
• pomaranča - 1 kos;
• meta - 2-3 začimbe;
• redki med - 150 g;
• rodzinki - 2 žlici. žlice

Kuhanje

1. Pri predelanem soku se medi, doda se pomarančni sok, papaline pogosto prerastejo, dodajo se vrtnice rožmarina in rodzinki.
2. Pokrijte prostor s krpo, prikrajšajte prostor za 3-5 dni.
3. Pripravljen slani kvas iz brezovega soka filtriramo, vlijemo v sklede in postavimo na hladno.

Kaj je rjavi brezov kvas za telo?

Ocenjevanje z enim najpomembnejših kriterijev. Padejo v obliki dodatnih komponent, ki vstopajo v skladišče, značilnosti se lahko spremenijo, proteo glavne in glavne moči praviloma ostanejo nespremenjene.

1. Vzhivannya bom pil, ko bo imunski sistem bolj poln in telo bom očistil žlindre.
2. Elementi, ki se sprehajajo v kvasu, nasičijo pogled na nirok in mikhuro iz rezanega kamna.
3. Vzhivannya pitta pred їzhey pomaga znebiti se bolezni zeliščnega in srčno-žilnega sistema.
4. Uporaba takšnega kvasa je kontraindicirana zaradi prisotnosti alergije na brezovo žagovino.

Kako shraniti brezov kvas?

Izbira brezovega kvasa je na desni strani preprosta in praviloma ni težko piti pripravkov z najboljšimi recepti, praviloma ni težav. Posledično, ko smo s pesmimi odstranili slasten in koristen izdelek, ga je treba še malo obrekovati, da bi ohranili okus in aromo moči gole pijače.

1. Pripravljen kvass filtriramo skozi papalino kroglic gaze in vlijemo na vídpovіdní єmnostі. Za prihranek pri kratkih urah so potrebni plastični sodniki;
2. Posode z vodo zamašimo in postavimo na hladno mesto s konstantno temperaturo.
3. Za pridne ume lahko kvas iz brezovega soka shranite 3-6 mesecev.

V Nareshti je prišla pomlad in uživamo v izobilju kvasa iz brezovega soka! Les je čez cesto od nas, tako da je naša cela hiša v tem lesu "nahranjena" - nekdo samo sik p'ê, nekdo za pripravo kvasa, kdo pa in pivo :)

Moj moški že ve, da so breze "NEZHADNA" in velikodušno dajejo sik, - tukaj ima "svoje lastne brezove prijateljice":

Dirochka v lubju breze je vidno majhna, tako da jo po corystuvannya BLIZUJEMO S PLASTILINOM (več moramo iti za gobe in jagode, zanesena oblika) :)

Papalino damo v kozarec, potem pa delam, kot mlekarica, grem na "večerno diyko" - sik nalijem v eno pločevinko.

Zdaj pa po vrsti: za 0,5 litrski kozarec (oprostite, naredite boljšo fotografijo) sem vzela 3 palčke, 3 žličke dog (brez uteži) in kos suhih jabolk. Torej, posušeno jabolko morate vzeti sami, ne razmišljajte o svežem navitu! (Značilnosti nedavnega poskusa). Suha jabolka jemljem od vrtnarjev, ki jih poznam, ali pa od babice na tržnico, tistega rjavo gnilega, ki ga vidijo v trgovini pri suhem sadju, se ne gre vzeti.

Vnaprej, ko smo prešli sik v vozle, ošpice in mravlje, smo vse dali v kozarec in pustili 1-2 dobi na toplem:

Os bližajočega se dne, da pride ven: sík trohi "potuje" in pride ven svetlo-zhovtenky, pikanten in osvežujoč kvas. Čez 2 dni je vino še boljše! Rahlo ugibajte kombučo.

Kaj lahko dodate domači brezovi vodi?

Najpogosteje uporabljen dodatek je rodzinki ali drugo suho sadje, na primer suha jabolka, in dal bom tak recept. Bodite dobri pri fermentaciji ječmena, kruha. Za obogatitev okusa kvasa in dodajanje vitaminov citrusom, zrnom kave, meti, zeliščem, medu in raznim zeliščem.

Kvass iz brezovega soka - klasičen recept

Klasična varianta kuhanja na kruhu - tako so pripravljali pijačo za stare ure. Potrebujete najmanj zusil, tehnologija pa je bila razvita na wikiju za 100 ton.

Vzemi:

• Sik - 10 litrov.
• Prepečenec življenja - 200 UAH.
• Hrastovo lubje - ½ steklenice.
• Posušene jagode - 300 gr.

Yak robiti:

Vitite 10 litrov soka v hrastovem sodu. V platneno vrečko damo 200 g prepečenca. Medvedek ima lahko dolgega zajčka, da ga zlahka potegnemo gor. Dva dni kasneje, če brodinnya začne rasti, dodajte v sod 300 gr. posušene češnjeve jagode, hrastovo ošpico in steblo kilke pridelka. V dveh dneh je pijača pripravljena.

Recept za kvass z rodzinko doma

Ta domač recept za jogo je bil moji mami najljubši.

Potrebujemo:

• Birch sik - 2,5 litra.
• Zukor - ½ steklenice.
• Katera žita so pridelek.
• Črni kruh - 2 kosa.

Kako kuhati:

2,5 litra soka se vlije v trilitrski kozarec. Dodamo pivsklyanki tsukru, žanjem rodzinok, žanjem jamsko zrnje (lahko jih pokrijete nekaj) in nekaj skorj borodinskega kruha. Od zgoraj potegnemo gumijasto rokavico. In po nekaj dneh, če palčnik pravi: "Vsіm privіt", ga popijemo in postavimo v hladilnik. Potrpite dva dni in lahko pijete!

Kako vzkliti brezov kvas s kvasom in pomarančo

Tsey recept Vseeno bom pil s svojo ljubeznijo.

Vzemi:

• Birch sik - 2,5 litra.
• Oranžna.
• Živo suho - 10 gr.
• Zukor.

V trilitrski kozarec nalijemo 2,5 litra soka, dodamo 1 rezino pomaranče, 1 steklenico zucruja. Potim 10 gr. drіzhdzhіv fray z|іz| majhno količino zucruja in previdno prelijte v kozarec. Dodate lahko meto, meliso. Naslednji dan, če je kvas fermentiran, precedite in z njim prelijte plese, dodajte mole na kožo. Postavite hladilnik.

Kvass na brezovem soku in ječmenu - recept

Dobro je zamenjati ječmen s kvasom, proces fermentacije poteka hitro, okus domače pijače ni pidkacha.

Potrebujemo:

• Sik - 3 litre.
• Ječmen - steklenica.

Kako gojiti kvas iz ječmena:

1. Očistite sik iz brudnih hiš, vlijte v hišo.
2. Na suho ponev razporedite ječmenova zrna, da pobarvate okus breze z vodo - postali boste mehki in nežni. Ne predelujte, sicer bo kvas vroč.
3. Zrna pripravite v sik (ali ga vrzite v vrečko iz gaze).
4. Pustite na toplem 3-4 dni, občasno premešajte.
5. Skozi opravila eno uro, kvas precedite prelijte skledo.

Recept iz trnja in rodzinkami

Sik nalijem v kroglice, dodam trohe rodzinok, posušena zelišča, tsukor (iz rožmarina za 2,5 litra - 3 žlice. Žlice) in dam v hladilnik.

Jabolčni kvas na brezovem soku

Pred poletjem lahko skuhate jabolčni kvas. Za to suho sadje - posušeno jabolko, ga napolnite z brezo, tesno zamašite in postavite v hladilnik. Pijača bo pripravljena v 2 mesecih.

Recept za kvas na kvasu

Pred kratkim sem poznal recept za cvrčk za kvass: brezo je treba segreti v veliki ponvi na temperaturo 35 stopinj. Za 2,5 litra dajte 40 gr. svež drizhzhiv. Za nekaj dni postavimo na hladno, nato pa nalijemo v kozarce in zvijemo. Pijte, lahko si prihranite pijačo.

Domači kvas na brezovem soku z limono

Lahko pijete preprosto pijačo, ki sem jo v otroštvu imenovala limonada. Recept za pripravo: vzemite 2,5 litra breze, dodajte pivsky zukra, sik iz 2 limon (če imate radi kislo, lahko tri). Dobro peremіshuєmo, napolyagaєmo dve leti. Dodate lahko list mete in ledene kocke.

zeliščni recept

Nadzvichayno korisn_ za zdrave zeliščne infuzije na brezovem soku. Možno je vicorat divje, malinove in ribezove liste, meto - lupino iz zelišč, da doda svojo aromo tej bujni moči.

• Infuzijo lahko gojite tako: Brezo zavrite, dodajte 3 žlice. žlice zelišč na liter soka, močno zaprto in napolagaemo 8-10 let. Ohranimo svežino in jo shranimo v hladilnik. Dodate lahko limono in med.

Sirup iz soka

Iz breze za misli stanovanja lahko naredite sirup. Za pripravo kuhajte sik v ponvi s širokim dnom, dokler izhlapevanje ne doseže približno 1/3. Nato dodajte sveže. Postopek vrenja ponovite 2-4 krat. Obov'yazkovo pozna udarec. Odvzem sirupa predelamo in shranimo v hladilniku.

Lubje brezovega kvasa

Dragi bralci, v svojih domačih glavah poznate recepte za pripravo kvasa z brezovim sokom, povejte o njih v komentarjih, ne bodite škrti. Kako izbrati pravi sík, veste iz naključnega videa.