Ljudi navdihuje meso iz različnih razlogov. Htos svídomo viríshiv je postal vegetarijanec, a kdo bi moral prositi zdravnike. Torej, kaj drugega, prehrana, kako nadomestiti meso in iz takšnih izdelkov v telesu lahko vzamete beljakovine, krivite vse. Uredniki spletnega mesta "YaNashla" so za vas pripravili pregled najboljših rastočih izdelkov, gradbenih nadomestkov za meso.

Vídmova víd m'yasa: za ta proti

Dosі mє nemє nedvoumno vídpovіdі o prehrani, chi vključujejo mesne izdelke iz prehrane. Na ta dan so super piščanci o ošpicah in škodi mesa. Vendar pa je pomembno primerjati s tem dejstvom, da ljudje, ki ne živijo v mesu, pogosteje trpijo zaradi sladkorne bolezni ali bolezni srca. Smrad torej ni dovolj močan, da bi bil debel. Toda tukaj je pomemben trenutek uravnoteženega in raznolikega prehranjevanja.

Pozitivne spremembe, ki se pričakujejo ob zamenjavi mesa z ruskimi živili:

• Razvantazhennya ShKT. Za nikogar ni skrivnost, da m'yasn_ izdelki potrebujejo več časa za kisanje. Posledično se v črevesju usedejo toksini in žlindre. In zaradi prisotnosti tako pomembne stvari bo postopek jedkanja veliko lažji.
• Znižanje vage. Zaradi prisotnosti mesnih beljakov je izguba vage naravna. Torej, ker ima odrasel jež manj kalorij, ne bo onesnažil domovine v telesu. Vendar pa je tukaj th protilezhny bik. Ne razmetavajte se z žiti in borovimi kalčki, takoj bodo prišli drobci iz ogljikovih hidratov in zayva vaga. Prehranjevanje je lahko uravnoteženo.
• Sprememba otekline in arterijskega tlaka. Tu se na vse gleda tudi kot na naraven način, kako se znebiti diureze. Zaradi katere zayva se domovina vzame iz telesa naenkrat iz odseka in posledično se spremenimo ali pa moramo iti skozi izbokline in arterijski tlak se zmanjša.

In os možnih negativnih posledic v obliki mesa:

• Razvoj pomanjkanja beljakovin. Na desni, v tem, da je beljakovina metabolizma bitja potrebna telesu za naravne procese, kar je potrebno v novem: obnova celic, proizvodnja potrebnih hormonov in encimov. Roslinny veverica, ne v zmozі povnotsіnno vporatisya z tsimi zavdannya. K temu, če živalske beljakovine prenehajo jesti, potem telo začne proizvajati jogo iz moči virov, korak za korakom vysnazhuyuchi sam, scho vreshti-resht privede do razvoja bolezni.
• Pomanjkanje dvorane. Človeško telo je potrebno za normalno hematopoezo in proizvodnjo encimov, kar je podprto s pravilnim delovanjem. Zalizo, scho, ki ga najdemo v m'yasі, zasvouєtsya bogato učinkovito, nižje od žit in drugih rastočih proizvodov.
• Poškodba robotskega živčnega sistema. Stabilno delovanje živčnega sistema je nemogoče brez vitaminov skupine B. Prvi človeški organizem je užival mesne izdelke.

In samo več deyakí mozhliví pluse in minuse, povyazaní z vídmovoy víd spozhivannya m'yasa. Zato najprej uvedite ta izdelek v svojo prehrano, pomembno je upoštevati vse prednosti in slabosti ter se posvetovati z zdravnikom.

TOP-7 nadomestkov za gojenje mesa

Poleg tega so scho izdelki še bolj okusni, smrdijo po hrani. Redno oskrbujte telo z beljakovinami, rjavimi maščobami, ogljikovimi hidrati, beljakovinami, vitamini in mikroelementi. Meso se praktično ne žrtvuje za grahovo veverico. Imajo visoko vsebnost kalorij, zato nekaj kosov za eno uro malice v hiši, da postanejo lačni.

Na ta dan se doma vidi veliko število različnih vrst gora in usnje, ki je videlo moč avtoritete, se vlije na človeško telo. Na primer:

• Volosky Goríh za maščevanje joda in temu korisnemu v primeru bolezni ščitnice. In zaradi majhne količine tsukru in škroba indikacije za ljudi, trpijo za sladkorno boleznijo tsukrovy.
• Indijski oreščki pomagajo pri zdravljenju nekaterih najglobljih bolezni, ki so krive za poškodbe izmenjave govora v telesu. Pršilo za zdravljenje gripe, bronhitisa, faringitisa in drugih bolezni dihalnih organov.
• Migdal zavdyaki do visokega vitamina E zapobіgaє pred uro antike shkіri. Je tudi naravni analgetik.
• Gradbeni lešnik odstranjuje žlindre iz telesa. In kalcij, kalij in natrij, ki se na novem mestu mirno vlijejo v živčni sistem.

Zdravniki priporočajo, da v schennoy dieto vključite različne vrste gorіhіv, ne le kot nadomestke za meso, ampak tudi kot neodvisen izdelek. Še bolj koristni govori, ki so v njih, normalizirajo delo bogatih sistemov v človeškem telesu.

Prednosti:

• velika količina neesencialnih omega-3 maščobnih kislin;
• sprejeti zmanjšanje rožnatosti dejavnosti;
• podpirajo delo srčno-žilnega sistema;
• hitro vzbudite lakoto, da se lahko borite proti zayva vagi.

rezanci:

• možna alergijska reakcija;
• v velikem številu grahovih dlak lahko povzročijo alergijski stomatitis;
• nadsvetovna implantacija indijskih oreščkov je kontraindicirana pri nirkovih kamnih in osteoporozi.

V fižolu je veliko beljakovin, ki so po svoji prevladi celo blizu mesu. Krema tega, v sojinih - aminokislinah, ki so tako potrebne za normalno delovanje človeškega telesa. Zavdyaki tako bogato skladišče, soja in sojini izdelki so postali čudežna alternativa mesu.

Mikroelementi, ki jih najdemo v sojinih zrnih, kot so kalcij, fosfor, sol in magnezij, pa tudi vitamini skupine B, se prijetno vbrizgajo v delovanje živčnega sistema in telesa škirja. Pred tem je znano, da soja pri slabotnih ljudeh vnaprej razvije osteoporozo.

Na ta način lahko soja v celoti nadomesti meso, beljakovine pa se ne varto zanašajo na njeno bogato skladišče in preidejo izključno na sojine izdelke. Takšna "dieta" ne bo dala zdravega telesa. Soja je dober živi proizvod, vendar je treba v njem živeti z drugimi, nič manj rjavimi rastnimi proizvodi.

Prednosti:

• maščujte se vitaminu E, ki ščiti telo pred negativnimi vplivi;
• soja je močan antioksidant, ki preprečuje razvoj senilne demence;
• za rahunok z nizko vsebnostjo maščob je soja primerna za ljudi, ki želijo shujšati, in tudi za debelost.

rezanci:

• soja je predmet poskusov v genskem inženiringu, kar povečuje proizvodnjo gensko spremenjenih izdelkov, slabo zdravje;
• soja je kontraindicirana pri ljudeh z moteno presnovo sehoične kisline.

Tofu je sovjetski sir, ki je postal eden najbolj priljubljenih nadomestkov za meso. Celoten izdelek je sveženj rožmarinovih beljakovin v količini, ki odtehta mesne izdelke. Sir tofu je univerzalen in kuhan ni uporaben. Vídmіnno pídіyde za zapíkannya, yogo lahko namažete in pripravite na paro ter dimite in marinirate. Iz takega sira pripravite sladice in omake ali pa juhi dodajte juho.
Oskílki sir tofu pripravki na osnovi soje, na enak način je velika količina kalcija, cinka, magnezija, fosforja in soli.

Tofu je na voljo v treh različicah: mehkem, suhem in trdem. M'yakiy sing vicorist za pripravo sladic, omak in juh. In os je trdna, primerna za zapіkannya chi obsmazhuvannya. Tsei sovjetski gospod, ne glede na to, ali je yogo, ki izgleda kot vi, postaja priljubljen po vsem svetu in vse pogosteje se mu ponašate s tem, da je v obliki rdečega mesa.

Prednosti:

• nizko kalorično;
• omogočiti ur_znoman_tniti menija;
• dobro, da ga osvojijo alergiki;
• maščevati potrebne aminokisline;
• spozhivannya nebkhіdnoї dobovoї norme in zdatne izviti razviti sertsevo-suzhdennyh zahvoryuvani.

rezanci:

• majhen rok varčevanja;
• vzeti v paketih z vodo, je potrebno rozeto kasneje redno menjati.

Tempe je še en izdelek na osnovi soje. Yogo Batkivshchyna - Indonezija. Na vídmіnu víd pogotuvannya tofu, tukaj je fižol poplavljen s qílimy, tako da je izdelek lahko obogaten s še več beljakovin, celuloze, vitaminov in mineralov. Tudi vino, bogato s polinenasičenimi kislinami omega-3 in omega-6.

Tako kot tofu je tempo primeren za kuhanje na različne načine. Lahko delujem kot okras ali kot samostojno zelišče, kot nadomestek za meso in naravne izdelke.

Praviloma se že pripravljen tempo prodaja v ravno rezanih briketih, debeline do 1,5 centimetra.

Prednosti:

• dobro osvojiti;
• bagatii za celulozo;
• nizko kalorično;
• dobro jesti ribe in morske sadeže.

rezanci:

• tudi kratek rok varčevanja;
• grdo se je ujeti v prehrani z beljakovinami in maščobami potovanja bitja.

Kvinoja je psevdo žitarica. Njeno sadje je sadje. In os kulinarike zmaguje spomladi. Smrad je bogat z beljakovinami in mikroelementi, glutenu pa se ne smemo maščevati. K temu je čudežna zamenjava za m'yasu. Sorte kvinoje so primerne tudi za ljudi, ki trpijo zaradi intolerance na gluten. Zavdyaki namesto lizina zdaj kino pomaga telesu pri pridobivanju kalcija.

Іsnuє kílka sorte kvinoje, glede na katere je treba postaviti barvo sedanjosti. Smrad je lahko rdeče, rjave, bele in črne barve. Obolonka je vroč napitek, zato je pred pripravo pomembno, da jo speremo z vodo.

Tako kot druga žita, kvinoja daje varinjo. Za otrimanna rozsipchago okrasite dovolj 15 khvilin. Tudi, ko ste pripravljeni, lahko dodate nekaj prelivov za solate v solate.

Ko živite v nasinnya v prehrani, se lahko pojavi individualna intoleranca, zato vnesite kvinojo v meni, po majhnih porcijah in korak za korakom. Prav tako je kontraindikacija, da so ženske med dojenjem noseče, drobci otroka lahko kažejo občutljivost na ta izdelek.

Prednosti:

• sprejemanje okusa;
• izboljša procese staranja v telesu;
• dobro absorbira telo;
• primeren za glutensko intoleranco;
• razpršilo za čiščenje toksinov;
• spriyaê zmіtsnennyu in oživitev telesa v pooperativnem obdobju in po bolezni.

rezanci:

• je kontraindikacija;
• Pomembno je vedeti o najboljših trgovinah z živili in supermarketih.

Vsi vedo, da so gobe najpogostejša veverica. Do takrat pa naravi privoščite še slastnejši okus. Pogosto jih stepajo kot samostojno zelišče s prilogo. Pri njihovi živini lahko gobe tekmujejo z mesom. In v primeru drugih izdelkov, bogatih z beljakovinami, lahko še vedno popolnoma izključite iz prehrane brez kakršnih koli stroškov za telo.

Življenjska vrednost ene in iste glive se lahko v prahi spremeni zaradi različnih dejavnikov. Tako so na primer indikatorji beljakovin in beljakovin prisotni v posušenih gobah. In število aminokislin je vidno pri mladih predstavnikih.

Sredi pestrosti različnih sort lahko opazite pet vrst gob, bogatih z beljakovinami in aminokislinami:

• Prvo mesto, v katerem ocena zaseda pecherits. Preliti z jurčki, preživetje peči je manj uravnoteženo, vsebnost beljakovin v njih je večja, manjša pri kateri koli drugi vrsti: 4,3 g v 100 g. Če pogledamo nazaj na tiste gobe Krima naravnih umov, ki rastejo v industrijskem obsegu, jih lahko kupite v katerem koli supermarketu.
• Na drugem mestu so bile potolčene bele gobe. Količina beljakovin v vrstah gob sirote mora biti 3,7 g, v posušenih vrstah pa več kot 30 let. Krema visokokakovostnih beljakovin, gobe bogate z vitamini in mikroelementi ter cel seznam rjavih besed.
• Na tretjem srečanju - pidsynoviki. 100 g jurčkov je lahko blizu 3,3 g beljakovin, po sušenju pa ta številka doseže 32,4 g. Zato lahko smrad ponovno nadomesti ostalo, ne da bi pri tem povzročil škodo telesu.
• Četrtino prostora zavzemajo maslenke. Za 2,4 g beljakovin lahko porabimo 100 g svežih olj. In os sušenja qi gob se ne začne.
• I nareshti, p'yate mesto zasedajo breze. V svežem videzu je približno stylka in beljakovina, ki je olje, sama pa 2,3 g.

Prednosti:

• nizkokalorični izdelek;
• raznolikost izbire;
• gobja dieta je lahko vicoristan za hujšanje;
• bogato bivalno skladišče.

rezanci:

• nadsvetovna invazija gliv, lahko povzroči težave zaradi IKT.

Seitan je cel izdelek iz pšeničnega merjasca. Bogat z živili govora in vicorist za pripravo različnih zelišč, ki nadomeščajo meso v njih. 100 g seitana vsebuje 25 g beljakovin. Izdelek se pogosto imenuje "vegetarijansko meso", ker je pri kuhanju podoben njemu in ima enako vlaknasto strukturo.

Seitan je pripravljen za kuhanje z zelenjavo, žiti in testeninami. Vín tsіlkom lahko nadomesti m'yasní izdelke, kot so za slane yaskims, tako za življenje. Іsnuê neosebni recepti s vikoristannyam tsgogo čudovit izdelek. Iz seitana pripravimo kotlete, jih dodamo solatam, namažemo, skuhamo, postrežemo kot prilogo in kot samostojno zelišče. Enako je živeti kot vroče in izgledati kot hladno.

Prednosti:

• biti osvojen s telesom;
• piddaetsya različne postopke priprave.

rezanci:

• kalorije;
• prodajajo manj v trgovinah z zdravo hrano;
• Ni primerno za ljudi z intoleranco na gluten.

Kontraindikacija za strup in meso

Ne glede na pozitiven trenutek, ki je povezan s prehrano mesnih izdelkov, obstajajo skupine ljudi, ki jim taka prehrana nikakor ni dovoljena:

• Otroci, mlajši od 4 let. Beljakovina bitja sodeluje pri razvoju vseh organov tožilstva in sistemov otrokovega telesa. In pomanjkanje joge lahko negativno vpliva na fizično in duševno stanje otroka. Zato je tako pomembno, da je otrokova prehrana čim bolj popolna in uravnotežena.
• Vaginalne ženske med dojenjem. Prejšnja točka je pomembna tudi za razvoj ploda in novorojenčka. Popolnoma uravnotežen obrok je prav tako pomemben za podporo zdrave novopečene matere.
• Viyav ríznih slabo zdravje. Kot pri kateri koli drugi dieti, tudi če je ura izključitve mesnih izdelkov iz prehrane samozaznavna ostro, se znak spremeni v oster obrok.
• Ljudje s kroničnimi boleznimi, pa tudi tisti z obdobji kongestije. Be-yakí obmezhennya kharchuvannya tse stres za telo. Tim je večji, yakscho je yakí-nebud bolan. Zato se ni dobro ukvarjati s samodiagnozo, ampak se raje posvetujte z zdravnikom.

V takem rangu vas lahko zaradi prisotnosti kakršne koli bolezni ali bolezni obravnavate kot celoto v življenju mesa. Vendar, nasampered, varto poslušajte svoje telo in ne sledite modnim trendom.

Če imate kakršne koli informacije o zamenjavi mesa, predstavljenem v pregledu, ali drugih možnostih za življenje, nam o tem povejte v komentarjih.

Vcheni pravijo, da človek ne more živeti brez belih več kot 40 dni. Smrad telo potrebuje za normalno delovanje. Delujemo kot surovina za stranke. Vín priyaê fermentacijo encimov, hormonov in hemoglobina, oblikovanje spoluk, yakí ščiti imuniteto pred okužbami. Beljakovine so potrebne za asimilacijo maščob, ogljikovih hidratov, mineralov in vitaminov. Samo za takšne ume je mogoča normalna izmenjava govora.

Ena glavnih sestavin v prehrani ljudi je meso. Mnogi ljudje so skeptični glede tega, da bi ga lahko nadomestili z drugimi izdelki. Zakaj bi vegetarijanci delali, Tim, ki ne morejo živeti v mesu zaradi enega od drugih razlogov? Pravzaprav obstaja veliko alternativnih dzherel veveric bitja in navít rosne avanture.

Video: Kako nadomestiti meso? Vegetarijanski stil

Kreacije mesnih nadomestkov

Ne-strogi vegetarijanci, yakim vídmovlyayutsya samo v obliki mesa, bodo morda lahko vzeli življenje pomembni beljakovini iz drugih izdelkov potovanja bitja.

Mleko in mlečni izdelki

Sir iz polnomastnega mleka za shranjevanje aminokislin je najbližje mesu. Skupna količina beljakovin v tem izdelku je 15%, kar v celoti ustreza potrebam telesa. Polnomastno mleko je bogato s kalcijem, fosforjem, vitamini skupine B. Vsebuje corysnia in myst holin, metionin in nekatere druge govore, s čimer zagotavlja preprečevanje ateroskleroze.

Sir iz maščobe 0,5%, ki se imenuje tudi "tanek", da bi maščeval trohe najvišjih maščobnih kislin. Ob tej uri vina daje telesu visoko stopnjo nasičenosti z beljakovinami.

Druga alternativa mesu je sir. Nova gibanja imajo rjav govor, potreben za telo. V skladišču yakísny syru je 25% beljakovin in 25-30% maščob. Edini minus je, da je v sodobnih trgovinah težko najti dober sir, pripravke iz naravnih in rjavih sestavin.

Kislo-mlečne pijače - Coryne dodatek k vegetarijanski prehrani. Bučka mleka, kefirja ali kislega mleka bo dala ljudem, ki jih je navdihnilo meso brez aminokislin.

jajca

Dietologi se strinjajo glede tistih, da je jajčni beljak nepogrešljiv živilski izdelek. Vín místіt usí nebhіdní aminokisline ljudi in za 97-98% jih bo telo pridobilo. Če se vsadi samo jajčni beljak, potem ne bo težav s prodiranjem holesterola v jedkalni sistem. Vín mіstsya manj na Zhovtku. Zato so bele omlete vključene pred shranjevanje sočnih diet v primeru različnih bolezni.

Jajca so vključena v prehrano športnikov, smrad pa je še posebej priljubljen med bodybuilderji. Ta izdelek je eden glavnih post-delavcev beljakovin, ki je potreben za rast m'yazovoi mase. Vzhivat joga v siroti ne izgleda kot bradavica, temveč toplotno obdelavo. Dietologi pravijo, da je največ rjavih besed shranjenih v jajcih, ki niso hladna.

Ribe in morski sadeži

Beljakovine, ki jih najdemo v ribi, ne gredo v meso za yakísny skladišče. Enako velja za druge morske prebivalce. Prednost rebule je v tem, da se bolje poda k mesu. Ima manj uspešne tkanine, zato je pomembno pretiravati.

Kharchov vrednost ribi je varna in bogata z sortami, bogatimi z Omega-3 in Omega-6 maščobnimi kislinami. Govor Qi se bori proti vnetjem in ne dovoli kopičenja "gnusnega" holesterola. Zato je v azijskih in sredozemskih regijah, kjer je veliko morske hrane, nizka pojavnost ateroskleroze.

Ribe imajo veliko vitaminov, zlasti skupine B. Poleg žitaric in stročnic lahko uživate vitamin B12, ki ga ljudje imenujejo iz mesa. Bogat je z mikroelementi - kalijem, magnezijem in fosforjem, kar zagotavlja zdravje ščetk. V jetrih je veliko vitaminov A, D, E.

Kaj lahko nadomesti meso rosnega ježa?

Vegani, ki jih je navdihnila uvedba produktov potovanja bitja, bi morali svojo prehrano narediti bolj uravnoteženo. V zelenjavi, sadju in žitih ni prostora za popoln nabor beljakovin. Vseeno lahko s kompetentno zloženo prehrano strogi vegetarijanec napolni telo s potrebnimi govori, otrimuyuchi ї s roslin.

Bobov

Za vegane jejte več kvasa in graha, čičerike in soje, arašidov in arašidov, kot nekakšno odpuščanje grahu. Stročnice imajo veliko rastočih belin, zaradi česar bodo dobre. Іх nedolik - majhna količina metionina in povečanje ogljikovih hidratov. Zato je uvajanje stročnic vzrok za napenjanje. Da je smrad lažje prebiral, jih kombinirajte z manjšo zelenjavo. .

Kvas in grah dodajata do 23% beljakov. Tukaj ni preveč bogat - smrdi in telo ga bo osvojilo za 80%. Grah je prav tako rjav z visoko vsebnostjo vitamina B6 in mineralov. Za njimi je dolžnost, vin maê і protipuhlinní avtoriteta. Kvassola v telesu ni manj bogata z beljakovinami. Spodbuja moč interferona. Celotna beljakovina, ki pomaga telesu upreti se virusom.

Soja je priznana kot vodilna med stročnicami za veliko število belih, blizu bitij. Temu so tofu, sojino mleko, miso, natto glavni nadomestki za meso.

Ljudje, ki se borijo z zayva vaga, je potrebno za zaščito їsti arašidov, drobcev v veliko maščobe. Natomist їm varto obrniti na sojo. Ta izdelek priporočajo tudi tistim, ki so bolj dovzetni za alergije in imajo intoleranco za laktozo.

gobe

Gobe ​​lahko postanejo alternativa mesnim izdelkom. Smrad je bogat z vevericami, vendar jih ni priporočljivo pogosto živeti. Gobe ​​so pomemben jež, saj jih je pomembno prehranjevati. Ne varto їsti ts_ roslini і ljudje, yakí imajo lahko težave s črevesjem.

Najmanj belih je v lisičkah in pečnicah, tukaj jih je blizu 9%. Natomistične gobe so nizkokalorični dietni izdelek (približno 30 kcal). Lahko jih uporabljajo ljudje, da lahko izgubijo težo.

Žita

Žitarice oskrbujejo telo z mikrohranili in vitamini, smrad je bogat z dzherel zalizo, popolna zamenjava mesa je brezkompromisna. Žita imajo malo esencialnih aminokislin, ki jih telo potrebuje. Za rešitev te težave lahko skuhate kašo in druga zelišča z dodatkom sojinega mleka. Tako telo vzame kalcij, ki ga prav tako primanjkuje v žitih.

grah

Grah v visoki vístom bіlkіv. Dietologi priporočajo življenje v njih kot izdelek, ki pomaga ohranjati mladost in zdravje. Prisoten je le grah, ne pa vseh esencialnih človekovih aminokislin. Smrad ni dovolj za triptofan in lizin, brez neke nemogoče normalne izmenjave govora. Zato graha ni mogoče zaužiti s popolno zamenjavo mesa. Priporočljivo je jesti s fižolom in žiti.

Največ belcev je v poraščenih gorah. Trohi so manj beljakovin v tonzilah. Grah lahko jeste vsak dan, za drobovino pa po 4-5 kosov.

Polh

Nasіnnya - poceni in priljubljena salama, ki daje telesu pomembne beljakovine. Ta izdelek vsebuje aminokisline, pa tudi karoten, vitamine C, E, skupino B in maščobe. Dodatna norma je do 100 g.

Chi lahko jeste z več kot malo belega?

Za kemičnim skladiščem je podobna belina bitja in rosni trip. Večina smradu nastane iz presežka aminokislin. V tem primeru je biološka uporabnost rastočih beljakovin nižja, nižja pri analogih. Na primer, za 100 g jajčnih beljakovin telo absorbira 97-98 g, nato pa za 100 g beljakovin iz žit - le 85 g.

Druga pomanjkljivost gojenja belih je, da imajo malo aktivnih aminokislin. M'yaso lahko uravnoteži skladišče beljakovin. Zato vegetarijanci potrebujejo različne stvari, da telesu zagotovijo esencialne aminokisline.

Dan pridelave izdelkov

Zhodna okrema roslin ne maščuje novega niza esencialnih aminokislin. Rešitev problema: združite fižol, žita in grah.

Dietologi se spodbujajo, da skrbijo za takšne diete:

• riž in bobi (soja, grah, grah);
• riž in sezam;
• bobi in koruza ali pšenica;
• pšenica in soja, sezam ali arašidi;
• soja in riž ali pšenica;
• soja in pšenica s sezamom;
• soja in arašidi s sezamom;
• arašidi so pravi polhi.

Vykoristovuyuchi tsyu shemo lahko ustvarite različne kombinacije vrtnic čez dan. Tako bo telo vegetarijanca vzelo vse aminokisline, potrebne za njegovo polno delo.

Vidmova víd m'yasa je lahko motivirana z različnimi razlogi. Nekateri gredo na takšno pot iz usmiljenja do bitij, drugi - z metodo varčevanja svojega zdravja. Pred tem lahko pridete kot del vesele prehrane, na primer s kroničnimi boleznimi niroka. Imejte nekaj časa pred človekom, je resna hrana – s čim lahko nadomestite meso? Za vіdpovіdі na nоgo razglyany produktі іz іz maximіm vіstom beljakovin, brez yakіh nemogoče zbalanіvі vegetarіanskiy obrok.

Nasinnya ta grah

Goríhi, da resnično bogastvo ni samo za beljakovine, ampak tudi za maščobe, potrebne za zdravje srca te posode. Vendarle obstajajo razlogi, da ne jedo brez miru: kot da je bogat z maščobami, smradu veliko kalorij. Ljudje od starosti schilnistyu pred zayvoi vag morajo biti obkroženi z enim zhmene gorikhiv, ali do zdaj, z mirno vezjo, je manj v prvi polovici dneva.

Eden najboljših nadomestkov za živalske beljakovine v tej kategoriji izdelkov je sveža lubenica. Smrad je vreden 30,23 rubljev beljakovin na 100 rubljev izdelka. Pri svinjini ima yalovichi manj kot 25 g beljakovin, svinjina pa še manj. Bolje se je navaditi na videz sirote, vendar smo rahlo posušeni. Le da jih ni treba razmazati, da bi rjave maščobe oksidirale in se izdelek iz rjave barve spremenil v shkidlivy.

Tudi vegetarijanska varto obrne spoštovanje mandljev (21,22 g), sonije (20,7 g), sezama (20,45 g), pistacij (20 g), lanenih semen (18,29 g), indijskih oreščkov (18, 22 g), dlakavega graha (15,23 g) .

Grah in nasinnya lahko posejemo okremo, dodamo pa jih tudi solatam in kašam. In najboljši način, da dobite dobro porcijo beljakovin, je priprava rožnega mleka. Jogo lahko pripravimo z mandlji, sezamom, makom. Pivo, na prvi pogled najučinkovitejše, namesto beljakov mleko iz konopljinih semen. Kako vas dražiti ne le tistim, ki lahko meso nadomestijo z vegetarijanstvom, ampak tudi kako pridobiti mesno maso, potem najboljši naravni analog beljakovinskih napitkov. Naša konoplja ima vse esencialne aminokisline, poleg tega v najlažje pridobljenih oblikah, manj pa v naravnih izdelkih.

Roslini iz družine stročnic so izdelki, ki naj bi nadomestili meso v prehrani. Za vonj po beljakovinah produkti pustolovščine bitja niso ogroženi. Os kopja:

• soja (36,7 g);
• bobi (26,12 g);
• sochevitsa (25,8 g);
• strt grah (24,55 g);
• mung (23,86 g);
• kvassola (20-25 g prahe na sorto);
• čičerika (20,1 g).

Za izboljšanje shranjevanja aminokislin stročnic kombinirajte z žiti. V idealnem primeru bo na primer trava iz rojakov in riž.
Visoko beljakovinski izdelek iz stročnic, ki ga v prehrani lahko nadomestimo z mesom, je tofu. Vina so narejena iz sojinih zrn, za konsistenco pa se ugiba sredina med sirom in sirom. Vzemite vin blizu 14-18 g beljakovin na 100 g zdravila.

Okremo varto guess peanuts. Vín tezh vstopite v družino stročnic in ne je grah. Na prvi pogled je ta izdelek namesto beljakovin, ki jih imam 26,3 g, zoprna alternativa mesu. Ale, veliko vegetarijancev je še vedno edinstvenih arašidov. Prvič, enostavno je vstopiti pred prenos dovoljenih gensko spremenjenih izdelkov, drugače pa je preprosto preslepiti. Arašidi so zelo šibki do glive aspergillus, ki lahko povzroči bolezen jeter, z redno stagnacijo pa lahko povzroči onkologijo. Gliva ni vidna človeškemu očesu, a če vseeno želite saditi arašide, je bolje preveriti temperaturo.

Vse vrste vegetarijanstva ne dovoljujejo termične obdelave zhzhi. Alece ne izvira iz fižolovih žit, bogatih z beljakovinami. Izdelke Qi je mogoče vzkliti na isti način, ne samo da prihranite vso hrano govora, ampak jo tudi pomnožite.
Postopek kaljenja izboljša skladiščenje aminokislin kalečih beljakovin in poveča njihovo absorpcijo, hkrati pa zmanjša vsebnost maščob in kalorij v izdelku. Tim, ki išče nekoga, ki bo nadomestil meso v prehrani, bo začel kaliti zeleno ajdo, čičeriko, cimet, fižol mung, pšenico, žene. Krema je bogata s kakovostnimi beljakovinami, v kalicah žit in stročnic v papalinah je število vitaminov in mineralov različno. To je razloženo z dejstvom, da je zdaj, da raste, raste, raste maksimum svojega potenciala za razvoj nove rasti.

Kalčke lahko sadimo poleg drugih izdelkov, pa tudi dodamo zelenjavnim solatam. Poleg tega lahko za pomoč napolnite skladišče z zelenim koktajlom.

Zelenjava in zelena listnata zelenjava

Če pogledamo, kako lahko nadomestite meso v prehrani z vegetarijanstvom, ne morete prikrajšati spoštovanja do zelenja te listnate zelenjave. Večina ljudi zelenjavo obravnava kot začimbo za glavno sezono in ne kot splošni prehrambeni izdelek. Darma je, da je v zelenih delih roslina možno uporabiti 9 esencialnih aminokislin.
Hkrati bo v enem roslinu malo aminokislin, v drugem pa bo presežek. Kdor ima bolj raznoliko zelenje živi, ​​je vaša prehrana uravnotežena za zalogo aminokislin.

Najlepše vrste zelenja:

• špinača;
• stebla zelene;
• Bazilika;
• rukola;
• lezenje;
• peteršilj;
• cilantro.

Tukaj lahko vidite različne vrste zelja - belo zelje, rože, brokoli, pekinško in drugo.

Posedovanje aminokislin iz zelenja ima lahko svoje posebnosti. Da se govori zlahka prevzamejo, je treba raztrgati kamnite zidove klitinske zelene. Zato je treba resno rezhovuvat chi podríbnyuvata za pomoč kuhinjskih aparatov. Zato bo najboljša možnost za oskrbo telesa z rjavimi besedami redno uživanje zelenih koktajlov iz različnih vrst zelenjave in zelenjave.

Gobe ​​imenujemo "meso" vegetarijancev. Če želite, da se smrad ne prepozna po rekordnih kazalcih namesto beljakovin, imate morda še vedno bogato zalogo aminokislin. Peki imajo na primer v skladišču 18 aminokislin. Varto tudi pomeni, da se v procesu sušenja količina beljakovin v gobah poveča tudi do 10-krat. Tako lahko sveži jurčki zaužijejo 3,7 g beljakovin, posušene gobe pa celo 30,3 g.

Gobe ​​z mesom so pogostejše, tiste, ki žalijo in proizvajajo pomembne izdelke. Zato lahko gobe grozljivo viruchit v fazi storža, ko so pridelane, če organizem še zveni kot lahek jež. Leto njihove kílkíst varto hitrosti.
Da bi ohranili jedkost gob, je pomembno, da jih pravilno kuhamo. Še pomembneje je, da je bolje ugasniti in pečemo v pečici, namazane gobe, bolj verjetno vključiti v prehrano zaradi svoje visoke vsebnosti kalorij in shkidlivist za zdravje. Siroidi lahko v svojo prehrano vključijo tudi gobe; Tse pecheritsa in glivi. V francoski kuhinji lahko najdete brezosebne recepte za solate iz nadomestnih gob v sirotah.

Ta nenavaden izdelek predlagamo nam, ki se ne sprašujemo le, kako nadomestiti meso z vegetarijanstvom, ampak tudi izboljšati svojo prehrano z novimi zelišči. Vin predstavlja čisti gluten, posest rahunok bagatorose pranje pšeničnega merjasca. Moderno je sočasno uporabljati izdelke za oralno okužbo, izdelek za ljudi z intoleranco za gluten je popolnoma varen.
Po pranju se seitan spere z vodo z začimbami, nato pa se razmaže ali zakaetsya v pečici. Obsmazhuvannya korisnіshe preživite na žaru brez vikoristannya olії. Seitan je dobro jesti z zelenjavnim okrasom in celo uganiti meso za okus in teksturo. In namesto beljakovin je celoten izdelek nadomeščen z mesom (55,8 g). S samo 3,5 g maščobe je seitan lahko zelo priljubljen med vegetarijanskimi športniki.

Alge

Alge so rjave za zdrav govor. Toda s pogledom namesto beljakovin je največji interes postati spirulina. Vsebnost vode Tsya je 57,5 ​​g beljakovin. Prodam ga lahko uporabite za ogled prahu, ki ga preprosto dodate zelenim koktajlom zelenjavnim smutijem.
Nori se lahko pohvali z visoko vsebnostjo beljakovin. Tse tí sami listi, v yak_ japonskih vlogah zasvetijo. Vegetarijanci se morda ne zavedajo sorte, saj obstaja veliko število različic ovc, vključno s siroidnitskimi. Nori je narejen iz čudovitega morskega ohrovta na sploščen način. Morske alge ne izgledajo kot visok indikator za beljakovine, vendar v rovu izgledajo kot koncentrirane, tako da ima ta izdelek skupno 41,4 g beljakovin.

cvetna datoteka

Kvítkovy pilok se ni za nič pohvalil v starogrških mitih: stari Grki so verjeli, da je bil zelo znan nektar pripravljen za meshchants Olympusa. Ta izdelek ima edinstveno kemično skladišče, v katerem so predstavljeni praktično vsi vitamini in minerali. Pred tem je tretjina datotek sestavljena iz beljakovin z visokim izkoristkom.
Očitno zapolnite celotno dnevno normo beljakovin, s pomočjo katerega izdelka ni varto: tako enostavno je dobiti alergijo. Zanimanje za manj esencialnih aminokislin, zaradi takšnih žag, je treba varto vnesti v dnevno prehrano kot dodatek maščobi (ne več kot 2 žlici. L. na dobo).

Vídmova víd m'yasa vítsi otroka

Če je oseba odrasla v odvisnost od produktov pustolovščine bitja, potem se morate zavedati izbire in lahko vidite spremembe v svojem telesu. Ale scho robiti, kot otrok ni najbolj m'yaso? Ali lahko Yomu dovolite, da jedo podobno količino in nadomesti živalske beljakovine z nekaterimi izdelki?

Uradna medicina priznava polnost vegetarijanske prehrane, vendar ta misel ne velja za otroke, še posebej tiste, mlajše od 5 let. Po mnenju zdravnikov in nutricionistov organizem, ki raste, ne more brez živalskih beljakovin. Prote je nizko progresivno fahіvtsіv, yakí z tak položaj ni dovolj dober. Recimo, da dr. Evgen Komarovsky trdi, da otrokom ni mogoče na silo dodati mesa v prehrano, ker ga nočejo. Yak, zreshtoyu in zmushuvati yogo gredo v vegetarijanstvo brez yogo volje. Otroški organizem je bogato intuitiven, podraščen, malčki pa vedno ozaveščeni, saj so izdelki potrebni za normalen razvoj.
Če se vaš otrok navdušuje nad mesom, namažite razne bele izdelke rosnega potovanja, o katerem je bilo več govora. Brez dvoma si želim, da bi bilo vredno tebe. Ohranjanje varto kažejo samo z gobami: celoten proizvod, ki je pomembno, da preberete, se lahko daje šele po 2 letih in ne pogosteje kot 1-krat na dan. Za težave gre kriviti stročnice, saj otroci pogosto trpijo zaradi napihnjenosti. Obrabljenemu otroku lahko daste manj.

V tem rangu iskanje alternative m'yasu ni problem. Shvidshe navpak, tse tsikaviy slyakh, tako da se lahko prej odločite, da ne boste proizvajali izdelkov in ustvarjali novih kulinaričnih mojstrovin.

Pogosto obstaja oprostitev za objave s tistimi, ki še naprej jedo na enak način kot prej, preprosto izklopijo meso in druge živalske izdelke. Ostanejo kruh, testenine, krompir, 1-2 vrsti kaše in zelenjava. Tako jesti en dan je povzetek, vseh 7 dni velikega posta pa povzetek še zdaleč ni slabo za zdrav post.

Dieta templjarjev

Dotrimannya režimu prehranjevanja je bil obov'yazkovim za osebe visokega Srednjoviččija. Nekateri med njimi so živeli tudi do 70 let. Osnova prehranjevanja so bili morski sadeži in stročnice. M'yaso - ne pogosto trikrat na dan.

V dobi visokega srednjega veka, če se je povprečna trivialnost življenja gibala med 25 in 40 leti, so člani templjarskega reda vitezov templjarjev pogosto prestopili dve višji številki in pogosto dosegli 70. črto. Eden od primerov takega dolgoletja je Jacques de Molay, preostali mojster reda, ki je drug svet pripeljal do pomembne usode, in to ni naravna smrt, ampak sežig na bagattiju.

Iz tsikh istorichnyh dokumentіv XI-XIV Art. taka podoba templjarjev-dolgoživcev se imalovuetsya sama. «Očitno je, da njihov način življenja ima posebnosti, ki jih je obnovil daljši rok njihovega življenja, in v prvem delu tega vprašanja o prehrani,« pravi Frančesko Frančeski, direktor oddelka za neodvisno medicinsko pomoč rimske bolnišnice «Polikliniko Džemeli», ki je vodil raziskavo pod imenom “The Templar Diet – The Secret of Their Livelihood?”, katere rezultati so bili nedavno objavljeni v mednarodni znanstveni skupnosti Digestive and Liver Disease.

»Člani reda templjarjev,« pojasnjuje Francesca, »so živeli po »latinskem tempeljskem pravilu«, ki je vključevalo vodjo hrane in higiene pri mizi. Schodo je jedel, - je nadaljeval profesor, - zakon, ki ga je oviral, da živi v mesu pogosteje trikrat na dan. Meso so nadomestile ribe, zelenjava in predvsem stročnice, ki so najmočnejši naravni prebiotiki in ustvarjajo optimalno gojišče za »rjave« bakterije za oblikovanje črevesne flore.

Ob propadih učilnice tí-íí, baza (zlasti za posmehljive ječe), tampleriyrii so bili navdušeni їjyu zy-imenovane maščobe, tveganje pa ponori Zakhvoryuvan, stimulansi diabetesa in raka.

Kako lahko zamenjate m'yaso za objavo.

Da bi se resnično očistili in si podaljšali življenje, hitreje spremenimo strukturo prehranjevanja, pa tudi beljakovine in maščobe najdemo ne le v mesu, rebrih in mleku, temveč tudi v bogatih rastlinskih izdelkih. Podarili smo vam okusen in sladek dodatek k mizi, zdravo prehrano za vaše zdravje.

Bobov

V rastočem svetu rekorderji po namesto beljakovin in stročnic. Družina stročnic je odlična. Ogledali si bomo rumeni grah in beli kvas, ki sta nam znana, uporabili pa bomo na desetine vrst cimetovega, čičerikinega, fižolovega fižola, dolichosa, adzukija, zelenega graha in špargljevega kvasa. Pred govorom so tudi arašidi iz družine stročnic. Najširše polje za eksperimentiranje je naše (obstaja več, deyakí njeni razredi so lahko do 35% beljakovin). Dríbna chervona sochevitsa je swishy in lahko postane osnova pire juhe; odlična zelena po kuhanju dobi obliko in je čudovita v juhah in solatah; dribna črni maê grah prismak in idealno jesti z zelenjavo. Večina sort komenzalov ne potrebuje prednjega namakanja, vendar so pripravljene za dolgo zorenje. Da bi naredili mehko sočno "kašo" za okras, zavrite 3 dele vode in 1 del opranega soka. Na šibkem ognju kuhamo 30-40 peres, dokler voda ne povre. Sol na primer za kuhanje.

grah

Iz veličastnega rumenega graha lahko skuhate gostry juho v indijskem slogu. Za to namočite steklenico neizbranega graha v hladno vodo 3-5 let (opuncije ne morete namočiti), zavrite vodo v bližini ponve, vanjo vrzite grah in ga prelijte na šibek ogenj na pivgodini. Ne solite - pomembno je! Ob tej uri naberite korenje in čibulo, za poslastico košček ingverja in čilija. Olivo popečemo v ponvi, na močnem ognju, vse skupaj potresemo z ostalimi začimbami: mleti črni poper, kumino, kardamom, koriander. Če se grah v loncu preveč segreje, ga stresite v ponev in uživajte v okusu praga. Juho zavrite še 3-5 minut in postrezite toplo. Dvig moči in moči za nekaj let je zagotovljen!

Kashi in kruh

Ne pozabite, da so beljakovine v stročnicah nečiste, zavračajo številne esencialne aminokisline. Zato je treba jesti fižol z žiti, de, crim v ogljikovih hidratih, pa tudi prisotne beljakovine. Raznolikost žit je večja: grk, žile, ječmen, ječmen, pšenica, pšenica, koruza, riž. Dodamo jim eksotična žita: bulgur, kuskus, kvinoja, bury, črni, divji in drugi riž - in nikoli se ne morete ponoviti v državi z odsekom treh tizhniv! Pred govorom o testeninah in kruhu. Hkrati dajte prednost visivkovy ali polnozrnatemu kruhu in testeninam iz polnozrnatega borošna. Brki imajo še druge dragocene beljakovine za naše telo: albumine in globuline. Edinstveni vipíchki iz rafiniranega boroshn z visokim zucrujem. Čeprav ti izdelki niso formalno shranjeni, je živil s skorjo premalo, zato jih imenujemo »prazne kalorije«.

Gobe ​​in zelenjava

Beljakovine bagatov in gob, vendar ni varto, da bi se zadušili z njimi, za tiste, ki imajo smrad, so na voljo predvsem v kislem ali posušenem videzu, zayvy otset in konzervansi pa nas ne zanimajo. Prote juha iz posušenih beljakov - to so čudežne trave, da mi ne zamerite, da pomislim na meso. Ne zmanjka brez beljakov in zelenjave. Torej imajo tudi veverice, a le majhne. Še vedno pa je glavna vrednost zelenjave v vitaminih, mikroelementih in celicah. Odpustek za post je razširjen - uvedba velike količine sveže zelenjave. Takšen jež je težak za polža. Očitno kulinarična priprava ne naredi rjavih besed v zelenjavi, temveč zato, da postane primerna za ljudi. Pred tem se vitamini, ki proizvajajo maščobe (A, E), imenujejo tudi maščobe, ker za njihovo asimilacijo potrebnih maščob ni pomembno - bitja ali več. Os do te ure posta, zelenjavne solate je preprosto potrebno začiniti z olivami, za juhe in priloge pa zelenjava ne sme ostati brez malenkosti. Ali veste, kako pripraviti čibulo, kako narediti ta zelenjavni pod, kako lahko dva človeka naredita cel kilogram v enem dnevu? Skrivnost je preprosta: očiščeni cibulini rízhemo na tovstі kíltsya, ne da bi uničili njihovo obliko s čarovnijo, panuêmo v boroshni in zamazani z dveh strani, kot so palačinke. Brki. Strava je pripravljena! Grenkoba Tsybuleva je izginila, ale licorice sik, in s tem so se izgubile vse koraže govora. Ta način je primeren za bogato trdo zelenjavo: korenje, harmelon, ripi, navit krompir. In če eksperimentirate s panuvannya in poskusite pšenico, pšenico, grah, riž, se bodo takoj pojavile nove nianse.

Še vedno imam kanček lepote

V današnjih dneh posta nam ni treba trpeti brez maščobe. V veličastnih mestih se maščobe nahajajo v olivah (olivah), avokadu, kokosovih orehih in karkoli grahu ali nasinu. Očitno so olive prave: velike in mastne, avokado je mehak, kokosovi orehi pa sveži. Olive so idealne za dodajanje pikantnega poudarka in dodatne maščobe zeleni solati.

Beljakovine so kompleks aminokislin različne asimilacije (biološke vrednosti). Deyakí nepogrešljive aminokisline lahko odvzamemo več ali manj. To yakísny skladišče beljakovinskih izdelkov je posebno spoštovanje.

Pomanjkanje beljakovin vodi do uničenja m'yazovyh struktur: trpi srčni m'yaz, zmanjša se elastičnost mišične mase žil in v. Za normalno delovanje vseh organov je priporočljiv dnevni odmerek 1 g beljakovin na 1 kg nožnice. Z drugimi besedami, oseba s telesno težo 75 kg je odrasla in lahko vzame nič manj kot 75 g beljakovin za proizvodnjo.

Kako pravilno zložiti svoj meni iz rasti ízhí in pustolovščine bitja? Tse virishuê kozhna lyudina neodvisno, z izboljšanjem njihove superiornosti in sposobnosti. Pri oblikovanju prehrane plemstva varto se spreminja vrednost okusne veverice bitja.

V živalskih beljakovinah, na vídmіnu dewberry, obstaja celoten premik nenadomestljivih aminokislin. To je glavna vídminníst, jaka, ki leži v osnovi pravil sestave vegetarijanske in drugih diet. Mesne beljakovine za maščevanje 8 esencialnih kislin iz dobre biološke vrednosti, čudežna pridobitev. Roslinní produktіnоdі lahko mіstiti več beljakovin, nižja bitja, vendar se hkrati pojavi pomanjkanje aminokislin. Nizka asimilacija drugih komponent zmanjšuje biološko vrednost ježev. Beljakovine v takih izdelkih niso dovolj za normalno delovanje telesa.

Uporabimo rit napačnega pristopa k oblikovanju beljakovinske diete - nov prehod na ajdo. Namesto beljakovin lahko ajdo vzamete z jajci: 12% na 100 g izdelka. Če pa je v jajcih popolno skladišče aminokislin, potem v grščini primanjkuje lizina. Zaradi takšne prehrane naše telo občuti pomanjkanje kislih beljakovin. Zato zdravniki - nutricionisti ne priporočajo mono-diete. Da bi dosegli optimalno ravnovesje vseh rjavih govorov, je treba dodati nekaj rjavih izdelkov.

Izdelki "Creature" z veliko količino beljakovin

Kot je bilo zasnovano več, ima lahko beljakovina potovanja bitja večje skladišče aminokislin. Beljakovine sodelujejo pri sintezi živčnih celic in pomanjkanje te beljakovine v telesu, kar povzroča tveganje za stres in bolezni živčnega sistema.

Beljakovine potovanja bitja najdemo v naslednjih skupinah izdelkov:

• meso in mesni stranski proizvodi

• Ribe in morski sadeži

• mlečni izdelki

Najprej uporabite namesto beljakovin v tem drugem izdelku, je navedeno v tabeli:

Pri sestavljanju diete zdravega prehranjevanja se ni mogoče osredotočiti le na visok indikator beljakovin. Telo je odgovorno za sprejemanje potrebnih odmerkov esencialnih aminokislin. Skladišče teh komponent je drugačno v skupini izdelkov skin. Na primer:

• jajca so dobro okrnjena, bogata z metioninom in fenilalaninom;

• mlečni izdelki vključujejo lizin, arginin, valin, fenilalanin, triptofan;

• piščančje in puranje meso, bogato z lizinom, triptofanom, histidinom, levcinom;

• riba daje telesu lahko prebavljive beljakovine in neaminokisline: metionin, levcin, fenilalalin, valin.

Ali lahko nadomestite beljakovine bitja z rastjo zdravega brez škode? O tem mi rozpovimo dal.

Izdelki "Roslinni" z veliko količino beljakovin

Ne glede na pomanjkanje zalog aminokislin imajo lahko višje beljakovine lastnosti nizke vrednosti:

• majhna teža maščobe ali majhna teža;

• prisotnost celic, potrebnih za normalno delovanje rastlinskega sistema;

• trivalno obdobje osvajanja, kot dediščina, trivalno skrb za malo sito.

Beljakovine Roslinny se nahajajo v naslednjih skupinah izdelkov:

• stročnice;

• zrna;

• zelenjava;

• gobe;

• grah, sadje, suho sadje, nasinnya.

Postavimo beljakovinsko skladišče nekaterih rastočih proizvodov:

Roslinna ízha je enostavno dobiti, prihrani več rjavih govorov pod uro termične obdelave. Kar zadeva esencialne aminokisline, so v večini izdelkov prisotni vsi smradi. Na primer:

• stročnice vsebujejo levcin, valin, metionin, triptofan;

• žita imajo izolevcin, histidin, valin in levcin;

• grah in bogat arginin, lizin, histidin, treonin.

Osnova prehrane za zdravo prehranjevanje je na osnovi pridelanih in naravnih proizvodov. Dietetiki priporočajo ljudem, ki se odločijo za vegetarijanstvo, da poznajo optimalno mešanico izdelkov, tako da meni ni bil le drugačen, ampak dejansko pravilen.

Zvezde jemanja vitaminov in mikroelementov

Bitje zha maščevanje, kot so beljakovine in maščobne kisline, kalcij, sol, vitamina B12 in D, drugi pomembni življenjski elementi. Kako jih odnesti, ko vidiš meso?

Pri nezdravi prehrani priskočijo na pomoč jajca in mlečni izdelki: syrah, nemasten jogurt, siri.

Vegetarijanci, ki so bili navdihnjeni z mlekom tega jajca, vedo, da lahko stročnice (soja, čičerika, grah, sochevitsya, kvassol) postanejo vir beljakovin in stročnic. Ale, za dodatno dozo beljakovin bodo morali odvisniki od rosnega ježa dobiti še obvezne porcije.

Potrebne maščobne kisline (Omega3) najdemo v morskih algah in koruznem olju. Zato solate z morskimi algami in rastlinskimi zelišči, začinjene z oljčnim oljem, v celoti nadomestijo ribe in morske sadeže na vegetarijanski mizi.

Kot vir kalcija, soli, cinka služijo grah, žitarice, sonjašnikova in sezamova semena.

Ale vitamina D in B12 manj verjetno najdemo v mesu. Zato lahko za zapolnitev teh neravnovesij v telesu uživate lekarniške vitamine in mleko, bogato s sojo.

Kako ne varto nadomestiti mesa

Vídmova víd m'yasnogo veverica na lubju rosne lahko pozitivni trenutki:

• razvoj zeliščnega sistema. Roslinna їzha je lažje prekomerno jedkana, vene celičnega tkiva očistijo črevesje;

• normalizacija arterijskega tlaka Velika količina zelenjave in zelenjave v prehrani z naravno diurezo. Zaiva domovina je bolj vidna telesu iz odseka, ki pomaga zmanjšati pritisk, znižati arterijski tlak;

• ryatuvannya víd zayvoї vaga. Roslinna zha maščevanje manj maščob in kalorij. V primeru fizičnih nagonov je treba težo mesa pripeljati do izgube teže.

Nepremišljen ponoven prehod na roslinna їzhu lahko privede do seštevanj:

• anemija pomanjkanja saloze;

• pomanjkanje beljakovin;

• stres in uničenje čustvenega ozadja;

• poškodbe reproduktivnega sistema;

• poslabšanje lepega videza, izpadanje las, lomljivost nohtov.

Vídmova víd m'yasa in ribi "en dan" lahko privede do resnih bolezni. Naj gre za spremembo zvezdniške diete prehranjevanja, z zdravnikom ste lahko zadovoljni. Kot organizem zdravja in ni kontraindikacij, je treba izvesti postopno raztezanje nekaj tizhniv. Priporočljivo je dodati sol, kaviar in čaj, maščobno kislo smetano in sirup.

Najboljši način za doseganje vegetarijanske prehrane je izbira uravnoteženega jedilnika, pri katerem živalske beljakovine nadomestimo z različnimi rastlinskimi alternativami: stročnicami, žiti, gobami, grahom. Hkrati so na mizi sadje in zelenjava, zelenjava, darovi morja.