ゴロヴナ - 感染症
ザボンの砂糖漬け - 自宅で準備されるレシピ、皮の皮。 ザボンの皮から何を準備するか

エキゾチックな果物であるポメロは、私たちの緯度でますます人気が高まっています。 その味は、オレンジやレモンと同様、よりニュートラルで甘美な味わいです。 ほうき自体は大きなサイズに達することがあり、皮の厚さは2センチメートルに達することがあります。 無駄を最小限に抑えるために、皮を右側に配置することもできます。 素晴らしい砂糖漬けの果物が彼女から出てきます。 この記事では、自分で準備する方法について説明します。

ポメロ・ザズヴィチャイは、グラブとポリエチレンメッシュで密封包装されて店頭で販売されています。 準備の前にすべての乾燥した材料を取り除き、果物自体を徹底的に洗う必要があります。 皮はヴィコリフルーツの砂糖漬けを作るのに必要なため、皮をむく際には特別な注意が必要です。 ローズマリーを1マイルほど上に振りかけ、水でよくこすります。

攻撃段階は浄化です。 右側の皮を剥がし、塊を加えます。 そして、人々はこの驚くべき果物にどうやって到達するのか決して知りません。 「NemetsXXL」チャンネルのビデオで簡単にほうきを掃除する方法を学ぶことができます。

皮を丁寧に取り除き、1~1.5cm幅に長めに切ります。 皮から白い綿球を取り除く必要はありません。 出来上がった料理にはワインが最高に美味しい。

皮の果肉に集中している苦味を取り除くには、スライスを冷水にしっかりと浸す必要があります。 これを行うには、鍋にピースを置き、蛇口から冷水を注ぎます。 小さな受け皿を上に置き、混合物が均一に広がるように押し下げます。 このデザインは室温で準備することも、冷蔵庫に保管することもできます。 もう 1 つのオプションは、果物の発酵能力がオフになるため、より簡単です。 10〜12年ごとにボウル内の水を交換します。 治療の最後の 1 時間には 2 つのメリットがあります。

ザボンの皮を切る準備ができました

方法その1

浸した皮を1枚ずつ鍋に入れ、きれいな冷水を満たしてストーブの上に置きます。 スクラップを沸騰させ、水を加えます。 皮の上に水を注ぎ、再度沸騰させます。 この手順を3~6回繰り返します。 沸騰したカップを1.5本のズクルボトルに注ぎ、100mlの水を注ぎます。 鍋をコンロの上に置き、静かに温め始めます。 ズッキーニが均一にピンク色になり、カラメル状にならないように、バーナーの熱は最小限に抑えてください。 完全に蒸されるまでシロップで煮ます。 焦げを防ぐために、スプーンでかき混ぜながら徐々にプロセスを制御します。 鍋に余分な水分がなくなったら、フォークで皮を取り除き、表面に置いて乾燥させます。

方法その2

準備したザボンの皮付きのスライスに、製品を指の幅まで覆うように水を注ぎます。 皮を2羽分ずつ水を変えながら茹でます。 この詠唱の後、スライスがドルシュリャクに投げられます。 果肉入りボトル2本と水ボトル1本からシロップを作るのに1時間かかった。 沸騰したお湯に文旦を入れ、弱火で40分煮ます。 スライスをシロップの中で直接冷ましてから、ワイヤーラックに置きます。 乾燥に送る前に、シュマトキを結晶質のひよこ豆の中で丸めることができます。

ザボンの皮を乾燥させる方法

砂糖漬けの果物をシートの上に置いて1つのボールにすると、自然乾燥できます。 製品が塊にならないようにするために、動物はガーゼとつまようじで作られた構造を使用できます。 砂糖漬けの果物が生地にくっつかないように注意してください。 この乾燥プロセスには 5 ~ 6 日かかる場合があります。

もう一つの方法は霊を使う方法です。 砂糖漬けの果物は、4〜5年後に食べられるようになるまで保管してください。 シャフィの加熱温度は低く、60〜70℃です。 風がよく循環している限り、ドアは損傷しません。 隙間には、たとえばブルーベリーの箱、タオル、鍋つかみを挿入できます。

砂糖漬けの果物を乾燥させる最良の方法は電気乾燥機です。 調理エリアが加熱されず、調理プロセスが制御されない可能性があります。 スマットの加熱温度を45〜55℃に設定し、食品と一緒に加熱される場所に定期的にスマットを移動させます。

完成した砂糖漬けの果物は、砂糖粉末を振りかけるか、ジュージューと音を立てずに乾燥させることができます。

砂糖漬けの果物の保存方法

よく乾燥させた砂糖漬けのザボンは、使用するまで瓶に入れて室温で保存できます。 砂糖漬けの果物が完全に乾燥しておらず、弾力性や弾力性が失われている場合は、冷蔵庫に保管します。 このような準備の保管期間は2か月です。 乾燥させたザボンの皮は、ビニール袋に入れて冷凍庫で保存すると、長期間保存できます。

ポメロはアジア原産です。 幸福の象徴としてほうきを大切にした古代中国人は、ほうきとともに着実に暮らしていました。 そしてヨーロッパがこの奇跡の果実について知ったのは17世紀になってからでした。

現代では、悲しそうな表情を浮かべて生きること、新しい品種の品種から準備することは困難です。 ザボンと一緒に甘草を作るための最もおいしい選択肢は、砂糖漬けの果物です。 フランスでは、ザボンの砂糖漬けとシナモンが身体に良いとされています。 科学的研究により、現在次のことが判明しています。

  • 麦芽はウイルスや細菌に対処するのに役立ち、また免疫システムに良いビタミンCもサポートします。
  • 砂糖漬けのザボンは気分を高揚させ、頭痛を和らげます。 匂いは神経系に影響を与え、葉酸も豊富です。
  • 葉酸は、健康な赤ちゃんを産むために膣に必要です。
  • ポメロ - ガン疾患の予防。 私たちの体内には、がんの蔓延と戦うことができる化合物であるレモンが含まれています。

ザボンの砂糖漬けは簡単に作れると思います。 自家製の果物の砂糖漬けの準備にご協力いただければ幸いです。

  1. スーパーで購入されるザボンの果実は、果実を救うためにバラで奪われます。 果物の砂糖漬けを作る場合は、ピックを使って重曹で拭き、よくすすいでください。
  2. ほうきの皮の下には柔らかい白い汚れがあります。 見ないで砂糖漬けの倉庫にしまいましょう。
  3. 果物の砂糖漬けを作るには、水分が出るまで果肉を冷水に浸す必要があります。 果実を10年間浸漬します。

古典的なザボンの砂糖漬け

このレシピでは皮と果肉を取り除きます。 砂糖漬けの果物は香りが良くておいしいです。 特に砂糖漬けのポメロガルニと熱い紅茶。 この「打撃」は、風邪や風邪から運命の寒い季節に脱出するのに役立ちます。

調理時間 – 13年。

倉庫:

  • 大きなほうき3本。
  • ツクル1kg。
  • 水。

準備:

  1. ほうきに重曹を振りかけ、すすぎ、冷水の入った容器に入れます。 12年間放置する。
  2. ナイフを使って果物を小さなスライスに切ります。
  3. カットフルーツをすべて鍋に入れ、水を注ぎます。 クビリンを10個調理します。
  4. 水を捨て、果物をキュウリで覆い、再び鍋に少量の水を注ぎます。
  5. 砂糖漬けの果物を弱火で調理します。 焦げを取り除くためにスプーンでかき混ぜることを忘れないでください。
  6. 水が沸騰したら、砂糖漬けの果物をペーパータオルの上に置き、完全に乾燥させます。

ザボンの砂糖漬けとレモン添え

レモンとザボンの組み合わせはビタミン爆弾であり、風邪やインフルエンザに対して致命的です。 善良な女性は、このようなおいしいデザートを利用することで、家族のためにこれらの病気の予防を行うことができます。

調理時間 – 12年。

倉庫:

  • ザボン果実2個。
  • 800UAH つくる。
  • 大きめのレモン1個。
  • 水。

準備:

  1. ほうきを洗って冷水に11年間放置します。
  2. 果物を薄いスライスに切ります。 レモンをスライスに切ります。
  3. 鍋で水を沸騰させ、追加します| ツコールが入っています。 シロップを醸造します。
  4. 次に、沸騰したシロップに果物を入れ、25分間調理します。
  5. 砂糖漬けのフルーツをペーパータオルの上に置き、臭いを乾燥させます。

摘み取ったザボンの砂糖漬け

私は果物の砂糖漬けを作るために果物を丸ごと一片でも食べるのが大好きです。 適切に調製された砂糖漬けの果物は苦味を引き起こしません。

調理時間 – 14年。

倉庫:

  • 大きなほうき2本。
  • ツクル1kg。
  • 水。

準備:

  1. 果物から皮を慎重に取り除き、薄いスライスに切り、冷水で覆います。 12年間放置します。
  2. 鍋に水を入れて沸騰させ、加える| スキン。 10クビリンを沸騰させ、水を加えます。
  3. 再び水を加え、10クビリンを調理し、再び加熱します。 さらに 2 回繰り返します。
  4. 決めて、ズッキーニと一緒に少量の水を一度に沸騰させ、ザボンの皮を加え、柔らかくなるまでズッキーニを調理します。
  5. お召し上がりになる前に水を切り、冷ましてください。

美味しい!

落葉の時期には、スーパーマーケットで私の大好きな柑橘類、ザボンが売られます。 果肉だけを味わうのではなく、ザボンの砂糖漬け、というか皮も大好きです。 自宅で果物の砂糖漬けを作るのは難しくありませんが、その結果、美味しくて香りの良い茶色のデザートが出来上がります。

樹皮ピックほうき

記事の中で推測しましたが、ここで繰り返しますが、すべての柑橘類には果肉だけでなく芯もあります。 体にとって重要なビタミンRを追加する必要があります。ビタミンP群のフラボノイドは、ホウキにも豊富に含まれるビタミンCと組み合わされて、血管に積極的に流れ込み、血管の弱さと浸透を変えます。

ザボンの樹皮は女性にとって重要です。

  • ビタミンPは過剰なエストロゲンを体から除去するのに役立ちます
  • これまでに見てきたように、レモノイドは乳がんの予防に効果的であり、手術や化学療法後の女性の体の回復を助けることが示されています。

ザボン入りフルーツの砂糖漬け - 写真付き砂糖レシピ

ポメロ教会で仕事を終えると、それを処分しなければなりません。 地元当局の説明に感銘を受け、インターネットで調べてみました。 ほうきでピックを乾かし、お茶に加えると、許容される飲み物のようです。 でも、まだ乾かすまでには至っていません。ほうきの柄から砂糖漬けの果物を集めてきたのですが、その香りがとても気に入ったので、次のシーズンも着ていくつもりです。

倉庫:

  • ザボン 1 個の果物
  • レモンの皮 半分
  • ツコール - 2本
  • 水 - 1本のボトル

ザボンの摘みから果物の砂糖漬けを作る方法:

  1. 文旦をスーパーで売ろうと思ったらセロハンで包装しますが、海外の商品ですし、遠方に行くと何を買えばいいのか分かりません。 したがって、初めて砂糖漬けのピクルスを準備するときは、彼をよく覚えておく必要があります。
  2. ザボンは素晴らしい果物です。この製品をお勧めします。上手な選び方がわからない場合は、ビデオをご覧ください。
  3. ピックの内側の白い太いボールは掃除する必要はありません。 スライスに切ります。
  4. 鍋に入れ、水を入れます(材料に記載されているものと同じボトルではありません)。 熱湯のように火にかけ、文字通り沸騰するまで沸騰させます
  5. すべてをドルシュリークに放り込み、ほうきの柄に冷水を注ぎます。 鍋にビーツを入れ、水を入れて火にかけます。 この手順は 4 回行う必要があります。すぐにホットピックを冷水ですすぐことを忘れないでください。
  6. 残りの5回はキュウリと一緒に調理しました。 ピックを鍋に置き、水1ボトルを注ぎ、レモンの皮と半分の皮を加えます。
  7. すぐに沸騰するまで強火にかけ、かき混ぜて火を最小限に抑えます。 シロップがすべて沸騰するまで40〜50分間煮ます。
  8. 砂糖漬けのフルーツをお皿に置き、自然乾燥させます。

砂糖漬けを完全に乾燥させるのに何日かかるかわかりません。もう我慢の限界です。 できるだけ早く食べ始めます。 最初はザボンから作られた風味豊かなマーマレードのようで、その後は砂糖漬けの果物のようです。

  • ザボンから砂糖漬けの果実を取り除きたい場合は、オーブンで最低温度(60〜70度)で4〜5年間乾燥させることをお勧めします。 オーブンのドアは少し修理されました。 どうなるか分からないので、私はそれほど臆病ではありませんでした。 電気乾燥機をお持ちなら、それを信頼して間違いありません。
  • もう一つ、このレシピに従って作った果物の砂糖漬けは酸味がいくらか失われます。 私の好みでは、デザートとしてはまったく悪くありません。この国は歓迎してくれます。 苦みのない果物の砂糖漬けを味わいたい場合は、フレーバーに浸すのがおすすめです。 それらを鍋に入れ、冷水を注ぎ、皿の正面近くの見晴らしの良い場所で動物を覆い、クラストが水の近くに置かれるようにします。 水を2~3回変えながら水分がなくなるまでかき混ぜ、レシピ通りに煮ます。
  • 固くてよく乾燥させた砂糖漬けの果物は、蓋付きの容器に入れて室温で最長 6 か月間保存できます。
  • 砂糖漬けのドライフルーツが苦手な場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で数か月間保存することをお勧めします。 直前まで保存したい場合は、セロファンポーチに移し替えて冷凍庫に入れて保存してください。

砂糖漬けのザボンの作り方を説明しましたが、このおいしい茶色の柑橘類をすぐに購入してください。1 時間も無駄にしないでください。 ほうきの柄の正しい選び方については、記事で読むことができます。穂軸にメッセージを送りました。

風味豊か。

オレナ・カサトワ。 白い暖炉が灯るまで。

今は柑橘類の季節です。オレンジ、みかん、グレープフルーツ、ザボンが毎日購入されます。 私たちのブースの新しいテーブルにみかんがゲストとして登場したり、サンタクロースからのギフトセットが登場したりするのはすでに習慣になっています。 そのため、皮を無駄にせずに大量の麦芽を作ることができます。 それまでは、少なくとも当分の間は、多大な財政的および労働集約的な出費による悪臭は目立たなくなるでしょう。

ザボン 1 個分の果物の砂糖漬けを盛った大皿

自家製の砂糖漬けのフルーツが好きなら、それに最適なフルーツを選んでください。 ザボンは非常に強い輝きを持っているので、砂糖漬けの果物を自分で作るのに十分な量です。

私は柑橘系の果物の砂糖漬けを何度も準備しましたが、これは長いプロセスであると言えます。あなたはせっかちなので、準備が終わる前に果物の砂糖漬けの部分が蒸してしまう可能性が十分にあります。 私のレシピに従いたいなら、キルカディブを守ることができます。


準備のために ザボンの砂糖漬け シロップを作るには、ザボン丸ごと 1 個、冷たい水道水、クエン酸、または新鮮なレモンとズッコールが必要でした。 以前は果物の砂糖漬けを作ってズッキーニをたくさん加えていましたが、皮が完全にシロップで覆われるようにしたかったのです。 そこで、水5本に対してスクラ4本を飲みました。 でも心配しないでください、私たちはここで絶望的なサンプリングのレッスンを受けているのです。調理後に失ったシロップはすべて保存し、お茶やお粥のピクルスとしてヴィコリストヴォを作りました。

その前に、調理には、皮を沸騰させるための大きな鍋、皮を洗うためのドルシュリャク、ベーキング用の油を塗った紙、そして砂糖漬けの果物を乾燥させるためのシートが必要です。

ザボンはみかんの次に好きな柑橘類です。 グレープフルーツはおいしい砂糖漬けの果物も生産しますが、時には苦いグレープフルーツさえも消費されることがあります。

ほうきを使って4枚分皮を取り除きます

ザボンの皮を慎重に取り除き、果肉を軽くスライスすることも、フルーツサラダを準備することもできます。 すぐに砂糖漬けを作る時間がないので、皮は捨てないでください。

皮を細かく切ります

皮は1cm幅の薄切りにしますが、ほうきの皮は剥きやすいので、全体的に皮を切って丁寧に取り除きます。 その後、皮はすでに簡単に切り分けられます。 チャスカを広くすると、これらの砂糖漬けの果物は乾燥してしまいます。

数日間皮を浸します

このレシピでは、最初に皮を浸す必要はありませんが、調理する時間まで新鮮な皮を保存するのに最適な方法です。

切った皮を大きな容器に入れ、冷水を注ぎます。 乾燥しないように、皮全体に水分が含まれるように皿をかぶせてプレスで押さえます。 12年間肌の水を変えるのは嬉しいのですが、毎日忘れて諦めていました。 皮は冷蔵庫から離して寒い場所に保存してください。

皮膚を沸騰させるトリチー

果物の砂糖漬けを準備する時間があったら、浸した皮を冷蔵庫から取り出して作り始めましょう。 柑橘類の皮に必ず存在する苦味を取り除くために、皮を浸します。 ただし、原則として、皮を浸すプロセス全体を省略できます。

ほうきの皮を鍋に入れ、大量の冷水を注ぎ、コンロの上に置きます。 水を沸騰させ、火を変えて皮を10分ほど茹でます。

肌に優しいデザイン

皮の重量は絶えず減少していたので、最初は蓋、穴付きスプーン、ロッカーからこのような素晴らしいデザインを作成しました:-)。 1回目以降は茹でた皮が剥がれなくなりました。

私たちは蛇口の下で皮膚を洗います

茹でた皮を排水口に置き、冷水で洗います。 皮を鍋に戻し、冷水をかぶるまで加え、塩小さじ1を加えます。 水を沸騰させ、弱火にしてさらに10分ほど煮ます。

すべてを杭に入れ、皮をストーブの上に置き、大量の冷水ですすぎ、再び鍋に置きます。 3回目は、皮に冷水を注ぎ、沸騰させ、今回は塩を加えずに約10クイリンほど調理します。 次回皮を被せるときは、たっぷりの冷水で洗い、余分な水分を絞ってください。 皮が流れ出るまで排水溝に入れます。 皮膚はスポンジのように水分をたくさん吸収します。 3回茹でると皮が透明になります。

皮をシロップに入れて煮る

今、ズクルからシロップを準備しています。 鍋に水を注ぎ、果肉を注ぎます。水5本に対して約4本の果肉を入れました。 多くのレシピでは水1本に対してツクル1.5本を推奨していますが、甘草は必要ないのでコンフィチュールは作りません。 中火にかけ、シロップを沸騰させ、新しい皮に注ぎ、弱火で60分間煮ます。

レモンは果物の砂糖漬けに酸味を加える

柑橘類の砂糖漬けが甘すぎないようにするには、調理が終了する10〜15分前に、クエン酸またはスライスした小さなレモンをシロップに加えます。 そうすれば、砂糖漬けの果物は柑橘類のように甘酸っぱくなります。

トレイをベーキングペーパーでデコったり覆ったりします。ベタベタした生地がしっかりとくっつかないように、私は毎回少量のローズマリーオイルで紙を洗います。

紙の片面にほうきの皮を置きます。 夜はシートをテーブルの上に置き、日中は小さなキッチンに侵入しないように、開いたオーブンに入れました。

乾燥期の終わりには3日かかり、粘着性のある甘草の皮が乾燥した粘着性のない麦芽に溶けるまでに数日かかりました。

そして、虫のほうきをなでた一週間後、ミルキーなモルトを入れた香り豊かな温かいお茶を一杯楽しみます。 砂糖漬けの果物はジューシーなだけでなく茶色がかっており、臭いの破片は天然の果物から作られており、ビタミンが含まれています。 特に柑橘類の皮に多く含まれています。 砂糖漬けの果物を食べるのは良くありませんが、決してケーキではありませんが、その臭いは高カロリーで大量の砂糖を腐らせ、その臭いは絶対に耐えられません。

追伸 100 フリヴニャ ザボンの砂糖漬け 123 Kcal。


長い文旦の季節が始まりました! 私の大好きな柑橘類。 苦い皮は捨てないでください。ほうきの砂糖漬けができるからです。

分量:5~6人前

ポクロコヴォの家庭のキッチンで作られた砂糖漬けのザボンの非常に簡単なレシピを写真付きで紹介します。 14年かけて1日でブースを準備するのは簡単です。 207キロカロリーを減らす。


  • 準備時間:13時間
  • 準備時間: 14年1日
  • カロリー内容: 207キロカロリー
  • 分量: 11人分
  • 折り畳み性: とても簡単なレシピ
  • 郷土料理: ホームキッチン
  • ストレッチタイプ: デザート
  • ベジタリアンダイエットのレシピ

材料 5人分

  • ザボン - 1個
  • ズコール - 3 ボトル
  • 水 – グラス1杯(シロップ用)

ポクロコフの準備

  1. ザボンの皮は厚く、他の柑橘類よりも下の皮が厚くなります。 それで、ほうきを皮から剥がしたら、それを薄いストリップに切り、水を入れて2日間浸してください。 たった1時間でギルコタは全部なくなってしまいます。 2日に3回、定期的に水を交換します。
  2. 2日後、小さな鍋にズコールを入れて水に溶かし、シロップを取り除きます。
  3. 追加したチェリーシロップに入れ、カードを浸してストーブの上に置きます。 砂糖漬けの果物を沸騰させ、沸騰したお湯でさらに10クビリン煮ます。 そして、蓋を開けて中火にかけて水分をすべて蒸発させます。 そろそろ待ち時間が近づいてきました。
  4. 次に、砂糖漬けのザボンをシートまたは板の上に置き、1 日乾燥させます。 ひっくり返して甘草砂糖漬けを素早く乾燥させます。 食べる前に、ズッキーニパウダーまたはズッキーニそのもので丸めてもいいでしょう。
  5. 紅茶の前に忘れられないコーヒーが美味しい!
 


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