Asse del prodotto. Tutti i prodotti sono soggetti a temperatura ambiente.

Per la pannocchia, preparate l'infuso. Nel latte caldo, aggiungere il lievito, aggiungere 1 cucchiaino di zukru, aggiungere 30 g di borosna e mescolare il tutto bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Coprire con la larva, mettere in una ciotola calda per 40 aculei fino a quando il cappello asciugato non è formato da un grande doppio.

Dopodiché, man mano che l'infuso aumenta, sciogliere la parte superiore del burro nella ciotola. Riscaldare l'olio di vershkov|mastilo| aggiungi|aggiungi| in una birra.

Okremo alla ciotola di zmishati tsukor, sir, vanilin, sil. Mescolare gentilmente tutti gli ingredienti.

Aggiungi 2 uova.

Tritare la ciliegia e il cioccolato.

Dai un masu al signore.

Amalgamare bene gli ingredienti.

Aggiungi vapore. Attenzione a tutti gli ingredienti.

Aggiungere il sirn masa a un miglio borosh.

Zamіsiti èsto. Ho mescolato con una forchetta. Coprire la ciotola con la larva e un asciugamano e metterla in un luogo caldo per 1,5-3 anni. Sulla scia della sirena, è stato tranquillo per molto tempo, sono passati quasi 3 anni per me.

Dopo 3 anni, ha raddoppiato le sue dimensioni.

Per abbracciare gentilmente, spalmare con gli stampi in 2/3 parti. Lo coprirò di nuovo con un asciugamano o con del cibo e lo pulirò in un luogo caldo per 45 khvilin. A quest'ora riscaldiamo il forno fino a 170 gradi. In silenzio, scho pіdіyshlo, metti in forno per 45 aculei. Disponibilità ad accendere un bastone secco. Pronto a raffreddare il paska.

Pronto per un cappello bianco. In una casseruola aggiungete zucor quell'acqua, fate bollire lo sciroppo a 120 gradi, o per una prova su un sacchetto morbido. Assicurati di preparare l'acqua di kryzhan. Raccogli dello sciroppo con un cucchiaio e abbassa l'acqua dal krizhan, prova a scaricare un sacchetto morbido. Non appena hai Wiyshlo, lo sciroppo è pronto.

Sbattere l'albume di un uovo con un pizzico di sale e la vaniglia.

Lo sciroppo è pronto.

Iniziamo a battere di nuovo le proteine, aggiungendo lo sciroppo caldo con un bicchiere sottile, sbattiamo senza pizzicare. Vivivaemo tutto lo sciroppo. Continuiamo a battere 10 aculei, fino a svuotarli dai lati della ciotola. Per l'intera ora, le masse crescono in obsyaz.

Masa è diventato chiaro, lucido.

La meringa finita è guarnita con paska.

La meringa rifinisce bene la forma, non cola.

Decorato con sorsi colorati. Ho bruciato un po' di meringa con un fornello a gas. Ho decorato con perline di tsukrovimi.

salato!!!

Ti prendo! Prima del Grande Giorno, spesso si incolpa il cibo di coloro con cui impreziosire il paska, altrimenti la meringa viene preparata correttamente. Ho molte viste di vari dolci, ma voglio anche spendere almeno koshtiv e zusil. Di per sé sarò il nostro rozpovid. Oggi prepareremo la meringa. Si può dire che Vaughn sia universale. Anche se non vinci, glasserò la paska o la torta, non è necessario versare l'eccesso dal secchio. Potete metterlo sulla preparazione della meringa.

Nota

La ricetta danese è data a queste persone, poiché è negativamente posta prima dell'introduzione della proteina grigia nel riccio, che può portare all'eliminazione di una malattia così inaccettabile come la salmonellosi.

Quindi, vikoristovuvaty sirі proteine, come nella splendida crema proteica o glassa, ma nel nostro tipo la proteina viene trattata termicamente a bagnomaria. In alcune ricette, tale crema è chiamata "meringa bagnata".

Per questo, è una buona idea preparare una piccola casseruola e una ciotola di metallo con un grande volume. Dotrimannya rozmіru tari in questo modo per consentire il corretto effetto del pozzo d'acqua.

Visto che è stantio a causa del fatto che, negli scoiattoli yakіy vizbivatimete, non può restare con la madrepatria bollente. Lasciare passare la crema se si tratta di un test di temperatura e non bollono subito.

È importante tagliare le proporzioni. Puoi mescolare speciali vagi da cucina, ma non ci sono tali mezzi per il ripieno della tua cucina, ti mostreremo proporzioni considerevoli.

Inoltre, la quantità di albume nella prima categoria è vicina a 25 gr. E l'asse del buon vino dovrebbe essere tre volte di più - 30 gr ...

In questa ricetta non è necessario vicorare la polvere di zukrovu, perché di conseguenza, una volta scaldati, i caratteristici cristalli si romperanno.

hai bisogno

1. 4 scoiattoli o 100 g., incolti nella categoria delle uova.
2. Tsukrovy pistok 200 gr.
3. Succo di limone. Puoi acquistare quello acquistato, che viene venduto già confezionato in dischetti di plastica.
4. Grub Barvnik. Avrai bisogno di vino, solo non appena creerai le tue glasse di vario tipo. Perevagu geliamo. I succhi di meringa Farbuvati non sono consigliati, altrimenti non si raggiunge la consistenza desiderata.

Metodo di cottura

1. Varto rispetta che non solo dovremo battere gli scoiattoli con zucr all'uniformità, ma anche raggiungere una massa densa. Sul risultato finale, c'è anche molta scelta di piatti. Vaughn è colpevole di buti obov'yazkovo clean e bazhano fat-free.
2. Metti una casseruola sul fuoco per i lazni. Agganciare fino a quando l'acqua bolle e ridurre al minimo il fuoco. Quindi, come batteremo più di un whilin, cosa importante, in modo che la patria non ribollisca.
3. Wisipte tsukor in una ciotola con i bianchi e mescolare bene. Cerca di conservare con cura le uova una per una, altrimenti, se ne ottieni una gialla, tutti i tuoi sforzi possono essere presi.
4. Mettiamo una tazza su una casseruola con acqua e mescoliamo costantemente con un vino, la riempiamo con circa 7 fili. Se hai un termometro da cucina, puoi estrarre la ciotola se la temperatura raggiunge i 65 gradi.
5. La fase dalla pozza d'acqua è completata. Andiamo dritti al ritmo con un mixer. Non devi ricominciare da capo con un po' di velocità, puoi passare subito a una più alta.
6. Per uno spratto di khvilin, aggiungi un cucchiaino di succo di limone. Tse non obov'yazkova umova, ma altri pasticceri da aggiungere. Puoi anche aggiungere dell'amido di mais nel kіntsi.
   Nel dopomozhe raggiunge una consistenza più stabile. Ma se hai il coraggio di aggiungere l'amido alla meringa, strizza l'occhio solo al mais. Sul vіdmіnu vіd kartoplyany con la struttura inferiore.
7. Ora la fase più importante, e possiamo dire, la fase finale è andata: portare la nostra crema al culmine. Se i vini sono pronti, capisci, in qualche forma di vino, verranno lasciati sui vini del miscelatore.
   Puoi anche cambiare la prontezza capovolgendo la ciotola e bruciandola. Non aver paura, ovviamente. La meringa è pronta per essere lasciata sulla foschia.
8. Infatti lo preparavano per fare delle glasse, per versarlo sugli spratti di ciotole, maggese come quelle colorate. І aggiungi troch di barvnik.

Abbelliamo la Pasqua

Ebbene, da i la nostra glassa per la pasca è pronta. Applicare manualmente con una spatola culinaria in gomma, stendendo la meringa sulla superficie.

Per il fatto che la glassa rifinisce miracolosamente la sua forma, puoi sperimentare con la visiera sulla superficie della tua glassa.

Non dimenticate la fuliggine che potete applicare la meringa solo sulla pasta, che è già fredda.

meringa

Quella meringa, poiché l'avete persa dopo aver decorato le cime, potete girarla sulla meringa. Non c'è malto nel malto preparato tsієї.

Prima di suonare lo spirito shafa. La temperatura non può superare i 90 gradi. Non sarai così vipkati meringa, come secchezza.

Se hai un forno vecchio o elettrico, che non ti permette di regolare con precisione il regime termico, non vergognarti. Puoi cucinare la meringa semplicemente fissando lo sportello.

Prepara il foglio. Yogo deve essere servito con carta da forno per il rosmarino. Vaughn non lascerà che i lassochi si attacchino alla superficie.

Bene, ora scendiamo al peggio. Per ottenere la meringa sulla pergamena per te orso culinario consumabile. Per chiarezza, metti lo yoga in una bottiglia, schiarisci i bordi del nome e poi riempi con la crema.

Per i pasticceri del nostro tempo è stato inventato molto tsikavih. Uno di questi sono gli ugelli culinari, che, una volta appesi, danno una forma identica alla citazione.

Se hai un tale є, sarai in grado di fare un biglietto a la gelato inserendo uno spiedino di un albero nella meringa.

Puoi lavorare per un pasto o puoi pagare uno spratto di khvilin già nel forno. Mi piace di più.

Vorrei far vedere che la preparazione della meringa non è troppo veloce. Il motivo sta nel fatto che sei pronto, non è necessario estrarlo dal forno. Quando sei pronto, lascialo raffreddare nel mezzo. Bodai Hvilin 30.

І stezhte, in modo che le frittelle non cambiassero colore. Se lo spirito del guardaroba è troppo caldo, diventerà marrone e i colori e i colori possono passare il loro tempo.

Krim okremogo chastuvannya, la meringa può essere decorata e la pasta. Tse sarà bello e originale.

Saporito! Io miracolo santo!

Istruzioni per la cottura

3 anni + 1 anno Rozdrukuvati

1. Spalmare il lievito nel latte caldo, aggiungere forza e zucor. Colpiscilo e toglilo di mezzo per circa 20 quilin. Culla Come preparare i drizhdzhi

2. Nella grande casseruola, mescolare, aggiungere l'olio d'oliva al rosmarino, la panna acida, la polvere di zukrovu, le uova strapazzate, 4 fiaschi di boroshn. Coprilo con un asciugamano e privalo di un luogo caldo per 1 anno. (Seguilo in modo che non fuoriesca).
Culla Yak vіdokremiti proteine ​​di zhovtkіv

3. Per un anno, assediarlo. Aggiungere il cioccolato, il rodzinki e la frutta candita. Amalgamate bene il tutto e lasciate in un luogo caldo. Tranquillamente può alzarsi all'improvviso.

4. Non appena lo senti, puoi vibrare. Napovnyuyemo mezza forma (i frammenti sono saldamente sollevati nel forno). Vipkaєmo 30-40 hvilin|minuti| ad una temperatura di 180°C. Attrezzo Termometro da forno Come viene effettivamente riscaldato il forno, come impostare la temperatura specifica, puoi capire solo con le tue conoscenze. Meglio di una madre sotto la mano è un piccolo termometro, che viene messo nel forno o semplicemente appeso alla griglia. In breve, mostrare gradi Celsius e Fahrenheit contemporaneamente ed esattamente - come un anno svizzero. Il termometro è importante, se è necessario regolare rigorosamente il regime di temperatura: diciamo, in una vipіchka diversa.

5. Mentre si preparano i dolci pasquali, montiamo gli albumi fino a quando le cime sono pronte (puoi aggiungere un grub barvnik). Per un paio di aculei a prontezza, abbastanza paska, coprire la meringa, che avete visto, e metterla in forno per uno spratto di aculei.

Compro la polvere di Tsukrovu "Leather Day" nei negozi "Auchan", non il primo fiume. È già scortese con me. Non tagliamo il macinino e non possiamo preparare da soli lo zucchero a velo. E qui, come sembra: "coloro che hanno prescritto il farmaco!"

Perché scelgo la polvere di zukrovu "Leather Day":

• Prezzo disponibile
• Obbligo sufficiente
• Prodotto di alta qualità.

Prezzo in "Auchan": 27 rubli 10 copechi.

Vaga: 250 g.

Imballaggio che її vmіst

Attraverso l'apertura all'estremità della confezione in polietilene, puoi valutare la qualità della scopa, il colore e la polvere dall'aspetto gradevole.

Un pacchetto di saldatura extra. Non ci sono punti speciali per la trasparenza sulla confezione, quindi è meglio tagliarla con le forbici.

Pacchetto Oskіlki dosit schіlny, dopo che la rosetta taglia la forma. Ale, è meglio sorseggiare la polvere di nevicoristan in un barattolo di vetro.

scorta, come deporre la classica polvere di tsukrovіy:

Zukor bianco buryakovy dettagli cristallini. Possibili tracce di uova in polvere, senape in polvere, glutine e proteine ​​del latte.

Non so come sentissero l'odore delle proteine ​​del latte, delle uova in polvere e del glutine, indovinato dal virobnik ... sicuramente non ho visto la birra della senape lì.

Polvere di colore bianco, ancora più bassa e rosea. Si è asciugato, i cristalli non mi hanno intrappolato.

Sono presenti il ​​potere dell'odore e del gusto della liquirizia tsukru. Sorprendente! Chi non è vero?)))

Nella foto successiva puoi vedere i seni piccoli. Imovirno, il fetore è apparso per la mancanza di menti di risparmio, zokrem, aumento dell'umidità. Questo pacco è a casa mia da qualche mese. I grumi si rompono facilmente con un semplice punto di un cucchiaio.

Il termine di applicabilità alla polvere di tsukrovo ї: 18 mesi.

Come ho già detto, la polvere di "Schodnya" è ancora meno ryatuє. Ad esempio, se hai bisogno di decorare cupcakes appena sfornati o torte alla frutta. Prote, la bevanda più grande di questo prodotto, senza dubbio, prima del Grande Giorno. Com'è santo senza apiari nella glassa bianca?

Pronuncio il tuo rispetto per i destini perepereniya ricetta della pasta

L'asse ha già germogliato rokiv pospil ha cotto esso stesso un piatto pasquale sporco - quello vecchio. Tre dei migliori pasticcini, che io abbia mai provato, per questa ricetta sono arrivati ​​i più deliziosi. La nonna del mio amico ha preparato molto rokіv per quello, e ora lo sono. Dal punto fatto alla citazione della traduzione dei prodotti, c'è un gran numero di paska da uscire. In silenzio, sho cantare suonava, mi dilimo navpіl. Poi nella nostra pelle, quello medio esce a 5 - 7 paska, maggese della stessa taglia.

ricetta pasca

• 6 uova
• 2,5 bottiglie di tsukru
• 200 g di panna acida
• 1 confezione di margarina
• 1 litro di latte
• 50 g essiccati
• 3-4 kg di borosh(aggiunto se necessario durante la miscelazione del test).

Uova strofinate z | iz | tsukrom, aggiungi | aggiungi | panna acida, margarina e troch di latte caldo. Tutti zmіshati con una piccola porzione di borosna.

Okremo al latte tiepido per spalmare il lievito. Aggiungere 3 cucchiai di zucru e trochi borosna. Mescolare e abbinare. Se il lievito inizia a cantare, preparare i prodotti in anticipo. Mescolalo.

Aggiungi|aggiungi| farina|boroshno| e mescolalo. Non è colpevole tenersi per mano.

Dopo averlo impastato, lasciamo lo yoga nella padella grande per 1,5-2 anni. Quindi è meglio dire addio. È necessario aggiungere alcune volte durante la discesa dell'ossessione yogo. Per gli amanti del paska con rodzinki, introdurre la frutta secca ordinatamente, delicatamente, con le mani bagnate.

Gli stampi di carta per il pasok sono ricaricabili per circa 1/3. Controllare per un periodo di 1-1,5 anni, fino a quando non sale, e mettere in forno per 40 minuti a una temperatura di 180 gradi.

Dopodiché, mentre i dolci pasquali bollivano, veniva tolto dal forno e storto con un asciugamano. Tim un'ora si può iniziare prima di preparare la glassa.

classico ricetta glassa per le uova di Pasqua:

proteine ​​di un uovo grande + 200 g di polvere.

Secondo me, tsієї kіlkostі tsukru è troppo ricco. Sembra che prendo 2 albumi di uova medie e appendi un pacchetto di polvere (250 g). Ho sbattuto con un mixer alla massima croccantezza con una decal di whiplin. La glassa risulta troppo densa.

Lo spalmiamo di paska freddo e lo abbelliamo. Riempiremo lo sfortunato vіdkriti fino a quando la glassa non sarà catturata.

Lil, corse avanti.

Avendo riconosciuto la ricetta per piccoli cambiamenti, e più per il nastchadkiv, i prodotti hanno acquisito una vag specifica, e non per un occhio, una bottiglia e un dito.
Alemeni è più simile alla liquirizia, lanugine, fragrante, non all'altezza dei biscotti.

Ingredienti:
500 ml di latte
50 gr di drіzhdzhiv fresco
1 kg di borosh (forno)
6 uova medie
200 gr di burro a temperatura ambiente
300 gr di zucca
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (se fosse 1/2 cucchiaino di vaniglia, la vaniglia nei baccelli dà dei punti neri).
0,5 cucchiaini di sale
400 g

Processi:
1
Immergere la frutta secca in acqua tiepida per 15 minuti, far arrabbiare l'acqua.

2
Opara
Latte pіdіgіti fino a quando non è caldo, aggiungi | aggiungi | 1° l. tsukru, correggi drіzhdzhi. aggiungere 2 fiaschi di boroshn. Si prega di mescolare, coprire con un asciugamano e riporre in un luogo caldo.

3
Vіdokremiti zhovtki è molto interessante.
Sbattere i bianchi dal davanzale al mitznu pinu a picchi stabili.
Zhovtki zbiti z | iz | zucrum ed estratto di vaniglia al bianco.

4
Opara è colpevole di zbіshitis vdvіchі (vicino al 30 ° secolo). aggiungi ad esso:
Zhovki, buon mix
m'yaku oliyu, mescola
1 cucchiaio di boro misto
bianchi, mescolare delicatamente
accidenti cosa è andato

Tienilo stretto finché non diventi liscio e non entri in un sacco e smetti di attaccarsi, ma non sarai freddo. A volte è necessario aggiungere un po ', non più di 1 bottiglia di boroshna, ma se prendi un fornaio, non è necessario. Golovne non lamentarsi e gentilmente vimishuvati. Tranquillamente maє buti, come un allungamento m'yaka zhuyka, non strappare, ale buti sii più morbido ed elastico.

5
Coprire con un asciugamano, tenere al caldo per 40 ore
Aggiungere la frutta secca
Partenza per 30 hv

6
Non spalmare lo stampo di carta con olio vershkov. Non sono richieste scartoffie. Ricordamelo con un test di tretina.
Coprilo con un asciugamano per 40-50 minuti in un luogo caldo.

7
Metti 0,5 bottiglie d'acqua sul fondo del forno nella ciotola di metallo. È necessario, in modo che la parte superiore non si strappi, e la paska sia cotta nel mezzo e acquisisca una crosta sottile e croccante.
Scaldare il forno fino a 100-120 g
Vipkaty 10-15hv
Alzare la temperatura fino a 180gr
Vipkati circa 20 khvilin, controllare la prontezza e vipkati in uno spiedino asciutto. con attenzione coppia calda!

Smalto
175 g. Zucchero di Dribny pomelo (in polvere)
6 art. l Vodi
2 Belka

1. In una piccola casseruola, fare lo tsukor con l'acqua, quindi fare lo sciroppo.
2. Metti il ​​bianco in una tale tazza, in modo da poterlo mettere a bagnomaria, e sbatti con un mixer, fino a picchi duri (fino a una visiera).
3. Montando continuamente gli albumi, versate lo sciroppo caldo con un getto sottile, e continuate a sbattere ancora, fino a quando la massa sarà soda e lucida. Spegni il fuoco e batti la distanza, i moli della masa non sono belli.
4. Riciclare il masa una volta preparato, altrimenti è ben chiuso. mettere il fuoco in un luogo freddo (ma non in frigorifero).
Duzhe spesso che è gustoso, bliskucha! Si asciuga il 2 ° giorno e tutto nel mezzo è ricoperto di morbidezza e non sembra shmatki. І il più grande vantaggio senza cerotti non etici e appiccicosi sui lati.

8
Sulla paska calda con un orso, con un beccuccio rotondo largo (o vicino a 0,5 cm) dal centro ai bordi, applica la meringa a spirale.
Decora a tuo piacimento.

Le foto saranno migliori.