छोटी आंत (इंटेमिनम टेन्यू) - विभाग पाचन तंत्रपेट और बड़ी आंत के बीच स्थित है। छोटी आंत बड़ी आंत के साथ मिलकर आंत बनाती है - पाचन तंत्र का सबसे लंबा हिस्सा। छोटी आंत के हिस्से के रूप में, ग्रहणी, जेजुनम, इलियम को प्रतिष्ठित किया जाता है। छोटी आंत में, लार और गैस्ट्रिक रस के साथ इलाज किया जाने वाला काइम (फूड ग्रेल), आंतों और अग्नाशयी रस के साथ-साथ पित्त के संपर्क में है। छोटी आंत के लुमेन में, जब चाइम को हिलाया जाता है, तो इसका अंतिम पाचन और इसके दरार उत्पादों का अवशोषण होता है। बचे हुए भोजन बृहदान्त्र में चला जाता है। छोटी आंत का अंतःस्रावी कार्य महत्वपूर्ण है। इसके पूर्णावतार उपकला और ग्रंथियों के एंडोक्राइनोसाइट्स जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ (सीक्रेटिन, सेरोटोनिन, मोटिलिन, आदि) का उत्पादन करते हैं।

छोटी आंत XII थोरैसिक के शरीर की सीमा के स्तर पर शुरू होती है और मैं काठ का कशेरुका, सही iliac फोसा में समाप्त होता है, गर्भ (मध्य पेट) में स्थित होता है, छोटे श्रोणि के प्रवेश द्वार तक पहुंचता है। एक वयस्क में छोटी आंत की लंबाई 5-6 मीटर होती है। पुरुषों में, आंत महिलाओं की तुलना में लंबी होती है, जबकि एक जीवित व्यक्ति में छोटी आंत एक लाश की तुलना में छोटी होती है, जिसमें मांसपेशियों की टोन का अभाव होता है। लंबाई ग्रहणी 25-30 सेमी है; छोटी आंत की लंबाई के बारे में 2/3 (2-2.5 मीटर) पतला और लगभग 2.5-3.5 मीटर - इलियम द्वारा कब्जा कर लिया जाता है। छोटी आंत का व्यास 3-5 सेमी है, और यह बड़ी आंत की ओर कम हो जाता है। जेजुनम \u200b\u200bऔर इलियम के विपरीत, ग्रहणी में एक मेसेंटरी नहीं होती है, जिसे छोटी आंत का मेसेन्टेरिक हिस्सा कहा जाता है।

जेजुनम \u200b\u200bऔर इलियम छोटी आंत का मेसेन्टेरिक हिस्सा बनाते हैं। उनमें से ज्यादातर गर्भनाल क्षेत्र में स्थित हैं, जो 14-16 छोरों का निर्माण करते हैं। कुछ लूप श्रोणि में उतरते हैं। जेजुनम \u200b\u200bके छोर मुख्य रूप से ऊपरी बाएँ में स्थित हैं, और निचले दाएं में इलियम पेट... जेजुनम \u200b\u200bऔर इलियम के बीच कोई सख्त शारीरिक सीमा नहीं है। आंतों के छोरों के पूर्वकाल में एक बड़ा ओमेंटम होता है, और पीछे पेरिटोनियम पेरिटोनियम होता है, जो दाएं और बाएं मेसेन्टेरिक साइनस को अस्तर करता है। जेजुनम \u200b\u200bऔर इलियम पेट की गुहा की पश्च दीवार से मेसेंटरी द्वारा जुड़े हुए हैं। मेसेंटेरिक रूट सही इलियाक फोसा में समाप्त होता है।

छोटी आंत की दीवारें निम्नलिखित परतों से बनती हैं: एक श्लेष्म झिल्ली जो एक सबम्यूकोसा, मांसपेशियों और बाहरी झिल्ली के साथ होती है।

छोटी आंत की श्लेष्मा (ट्यूनिका म्यूकोसा) में वृत्ताकार (किर्किंग) सिलवटें (प्लिके वृताकार) होती हैं। उनकी कुल संख्या 600-700 तक पहुंचती है। आंतों के सबम्यूकोसा की भागीदारी के साथ सिलवटों का गठन होता है, उनका आकार बड़ी आंत की ओर कम हो जाता है। औसत गुना ऊंचाई 8 मिमी। सिलवटों की उपस्थिति श्लेष्म झिल्ली के सतह क्षेत्र को 3 गुना से अधिक बढ़ा देती है। परिपत्र सिलवटों के अलावा, अनुदैर्ध्य सिलवटों को ग्रहणी की विशेषता है। वे ग्रहणी के ऊपरी और अवरोही भागों में पाए जाते हैं। सबसे स्पष्ट अनुदैर्ध्य गुना अवरोही भाग की औसत दर्जे की दीवार पर स्थित है। उसमे निचला भाग श्लेष्मा झिल्ली का उत्थान होता है - बड़ा पपीला ग्रहणी(पैपिला डुओडेनी मेजर), या वेटर पपीला।यहां, सामान्य पित्त नली और अग्नाशयी वाहिनी एक सामान्य उद्घाटन के साथ खुलती हैं। अनुदैर्ध्य गुना पर इस पैपिला से ऊपर है ग्रहणी के छोटे पैपिला(पैपिला डुओडेनी माइनर), जहां गौण अग्नाशय नलिका खुलती है।

छोटी आंत की श्लेष्म झिल्ली में कई प्रकोप होते हैं - आंतों विली (विल्ली आंतों), उनमें से लगभग 4-5 मिलियन होते हैं। ग्रहणी और जेजुनम \u200b\u200bके श्लेष्म झिल्ली के 1 मिमी 2 के क्षेत्र में, 22-40 विली, इलियम - 18-31 विली होते हैं। औसत विली की लंबाई 0.7 मिमी है। विली का आकार ileum की ओर कम हो जाता है। पत्ती, भाषिक, अंगुली विली आवंटित करें। पहले दो प्रजातियां हमेशा आंत्र नलिका के अक्ष के पार उन्मुख होती हैं। सबसे लंबे विली (लगभग 1 मिमी) मुख्य रूप से पत्ती के आकार के होते हैं। जेजुनम \u200b\u200bकी शुरुआत में, विली आमतौर पर उवुला के आकार का होता है। बाहर का आकार विला उंगली के आकार का हो जाता है, उनकी लंबाई घटकर 0.5 मिमी हो जाती है। विली के बीच की दूरी 1-3 माइक्रोन है। विल्ली उपकला के साथ कवर ढीले संयोजी ऊतक द्वारा बनाई जाती है। विली की मोटाई में कई चिकनी मायोइटिस, रेटिकुलर फाइबर, लिम्फोसाइट्स, प्लाज्मा सेल, ईोसिनोफिल हैं। विला के केंद्र में एक लसीका केशिका (लैक्टिफेरस साइनस) है, जिसके चारों ओर रक्त वाहिकाएं (केशिकाएं) स्थित हैं।

सतह से, आंतों के विली को उच्च की एक परत के साथ कवर किया गया है स्तंभ उपकलातहखाने की झिल्ली पर स्थित है। उपकला कोशिकाओं के थोक (लगभग 90%) एक धारीदार ब्रश सीमा के साथ स्तंभ उपकला कोशिकाएं हैं। सीमा का गठन एपिकल प्लाज्मा झिल्ली की माइक्रोविली द्वारा किया जाता है। माइक्रोविली की सतह पर एक ग्लाइकोलिक होता है, जिसका प्रतिनिधित्व लिपोप्रोटीन और ग्लाइकोसामिनोग्लाइकेन्स द्वारा किया जाता है। स्तंभ उपकला कोशिकाओं का मुख्य कार्य अवशोषण है। पूर्णांक उपकला में कई गॉब्लेट कोशिकाएं होती हैं - एककोशिकीय ग्रंथियां जो बलगम का स्राव करती हैं। औसतन, पूर्णांक उपकला की कोशिकाओं का 0.5% अंतःस्रावी कोशिकाएं हैं। उपकला की मोटाई में, लिम्फोसाइट्स भी होते हैं जो बेसिन झिल्ली के माध्यम से विल्ली के स्ट्रोमा से प्रवेश करते हैं।

विल्ली, आंतों की ग्रंथियों (ग्लैंडुला आंतों) के बीच अंतराल में, या रोएं, पूरी छोटी आंत के उपकला की सतह पर खुलते हैं। ग्रहणी में मुख्य रूप से सबम्यूकोसा में स्थित जटिल ट्यूबलर आकार के श्लेष्म ग्रहणी (ब्रूनर) ग्रंथियां भी होती हैं, जहां वे 0.5-1 मिमी के आकार के साथ लोब्यूल बनाते हैं। आंतों (लेबरकुन्कोव) छोटी आंत की ग्रंथियों में एक सरल ट्यूबलर आकार होता है, वे श्लेष्म झिल्ली के अपने स्वयं के लामिना में होते हैं। ट्यूबलर ग्रंथियों की लंबाई 0.25-0.5 मिमी है, व्यास 0.07 मिमी है। छोटी आंत के श्लेष्म झिल्ली के 1 मिमी 2 के क्षेत्र में, 80-100 आंतों की ग्रंथियां होती हैं, उनकी दीवारें उपकला कोशिकाओं की एक परत द्वारा बनाई जाती हैं। छोटी आंत में 150 मिलियन से अधिक ग्रंथियां (क्रिप्ट्स) हैं। के बीच में उपकला कोशिकाएं ग्रंथियां स्तंभित उपकला कोशिकाओं को धारीदार सीमा, गॉब्लेट कोशिकाओं, आंतों के एंडोक्राइनोसाइट्स, सीमा रहित बेलनाकार (स्टेम) कोशिकाओं और पैनथ कोशिकाओं के साथ अलग करती हैं। स्टेम कोशिकाएं आंतों के उपकला के उत्थान का स्रोत हैं। एंडोक्राइनोसाइट्स सेरोटोनिन, कोलेसिस्टोकिनिन, सेक्रेटिन आदि का निर्माण करते हैं। पनेथ कोशिकाएं erepsin का स्राव करती हैं।

छोटी आंत के श्लेष्म झिल्ली के लैमिना प्रोप्रिया में बड़ी संख्या में जालीदार फाइबर होते हैं जो घने नेटवर्क बनाते हैं। लामिना प्रोप्रिया में, लिम्फोसाइट्स, प्लाज्मा कोशिकाएं, ईोसिनोफिल्स, बड़ी संख्या में एकल लिम्फोइड नोड्यूल (बच्चों में - 3-5 हजार) हमेशा मौजूद होते हैं।

छोटी आंत के मेसेंटरिक भाग में, विशेष रूप से इलियम में, 40-80 लिम्फोइड होते हैं, या पाइर, सजीले टुकड़े (नोड्यूली लिम्फोइडि एग्रीटी), जो एकल लिम्फ नोड्यूल के क्लस्टर होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली के अंग होते हैं। सजीले टुकड़े मुख्य रूप से आंत के एंटीमेसिटिक किनारे के साथ स्थित होते हैं, एक अंडाकार आकार होता है।

श्लेष्मा झिल्ली की मांसल प्लेट (लैमिना मस्क्युलर म्यूकोसा) की मोटाई 40 माइक्रोन तक होती है। वह आंतरिक परिपत्र और बाहरी अनुदैर्ध्य परतों के बीच अंतर करता है। व्यक्तिगत चिकनी मायोसाइट्स मांसपेशियों की प्लेट से श्लेष्म झिल्ली के लैमिना प्रोप्रिया की मोटाई में और सबम्यूकोसा में चले जाते हैं।

छोटी आंत का सबम्यूकोसा (टीला सबम्यूकोसा) ढीले रेशेदार संयोजी ऊतक द्वारा बनता है। इसकी मोटाई में रक्त और लसीका वाहिकाओं और तंत्रिकाओं, विभिन्न सेलुलर तत्वों की शाखाएं हैं। ग्रहणी के 6 सबम्यूकोसा ग्रहणी (ब्रूनर) ग्रंथियों के स्रावी भाग होते हैं।

छोटी आंत की पेशी झिल्ली (ट्यूनिका पेशी) में दो परत होती हैं। भीतरी परत (वृत्ताकार) बाहरी (अनुदैर्ध्य) परत से मोटी होती है। मायोसाइट बंडलों की दिशा सख्ती से परिपत्र या अनुदैर्ध्य नहीं है, लेकिन एक सर्पिल पाठ्यक्रम है। बाहरी परत में, आंतरिक परत की तुलना में सर्पिल मुड़ता है। तंत्रिका प्लेक्सस और रक्त वाहिकाओं ढीले संयोजी ऊतक में मांसपेशियों की परतों के बीच स्थित होती हैं।

छोटी आंत को तीन वर्गों में विभाजित किया जाता है: ग्रहणी, जेजुइनम और इलियम।

सभी प्रकार के पोषक तत्व - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट - रासायनिक रूप से छोटी आंत में संसाधित होते हैं।

अग्नाशयी रस (ट्रिप्सिन, काइमोट्रिप्सिन, कोलेजनैस, इलास्टेज, कार्बोक्सिलेस) और आंतों का रस (एमिनोपेप्टिडेज़, ल्यूसीन एमिनोपेप्टिडेज़, एल्युमिन एमिनोपेप्टिडेज़, ट्रिपपेप्टिडेज़, डाइपप्टिडेज़, एंटरोकिनेज) के एंजाइम पाचन क्रिया में शामिल होते हैं।

Enterokinase आंतों के म्यूकोसा की कोशिकाओं द्वारा एक निष्क्रिय रूप (kinazogen) में निर्मित होता है, एक निष्क्रिय एंजाइम ट्रिप्सिनोजेन को एक सक्रिय में परिवर्तित करता है ट्रिप्सिन... पेप्टाइड्स, पेट में शुरू होने वाले पेप्टाइड्स के क्रमिक हाइड्रोलिसिस प्रदान करते हैं, जो एमिनो एसिड को मुक्त करते हैं, जो आंतों के उपकला कोशिकाओं द्वारा अवशोषित होते हैं और रक्त में प्रवेश करते हैं।

अग्न्याशय और आंतों के रस के एंजाइम भी कार्बोहाइड्रेट के पाचन में शामिल हैं: panc- एमिलेज, एमाइलो-1,6-ग्लूकोसिडेज़, ओलिगो-1,6-ग्लूकोसिडेज़, माल्टेज़ (α-ग्लूकोसिडेज़), लैक्टेज़, जो पॉलीसेकेराइड को तोड़ता है और साधारण सरसों (मोनोसेकेराइड्स) को डिसेकेराइड - आंतों के उपकला कोशिकाओं द्वारा अवशोषित ग्लूकोज़, फ्रुक्टोज़, गैलेक्टोज़ को अवशोषित करता है। रक्त।

वसा का पाचन अग्नाशयी लिपिड द्वारा किया जाता है, जो ट्राइग्लिसराइड्स को तोड़ता है, और आंतों के लाइपेस को तोड़ता है, जो मोनोग्लिसरॉइड के हाइड्रोलाइटिक ब्रेकडाउन प्रदान करता है। आंत में वसा के टूटने के उत्पाद फैटी एसिड, ग्लिसरॉल, मोनोग्लिसरॉइड हैं, जो रक्त में प्रवेश करते हैं और, अधिकांश भाग के लिए, लसीका केशिकाएं।

प्रक्रिया छोटी आंत में होती है चूषण रक्त और लसीका वाहिकाओं में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के टूटने वाले उत्पाद। इसके अलावा, आंत एक यांत्रिक कार्य करता है: यह काइम को पुच्छ दिशा में धकेलता है। यह कार्य आंतों की मांसपेशियों की झिल्ली के क्रमिक वृत्तों में सिकुड़ जाने के कारण किया जाता है। अंत: स्रावी कार्य, विशेष स्रावी कोशिकाओं द्वारा किया जाता है, इसमें जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के उत्पादन में शामिल होते हैं - सेरोटोनिन, हिस्टामाइन, मोटिलिन, स्रावी, एंटरोग्लुकगॉन, कोलेसिस्टोकिनिन, पैनक्रोसिमिनिन, गैस्ट्रिन और एक गैस्ट्रिन अवरोधक।

विकास... छोटी आंत भ्रूणजनन के 5 वें सप्ताह में विकसित होने लगती है। विल्ली के उपकला, रोएं और छोटी आंत की ग्रहणी संबंधी ग्रंथियां आंत के अंतःस्राव से बनती हैं। विभेदीकरण के पहले चरणों में, उपकला एकल-पंक्ति क्यूबिक है, फिर यह दो-पंक्ति प्रिज़्मेटिक बन जाती है, और अंत में, 7-8 सप्ताह में, एकल-परत प्रिज़्मेटिक एपिथेलियम बनता है। विकास के 8-10 वें सप्ताह में, विली और क्रिप्ट दिखाई देते हैं। 20-24 वें सप्ताह के दौरान परिपत्र सिलवटों का गठन किया जाता है। इस समय तक, ग्रहणी की ग्रंथियां दिखाई देती हैं। 4-सप्ताह के भ्रूण में आंतों के उपकला कोशिकाएं विभेदित नहीं होती हैं और उच्च प्रसार गतिविधि द्वारा विशेषता होती हैं। उपकला कोशिकाओं का भेदभाव 6-12 सप्ताह के विकास से शुरू होता है। स्तंभकार (धारित) उपकला कोशिकाएं दिखाई देती हैं, जो कि माइक्रोविली के गहन विकास की विशेषता है जो कि पुनरुत्थान सतह को बढ़ाती हैं। भ्रूण के अंत तक ग्लाइकोलॉक्सी का निर्माण शुरू होता है - भ्रूण की अवधि की शुरुआत। इस समय, उपकला कोशिकाओं में पुनरुत्थान के अल्ट्रॉफ़ॉर्मल संकेतों का उल्लेख किया जाता है - बड़ी संख्या में पुटिकाएं, लाइसोसोम, बहुकोशिकीय और मेकोनियम निकाय। गॉब्लेट एक्सोक्राइनोसाइट्स विकास के 5 वें सप्ताह, एंडोक्राइनोसाइट्स में अंतर करता है - 6 वें सप्ताह में। इस समय, अंतःस्रावी ग्रन्थियों के साथ संक्रमणकालीन कोशिकाएं एंडोक्राइनोसाइट्स, ईसी कोशिकाओं, जी कोशिकाओं और एस कोशिकाओं के बीच में पाई जाती हैं। भ्रूण की अवधि में, ईसी कोशिकाएं प्रबल होती हैं, जिनमें से अधिकांश क्रिप्ट लुमेन के साथ संचार नहीं करते हैं ("बंद" प्रकार); बाद में भ्रूण की अवधि में, एक "खुला" सेल प्रकार प्रकट होता है। एसिडोफिलिक ग्रैन्यूल के साथ एक्सोक्राइनोसाइट्स मानव भ्रूण और भ्रूण में खराब रूप से विभेदित हैं। श्लेष्म झिल्ली के लैमिना प्रोप्रिया और छोटी आंत के सबम्यूकोसा का निर्माण मेसेंकाई से भ्रूणजनन के 7-8 वें सप्ताह में होता है। छोटी आंत की दीवार में चिकनी मांसपेशी ऊतक मेसेंकाईम से विभिन्न क्षेत्रों में एक ही समय में विकसित होती है आंतों की दीवार: 7-8 वें सप्ताह में, मांसपेशियों की झिल्ली की आंतरिक परिपत्र परत दिखाई देती है, फिर 8-9 वें सप्ताह में - बाहरी अनुदैर्ध्य परत, और, अंत में, भ्रूण के विकास के 24-28 वें सप्ताह में, श्लेष्म झिल्ली की मांसपेशी प्लेट दिखाई देती है। छोटी आंत की सीरम झिल्ली मेसेंकाईम (इसके संयोजी ऊतक भाग) और मेसोडर्म (इसके मेसोथेलियम) की आंत परत से भ्रूणजनन के 5 वें सप्ताह में रखी जाती है।

संरचना... छोटी आंत की दीवार श्लेष्म झिल्ली, सबम्यूकोसा, मांसपेशियों और सीरस झिल्लियों से बनी होती है।

छोटी आंत की आंतरिक सतह को कई प्रकार की संरचनाओं की उपस्थिति के कारण एक विशेषता राहत मिलती है - परिपत्र सिलवटों, विली और क्रायिप्स (लिबर्कुहान की आंत की ग्रंथियां)। ये संरचनाएं छोटी आंत की समग्र सतह को बढ़ाती हैं, जो पाचन के अपने बुनियादी कार्यों में योगदान करती हैं। आंतों के विल्ली और क्रिप्ट्स छोटी आंत की श्लेष्म झिल्ली की मुख्य संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाइयां हैं।

वृत्ताकार सिलवटों (प्लेकी सर्कुलर) श्लेष्म झिल्ली और सबम्यूकोसा द्वारा गठित होते हैं।

आंत का विली (विली आंतों) एक उंगली की तरह या पत्ती के आकार के श्लेष्म झिल्ली के प्रोट्रूशियंस हैं, स्वतंत्र रूप से छोटी आंत के लुमेन में फैलते हैं।

विल्ली नवजात शिशुओं में और शुरुआती प्रसवोत्तर अवधि में उंगली के आकार की होती है, और वयस्कों में चपटी होती है - पत्ती के आकार की। चपटे विल्ली की दो सतहें होती हैं - कपाल और पुच्छ और दो किनारे (लकीरें)।

छोटी आंत में विली की संख्या बहुत बड़ी है। उनमें से अधिकांश ग्रहणी और जेजुनम \u200b\u200b(22-40 विली प्रति 1 मिमी 2) में होते हैं, कुछ हद तक इलियम (18-31 विली प्रति 1 मिमी 2) में कम होते हैं। विली चौड़े और छोटे हैं (उनकी ऊंचाई 0.2-0.5 मिमी है), जेजुनम \u200b\u200bऔर इलियम में वे कुछ पतले होते हैं, लेकिन उच्च (0.5-1.5 मिमी तक)। श्लेष्म झिल्ली के सभी परतों के संरचनात्मक तत्व प्रत्येक विली के गठन में भाग लेते हैं।

आंतों का रोना (लिबरकुन्हन की ग्रंथियाँ) ( cryptae seu glandulae आंतों) श्लेष्म झिल्ली के लैमिना प्रोप्रिया में पड़े कई नलिकाओं के रूप में उपकला के अवसाद हैं। उनका मुंह विली के बीच की खाई में खुलता है। आंतों की सतह के प्रति 1 मिमी 2 तक 100 क्रायूप्स हैं, और छोटी आंत में 150 मिलियन से अधिक क्रिप्ट हैं। प्रत्येक क्रिप्ट लगभग 0.25-0.5 मिमी लंबा और व्यास में 0.07 मिमी तक है। छोटी आंत में रोने का कुल क्षेत्रफल लगभग 14 एम 2 है।

श्लेष्मा झिल्ली छोटी आंत में होते हैं मोनोलेयर प्रिज़मैटिक बैंडेड एपिथेलियम (एपिथेलियम सिंप्लेक्स कॉलमरम लिम्बेटम), श्लेष्मा झिल्ली की अपनी परत ( लामिना प्रोप्रिया म्यूकोसा) और श्लेष्म झिल्ली की पेशी परत ( लैमिना मस्क्युलरिस म्यूकोसा).

छोटी आंत की उपकला परत में चार मुख्य कोशिकाएं होती हैं:

• स्तंभ उपकला कोशिकाएं ( एपिथेलियोसाइट स्तंभ),
• गॉब्लेट एक्सोक्राइनोसाइट्स ( एक्सोक्राइनोसाइटी कैल्सीफॉर्म),
• पैनेथ कोशिकाएं, या एसिडोफिलिक ग्रैन्यूल के साथ एक्सोक्राइनोसाइट्स ( एक्सोक्रिनोसिटी सह ग्रैनुलिस एसिडोफिलिस),
• एंडोक्राइनोसाइट्स ( endocrinocyti), या के-सेल (कुलचिट्स्की सेल),
• और एम कोशिकाएं (माइक्रोफॉल्ड्स के साथ), जो स्तंभ उपकला कोशिकाओं का एक संशोधन हैं।

इन आबादी के विकास का स्रोत क्रिप्ट के निचले भाग में स्थित स्टेम कोशिकाएं हैं, जिनसे प्रतिबद्ध पूर्वज कोशिकाएं पहले बनती हैं, जो माइटोसिस द्वारा विभाजित होती हैं और एक विशिष्ट प्रकार के उपकला कोशिका में अंतर करती हैं। पूर्वज कोशिकाएँ भी क्रिप्टों में स्थित होती हैं, और विभेदन की प्रक्रिया में वे विली के शीर्ष की ओर बढ़ते हैं, जहाँ विभेदित कोशिकाएँ जो विभाजित होने में असमर्थ होती हैं, स्थित होती हैं। वे अपने जीवन चक्र को यहीं समाप्त करते हैं और धीमी गति से चलते हैं। मनुष्यों में उपकला कोशिका नवीकरण का पूरा चक्र 5 ... 6 दिन है।

इस प्रकार, क्रिप्टो और विल्ली का उपकला एक एकल प्रणाली है जिसमें कई सेल डिब्बोंभेदभाव के विभिन्न चरणों में, और प्रत्येक डिब्बे में कोशिकाओं की 7 ... 10 परतें होती हैं। आंतों के क्रिप्ट की सभी कोशिकाएं एक क्लोन हैं, अर्थात्। एक एकल स्टेम सेल के वंशज हैं। पहले कंपार्टमेंट को क्रिप्ट के बेसल हिस्से में कोशिकाओं की 1 ... 5 पंक्तियों द्वारा दर्शाया गया है - सभी चार प्रकार की कोशिकाओं - कॉलम, गोबल, पैनेट और एंडोक्राइन की पूर्वज कोशिकाएं। पैन्थ कोशिकाएं, जो स्टेम सेल और पूर्वज कोशिकाओं से भिन्न होती हैं, चलती नहीं हैं, लेकिन रोने के तल पर रहती हैं। शेष कोशिकाओं के 3-4 डिवीजनों के बाद क्रिप्टों में पूर्वज कोशिकाओं (एक विभाजित पारगमन आबादी, कोशिकाओं की 5-15 वीं पंक्तियों का गठन) के बाद खांचे में चले जाते हैं, जहां वे एक पारगमन गैर-विभाजित आबादी और विभेदित कोशिकाओं की आबादी बनाते हैं। शारीरिक उत्थान क्रिप्ट-विलस कॉम्प्लेक्स में उपकला के (नवीकरण) पूर्वज कोशिकाओं के mitotic विभाजन द्वारा प्रदान किया जाता है। पुनर्योजी उत्थान एक समान तंत्र पर आधारित है, और उपकला दोष सेल गुणन द्वारा समाप्त हो गया है।

उपकला कोशिकाओं के अलावा, उपकला परत में लिम्फोसाइट्स हो सकते हैं जो अंतरकोशिकीय स्थानों में स्थित होते हैं और फिर आगे बढ़ते हैं एल प्रोप्रिया और यहां से लिम्फोकैपिलरी तक। लिम्फोसाइटों को आंत में प्रवेश करने वाले एंटीजन द्वारा उत्तेजित किया जाता है और आंत की प्रतिरक्षात्मक रक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

आंतों की खराबी संरचना

सतह से, प्रत्येक आंतों के विली को एकल-परत प्रिज्मीय उपकला के साथ पंक्तिबद्ध किया जाता है। उपकला में, तीन मुख्य प्रकार की कोशिकाएं होती हैं: स्तंभ उपकला कोशिकाएं (और उनकी विविधता - एम कोशिकाएं), गॉब्लेट एक्सोक्राइनोसाइट्स, एंडोक्रिनोसाइट्स।

स्तंभकार उपकला कोशिकाएं विली ( एपिथेलियोसिटी कॉलम विली), या एन्तेरोच्य्तेसउपकला परत के थोक का गठन खलनायक को कवर करता है। ये संरचना के एक स्पष्ट ध्रुवता की विशेषता वाले प्रिज्मीय कोशिकाएं हैं, जो उनके कार्यात्मक विशेषज्ञता को दर्शाती हैं - भोजन के साथ आपूर्ति किए गए पदार्थों के पुनरुत्थान और परिवहन को सुनिश्चित करने के लिए।

कोशिकाओं की पुष्ट सतह पर है धारीदार सीमा (लिंबस स्ट्रिएटस), कई माइक्रोविली द्वारा गठित। कोशिका की सतह के 1 μm2 प्रति माइक्रोविली की संख्या 60 से 90 तक होती है। मनुष्यों में प्रत्येक माइक्रोविले की ऊंचाई लगभग 0.9-1.25 माइक्रोन है, व्यास 0.08-0.11 माइक्रोन है, माइक्रोविली के बीच अंतराल 0.01-0.02 है सुक्ष्ममापी। माइक्रोविली की विशाल संख्या के कारण, आंत की अवशोषण सतह 30 ... 40 गुना बढ़ जाती है। माइक्रोविली में पतले फिलामेंट्स और माइक्रोट्यूबुल्स होते हैं। प्रत्येक माइक्रोविलास में एक केंद्रीय हिस्सा होता है, जहां एक्टिन माइक्रोफिल्मेंट्स का एक बंडल लंबवत स्थित होता है, जो एक तरफ से विली के एपेक्स के प्लास्मोलेम्मा के साथ जुड़ा होता है, और विली के आधार पर टर्मिनल नेटवर्क में प्रवेश के साइटोप्लाज्म के क्षैतिज भाग में क्षैतिज रूप से उन्मुख माइक्रोफिल्मेंट से जुड़ा होता है। यह परिसर अवशोषण प्रक्रिया के दौरान माइक्रोविली के संकुचन को सुनिश्चित करता है। माइक्रोविली की सतह पर एक ग्लाइकोलिक होता है, जिसका प्रतिनिधित्व लिपोप्रोटीन और ग्लाइकोप्रोटीन द्वारा किया जाता है।

धारीदार सीमा के microvilli के प्लास्मोलेमा और ग्लाइकोक्लिक्स में, उच्च सामग्री एंजाइम और टूटे हुए पदार्थों के परिवहन में शामिल हैं: फॉस्फेटस, न्यूक्लियोसाइड डिपहोस्फेट, एल-, डी-ग्लाइकोसिडेस, एमिनोपेप्टिडेस, आदि। छोटी आंत के उपकला में फॉस्फेटस की सामग्री जिगर में उनके स्तर से लगभग 700 गुना से अधिक है, और उनकी सीमा के 3/4 राशि है। ... यह पाया गया कि खाद्य पदार्थों का विभाजन और उनका अवशोषण धारीदार सीमा के क्षेत्र में सबसे अधिक तीव्रता से होता है। इन प्रक्रियाओं को कहा जाता है पार्श्विका तथा झिल्ली का पाचन गुहा के विपरीत, जो आंतों के ट्यूब के लुमेन में होता है, और इंट्रासेल्युलर।

सेल के एपिकल भाग में एक अच्छी तरह से परिभाषित टर्मिनल परत होती है, जिसमें सेल सतह के समानांतर स्थित तंतुओं का एक नेटवर्क होता है। टर्मिनल नेटवर्क में एक्टिन और मायोसिन माइक्रोफिलमेंट होते हैं और एंटरोसाइट्स के एपिकल भागों की पार्श्व सतहों पर अंतरकोशिकीय संपर्कों से जुड़ा होता है।

एंटरोसाइट्स के एपिकल भागों में, कनेक्टिंग कॉम्प्लेक्स होते हैं, जिसमें दो प्रकार के तंग इंसुलेटिंग कॉन्टैक्ट होते हैं, ज़ोनुला occludens) और चिपकने वाला बैंड या टेप ( ज़ोनुला पालन करता है), आसन्न कोशिकाओं को जोड़ने और आंतों के लुमेन और इंटरसेलुलर स्पेस के बीच संचार को बंद करना।

टर्मिनल नेटवर्क के माइक्रोफिलमेंट्स की भागीदारी के साथ, एंटरोसाइट्स के बीच इंटरसेलुलर गैप बंद हो जाते हैं, जो पाचन के दौरान विभिन्न पदार्थों के प्रवेश को रोकता है। एंटरोसाइट के एपिकल भाग में टर्मिनल नेटवर्क के तहत वसा के अवशोषण में शामिल चिकनी एंडोप्लास्मिक जालिका के नलिकाएं और सिस्टर्न होते हैं, साथ ही माइटोकॉन्ड्रिया भी होते हैं, जो चयापचयों के अवशोषण और परिवहन के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं।

स्तंभकार उपकला कोशिका के बेसल भाग में एक अंडाकार-आकार का नाभिक, एक सिंथेटिक उपकरण - राइबोसोम और एक दानेदार एंडोप्लास्मिक रेटिकुलम होता है। गोल्गी तंत्र नाभिक के ऊपर स्थित होता है, जबकि इसके सिस्टर्न एंटरोकाइट की सतह पर लंबवत स्थित होते हैं। लाइसोसोम और स्रावी पुटिकाएं जो कि गोल्गी तंत्र के क्षेत्र में कोशिका के अग्र भाग में जाती हैं और सीधे टर्मिनल नेटवर्क के नीचे और पार्श्व प्लास्मोलेमा के साथ स्थानीयकृत होती हैं।

एंटरोसाइट्स के बेसल हिस्सों के बीच व्यापक अंतरकोशिकीय स्थानों की उपस्थिति, उनके पार्श्व प्लास्मोलेमस द्वारा सीमित, विशेषता है। पार्श्व प्लास्मोलेमास पर, तह और प्रक्रियाएं होती हैं जो पड़ोसी कोशिकाओं की चोटियों से जुड़ी होती हैं। तरल पदार्थ के सक्रिय अवशोषण के साथ, सिलवटों को सीधा किया जाता है और इंटरसेलुलर स्पेस की मात्रा बढ़ जाती है। एंटरोसाइट्स के बेसल हिस्सों में, पतली पार्श्व बेसल प्रक्रियाएं होती हैं जो पड़ोसी कोशिकाओं की समान प्रक्रियाओं के संपर्क में होती हैं और बेसमेंट झिल्ली पर झूठ होती हैं। बेसल प्रक्रियाएं सरल संपर्कों से जुड़ी होती हैं और एंटरोसाइट्स के बीच इंटरसेलुलर स्पेस को बंद करने की सुविधा प्रदान करती हैं। इस प्रकार के अंतरकोशिकीय स्थानों की उपस्थिति द्रव परिवहन में शामिल उपकला की विशेषता है; जबकि उपकला एक चयनात्मक बाधा के रूप में कार्य करती है।

एंटरोसाइट के पार्श्व प्लास्मोलेमा में, आयन परिवहन (Na +, K + -AFTase) के एंजाइम स्थानीयकृत होते हैं, जो एपिकल प्लास्मोलेमा से पार्श्व और इंटरसेलुलर स्पेस में मेटाबोलाइट्स के हस्तांतरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, और फिर तहखाने झिल्ली के माध्यम से। एल प्रोप्रिया और केशिकाओं।

एंटरोसाइट्स एक स्रावी कार्य भी करता है, जो कि मेटाबोलाइट्स और एंजाइम का उत्पादन करता है जो टर्मिनल पाचन (पार्श्विका और झिल्ली) के लिए आवश्यक होता है। स्रावी उत्पादों का संश्लेषण ग्रेन्युलोप्लाज्मिक रेटिकुलम में होता है, और गोल्गी तंत्र में स्रावी ग्रैन्यूल का निर्माण होता है, जहां से ग्लाइकोप्रोटीन युक्त स्रावी पुटिकाओं को कोशिका की सतह पर ले जाया जाता है और टर्मिनल रेटिकुलम के तहत और एपिकल साइटोप्लाज्म में पार्श्व प्लास्मोल्मा के साथ स्थानीयकृत किया जाता है।

एम सेल (कोशिकाएं माइक्रोफ़ॉल्ड्स के साथ) एक प्रकार के एंटरोसाइट्स हैं, वे समूह लसीका रोम (Peyer के पैच) और एकल लसीका रोम की सतह पर स्थित हैं। उनके पास एक चपटा आकार होता है, एक छोटी संख्या में माइक्रोविली, और उनकी एपिक सतह पर माइक्रोफ़ॉल्ड्स की उपस्थिति के कारण उनका नाम मिला। माइक्रोफॉल्ड्स की मदद से, वे आंतों के लुमेन से मैक्रोमोलेक्युलस पर कब्जा करने और बेसोलिटल प्लास्मोलेमास को पहुंचाए गए एंडोसाइटिक पुटिकाओं को बनाने में सक्षम होते हैं और आगे के अंतरिक्ष में। इस प्रकार, एंटीजन आंतों के गुहा से आ सकते हैं, जो लिम्फोसाइटों को आकर्षित करते हैं, जो आंतों के लिम्फोइड ऊतक में उत्तेजित करता है।

गॉब्लेट एक्सोक्राइनोसाइट्स (एक्सोक्राइनोसायटी कैलीफोर्मेस) विला में स्तम्भन कोशिकाओं के बीच में स्थित हैं। उनकी संख्या ग्रहणी से ileum तक दिशा में बढ़ जाती है। उनकी संरचना से, ये विशिष्ट श्लेष्म कोशिकाएं हैं। उनका अवलोकन किया जाता है चक्रीय परिवर्तनबलगम के संचय और बाद के स्राव के साथ जुड़ा हुआ है। स्रावों के संचय के चरण में, इन कोशिकाओं के नाभिक को उनके आधार के खिलाफ दबाया जाता है, जबकि बलगम की बूंदें नाभिक के ऊपर कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में दिखाई देती हैं। गोल्गी तंत्र और माइटोकॉन्ड्रिया नाभिक के पास स्थित हैं। गोल्गी तंत्र के क्षेत्र में स्राव बनता है। सेल में बलगम संचय के चरण में, बड़ी संख्या में दृढ़ता से परिवर्तित माइटोकॉन्ड्रिया पाए जाते हैं। वे बड़े, हल्के, छोटे cristae के साथ हैं। स्राव के स्राव के बाद, गॉब्लेट कोशिका संकीर्ण हो जाती है, इसका नाभिक कम हो जाता है, साइटोप्लाज्म को स्रावित कणिकाओं से मुक्त किया जाता है। गॉब्लेट एक्सोक्राइनोसाइट्स द्वारा स्रावित बलगम आंतों के म्यूकोसा की सतह को मॉइस्चराइज करने का काम करता है और जिससे खाद्य कणों की गति में योगदान होता है, और यह पार्श्व पाचन की प्रक्रियाओं में भी भाग लेता है। विलस एपिथेलियम के नीचे तहखाने की झिल्ली होती है, जिसके बाद लामिना प्रोपरिया के ढीले रेशेदार संयोजी ऊतक होते हैं। इसमें रक्त और लसीका वाहिकाओं और तंत्रिकाएं विल्ली के साथ उन्मुख होती हैं। विली के स्ट्रोमा में, व्यक्तिगत चिकनी मांसपेशियों की कोशिकाएं हमेशा मौजूद होती हैं - श्लेष्म झिल्ली की मांसपेशियों की परत का डेरिवेटिव। चिकनी मायोसाइट्स के बंडलों को जालीदार तंतुओं के एक नेटवर्क के साथ जोड़ा जाता है जो उन्हें विल्ली और तहखाने की झिल्ली से जोड़ता है। मायोसाइट्स का संकुचन भोजन हाइड्रोलिसिस के अवशोषित उत्पादों को रक्त और आंतों के विल्ली के लिम्फ में धकेलने को बढ़ावा देता है। चिकनी मांसपेशियों की कोशिकाओं के अन्य बंडल जो कि सबम्यूकोसा में प्रवेश करते हैं, वहां से गुजरने वाले जहाजों के चारों ओर परिपत्र परत बनाते हैं। इन मांसपेशी समूहों का संकुचन रक्त की आपूर्ति को नियंत्रित करता है।

आंतों के क्रिप्ट की संरचना

आंतों के रोने के उपकला अस्तर में स्टेम कोशिकाएं, स्तंभ के उपकला कोशिकाएं, विकास की सभी अवस्थाओं में गॉब्लेट एक्सोक्रिनोसाइट्स, एंडोक्रिनोसाइट्स और पैनेथ कोशिकाएं (एसिडोफिलोइड ग्रैन्यूल के साथ एक्सोक्रिनोसाइट्स) होती हैं।

स्तंभकार उपकला कोशिकाएं क्रिप्ट उपकला के थोक बनाती हैं। समान खलनायक कोशिकाओं की तुलना में, वे कम हैं, एक पतली धारीदार सीमा और बेसोफिलिक साइटोप्लाज्म है। क्रिप्ट्स के निचले आधे हिस्से के उपकला कोशिकाओं में, समसूत्रण के आंकड़े अक्सर दिखाई देते हैं। ये तत्व खलनायक उपकला कोशिकाओं और क्रिप्ट कोशिकाओं दोनों के उत्थान के स्रोत के रूप में काम करते हैं। गॉब्लेट एक्सोक्राइनोसाइट्स लगातार क्रिप्ट में पाए जाते हैं, उनकी संरचना खलनायकों में वर्णित के समान है। एसिडोफिलिक ग्रैन्यूल के साथ एक्सोक्राइनोसाइट्स ( एक्सोक्रिनोसिटी सह ग्रैनुलिस एसिडोफिलिस, एस पैनेथ), या पैनेथ कोशिकाएं समूह में या एकल रूप से क्रिप्ट के नीचे स्थित होती हैं। उनके एपिकल भाग में, घने कणिकाएं, जोर से अपवर्तित प्रकाश, दिखाई देते हैं। ये दाने तेज एसिडोफिलिक होते हैं, जो चमकीले लाल रंग में ईओसिन से सना हुआ होता है, एसिड में घुल जाता है, लेकिन क्षार के लिए प्रतिरोधी होता है। Cytochemically, कणिकाओं में एक प्रोटीन-पॉलीसेकेराइड कॉम्प्लेक्स, एंजाइम (डाइप्टिपिडेस) होते हैं, लाइसोजाइम... बेसल भाग के साइटोप्लाज्म में महत्वपूर्ण बेसोफिलिया पाया जाता है। बड़े गोल नाभिक के आसपास कुछ माइटोकॉन्ड्रिया होते हैं, और गोल्गी तंत्र नाभिक के ऊपर स्थित होता है। ग्रैन्यूल एसिडोफिलिया आर्गिनिन युक्त प्रोटीन की उपस्थिति के कारण होता है। पैंठ की कोशिकाओं, साथ ही एंजाइमों - एसिड फॉस्फेट, डिहाइड्रोजनीस और डाइपप्टिडेस में जस्ता की एक बड़ी मात्रा का पता चला था। इन कोशिकाओं में कई एंजाइमों की उपस्थिति पाचन की प्रक्रियाओं में उनके स्राव की भागीदारी को इंगित करती है - अमीनो एसिड में डिपप्टाइड्स का विभाजन। कोई भी कम महत्वपूर्ण नहीं है लाइसोजाइम के उत्पादन से जुड़े स्राव का जीवाणुरोधी कार्य है, जो बैक्टीरिया और प्रोटोजोआ की कोशिका दीवारों को नष्ट कर देता है। इस प्रकार, पैनेथ कोशिकाएं छोटी आंत के जीवाणु वनस्पतियों के नियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

Endocrinocytes विली की तुलना में क्रिप्ट में बहुत अधिक है।

सबसे कई हैं ईसी कोशिकाएंस्रावित सेरोटोनिन, मोटिलिन, और पी। एक कोशिकाएंEnteroglucagon का उत्पादन करने वाले संख्या में कम हैं। एस सेलउत्पादक secretin, अनियमित रूप से आंत के विभिन्न भागों में वितरित किया जाता है। आंतों में भी पाया गया मैं सेल करता हूंस्रावित cholecystokinin तथा pancreozymin - जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जो अग्न्याशय और यकृत के कार्यों पर एक उत्तेजक प्रभाव डालते हैं। यह भी पाया गया जी कोशिकाएंउत्पादक गैस्ट्रीन, डी- और डी 1-कोशिकाएं सक्रिय पेप्टाइड्स का निर्माण करती हैं (सोमैटोस्टैटिन और वासोएक्टिव आंतों पेप्टाइड - वीआईपी)।

लैमिना प्रोप्रिया में बड़ी संख्या में जालीदार फाइबर की सामग्री होती है। वे अपने स्वयं के लामिना में एक घने नेटवर्क बनाते हैं और उपकला से संपर्क करके, तहखाने की झिल्ली के निर्माण में भाग लेते हैं। रेटिक्यूलर कोशिकाओं की संरचना में समान प्रक्रिया कोशिकाएं, जालीदार तंतुओं के साथ निकटता से जुड़ी होती हैं। लामिना प्रोप्रिया में, ईोसिनोफिल्स, लिम्फोसाइट्स और प्लाज्मा कोशिकाएं लगातार पाई जाती हैं। इसमें कोरॉइड और तंत्रिका प्लेक्सस होते हैं।

श्लेष्म झिल्ली की पेशी प्लेट में दो परतें होती हैं: एक आंतरिक गोलाकार और एक बाहरी (शिथिल) - अनुदैर्ध्य। दोनों परतों की मोटाई लगभग 40 माइक्रोन है। उनके पास मांसपेशियों की कोशिकाओं के बंडलों को भी आसानी से चल रहा है। आंतरिक परिपत्र मांसपेशी परत से, व्यक्तिगत मांसपेशी कोशिकाएं श्लेष्म झिल्ली के लैमिना प्रोप्रिया में चली जाती हैं।

submucosa अक्सर लोबूल होता है। इसमें वाहिकाओं और सबम्यूकोस तंत्रिका जाल शामिल हैं।

पेशी झिल्ली छोटी आंत में दो परतें होती हैं: आंतरिक - गोलाकार (अधिक शक्तिशाली) और बाहरी - अनुदैर्ध्य। दोनों परतों में मांसपेशियों की कोशिकाओं के बंडलों के पाठ्यक्रम की दिशा सख्ती से परिपत्र और अनुदैर्ध्य नहीं है, लेकिन सर्पिल है। बाहरी परत में, सर्पिल कर्ल आंतरिक परत की तुलना में अधिक फैला होता है। मांसपेशियों की परतों के बीच ढीले रेशेदार संयोजी ऊतक का एक इंटरलेयर होता है, जिसमें मस्कुलो-इन्टेस्टाइनल प्लेक्सस और रक्त वाहिकाओं के नोड्स होते हैं।

पेशी झिल्ली का कार्य आंत के साथ श्लेष्म को हलचल और धक्का देना है। छोटी आंत में दो प्रकार के संकुचन होते हैं। स्थानीय संकुचन मुख्य रूप से पेशी झिल्ली की आंतरिक परत के संकुचन के कारण होते हैं। उन्हें लयबद्ध तरीके से किया जाता है - एक मिनट में 12-13 बार। अन्य संकुचन - क्रमाकुंचन - दोनों परतों के मांसपेशी तत्वों की कार्रवाई के कारण होते हैं और आंत की पूरी लंबाई के साथ क्रमिक रूप से प्रचार करते हैं। पेरिस्टाल्टिक संकुचन मस्कुलो-आंत्र तंत्रिका जाल के विनाश के बाद बंद हो जाते हैं। छोटी आंत की पेरिस्टलसिस को मजबूत करना तब होता है जब सहानुभूति (?) तंत्रिका उत्तेजित होती है, कमजोर होती है - जब वेगस तंत्रिका उत्तेजित होती है।

छोटी आंत की श्लेष्म झिल्ली में, विल्ली पर स्थित ग्रंथियों की कोशिकाएं होती हैं जो आंत में स्रावित होने वाले पाचन स्राव का उत्पादन करती हैं। ये ब्रूनर की ग्रहणी की ग्रंथियां हैं, लेबरकन के जेजुनम, गोबल कोशिकाएं।

अंतःस्रावी कोशिकाएं हार्मोन्स का उत्पादन करती हैं जो इंटरसेलुलर स्पेस में प्रवेश करती हैं, और जहां से उन्हें लिम्फ और रक्त में ले जाया जाता है। साइटोप्लाज्म (पैनेथ सेल्स) में एसिडोफिलिक ग्रैन्यूल के साथ प्रोटीन स्राव करने वाली कोशिकाएं भी यहां स्थानीय होती हैं। आंतों के रस की मात्रा (आम तौर पर 2.5 लीटर तक) आंतों के श्लेष्म पर कुछ खाद्य या विषाक्त पदार्थों के स्थानीय जोखिम के साथ बढ़ सकती है। प्रगतिशील आंतों और छोटी आंत के श्लेष्म झिल्ली के शोष के साथ आंतों के रस के स्राव में कमी होती है।

ग्रंथियों की कोशिकाओं का निर्माण होता है और एक गुप्त संचय होता है और उनकी गतिविधि के एक निश्चित चरण में आंत के लुमेन में खारिज कर दिया जाता है, जहां, सड़ते हुए, वे इस रहस्य को आसपास के द्रव में छोड़ देते हैं। रस को तरल और ठोस भागों में विभाजित किया जा सकता है, जिसके बीच का अनुपात आंतों की कोशिकाओं की जलन की शक्ति और प्रकृति के आधार पर भिन्न होता है। रस के तरल भाग में शुष्क पदार्थ के लगभग 20 ग्राम / लीटर होते हैं, जिसमें आंशिक रूप से कार्बनिक रक्त (बलगम, प्रोटीन, यूरिया, आदि) और अकार्बनिक पदार्थों से आने वाली अशुद्ध कोशिकाओं की सामग्री शामिल होती है - लगभग 10 ग्राम / लीटर (जैसे बाइकार्बोनेट,) क्लोराइड, फॉस्फेट)। आंतों के रस का घना हिस्सा श्लेष्म गांठ जैसा दिखता है और इसमें अखंड desquamated उपकला कोशिकाएं, उनके टुकड़े और बलगम (गोबल सेल स्राव) होते हैं।

स्वस्थ लोगों में, आवधिक स्राव को सापेक्ष गुणात्मक और मात्रात्मक स्थिरता की विशेषता होती है, जो एंटरिक वातावरण के होमियोस्टैसिस को बनाए रखने में योगदान देता है, जो मुख्य रूप से काइम है।

कुछ गणनाओं के अनुसार, पाचन रस के साथ एक वयस्क प्रति दिन 140 ग्राम प्रोटीन तक भोजन में प्रवेश करता है, आंतों के उपकला के डिक्लेमेशन के परिणामस्वरूप प्रोटीन का एक और 25 ग्राम बनता है। प्रोटीन के नुकसान के महत्व की कल्पना करना मुश्किल नहीं है जो लंबे समय तक और गंभीर दस्त के साथ हो सकता है, किसी भी प्रकार के अपच के साथ, पैथोलॉजिकल स्थिति में आंत्र अपर्याप्तता से जुड़े - आंतों के स्राव में वृद्धि और बिगड़ा हुआ पुनर्विकास (पुनर्विक्रय)।

छोटी आंत की गॉब्लेट कोशिकाओं द्वारा संश्लेषित बलगम स्रावी गतिविधि का एक महत्वपूर्ण घटक है। विली में गॉब्लेट कोशिकाओं की संख्या क्रिप्ट (लगभग 70% तक) से अधिक है और डिस्टल आंत में बढ़ जाती है। यह बलगम के गैर-पाचन कार्यों के महत्व को दर्शाता है। यह पाया गया कि छोटी आंत की कोशिका उपकला एक निरंतर विषम परत के साथ एंटरोसाइट की ऊंचाई 50 गुना तक कवर होती है। श्लेष्म ओवरले की इस सुप्रेपीथेलियल परत में adsorbed अग्नाशय और आंतों के एंजाइमों की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है जो बलगम के पाचन समारोह को लागू करते हैं। श्लेष्म स्राव अम्लीय और तटस्थ mucopolysaccharides में समृद्ध है, लेकिन प्रोटीन में खराब है। यह श्लेष्म झिल्ली के श्लेष्म जेल, यांत्रिक, रासायनिक संरक्षण की साइटोप्रोटेक्टिव स्थिरता सुनिश्चित करता है, जो बड़े आणविक यौगिकों और एंटीजेनिक हमलावरों के गहरे ऊतक संरचनाओं में प्रवेश को रोकता है।

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पेट

पेट की पेशी की दीवार में चिकनी मांसपेशियों की तीन परतें होती हैं: बाहरी अनुदैर्ध्य, मध्य गोलाकार, आंतरिक तिरछी। मांसपेशियों की परतों के बीच तंत्रिका प्लेक्सस होते हैं। बाहर, पेट लगभग सभी तरफ एक सीरस झिल्ली के साथ कवर किया गया है। पेट की गुहा एक परत-परत स्तंभ उपकला के साथ कवर एक श्लेष्म झिल्ली के साथ पंक्तिबद्ध है। मांसपेशियों की प्लेट और सबम्यूकोसा की उपस्थिति के कारण, श्लेष्म झिल्ली पेट के कई गुना बनाता है। श्लेष्म झिल्ली की सतह पर गैस्ट्रिक गड्ढे होते हैं, जिसके तल पर कई गैस्ट्रिक ग्रंथियां खुलती हैं।

ग्रंथियों, उनके स्थान के आधार पर, फंडिक (सबसे कई, शरीर में स्थित और पेट के फंडस, स्रावित पेप्सिनोजेन, हाइड्रोक्लोरिक एसिड, बलगम और बाइकार्बोनेट) में विभाजित होते हैं; कार्डिएक (श्लेष्मा स्राव पैदा करता है) और पाइलोरिक (स्रावित बलगम और आंतों के हार्मोन गैस्ट्रिन) (चित्र। 2)।

गैस्ट्रिक ग्रंथियों की कोशिकाएं प्रति दिन 2-3 लीटर गैस्ट्रिक जूस का स्राव करती हैं, जिसमें पानी, हाइड्रोक्लोरिक एसिड, पेप्सिनोजन, बाइकार्बोनेट, बलगम, इलेक्ट्रोलाइट्स, लाइपेज और आंतरिक कैसल फैक्टर होता है - एक एंजाइम जो विटामिन बी 12 के निष्क्रिय रूप को एक सक्रिय, आत्मसात करने योग्य भोजन के साथ परिवर्तित करता है। ... इसके अलावा, पेट के पाइलोरिक क्षेत्र में, आंतों के हार्मोन गैस्ट्रिन को रक्त में स्रावित किया जाता है।

बलगम पेट की पूरी आंतरिक सतह को कवर करता है, जो लगभग 0.6 मिमी मोटी परत बनाता है, जो श्लेष्म झिल्ली को ढंकता है और इसे यांत्रिक और रासायनिक क्षति से बचाता है।

गैस्ट्रिक ग्रंथियों की मुख्य कोशिकाएं पेप्सिनोजेन का स्राव करती हैं, जो एचसीएल द्वारा सक्रिय प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम पेप्सिन में परिवर्तित हो जाती है। उत्तरार्द्ध केवल एक अम्लीय वातावरण में अपनी विशिष्ट गतिविधि दिखाता है (इष्टतम पीएच रेंज 1.8-3.5 है)। एक क्षारीय माध्यम (पीएच 7.0) में, पेप्सिन अपरिवर्तनीय रूप से बदनाम होता है। पेप्सिन के कई आइसोफोर्म हैं, जिनमें से प्रत्येक प्रोटीन के अपने वर्ग को प्रभावित करता है। पार्श्विका की कोशिकाओं में गैस्ट्रिक लुमेन में एच + और सीएल आयनों के रूप में अत्यधिक केंद्रित हाइड्रोक्लोरिक एसिड को स्रावित करने की एक अद्वितीय क्षमता होती है।

चित्र: 2। पेट के स्रावी कार्य की संरचना।

गैस्ट्रिक स्राव का विनियमन निम्नानुसार है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्राव में वृद्धि तंत्रिका उत्तेजना, हिस्टामाइन, हार्मोन गैस्ट्रिन की कार्रवाई के तहत होती है, जिसके रिलीज, बदले में, पेट में प्रवेश करने वाले भोजन से प्रेरित होता है, इसके यांत्रिक खिंचाव द्वारा। हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्राव का निषेध हाइड्रोजन आयन H + की उच्च सांद्रता के प्रभाव में होता है, जो गैस्ट्रिन की रिहाई को रोकता है। पार्श्विका कोशिकाओं में एक आंतरिक कारक भी उत्पन्न होता है।

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छोटी आंत

छोटी आंत के कार्य: अग्न्याशय, यकृत और आंतों के रस के साथ चाइम को मिलाना, भोजन का पाचन, पचने वाली सामग्री का अवशोषण (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट), खनिज पदार्थ, विटामिन), जठरांत्र संबंधी मार्ग के माध्यम से पचा सामग्री की और उन्नति, हार्मोन का स्राव, प्रतिरक्षात्मक सुरक्षा।

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श्लेष्म झिल्ली की संरचना की विशेषताएं

छोटी आंत

आंतों के श्लेष्म में वृत्ताकार केर्किंग सिलवटों, विली और क्रायिप्स होते हैं। म्यूकोसा की कार्यात्मक इकाई अपनी आंतरिक सामग्री के साथ खलनायक है और आसन्न विली को अलग करने वाली क्रिप्ट है (विली के अंदर रक्त और लसीका केशिकाएं हैं)। विली की उपकला कोशिकाओं को एंटरोसाइट्स कहा जाता है, और एंटरोसाइट्स पदार्थों के पाचन और अवशोषण में शामिल होते हैं।

क्रिप्ट की गहराई में, बेलनाकार कोशिकाएं बनती हैं, वे बहुत जल्दी (2436 एच के भीतर) परिपक्व हो जाती हैं, विली के एपेक्स की ओर पलायन करती हैं, जो बदनाम कोशिकाओं को फिर से भरती हैं। विभिन्न खाद्य घटकों का अवशोषण विली के ऊपरी भाग में होता है, और रोने में स्राव होता है।

छोटी आंत के उपकला की कोशिकाएं: एंटरोसाइट्स (भोजन के अवशोषण के लिए जिम्मेदार), म्यूकोसाइट्स (बलगम का उत्पादन) अंतःस्रावी कोशिकाएं पदार्थों का उत्पादन करती हैं जो यकृत, अग्न्याशय और एंटरोसाइट्स की गतिविधि को उत्तेजित करती हैं।

छोटी आंत के एंजाइमों में शामिल हैं: एंटरोकिनेस (सभी अग्नाशयी एंजाइमों के सक्रिय); कार्बोहाइड्रेट पर काम करने वाले एंजाइम (एमाइलेज, माल्टेज़, लैक्टेज़, सुक्रेज़); पॉलीपेप्टाइड्स (न्यूक्लियोटाइडस, ेरेप्सिन) पर काम करने वाले एंजाइम। अग्न्याशय से आंतों (वसा) पर काम करने वाले एंजाइम आंतों द्वारा प्राप्त किए जाते हैं।
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पाचन के घटकों में से एक के रूप में पित्त

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पेट

बड़ी आंत के श्लेष्म झिल्ली में कोई विली नहीं हैं, हालांकि उपकला कोशिकाओं की सतह पर माइक्रोविली हैं। बड़ी आंत, विशेष रूप से परिशिष्ट के क्षेत्र में, बड़ी संख्या में लिम्फोइड ऊतक और प्लाज्मा कोशिकाएं होती हैं जो शरीर की प्रतिरक्षा रक्षा प्रदान करती हैं।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की सभी कोशिकाओं के न्यूरोइमोनोएंडोक्राइन रिश्ते को विशेष रूप से स्पष्ट रूप से पता लगाया जाता है जब फैलाना एंडोक्राइन सिस्टम का वर्णन किया जाता है, जो व्यक्तिगत ग्रंथियों द्वारा नहीं, बल्कि व्यक्तिगत कोशिकाओं द्वारा दर्शाया जाता है।

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डिफ्यूज़ एंडोक्राइन सिस्टम: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल एपुडोसाइट्स

वर्तमान में, एक फैलाना एंडोक्राइन सिस्टम की अवधारणा APUD प्रणाली की अवधारणा का पर्याय है। कई लेखक बाद के शब्द का उपयोग करने और इस प्रणाली के कोशिकाओं को "एपुडोसाइट्स" कहने की सलाह देते हैं। एपीयूडी इन कोशिकाओं के सबसे महत्वपूर्ण गुणों के लिए एक संक्षिप्त रूप है - अमीन प्रीकरसोर अपटेक और डिकार्बोलाइजेशन - अमीन अग्रदूतों और उनके डिकार्बोजाइलेशन का अवशोषण। अमाइंस का अर्थ है न्यूरैमाइंस का एक समूह - कैटेकोलामाइंस (उदाहरण के लिए, एड्रेनालाईन, नॉरपेनेफ्रिन) और इंडोलैमाइन (उदाहरण के लिए, सेरोटोनिन, डोपामाइन)।

APUD अंतःस्रावी कोशिकाओं के मोनोअनर्जिक और पेप्टाइडर्जिक तंत्र के बीच एक करीबी चयापचय, कार्यात्मक, संरचनात्मक संबंध है। वे न्यूरोमाइन के गठन के साथ ऑलिगोपेप्टाइड हार्मोन के उत्पादन को जोड़ते हैं। विभिन्न न्यूरोएंडोक्राइन कोशिकाओं में नियामक ऑलिगोपेप्टाइड्स और न्यूरैमाइन के गठन का अनुपात अलग-अलग हो सकता है। न्यूरोएंडोक्राइन कोशिकाओं द्वारा उत्पादित ओलिगोपेप्टाइड हार्मोन का अंगों की कोशिकाओं पर स्थानीय (पैरासेरिन) प्रभाव होता है जिसमें वे स्थानीयकृत होते हैं, और शरीर के सामान्य कार्यों पर एक उच्च (अंतःस्रावी) प्रभाव उच्च तंत्रिका गतिविधि तक होता है। APUD श्रृंखला की अंतःस्रावी कोशिकाएँ सहानुभूति और परानुकंपी संक्रमण के माध्यम से आने वाले तंत्रिका आवेगों पर एक करीबी और प्रत्यक्ष निर्भरता दिखाती हैं, लेकिन पूर्वकाल पिट्यूटरी ग्रंथि के ट्रोपिक हार्मोन का जवाब नहीं देती हैं। एपीयूडी प्रणाली में लगभग 40 प्रकार की कोशिकाएं शामिल हैं जो लगभग सभी अंगों में पाई जाती हैं। एपुडोसाइट्स का लगभग आधा हिस्सा जठरांत्र संबंधी मार्ग में स्थित है। और अगर हम यकृत, अग्न्याशय, लार ग्रंथियों, जीभ में पाए जाने वाले कोशिकाओं को ध्यान में रखते हैं, तो अधिकांश एपोसाइट्स होते हैं पाचन तंत्र... इस संबंध में, जठरांत्र संबंधी मार्ग और विशेष रूप से ग्रहणी पर विचार करना संभव है, जिसमें अंतःस्रावी अंग के रूप में कई एपुडोसाइट्स होते हैं, और इस एंडोक्राइन सिस्टम को एंटरिक सिस्टम कहा जा सकता है, जबकि इसे बनाने वाली कोशिकाएं एंट्रोसाइट्स हैं। अंग्रेजी अक्षरों द्वारा निरूपित उनकी किस्में इस प्रकार हैं:

1. ईसी-कोशिकाएं (कुल्चिट्स्की की कोशिका, एंटरोक्रोमफिन सेल) पाचन तंत्र के सभी भागों में पाई जाती हैं, लेकिन मुख्य रूप से पेट की पाइलोरिक ग्रंथियों और छोटी आंत के रोएं में होती हैं। वे सेरोटोनिन, मेलाटोनिन, मोटिलिन का उत्पादन करते हैं। एंटरोक्रोमफिन कोशिकाओं में, मानव शरीर में संश्लेषित सभी सेरोटोनिन का लगभग 90% बनता है।

2. डी-कोशिकाएं मुख्य रूप से ग्रहणी और जेजुनम \u200b\u200bमें स्थानीय होती हैं। सोमैटोस्टैटिन का उत्पादन करते हैं, जो विकास हार्मोन के स्तर को कम करता है।

3. डी 1 कोशिकाएं मुख्य रूप से ग्रहणी में स्थित होती हैं। वे एक वासोएक्टिव आंतों पेप्टाइड (वीआईपी) का उत्पादन करते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को पतला करता है, गैस्ट्रिक रस के स्राव को रोकता है।

4. ईसीएल कोशिकाएँ पेट के कोष में पाई जाती हैं। हिस्टामाइन और कैटेकोलामाइन शामिल हैं।

5. पी-कोशिकाएं पेट के पाइलोरिक भाग में, ग्रहणी में, जेजुनम \u200b\u200bमें स्थित होती हैं। बॉम्बेसिन को संश्लेषित किया जाता है, जो हाइड्रोक्लोरिक एसिड, अग्नाशयी रस के स्राव को उत्तेजित करता है।

6. एन-कोशिकाएं पेट, इलियम में स्थित हैं। वे न्यूरोटेंसिन को संश्लेषित करते हैं, जो हाइड्रोक्लोरिक एसिड और अन्य ग्रंथियों की कोशिकाओं के स्राव को उत्तेजित करता है।

7. जी-कोशिकाएं मुख्य रूप से पेट के पाइलोरिक भाग में स्थानीयकृत होती हैं। गैस्ट्रिन को संश्लेषित किया जाता है, जो गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करता है, साथ ही एनकेफेलिन-मॉर्फिन-जैसे पेप्टाइड भी।

8. के-कोशिकाएँ मुख्य रूप से ग्रहणी में पाई जाती हैं। गैस्ट्रेटिंग हार्मोन (जीआईपी) संश्लेषित होता है, जो हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्राव को रोकता है।

9. एस-कोशिकाएं मुख्य रूप से ग्रहणी में स्थानीय होती हैं। वे हार्मोन सेक्रेटिन का उत्पादन करते हैं, जो अग्न्याशय के स्राव को उत्तेजित करता है।

10. मैं-कोशिकाएं ग्रहणी में स्थित होती हैं। हार्मोन कोलेलिस्टोकिनिन-पैन्रेकोसिलिन को संश्लेषित किया जाता है, जो अग्न्याशय के स्राव को उत्तेजित करता है। ईजी कोशिकाएं छोटी आंत में स्थित होती हैं और एंटरोग्लुकगॉन का उत्पादन करती हैं।

छोटी आंत

छोटी आंत भोजन का अंतिम पाचन, सभी पोषक तत्वों का अवशोषण, साथ ही बड़ी आंत की ओर भोजन के यांत्रिक आंदोलन और कुछ निकासी समारोह प्रदान करती है। छोटी आंत में कई विभाजन होते हैं। इन विभागों की संरचनात्मक योजना समान है, लेकिन कुछ अंतर हैं। श्लेष्मा झिल्ली की राहत परिपत्र सिलवटों, आंतों विल्ली और आंतों के रोएं बनाती है। सिलवटों का निर्माण श्लेष्म झिल्ली और सबम्यूकोसा द्वारा होता है। विलाई लामिना प्रोप्रिया की ऊँगली की तरह उभरी हुई होती हैं, जो ऊपर से उपकला से ढकी होती हैं। क्रिप्टस श्लेष्म झिल्ली के लैमिना प्रोप्रिया में उपकला के अवसाद हैं। छोटी आंत को अस्तर करने वाला उपकला एकल-स्तरित, प्रिज्मीय है। यह उपकला प्रतिष्ठित है:

• स्तंभकार आंत्रशोथ
• ग्लोबेट कोशिकाये
• एम सेल
• पैनेथ कोशिकाएं (एसिडोफोबिक ग्रैन्युलैरिटी के साथ)
• अंतःस्रावी कोशिकाएं
• अधकचरी कोशिकाएँ

1. ईसी कोशिकाएं जो सेरोटोनिन का उत्पादन करती हैं
2. ईसीएल कोशिकाएं जो हिस्टामाइन का उत्पादन करती हैं
3. P कोशिकाएँ जो बम्बाज़ीन का उत्पादन करती हैं
4. कोशिकाएं जो एंटरोग्लुकगॉन को संश्लेषित करती हैं
5. K कोशिकाएँ जो अग्नाशय का निर्माण करती हैं

1. भीतरी गोलाकार परत
2. बाहरी अनुदैर्ध्य परत