याक मुलेठी, साथ ही गर्म मिर्च बनाने के लिए सौकरकूट एक उत्कृष्ट विकल्प है। ऐसा घटक आदर्श रूप से विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में फिट होगा। सलाद या सूप देने के लिए मिर्च के अचार का स्वाद चखती है। यह एक स्वादिष्ट, स्व-निहित स्नैक भी है।

यदि आप ताजी सामग्री के साथ सौकरकूट के बारे में बात करते हैं, उदाहरण के लिए, गोभी या टमाटर, तो देश स्वाभाविक रूप से किण्वित होता है, बिना ओटस्टू को जोड़े। लैक्टिक एसिड किण्वन का ऐसा प्रकार स्वास्थ्य में सकारात्मक रूप से प्रभावित होता है।

दालचीनी याकोस्तिक

काली मिर्च रसलीना है, जैसे हम इसे अपने स्वाद के साथ लेंगे। शाकाहारी फल गिरी और नद्यपान है, त्वचा अपने स्वाद की तरह दिखती है और एक तरह से लोगों के जीव में प्रवेश करती है।

कड़वा है, लेकिन चोलोविकों की आत्मा के लिए तीखी मिर्च बड़ी है। योग से तबाही मचाते हैं, स्कोब आग लाते हैं। धमनी पकड़ को कम करने के लिए गर्म मिर्च शिमला मिर्च का उपयोग कैसे करें, बड़े होने के लिए रोबोट को सामान्य करें, भूख बढ़ाएं। डेनिश घटक बैक्टीरिया और छोटे वायरस से प्रभावी रूप से लड़ता है।

महान माल्ट काली मिर्च विटामिन एस के साथ महान है। फल के भंडार में क्रिम में कैरोटीन और रुटिन शामिल हैं, जो केशिका उपजी के परिवर्तन के लिए सकारात्मक रूप से पहचाने जाते हैं। विटामिन ए रंगे हुए ज़ीर, शकीरी की चक्की और नए सिरे से बालों का विकास।

• मधुमेह;
• नींद न आना;
• जिल्द की सूजन;
• डिप्रेशन;
• तटबंध

शरीर में रेडियोधर्मिता के प्रवेश pereshkojє के काली मिर्च के बजाय संकेत।

याकिस्नी उत्पाद का विबिर

अपने आप को किसी प्रकार के अप्रिय उत्पाद से बचाने के लिए, काली मिर्च एक विशाल बिस्तर से भाइयों की तुलना में अधिक सुंदर है। चूंकि फसल समृद्ध नहीं है, सब्जियां उल्टे माली की तुलना में अधिक सुंदर हैं। फल, दुकानों में प्रचारित, अक्सर विकसित होते हैं, विकोरिस्ट्युची रासायनिक योजक, स्कोब विरोस्टिटी एक विग्लायड के लिए एक स्वादिष्ट उत्पाद है।

व्यंजनों

सौकरकूट या गरमा गरम काली मिर्च बनाने की रेसिपी बढ़िया है। कोरियाई में Yogo gotuyut, Vermenski में, जॉर्जियाई में या सरल तरीके से, केवल सभी घटकों को जोड़ें।

मसालेदार गोस्ट्री काली मिर्च

1. काली मिर्च, एक चाकू की मदद से, एक त्वचा काली मिर्च में एक बुरा पंचर काट लें।
2. जार के तल पर, और काली मिर्च के गोले के साथ, जड़ी-बूटियों को उनके स्वाद (अजमोद, कुरकुरे, सिन्ज़ू) के लिए रखें।
3. घड़ी को साफ करें, सिरों के स्पैटुला को स्किन जार में डालें। बाज़न्नयम के लिए आप काली मिर्च का छिड़काव कर सकते हैं।
4. प्रिगोटुवती रोसिल - प्रति लीटर पानी 2 बड़े चम्मच। नमक।
5. शीतलन समाधान की तैयारी को डिब्बे में डाला गया था।

किण्वन के 3 दिनों के बाद, मिर्च को कमरे में 20 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर अत्यधिक जला दिया जाता है। फिर हम ल्योख लौट सकते हैं, और कुछ महीनों में हम आरोपण के लिए तैयार हो जाएंगे।

गोभी के साथ भरवां मसालेदार मिर्च

सामने से सर्वश्रेष्ठ को पकड़ना एक ऐसी विनम्रता है। बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ गोभी एक डिश में पकाने के लिए तैयार है, अच्छी तरह से एक प्लेट पर रखें और चखना शुरू करें। बाज़नी के लिए सुगंधित तेल डाला जाता है।

1. छोटी काली मिर्च के 10 पीसी पोमिटी, विडालिटी कोर।
2. मिर्च को उबलते पानी में 2 मिर्च के करीब साफ करने की जरूरत है।
3. स्कोब हेड ने अपने वसंत को खोए बिना, ठंडे पानी में योगो स्लाइड को खो दिया।
4. गोभी पिवकिलोग्राम भरने के लिए, शताकुवती, नमक को हल्का सा अपने हाथों से मलें।
5. 4 छोटे सिबुलिनी को गर्म तेल के साथ एक पैन में आसानी से डाला जा सकता है। प्याज तला हुआ नहीं जाता है, जैतून में तलना आसान नहीं है।
6. 2 गाजर को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, 3 लौंग को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। त्सिबुली, पोमिशुवती को शांत दावत में देने के लिए सभी घटक, जब तक कि गाजर हल्के से गूदेदार न हो जाए।
7. गोभी से पहले, गाजर, मसालेदार साग के साथ सिबुलू डालें, मिलाएँ। नमक, नमकीन बनाने के लिए 15 क्विलिन डालें।
8. याकोमोगा शिलनिशे भरने के लिए फिलिंग की आवश्यकता होती है।
9. स्कोब रोसिल तैयार करते हैं, ज़कीप्यातिती लीटर पानी गिराते हैं, 4 बड़े चम्मच डालते हैं। ज़ुकरू 2 बड़े चम्मच है नमक, विशेष बज़ान्याम के लिए।
10. गोभी को मिर्च के साथ भरना, उन्हें किनारों पर लंबवत रखना, ठंडा करना गुलाब नमक के साथ डालना।
11. बैंक के ऊपर तारिलकु को बैंक के ऊपर रखना और थोड़ा सा दमन स्थापित करना आवश्यक है।

सितसाकी

इस तरह की बिना शामिल ग्रेवी के लिए, आपको एक ही समय में बहुत सारे हल्के साग और एक पतली काली मिर्च की आवश्यकता होगी। वाइन ट्रोचा गोस्ट्रुवती, एले डिस्टेंस वाइन ऑफ़ स्पिरिटेड बेकिंग के स्वाद के लिए।

यह किस्म किण्वन के लिए एकदम सही है। योगो को प्लास्टिक के टुकड़ों के डिब्बे में या बैरल में लिया जा सकता है। बज़ान्न्यम के लिए सर्दियों के लिए एक डिश को रोल अप किया जा सकता है, लसुवती को चट्टान तक फैलाया जा सकता है।

1. एक दो दिनों के लिए एक सपाट सतह पर 300 ग्राम मुलेठी और 700 ग्राम गर्म मिर्च। पूरे एक घंटे के लिए, वह ट्रोचा मयक्ष की स्थिति के लिए दोषी है।
2. एक दर्जन घंटे के बाद, काली मिर्च पंचर की एक स्पाइक पर त्वचा में पंच, फिसल गई।
3. सभी काली मिर्च को मुट्ठी भर क्रॉपर्स में बदल दिया जाता है, एक छोटे चैपल से निचोड़ा जाता है और अलग-अलग क्रॉप किए गए क्रॉपर्स की एक छोटी संख्या होती है।
4. Rozsіl 1.6 लीटर पानी और 3 बड़े चम्मच के लिए rozrahunka के साथ तैयार करें। नमक।
5. काली मिर्च को गर्म गुलाब नमक के साथ डालें, इसे तारिलका से ढक दें, ऊपर से खड़े हो जाएं, इसे क्रश से दबाएं।
6. कुछ दिनों के लिए, कमरे के तापमान पर त्रिमति की एक डिश लें, जब तक कि मिर्च छिड़कें नहीं।
7. गुलाब नमक के साथ पिसलिया पोझोविन्न्या सब्जियों को द्रुष्यक के माध्यम से गुस्सा आता है।
8. तैयार निष्फल जार में, डिश को फिर से बिछाएं, रसोल को सेट न होने दें।

मिर्च तैयार है। कौमार्य सो गया है, याक और डी विन का ध्यान रखा जाएगा। सर्दी के मौसम में बिना गुलाब नमक के योगा रोल किया जा सकता है। इस पूरे के लिए, इसे बैंकों में रखना आवश्यक है, इसे 10 क्विल के करीब स्टरलाइज़ करें और इसे क्रश के साथ रोल करें।

एक लीटर पानी और 1/5 बोतल नमक के लिए - नई रोसिल को विकोरिस्टोवुवाट करना भी संभव है। इस व्यपद में रोज़सिल विकोरिस्टोवुवती ओस्टिलि की मांग करते हैं। काली मिर्च के जार प्लास्टिक के टुकड़ों से बंद होते हैं, और उन्हें रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

मसालेदार मिर्च, सब्जियों से भरी हुई

एक संपूर्ण नुस्खा के लिए, आपको विभिन्न किस्मों के बल्गेरियाई मिर्च जानने की जरूरत है, मुलेठी और मांस जोड़ें। छोटे रंगों का कंपन करने के लिए बाज़ानो।

1. 3 किलो बल्गेरियाई काली मिर्च अच्छी पोमिटी फिसलती है, सभी अंदरूनी देखें।
2. शुद्ध काली मिर्च पूरी शीट पर समान रूप से फैली हुई है, जिसे 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 5 मिर्च के लिए ओवन में रखा जाना चाहिए। पूरे एक घंटे के लिए प्रमुख इंग्रेडियन ट्रोखी मयक्ष बन जाएगा।
3. 500 ग्राम त्सिबुला को साफ करने की जरूरत है, शकुवती।
4. 300 ग्राम गाजर, छिलका, छिलका, कद्दूकस कर लें।
5. गाजर के साथ प्याज, उसके बाद खिलिन की एक जोड़ी, olії पर लिप्त। इसे प्याले में रखिये, चैनलर में थोड़ा सा नमक और 4 लौंग डाल दीजिये.
6. Otriman मिश्रण का sum_sh। काली मिर्च की त्वचा पर, कीमा बनाया हुआ मांस के चम्मच के साथ छिड़के।
7. जार के तल पर (जैसे कि यह केवल एक ही हो), बहुत सारे क्रोनो पत्ते और फसल के छत्र थे।
8. काली मिर्च का एक गोला फैलाएं, थोड़ी सी काली मिर्च पिएं और इसे मसाला दें (सभी शीर्षों पर करीब 6 लौंग हैं)।
9. गुलाब के तेल के साथ याद रखें, ज़ुल्म के साथ ऊपर से निचोड़ें।
10. ओट्रिमेन डिश को डोबा, स्कोब पिशोव सिक पर रखा जाता है।
11. यदि काली मिर्च को एक ही बार में तेल और रस के साथ लेपित किया जाएगा, तो इसे ठंडे स्थान पर 4g C नहीं के तापमान पर रखना आवश्यक है।
12. Minayuchi 3 tizhnі डिश को स्टेल पर परोसा जा सकता है।

स्वादिष्ट सौकरकूट पकाने की छोटी-छोटी तरकीबें

जो लोग वास्तव में कुछ अच्छा या सौकरकूट खाना पसंद करते हैं, उन्हें सौकरकूट के दो डिब्बे स्टॉक में तैयार करने चाहिए। हम सभी के लिए कुछ व्यंजन जोड़ेंगे, जल्दी से छोटी-छोटी तरकीबें अपनाएँगे:

• यक्षो मिर्च एक बड़ी संख्या के लिए तैयार की जाती है और कुछ महीने लेने की योजना है, एक विस्तृत गर्दन के साथ विकोरिसोवुवती जार की तुलना में अधिक सुंदर। ऐसे में सिंपल के हिसाब से काली मिर्च को कन्टेनर में फैला लें.
• स्कोब ऐपेटाइज़र विग्लाडाला मूल, वर्तो काली मिर्च छोटे रंगों से कांपती है।
• तहखाने में सौकरकूट का अचार बनाते समय, बाज़ानो विकोरिस्टोवुवती गनित। हालांकि, जैसे ही घंटा घूम रहा है, आप इसके बिना साथ मिल सकते हैं।
• खट्टे के लिए यह आवश्यक है कि विकोरिस्टोवुवती महान काम्यानु सिल।
• गोभी, जिसे काली मिर्च में जोड़ा जा सकता है, सर्दियों की किस्मों, शिलना और बिला के लिए जिम्मेदार है। सोकोविटा गोभी सौकरकूट प्रक्रिया को प्राकृतिक मार्ग से गुजरने में मदद कर सकती है, परिणामस्वरूप गुलाब नमक में काली मिर्च अतिरिक्त रिडिनी के बिना किण्वित होती है।
• गरमा गरम मिर्च आँख में जाने के लिए तैयार है;
• आप स्टफिंग में पार्सनिप या दूषित सुगंधित नोटों वाली काली मिर्च की स्टफिंग में मिला सकते हैं।

सौकरकूट सौकरकूट

त्रिमति मसालेदार मिर्च, गोभी, गाजर और साइबुला के साथ भरवां, एक ठंडा भोजन में पीछा किया। शोब उबलता नहीं है और काली मिर्च नहीं डूबती है, इसे ट्रिम करना आवश्यक है, जिसके लिए आप प्लास्टिक के croutons उठा सकते हैं।

यदि आप सौकरकूट के प्रेमियों के लिए खुद को लाते हैं, या यदि आप सिर्फ ठंडी नमकीन सब्जियां पसंद करते हैं, तो यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है। जहर की तैयारी में हमारे पास एक शातिर ओसेट नहीं है, हम ठंडे लवणता के आधार को प्राकृतिक तरीके से माफ कर देंगे, और हम इसके आदी हो जाएंगे। छोटे आकार की बल्गेरियाई मिर्च, मोटी और मांसल अपने चश्मे से कंपन करना बेहतर है। मैंने व्यंजनों पर काम किया, किण्वन ब्लैंच से पहले, मैं इतना मजबूत नहीं हुआ और इसके बारे में चबाया नहीं, गंध और भी स्वादिष्ट, सुगंधित और स्वादिष्ट निकली। ताकू स्ट्रावा चमत्कारी रूप से किसी भी टेबल पर ठंडे स्नैक्स और चमत्कारी विग्लादाє की विकोनु भूमिका।

सामग्री:

• करीब 10 छोटे बल्गेरियाई मिर्च
• करीब 300 ग्राम काली गोभी
• 1 महान त्सिबुलिन
• 1 मध्यम गाजर
• बी-याका ग्रीन्स
• गोस्ट्री काली मिर्च, bazhannyam . के लिए
• 1 लीटर पानी के लिए 1.5 बड़े चम्मच मोटा नमक

तैयार कैसे करें

नद्यपान मिर्च दीवारों और फल के किनारे से विभाजन से बड़े करीने से ध्वनि कर रहे हैं, तुलसी के साथ बह निकला। मैं गोभी को पतले-पतले smіshuєmo में छिड़का हुआ सिबुली, हरियाली और कसा हुआ गाजर (भोजन के लिए, आप मिर्च का एक ट्रोचा जोड़ सकते हैं) के साथ बनाते हैं, हल्के से अपने हाथों से सब कुछ रगड़ें जब तक कि आप रस का स्वाद न लें। सब्जियों और vikladaemo के साथ भरवां बल्गेरियाई मिर्च के बजाय एक उपयुक्त डिश में (आप खड़े हो सकते हैं या नाहिल में खड़े हो सकते हैं), स्मट, फिलिंग लटकती नहीं है और बदबू एक से एक को कसकर निचोड़ा जाता है।

यह नमकीन पानी से भर गया है, बदबू दोषी है लेकिन यह गुलाब नमक से ढका हुआ है (मैंने ऊपर से कोई उत्पीड़न नहीं किया, लेकिन इसे तारिलका से चिपका दिया)। बैगाटोक कारकों के बीच अचार काली मिर्च लवणता का एक घंटा पाया जाता है, चक्र के बीच में यह कमरे के तापमान पर 4-5 दिन है, यहां आप उत्साह से प्रसन्न होंगे। नडाल, तैयार किण्वित सब्जियां फ्रिज में ले ली जाती हैं। दिलकश।

नद्यपान काली मिर्च का अचार दालचीनी, दिलकश, सुगंधित, विक्लिक की भूख का व्यंजन है। अचार वाली सब्जियां थोड़ी खट्टी होनी चाहिए, प्राकृतिक माल्ट काली मिर्च के लिए खट्टे-नद्यपान के करीब। योगो आप मांस से पहले सिर्फ एक नाश्ता परोस सकते हैं, इन दिनों जाना स्पष्ट है, फिर एक कार्टूप्ले और एक फसल के साथ मिलना अद्भुत है। यस्करावा क्षुधावर्धक तालिका के लिए और पवित्र में, और विशेष दिनों में एक रंग संदर्भ है।

कोशिश करें, आपके ब्लैंक के बीच में अधिक मसालेदार बल्गेरियाई काली मिर्च नहीं है - चबाओ मत।

सूची के लिए उत्पाद देखें।

ग्रो अप रोसिल - बहुत ठंडे पानी में एक चम्मच दरदरा नमक लें।

काली मिर्च, सूखा, इसे टेबल पर लेटने दें। यह मरना शुरू करने के लिए प्रसिद्ध है, मिर्च भाइयों की तुलना में अधिक सुंदर हैं, सिर्फ आत्माएं नहीं। दुकान के लिए - वही! त्वचा काली मिर्च पर, एक कांटा के साथ त्वचा को छेदें।

पकी हुई मिर्च को इमलोवन पुलाव में डालें, इसे स्प्रिंकलर और हरी डंठल से बदल दें, जैसे परसोल्का फसल - अच्छी दोदाती।

मैंने नसिन्न्या किमीनू लिया, उसके लिए मुझे अभी भी किमीनू की सुगंध पसंद है।

अब काली मिर्च को कुकिंग सॉल्ट में डाल दें। मुझे सब्जियों को ढकने की जरूरत नहीं है।

मिर्च को टैटार के पीछे दबाएं और सहूलियत दें। 2-4 दिनों के लिए कमरे में जलिश्ते - तापमान की गिरावट में, घूमना उचित तरीके से होगा। 2 दिनों के बाद, परिवर्तन - रोसिल बादल बनने का दोषी है। जब कस्तूरी खोली जाती है, तो एक और भी सुखद सुगंध दिखाई देती है। तीन दिन बाद मैंने मिर्च को जार में बांट दिया।

रसील डालें (1 गिलास डालें), मिर्च को जार में डालें। ज़ायवी रोज़सिल, सबके सामने कैसे देखूँ, मुझे गुस्सा दिलाओ।

1: 4 के अनुपात में एक गिलास गुलाब नमक पतला करें (इसे आज़माएं), इसे उबालें और इसे काली मिर्च के जार में डालें।

अपने मसालेदार मिर्च को ठंडे भोजन में लें।

एक गिलास के लिए मसालेदार बेल मिर्च परोसें और अपने प्रियजनों और दोस्तों का स्वागत करें! स्वादिष्ट!

मैं एकांत में रहता हूँ, हमारे देश में सभी फल और सब्ज़ियाँ और भी जल्दी पहुँच जाती हैं, और घर की सभी तैयारियाँ बहुत पहले से ही तैयार की जाती हैं और वे आधी कटी हुई हैं :)) ठीक है, नमक, जैसा कि मैंने खुद को तैयार किया था उस संख्या में चट्टान, और काली मिर्च का समय। क्वास का सेवन जल्दी किया जा सकता है, इसलिए 3-4 दिनों में आप अपनी मेज पर मुख्य भोजन में एक स्वादिष्ट जोड़ पाएंगे, या सिर्फ एक स्नैक।

सामग्री:

बल्गेरियाई काली मिर्च - 1-1.2 किग्रा

पत्ता गोभी - 1 किलो

गाजर - 1 टुकड़ा (बड़ा)

सिबुल्या r_pchasta - 1 टुकड़ा (बड़ा)

टमाटर हरी - 200-250 ग्राम (3 - 4 टुकड़े)

सिल (आयोडीन नहीं) - 1 बड़ा चम्मच गिरकोय के साथ

काली मिर्च गोस्ट्री - 1 छोटी फली (बज़ान्नयम के लिए)

अजमोद - 1 गुच्छा

मटर मटर, तेज पत्ते - स्वाद के लिए

ओलिया - 50-70 मिली

पोमिटी काली मिर्च, नसिन्या देखें।

पत्ता गोभी स्वाद से भरपूर होती है। गाजर में tsibula को साफ करें, tsibula को अन्य क्यूब्स के साथ पासा करें, गाजर को एक बड़े कद्दूकस पर पीस लें।

हरे टमाटर में बीज होते हैं और इसे अन्य स्ट्रॉ से बनाया जाता है।

एक फ्राइंग पैन को गुलाब के तेल के साथ गरम करें। एक छोटी वोगनी ओबमाझिटी त्सिबुल्या 2-3 मिर्चें, फिर नरिज़न टोमाटी डालें, 10 मिर्चें (विपरोवन्न्या रिदिनी तक) डालें, कद्दूकस की हुई गाजर और ओबमाज़ुवती 10 मिर्चें डालें। इसे ठंडा कर लें।

फूलगोभी को बीज से तब तक कद्दूकस करें जब तक कि रस दिखाई न दे, तेल वाली सब्जियां, मसालेदार अजमोद डालें, अन्यथा काली मिर्च, काली मिर्च डालें, कृपया मिलाएँ।

कस्त्रुली में, पानी और ब्लैंचुवती उबाल लें, बल्गेरियाई काली मिर्च 2 मिर्च तैयार करें। वैसे, काली मिर्च छिड़कें और ठंडा पानी डालें। काली मिर्च भरवां सब्जी के सूप से भर जाती है।

व्यंजन के निचले भाग में, याक_य क्वासिटिमेट्स्य काली मिर्च, विकलादाєमो अजमोद के टुकड़े, सूखी फसल, तेज पत्ता, काली मिर्च मटर। फिर भरवां मिर्च। कीमा बनाया हुआ मांस और जीवन शक्ति से मिर्च तक आगे बढ़ें। ऊपर, एक तेज पत्ता, अजमोद छिड़कता है, एक घुंघराले टुकड़ा या तारिलका है, और एक सुविधाजनक शीर्ष पर रखा जाता है (पानी का एक जार पिवोटोरलिट्रोव्का)। सौकरकूट के लिए 2-3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर ज़ालिशिती। काली मिर्च को एक कंटेनर में डालें या जार को फ्रिज में रख दें। अपनी भूख का आनंद लें!

सब्जियों, फलों और मशरूम का स्टॉक करने का एक तरीका अचार की कीमत है। प्राकृतिक लैक्टिक एसिड एक प्राकृतिक परिरक्षक है जिसका उपयोग तुच्छ उत्पादों और स्वादों के स्वाद के लिए किया जा सकता है। याक सही ढंग से बैंगन, चासनिक अबो मिर्चआश्चर्य करें और विवरण पढ़ें।

सर्दियों की तैयारी: अचार बनाना

सर्दियों के लिए मसालेदार मिर्च की रेसिपी

सामग्री:

• बल्गेरियाई काली मिर्च
• 1 लीटर पानी
• 80 जीआर। नमक

तैयार कैसे करें:

1. मिर्च बारी और vimiti. आप फल और फल को देख सकते हैं, या इससे भी अधिक खूबसूरती से, इसे पूरी तरह से ओवरफ्लो कर सकते हैं।
2. काली मिर्च को ठंडे पानी में भिगोएँ, फिर इसे स्प्रिंकल्स से छिड़कें और बाँझ जार में छिड़कें।
3. ज़कीप्यातिति पानी डालने के लिए, त्सुकोर और ठंडा रोसिल डालें।
4. काली मिर्च में ठंडा नमक डालें।
5. जार को चर्मपत्र या कपड़े से ढक दें और उन्हें एक धागे से बांध दें, ताकि वे गिर न जाएं।
6. एक दिन के लिए कमरे के तापमान पर ज़ालिशिति बैंक, फिर एक ज़बेरीगन्या के लिए एक लॉज में स्थानांतरित करें।
7. अचार मिर्च 5 महीने से अधिक पुरानी नहीं है।
8. आरोपण से पहले, काली मिर्च को बहते पानी में डालें।

किण्वित चासनिक के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• एक घंटे के लिए 10 किलो

गुलाब नमक के लिए:

• 6 लीटर पानी
• 300 जीआर। नमक
• 300 मिली ओसीटीयू 9%

तैयार कैसे करें:

1. चासनिक को ठंडे पानी में 3-4 साल में जड़ों और ऊपरी लशपिन्न्या, विमिति और विमोचिति से साफ करने के लिए।
2. फिर धोकर जार में डाल दें।
3. एक ठंडा गुलाब तैयार करें और चैपल को भर दें।
4. जार को कपड़े से ढक दें और 2 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर घूमने के लिए भर दें।
5. ठंड के मौसम में ठंडी जगह पर पहुंचें।
6. स्वादिष्ट और सुगंधित vyde chastnik एक जार में पैरासोल्की फसल, करंट के पत्ते या चेरी, शमतोचकी होनु या लाल चुकंदर जोड़ने के लिए।

बैंगन सौकरकूट रेसिपी

नुस्खा के लिए आपको पता होना चाहिए:

• 10 किलो बैंगन
• 2 किलो गाजर
• 3 अजमोद जड़ें
• 5 तना अजवाइन
• 10 टुकड़े। ग्रीन बेल पेपर
• 20 दांत। घंटे के लिए
• 1 किलो लगातार cybuli
• 5 लीटर पानी
• 1.5 बड़ा चम्मच। नमक
• 0.5 बड़ा चम्मच। गुलाब का तेल (तलना)

तैयार कैसे करें:

1. आंतों की खेती के लिए बैंगन विमिति, फल का अंकुरण और लगाम के रोस्टर के फल में वृद्धि।
2. बैंगन को स्प्रिंकल्स से जलाएं।
3. गाजर को कद्दूकस कर लें।
4. Tsibulyu को भूसे से काटा जा रहा है।
5. काली मिर्च विमिति को दिन से साफ करके दूसरे क्यूब्स में काट लें।
6. अजमोद की जड़ और अजवाइन के डंठल को कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या अन्यथा काट लें।
7. चासनिक को लशपिन्न्या से साफ करके दांतों में बांट लें।
8. Zmіshati गाजर, tsibulya, काली मिर्च, अजमोद और सेलेरा।
9. बैंगन के गूदे में वेजिटेबल स्टफिंग भर दें। त्वचा में प्रत्येक में 1 दांत होता है। घंटे तक।
10. भुना हुआ मक्खन और विक्लास्टा के बैंगन के गोले डालें, और एक बड़े बड़े पुलाव में एक गिलास पुलाव डालें।
11. उबले हुए ठंडे पानी और नमक के साथ गुलाब तैयार करें।
12. बैंगन को गुलाब नमक के साथ डालें, पेड़ के ऊपर एक गोला बिछाकर नीचे रख दें।
13. बैंगन को कमरे में थोड़ी देर के लिए रख दें, तो भटकना शुरू हो गया है।
14. फिर ज़ायनाटी का उत्पीड़न, रोसिल को ऊपर उठाना और पुलाव को एक कपड़े के साथ एक ठंडी जगह पर शराब से जोड़ना। आप एक महीने में सौकरकूट बैंगन का स्वाद ले सकते हैं।

पकाने की विधि बुरिएक किण्वन

सामग्री:

• 3 किलो चुकंदर

भरने के लिए:

• 1 लीटर पानी
• 100 ग्राम नमक
• 100 मिली ओसीटीयू 9%

तैयार कैसे करें:

1. बुराक विमिति और विद्वेरिटी।
2. इसे ठंडा होने दें, साफ करें और इसे ब्लॉक्स में काट लें। जार को जीवाणुरहित करें और उन्हें चुकंदर के साथ याद दिलाएं।
3. एक ठंडा गुलाब तैयार करें।
4. चुकंदर को गुलाब नमक से भरें और किनारों को कागज या कपड़े से ढक दें।
5. कमरे के तापमान पर 10-12 दिनों के लिए फ्रीज करें।
6. एक चुकंदर को ठंडे स्थान पर ज़बेरिगन्न्या के लिए लें। आप 2-3 दिनों में चुकंदर प्राप्त कर सकते हैं।

गाजर सौकरकूट रेसिपी

सामग्री:

• 1 किलो गाजर
• 1 छोटा चम्मच। एल नमक
• 1 छोटा चम्मच। एल ज़ुकरू
• shchіpka nasіnnya kminu
• रोज़लिना ओलिया

तैयार कैसे करें:

1. गाजर विमिति, बैडिल और पूंछ को साफ कर लें। इसे ब्रश से अच्छी तरह साफ करें और ठंडे पानी से सुखाएं।
2. कोरियाई सलाद के लिए गाजर को कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. गाजर को ओलेआ, ज़ुक्रोम और किमिन के साथ कद्दूकस कर लें।
4. खट्टे के लिए स्टेरिलिज़ुवती और सूखे डिब्बे।
5. आगे भी, गाजर को जार में डालें और 1 छोटा चम्मच रोस्टिंग रोजलिन तेल डालें।
6. प्लास्टिक की चीखों के साथ डिब्बे बंद करें और उन्हें शहर में एक zberigannya के लिए ले आओ।
7. तीन बार के बाद गाजर का स्वाद चखा जा सकता है। सलाद, पाई फिलिंग और सूप और बोर्स्ट ड्रेसिंग तैयार करने के लिए जाना और भी बेहतर है।

वीडियो नुस्खा "जॉर्जियाई सौकरकूट"

अपनी संतुष्टि के लिए तैयार हो जाओ और स्वस्थ रहो!

अपना शुरू करो, ओलेना टेरेशिना।