Os izdelka. Vsi izdelki so izpostavljeni sobni temperaturi.

Za storž pripravite zvarek. V toplo mleko dodamo kvas, dodamo 1 čajno žličko zukruja, dodamo 30 g borosne in vse lepo premešamo do enotnosti.

Pokrijemo z ličinko, damo v toplo skledo za 40 peres, dokler se posušen klobuk ne naredi z veliko dvojnico.

Po tem, ko se zvarek poveča, v posodi stopite zgornji del masla. Segrejte verškovo olje|mastilo| dodati|dodati| v zvarek.

Okremo pri skledi zmishati tsukor, gospod, vanilin, sil. Prijazno zmešajte vse sestavine.

Dodajte 2 jajci.

Češnje in čokolado sesekljamo.

Daj sirnu masu.

Sestavine dobro premešamo.

Dodajte paro. Bodite previdni pri vseh sestavinah.

Sirno maso dodamo prosenemu borošu.

Zamísiti іsto. Premešala sem z vilicami. Pokrijte skledo z ostanki in brisačo ter jo postavite na toplo mesto za 1,5-3 leta. Ob zvoku sirene je že dolgo tiho, pri meni že skoraj 3 leta.

Po 3 letih se je podvojil.

Tísto prijazno objemite, razširite s kalupi na 2/3 delov. Spet ga pokrijem z brisačo ali krtačo in pospravim na toplo za 45 khvilin. Ob tej uri segrejemo pečico na 170 stopinj. Tiho, scho pídíyshlo, dajte v pečico za 45 peres. Pripravljenost obrniti na suho palico. Pripravljen za hlajenje paske.

Pripravljen na bel klobuk. V enolončnico dodamo zucor vode, sirup zavremo na 120 stopinj ali za test na mehko vrečko. Bodite prepričani, da pripravite kryzhan vodo. Z žlico zajemite nekaj sirupa in spustite vodo iz križana, poskusite prenesti mehko vrečko. Takoj, ko imate wiyshlo, je sirup pripravljen.

Stepite beljak enega jajca s ščepcem soli in vanilije.

Sirup je pripravljen.

Ponovno začnemo stepati beljakovine, dodamo vroč sirup s tankim kozarcem, stepamo brez stiskanja. Vilivayemo celoten sirup. Še naprej stepamo 10 peres, dokler jih ne izpraznimo s stranic posode. Celo uro množice rastejo v obsyaz.

Masa je postala čista, sijoča.

Končano meringue okrasimo s pasko.

Meringue dobro obrobi obliko, ne teče.

Okrašena s pisanimi požirki. Na plinskem gorilniku sem zažgal malo meringue. Okrasila sem s tsukrovimi perlicami.

Okusno!!!

Vzamem te! Pred Velikim dnem velikokrat krivijo hrano o tistih, s katerimi polepšati pasko, sicer je meringa pripravljena pravilno. Imam veliko znamenitosti različnih sladkarij, vendar želim tudi porabiti vsaj koshtiv in zusil. Sam o tse i bo naš rozpovid. Danes bomo pripravili meringue. Za Vaughna lahko rečemo, da je univerzalen. Tudi če ne zmagaš, bom glaziral pasko ali torto, ti ni treba zliti odvečnega iz vedra. Lahko ga daste na pripravo meringue.

Opomba

Danski recept se daje tem ljudem, saj je negativno postavljen pred vnosom sive beljakovine v jež, kar lahko privede do odprave tako nesprejemljive bolezni, kot je salmonuloza.

Torej bomo uporabili sirí beljakovine, kot v čudoviti beljakovinski kremi ali glazuri, vendar v našem tipu beljakovine termično obdelamo v vodni kopeli. V nekaterih receptih se taka krema imenuje "mokra meringue".

Za to je dobro pripraviti majhno ponev in kovinsko skledo z veliko prostornino. Dotrimannya rozmíru tari na ta način omogoči pravilen učinek vodnega vodnjaka.

Vín stale zaradi dejstva, da jemníst, v yakíy vizbivatimete veverice, ne morejo držati vrele domovine. Tse pustite, da smetana preide, ali gre za temperaturni test in ne zavrejo takoj.

Pomembno je zmanjšati razmerja. Lahko zmešate posebne kuhinjske vagi, vendar takih medijev za vaš kuhinjski nadev ni, vam bomo pokazali precejšnje deleže.

Tudi količina jajčnega beljaka v prvi kategoriji je blizu 25 gr., os dobrega vina pa naj bi bila trikrat večja - 30 gr ...

V tem receptu ni treba vikorizirati prahu zukrovu, ker se bodo zaradi tega pri segrevanju zlomili značilni kristali.

potrebujete

1. 4 veverice ali 100g., prah v kategoriji jajc.
2. Tsukrovy pistok 200 gr.
3. Limonin sok. Kupite lahko kupljenega, ki se prodaja že zapakiran v majhnih plastičnih diskih.
4. Barvnik grub. Vino boste potrebovali šele, ko boste sami naredili različne glazure. Perevagu naj gel. Farbuvati meringue sokovi niso priporočljivi, sicer ne boste dosegli želene konsistence.

Način kuhanja

1. Varto upoštevajte, da ne bomo morali samo stepati veveric z zucrjem do enotnosti, ampak tudi doseči gosto maso. Na končnem rezultatu je tudi velika izbira jedi. Vaughn je kriv buti obov'yazkovo čisto in bazhano brez maščobe.
2. Na štedilnik pristavimo ponev za laznino. Dušite, dokler voda ne zavre, ogenj pa spremenite na minimum. Torej, kako bomo premagali več kot en whilin, pomembno, da domovina ne vre.
3. Wisipe tsukor v skledo z beljaki in dobro premešamo. Previdno poskusite shraniti jajca eno za drugim, sicer, če dobite rumeno, lahko porabite ves trud.
4. Skodelico postavimo na ponev z vodo in nenehno mešamo z vinom, napolnimo jo s približno 7 prameni. Če imate termometer za kuhanje, lahko posodo vzamete ven, če temperatura doseže 65 stopinj.
5. Etapa od vodnjaka je končana. Pojdimo kar na udarec z mešalnikom. Ni vam treba začeti znova z majhno hitrostjo, lahko takoj preklopite na višjo.
6. Za papalino khvilin dodajte žličko limoninega soka. Tse ni obov'yazkova umova, ampak več slaščičarjev. V kíntsi lahko dodate tudi nekaj koruznega škroba.
   Vín dopomozhe doseči bolj stabilno konsistenco. Če pa si drznete meringue dodati škrob, potem pomežiknite samo koruzo. Na vídmínu víd víd kartoplyany vín bílsh spodnjo strukturo.
7. Zdaj je najpomembnejša in lahko rečemo zadnja faza - da našo smetano pripeljemo do vrhunca. Če so vina pripravljena, razumete, bodo v neki obliki vina ostala na vinih v mešalniku.
   Pripravljenost lahko spremenite tudi tako, da posodo obrnete na glavo in zažgete. Ne bojte se, očitno. Meringue je pripravljen, da ga pustimo na meglici.
8. Pravzaprav so ga postavili za izdelavo glazur, za vlivanje na papaline skledic, prah kot obarvane. Dodam trohe barvnika.

Olepšamo veliko noč

No, od i naprej je naša glazura za paščo pripravljena. Nanesite ga ročno z žvečilno kuharsko lopatko in meringue porazdelite po površini.

Za dejstvo, da glazura čudežno obrezuje svojo obliko, lahko eksperimentirate z vizirjem na površini vaše glazure.

Ne pozabite na smuti, da meringue lahko nanesete samo na testenine, ki so že hladne.

Meringue

Tisto meringue, ker ste jo izgubili, ko ste okrasili vrhove, jo lahko obrnete na meringue. Pri pripravljenem sladu tsíêí ni slada.

Preden igrate duh shafa. Temperatura ne sme preseči 90 stopinj. Ne boste tako vipkati meringue, kot suhost.

Če imate staro pečico ali električno, ki vam ne omogoča natančnega uravnavanja toplotnega režima, naj vam ne bo nerodno. Meringo lahko kuhate samo tako, da pritrdite vrata.

Pripravite list. Jogo je treba postreči s peki papirjem za rožmarin. Vaughn ne bo dovolil, da bi se lasochi prilepili na površino.

No, zdaj pa pojdimo k najhujšemu. Da vam meringue položimo na pergament potrošni kulinarični medved. Zaradi jasnosti postavite jogo v steklenico, osvetlite robove imena in nato napolnite s kremo.

Za slaščičarje našega časa je bilo izumljenih veliko cikavih. Eden od njih so kulinarične šobe, ki ob obešanju enkrat dajo obliko, ki je enaka citatu.

Če imate takšno je, potem boste lahko naredili vstopnico a la sladoled tako, da vstavite nabodalo iz drevesa v meringue.

Lahko delate za obrok ali pa plačate papalino khvilina že v pečici. Všeč vam je bolj všeč.

Rada bi pokazala, da priprava meringue ni prehitra. Razlog se skriva v tem, da ste pripravljeni ni treba, da ga vzamete iz pečice. Ko ste pripravljeni, pustite, da se na sredini ohladi. Bodai Hvilin 30.

І stezhte, tako da ocvrtki niso spremenili barve.Če je duh garderobe prevroč, bo postal rjav, barve in barve pa lahko preživijo svoj čas.

Krim okremogo chastuvannya, meringue lahko okrasite in testenine. To bo lepo in izvirno.

Okusno! I čudežno sveto!

Navodilo za kuhanje

3 leta + 1 leto Rozdrukuvati

1. V toplo mleko namažemo kvas, dodamo moč in zucor. Udari in se ga znebi za približno 20 kilinov. Jaslice Kako pripraviti drizhdzhi

2. V veliki kozici premešamo, dodamo rožmarinovo olivno olje, kislo smetano, zukrovu v prahu, umešana jajca, 4 bučke borošna. Pokrijte ga z brisačo in pustite na toplem za 1 leto. (Sledi za njim, da ne uide ven).
Jaslice Yak vídokremiti proteini víd zhovtkіv

3. Eno leto ga oblegaj. Dodamo čokolado, rodzinke in kandirano sadje. Vse dobro premešamo in pustimo na toplem. Tiho se lahko nenadoma dvigne.

4. Takoj, ko ga slišite, lahko vibrirate. Napovnyuyemo polovično obliko (drobci so trdno dvignjeni v pečici). Vipkaêmo 30-40 hvilin|minut| pri temperaturi 180C. Orodje Termometer za pečico Kako se pečica dejansko segreje, kako nastaviti določeno temperaturo, lahko razumete le s svojim znanjem. Bolje kot mama pod roko je majhen termometer, ki ga postavimo v pečico ali preprosto obesimo na rešetko. Skratka, prikaz stopinj Celzija in Fahrenheita hkrati in natančno - kot švicarsko leto. Termometer je pomemben, če morate strogo prilagoditi temperaturni režim: recimo, na drugi vipíchka.

5. Medtem ko se velikonočne torte pripravljajo, stepemo beljake do vrhov (lahko dodamo grub barvnik). Za par peres do pripravljenosti, dovolj paske, pokrij meringo, ki si jo videl, in jo daj v pečico za papalino peres.

Tsukrovu v prahu "Leather Day" kupujem v trgovinah "Auchan", ne v prvi reki. Do mene je že nesramna. Mlinčka ne obrezujemo in sladkorja v prahu ne moremo pripraviti sami. In tukaj, kot se zdi: "tisti, ki so predpisali zdravilo!"

Zakaj izberem zukrovu puder "Leather Day":

• Razpoložljiva cena
• Zadostna obveznost
• Visokokakovosten izdelek.

Cena v "Auchan": 27 rubljev 10 kopecks.

Teža: 250 g.

Pakiranje, ki je vmíst

Skozi režo na koncu v polietilenski embalaži lahko ocenite kakovost metle, barvo in lep videz pudra.

Paket dodatnega spajkanja. Na embalaži ni posebnih šivov za prosojnost, zato jo je bolje rezati s škarjami.

Oskílki paket dosit schílny, po rozeti trim obliko. Ale, bolje je, da prašek nevicoristan srkate v steklen kozarec.

zaloga, radi določijo klasičen tsukrovіy prah:

Zukor beli buryakovy kristalni detajli. Možne sledi jajčnega prahu, gorčice v prahu, glutena in mlečnih beljakovin.

Ne vem, kako so zavohali mlečne beljakovine, jajčni prah in gluten, uganil je virobnik ... Tam zagotovo nisem videl aleja gorčice.

Prah bele barve, še nižji in rožnat. Pometlo se je suho, kristali me niso ujeli.

Prisotna sta moč vonja in okusa sladkega korena tsukru. Neverjetno! Chi ni res?)))

Na naslednji fotografiji lahko vidite majhne prsi. Imovirno, smrad se je pojavil zaradi pomanjkanja varčevanja, zokrem, povečana vlaga. Ta paket že nekaj mesecev stoji pri meni doma. Grudice zlahka razbijemo s preprostim gibom žlice.

Rok uporabnosti za tsukrovo í prašek: 18 mesecev.

Kot sem že rekel, je prah "Schodnya" še manj ryatuє. Na primer, če morate okrasiti sveže pečene kolačke ali sadne pite. Prote, največja pijača tega izdelka, brez dvoma, pred Velikim dnevom. Kako je sveto brez čebelnjakov v beli glazuri?

Izrekam vaše spoštovanje do perepereniya usode recept za testenine.

Os je že vzklila rokiv pospil je sam spekel smuti velikonočno jed - staro. Tri najboljša peciva, kar sem jih kdaj poskusila, za ta recept so prišla najbolj okusna. Babica mojega prijatelja je na to spekla veliko rokív in zdaj so. Iz poudarka na citatu prevoda izdelkov je treba izpeljati veliko število pask. Tiho, sho sing je zvenelo, mi dilimo navpíl. Potem v koži iz nas pride povprečna na 5 - 7 paska, ledina v enaki velikosti.

recept za pasko

• 6 jajc
• 2,5 steklenice tsukruja
• 200 g kisle smetane
• 1 zavitek margarine
• 1 liter mleka
• 50 g posušenega
• 3-4 kg borošna(po potrebi se doda pri mešanju testa).

Jajca, podrgnjena z | iz | tsukrom, dodati | dodati | kislo smetano, margarino in žlico toplega mleka. Vse zmíshati z majhnim delom borosna.

Okremo na toplem mleku, da namažemo kvasec. Dodamo 3 žlice zucruja in trochs borosne. Zmešaj in poveži. Če kvas začne peti, potem pripravite izdelke zgodaj. Zmešajte.

Dodaj|dodaj| moka|boroshno| in premešaj. Ni krivega, če se držimo rok.

Ko ga zgnetemo, pustimo jogo na veliki ponvi 1,5-2 leti. Zato je bolje, da se poslovite. Med spustom joga je treba nekajkrat dodati ponižnost. Za ljubitelje paske z rodzinkami suho sadje lepo, nežno vnesite z mokrimi rokami.

Papirnate kalupe za pasok lahko napolnite približno 1/3. Preverite, da se raztegne 1-1,5 let, dokler ne naraste, in postavite v pečico za 40 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Po tem, ko so velikonočne torte vrele, so jih vzeli iz pečice in jih pokrčili z brisačo. Tim eno uro lahko začnete pred pripravo glazure.

klasična recept za glazuro za velikonočne velikonočne torte:

beljakovine enega velikega jajca + 200 g prahu.

Po mojem mnenju je tsієї kílkostі tsukru preveč bogat. Sliši se tako, kot da vzamem 2 beljaka srednjih jajc in obesim zavitek prahu (250 g). Stepam z mešalnikom na največji hrustljavosti z nalepko whiplin. Glazura je pregosta.

Premažemo z ohlajeno pasko in olepšamo. Napolnili bomo nesrečno vídkriti, dokler se glazura ne ujame.

Lil je pohitela naprej.

Ko so prepoznali recept za majhne spremembe in bolj za nastchadkiv, so izdelki pridobili specifičen vag in ne za oko, steklenico in prst.
Alemeni je bolj podoben sladkemu korenu, puhast, dišeč, ne doraste piškotom.

Sestavine:
500 ml mleka
50-gr sveže drízhdzhiv
1-kg borošna (pekarna)
6 srednjih jajc
200 gr masla pri sobni temperaturi
300 gr zukruja
1 žlička vanilijevega ekstrakta (če bi bila 1/2 žličke vanilje, vanilija v stroku daje črne pike).
0,5 žličke soli
400 g

Postopek:
1
Suho sadje namočite v topli vodi za 15 minut, vodo odcedite.

2
Opara
Mleko pídígíti, dokler ni toplo, dodajte | dodajte | 1 st. l. tsukru, popravi drízhdzhi. dodajte 2 bučki borošna. Prijazno premešamo, pokrijemo z brisačo in pospravimo na toplo.

3
Vіdokremiti zhovtki víd bіlkіv.
Beljakovine stepemo s praga na mitznu pinu do stabilnih vrhov.
Zhovtki zbiti z | iz | zucrum in vanilijev ekstrakt do bele barve.

4
Opara je kriv za zbíshitis vdvіchі (blizu 30. stoletja). dodajte mu:
Zhovki, dobra mešanica
m'yaku oliyu, premešaj
1 žlica mešanega bora
beljake, nežno premešamo
prekleto, kaj je izginilo

Držite ga tesno, dokler ne postanete gladki in ne pridete v vrečo ter se nehate lepiti, vendar ne boste kul. Včasih morate dodati malo, ne več kot 1 steklenico borošne, če pa vzamete pekač, potem to ni potrebno. Golovne ne objokovati in prijazno vimishuvati. Tiho maê buti, kot m'yaka zhuyka stretch, ne trgajte, ale buti bodite bolj mehki in prožni.

5
Pokrijte z brisačo, hranite na toplem 40 ur
Dodajte suho sadje
Pustite 30hv

6
ne namažite papirnati model z verškovim oljem. Papirologija ni potrebna. Opomni me s tretina testom.
Pokrijte z brisačo 40-50 minut na toplem mestu.

7
Na dno pečice pri kovinski posodi postavite 0,5 steklenice vode. To je potrebno, da se vrh ne strga, paska pa se na sredini zapeče in dobi tanko, hrustljavo skorjico.
Pečico segrejte na 100-120g
Vipkaty 10-15hv
Temperaturo dvignemo na 180 gr
Vipkati približno 20 khvilin, preverite pripravljenost in vipkati na suho nabodalo. previdno vroč par!

glazura
175 g. Sladkor Dribny pomelo (prah)
6 umetnost. l Vodi
2 Belka

1. V majhni kozici z vodo skuhajte tsukor, nato pa sirup.
2. V tako skodelico damo beljak, da ga lahko damo v vodno kopel, in stepamo z mešalnikom, do trdih vrhov (do vizirja).
3. Ob neprekinjenem stepanju beljakov s tankim curkom prilivamo vroč sirup in stepamo še toliko časa, dokler masa ni čvrsta in sijoča. Ugasnite ogenj in premagajte razdaljo, doki mase niso kul.
4. Reciklirajte maso, ko je pripravljena ali pa je tesno zaprta. toploto postavite na hladno mesto (vendar ne v hladilnik).
Duzhe debelo, da je okusno, bliskucha! 2. dan se posuši in vse na sredini je prekrito z mehkobo in ne izgleda kot shmatki. І največji plus brez neetičnih, lepljivih madežev na straneh.

8
Na vročo pasko z medvedkom s širokim okroglim nastavkom (ali blizu 0,5 cm) od sredine do robov spiralasto nanesemo meringue.
Okrasite po svojih željah.

Slike bodo boljše.