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Cotolette di pollo con ricetta del signore. Cotolette di pollo con signore. Lievito Madre per pane secco

Testo: Christina Sasso

Le cotolette di pollo con il signore escono ancora più in basso. Eppure la puzza è ideale per accompagnare qualsiasi guarnizione.

Yak cucinare cotolette di pollo con sire?

Sire nadaє cotolette di pollo in particolare pikantnist. per cotolette di pollo con sire essere simile a un padre, più bello delle varietà solide. Secondo la ricetta delle cotolette, puoi aggiungere il signore grattugiato alla carne macinata, preparare il ripieno con il sirn, oppure aggiungere il signore grattugiato alle cotolette e cuocerle nell'alcool sul ponte.

Najvazhlivish nel cucinare le cotolette di pollo con il signore - non cuocerlo troppo, così lo yak signore può sciogliersi rapidamente. Aggiungi uova, baroshno, panna acida o maionese, tsibulya e інші іngredієнti nella forma avanzata della ricetta.

Ricette per cotolette di pollo con sire

Cotolette di pollo con sir.

Ingredієнti 1 petto di pollo, 1 uovo, 1 ° cinghiale, 150 g di signore, sil, burro di roslinne.

Preparazione: aggiungere il petto di pollo a pezzetti, aggiungere un uovo, sil, sorseggiare con un po' di amido, pollo, mescolare, aggiungere un terzo signore, aggiungere 10 khilin. Burro di roslinne rosato, strofinare le cotolette con un cucchiaio, ungere su entrambi i lati.

Cotolette di pollo con signore e dolce.

Ingredienti: 2 petti di pollo, 1/3 di pagnotta di pane, 300 ml di latte, 2 cibuline, sil, specials, 150 g signore, 2 uova, 2° maionese.

Preparazione: pane secco, ammollo nel latte. Aggiungere un filetto di pollo e una cibulina con shmatochki, affinare in un frullatore, dare alla carne macinata signore, sil, specialità, uova, mescolare gentilmente. Formare le cotolette, ungere a fuoco medio-alto, mettere in una casseruola. Ossmazhte gocciolando la cibulina fino a doratura, aggiungere la maionese, ungere la trocha, aggiungere acqua, portare a ebollizione, salare, versare sopra le costolette spesse, cuocere a fuoco lento 15 quilin sull'acqua bollita principale.

Cotolette di pollo con signore in panіrovtsі.

Ingredienti: 300 g di filetto di pollo, 50 g di siru, 50 g di pane bianco, 50 ml di latte, 1 uovo, solo, pepe, biscotti pan-ruwalny, roslinna olіya.

Preparazione: ammollare il pane nel latte, adagiare i sire a cubetti, girare i filetti su quelli grandi e usare un frullatore. Dare alla carne macinata pane, uovo, sil, pepe, mescolare. Formate le focaccine, passateci sopra i cubetti di sira, accendete le focaccine in cotolette, passatele nel pangrattato. Discuti 5 aculei su un lato, quindi da un lato, brucialo con una cotta, cambia il fuoco, lubrifica più di 10-15 aculei.

Cotolette di pollo con signore nello spirito.

Ingredіonti: 1 kg di filetto di pollo, 3 cibulini, 2 uova, specialità, burro vershkov, crunch, 200 g di siru, 1 delizioso panino.

Preparazione: macinare contemporaneamente il filetto di pollo con una cibulina syroy in un frullatore e altre due, aggiungere le cibuline sopra il burro, aggiungere il panino ammorbidito, mescolare la carne macinata. Dare uova, specialità, altre erbe, aggiungere carne macinata, mettere in frigorifero per un anno. Formare le cotolette, adagiarle su una base di burro deco, sorseggiare la superficie con sire grattugiato, metterle in forno per 15-20 quilin.

Le cotolette di pollo con sir vengono servite calde con purè di patate, pasta virobs, grano saraceno, insalata con verdure fresche o una guarnizione a piacere.

Cotolette in padella croccante, succhi nel mezzo, con sire, che si sciolgono e generalmente raggiungono la sega ... Aspetta, sembra delizioso?

Il piatto è semplice e allo stesso tempo originale, viene preparato con prodotti semplici e tutti disponibili. Prygotuvannya shvidke, in totale 20-30 khvili, quindi la ricetta per le cotolette di pollo con signore dovrebbe essere nutrita, se gli ospiti sono già sulla porosità. Bene, gli stessi signori parsimoniosi possono andare avanti e preparare del cibo pronto e prendere le cotolette nel congelatore, la puzza tollera perfettamente il congelamento, non consumando in piatti salati.

ingredienti

  • filetto di pollo 300 g
  • rіpchasta tsibulya 1 pz.
  • somma di peperoni piccoli 2 chips.
  • sil 0,5 cucchiaini
  • uovo di gallina 1 pz.
  • duro signore 100 g
  • biscotti paniruvalny 5 cucchiai. l.
  • olio di roslinne per la lubrificazione

Yak cuocere cotolette di pollo con sir

  1. Lavo e asciugo la lima affumicata. Interrompo in carne macinata per l'aiuto di un frullatore o un tritacarne. Puoi vikoristovuvati e acquistare carne macinata, birra della migliore qualità, senza grasso di pollo macinato, cartilagine e shkiri.

  2. Pulisco il grande cybulin finemente sull'altro tertsi. Al viglyadi grattugiato, lo tsibul darà un succo ricco, il che significa che le cotolette dovrebbero essere ancora più basse e succose. Alla carne macinata aggiungo tsibulya, uovo, limo e pepe. Aggiungo 2 cucchiai di fette biscottate pan-ruminanti, che aiuteranno il dottore a cucinare tutte le cotolette centrali.

  3. Lo martello con forza con le mie mani;

  4. Ho tagliato un solido signore in un cubo - chim dribnish, è più bello di quanto si scioglierà e roztіkatisya. Ale podrіbnyuvati su tertsі non è varto, se è importante cuocere le cotolette.

  5. Immergendo le mani nell'acqua, stampo le cotolette con il ripieno: metto insieme alcuni tortini, metto al centro il sire e lo pizzico.

  6. Pan virobi nel pangrattato - circa 3-4 cucchiai (bazhano, biscotti fatti in casa fatti in casa). Lo ungo subito su una padella rosé con olio di rose. Se sarai congelato, allora stoppa le cotolette sull'azione, un modo di uno sul tabellone, sussurrato con grub. Dopo 3 anni di congelamento, trasferiscili in un contenitore o in un sacchetto per un grande congelatore.

  7. Ungerò le cotolette con sire su olії, fino a quando non saranno rosee, nel mezzo, su entrambi i lati. Alla fine della cottura, avvito la padella con kryshka e cuocio a vapore le cotolette e un paio di khvili. C'è bisogno di trapuntare, in modo che la puzza non sia fallo, quindi è veloce come arriva. Se vieni congelato per un prodotto finito, ungilo tutto in una volta, senza glassare, sulla quantità minima, con una cotta.

Di conseguenza, tireremo fuori le cotolette di succo e le scioglieremo al centro con sir e skorinka croccante. Può essere servito con un contorno, una salsa leggera o un'insalata di verdure. Non appena il padre viene catturato nel mezzo, è possibile giocare nei microchip. Delizioso!

Hai preso spesso delle cotolette? Secondo me, il paese più popolare tra tutti i gentiluomini del mondo.

cotolette- Universalmente complementare a qualsiasi guarnizione. gotuyut da tutti i tipi di carne. C'è un gran numero di ricette stagionali per le cotolette.

Ho portato via il kilka da tutte le opzioni nella maestosa siepe di Internet. Cotolette con pollo tritato e signore venivano vendute a tutti i tavoli.

Cotolette di pollo con sir e verde

Tecnologia e stoviglie della cucina: stufa, padella, nіzh, un tagliere, una ciotola, un piattino, una spatola.

ingredienti

Carne macinata di Yak vibrati

Stagionale nei mercati e nei negozi che vendono prodotti a base di carne per ogni tipo di gusto. La popolarità di tutti i tipi di carne macinata è molto popolare. Yogo ha bisogno di essere vibrato ancora più attentamente, in modo da non dare la tua salute alla tua salute.

  • La carne macinata fresca è la causa dell'odore della carne.
  • Il prodotto è dovuto al colore e alla consistenza uniforme e alla superficie blanda.
  • La carne macinata è da biasimare per il suo odore stabile, o qualunque altra cosa, non impotente.
  • Il sumy è colpevole di buty sik, ale non peggio di un ricco colore rosso.
  • La carne macinata si rende colpevole di essere consumata a temperature da 0°C a +3°C e di non aggiungere più.

coprire la preparazione


Cotolette di Ruban con filetto di pollo con sir

valore calorico: 158 kcal per 100 g.
Numero di porte: 6.
Ora di cottura:35 hilin.
Tecnologia e stoviglie della cucina: stufa, padella, tavola per pasta, nizh, grattugia, spremiaglio, ciotola glyboka, cucchiaio.

ingredienti

Yak vibrati ingredinti

  • Carne affumicata varto vibrare light-erysipelas colora.
  • La superficie della carne refrigerata è responsabile di essere asciutta e liscia.
  • La carne è innocente di grandi dimensioni. Un grosso petto è un dato di fatto su coloro che hanno violato il pollo con integratori ormonali.

coprire la preparazione


videoricezione

Lasciati stupire dal processo di preparazione della carne macinata e dalla formazione di cotolette. Goditi la carne macinata con un piccolo assaggio di carne macinata e il ripieno con sir.

Ricetta per cotolette di pollo Ruban con siero in Dukhtsi

valore calorico: 191 kcal per 100 g.
Numero di porte: 4-6.
Ora di cottura:45-50 quilin.
Tecnologia e stoviglie della cucina: forno, deco, lamina o pergamena, nіzh, ciotola glyboka, cucchiaio, spatola silikonov.

ingredienti

coprire la preparazione


videoricezione

Passerò la ricetta tsikaviy prima dello sguardo cotolette tritate con un martello e sciolte con sire ... Il piatto dovrebbe essere mantenuto ancora più basso e succoso.

Z chim tributo cotolette

Puoi nutrire allegramente il tuo capolavoro dal grilletto in una calda viglyad yak dopovnennya per accendere insalate o contorni. Odore buono va a riso, grano saraceno, piselli, patate e pasta.

Al momento di servire potete decorare il piatto foglie di lattuga... È fantastico andare alle cotolette con contorni di verdure di zucchine, sochi, kvassol o cavoli.

  • Le cotolette nel processo di obsmazhuvannya si girano più spesso. Lubrificare i due lati della pelle da una spruzzata di hilin. Quindi il succo succoso non vale la carne macinata e le cotolette non conservano la loro succosità.
  • Puoi avere carne macinata aggiungere il burro superiore, Yake per sciogliere e macinare il piatto sempre meno per gusto.
  • Carne macinata obov'yazkovo vidbyite Quando si mangia, la carne è ricca di acido e si mescola gentilmente agli ingredienti.
  • La carne di Ruban è più bella dodavati con orgoglio con una dimensione di 1:10, per 100 g di carne - 10 g di boroshny.
  • Dai alle cotolette non solo verdure, ma anche verdure dettagliate per più cannella e succo d'erba.
  • Dopo aver cambiato la carne, tsibulya, chastnik e speciali, mescolare gli ingredienti e inviarli al frigorifero a marinare per 15-20 quilin, in modo che l'aroma e il gusto del succo non vengano ribaltati.

нші opzioni per la preparazione

Il proiettile strava è più marrone e più saporito, va migliorato. Le verdure sono l'opzione ideale! Provalo e sarai sepolto nella divovizhnia per goderti tali cotolette con purea di cartope inferiore o riso speziato.

Se shukate una ricetta straordinaria e originale, allora è solo per voi. Naybilsh brown e dyetichny vvazayutsya, una ricetta per come andare e per la carne macinata di indichka.

È anche possibile dire come prepararsi senza macchiare l'oliyya russo, che cambierà il codice della scuola e chiederà la preparazione.

Facile per un gentiluomo, una ricetta che non sembra vedrai consigli speciali, un tritacarne e una formulazione ideale di cotolette. Assaggia і gotuєmo con la mia anima!

Leggerò i vostri commenti sulla ricetta con special i segreti della cottura delle cotolette.
prendo tutto il mio appetito!

Croc 1: Carne macinata Robimo.

Prendi un fresco e lavalo accuratamente con acqua corrente per una lima per fumatori e poi puliscilo da un tsibulya lussureggiante, passa tutto attraverso un tritacarne. Alla carne macinata pronta, dai secondo il tuo gusto del pepe di gesso granuloso e sbatti l'uovo di sire. Mescolare tutto fino alla massa unilaterale. La carne macinata preparata può essere aggiunta per tagliare una struttura più liscia.

Croc 2: Natiraєmo padre.


Strofina su una draga o una grattugia media, che si tratti di un toro duro. Dare l'olio all'olio nuovo e mescolare bene il tutto. Pulisci il ripieno, devi mettere lo yaku in frigorifero per un giorno.

Croc 3: forma a cotoletta.


Prendi un pezzo di carne macinata, circa un uovo di gallina, forma una torta sottile e sottile. Scarica un piccolo branzino e mettilo al centro dei biscotti di pollo dallo sciroppo per il ripieno. Quindi prendi un altro pezzo di carne macinata, con una dimensione di tre in meno e cresce anche da una nuova torta. Adagiate il ripieno con una crosta sul sirn e livellate delicatamente i lati della cotoletta con le dita. Dai alle cotolette una forma rotonda, ovale o che sia in forma. Mettere in padella e arrotolare le fette biscottate e rotolare guarnendo dai lati.

Crock 4: Cotolette di pollo servite con il signore nel mezzo.


Formate delle cotolette di pollo, trasferitele sul retro di una padella arrostita, ricoperte al centro di burro alle spezie. Discutere entrambi i lati, portandoli a una stella d'oro. Se tutte le cotolette sono unte, rimettetele in padella, per non il grande kazanchik, aggiungete una troch di acqua pura, copritela con un crostino. In questo grado, stufare le cotolette di pollo per circa 15-20 khvili nel mezzo. Le cotolette di pollo indipendenti con signore sono tutte pronte nel mezzo: puoi servirle al tavolo! Un piatto del genere può essere servito, come per un'occasione speciale nella qualità di un'altra tomba prima di qualsiasi guarnizione, una cena o per un furto natalizio da qualsiasi impulso da urochista! Buon appetito!

Non cucinare un gran numero di cotolette, perché non tutte possono essere onorate con il gusto di un signore freddo e unto. È più bello per questo preparare il bisogno di più e più nello stesso giorno ancora più caldo.

Con la bazhanna, puoi aggiungere uno spicchio al ripieno per un'ora maker, purè di patate o cime di cartoni animati e aggiungere un sapore salato speciale alle cotolette.

Le cotolette di pollo con signore possono anche essere cotte al forno. Per un'ora di puzzo, ci saranno circa 20-30 khvili.

Buonasera, cari amici!
Vorrei dirti che puoi rendere le cotolette di pollo meno e più deliziose! Tse, melodiosamente, le mie cotolette preferite.

Gotuwati è facile. La puzza non è grassa, ma nella base - filetto affumicato. Lo ungerò, vikoristovuchi alla presenza di un roslinna oliya, e non lo spalmino troppo. Se sei nemico dell'olio, puoi cuocerlo nello spirito nelle tue maniche. Quindi il burro non servirà e il grasso nelle cotolette finite sarà meno!
*****
- Puoi prendere un solido sire, da me Rossiysky.
- Il numero di offerte speciali può essere regolato. Quindi la stessa somma dei peperoni può essere sostituita semplicemente con il pepe nero o rosso. Chasnik іmbir - prendi quelli freschi, a cui è necessario essere raffinati per tritacarne con carne e cibulei.


- Il latte può essere sostituito dall'acqua, poiché questa non appare a mano.

1. La lima affumicata deve essere annaffiata e asciugata. Tsibulya r_pchasta pulito e pomiti. Versate il pane nel composto con il latte per un paio di quilin. Passare il tutto attraverso un tritacarne. Il pane, molto richiesto, è sotto forma di latte.


2. Sbattere un uovo sulla carne macinata tagliata. Rimescolare.

3. Tutte le offerte speciali e le bevande per gusto.

Elevarsi all'unilateralità, convertirsi in forza. La carne macinata è pronta!

4. Il padre duro deve essere tagliato a dadini con dovgasti shmatochki o cubetti. Non stendere in qualsiasi dimensione ti attacchi a cotolette e fette di siru se vuoi bachiti nel mezzo.

5. Le cotolette Formuvati sono più belle con le mani. Prendi un cucchiaio da tavola per il mondo. Al centro della torta con la carne macinata, metti un po' di signore.

Cotoletta di Zlіpiti.

Rotola її in panіrovtsі.

6. Cotolette di Ozmazhte su una padella rosata con un crostino alla griglia su una piccola frittura.

 


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