Ne de olsa beyler, tuz ribasını ev zihinlerinde boyamak için vvazhayut ve hatta şüpheyle bitmiş ürünün önüne mağazaların raflarına koydu. Ve çok tuzlu kaburga olmasa bile, sadece alıcıya lezzetli tatları, ale ile eziyet etmek için değil, aynı zamanda sıhhi standartlar için çağrılmadığı için de utangaç olmak doğru. Sağdaki bir şey ev yapımı tuzlu - saf, ruhlu ve hatta sadece zevk için!

Tuzlu için riba orta boydan sonra yağlıdır. Uskumruyu almadan önce, göbek bölgesindeki kaburga derisine saygıyla bakın - sevgili kumsallar için masumdur. Uskumru karnındaki Zhovty plajları - kötülük belirtileri, ancak şişmanlık değil (vicdansız satıcılar demek değil!). Göğüs kafesini alacağım, dondurmak gerekiyor ve sunduğumuz tariflerden birinin yardımıyla tuzluluktan önce başlayabilirsiniz.

Marine edilmiş solona uskumru

Marine edilmiş uskumruyu toplamadan önce gerekli tüm ürünleri hazırlayın:

2 yağlı uskumru (her biri 300-400 gr);

• 10 adet. Karabiber;

  3 parça. karabiber;

  4 defne yaprağı;

  1/2 yemek kaşığı. ben. kuru girchitsi;

  5 yemek kaşığı büyük modifiye edilmemiş tuz;

  3 yemek kaşığı zukru.

hazırlık

1. Ateşe su koyun ve kaynattıktan sonra tüm spesiyalleri kaynatın, 3 acıyı kaynatın.

2. Turşuyu kryshka ile örtün ve oda sıcaklığına soğutun.

3. Ribayı hazırlayın: İçine bakın, kuyruğuna ve kafasına bakın. Uskumruyu durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.

4. Şeridi 3-4 cm boyutunda shmatochki üzerine yerleştirin.

5. Uskumruyu emalivana veya kalıba koyun, marine ile doldurun ve üzerine koyun.

6. Uskumruyu buzdolabına koyun. Hafif tuzlu bir ribkayı 12 yılda deneyebilirsiniz ve bir süre sonra iyi bir tuzlama elde edersiniz.

Uskumru, tuzlu bütün

Uskumruyu bir bütün olarak nasıl tuzlayacağımızı biliyorsak, beyefendilerin hediyeleriyle meşgul olacağız - meşgul olmadan lezzetli bir şekilde.

İhtiyacın olacak:

300 gr uskumru;

1 yemek kaşığı. ben. tuz;

1/2 yemek kaşığı. ben. zukru;

1 defne yaprağı;

bir tutam öğütülmüş karabiber;

1/2 çay kaşığı Melenoi girchitsi;

bir tutam kireçli kişniş.

hazırlık

1. Uskumruyu bütün olarak tuzlamadan önce bir riba hazırlayın: tabutun dizginini kırarak baş ve kuyruğu çekin, tüm iç kısımları görün, yüzgeçleri çekin.

2. Karkası iyice durulayın, çeşmelerin iç yüzeyini bıçak yardımıyla temizlemeyi unutmayın. Ribayı kağıtsı servetka ile kurutun.

3. Özel ürünlerle farelerin yanına gidin, irmik verin ve defne yaprağını ezin.

4. Kurdeleyi torbaya koyun ve baharatlı-tuzlu karışımı yudumlayın. Paketi sallayın ve uskumru rivnomrno çağrı ve tüm orta baharatlarla kaplıdır.

5. Torbayı kurdela ile kavrayarak bağlayın ve başka bir torbaya koyun, ardından sorunu şarkı söyleyerek ortadan kaldırın.

6. Kaburgaları 48 yıl buzdolabının dibine koyun.

Tuzlanmış uskumruyu torbadan çıkarın, tuzlu ve özel akan su ile durulayın, bir kağıt havluyla asın. Hazır riba hemen servis edilebilir ve bir bardakta servis edilebilir veya buzdolabında plastik bir kapta bütün olarak alabilirsiniz.

Uskumru shmatochki ile kuru tuzlanmış

Ve eksen, "kuru" tuzlu uskumru için başka bir seçenektir.

İhtiyacın olacak:

300-400 g ağırlığında yağlı uskumru;

1 yemek kaşığı tuz;

1/2 yemek kaşığı zukru;

bir tutam öğütülmüş biber;

gusto için roslinne tereyağı ve osette.

hazırlık

1. Kaburgaları içten temizleyin, durulayın ve 4-5 cm'lik kepçeler üzerine çevirin.

2. Deri shmotochek'i tuz, kabak ve karabiber ile yuvarlayın.

3. Uskumru parçalarını bir kavanoza koyup üzerini streçle kapatıp gece buzdolabına koymak önemlidir.

4. Küçük tuz parçalarını fazla tuzdan durulayın, kurutun, tekrar bir kavanoza koyun ve biraz gül yağı dökün ve tadına bakın. Birkaç yıl sonra ribka masaya servis edilebilir.

Hafif tuzlu uskumru ile lezzetli yemekler

Ev yapımı bir büyükelçinin uskumru tarifi basit, akıllı ve lezzetlidir. Nervürlü tuzlama, rosolu olmadan, sadece sil ve biber (veya bazı özel ürünler), shmatochki ile yemyeşil bir meyve suyunda servis edilir. 2 yıl içinde zaten hazır. Tam olarak aynı şekilde, radyan saatleri için uskumru tuzladılar - ribka daha da lezzetli!

Kapak fotoğrafları ile uskumru tuzlamak için 2 tarifin savunucusu:

1. Tuz miktarı. Birincisi için - daha fazlası, diğeri için - daha az tuzlu versiyon;
2. yeme şekli için karidesler. Tek shmatochka için ilk tarifte - 1 mırıldanmadan shmatochki ile doğranmış 2 dosyaya gidin (ribka arka ve arkaya dağıtılır) ve diğerinde - arka daha dar değil, aynı şekilde , şeritler şeklinde. Robit, sana yak, ilkeli değil;
3. baharat deposu... İlk tarifte sadece karabiber kireçli, diğerinde nane ve troka mahsullü tarhun var. Bayduzhe, baharatsız yiyebilirsin, ama sadece aptalla.

Bunlardan bir seçim, bir depo için ilk seçenek ve hazırlanan kapak fotoğrafları ile bir tuzlama teknolojisidir. Daha sonra, uskumru shmatochki yapmak için teknolojinin gösterildiği daha az miktarda tuz ve kapak fotoğrafları ile tuzlama için başka bir oran seçeneği var. Ve en sonunda - tarçın, lütfen tuzlu ve tuzlu ribi tarifleri için.

1. Depo (daha fazla tuz, karabiber)

2 ila 8 yıl arasında bir saat pişirme

• Uskumru - 2 kaburga (0,6-0,7 kg);
• Karabiber tebeşiri (abo sum_sh peppers) - 3-5 bezelye (eziyette rozchaviti);
• Sil - 1 yemek kaşığı (veya daha az).

2 uskumru

Yakı uskumru ile tuzlayın

1. Ribayı temizleyin ve ezin

• Yak temizliği: uskumru. Başını (ve içlerinden vityagnuti), kuyruğunu ve yüzgeçlerini alın. Cherevets Razrіzati, siyah sarmaşıktan temizleyin (bilmesi kolay). Promiti ribayı soydu.
• Yak otrimati uskumru: Cherevets razr_zati sonuna kadar ve razkriti ribku. Kuyruk bölgesinde Pidchepiti sırtı ve kostal kistlerle aynı anda solması (kolay değil). Kılsız bir uskumru karkası gördünüz (bakın ve kılların eksik olduğunu görün). Kaseler ve başlık bir torbaya katlanabilir ve kaburga çorbası için kullanılabilir.
• Yak narizati uskumru: Kaburgaları yak bulo daha iyi katlayın ve kaburgaları arkadan bıçakla sabitleyerek derinin yanından derilere dağıtın. Abo, dosyayı 2 yarıya böldü (є'den, kaburgaları arkada, arkada boyutlandırın) ve skibochki'ye yayıldı. Vzagal, böyle alabilirsin, sanki senin için kullanışlıymış gibi, abi shmatochki aradan çıktı ve düşmedi.

Kistok'tan zvіlnennya ribkas olmadan uskumru shmatochki ile dekapajın yosunlu versiyonu. Todi'nin sadece ribayı temizlemesi ve küçük skibochki ile salya sürmesi gerekiyor.

2. Uskumru Elçisi

• Viklasti ve ribayı tuzlayın: Bir sklyanoy veya omlet kasesinin dibinde, viklasta shmatochka uskumrudan bir castruli (veya plastik bir kap). Ezilmiş bezelyeyi biberle birlikte atın (ya da közlenmiş bezelyeyi hemen kullanabilirsiniz). Posipati aptalca (aynı şekilde eti aboribu tuzladılar). Aynı uskumru ile aynı şeyi tekrarlayın, deri topunu tuzlayın.
• aşağı bastırmak: Ribanın üzerine bir tabak veya tarіlku koyun. Üzerine suyla bir mnist koyun (soğuk, sıcak, yapamazsınız!), Örneğin bir litre kavanoz yapabilirsiniz.
• Zalishiti 2 yıl oda sıcaklığında... Riba'nın yazılması da aynı є'de mümkündür. Bir saatin sonunda toparlayabilir, serin bir yerde (buzdolabı, balkon) biraz tuzlu uskumru üzerine koyarak bir şeyler içebilirsiniz. Canavarca saygı, kekin içine tuzlu uskumru getirilirse, mazlumdan gelen riba, serin bir yerde hemen güzelce temizlenir.

Lezzetli!

Pokrokovi fotoğraf tuzlama uskumru-1

Bu, çok miktarda tuz ve karabiber içeren bir tarife kadar, bütün bir ribka değil, küçük parçalar halinde doğranmış, ancak 2 parça ekmeğe bölünmüş.

orkinos
Uskumruyu ne zaman temizlediklerini görmesi gerekenler
Sırttaki tüm yüzgeçler ve çentiklerin oluşturulması gerekebilir

Başını çiz. hv_st, yüzgeçler, bağırsağı kıpırdat, balığı topla
Oluklu ribka, cherevtsya çizgisi boyunca açılır ve kistlerin olduğu sırt kesilir.
Tuzlama için uskumru shmatochki, narizka

Lezzetli uskumru çiğniyor

Turşu için biberli bezelye
Uskumru tüm ayetleri, peresypati biberle aptalca
Kötü uskumru iseniz, lütfen bağış yapın

Bir ribanın üzerine bir fincan tabağı (veya krishka) koyun ve yenisine bir bakış açısı koyun
Kaburgaya bir bükülme ile bastırın (örneğin bir kutu su)
2 yıl sonra riba hazır

Cartoplian püresi, hafif tuzlu uskumru, cybulk, tuzlu okrochki, lahana turşusu ve domates ile bir akşam yemeği için harika bir oturuş!

Bisküvi, tereyağı, tuzlu uskumru ve baharatlı tibula ile lezzetli bir sandviç. Daha da lezzetli!

Tuzlu uskumru-2'nin fotoğrafını kapsar

Baharatlarla az miktarda tuzla uskumru tuzlamak için bir tarif var - tarhun (estragon) ve ufalanan, küçük göğüs kafesi parçaları üzerinde, cherevetler aracılığıyla sırtın yanından tadı (yırtılma) kesen deriler.

Inshomu'da tarif tamamen aynı, 2 yıl boyunca rosolu olmadan homurdanmaya hazır.

2. Depo (daha az tuz, tarhun, m'yata crіp)

• Skumbriya - 3;
• Sil - 1 yemek kaşığı;
• Tarhun (estragon) - bir tutam, küçük bir tutam kurutulmuş et mümkündür;
• Kurutma kryp - bir çift demet.

Uskumru tuzlamak için gereken her şey: riba, sil, baharatlar

içerik
Topları ile uskumru, temizlenmiş
Ribku kaburgalarla bir sırt oluşturmak için

Servis yapmadan önce 3 dosya uskumru
Nervürden nasıl kurtulur
Narizamo shmatochkami ortalama boyutu

Vikladaєmo ribu topları
Viklali tüm riba
Şimdi baskı ile talep uskumru basın

Kaburgayı küçük çaplı bir tabakla örtün, bir kaseyi indirin ve tabağa bir bakış açısı koyun
Ribanın üzerine bir kap su koydum.
Hazır tuzlu uskumru

Tuzlu uskumru ev yapımı büyükelçi

Patates püresi ve sebze salatası ile uskumru karides

Zevkinizin, zevkinizin ve kurdelelerinizin tadını çıkarın. Kimin inşa edilmesi gerekiyor, 2 orta kaburga için 1 yemek kaşığı gerekir (bir kaşıktan üç tane daha az koydum) ve sayı aynı uskumrudan 3'ü dekapaj için ideal.

Yaki spesiyalleri vikoristovuvati

Biber (karabiber, zapashny, çavdar veya sumy biber) uskumru ile yemek için harikadır. Biber sevmiyorsanız veya bitmişse, baharatlı otlar ile değiştirebilirsiniz. Örneğin, mahsulü olan tarhun. Bir defne yaprağı, genellikle bir tsibulya ekleyebilir, elçiden önce limon suyuyla (bir ryzhey'den önce tuzlamak için) riba'yı hafifçe serpebilir veya ince limon dilimleri ve bol miktarda tsibulya ile 3-4 toptan birini yayabilirsiniz.

Ev akıllarında hazırlanan uskumru, ister proponasyon yöntemiyle, hafif tuzlu tadıyla, gündüz yüksek tuzlu bileşenlerden ve uyumlu spesiyallerden, marine deposuna girmek için.
Solona uskumru (1. yol) 6 yıl içinde, uskumru turşusu (2. yol) - doba ile hazır olacak.

Tarif numarası 1. Kuru tuzlu uskumru shvidka

zevk almak Z ribi ve deniz ürünleri

içerik

• Sil - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Zukor - 1 yemek kaşığı. kaşık.

Yak rosolі shmatochki'de uskumru shvidny tuzlu hazırlayın

Vidokremiti kuyruk, kafa ve ribnoy karkasından bağırsak. Yüzgeçleri şekillendirin. Gerçekten promiti її, vipatrati iç podvochok'tan temizlenir.


Uskumru yaklaşık 3-4 cm'lik parçalar halinde kesilir.


Şeritleri aptal ve tsukrom ile karıştırın.


Kaseyi kaburgalarla sıkın ve buzdolabına koyun.
Bu arada 6 yıl sonra buzdolabından mırıldanacağım. Cildi tuzdan akan su ile koklayın.
Küçük uskumru parçalarını 750 gramlık bir kavanoza koyun.
Kavanozu gül keten yağı ile doldurun (üstten, 50 ml'den fazla değil).


Hafif tuzlu uskumru kavanozunu buzdolabına rafa koyun. Riba hazır. Kuru tuzlama yöntemiyle hazırlanan uskumru kavanoza konulamaz, tuza atıldıktan hemen sonra hayata geçirilebilir.

Tarif numarası 2. Gül tuzunda shmatochki ile marine edilmiş uskumru

Spesiyaliteler, elma trochas otstu, sil, tsukor içeren depodan önce hazırlanan turşuda polyaga'nın tuzlu kaburgalarını almanın başka bir yolu.
Torbada, malt ve asitlendirilmiş gül tuzu dünyasındaki tüm aromaları kendine almış bir uskumru salamurası var. Ayrıca, tsibulya, riba ile aynı anda marine ederek, hiçbir şeyden taviz vermeden hizmet etmek.

Otzhe, marine edilmiş uskumru, 2 orta kaburgadan ve başlangıç ​​içeriğinden bir litrelik teneke kutu ödünç veren scho:

İngilizce:

• Roslinna olia - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Elmalı omlet - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Cybula - 1 kafa;
• Sil - 2 çay kaşığı Kaşık;
• Zukor - 0.5 çay kaşığı Kaşık;
• Kara tebeşir biber ve cynza - bir çay kaşığının üçte biri;
• Karabiber - 5 bezelye;
• Karanfil - 6 adet.

Son hazırlık:

İlk tuzlama yöntemiyle ribayı, yakı işleyin. Narizati tsibulya pivkiltsyam.
Küçük uskumru parçaları, kavurma ve soğan için bir kavanozda saklayın.
Zakip'atiti 250 ml su. Tüm pererakhovani ingredinti, krim otstu sularında Rozchiniti. Rozchin 1 chilina kaynatıyorsa, bir içecek ekleyin ve arka odaya ekleyin.
Uskumruyu marine ile dökün.


Kavanozu polietilen ezerek kapatın ve buzdolabına koyun.
Bir saat sonra marine edilmiş uskumru hazır.


Ev yemeklerinde pişirilen solon, yak ve marine edilmiş uskumru, taze domates, ogirk, yeşilliklerle servis edilir.

Herkese ayrıcalık! Yeter ki ribayı bozmamışlarsa ya da turşusu yapmamışlarsa düzeltsinler. Aje chi uskumru tse, herhangi bir masadaki en iyi atıştırmalıktır. Kesinlikle herhangi bir dükkanda sahip olduğunuz şeyi bir kerede tazeleyebilir ve sonra onu canlandırabilirsiniz.

Yerleşimciden gelen vidminu'daki uskumru daha düşük ve daha da önemlisi, ama bilinçsizce herkese yakışıyor. Ah, kesik kesik bir insanla karşılaşırsan, bu harika olur.

Bu rick ile bir kanepe yapabilir ve örneğin patates püresi gibi bir garnitürle gidecek kadar nazik olabilirsiniz.

Zamitka miktarı çok fazla olmayacak, ancak evde sahip olduklarınızdan titreyip büyüyebilmeniz için en popüler ve süper yiyeceklerin lezzetli ve basit tariflerini almaya çalıştım. Ve prensip olarak, kaburgalar tüketilene kadar baharatlar ve yağlar. Ve özellikle ve benzersiz bir şekilde istiyorsanız, çay veya cybulin'de turşu seçme şansınız olacak. Burada, sağda, yine de daha iyi yakışan bir zevk var, yak zvik gotuvati.

Potansiyel olarak GOST tuzlamasına en karşı ve en iyisi. Tarifin sırrı baharatta, beğenmezsen ekleyemezsin ama elçiye riba baharatlı değil hafif tuzlu olur.

Çok özel ve o çok klas ve tembel zevki veriyor, sanki yaşamak ve yaramaz olmak istiyorsun, ama çok zengin ve tek bir şey kazanılamaz, bu mümkün değil).

Biliyoruz:

• su - 0,5 l
• uskumru - 1 adet.
• sil harika - 2 yemek kaşığı
• zukor - 1 yemek kaşığı
• stok biber, karabiber
• tsibulya rіpchasta - 1 kafa
• defne yaprağı - 1 adet.

Nasıl hazırlanır:

1. Bıçağın yardımıyla Ribey'in kafasını görmek. Sonra bağırsağı büyütebilir ve bağırsakları görebilir ve görebilirsiniz.

Şimdi göğüs kafesini akan su altında durulamak ve sonra sabit küçük parçalara koymak gerekli olacak, böyle bir sırada hemen küçük parçalarla solitize edilecek, ancak prensipte bagatokh için manuel olarak bile, her şey bir kerede olacak. hazır ol.

2. Rosil hazırlayın, küçük bir tencere alın ve biraz su dökün, ardından biber ve börülce, şeker ve gümüşü ekleyin, karıştırın. Kaynatın ve 3 biber pişirin. Oholonuti gül tuzunu yazdırın ve verin.

3. Gün sonuna kadar bir litre uskumruyu sık sık sibulalı bir kavanoza daire şeklinde dizilmesi gereken bir kavanoza koyun.

4. Turşuyu dökün ve gül tuzlu bezelyeleri kavanoza ekleyin. Bir kapron boyunduruğu ile örtün ve 12 yıl boyunca serin bir yere koyun.

5. Peki, şerit hazır olduğunda ve çek, numune alındı. Lezzetli! Etrafta dolaşmak harika, baharatlı bir gül tuzundaki böyle bir uskumru herkese layık ve bir mağaza satın almayı bırakıyorsunuz.

Gül tuzu içinde tuzlu taze dondurulmuş uskumru

İnşa etmek benim için iyi ve daha çok sevmek lezzetli ve aynı saatte her şeyi istiyorum, ırkımızdaki tüm ürünler basit ve zor. Bence böyle bir sorununuz varsa kendiniz gotuwati almanızı tavsiye ederim. Tim, herhangi bir mağazadaki mevcut kaburgalardan birinden daha fazla beceriklidir, yak є.

Tüm tarifte olduğu gibi baharatlar ve spesiyaller ile gül tuzunda kendiniz pişirmeye çalışın, ev yemeklerini kesinlikle seveceksiniz ve her şeyi bitirmek çok kolay. Baharatlı elçi size büyüleyici ve düşük bir tat verecektir. Tüm seçenek öncekine benzer, ancak gül tuzunda aynı cybuli ve özel üç-shechka inshi yoktur. İlkini ve diğerini deneyin ve ardından hangisinin size en çok yardımcı olacağını yazın.

Biliyoruz:

• uskumru - 3 adet veya 1,2 kg
• sil - 3 yemek kaşığı
• zukor - 2 yemek kaşığı. ben
• defne yaprağı - 4 adet.
• karabiber ve karabiber 6 adet.
• karanfil - 5 adet.
• su - 1 litre

Nasıl hazırlanır:

1. Kaburgaları alın ve baş ve bağırsakları kaldırın, siyah şeritleri görün, akan suda yıkayın ve kuru kağıt servetka ile lekeleyin.

2. Tuzlu bir turşusu için, liste, is, karabiber ve defne yaprağı için іngredієнti kullanılmalıdır.

3. Metal aklınız varsa, spesiyaller, sil ve tsukor ekleyin ve biraz kaynatın, mutfakta görünmez bir aroma olacaktır. Ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

4. Tüm ribkayı pişirip bir bardağa koyacağım, orada tuz olacak. At kuyruğunu kesmeyi unutmayın, prensipte koku iyi değildir.

5. Şimdi bütün uskumruyu gül tuzuyla dökün. Nikoli'de uskumruyu sıcak gül tuzuyla doldurmayın ama kaynatmanız önemli. Yak bachite kelimenin tam anlamıyla 5 hilin için mayzhe, scho'ya bir çaba ile girdiniz.

6. Grub ile örtün ve birkaç yıl demlenmesine izin verin. Ochіkuvannya saat - 2 ekleyin. Peki, o zaman küçük parçalara geçin.

Tsikavo! Bu seçenek için, sadece uskumru, ale ve іnshu riba, örneğin, oseledets, küçük іn tuzlayabilirsiniz.

Kayıtsız bir zevkle çayda Solona uskumru

Yum, şey, kesinlikle taku lasuna tatmamışsın, kendini iyi hissedebilirsin, ama çayın içine girmek lezzetlidir, güzeldir. Teşekkür ederim, tam bir seçenek bulduğunuzda, bu kadar hızlı bir bakışla herkesi denemenizi ve ziyaret etmenizi öneririm.

Vaughn, altın bir skorinka, zagalya kırmızısı ile füme ve viglyadaє gidin. Her şey kolay ve basittir, ancak çantada orijinal yazarınızın tarifini bilmek istersiniz.

Biliyoruz:

• Riba uskumru - 3 karkas
• Su - 1 l
• Çay 2-3 yemek kaşığı.
• Zukor - 3 yemek kaşığı
• Sil - 3 yemek kaşığı.

Nasıl hazırlanır:

1. Denizimiz krasen_v rozpatrali. Bir kafa koleksiyonuna ihtiyacınız olacak, bağırsakları ve ribka'daki cherevtsi'deki her şeyi temizleyin. At kuyruğu üst üste bindirilebilir, ancak oluşturulabilir.

2. Şimdi turşusu acımasız, tüm oranları göster, hatırla, litre turşusu için verilen oranları. Daha az kurdeleniz varsa, o zaman yarı yarıya büyüyeceksiniz, böylece 2 kat daha az tuz ve çay olacaksınız.

Güveçte suyu dökün ve kaynatın, çayı yudumlayın, karıştırın ve şarap ve şekeri ekleyin. Bilgiyi ateşe verelim ve tekrar kaynatmaya başlayalım, ancak tüm kuru Malzemeler yanlış gitti. Öncelikle oholonuti'ye marine sosu verin ve üzerine ribayı dökün.

Önemli! Marine edilmiş obov'yazkovo'yu bir elekten geçirin. Ve bir akıl daha, rozsil, ribayı azarlamakla suçludur.

3. Böyle serin bir çay gül tuzunda, riba 3-4 gün ayakta durmaktan suçludur. Küçük parçalara biraz mırıldanalım ve sağlıklı olalım, istiyorum, olmak istiyorum, ne kadar altın ve güzel olduğunuza şaşırmak istiyorum.

Uskumru shvidko'yu tuzlayan ve 2 yıl içinde lezzetli bir şekilde bütün olanlar hakkında video

Bildiğiniz her şey iyidir, riba iyidir ve bazhannya'nız, yak yde mova hakkındaki tüm Ingredianti, videoda gördüğünüz gibi:

Tsibulinі içinde Marinaєmo ribu

Yine popüler ve revize edilmiş bir başka tarif, orijinallerinden biri olarak kullanılabilir. Bugüne kadar bu tür tarifleri bilmiyordum, sadece dönüşmekle kalmayıp giderek daha çok sevilen bir bagatech şarabı için ortaya çıkıp çıkmayacağımı bilmiyordum.

Tsibulinnya'nın kendisi iddiasız bir renk veriyor, melodik bir şekilde merak ettiniz. Aynı zamanda, özel bir seçenek yoktur, sadece su ve su için iki Malzeme vardır.

Biliyoruz:

• lushpinnya - 5 tsibulin tarafından
• uskumru - 2-3 adet.
• su - 1 l
• sil - 2 yemek kaşığı

Nasıl hazırlanır:

1. Cybuli'nin yemyeşil zirvesini güveye koyun, suyla doldurun ve sağlam ellerle durulayın, ardından suyu kızdırın ve temiz 1 litre dökün. Yaklaşık 10-20 hilin kadar suyun yanında beklemeye bırakın.

Başınızı pisliğin etrafından geçirin, sonra tüketilmeyen tüm iç kısımları çıkarın. Obov'yazkovo, cherevtsi'deki siyah pudingi gör, yoksa sıcak olacak. Ribka'yı yıkayın ve kağıt servet ile lekeleyin. Çok özel balık istiyorsanız, bütün olarak tuzlayabilirsiniz.

2. Tsibuli'den lushpinnya'da su ekleyin ve karıştırın. Gazı kapatın ve bu tür kaynatmayı 3 biberden fazla içmek için bırakın.

Şimdi küçük parçalar halinde güveye biraz riba koyun veya sıcak gül tuzunda 3 biber pişirin. Ve eğer suyu kızdırırsanız ve lushpinnya'yı temizlerseniz.

3. Bir kek alın ve üç parça limon suyu için. Yeşillik ve kırpma ile örtün. Lezzetli!

Dansta tatlı loş ile uskumru

Tim hto love füme etleri hemen evinizde yiyebilmeniz için basit bir seçeneğe geçiş yapın.

Tatlı loş bir tuzlu hakkında biraz chuli varsa, bence kesinlikle daha önce tatmışsınızdır, ancak erkek olan seçenekleri düşünmediniz.

Biliyoruz:

• su - 3 l
• uskumru - 3 adet.
• çok loş - 1/3 yemek kaşığı.
• zukor - 3 yemek kaşığı
• sil - 3 yemek kaşığı
• siyah çay - 1 yemek kaşığı.
• karabiber - 6 adet.
• karanfil - 6 adet.
• kum saati - 4 diş
• defne yaprağı - 4 adet.
• kırmızı acı biber - 1 bakla

Nasıl hazırlanır:

1. Kafanızı bulandırın, kaynayan suya (3 litre) 3 yemek kaşığı zukru ekleyin. Kaynamaya 1 hilin ekleyip 1 bardak çay içerim. Güveci kryshka ile kaplayın ve 15 chilin kaynatın.

Biraz su içerseniz, bir holonuti kullanmanız gerekir, bir güveç koyabilirsiniz ve soğuk suyla bir leğende iyi gider.

Kaburgaların kafaları vardır ve tüm içleri görür. Bir kağıt havluyla yıkayın ve vitrize edin.

2. Kaburgaları kavanoza verin ya da harika bir boğazla dans edin, tüm spesiyalleri takın ve chanokodavіlka kanalını görün. Nadir dimin üçte birini şişeye dökün ve kavanoza koyun. Marine ile doldurun ve naylon kryshka ile örtün.

3. Böyle bir yemeği veya dansı, bir kavanozu buzdolabına veya 3 gün boyunca serin bir yere koyun.

4. Kavanozlardan çıkarıp bıçakla küçük, düzgün parçalar halinde ezelim.

5. Derideki böyle karakteristik bir zhovtenkiy renginin ekseni, ortada daha da lezzetli ve sulu ribkadır. Lezzetli!

Hirchitsea ile hafif tuzlu uskumru için çılgın tarif

Şimdi seçeneklerden bir tane daha öneriyorum, ki tüm işler için şoka gireceğimi düşünüyorum, ama sanırım hepiniz, eğer sıcak bir turşuda kokuşmuş bir şey tattıysanız, neden yapmıyorsunuz? bir uskumru için böyle bir çizgi, sıcak bir sıcak aroması olan bazıları var. Girchitsyu'yu sevmeyen herkes için aşikar, gidilecek tariften farklı.

Hem Noel'de hem de hafta içi tarzında böyle bir suşa hizmet etmek mümkün, bekleyin, tuzluluğu herkes sever, sıska bir gün olmasa da, büyümek ve hepsi tarafından böyle yivli gelinciklerle karşılanmak bile mümkündür.

Biliyoruz:

• sіl - 50-100 g
• uskumru - 0,5 kg
• zukor - 3 gr
• hindistan cevizi -3 gr
• defne yaprağı - 1 adet. bazen
• rіpchasta tsibulya - 1 adet.

Baharatlı tuzlama için

• Pul biber 1 gram
• Karabiber 1 gram
• Hindistan cevizi 1 gram
• Kişniş 1 gram
• 2-3 adet karanfil
• su - 0,5 yemek kaşığı.

Girchichna dolgusu

• Baharatlı vidvar - 0,5 yemek kaşığı.
• Girchytsya - 50 gr
• Roslinna yağı - 65 gr
• Zukor - 35 gr
• Sil - 8 gr
• Öztik asit - 4 gr

Nasıl hazırlanır:

1. Kaburgaların tuzlanmış toplamını ovalayın, kaburgaları kaburgaların önünde dondurun ve başı, yüzgeçleri ve bağırsağı çekin. Tüm büyükelçi için, silt, tsukor, hindistan cevizi arasında geçiş yapmanız ve diğer shmatochki'ye defne yaprağı eklemeniz gerekecek.

Biraz tuzlu çılgınlığı kaybettiyseniz, o zaman ribayı onunla ısırın, ağlayın ve sadece 2-3 dB'lik bir viglyad'da durun. Böyle bir eksen, kuru bir büyükelçidir, çünkü marine etmeden ve herhangi bir doğum yapmadan yiyebilirsiniz.

2. Şimdi uskumruyu akan suda durulayın ve suyun akmasına izin verin. Yaşayabilir, sigara içebilir veya dolguyu irmik ve baharatlı elçi ile doldurabilirsiniz.

3. Baharatlı bir elçi için kırmızı biber, karabiber, hindistan cevizi, kişniş ve karanfil kullanmanız gerekir. Tüm bunlar aptalca potovchіt değil. Her şeyi görebileceğiz ve görebileceğiz. Ve suyla doldurursanız ve toplamı kaynatırsanız, 25 khvili'yi demleyin ve demleyin.

4. Baharatlı gülleri pişirmeye hazırım, uskumru öğütmeye, shmatochki'ye koymaya ve baharatlı kabın dibine tsibulya'yı yerleştirmeye hazırım, böylece lushpinnya yastığının ekseni.

5. Şimdi bunu alıp bardağa roselin ve chirchitsu yağını dökün, ayrıca şeker ve yağı ilave edin, karıştırın ve soğumaya hazır baharat suşunu dökün, karıştırın ve oset'i ekleyin.

6. Turşuyu ribunun üzerine dökün.

7. Kazanın ilk ekseni sıcak-yağlı ya da dökülenlerin baharatlı olduğunu söylemek mümkün, buzdolabına 1 ekleyin.

Harika lezzetli ve pişirmesi kolay, lezzetli!

Luspinna ve çayda tuzlu uskumru için en yeni tarif

Şimdi videoyu açmayı ve uskumru bir saat marine edildiği ve cybulin ve çayda bir notta tarifi almayı öneriyorum, ilk masada böyle bir ribka biliniyor:

Robimo uskumru gül tuzu olmadan kuru elçi

Peki bimiti bir seçenek daha kaybolduysa yani bimiti zahmet vermek istemiyorsan kolayca ribayı suyla ovalayabilirsin yada su eklemeden bu sırayla hafif tuzlu olabilir smut oranlar doğru bir şekilde tedavi edilir.

Böyle bir riba, herhangi bir kimyasal katkı maddesi içermeyen bir mağazadan çılgınca görülecektir ve bu, kısaltılmış tariflerden sadece bir tanesi, sağlığınız için endişelenmenize gerek olmadığı anlamına gelir.

Biliyoruz:

• uskumru - 5 adet.
• sil - 160 gr
• zukor - 80 gr
• karabiber - 7 adet.
• karanfil - 4-5 adet.
• defne yaprağı - 3-4 adet. veya 2 adet. zevk için

Nasıl hazırlanır:

1. Kuyruğu ve başı kaburgalardan getirin. Karkasın tüm içini görün. Akan su altında durulayın ve papery servet ile asın.

2. Tuzlama için bir miktar hazırlayın, şekeri ve tuzu bir kaba alıp koyun. Ardından bezelye, karanfil ve birkaç lavrushka yaprağını toz haline gelecek şekilde değiştirin.

3. Ek bıçağın arkasındaki çıkıntıları görmek için kaburganın eğe üzerinde kesilmesi gerekecektir. Dosyayı uskumruyu tuzlamak için bir kaba koyun. Tsukrom ile özel ve sil alın ve tuzluluk için bir miktar bulun, zenginse ve çok fazla bulabilirseniz, yedekte doldurun, kaybolmaz.

Şimdi uskumruyu tuzlayacağınız havuza biraz kuru tuz ekleyin, böylece her iki taraftan da tüm kaburgaları camlaştırabileceksiniz.

4. Dosyayı bire bir yerleştirin ve ardından bir ezme veya bir grub ile örtün.

5. 24 yıl buzdolabına koyun ve cibulka ve gül yağı ile yaşıyorsanız, kaburgaları skibochki'ye değiştirin. Böyle harika bir m'yaka lasunka shvidkogo prigotuvannya geldi! Ostu ve rosolu olmayan bir kazanca saygı. Lezzetli!

Bu sevinç! Tüm ribayı bir seferde tutamıyorsanız, dondurucuda dondurabilir ve sonra, bu arada, herhangi bir saatte yiyebilirsiniz.

Eve böyle gitti, o yüzden parmaklarını yala!

Yakımın diğer tarafında, hepsini al. Size her şeyin yolunda gittiğini ve büyük bir iştahla ve keyifle tuzlu ribka yediğinizi söylüyorum. Hepsi en kibar ve en güzeli! Pokey scho! O zamana kadar!

Uskumru, sağlık ve güzellik için haklı olarak kaburga olarak kullanılır. Yakı uskumru ile tuzlayın, schob maksimum miktarda tarçın ve tuzlu aldı. Morska riba, meze ve ana yemek olarak, zengin garnitürlerle ve salatalarda iyidir.

Uskumru - masanızda uygun fiyatlı incelik

Uskumru, düşük kalori içeriği, canlı tuzlu tatları ve uygun fiyatı ile bir deniz torbacısıdır. Et, vitaminler ve mineraller, yağ asitleri ve antioksidanlar, kolayca sindirilebilir bir protein ve kahverengi tuzların bulunduğu ekşi ve kahverengidir. Uskumru yağı gençliğin korunmasına ve yaşamın sürdürülmesine yardımcı olur. Yaşam aktivitesinin ve benlik saygısının rasyonalizasyonunda uskumru.

Sağlık için tarçınlı kaburga uskumru:

• normalleştirilmiş kolesterol;
• kandaki hemoglobini artırmak;
• evet, vücudun vitaminlere, mikro ve makro elementlere ihtiyacı vardır;
• spriyaє;
• nalagodzhu obmin rechovin;
• tromboz rizik düşürmek;
• zm_tsnyuk k_stkovu kumaş;
• insanların hormonal arka planının normalleşmesi;
• shkiri'nin kalitesine olumlu bir şekilde aşılanmış;
• vücuttaki su-tuz dengesini düzenler;
• yenilenen hücre sinirleri;
• zmіtsnyu bağışıklığı;
• ziri boyayacağım;
• beyin aktivitesi;
• protist eski süreçlere.

Sofradaki uskumru bütün vatan için bir lezzet ve bir şehirdir. Büyük sıkıntıların deposu değil evin akıllarında uskumru tuzlayın.

Yak, tuzluluk için uskumruyu doğru şekilde titretiyor

Tim'den önce, uskumru kabini nasıl tuzlanır, gelmek gerekir. Kupuvati bütün boyunca mırıldanıyor, böylece ürünün tazeliği kaburga gözünün ve zyaberin çağrısı için kolay anlaşılır. Günün tazeliğinin ve kalitesinin ana belirtileri olarak, başsız kaburgaları titretmek için katlanabilir.

Riba uskumru - kalite belirtileri:

• hafif şişkin gözler;
• tsіlі chervonі zyabra;
• Rivne farbuvannya yaşamadan ve kararmadan;
• deniz kaburgalarının özelliği olan hoş bir koku;
• deformasyon ve shkіra olmadan shkіra.

Donmuş uskumru alacağım, krizhan'daki sır canavarlarına saygı duyacağım. Kurşun, cansız, karanlık kumsallar, titremeler ve dökülmeler olmadan, büyük ölçüde ve tek taraflı suçludur. Dondurulduğunda kaburgalar yaylı hale gelir ve suçluluk kırıldığında bıyıklar kendi etlerinde kaybolur ve eti bırakmazlar.

Dondurulmuş bir viglyad - dondurucuda uskumru fareleri.

Taze donmuş uskumru - tuzlu tarifleri aydınlatın

Morska Riba mağazalarda ve pazarda en çok taze donmuş viglyad'a gelir. Balıkları ve deniz ürünlerini şok dondurmadan kurtarmanın en iyi yolu. Yavaş yavaş donmuş uskumru - soğuk suda veya buzdolabında, böylece deniz şeritlerinin kokusunu tadarak kahverengi kelimeler eklenir.
Uskumruların yüksek sıcaklıklarda veya ılık suda dondurulması önerilmez. Aynı zamanda bu tür donma ile hazırlık süreci onarılacak - kaburgadaki blok büyümeye başlayacak ve ürünün kalitesi düşecektir.

Dondurma sürecindeki riba ve deniz ürünleri, etin yüzeyi bakteri ve mikroorganizmaların üremesi için dostça bir orta zemin olduğundan, gıda için bir polietilen torbaya konulmaktan suçludur.

Yakı uskumru ile ev aklında tuzlayın:

Shmatochki'nin genişliğine izin verilir - 2 ila 3 cm arasında, tüm boyut etin iyi tuzlanmasına izin verir. Tuzlu bir kaydırak için orta boy bir ribayı sallayın, tuzlu hale gelir ve daha sonra mutfakta kullanımı kolaydır.

Ev yapımı tuzda uskumru

Yakı uskumru ile tuzlamak mı? Gül baharatlı olabilir, hepsi için spesiyaller, zukor ve baharat hazırlama sürecinde - karabiber, karanfil, defne yaprağı ve özel bir lezzet ve bazhanny için. Baharatlı Büyükelçi - uskumru tuzlamak için lezzetli ve orijinal bir tarif. Noel stilini süslemek için Tsia strava ve her menüyü uznomanitnyu. Klasik tarif için uskumru turşusu yapabilirsiniz - tuzlu gül tuzu.

Gül tuzunda uskumru ile tuz yak:

Ev tipi tuzlama kaburgaları porsiyonlar halinde yapılmalıdır, böylece tuzlu kaburgaları doldurmak için buzdolabına alma süresi 5-7 günü geçmez.

Solona uskumru - lezzetli, basit ve akıllı

Morska riba, gerekli ve benzersiz kelimelerle hayatın vücudunda saklanacak olan, ister vik olsun, insanların milletinde ortak bir üründür. Uskumru - tse dzherelo bilka, amino asitler ve vitaminler. Morska riba ve deniz ürünleri özellikle çocuklar, çocuklar ve gençler için kahverengidir.

Uskumru, düşük kalorili gıda ürünleri kategorisine girer, bu nedenle bir vago peşinde koşan insanlar için yaşamaları önerilir.

Uskumru shvidko'yu tuzlayın ve tuzlu kuru yöntem olabilir. Riba hazırlama sürecinde, içinde tuzlandığı bir şaraptır.
Küçük parçalar halinde dövülmüş 1 kg uskumru için 2 büyük defne yaprağı, 10 tane karabiber, bir çay kaşığı kabak ve 4 yemek kaşığı tuz bilinmektedir. Dodatkovo, havuç ve otlar ile ters çevrilemez baharatların yanı sıra birkaç yemek kaşığı girchitsi tozu ekleyebilirsiniz.

Kurdele parçaları kuru bir depoda ovuşturulmalı, cam veya plastik bir kaba konulmalı ve buzdolabına konulmalıdır. Dobu aracılığıyla orta tuzlu uskumru görüyoruz ve iki dobiden sonra riba daha tuzlu ve baharatlı hale geliyor.

Uskumru - en iyi tuzlu tarifler

Kokunun iştahı artıracağı ve shlunkovaya salgısını boyayacağı için tuzlu ürünlerin yemeğin koçanında yaşaması önerilir. Uskumru, sağlıklı atıştırmalıklar için popüler bir üründür. Dekorasyonda, kazanılan kendi başına iyidir ve salataya orijinal lezzet eklenir.

Ev akıllarında uskumru tuzlamak için tarifler:

1. Mutlu loş. Tsim tarifinin arkasında füme aromalı uskumru kullanıyoruz. Orta boy üç kaburga için gerekli rozil, bir litre su ve 4 yemek kaşığı tuz, nane çayı, tatlı loş ve 2 yemek kaşığı zukrudan müstahzarlar. Ridky loş, ostiliy rosil'e ekleyin. Kaburgaları eğim boşluğuna koyuyoruz, gül tuzu ile dolduruyoruz ve bir kabukla kaplıyoruz. Cim için uskumru tarifi 2-3 gün hazırlanır.

Uskumru bütün olarak - patranium olmadan, baş ve kuyruk ile tuzlayabilirsiniz. İki büyük kaburga tuzlama deposu şunları içerir: 4 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı tsukru, her bir kaşık dolusu kuru mahsul ve öğütülmüş biber, troka zeytinyağı. Tüm Malzemeler bir kerede biraz tavuk olan bir polietilen torbaya konulmalı ve buzdolabında birkaç gün bekletilmelidir. Ribayı pişiriyorum, suya batırmak, verandada kurutmak ve hafifçe yağla ovalamak gerekiyor.

Bir yıl boyunca solona uskumru

Uskumru ile tuz yak? Tarçınlı ve tuzlu tuzlu uskumru 1 yılda pişebilir!

Shvidka tuzlu - etapi:

1. Uskumru vimiti, vipatrati ve harika shmatki'de yulaf lapası.
2. İki karkas için bir pivkilogram tuza yakındır, yak için pişirilir.
3. Bir yıl sonra riba hazırdır ve uğrunda fazla tuzdan ve temiz akıldan yapılması gerekir.

Tuzlu uskumru, zeytin ve limon suyu eklenmiş soğan halkalarında güzel ve lezzetlidir.

Uskumru eti daha da şişman, o yüzden içeri almayacağım. Hazır şeritlerin alınmasına izin verilir, ancak turşuda ve onsuz.

Uskumru, vishukana riba'da kokulu, yaka, aziz olarak hafta içi masada iyidir. Rabb'in de bildiği gibi uskumruyu evinizin zihninde tuzlamak lezzetliyse, misafirleri ağırlayabilir, sevdiklerinizi görünmeyen bir yemekle memnun edebilirsiniz.